Hvis folk visste nøyaktig hva de manglet, ville kalsium innta en av de ledende posisjonene i denne anti-hit-paraden. Mangelen på kalsium kan kompenseres for ved å ta farmasøytiske preparater, men dette er ikke alltid mulig. For det første absorberes ikke kalsium i alle former. For det andre bite prisene på kalsiumpreparater av høy kvalitet så mye at i stedet for en krukke med tabletter er det bedre å kjøpe produkter i en uke. Og det er virkelig bedre! For eksempel, kombinere nyttig med nyttig og ta eggeskall som en kilde til kalsium.
Kalsium i eggeskall finnes i den naturlige tilstanden som absorberes best av menneskekroppen. Du kan ta kalsiumglukonat, kombinere kalsiuminntak med vitaminer og andre mineraler, følge en diett - men det er mye lettere å ta kalsium fra eggeskall, slik besteforeldrene våre gjorde. Selv i dag anbefaler leger å ta eggeskall for osteoporose, graviditet og ganske enkelt økt stress.
Hvorfor ta eggeskall? Sammensetning og fordeler med eggeskall
Eggets skall er hans "rustning" som beskytter det dyrebare innholdet mot ytre trusler. Den uendelige visdommen i naturen gjorde skallet sterkt på utsiden og skjørt på innsiden, slik at det det rette øyeblikk kyllingen klekket ut av egget uten problemer. Denne tilsynelatende skjørheten og ekte motstandskraften ble lagt merke til av våre fjerne forfedre, som ga egg hellig mening og prøvde å låne kraften ved å ta eggeskall med mat, legge dem til drinker og potions. I dag, takket være vitenskapens prestasjoner, kunne man lett klare seg uten denne "obscurantismen" og godta legemidler kalsium. Likevel, moderne mennesker fortsett å ta eggeskall. Hvorfor?
Hvordan ta eggeskall kalsium? Tilberedning av eggeskall
Ingen vil bite i eggeskall - og hvis de plutselig prøvde det, ville det gjøre mer skade på tennene enn godt. For at kalsium skal absorberes og dra nytte av innsiden, må det tas i en forberedt form. Derfor knuses eggeskallet og et pulver tilberedes av det, som ikke endres kjemiske egenskaper, men gjør det spiselig hvis skallpulveret er riktig tilberedt:
Fra skallet av ett kyllingegg av 1-2 grad, oppnås omtrent 1 teskje pulver, som inneholder minst 700 mg kalsium. Av de større ender og gåsegg produksjonen av pulveret er selvfølgelig forskjellig, for ikke å snakke om det gigantiske strutseegget. Men det er bedre å begrense deg til kylling og / eller vaktelegg, fordi salmonella er mye mer vanlig hos alle andre.
Hvordan ta eggeskall med mat?
Doseringen og reglene for å ta eggeskall er enkle, men varierer litt avhengig av formålet. Den gjennomsnittlige voksne trenger omtrent 400 mg kalsium per dag, forutsatt at han har andre kalsiumkilder enn eggeskall (meieriprodukter, fisk, buljonger, etc.). For barn fra 1 år til skolen er halvparten av denne dosen nok, det vil si 200 mg kalsium per dag. Spiseforstyrrelser og / eller funksjonsfeil i kroppen krever en individuell tilnærming. Her er de vanligste indikasjonene og instruksjonene for bruk av kalsiumpulver i eggeskall:
Gravide foreskrives eggeskall av legen - det er bedre å ikke eksperimentere og følge instruksjonene hans nøyaktig. Blant anbefalingene for å ta eggeskall finner du ikke bare rasjonelle, men også veldig eksotiske oppskrifter. For eksempel anbefaler forfatterne av gamle medisinske bøker sterkt å bruke skallet til selve egget som kyllingen nettopp har klekket ut.
Selv om det er lyse tanker i disse bøkene. For eksempel informasjon om at det er lurt å ta eggeskall om morgenen, hvis det ikke er andre spesifikke instruksjoner, og kombinere det i dietten med smør tran, kokos og / eller annet vegetabilsk fett... Nyeste laboratorieforskning bekreftet og forklarte disse reglene: det handler om vitamin D og A, som forbedrer metabolismen av kalsium i kroppen. Alt dette beviser nok en gang hvor tett metodene for tradisjonell medisin er sammenflettet med moderne vitenskap, og at eggeskall ikke er forgjeves som kilde til kalsium. Ta eggeskall riktig og vær sunn!
32Helse 01.02.2016
Kjære lesere, i dag skal vi snakke om eggeskall. Vi kan høre forskjellige meninger om det. Mange husmødre bruker eggeskall som gjødsel, inkludert for innendørs planter, lagt til dyrefôr, ble det tidligere brukt som blekemiddel når du vasket klær. Når det gjelder bruk i mat som kilde til kalsium, er det både støttespillere og motstandere av denne metoden.
Jeg leste mye om bruk av eggeskall, ga dem til døtrene mine og brukte dem selv. Hun ga det til døtrene sine slik at tennene var friske, og når vi var allergiske, og for dannelse av beinvev - tross alt, hos barn i vekstperioden, øker behovet for kalsium betydelig. Resultatene gledet meg da. Jeg vil snakke om dem i artikkelen.
