Arbūzas yra valgomas. Ryški arbūzų žievelių nauda, ​​kaip teisingai jas valgyti? Kaip žievelių sudėtis skiriasi nuo arbūzo minkštimo sudėties Kaip naudoti arbūzo žieveles

Dauguma žmonių yra įsitikinę, kad pagrindinis vertingas arbūzo komponentas yra jo minkštimas, o arbūzo žievelių nauda visiškai neįvertinama. Tačiau tai klaidinga nuomonė; juose yra viskas tas pats naudinga medžiaga, kaip ir raudonajame minkštime. Tačiau plutelėse nėra tiek daug cukraus ir vandens, bet jose daugiau aminorūgščių, taip pat daugiau skaidulų.

Kuo naudingos arbūzų žievelės? IN alternatyvioji medicina jie naudojami kaip diuretikas, švelnus analgetikas, skreplių šalinimas, valiklis ir choleretikas. Dar vienas jų naudojimo privalumas – juos galima džiovinti ir naudoti ištisus metus iki kito arbūzų derliaus.

Naudingos savybės

Kuo naudinga arbūzo žievelė? Švieži ir džiovinti naudojami šiais atvejais:

• sumažinti edemą, kuri išsivysto širdies ir inkstų ligų fone;
• normalizuoti vandens ir druskos balansą;
• siekiant sumažinti kraujo spaudimas;
• atsikratyti antsvorio;
• sergant podagra;
• atkuriant organizmą po ilgos ligos ar po sunkaus gydymo;
• siekiant pašalinti iš organizmo toksinus ir druskas;
• normalizuoti virškinimą uždegiminiai procesai virškinamojo trakto organuose;
• užkirsti kelią akmenų susidarymui šlapimo pūslė ir inkstus, taip pat lengvesniam mažų akmenų pratekėjimui;
• normalizuoti išmatą vidurių užkietėjimo metu.

Receptai

Cukatų arbūzų valgymas labai naudingas sveikatai. Jie ypač rekomenduojami žmonėms, kenčiantiems nuo arterinė hipertenzija, problemos su išmatomis, inkstų diegliai ir kasos ligos. Cukruotas arbūzas gali būti vartojamas kaip savarankiškas produktas arba galite pridėti prie varškės, košės ir pan. Tačiau toks skanėstas gali pakenkti ir organizmui – cukruotas arbūzas draudžiamas žmonėms, antsvorio ir su cukrinis diabetas. Norint paruošti šį skanų ir sveiką skanėstą, nuo žalios žievelės reikia nuimti išorinę žievelę ir likusį raudoną minkštimą, žalias žieveles supjaustyti kubeliais ir virti 10 min.. Tada cukruotus vaisius suberti į kiaurasamtį ir palikti nuvarvėti.

Per tą laiką reikia užvirti vandenį su cukrumi, o kai vanduo užvirs, suberti į jį arbūzo kubelius ir pavirti 10 min. Tada nukelkite nuo ugnies ir palikite marinuotis per naktį. Kitą dieną cukruotus vaisius vėl pavirkite apie 10 minučių ir palikite pastovėti visą dieną. Kartokite tai tol, kol plutelė pavirs tikrais cukruotais vaisiais – jie taps skaidrūs.

Dažniausiai pakanka 4-6 pakartojimų. Jei norite, kai gaminate paskutinį kartą, galite pridėti vanilino, cinamono, citrinos sulčių arba imbieras. Gatavus cukruotus vaisius leiskite nuvarvėti ir atvėsti, pabarstykite cukraus pudra ir padėkite ant folijos, kad visiškai išdžiūtų (tai gali užtrukti kelias dienas). Tada laikykite stikliniuose induose.

Inkstų, širdies, kraujagyslių, taip pat reumatoidinių ligų atveju galite naudoti šviežių ar sausų arbūzo žievelių nuovirą. Norėdami tai padaryti, pluteles reikia virti 20 minučių pusėje litro vandens, tada leisti joms užvirti apie pusvalandį, tada gerti po 100 gramų 3–4 kartus per dieną.

Dėl epigastrinio skausmo, kepenų problemų, tulžies pūslė, nuo ligų šlapimo organų sistema, o taip pat norint numesti svorio pravartu išgerti arbūzo žievelių antpilo. Norėdami tai padaryti, pluteles užpilkite puse litro verdančio vandens ir uždėkite vandens vonia pusei valandos. Tada infuzuokite produktą dar pusvalandį ir gerkite po pusę stiklinės kiekvieną kartą prieš valgį.

Kosmetologijoje žievelės aktyviai naudojamos odos drėkinimui ir jos darbui reguliuoti riebalinės liaukos, kaip priešuždegiminė ir tonizuojanti priemonė. Be to, kaukės iš arbūzo žievės minkštimo padeda atsikratyti veido patinimų.

Sausą viršutinį arbūzo sluoksnį galima susmulkinti į miltelius, sumaišyti su natūraliu medumi ir įpilti šiek tiek citrinos sulčių. Ši priemonė puikiai apsaugo nuo cistito, nefrito ir edemos išsivystymo. Ypač naudinga jį naudoti šaltuoju metų laiku.

Arbūzų žievelių antpilas ir nuoviras tinka gerklės skausmui skalauti, trofinėms opoms gydyti arba naudoti kaip losjoną uždegusiai veido odai. Arbūzų žievelės galima derinti su kai kuriais vaistiniais augalais.

Kad sausas sluoksnis neprarastų visų šviežių arbūzų žievės privalumų, jie turi būti tinkamai paruošti. Arbūzo sluoksnį, nuluptą nuo minkštimo ir išorinės odelės, reikia supjaustyti plonais griežinėliais ir išdžiovinti orkaitėje 50 laipsnių temperatūroje. Plutų pasirengimą gali lemti jų trapumas. Jei lėkštės gerai lūžta, vadinasi, visa drėgmė jas paliko, galima supakuoti į medžiaginius ar popierinius maišelius.

Žala

Nepaisant visų privalumų, netinkamai naudodami žievelę galite pakenkti savo sveikatai. Žala atsiranda dėl melionų ir melionų gebėjimo kaupti chemines ir kitas medžiagas viršutiniame sluoksnyje. kenksmingų medžiagų – sunkieji metalai ir nitratai. Todėl šviežių arbūzų žievelių valgyti nerekomenduojama, o prieš naudojimą (taip pat ir prieš džiovinimą) 2-3 valandas pamirkykite šaltame išvalytame vandenyje.

Cukatos ir iš jų pagamintos uogienės nerekomenduojamos žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, antsvoriu, taip pat viduriuojantiems ir sunkios ligos virškinimo trakto. Be to, žmonės, turintys individualų produkto netoleravimą, ir alergiški žmonės melionus turėtų vartoti atsargiai.

Reguliarus naudojimas dėl arbūzų žievelių organizme gali trūkti kalio (nes jis bus išplautas iš organizmo), todėl gydant arbūzų žievelėmis į racioną būtina įtraukti džiovintų vaisių, riešutų, medaus.

Arbūzų žievelės – kas atsveria naudą ir žalą? At teisingas naudojimas Jie gali padėti pagerinti jūsų sveikatą ir netgi užkirsti kelią daugelio ligų vystymuisi, tačiau netinkamai naudojami jie tikrai gali pakenkti jūsų sveikatai.

Net neįtariau, kad ARBŪZŲ LAIKATA gali pagerinti SVEIKATA! Išbandykite patys

KAS NUTIKS, JEI SUVALGITE DAUG ARBUZŲ

Kuo ARBUZŲ SĖKLOS gali padėti jūsų SVEIKATAI?

Arbūzo žievelė ir arbūzo žievelės Ar turėčiau išmesti 47 liaudies receptai gydymas arbūzo žievele

Gyvenk sveikai! Arbūzų sėklos. Naudingos atliekos. (2017-06-16)

Neišmeskite arbūzų sėklų ir žievelių. Nepaprasta arbūzo nauda organizmui

Arbūzo žievelės uogienė. Paprastas uogienės receptas

Kuo naudingi arbūzai ir melionai? Sveikatos mokykla 2014-08-23 GuberniaTV

PRIVALUMAI ir žala iš arbūzo!

Vasaros pabaiga – arbūzų metas. Mes aktyviai pradedame juos naudoti savo mityboje. Bet mes naudojame minkštimą, o arbūzo žieveles išmetame.

Nors pasirodo, kad jie labai naudingi mūsų sveikatai. Mieli skaitytojai, noriu supažindinti jus su arbūzų žievelėmis gydant ir užkertant kelią įvairioms ligoms.

Arbūzo žievelė turi terapinis poveikis, tačiau nepaisant to, jis turi būti vartojamas griežtai laikantis dozės, kad nesumažėtų kalio kiekis organizme.

Kuo naudinga arbūzo žievelė?

