Több érdekes információés hasznos tippeket mindig megtalálod nálunk.
Mit nem tudunk a lenmagról?
A lenmag nyomokban gazdag ásványi anyagokban, mangánban, élelmi rostban, omega-3 zsírokban és B1-vitaminban. A lenmag segíthet csökkenteni a rák, a stroke, a cukorbetegség és a szívbetegség kockázatát.
A lenmag egészséges tápanyagokban, antioxidánsokban, élelmi rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag.
Egy evőkanál őrölt lenmag 1,8 gramm omega-3 zsírt tartalmaz, amelyek nélkülözhetetlenek a szív- és érrendszer egészségéhez.
Az Integrative Cancer Therapy folyóiratban megjelent a Len és a mellrák közelmúltbeli metaanalízise, amely több mint 1800, a mellrákkal és a lenmag hatásaival kapcsolatos, különböző tudományos forrásokból származó bejegyzést vizsgált meg.
"A rendelkezésre álló bizonyítékok arra utalnak, hogy a len a mellrák kockázatának csökkenésével járhat" - jegyzik meg a kutatók. „A len antiproliferatív hatást mutatott az emlőrák kockázatának kitett nők emlőszövetében, és védelmet nyújthat az elsődleges mellrák ellen. A mellrákos betegek halálozási kockázata is csökkenthető."
A Gynecologic Oncology folyóiratban megjelent 2010-es tanulmány szerint az egy éven át 10 százalékos lenmagliszttel etetett csirkék „jelentősen csökkentették a késői petefészekdaganatokat”, valamint „összességében csökkentek az egészségi állapot és a mortalitás”, amint azt egy 2010-ben közzétett tanulmány kimutatta. folyóirat Nőgyógyászati Onkológia. Ezek a kutatók arra a következtetésre jutottak: „Ezek az eredmények alapul szolgálhatnak klinikai vizsgálat amely a lenmag hatékonyságát értékeli a petefészekrák kemoszupresszív faktoraként nőknél."
Ami nagyon hatékonyan gyógyít:
1. Szív- és érrendszeri betegségek
Az omega-3 zsírok segítenek szív-és érrendszer mivel gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek, csökkentik vérnyomásés szabályozza a szívverést. Szívelégtelenség és aritmiák kezelésében is hasznosak lehetnek. Lignanok benne lenmag 75%-kal csökkenti az ateroszklerotikus plakk felhalmozódását.
A lenmag rendszeres fogyasztása csökkentheti a koleszterinszintet. Egy menopauzás nőkön végzett vizsgálat az LDL-szint jelentős csökkenését mutatta ki, miután a nők naponta négy evőkanál lenmagot fogyasztottak.
2. Cukorbetegség
A lenmagban található lignánok rendszeres fogyasztása javítja a vércukorszintet.
3. Gyulladás
A lenmagban található omega-3 zsírok segítenek csökkenteni az asztmával és a Parkinson-kórral kapcsolatos gyulladásokat azáltal, hogy blokkolják a gyulladást elősegítő gyógyszerek felszabadulását.
4. A menopauza tünetei
Egy 2007-es, menopauzás nők körében végzett tanulmány szerint napi kétszer két evőkanál őrölt lenmag fogyasztása csökkentette a hőhullámok intenzitását és gyakoriságát. A nők egy hetes lenmag szedés után különbséget tapasztaltak, és kaptak a legnagyobb haszon két héten belül.
Lenmagolaj régóta megjelent a fitneszrajongók étrendjében és egészséges módonéletet, mert számos egészségügyi és karcsúsító előnnyel rendelkezik:
- elnyomja az étvágyat;
- javítja az anyagcserét;
- szabályozza a vércukorszintet;
- kiegyensúlyozza az inzulintermelést;
- felgyorsítja az emésztést;
- zsírégetést biztosít.
Emberek, akik ragaszkodnak megfelelő táplálkozás, pótolják az egészséges zsírok tartalékait a napi lenmagolajnak köszönhetően, melynek fogyókúrás célú felhasználását csak a hízó vagy a tehermentesítésen dolgozó testépítő szurkolók gyakorolják.
Fogyás és omega-3 zsírsavak
A lenmagolaj több mint 50%-ban többszörösen telítetlen alfa-linolénsav, amely a telített állati zsírokkal ellentétben segíthet a fogyásban. Az emberi szervezetben a zsírsavak közötti egyensúly felborulása a zsírsejtek felhalmozódásához és a koleszterin lerakódásához vezet az artériák falán.