I dag vil vi snakke med deg og fordelene og skadene ved eggeskall, hvordan du tar det riktig, jeg vil fortelle deg om min oppskrift for behandling av eggeskall. Jeg ville være glad for å høre oppskriftene dine for bruken av det for helsen min.
Eggeskall som kilde til kalsium
Eggeskall inneholder over 30 mineraler, inkludert kalsium. Det er veldig vanskelig å overvurdere kalsiums rolle for kroppen vår. Det er viktig for nervesystemets funksjon, og for hjertet vårt, for bein, tenner, det er også viktig for bloddannelse. Kalsium kommer inn i kroppen med mat. Melk og meieriprodukter, belgfrukter, frokostblandinger, grønnsaker, fisk, nøtter er rike på kalsium. Et stort nummer av kalsium finnes i eggeskall. Og det er i en tilgjengelig form.
Fordelene med eggeskall.
Kilde for mikro- og makronæringsstoffer ... Siden eggeskallet inneholder kalsium, magnesium og omtrent 30 andre mineraler, kan det brukes i mat som en kilde til mikro- og makroelementer. I oppslagsbøker om folkemedisin skrevet: klargjort for bruk, skallet inneholder nyttige mineraler i den mest praktiske formen for kroppen. Når de er i tarmen, absorberes elementene fritt og brukes av kroppen uten betydelige energiforbruk og næringsstoffer.
Inneholder lett fordøyelig kalsium ... For å finne ut effektiviteten til eggeskall som kilde til sporstoffer på midten av 1950-tallet, utførte sovjetiske forskere en rekke studier. Det viste seg at omtrent 20% av kalsiuminnholdet absorberes fra eggeskallet. Figuren er lik tilgjengeligheten for kroppen av mineralet fra kalsiumglukonat, hovedkomponenten i kritt. Litt mer absorberes fra kalsiumglyserofosfat -tabletter, omtrent 25% av mineralet.
Forebygging og hjelp til å behandle helseproblemer ... Eggeskall er i stand til å eliminere gastritt, rakitt og kolitt, hepatitt og allergisk dermatitt, hjelper den raske sammensmeltningen av bein i brudd. Stopper blødning, desinfiserer såret og fremskynder helbredelsen av sår. Det er også bra for forebygging av osteoporose. Det er bra for gravide og barn. En advarsel: for manifestasjon nyttige egenskaper eggeskall må være ordentlig kokt.
Forberedelse av eggeskall. Hvordan ta eggeskall riktig?
Hvordan forberede og ta eggeskall riktig? Kan brukes både rå og kokte egg kyllinger, ender, gjess, kalkuner, vaktler, etc. Noen helbredere anbefaler å bruke skjell hvit synes det er mer nyttig. Men de fleste kilder sier at fargen på skallet ikke er så viktig.
Jeg husker hvordan foreldrene mine brakte oss landsbyegg, og jeg kjøpte også i butikken, noe som er veldig nyttig for oss alle, spesielt for barn. Og da datteren min alene hadde allergi, byttet vi bare til dem.
Oppskrift: Det er viktig å vaske rå egg grundig med vaskesåpe, hell ut innholdet, skyll grundig! skallet. Det anbefales også å koke det i omtrent fem minutter, eller trekke det i oppløsning i en halv time bakepulver- med en teskje på 1 ts. brus i et glass vann. Vask deretter av natron med varmt kokt vann. Skallet må tørkes enten i en stekepanne ved en temperatur på omtrent 50 grader, eller antennes i en varm ovn. Den tynne filmen må fjernes fra skallet.
I noen oppskrifter leste jeg at kokte egg også kan brukes, men igjen var det alltid forbehold om at resultatet ikke ville bli like effektivt, så jeg brukte bare rå eggeskall.
Det er viktig å tenne skallet: For det første overføres det gjennom eggene farlig sykdom- salmonellose. For det andre blir det kalsinerte skallet sprøtt. Sprøhet er viktig for neste trinn, sliping.
Og etter en slik forberedelse må vi male den i en morter til et fint pulver. Det ferdige pulveret lagres i en tett lukket glassburk på et tørt, mørkt sted.
Hva er den beste og beste måten å male eggeskall på?
Det er best å bruke en porselenmørtel eller støter. Jeg leste for å unngå at eggeskallet kommer i kontakt med metall. Men i praksis bruker vi ofte kaffekverner eller håndmøller for å male skjellene, og som et resultat får vi raskt et fint pulver. Håndholdte krydderier er nå i salg, der arbeidsdelene er laget av hardt glass. Disse møllene erstatter effektivt støt og mørtel og er enkle å bruke.
Jeg har alltid brukt en kaffekvern. Vi hadde vår egen spesielle kaffekvern for dette. Det var veldig behagelig. Kanskje jeg ikke kjente vanskelighetene ved kontakt mellom skallet og metallet, men alt ble knust i løpet av sekunder og deretter overført til en beholder. Jeg tror ikke det skjedde noe skadelig i disse sekundene. La oss nå snakke om hvordan du bruker det.
Å spise eggeskall
Bland 1 flat teskje eggeskallpulver med samme mengde sitron eller eplejuice, rør, svelg og drikk rikelig med vann. Midlet bør tas tre ganger om dagen, like før måltider.
Hvis skallet tas for å forhindre kalsiummangel, vil administrasjonsforløpet være omtrent 1,5 - 2 måneder. I tilfelle av akutt mangel kalsium i kroppen, vil hovedretten vare ca 3-4 måneder.