Naudingos arbūzo žievės savybės

Arbūzų žievelės yra puikus diuretikas, kuris padeda:

Diurezinis arbūzų žievės poveikis taip pat gali pasireikšti naudojant uogienę ar cukruotas iš jų.

Arbūzų žievelės padidina šlapinimąsi, tačiau nedirgina šlapimo takų ir inkstų.

Sergant osteochondroze padės šviežios susmulkintos žievelės, kurias reikia užplikyti ir pridėti maudantis vonioje.

20 gramų šviežių ir sausų žievelių užpilkite stikline verdančio vandens, kad užplikytų, ir gerkite po pusę stiklinės 3-4 kartus – tai puikus šlapimą varantis vaistas.

Arbūzų žievelių nauda inkstų akmenims gydyti

Miltelius nuo žalio viršutinio sluoksnio reikia užgerti šiltu vandeniu arba su medumi pasaldintu vandeniu, nuo vieno arbatinio šaukštelio iki dviejų valgomųjų šaukštų 2-3 kartus per dieną. Šis receptas taip pat leidžia pašalinti druskas iš organizmo.

Du valgomieji šaukštai miltelių iš žalio viršutinio arbūzo žievelių sluoksnio užpilami 0,5 l verdančio vandens ir paliekami 45 min. Jums reikia gerti pusę puodelio 3-4 kartus po valgio.

Valgomąjį šaukštą žalių viršutinio sluoksnio miltelių užpilkite 1,5 stiklinės vandens, virkite tik trumpai, 5 minutes, palikite apie valandą nusistovėti. Dozavimas: po pusę stiklinės 3 kartus per dieną pusvalandį prieš valgį, pasaldinant medumi.

Arbūzų žievelių nauda tulžies akmenligei

Arbūzų žieveles reikia nupjauti, apibarstyti dideliu kiekiu cukraus ir palikti. Kai sultys išsiskiria, supilkite jas į tamsų butelį ir padėkite į šaldytuvą. Dozavimas: šaukštas su arbata sergant šlapimo akmenlige. Likusias žieveles išdžiovinkite orkaitėje, kad pasigamintumėte cukatų. Juos naudinga vartoti sergant šlapimo ir tulžies akmenlige.

2 valg. šaukštus arbūzo žievelių užpilkite puse litro verdančio vandens ir palikite atvėsti. Vartojame taip: po pusę stiklinės 5 kartus pusvalandį prieš valgį. Puikus pasirinkimas sergant kepenų ligomis.

150 g sausų plutų užpilkite litru verdančio vandens. Priėmimas: po stiklinę 3-4 kartus per dieną.

Arbūzų žievelių nauda sergant kolitu ir disbioze

Arbūzų žievelių nauda nutukimui

1. 2 valgomuosius šaukštus arbūzo žievelių įdėkite į termosą ir užpilkite 0,5 l verdančio vandens. Gerkite keliomis dozėmis, kad pašalintumėte druskas.
2. 1-2 arbatinius šaukštelius žievelės miltelių arba šviežių tarkuotų žievelių (reikės 1 stiklinės) užpilti verdančiu vandeniu ir palikti 20 min. Gydymas: stiklinė infuzijos 3 kartus. Išvalo organizme susikaupusias kenksmingas šiukšles.
3. Paimkite pusę arbatinio šaukštelio arbūzo žievelės miltelių, įmaišydami pusę stiklinės vandens, arba galite gerti kefyrą du kartus per dieną tarp valgymų. koronarinė liga, nemiga, nutukimas.
4. 2 valgomuosius šaukštus žievelių (susmulkintų) sumaišyti su 1 citrinos žievele, užpilti stikline verdančio vandens, palikti uždengtą 2 val., išgerti: 3 valg. l. 4 kartus 10 minučių po valgio dėl nutukimo.

Visos infuzijos turi būti filtruojamos.

Išorinis arbūzų žievelių naudojimas

1. Jie padeda atsikratyti galvos skausmo, tam reikia tepti ant kaktos ir smilkinių bei surišti tvarsčiu.
2. Arbūzų žieveles galite naudoti ir sergant reumatu, tepant prie skausmingos vietos. Kai įkaista arbūzo žievelės, jas reikia išimti ir pakeisti naujais. Atlikite šią procedūrą, kol skausmas išnyks.
3. Bet kokios žaizdos ar įpjovimai užgyja greičiau, jei vidų patepsite šviežia arbūzo žievele.
4. Jei nudegėte saulėje, užtepkite sutrintas arbūzo žieveles, palikite apie valandą, tada nuplaukite vėsiu dušu.
5. Taip pat susmulkintos arbūzo žievės padeda nuo mastopatijos. Pluteles reikia užpilti verdančiu vandeniu, kad susidarytų pasta, tada gauta pasta užtepama ant krūtinės ir paliekama per naktį. Kartokite procedūrą tol, kol išnyks gumbeliai krūtyje.
6. Susmulkinta arbūzo žievelė padeda pašalinti amžiaus dėmes ir suteikia vitaminų.
7. Jei miltelius iš arbūzo žievės užpilsite verdančiu vandeniu, gausite pastą, kuri puikiai tinka veidui ir plaukams.
8. Veidą galite nuvalyti šviežia arbūzo žievele, oda taps lygi ir švelni, gausi vitaminų, išnyks pigmentinės dėmės.

Arbūzų žievelių derliaus nuėmimas ir kontraindikacijos

Kontraindikacijų praktiškai nėra, tik individualus netoleravimas ir alergija. Tačiau reguliarus vartojimas gali sumažinti kalio kiekį organizme. Norint kompensuoti jo trūkumą, reikia valgyti maistą, kuriame gausu kalio: razinų, džiovintos slyvos, riešutai, džiovinti abrikosai, medus Be to, paūmėjus virškinamajam traktui, būtina atsargiai gydyti pluteles. žarnyno ligos, vidurių pūtimas.

Norint paruošti pluteles būsimam naudojimui, reikia gerai nuplauti, nulupti žalią viršutinį sluoksnį, galima palikti, supjaustyti maždaug 1 cm gabaliukais, sulankstyti vienu sluoksniu ir išdžiovinti pavėsyje. Galite džiovinti pluteles žemos kaitros orkaitėje, iš pradžių pusantros valandos 30 -50 laipsnių temperatūroje, o vėliau dar 40 minučių 70 laipsnių temperatūroje. Žievelės gali būti laikomos metus.

Taip pat galite paruošti viršutinį žalią sluoksnį, nupjauti peiliu ne daugiau kaip 2 mm arba nulupti daržovę, išdžiovinti ir sumalti į miltelius, laikyti kartoninėje dėžutėje iki dvejų metų.

Išvada: pasirodo, kad arbūzų žievelės yra naudingos. Būtinai pasidarykite kaukes iš plutų, nuvalykite jomis veidą, pasidarykite užpilų, tačiau sergant lėtinėmis ligomis reikia pasitarti su gydytoju.

Laukiu jūsų komentarų, nuoširdžiausi linkėjimai, Olga.

Bet ir jo sėklos bei žievelė. Įrodyta arbūzo žievės nauda sergant kolitu, dizenterija, vidurių užkietėjimu ir kt.
Šviežia žalia arba džiovinta arbūzo žievė vaikams duodama sergant kolitu.
Arbūzų žievelių užpilas. 2 valg. susmulkintas ir džiovintas arbūzo žieveles, užpilti 500 ml verdančio vandens, palikti, perkošti. Gerti po 80-100 ml antpilo 3 kartus per dieną 30 minučių prieš valgį sergant kepenų ir tulžies takų ligomis (kaip choleretikas), šlapimo rūgšties diateze (kaip diuretikas), kolitu (vaikams).
Arbūzų žievelių nuoviras. Liaudies medicinoje sausos ir šviežios arbūzų žievės naudojamos kaip nuoviras santykiu 1:10 kaip diuretikas.

Arbūzų žievelių nauda nuo vidurių užkietėjimo

Arbūzų žievelių neišmeskite, o smulkiai supjaustykite ir nusausinkite, prieš naudojimą sutrinkite 1 arbatinį šaukštelį. mėtų užpilkite 200 ml verdančio vandens, leiskite užvirti 20 minučių, įpilkite 1 valg. arbūzo miltelių ir gerti prieš valgį kiekvieną dieną, kol pamatysite rezultatus. Laikykite arbūzų žieveles ne ilgiau kaip metus.

Arbūzų žievelių nauda sergant dizenterija

Arbūzų žieveles išdžiovinkite orkaitėje ir sumalkite į miltelius. Pirmiausia duokite pacientui po 1 arbatinį šaukštelį 2 dienas iš eilės. rabarbarų miltelių, o trečią dieną 2 arb. arbūzo milteliai.

Dėl ūminių ir lėtinis uždegimas storosios žarnos, rekomenduojamas antpilas: 80-100 g džiovintų arbūzo žievelių 2 stiklinėms verdančio vandens.

