मूल्यवान कीवी फल: पूरे शरीर के लिए लाभ और हानि, सौंदर्य के लिए मतभेद और उपयोग। कीवी (फल): उपयोगी गुण और contraindications

21 वीं सदी के युग में, कीवी किसी भी सुपरमार्केट में बेचा जाने वाला एक आम विदेशी फल है। लेकिन हर कोई इसे नहीं खरीदता है, इसके सभी फायदों और विशिष्टता को नहीं जानता है। यह बेल - एक्टिनिडिया आपकी साइट पर भी उगाया जा सकता है। वे हमारे आंवले की तरह स्वाद लेते हैं, यही वजह है कि उन्हें "चीनी आंवले" नाम मिला।

कीवी विटामिन के एक समूह से समृद्ध है: ए, बी, बी 6, सी, डी, ई।

विटामिन के अलावा, इसमें समृद्ध है:

1. फोलिक एसिड,
2. बीटा कैरोटीन,
3. फाइबर,
4. वनस्पति प्रोटीन
5. एंटीऑक्सीडेंट,
6. पेक्टिन,
7. फ्लेवोनोइड्स

और यह सब एक फल में निहित है। एक सौ ग्राम में केवल 61 किलो कैलोरी होता है.

इस तथ्य के कारण कि इसमें पोटेशियम होता है, कीवी उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों के लिए उपयोगी होता है, पोटेशियम कम करने में मदद करता है रक्त चाप... इसके अलावा, इस विदेशी फल में अपने आप में विटामिन सी की दैनिक आवश्यकता होती है।

स्वास्थ्य सुविधाएं

कीवी विटामिन और खनिजों का भंडार है जो:

• प्रतिरक्षा को मजबूत करें
• सर्दी से लड़ने और उन्हें रोकने में मदद करें
• पाचन में सुधार
• विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को शुद्ध करें
• चयापचय को सामान्य करें
• मानसिक प्रदर्शन में सुधार
• ऊर्जा देना।

पर नियमित उपयोगकीवी के बाल अधिक धीरे-धीरे सफेद हो जाते हैं।

कीवी फल शरीर से कोलेस्ट्रॉल को दूर करता है। पेट में भारीपन को दूर करने में मदद करता है, और नमक भी निकालता है, गुर्दे के लिए अच्छा है।

कीवी वजन कम करने में आपकी मदद कर सकता है - बहुत सारा फाइबर और एसिड हटा दिया जाता है अतिरिक्त पानीशरीर से। वसा जलाने में मदद करता है।

कैल्शियम और फास्फोरस त्वचा और बालों के साथ-साथ दांतों और हड्डियों की रक्षा करते हैं, जो अक्सर विभिन्न आहारों में विटामिन की कमी से पीड़ित होते हैं। कीवी के साथ आप खो देंगे अधिक वज़नसुंदरता खोए बिना।

महिलाओं के लिए कीवी के फायदे

महिलाओं में, शरीर को थोड़ा अलग तरीके से व्यवस्थित किया जाता है। इसका कारण है मासिक धर्मऔर रजोनिवृत्ति, साथ ही प्रजनन क्षमता। हर महिला के जीवन के इन दौरों में हार्मोनल पृष्ठभूमिपरिवर्तन, और पुरानी सफेदी बिगड़ जाती है। हार्मोन शरारती हो जाते हैं, और तंत्रिका तंत्र तनाव और मिजाज से अभिभूत हो जाता है।

कीवी विटामिन और खनिजों से भरपूर होने के कारण तंत्रिका तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालता है। उन दिनों में जब हार्मोन उछलते हैं, दिन में दो फल खाने के लिए पर्याप्त है, और आपके मूड और स्वास्थ्य में काफी सुधार होगा। और ये दिन कम दर्द रहित होंगे।

लेकिन हमें मतभेदों के बारे में नहीं भूलना चाहिए।

पुरुषों के लिए कीवी के फायदे

की कीमत पर रासायनिक संरचनाकीवी पुरुषों के लिए अच्छा होता है। यह फल दिल को मजबूत करता है।

पुरुषों को हार्ट अटैक और स्ट्रोक का खतरा अधिक होता है। कीवी प्रतिरक्षा प्रणाली को भी मजबूत करता है और तनाव से राहत देता है। अगर आप नियमित रूप से कीवी खाते हैं, तो मानसिक तनाव से कोई फर्क नहीं पड़ेगा।

फल क्रमशः रक्त वाहिकाओं को पूरी तरह से साफ करता है, रक्त परिसंचरण में सुधार होता है, अच्छा रक्त परिसंचरण, जमानत उत्कृष्ट स्वास्थ्य... कीवी शक्ति और कामेच्छा को बढ़ाता है और एक कामोत्तेजक फल है।

गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान कीवी

कीवी, इसकी संरचना के कारण, गर्भावस्था के दौरान माँ और अजन्मे बच्चे के शरीर का पूरी तरह से पोषण करता है। फोलिक एसिड, जो एक विदेशी शराबी बेरी में निहित है, गर्भपात को रोकता है। इसका बच्चे के तंत्रिका तंत्र और मस्तिष्क पर बहुत अच्छा प्रभाव पड़ता है।

गर्भावस्था के दौरान, कब्ज की अवधि होती है, जिसके कारण उच्च सामग्रीहार्मोन, कीवी इसे हल करने के लिए एकदम सही है नाजुक समस्या... इसके रेचक प्रभाव के कारण।

विषाक्तता के साथ, कीवी मतली, सुस्ती और थकान से निपटने में मदद करेगा, क्योंकि इसमें बहुत अधिक फाइबर होता है।

पर स्तनपानकीवी भी बदली नहीं जा सकती, क्योंकि मां बच्चे को आगे खिलाती है, उसे विटामिन की जरूरत होती है। आपको बच्चे में एलर्जी से डरने की जरूरत नहीं है, अगर गर्भावस्था के दौरान मां ने कीवी खाई है, तो बच्चे को एलर्जी नहीं होगी और अगर नहीं तो फल को धीरे-धीरे आहार में शामिल करना चाहिए।

मधुमेह के लाभ और हानि

मधुमेह में कीवी को स्वास्थ्य की चिंता किए बिना खाना चाहिए। विटामिन, पेक्टिन की सामग्री और फल की आम तौर पर लाभकारी संरचना के कारण, यह इस बीमारी से लड़ने में मदद करता है।

कीवी शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित होता है। और यह रक्त शर्करा के स्तर को नहीं बढ़ाता है।

बच्चों के लिए कीवी

कीवी के फायदों के बावजूद मां अपने बच्चों को कीवी देने से डरती हैं। उनका डर निराधार है।

शरीर के लिए कीवी के फायदे और नुकसान: वीडियो

मतभेद

किसी भी उत्पाद की तरह, कीवी में कई प्रकार के contraindications हैं।

1. एलर्जी, कीवी एक विदेशी फल है जो अस्थमा, ग्रसनी जिल्द की सूजन, जीभ की सूजन का कारण बन सकता है। एलर्जी से पीड़ित लोगों को इस फल का सेवन सावधानी से करना चाहिए।
2. पेट के अल्सर, जठरशोथ, और . के साथ उच्च अम्लताकीवी का सेवन नहीं करना चाहिए।
3. किडनी की बीमारी में कीवी के चक्कर में न पड़ें, क्योंकि इसमें बहुत सारा पानी होता है और किडनी के लिए मुश्किल हो जाती है।
4. विषाक्तता के मामले में, आप इसका उपयोग नहीं कर सकते, कीवी का रेचक प्रभाव होता है।

पके कीवी कैसे चुनें?