Eggeskall behandling. For hvilke sykdommer kan vi ta eggeskall. Hvordan ta for barn
Eggeskall påføres med beinbrudd og rehabilitering etter brudd. Ta det 3 ganger om dagen for en teskje. Vanligvis røres pulveret i vann eller te og drikkes til det kommer et bunnfall.
Med osteoporose en halv teskje eggeskallpulver brukes etter middagen, etter 20 minutter. Du kan drikke skjellene med kefir, melk eller juice. Behandlingsforløpet er omtrent 4 uker, og det må utføres årlig.
Interessant nok kan eggeskall også brukes og for halsbrann- du må blande 2,5 ts pulver med et glass melk og drikke.
Midlet hjelper også mot diatese hos barn... Det er nødvendig å blande en kvart teskje pulver med en spiseskje sitronsaft, og deretter med kokt vann (ikke varmt) 1: 1. Barn får denne blandingen etter måltider. Du må drikke et kurs i 1-3 måneder. Babyer får et pulver på spissen av en kniv fra seks måneder til et år.
Eggeskall for allergi
Allergi forårsaker alltid ubehag hos en syk person. Dessuten kan det forekomme på nesten alt - på matvarer, pollen, støv, dyrehår, fjær og dun, medisiner og til og med kulde eller varme.
Som andre sykdommer prøver mange mennesker å kurere allergier med folkemedisiner. Et slikt middel er eggeskall. Med denne behandlingen kan du oppnå en midlertidig forbedring av tilstanden til allergi. Her er jeg sammen med datteren min, da jeg ga henne eggeskall (men etter kurset) så jeg resultatet: allergien forsvant. Selvfølgelig er mange nyanser alltid viktige. Men hvordan ekstra middel, Jeg tror at en slik skallbehandling alltid kan utføres.
Eggeskall med sitronsaft
Til matlaging trenger vi et eggeskall og sitronsaft... Bedre, selvfølgelig, å ta hjemmelagde egg. Det er nødvendig å koke eggene og fjerne skallene fra dem. Deretter vaskes, tørkes og males til pulver etter at den indre filmen er fjernet. Sitronsaft tilsettes det resulterende pulveret til en tilstand av velling. Som du vet, brukes sitronsaft i folkemedisin til å rense kroppen, behandle Indre organer og hudsykdommer.
Her er oppskriften vår på bruk av eggeskall: Jeg tok knuste eggeskall på en knivspiss, helte alt i en dessertskje, klemte ut litt mindre enn en halv teskje sitronsaft der og ga den til datteren min.
Den tilberedte medisinen tas daglig tre ganger om dagen i løpet av 1-3 måneder. Det er nødvendig å oppbevare skallet i pulver i en glassbeholder med et tett lukket lokk.
Eggeskall skade
Interessant nok, hvis eggeskall ikke er riktig forberedt, kan det forårsake alvorlig skade på kroppen.
“Skaden på eggeskall er kjent, og den består i å provosere en rekke sykdommer. Svelging av store biter eggeskall i Fordøyelsessystemet kan forårsake sår i spiserøret og tarmene, gastritt og magesår, til og med perforering (gjennombrudd, forfatter), forklarer Lavrenty Dubovskaya, lege med 30 års erfaring. Det vil si at helsens største fiende når du spiser eggeskall, er nettopp dårlig hakkede, store biter.
Ifølge eksperten er det imidlertid også en viss sannhet i oppskriften. Eggeskall i pulverform kan faktisk stoppe blødning og helbrede sår. For rundt 50 år siden ble sigarettaske brukt til et lignende formål. Et annet trekk ved det knuste skallet - bindingen av giftstoffer i tarmen - skyldes kalsinering og knusing av skallet. Men ved hjelp av moderne hjelpere på kjøkkenet tror jeg at vi alle kan male skallet fint, nesten til støv.
Og selvfølgelig er det fare for å pådra seg salmonellose. Men igjen, hvis vi forberedte alt riktig, som jeg beskrev i oppskriften, og hvis vi bruker hjemmelagde egg, vil det ikke være noen slik fare.
Kontraindikasjoner for bruk av eggeskall
Merkelig nok er det kontraindikasjoner. Siden eggeskall tas internt og for å kompensere for mangel på kalsium, er eggeskall kontraindisert i:
- akutt og kronisk gastritt;
- galle og urolithiasis;
- overflødig vitamin D.
Disse lidelsene fører til smertefulle kalsiumavsetninger i organene. Andre kontraindikasjoner inkluderer:
- fullføre eller delvis hindring tarmene;
- hjertearytmier;
- hypertensjon og andre lidelser i hjertet;
- magesår og 12 duodenalsår;
- sykdommer i nervesystemet.
Det er viktig å forstå at eggeskall ikke er et universalmiddel. Ja, hvis den er riktig behandlet, kan den fungere som en kilde til kalsium for kroppen. Men ikke den eneste og mest sannsynlig ikke den viktigste. Det er andre kilder til det fordelaktige mineralet - meieriprodukter, belgfrukter, nøtter, noen grønnsaker, som er tryggere å bruke for å fylle opp behovet for kalsium. Men selvfølgelig, hvis du er trygg på handlingene dine og vet nøyaktig hvordan du skal forberede eggeskallet - bruk det til helsen din!