Arbūzų žievelių nauda nuo inkstų uždegimo

Sausų ir šviežių arbūzo žievelių nuoviras (1:1) geriamas po 0,5 stiklinės 3-4 kartus per dieną kaip stiprus šlapimą varantis vaistas.

Cukatos arbūzų žievelės

Cukatos arbūzų žievelės. Arbūzo žieveles supjaustykite mažais kubeliais. Virkite verdančiame vandenyje, kol jie taps minkšti. Virkite cukraus sirupas ir pamerkite į jį virtų arbūzų žieveles. Palikite juos sirupe 8-10 valandų. Tada virkite 10 minučių. Pakartokite šį procesą keletą kartų, kol pluta taps skaidri. Virimo pabaigoje įpilkite citrinos rūgšties ir vanilino. Karštas pluteles išmeskite ant sietelio, leiskite sirupui nuvarvėti, pabarstykite jas granuliuotu cukrumi, išmaišykite ir išdžiovinkite žemos ugnies orkaitėje. Arbūzo žievelės - 1 kg, cukrus - 1,5 kg, vanduo - 800 ml, citrinų rūgštis - 1 šaukštelis, vanilinas.

Arbūzų žievelių nauda osteochondrozei

Arbūzų žievelės nuo osteochondrozės. Norint paruošti vaistą nuo osteochondrozės, reikia suvalgyti arbūzą, tada pašalinti žalią arbūzo žievės sluoksnį, išdžiovinti orkaitėje, sumalti kavamale ir gerti po 0,5-1 šaukštelį 2-3 kartus per dieną. Tai stiprus šlapimą varantis ir druskų kiekį mažinantis agentas, mažinantis audinių ir nervų šaknelių patinimą ir uždegimą.

Arbūzų žievelių, kaip diuretiko, nauda

Siekiant sustiprinti diuretikų poveikį arbūzų žievelės sumaišytas su kukurūzų šilku. Šis mišinys gerina kepenų ir žarnyno veiklą, taip pat mažina kraujospūdį. Vietoj džiovintų arbūzo žievelių taip pat galite naudoti cukinijų žieveles ir agurkų žieveles.

Arbūzų žievelių nauda nuo šlapimo nelaikymo

IN senatvėžmonių kenčia nuo šlapimo nelaikymo. Jums padės arbūzų arbata. Reikia nupjauti žalia žievelė nuo arbūzų, išdžiovinkite ir iš jo pagaminkite nuovirą, gerkite kaip arbatą. Per mėnesį šios nelaimės atsikratysite stiprindami šlapimo pūslę.

Arbūzų žievelių nauda storosios žarnos uždegimui

Džiovintos arbūzo žievelės pjaustyti, 5 valg. užpilkite 2 stiklinėmis verdančio vandens, uždarykite dangtį ir palikite, kol atvės. Padermė. Gerkite po pusę stiklinės 4 kartus per dieną.
Arbūzų žievelės pašalina maišelius po akimis. 200 g džiovintų arbūzo žievelių užpilkite termosu 0,7 l verdančio vandens, palikite 3-4 valandas ir gerkite po 200 ml 3 kartus per dieną.

Arbūzų žievelių nauda nuo migrenos

Arbūzo žievelės, skirtos migrenai (galvos skausmui) gydyti. Lėtai gurkšneliais neskubėdami išgerkite 2 stiklines arbūzų sulčių ir pririškite prie kaktos storą arbūzo žievelę. Skausmas atsitraukia ir ilgai negrįžta.

Arbūzų žievelių nauda hipertenzijai

Arbūzų žievelės padeda išvengti hipertenzijos. Arbūzų žievelės padės kovoti su hipertenzija, širdies ir inkstų ligomis. Širdies ligoniams ir kenčiantiems inkstų nepakankamumas Profesorius pataria žmonėms nuo arbūzo nupjauti žievelę ir virti 5 minutes. Tada reikia gerti tik po 1 valgomąjį šaukštą 3 kartus per dieną. gauto nuoviro, o po mėnesio rezultatas nebus lėtas.

Arbūzų žievelių nauda organizmo atjauninimui

Arbūzo žievelės kokteilis padeda normalizuoti kraujospūdį ir atjaunina organizmą. Švarią arbūzo žievelę su baltu minkštimu supjaustykite mažais gabalėliais ir išdžiovinkite orkaitėje. Gerai išdžiovintas arbūzo žieveles sumalkite į miltelius kavos malūnėlyje. Į stiklinę kefyro arba išrūgų įpilkite 1 arbatinį šaukštelį. miltelių ir gerti šį kokteilį 2 kartus per dieną.

Arbūzas yra didžiausia netikra uoga žemėje, apvalios arba ovalios formos, su tankia žieve su lygiu paviršiumi ir raudona arba rausva, labai sultinga, saldžiu minkštimu. Arbūzas yra moliūgų šeimos uogos. Visi žino arbūzą kaip nuostabų delikatesą, kuris numalšina troškulį vasaros karštyje. Kaip liaudies medicinoje naudojamos arbūzų žievelės?

Arbūze yra iki 12% cukrų, iš kurių daugiau nei pusė yra fruktozė, likusi dalis yra sacharozė ir gliukozė.

Arbūzas yra pektino, vitaminų C, PP, B1, B2, skaidulų, provitamino A šaltinis, folio rūgštis.

Iš mikroelementų arbūze yra daug mangano, geležies, nikelio, kalio, magnio, geležies. Arbūzų sėklose yra daug vitamino D, jose gausu riebiųjų aliejų.

Iš esmės arbūzai valgomi švieži, vasarą arbūzas puikiai numalšina troškulį ir yra mikroelementų šaltinis, papildantis prakaitu žmogaus organizme prarastus mikroelementus.

Arbūzai sūdomi, rauginti ir marinuoti nepraranda gydomųjų savybių.

Arbūzų sultys, verdamos, virsta arbūzų medumi, kuriame yra daugiau nei 90% cukrų.

Iš arbūzo žievelės gaminami cukruoti vaisiai, marmeladas, uogienė, ji džiovinama ir naudojama kaip vaistinis preparatas.

Arbūzų sėklos naudojamos arbūzų aliejui gaminti.

Arbūzą gali vartoti bet kokio amžiaus žmonės, o jo gydomosios savybės buvo panaudotos liaudies ir oficiali medicina.

Naudingos arbūzų ir arbūzo žievės savybės.

Arbūzai žymiai pagerina virškinimo procesą. Arbūzo minkštime esančios skaidulos yra puikus naudingos žarnyno mikrofloros stimuliatorius. Arbūzas - šarminis produktas, jis neutralizuoja Neigiamos pasekmės rūgštys iš kiaušinių, mėsos, duonos, žuvies.

Arbūze yra daug folio rūgšties, kuri yra būtina normalus gyvenimas kiekvienas žmogus, nes jis dalyvauja kraujodaros, taip pat aminorūgščių sintezėje. Folio rūgštis yra stimuliatorius riebalų metabolizmas, turi ryškų antisklerozinį poveikį. Folio rūgšties poveikį ženkliai sustiprina vitaminai C, P, cholinas. Arbūzas dažniausiai valgomas žalias, todėl į organizmą patenka visos vertingos folio rūgšties atsargos, skirtingai nuo kitų maisto produktų, kurie yra termiškai apdorojami, o tai sunaikina.

Arbūzas pašalina neigiamą gydymo vaistais, taip pat anestezijos poveikį, jį naudinga vartoti po operacijų ir po ilgalaikių ligų.

1. Arbūzų sėklų nuoviras ir šviežių arbūzo žievelių nuoviras turi puikų diuretikų poveikį. A Arbūzų žievelės džiovinamos ir naudojami tokiems nuovirams ruošti žiemą.

2. Vartojamas ir arbūzas, ir arbūzo žievelių nuoviras dėl edemos sukeltas inkstų, širdies ir kraujagyslių, kepenų ligų.

3.Dėl urolitiazės Kasdien vartojamas arbūzo minkštimas (iki 2,5 – 3 kilogramų) arba geriamas arbūzo žievelių nuoviras (iki 2 litrų) padeda ištirpinti akmenis ir užkerta kelią ligos progresavimui.

4.Dėl inkstų akmenų randamų druskų šlapimo takų ir inkstus, ištirpsta veikiant šarminei šlapimo aplinkai, kuri atsiranda valgant arbūzą. Dėl terapinis poveikis kas valandą reikia suvalgyti didelį plastikinį arbūzą.