Az esszenciális zsírsav határozza meg a lenmagolaj fő tulajdonságát a fogyás és az egészségmegőrzés terén, mivel a szervezet nem képes önmagában előállítani ezt az anyagot.
osztályba tartozó linolsav zsírsavak Az omega-6 a lenben is megtalálható, de a szervezet egyébként is túl sok ilyen típusú zsírhoz jut. Az omega-3 és omega-6 savak optimális aránya 1:4.
O azonban modern ember 20-szor több második típusú zsírsavat fogyaszt, ami megsértéshez vezet életfolyamatokat sejtszinten, ami megnyilvánul:
- szív- és érrendszeri betegségek;
- asztma és allergia;
- bőrkiütések;
- túlsúly.
A szervezet zsírsav-egyensúlyának és a táplálkozásnak a vizsgálata egyértelműen megmutatja, milyen szerepet játszik a megfelelő ételt egészségért.
A zsírsavak szerepe az emberi életben
A sejtmembránok nélkülözhetetlen elemeként a zsírsavak a jóllakottság érzésének fő indikátoraivá válnak: elég, a szervezet krónikus éhségjelzéseket küld. A legtöbb ember nem tud különbséget tenni a kalóriahiányhoz kapcsolódó valódi éhség és a hamis éhség között, amelyet az ócska és a magas kalóriatartalmú ételek iránti vágy okoz.
Megzavarni ördögi kör hiába eszik túlzásba, egy szuperélelmiszert kell bevinni az étrendbe, ami az omega-3 zsírsavak. Csak próbálja meg kicserélni a zacskó chipset ugyanennyire tökmagok, és azonnal megvan a jóllakottság és az éhség kielégítése, hiszen a magvak megadják a szervezetnek, amire szüksége van.
Omega-3 és élelmiszer-emésztés
Az egészséges zsírsavakat étkezés közben fogyasztva gyorsabban érezheti magát jóllakottságban, de nem ez az egyetlen előnye a fogyásnak. Az extra szűz lenmagolaj lelassítja az élelmiszerek emésztését, ami lelassítja a glükóz bejutását a véráramba és csökkenti az inzulin, a zsírraktározásért felelős hormon termelődését.
Ha az ember étrendje abból áll egyszerű szénhidrátok rost és egészséges zsírsavak nélkül, akkor étkezés után a cukorszint meredeken emelkedik, ami inzulin szekrécióval és egyéb következményekkel jár:
- súlyos gyengeség és fáradtság;
- a trigliceridek szintjének emelkedése a vérben;
- zsírlerakódás a combon és a hasban.
A zsíros és cukros ételek fogyasztása közvetlenül súlygyarapodáshoz vezet, és egészséges zsírok képes ellenállni ennek a folyamatnak. Ezért a lipideket még a fogyás során sem lehet teljesen kizárni az étrendből.
Lenmagolaj a fogyásért
Az anyagcsere felgyorsulása, a termogenezis sebességének növekedése a lenmagolaj rendszeres használatának eredménye. Fogyáskor fontos a zsírsejtekben raktározott energiaszükséglet megteremtése, ebben segít az úgynevezett barna zsír. Ő égeti el a bőr alatti zsírtartalékokat, amikor a test túlhűtött, és a növekedés hatására felmelegszik. belső hőmérséklet... A lenmagtermékek fogyasztása a termogenezis felgyorsításának egyik módja.
Kiegészítési lehetőségek
A len tulajdonságai egyformán jól megőrződnek szűzolaj és magvak formájában, ezért bármelyik lehetőség felhasználható a szervezet hasznos savakkal való telítésére:
- egy evőkanál lenmagolaj éjszaka lehetőséget ad a sejteknek a regenerálódásra és a zsírtartalékok elégetésére egy éjszakai böjt során;
- Naponta háromszor étkezés előtt egy teáskanál lenmag elfogyasztása rostokkal és egészséges zsírokkal gazdagítja az étrendet, ami segít jó emésztésés a vércukorszint szabályozása.
- túlsúlyos emberek a fogyás érdekében ajánlott lenolajat használni egy teáskanálban minden főétkezéshez - naponta háromszor.
A lenmagolaj előnyei megduplázódnak, ha hozzáadunk egy csipetnyi zúzott magot, amely anti-ösztrogén lignánokat, olyan anyagokat tartalmaz, amelyek csökkentik a mellrák kockázatát. A lenmagolaj fogyás céljából történő bevételének ellenjavallatai vannak, amelyek az asszimiláció sajátosságaihoz kapcsolódnak.
A természet nagylelkűen megjutalmazza az embereket olyan egyedi termékekkel, amelyek megőrzik az egészséget és a fiatalságot. Az egyik ilyen felbecsülhetetlen értékű ajándék a lenmagolaj – a szervezet számára hasznos, többszörösen telítetlen zsírsavak forrása.
