Diēta pret nātreni – ko drīkst un ko nedrīkst ēst, ēdienkarte. Nātrene: diētas un uztura izvēlnes iezīmes ātrai ārstēšanai

Nātrene ir dermatoloģiska slimība, kurā cilvēka ādu sāk klāt pastāvīgi niezoši sarkani pūslīši. Tie ir ļoti līdzīgi apdegumam pēc saskares ar nātru. Tāpēc šī slimība un ieguva šo vārdu.

Kādam tam jābūt Diēta nātrenes ārstēšanai pieaugušajiem (izvēlne, receptes) - par to mēs šodien runāsim.

Nātrene - dermatoloģiska slimība alerģiska izcelsme, kurai raksturīga sarkanu, pastāvīgi niezošu tulznu parādīšanās uz ādas

Nātrene ir alerģiska izcelsme. Viņa rodas saskarē ar dažāda veida kairinātājiem , piemēram:

— ķīmija, sadzīves ķīmija, smaržas

- Ēdiens

- zāles

- ultravioletie stari

- auksts

- augu ziedputekšņi

- kukaiņu indes utt.

Diēta pret nātreni

Nātrenes diēta ietver izvairīšanos no alerģiju izraisošiem pārtikas produktiem: piena, olām, riekstiem, sojas, garnelēm utt.

Gandrīz jebkura slimība prasa diētu. Nātrenes gadījumā pieaugušajiem pārtikā nedrīkst būt alergēnu. Tā kā sarkano tulznu atklāšana uz ķermeņa ir saistīta ar histamīna izvadīšanas procesu no ķermeņa, tas ir nepieciešams pareiza diēta lai šīs vielas neiekļūtu organismā, un reakcija nedublējas.

Ja rezultātā parādās nātrene pārtikas alergēni , pietiek izņemt no uztura pārtikas produktus, kas var izraisīt šādu reakciju. Tādas diēta sauca likvidēšana . Tā pamatā ir trīs dienu badošanās. Jūs varat dzert tikai ūdeni (vismaz 2,5 litri dienā). Turklāt jums ir jādara klizmas vairākas reizes dienā. Pēc trim dienām jūs varat pakāpeniski bagātināt savu ķermeni ar pārtiku. Sāciet ar dārzeņiem, vārītu balto gaļu, putru un tā tālāk.

Ir arī hipoalerģiska diēta . Nātrenes gadījumā pieaugušajiem šīs diētas ēdienkarte un receptes ir diezgan vienkāršas. Tās galvenais princips ir histamīna izņemšana no uztura , jo tieši tas izraisa alerģiju. Augsts līmenis histamīns izraisa gludu muskuļu kontrakciju, kas ir bīstama cilvēkiem.

Hipoalerģiska diēta ietver izvairīšanos no:

- jogurti ar augļiem

- siers

- šokolāde (balta, melna)

- olas jebkurā formā

- daži augļi un dārzeņi

- konservēti produkti

- limonāde ar mākslīgo krāsvielu, augļu sula, pulverveida želeja

- jebkura veida pārtikas piedevas (garšvielas, buljoni)

Nātrenes ēdienkartes paraugs

Nātrenes uzturā obligāti jāiekļauj gaiši zaļi dārzeņi un augļi.

Ja jums ir nātrene, ir nepieciešams pareizi izveidot ēdienkarti, lai ātri izņemtu no ķermeņa un atjaunotu visus alergēnus. Jums nav jāvēršas pēc palīdzības pie speciālista, bet jāizveido sava ēdienkarte katrai dienai. Nātrene pieaugušajam notiek dažādos veidos, un tāpēc ir dažādi varianti izvēlne ar šo slimību. Šeit ir aptuvens nātrenes diēta pieaugušajiem (mēs piedāvājam trīs ēdienkartes iespējas un receptes) ātrai ķermeņa atveseļošanai:

• Izvēlne Nr.1
  Rīts: vārīta auzu pārslu putra ūdenī, pievienojot ābolu gabaliņus, zaļā tēja, sāļi cepumi. Diena: vārīti kartupeļi, dārzeņu zupa, tvaicētas kotletes, zaļā tēja. Vakars: makaroni ar vārītu vistas krūtiņu.

• Izvēlne Nr.2
  Rīts: griķu biezputra, minerālūdens. Diena: biezenī dārzeņu zupa, vārīts tītars, makaroni, kompots. Vakars: kartupeļu kastrolis.

• Izvēlne Nr.3
  Rīts: biezpiens ar āboliem, zaļā tēja. Diena: zupa ar vārītu vistas krūtiņu, kabaci, kompotu. Vakars: sautēti cukini (vai pildīti ar rīsiem), vārīta liellopa gaļa.

Pieaugušajiem nātrenes gadījumā pareiza diēta ir priekšnoteikums atveseļošanai.

Rīsi un griķi ir graudi, kas neizraisa alerģiju, tāpēc tie jāiekļauj uzturā, ārstējot nātreni.

Jūsu palīgi nātrenes gadījumā ir: skābie piena produkti (sūkalas, rūgušpiens, bifids); gaiši un zaļi dārzeņi un augļi; mieži, griķi, auzu pārslas un rīsi; liellopu, tītara un truša gaļa.

Diētas laikā kopā ar pārtiku jālieto aktivētā ogle. Tas ir indicēts gandrīz visu veidu alerģiju, tostarp nātrenes, ārstēšanai.

Lasi visvairāk populārs raksts kategorijas:
Paaugstināta holesterīna līmeņa asinīs cēloņi. Kā ārstēt holesterīnu, ja tā līmenis ir paaugstināts.