आपको कीवी को सुपरमार्केट, बाजारों या स्ट्रीट स्टॉल में नहीं खरीदना चाहिए, आप एक रासायनिक संरचना के साथ प्रसंस्कृत फल पा सकते हैं।

सबसे स्वादिष्ट फल, थोड़ा नरम, लेकिन बिना डेंट या डार्किंग के।

कठोर फल बेस्वाद, खट्टे और हरे रंग के होंगे, लेकिन बहुत नरम, अधिक पके होंगे।

सबसे अच्छा यही है कि सख्त फल खरीदें और उन्हें नरम पकने की स्थिति में पकने दें।

कीवी की महक बमुश्किल ध्यान देने योग्य होनी चाहिए, जिस फल से महक आती है, बेहतर है कि शराब न लें, वह खराब हो गया है।

खरीदते समय अच्छा फलआप निम्नानुसार चुन सकते हैं, डंठल की जगह पर दबाएं, अगर रस निकलता है, तो यह एक खराब फल है, कुछ भी बाहर नहीं खड़ा होना चाहिए। फल मोल्ड और सड़ांध से मुक्त होना चाहिए।

कीवी कैसे खाएं?

खाना पकाने में, कीवी एक अपूरणीय फल है। इसका उपयोग मैरिनेड, सॉस के लिए किया जाता है। साथ ही इससे जेली और जैम भी बनाए जाते हैं. इसके आधार पर लिकर और वाइन तैयार की जाती है। कीवी केक और पाई के लिए एक बेहतरीन फिलिंग है। आप कीवी को सुखा भी सकते हैं या कैंडी वाले फल भी बना सकते हैं।

कीवी सबसे अच्छा ताजा खाया जाता है!

1. आप इसे पूरी, त्वचा के साथ, बालों में ब्रश करके खा सकते हैं।
2. आप इसे आधा काट कर चमचे से गूदा खा सकते हैं.
3. या छल्ले या टुकड़ों में काट लें, पहले पूरी तरह से छील लें।

कीवी खाने से आधा घंटा पहले या एक घंटे बाद खाना बेहतर होता है।

स्वास्थ्य लाभ के लिए आप दिन में 2-3 फल खा सकते हैं!

अति प्रयोग स्वादिष्ट और स्वस्थ फलइसके लायक नहीं!

क्या छिलका खाया जा सकता है?

कीवी को छिलके सहित खा सकते हैं... पहले से अच्छी तरह धो लें। छिलके में बहुत सारे विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं।

यूरोपीय वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि कीवी का छिलका डिस्बिओसिस को ठीक करने में मदद करता है।

छिलके के साथ झबरा फल खाना अप्रिय है, आपको चाकू की कुंद तरफ से बालों को साफ करने की जरूरत है। आप चिकने फल, सोने की किस्में खरीद सकते हैं।

कॉस्मेटोलॉजी में कीवी

कीवी ने कॉस्मेटोलॉजी में भी उत्कृष्ट प्रदर्शन किया। फल त्वचा को पूरी तरह से साफ करता है और विटामिन के साथ पोषण करता है। वी सर्दियों का समयकीवी त्वचा को पूरी तरह से मॉइस्चराइज़ करता है और इसे फिर से जीवंत करता है।

विटामिन ई त्वचा, नाखूनों और बालों के लिए अच्छा होता है, इसलिए कीवी को यौवन और सुंदरता का फल कहा जा सकता है।

पनीर और कीवी पर आधारित मास्क

एक कीवी में 100 ग्राम पनीर मिलाकर चेहरे, गर्दन और डायकोलेट की त्वचा पर लगाएं। दस मिनट के लिए छोड़ दें और पानी से धो लें। सर्दियों में इस मास्क का इस्तेमाल करने से त्वचा एकदम परफेक्ट रहेगी।

कीवी पल्प से बेहतरीन एक्सफोलिएशन

फलों को छीलकर कांटे से मसल लें, गूदे को चेहरे पर लगाएं और 15 मिनट के लिए छोड़ दें। थोड़ी मालिश करें और पानी से धो लें।

कॉल करने के लिए कीवी एक बेहतरीन फल है हरा डॉक्टर... सभी लोगों के लिए अच्छा अलग-अलग उम्र के... इसका नियमित सेवन करने से शरीर मजबूत होता है।

सभी लोग नहीं जानते कि कीवी विदेशी जामुन की श्रेणी से संबंधित है। फलों को रेशों के साथ एक विशेष छिलके से ढक दिया जाता है, जो खाने पर निकल जाता है अप्रिय जलनभाषा में। गूदा खाने में अच्छा होता है। हरा रंगबीज के साथ, एक सुखद खटास के साथ। बहुत बार कीवी का उपयोग कन्फेक्शनरी, लोक उपचार और कॉस्मेटिक क्षेत्रों में किया जाता है। यहां से लोग उपयोगी और में रुचि रखते हैं हानिकारक गुणजामुन आइए स्थिति को स्पष्ट करने का प्रयास करें।

कीवी रचना

एस्कॉर्बिक एसिड कीवी में उपलब्ध सभी विटामिनों में अग्रणी स्थान रखता है। यह पदार्थ खट्टे फलों और अन्य जामुनों में जमा होने से बेहतर है। 100 जीआर के लिए। कीवी फल 300 मिलीग्राम तक खाते हैं। विटामिन सी। इससे पता चलता है कि प्रति दिन केवल 1 बेरी इस तत्व के अनुमेय दैनिक सेवन को पूरा करेगी।

इसके अलावा, बेरी मैग्नीशियम, पोटेशियम में समृद्ध है, निकोटिनिक एसिड... ये खनिज मस्तिष्क, हृदय की मांसपेशियों, केंद्रीय और परिधीय तंत्रिका तंत्र के लिए आवश्यक हैं।

