एस्कॉर्बिक एसिड के क्या फायदे हैं और आपको रोजाना कितना विटामिन सी मिलना चाहिए? एस्कॉर्बिक एसिड आवश्यक दैनिक भत्ता है। शरीर की दैनिक आवश्यकता के रूप में विटामिन सी

विटामिन सी किस्मों में से एक है एस्कॉर्बिक अम्लऔर शरीर में एक महत्वपूर्ण रेडॉक्स भूमिका निभाता है। उनकी भागीदारी के बिना, प्रतिरक्षा प्रणाली का पूर्ण कामकाज असंभव है।

संक्रामक एजेंटों के खिलाफ शरीर रक्षाहीन हो जाता है। चयापचय, रक्त के थक्के और ऊतक पुनर्जनन की प्रक्रियाएं बाधित होती हैं। अन्य विटामिनों को आत्मसात करना मुश्किल है।

इसलिए, दैनिक आधार पर आवश्यक रखरखाव प्राप्त करना महत्वपूर्ण है। एक पूरा जीवनआपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन के साथ एस्कॉर्बिक एसिड का एक हिस्सा।

इस आवश्यक विटामिन की दैनिक आवश्यकता को पूरा करने के लिए केवल 150 ग्राम संतरे खाने के लिए पर्याप्त है।

पौधों को विटामिन सी का प्राकृतिक भण्डार माना जाता है। खट्टे फल, हरी सब्जियां खाना ( शिमला मिर्च), विभिन्न प्रकारगोभी, काले करंट और गुलाब के कूल्हे (फल और पत्तियों से अर्क), आलू (विशेष रूप से पके हुए), टमाटर और सेब यह सुनिश्चित करते हैं कि आपको एस्कॉर्बिक एसिड की कमी का खतरा नहीं है।

यह तालिका प्रस्तुत करती है, उनमें शामिल हैं:

उत्पादों	सामग्री (मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम)
सब्जी फसलें
लाल मिर्च)	250
हॉर्सरैडिश	110–200
काली मिर्च (हरी मीठी)	125
गोभी)	75
मूली	50
सफेद बन्द गोभी)	40
टमाटर (लाल)	35
हरी मटर (ताजा)	25
आलू (युवा)	25
टमाटर का पेस्ट	25
स्क्वाश	23
खट्टी गोभी)	20
मूली	20
शलजम	20
खीरे	15
टमाटर का रस	15
हरी मटर (डिब्बाबंद)	10
तुरई	10
आलू	10
प्याज)	10
गाजर	8
बैंगन	5
साग
अजवायन पत्तियां)	150
दिल	100
एक प्रकार का पौधा	100
सोरेल	60
पालक	30
प्याज (हरा, पंख)	27
सलाद	15
फल
गुलाब का फूल (सूखा)	1500 . तक
गुलाब कूल्हे	470
चकोतरा	60
संतरे	50
नींबू	50
सेब (एंटोनोव्का)	30
कीनू	30
ख़रबूज़े	20
खुबानी	10
केले	10
आड़ू	10
रहिला	8
बेर	8
तरबूज	7
हथगोले	5
जामुन
करंट (काला)	250
समुद्री हिरन का सींग	200
रोवन (लाल)	100
स्ट्रॉबेरी (उद्यान)	60
करौंदा	40
यूरोपिय लाल बेरी)	40
रास्पबेरी	25
काउबेरी	15
क्रैनबेरी	15
चेरी	15
ब्लूबेरी	5
अंगूर	4
मशरूम
चेंटरलेस (ताजा)	34
पोर्सिनी मशरूम (ताजा)	30

दैनिक दर

यह साबित हो चुका है कि युवावस्था में विटामिन सी अधिक आसानी से अवशोषित हो जाता है, इसलिए उम्र के पुरुषों और महिलाओं में एस्कॉर्बिक एसिड की आवश्यकता बढ़ जाती है।

गंभीर उत्तरी जलवायु, गर्म उष्णकटिबंधीय की तरह, विटामिन सी के दैनिक सेवन में 20-30% (250 मिलीग्राम तक) की वृद्धि करें। और तनाव, बीमारी और धूम्रपान इस विटामिन की आवश्यकता को प्रति दिन 35 मिलीग्राम बढ़ा देता है।

स्वास्थ्य खतरों से बचने के लिए दैनिक दरविटामिन 50 से 100 मिलीग्राम के बीच होना चाहिए। चिकित्सा के दौरान, डॉक्टर प्रति दिन 500-1500 मिलीग्राम पदार्थ लिख सकते हैं।

पुरुषों के लिए

विटामिन सी की मुख्य खुराक भोजन से प्राप्त करनी चाहिए

विटामिन सी की कमी पुरुष शरीरवीर्य में शुक्राणु के घनत्व में कमी और उनकी गति करने की क्षमता (विशेषकर धूम्रपान करने वालों के लिए) के नुकसान की ओर जाता है।

महिलाओं के लिए

वे अक्सर कमजोरी और सुस्ती की भावना की शिकायत करते हैं। उन्होंने केशिका की नाजुकता में वृद्धि की है।

रक्त की आपूर्ति में कमी के कारण भंगुर बाल, मसूड़ों से खून आना और त्वचा पर चकत्ते हो जाते हैं।

समर्थन के लिए महिला सौंदर्यऔर स्वास्थ्य के लिए, रोजाना 60-80 मिलीग्राम एस्कॉर्बिक एसिड का सेवन करना पर्याप्त है।

मौखिक गर्भ निरोधकों का उपयोग करने वाली महिलाओं के लिए आवश्यक विटामिन सी का दैनिक सेवन मानक महिला दैनिक सेवन से अधिक होना चाहिए। यह इस तथ्य के कारण है कि उनके रक्त में विटामिन की एकाग्रता कम हो जाती है।

बच्चों के लिए

विटामिन सी बच्चे के शरीर के लिए विशेष रूप से आवश्यक है

बच्चे को शरीर में प्रवेश करने वाले एस्कॉर्बिक एसिड की उचित मात्रा प्रदान करना महत्वपूर्ण है। बच्चों की हड्डियों, ऊतकों की वृद्धि और बहाली, रक्त वाहिकाएंसाथ ही प्रतिरक्षा।

आयरन के पूर्ण अवशोषण के लिए विटामिन सी अपरिहार्य है। इसका जीवन पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। आंतरिक अंगऔर शर्त तंत्रिका प्रणालीबच्चा।

बच्चों के लिए दैनिक भत्ता प्रति दिन 30 से 70 मिलीग्राम तक है। मानदंड बच्चे की उम्र और वजन से निर्धारित होता है।

ठंड के साथ

भोजन के साथ प्राप्त नहीं होने वाले एस्कॉर्बिक एसिड की मात्रा मल्टीविटामिन परिसरों से प्राप्त की जा सकती है, जिसकी आवश्यक खुराक डॉक्टर द्वारा निर्धारित की जा सकती है।

वायरल सर्दी के संक्रमण को रोकने और उनके उपचार के लिए, एस्कॉर्बिक एसिड की मात्रा को 200 मिलीग्राम (धूम्रपान करने वालों के लिए - 500 मिलीग्राम) तक बढ़ाने की सिफारिश की जाती है।

यह तेजी से ताकत बहाल करने में मदद करेगा।

विटामिन सी की दैनिक आवश्यकता का एक भाग भोजन से प्राप्त करना चाहिए। मरीजों को पूरे दिन लेमन टी, बेरी फ्रूट ड्रिंक्स और रोजहिप विटामिन इन्फ्यूजन पीने की सलाह दी जाती है।

