Bienfaits de l'écorce d'orange. Propriétés utiles de la pulpe d'orange, du jus, de l'écorce et de l'écorce. Application et dommages possibles ! Bienfaits de la peau d'orange

La peau d'orange contient beaucoup de vitamines et de minéraux qui sont importants pour votre santé.

Pour la digestion

Saviez-vous que l'écorce d'orange contient 200 % plus de fibres que la pulpe du fruit lui-même ? Pour cette raison, la peau d'orange est très efficace pour lutter contre la constipation et l'indigestion, car elle a un léger effet laxatif. De plus, il aide à renforcer les intestins.

Pour la perte de poids

De plus, ce "vêtement aux agrumes" miraculeux aide à lutter contre l'excès de graisse. Il existe une recette efficace une boisson qui vous aidera à accélérer votre métabolisme et, par conséquent, le processus de décomposition de la graisse corporelle. Pour ce faire, infusez des écorces d'orange dans un verre d'eau bouillante pour obtenir quelque chose de similaire au thé à l'orange. Buvez cette boisson quotidiennement à jeun.

Pour la beauté

Avez-vous déjà fait des masques à la peau d'orange ? Si ce n'est pas le cas, essayez-le! Grâce à cet ingrédient, avec le temps, la peau paraîtra fraîche et reposée, les ridules seront lissées. Pour préparer un masque, il suffit de broyer le zeste en bouillie et de le mélanger avec de la crème épaisse. Soit dit en passant, ce masque est universel - parfait non seulement pour le visage, mais aussi pour le cou et le décolleté. De plus, si vous séchez et broyez la peau d'orange, vous obtenez une excellente alternative à un gommage acheté.

Pour la bonne humeur

Ce n'est un secret pour personne que l'odeur des agrumes soulage le stress et encourage le positif. Par conséquent, vous pouvez étaler la peau d'orange dans la pièce afin qu'elle absorbe odeurs désagréables, a mené la lutte contre les bactéries, et vous a aussi remonté le moral avec son odeur ! Soit dit en passant, l'arôme d'orange ne tolère pas du tout les mites.

Intéressant : l'huile essentielle d'orange, extraite de son écorce, agit comme un calmant système nerveux, aide à lutter contre le manque et les troubles du sommeil, pensées tristes et peurs obsessionnelles. En plus de tout ce qui précède, il stimule également le système immunitaire.

En cuisine

Bien sûr, la cuisine ne pouvait pas ignorer un tel précieux et produit utile comme une peau d'orange. Le zeste de celui-ci est activement utilisé dans la préparation de boissons, salades, soupes et autres plats. À partir des croûtes elles-mêmes, ils cuisinent de la compote, de la confiture, font de la farce pour les tartes.

De nombreuses jeunes femmes au foyer se débarrassent simplement sans le savoir des pelures d'orange laissées après avoir mangé les fruits eux-mêmes. Et c'est complètement en vain, car à partir d'eux, vous pouvez cuisiner beaucoup de délicieux et repas sains. Dans l'article d'aujourd'hui, vous trouverez quelques recettes intéressantes aux zestes d'agrumes.

Les avantages et les inconvénients de l'utilisation de la peau d'orange

Les recettes aux zestes d'agrumes permettent de combler corps humain de nombreuses vitamines et minéraux précieux. La composition de ce produit contient une quantité suffisante de pectine, de flavonoïdes, de phosphore, de sodium et de potassium. C'est une excellente source de vitamine A, C et E. Par conséquent, il est recommandé de l'utiliser pour le traitement et la prévention du rhume.

La consommation régulière de zeste d'orange aide à augmenter l'efficacité, à réduire le taux de cholestérol sanguin et à réduire le risque de formation de calculs dans le sang. vésicule biliaire. Les écorces d'agrumes ont d'excellentes propriétés cicatrisantes, neutralisent les substances toxiques et aident à restaurer microflore intestinale. Ils stimulent l'activité du système cardio-vasculaire, ont un effet bénéfique sur l'état des cheveux et de la peau.

Cependant, il existe également des contre-indications. Pour ceux qui souhaitent savoir où appliquer l'orange et écorces de mandarine, vous devez vous rappeler que le zeste de ces agrumes peut provoquer les plus fortes réactions allergiques, provoquer l'apparition d'une éruption cutanée, une irritation des muqueuses et même une augmentation de la température. Ils ne doivent pas être utilisés par des personnes souffrant de troubles intestinaux. Le zeste d'agrumes est contre-indiqué à faible pression artérielle et une acidité élevée.

