Hogyan kell tarkot venni terápiás célok? Az ismert fűszer az ókori Indiában volt. Nemcsak a fűszert, hanem sok betegség kezelésére is használták. Befolyása emésztőrendszeri, a hasnyálmirigy, az ízületek az ősi idők óta ismertek.
Mi áll
Mielőtt tudnád, hogyan kell helyesen készíteni, hogy kezelje, vegye figyelembe összetételét. A terápiás tulajdonságokat az ilyen komponensek manifesztálják:
- B csoport (B1, B2, B6, B9) vitaminok.
- RR, C, E, K.
- Magnézium.
- Kalcium.
- Vas.
- Kálium.
- Réz.
- Mangán.
- Curcumin festés anyag.
Terápiás tulajdonságai a kurkuma
Természetes antibiotikumként használható, a készítmény következtében elnyomhatja a baktériumok és vírusok reprodukálását, amelyek gyulladásos folyamatokat okoznak a szervezetben.
Ellentétben az antibiotikumokkal ellentétben, amelyek elpusztítják a bél mikroflórát, a kurkuma normalizálja azt, ha a gastritis fokozott savasság, gyógyítja az egész szervezet egészét.
Hasznos inni a rehabilitáció során, az átadás után súlyos betegségek, sebészeti műveletek. A Curcumo kiváló antioxidánsnak tekinthető.
Összetételének köszönhetően elpusztíthatja az olyan szabad gyököket, amelyek negatívan befolyásolják az emberi testet. Segít az egészséges funkciójuk ifjúsági sejtjeinek kiterjesztésében, a polineefolnak köszönhetően.
Alkalmazza a csúcspontot, hogy javítsa az egészségi állapotot, lassítsa a test korai öregedését. Kurkuma a fahéjjal és a gyömbérrel kombinálva elengedhetetlen a megfázás súlyosbodása során.
Használja az immunitást az epidémiák pillanatában. Angina kezelésében javul belföldi hatalmaksegít a mikrobák elleni küzdelemben.
A fűszerek egyik sajátossága az edények falainak tisztítása, a testből szegény koleszterin, javítsa a lipid metabolizmust. Hogy csökkentse az egyik teáskanál fűszer egy pohár kefir az éjszaka. Ez javítja az edények állapotát.
Crickumen betegségek kezelése
Indiai és amerikai tudósok a fűszerek hosszú tanulmányozása után jöttek arra a tényre, hogy sok betegséget kezeli. A legfontosabb dolog az, hogy tudjuk, hogyan kell megragadni.
Kurkuma cukorbetegséggel
A betegség kezelésére, kivéve a tablettákat és az inzulint, sok van gyógynövényekakik segítenek csökkenteni a vércukorszintet. A cukorbetegség során kurkuma is találta az alkalmazását.
Emlékeznie kell arra, hogy ez súlyos betegség, Az Oplain veszélyes. Mielőtt megkezdené a kurkuma vételét az 1. vagy Második típusú nagyságból, szükség van egy orvosra konzultálni a cukor állandó irányításával.
Takarító edények, a funkció javítása emésztőrendszer, pozitívan befolyásolja a hasnyálmirigyet. A kurkuma pozitív hatással van a cukorbetegségű emberekre, tisztítsa meg a testet káros hatásoktól fokozott cukor vér.
Nagyon hasznos a kurkuminos betegeknél. Amelyek állandó használatban hozzájárulnak a zsírok felosztásához, felgyorsítják az anyagcserét, a fehérjék felszívódását, beleértve az inzulint is. A toxinok származnak, minden szerv javítja munkájukat, míg a vércukorszint csökken.
Használja a fűszert reggel hasznos egy üres gyomorban, Kefir-i ital formájában, amely főtt teát ad hozzá 1 órás kanál, fahéj és gyömbér íz. Ez az ital a megfázás megelőzése.
Kurkuma hasnyálmirigy-gyulladással
A cukorbetegség megjelenése társul rossz munka hasnyálmirigy. A fűszert a betegség kezelésére használják. Ital formájában kell használni. Egy pohár vízben tegye a fűszer kését (1/3 az oroszlán) csúcsát, adjon hozzá egy kis mézet. Igyál 30 perccel az étkezés előtt fél pohár ital.
Kurkuma gasztritiszrel
A fűszer képes lecsökkenteni a savasságot, csökkenti a kiválasztást gyomorléAmely elősegíti a szerv falainak gyógyulását. Ezenkívül, mert gyulladásos folyamat A gyomor sikertelen és a belekben.
A rosszul emésztett étel elkezd sétálni, ami diszpeptikus állapotokat okoz. A Curcumery a Traktus kezelésével foglalkozik, megfelelő alkalmazásával. Erőteljes antiszeptikus, amely jól gyógyul a gyomorban.
A fő dolog a kezelésben megfelelő adagolás. Az orvostudomány 100 mg / 1 kg számítását ajánlja. Súly 70 kg - Ez azt jelenti, hogy napi 7 gramm porot kell inni.
A gyomorgyulladás és a gyomorfekélyek, egy fűszert alkalmazzuk az aktivált szén mellett. Szükséges fűszert kell bevenni a súlya szerint, 3 tabletta keveredik forró tejjel (3 evőkanál). Igyál egy evőkanál 3-szor étkezés után. Tanfolyam - 3 hét, törés 10 nap. Használja a teljes helyreállításig.
Máj és epehólyag
Kurkuma POV gallgasabb betegség Nagyon hasznos. A test tisztításának képessége segít megbirkózni hosszú felvétel gyógyszerek. A Kurkumin egyedülálló anyaga javítja az enzimek munkáját, hozzájárul a regenerációhoz. Megjeleníti a karcinogéneket.
A kurkuma és a tisztán 1: 1 keveréket inni. Vegyünk 1 teáskanál, öntsük 1 verem. forrásban lévő víz. Az ½ óra, vegyen ½ csésze melegen naponta háromszor.
A kurkumát a problémák kezelésére használják lóbuborék. Ez érzéstelenítő, gyulladásgátló. Legalább 300 mg-ot kell használni egy nap alatt.
Meg tudod csinálni a tea (ha por), és kapszulák formájában. A fűszer koleretikus, epeformáló akcióval rendelkezik. Megakadályozza a kövek kialakulását.