गर्भावस्था के दौरान

एक होने वाली मां के लिए विकासशील बच्चे को विटामिन सी की पर्याप्त आपूर्ति प्रदान करना महत्वपूर्ण है। यह कोलेजन के उत्पादन के लिए जिम्मेदार है, जो संयोजी ऊतकों की संरचना में जाता है।

एस्कॉर्बिक एसिड का दैनिक सेवन कम से कम 85 मिलीग्राम होना चाहिए।

एथलीटों के लिए

पेशेवर खेलों में शामिल लोगों के साथ-साथ हर दिन शारीरिक रूप से कड़ी मेहनत करने वालों के लिए, विशेषज्ञ प्रति दिन 100-150 से 500 मिलीग्राम विटामिन सी का उपयोग करने की सलाह देते हैं।

विटामिन सी खेल पोषण के मुख्य तत्वों में से एक है

एस्कॉर्बिक एसिड उन्हें tendons, स्नायुबंधन, हड्डियों और त्वचा को मजबूत करने में मदद करेगा। यह शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट प्रतिरक्षा सुरक्षा को सक्रिय करता है।

विटामिन सी प्रोटीन संश्लेषण में शामिल होता है। यह एथलीट द्वारा खपत प्रोटीन के अवशोषण को नियंत्रित करता है। इसके अलावा, एस्कॉर्बिक एसिड कोर्टिसोल के उत्पादन को दबा देता है।

इन गुणों को देखते हुए इस विटामिन को खेल पोषण में भी शामिल किया जा सकता है।

मांसपेशियों को टूटने से बचाने में मदद करने के लिए इसे प्रशिक्षण से पहले और दौरान लिया जा सकता है।

विटामिन सी ओवरडोज

एस्कॉर्बिक एसिड की दैनिक खुराक अनुशंसित सीमा के भीतर होनी चाहिए। अन्यथा, ओवरडोज हो जाएगा, जिसके लक्षण अस्थायी दोनों हो सकते हैं और विटामिन की कमी के उपचार के बाद भी व्यक्ति के साथ बने रह सकते हैं।

अतिरिक्त विटामिन सी गुर्दे की पथरी, संवहनी पारगम्यता में कमी और गंभीर एलर्जी प्रतिक्रियाओं से भरा होता है।

घाटा

तीव्र विटामिन सी की कमी के परिणामस्वरूप स्कर्वी हो सकता है। इस बीमारी के साथ, कोलेजन का उत्पादन धीरे-धीरे कम हो जाता है और संयोजी ऊतक कमजोर हो जाते हैं। नतीजतन, बीमार व्यक्ति को चोट लगती है, दर्दनाक संवेदनाजोड़ों में घाव भरना मुश्किल हो जाता है और बाल भी झड़ जाते हैं।

मसूड़े सूज गए हैं और खून बह रहा है। ऊतक के नरम होने और नाजुकता के कारण छोटे बर्तनदांत बाहर गिरना। दर्दनाक अभिव्यक्तियाँ अवसाद के साथ होती हैं।

स्कर्वी के मामले में, भोजन के साथ उपयोग को तत्काल बहाल करना आवश्यक है या। अन्यथा, बीमार व्यक्ति विकसित हो सकता है लोहे की कमी से एनीमिया... मृत्यु संभव है।

यदि आप अपने स्वास्थ्य की परवाह करते हैं, तो आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि आपके आहार में प्रतिदिन पर्याप्त विटामिन सी हो।

दैनिक आवश्यकता मानव शरीरसंतरे, हरी मिर्च, गुलाब जामुन खाने से एस्कॉर्बिक एसिड की पूर्ति हो सकती है। काला करंटअन्य उपयोगी पौधेऔर उत्पाद।

विटामिन सी एक आवश्यक तत्व है जो शरीर में कई प्रक्रियाओं में भाग लेता है। इसकी कमी के साथ, हो सकता है गंभीर समस्याएंआंतरिक अंगों और विभिन्न प्रणालियों के काम में। विटामिन सी के दैनिक सेवन को जानना महत्वपूर्ण है, क्योंकि इस पदार्थ की अधिकता भी स्वास्थ्य के लिए प्रतिकूल है। ऐसे कई खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आप अपने शरीर को संतृप्त करने के लिए अपने आहार में शामिल कर सकते हैं।

हे उपयोगी गुणएस्कॉर्बिक एसिड के बारे में अंतहीन बात की जा सकती है, लेकिन ऐसे कार्यों को अभी भी प्रतिष्ठित किया जा सकता है। सबसे पहले, यह पदार्थ प्रतिरक्षा प्रणाली और कोलेजन संश्लेषण को मजबूत करने में मदद करता है। दूसरे, विटामिन सी में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं और यह हार्मोन उत्पादन के लिए भी महत्वपूर्ण है। तीसरा, यह पदार्थ मजबूत करता है हृदय प्रणालीऔर तंत्रिका तंत्र की कोशिकाओं को सुरक्षित रखता है।

प्रति दिन विटामिन सी की खपत दर

वैज्ञानिकों ने काफी संख्या में प्रयोग किए हैं जिससे कई उपयोगी खोजें हुई हैं। उदाहरण के लिए, यह स्थापित करना संभव था कि क्या वृद्ध आदमी, अधिक एस्कॉर्बिक एसिड की जरूरत है। विटामिन सी की आवश्यक मात्रा निर्धारित करने के लिए उम्र, लिंग, जीवन शैली, बुरी आदतों और अन्य विशेषताओं को ध्यान में रखना जरूरी है।

कुछ संकेतकों के आधार पर विटामिन सी का दैनिक सेवन:

1. पुरुषों के लिए।अनुशंसित दैनिक खुराक 60-100 मिलीग्राम है। एस्कॉर्बिक एसिड की अपर्याप्त मात्रा के साथ, पुरुषों में शुक्राणु घनत्व कम हो जाता है।
2. महिलाओं के लिए।इस मामले में विटामिन सी का दैनिक सेवन 60-80 मिलीग्राम है। इस लाभकारी पदार्थ की कमी से कमजोरी महसूस होती है, बाल, नाखून और त्वचा की समस्या उत्पन्न होती है। यह ध्यान देने योग्य है कि यदि कोई महिला मौखिक गर्भनिरोधक ले रही है, तो संकेतित मात्रा में वृद्धि की जानी चाहिए।
3. बच्चों के लिए।उम्र और लिंग के आधार पर, बच्चों के लिए प्रति दिन विटामिन सी की दर 30-70 मिलीग्राम है। बच्चे के शरीर के लिए एस्कॉर्बिक एसिड हड्डियों की बहाली और विकास के साथ-साथ रक्त वाहिकाओं और प्रतिरक्षा के लिए आवश्यक है।
4. सर्दी के साथ।एक प्रोफिलैक्सिस के रूप में, साथ ही सर्दी के इलाज के लिए और वायरल रोग, यह संकेतित खुराक को 200 मिलीग्राम तक बढ़ाने के लायक है। इस घटना में कि कोई व्यक्ति पीड़ित है बुरी आदतें, तो राशि को 500 मिलीग्राम तक बढ़ाया जाना चाहिए। एस्कॉर्बिक एसिड के अधिक सेवन से शरीर तेजी से और अधिक कुशलता से वायरस से लड़ता है, जिसका अर्थ है कि रिकवरी तेजी से होती है।
5. गर्भावस्था के दौरान।एक स्थिति में एक महिला को सामान्य से अधिक एस्कॉर्बिक एसिड का सेवन करना चाहिए, क्योंकि यह पदार्थ आवश्यक है सही गठनभ्रूण, ठीक है, भविष्य की मां की प्रतिरक्षा के लिए। गर्भवती महिलाओं के लिए न्यूनतम मात्रा 85 मिलीग्राम है।
6. खेल खेलते समय।यदि कोई व्यक्ति खेलों में सक्रिय रूप से शामिल है, तो उसे 100 से 500 मिलीग्राम तक अधिक विटामिन सी प्राप्त करने की आवश्यकता होती है। एस्कॉर्बिक एसिड स्नायुबंधन, टेंडन, हड्डियों और मांसपेशियों के लिए महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, प्रोटीन के पूर्ण आत्मसात के लिए इस पदार्थ की आवश्यकता होती है।