5. Nuo arbūzo žievelių nupjaukite kietąją dalį. viršutinis sluoksnis. Smulkiai supjaustykite žalią žievelių dalį, džiovinkite orkaitėje žemoje temperatūroje, kol pusiau iškeps, tada išbarstykite ant audinio kambaryje ir nusausinkite. Žiemą džiovintas arbūzų žieveles galima imti kaip vaistas iš nefritas, inkstų akmenys, edema. Gydymui reikia suvalgyti 1 arbatinį šaukštelį arbūzo žievelių pusvalandį prieš valgį, užgeriant puse stiklinės šilto vandens su arbatiniu šaukšteliu medaus. Vartokite produktą kasdien, tris kartus per dieną. Džiovintas arbūzų žieveles reikia laikyti lininiame maišelyje, sausoje vietoje arba popieriniame maišelyje.

6. Vaistas, vartojamas nuo kolito. 100 gramų sausų arbūzo žievelių termose užpilkite puse litro verdančio vandens ir palikite 2 valandoms. Gerkite po pusę stiklinės antpilo iki penkių kartų per dieną.

7. Nuo gerklės skausmo, tuberkuliozės. Nuo storos žievės nupjaukite arbūzo žieveles, supjaustykite griežinėliais ir sumalkite mėsmale. Išspauskite sultis. Kas valandą skalaukite arbūzo žievės sultimis.

8. Nuobodžiai veido odai, pigmentacijai. Tris kartus per dieną veidą nuvalykite arbūzo žievės sultimis, po 15 minučių nuplaukite švariu vandeniu.

9. Po hepatito, alkoholizmo, atstatyti kepenis. Iš arbūzo žievelių spaustų sulčių ligoniui reikia duoti po 1 valgomąjį šaukštą kas valandą, kasdien.

10. Sergant cukriniu diabetu. Didelės arbūzų dozės yra kontraindikuotinos diabetikams, tačiau bus labai naudinga gerti sultis iš žalių arbūzo žievelių, po ketvirtį stiklinės 4 kartus per dieną: jose yra viskas. būtini mikroelementai ir vitaminų, kaip ir raudonajame arbūzo minkštime, bet cukraus – minimaliais kiekiais.

11. Nuo spuogų, furunkulų, trofinės opos, pragulos reikia nuvalyti odą šviežios sultys iš arbūzo žievelių arba pasigaminti losjonų.

12. Dėl migrenos, stipraus galvos skausmo. Ant smilkinių ir kaktos reikia patepti šviežias arbūzo žieveles, pritvirtinti tvarsčiu. Kai plutelė sušils, galite įdėti daugiau. Kartokite procedūrą, kol skausmas išnyks. Ta pati priemonė gali būti naudojama ir nuo reumatinio skausmo.

13. At saulės nudegimas ant odos reikia užtepti minkštimą iš arbūzo žievelių, smulkiai sumaltų trintuvu. Po valandos pastą nuplaukite po vėsiu dušu, o odą patepkite šviežia pasta. Tęskite taip, kol odos uždegimas išnyks.

14. At lėtinis vidurių užkietėjimas, hipertenzija, edema. Sumaišykite lygiomis dalimis šieno lapų ir sausų arbūzo žievelių, šaukštą mišinio užpilkite stikline verdančio vandens, palikite 20 minučių, gerkite ryte nevalgius arba vakare prieš miegą.

15. Dėl viduriavimo. Sausas arbūzo žieveles sumalkite kavos malūnėlyje, gerkite po arbatinį šaukštelį kas dvi valandas su švariu vandeniu.

Žinant, kaip liaudies medicinoje naudojamos arbūzų žievelės, vasarą galima ne tik pasivaišinti sultingu minkštimu, bet ir iš arbūzo žievelių visiems metams paruošti vaistą nuo daugelio ligų.

Citrullus vulgaris Schrad.
Moliūgų šeima – Cucurbitaceae.

apibūdinimas

Vienmetis vienanamis augalas šliaužiančiu stiebu ir šakotomis ūselėmis. Lapai yra dideli, giliai padalinti nuo trijų iki penkių. Žiedai vienalyčiai, šviesiai geltoni. Arbūzo vaisius yra sferinė netikra uoga. Vaisiai dideli, sferiniai, rečiau ovalūs arba cilindriški, lygiu paviršiumi, su raudonu arba rausvu sultingu saldžiu minkštimu ir daugybe sėklų. Kai kurios veislės turi baltą arba gelsvai baltą minkštimą. Žievės spalva yra žalia, tamsiai žalia, kartais balta su juostelių ar tinklelio raštu. Stiebo ilgis 2–3 m.

Sklaidymas

Arbūzai auginami daugelyje sauso ir karšto klimato Žemės regionų. Arbūzo tėvynė yra Pietų ir Centrinė Afrika.

Buveinė

Auginamas ant melionų.

Žydėjimo laikas

Birželis Liepa.

Surinkimo laikas

rugpjūčio rugsėjo mėn.

Derliaus nuėmimo būdas

Prinokusio arbūzo žievelė blizga. Jei pabelsite, garsas bus aiškus ir skambės. Laikykite arbūzus, išdėliotus lentynose vienoje eilėje, uodegomis į viršų, 0–5°C temperatūroje.

Cheminė sudėtis

Arbūzas yra pektino, azoto ir šarminių medžiagų, skaidulų, vitaminų B1, B2, C, PP, folio rūgšties ir provitamino A, taip pat mangano, nikelio, geležies, magnio ir kalio druskų šaltinis. Arbūzo minkštime yra iki 12% cukrų (gliukozės, fruktozės ir sacharozės). Fruktozė sudaro apie pusę visų cukrų ir lemia arbūzo saldumą. 3–4 kg sveriančiame vaisiuje yra iki 150 g grynos fruktozės. Sėklose yra iki 25–30% riebaus aliejaus, kuriame gausu vitamino D.

Taikoma dalis

Vaisiai (minkštimas ir žievelė) ir sėklos.

Taikymas

Liaudies medicinoje naudojamas arbūzo minkštimas, žievė, sėklos ir sultys:

• Karščiavimo sąlygomis;
• Kaip stiprus diuretikas;
• Kaip lengvas vidurius laisvinantis vaistas;
• Kaip choleretikas;
• Kaip priešuždegiminė priemonė;
• Kaip hemostatinės medžiagos;
• Sergant lašine;
• Su gelta;
• Vaikų kolitui gydyti;
• Dėl nudegimų;
• Sergant kepenų ir tulžies pūslės ligomis;
• Su anemija;
• Plaučių tuberkuliozei gydyti;
• At lėtinis cistitas, nefritas;
• Dėl akmenų inkstuose, šlapimo pūslėje ir šlapimtakyje;
• Esant apsvaigimui.

Kontraindikacijos

Atsargiai vartoti pacientams, sergantiems cukriniu diabetu. Nenaudoti šarminiams akmenims gydyti šlapimo takų.

Taikymo būdas

Dažniausiai arbūzai naudojami švieži. Vaisių minkštimas ir sultys gerai malšina troškulį. Subtilių skaidulų ir pektino medžiagų buvimas arbūze teigiamai veikia virškinimą ir gerina žarnyno mikroflora. Jis taip pat naudingas nutukusių pacientų mityboje. Sėklos turi hemostatinių ir anthelmintinių savybių. Arbūzas tinka bet kokio amžiaus žmonėms. Jo gydomosios savybės plačiai naudojamos medicinoje.

Minkštimas

• Reguliarus arbūzų vartojimas suteikia sveikas miegas, ramybė, o vyrams – padidinta potencija.
• Raudonojo arbūzo minkštimo pasta užtepama ant žaizdos, kai odos ligos, negyjančioms pūliuojančioms žaizdoms gydyti.
• Sergant cukriniu diabetu, rekomenduojamos nedidelės arbūzo dozės. Tai paaiškinama tuo, kad prinokusiuose arbūzuose yra daug fruktozės, kuri yra lengvai virškinama ir, skirtingai nei sacharozė, neapkrauna izoliacinio kasos aparato. Tačiau diabetikai turėtų būti labai atsargūs su arbūzais.
• Arbūzai gerina virškinimo procesą. Arbūzo minkštimo skaidulinės ir pektino medžiagos skatina gyvybinę veiklą naudingų mikroorganizmųžarnyne. Arbūze gausu šarminių medžiagų, kurios neutralizuoja rūgščių perteklių, gaunamą iš pagrindinių maisto produktų: kiaušinių, žuvies, mėsos ir duonos.
• Sergant inkstų akmenlige, veikiant arbūze esančioms medžiagoms, padidėja šlapimo šarmingumas, dėl diuretinio poveikio tirpsta druskos ir pasišalina. Tokiu atveju arbūzą reikėtų valgyti lygiomis porcijomis, net ir naktį. Tačiau reikia atsiminti, kad akmenys gali susidaryti ir šarminiame šlapime (pavyzdžiui, fosfatiniuose akmenyse). Tokiu atveju nenaudokite arbūzo gydymo.
• Sergant šlapimo pūslės akmenlige, cistitu ir nefritu, atsirandančiu be vandens susilaikymo organizme, arbūzų per dieną galima suvalgyti nuo 2 iki 2,5 kg arbūzo.
• Arbūzas yra puikus diuretikas. Jį reikėtų valgyti nuo edemos, susijusios su ligomis širdies ir kraujagyslių sistemos, inkstai ir kepenys.
• Arbūze yra folio rūgšties, kuri yra svarbi širdies ir kraujagyslių ligų. Dalyvauja aminorūgščių sintezėje ir kraujodaros procese, reguliuoja riebalų apykaitą, turi antisklerozinį poveikį, kaip ir cholinas bei vitaminai C ir P, esantys arbūzo minkštime.
• Arbūzas taip pat naudingas sergant anemija, nes be folio rūgšties jame yra geležies druskų.
• Arbūzo skaidulos, gerinančios žarnyno motoriką, pagreitina cholesterolio pertekliaus šalinimą, todėl arbūzas naudingas sergant ateroskleroze ir hipertenzija.
• Arbūzas naudingas kepenų funkcijai atkurti po geltos.
• Dėl tulžies pūslės akmenligės naudojami arbūzai terapinė mityba ir taip pat jie geri choleretinis agentas su hepatitu.
• Sergant kepenų ir tulžies pūslės ligomis, arbūzas šalina iš organizmo skysčius ir pamaitina kepenų audinį lengvai virškinamu cukrumi.
• Naudinga valgyti arbūzą laikotarpiu po ilgos ir sunkios ligos, taip pat po chirurgija, ypač jei jis buvo atliktas taikant anesteziją.
• Nutukusių pacientų mityboje arbūzo minkštimas naudojamas sotumo jausmui imituoti. Minkštimas yra mažai kaloringas (apie 38 kcal 100 g).

