लाभदायक व्यवसाय: कुत्ते के भोजन का उत्पादन। पशु आहार के उत्पादन के लिए एक संयंत्र खोलना

पालतू जानवर - कुत्ता या बिल्ली, होने पर, निश्चित रूप से, पालतू जानवर के पोषण के बारे में सवाल उठता है। पेशेवर पशु प्रजनन में शामिल कई प्रजनक अधिक संतुलित आहार के रूप में तैयार सूखे भोजन का उपयोग करने की सलाह देते हैं। किसी भी विशेष उद्यम के पास एक स्वचालित फ़ीड उत्पादन लाइन होती है, जिसकी बदौलत तकनीकी प्रक्रिया के सभी चरणों में निरंतर गुणवत्ता नियंत्रण किया जाता है।

तैयार फ़ीड के प्रकार और संरचना

औद्योगिक रूप से उत्पादित तैयार फ़ीड को समूहों में विभाजित किया जा सकता है:

• सूखा, पटाखे के रूप में;
• गीला, एक बार खिलाने के लिए थैलियों में;
• डिब्बाबंद.

सूखी और की संरचना गीला भोजनशामिल अनाज की फसलें (के सबसे), मांस और वसा, साथ ही आवश्यक विटामिन और सूक्ष्म तत्वों के सांद्रण के रूप में अनिवार्य योजक संतुलित पोषण. प्रत्येक योग्य निर्माता अपने स्वयं के नुस्खा का पालन करता है, जिससे फ़ीड की गुणवत्ता और स्वाद में सुधार होता है। बेशक, मांस की मात्रा जितनी अधिक होगी, उसकी कीमत उतनी ही अधिक होगी। पेशेवर फ़ीड के कई निर्माता चिकन वसा, मक्का, सोयाबीन का उपयोग करने से इनकार करते हैं, उन्हें अन्य सामग्रियों - सफेद चावल, टर्की मांस के साथ बदल देते हैं।

गीली बिल्ली का खाना

फ़ीड में उपयोग किए जाने वाले योजक मानक विटामिन और खनिजों से लेकर सूखे अंटार्कटिक क्रिल और शराब बनाने वाले के खमीर तक होते हैं।

गीला भोजन अधिक भिन्न होता है उच्च सामग्रीउत्पाद में पानी और जेली, एक बार खिलाने के लिए डिज़ाइन किए गए सीलबंद बैग में पैक किया गया।

डिब्बाबंद भोजन में आमतौर पर अधिक मांस और मांस उत्पाद होते हैं। मांस प्रसंस्करण संयंत्रों से निकलने वाले विभिन्न उप-उत्पाद और अपशिष्ट डिब्बाबंद भोजन की मुख्य संरचना हैं, जिसमें विटामिन, खनिज और कभी-कभी अनाज योजक मिलाए जाते हैं।

सूखे भोजन के फायदे

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि लगभग सभी अनुभवी प्रजनक कुत्ते को सूखा भोजन खिलाने पर जोर देते हैं; गीले और डिब्बाबंद भोजन के विपरीत, इसके कई फायदे हैं:

डिब्बाबंद खाना जल्दी खराब हो जाता है

• गीले भोजन के विपरीत, रोगजनक बैक्टीरिया की अनुपस्थिति, जो फफूंदी और सूक्ष्मजीवों के विकास के लिए अतिसंवेदनशील होती है;
• भंडारण और परिवहन में आसानी;
• बैगों के संदर्भ के बिना फ़ीड मात्रा की स्वतंत्र खुराक।

अक्सर बिल्ली के मालिक अपने पालतू जानवरों को उपचार के रूप में गीला भोजन खिलाते हैं। और फिर भी, प्रजनक एक प्रकार के उच्च गुणवत्ता वाले भोजन का उपयोग करने पर जोर देते हैं जो पूर्ण जीवन के लिए पशु की जरूरतों को पूरी तरह से संतुष्ट करेगा।

बिल्लियों और कुत्तों के लिए सूखे भोजन का उत्पादन

कुत्ते और बिल्ली का भोजन उत्पादन लाइन भोजन के उत्पादन में, पशु भोजन के उत्पादन के लिए एक लाइन का उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, गीले और सूखे भोजन के लिए उत्पादन प्रक्रिया लगभग समान है और इसमें तकनीकी प्रक्रिया के मानक चरण शामिल हैं:

मुख्य तकनीकी चरणों के अनुसार, बिल्लियों और कुत्तों के लिए भोजन की उत्पादन लाइन में निम्न शामिल होना चाहिए:

• कोल्हू;
• आटा मिश्रण मशीन;
• एक्सट्रूडर (दो या एकल स्क्रू);
• वायु संवाहक;
• ड्रायर;
• उत्पाद को स्वादिष्ट बनाने के लिए ड्रम;
• पैकेजिंग उपकरण.

लाइन की तकनीकी विशेषताएं:

ऐसी लाइन की लागत 1,700,000 रूबल होगी।

पशु आहार के उत्पादन के लिए प्रारंभिक सामग्री निर्जलित कच्चा माल है - से प्राकृतिक उत्पादनमी वाष्पित हो जाती है और दाने बन जाते हैं, जो पहले से ही निर्मित फ़ीड की संरचना में शामिल होते हैं।

और इस तथ्य के कारण कि संपूर्ण पशु आहार संरचना में बहु-घटक है, सभी सामग्रियों का सावधानीपूर्वक मिश्रण आवश्यक है। प्रारंभिक चरण में, सभी घटकों को साबुत आटे की याद दिलाते हुए एक सजातीय स्थिरता के द्रव्यमान में पीस दिया जाता है। फिर कच्चा माल दो महत्वपूर्ण चरणों से गुजरता है: कच्चे माल को बढ़ते तापमान के साथ मिलाना और बाहर निकालना। ऐसा करने के लिए, एक आटा मिश्रण मशीन और एक एक्सट्रूडर (प्लास्टिक सामग्री बनाने के लिए उपकरण) का उपयोग करें। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि एक्सट्रूडर बैरल में होने वाली प्रक्रिया तकनीकी रूप से जटिल है। इसमें एक प्रोफाइलिंग टूल (मोल्ड) के माध्यम से द्रव्यमान को दबाना शामिल है, फिर, तापमान और दबाव के प्रभाव में, विभाजन होता है काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्सपर साधारण शर्करा.