Nātrene ir izsitumu veids, kas rodas ar dermatītu un daudzām citām slimībām. Izsitumi ir atbilde imūnsistēma par ķermeņa intoksikāciju pamatslimības laikā. Nātrene pati par sevi nav slimība, bet gan citas slimības simptoms. Tāpēc runāt par nātrenes diētu nav pilnīgi pareizi. Mums ir jāizdomā, kas izraisa šo ķermeņa reakciju.

Diētai jāatbilst pamatslimībai. Pacelt piemērots režīms uzturs, jums ir jāsaprot, kādi ir nātrenes veidi un kas tos izraisa.

Esošie nātrenes veidi:

IN mūsdienu medicīna Izšķir šādus slimību veidus:

1. Ēdiens- rodas, reaģējot uz jebkuru pārtikas produktu. Visbiežāk tas skar zīdaiņus. Rodas pieaugušajiem ar hroniskām kuņģa-zarnu trakta slimībām.
2. Auksts ir ādas reakcija uz straujš kritums temperatūra, sniegs, vējš. Parādās nelieli izsitumi. Dažreiz tas parādās pēc aukstu ēdienu un dzērienu ēšanas.
3. - izpaužas kā izsitumi un tulznas no pārmērības saules gaisma, piemēram, sauļojoties.
4. Aquagenic- var saukt par alerģiju pret ūdeni. Kad ķermeņa virsma nonāk saskarē ar ūdeni, uz ādas parādās izsitumi. Ļoti bieži pieaugušajiem.
5. Stresa pilns ir ādas reakcija uz Sirds burka. Rodas cilvēkiem ar neirogēniem traucējumiem.
6. holīnerģisks- rodas viegli uzbudināmiem cilvēkiem, paaugstinoties ķermeņa temperatūrai, piemēram, apmeklējot pirti.
7. ir slimības veids. Tas izpaužas kā pārmērīga ādas jutība pret mehāniskiem kairinājumiem – nepiemērots apģērbs, spiedošas jostas, čūskas, pogas.
8. Hronisks- raksturīga gausa slimības gaita, retāk sastopami izsitumi. Slimība var ilgt 3 vai vairāk gadus.

Cēloņi un bojājumi

Nātrene parādās, kad asinīs izdalās liels histamīna daudzums, kas apstiprina tā alerģisko raksturu.

Tās parādīšanās iemesli var būt gan iekšēji, gan ārēji:

1. Iekšējie – tie ir darba traucējumi iekšējie orgāni(aknas, nieres, vairogdziedzeris, aizkuņģa dziedzeris) un nervu sistēma.
2. Ārējie – ķīmiski fizikāli, mehāniskie, farmakoloģiskie, pārtikas. Ārējie cēloņi ir arī kukaiņu kodumi un helmintu invāzijas.

Visbiežāk slimība rodas pusmūža sievietēm.

Tas liecina, ka iemesls var būt svārstības hormonālais līmenis sievietes. Jebkura hroniska slimība noved pie ķermeņa pašsaindēšanās. Šajā gadījumā ir tendence uz alerģijām. Alerģiskas izpausmes ir iespējamas atsevišķi. Piemēram, citrusaugļu, šokolādes, produktu ar krāsvielām un konservantiem ļaunprātīga izmantošana.

Nātrenes ārstēšana ar diētu

Lai atgūtu un atbrīvotos no kaitinoša niezes, neizskatīgiem izsitumiem un tulznām, jums jāievēro saudzīga hipoalerģiska diēta. Ir divas nātrenes formas:

• akūts;
• hroniska.

Diētas ilgums un ierobežojumu atšķirības ir atkarīgas no slimības formas.

Diēta akūtas nātrenes ārstēšanai

Visbiežāk akūtu nātrenes formu izraisa pārtikas produkti. Tā nav alerģija tiešā nozīmē, bet gan organisma paaugstināta jutība pret kādu konkrētu produktu. Ārsti šo slimības formu sauc par pseidoalerģiju. Lai atjaunotu ķermeni, nepietiek tikai ar alergēna likvidēšanu, būs nepieciešams ilgs rehabilitācijas periods.

Svarīgi: dzeriet pēc iespējas vairāk vairāk ūdens, tādējādi izvadot no organisma kaitīgās vielas.

Jūs nevarat dzert dzirkstošo ūdeni. Ēdienu vajadzētu tvaicēt vai cept. Porcijām jābūt mazām, ēdienreizēm jābūt pa daļām, 5-6 reizes dienā. Ja iespējams, pirmās dienas jāpavada uz ūdens un graudaugiem bez nekā.

Cukurs un sāls ir jāierobežo un pat jāatceļ slimības pirmajās dienās. Garšvielas ir stingri aizliegtas.

Aizliegto produktu saraksts ir ļoti plašs:

• kūpināta gaļa, desa;
• zivis;
• šokolāde un to saturoši produkti;
• konditorejas izstrādājumi;
• trekna gaļa un mājputni;
• saldie gāzētie dzērieni;
• košu krāsu dārzeņi, augļi un ogas.

Nevar dzert alkoholu – ne vīnu, ne alu, ne ko stiprāku. Atmest vai vismaz ierobežot smēķēšanu. Cepts ēdiens nav atļauts. Ierobežojiet maizes patēriņu, citi maizes izstrādājumi ir aizliegti.

Izsitumi parasti izzūd diezgan ātri. Bet tas nenozīmē, ka jūs jau varat ēst visu - tādā veidā jūs riskējat atkal saslimt vai saslimt hroniska forma.