Reggel, éhgyomorra lenmagolajat fogyasztva lenyűgöző adagot kapunk az Omega-3-ból és Omega-6-ból – a szervezet számára fontos anyagokból, elsősorban a tenger gyümölcseiben és a halakban. Van olyan vélemény, hogy 1 evőkanál. l. olajok helyettesíthetik a halolajat, amit egyesek gyerekkoruk óta ismernek a sajátos ízről, de érdemes tisztázni, hogy a lenmagolaj a halolaj alternatívájaként jöhet szóba. Egészségügyi előnyök hal olaj főként két omega-3 zsír, az eikozapentaénsav (EPA) és a dokozahexaénsav (DHA) beszerzéséből áll. A lenmagolaj tartalmaz egy harmadik omega-3 zsírt, az alfa-linolénsavat (ALA).
Lenmagolajat használtak fel ókori Oroszország: az étvágygerjesztő illatért pékáruhoz lenfenyőt adtak, böjtben az állati zsírokat helyettesítették vele. Az ünnepi lakomák nem voltak teljesek e termék nélkül, de népgyógyászok sikeresen használtak olajat gyors gyógyulás vágások és sebek, helyi érzéstelenítés.
Újabban csak a gyógyszertárak polcain lehetett látni az e kultúra magjából nyert illatos aranyat. Napjainkban szinte minden élelmiszerboltban megtalálható lenmagolaj: az éhgyomorra fogyasztott lenmagolaj felbecsülhetetlen jótékony hatásai nagy keresletet generálnak a termék iránt.
A lenmagolaj hasznos tulajdonságai éhgyomorra
Az E-, F-, A- és B-vitaminok magas koncentrációja, valamint a lenyűgöző adag kálium, Omega-3, Omega-6 és Omega-9 meghatározza a lenolaj tonizáló és helyreállító hatását.
Az emberi szervezetnek folyamatosan szüksége van többszörösen telítetlen zsírsavakra, amelyek biztosítják a teljes növekedést és fejlődést gyermekkorés az élethosszabbítás felnőttkorban. Az Omega-3 megőrzi és regenerálja az emberi sejt DNS telomerjeit, megakadályozza a vérlemezkék adhézióját és biztosítja a normál működést idegrendszer... Lehet inni lenmagolajat éhgyomorra? Megteheti, ha a cél:
- a gyomor-bél traktus és a máj munkájának megállapítása (tisztán egyénileg);
- serkenti az epe eltávolítását az epehólyagból;
- alacsonyabb koleszterinszint;
- javítja a bőr és a haj állapotát;
- megszabadulni a krónikus székrekedéstől;
- erősíti az immunitást;
- megszabadulni a törékeny körmöktől.
Egyéb esetekben javasoljuk, hogy forduljon orvoshoz.... Ezenkívül a lenmagolaj fogyasztása jótékony hatással van a szív- és érrendszerre: stabilizálódik a vér viszkozitása, megerősödik az erek fala. Alatt összetett cselekvés a lensav csökkenti a szívinfarktus kockázatát, ischaemiás betegség szív, érelmeszesedés, trombózis és szélütés.
A len növeli a szervezet immunológiai képességeit, és nélkülözhetetlen posztoperatív időszak... A szabályozó anyagok enyhe hatása a pajzsmirigy pótolhatatlanná teszi a lenolajat: stabilizálás hormonális háttér megkönnyíti a terhességet, csökkenti a premenstruációs szindróma megnyilvánulásait és gyengíti a menopauza alatti hormonális változásokat.
Használati lehetőségek
A lenmagolaj legáltalánosabb használata éhgyomorra 1 evőkanál. l. egy nap, fél órával étkezés előtt.
De ha a jellegzetessége miatt nehezen inni, akkor egy kanál mézzel megfoghatod. Így a keserűség megszakad, az utóíz pedig nem marad meg. Megihatod vízzel, vagy akár egyáltalán citromlé... Fogyasztása nem ajánlott, de nem tilos elfogyasztása után egy kis darab fekete kenyeret elfogyasztani.
Kinek ellenjavallt a lenmagolaj?
Ha a lenmagolajat betegségek kezelésére kívánja használni, mindenképpen konzultáljon orvosával, különben az öngyógyítás káros lehet az egészségére.
A len emberi szervezetre gyakorolt felbecsülhetetlen hatását egyetlen orvos sem kérdőjelezi meg. De sajnos a rendszeres használat továbbra is veszélyt jelent az egészségre, és a lenolaj nem megfelelő tárolásával és a tiltott hőkezeléssel jár.