यह विभाजन ही है जो फ़ीड की पाचनशक्ति को लगभग 95% तक बढ़ाना संभव बनाता है।

एक्सट्रूज़न प्रक्रिया के बाद, कच्चे माल को फ़ीड उत्पादन लाइन कन्वेयर के माध्यम से ड्रायर में भेजा जाता है। इस स्तर पर, सूखे भोजन को थर्मल रूप से संसाधित किया जाता है। तरल के अंतिम वाष्पीकरण के बाद, लगभग तैयार उत्पाद को तेल और वसा के मिश्रण से उपचारित किया जाता है जो फ़ीड की छिद्रपूर्ण संरचना को भर देता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि प्रसंस्करण के बाद भोजन लगभग बेस्वाद होता है, जैसे नमक और मसालों के बिना मानव भोजन। इसलिए, उत्पाद को तेल और वसा के साथ स्वादिष्ट बनाना आवश्यक है, जो इसे कुत्तों और बिल्लियों के लिए स्वादिष्ट बनाता है। अंत में तैयार ठंडा भोजन पैक किया जाता है। सीलबंद रूप में दीर्घकालिक भंडारण के लिए तैयार उत्पाद में परिरक्षकों को जोड़ना आवश्यक है।

डिब्बाबंद भोजन के उत्पादन की तकनीकी प्रक्रिया डिब्बाबंद मांस या मछली के उत्पादन के समान है खाद्य उद्योग. सामग्री को मिश्रित किया जाता है उच्च तापमानऔर नसबंदी प्रक्रिया से गुजरते हुए जार में पैक किया जाता है।

यदि हम सादृश्य बनाएं, तो पशु चारा तैयार करने की तकनीकी प्रक्रिया मनुष्यों के लिए भोजन के उत्पादन से बहुत अलग नहीं है।

उत्पादन का आर्थिक लाभ

उत्पादन का प्राथमिक कार्य शुद्ध लाभ के माध्यम से किए गए पूंजी निवेश पर रिटर्न है। लाभ की गणना करने के लिए, सकल राजस्व से उत्पादन की लागत घटाना आवश्यक है। लागत में कच्चे माल की लागत, मजदूरी, किराये की लागत, उपयोगिता बिल, परिवहन लागत और पैकेजिंग सामग्री शामिल हैं। 1 टन पशु आहार की कीमत 8,000 रूबल है। आप प्रति माह 20 टन का उत्पादन कर सकते हैं। उत्पाद का बाजार मूल्य 14,000 रूबल है।

प्रति माह लाभ होगा - 280,000 (20 टन * 14,000) - 160,000 (20 टन * 8000) = 120,000 रूबल। कराधान के बाद, आय की एक शुद्ध राशि बनी रहती है, जिसमें से आप धीरे-धीरे बिल्लियों और कुत्तों के भोजन के लिए उत्पादन लाइन की खरीद के लिए निवेशित धनराशि की वसूली कर सकते हैं।

जब सही ढंग से रखा गया हो विपणन गतिविधियांपेबैक अवधि 1.5 - 2 वर्ष होगी।

वीडियो: पशु आहार

बस कुछ दशक पहले, यह कल्पना करना कठिन था कि पालतू भोजन व्यवसाय फलेगा-फूलेगा। लेकिन आज यह एक पुष्ट तथ्य है. लोकप्रियता तैयार चारापालतू जानवरों के लिए यह उपयोग में आसानी, समय की बचत और संतुलित आहार के लिए सभी आवश्यक घटकों की उपस्थिति से जुड़ा है।

रूस में तैयार चारा

उत्पादन की मात्रा के संदर्भ में, हमारा देश पूरे विश्व फ़ीड बाजार का केवल कुछ प्रतिशत हिस्सा है।

हर साल, घरेलू उत्पादन मात्रा में 20% की वृद्धि होती है, लेकिन इस क्षेत्र के विकास की अभी भी काफी संभावनाएं हैं।

कुत्तों और बिल्लियों के लिए भोजन सबसे लोकप्रिय हैं। कृन्तकों, पक्षियों और मछलियों के लिए तैयार भोजन की बिक्री की मात्रा बहुत कम है और कुल बाजार का केवल 20% है। बदले में, कुत्तों और बिल्लियों के लिए नियमित भोजन के अलावा, विशिष्ट भोजन भी हैं: निष्फल कुत्तों और बिल्लियों के लिए, आहार पोषण, 10 वर्ष से अधिक उम्र के जानवरों के लिए, एक या दूसरे नस्ल के कुत्तों और बिल्लियों के लिए, आदि।
कुत्तों और बिल्लियों के लिए पसंदीदा इलाज

बिक्री की मात्रा की जानकारी के आधार पर, रूसी उपभोक्ता अक्सर इकोनॉमी-क्लास भोजन चुनते हैं। औसत लागतप्रति माह, जो बिल्ली के मालिक अपने भोजन पर 500-700 रूबल प्रति माह खर्च करते हैं, कुत्ते - 2000-2500 रूबल प्रति माह।

कुत्तों और बिल्लियों के लिए भोजन की रेंज

फ़ीड उत्पादन व्यवसाय खोलने से पहले, आपको वर्गीकरण पर निर्णय लेना होगा। बिल्लियों और कुत्तों के लिए सभी भोजन को सूखा, गीला और डिब्बाबंद में विभाजित किया गया है। सूखा भोजन सर्वाधिक लोकप्रिय है।

सूखा भोजन उत्पादन तकनीक

ऐसे उत्पाद दबाने, वाष्पीकरण या दानेदार बनाने से निर्मित होते हैं।

सबसे लोकप्रिय तरीका है दबाना। उत्पादन प्रक्रिया कैसे की जाती है? सबसे पहले, कच्चे माल को हथौड़ा कोल्हू का उपयोग करके एक सजातीय द्रव्यमान में कुचल दिया जाता है। फिर समान वितरण के लिए सभी घटकों को मिलाया जाता है पोषक तत्व. इसके बाद, घटकों को दबाने के लिए भेजा जाता है, जहां मिश्रण को संसाधित किया जाता है और एक एक्सट्रूडर में रखा जाता है। परिणामी दानों को 15-20 मिनट के लिए ड्रायर में भेजा जाता है। फिर तैयार उत्पाद को ठंडा किया जाता है, चमकाया जाता है और पैक किया जाता है।

रूस में सूखा भोजन सबसे लोकप्रिय है

गीला भोजन लगभग एक ही तकनीक का उपयोग करके बनाया जाता है, लेकिन कुछ अंतरों के साथ। तो, में इस मामले मेंएक्सट्रूडर पर काम करता है हल्का तापमानताकि कच्चा माल सूखने की बजाय नम हो जाए। उच्च नमी सामग्री वाले फ़ीड में फफूंदी को दिखने से रोकने के लिए, उत्पाद में अवरोधक मिलाए जाते हैं। पैकेजिंग तैयार चारानमी प्रतिरोधी पैकेजिंग में ले जाया गया।

गीला भोजन केवल दिखने में सूखे भोजन से भिन्न होता है।

डिब्बाबंद भोजन में बड़ी मात्रा में मांस उत्पाद होते हैं, इसलिए उत्पादन तकनीक पिछले दो से मौलिक रूप से अलग है। सबसे पहले सभी सामग्री को मिक्सर में मिला लें, धीरे-धीरे तापमान बढ़ाते जाएं ताकि स्टार्च जेली जैसा रूप ले ले। फिर गर्म मिश्रण को जार में डाला जाता है पूर्व-उपचारनौका. इसके बाद, हानिकारक बैक्टीरिया को नष्ट करने के लिए जार को स्टरलाइज़र में भेजा जाता है। अंतिम चरण ठंडा करना, लेबल करना और बक्सों में डालना है।