Og for sjelen, vil vi lytte til deg i dag en vakker video med fantastisk musikk. Fiolin og piano... En flott kombinasjon. Hvor jeg elsker ham selv. Unn deg stemningen.
Jeg ønsker deg all helse, harmoni, glede, varme og trøst i familiene dine. Styrk helsen din og vær glad!
se også
32 kommentarer
- Utvikling av rakitt hos barn;
- Brudd på naturlig cellulær metabolisme og metabolisme;
- Holdningsdefekter og krumning av ryggraden (kyfose, skoliose, lordose);
- Anemi, anemi og sykdommer i det hematopoietiske systemet;
- Svak immunitet og følsomhet virussykdommer(influensa, herpes);
- Kjedelig og fallende hår, sprø og flassende negler;
- Dårlig tannhelse.
- lagt på et papir eller rent kjøkkenhåndkle for å tørke sammen med filmen som er igjen på den;
- etter tørking knuses de i små biter for å gjøre det lettere å male;
- knust til pulverform.
- Hell eggepulver i en hvilken som helst tallerken under tilberedningen, og prøv å velge maten der den vil være usynlig;
- Svelg med et par dråper vitamin C, som er nyttig i seg selv og vil akselerere absorpsjonen;
- Rør inn drikke og drikk opptil 3 ganger om dagen for beinpatologier som krever beinfusjon (brudd);
- Osteoporose tas innen en måned, doseringen består av ½ teskje, spist før sengetid og skylles ned med melke eller juice, helst sur fruktdrikk.
- danner beinvev, tenner, hår,
- aktiverer sammentrekningen av skjelettglatte muskler, inkludert hjerte,
- stabiliserer permeabiliteten til cellemembraner,
- deltar i blodproppprosesser,
- normaliserer seg hormonell bakgrunn organisme,
- regulerer funksjonaliteten til det endokrine systemet,
- stimulerer nervøs aktivitet,
- danner immunforsvar.
- start fra 6 til 12, tilsett litt av pulveret på feddet på gaffelen til delen av komplementære matvarer,
- fra et år til to på slutten av en teskje i grøt,
- fra to til seks til syv omtrent en kvart teskje,
- over syv år gammel, øker hastigheten til en halv ts.
- kalsinere skallet inne i ovnen i 5 minutter,
- kvern med en knuse eller kaffekvern til pulver,
- sikt den gjennom en finmasket sil,
- hell i en mørk glassburk med en tett kork.
- Med osteoporose spiser eldre ½ ts, tre ganger om dagen, vasket med melk (fløte).
- For å styrke beinvev, akselerer cellegenerering etter brudd 1/2 ts. Rør fint dispergert skallpulver i 100 ml te, tilsett sitronsaft. De drikker drikken om morgenen og ettermiddagen til de blir friske.
- Bli kvitt halsbrann med høy surhet: eggeskallpulver - 2 ts. rør inn et glass melk, drikk til suspensjonen har sunket til bunns. Etter å ha tatt denne cocktailen kan du ikke legge deg, du må sitte eller stå.
Helena
4. februar 2016 kl. 21:56
Å svare
Olga Smirnova
4. februar 2016 klokken 20:20
Å svare
Evgeniya Shestel
4. februar 2016 klokken 15:13
Å svare
Victor Dulin
4. februar 2016 klokken 6:55
Å svare
Natalia Sokolova
4. februar 2016 klokken 6:26
Å svare
Irina Shirokova
4. februar 2016 klokken 3:49
Å svare
Helena
3. februar 2016 klokken 16:48
Å svare
Victoria
3. februar 2016 klokken 16:10
Å svare
Irina
3. februar 2016 klokken 16:08
Å svare
tro
3. februar 2016 klokken 14:10
Å svare
3. februar 2016 klokken 10:15
Å svare
Helena
3. februar 2016 kl. 7.30
Å svare
Sergey
3. februar 2016 klokken 5:07
Å svare
Kristina
3. februar 2016 klokken 1:03
Å svare
Voldik
3. februar 2016 klokken 1:03
Å svare
Nadezhda Vvedenskaya
3. februar 2016 klokken 0:42
Eggeskall er en kilde til kalsium, takket være det du kan gjøre opp for mangelen nødvendige vitaminer og mineraler. Leger anbefaler å bruke den for å fylle opp kalsiummangel og for å behandle allergi. Få mennesker vet at den kan brukes i kombinasjon med fersk sitronsaft, og i dag vil vi fortelle deg om denne teknikken.
Eggeskall med sitron for kalsiummangel
Dette middelet vil ikke bare styrke tenner og bein, men også muskler, nervesystemet... Det fremmer dannelsen av nye celler og beriker kroppen med aktive enzymer som forlenger ungdommen.Først må vi forberede eggeskallet: for dette er det bedre å ta med hjem egg, de inneholder ikke skadelige stoffer og de er trygge. Skyll dem under rennende vann og fjern proteinene som oftest forblir inne i skallet.
Hell noen kopper renset vann i en kjele og kok opp, og legg deretter skjellene i vannet. Det er nødvendig å drepe alt skadelige bakterier... La det småkoke i 8-10 minutter.
Fjern skjellene fra kokende vann og legg dem på et bakeplate og la dem tørke i flere timer. Forvarm deretter ovnen til 90 grader og la skallene tørke i 10 minutter.