Gaļu nevar iekļaut uzturā uzreiz, tikai tad, kad ir pārgājusi slimības akūtā fāze. Apmēram mēnesi jums būs jāievēro pārtikas ierobežojumi un ļoti pakāpeniski jāatgriežas pie paplašinātas diētas.

Jauni produkti tiek ieviesti pakāpeniski un pa vienam dienā. Šie piesardzības pasākumi atjaunos jūsu veselību un spēku.

Atļautie produkti:

• piena produkti bez piedevām;
• graudaugi (izņemot mannu);
• liesa gaļa (truša, liellopa gaļa);
• zaļie un dzeltenie dārzeņi;
• apstādījumi;
• maigs siers;
• dzelteni un zaļi augļi un ogas;
• rafinētas augu eļļas, sviests;
• pilngraudu vai graudu maize.

Diēta hroniskas nātrenes ārstēšanai

Daudzi ārsti pievērš uzmanību tam, ka hroniska nātrene pavada pacientus ar kuņģa-zarnu trakta, aknu un žultspūšļa problēmām. Hepatīts, diskinēzija žults ceļu, hronisks kolīts, gastrītu un citus “priekus” bieži pavada izsitumi un nieze paasinājuma laikā.

Saprātīga pieeja pārtikai novērš daudzas nepatikšanas, un nātrene nav izņēmums. Bieži vien, tikai ievērojot diētu, pacienti ne tikai izārstē nātreni, bet arī būtiski uzlabo pašsajūtu, un izmeklējumi normalizējas.

Galvenā šādu slimību diēta ir diēta Nr.5. Tas lieliski atbilst arī hroniskas nātrenes pacientu uztura prasībām.

Diētā Nr.5 atļautsēst :

• liesa gaļa;
• zema tauku satura zivju šķirnes;
• raudzēti piena produkti ar zems saturs tauki;
• kartupeļi;
• labība;
• saldie augļi un ogas;
• pākšaugi (ļoti mēreni);
• dārzeņus.

Aizliegtsēst:

• alkohols;
• stipra kafija, tēja;
• soda;
• taukainas zivju šķirnes, gaļa, sieri;
• svaiga maize, konditorejas izstrādājumi;
• konditorejas izstrādājumi;
• saldējums;
• šokolāde;
• sīpoli, spināti, redīsi, mārrutki;
• asas garšvielas;
• konservi

Diēta jāievēro ne tikai paasinājuma periodā, bet vēl trīs līdz sešus mēnešus, lai paildzinātu remisiju. Dažus pārtikas produktus ieteicams pilnībā izslēgt no uztura, jo tie nesniedz nekādu labumu veselībai. Jūs varat iztikt lieliski, nedzerot pārāk daudz kafijas. konditorejas izstrādājumi, šokolāde, alkohols. Ķermenis pateiksies ar tīru ādu un labu veselību.

Atveseļojoša pacienta diēta

Personai, kurai ir bijusi jebkāda veida nātrene, nevajadzētu nekavējoties atgriezties pie iepriekšējās diētas. Ir ieteicams pārskatīt savus ēšanas paradumus, lai izvairītos no recidīviem. Veselīga ēšana un mērenība kļūs labāka aizsardzība Tavs ķermenis. Labāk ir atteikties nevēlamā pārtika, kas nesniedz vitamīnus un noderīgu enerģiju, nekā maksāt par savu veselību un skaistumu.

Kaitīgie produkti ietver:

• cepta pārtika ir kancerogēnu avots;
• kūpināta gaļa kaitē kuņģa-zarnu traktam;
• marinādes - etiķa satura dēļ;
• konservi ir beigta pārtika, bez vitamīniem;
• cepumi, kūkas, saldumi - ātras glikozes un pārtikas balasta avoti;
• alkohols;
• citas uzkodas, čipsi, sālīti rieksti utt.

Gaidīti vārīti un cepti dārzeņi, gaļa, olas, piena produkti, augļi un ogas.

Priekš atveseļošanās periods nevar patērēt kaitīgie produkti un produkti ar izteikti alerģiskām īpašībām (medus, rieksti, šokolāde, iebiezinātais piens, kakao utt.)

Pakāpeniski jāpaplašina diēta ar jauniem produktiem, vienu dienā. Vēlams saglabāt uztura dienasgrāmatu, lai varētu noteikt, uz kuru pārtiku organisms reaģē nevēlami.

Dienas ēdienkartes paraugs

Pirmā ikdienas uztura iespēja

• cepumi;
• vāja tēja;
• auzu pārslas ar sviestu.

Pusdienas

• Cepts ābols.

• vārīts vistas krūtiņa;
• salāti no Briseles kāposti, garšvielas ar rafinētu eļļu;
• veģetārā zupa ar griķiem.

• glāze nesaldināta dabīgā jogurta bez piedevām.

• prosa putra;
• žāvētu augļu kompots.

Otrais ikdienas uztura variants

• zaļā tēja;
• kviešu putra.

Pusdienas

• biezpiena kastrolis.

• zirņu zupa;
• dārzeņu sautējums;
• kompots.

• makaroni ar siera mērci;
• kefīrs.

Trauku receptes

Zirņu zupa

• zirņi - 0,5 glāzes;
• kartupeļi - 2 gab.;
• sīpols - 1 gab.;
• olīvju eļļa;
• apstādījumi;
• sāls.