Kurkuma pszoriasszal
Súlyos betegség immunrendszer. A testen lévő kiütéseket a mérlegek formájában mutatják be, amelyek szorítják, fájt. A kurcumin gyulladásgátlóan cselekszik. Használata pikkelysömörben sokoldalú.
Használhatja a gyógyszertárban értékesített kapszulák formájában, 1,5-3 gramm naponta. Gyógyszertár tinktúrák alkohollal vagy vizet. Ezt az utasításoknak megfelelően kell venni.
A kurkuma kenőcs is segít. Szükség van ½ teáskanál porra, és adjunk hozzá vizet a paszta vastagságára. Alkalmazza az elképedt telek és a kötés. Hagyja éjszaka. Reggel mindent mosunk. Fontos, hogy a kenőcs ne essen egészséges bőrbe. Több eljárás után a megkönnyebbülés jön.
Felvételi szabályok
A túró terhesség alatt történő kurkumát kis mennyiségben használják fűszerek formájában különböző ételekre.
Növelje a fűszerek számát, vagy inni, hogy lefogy, nem ajánlott. A vetélést okozhat korai időzítés, koraszülés.
Ha fekete borsot adsz az 1/3 arányban, az asszimiláció a bélben 1000-szer jobb lesz.
A kurkuma segíti a rákot. A napi arány 3-30 gramm. Minimális dózisokkal kell megkezdeni, fokozatosan növekszik. Ha vannak problémák a beleknél, csökkenteni kell.
Egy anginával a torkát fűszeres oldattal kell öblíteni. ½ teáskanál egy pohár vízen.
Hideggel, egy 1: 1 arányú mézzel ellátott kurkum segít. Óvatosan keverje meg, vegyen ½ teáskanál naponta 10-szer.
Kurkuma fűszerezés gyógyászati \u200b\u200btulajdonságokkal. A helyes kéz nagy hasznot hoz a test számára. Olvasson új cikkeket honlapunkon.
26.09.2017
Ma megtudhatja az összes részletet Kurkumról: Mi az, hol vásárolni, miért van szükség, mi hasznos, ha ez károsíthatja az egészséget és még sok más. Turkum évszázadok óta fűszerként és hogyan gyógyfürdő A kezeléshez számos tanulmány beszél róla nagy előnyök. A kurkuma széles körben termesztett Indiában, ahol a kurkumát hívják és olyan kapcsolatokat tartalmaznak, amelyeknek és jótékony jellemzőkés az ellenjavallatok.
Mi a kurkuma?
Kurkuma (kurkuma) a fényes narancs gyökere sárga szín Ivógéppel és egyedülálló ízzel, citrus keserűséggel és élességgel. Ez az indiai konyha fő fűszerezése. Curcumumin, jelen van az étel összetételében egy kellemes arany árnyalatú
Mi a kurkuma néz ki - fotó
Általános leírása
Rod Kurkuma (Curcuma) A gyömbér családja körülbelül 40 fajból öt éve ötvözi herbat növényekÁltalában trópusi Ázsiában. Mindenféle Spice-tól a kurkuma hosszú.
Ezt a Curcuma Longa tudományos nevezik, az Indiában, valamint Ázsia más részeiben és Közép-Amerikában termesztik.
A növények széles zöld levelekkel rendelkeznek, a növekvő szezonban és nagyon szép virágok alatt vonzzák a vonzerejét: zöld, fehér, fényes rózsaszín és sárga.
Virágzó kurkuma
A kurkuma nagy földalatti gumót vagy rizómát fejleszt, hasonlóan a gyömbérhez, és fűszerekként használják.
A levelek külön illattal is rendelkeznek, és főzésre használják őket.
Hogyan juthatunk el a rutinhoz
A fűszerek termelésében kétféle rizómát különböztetünk meg:
- kerekített elsődleges;
- hengeres másodlagos hajtások (jobb minőségűek, mivel több festék, kevésbé keményítő és durva rost).
Mivel a fűszerek friss gyökereket és porszűrést használnak. Ezzel így van: a gyökér vízben főzve vagy gőzzel kezeljük, szárítva, majd zúzódik. Ebben az esetben a szárítás folyamatában Kurkuma elveszíti egy részét illóolajok és élesség, de még mindig előnyös tulajdonságai és színe van.
A fűszer teljes globális termelési volumene Indiába esik.
Hogyan lehet választani és hol vásárolni kurkuma
A kurkuma friss gyökerei megtalálhatók a nagy szupermarketek, az egészségügyi élelmiszerboltok és az ázsiai és indiai üzletek termékeiben.
Válassza ki a kemény rizómákat, és kerülje el a puha, szárított vagy ráncos. A minőségi gyökerek jól fejlettek, kb. 3-10 cm hosszú és 1-2 cm átmérőjű, száraz, érintetlen rovarok vagy penészek.
A szárított kurkuma vásárlásakor ne adjon előnyben, hogy nem a szokásos élelmiszerboltok, hanem szakosodott, akik általában újabb termékek.
Az illat a legjobb minőségmutató, mint a sárga és a narancssárga színtől eltérő szín. Hammer Kurkuma jó minőségű Éles szaga, csomó nélkül, egyenletes festés, szennyeződés nélkül.
A kurkuma 99% -a, amelyet szinte minden szezonban értékesítenek a boltokban - rossz minőségű termékben.
A kurkuma két közös módja van:
- Töltőanyagok hozzáadása, például rizsliszt, kréta vagy keményítő.
- A szintetikus színezékek használata úgy tűnt, hogy a töltőanyaggal ellátott termék fényes és sárga volt.
Leggyakrabban a színre használják kémiai vegyület Kromátos ólomként, amely hátrányosan befolyásolhatja az egészséget, különösen ha rendszeresen használják.
A kurkuma nagyon gyakori jelenségének hamisítása. Ha lehetséges, vegyél egy vállalati szerves terméket a jól ismert globális gyártóktól.
Egy másik módja annak, hogy mindig ezt a fűszert viseljen, hogy otthon dolgozzanak.
Hogyan és mennyit kell tárolni kurkuma
Tárolja friss kurkumát a hűtőszekrényben egy műanyag zacskóban vagy hermetikus tartályban egy vagy két héten belül.