Lenolaj vásárlás előtt ügyeljen a csomagolására: a termék tárolására használt edényeknek sötétnek kell lenniük, mert a napsugarak tönkreteszik. hasznos anyag... A magas hőmérséklet az olajokat rákkeltő anyagokká változtatja, ami okozhat onkológiai betegségek... Ezért érdemes sütéshez napraforgó- vagy olívaolajat használni, salátákhoz és tiszta fogyasztáshoz pedig a lenmagolajat spórolni.
A lenmag kiváló gyógyszer a székrekedés ellen, nehéz olyan természetes összetevőt találni, amely a bélmozgást is jótékonyan befolyásolhatja. De azzal normál működés A lenolaj gyomor-bél traktusban történő felhasználását óvatosan kell alkalmazni, és ennek elkerülése érdekében forduljon orvoshoz negatív következményei a gyomor számára.
A lenmagolaj éhgyomorra történő fogyasztásakor az előnyök és a károk egyszerűen nem hasonlíthatók össze. Vigyázz magadra az egészséges táplálkozással és egészséges ételígy tovább hosszú évek megőrizni a fiatalságot és a szépséget.
A lenmagot körülbelül 6000 évvel ezelőtt fogyasztották, és ez lehetett a világ első termesztett szuperételje!
A lenmag jótékony hatásai segíthetnek javítani az emésztést, megtisztítani a bőrt, csökkenteni a koleszterinszintet, csökkenteni a cukor utáni sóvárgást, kiegyensúlyozni a hormonokat, harcolni a rák ellen és elősegíteni a fogyást... és ez még csak a kezdet!
Lenmag- apró, barna vagy arany színű magvak, amelyek a világ leggazdagabb növényi eredetű omega-3 zsírsav-forrásai, más néven alfa-linolénsav (ALA)!
Egy másik egyedülálló tény arra utal, hogy a lenmag az első számú lignánforrás az emberi táplálkozásban. Körülbelül hétszer több lignánt tartalmaz, mint a szezámmag, a legközelebbi rokon a második helyen.
Félelmetes tények a lenmagról
Amikor ránézel tápérték lenmag, sok minden vonzza magára a figyelmet.
1 evőkanál lenmag tartalma:
35-40 kalória
1,6 g fehérje
2,8 g szénhidrát
2,8 g zsír (0,3 g telített, 0,6 g egyszeresen telítetlen és 1,8 g többszörösen telítetlen)
2,5-8 gramm rost
3 milligramm nátrium
Viszont a lenmag napi értéke, amely három evőkanál, a következőket tartalmazza:
Rost - 8 g
Fehérje - 6 g
B1-vitamin - az RDI (ajánlott napi érték) 31%-a
Mangán - a KFI 35%-a
Magnézium - az RDI 30%-a
Foszfor – a KFI 19%-a
Selena – a KFI 10%-a
Ezenkívül a lenmag elegendő mennyiségű B6-vitamint, vasat, káliumot, rezet és cinket tartalmaz.
A lenmagnak ez a táplálkozási profilja megkönnyíti annak megértését, hogy miért ez az egyik leginkább tápláló ételek a bolygón.
A lenmag 10 jótékony hatása
1. Magas rosttartalmú, de szénhidrátszegény
A lenmagok egyik legszokatlanabb előnye, hogy sok nyálkát tartalmaznak. A nyálka egy gélképző rost, amely vízben oldódik és hihetetlen jótékony hatással van a gyomor-bélrendszerre.
A nyálka megakadályozhatja, hogy az élelmiszer túl gyorsan kerüljön be a gyomorba. vékonybél, ami fokozza az asszimilációt tápanyagok.
Ráadásul a len rendkívül gazdag oldható és oldhatatlan rostokban, amelyek segíthetnek a vastagbél méregtelenítésében, a zsír elvesztésében és a cukor utáni vágy csökkentésében.
Naponta 30-40 gramm rostban gazdag élelmiszer fogyasztása kell legyen.
2. Egészséges bőr és haj
Ha egészséges bőrt, hajat és körmöket szeretne, próbáljon meg 2 evőkanál lenmagot a turmixodhoz vagy 1 evőkanál lenmagolajat a napi rutinjában.
A lenmagban található ALA zsírok illóolajokkal és vitaminokkal látják el a bőrt és a hajat, amelyek segíthetnek csökkenteni a szárazságot és a hámlást. Leküzdhetik az akne, rosacea és ekcéma tüneteit is. Ez vonatkozik a szem egészségére is, mivel a len csökkentheti a száraz szem szindrómát.