Pagatavošana: zirņus iepriekš iemērc 2 stundas, pēc tam vāra, līdz tie ir pilnībā mīksti. Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet eļļā katliņā, līdz tas kļūst caurspīdīgs. Tur pievieno sasmalcinātus kartupeļus un sautē ar sīpoliem. Pievieno ūdeni un vāra kartupeļus. Sakuļ ar blenderi viendabīgā masā, pārkaisa ar smalki sagrieztām dillēm.

Makaroni ar siera mērci

• makaroni - 150 grami;
• krējums - 2 ēdamkarotes;
• gī - 2 ēdamkarotes;
• maigs siers - 50 grami.

Pagatavošana: siera mērcei katliņā uzkarsē sviestu, pievieno krējumu un rīvētu sieru. Ļaujiet izkust, samaisiet un garšojiet vārītos makaronus.

Gaļas pudiņš ar ziedkāpostu

• vistas krūtiņa - 100 grami;
• ziedkāposti - 200 grami;
• milti - 1 ēdamkarote;
• piens - 100 grami;
• olu baltums - 1;
• sviests eļļošanai.

Pagatavošana: atsevišķi vāra krūtiņu un kāpostu. Sasmalcina blenderī. Vāra miltus pienā, līdz tie sabiezē, ļaujiet atdzist. Sajauc ar gaļu un kāpostiem. Sakuļ olu baltumu un pievieno maisījumam. Ieeļļojiet veidni ar eļļu un izklājiet maisījumu. Cep cepeškrāsnī ūdens peldē 30 minūtes 180 C temperatūrā.

Biezpiena un banānu deserts

• citrons - 1;
• banāni - 2;
• mandeles - 50 grami;
• zema tauku satura biezpiens - 200 grami;
• kukurūzas ciete - 1 ēdamkarote;
• vistas ola;
• cukurs - tējkarote.

Pagatavošana: banānus ar biezpienu un cukuru sakuļ blenderī, tad pievieno citronu bez miziņas. Apgrauzdē un sakapā mandeles. Banānu-biezpiena maisījumam pievieno mandeles, olas un cieti. Rūpīgi samaisa un liek cepamajā traukā. Gatavošana iekšā mikroviļņu krāsns 5-10 minūtes.

Pīrāgs ar biezpienu un žāvētiem augļiem

• zema tauku satura biezpiens - 250 grami;
• auzu pārslas - 200 grami;
• kefīrs - 200 grami;
• olas - 2 gabali;
• žāvēti augļi - 150 grami;
• soda - 5 grami;
• sviests - tējkarote.

Pagatavošana: iemērc žāvētos augļus silts ūdens. Biezpienu samaļ, sajauc ar kefīru, olām, sodu un graudaugiem, pievieno žāvētus augļus. Cep cepeškrāsnī ietaukotā pannā 30 minūtes 200-220 C temperatūrā.

Lasīšanas laiks: 4 min.

Nātrene jeb nātrene ir izplatīta dermatoloģiska slimība, kas izpaužas ādas izsitumi, dedzināšana, nieze un citi nepatīkami simptomi. Lai ātri un efektīva iznīcināšana no slimības pazīmēm līdz pacientam kopā ar uzņemšanu zāles tiek noteikta īpaša hipoalerģiska diēta.

Saskaņā ar medicīnisko statistiku, vairumā gadījumu nātrene ir alerģiska rakstura. Ne tikai daži pārtikas produkti var izraisīt tulznu parādīšanos uz ādas, bet arī sadzīves putekļi, augu putekšņi, dzīvnieku mati, medikamenti un citi kairinātāji.

Galvenais nātrenes simptomu cēlonis ir histamīns, ko satur t.s tuklo šūnas. Kad alergēns nonāk organismā, tas notiek palielinātas emisijas histamīns nonāk asinīs. Tas noved pie šūnu membrānu caurlaidības palielināšanās, kapilāru paplašināšanās un asinsvadu šķidruma iekļūšanas zemādas taukos. Tā rezultātā uz pacienta ķermeņa parādās pūslīši un pietūkums.

Ir vairāki avoti, kas palielina histamīna līmeni cilvēka organismā:

• tādu pārtikas produktu lietošana, kas satur histamīnu (sieri, tomāti, spināti, kakao un citi);
• tā saukto histamīna atbrīvotāju iekļaušana uzturā - pārtikas produkti, kas veicina palielinātu histamīna veidošanos tuklās šūnās (zemenes, šokolāde, citrusaugļi);
• histamīna uzkrāšanās disbiozes vai citu traucējumu dēļ normāla darbība gremošanas sistēma.

Tāpēc nātrenes un citu alerģisku slimību gadījumā ir ļoti svarīgi ievērot stingru diētu, kas ierobežo histamīna un vielu, kas veicina tā ražošanu, uzņemšanu. Tas ir vienīgais veids, kā atbrīvoties no nātrenes simptomiem un novērst recidīvus nākotnē.

Hipoalerģisko diētu veidi

Alergologi un uztura speciālisti izšķir divas sistēmas īpašs ēdiens pret nātreni:

Viena no slavenākajām hipoalerģiskajām pārtikas sistēmām ir slavenā padomju imunologa A.D. Ado izstrādātā diēta. Tas ir balstīts uz īpašu shēmu, kas ietver pilnīgu alergēnu pārtikas izslēgšanu un pēc tam to pakāpenisku ieviešanu uzturā. Ado diēta ir ieteicama ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem, kā arī grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā.