यदि के उपयोग के कारण विटामिन सी की आवश्यकता प्राप्त नहीं की जा सकती है आवश्यक उत्पादपोषण, फिर एक व्यक्ति को विशेष मल्टीविटामिन की तैयारी पीने की सलाह दी जाती है। अत्यधिक ठंड और गर्मी में, शरीर को सामान्य से अधिक एस्कॉर्बिक एसिड प्राप्त करना चाहिए, लगभग 20-30%। यदि कोई व्यक्ति बीमार है, बार-बार तनाव का अनुभव करता है या बुरी आदतों से ग्रस्त है, तो दैनिक मानदंड में 35 मिलीग्राम जोड़ा जाना चाहिए। यह कहना महत्वपूर्ण है कि एसिड की आवश्यक मात्रा को कई चरणों में विभाजित किया जाना चाहिए, जिसका अर्थ है कि वे समान रूप से अवशोषित हो जाएंगे।

विटामिन सी शरीर में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, इसकी कमी से स्वास्थ्य संबंधी महत्वपूर्ण समस्याएं हो सकती हैं। रोज की खुराकएक व्यक्ति के लिए विटामिन सी जीवित रहने की संख्या, प्रतिरक्षा की स्थिति, निवास स्थान आदि के आधार पर बदलता है।

अपने दैनिक विटामिन सी सेवन से क्यों चिपके रहें?

पानी में घुलनशील विटामिन सी भोजन से मानव शरीर में प्रवेश करता है या विटामिन की तैयारीऔर, लंबे समय तक रुके बिना, प्रदर्शित होता है। और चूंकि यह कई प्रक्रियाओं में शामिल होता है, इसलिए विटामिन सी की दैनिक खुराक शरीर में प्रतिदिन लेनी चाहिए।

सबसे पहले विटामिन सी ऑक्सीडेटिव के कोर्स के लिए जरूरी है और पुनर्प्राप्ति प्रक्रिया... कोलेजन, कैटेकोलामाइन और स्टेरॉयड हार्मोन का संश्लेषण, हेमटोपोइजिस, लोहे का आदान-प्रदान, कैल्शियम और फोलिक एसिड... विटामिन सी की दैनिक खुराक के लिए धन्यवाद, अच्छी केशिका पारगम्यता और आवश्यक रक्त के थक्के को बनाए रखा जाता है।

विटामिन सी में विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है, संक्रमण से बचाता है और एलर्जी और प्रतिकूल कारकों के प्रतिरोध को बढ़ाता है। इस बात के प्रमाण हैं कि विटामिन सी कैंसर की रोकथाम में शामिल है, और अपर्याप्त स्तर से कैंसर का खतरा बढ़ जाता है।

जहरीले, विषैले और अन्य को दूर करने के लिए भी विटामिन सी महत्वपूर्ण है हानिकारक पदार्थ, जैसे, उदाहरण के लिए, पारा, जहरीला तांबा, सीसा। विटामिन सी की पर्याप्त मात्रा होने के कारण यह रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर काफी कम जमा होता है।

विटामिन सी की उपयोगिता तनावपूर्ण स्थितियांअधिवृक्क ग्रंथियों द्वारा एस्कॉर्बिक एसिड की अधिक खपत के कारण, जो ऐसी स्थिति में आवश्यक हार्मोन का स्राव करता है।

विटामिन सी का अधिकतम दैनिक सेवन

मानव शरीर विटामिन सी का उत्पादन नहीं करता है, इसलिए बाहर से एस्कॉर्बिक एसिड की निरंतर आपूर्ति आवश्यक है। डब्ल्यूएचओ के अनुसार, विटामिन सी का अधिकतम दैनिक सेवन 2.5 मिलीग्राम प्रति 1 किलोग्राम मानव वजन है। सर्दी (या अन्य कारकों) के साथ, विटामिन सी की दैनिक खुराक बढ़ जाती है, लेकिन यह किसी व्यक्ति के वजन के प्रति 1 किलोग्राम 7.5 मिलीग्राम से अधिक नहीं हो सकती है।

• 30 मिलीग्राम 0-6 महीने के लिए आदर्श है;
• 35 मिलीग्राम 6-12 महीनों के लिए आदर्श है;
• 40 मिलीग्राम 1-3 साल के लिए आदर्श है;
• 45 मिलीग्राम 4-10 वर्षों के लिए आदर्श है;
• 50 मिलीग्राम 11-14 साल की उम्र के लिए आदर्श है;
• 60 मिलीग्राम 15 साल और उससे अधिक उम्र के लिए आदर्श है;
• 70 मिलीग्राम - बच्चे को जन्म देने की अवधि के दौरान आदर्श;
• स्तनपान के दौरान 95 मिलीग्राम आदर्श है।

विटामिन सी के लिए शरीर की आवश्यकता 30-50% बढ़ जाती है जब:

• धूम्रपान ( दूसरे हाथ में सिगरेट) या अन्य विषाक्त प्रभाव (उदाहरण के लिए, शहर के स्मॉग की साँस लेना);
• सर्दी या सूजन की बीमारी, बीमारी से उबरने के दौरान;
• अत्यधिक (बहुत गर्म या ठंडे) मौसम में;
• डिस्ट्रोफी;
• अधिक काम और भारी शारीरिक परिश्रम।

और सक्रिय विकास, सेवन की अवधि के दौरान एस्कॉर्बिक एसिड की आवश्यकता भी अधिक हो जाती है गर्भनिरोधक गोलीऔर एस्पिरिन, बुढ़ापे में, क्योंकि विटामिन सी का अवशोषण कम हो जाता है।

कई अध्ययन साबित करते हैं कि विटामिन सी सबसे महत्वपूर्ण ट्रेस तत्वों में से एक है जो मानव शरीर में अधिकांश जीवन प्रक्रियाओं में शामिल होता है। यह कई उत्पादों में पाया जाता है, लेकिन इसका मुख्य वाहक एस्कॉर्बिक एसिड, खुराक और सही स्वागतजो नियमन के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं अम्ल संतुलनजीव में।

एस्कॉर्बिक एसिड: लाभ, किसे चाहिए?