Aperçu des façons d'utiliser les écorces d'orange

Ce composant est largement utilisé en cuisine. Confitures, confitures, fruits confits, boissons alcoolisées et non alcoolisées en sont préparés. De plus, ils sont souvent remplacés par des arômes artificiels. Avec la cannelle et la vanille, on l'ajoute aux muffins, biscuits, charlottes, gelées, mousses et autres desserts. Certaines femmes au foyer mettent cet ingrédient dans les sauces, les soupes, les salades, les plats de viande et de poisson.

Avec le zeste d'agrumes, vous pouvez non seulement cuisiner diverses friandises, mais aussi nettoyer. Après tout, c'est une excellente base pour créer des produits de nettoyage faits maison. De plus, il est considéré comme un excellent remplacement pour les désodorisants achetés. Afin de remplir la maison d'arômes agréables, il vous suffit de faire bouillir de l'eau et d'y ajouter des clous de girofle, de la cannelle et du zeste d'orange broyé.

Peu de gens savent que c'est l'un des moyens les plus efficaces pour effrayer les chats. Si votre animal a pris l'habitude de gâter plantes d'intérieur, alors vous pouvez simplement mettre un peu de zeste d'agrumes autour du pot de fleurs.

Ce ne sont pas toutes des façons d'utiliser le zeste d'orange. C'est l'un des ingrédients cosmétiques les plus populaires. Et certaines personnes le dispersent pour se débarrasser des moustiques et des fourmis domestiques. Après avoir compris où et comment le zeste d'agrumes est utilisé, vous pouvez commencer à envisager des recettes culinaires.

Biscuits

Ce dessert délicieux et parfumé sera assurément apprécié des grands comme des petits gourmands. Cette recette l'utilisation d'écorces d'orange implique la présence composants supplémentaires. Par conséquent, avant de commencer à y jouer, vérifiez si vous avez sous la main :

200 grammes de farine de boulangerie / s.
Zeste haché de deux oranges.
2 oeufs.
Quelques cuillères d'eau.
Une pincée de sel.
Sucre en poudre (pour saupoudrer).
Huile végétale.

Dans un récipient, les œufs, le zeste, l'eau, le sel et la farine sont combinés. Tout est soigneusement mélangé jusqu'à consistance lisse, puis déroulé en une fine couche et découpé des biscuits. Les produits obtenus sont dorés dans de l'huile végétale bouillante et généreusement saupoudrés de sucre en poudre.

Gelée de crème

Nous vous recommandons de prêter attention à une autre recette simple pour utiliser des écorces d'orange séchées. Il intéressera certainement les amateurs de desserts mousseux faits maison. Pour réaliser cette gelée, il vous faudra :

100 grammes de zeste haché.
3 grandes cuillères de sucre.
Un verre de crème.
2 grandes cuillères de lait.
5 grammes de gélatine.
Une cuillère à café de café.

Le lait chaud est combiné avec de la crème fouettée sucrée. Des zestes d'agrumes broyés, du café et de la gélatine pré-trempée y sont également ajoutés. Bien mélanger et mettre au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit complètement solidifié.

thé parfumé

Cette application d'écorces d'orange suscitera l'intérêt des connaisseurs de boissons chaudes insolites. Le thé préparé de cette manière est non seulement très savoureux, mais aussi extrêmement utile. Pour le brasser, vous aurez besoin de :

Grosse orange.
Une cuillère à café de thé noir.
300 millilitres d'eau potable.
Miel ou sucre (au goût)

La peau est soigneusement retirée de l'orange lavée, versée avec de l'eau bouillante et insistée pendant dix minutes. Ensuite, le liquide est décanté, et le zeste est disposé dans une casserole remplie d'une petite quantité de eau pure et porter à ébullition. L'infusion résultante est ajoutée au thé pré-infusé et mélangée avec du sucre ou du miel naturel.

Limonade

Cette boisson rafraîchissante et sucrée est parfaite pour une chaude journée d'été. Pour le préparer, vous aurez besoin de :

4 verres d'eau pure.
6 oranges moyennes
2 tasses de sucre.