किसी भी कुत्ते के लिए पाक कला स्वर्ग

वास्तव में, पालतू भोजन बनाने की प्रक्रिया मनुष्यों के लिए डिब्बाबंद भोजन बनाने की तकनीक के समान है। एकमात्र अंतर कच्चे माल में है। कुत्तों और बिल्लियों के गीले और सूखे भोजन में बड़ी मात्रा में अनाज, साथ ही मांस और वसा शामिल होते हैं। ट्रेस तत्वों और खनिजों के सांद्रणों का उपयोग योजक के रूप में किया जाता है। डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों में अधिक मांस (पेट, पूंछ, उपास्थि, थन, आदि) होता है।

हम आय और व्यय की गणना करते हैं

सबसे सस्ती फ़ीड उत्पादन लाइन की लागत 0.5-1 मिलियन रूबल है। आप ऐसी लाइन की लागत की भरपाई 3-4 महीने के काम में कर सकते हैं। लेकिन दुर्भाग्य से, इस कीमत पर उत्पादन लाइनें बहुत उच्च गुणवत्ता की नहीं हैं, जिसके कारण वे खराब हो जाती हैं। थोड़ा अतिरिक्त भुगतान करना और वास्तव में विश्वसनीय उपकरण खरीदना बेहतर है।

उपकरण पर कंजूसी करने का प्रयास न करें

उत्पादों की बिक्री

आदर्श विकल्प यह होगा कि आप अपना माल बड़ी खुदरा श्रृंखलाओं के माध्यम से बेचें। लेकिन एक नियम के रूप में, बड़े पैमाने पर विज्ञापन और पीआर वाली बड़ी उत्पादन कंपनियां भाग्यशाली होती हैं। छोटी पालतू भोजन निर्माता कंपनियाँ सीधे अंतिम उपभोक्ता को उत्पाद बेचना, पुस्तिकाएँ वितरित करना और वेबसाइट पर उत्पादों का विज्ञापन करना पसंद करती हैं।

आप सप्ताहांत पर बिक्री के लिए "नेक्स्ट-डोर" प्रारूप में छोटे किराना स्टोरों से भी बातचीत कर सकते हैं।

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चुनते समय, सबसे पहले उठने वाले प्रश्नों में से एक प्रकार है - भोजन सूखा, गीला या डिब्बाबंद हो सकता है। स्टोर विभिन्न निर्माताओं से बहुत सारे खाद्य पदार्थ बेचते हैं, जिनमें से प्रत्येक का दावा है कि उसका उत्पाद सबसे अच्छा और स्वास्थ्यप्रद है। इतनी विविधता के साथ, बिल्ली का खाना चुनना एक कठिन काम हो सकता है। यदि कोई व्यक्ति यह समझता है कि तैयार फ़ीड का उत्पादन कैसे किया जाता है तो यह विकल्प आसान हो जाता है। यह लेख सूखे, गीले और डिब्बाबंद बिल्ली के भोजन के लिए बुनियादी औद्योगिक उत्पादन प्रक्रियाओं पर प्रकाश डालता है।

बिल्लियों के लिए सूखा भोजन.

पर सूखा भोजनतैयार बिल्ली के भोजन की बिक्री का बड़ा हिस्सा यहीं से आता है। विनिर्माण की कई विधियाँ हैं, जिनमें मुख्य हैं सिंटरिंग, ग्रेनुलेशन और एक्सट्रूज़न। तीनों विधियाँ वास्तव में समान हैं, केवल अंतिम चरण में भिन्न होती हैं - भोजन के ठोस टुकड़ों का निर्माण। इसलिए, हम सबसे सुलभ लोगों के बारे में बात करेंगे - एक्सट्रूडेड या, अधिक सरल शब्दों में कहें तो दबाया हुआ। हालाँकि कई विकल्प हैं, नीचे वर्णित बुनियादी प्रक्रियाओं का उपयोग अधिकांश कंपनियों द्वारा किया जाता है।

बिल्ली के भोजन के लिए कच्चा माल.

फ़ीड उत्पादन कच्चे माल की तैयारी के साथ शुरू होता है। आमतौर पर, अनाज, मांस और वसा का उपयोग किया जाता है, जिसे उद्यम की क्षमता के आधार पर वैगनों या ट्रकों में कारखानों तक पहुंचाया जाता है। सांद्रित विटामिन और खनिज अनुपूरकआमतौर पर 15 से 50 किलोग्राम के बैग में पैक करके वितरित किया जाता है। आगमन पर, कच्चे माल को विशेष गोदामों में संग्रहित किया जाता है, अनाज को आमतौर पर बंकरों में संग्रहित किया जाता है।

पीसने की प्रक्रिया.

कण प्राप्त करने के लिए कच्चे माल को कुचला जाता है सही आकार. जमीन के कणों में पोषक तत्वों की बेहतर उपलब्धता होती है और उन्हें संसाधित करना आसान होता है। वाणिज्यिक हथौड़ा मिलों का उपयोग आमतौर पर कणों को वांछित आकार में पीसने के लिए किया जाता है। अधिकांश सूखे मिश्रण मोटे आटे की स्थिरता तक पिसे हुए कणों से बनाए जाते हैं। जल अवशोषण और उसके बाद सिंटरिंग सुनिश्चित करने के लिए एक समान पीसना महत्वपूर्ण है।

द्रव्यमान की तैयारी और मिश्रण.

सभी सामग्रियों का अच्छा मिश्रण बहुत जरूरी है महत्वपूर्ण चरणएक सजातीय रचना प्राप्त करने के लिए. यदि मिश्रण पर्याप्त मात्रा में नहीं मिलाया गया है तो आवश्यक पोषक तत्व अलग-अलग हिस्सों में बंट जाते हैं तैयार उत्पादअत्यधिक या अनुपस्थित हो सकता है. मिश्रण के लिए विशाल ब्लेंडरों का उपयोग किया जाता है, जो एक बार में एक टन तक भविष्य के फ़ीड को गूंधने में सक्षम होते हैं। इस प्रारंभिक मिश्रण के दौरान, केवल सूखी सामग्री का उपयोग किया जाता है। परिणामी मिश्रण को प्रसंस्करण के अगले चरणों की प्रतीक्षा में सूखा संग्रहीत किया जाता है।

बाहर निकालना.