Piece-be vághatsz, és fagyasztva, ebben az esetben a tárolási időszak több hónapig növekszik.
A száraz kurkuma hermetikus tartályban van tárolva hűvös, sötét helyen, lejárati dátumban - akár 1 évig.
Milyen szaga és íze a kurkuma
A kurkuma íze puha, bors, meleg és keserű, és az aroma édes és kellemes, kissé hasonlít a narancssárga zest és a gyömbér keverékére.
Kémiai összetétel
A kurkuma táplálékértéke (Curcuma Longa) 100 g-ra
| Név | szám | Százalékos ot napi norma, % |
|---|---|---|
| Energy érték (kalória) | 354 kcal | 17 |
| Szénhidrátok | 64,9 g | 50 |
| Fehérje | 7,83 g | 14 |
| Zsír. | 9,88 g | 33 |
| Élelmiszer-rostok (szálak) | 21 g | 52,5 |
| Folates | 39 μg | 10 |
| Niacin | 5.40 mg | 32 |
| Piridoxin | 1,80 mg | 138 |
| Riboflavin | 0,233 mg | 18 |
| C vitamin. | 25,9 mg | 43 |
| Vitamin E. | 3,10 mg | 21 |
| K-vitamin. | 13.4 μg | 11 |
| Nátrium | 38 mg. | 2,5 |
| Kálium | 2525 mg | 54 |
| Kalcium | 183 mg | 18 |
| Réz | 603 μg | 67 |
| Vas | 41,42 mg | 517 |
| Magnézium | 193 mg | 48 |
| Mangán | 7,83 mg | 340 |
| Foszfor | 268 mg | 38 |
| Cink | 4,35 mg | 39,5 |
Fiziológiai szerep
A kurkuma gyógyító tulajdonságainak hihetetlen listája magában foglalja az ilyen intézkedéseket a testen:
- antioxidáns;
- antivirális;
- antibakteriális;
- gombaellenes;
- rákellenes;
- antitause;
- gyulladásgátló.
Ez már elég ahhoz, hogy újrahasznosíthatja a napi étrendjét!
A kurkuma hasznos tulajdonságai
Hosszú ideig a curcum ismert gyulladásgátló (fájdalmas) és antimikrobiális tulajdonságokról ismert.
Egészség-előnyös illóolajokat tartalmaz, mint például a Toureron, a Zingeberin, a Cineol és a P-Cymen. Használják őket a kozmetikai iparban.
A kurkumin egy polifenolos vegyület a gyökérben, a fő pigment, amely a kurkuma sötét narancssárga.
Laboratóriumi vizsgálatok állatokon találtuk, hogy Kurkumin tumorellenes, antioxidáns, anti-roham, anti-amiloid, az anti-ív és gyulladásgátló tulajdonságokkal. Elnyomhatja a tumorsejtek reprodukálását, beleértve a multimer myeloma, a hasnyálmirigyrák és a vastagbélrákot.
A tanulmányok kimutatták, hogy a kurkumin nagyon hatékony a reumatoid arthritis kezelésében.
A kurkuma megakadályozza vagy legalább, késlelteti az Alzheimer-kór kezdetét.
Ez a fűszer gazdag antioxidánsokban és szálakban gazdag, ami segít a vér LDL szintjének vagy a "rossz" koleszterinszint szintjének szabályozásában.
Kurkuma - sok sok forrás fontos vitaminokpéldául piridoxin (B6-vitamin), kolin, niacin és riboflavin stb.
100 g-os gyökérben 1,80 mg vagy 138% napi napi piridoxin arány, amelyet homocisztinuria, sideroblasztikus anémia és sugárzási betegség kezelésére alkalmaznak. A niacin megakadályozza a dermatitist.
Friss gyökér tartalmaz C-vitamint: 100 g - 23,9 mg. azt vízben oldódó vitamin és egy erős természetes antioxidáns, amely segíti a szervezetnek a fertőzések elleni mentességet, és eltávolítja az oxigén káros szabad gyökeit.
Kurkumában nagyszámú Ásványi anyagok: kalcium, vas, kálium, mangán, réz, cink és magnézium. Kálium - fontos összetevő Cellular I. biológiai folyadékokami segít az irányításban szívverés és vérnyomás.
A Kurkuma az egyik könnyen megközelíthető, olcsó növény, amely sok fitonnát tartalmaz. Antioxidáns tulajdonságai - az egyik legerősebb között híres fajok Gyógy-és fűszernövények.
100 g kurkuma 53% napi normát tartalmaz Élelmiszer-szálak, továbbá:
- 138% B-6-vitamin (piridoxin);
- 32% niacin;
- 43% C-vitamin;
- 21% E-vitamin;
- A kálium 54% -a;
- 517% vas;
- 340% mangán;
- 40% cink.
A friss kurkuma csak néhány grammja vagy a gyökérporban zúzott formájában elegendő mennyiséget biztosít. tápanyagok Az anémia, a neuritis, a memória rendellenességek megelőzésére és a rák elleni védelem érdekében, fertőző betegségek, magas nyomású és stroke.
A kurzorkezeléshez tabletták és kapszulák formájában készült. Ezt "szabványosított kurkuma kivonat" vagy "curcumin" címkével kell ellátni.
Hány kurkuma naponta használható
Hogyan vegyenek részt a terápiás célokra
A felnőttek naponta háromszor vagy az alapcímkével kapcsolatos utasításokat tartalmazhatnak 400-600 mg kurkuma kivonatból.
A felesleg bizonyos reakciókat okozhat.
Ellenjavallatok (kár) kurkuma
A kurkuma túlzott használata káros lehet az egészségére, ha nagy mennyiségben kapszulákat vagy adalékanyagokat szed.
Itt van öt mellékhatásokamelyet félnek, és nem haladják meg az ajánlott adagot:
- Gyomorrontás. A kurkuma melegítő hatást gyakorol a testre, és gyulladást és fájdalmat okozhat a gyomorban.
- Kövek a vesékben. Kurkuma tartalmaz oxalátok, hogy kötődnek a kalcium, így oldhatatlan kalcium-oxalát, és ennek eredményeként növeli a fejlődő kövek a vesékben.