A lenmagolaj egy másik nagyszerű választás, mert még több van benne magas koncentráció egészséges zsírok. Vehet 1-2 evőkanál. l. belül a bőr és a haj hidratálására. Az olaj illóolajokkal is keverhető, és természetes hidratálóként használható a bőr számára.
3. Fogyás
Például a len tele van egészséges zsírokkal és rostokkal, amelyek viszont segíthetnek abban, hogy elégedettebbnek érezd magad, így összességében kevesebb kalóriát eszel, ami fogyáshoz vezethet. Az ALA zsírok segíthetnek a gyulladás csökkentésében is.
Ez utóbbi fontos a fogyás szempontjából, mert a gyulladt test hajlamos megtartani túlsúly... Adjon hozzá néhány teáskanál lenmagot levesekhez, salátákhoz, turmixokhoz vagy a fogyási terve részeként.
4. Alacsony szint koleszterin
A Journal of Nutrition and Metabolism azt találta, hogy a lenmag étrendjének hozzáadása természetesen csökkenti a vér koleszterinszintjét.
Az epe ezután az emésztőrendszeren keresztül ürül ki a szervezetből, és a vérben lévő felesleges koleszterin felhasználásával és az általános koleszterinszint csökkentésével több termelésre kényszeríti a szervezetet.
5. A lenmag gluténmentes
A len használata kiválóan helyettesíti a glutént tartalmazó gabonákat, amelyek gyulladást okoznak, ahol a len gyulladáscsökkentő. Például a lenmag csodálatos a cöliákiában vagy lisztérzékenységben szenvedők számára. A tenger gyümölcseire allergiások számára is jó alternatívát jelenthetnek a halban található omega-3 zsírok helyett.
A gluténmentes len másik nagyszerű tulajdonsága, hogy a gabonafélék helyettesítésére használható a főzés során. Gyakran használom kókuszliszt mellé házi pékárukba.
6. A lenmag sok antioxidánst (lignánt) tartalmaz
A többi hihetetlen táplálkozási tény mellett a lenmag tele van antioxidánsokkal. A lignánok olyan egyedi rostok, amelyek polifenolokhoz kapcsolódnak, amelyek antioxidáns hatást fejtenek ki az öregedésgátló, a hormonális egyensúly és a sejtek egészsége szempontjából.
A polifenolok támogatják a probiotikumok szaporodását a belekben, valamint segítik az élesztőgombák és a candidiasis eltávolítását a szervezetből.
A lignánok vírusellenes és antibakteriális tulajdonságaikról is ismertek, így a lenmag rendszeres és megfelelő fogyasztása csökkentheti a lenmag mennyiségét és súlyosságát. megfázásés influenza.
7. Az emésztőrendszer egészsége
Talán a lenmag legnagyobb előnye az egészséget javító képessége emésztőrendszer... A len ALA védi a nyálkahártyát gyomor-bél traktusés megőrzi egészségét. A lenről kimutatták, hogy jótékony hatású a Crohn-betegségben vagy más emésztőrendszeri betegségekben szenvedők számára, mivel segít csökkenteni a bélgyulladást.
236 ml-hez 1-3 evőkanál lenmagolajat is vehetünk répalé a székrekedés természetes enyhítésére.
A len nagyon gazdag oldható és oldhatatlan rostokban is, amelyek az emésztőrendszer egészségét is javíthatják, és a világ egyik legmagnéziumban gazdagabb élelmiszere.
Két evőkanál lenmag körülbelül 5 g rostot tartalmaz, vagyis az 1/4-ét napidíj... A lenmagban található rostok táplálékot adnak a vastagbélben lévő barátságos baktériumoknak, amelyek segítenek kiüríteni a salakanyagokat a szervezetből.
8. Lenmag rák ellen
A lenmag jótékony hatása többszörösen bizonyított, még a mell-, prosztata-, petefészek- és vastagbélrák elleni küzdelemben is.
A Journal of Clinical Cancer Research folyóiratban megjelent tanulmány szerint a lenmag fogyasztása csökkentheti a mellrák kockázatát. A lenmagban található három lignán átalakítható bélbaktériumok enterolaktonba és enterodiolba, ami természetesen elősegíti a hormonháztartást, ami lehet az oka annak, hogy a lenmag csökkenti a mellrák kockázatát.
9. Nagy mennyiségű omega-3 zsírsav tartalma
Sokat hallunk a halolaj vagy az omega-3 zsírok egészségügyi előnyeiről. A halolaj EPA-t és DHA-t tartalmaz, két omega-3 zsírt, amelyek kritikusak az optimális egészséghez. Ettől függetlenül a lenmag nem tartalmaz EPA-t vagy DHA-t, hanem ALA-t, egy másik típusú omega-3 zsírt tartalmaz.