बाहर निकालना प्रक्रिया आटा बनाने की प्रक्रिया के समान ही है: मिश्रण करना, गूंधना, परिपक्व करना (आटे को ऊपर उठाना), आकार देना, फिर से उठाना और काटना। सबसे पहले, स्टार्च को जिलेटिनाइज़ करने के लिए सूखा मिश्रण तैयार किया जाता है। सूखे मिश्रण और तरल की सावधानीपूर्वक समायोजित मात्रा को तब तक मिलाया जाता है जब तक कि एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त न हो जाए, जिसमें वसा, मांस उत्पाद, पानी आदि शामिल हों। तैयार द्रव्यमान लगभग 45 सेकंड के लिए वाष्पित हो जाता है, फिर एक्सट्रूडर में प्रवेश करता है। एक्सट्रूडर एक उपकरण है जिसे मूल रूप से प्लास्टिक के उत्पादन के लिए विकसित किया गया है। खाद्य उद्योग के लिए अनुकूलित वेरिएंट का उपयोग 90% पशु आहार का उत्पादन करने के लिए किया जाता है। एक्सट्रूडर में एक पेंच के साथ एक बेलनाकार बहु-खंड ड्रम होता है जो तैयार मिश्रण को अंदर डालता है और इसे चाकू के नीचे पतले छेद के माध्यम से निचोड़ता है, जिससे आवश्यक लंबाई के टुकड़े कट जाते हैं। जैसे ही यह एक्सट्रूडर के माध्यम से आगे बढ़ता है, द्रव्यमान आंतरिक घर्षण और संपीड़न के कारण गर्म हो जाता है, जिससे मिश्रण की बेकिंग प्रक्रिया को समर्थन मिलता है। वांछित तापमान और खाना पकाने का समय प्राप्त करने के लिए ड्रम के अंदर की गति और दबाव को भविष्य के फ़ीड के सूत्र और संरचना के आधार पर इस तरह समायोजित किया जाता है।

सुखाना और ठंडा करना।

परिणामी दाने, जो अभी भी नरम और ढीले हैं, एक्सट्रूडर से ड्रायर में जाते हैं, जहां उनमें से बची हुई नमी हटा दी जाती है। आमतौर पर सुखाने की प्रक्रिया लगभग 15 मिनट तक चलती है। यदि बहुत जल्दी या आवश्यकता से अधिक तापमान पर सुखाया जाता है, तो दाने भंगुर हो जाएंगे और पैकेजिंग, लोडिंग आदि के दौरान टूट जाएंगे, जिससे अपशिष्ट का स्तर बढ़ जाएगा (धूल जो आमतौर पर पैकेज के निचले भाग में मौजूद होती है)।

सूखने के बाद दानों को लगभग 7 मिनट तक ठंडा किया जाता है। यदि दानों को पर्याप्त रूप से ठंडा किए बिना पैक किया गया है, तो उन पर संघनन बन जाएगा, जो फफूंद के निर्माण और बैक्टीरिया के प्रसार में योगदान कर सकता है।

ग्लेज़िंग।

सूखे भोजन के उत्पादन में अंतिम चरण ग्लेज़िंग है, जब बाहरी सतहदाने, विशेष तरल पदार्थ या पाउडर मिलाए जाते हैं - वसा और स्वाद। वसा को आमतौर पर मिश्रण चरण में नहीं जोड़ा जाता है क्योंकि वे स्टार्च की जिलेटिनाइजेशन प्रक्रिया में हस्तक्षेप कर सकते हैं। वसा और स्वाद बिल्लियों के स्वाद और आकर्षण में काफी सुधार करते हैं, इसलिए उन्हें किबल की सतह पर लगाना सबसे प्रभावी होता है।

बिल्लियों के लिए गीला भोजन.

अधिकांश उत्पादन गीला भोजनबिल्लियों के लिए (इन्हें अर्ध-शुष्क भी कहा जाता है) सूखे भोजन के उत्पादन के समान है, लेकिन कुछ अंतरों के साथ। कच्चे माल को तैयार किया जाता है, मिश्रित किया जाता है और एक एक्सट्रूडर के माध्यम से पारित किया जाता है, जैसे सूखे भोजन के निर्माण में। हालाँकि, एक्सट्रूडर को काफी कम तापमान और दबाव के अनुसार समायोजित किया जाता है। एक्सट्रूडर के बाद, उत्पाद सूखने के लिए नहीं जाता है, बल्कि, इसके विपरीत, पानी, नमी बनाए रखने वाले पदार्थों से संतृप्त होता है, और आवश्यक अम्ल. इसके बाद, उत्पाद को कूलिंग रेफ्रिजरेटर में डाला जाता है, जहां इसे वांछित आर्द्रता में लाया जाता है और एक स्पंजी संरचना प्राप्त हो जाती है।

ऐसे भोजन में नमी की मात्रा (25-35%) सूखे भोजन (लगभग 10%) की तुलना में काफी अधिक होती है, इसलिए, फफूंद और बैक्टीरिया से इसके खराब होने की संभावना अधिक होती है। उच्च आर्द्रता भी सुखाने के दौरान संरचनात्मक क्षति का खतरा पैदा करती है। इन समस्याओं को खत्म करने के लिए विशेष जीवाणुरोधी और फफूंद-रोधी पदार्थ मिलाए जाते हैं और भोजन को एयरटाइट पैकेजिंग में पैक किया जाता है।

डिब्बाबंद बिल्ली का खाना.

डिब्बाबंद भोजन का उत्पादन पहली बार 1809 में फ्रांसीसी सेना के सैनिकों के लिए स्थापित किया गया था। तब से इस प्रक्रिया में कई सुधार हुए हैं, लेकिन मूलरूप आदर्शअपरिवर्तित रहा है। पैकेट खाद्य उत्पादएक सीलबंद कंटेनर में, गर्मी के बाद नसबंदी सबसे आम में से एक बनी हुई है उपलब्ध तरीकेलोगों और जानवरों के लिए भोजन का संरक्षण।

कच्चे माल की तैयारी.

अधिकांश डिब्बाबंद भोजन मांस उत्पादों से बनाया जाता है। ताजा और जमे हुए मांस को विशेष रेफ्रिजरेटर में कारखानों में पहुंचाया जाता है। मांस को पीसा जाता है, इसमें विटामिन युक्त योजकों की सटीक मापी गई मात्रा डाली जाती है, खनिजऔर कभी-कभी अनाज.

मिलाना और पकाना.

तैयार कच्चे माल को मिक्सर में डाला जाता है, जहां उन्हें अच्छी तरह मिलाया जाता है। इसी समय, तापमान इतना बढ़ जाता है कि स्टार्च का जिलेटिनीकरण हो सकता है, और प्रोटीन अपने गुणों को बदलना शुरू कर देते हैं, जिससे भविष्य के उत्पाद की बनावट और स्वाद में सुधार होता है। कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थों को आमतौर पर प्रसंस्करण की आवश्यकता होती है उच्च तापमानस्टार्च को पूरी तरह से पकाने के लिए. जब उत्पाद तैयार हो जाता है, तो डिब्बाबंदी शुरू हो जाती है।

पैकेजिंग और सीलिंग।

जबकि तैयार मिश्रण गर्म होता है, यह मशीन में प्रवेश करता है, जो बाहर निकलता है और इसे जार में सील कर देता है। यह मशीन 300-600 डिब्बे प्रति मिनट की दर से भरती है, ढक्कन लगाती है और सील लगाती है। सूक्ष्मजीवों के प्रवेश को रोकने के लिए, प्रक्रिया उच्च तापमान पर होती है, इसलिए, जब सीलबंद जार ठंडा होता है, तो उसमें दबाव वायुमंडलीय से कम होता है।

बंध्याकरण।

सीलबंद जार को तीन या अधिक मिनट के लिए और कम से कम 120 डिग्री के तापमान पर निष्फल किया जाता है। ऐसे में बचे हुए बैक्टीरिया मर जाते हैं। अधिकांश खतरनाक बैक्टीरिया- क्लोस्ट्रीडियम बोटुलिनम बैक्टीरिया 116 डिग्री से ऊपर के तापमान पर नष्ट हो जाते हैं। नसबंदी के बाद, डिब्बाबंद बिल्ली के भोजन को प्रशीतित किया जाता है, लेबल किया जाता है और दुकानों में वितरित किया जाता है।

संक्षिप्त निष्कर्ष.