- Hányinger és hasmenés. Curcumin aktív kapcsolat, a fűszerben megtalálható, hajlamos bosszantani a gyomor-bélrendszert, ami hasmenést és hányingert okoz.
- Allergiás reakció. Lehet, hogy allergiás lehet néhány olyan vegyületre, amely a kurkuma jelen van, ami kiütést és akár légszomjat okozhat mind a belsejében, mind a bőrrel érintkezve.
- A vas hiánya. A túlzott fogyasztás gátolhatja a vas felszívódást. Ezért a vashiányú embereknek óvatosnak kell lenniük, és ne használják túl sok kurkumát a napi táplálkozásban.
- Fokozott vérzés kockázata. Ez a fűszer lassíthatja a véralvadást és növelheti a vérzés kockázatát. Ha van műtétje, hagyja abba a kurkuma használatát legalább 2 hétig.
Tartsa be a mérséklődés elvét, hogy elkerülje ezeket a mellékhatásokat, és csak hasznos tulajdonságokkal érezze magát.
Egy kis mennyiségű kurkuma hozzáadása az élelmiszerhez, mint a fűszer, nem okoz semmilyen kárt.
A terhes vagy ápolási nőknek el kell kerülniük a Jacquill adalékanyagokat. Az egyéni intoleranciában és a kisgyermekekben is ellenjavallt.
A kurkuma alkalmazása a főzésben
A kurkuma port hosszú ideig használták Élelmiszerfesték, Természetes tartósítószer termékek és ízesítés. Az "indiai sáfránynak" nevezik, mivel fényes sárga-narancssárga színeik nagyon hasonlóak. Még a téves vélemény is gyakori, hogy Saffron és Kurkuma ugyanaz, de teljesen más fűszerek.
A kurkuma curry sárga színű. Indiában a napsütésben szárított gyökerek más fűszerekkel, curry levelekkel, borssal, stb., Majd óvatosan pörköltek és zúzódnak a cook curryporhoz.
Ez egy természetes élelmiszer-tartósítószer. A halak, a csirke és a hús tengerésze, hogy növeljék az eltarthatóságot.
- A főzés előtt friss gyökereket öblítünk hideg folyó vízben néhány percig, hogy eltávolítsa a homok és a föld maradékait.
A kurkuma aránya ízlés szerint általában ¼-1 óra sebességgel. 1 rész vagy 1 csésze ital.
Legyen óvatos, amikor kurkuma dolgozik, mivel a pigmentek könnyen festhetnek ruhát és konyhai falakat. A tartós foltok elkerülése érdekében azonnal mossa le a fröccsenőket vízzel szappannal.
A Kurkuma tökéletesen kiegészíti a zöldség- vagy húsételeket, és tökéletesen kombinálódik más fűszerekkel és gyógynövényekkel, javítva az ételek általános ízét és ízét.
Hol adjunk turkerikus
- Használja a csipetnyi kurkuma a rántott tojásban kiváló módja annak, hogy elkezdje ezt az ízesítést, ha nem ismeri meg.
- Adjunk turkót sült zöldségekkel. A fűszer vékony paprika illata különösen jó karfiol, burgonya és gyökér.
- Használja a levesekben. Zöldség vagy csirke leves előétel, ha aranyos kurkuma festett.
- Próbálja ki a kurkumát rizzsel. Ez hozzáad egy gyönyörű színt és puha illatát egy edényhez egyszerű rizs vagy Pilaf.
- Friss kurkuma gyökér adható a kedvenc koktéljához. Keverjük össze más friss gyümölcsökkel és zöldségekkel, hogy finom és egészséges italokat készítsenek.
- Kurkuma kiváló fűszer a lencse számára.
- Ő gyönyörű hal és tenger gyümölcsei.
- A levesek főzéséhez használják, salátaanyag, sütés, Tejtermékek, fagylalt, joghurt, narancslé, cookie-k, pattogatott kukorica, cukorka, mártások stb.
- South India egyes részeiben Thaiföld és más dél-ázsiai régiók, a kurkuma levelek adnak az édes ételekhez és a habolajhoz.
- A kurkuma tea népszerű ital az Okinawa lakosok és számos ázsiai ország között.
Hogyan kell sütni a teát a kurkuma
Összetevők:
- 1 teáskanál kurkuma;
- 4 pohár vizet;
- 1 teáskanál méz vagy friss citromlé vagy reszelt gyömbér;
Főzés módszer:
- Forraljuk fel a vizet.
- Nyomja a kurkumot forró vízbe és forraljuk 10-15 percig.
- Ezután távolítsa el a tűzből, és kiegyenesítse a folyadékot.
- Adjunk hozzá mézet vagy citromlé Vagy reszelt gyömbér használat előtt.
Arany tej recept kurkuma
Az arany tej egy ősi ayurvédikus recept, amely többféleképpen is előállítható. Ezt a receptet az abszorpció javítása érdekében tervezték, amely lehetővé teszi a kurkuma még inkább csodálatosabb gyógyító tulajdonságait.
Összetevők:
- 1,5 csésze kókusztej
- 1 TSP. kurkuma
- ½ teáskanál fahéjpor
- Aprító kalapács fekete bors
- 1 TSP. Méz (opcionális)
Főzés módszer:
Keverje össze az összes keverőelemet a homogenitáshoz. Ezután öntsük a folyadékot egy kis serpenyőbe és melegítsük ki közepes hőre körülbelül 5 percig, de ne forraljuk.
Ahhoz, hogy még nagyobb előnyökkel járjon a kurkuma, hozzáadja a fekete borsot, ami javítja biológiai hozzáférhetőségét, és hatékonyabbá teszi. ¼ csésze kurkuma szükség van ½ teáskanál őrölt bors.
A méz, a gyömbér, a citrom és a kurkuma keveréke immunitáshoz - Videó
Hogyan cserélje ki a kurkumát
A kurkuma egyedülálló ízlése, amely nehéz reprodukálni, és a szakácsok többsége egyetért azzal, hogy nincs tökéletes helyettesítés a fűszerek világában. Mindazonáltal vannak olyan ízlés, amelyek bizonyos ételekben helyettesíthetők.