Hipoalerģiskas uztura pamatprincipi

Lai sistēma racionāls uzturs ja nātrene bija visefektīvākā, ir svarīgi ne tikai izslēgt no ēdienkartes "problēmu" produktus, bet arī ievērot dažus noteikumus:

• vediet pārtikas dienasgrāmatu, kurā ierakstāt informāciju par visiem patērētajiem ēdieniem un produktiem, kā arī ķermeņa reakciju uz tiem;
• dot priekšroku mājās gatavotam ēdienam, ierobežot restorānu, kafejnīcu un citu vietu apmeklējumu Ēdināšana, pilnībā atteikties no ātrās ēdināšanas;
• palielināt šķidruma daudzumu līdz 2-2,5 litriem dienā (atkarībā no ķermeņa svara);
• gatavojot ēdienus, vārīt, tvaicēt, cept vai sautēt ēdienus ar nelielu tauku daudzumu;

• neēdiet ceptu, kūpinātu, marinētu vai konservētu pārtiku;
• Izvairieties no produktiem, kas satur konservantus, biezinātājus, pārtikas krāsvielas un citas piedevas;
• iekļaut izvēlnē vienkārši ēdieni ar minimālu sastāvdaļu daudzumu;
• cik vien iespējams ierobežojiet sāls un cukura patēriņu;
• pilnībā izslēdziet alkoholiskos dzērienus.

Neskatoties uz ierobežojumiem, nātrenes ēdienkartei jābūt daudzveidīgai. Ir svarīgi atcerēties, ka pastāvīgs vienu un to pašu pārtikas produktu patēriņš, pat pilnīgi hipoalerģisks, agrāk vai vēlāk var izraisīt slimības simptomu parādīšanos.

Atļauto un aizliegto produktu tabula

Veidojot hipoalerģisku ēdienkarti, jums jāpārbauda atļauto un aizliegto pārtikas produktu un ēdienu saraksts, kas ir iekļauts šajā tabulā:

Ja pēc kāda produkta no apstiprinātā saraksta lietošanas pacientam rodas nātrenes simptomi, tas nekavējoties jāizslēdz. Ja diēta izrādās efektīva, pēc 2-3 nedēļām ieteicams ēdienkartē ieviest vienu produktu no aizliegto pārtikas produktu saraksta, rūpīgi sekot līdzi organisma reakcijai un ierakstīt rezultātus pārtikas dienasgrāmatā.

Nedēļas ēdienkartes paraugs

Hipoalerģiska diēta pret nātreni un citiem alerģiskas slimības nodrošina dalītas maltītes (līdz 6 reizēm dienā) nelielās porcijās, lai novērstu pārēšanās. Papildus galvenajām ēdienreizēm – brokastīm, pusdienām un vakariņām ieteicams ieturēt 2-3 uzkodas, kuru laikā dzer kefīru vai dabīgo jogurtu, ēd atļautos augļus vai augļu biezeni.

Nedēļas ēdienkartes paraugs pieaugušajam sastāv no šādiem ēdieniem:

Kompota vietā var dzert dabīgas augļu vai dārzeņu sulas, to pagatavošanai izmantojot tikai apstiprinātus augļus. Lai neizprovocētu nātrenes simptomu parādīšanos, sulas jāatšķaida ar vārītu vai minerālūdens attiecībā 1:1.

Akūtas nātrenes diētas iezīmes

Akūtu nātrenes formu raksturo pēkšņa izsitumu parādīšanās, saskaroties ar kairinošu alergēnu. Klīniskās izpausmes var būt arī drebuļi, galvassāpes, paaugstināta temperatūra un slikta dūša.

Ēdināšana iekšā akūts periods jāorganizē šādi:

• pirmajās divās dienās - bada diēta un dzerot daudz šķidruma(līdz 2,5 litriem minerālūdens bez gāzes dienā);
• pēc tam pakāpeniski iekļaujiet uzturā kefīru ar zemu tauku saturu vai dabisko jogurtu, dārzeņu biezenis, pilngraudu maizes grauzdiņi;

• ja slimības simptomi mazinās, var sākt ēst nelielās porcijās atļautajā sarakstā iekļauto pārtiku – liesu gaļu, biezpienu, graudaugus, sautētus dārzeņus.

Visi ēdieni jāpasniedz silti, lai izvairītos no aukstuma vai karstuma nātrenes lēkmes. Jaunu pārtikas produktu ieviešana un ķermeņa reakcija uz tiem jāreģistrē pārtikas dienasgrāmatā.

Vismaz 3 nedēļas pēc slimības simptomu izzušanas jums jāievēro hipoalerģiska diēta akūtas nātrenes gadījumā.

Uztura iezīmes hroniskas nātrenes gadījumā

Šīs slimības formas atšķirīgā iezīme ir remisijas periodu maiņa ar akūtiem uzbrukumiem. Pacientiem, kuriem diagnosticēta hroniska nātrene, pastāvīgi jāievēro hipoalerģiska diēta.

Racionāla uztura sistēma hroniskas nātrenes gadījumā pieaugušajiem un bērniem ir šāda:

• ēst tikai pārtikas produktus no atļautā saraksta;
• Reizi nedēļā pievienojiet vienu aizliegto produktu nelielos daudzumos, novērojot reakciju. Pakāpeniski ieviešot pārtikā jaunas sastāvdaļas, identificējiet alergēnu un izslēdziet to no uztura;
• pakāpeniski paplašināt atļauto produktu sarakstu, kam jākļūst par mūža uztura pamatu.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka hipoalerģiska diēta nātrenes ārstēšanai ir daļa no kompleksā terapija. Tāpēc uztura sistēma pēc precīzas diagnostikas ir jāizstrādā kopā ar dermatologu vai alergologu.