Pluta

Arbūzų žievės naudojamos šviežios ir džiovintos, iš jų taip pat ruošiamas nuoviras ir užpilas.

Stora arbūzo žievė, pririšta prie kaktos ir smilkinių, padeda nuo galvos skausmo ir migrenos.

Išorinis žalias arbūzo žievės sluoksnis plonai supjaustomas, smulkiai supjaustomas, pirmiausia išdžiovinamas šiltoje orkaitėje, tada kambario temperatūra. Sumalkite. Vartoti po 1 arbatinį šaukštelį 3 kartus per dieną prieš valgį, nuplauta vandeniu atskiestu medumi: pusė arbatinio šaukštelio medaus 50 ml šilto virinto vandens. Džiovintas arbūzo žieveles laikykite popieriniame maišelyje. Naudojamas sergant lėtiniu cistitu, nefritu, inkstų akmenlige, šlapimo pūslės ir šlapimtakių ligomis kaip diuretikas.

Arbūzų žievelių nuoviras

1 valgomasis šaukštas arbūzo žievelių užpilamas 1 stikline verdančio vandens, 10–15 minučių pavirinama vandens vonelėje. Atvėsinkite ir filtruokite. Gerkite po 1/2 puodelio 3-4 kartus per dieną kaip diuretiką. Galite naudoti džiovintas ir šviežias žieveles.

Arbūzų žievelių užpilas

100 g džiovintų žievelių užpilama 0,5 l verdančio vandens ir paliekama, kol atvės. Vartokite po 1/2 puodelio 4-5 kartus per dieną sergant kolitu.

Arbūzas "medus"

Ingridientai: prinokusių saldžiųjų arbūzų.

Paruošimas: pasirinkite minkštimą, pertrinkite per sietelį, perfiltruokite per 2-3 sluoksnius marlės ir nuolat maišydami nugriebdami putas užvirinkite gautas sultis. Tada sultys vėl filtruojamos per 3-4 sluoksnius marlės ir virinamos ant silpnos ugnies maišant, kol tūris sumažėja 5-6 kartus ir gaunamas tirštas rudas „medus“.

Cukruotas arbūzas

Ingridientai:„Candied“ ar kitų veislės arbūzai - 1 kg nuluptų žievelių, cukrus - 1,5 kg, vanduo - 4 puodeliai, citrinos rūgštis, vanilinas - ant peilio galo.

Paruošimas: paruoškite sirupą iš cukraus ir vandens. Nuo minkštimo nuluptas žieveles supjaustykite nedideliais kubeliais ir pamerkite į cukraus sirupą. Virkite 7–10 minučių, tada nukelkite keptuvę nuo ugnies ir palikite 8–10 valandų, tada vėl virkite 7–10 minučių ir vėl palikite pastovėti. Tai kartojama 4 kartus, kol pluta tampa skaidri. Paskutinio virimo metu į sirupą įpilkite vanilino ir citrinos rūgšties. Karštas žieveles sudėkite į kiaurasamtį, leiskite sirupui nuvarvėti, tada pabarstykite granuliuotu cukrumi, išmaišykite, purtydami, kad pašalintumėte cukraus perteklių, o cukruotus vaisius išdžiovinkite karštoje orkaitėje.

Sūdyti arbūzai, sveiki

Ingridientai: pusiau prinokusių mažų arbūzų.

Paruošimas: Arbūzus gerai nuplaukite ir keliose vietose supjaustykite iki 3 cm gylio, tada sudėkite į statinę su iš anksto paruoštu sūrymu (į kibirą šalto vandens imkite 400 g. Valgomoji druska ir 1,2 kg cukraus, jei sūrymas ruošiamas be cukraus, tai vienam kibirui vandens reikia 700–800 g druskos). Vanduo turi apsemti arbūzus. Ant viršaus uždėkite švarų skudurėlį, apskritimą ir svarelį. Po 3 dienų statinę išimkite į šaltą. Po 3 savaičių arbūzai yra paruošti valgyti.

Sūdytas arbūzas yra labai išskirtinis delikatesas. Jis patiekiamas kaip garnyras prie mėsos ir žuvies.

Marinuoti arbūzai stiklainyje

Ingridientai: pusiau prinokusių arbūzų, druskos - 1 valgomasis šaukštas, cukrus - 1 valgomasis šaukštas, actas - 1 arbatinis šaukštelis, vanduo - 1 litras.

Paruošimas: Arbūzus gerai nuplaukite. Supjaustykite mažais gabalėliais, nulupkite. Supilkite į 3 litrų stiklainį ir užpilkite paruoštu marinatu. Po trijų dienų jie yra paruošti valgyti.

Kai galvojame apie vasarą, iš karto įsivaizduojame jūrą, saulę, smėlį ir, žinoma, arbūzą. Ši uoga – idealus vasaros produktas, nes numalšina troškulį ir suteikia sotumo jausmą ilgam. ilgas laikas. Tačiau mažai kas žino, kad arbūzas yra ne tik skanus, bet ir sveikas. Išsiaiškinkime, kokią naudą sveikatai turi arbūzų žievelės.

Medžiagos, esančios arbūzo žievėje ir minkštime

Arbūzai paprastai sunoksta birželio pabaigoje. Jie ne tik malšina troškulį, bet ir yra vitaminų bei mikroelementų šaltinis. Arbūzai gali būti vartojami švieži arba marinuoti. Tačiau net ir rauginta bei rauginta ši uoga išlaiko naudingas savybes. Iš arbūzo žievelių gaminama puiki uogienė, o iš minkštimo – puikus medus. Arbūzas plačiai pritaikytas medicinoje.

Šios uogos nauda sveikatai yra ta, kad joje gausu ląstelienos, folio rūgšties, pektino, vitaminų A, B grupės, PP, kurie žmogui tiesiog būtini. Folio rūgšties vaidmuo žmogui yra didelis. Dalyvauja aminorūgščių sintezėje ir hematopoetiniuose procesuose. Taip pat jo dėka vyksta riebalų apykaita. Šios rūgšties naudojimas turi antisklerozinį poveikį. Arbūzą geriau valgyti šviežią, nes sunaikinamos visos naudingos folio rūgšties savybės.

Ačiū didelis skaičius skaidulų, arbūzo valgymas padeda pagerinti virškinimo procesą. Taip pat arbūzuose pakankamas kiekis sacharozės, apie 12 proc. Kalbant apie mikroelementus, šioje uogoje yra mangano, kalio, geležies, magnio. Naudinga vartoti ne tik vaisiaus minkštimą, bet ir sėklas, nes jose gausu vitamino D ir riebiųjų aliejų.

Arbūzas taip pat naudingas sveikatai, nes dėl savo šarminės aplinkos jis gali neutralizuoti maisto produktų, tokių kaip kiaušiniai, duona, žuvis ir mėsa, rūgštis. Šį vaisių rekomenduojama įtraukti į dietą po sunkios ligos, nes Tai padeda organizmui atsigauti po narkotikų vartojimo.

Arbūzo žievelės naudojimas

Ši uoga padeda atsikratyti edemos, atsirandančios dėl inkstų, širdies, kraujagyslių ir kepenų ligų.