A Nutrition Reviews-ban megjelent tanulmányban kimutatták, hogy az ALA körülbelül 20%-a alakítható EPA-vá, de az ALA-nak csak 0,5%-a alakul át DHA-vá. Ráadásul meglepő módon a nem is nagy szerepet játszott az átalakulásban, ahol a fiatal nők 2,5-szer gyorsabbak voltak, mint a férfiak.
Keresés varázsszer lehetővé teszi, hogy gyorsan és könnyedén megszabaduljon tőle plusz kilók ne hagyd abba. Egy másik csodaszer a lenmagolaj. Feltételezik, hogy napi két evőkanál éhgyomorra nemcsak csodálatos módon lebontja a zsírt, hanem a bőrt simává, a körmöket erőssé, a hajat pedig dússá és selymessé teszi. Igaz-e vagy sem – derítjük ki együtt.
Lírai kitérő. The Complete Illustrated Encyclopedia gyógynövények"A lenolaj használatáról szóló 1898-as kiadás azt mondja:" dörzsölésre, klystyra, kenőcsökre, különösen égési sérülések kezelésére használják, mészvízzel egyenlő arányban keverve." Nyilvánvalóan akkor senkinek nem jutott eszébe a lenmagolajat fogyás céljából használni. Azokban az áldott időkben azonban egy nőt nagyra becsültek azért, mert csúnya volt...
Mit ígérnek
A lenmagolaj úgynevezett omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaz. Azok szerint, akik azt javasolják, hogy használják a fogyáshoz, ezek az anyagok képesek:
- lebontja a szükségtelen zsírokat glicerinre és vízre;
- megtisztítani a méreganyagoktól (ó, ezek a méreganyagok, akárcsak az igaz szerelem: mindenki beszél róla, de senki sem látta);
- felgyorsítja a zsírégetést;
- helyes étvágy.
A csodaszert leíró szerzőnek azonban nem jut eszébe megemlíteni, hogy diéta nélkül nem működik, napi 1500 kcal-nál nem többet ajánl. Ugyanígy nem találtunk egyetlen olyan értékelést sem, amelyben csak a lenmagolaj használata karcsúsította volna az alakot. Igen, és senki sem adja meg a pontos számokat, a határozatlan időre korlátozva magát a "rendbe hozzuk a beleket", "felhúzta a pocakot, kihozva a felesleges vizet és minden byakát".
Alkalmazási mód
Lenmagolajat kell helyesen inni naponta kétszer: 1 evőkanál reggel és lefekvés előtt. A reggeli adagot fél órával étkezés előtt, egy adagot éjszaka kell bevenni - legkorábban étkezés után harminc perccel.
De ha a források nem vitatkoznak arról, hogy mennyit kell inni, akkor a szerzők nem értenek egyet abban, hogy mennyi ideig kell inni a lenmagolajat a fogyás érdekében. Valaki ír - legalább egy hónapot, valaki - legalább 2-3 hónapot. Vannak, akik azt javasolják, hogy mindig salátaöntetben használják.
7 recept salátaöntetekhez:
- 2 evőkanál lenmagolajhoz adjunk hozzá egy teáskanál mustárt és ecetet.
- Verjünk fel 2 evőkanál lenolajat a nyers sárgájával, anélkül, hogy abbahagynánk a verést, fokozatosan adjunk hozzá 2 evőkanál ecetet.
- A lenmagolajat és a joghurtot egyenlő arányban keverjük össze.
- 2 teáskanál cukor, ecet, lenolaj, adjunk hozzá ½ teáskanál sót.
- 2 evőkanál olivaolaj, egy evőkanál francia mustár és citromhéj, egy teáskanál balzsamecet, cukor és lenolaj, egy gerezd fokhagyma.
- Fél chili paprika, apróra vágunk egy gerezd fokhagymát, adjunk hozzá egy teáskanálnyit szója szósz, ízlés szerint őrölt bors, és egy teáskanál lenmagolaj.
- Aprítsunk fel egy gerezd fokhagymát, adjunk hozzá 1 tk. szójaszósz és 1 evőkanál. l. lenmagolaj.
Hogyan befolyásolja a fogyást
Kicsit elmélyülünk a fiziológiában és a biokémiában: mi történik a szervezetben.
A lenmagolaj zsír. Zsírok az élelmiszerekben, származástól és összetételtől függetlenül:
- lassítja az élelmiszer felszívódását;
- csökkenti az élelmiszerek glikémiás indexét;
- sokkal lassabban lép be a véráramba, mint más tápanyagok - átlagosan 3-4 óra múlva.