बिल्ली का खाना बनाने के लिए उपयोग की जाने वाली प्रक्रियाओं को समझने से आपको चयन करने में मदद मिलती है सर्वोत्तम विकल्पभोजन के लिए। एक निश्चित प्रकार के भोजन पर निर्णय लेने के बाद, आप निर्माता की खोज कर सकते हैं और बिल्ली की संरचना और व्यक्तिगत जरूरतों को ध्यान में रखते हुए उनके द्वारा पेश किए जाने वाले उत्पादों का विस्तार से अध्ययन कर सकते हैं। पालतू भोजन का प्रतीत होने वाला जटिल उत्पादन वास्तव में मानव भोजन के उत्पादन के समान ही है। अच्छे निर्मातावे यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव कोशिश करते हैं कि उनके उत्पाद उच्च गुणवत्ता वाले हों और बिल्ली की सभी पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करें।

स्वतंत्र अनुसंधान कंपनी यूरोमॉनिटर इंटरनेशनल के अनुसार, रूसी संघ में पालतू भोजन की बिक्री हाल ही मेंबढ़ना। इस प्रकार, 2015 में, मौद्रिक संदर्भ में बिक्री की मात्रा 2014 की तुलना में 10% से अधिक बढ़ गई और लगभग 117.9 बिलियन रूबल की राशि हुई।

दिए गए आंकड़े बताते हैं कि बिल्लियों और कुत्तों के लिए भोजन का उत्पादन होता है। औसत अनुमान के मुताबिक, एक छोटा खोलने के लिए विनिर्माण उद्यमआपको लगभग दो मिलियन रूबल की आवश्यकता होगी। यदि सब कुछ सही ढंग से व्यवस्थित किया गया, तो परियोजना केवल 1.5-2 वर्षों में भुगतान कर देगी।

बिल्लियों और कुत्तों के लिए भोजन के उत्पादन के लिए प्रौद्योगिकी

पालतू जानवरों के लिए सूखे भोजन ने इस तथ्य के कारण उच्च लोकप्रियता हासिल की है कि इसका उपयोग करना सुविधाजनक है, इसमें रोगजनक बैक्टीरिया नहीं होते हैं, और यह अपने गुणों को खराब या खोता नहीं है। स्वाद गुणएक लम्बे समय के दौरान. इस उत्पाद को सड़क पर ले जाया जा सकता है; यह डिब्बाबंद भोजन के विपरीत दाग या अन्य निशान नहीं छोड़ता है। पशु चिकित्सकों और प्रजनकों के बीच एक राय है कि सूखा भोजन जानवरों में टार्टर के गठन को रोकता है। अन्य बातों के अलावा, इसका पोषण मूल्य उच्च है और यह सस्ता है।

सूखे भोजन का उत्पादन एक्सट्रूज़न विधि पर आधारित है - नीचे मोल्डिंग छेद के माध्यम से चिपचिपी सामग्री को मजबूर करना उच्च दबाव.

कुत्ते और बिल्ली के भोजन के फ़ॉर्मूले अलग-अलग हैं क्योंकि इन जानवरों को अलग-अलग पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। हालाँकि, फ़ीड के निर्माण में उपयोग की जाने वाली मूल सामग्री समान हैं।

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संरचना के आधार पर सूखे भोजन का वर्गीकरण

नुस्खा और कच्चे माल की संरचना का चयन उस भोजन की श्रेणी को ध्यान में रखकर किया जाता है जिसका उत्पादन किया जाएगा। चार मुख्य वर्ग हैं:

• "अर्थव्यवस्था": इस भोजन में अनाज (मकई, जौ, गेहूं) शामिल हैं, मांस और हड्डी का भोजन, रंग और स्वाद। उत्पाद के अवशोषण की डिग्री केवल 30% है, कीमत लगभग 80 रूबल / किग्रा है;
• "प्रीमियम": यह भोजन अनाज (मकई और चावल) और मांस के उप-उत्पादों से बनाया जाता है। चारे में सब्जियाँ, वनस्पति तेल और रंग भी थोड़ी मात्रा में मिलाये जाते हैं। यह चारा पशु द्वारा लगभग 50-60% तक पचने योग्य होता है और इसकी लागत लगभग 150-200 रूबल/किग्रा होती है;
• « सुपर प्रीमियम» ऑफल और निर्जलित (नमी से रहित) मांस, सब्जियां, चावल, से बनाया जाता है वनस्पति तेल. इसमें विटामिन और खनिज होते हैं, लगभग 80% अवशोषित होता है और इसकी लागत 400 रूबल/किलोग्राम होती है;
• "समग्र" वह भोजन है जिसमें विशेष रूप से ताज़ा मांस, सब्जियाँ, फल, जड़ी-बूटियाँ, तेल, प्रीबायोटिक्स और प्रोबायोटिक्स शामिल होते हैं। इसे सबसे उपयोगी माना जाता है, जितना संभव हो जानवरों के प्राकृतिक आहार के करीब, इसकी कीमत लगभग 800 रूबल / किग्रा है।

सबसे अधिक आर्थिक रूप से लाभदायक मध्य-मूल्य खंड में उत्पादों का उत्पादन माना जाता है, जिसमें प्रीमियम भोजन भी शामिल है।

व्यवस्थित करने के तरीके के बारे में सब कुछ. बजट खोलना, सामग्री और तकनीकी आधार का निर्माण, ग्राहकों की खोज।

उत्पादों की निरंतर मांग, एक विस्तृत बाजार, सरल विनिर्माण तकनीक और उपयोग में आसान उपकरण - यह सब। यह पढ़ना उपयोगी है कि मकई की छड़ियों का एक छोटा सा उत्पादन कैसे स्थापित किया जाए।

निर्माण प्रक्रिया

बिल्लियों और कुत्तों के लिए भोजन की उत्पादन तकनीक में निम्नलिखित अनिवार्य चरण शामिल हैं।

कच्चे माल की तैयारी.सभी सामग्रियों को तौला जाता है, पीसा जाता है और विशेष क्रशर का उपयोग करके एक सजातीय स्थिरता में लाया जाता है। इसके बाद अलग - अलग प्रकारकच्चे माल को एक शक्तिशाली रिबन मिक्सर का उपयोग करके नुस्खा के अनुसार मिश्रित किया जाता है और उच्च तापमान के संपर्क में लाया जाता है। इस स्तर पर, आटा मिश्रण मशीन का उपयोग किया जाता है।