Dažas vienkāršas receptes katrai dienai

Izmantojot savu iztēli, jebkura mājsaimniece var pagatavot gardus un barojošus ēdienus no neliela pārtikas produktu saraksta, ko varat ēst, ja jums ir nātrene. Mēs iesakām vairākus vienkāršas receptes.

Zivis ceptas ar dārzeņiem folijā

Produkti:

• 200 g heka vai pollaka filejas;
• 50 g cukini;
• 50 g brokoļu;
• 1 tējkarote citrona sulas;
• pētersīļi.

Zivs fileju viegli sakuļ, nedaudz pieber sāli un pārkaisa citronu sula. Liek uz pārtikas folijas un virsū liek cukini šķēles un brokoļu ziediņus. Cep cepeškrāsnī 20 minūtes 180 0 C. Pasniedzot pārkaisa ar pētersīļiem.

Dārzeņu zupas biezenī ar grauzdiņiem

Produkti:

• 50 g kartupeļu;
• 50 g ķirbju;
• 50 g zaļie zirnīši;
• diļļu zaļumi;
• 150 ml vistas buljona;
• 100 g pilngraudu maizes.

Kartupeļus un ķirbi nomizo un sagriež kubiņos. Uzvāra buljonu, pievieno dārzeņus un vāra, līdz tie mīksti. Gatavo zupu izberž caur sietiņu un lej šķīvī. Dekorē ar zaļumiem. Maizi sagriež mazos gabaliņos un žāvē cepeškrāsnī.

Rīsu pudiņš ar āboliem

Produkti:

• 50 g rīsu graudaugu;
• 1 zaļš ābols;
• 1 tējkarote cukura;
• 1 ēd.k. karote skābā krējuma.

Rīsus pārlej ar ūdeni un vāra līdz pusei, tad nokāš caurdurī un noskalo ar ūdeni. Ābolu nomizo un nosēklo un sagriež mazos gabaliņos.

Ievietojiet rīsu un ābolu kārtas silikona veidnē. Cep cepeškrāsnī 10 minūtes 200 0 C. Pudiņu liek uz šķīvja, pārlej ar skābo krējumu un pārkaisa ar cukuru.

Ievērojot hipoalerģisku diētu, jūs varat ne tikai atbrīvoties no nātrenes, bet arī novērst šīs slimības recidīvus.

Diēta pret nātreni ir viens no galvenajiem terapijas punktiem. Pareiza uztura uzturēšana palīdz ātri atbrīvoties no nepatīkami simptomi. Kādus pārtikas produktus jūs varat ēst, ja jums ir alerģija, lai nekaitētu ķermenim?

Diētas īpašības

Ko jūs varat un ko nevarat ēst

Sastādot nātrenes diētu, tiek ņemti vērā dažādi rādītāji. Ko jūs varat ēst un ko vajadzētu izslēgt?

Ir aizliegts:

• Kūpināti, cepti un taukaini ēdieni,
• Sāļš ēdiens
• Dažādi konservi, sāļa zivs, kaviārs, marinēti dārzeņi,
• Saldumi, kūkas, šokolāde,
• Gāzētie dzērieni, sulas, stipra tēja, kafija, kakao,
• Citrusaugļi, sarkanie augļi un ogas,
• Rieksti,
• Margarīns, pastas,
• desas,
• Daži sieru veidi
• Alkoholiskie dzērieni, smēķēšana.

Kā redzat, nātrenes aizliegto pārtikas produktu saraksts ir diezgan garš. Tomēr hipoalerģiska diēta ietver daudz dažādu ēdienu.

Ko jūs varat ēst:

• Raudzētie piena produkti, skābais krējums, biezpiens,
• Dažādas putras, iespējams ar pienu, ja pret to nav bijušas alerģiskas reakcijas, tiek izslēgta tikai manna.
• Dārzeņi un sviests,
• Augļi un dārzeņi ir pieņemami, ja tie ir zaļā krāsā, vēlams vārīti, tvaicēti vai sautēti.
• Vārīta liellopa gaļa, tītars,
• Zupas uz ūdens,
• Cietie makaroni,
• Apstādījumi,
• Labāk nekā novecojusi maize, kraukšķīga maize,
• Negāzēts minerālūdens, mežrozīšu novārījums, nesaldināti kompoti.

Ir atļauts ēst tvaicētus, vārītus un sautētus ēdienus. Garšvielas, sāli labāk nelietot minimālos daudzumos.

Pēc nātrenes simptomu izzušanas ir atļauts iekļaut uzturā liesa zivs, un pēc tam reizi divās dienās citu ēdienu. Ir jāuzrauga ķermeņa reakcija uz nātreni pret jebkuru jaunu sastāvdaļu.

Visam ēdienam jābūt siltam, nevis karstam vai aukstam.

Cik ilgi līdzīga diēta ilgst alerģiskas nātrenes gadījumā? Speciālisti iesaka pieturēties pie šīs diētas divus mēnešus, atsevišķos gadījumos – ilgāk.

Akūta un hroniska forma: pazīmes

Akūta forma alerģiska nātrene prasa rūpīgu uzmanību un rūpīgu uztura plānošanu.

Akūtas alerģijas:

• Pirmajās dienās pēc ķermeņa reakcijas labāk atteikties no jebkura ēdiena.
• Pēc kāda laika diētai var pievienot vārītus augļus un dārzeņus, ir atļauti raudzēti piena produkti.
• Pamazām atļauts pievienot vārītu liesu gaļu.
• Nākamajā diētas posmā pievieno maizi un graudaugus.
• Pēc kāda laika jūs varat ēst svaigus augļus un nesaldinātus kompotus.