Arbūzo nauda inkstų sveikatai yra jo gebėjimas skaidyti akmenis. Norėdami tai padaryti, turite suvalgyti 3 kg arbūzo minkštimo ir išgerti 2 litrus nuoviro iš arbūzo žievelių. Jie gali būti naudojami tiek švieži, tiek džiovinti. Uogų sėklų nuoviras turi gerą šlapimą varantį poveikį.

Esant inkstų akmenligei, nefritui ir edemai, naudinga vartoti kita priemonė. Nuo arbūzo žievės reikia nupjauti viršutinę odelę. Žalią žievės minkštimą reikia kuo smulkiau supjaustyti ir šiek tiek padžiovinti orkaitėje. Padėkite ant audinio ir nusausinkite plutą. Norint kovoti su ligomis, reikia suvalgyti šaukštą sausų arbūzo žievelių ir nuplauti šiltu vandeniu (puse stiklinės), sumaišytu su medumi. Šią procedūrą reikia atlikti tris kartus per dieną 30 minučių prieš valgį.

Arbūzo nauda gydant inkstų akmenis yra ta, kad jo sultys ištirpdo inkstuose esančias druskas. Todėl rekomenduojama kas valandą suvalgyti po griežinėlį arbūzo.

Arbūzų žievelės yra gera priemonė nuo kolito. Norint paruošti produktą, termose reikia sumaišyti pusę litro verdančio vandens ir 100 g džiovintų arbūzo žievelių. Palaukite, kol produktas įsigers. Po dviejų valandų jį galima naudoti. Gerti po 100 g 5 kartus per dieną.

Ši priemonė padės susidoroti su patinimu ir vidurių užkietėjimu. Senos lapai lygiomis dalimis sumaišomi su džiovintomis arbūzų žievelėmis. Puodelyje užvirkite 1 valgomąjį šaukštą. mišinį ir leiskite užvirti. Maždaug po 20 minučių produktas bus paruoštas. Jį reikia gerti ryte ir vakare tuščiu skrandžiu.

Sultys iš arbūzų žievelių yra labai naudingos sveikatai. Cukraus jame praktiškai nėra, tačiau tuo pačiu ir naudingų medžiagų kiekis didelis. Sulčių rekomenduojama gerti po pusę stiklinės 4 kartus per dieną. Sultys padeda atkurti žmogaus organizmą po alkoholizmo ir hepatito. Taip pat arbūzų žievelių sultys yra puiki priemonė kovojant su gerklės skausmu. Skalauti reikėtų sultimis, geriausia kas valandą.

Arbūzų žievelės padeda atsikratyti galvos skausmo. Norėdami tai padaryti, jie uždedami ant kaktos ir šventyklų, o šioje padėtyje jie tvirtinami tvarsčiais. Lygiai taip pat pluteles galima naudoti sergant reumatu. Kai pluta įkaista, jas reikia pakeisti kitomis. Atlikite šią operaciją tol, kol skausmas išnyks.

Odos sveikatai naudingos ir didžiausių uogų žievelės. Susmulkintomis arbūzo žievelėmis rekomenduojama tepti saulėje nudegusias kūno vietas. Ant odos juos reikia palaikyti apie valandą, po to nuplauti vėsiu dušu.

Fosforas - 9 mg.

Cinkas - 90 mcg.

Vitaminas C - 7 mg.

Vitaminas B1 - 0,04-0,08 mg.

Vitaminas B2 - 0,02-0,03 mg.

Vitaminas B6 - 0,09-0,14 mg.

Vitaminas PP - 0,24 mg

Karotinas - 0,1 mg.

Folio rūgštis - 8 mcg.

Likopenas.

Arbūzų sėklose yra iki 35% aliejaus, į kurį įeina linoleno, linolo ir palmitino rūgštys.

Arbūzų kalorijos.

Arbūzo kalorijų kiekis yra 30-40 Kcal 100 g.

Naudingos arbūzo savybės.

Vaistinės arbūzo savybės.

Arbūzas turi:

• bendrosios stiprinamosios savybės,
• diuretikų, vidurius laisvinančių, choleretinių savybių,
• karščiavimą mažinanti savybė,
• hematopoetinės savybės,
• raminamoji savybė.

Arbūzas padeda stiprinti kepenų, kasos ir virškinimo trakto liaukų funkcijas.

Naudingos arbūzo savybės padeda gydyti ir užkirsti kelią daugeliui ligų. Naudojamas ne tik arbūzo minkštimas ir sultys, bet ir arbūzo sėklos bei net žalia žievelė. Štai keletas būdų, kaip naudoti arbūzą:

Naudingos arbūzo savybės odai.

IN kosmetikos reikmėms naudojamas arbūzo minkštimas ir arbūzų sultys.

• Tonizuojanti arbūzo kaukė.
• Ledas iš arbūzų sulčių.
• Arbūzo kompresas.
• Arbūzų ir persikų sulčių losjonas.
• Arbūzų ir agurkų sulčių losjonas.

Tonizuojanti arbūzo kaukė.

Ši arbūzų kaukė tonizuoja ir gaivina odą. Tinka bet kokiam odos tipui.

1. Nusiplaukite veidą ir kaklą šiltas vanduo.
2. Užtepkite ploną arbūzo minkštimo sluoksnį.
3. Uždenkite rankšluosčiu ir palaukite 10-15 minučių.
4. Nuplaukite arbūzo kaukę šiltu vandeniu.

Jei oda sausa, dehidratuota, su amžiaus dėmės, tada prieš tepdami kaukę turėtumėte:

1. Įtrinkite odą alyvuogių aliejumi.
2. Sudrėkinkite rankšluostį karštame vandenyje, sumaišytame su soda (1 arbatinis šaukštelis sodos 1 litrui vandens) ir tepkite ant odos 5-7 minutes. Vietoj vandens ir sodos galite naudoti ramunėlių užpilą.
3. Tada uždėkite kaukę iš arbūzo minkštimo, kaip aprašyta aukščiau.

Ledas iš arbūzų sulčių.

Tonizuoja ir gaivina bet kokią odą.

1. Užšaldykite arbūzų sultis ledo kubelių formoje šaldiklyje.
2. Išilgai masažo linijų patrinkite veidą arbūzo ledo gabalėliu.
3. Įtrynus arbūzų sultis ant odos palikite 15-20 min.
4. Tada nuplaukite šaltu vandeniu.

Arbūzo kompresas.

Arbūzų sulčių kompresas apsaugo nuo odos suglebimo.

1. Supjaustykite arbūzo minkštimą ir išspauskite sultis per marlę.
2. 6 sluoksniais sulankstytą marlę suvilgykite arbūzų sultimis.
3. Uždėkite ant veido arbūzo sulčių kompresą ir palikite 15-20 minučių.
4. Nuplaukite veidą kambario temperatūros virintu vandeniu.
5. Išdžiovinkite nenuvalydami.

Arbūzų ir persikų sulčių losjonas.

Tinka bet kokiam odos tipui.

Norėdami paruošti losjoną, lygiomis dalimis sumaišykite arbūzų sultis su persikų sultimis.

Arbūzų ir agurkų sulčių losjonas.

Padeda esant odos paraudimui ir nudegimams. Gerai valo odą.

Arbūzų sultys sumaišytos su agurkų sultys lygiomis dalimis.

Kaip išsirinkti arbūzą.

Štai keletas taisyklių, kurios padės išsirinkti tinkamą arbūzą.

Kaip išsirinkti prinokusį ir saldų arbūzą:

1. Arbūzo brandos požymis yra sausa uodega.
2. Šviesi dėmė arbūzo šone turi būti geltona arba net oranžinė.
3. Dryžuota arbūzo žievelė turi būti kuo kontrastingesnė.
4. Pabandykite nagu persmelkti arbūzo žievelę – jei pavyks, arbūzas bus neprinokęs. Prinokęs arbūzas turi sukietėjusią žievelę.
5. Paglostęs prinokęs arbūzas šiek tiek susvyruoja.
6. Bakstelėkite arbūzą – garsas turi būti stiprus, o ne nuobodus.
7. Rankomis išspauskite arbūzą (tik ne per stipriai). Prinokęs arbūzas spaudžiamas šiek tiek deformuosis.
8. Taip pat yra "berniukų" ir "mergaičių" arbūzų. „Berniukų“ arbūzai turi išgaubtą dugną su mažu apskritimu. O „mergaitiški“ arbūzai turi plokščią dugną ir platų apskritimą. „Merginos“ saldesnės, su mažiau sėklų.

Kaip išsirinkti arbūzą be nitratų:

1. „Nitratinio“ arbūzo minkštimas yra netaurališkai intensyvios raudonos spalvos, kartais su purpuriniu atspalviu.
2. Arbūzo minkštimo pluoštai turi būti balti. Bet kokio atspalvio geltonos skaidulos rodo, kad arbūze yra nitratų.
3. „Teisingo“ arbūzo pjūvis neturėtų būti lygus. Minkštimas blizga cukraus grūdeliais.
4. Jei sumalsite arbūzo gabalėlį vandenyje, vanduo turėtų tiesiog drumsti. Jei vanduo pasidaro raudonas arba rausvas, tai reiškia, kad arbūzas yra nitratinis.