बाहर निकालना.परिणामी द्रव्यमान एक्सट्रूडर में प्रवेश करता है, जहां इसे भी खिलाया जाता है गर्म पानी. उच्च तापमान और दबाव पर, मिश्रण को सांचों के माध्यम से डाला जाता है। एक्सट्रूडर से बाहर निकलने पर, ढले हुए द्रव्यमान को घूर्णन चाकू द्वारा दानों में काट दिया जाता है।

सूखना।परिणामी कणिकाओं को एक कन्वेयर के माध्यम से ड्रायर में भेजा जाता है, जहां वे 20-25 मिनट तक गुजरते हैं। उष्मा उपचार 150˚С तक के तापमान पर।

ग्लेज़िंग।इस स्तर पर, सूखे दाने एक घूमते हुए ड्रम में प्रवेश करते हैं और उन्हें आकर्षक गंध और स्वाद देने के लिए वसा और विशेष स्वादों से उपचारित किया जाता है।

पैकिंग.तैयार उत्पाद को अलग-अलग कार्डबोर्ड या प्लास्टिक पैकेजिंग में पैक किया जाता है।

कानूनी आधार

फ़ीड उत्पादन व्यवसाय खोलने के लिए आपको पंजीकरण कराना होगा उद्यमशीलता गतिविधिकर प्राधिकरण से और राज्य पंजीकरण का प्रमाण पत्र प्राप्त करें। कोई भी करेगा संगठनात्मक स्वरूप. यदि छोटी मात्रा में उत्पादन की योजना बनाई गई है, तो एक व्यक्तिगत उद्यमी खोलना अधिक उचित है (देखें)।

यदि कोई उद्यमी अपने उत्पाद के साथ क्षेत्रीय या संघीय बाजार में प्रवेश करने की योजना बना रहा है, तो तुरंत पंजीकरण कराना बेहतर है इकाई, उदाहरण के लिए, एक सीमित देयता कंपनी (एलएलसी)। इसके बारे में पढ़ना उपयोगी है।

गतिविधि के प्रकार का कोड जिसके अंतर्गत ऐसे उत्पादों का निर्माण आता है, 10.92 है "पालतू जानवरों के लिए तैयार भोजन का उत्पादन।" इसे उद्यम के पंजीकरण के लिए आवेदन में दर्शाया जाना चाहिए।

इस तथ्य के बावजूद कि यह गतिविधि लाइसेंस प्राप्त नहीं है, उत्पाद की गुणवत्ता के लिए कई पशु चिकित्सा और स्वच्छता संबंधी आवश्यकताएं हैं। साथ परिचित नियामक दस्तावेज़रोसेलखोज़्नादज़ोर वेबसाइट www.fsvps.ru पर पाया जा सकता है।

निर्माता को अपने उत्पादों के लिए अपना स्वयं का नियामक और तकनीकी दस्तावेज़ विकसित करने की आवश्यकता है। बिल्लियों और कुत्तों के लिए भोजन का उत्पादन करते समय, GOST R 55453-2013 "गैर-उत्पादक जानवरों के लिए भोजन" की आवश्यकताओं का पालन करना आवश्यक है। आम हैं तकनीकी निर्देश" उत्पादित फ़ीड को बाज़ार में स्वतंत्र रूप से बेचने के लिए, इस मानक की आवश्यकताओं के अनुपालन की घोषणा प्राप्त करना आवश्यक है। यह किसी भी मान्यता प्राप्त प्रमाणन निकाय में किया जा सकता है।

इसके अलावा, उत्पादन शुरू करने से पहले, आपको Rospotrebnadzor से परमिट प्राप्त करना होगा जिसमें कहा गया हो कि कार्यशाला परिसर स्वच्छता और महामारी विज्ञान मानकों का अनुपालन करता है। आपको अग्नि सुरक्षा आवश्यकताओं के साथ सुविधा के अनुपालन पर आपातकालीन स्थिति मंत्रालय से निष्कर्ष की भी आवश्यकता होगी।

सामग्री और तकनीकी आधार

बिल्लियों और कुत्तों के लिए सूखे भोजन का उत्पादन खोलने के लिए आवश्यक परिसर का क्षेत्र उपकरण के आयामों द्वारा निर्धारित किया जाता है। फ़ीड उत्पादन लाइन का अनुमानित आयाम 30,000 मिमी × 3,000 मिमी × 3,000 मिमी है। अतः उत्पादन स्थल का क्षेत्रफल कम से कम 100 वर्ग मीटर होना चाहिए। एम।

कार्यशाला में कच्चे माल और तैयार उत्पादों के भंडारण के लिए अलग कमरे होने चाहिए, साथ ही कर्मचारियों के लिए भी एक कमरा होना चाहिए। कुल क्षेत्रफलकार्यशालाएँ - लगभग 200 वर्ग। एम।

विद्युत नेटवर्क पर अलग आवश्यकताएँ लागू होती हैं। के लिए सामान्य ऑपरेशनउपकरण के लिए 380 वोल्ट के वोल्टेज के साथ तीन-चरण बिजली आपूर्ति प्रणाली की आवश्यकता होती है।

कुत्ते और बिल्ली के भोजन के उत्पादन के लिए उपकरण विन्यास, प्रदर्शन, कार्यक्षमता और, तदनुसार, लागत में भिन्न होते हैं।

एक उत्पादन लाइन में आमतौर पर निम्नलिखित तत्व होते हैं:

• मांस और हड्डी के कच्चे माल को पीसने के लिए कोल्हू;
• फ़ीड मिश्रण चॉपर;
• कच्चे माल, अर्द्ध-तैयार उत्पादों और तैयार उत्पादों के भंडारण के लिए बंकर;
• आटा मिश्रण मशीन;
• वाष्प जेनरेटर;
• बाहर निकालना;
• थर्मल टनल या कूलिंग कन्वेयर;
• सुखाने की इकाई;
• ट्रगर और सिरप (स्वाद देने वाला) डिस्पेंसर;
• पेंच कन्वेयर;
• स्वचालित या अर्ध-स्वचालित प्रकार के उत्पादों की पैकेजिंग के लिए उपकरण।

अनाज घटकों के आधार पर फ़ीड का उत्पादन करते समय, ऐसे उपकरणों की उत्पादकता 600 किलोग्राम / घंटा तक पहुंच सकती है। लाइन पर काम करने के लिए प्रति शिफ्ट में दो ऑपरेटर और तीन सहायक कर्मचारियों की आवश्यकता होगी।

150 से 200 किलोग्राम/घंटा की क्षमता वाले उपकरणों की न्यूनतम लागत डिलीवरी, स्थापना और कमीशनिंग को छोड़कर 500 हजार रूबल है। उच्च-प्रदर्शन लाइनें, प्रति घंटे 500 से 600 किलोग्राम उत्पादों का उत्पादन करने में सक्षम, 1.5 मिलियन रूबल और अधिक की लागत।