सर्दी के इलाज के लिए एस्कॉर्बिक एसिड आवश्यक है और। मानव शरीर में इसकी कमी के कुछ लक्षण होते हैं। इनमें ब्लैंचिंग शामिल है त्वचाकमजोर प्रतिरक्षा सुरक्षा, लंबे समय तक घाव भरना, मसूड़ों से खून आना और दंत रोग(दांतों में अकड़न, बार-बार), सामान्य अस्वस्थता की भावना, अनिद्रा, और भी बहुत कुछ।

एस्कॉर्बिक एसिड के प्रभाव में, मानव शरीर में निम्नलिखित प्रक्रियाएं देखी जाती हैं:

• हीमोग्लोबिन बढ़ता है, रक्त संरचना में सुधार होता है;
• कार्डियोवास्कुलर सिस्टम को मजबूत किया जाता है;
• नाखून, त्वचा, बाल और पूरे जीव की स्थिति में सुधार होता है;
• एक कायाकल्प प्रभाव देखा जाता है।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि यदि सही खुराक का पालन नहीं किया जाता है, तो एस्कॉर्बिक एसिड मनुष्यों के लिए हानिकारक और खतरनाक भी हो सकता है। ऐसे भी पूरी तरह से नियुक्त करने के लिए सुरक्षित दवाकुछ संकेतों के लिए केवल एक डॉक्टर होना चाहिए। उसे एक निश्चित खुराक, चिकित्सा के दौरान की अवधि भी लिखनी चाहिए।

वीडियो "बच्चों और वयस्कों के लिए विटामिन सी"

दवा का वर्णन करने वाला सूचनात्मक वीडियो, साथ ही बच्चों और वयस्कों के लिए एस्कॉर्बिक एसिड लेने की सिफारिशें।

जुकाम के लिए एस्कॉर्बिक एसिड: खुराक और विटामिन सी की मात्रा की जरूरत

कोई भी दवा लेने से पहले, आपको उसके निर्देशों को विस्तार से पढ़ना चाहिए, एस्कॉर्बिक एसिड कोई अपवाद नहीं है। विटामिन सी के तीन उपयोग हैं:

• गोली के रूप में;
• अंतःशिर्ण रूप से;
• इंट्रामस्क्युलर रूप से।

दवा की रिहाई के रूप के बावजूद, प्रत्येक रोगी के लिए प्रति दिन एस्कॉर्बिक एसिड की खुराक एक योग्य चिकित्सक द्वारा विशेष रूप से निर्धारित की जानी चाहिए।

आमतौर पर बच्चों और वयस्कों के लिए जुकामया प्रोफिलैक्सिस के प्रयोजन के लिए, एस्कॉर्बिक एसिड गोलियों में या गोलियों के रूप में निर्धारित है। यह सर्वाधिक है सुविधाजनक तरीकाइसका आवेदन। दवा की दैनिक खुराक की गणना के आधार पर की जाती है आयु वर्गएक व्यक्ति, उसकी ऊंचाई और वजन। सबसे अधिक बार, भोजन के बाद विटामिन लेने की सलाह दी जाती है।

प्रति दिन आवश्यक खुराक कई कारकों पर निर्भर करता है।प्रोफिलैक्सिस अवधि के दौरान, यह औसतन 0.05 ग्राम से 100 मिलीग्राम तक होता है। नियमित शारीरिक, मानसिक और भावनात्मक तनाव के साथ, संक्रामक और वायरल रोगों की उपस्थिति में और अवधि के दौरान, एस्कॉर्बिक एसिड की चिकित्सीय दैनिक खुराक को 500-1500 मिलीग्राम तक बढ़ाया जाना चाहिए।

एस्कॉर्बिक एसिड: वयस्कों के लिए खुराक

1. गोली के रूप में। प्रतिरक्षा के निवारक रखरखाव के लिए अनुशंसित खुराक दिन में 2 बार 0.05-0.1 ग्राम है। वायरल रोगों के उपचार में, खुराक दोगुनी हो जाती है - 1 टेबल। दिन में 3 बार।
2. एक ड्रेजे के रूप में। पुनःपूर्ति के लिए सामान्य हालतशरीर में यह एसिड तत्व 1 टैबलेट के लिए 0.05 की खुराक के साथ दिन में 1-2 बार से अधिक नहीं है। चिकित्सीय नियुक्ति के प्रयोजन के लिए, अधिकतम 5 रिसेप्शन की अनुमति है।
3. पाउडर का रूप। प्रोफिलैक्सिस के लिए, पानी में घुलने वाले पाउडर को भोजन के बाद प्रति दिन 50-100 मिलीलीटर, उपचार के लिए - 300-500 मिलीलीटर से लिया जाता है। एक लीटर पानी के लिए 1000 मिलीग्राम पाउडर की आवश्यकता होती है।
4. ampoules में। दवा के इंट्रामस्क्युलर या अंतःशिरा प्रशासन के लिए, सोडियम एस्कॉर्बेट का उपयोग पांच प्रतिशत समाधान के रूप में किया जाता है। निवारक उद्देश्यों के लिए दिया गया रूपलागू नहीं होता। रोगी के लिए चिकित्सीय खुराक दिन में तीन बार तक 1-5 मिली है।

गर्भावस्था के दौरान एस्कॉर्बिक एसिड की खुराक

गर्भवती महिलाओं के लिए एस्कॉर्बिक एसिड की नियुक्ति स्त्री रोग विशेषज्ञ के निर्णय से ही होती है। विटामिन का स्वयं सेवन अस्वीकार्य है, क्योंकि उनका असंतुलन और ओवरडोज का जोखिम बच्चे के लिए खतरा पैदा करता है, खासकर पहली तिमाही के दौरान। शरीर में एस्कॉर्बिक एसिड की अत्यधिक सांद्रता एक बच्चे में एस्कॉर्बिक रोग, स्कर्वी और अन्य खतरनाक जटिलताओं को भड़का सकती है।

सभी चेतावनियों को ध्यान में रखते हुए, आवश्यक होने पर ही एस्कॉर्बिक एसिड लेने की अनुमति है। यह ट्रेस तत्व सही खुराकभ्रूण के विकास और सामान्य वृद्धि को प्रभावित करने वाली कई प्रक्रियाओं के कार्यान्वयन के लिए आवश्यक है। इसके अलावा, प्रसव के दौरान होने वाले रक्तस्राव को रोकने के लिए एस्कॉर्बिक एसिड निर्धारित किया जाता है। दूसरी और तीसरी तिमाही के दौरान गर्भवती महिलाओं के लिए अधिकतम दैनिक खुराक 60 मिलीग्राम से अधिक नहीं है।

गर्भवती महिलाओं के लिए विटामिन सी लेने के नियम

1. गोली के रूप में। यदि कोई मतभेद नहीं हैं, तो अधिकतम सेवन प्रति दिन 2-4 गोलियां 25 मिलीग्राम की खुराक के साथ होनी चाहिए। पहली तिमाही में - प्रति दिन 60 मिलीग्राम से अधिक नहीं।
2. एक ड्रेजे के रूप में। दूसरी तिमाही में नियुक्त किया गया। दैनिक खुराक 1-2 गोलियां हैं जिनमें प्रत्येक में 50 मिलीग्राम एसिड होता है।
3. पाउडर। गर्भावस्था के दौरान, प्रति दिन 60 मिलीग्राम से अधिक की अनुमति नहीं है, नर्सिंग अवधि के दौरान - 80 मिलीग्राम से अधिक नहीं। पाउडर एक सख्त खुराक में घुल जाता है: प्रति 1 लीटर में 1 ग्राम पाउडर की अनुमति है।
4. ampoules में। अक्सर, वे दवा के इस रूप को निर्धारित करने से बचने की कोशिश करते हैं। यदि आवश्यक हो, तो दिन में एक बार 1-1.5 मिलीलीटर की खुराक के साथ 5% समाधान का इंजेक्शन लगाया जाता है।

किसी भी मामले में स्व-दवा न करें, गर्भावस्था के दौरान एस्कॉर्बिक एसिड की सभी नियुक्तियां केवल एक योग्य विशेषज्ञ द्वारा ही की जानी चाहिए।