Ieviešot jaunu pārtikas produktu akūtas nātrenes gadījumā, tiek rūpīgi uzraudzīts ķermeņa stāvoklis un reakcija. Obligāti jāuzrauga uzņemtā šķidruma daudzums, dienā jāizdzer vismaz pusotrs litrs ūdens. Diēta pret Kvinkes tūsku ir īpaši rūpīgi sagatavota. Ārstēšana in šajā gadījumā obligāti sākas ar badošanos, jums ir atļauts dzert tikai tīru ūdeni.

Alerģiskas nātrenes hroniskā formā alergēnu produkts tiek izņemts no uztura un tiek ievērots iepriekš aprakstītais saraksts.

Ikdienas ēdienkarte pret nātreni

Kādus ēdienus var iekļaut šādas diētas ēdienkartē? Atļauto pārtikas produktu saraksts nātreni nav mazs, kā daudzi cilvēki domā. Var pagatavot diezgan dažādus ēdienus.

Zemāk ir norādīti aptuveni ēdieni, kas atļauti lietošanai diētas laikā.

Saraksts:

1. Brokastis - griķi, auzu pārslas, rīsu putra, kefīrs, biezpiens (neliels daudzums), cepti āboli, vārīta gaļa, zaļā tēja.
2. Pusdienas - zupas ar dārzeņu buljonu, vārīta gaļa, vārīti dārzeņi, kartupeļu biezeni ar ūdeni, nesaldināti kompoti, minerālūdens tomēr, kāpostu salāti.
3. Vakariņas – biezpiena kastrolis, kartupeļi, dārzeņu salāti, cietie makaroni.
4. Uzkodas – kefīrs, jogurts bez piedevām, zema tauku satura biezpiens.

Šis izvēlnes paraugs, varat iekļaut citus ēdienus, kas gatavoti no hipoalerģiskām sastāvdaļām.

Ēdienu gatavošanas receptes

Internetā var atrast pietiekami daudz recepšu nātrenes diētai piemērotu ēdienu pagatavošanai.

Zemāk ir daži no tiem.

Receptes: rīsi un āboli

Rīsu biezputra ar āboliem

Sagatavošana:

• Divpadsmit stundas iemērciet ūdenī divas ēdamkarotes rīsu.
• Graudaugu pārlej ar glāzi ūdens.
• Ābolu (zaļu) sagriež mazos kubiņos un pievieno graudaugiem.
• Vāra uz lēnas uguns trīsdesmit minūtes, notecina ūdeni.

Dārzeņu sautējums

Sagatavošana:

• Dārzeņus nomazgā, nomizo un sagriež mazos gabaliņos.
• Dārzeņus lieku katliņā kārtām, pieleju ūdeni, lai tas nedaudz nosedz.
• Ir atļauts pievienot nedaudz eļļas.
• Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, vāra uz lēnas uguns divdesmit minūtes.

Cepti āboli

Sagatavošana:

• Ābolus rūpīgi nomazgā un izņem serdi.
• Caurumā var ielikt biezpienu un kanēli.
• Cep cepeškrāsnī, līdz tie kļūst mīksti.

Dārzeņu zupa

Sagatavošana:

• Nomizo burkānus, sīpolus un pētersīļu sakni.
• Sasmalciniet dārzeņus blenderī.
• Ielej puslitru verdoša ūdens un samaisa.
• Pievieno kubiņos sagrieztus kartupeļus.
• Pagatavojiet desmit minūtes.

Kā redzat, nātrenes diētu receptes ir diezgan viegli sagatavojamas. Jāizmanto vienkāršas kombinācijas produktus, izvairieties no garšvielām un mākslīgām sastāvdaļām.

Pirms jebkura ēdiena izvēles jākonsultējas ar speciālistu. Pēc lietošanas ir vērts pievērst uzmanību ķermeņa reakcijai uz produktu.

Diēta pret nātreni ir absolūti nepieciešama. Pareizs uzturs un alergēnu pārtikas produktu likvidēšana palīdzēs ātri tikt galā ar slimības simptomiem. Jums rūpīgi jāizpēta aizliegto pārtikas produktu saraksts un jāizslēdz no uztura.

Diēta pret dermatītu - video

(tulznas, nieze, drudzis) ir saistītas ar palielinātu asinsvadu sieniņu caurlaidību, kā rezultātā šķidrums no asinīm iesūcas starpšūnu telpā, saindējot audus un izraisot to pietūkumu.

Priekš efektīva ārstēšana svarīgs ne tikai pareizi agrīna diagnostika un precīza slimības cēloņa noteikšana, taču jums vajadzētu arī zināt, ko jūs varat ēst ar nātreni - uzturam ar nātreni jābūt pareizam.

Pie kura ārsta man jāsazinās?

Jebkurš ārsts lūgs pacientam nosaukt iespējamo cēloni. Tāpēc jums tie ir jāanalizē iepriekš.

Nātrenes cēloņi var būt:

1. Ārējais. Visbiežāk izsitumu rašanās ir saistīta ar ārējie iemesli, t.i. saskare ar ķermenim nepiemērotu alergēnu:
   • , ieelpotais gaiss;
   • zāles;
   • pārtika, apģērbs;
   • kukaiņu kodumi un citi alerģisku reakciju izraisītāji.
2. Iekšzemes. Nātrene var būt citas slimības sekas:
   • ģenētiskā predispozīcija;
   • helmintoze;
   • uzliesmojumi hroniskas infekcijas, kas latenti atrodas organismā, piemēram, hroniskas slimības kuņģa-zarnu trakta, uroģenitālā sistēma, mandeles utt.;
   • grūtniecību var pavadīt arī ādas izsitumi hormonālā līmeņa izmaiņu dēļ;
   • notiek arī pēc dzemdībām.