उत्पाद लागत और लाभ पूर्वानुमान की गणना

तैयार उत्पादों की लागत में इसके उत्पादन के उद्देश्य से सभी खर्च शामिल होते हैं। यह भी शामिल है: किराया, कच्चे माल की खरीद की लागत, वेतन, कर और अन्य अनिवार्य भुगतान।

एक टन प्रीमियम सूखे भोजन की लागत लगभग 60 हजार रूबल है। थोक मूल्य लगभग 80 हजार रूबल प्रति टन है। अर्थात्, यदि कार्यशाला प्रति माह 10 टन फ़ीड का उत्पादन करती है, तो उद्यम का राजस्व 800 हजार रूबल होगा, और शुद्ध लाभ 200 हजार रूबल के स्तर पर होगा।

बिक्री संगठन

उत्पाद बिचौलियों के माध्यम से बेचे जा सकते हैं, जो स्थानीय और क्षेत्रीय खुदरा विक्रेता हैं। होना आवश्यक दस्तावेजउत्पाद की गुणवत्ता (अनुरूपता की घोषणा) पर, आप किराना स्टोर, सुपरमार्केट और पालतू जानवरों की दुकानों के साथ आपूर्ति समझौते में प्रवेश कर सकते हैं।

अपनी खुद की वेबसाइट बनाने और निर्माता से सीधे ऑनलाइन ट्रेडिंग का आयोजन करने से आप अपने ग्राहकों का दायरा बढ़ा सकेंगे और अपनी बिक्री की मात्रा में उल्लेखनीय वृद्धि कर सकेंगे। यह जानना उपयोगी है

अभी हाल ही में, बिल्ली के भोजन के व्यवसाय की कल्पना करना भी हास्यास्पद होगा। लेकिन इस अगोचर बाज़ार पर पहले से ही दूसरे देशों के माल आयातकों का कब्ज़ा था। और हाल ही में, विदेशी उद्यमियों ने हमारे देश में पालतू जानवरों के लिए भोजन के उत्पादन के लिए अपने कारखाने बनाना शुरू किया। यह उत्पाद की अत्यधिक लोकप्रियता के कारण है। बिल्ली का खाना रूसी उत्पादनव्यावहारिक रूप से आयातित समान वस्तुओं से संरचना और गुणवत्ता में भिन्न नहीं होता है।

हमारा व्यवसाय मूल्यांकन:

शुरुआती निवेश 1,500,000 रूबल।

बाज़ार संतृप्ति औसत है.

व्यवसाय शुरू करने की कठिनाई 5/10 है।

बिल्लियों के लिए निर्मित खाद्य उत्पादों को उनमें पोषक तत्वों के संतुलन, उपयोग में आसानी और, शायद सबसे महत्वपूर्ण बात, जानवरों की देखभाल पर समय की बचत के कारण पहचाना जाता है।

बिल्लियों और कुत्तों के लिए भोजन का उत्पादन करने वाले सबसे बड़े उद्यम वर्तमान में मुख्य रूप से रूसी संघ के मध्य क्षेत्र में स्थित हैं।

मांस उत्पादक पालतू जानवरों के लिए भोजन का उत्पादन करके, इन कंपनियों ने पूरी तरह से नए अवसर देखे और अपनी क्षमता का एक हिस्सा प्यारे पालतू जानवरों के लिए खाद्य उत्पादों में परिवर्तित करना शुरू कर दिया। यह बहुत फायदेमंद साबित हुआ, क्योंकि अन्य पालतू जानवरों, मछलियों, पक्षियों और कृंतकों के लिए भोजन की आवश्यकता बहुत कम है।

अधिकांश रूसी उपभोक्ता इकोनॉमी क्लास में प्यारे जानवरों के लिए भोजन खरीदना पसंद करते हैं और औसतन इस पर प्रति माह 600 रूबल तक खर्च कर सकते हैं। अब बिल्ली के भोजन का व्यवसाय खोलना एक बहुत ही लाभदायक व्यवसाय होगा। लेकिन व्यवसाय शुरू करने के लिए पहला खर्च करने से पहले, आपको यह तय करना होगा कि भविष्य की उत्पाद श्रृंखला क्या होगी? आख़िरकार, पालतू जानवरों के लिए भोजन सूखा और गीला दोनों हो सकता है, और इसे डिब्बाबंद रूप में भी बनाया जा सकता है। यह भी ध्यान में रखा जाना चाहिए कि सूखा भोजन पूरी दुनिया में अतुलनीय रूप से अधिक लोकप्रिय है। ठीक यही स्थिति रूस में भी देखी गई है।

बिल्ली का खाना उत्पादन तकनीक

आधुनिक उद्यमी बिल्ली के भोजन के उत्पादन के लिए कई तकनीकों का उपयोग करते हैं। सबसे आम तरीका कच्चे माल को दानेदार अवस्था में दबाना है। सबसे पहले, इसे विशेष क्रशर या मिलों द्वारा कुचल दिया जाता है, और फिर, एक रिबन मिक्सर का उपयोग करके, सब कुछ एक सजातीय द्रव्यमान में मिलाया जाता है। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि मिश्रण यथासंभव अच्छी तरह से किया जाए, ताकि सभी फ़ीड इकाइयाँ प्रत्येक दाने में समान रूप से मौजूद रहें।

सूखा भोजन

सूखी बिल्ली के भोजन के उत्पादन के लिए सबसे सरल तकनीक। दबाने के दौरान, तैयार और मिश्रित मिश्रण को एक एक्सट्रूडर में डाला जाता है, जहां प्रारंभिक सामग्री को दानेदार बनाया जाता है। फिर दानों को ड्रायर में डाला जाता है, जहां 20 मिनट तक सुखाना जारी रहता है। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि ड्रायर कड़ाई से निर्दिष्ट तापमान बनाए रखे, अन्यथा दाने या तो बहुत भंगुर और सूखे या बहुत गीले हो सकते हैं।

सूखी बिल्ली का भोजन तैयार करने का अंतिम कार्य उसे सुखाने, ग्लेज़िंग और पैकेजिंग के बाद ठंडा करना है।

गीला भोजन

यदि उत्पादन गीले भोजन पर केंद्रित है, तो प्रौद्योगिकियां काफी हद तक समान हैं। लेकिन एक्सट्रूडर में तापमान सूखे कणिकाओं के उत्पादन की तुलना में बहुत कम बनाए रखा जाता है। नमी से समृद्ध और छिद्रपूर्ण संरचना बनाए रखने के बाद, दानों को अन्य भंडारण स्थितियों की आवश्यकता होती है। फफूंद निर्माण से बचने के लिए, गीले मिश्रण में अवरोधक योजक मिलाए जाते हैं। विशेष कर्मचारी. इसके अलावा, फ़ीड छर्रों को ऐसे कंटेनरों में पैक किया जाता है जो वायुरोधी होते हैं और नमी बरकरार रखते हैं।