Avec des oranges soigneusement lavées, retirez délicatement la peau et broyez-la dans un mélangeur. Le zeste est ensuite ajouté à deux tasses d'eau douce bouillante et mijoté pendant cinq minutes. La boisson obtenue est refroidie et mise au réfrigérateur. Après un certain temps, l'eau restante et le jus pressé de six oranges sont versés dans la limonade presque prête.

Confiture

Cette option d'utilisation des écorces d'orange est utile pour les femmes au foyer économes qui ont l'habitude de préparer des conserves maison. Pour réaliser cette confiture il vous faudra :

400 grammes de sucre.
2,0-2,5 verres d'eau.
400 grammes de zeste d'orange.

Partie pratique

Les peaux prélavées sont coupées en morceaux pas trop gros, coulées eau froide et laisser reposer pendant trois jours, en changeant périodiquement le liquide. Une fois le temps indiqué écoulé, les pelures sont coupées en petits carrés et placées dans un récipient approprié. Il y a aussi du sirop ajouté, bouilli à partir d'eau et de sucre. Tout cela est envoyé au poêle et bouilli pendant pas plus de cinq minutes. Une fois la future confiture complètement refroidie, la procédure de chauffage est répétée deux fois de plus. Le produit fini est conditionné dans des pots stériles, fermés par des bouchons à vis et rangés pour stockage.

Comment faire une teinture ?

Cette option d'utilisation d'écorces d'orange intéressera certainement les amateurs d'alcool fait maison. La boisson ainsi préparée est moyennement forte et très aromatique. Pour réaliser cette teinture, il vous faudra :

Litre de clair de lune fait maison.
250 grammes de sucre.
Peaux de deux oranges.
700 millilitres d'eau.

Vous devez commencer le processus en obtenant le sirop. Elle est brassée à partir d'eau filtrée et de sable doux. Le sirop complètement refroidi est versé dans un bocal au fond duquel se trouve déjà un zeste d'agrumes lavé. Moonshine y est également envoyé. Tout cela est recouvert d'un couvercle, secoué vigoureusement et rangé dans un endroit sombre, sans oublier de secouer périodiquement le récipient. Au plus tôt cinq ou sept jours plus tard, la boisson est filtrée à travers de la gaze et mise en bouteille.

Fruit confit

Les amateurs de sucreries naturelles seront sûrement utiles pour une autre façon simple d'utiliser les écorces d'orange. Les fruits confits ainsi préparés ne laisseront pas indifférents les grands comme les petits gourmands. Pour les créer, vous aurez besoin de :

200 millilitres d'eau.
2,5 tasses de sucre.
8 oranges moyennes
100 grammes de chocolat noir.
¼ cuillère à café d'acide citrique.

Avec des oranges soigneusement lavées, retirez délicatement la peau, coupez-la approximativement dans les mêmes longues lanières, remplissez-les d'eau froide et laissez reposer pendant trois jours, sans être paresseux pour changer systématiquement le liquide. Cela est nécessaire pour éliminer toute l'amertume. Ensuite, le zeste est bouilli pendant dix minutes et rincé sous le robinet. Les croûtes ainsi préparées sont versées avec un sirop composé d'eau et de sucre, et mijotées sur le feu le plus lent. Après un certain temps, de l'acide citrique est ajouté au mélange bouilli et chauffé jusqu'à ce que tout le sirop soit absorbé dans le zeste.

Ensuite, les peaux chaudes sont soigneusement disposées sur du parchemin, en essayant de ne pas se brûler, et conservées à température ambiante pendant deux ou trois heures. Les fruits confits complètement séchés sont plongés à leur tour dans du chocolat fondu et remis sur papier. Dès que les bonbons finis ont refroidi, ils sont placés dans un bocal en verre hermétiquement fermé. Puisqu'il n'y a pas d'additifs nocifs dans la composition d'une telle friandise, même les petites dents sucrées peuvent être traitées en toute sécurité.

La description

Les oranges étonnamment savoureuses, juteuses et parfumées sont les fruits préférés de beaucoup d'entre nous. Tout le monde admire la pulpe aigre-douce, délicate et parfumée de ces agrumes, mais tout le monde ne connaît pas les excellentes propriétés du zeste d'orange parfumé.