Straipsnyje panaudota medžiaga iš knygos „Daržovės gydant, kosmetikoje, gaminant maistą“ (V. G. Liflyandsky ir A. G. Sushansky).

Daugeliui pagrindine arbūzo vertybe laikomas skanus minkštimas, o žievelė dažnai tiesiog išmetama, negalvojant apie tai, kad tai gali atnešti ne mažiau naudos organizmui. Šiandien arbūzų žievės naudojamos ne tik šviežios, bet ir paruoštos žiemai kaip cukruoti vaisiai, konservai, uogienė ir įvairūs mėsos ir mėsos užkandžiai. žuvies patiekalai. Jie taip pat džiovinami, kad gautų žaliavų maisto ruošimui. vaistiniai nuovirai ir infuzijos. Tačiau reikia įsigyti tik aukštos kokybės arbūzus ir atidžiai susipažinti su žievės paruošimo procesu, nes būtent juose kaupiasi tam tikras kiekis radioaktyvių ir toksiškų medžiagų.

Arbūzų žievelių nauda ir žala

Be vandens, jie apima:

• maistinės skaidulos ir organinės rūgštys;
• Likopenas ir pektinai;
• Sacharidai;
• Vitaminai A, C, E, PP ir B grupė;
• Kalis, magnis, kalcis, natris, fosforas, silicis, cinkas ir geležis.

Tuo pačiu metu arbūzų žievelėse skaidulų, chlorofilo ir aminorūgščių yra daugiau nei minkštime.

Jei nesate tikri dėl arbūzo kokybės, apsisaugokite nuo kenksmingų medžiagų, turėtumėte juos išvalyti ir keletą valandų pamirkyti filtruotame saltas vanduo. Per šį laiką toksinės medžiagos pateks į vandenį, tačiau dauguma naudingų medžiagų išliks. Po to žaliavos gali būti naudojamos tiek gaminant maistą, tiek kosmetikos reikmėms ir gydymui, ir jos nepadarys žalos sveikatai. Juos taip pat galima džiovinti, kad būtų galima laikyti žiemai.

Arbūzų žievelių naudojimo galimybės

Arbūzų žievelės naudojamos kulinarijoje, kosmetologijoje ir taip pat įvairių receptų tradicinė medicina.

Cukrinių vaisių gamyba iš arbūzų žievelių

Norint paruošti skanius ir sveikus cukruotus vaisius, jums reikės:

• Arbūzo žievelė - pusantro kilogramo;
• Cukrus - aštuoni šimtai gramų;
• Vanduo - pusė litro (sirupui).

Virimo būdas:

1. Nuo arbūzo žievelių reikia pašalinti žalią odelę ir likusį minkštimą;
2. Gautas žaliavas supjaustykite mažais kubeliais arba juostelėmis, sudėkite į keptuvę su verdančiu vandeniu ir virkite apie dešimt minučių;
3. Po to sudėkite pluteles į kiaurasamtį ir palaukite, kol iš jų nutekės vanduo;
4. Šiuo metu galite pradėti ruošti sirupą, sumaišydami švarų vandenį su cukrumi ir pradėdami juos kaitinti;
5. Kai sirupas užvirs, suberkite į jį paruoštus cukruotus vaisius, pavirkite dešimt minučių, nukelkite nuo viryklės ir leiskite užvirti apie dvylika valandų. Kartokite procedūrą keturis ar šešis kartus, kol pluta taps skaidri. Jei pageidaujate, paskutinio virimo metu į sirupą galite įpilti nedidelį kiekį citrinos sulčių ir vanilino;
6. Paruoštas pluteles sudėkite į kiaurasamtį ir palaukite, kol atvės ir sirupo perteklius nutekės;
7. Po to cukruotus vaisius pabarstykite cukrumi, paskleiskite ant kepimo skardos su folija ir palikite kelioms dienoms išdžiūti;
8. Paruoštą produktą laikykite stikliniuose induose.

Cukatas arbūzų žieveles rekomenduojama įtraukti į žmonių, sergančių inkstų diegliais, podagra, hipertenzija, vidurių užkietėjimu ir kasos ligomis, racioną. Juos galima valgyti kaip atskirą produktą arba dėti į dribsnius, varškę ir konditerijos gaminiai. Žmonės, sergantys cukriniu diabetu ir nutukę, neturėtų jais piktnaudžiauti.

Kaip pasigaminti cukruotų arbūzo žievelių (vaizdo įrašas)

Marinuotos arbūzo žievelės

Marinuotos arbūzo žievelės gali būti naudojamos įvairioms salotoms, vinaigretėms, sriuboms, padažams ir kitiems patiekalams ruošti. Jų skonis primena konservuotus agurkus.

Ingridientai:

• Vienas didelis arbūzas (žievelės)
• Druska - šimtas gramų;
• Cukrus - keturi šimtai gramų;
• Obuolių sidro actas - penki šimtai mililitrų;
• Vanduo - du šimtai penkiasdešimt mililitrų (marinadui);
• Imbieras (šviežias) tarkuotas - vienas valgomasis šaukštas;
• Prieskoniai - pagal skonį.

Marinavimo būdas:

1. Arbūzų žieveles nulupkite, supjaustykite griežinėliais, sudėkite į puodą su verdančiu vandeniu, pavirkite dešimt minučių, tada sudėkite į kiaurasamtį;
2. Paruoškite marinatą iš vandens ir likusių ingredientų;
3. Sudėkite žieveles į verdantį marinatą ir virkite, kol taps skaidrūs;
4. Supilkite paruoštas pluteles į sterilius stiklainius, užpilkite marinatu ir uždarykite.

Arbūzų žievelės kosmetologijoje

Šviežios arbūzų žievelės yra plačiai naudojamos namų kosmetologija. Visos jų sudėtyje esančios naudingos medžiagos atjaunina odą, daro ją elastingą, suteikia sveiką spalvą ir mažina patinimą. Veido kaukės, kurių sudėtyje yra arbūzo žievelės minkštimo, turi daug kitų savybių:

• Drėkinantis;
• Priešuždegiminis;
• Tonikas;
• Reguliuoja riebalinių liaukų veiklą.

Kaip pasidaryti arbūzo kaukę (vaizdo įrašas)

Šias kaukes paruošti gana paprasta:

1. Nuo žalios žievelės nuluptas arbūzo žieveles reikia sutrinti trintuvu ir į jas įpilti šilto alyvuogių ar migdolų aliejaus (nedidelį kiekį). Gautu mišiniu užtepkite oda veidą ir kaklą trisdešimt minučių, tada nuplaukite šiltas vanduo, į kurią įdėtos citrinos sultys. Ši kaukė tinka riebiai odai;
2. Į nuluptų arbūzo žievelių pastą įpilkite tirštos, riebios grietinės ir skysto medaus. Proporcijas reikia parinkti tokias, kad masė būtų gana tiršta. Kaukės poveikis trunka dvidešimt minučių, po to nuvaloma šiltu vandeniu. Puikiai tinka tiek sausai, tiek normaliam odos tipui.

Liaudies medicinoje yra daugybė receptų, kuriuose naudojamos tiek šviežios, tiek džiovintos arbūzų žievelės. Iš jų gaminamos sultys, nuoviras, užpilas.

Sultys iš arbūzų žievelių

Arbūzų žievelių sultys naudojamos patinimui ir uždegimui malšinti Urogenitalinė sistema, o taip pat gerti metant svorį. Jis bus naudingas sergant migrena, peršalimo ligomis, depresija ir lėtiniu nuovargiu. Norint jį paruošti, išgrynintas žaliavas reikia susmulkinti smulkia tarka ir išspausti. Taip pat galite naudoti sulčiaspaudę. Gerti po pusę stiklinės valandą prieš valgį.

Gydomasis nuoviras

Nuovirui paruošti reikia šimto gramų miltelių iš džiovintų žievelių užpilkite puse litro verdančio vandens, leiskite užvirti apie trisdešimt minučių po šiltu rankšluosčiu. Po to kompoziciją filtruokite ir gerkite po šimtą mililitrų iki penkių kartų per dieną prieš valgį dėl inkstų problemų, širdies ir kraujagyslių ligų bei reumato.

Arbūzų žievelių užpilas

Nuoviras ruošiamas tokiu greičiu: šimtas gramų žalių arbūzo žievelių arba du šaukštai sausų miltelių. Žaliavas reikia užpilti puse litro verdančio vandens ir leisti stovėti vandens vonioje dvidešimt minučių. Tada nukelkite sultinį nuo ugnies, palikite trisdešimt minučių, o tada nukoškite. Gerti po pusę stiklinės tris kartus per dieną prieš valgį.Ši kompozicija padės malšinti skrandžio skausmus, padės gydyti kepenų ligas, tulžies pūslės ir šlapimo takų uždegimus, taip pat rekomenduojama esant nutukimui.