Így bármilyen zsír (ésszerű mennyiségben) előnyös lehet a fogyás szempontjából. És egy evőkanál étkezés előtt iszogatva valóban képes csökkenteni az étvágyat, mindezen mechanizmusok miatt. Igaz, nem világos, miért kell feltétlenül kibírni a fél órát, tekintettel arra, hogy a reggel bevitt zsír mindenesetre legkorábban ebédidőben kezd felszívódni a belekből a vérbe. A háztartási dietetika azonban tele van furcsa rituálékkal.
Oktatási program: többszörösen telítetlen zsírsavak
Bármely zsír glicerinből és három zsírsavláncból áll. Ha egy ilyen láncban a szénatomok közötti kötések egyszeresek, akkor ezeket telítettnek nevezzük. Az ezeken alapuló zsírok szilárdak, vagyis a szobahőmérsékletnél jóval magasabb hőmérsékleten megolvadnak. A szénatomok közötti kettős vagy hármas kötéseket telítetlennek nevezzük. Ha kettőnél több ilyen kötés van a láncban, a zsírsavat többszörösen telítetlennek nevezzük. Az ilyen zsírok folyékonyak, vagyis olyan olajok, amelyek ismerősek számunkra.
Az omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavakat azért nevezték így, mert a bennük lévő telítetlen kötések a lánc végétől számított harmadik szénatom után helyezkednek el (az omega-3 pozíció).
Ezek közül háromra van szüksége a szervezetnek:
- alfa-linolénsav (ALA);
- eikozapentaénsav (EPA);
- dokozahexaénsav (DHA).
Ezek közül az EPA és a DHA valóban pótolhatatlan, és az omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak összes gyakran emlegetett funkciója, mint pl.
- részvétel a sejtmembránok felépítésében;
- részvételben szerkezeti elemek az agy (az agyszövet 60%-a lipidekből, azaz zsírokból áll);
- biológiai szintézis hatóanyagok amelyek csökkentik a nyomást, helyreállítják az érfal rugalmasságát, csökkentik a gyulladást, csökkentik a túlzott véralvadást és antiallergiás és gyulladáscsökkentő hatásúak;
kifejezetten az EPA-ra és a DHA-ra vonatkozik, de nem az ALA-ra. Hogy ez miért fontos, arról egy kicsit tovább fogunk beszélni.
Tulajdonságok
Terápiás szempontból jelentős mennyiséget tartalmaz folsav, amely részt vesz a vérképzésben (és terhesség alatt - a magzat idegrendszerének kialakításában) és az E-vitamin. Ezen kívül fitoösztrogének is találhatók benne, ami a lenmagolajjal történő fogyást különösen hasznossá teszi a nők számára.
A termékben található Omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak 44-61%. Ez elsősorban az ALA, amely sajnos nem túl fontos a szervezet biokémiai folyamataihoz. Legfeljebb 70%-a "elég" egy napon belül étkezés után, hogy kielégítse a szervezet energiaszükségletét. Valamivel több mint 5%-ot fordítanak az EPA és DHA szintézisére, kb előnyös tulajdonságait amiről kicsit korábban meséltek. Egy másik rész felhalmozódik a bőrben, rugalmassá téve a nedvességvesztés csökkentésével.
Amint látja, minden biztosítéknak, hogy ennek a fogyókúrás terméknek a használata növeli a zsírégetés mértékét, semmi köze a valósághoz. Ezen túlmenően, mivel a szervezet állandó zsírforrással rendelkezik energiacélokra, a test "nem érinti" a zsírtartalékokat. A hasonlatokat levonva azt mondhatjuk: míg van készpénz a pénztárcában, az „esős napra” elhalasztott betéthez hozzányúlni teljesen értelmetlen.
És igen, minden triglicerid – azaz zsír – energiacélú felhasználáskor glicerinre és vízre bomlik le. Abszolút bármilyen: még a birkazsír, akár a napraforgózsír, akár az ember is, a bőr alatti szövetben lerakódott.
De nagy valószínűséggel igazak azok a biztosítékok, amelyek szerint a gyógyszer "működni kezdte a beleket". Az éhgyomorra elfogyasztott zsír irritálja a belekben lévő receptorokat, amelyek serkentik az epehólyag összehúzódását. Az epe gyakorlatilag üresen folyik le alvás után vékonybél, nem csak ennek a részlegnek, hanem az egész bélcső perisztaltikáját is serkenti. Ezt követően "bármilyen byaka" biztonságosan elhagyja a testet.
Előny és kár
Ha a cikk előző részeinek elolvasása után úgy dönt, hogy a jogorvoslat teljesen haszontalan, gyorsan megnyugtatjuk - ez nem így van.