À des fins culinaires, le plus mince le plus couche supérieureécorce d'une orange mûre - c'est son zeste parfumé. L'écorce d'orange se caractérise par un goût aigre-doux très agréable avec une légère amertume subtile, ainsi qu'une surface rugueuse. Il peut être de couleur orange, jaune ou rouge. Cent grammes de zeste d'orange contiennent environ 97 calories. Pour un usage culinaire, il est d'usage de râper ou broyer finement le zeste d'orange, en lui donnant une forme réduite en poudre. Le plus souvent, le zeste d'orange est pré-séché, mais parfois il peut aussi être utilisé frais.

Un arôme naturel aussi efficace que le zeste d'orange est assez souvent utilisé dans la préparation de diverses boissons, sauces et ketchups. De plus, l'écorce d'orange parfumée est idéale pour réaliser de délicieux fruits confits.

Le zeste d'oranges et d'autres agrumes contient une quantité record d'huiles essentielles précieuses et, par conséquent, il est souvent inclus dans certains médicaments.

Caractéristiques avantageuses et composition

La peau d'orange est très utile pour la santé humaine en raison de sa teneur élevée acide ascorbique. Seulement six grammes de zeste d'orange contiennent 14 % de indemnité journalière vitamine C. Et grâce à la teneur en potassium, le sucre est converti en glycogène - une substance spéciale qui aide à saturer le corps avec l'énergie nécessaire et régule également la pression artérielle.

Certaines autres propriétés utiles de la peau d'orange sont également connues. Une teinture contenant cet assaisonnement aromatique est recommandée aux femmes pendant jours critiques. De plus, en raison de sa capacité à normaliser équilibre eau-sel la peau d'orange est utilisée efficacement dans le traitement de l'œdème. Une autre propriété importante de cet assaisonnement est de réduire le taux de cholestérol dangereux.

Inconvénients et contre-indications

Cependant, malgré tous ses bienfaits, la peau d'orange peut dans certains cas être nocive - si elle est consommée de manière excessive, des réactions allergiques peuvent se déclencher.

Les oranges sont de merveilleux fruits juteux que beaucoup d'entre nous adorent. Bien sûr, nous avons tous entendu parler des propriétés bénéfiques de ces merveilleux fruits, mais tout le monde ne sait pas ce que la peau d'orange peut nous apporter, dont les bienfaits méritent également une grande attention.

Le zeste est l'écorce de divers agrumes : orange, mandarine, pamplemousse, orange (orange amère) et citron. En tant qu'épice dans les aliments, seule la couche supérieure colorée de la peau est utilisée, mais sans la couche blanche sous-corticale. La peau a une surface rugueuse avec de l'orange, du rouge ou fleurs jaunes, tandis qu'il a un goût aigre-doux avec une légère amertume. En cuisine, le zeste est utilisé frais ou souvent séché, réduit en poudre ou simplement râpé. La teneur en calories du zeste d'orange est de 97 kcal pour 100 grammes d'épice.

Le zeste d'orange est utilisé comme arôme naturel qui peut facilement remplacer le sel, la mayonnaise ou le ketchup, ce qui réduit considérablement la teneur en calories des repas eux-mêmes. Propriétés utiles de l'écorce d'orange que vous pouvez utiliser dans les salades pour leur donner du goût, ainsi que pour les ajouter à diverses boissons et limonades. De plus, de délicieux fruits confits sont également préparés à partir du zeste de ce fruit parfumé. L'écorce d'agrumes est une excellente base pour la fabrication d'huiles essentielles, qui, à leur tour, sont des composants de nombreux médicaments.

Contenu calorique Zeste d'orange 97 kcal.

La valeur énergétique du produit Peau d'orange (Proportion de protéines, lipides, glucides) :

Protéines : 1,5 g (~6 kcal)
Lipides : 0,2 g (~2 kcal)
Glucides : 14,4 g (~58 kcal)

Rapport énergétique (b|g|y) : 6 %|2 %|59 %

Composition et propriétés utiles de la peau d'orange

L'écorce d'orange contient une base utilisée pour fabriquer des huiles essentielles. Il y a du sodium, des graisses, de la vitamine C, du potassium. La peau d'orange est utilisée contre l'oedème, elle peut entraîner condition normaleéquilibre eau-sel (calorisant). La teinture, qui comprend du zeste d'orange, est utile aux femmes pour faciliter le flux des menstruations. Il vaut mieux ne pas jeter la peau - c'est ici qu'il y a des substances qui luttent contre mauvais cholestérol.