बच्चों के लिए एस्कॉर्बिक एसिड की खुराक

एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए एस्कॉर्बिक एसिड की तैयारी की सिफारिश नहीं की जाती है। 25 मिलीग्राम की खुराक वाली गोलियों को तीन साल की उम्र से उपयोग करने की अनुमति है, और गोलियां, जिसमें खुराक 50 मिलीग्राम है, पांच साल की उम्र से। हालांकि, बाल रोग विशेषज्ञ अक्सर इस दवा को लिखते हैं छोटी उम्ररोकथाम और उपचार के उद्देश्य से। इसे अपने दम पर करना सख्त मना है ताकि बच्चे को नुकसान न पहुंचे।

बच्चों के लिए अनुमेय खुराक 50-100 मिलीग्राम है, दिन में दो से तीन बार। पहली बार आपको प्रतिक्रिया की निगरानी करने की आवश्यकता है बच्चे का शरीरइस विटामिन के लिए, चूंकि एलर्जी प्रतिक्रियाओं को बाहर नहीं किया जाता है।

एस्कॉर्बिक एसिड और ग्लूकोज की खुराक

एस्कॉर्बिक एसिड और ग्लूकोज एक शक्तिशाली प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट हैं, जिसके बिना विभिन्न जैव रासायनिक प्रक्रियाएं पूरी तरह से आगे नहीं बढ़ सकती हैं। यह लीवर और किडनी पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, उनमें से विषाक्त पदार्थों को निकालता है। इसमें एक एंटीहिस्टामाइन और विरोधी भड़काऊ प्रभाव भी है, रक्त परिसंचरण और लोहे के अवशोषण में सुधार करता है, और चयापचय को तेज करता है।

अक्सर, शरीर के सुरक्षात्मक कार्य को बढ़ाने और थायरॉयड और अधिवृक्क ग्रंथियों के हार्मोनल उत्पादन को सामान्य करने के लिए एस्कॉर्बिक एसिड और ग्लूकोज की युग्मित नियुक्ति की जाती है।

किसी विशेष रोगी की विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए, डॉक्टर द्वारा दवाओं की खुराक की गणना की जाती है।

रोकथाम और उपचार के लिए, बच्चों को प्रति दिन 50 और 100 मिलीग्राम, वयस्कों - 100 और 150 मिलीग्राम की खुराक निर्धारित की जाती है। निवारक और उपचार पाठ्यक्रमदो सप्ताह से अधिक नहीं रहता है।

एस्कॉर्बिक एसिड ओवरडोज: लक्षण और परिणाम

सब कुछ मॉडरेशन में होना चाहिए! खासकर जब बात सेहत की हो। विभिन्न के शरीर में अतिरिक्त पोषक तत्वउनकी कमी से कम खतरनाक नहीं। इसलिए, एस्कॉर्बिक एसिड लेते समय, इसे अधिक मात्रा में नहीं लेना बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह नशे के रूप में शरीर के लिए परिणामों से भरा होता है।

के साथ प्राकृतिक खाद्य पदार्थ खाना उच्च सामग्रीविटामिन सी, कृत्रिम दवाओं के उपयोग को थोड़ी देर के लिए छोड़ देना उचित है। तो, खट्टे फल (संतरा, कीनू, नींबू), जड़ी-बूटियाँ (अजमोद, डिल, पालक), जामुन (लाल और काले करंट, आंवले) विटामिन सी से भरपूर होते हैं।

अभिव्यक्ति निम्नलिखित लक्षणसंकेत देना चाहिए संभावित ओवरडोजएस्कॉर्बिक अम्ल:

• मतली, चक्कर आना और सामान्य कमजोरी की घटना;
• चिड़चिड़ापन और घबराहट की अभिव्यक्ति;
• नींद की कमी और नींद की गड़बड़ी;
• उपस्थिति, परेशान मल;
• उल्टी, पेट दर्द;
• दिखावट।

यह सब शरीर में विटामिन सी की उच्च सांद्रता का संकेत दे सकता है। यदि कोई लक्षण या असुविधा दिखाई देती है, तो आपको निश्चित रूप से डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए। ओवरडोज से बचने के लिए, स्थापित व्यक्तिगत दैनिक भत्ता का पालन करना महत्वपूर्ण है, एस्कॉर्बिक एसिड के सेवन को संतुलित करना प्राकृतिक उत्पादजिसमें यह शामिल है एक लंबी संख्या.

वीडियो "विटामिन सी की कमी के लक्षण और इसकी भरपाई कैसे करें?"

शरीर में विटामिन सी की कमी के लक्षणों के साथ-साथ भोजन के साथ इसके भंडार को फिर से भरने के तरीकों का विवरण देने वाला एक वीडियो कार्यक्रम।

भाग ड्रेजेइसमें एस्कॉर्बिक एसिड, स्टार्च सिरप, चीनी, तालक, हल्का खनिज तेल, पीला मोम, डाई E104 (क्विनोलिन पीला), नारंगी स्वाद शामिल है।

संयोजन आर / राआई / वी और आई / एम प्रशासन के लिए: एस्कॉर्बिक एसिड (0.05 ग्राम / एमएल या 0.1 ग्राम / एमएल), सोडियम बाइकार्बोनेट और सल्फाइट, डी / आई के लिए कार्बन डाइऑक्साइड-संतृप्त पानी।

गोलियों में एस्कॉर्बिक एसिड, डेक्सट्रोज, चीनी, आलू स्टार्च, E470 एडिटिव (कैल्शियम स्टीयरेट), फ्लेवरिंग (स्ट्रॉबेरी / रास्पबेरी / क्रैनबेरी / फॉरेस्ट बेरी) होते हैं।

चबाने योग्य गोलियों में एस्कॉर्बिक एसिड, परिष्कृत चीनी, मैग्नीशियम स्टीयरेट, , माइक्रोक्रिस्टलाइन सेलुलोज, नारंगी स्वाद, हाइपोमेलोज, पीली डाई E110 (सूर्य में सूर्यास्त) या बीटा-कैरोटीन।

रिलीज़ फ़ॉर्म

• ड्रेजे, 50, 100 या 200 पीसी में पैक किया गया। पॉलिमरिक सामग्री / कांच के जार से बनी बोतलों में या ब्लिस्टर पैक में 10 टुकड़े, कार्डबोर्ड बॉक्स में 5 पैक।
• एक कार्डबोर्ड बॉक्स में 1, 2 और 5 मिलीलीटर, 10 ampoules के ampoules में 5 और 10% के अंतःशिरा और इंट्रामस्क्युलर प्रशासन के लिए आर / आर।
• अंतःशिरा और इंट्रामस्क्युलर प्रशासन के लिए समाधान की तैयारी के लिए Lyophilisate। खुराक 0.05 ग्राम। दवा का उत्पादन ampoules में किया जाता है, एक कार्टन पैक में 5 ampoules एक विलायक (पानी d / i - 2 ml) के साथ पूरा होता है।
• प्रति ओएस प्रशासन के लिए आर / आरए की तैयारी के लिए पाउडर। खुराक 1 और 2.5 ग्राम; पीई-लेमिनेटेड पेपर बैग में बेचा जाता है।
• गोलियाँ, 50 टुकड़ों में पैक। कांच के जार में।
• पैक # 30 में चबाने योग्य गोलियां।

औषधीय प्रभाव

विटामिन की तैयारी ... शुद्ध एस्कॉर्बिक एसिड।

फार्माकोडायनामिक्स और फार्माकोकाइनेटिक्स

दवा सक्रिय है विटामिन सी। इसका चयापचय प्रभाव होता है, बड़ी संख्या में जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं में ऑक्सीकरण-कमी प्रतिक्रियाओं और हाइड्रोजन परिवहन को नियंत्रित करता है, साइट्रेट चक्र में ग्लूकोज के उपयोग में सुधार करता है, ऊतक पुनर्जनन को तेज करता है, एच 4-फोलेट के निर्माण में भाग लेता है, कोलेजन तथा स्टेरॉयड हार्मोन .