- Sáfrány. Annak ellenére, hogy ez egy drága alternatíva, világos sárga színű, narancsszínű árnyalattal rendelkezik, hasonlóan a kurkumához.
- Curry por. Ez több fűszer, köztük a kurkuma keveréke, így ugyanazt az illatát adja az edényéhez.
- Gyömbér. A kurkuma egyik leghíresebb és széles körben elérhető tűlevele. Meglehetősen szükség lesz rá, különben váratlan változásokat okozhat az ízlésben. Ezenkívül a gyömbér nem ad fényes sárga színt a kurkuma számára, és jobban keverjük össze sáfránysal.
- Füstölt paprika. Hatékonyan helyettesíti a kurkuma aranysárga színét, és ugyanakkor fűszeres ízt ad.
Egyes receptekben, például házi készítésű curry, sikeresen cserélheti ki a kurkuma port friss gyökér és fordítva:
2-3 cm Friss kurkuma \u003d 1 evőkanál friss földi kurkuma \u003d 1 teáskanál kalapács.
Beleértve a turkálót az étrendben, nagy egészségügyi előnyöket kaphat, most már tudod, hogy mi az, és hogyan kell megfelelően alkalmazni. Az arany fűszer támogatja az immunitást, segít enyhíteni a fájdalmat és javítja az emésztést, de a kurkuma egyes mellékhatásainak köszönhetően károsíthatja. Fontos mérlegelni az összes "for" és a "ellen", amikor döntést hoz arról, hogy folyamatosan kell-e használni. Mint bármilyen alternatív terápia, Beszéljen orvosával, mielőtt a kurkumot gyógyászati \u200b\u200bcélokra ivott volna.
Gazdasági nők a konyhában, a cherrated hely a polcon, sok különböző edényt foglal magában mindenféle fűszerrel, köztük kurkuma van. Ez a fűszer telített sárga, egyedülálló ízlés, mély aroma áztatás. A kurkuma olyan hasznos, hogy nem csak a főzésben, hanem a kozmetikaban és az orvostudományban veendő.
Ez a fűszer önmagában tartalmazza nagy mennyiség Hasznos az emberi egészség anyagokhoz. És tudni, hogyan kell tarkot szedni gyógyászati \u200b\u200bcélokra, valószínűleg sokan érdekes lesz. Ez óriási antibakteriális szer. A kutatás megmutatta, rendszeres használat A kurkuma csökkenti az Alzheimer-kór kockázatát.
Ez is hatékony a harcban bőrbetegség és a zsíros betétek égetésénél. Nem csoda, hogy Kurkuma természetes antibiotikumnak nevezik.
A kurkuma por hozzáadásával a tejhez egy teáskanál fűszerben 30 ml tejet tartalmaz. A főtt szerszámot naponta háromszor kis kocsival kell venni, amikor fali betegségek És torokfájás a helyreállítás befejezéséhez.
Csapás fájdalmas tünetek Curricum, mézzel keveredik. Mindegyik összetevő önmagában nagyon hasznos, és az összesített előnyben kétszer nő.
A teahoz hozzáadott kurkuma a testből származik, és szép megelőző eszköz A gasztrointesztinális traktus összehangolt működéséhez. A fűszer segít megbirkózni az ilyen kellemetlen tünetek mint:
- Általános gyengeség;
- Hányinger;
- Megnövekedett oktatás;
- Étvágytalanság.
Hogyan készítsünk teát a kurkumával. A liter vizet forraljuk fel, majd hagyj egy percig. Ezután adjuk hozzá a tartályba, ahol tea kerül főzött, 2 teáskanál kurkuma 1,5 teáskanál reszelt a reszelő gyömbér hajtogatott ruhával tok.
Mindez forró vizet önt, hozzáadva a friss citrom gyümölcsléjét. Fedje le a fedelet, és hagyja, hogy álljon 5 percig hasznos tea Használatra kész.
"Arany tej" Ez a név vett egy italt a kurkuma, kiváló eszköz az érintett ízületek kezelésében. A főzéshez egy pár kurkuma és egy pohár vizet és tejet igényel.
A turkerikus vizet 10 percig kell forralni, mielőtt egy paszta kialakulása, amelyet a hűtőszekrényben tárolnak. Szükség esetén meg kell melegítenie a tejet, és hozzáadnia 1 evőkanál tésztát.
A kurkuma elengedhetetlen az embereknek szenvedők számára cukorbetegségMivel nem csak csökkenti a vércukor mennyiségét, hanem hatékonyabb az elhízás elleni küzdelemben is.
Kurkuma az onkológiában
RÓL RŐL gyógyító tulajdonságok A kurkuma számos, hihetetlen, de a tény.
Kiderül, hogy ez a fűszer segít korai szakaszok Sok fajta rákos megbetegedésekkel, amelyek közül:
- Tüdőrák;
- Mellrák;
- Prosztata rák;
- Hasnyálmirigy rák;
- Agyrák.
Fontos tudni, hogyan kell túpizni a kórkeret gyógyászati \u200b\u200bcélokra az onkológia során. Itt vannak néhány árnyalat. Az a tény, hogy a testen lévő felbecsülhetetlen haszonos előny tiszta formában van, és nem olyan ízesítőként. A recepción nincs korlátozása, a legfontosabb dolog, hogy ne használjon üres gyomorra.
A Kurkuma a zsíroldható termékekre vonatkozik, és erősítse meg egészségügyi intézkedés Ezt kell használni, olajjal hígítjuk. Lehet, hogy olajbogyó, krémes vagy kókuszos, friss csiszolás fekete borsának aprítása. Ez a keverék szükséges ahhoz, hogy a lehető leggyakrabban enni az ivóvíz vagy az élelmiszer hozzáadásával.
De semmiképpen sem fog alany hőfeldolgozásmert mindent meg fog ölni hasznos anyag. Hogy megakadályozzák a metasztázisok megjelenését és a harcot rákos sejtek Használja ezt az eszközt.
Meg kell tartani az ellátást az adagolással. Összesen 3-30 g legyen. malignus formációk Vegyünk egy naponta ajánlott fűszert és legalább naponta egyszer.
Az adagot fokozatosan meg kell növelni az eléréséhez maximális hatás. De győződjön meg róla, hogy meghallgatja a testét, mivel az ellenjavallatok nincsenek kizárva.