फलों में वसा कम होती है, लेकिन कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक होती है - 15%। कीवी में शामिल, एक्टिनिडिन प्रोटीन को तोड़ता है और कैल्शियम के अवशोषण में हस्तक्षेप करता है। हालांकि, पदार्थ में कोशिका पुनर्जनन में तेजी लाने और रक्त के थक्के को रोकने की क्षमता होती है। ब्रोमेलैन और पोपेन किसके लिए जिम्मेदार हैं पाचन तंत्रआंतों द्वारा मूल्यवान तत्वों के अवशोषण में सुधार।

कीवी आयरन से भरपूर होता है, जो एनीमिया का इलाज करता है और हीमोग्लोबिन बढ़ाता है। फल में बहुत सारे बी-समूह विटामिन होते हैं, एक स्थिर मानस और अच्छे मूड के लिए इन पदार्थों की आवश्यकता होती है।

उत्पाद रेटिनॉल और टोकोफेरोल में समृद्ध है - ये प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट हैं जो यकृत, गुर्दे के कामकाज को प्रभावित करते हैं, अंत: स्रावी प्रणाली... एंटीऑक्सिडेंट आंतरिक अंगों से रेडियोन्यूक्लाइड, विषाक्त पदार्थों और धातुओं को हटाते हैं।

साथ ही, फल में विटामिन डी होता है, यह हड्डियों, दांतों, नाखूनों की संरचना के लिए आवश्यक है। इस तत्व के बिना बालों और त्वचा का स्वास्थ्य असंभव है। इन सबके साथ, कम कैलोरी सामग्री (60 किलो कैलोरी।) कीवी के उपयोग की अनुमति देता है आहार पोषण.

कीवी के लाभकारी गुण हृदय की मांसपेशियों, संवहनी प्रणाली को प्रभावित करते हैं, थाइरॉयड ग्रंथि, रक्तचाप और अन्य महत्वपूर्ण शरीर प्रणालियाँ।

कीवी क्रिया

• कोलेजन के उत्पादन को तेज करता है, जिससे त्वचा की स्थिति में सुधार होता है;
• रक्तचाप को सामान्य करता है;
• धीरे से साफ करता है पाचन तंत्रठहराव से;
• यूरोलिथियासिस की रोकथाम करता है;
• पानी निकालता है, जिससे पफपन दूर होता है;
• गैस्ट्र्रिटिस में दर्द कम कर देता है;
• बढ़ाता है आंतों के क्रमाकुंचनऔर सामान्य रूप से पाचन;
• में इस्तेमाल किया उपचारात्मक चिकित्सागठिया;
• किसी व्यक्ति के मनो-भावनात्मक वातावरण को सामान्य करता है;
• दिल को मजबूत करता है और तेजी से रक्त पंप करता है;
• ऑक्सीजन के साथ सभी ऊतकों को समृद्ध करता है;
• एक गर्भवती महिला के भ्रूण को अवधि के अनुसार बनाता है;
• सुरक्षात्मक खोल को मजबूत करता है;
• रक्त शर्करा के स्तर को कम करके मधुमेह के पाठ्यक्रम को आसान बनाता है;
• मोटापे और अधिक वजन से लड़ता है;
• कोलेस्ट्रॉल को हटाता है;
• प्रजनन क्षमता पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है;
• शक्ति को बढ़ाता है (पुरुष);
• घर्षण से लड़ता है (महिलाएं);
• मस्तिष्क के कार्य को बढ़ाता है, मानसिक थकावट से राहत देता है;
• अंगों को "सभी मोर्चों पर" साफ करता है;
• रक्त वाहिकाओं को फैलाता है और उनके माध्यम से तेजी से रक्त चलाता है।

कीवी खाने के संकेत

• ब्रोन्कियल अस्थमा और श्वसन प्रणाली के साथ समस्याएं;
• सर्दी, संक्रमण, स्वाभाविक रूप से कमजोर प्रतिरक्षा;
• लगातार जलवायु परिवर्तन (व्यापार यात्राएं, चलती);
• गंदे औद्योगिक संयंत्रों में काम करना;
• कीमोथेरेपी से गुजरना;
• नपुंसकता;
• घनास्त्रता, वैरिकाज़ नसों की प्रवृत्ति;
• दिल और रक्त वाहिकाओं के काम में कठिनाइयाँ;
• पेट में कम अम्लता;
• उपलब्धता खराब कोलेस्ट्रॉलखून में;
• खराब आंतों का माइक्रोफ्लोराऔर क्रमाकुंचन;
• धीमा चयापचय;
• गर्भावस्था, स्तनपान;
• बचपन;
• प्रजनन संबंधी विकार।

संकेतों की सूचीबद्ध सूची पूरी सूची से बहुत दूर है। यदि आपकी कोई चिकित्सीय स्थिति है, तो अपने चिकित्सक से मिलें और पेशेवर सलाह लें। अनुमेय दैनिक भत्ता और कीवी सेवन की आवृत्ति के संबंध में विशेषज्ञ सटीक सिफारिशें देंगे।

1. कीवी को नर बेरी माना जाता है। यह कामेच्छा को बढ़ाता है, लड़के को लड़की की नज़र में सेक्सी और आकर्षक बनाता है।
2. इन फलों को उन विवाहित जोड़ों को खाने की जरूरत है, जिन्हें बच्चा होने वाला है, लेकिन उन्हें गर्भधारण करने में कठिनाई होती है। प्रजनन क्षमता बढ़ाने के लिए अमीनो एसिड और विटामिन आवश्यक हैं।
3. कीवी उठाता है पुरुष शक्ति... बेरी कमर के क्षेत्र में रक्त के प्रवाह को बढ़ाता है, जिससे प्रजनन प्रणाली के कई रोगों से बचाव होता है।
4. लाभकारी पदार्थों के लिए धन्यवाद और, विशेष रूप से, पेक्टिन, कीवी बवासीर से लड़ता है। यह संपत्ति उन लोगों के लिए अपरिहार्य होगी जो बैठने में बहुत समय बिताते हैं।
5. आयरन, मैग्नीशियम, कैल्शियम के संयोजन में विटामिन सी किसके लिए जिम्मेदार है मस्तिष्क गतिविधिऔर पुरुष तंत्रिका तंत्र। कीवी के व्यवस्थित सेवन से यह मानस को शांत करेगा, चिड़चिड़ापन दूर करेगा और जोश देगा।
6. बहुत से लोग इस तथ्य को जानते हैं कि पुरुषों के प्रतिनिधि महिलाओं की तुलना में आधे से अधिक बार हृदय रोगों से पीड़ित होते हैं। कीवी का उपयोग सिर्फ ऐसी बीमारियों को रोकने के लिए किया जाता है।