डिब्बा बंद भोजन

डिब्बाबंद भोजन में आमतौर पर बड़ी मात्रा में मांस के घटक होते हैं और उनके उत्पादन की तकनीक पूरी तरह से अलग होती है। घटकों का मिश्रण मिक्सर में होता है, जहां तापमान धीरे-धीरे बढ़ता है जब तक कि स्टार्च को जेली जैसे द्रव्यमान में परिवर्तित करने की प्रक्रिया सक्रिय नहीं हो जाती। फिर मिश्रण, जबकि अभी भी गर्म है, उन जार में पैक किया जाता है जिन्हें पहले भाप से उपचारित किया गया है। फिर बंद जार को एक विशेष स्टरलाइज़र में रखा जाता है, जहां पालतू जानवरों के लिए खतरनाक कोई भी बैक्टीरिया नष्ट हो जाता है। और ठंडा होने के बाद ही तैयार उत्पाद को गोदाम में भेजा जाता है।

बिल्ली के भोजन का वर्गीकरण

निर्माता अलग-अलग पोषण मूल्य और सामग्री के पालतू भोजन का उत्पादन करते हैं। वाणिज्यिक उत्पादों को सुव्यवस्थित करने के लिए, बिल्ली के भोजन की श्रेणियाँ शुरू की गई हैं। ऐसा लगता है कि सभी सामान खूबसूरती से पैक किए गए हैं, मीडिया में अच्छी तरह से विज्ञापित हैं संचार मीडिया, बिल्लियाँ और बिल्लियाँ उनसे बहुत खुश हैं। और फिर भी भोजन एक दूसरे से काफी भिन्न होता है।

इस प्रयोजन के लिए, उत्पादों का एक विशेष वर्गीकरण पेश किया गया है:

• किफायती वर्ग;
• प्रीमियम वर्ग;
• सुपर प्रीमियम वर्ग;
• समग्र वर्ग.

इकोनॉमी श्रेणी के उत्पाद सबसे सस्ते होते हैं और उनका मुख्य उद्देश्य जानवरों में भूख की भावना को संतुष्ट करना है। इन उत्पादों में मांस और बिल्ली के शरीर के लिए आवश्यक पदार्थों के बारे में बात करने की कोई आवश्यकता नहीं है। इकोनॉमी श्रेणी के सामानों में अच्छी तरह से विज्ञापित ब्रांड "म्याऊ", "किटिकैट" और "डार्लिंग" शामिल हैं। उज्ज्वल पैकेजिंग और मीडिया में अधिक लगातार विज्ञापन को छोड़कर, वाणिज्यिक ग्रेड का भोजन व्यावहारिक रूप से इकोनॉमी क्लास के भोजन से अलग नहीं है। इस वर्ग के उत्पादों को अपने पालतू जानवरों के मुख्य भोजन के रूप में उपयोग करना उचित नहीं है। आख़िरकार, उनमें व्यावहारिक रूप से कोई प्रोटीन घटक नहीं होता है, उपयोग किए जाने वाले कच्चे माल की गुणवत्ता बहुत कम होती है, पोषण मूल्यनगण्य. यदि आप इस उत्पाद का लगातार उपयोग करते हैं, तो आप अपने पालतू जानवर के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

प्रीमियम बिल्ली के भोजन के उत्पादन में पहले से ही प्राकृतिक मांस घटकों का उपयोग शामिल है, हालांकि अधिकांश संरचना उप-उत्पाद है। इस वर्ग के सामान की कीमत इकोनॉमी वर्ग से थोड़ी भिन्न होती है, लेकिन इसकी गुणवत्ता पहले से काफी अधिक होती है। इस प्रकार के भोजन से जानवरों को कोई खतरा नहीं होता, यह पौष्टिक होता है और दैनिक उपभोग दर भी काफी कम होती है।

प्रीमियम श्रेणी के ब्रांड शामिल हैं रॉयल कैनिन, हिल्स, मैटिस, यूकेनुबा, बोज़िटा और अन्य। लेकिन यहां भी बिल्कुल अलग उत्पाद हैं. पोषण का महत्व. उदाहरण के लिए, रॉयल कैनिन को अक्सर सुपर-प्रीमियम के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, क्योंकि यह उत्पाद उच्च गुणवत्ता का है, और इस प्रकार के बिल्ली के भोजन का उत्पादन रूस में विकसित होने वाले पहले में से एक था।

वे बिल्ली प्रेमी जो महसूस नहीं करते वित्तीय कठिनाइयां, अपने पालतू जानवर के लिए सुपर प्रीमियम फूड क्लास चुन सकते हैं। आख़िरकार, यह केवल उच्च गुणवत्ता वाले कच्चे माल से बना है, पूरी तरह से संतुलित है और इसमें हानिकारक रसायन नहीं हैं। इस वर्ग के उत्पादों में प्रो नेचर होलिस्टिक, बॉश सैनाबेले, आर्डेन ग्रेंज और अन्य शामिल हैं।

बिल्ली का खाना बनाने के लिए उपकरण

उत्पादन को व्यवस्थित करना प्राकृतिक चाराबिल्लियों के लिए, विभिन्न उपकरणों की आवश्यकता होगी। यह घरेलू निर्माताओं और आयातित दोनों निर्माताओं से बिक्री के लिए व्यापक रूप से उपलब्ध है। बिल्ली के भोजन के उत्पादन के लिए उपकरण खरीदने के लिए, आपको बस उन कंपनियों की वेबसाइटों पर जाना होगा जो इस उपकरण की आपूर्ति करती हैं और सही विकल्प चुनती हैं।

सूखी और गीली बिल्ली का खाना बनाने के लिए आपको चाहिए:

• कच्चे माल की चक्की;
• आटा मिक्सर;
• एक्सट्रूडर मशीनें;
• वायु कन्वेयर;
• सुखाने वाली अलमारियाँ;
• स्वाद का परिचय देने के लिए ड्रम;
• तैयार उत्पाद की पैकेजिंग के लिए उपकरण।

बिल्ली के भोजन के उत्पादन के लिए एक लाइन, जिसमें सूचीबद्ध सभी उपकरण शामिल हैं, की लागत अब लगभग 1 मिलियन 500 हजार रूबल है। निर्जलित कच्चे माल को संसाधित करके, यह तैयार, विपणन योग्य कणिकाओं का उत्पादन करता है। जब उत्पाद अंततः तैयार हो जाता है, तो यह अंतिम चरण से गुजरता है - अपने मूल कंटेनर में पैकेजिंग।

यदि हम बिल्ली के भोजन की तुलना मानव भोजन से करें तो बिल्ली के भोजन में वह स्वाद नहीं होता जिसके हम आदी हैं बड़ी मात्रानमक और मसाले.

आमतौर पर, एक बिल्ली का भोजन संयंत्र एक छोटे प्रभाग के रूप में बड़े फ़ीड या मांस प्रसंस्करण परिसर का हिस्सा होता है। इस मामले में, यह मुख्य उत्पादन के अधिकतर अपशिष्ट या लावारिस घटकों का उपयोग करके सबसे बड़ा लाभ देता है। आधुनिक उत्पाद बाजार में बिल्ली के भोजन की महान लोकप्रियता को देखते हुए, उत्पादन व्यवसाय में निवेश के लिए वापसी की अवधि बिल्ली का खानालगभग एक वर्ष है.