- Kövek a nyüzsgő buborékban;
- A véralvadás csökkentése (a curcum nem vehető igénybe egyidejűleg az aszpirinnel);
- A fűszer ellenjavallt a nők, valamint az ápolási anyák.
Kurkuma - rákos tinktúra recept
Az üzem gyökerét alaposan meg kell öblíteni, de nem tisztítják és szeletekbe vágják, és átugornak egy keverőn keresztül. Az így kapott tisztító az üvegtartályba vált. Az öntéshez szüksége lesz orvosi alkohol vagy jó minőségű vodka. Az arány 1: 1.
A kapott tinktúra jól elkeverjük, és maradt egy sötét hűvös helyen, hogy megnyugtassák 2 hétig, ami után a tinktúra hiányzik a szűrőn keresztül, és öntsük üvegedényekbe a sötét üveg. A kapott tinktúrát naponta 20-30 csepp belsejében vesszük.
De mielőtt ezek és más receptek magadra, konzultálnia kell orvosával. Mert mindenki saját jellemzőikkel rendelkezhet, és nem minden, ami jó egy személy, hasznos lesz a másikhoz is.
Hasnyálmirigy kezelése
Általánosan elfogadott szabályok szerint a hasnyálmirigy és a hasnyálmirigy-gyulladás patológiás betegségeiben szenvedő emberek elfelejtened mindenféle fűszert, megszünteti őket az étrendből.
De ez a vélemény nem osztja meg a Gasztroenterológia vezető szakértőit. Nem tudják akadályt, hogyan kell túkot vinni a hasnyálmirigy terápiás célokra.
A fűszerek terápiás tulajdonságai segítenek a hasnyálmirigy-patológia elleni küzdelemben krónikus forma, valamint az emésztőrendszer egyéb betegségeivel.
A rothadó folyamatok megelőzése, valamint a hasnyálmirigy és a belek üregében kiküszöbölése, a kurkuma a következő recept szerint történik:
A porfűzőt 1 gramm mennyiségben 200 ml vízben keverjük, és kanál mézet adunk (feltéve, hogy nincs intolerancia erre a termékre).
Fél órával az étkezés előtt 100 ml kapott elegyet kell fogyasztani.
Vannak különböző receptek. A fűszert tejjel és kefirrel keverjük össze. Ilyen kombinációban az első esetben az elegyet kapjuk, amelynek alkalmazása segít a testből származó salakok kiküszöbölésében, a második pedig az akció célja az immunrendszer javítása.
De ismét, függetlenül attól, hogy a kurkuma egyedülálló összetétele, a felhasználás előtti szakképzett szakember konzultációja szükséges.
A koleszterin csökkentésére irányuló kurkuma vétele
Hogyan kell túszt készíteni a terápiás célokra a koleszterin csökkentése érdekében - a tudás ezen a területen hasznos lesz azok számára, akik növelték ezt az anyagot a szervezetben.
A helyzet normalizálása érdekében el kell menned egészséges táplálkozás. Sokan friss és íztelen ételekkel járnak.
Kurkuma csökkenti a koleszterint
Valójában ez egyáltalán nem. A fűszerek és az aromaételek, amelyek ízlése és aroma ételeket kapnak, a táplálkozási képviselők határozottan ajánlják speciális figyelem a kurkumán. Ettől az étvágygerjesztés, és a legfontosabb hasznos és a legfontosabb Ízletes ital "Arany tej".
A recept nagyon egyszerű. Szükséged van kissé melegen a tejet, és adjunk hozzá egy teáskanál tésztát a kurkumaból, jól keverjük össze. Semmi gond. A főtt ital azonnal meg kell inni. Tej, ha szükséges, cserélhető lehet Kefir.
Az egyetlen különbség az, hogy a fűszer a kefirrel kombinálva egy éjszakán át inni kell. A tea szerelmeseinek biztosan élvezik ezt a receptet:
- Egy pohár főzött fekete tea;
- Spice fűszer kurkuma;
- Reszelt gyömbér vágása;
- TSP a méz.
Ez a finom ital segít a koleszterinnel.
Májkárosodás kezelése
RÓL RŐL koleretikus hatás A fűszerek az ókor óta ismertek.
- Cukorbetegség;
- Gyógyszerek;
- Alkoholos italok.
Mindez okozott elcsór máj. Az orvosok azt javasolják, hogy ragaszkodjanak az étrendhez, és hozzáadjuk az élelmiszer-kurkumot, hogy javítsák az anyagcserét és az emelési gyulladást.
Kezeli a májat
Hogyan vegyen részt egy kurkuma gyógyászati \u200b\u200bcélokra a máj számára - figyeljen néhány receptre. Az első kettőt kissé leírjuk, hogy "arany tej" és tea.
Vegyünk egy kurkumát naponta reggel és este 2 hétig a teljes égetett májtisztításhoz. Ez is hasznos a juice terápia elvégzésére is. Ehhez szüksége van:
- Főzzük sárgarépát vagy cukorrépa és tegye egy éjszakát a hűtőszekrénybe;
- Friss uborka, spenót köteg, zeller és néhány káposzta - kihagyni mindezt a juiceren keresztül;
- A kapott keveréket lécel összekeverjük, és 1/3-os csíkot adunk.
Reggel üres gyomorra kell inni.
Kis kurkuma
Sok álmodik, hogy megszabaduljon felesleges kilogramm Nem is kitalálják, hogy egy kicsit égő a kurkuma növénykultúrájának ízlésében, amely gyakorlatilag mindenki a konyhában van, hasznos tulajdonságokkal rendelkezik a fogyáshoz.
Hogyan vehetjük a kurkumot a fogyás gyógyítására - egy pár finom recept.
Tea infúzió kefirrel. Összetevők:
- Víz főtt padló literek;
- Kefir, alacsony zsírtartalmú liter;
- Finom lap fekete tea 3 evőkanál. kanalak;
- Fahéj és a friss gyömbér gyökere csípős;
- Kurkuma és méz 1 tk.
Száraz összetevők öntsük a vizet, és hűvös, majd az infúziót, és adjunk hozzá mézet és kefir hozzá. Ezt az italt reggelit vagy vacsorát lehet cserélni.