गर्भवती महिलाओं के लिए कीवी

1. कीवी लेने से शरीर को मूल्यवान खनिजों और आवश्यक एंजाइमों से संतृप्त करने में मदद मिलती है। बेरी लगभग सभी विटामिनों में समृद्ध है जो गर्मी उपचार के बाद नष्ट नहीं होते हैं।
2. गर्भावस्था के लिए कीवी की सलाह दी जाती है। यह गर्भधारण के दौरान गर्भपात या जटिलताओं की संभावना को रोकता है। बेरी फोलिक एसिड में समृद्ध है, जो गर्भवती मां और बच्चे के लिए जरूरी है।
3. दैनिक आहार में फलों को शामिल करने से मस्तिष्क की गतिविधि और बच्चे के केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को ठीक से बनाने में मदद मिलेगी। बेरी इस पृष्ठभूमि के खिलाफ विचलन के विकास को दबा देती है।
4. कीवी गर्भवती मां को शरीर को अच्छे आकार में रखने में मदद करता है, धीरे-धीरे कोशिकाओं और ऊतकों को स्लैगिंग और विषाक्त पदार्थों से साफ करता है। बेरी एक कोमल रेचक के रूप में कार्य करता है। फल कब्ज के विकास को दबाते हैं, वजन को उचित निशान पर रखते हैं।
5. उत्पाद नशे की स्थिति में गर्भावस्था के दौरान लड़कियों को पूरी तरह से बचाता है। फल एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर से भरपूर होते हैं। शरीर में सभी प्रक्रियाओं पर एंजाइमों का लाभकारी प्रभाव पड़ता है। कीवी पेट की समस्याओं के लिए ही हानिकारक है।

1. कीवी के विकासात्मक लाभों को कम करके आंकना कठिन है बच्चे का शरीर... फल की अनूठी संरचना कब्ज की घटना को रोकती है, मधुमेहऔर गुर्दे की पथरी।
2. जामुन के नियमित सेवन से प्रतिरोधक क्षमता में काफी वृद्धि होती है, हृदय की मांसपेशियां मजबूत होती हैं और रक्तचाप स्थिर होता है। 2 साल के बाद बच्चों के लिए कीवी की सलाह दी जाती है।
3. सावधानी के साथ हेरफेर करें, बच्चे की प्रतिक्रिया की सावधानीपूर्वक निगरानी करें। फलों को केले के साथ मिलाकर सुरक्षित रूप से दिया जा सकता है। इस उम्र में कीवी की दैनिक दर 2 जामुन से अधिक नहीं है।
4. कीवी को अक्सर विभिन्न अनाजों में जोड़ा जाता है, इस प्रकार उत्पाद एक दूसरे के पूरक होते हैं और शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाते हैं। जामुन मछली और मांस के साथ अच्छी तरह से चलते हैं।
5. बच्चों को पके जामुन दें जो यथासंभव पके हों, थोड़े नरम हों, लेकिन क्षतिग्रस्त न हों। ऐसे में कीवी केंद्रित होती है अधिकतम लाभ... यदि बच्चा जठरांत्र संबंधी बीमारियों से पीड़ित है तो जामुन को contraindicated है।

उच्च कोलेस्ट्रॉल के साथ कीवी

1. लटकते समय खराब कोलेस्ट्रॉलरक्त में विकसित होना हृदय रोगविज्ञान... इस मामले में, एथेरोस्क्लेरोसिस और स्ट्रोक का खतरा होता है।
2. खराब कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करने के लिए आपको 3 महीने तक रोजाना 2 कीवी खाने की जरूरत है। इस मामले में, अतिरिक्त चिकित्सा सहायता की आवश्यकता नहीं है।

मधुमेह के लिए कीवी

1. मधुमेह मेलिटस के साथ, कीवी खपत के लिए संकेत दिया जाता है। लुगदी को रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करने और विभिन्न मिठाइयों के लिए लालसा को दबाने के लिए दिखाया गया है। मूल्यवान रचना ऐसी बीमारी के लिए अमूल्य लाभ लाती है।
2. कीवी एक लो ग्लाइसेमिक फूड है। इसलिए, बेरी को सेब, अनानास और प्लम के साथ व्यवस्थित रूप से खाना चाहिए।

1. जैसा कि पहले बताया गया है, बेरी का हल्का रेचक प्रभाव होता है। समृद्ध संरचना और उच्च फाइबर सामग्री के कारण कार्रवाई प्राप्त की जाती है।
2. इस समस्या से छुटकारा पाने के लिए रोजाना कम से कम 3 कीवी छिलके सहित खाने की सलाह दी जाती है। आवरण को पहले से अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए।

कीवी का दैनिक सेवन

1. के लिये स्वस्थ व्यक्तिइसे 3 से अधिक जामुन खाने की अनुमति नहीं है। दोपहर में रिसेप्शन करना चाहिए। इस प्रकार, आपको भारीपन और नाराज़गी का सामना नहीं करना पड़ेगा।
2. कीवी को उसके मूल रूप में छिलके के साथ खाने की सलाह दी जाती है। मनुष्य के लिए बहुत लाभ भ्रूण के खोल में केंद्रित है। आपको कीवी को 2 डिग्री से अधिक के तापमान पर स्टोर करने की आवश्यकता नहीं है।

कीवी नुकसान

1. यह जानने योग्य है कि कीवी में एसिड की उच्च सांद्रता होती है। इसलिए, पेट की उच्च अम्लता, गैस्ट्र्रिटिस और अल्सर वाले लोगों के लिए जामुन खाने से मना किया जाता है।
2. कीवी एलर्जी से संबंधित नहीं है, लेकिन दुर्लभ मामलों में जामुन के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता होती है। उत्पाद का अत्यधिक उपयोग न करें ताकि कई परेशानियों का सामना न करना पड़े।

उपरोक्त सभी से, यह निष्कर्ष निकालना तर्कसंगत है कि कीवी मानव स्वास्थ्य के लिए अमूल्य लाभ लाता है। हालांकि, किसी भी उत्पाद के साथ, देखभाल की जानी चाहिए। याद रखें कि दैनिक स्वीकार्य दर 3 टुकड़ों से अधिक नहीं होना चाहिए। कीवी को सलाद और मुख्य भोजन में शामिल करें, इस तरह खाएं स्वयं नाश्ता... पूरे परिवार के साथ अपने स्वास्थ्य में सुधार करें!

वीडियो: आपको रोजाना कीवी खाने की जरूरत क्यों है?