Cuisson du zeste d'orange

Le zeste est une croûte finement coupée qui est retirée sans couche blanche. Il est utilisé comme épice, ajouté aux pâtisseries, aux boissons et plus encore. La peau d'orange elle-même est un peu rugueuse. Il est généralement utilisé dans forme râpée. Le goût est aigre-doux, mais légèrement amer. Parfois, l'écorce d'orange est séchée à des fins culinaires.

Le zeste est utilisé comme arôme naturel, remplaçant la mayonnaise, le sel, la sauce. Aussi souvent versé dans les salades pour la saveur.

La peau d'orange : une merveilleuse alliée pour notre santé

L'orange est un fruit très savoureux, rafraîchissant et nutritif, un vrai trésor ! De nombreux pays cultivent différentes variétés d'orangers et de nombreuses personnes dans le monde commencent leur journée avec un verre de jus d'orange pour subvenir aux besoins de leur corps. vitamines essentielles et une charge de vivacité. Mais, en règle générale, seule la pulpe est utilisée dans les fruits orange et, dans de rares cas, la peau. Donc, nous ignorons simplement les rares propriétés curatives ce produit. Vous voulez savoir lesquelles ?

Réduit le taux de cholestérol sanguin

Oui, c'est vrai, grâce au contenu dans la peau d'orange d'une substance appelée hespéridine. C'est un type de flavonoïde qui a la capacité d'absorber les lipides dans le sang et de réduire progressivement la quantité de graisse, ce qui facilite son élimination du corps. La quantité d'hespéridine dans la peau d'orange est de 20% supérieure à celle de la pulpe elle-même, donc la peau sera beaucoup plus à cet égard. outil efficace n'hésitez pas et essayez-le!

Fibre alimentaire naturelle qui protège la microflore intestinale

La peau d'orange contient également de la pectine, qui est connue pour être naturelle. fibre alimentaire(fibre), qui prévient les problèmes d'estomac et maintient également une glycémie adéquate. De plus, la peau d'orange fournit à notre corps un certain nombre de bactéries bénéfiques, qui aident à prendre soin de la microflore intestinale, contribuent à bonne digestion et résoudre le problème de la constipation.

Combat les infections

À partir de diverses infections la peau d'orange nous protégera aussi bien mieux que sa pulpe. Après tout, la teneur en vitamines de la peau d'orange est très élevée, à tel point qu'elle nous permet de protéger notre système immunitaire contre la grippe et rhumes. C'est génial, n'est-ce pas ?

Aide à se débarrasser de l'excès de poids

Surpris? Mais c'est vrai. Par conséquent, à partir de aujourd'hui ne jetez pas les pelures d'orange à la poubelle, rappelez-vous que c'est un grand allié dans la lutte pour silhouette mince. Si vous le préparez dans un verre d'eau bouillante (vous obtenez quelque chose comme du thé à l'orange) et que vous le buvez, cela aidera à accélérer considérablement votre métabolisme et, par conséquent, à accélérer le processus d'élimination de la graisse corporelle, tout en obtenant un regain d'énergie et de vigueur. Il est recommandé de boire deux tasses de ce thé par jour, une le matin à jeun et la seconde l'après-midi.

Bienfaits de la peau d'orange

Cette épice ne peut pas se vanter de la présence de sodium et de matières grasses dans sa composition, cependant, les bienfaits de l'écorce d'orange se manifestent différemment : quatorze pour cent des besoins quotidiens en vitamine C sont contenus dans seulement 6 grammes. peau sèche. potassium, qui assez disponible dans cette épice, pénétrant dans le corps humain, convertit le sucre en glycogène utile, qui aide à réguler la pression artérielle et est source idéaleénergie.

Bienfaits de l'écorce d'orange naturelle médicament scientifiquement prouvé dans le traitement de l'œdème, car il est capable de normaliser l'équilibre eau-sel. Et pourtant, la teinture avec l'utilisation de cette épice facilite la condition mensuelle des femmes. Ne jetez pas la peau après avoir mangé la pulpe juteuse - la peau combat le mauvais cholestérol, réduisant considérablement son niveau à la normale.

Toutes les propriétés utiles d'un produit ne peuvent pas être mesurées composition chimique. L'arôme d'écorce d'orange est déjà utile en ce qu'il provoque Émotions positives. La teneur en calories d'une croûte pure sans sucre est de 97 kcal. En même temps, il contient :

protéines - 1,5%;
matières grasses - 0,2%;
glucides - 14,4%.