केशिका की दीवारों की सामान्य पारगम्यता और बाह्य मैट्रिक्स की कोलाइडल स्थिति को बनाए रखता है। प्रोटीज को सक्रिय करता है, चयापचय में भाग लेता है वर्णक और सुगंधित अमीनो एसिड, यकृत में ग्लाइकोजन के भंडारण को बढ़ावा देते हैं।

यकृत साइटोक्रोम को सक्रिय करके, यह प्रोटीन बनाने और विषहरण गतिविधि, साथ ही संश्लेषण को बढ़ाता है प्रोथ्रोम्बिन ... अंतःस्रावी कार्य को पुनर्स्थापित करता है SCHडिम्बाणुजनकोशिका और बहिःस्रावी - अग्न्याशय अलगाव को उत्तेजित करता है पित्त .

प्रतिरक्षाविज्ञानी प्रतिक्रिया को नियंत्रित करता है (के उत्पादन को सक्रिय करता है , एंटीबॉडी, पूरक प्रणाली C3) के घटक, बढ़ावा देता है phagocytosis और मजबूत करना .

रेंडर एंटीएलर्जिक क्रिया और रुक जाता है भड़काऊ प्रक्रियाएं... मध्यस्थों के उत्पादन को दबा देता है तीव्रग्राहिता और सूजन (सहित prostaglandins ), इजेक्शन को धीमा कर देता है हिस्टामिन और इसके क्षरण को तेज करता है।

चूंकि मानव शरीर में विटामिन सी उत्पादित नहीं होता है, भोजन में इसकी अपर्याप्त मात्रा भड़काती है हाइपो तथा विटामिन सी की कमी .

पुरुषों के लिए दैनिक मान 0.07-0.1 ग्राम है, महिलाओं के लिए - 0.08 ग्राम। गर्भावस्था के दौरान, आवश्यकता 0.1 ग्राम तक बढ़ जाती है, स्तनपान के दौरान - 0.12 ग्राम तक। उम्र के आधार पर बच्चों और किशोरों को 0.03 से 0.07 ग्राम तक लेना चाहिए। विटामिन सी का

छोटी आंत में अवशोषित: जब 0.2 ग्राम से कम लिया जाता है, तो ली गई खुराक का लगभग 2/3 अवशोषित हो जाता है; जब खुराक बढ़ा दी जाती है, तो अवशोषण 50-20% तक कम हो जाता है।

प्रति ओएस लेने पर एस्कॉर्बिक एसिड की सांद्रता 4 घंटे के बाद अधिकतम तक पहुंच जाती है।

पदार्थ आसानी से प्रवेश कर जाता है तथा , और बाद में - सभी कपड़ों में; अधिवृक्क प्रांतस्था में जमा, पश्च लोब आंतों की दीवारें, मांसपेशियों के ऊतक, मस्तिष्क, अंडाशय, शुक्राणु ग्रंथियों की अंतरालीय कोशिकाएं, ओकुलर एपिथेलियम, प्लीहा, यकृत, गुर्दे, फेफड़े, अग्न्याशय और थाइरॉयड ग्रंथि, दिल।

मुख्य रूप से जिगर में बायोट्रांसफॉर्म।

एस्कोर्बेट और इसके मेटाबोलाइट्स ( डाइकेटोगुलोनिक तथा ऑक्सैलोएसेटिक अम्ल ) मूत्र और आंतों की सामग्री में उत्सर्जित होते हैं, साथ ही साथ उत्सर्जित होते हैं स्तन का दूधऔर पसीने की ग्रंथियों का रहस्य।

उपयोग के संकेत

दवा का उपयोग उचित है जब:

एस्कॉर्बिक एसिड के एंटीऑक्सीडेंट गुण उपचार में उपयोग किए जाते हैं , , संक्रामक और मादक प्रलाप, फैलाना घाव संयोजी ऊतक(एसएलई, , त्वग्काठिन्य ), थक्कारोधी की अधिक मात्रा, बार्बिटुरेट्स, सल्फोनामाइड्स, बेंजीन, एनिलिन के साथ नशा, मिथाइल अल्कोहल, निश्चेतक, कार्बन मोनोआक्साइड, डाइक्लोरोइथेन, डिसुल्फिरम, हाइड्रोसायनिक एसिड, पोटेशियम परमैंगनेट, फिनोल, थैलियम, आर्सेनिक, , एकोनाइट।

बीमारियों और सर्जिकल हस्तक्षेप के बाद वसूली अवधि के दौरान दवा के रिसेप्शन का भी संकेत दिया जाता है।

अंतःशिरा और इंट्रामस्क्युलर रूप से ampoules में एस्कॉर्बिक एसिड को उन स्थितियों में प्रशासित किया जाता है जहां घाटे को जल्दी से भरना आवश्यक होता है विटामिन सी , साथ ही उन स्थितियों में जब मौखिक प्रशासनअसंभव।

विशेष रूप से, पैरेंट्रल एडमिनिस्ट्रेशनके लिए आवश्यक एडिसन के रोग , जठरांत्र संबंधी मार्ग के कई रोग (स्थितियों में, साइट के उच्छेदन के बाद छोटी आंततथा गैस्ट्रेक्टोमी , लगातार दस्त , पेप्टिक छाला ).

मतभेद

निरपेक्ष मतभेद:

• अतिसंवेदनशीलता;
• जटिल तथा थ्रोम्बोफ्लिबिटिस शिरा रोग .

जिन स्थितियों में एस्कॉर्बिक एसिड सावधानी के साथ निर्धारित किया गया है:

• फ्रुक्टोज के लिए असहिष्णुता;
• गुर्दे की विकृति (विशेष रूप से, यूरोलिथियासिस - प्रति दिन 1 ग्राम से अधिक का उपयोग करते समय);
• रक्तवर्णकता ;
• थैलेसीमिया ;
• प्रगतिशील ट्यूमर रोग ;
• साइडरोब्लास्टिक तथा दरांती कोशिका अरक्तता ;
• पॉलीसिथेमिया ;
• साइटोसोलिक एंजाइम G6PD की कमी।

बाल रोग में, एस्कॉर्बिक एसिड ड्रेजेज के उपयोग पर प्रतिबंध 4 वर्ष तक की आयु है। गोलियाँ छह साल की उम्र से निर्धारित की जाती हैं। बाल चिकित्सा अभ्यास में चबाने योग्य गोलियों का उपयोग नहीं किया जाता है।

दुष्प्रभाव

हृदय, संवहनी और हेमटोपोइएटिक सिस्टम से: न्यूट्रोफिलिक ल्यूकोसाइटोसिस , थ्रोम्बोसाइटोसिस , एरिथ्रोपेनिया , हाइपरप्रोथ्रोम्बिनमिया .