कीवी बेरी: इतिहास और वितरण, संरचना, कैलोरी सामग्री, औषधीय गुण... बच्चों, गर्भवती महिलाओं और एथलीटों के लिए लाभ।

कीवी एक झबरा भूरी त्वचा, हल्के हरे या पीले दिल और चमकीले पन्ना गूदे के साथ एक विदेशी बेरी है, जिसके अंदर कई छोटे, खूबसूरती से व्यवस्थित काले दाने होते हैं। कीवी फल में बहुत ही असामान्य स्वाद होता है, जो आंवले की याद दिलाता है। इस बेरी के स्वाद में, हर कोई अपना कुछ पाता है: तरबूज, सेब, अनानास, स्ट्रॉबेरी के नोट, नींबू या केला की सुगंध।

इतिहास और वितरण

कीवी अपेक्षाकृत युवा बेरी है। इसका नाम न्यूजीलैंड के प्रतीक, उड़ान रहित कीवी पक्षी के नाम पर रखा गया है। लेकिन बात इस पंख वाले के साथ केवल बाहरी समानता में नहीं है। यह पता चला है कि कीवी कृत्रिम रूप से पैदा हुआ बेरी है।

20 वीं शताब्दी की शुरुआत में, न्यूजीलैंड के माली और ब्रीडर अलेक्जेंडर एलिसन चीन से एक पेड़ लियाना या चीनी आंवले के बीज लाए - इसे, वैसे, अक्सर कीवी कहा जाता है। वैज्ञानिक के कई वर्षों के श्रमसाध्य कार्य के लिए धन्यवाद, पौधे की खेती की गई, और इसके फलों का वजन काफी बढ़ गया (जंगली कीवी का वजन केवल 30 ग्राम था) और बहुत स्वादिष्ट हो गया।

हर जगह वर्षोंन्यूजीलैंड के लोगों ने अपने बगीचों में कीवी उगाई। इस विदेशी बेरी के प्रसार को दुनिया भर में औद्योगिक संकट से मदद मिली, जिसके दौरान चीनी आंवला स्टोर अलमारियों से टकराया, और जल्द ही दुनिया भर की यात्रा पर चला गया। सबसे पहले, पौधे के बीज अमेरिका लाए गए, और बाद में यूरोप को उनके बारे में पता चला।

आज लोकप्रिय "फल" न केवल घर पर, बल्कि स्पेन, ग्रीस, फ्रांस, जापान, चिली, कैलिफोर्निया और कई अन्य गर्म देशों में भी उगाया जाता है। पौधे की खेती पर प्रयोग भी किए जाते हैं काला सागर तटकाकेशस। और घर पर, चीन में, वैज्ञानिक रूबी गूदे के साथ एक बेरी उगाने की कोशिश कर रहे हैं। दिलचस्प बात यह है कि यूरोप में बिक्री की संख्या के मामले में सभी उष्णकटिबंधीय फलों में, कीवी अनानास के पीछे एक सम्मानजनक दूसरा स्थान लेता है।

कीवी रचना

कीवी फल में लगभग 84% पानी होता है, इसमें लगभग 10% कार्बोहाइड्रेट और लगभग 1% प्रोटीन और वसा होता है। कीवी में मोनो- और डिसैकराइड, कार्बनिक अम्ल, एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं, आहार तंतु, फ्लेवोनोइड्स और पेक्टिन। कीवी की कैलोरी सामग्री 47-60 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है।

चीनी आंवले के फल विटामिन का एक समृद्ध स्रोत हैं, और बाद का मूल्य यह है कि संरक्षित होने पर वे नष्ट नहीं होते हैं। कीवी बेरीज में निहित विटामिन K1, कैल्शियम के अवशोषण में मदद करता है, चयापचय को गति देता है, गुर्दे के कार्य को नियंत्रित करता है और मधुमेह के जोखिम को कम करता है। कीवी में पाइरिडोक्सिन (विटामिन बी6) भी होता है, जो बच्चों, गर्भवती महिलाओं, स्तनपान कराने वाली माताओं और बुजुर्गों के लिए बहुत फायदेमंद होता है। यह भोजन को पूर्ण रूप से आत्मसात करने और पचाने में मदद करता है और स्वास्थ्य को बनाए रखता है तंत्रिका प्रणाली... कीवी में अद्वितीय एंजाइम होते हैं जो प्रोटीन को तोड़ते हैं और रक्त के थक्कों और स्क्लेरोटिक सजीले टुकड़े के जोखिम को कम करते हैं। इसके फलों में विटामिन ए, बी1, बी2, बी9, डी, ई, पीपी भी होते हैं। कीवी में मैक्रोन्यूट्रिएंट्स में से अधिकांश पोटेशियम, कैल्शियम और फास्फोरस, ट्रेस तत्वों के - लोहा, मैंगनीज, आयोडीन, जस्ता और मैग्नीशियम।

कीवी के फायदे और औषधीय गुण

प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए कीवी के लाभ

चीनी आंवले के फल शरीर की सुरक्षा को मजबूत करने और सर्दी से बचाव के लिए एक अद्भुत उपाय हैं। विटामिन सी की सामग्री से ( एस्कॉर्बिक अम्ल) कीवी आगे है शिमला मिर्चऔर खट्टे फल। एस्कॉर्बिक एसिड की दैनिक दर एक मध्यम आकार के झबरा फल में निहित है। और विटामिन सी एक मजबूत प्रतिरक्षा, स्वस्थ रक्त वाहिकाओं और एक अच्छा चयापचय है।

जठरांत्र संबंधी मार्ग के लिए लाभ

कीवी फल शरीर में प्रवेश करने वाले नाइट्रेट्स के विनाशकारी प्रभाव को बेअसर करते हैं, पाचन में सुधार करते हैं, सामान्य करते हैं प्रोटीन चयापचय, जोखिम कम करें ऑन्कोलॉजिकल रोग... कीवी हार्दिक भोजन को पूरा करने के लिए उपयोगी है, यह पेट में भारीपन की भावना को दूर करने में मदद करता है, नाराज़गी और डकार को रोकता है। लेकिन इन जामुनों को अन्य खाद्य पदार्थों से अलग खाना बेहतर है, जब तक कि निश्चित रूप से, आप नाराज़गी से पीड़ित न हों।

दिल, रक्त वाहिकाओं और गुर्दे के लिए कीवी के फायदे

कीवी फल में निहित माइक्रोलेमेंट्स रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करते हैं, दिल की विफलता और उच्च रक्तचाप के विकास को रोकते हैं। कीवी में ब्लड क्लॉगिंग फैट को बर्न करने की क्षमता होती है। हाल ही में नॉर्वे में किए गए अध्ययनों से इसकी पुष्टि हुई है। गुर्दे के लिए कीवी के लाभ शरीर से नमक को हटाने की उनकी क्षमता में निहित हैं, और यह पथरी बनने की रोकथाम है।

तंत्रिका तंत्र के लिए लाभ

कीवी एक उत्कृष्ट एंटीडिप्रेसेंट है, जो तनाव और सुस्त अवसाद के खिलाफ लड़ाई में एक विश्वसनीय सहायक है। यह घबराहट को कम करता है, दक्षता बढ़ाता है, इसलिए यह उन लोगों द्वारा उपयोग के लिए अनुशंसित है जो अत्यधिक तनाव के संपर्क में हैं - शारीरिक और भावनात्मक दोनों।

महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए कीवी के फायदे

बच्चों के लिए कीवी के फायदे

बढ़ते बच्चे के शरीर के लिए कीवी के लाभ मुख्य रूप से विटामिन डी की सामग्री में निहित है, जो मजबूत करता है हड्डी का ऊतकऔर रिकेट्स के विकास को रोकता है।

एथलीटों के लिए कीवी

न्यूजीलैंड बेरी के फलों को एथलीटों द्वारा सेवन करने की सलाह दी जाती है: वे एक अद्भुत प्राकृतिक उत्तेजक और व्यायाम के बाद ऊर्जा बहाल करने वाले होते हैं जो कि फिगर के लिए सुरक्षित होते हैं।

वजन घटाने के लिए कीवी

इसकी कम कैलोरी सामग्री के कारण, के साथ संयुक्त महान लाभइसकी फाइबर सामग्री, साथ ही वसा जलाने और भूख को संतुष्ट करने की क्षमता, कीवी का वजन घटाने के लिए सफलतापूर्वक उपयोग किया गया है। आप इन जामुनों पर उपवास के दिनों की व्यवस्था भी कर सकते हैं यदि आपके पास उनके उपयोग के लिए कोई मतभेद नहीं है। कीवी अपने आप में एक आहार उत्पाद है क्योंकि इसमें बहुत कम चीनी होती है। यह उन लोगों के लिए बेहद उपयोगी है जो मोटापे से ग्रस्त हैं, मधुमेह मेलिटस से पीड़ित लोगों के लिए अनिवार्य है।

कीवी खाने के लिए मतभेद

अल्सर, उच्च अम्लता के साथ गैस्ट्राइटिस, दस्त के लिए कीवी खाने की सलाह नहीं दी जाती है। विषाक्त भोजन, गुर्दे की बीमारी। कुछ लोगों में, इस विदेशी बेरी के फल एलर्जी का कारण बनते हैं, जो जीभ की सूजन, ग्रसनी के डर्मेटोसिस और सांस की तकलीफ के साथ हो सकते हैं। सावधानी के साथ कीवी छोटे बच्चों को देनी चाहिए।

कीवी आवेदन

कॉस्मेटोलॉजी में कीवी

कीवी के छिलके के अंदरूनी हिस्से को अपने चेहरे और डायकोलेट पर पोंछना उपयोगी होता है, इसलिए इसे फेंकने में जल्दबाजी न करें। कीवी का रस त्वचा को कसता है, टोन करता है, मॉइस्चराइज़ करता है, इसे विटामिन से संतृप्त करता है। आप जामुन के गूदे से एक मुखौटा बना सकते हैं: इसे खट्टा क्रीम (शुष्क त्वचा के लिए), शहद (उम्र बढ़ने वाली त्वचा के लिए), प्राकृतिक दही (सामान्य त्वचा के लिए) के साथ मिलाएं। कीवी का अर्क कई क्रीम, लोशन, बाम और शैंपू में एक लोकप्रिय घटक है।

खाना पकाने में कीवी

न्यूजीलैंड के जामुन के फल ताजा खाए जाते हैं, सफेद मांस, मछली और समुद्री भोजन के साथ परोसा जाता है, सलाद, पाई में जोड़ा जाता है, उनसे जाम, जेली, स्मूदी, सॉस बनाया जाता है। आंवले के साथ कीवी से एक स्वादिष्ट जैम प्राप्त होता है। कटे हुए जामुन का उपयोग कॉकटेल, केक, सलाद और अन्य व्यंजनों को सजाने के लिए किया जाता है। मांस को कीवी के स्लाइस के साथ मैरीनेट किया जाता है, और इटली में वे इस बेरी से पिज्जा भी बनाते हैं।

पके कीवी कैसे चुनें?

पके फल स्पर्श करने के लिए लोचदार होते हैं, थोड़े नरम होते हैं, थोड़े दबाव के साथ उन्हें थोड़ा निचोड़ा जाता है, वे नींबू, केला और स्ट्रॉबेरी की तरह गंध करते हैं, वे रसदार और मीठे स्वाद के साथ, बमुश्किल बोधगम्य खट्टे होते हैं। उनकी सतह पर कोई सफेद "फुलाना", पट्टिका, कटौती नहीं होती है, त्वचा समान होती है, बिना धब्बे और डेंट के। यदि आपको कच्चे फल मिलते हैं, तो उन्हें केले, सेब या संतरे के साथ एक पेपर बैग में रख दें। एक गर्म जगह में और ऐसी कंपनी में, वे बहुत जल्द पक जाएंगे। पके कीवी को अन्य फलों से अलग एक पेपर बैग में संग्रहित किया जाना चाहिए: वे प्रतिस्पर्धियों के करीब रहना पसंद नहीं करते हैं।

सर्दियों में, कीवी शरीर में विटामिन की कमी को पूरा करेगा, और गर्मियों में यह स्वस्थ डेसर्ट बनाने के लिए एक अद्भुत सामग्री बन जाएगा - स्मूदी, हल्के बेरी केक, फलों का सलाद और आइसक्रीम। कीवी आपकी मेज पर न्यूजीलैंड के विदेशी का एक टुकड़ा है। इनके साथ खुद को लाड़ प्यार स्वादिष्ट जामुनजितनी बार संभव हो और स्वस्थ रहें!

कीवी एक विदेशी बेरी है

यदि पहले यह विदेशी फल वास्तव में विदेशी था और केवल चीन में बढ़ता था (यह चीन है जिसे पेड़ की तरह की बेल का जन्मस्थान माना जाता है जिसे चीनी आंवला या कीवी कहा जाता है), लेकिन आज यह पौधा सभी देशों में पाया जा सकता है। एक उपोष्णकटिबंधीय जलवायु। और, स्वास्थ्य और सौंदर्य के बारे में लगभग हर प्रकाशन इसके लाभकारी गुणों के बारे में लिखता है। नुकसान के बिना दुनिया ने जारी रखने का फैसला किया, इसलिए, हमारा आज का प्रकाशन - कीवी के फायदों के बारे में…

कीवी क्या है

इस तरह कीवी बढ़ती है

कीवी को एक्टिनिलिया जीनस के प्रतिनिधि के रूप में वर्गीकृत किया गया है, और यद्यपि बाहरी रूप से इस फल में कुछ खास और आकर्षक नहीं है - हल्के भूरे रंग के छिलके और काले बीज के साथ पीले-हरे गूदे, और कीवी का स्वाद मीठा और खट्टा होता है, जैसा कि वे कहते हैं, एक शौकिया के लिए, वास्तव में, यदि आप इसके बारे में जानते हैं उपयोगी रचनायह विदेशी मेहमान, आप अपना विचार बदल सकते हैं। तो, उदाहरण के लिए, कीवी में विटामिन सी होता है, कीवी के प्रति 100 ग्राम में 180 मिलीग्राम विटामिन होता है- और, हालांकि यह आंकड़ा आपको कुछ नहीं बताता है, लेकिन ... यह दैनिक मूल्य का 200% जितना है मानव शरीरइस विटामिन में।