Kaip ir kodėl džiovinti arbūzų žieveles

Tuo pačiu metu nuoviruose ir užpiluose jie gerai dera su kai kuriais vaistinių žolelių, pavyzdžiui, su medetkomis, kalmų šaknimis ir kraujažolėmis.

Iš surinktų arbūzų žievelių reikia išvalyti minkštimą ir žalią žievelę. Tada juos reikia supjaustyti plonais griežinėliais ir įdėti į kepimo skardą orkaitėje arba specialioje džiovykloje, kurios temperatūra turi būti penkiasdešimt laipsnių. Iš gabalų pašalinus visą drėgmę, jie tampa sausi ir trapūs, juos reikia atvėsinti ir supakuoti į stiklinius indelius ar popierinius maišelius.

Arbūzų žieveles galite džiovinti ir pasirinkę jiems gerai vėdinamą patalpą (veranda, balkonas) ir uždengę nuo tiesioginių saulės spindulių. Džiovintas pluteles reikia laikyti tamsioje ir sausoje vietoje, pirmiausia galite jas sumalti į miltelius kavos malūnėliu.

Arbūzų žievelės uogienė: receptas (vaizdo įrašas)

Arbūzų žievelės turi didelį kiekį gydomųjų savybių. Ir kada tinkamas pasiruošimas, naudojimas ir atsižvelgiant į visas kontraindikacijas negali pakenkti organizmui, ir gydomasis poveikis po gydymo jais bus labai pastebimas, jei reguliariai vartosite jų formules mėnesį.

Daugelis mano, kad pagrindinė arbūzo vertybė yra raudonas, sultingas minkštimas, kurį taip mėgsta ir mažieji smaližiai, ir suaugusieji. Nepaisant to, kad pagrindinis arbūzo komponentas yra vanduo, vaisiuose po žalia žieve yra iki 13% cukraus, maistinės skaidulos ir pektinų, baltymų, organinių ir amino rūgščių. Saldžiame arbūzo minkštime yra daug svarbių medžiagų Žmogaus kūnas vitaminų ir makroelementų, antioksidantų ir kitų naudingų medžiagų.

Tuo pačiu metu dauguma šios milžiniškos uogos vartotojų arba pamiršta, arba visai nežino apie arbūzų žievelių savybes ir naudą (žr.). Bet beveik viskas yra bio veikliosios medžiagos, esančio minkštime, taip pat yra šioje arbūzo dalyje. Plutelėse yra mažiau drėgmės ir cukraus, bet žymiai daugiau skaidulų ir chlorofilo, amino rūgščių ir kai kurių kitų aktyvių komponentų.

Mėgaujantis arbūzu, nereikia skubėti ir išmesti likusių žievelių, kurios liaudies medicinoje naudojamos kaip puiki šlapimą varanti, valanti, nuskausminanti, choleretinė ir atsikosėjimą skatinanti priemonė.

Tradicinės medicinos receptuose iš žievelių ruošiamos sultys, užpilai ir nuovirai, ir gydomasis poveikis Tiek žalios, tiek džiovintos žievelės pasižymi savybėmis, kurias lengva išsaugoti ir naudoti ištisus metus.

Neapdorotų arbūzų žievelių naudojimas liaudies medicinoje

Sultys iš šviesiosios žievės dalies skatina šlapimo nutekėjimą, naudojamos nuo edemos, uždegiminės ligos Urogenitalinę sritį ir įtraukti į dietinis maistas kai mesti svorį. Arbūzų žievelių nauda išryškėja, jei nevalgius išgeriate 100 ml šių sulčių. Žalios arbūzo žievelės naudingos nuo migrenos skausmo, bloga savijauta su nuovargiu ir pervargimu. Šiuo atveju ant smilkinių užtepami arbūzo žievės griežinėliai.

Šviežioje arbūzo žievėje esanti drėgmė, aminorūgštys, vitaminai ir mikroelementai yra puikus būdas išlaikyti gražią odą. Košės iš šių augalinių medžiagų:

• aktyviai drėkina;
• reguliuoja riebalinių liaukų veiklą;
• turi lengvą priešuždegiminį poveikį;
• mažina patinimą ir tonusą.

Arbūzų žievės yra naudingos gydant virškinimo sutrikimus, ypač gydant žieveles, gydomas kolitas, disbakteriozė ir dispepsija suaugusiems ir jauniems pacientams.

Kaip priemonė etnomokslas siūlo iš arbūzo žievelių gaminti nuovirus ir užpilus.

Arbūzų žievelių nuoviras

Pacientams, kenčiantiems nuo nutukimo, inkstų ir skrandžio ligos, jei jie tris kartus per dieną išgeria po pusę stiklinės šviežio sultinio.

100 gramų susmulkintų nuluptų arbūzo žievelių reikia litro vandens. Mišinys laikomas ant silpnos ugnies apie pusvalandį, po to produktas infuzuojamas apie valandą, filtruojamas ir atšaldomas.

Arbūzų žievelių užpilas

Dėl spazminio skrandžio skausmo, tulžies takų ir kepenų ligų, antsvorio ir uždegiminių šlapimo sistemos ligų, tradicinė medicina rekomenduoja arbūzų žieveles vartoti užpilo pavidalu.

Norėdami tai padaryti, susmulkintos arbūzų žievės išdžiovinamos ir užpilamos verdančiu vandeniu 500 ml verdančio vandens 80 gramų žalių arba dviem šaukštams sausų susmulkintų arbūzo žievelių. Produktas užpilamas ir filtruojamas, po to tris kartus per dieną prieš valgį geriama po 80 ml arbūzų antpilo.

Kaip išdžiovinti arbūzų žieveles?

Džiovintų arbūzų žievelės išlaiko visas veikliąsias medžiagas ir turi teigiamą poveikį virškinimo trakto sutrikimai, vidurių užkietėjimas ir uždegiminiai procesai virškinimo organuose.

Priimti vaistažolių preparatas galima įsigyti miltelių pavidalu sumaišyti su medumi, arba nuovirų pavidalu, į kuriuos dedama kitų žolelių, kad būtų daugiau naudos, pavyzdžiui, medetkų, kalmų ir kraujažolių.

IN medicininiais tikslais naudoti tankiai balta dalis plutos. Prieš džiovindami arbūzų žieveles ar gamindami nuovirus ir užpilus iš šviežių žaliavų, pirmiausia nuimkite kietą spalvotą sluoksnį.

Tada žievelės supjaustomos į plonas pailgas lėkštes, patogu dėti į elektrinę džiovyklę arba ant kepimo skardų. Arbūzų žievės džiovinamos 55–60 °C temperatūroje, kol žaliava visiškai netenka drėgmės, kai žievelių gabalėliai tampa lengvi ir trapūs.

Džiovinant svarbu neleisti pakilti temperatūrai, kad arbūzų žievelių privalumai būtų išsaugoti kuo aukščiau.

Kontraindikacijos ir galima žala iš sveikų arbūzų žievelių

Kadangi melionų paviršiniuose sluoksniuose gali kauptis kenksmingos medžiagos, pavyzdžiui, sunkieji metalai ir nitratai, tai, nepaisant esamos naudos, taip pat negalima atmesti arbūzų žievės žalos. Vengti Neigiama įtaka produktai, pagaminti iš augalinės žaliavos, jie ima tik kokybiškus, saugius žmonėms, užaugintus laikantis visų žemės ūkio technologijų taisyklių.

Galite būti saugūs ir pašalinti nitratus nuo plutos nuluptus gabalėlius 2-3 valandoms pamerkę į švarų šaltą vandenį.

Per šį laiką dauguma nuodingų medžiagų pereina į drėgmę, o iš žievelių galima ruošti nuovirus, cukruotas vaisius ir uogienes, taip pat galima džiovinti pašalinus vandens pėdsakus. Augalinių žaliavų naudingosios savybės išsaugomos, jei iš žievelių ruošiami cukatai. Tačiau sveikos arbūzų žievės čia yra kenksmingos visiems, kurie serga cukriniu diabetu ar nori numesti svorio.

Bet kai inkstų diegliai, skausmingi pojūčiai skrandžio, negalavimų, susijusių su kasa, podagra ir daugybe kitų ligų, cukruoti vaisiai bus geras valgiaraščio papildymas. Produktai iš arbūzų žievelių taip pat kenkia tiems, kurie linkę viduriuoti ir kenčia nuo jo urolitiazė. Paūmėjimo metu pluta gali pakenkti ir sveikatai lėtinės ligos virškinimo trakto.

Arbūzo žievelės veido kaukė - vaizdo įrašas