Det er det, du må bare male det i en kaffekvern. Oppbevares i et lukket glass eller plastbeholdere vekk fra varme- og fuktkilder.
I en teskje malt skall inneholder fra 700 til 900 mg kalsium, må du drikke det med vann. Det er nok å bruke 1 ts. pulver hver dag, del porsjonen i tre doser. Til maksimal effekt tilsett ½ ts i pulveret før hvert måltid. ferskpresset sitronsaft.
Hvis du ønsker det, kan du legge til en blanding av skall og juice til desserter - i cottage cheese eller havregryn, så det blir bedre absorbert. Fordelen med midlet er at det kan tas både med måltider og i mellom.
Varigheten av slik behandling er 2-3 uker, du kan gjenta kurset om seks måneder.
Hvor mye trenger folk for å spise eggeskall med sitron i forskjellige aldre:
- ---- Småbarn opptil et år gammel - en klype, opptil seks måneder - det er umulig.
- Fra 1 til 2 år - to til tre klyper Fra 7 år - ½ ts. pulver
- Etter 14 år - som voksne, en teskje om dagen
Eggeskall med sitron for allergi
Hvis du lider av allergi, anbefaler vi at du prøver dette middelet. Det hjelper med allergiske reaksjoner for mat, pollen, for forskjellige stoffer i luften. Uansett er reaksjonen til hver organisme individuell, og hjelpemidlet hjelper deg eller ikke, du kan bare forstå det hvis du prøver det personlig.For at skallet med sitron skal hjelpe, må du ta det uten avbrudd i 2-3 uker. Husk å drikke produktet daglig, og ta deretter en pause på 4-5 måneder. Hovedbetingelsen er at sitronsaften må være fersk. Du kan forberede skallet på forhånd og lagre det i banken. Et slikt middel vil erstatte dyre medisiner og kurere deg for mange sykdommer, ikke bare allergier. Hvis ved mottak dette verktøyet rødhet dukket opp på huden, anbefaler vi at du slutter å bruke den videre. Sjansen er stor for at du ikke skal drikke sitronsaft.
Du må ta midlet en gang om dagen, helst en halv time før et måltid. Drikk blandingen med et glass rent vann.
Kalsiumkarbonat, som absorberes fullstendig av menneskekroppen, er ikke et tablettpreparat eller til og med et kompleks av vitaminer, men et enkelt eggeskall. Det er henne som de fleste uten å nøle kaster i bøtta etter å ha laget en omelett. Det er også flere opplyste borgere som vet om helbredende egenskaper eggeskall og bruk 93 prosent av kalsiumet som det inneholder til sitt eget beste.
Gi til barna forebyggende formål, drikk pulveret ved det minste tegn på sykdom og ikke gå til apoteket for kalsium.
For de fleste kvinner, med begynnelsen av graviditeten, kommer det som en fullstendig overraskelse på råd fra en gynekolog å drikke eggeskall i pulverform. Alle som forsømmer dette verdifulle rådet, klager over ryggsmerter, sprø negler, kjedelig hår og forfallne tenner. Og dette er et naturlig fenomen, for hvis en kvinnes kropp ikke har nok byggemateriale til skjelettsystemet foster, gir naturen muligheten til å få det fra mors kropp.
Det første som begynner å lide av kalsiummangel er segmentene der det er mest utbredt: tenner og bein.
Bruk av eggets beskyttende skall i forebyggende og medisinske formål Er en mangeårig hemmelighet som har gått i arv fra generasjon til generasjon. Og det er sannsynlig at forfedrene spionerte på det fra rovdyr, som om nødvendig spiser egget sammen med skallet.
Eggeskall fordeler
Selv om kalsium ikke er det eneste mineralet vi trenger sterke bein, det er et essensielt næringsstoff som er nødvendig for å sikre riktig tilstand. 93 prosent av sammensetningen av skallet til et kyllingegg er kalsium naturlig opprinnelse, som er fullstendig absorbert i kroppen.
En rekke andre komponenter er like nyttige. Det inkluderer:
Mikro- og makroelementer (de viktigste er magnesium, fosfor, silisium, svovel, og det er 27 av dem totalt) i mengden 1,5%.
I en litt lavere prosentandel (1.4) - aminosyrer og organiske forbindelser.
Cystin, lysin, isoleucin, metionin er aminosyrer, hvor behovet alltid er stort Menneskekroppen, spesielt under graviditet, når mye kalsium er nødvendig.
De utfører en hjelpende, men veldig viktig rolle - de forhindrer kramper og spasmer i lemmer, akselererer absorpsjonen av hovedkomponenten og sikrer arbeidet i sirkulasjonssystemet.
Mineraler regulerer nesten alt livsprosesser, starter fra hjertemuskulaturens aktivitet og slutter med reproduksjon av hormoner.
Fordelene med kalsium er ubestridelige i alle aldre, for menn og kvinner, for eldre og barn. Dominans det mest verdifulle sporelementet i et eggeskall bestemmer listen over sykdommer det brukes til, hovedindikasjonene for utnevnelsen.
Et skall av et egg inneholder samme kalsium som tenner og bein i menneskekroppen, og ingen farmasøytiske preparater kan lett absorberes ved metabolisme. Leger anbefaler kalsium fra skallet for gravide også fordi det, i motsetning til kunstige forbindelser, ikke gir noen bivirkninger.