Keverés 1 TSP egyenlő arányban fahéjjal, gyömbérporral és kurkumával, két pohár főtt vízzel, mézet adva az ízléssel, nagy zsírégető koktél lesz.
Szükséges, hogy már nem, de kis részekben a nap folyamán.
Kurkuma a hasnyálmirigy javítására
Menjünk azonnal a lényeghez, és megtanuljuk, hogyan vegyen részt egy kurkuma terápiás célokra a hasnyálmirigyből. Lady, mielőtt az ételt 500 GR-ről előállított keveréket használunk. A kurkuma és egy piruló múmia kis mennyiségű vízben oldódik.
Amikor a hasnyálmirigy 1 g. Száraz fűszerek naponta. A kurkuma kombinálható 3 tablettával aktivált szén. De ebben az esetben 50 ml forró tejet vágunk apróra vágott formában.
A gyógyszert naponta háromszor fogadják el 1 evőkanál. kanál. A kezelés folyamata 3 hét.
Kurkuma az ízületekhez
Segíthetsz az ízületi gyulladásban, ha tudod, hogyan kell túpírozni a terápiás célokat az ízületek számára. A kurkuma por apróra vágott gyömbérrel és mézzel keveredik. Kiderül egy gyógyító keveréket.
Vegyük a gyógyszert, amire naponta háromszor van szüksége, mielőtt eszik a teáskanál padlóján. A gyulladás, a tömörítés jól segít.
1. módszer.
Paul egy teáskanál zúzott gyömbér keverve egy teáskanál kurkuma hozzáadásával 2 evőkanál. A természetes méz kanál.
A kapott paszta tiszta gézkötésen áll, és a páciensre, a huckaw melegségére vonatkozik. A tömörítést 2 órán át kell hagyni.
2. módszer.
Turmeric teáskanál, 2 evőkanál. Kanalak Őrölt kávé, egy teáskanál sekély só és fahéj és egy evőkanál olívaolaj.
Ugyanígy, mint az első esetben az elegyet az öltözködésre helyezzük, és az érintett területre kell felvenni, és meleg sálat borítják.
Mielőtt öntsük, meg kell adnia a gyulladt terület masszázzát.
A Kurkuma számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik, és segít a különböző betegségekben. De mielőtt ezeket a tanácsokat használnod, minden bizonnyal konzultálnia kell orvosával, hogy először is ne károsítsa az egészségét.
https://youtu.be/u4qhxyyyy2gse
A kurkuma, amely más, egy másik kurkuma vagy indiai sáfrányban, a gyömbér családjára utal, és meglehetősen gyakori fűszerezés. Ezenkívül ismert, hogy keserű fűszeres aromájával, sárga-narancssárga színű és csodálatos tulajdonságok. De annak érdekében, hogy elérjünk egy bizonyos eredményt, tudnod kell, hogyan kell tarkot venni.
A Kurkuma a középkorban Európába esett, az arab kereskedőknek köszönhetően, és azóta azóta tökéletesen telt el. És nem elég. Számos illóolajat találtak a gyökerekben és levelekben, a B, C, K csoport vitaminjaiban, a kalciumban és a vasban gazdag, foszforot tartalmaz. Azt is észlelte a jódot. Röviden sorolja fel a kurkuma jótékony tulajdonságait:- Még Industanban is a kurkuma konszolidált hírnevet kap kiváló eszközök A test tisztítására, a bélflóra és az emésztés javítása.
- Az anyag sok betegséggel küzd modern antibiotikumokMivel nem találtak mellékhatásokat.
- A kurkuma gyulladásgátló, koleretikus hatású.
- Ez jó segítőnek számít a szenilis demenciában.
- Kedvező hatással van általános állam Bőr és jól tisztítja a vért.
- Az italok adalékként használják, amikor a gyengeség a metabolizmus normalizálása és a koleszterin testének eltávolítása.
- Arthritis segédanyaggal.
- A Kurkuma segít abban, hogy aggódjon a migrén és a galléros betegség miatt.
- Az indiai sáfrány képes korlátozni a daganatok és a leukémia fejlődését gyermekeknél, a kemoterápiás hatás megerősítésére.
- Ez segít abban, hogy a vérzés, valamint ha van gyulladása az íny.
- A tészta formájában a kurkuma hozzájárul az égési és gyulladásos formációk gyógyításához a bőrön.
- Ha meleg tejjel keverjük össze a kurkuma port, akkor a gyógyításra fog működni torokfájás És megszabaduljon a köhögéstől.
- A természetes gyógyászat az ízületek fájdalmával küzd.
- Az antidepresszáns tulajdonságaival ismert.
- Ha aggódik a gyomor-bélrendszeri betegség, a szék, az ízületi fájdalom problémái miatt, akkor az étkezés előtt naponta 1-2 alkalommal vegye be a port. Tedd elegendő szám A víz körülbelül egy pohár. Az anyagot is feloldhatja a vízben, mézet adva.
- Keverjük össze egy 0,5 teáskanál fűszert és sót, ha egy pohár vizet adunk a köhögés elleni küzdelemhez, a nyálkát eltávolítva, megszabadulni a torokfájás és a gumi gyulladás kezelése.
- Orz, orrfolyás, sinusitis kezelése a nasopharynx sós vízzel történő mosással, amelyben a kurkumát hígítjuk. 0,5 óra. Por és 1 TSP. Só. A vizek 400 g-ot, jobban melegek.
- Az égési sérülések kezelésére keverjük össze az Aloe Juice és az indiai sáfrányot. Ennek eredményeként a tömeget meg kell szerezni, hogy vastag konzisztenciájú legyen, alkalmazza az érintett bőrre.
- A cukorbetegségben 1 tabletta múmát kell venni a cukorszint normalizálására, kiegészítve 500 mg kurkumát.
- Ha vérszegénységet szenved, akkor egy évente kell venned. fűszerezés, méz hozzáadása, növelése a szám hatóanyag Legfeljebb 0,5 teáskanál.