Si on la compare à la pulpe du fruit, il s'avère que la peau contient 2 calories et des protéines, 1,5 fois plus de glucides ! Et seule la quantité de graisse ne change pas.

L'écorce d'agrumes est un emballage qui fait office de thermos et d'amortisseur. Il n'est donc pas surprenant qu'il ait une plus grande saturation d'arôme et de composants principaux. De plus, l'écorce d'orange contient :

vitamines - PP, E, C, B1, B2, B5, B6, B9, A;
minéraux - calcium, magnésium, sodium, potassium, phosphore, fer, zinc, cuivre, sélénium.

Parmi les vitamines, C, A, B9 sont en tête. Les minéraux comprennent le potassium, le calcium et le cuivre. De plus, leur concentration dans la peau est 2 à 3 fois plus élevée que dans le fruit lui-même.

Sur la photo, un blanc d'écorces d'orange

Propriétés utiles de la peau d'orange

Les écorces d'orange ne sont pas seulement une source de saveur particulière. N'est pas Feuille de laurier- vous pouvez les manger. Ce n'est qu'à l'état naturel qu'ils sont amers, mais après transformation, cette amertume disparaît.

Les pelures d'orange sont particulièrement bénéfiques pour ceux qui souffrent de :

maladies du système digestif;
immunité affaiblie;
l'ostéoporose;
troubles nerveux;
hypertension;
en surpoids.

Application d'écorces d'orange

L'écorce d'orange peut être utilisée : en cuisine ; comme médicament; en cosmétique ; normaliser le taux de cholestérol ; créer un parfum dans la maison; pour combattre les mites.

Certains produits anti-mites chimiques sentent l'orange. Cette ressemblance avec les agrumes n'est pas accidentelle - le papillon vole vraiment autour des pelures d'orange.
Les écorces d'orange, avec le miel et les herbes, font partie de remèdes populaires destiné au traitement des gastrites et des ulcères d'estomac.
Des écorces d'orange peuvent être ajoutées à la confiture.

Au fait, j'ai mis une fois quelques écorces d'orange dans des airelles trempées. Les airelles rouges sévères et amères ont acquis un arôme particulier, mais n'ont pas perdu leurs propriétés médicinales.

Vous pouvez faire des masques cosmétiques avec des écorces d'orange. Mets-le simplement sur ton visage à l'intérieur et réserver 20 minutes.
Les gros fruits frais à peau épaisse contiennent beaucoup de huile essentielle. Pliez une telle peau et appuyez fort avec vos doigts. Une fontaine parfumée jaillit de la ferraille. C'est l'huile. Il a des propriétés antibactériennes, vous pouvez donc l'éclabousser dans le nez.

J'épluche une orange à l'aide d'un couteau de cuisine ordinaire.

A qui la peau d'orange est-elle contre-indiquée ?

Il existe très peu de contre-indications à l'utilisation du zeste. Tout d'abord, c'est une allergie aux agrumes. De plus, les oranges sont interdites dans les pancréatites aiguës.

Cependant, les fruits sont souvent traités avec des substances qui assurent une conservation à long terme. Les oranges ne peuvent pas être soumises à cette procédure, mais la peau doit toujours être soigneusement lavée à l'eau courante à l'aide d'une brosse. Les oranges transformées sont généralement brillantes et lisses au toucher. Choisissez les fruits avec soin !

Saviez-vous que des oranges aident à combattre la dépression et sont utiles dans les maladies oncologiques? Savez-vous qu'il ne faut pas en manger le soir et que ce n'est pas le plus bon dessert? Pourquoi des oranges Vaut-il mieux manger avec la peau ?

Nous répondrons à ces questions et à d'autres dans notre article d'aujourd'hui, ainsi que de parler de certaines des propriétés de ce fruit, qui ne sont pas connues de tous. Et nous partagerons une excellente recette de limonade maison ! Vos amis et vos enfants vont adorer, c'est délicieux et très sain !

Quels sont les bienfaits des oranges ?

Une orange est différente de la plupart des autres fruits. haut contenu les vitamines A, B et C, et minéraux comme le calcium, le magnésium, le phosphore et le potassium.

De cette façon, propriétés nutritionnelles les oranges en font un excellent produit pour renforcer système immunitaire notre corps et prévenir diverses maladies.