Hvis kalsiummangel i kroppen ikke elimineres i tide, kan det forventes konsekvenser:
Og dette er bare en liten liste mulige konsekvenser... For de som ikke ønsker å fylle opp kalsium i kroppen naturlig, er det et hav av farmasøytiske preparater og kosttilskudd.
Et skall av et egg er et beskyttende skall levert av naturen, der alle vitaminer og mineraler som er nødvendige for utvikling av embryoet og dets samtidige beskyttelse er inkludert. Å kaste en slik naturskatt er i det minste dumt, selv om du bare sammenligner de økonomiske kostnadene ved apotek(spesielt utenlandsk produsert) og rikdom som vi bare kaster i søpla.
Effektiviteten av eggeskall som kilde til kalsium bekreftes av mange Vitenskapelig forskning, og i mange land i verden. 
Studerer egenskapene og muligheten for å bruke eggeskall i europeiske land viste at selv påført jorden som gjødsel, øker det avkastningen betydelig. Hva kan vi si om osteoporose, rakitt, graviditet, halsbrann, skader i muskuloskeletale systemet og patologier som oppstår i kroppen på grunn av mangel på en av de fem mest etterspurte makronæringsstoffene.
Nederlandske forskere har bemerket de positive effektene av eggeskallkalsium på beinmineraltettheten med tilsetning av magnesium og vitamin D.
Forskere ved Yokyo Women's University of Japan studerte en kombinasjon av vitamin D3 og eggeskallpulver hos dyr med osteoporose. Dette inntaket av eggeskallpulver med vitamin D3 bidro til å forbedre beinmineraltettheten, og uten en vesentlig økning i innholdet i blodet.
Lignende studier ble utført av våre forskere på midten av 50-tallet av forrige århundre. Absorpsjonen av kalsium fra skallet var 20 prosent. Dette er det samme som fra det vanlige og ofte foreskrevne legemidlet "Kalsiumglukanat".
Du kan bruke alle egg (kylling, gås, and). Det viktigste er at de er hentet fra fjærfe fra frittgående, og ikke fra fjørfeoppdrett.
Hvordan lage eggeskall
Du kan ta et hvilket som helst skall, uavhengig av farge og opprinnelse. Kylling og vaktelegg er litt forskjellige i sammensetning, men vaktelegg er vanskeligere å lage og bruke. Derfor snakker vi vanligvis om kyllingskjell.
Skjellene til rå egg er mer nyttige, derfor er det nok å skylle det under rennende vann med litt såpe for å forberede det til en voksen. Kan dynkes inn brus løsning, som tilberedes med 1 glass varmt vann 1 teskje brus.
Etter bløtlegging vaskes skallet godt under rennende vann.
For barnekonsum er det bedre å koke skallet fra et allerede brukt egg i 2-5 minutter, ikke mer, fordi langvarig tilberedning ødelegger nyttige forbindelser. Før koking må egget fortsatt vaskes med såpe eller dynkes i en brusløsning.
Det er tilhengere av oppfatningen om at skallet skal kokes sammen med egget, og først da, etter rengjøring, bør pulveret tilberedes.
Etter å ha kokt eller vasket skallet:
Noen gir råd påbudt, bindende tenne eggeskallene i en tørr stekepanne forvarmet til 50 grader eller ved samme temperatur i ovnen. Ja, egg er utsatt for salmonellose. Derfor, for å eliminere risikoen for infeksjon, er det fortsatt bedre å tenne på skallet. I tillegg, etter slik tørking, males det bedre til pulver.
Når det gjelder filmen som er plassert inne i egget. Noen anbefaler å slette den, andre anbefaler å forlate den. Det vil ikke være skadelig hvis du forlater det eller fjerner det. Filmen inneholder tillegg næringsstoffer, som vil være spesielt nyttig for de som lider av leddsykdommer.
Minus - det "ødelegger" litt utseende malt pulver. Bestem selv om du vil slette den eller beholde den.
En egg gir ca 700 mg kalsium hvis du sliper hele det beskyttende skallet. Slipemetoden er ikke kritisk. Folk bruker en kjevle og en plastpose, en morter og støter, en blender, en kaffekvern og andre praktiske verktøy.
Hovedkravet er å oppnå en pulverformig konsistens. Dette skjemaet vil ikke bare lette svelging, men vil også bli absorbert av kroppen mye raskere.
Restriksjoner på bruk av gås, and og strutseegg forklares ikke bare av skallets større styrke og den kompliserte fremgangsmåten for å gjøre det til pulver. Salmonellose er mye mer vanlig hos disse fuglene, noe som gjør dem til en potensiell kilde til infeksjon.
Hvordan ta eggeskall
Før du tar pulveret, bør du definitivt konsultere legen din. Dosen og tilleggskomponentene avhenger av sykdommen som behandles. Tatt i betraktning generell tilstand organisme, arten av maten en person spiser daglig. Hvis kostholdet hans inneholder mat som er rik på kalsium, reduseres dosen. 
Med et normalt kosthold kan en voksen ta 400 mg kalsium fra skallet daglig. Det er ikke nødvendig å svelge det med vann, selv om dette også er en av måtene å bruke det på. Skallet kan tilsettes mat:
For å behandle gastritt, blir det ferdige pulveret oppvarmet i en stekepanne til det er brunaktig. Tar en teskje for Tom mage reduseres i løpet av en uke smertefulle opplevelser og skaper en antacida effekt.