- Ilyen notemmel, mint a vitiligo, ajánlott speciális olajkészítést készíteni. Küldjön 250 g kurkumát egy víztartályba (4 l), várjon 8 órát, elpárolog a folyadék felét. Ezután hozzá kell adnod a mustárolajat, forróan forralva. Az olajok 300 mg-ot vesznek igénybe. Gyógyszerkeverék Egy sötét üvegben tárolva, és naponta párszor alkalmazzák.
- Ha zavarja a szemgyulladást, készítsen ilyen eszközt. Forraljuk fel a vizet 2 óra hozzáadásával. kurkuma.
- Az ízületi gyulladás megelőzésére a méz, a kurkuma és a gyömbér vegyes, minden egyes összetevőt egyenlő arányban veszik fel. Vegye meg a teáskanál padlóját, naponta kétszer.
A kurkuma indiai fényes sárga fűszerként ismert. A kurkuma gyógyító tulajdonságai, megelőző hatása, a szervezet egészének kedvező hatása nem csak Élelmiszer-adalék és természetes festék és komoly asszisztens egy teljes csokor betegség kezelésében.
Állandó étkezését már sok pozitív hatásokamely már beszél a kurkuma kezeléséről.
Hasznos az egészségügyi kurkuma számára?
Természetesen igen. Hogy "tudja", azt mondják, hogy hasznos tulajdonságai vannak. És köszönöm, hogy lehetséges:
Alzheimer-kór megelőzése;
Az emésztési folyamatok normalizálása;
A dermatológiai problémák megoldása (és elegendő belső fűszerbevitel);
Megerősítő és gyógyító hatás, a kimerítő betegség helyreállítása;
Normalizálja az anyagcserét, rendkívül hasznos a cukorbetegség és az elhízás esetén;
Küzd az ízületi gyulladással;
Megöli Helicobacter pilorit - egy baktériumot, amely, ha a gyomor falaira telepedve fokozatosan fekélyeket okoz.
Kurkuma - jó természetes antiszeptikus, ezért annyira hatékony a különböző betegségek kezelésében, bélfertőzés a torok gyulladása előtt.
Indiai lakosok, rendszeresen nagy mennyiségben, turkuma hozzáadásával, magabiztos, hogy megvédi őket a fejlődésből rákos daganatok (Kurkuma - természetes antioxidáns).
Van-e ellenjavallatok?
Ne felejtsük el, hogy bármilyen erős hatékony eszköz kiderülhet hátoldal És károsítja a testet, ha ésszerűtlen.
Vannak bizonyos jelzések a kurkuma használatára, például az epermei traktusok, a vesekövek, a fűszerek kategorikusan ellenjavallt.
Emellett az orvosok nem tanácsot adnak a kurkuma kezelésére erős orvosi gyógyszerekkel.
A krónikus betegségek jelenlétében nem vesznek részt a természetes gyógyszerekben, például a kurkuma, anélkül, hogy orvoshoz fordulna.
Kurkuma - Receptek kezelésére
Ezen túlmenően, a kurkuma csak hasznos, hogy rendszeresen hozzá az előkészített ételek is vannak konkrét receptek való felhasználása bizonyos betegségek.
Kurkuma, köszönöm antiszeptikus tulajdonságoklehet eszköz a bőrproblémák gyógyítására, beleértve az égési sérülést. Az Aloe Juice és a kurkuma por egy paszta, amely aktívan gyógyítja az érintett területeket.
Waller tünetei, gyengesége, letargia, fájdalom a torkában és a köhögésben fel lehet legyőzni a meleg tejjel, a fél teáskanál temputa hozzáadásával. És a garat-gyulladás, a méz és a kurkuma keveréke segít. Keverjük össze őket egy 1: 2-es arányban - egy félszárú por kanál egy kanál mézen, és tartsa a keveréket néhány percen keresztül. Ismételje meg az eljárást naponta többször is.
Egy egyszerű megoldás egy teáskanál sárga fűszer egy pohár vízzel megmentheti Önt olyan problémáktól, mint a flatulencia és a hasmenés. Ugyanazt a receptet használják az íny vérzésének leküzdésére, de ebben az esetben nem iszik, de a száj mérgezhető.
A kurkuma is figyelembe veszi jó egy eszközre A test globális tisztításához toxinokból. Mix 0,5 teáskanál 200 ml. Víz vagy kefir, vegyen egy pohár naponta. Ez a recept, különösen az úton, mérgezéssel és allergiás reakciókMivel hozzájárul a testből származó "kár" megszüntetéséhez, ami megsértését okozza.
A kurkuma kiváló természetes antibiotikumnak számít. Ugyanakkor, ezzel ellentétben farmakológiai eszközöknincs ilyen hosszú listája a mellékhatásokról.
A kegyetlen statisztikák azzal érvelnek, hogy az országok lakói, ahol szokás, hogy turmeriai ételt adjanak, sokszor gyorsan szenvednek a cukorbetegségben. A fűszer hatékonyan csökkenti a koleszterinszintet.
Hogy megbirkózzon ezzel kellemetlen betegségekA megfosztott vagy az ekcéma, akkor is használhat kurkuma. A kórokozókért ez a fűszer csak méreg. Készítsen be egy pasztát egy csirke por vágására, szeletre és kis mennyiségű főtt vízről. A felesleges áramlások, és ne mossuk le a szerszámot, amíg megszárad.
Gyógyító por
Amint látod, a kurkuma az egyik ilyen növény (és a por a gyökereiből bányászott), amely sok gyakori problémától panaszos. Fő előnye - természetes eredetű. nem úgy mint orvosi készítmények, Kezelés népi módszerekHa korábban orvossal konzultálta, nincs mellékhatásai. Természetesen túladagolás lehetséges, emellett a kurkuma összeegyeztethetetlen néhány betegséggel és gyógyszerkészítmények. Mindazonáltal a legtöbb esetben természetes gyógyszerKépes megoldani a problémát, nem rosszabb, mint a drága tabletták, amelyeket egyidejűleg kezelnek, és gyengítik az emberi védőerőket.
Sokan nem bíznak népi kezelés, De a kurkuma esetében különleges. Végtére is, elsősorban egy fűszer, amelynek használata az élelmiszerben teljesen biztonságos. Ezt egyszerűen az egyik termékhez kapcsolódó termékeknek kell érzékelni egészséges kép Az élet, nem valami nem kevert és veszélyes.
Betöltés ...