Cette les agrumes sont un puissant antioxydant. Il aide à "retarder" le vieillissement du corps (et comment signes extérieurs ce processus, ainsi que les processus internes). C'est aussi un nettoyant idéal pour le foie, les reins et, bien sûr, les intestins.

De plus, l'orange aide à protéger notre corps des maladie cardiovasculaire, car il améliore la circulation sanguine, régule les artères et réduit le taux de triglycérides dans le sang.

Effet antidépresseur

L'un des bienfaits les moins connus de l'orange pour la santé est son effet calmant. Il a un effet sur le corps similaire aux antidépresseurs (ceci s'applique également aux autres types d'agrumes).

Il s'avère que la consommation d'oranges, ainsi que l'inhalation de leur arôme agréable a un effet positif sur nos émotions. Ce sera une "thérapie" utile dans un état d'anxiété, d'irritabilité et même d'agressivité accrues.

Les oranges donnent de l'énergie et de la vitalité, elles doivent donc être présentes dans notre alimentation.

Asthme

Les oranges seront utiles pour l'asthme et d'autres maladies voies respiratoires, l'état du patient peut être considérablement amélioré avec leurs propriétés médicinales et purifiantes. Pour ce faire, il vous suffit de manger ces fruits et de boire fraîchement pressés. du jus d'orange pendant 10 jours consécutifs.

Cela aidera à éliminer l'excès de mucus du corps et facilitera ainsi la respiration.

Cancer mammaire

Quelques Recherche scientifique montrent que la consommation un grand nombre les oranges bio peuvent réduire le risque de développer ce type, ainsi que soulager l'état des patients qui l'ont déjà rencontré et qui luttent avec.

Grossesse

Les oranges sont également un excellent choix pour les femmes enceintes, en particulier pour celles qui veulent quelque chose d'aigre.

Les oranges sont riches en acide folique et en vitamine B, et ces substances sont nécessaires pour développement normal fœtus.

La seule chose pour les femmes avec hyperacidité l'estomac doit tout de même éviter la consommation de ces fruits, afin de ne pas aggraver le problème.

Les oranges doivent être consommées séparément des autres aliments

Pour beaucoup, ce fruit est devenu un dessert familier. Cependant, les oranges seront beaucoup plus bénéfiques pour le corps si mangez-les séparément des autres produits. Sinon, leur teneur en acides et en sucres peut entraîner une fermentation inutile (fermentation), qui ralentira et aggravera la digestion, causera augmentation de la formation de gaz ou des brûlures d'estomac.

Il est également déconseillé de manger des oranges la nuit, car nous avons déjà mentionné ses propriétés activatrices. Il est préférable de les consommer le matin et même à jeun, peu avant le petit déjeuner.

Peut-on manger du zeste d'orange ?

La peau d'une orange contient la plupart et les flavonoïdes, qui aident à prévenir naturellement le développement maladies oncologiques et peut même fournir certains effet curatif(particulièrement utile en cas de cancer de la peau et de cancer du sein).

De plus, comme nous l'avons déjà mentionné, c'est la peau qui nous protégera le plus efficacement des maladies cardiovasculaires.

La peau d'une orange, comme sa pulpe, contient également de la vitamine C. Elle a des propriétés nettoyantes, relaxantes et digestives et agit comme un diurétique (diurétique).

L'écorce d'orange est utilisée dans différents types: il peut être congelé, séché ou râpé frais pour ajouter une saveur particulière aux salades, cocktails, infusions et tisanes, et, bien sûr, divers bonbons et desserts.

Seulement dans ce cas très il est important que les oranges soient cultivées biologiquement. Sinon, en plus de toutes les vitamines, nous consommerons également des substances toxiques (qui, par exemple, ont été pulvérisées sur les fruits pendant la culture ou le stockage et qui ont été absorbées par la peau).

Limonade curative

Essayez cette boisson délicieuse, rafraîchissante et légère.

Ingrédients pour 4 personnes:

2 ou 3 oranges bio soigneusement lavées, écorces incluses
300 ml d'eau
Morceau de gingembre frais (au goût)
Miel d'abeille (au goût)

Méthode de cuisson:

Couper les oranges en 4 parties et les mettre ensemble avec d'autres ingrédients dans un bol mélangeur.
Bien mélanger le tout pendant 1 minute.
Nous filtrons la boisson obtenue, y ajoutons de la glace ou la mettons à refroidir au réfrigérateur.