इंद्रियों और तंत्रिका तंत्र से: कमजोरी और चक्कर आना (/ में एस्कॉर्बिक एसिड के बहुत तेजी से प्रशासन के साथ)।

इस ओर से पाचन तंत्र: पर मौखिक प्रशासन — (जब 1 ग्राम / दिन से अधिक लिया जाता है), श्लैष्मिक जलन आहार नलीमतली के साथ दस्त , उल्टी, दाँत तामचीनी क्षरण (गोलियों / गोलियों को चबाने या पुनर्जीवन के लिए गोलियों के लगातार उपयोग के साथ)।

चयापचय संबंधी विकार: चयापचय प्रक्रियाओं का उल्लंघन, उत्पादन का निषेध ग्लाइकोजन , अतिरिक्त शिक्षा एड्रेनोस्टेरॉइड्स , जल प्रतिधारण और ना, hypokalemia .

मूत्रजननांगी पथ से: वृद्धि , ऑक्सालेट कैलकुली का बनना (विशेषकर जब दीर्घकालिक उपयोगप्रति दिन 1 ग्राम से अधिक), क्षति गुर्दे का ग्लोमेरुलर तंत्र .

जब एक मांसपेशी में इंजेक्शन लगाया जाता है, तो इंजेक्शन स्थल पर दर्द संभव है; शिरा में इंजेक्शन गर्मी की अनुभूति के साथ हो सकता है।

पदार्थ एक मजबूत एलर्जेन है और उन मामलों में भी अतिसंवेदनशीलता प्रतिक्रियाओं को भड़का सकता है जहां कोई व्यक्ति अनुशंसित दैनिक खुराक से अधिक नहीं होता है।

शेयरों विटामिन सी कैल्शियम क्लोराइड, दवाओं के लंबे समय तक सेवन से समाप्त हो गया क्विनोलिन श्रृंखला , सैलिसिलेट , कोर्टिकोस्टेरोइड .

समाधान ए. से. बहुमत के साथ बातचीत दवाईजब एक सिरिंज में मिलाया जाता है।

बिक्री की शर्तें

समाधान खरीदने के लिए एक नुस्खे की आवश्यकता होती है। रिलीज के अन्य रूपों को डॉक्टर के पर्चे के बिना भेज दिया जाता है।

5% समाधान के लिए लैटिन में एक नुस्खा का एक उदाहरण:
सोल। एसिडी एस्कॉर्बिनिसि 5% - 1 मिली
डी.टी.डी. amp में N.10।
एस। इंट्रामस्क्युलर रूप से 1 मिली दिन में 2 बार।

दवा के टैबलेट फॉर्म के लिए लैटिन में प्रिस्क्रिप्शन:
एसिडी एस्कॉर्बिनिसी 0.05
डी.टी.डी. तालिका में एन 50।
एस 2 टेबल के लिए। भोजन के बाद दिन में 3 बार

जमाकोष की स्थिति

एस्कॉर्बिक एसिड को 25 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं के तापमान पर बच्चों के लिए प्रकाश-संरक्षित, दुर्गम स्थान पर संग्रहित किया जाना चाहिए।

शेल्फ जीवन

समाधान को एक वर्ष के भीतर उपयोग के लिए उपयुक्त माना जाता है, गोलियां - जारी होने की तारीख से डेढ़ साल के भीतर। पाउडर, लियोफिलिसेट और के लिए शेल्फ जीवन चबाने योग्य गोलियां- 2 साल। एस्कॉर्बिक एसिड टैबलेट संरक्षित औषधीय गुण 3 साल के लिए।

विशेष निर्देश

विकिपीडिया कहता है कि विटामिन सी (एल-एस्कॉर्बिक एसिड) ग्लूकोज से संबंधित है कार्बनिक मिश्रण... मानव शरीर के लिए इसके लाभ बहुत अधिक हैं - विटामिन श्रृंखला के कोएंजाइम का कार्य करता है चयापचय प्रक्रियाएं, एंटीऑक्सीडेंट और कम करने वाला एजेंट।

इंटरनेशनल फार्माकोपिया के अनुसार, पदार्थ लगभग सफेद या के क्रिस्टलीय पाउडर के रूप में होता है सफेदखट्टे स्वाद के साथ। पानी में आसानी से घुलनशील, इथेनॉल में घुलनशील (लगभग 750 ग्राम / एल) टीएस, अन्य कार्बनिक सॉल्वैंट्स में व्यावहारिक रूप से अघुलनशील, पाउडर व्यावहारिक रूप से अघुलनशील है। झुलसा रोधी एजेंटों की श्रेणी के अंतर्गत आता है।

विटामिन सी समाधान में हवा के प्रभाव में जल्दी से गिर जाता है; यहां तक ​​कि एक प्रकाश-संरक्षित स्थान में भी, यह धीरे-धीरे आर्द्र वातावरण में खराब हो जाता है। बढ़ते तापमान के साथ विनाश की दर बढ़ जाती है।

एस्कॉर्बिक एसिड उच्च पौधों और जानवरों के सभी ऊतकों में मौजूद होता है। मनुष्य, अधिकांश जानवरों के विपरीत, उत्परिवर्तन के कारण विकास की प्रक्रिया में स्वतंत्र रूप से संश्लेषित करने की क्षमता खो चुका है विटामिन सी , और इसे विशेष रूप से भोजन के साथ प्राप्त करता है।

एस्कॉर्बिक एसिड के लिए OKPD कोड ( विटामिन सी ) - २४.४१.५१.१८०। के लिये खाद्य उद्योगपदार्थ GOST 4815-76 के अनुसार प्राप्त किया जाता है।

किसी पदार्थ का मात्रात्मक निर्धारण

तरीकों बढ़ाताए. से. इसके स्पष्ट पुनर्योजी गुणों के आधार पर।

ए की क्षमता के आधार पर निर्धारण की विधि सबसे सरल, सबसे उद्देश्यपूर्ण और सटीक विधि है। फेरिक आयनों को फेरस आयनों में कम करें।

गठित Fe2 + आयनों की मात्रा A की मात्रा के समतुल्य है। विश्लेषण किए गए नमूने में (नमूने में अमीनो एसिड की न्यूनतम मात्रा 10 एनएमओएल है) और लौह-साइनाइड पोटेशियम के साथ रंग प्रतिक्रिया द्वारा निर्धारित किया जाता है।

एस्कॉर्बिक एसिड किसके लिए है?

पदार्थ दूसरों के बायोट्रांसफॉर्म की प्रक्रियाओं में शामिल है , शिक्षा साथ ही शिक्षा और विनिमय तथा नॉरपेनेफ्रिन मज्जा में अधिवृक्क ग्रंथियां , एनडीएनए के निर्माण के लिए हाइड्रोजन की आपूर्ति करता है, शरीर की आवश्यकता को कम करता है बी-समूह विटामिन , शरीर के इम्युनोबायोलॉजिकल प्रतिरोध को बढ़ाता है, गतिविधि को प्रभावित करता है ल्यूकोसाइट्स ; Fe के अवशोषण में सुधार, जिससे संश्लेषण को बढ़ाता है हीमोग्लोबिन और परिपक्वता एरिथ्रोसाइट्स , रोगजनक माइक्रोफ्लोरा द्वारा स्रावित विषाक्त पदार्थों को बेअसर करता है, घाव भरने में तेजी लाता है और पोस्टऑपरेटिव टांकेऔर फ्रैक्चर का संलयन।

मूत्र में एस्कॉर्बिक अम्ल है महत्वपूर्ण संकेतकशरीर का स्वास्थ्य। छोटी राशि विटामिन सी मूत्र में आंतरिक अंगों या विकास के काम के उल्लंघन का संकेत हो सकता है ट्यूमर प्रक्रिया. बढ़ी हुई एकाग्रताएस्कॉर्बिक एसिड आहार में असंतुलन और गुर्दे की पथरी की संभावना का संकेत दे सकता है।

उत्सर्जन की दैनिक दर विटामिन सी मूत्र - 0.03 ग्राम इस तरह के एक संकेतक का निदान करते समय, यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि एक व्यक्ति प्राप्त करता है पर्याप्तएस्कॉर्बिक एसिड, और उसका शरीर बेहतर तरीके से काम करता है।

एस्कॉर्बिक एसिड में कितनी कैलोरी होती है?