Ved halsbrann tas eggeskall ved å tilsette 2,5 ts pulver til et glass melk.
Eggeskall med sitronsaft
Med alle de ovennevnte alternativene for å ta eggeskall, er det en ulempe - pulveret blandes ikke med væsker, uansett hvor mye det røres. Til syvende og sist vil det synke til bunnen av glasset. Derfor anbefales det å ta det ved å tilsette det i en liten mengde vann, melk eller juice.
Det andre alternativet er å ta med sitronsaft, som innebærer oppløsning av pulveret for å gjøre kalsiumet flytende.
Du kan tilberede mer kalsium på en gang enn det som kreves om gangen. Du må oppbevare i en tett lukket krukke og alltid i kjøleskapet.
Det er to alternativer for å lage eggeskall med sitronsaft.
Alternativ 1. Legg en halv teskje pulver på en liten tallerken og dekk den med saften av en halv sitron slik at den er helt dekket med den.
Bland forsiktig. Du vil se saften begynne å boble. Dette var reaksjonen.
La det stå kl romtemperatur i 6 timer, men ikke mer enn 12 timer, slik at den ikke tørker ut når væsken fordamper. Pass på å dekke til med lokk eller fat.
Ta den tilberedte blandingen med vann. Selv om smaken av blandingen faktisk ikke er sur og behagelig, må du fortsatt skylle den av tennene.
Ta 400 mg magnesiumsitrat samtidig.
Alternativ 2. Vask et helt kyllingegg godt. Du kan bruke såpe og børste.
Tørk den og legg den i en ren, tørr krukke.
Klem sitronsaften slik at den nesten dekker egget helt.
Lukk glasset med lokk og sett i kjøleskap.
Prøv å snu egget forsiktig flere ganger om dagen.
Du vil se hvordan skallet avgir gassbobler. Dette er greit.
Etter 2 dager stopper utgivelsen av bobler.
Fjern egget forsiktig uten å skade resten av skallet og membranen. Hun er veldig tynn. Derfor er det bedre å ta en beholder med en bred nakke slik at det er praktisk å fjerne egget med en skje.
Oppbevares kokt vitaminblanding må oppbevares i kjøleskap i en lukket beholder.
Hvor mye å drikke med denne metoden, er rådet annerledes. Hvis den er i tørr form, er en halv teskje av pulveret 400 mg kalsium, så med denne metoden er det mindre. Start med en halv teskje, gradvis arbeid opp til 1 teskje eller mer, avhengig av helsetilstanden din. 
Det er rask måte ta kalsium fra skallet med sitron. For å gjøre dette, hell pulveret på tuppen av en kniv i en skje og drypp sitronsaft. Rør forsiktig og drikk umiddelbart. Sørg for å skylle munnen for å unngå å skade tannemaljen.
Innleggelsesforløpet bestemmes av den behandlende legen. Med mangel på kalsium i kroppen kan det som regel være fra 1 til 3 måneder.
Du kan lage mat helbredende blanding med kalsium fra flere egg. Men det er fortsatt ikke anbefalt å gjøre mye på en gang. Vitamin C, som finnes i sitron, har en tendens til å brytes ned over tid. Bedre å lage en ny.
Skade og kontraindikasjoner ved å ta eggeskall
Hovedrisikoen for eggeskallbehandling er salmonellose. Risikoen for infeksjon er ganske høy hvis dette er egg fra en bærhøne, eller hvis de ikke er riktig tilberedt.
Noen pasienter, for å forhindre risiko for infeksjon, kalsinerer i tillegg skallene i ovnen eller mikrobølgeovnen.
Potensiell skade kan ligge i bruk av utilstrekkelig malt pulver: skallfragmenter kan skade tarmene eller magen.
Mottak av eggeskall er kontraindisert ved:
Forverring av gastritt eller magesår, sår i tolvfingertarmen;
Cholelithiasis;
Urolithiasis;
Tarmobstruksjon (fullstendig eller delvis);
Arytmier i hjertet;
Forstyrrelser i hjertets arbeid;
Høyt blodtrykk;
Visse sykdommer i nervesystemet;
Et overskudd av vitamin D.
Unngå å kombinere kalsiummangelbehandling med kaffe, røyking, brus og alkohol. Alt dette er faktorer som fremkaller eliminering fra kroppen.
Noen ganger viser individuell intoleranse mot produktet seg, i dette tilfellet bør du se etter en annen måte å fylle opp kalsium på.
Eggeskall er en god kilde til kalsiumpåfylling ved kalsiummangel og for forebyggende formål. Vi må ikke glemme at mange produkter inneholder nok dette mineralet, og med et balansert kosthold, vil være tilstrekkelig for å opprettholde optimale nivåer.
Mer enn 150 menneskelige sykdommer i dag er forårsaket av kalsiummangel. Fra ufullstendig fordøyelighet forekommer utvasking av mineralet hjerte- og karsykdommer, utvikling av bein og muskelsystemet vises nervøse lidelser, immunitet lider, allergi utvikler seg.
Hvis en blodprøve for biokjemi viser et kalsiuminnhold på mindre enn 2 mol / l (med en hastighet på 2,2 til 2,5), er dette en viktig årsak til akutt påfyll av makronæringsstoffet.