आधा कीवी खाने के लिए पर्याप्त है - जैसा कि आप गिन सकते हैं, कि आपने विटामिन सी के मानदंड को पूरा किया है।

साथ ही, 100 ग्राम कीवी में 10.2 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम प्रोटीन और 0.56 ग्राम वसा होता है, लेकिन अगर हम कैलोरी की संख्या पर विचार करें, तो यह केवल 55.4 किलोकलरीज है।

इसके अलावा, कीवी में पोटेशियम होता है, कुछ कीवी फल पर्याप्त हैं - वे आपको कैसे प्रदान कर सकते हैं दैनिक दरइस पदार्थ में। विदेशी फल में बी विटामिन (थियामिन, राइबोफ्लेविन), विटामिन ए, विटामिन ई और नियासिन भी होते हैं। कीवी में कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, आयरन भी मौजूद होता है।

यदि हम मूल घटकों के दृष्टिकोण से जापानी आंवले की संरचना पर विचार करते हैं, तो कीवी की संरचना में 83.8 ग्राम पानी, 8.1 ग्राम - कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम - आहार फाइबर, 0.8 ग्राम - प्रोटीन और 0.4 ग्राम वसा है।

खैर, कीवी रचना की उपयोगिता के संबंध में हमारे पहले परिणाम को संक्षेप में, हम केवल सही निष्कर्ष निकाल सकते हैं - कीवी वास्तव में स्वस्थ है क्योंकि इसमें बहुत कुछ होता है पोषक तत्वजो मानव शरीर के लिए बहुत आवश्यक हैं।

कीवी शरीर के लिए कैसे उपयोगी है

इतनी उपयोगी और समृद्ध रचना के आधार पर यह माना जा सकता है कि धनी उपकार... और वास्तव में यह है। इसके अलावा, कीवी के लाभ केवल इस तथ्य तक सीमित नहीं हैं कि यह महिलाओं, या बच्चों या पुरुषों के लिए उपयोगी है - कीवी सभी के लिए उपयोगी है और इसे विभिन्न क्षेत्रों में उपयोग किया जा सकता है।

तो, उदाहरण के लिए, विदेशी कीवी की मदद से आप अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा सकते हैं -

ऐसा करने के लिए रोजाना 1 कीवी फल खाएं और इसके खट्टे स्वाद को 1 चम्मच प्राकृतिक शहद के साथ खाएं।

यह तथ्य कि आप बीमार नहीं पड़ेंगे, आपको बिना नुकसान के विश्व की गारंटी देता है।

तनाव से लड़ने में भी मदद करता है ये फल, जुकाम, आपके साथ हमारे शरीर को शुद्ध करता है। और, यदि आप हार्दिक दोपहर के भोजन या रात के खाने के बाद मिठाई के लिए कीवी खाते हैं, तो पेट में भारीपन और डकार आना आपके लिए अपरिचित होगा, क्योंकि कीवी और इसकी संरचना के पदार्थ पाचन प्रक्रियाओं के सामान्यीकरण में योगदान करते हैं। साथ ही, कीवी में गुर्दे से लवण, पथरी और रेत को हटाने, रक्तचाप को बराबर करने और रोकथाम में योगदान करने की क्षमता होती है। हृदय रोगऔर रक्त के थक्के।

कीवी के बारे में रोचक तथ्य के बारे में वीडियो:

वजन घटाने के लिए कीवी कैसे उपयोगी है

टूटने पर कीवी बहुत असरदार है शरीर की चर्बीऔर उन्हें जला देता है- इस फल की ऐसी संपत्ति उन लोगों के लिए एक वास्तविक खोज है जो छुटकारा पाने का सपना देखते हैं अतिरिक्त पाउंड... साथ ही, कीवी शरीर को शुद्ध करने और शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करता है, वसायुक्त और प्रोटीन खाद्य पदार्थों को पचाने में मदद करता है। आप अपने लिए संपूर्ण कीवी आहार चुन सकते हैं और अपने लिए कई प्रबंध कर सकते हैं उपवास के दिनइस फल पर या सिर्फ 1 भोजन को ऐसे कीवी नाश्ते से बदलें।

फैट बर्निंग कीवी शेक कैसे बनाएं

फैट बर्निंग कॉकटेल

आपको 1 मध्यम आकार के कीवी फल, 2 नींबू के छल्ले (छिलके के साथ), 7-10 टहनी बिना पूंछ वाले अजमोद की, 6-8 टहनी पुदीना, 100 मिलीलीटर (कार्बोनेटेड नहीं), 1-2 चम्मच प्राकृतिक शहद स्वाद के लिए चाहिए। .

कीवी को छीलकर कई टुकड़ों में काट लें - कीवी के टुकड़ों को ब्लेंडर से काट लें, नींबू, अजमोद, पुदीना, शहद डालें, पानी से ढक दें और फिर से ब्लेंडर चलाएँ। आपके पास द्रव्यमान, प्यूरी जैसी स्थिरता होनी चाहिए। कॉकटेल को गिलास में डालें और पी लें।

कीवी फल महिलाओं के लिए क्यों अच्छा है

हर महिला आकर्षक दिखना चाहती है, और यह कीवी है जो इसमें उसकी मदद कर सकती है। बस कीवी फल के गूदे को कद्दूकस कर लें या कीवी के छिलके से अपना चेहरा रगड़ें के भीतर- आपकी त्वचा निखरेगी, टाइट हो जाएगी और उस पर एक स्वस्थ चमक दिखाई देगी। और, कीवी फलों से बना एक मुखौटा होगा, इन सबके अलावा, गहरे छीलने का प्रभाव (पूरा रहस्य फलों के एसिड में है जो कीवी का हिस्सा हैं)। और, यहाँ शहद या खट्टा क्रीम (आप घर का बना दही का उपयोग कर सकते हैं) के साथ कीवी का गूदा आपके चेहरे की त्वचा के लिए एक अद्भुत पौष्टिक मास्क के रूप में काम करेगा।

वैसे, इन मास्क को बालों में लगाया जा सकता है और खोपड़ी में रगड़ा जा सकता है - सौंदर्य विशेषज्ञों का कहना है कि आपको ऐसा नहीं करना चाहिए।