उत्पाद के 100 ग्राम में 0.1 ग्राम वसा, 0.1 ग्राम प्रोटीन और 95.78 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं। कार्बोहाइड्रेट की यह मात्रा आपको एक तिहाई से अधिक की भरपाई करने की अनुमति देती है (अर्थात्, 35% *) दैनिक आवश्यकताउनमे।

*औसत मान दिया गया है पोषण का महत्वविभिन्न स्रोतों से उत्पाद। उत्पाद की उत्पत्ति के आधार पर डेटा वास्तविक डेटा से भिन्न हो सकता है। मूल्य एक आहार के लिए दिया जाता है जिसका अर्थ है प्रति दिन 2 हजार किलो कैलोरी का उपयोग।

100 ग्राम उत्पाद की कैलोरी सामग्री 970 kJ या 231.73 kcal है।

कॉस्मेटोलॉजी में एस्कॉर्बिक एसिड किसके लिए उपयोगी है?

कॉस्मेटोलॉजी में, एस्कॉर्बिक एसिड का उपयोग दवाओं की संरचना में किया जाता है जो उम्र बढ़ने को धीमा करते हैं, बहाल करते हैं सुरक्षात्मक कार्यऔर उपचार एजेंट।

उपयोग करने का सबसे आसान तरीका विटामिन सी बालों के लिए - शैम्पू या हेयर मास्क की एक ही सर्विंग में पाउडर (कुचल टैबलेट) या घोल मिलाएं। एस्कॉर्बिक एसिड का उपयोग करने से तुरंत पहले देखभाल करने वाले एजेंटों में जोड़ा जाना चाहिए।

इस तरह की सरल प्रक्रियाएं आपको बालों की संरचना को बहाल करने, बालों के झड़ने को रोकने और बालों को नरम और चमकदार बनाने की अनुमति देती हैं।

चेहरे के लिए, एस्कॉर्बिक एसिड का उपयोग अक्सर पाउडर में किया जाता है। प्रक्रिया से पहले, पाउडर (या कुचल गोलियां) के साथ मिलाया जाता है शुद्ध पानीगाढ़ा घोल बनाने के लिए। उत्पाद को चेहरे पर 20 मिनट के लिए लगाया जाता है और फिर धो दिया जाता है।

एस्कॉर्बिक एसिड के घोल के साथ 1: 1 के अनुपात में पतला खनिज पानी के साथ चेहरे और दैनिक रगड़ के लिए उपयोगी। आप होममेड मास्क में घोल/पाउडर भी मिला सकते हैं।

एथलीटों के लिए एस्कॉर्बिक एसिड कैसे उपयोगी है?

विटामिन सी उपचय का उत्तेजक है गठीला शरीर, जो इसे शरीर सौष्ठव में उपयोग करने की सलाह देता है। इसके अलावा, वैज्ञानिक यह साबित करने में सक्षम थे कि पेरोक्सीडेशन और स्राव की प्रक्रिया को दबा कर कोर्टिसोल वह भी प्रदान करता है एंटी-कैटोबोलिक प्रभाव ... इस प्रकार, रिसेप्शन विटामिन सी प्री-वर्कआउट मांसपेशियों की सुरक्षा में मदद करता है और प्रोटीन के टूटने को धीमा करता है।

पाठ्यक्रम के अंत में उपचय स्टेरॉयड्स एस्कॉर्बिक एसिड को पीसीटी (पोस्ट साइकिल थेरेपी) के एक घटक के रूप में लिया जाता है।

मासिक धर्म के लिए एस्कॉर्बिक एसिड

उच्च खुराक विटामिन सी प्रवेश में बाधा प्रोजेस्टेरोन गर्भाशय में, इसलिए एस्कॉर्बिक एसिड अक्सर मासिक धर्म में देरी के साथ लिया जाता है।

हालांकि, डॉक्टर इस पद्धति का दुरुपयोग न करने की सलाह देते हैं। सबसे पहले, एस्कॉर्बिक एसिड के बार-बार उपयोग से जठरांत्र संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। दूसरे, गोलियां लेने से विफलता के कारण का निदान करना मुश्किल हो सकता है। मासिक धर्मऔर आगे का इलाज।

एहतियाती उपाय

बहुत तेज से बचना चाहिए अंतःशिरा प्रशासनएस्कॉर्बिक एसिड का घोल। यदि लंबे समय तक दवा का उपयोग करना आवश्यक है, तो रक्तचाप, गुर्दे की क्रिया और ग्लूकोज के स्तर को नियंत्रित करना आवश्यक है।

एस्कॉर्बिक एसिड प्रयोगशाला परीक्षण के परिणामों को बदल देता है।

एनालॉग

योजक विटामिन सी , अस्विटोल , एस्कोविट , विटामिन सी , विटामिन सी-इंजेक्टेबल , रोस्तविट , सेटेबे 500 , त्सेविकापी , सेलास्कोन विटामिन सी , सिट्राविटा , (+ एस्कॉर्बिक एसिड)।

स्लिमिंग

एस्कॉर्बिक एसिड चमड़े के नीचे की वसा की मात्रा को कम नहीं करता है और प्रभाव को उलट नहीं सकता है असंतुलित आहारऔर एक निष्क्रिय जीवन शैली, इसलिए इसे वजन कम करने के लिए एक स्वतंत्र साधन के रूप में उपयोग करना अव्यावहारिक है।

हालांकि, विटामिन सी किसी भी तरह से वजन कम करने वालों के आहार के लिए एक अतिरिक्त पूरक नहीं है, क्योंकि यह प्रतिरक्षा को मजबूत करने, बेहतर बनाने में मदद करता है। सबकी भलाईपर जीर्ण रोगऔर व्यायाम के बाद तेजी से मांसपेशियों की रिकवरी।

क्या गर्भवती महिलाओं के लिए एस्कॉर्बिक एसिड का प्रयोग किया जा सकता है?

गर्भावस्था के दौरान एस्कॉर्बिक एसिड की न्यूनतम आवश्यकता लगभग 0.06 ग्राम / दिन है। (दूसरी और तीसरी तिमाही में)। यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि भ्रूण महिला द्वारा ली गई बढ़ी हुई खुराक के अनुकूल हो सकता है। विटामिन सी ... इसका परिणाम नवजात शिशु में विदड्रॉल सिंड्रोम हो सकता है।

एफडीए वर्गीकरण के अनुसार, इंजेक्शन के रूपएस्कॉर्बिक एसिड पैमाने पर समूह सी से संबंधित है संभावित जोखिमभ्रूण के लिए। एक गर्भवती महिला को समाधान की शुरूआत केवल तभी दी जा सकती है जब वह बिल्कुल आवश्यक हो।

उच्च खुराक का आवेदन विटामिन सी गर्भावस्था के दौरान अंतःशिरा प्रशासन गर्भपात को भड़का सकता है।

स्तनपान की अवधि के लिए न्यूनतम आवश्यकता 0.08 ग्राम / दिन है सैद्धांतिक रूप से, बच्चे के लिए कुछ जोखिम होते हैं जब एक नर्सिंग महिला द्वारा बहुत अधिक खुराक का उपयोग किया जाता है। विटामिन सी .