Haszon
- Valóban, javítja a bőr és a haj állapotát, mind a hidratálás, mind a lenolajban meglehetősen bőséges E-vitamin miatt.
- E-vitamin - jó immunmodulátorés erős antioxidáns, amely lassítja a sejtek öregedési folyamatát.
- Ahogy fentebb is írták, valóban normalizálja a bélműködést. Nem titok, hogy általános gyengeség, apátia, fejfájás, gyors fáradékonyság, fakó szürke bőr, székletmérgezés megnyilvánulásai lehetnek.
- Más élelmiszerek glikémiás indexének növelésével meghosszabbítja a teltségérzetet reggeli és vacsora után.
- A véráramba való hosszú távú bevitelnek köszönhetően segíthet megszabadulni az éjszakai éhségtől.
- Kompenzálhatja a diéta során fellépő zsírhiányt. A zsírok a nemi hormonok szintézisének forrásai, így azok a nők, akik meg akarják tartani magukat nők Egészség diéta alatt legalább 40 g-ra van szükségük naponta. A javasolt adagolás garantálja napi 34 g tiszta „egészséges” zsír felhasználását (egy evőkanálban kb. 17 g, a táblázatokban feltüntetett 20 g már túlcsordul).
- A lenmagolaj fitoösztrogének segítenek normalizálni hormonális egyensúly... Néhány hölgy reménykedik tőlük, hogy növelje a mellszobrot, de ezek a remények aligha igazolhatók.
Sérelem
Ha károkról beszélünk, meg kell említeni, hogy a terméket semmiképpen sem szabad sütéshez használni. Befolyása alatt magas hőmérsékletű azonnal avasodik, rákkeltővé válik ( rákot okozó) kapcsolatokat. Körülbelül ugyanezen okból - avasodás - a gyári csomagolású termék eltarthatósága nem haladja meg az egy évet, és a nyitott palackot sötétben és hűvös helyen kell tárolni; és két hét múlva használja fel. Ebben a tekintetben a lenmagolaj kapszulákban sokkal kényelmesebb.
És függetlenül attól, hogy a lenmagolajat hogyan kell bevenni a fogyáshoz - kanállal vagy kapszulában - emlékeznie kell arra, hogy növényi olajok- a legtöbb kalóriatartalmú élelmiszer. Tiszta zsírtartalmuk miatt, a tápérték 100 g bármilyen folyékony olaj - 900 kcal. Ezért az ajánlott napi adag 306 kalóriát tartalmaz – a diéta napi értékének egyharmadától a negyedéig.
Igazolt. A 1200-1500 kcal-os diéta hosszú távon a leghatékonyabb: könnyebben tolerálható, amivel elkerülhető a fennakadás, és könnyebben zökkenőmentesen kilépünk egy ilyen diétából, elkerülve a visszahízást.
Hogyan válasszunk
- A lenolajat hidegen sajtolni kell, sötét üvegpalackokba csomagolni – fényben gyorsan avasodik. Még jobb, ha a palackot egy dobozba csomagolják (ebben az esetben az átlátszó üveg is megengedett).
- Ügyeljen arra, hogy ellenőrizze a lejárati dátumot.
- A tartály alján ne legyen üledék.
- A szín, ha látható, legyen aranybarna vagy enyhén olíva árnyalatú.
- A friss olajnak enyhe halolaj szaga van. Kóstolja meg enyhe keserűséggel. Ha az olaj túl keserűvé válik, valószínűleg megromlott.
Ellenjavallatok
Semmi esetre sem szabad éhgyomorra lenmagolajat (és bármilyen mást) inni, amikor epekő betegség. Túlzott aktivitás epehólyag provokálhatja a kövek mozgását. Étkezés közben vagy közvetlenül utána salátákat fűszerezhet és bármilyen más módon fogyaszthat.
Nincs egyértelmű álláspont a termék terhesség és szoptatás alatti használatával kapcsolatban: elméletileg nem árthat, de egyes gyártók inkább biztonságosnak tartják.
Összesít
A lenmagolaj értékes étrendi segédeszköz lehet (legyen az), ellátja a szervezetet zsírban oldódó vitaminok, meghosszabbítja a jóllakottság érzését, és normalizálja a bélműködést, ami gyakran megnehezíti a táplálékhiányt. Mindazonáltal, ha étrendjében használja, emlékeznie kell arra, hogy mint minden zsír, ez is rendkívül magas kalóriatartalmú. Semmi esetre sem szabad avas vagy hőkezelt terméket fogyasztani.
Teljesen értelmetlen számolni azzal, hogy csodálatos módon lebontja a zsírt és eltávolítja a hírhedt méreganyagokat.
Betöltés ...