Du kan kjøpe Calcium Nycomed -preparater eller Complivit -vitaminer på apoteket, men mineralet absorberes best fra mat. På grunn av at kvaliteten på meieriprodukter (hovedkilden) ikke er veldig god nå, kan du få fantastisk naturlig kalsium fra eggeskall. I hvilke tilfeller er det fordelaktig og skadelig, hvordan å lage mat og godta svarene på alle spørsmålene i denne artikkelen.
Se på rovdyrene: rev, ville katter, hvis de finner et egg, kan det hende at de ikke drikker det helt, og spiser hele skallet, hvorfor? Dyr vet intuitivt det uten sterke muskler og bein skarpe tenner, varm hårete hud, de vil ikke overleve, eller vil stå uten avkom. Så for mennesker er kalsium avgjørende for god helse, siden det bokstavelig talt støtter alle livsprosesser:
Mineralmangel er spesielt farlig for babyer, siden utviklingen av en sunn voksende kropp krever økt beløp kalsium. Eggeskall for barn som kilde er først og fremst sikkerhet, siden det ikke er fremmede kjemiske tilsetningsstoffer i det, i motsetning til farmasøytiske tabletter. I tillegg absorberer kalsium fra - over 92%.
Kan kalsium fra eggeskall være skadelig?
De store pengene folk bruker på kosttilskudd som inneholder mineraler, lønner seg ofte ikke i helse. Tvert imot, en overdose av en eller annen mikro, makroelement truer metabolske forstyrrelser, som et resultat av anskaffelse av nye sykdommer. Det som er der i en vakker eske er en kommersiell hemmelighet.
På samme tid er eggeskall en kilde til naturlig naturlig kalsium, overdreven forbruk er også farlig, men dette er hvor mye du trenger å spise for å danne dem. Ingen normal person vil ikke spise pulveret med fulle skjeer. Selv om, i forhold til baby mat, tilsetning av eggeskallpulver må være strengt kontrollert, og selvfølgelig først konsultere en barnelege.
For barn brukes eggeskall, som kilde til kalsium, i behandlingen atopisk dermatitt(), så vel som for å styrke skjelett- og muskelsystemet. I tillegg brukes mineralet veldig ofte for å stabilisere nervøs aktivitet og forbedre ernæringen av hjerneceller.
Hvordan spise eggeskall
I tillegg til naturlig kalsium (90%) inneholder eggeskallet mer enn 27 nødvendig for en person naturlige mineraler, vitaminer, essensielle aminosyrer... Det vil si at en person, når han bruker pulveret, mottar samtidig en hel rekke stoffer som er nyttige for helsen. Imidlertid krever mange av dem vitamin D for bedre absorpsjon. Beste kilde hans - soling og.
Hvis det er umulig å dra nytte av disse faktorene, bør eggeskallpulver, som en kilde til kalsium, tas av barn og voksne samtidig med mat som er rik på dette vitaminet: sjø (fet) fisk, tran, cottage cheese, ost. Mulig med retter kledd med kremaktig og vegetabilsk olje- grøt, puddinger, salater. Inkluder eggeplommer, rømme, storfekjøtt eller svinekjøttlever i kostholdet ditt.
Bruk av eggeskall for allergi hos barn og voksne
I fravær av en individuell sensitiv reaksjon og en immunrespons mot proteinet, tradisjonelle healere gi råd om hvordan du tar selvlaget eggeskallkalsium.
Normene for å ta eggeskall som kalsiumkilde er som følger:
for barn
For en voksen er den ideelle mengden pulver 1 ts. med en hvilken som helst rett om morgenen.
Hvordan gi eggeskall til barn?
Tidligere kan pulveret fortynnes med noen dråper sitronsaft og insisteres i flere minutter til den kokende reaksjonen avsluttes. Denne behandlingen bidrar til å maksimere kalsiumabsorpsjonen. Hvis sitrusfrukter er kontraindisert, bare tilsett kalsium i retten under frokosten. Tidsperiode: ikke mer enn en måned om våren, det samme om høsten.
Kontraindikasjoner: individuell intoleranse, onkologi, bruk av industrielle egg.
Legers meninger om fordelene ved å bruke eggeskallprodukter til barn mot allergi er motstridende, noen eksperter anser slik behandling som obskurantisme, andre tillater bruk folkemiddel, men utelukkende under medisinsk tilsyn.
Hvordan lage eggeskallpulver, en naturlig kilde til kalsium
Først og fremst er det viktig å sørge for at fuglene ikke er syke. Deretter må du vaske skjellene grundig med vaskesåpe, kaste filmene, tørke dem.
Ikke kok mye pulver på en gang, det er ikke sikkert hvilke reaksjoner som oppstår under langtidslagring.
Oppskrifter på hvordan du tar eggeskallkalsium for sykdommer
På listen over mennesker som spesielt trenger bruk av mineralet, først og fremst barn, deretter kvinner som bærer og ammer et barn. Også veldig viktig har bruk av eggeskall som en kilde til kalsium for helsen til følgende kategorier av mennesker: kvinner med klimatiske lidelser, pasienter etter skader, brudd, i den senile levetiden.
I dag har nesten alle mennesker mangel på kalsium, siden motbydelig økologi, mat tilsatt kjemikalier med bokstaven E, røyking, alkohol, nervøst stress, et hodeløp gjennom livet. Spis derfor for helse, men innenfor den anbefalte normen.
Laster inn ...