गर्भवती महिलाओं के लिए कीवी के फायदे

कीवी सबसे स्वादिष्ट और सेहतमंद फलों में से एक है। कीवी फल विटामिन और शरीर के लिए आवश्यक पदार्थों से भरपूर होते हैं, वे अपने खट्टे-मीठे द्वारा प्रतिष्ठित होते हैं रसदार स्वाद. चिकित्सा गुणोंफल इसे कई बीमारियों के इलाज में इस्तेमाल करने की अनुमति देते हैं।

में वह " चीनी आंवला", जैसा कि इसे कभी-कभी कहा जाता है, इसमें निहित हैं एक लंबी संख्याबी विटामिन, विशेष रूप से बी 1, बी 6, बी 2, बी 9, ई, लगभग दो (एक संतरे से दोगुना), साथ ही साथ बहुत सारे पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, मैंगनीज, जस्ता और लोहा।

कीवी एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होते हैं, साथ ही एक पदार्थ ल्यूटिन, उन्हें दृष्टि समस्याओं वाले लोगों द्वारा लेने की सलाह दी जाती है।

और भी लाभकारी विशेषताएंकीवी हैं कि फल रक्त के थक्कों के गठन को रोक सकते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली को सामान्य कर सकते हैं, शरीर को संक्रमण से बचा सकते हैं।

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, कीवी में पोटेशियम और मैग्नीशियम की उच्च मात्रा होती है, जो हृदय की मांसपेशियों के लिए बहुत अच्छा है।

उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए कीवी फलों का प्रतिदिन सेवन करने की सलाह दी जाती है रक्त चापठीक उनमें पोटेशियम की पर्याप्त सामग्री के कारण। रात के खाने के बाद कुछ फल खाने से डकार, पेट में भारीपन और नाराज़गी दूर हो सकती है।

वैज्ञानिकों का कहना है कि व्यवस्थित रूप से कीवी फल का सेवन शिक्षा में बाधा डालता है ट्यूमर गठन, और इसलिए, कैंसर की संभावना को कम करता है, क्योंकि फल में एक एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होता है।

कीवी का एक और उपयोगी गुण ज्ञात है: इसमें एक एंटीसेप्टिक प्रभाव होता है, जो पेट और मुंह के लिए बहुत उपयोगी होता है। वैसे तो कीवी के गूदे में नहीं, बल्कि त्वचा में बहुत अधिक पोषक तत्व होते हैं, लेकिन इसे हर कोई नहीं खा सकता है।

आहार पोषण में कीवी के लाभकारी गुण अपरिहार्य हैं: यह फल न केवल कैलोरी (60-65 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम फल) में कम है, बल्कि वसा जलने को भी बढ़ावा देता है। कीवी में बहुत सारे एंजाइम होते हैं जो कोलेजन फाइबर के गठन और मजबूती को तेज करते हैं और प्रभावित करते हैं। इससे यह निष्कर्ष निकलता है कि आहार पोषण में इसके प्रयोग से आकृति पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

खेल खेलते समय कीवी के उपचार गुण भी काम आएंगे: कड़ी मेहनत के बाद, फल आपको स्वस्थ होने में मदद करेगा, क्योंकि इसमें इस मामले में आवश्यक सभी टॉनिक पदार्थ और विटामिन होते हैं। एथलीट अपनी ताकत को बहाल करने और उत्तेजित करने के लिए नियमित रूप से फल का सेवन करते हैं।

और विटामिन सी और मैग्नीशियम की सामग्री कीवी के औषधीय गुणों को निर्धारित करती है, क्योंकि उनके लिए धन्यवाद, यह फल है अच्छा उपायकार्डियोवास्कुलर सिस्टम की गतिविधि में सुधार और इसके सुदृढ़ीकरण के लिए। सिर्फ एक-दो कीवी फल खाने के 10 दिन बाद इसकी मात्रा 15% कम हो जाती है। वसायुक्त अम्लरक्त में, और रक्त के थक्कों का 15% जोखिम। कई डॉक्टर एस्पिरिन के विकल्प के रूप में इन फलों को खाने की सलाह देते हैं।

इसके अलावा, कीवी की मदद से, सेल चयापचय को विनियमित किया जाता है, साथ ही तनाव के प्रतिरोध में वृद्धि होती है।

कीवी के लाभकारी गुण इस तथ्य में निहित हैं कि फल गुर्दे में पथरी और रेत के निर्माण और बालों के जल्दी सफेद होने के खिलाफ एक निवारक उपाय के रूप में मदद करता है।

कीवी का इस्तेमाल कई तरह के सलाद में भी किया जाता है, वे इससे जैम बनाते हैं। यह फल मांस के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, इसमें एक्टिडीन की सामग्री के कारण इसे कोमल और नरम बनाता है, जो प्रोटीन को विघटित करता है।

कीवी के लाभकारी गुण न केवल इसके मूल्य के रूप में प्रकट होते हैं खाने की चीज; फल है उत्कृष्ट उपायस्वस्थ त्वचा और उसकी सुंदरता को बनाए रखने के लिए परिसर की सामग्री के लिए धन्यवाद पोषक तत्व... इसलिए, कीवी के अर्क का व्यापक रूप से कॉस्मेटोलॉजी में विभिन्न प्रकार के आधार के रूप में उपयोग किया जाता है प्रसाधन सामग्री.

कीवी मास्क ने अच्छा काम किया है: वे पूरी दुनिया में महिलाओं द्वारा जाने जाते हैं और उपयोग किए जाते हैं। विशेष रूप से सर्दियों में उपयोगी पदार्थों के साथ त्वचा को फिर से जीवंत, मॉइस्चराइज और समृद्ध करने के लिए, निम्नलिखित मास्क तैयार करें: कीवी और ख़ुरमा के गूदे को बारीक कद्दूकस किए हुए नाशपाती और सेब के साथ मिलाएं। परिणामी घोल को चेहरे और गर्दन की त्वचा पर लगाएं, लोशन से साफ और degreased करें। आधे घंटे बाद धो लें गर्म पानी... इस तरह के मास्क को सप्ताह में एक बार करने की सलाह दी जाती है जब सर्दी.

लेकिन ऊपर वर्णित कीवी के लाभकारी गुणों के बावजूद, आपको इस फल का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए। जिन लोगों को उच्च अम्लता के साथ जठरांत्र संबंधी रोग हैं, उनका विशेष ध्यान रखा जाना चाहिए। इसके अलावा, व्यक्तिगत एलर्जीविटामिन सी की उच्च सामग्री के कारण, 5 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को कीवी खाने की सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि वे ग्रसनी और जीभ या पित्ती की सूजन के रूप में एलर्जी पैदा कर सकते हैं।

कीवी एक अपरिवर्तनीय और अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ और मूल्यवान फल है जिसमें कम से कम कैलोरी होती है बड़ी रकमपोषक तत्व और विटामिन। इस फल का सेवन आपको कई स्वास्थ्य समस्याओं से बचाएगा। इस फल का आनंद लें और स्वस्थ रहें!