No šiem iemesliem un objektīvām iespējām ir atkarīga ārstējošā ārsta izvēle.

Primārā diagnoze var diagnosticēt ģimenes ārsts, pamatojoties uz izmeklējumu un slimības vēsturi, noskaidrojot iespējamos simptomu cēloņus. Terapeits iecels nepieciešamos testus , kas palīdzēs izslēgt slimības ar līdzīgi simptomi, alerģijas testus, kā arī nosūtīs uz konsultācijām pie alergologa, dermatologa un endokrinologa.

Tas būs optimāls ārstēšana slimnīcā, novēršot komplikāciju risku un atvieglojot diagnostiku.

Akūtas nātrenes ārstēšanas galvenie principi ir tās cēloņa likvidēšana, organisma attīrīšana, imūnsistēmas stiprināšana un simptomu mazināšana, kas nomoka pacientu.

Diēta

Šeit gandrīz galvenā loma ir uztura ēdienkartei nātrenes ārstēšanai pieaugušajiem.

Bīstami pārtikas produkti nātreni pilnībā izslēgts no uztura A. Pieaugušajiem nātrenei ir paredzēta hipoalerģiska diēta (izvēlne un receptes ir norādītas zemāk).

Tas ir, visi produkti, kas var provocēt alerģiska reakcija.

Kas ir aizliegts ēst?

• olas, piens, medus, sēnes;
• kafija, kakao, šokolāde;
• saldumi, maizes izstrādājumi, gāzētie dzērieni;
• citrusaugļi, granātāboli, visi spilgti krāsaini augļi, dārzeņi, sulas (izņemot zaļās);
• rieksti, sēklas;
• kaviārs un treknas zivis;
• konservi, desas;
• taukaini, kūpināti, sāļi, pikanti, cepti ēdieni;
• produkti ar krāsvielām un pārtikas piedevām;
• sāls (pret alerģiju pret aukstumu).

Šie produkti ir izslēgti V akūtā fāze un ir ierobežoti remisijas periodā, pat ja tie nav slimības cēlonis. Viņi paši var izraisīt saasinājumu.

Ko jūs varat ēst?

Jums arī jāzina, ko pieaugušie var ēst, ja viņiem ir nātrene:

• putra ar ūdeni;
• cieto kviešu makaroni;
• biezpiens;
• sautēti un vārīti dārzeņi;
• svaigi dārzeņi un augļi gaišā un zaļā krāsā;
• tvaika kotletes (ar zemu tauku saturu);
• vārīta gaļa (truša, vistas, tītara, teļa gaļa);
• olīvu un saulespuķu eļļas;
• svaiga sviesta (nevis smērējama!).

• kefīrs;
• vieglas svaigi spiestas sulas.

Banāni

Vai jūs varat ēst banānus, ja jums ir nātrene? Uzskats, ka banāni izārstēs nātreni, ir nepareizs. Bet viņi iekļauts apstiprināto produktu sarakstā.

Šie augļi nav kaitinoši gremošanas trakts, palīdz attīrīt toksīnus, kas ir svarīgi jebkuras alerģijas gadījumā. Viņi satur kāliju Un dzelzs, kas atbalsta sirds muskuli un palīdz attīrīt asinis.

Tātad, vai var būt banāns pret nātreni? Protams tu vari.

Pacientiem ar nātreni ļoti svarīgs ir tuvinieku atbalsts. Ir svarīgi to atcerēties. Tas netiek pārraidīts kontakta ceļā un nav nepieciešama pacienta izolācija.

Tagad jūs zināt, ko jūs varat ēst nātreni pieaugušajiem. Parunāsim par diētu.

Kādai jābūt diētai?

Jebkurai nātrenes formai ir jāievēro Terapeitiskās diētas galvenie principi:

• pareiza produktu izvēle;
• atbilstība to apstrādes tehnoloģijai;
• termiskais režīms lietošanas laikā;
• ēdienreižu un devu ievērošana.

Akūtā formā

līdzīgi īstermiņa krampjiem. Tas notiek ātri, gandrīz uzreiz pēc alergēna iekļūšanas organismā. Tas norit vardarbīgi, ar izteiktiem simptomiem.

Bet tas ātri atkāpjas. Izsitumi - 2 stundas pēc uzbrukuma pārtraukšanas, citi simptomi - pēc vairākām stundām (dienām).

Izsitumi bieži ir bagātīgi. Galvenokārt tiek skartas rokas, sēžamvieta un rumpis. Dažreiz - nazofarneks.

Nieze ir spēcīga un sāpīga. Blisteri ir matēti centrā, gaiši rozā malās. Ar lielām ādas bojājumu zonām parādās drudzis, locītavu sāpes, zarnu darbības traucējumi, galvassāpes un vājums.

Ja parādās akūta nātrene - diēta, nekavējoties jāizslēdz alergēnu pārtikas produktu saraksts. Stingra noteikumu ievērošana novērš recidīvs un slimības pāreja uz hronisku formu.

Ko ēst pret nātreni V smagi gadījumi ? Šajā gadījumā badošanās ir noteikta(2-3 dienas) ar šķidruma patēriņu (negāzēts ūdens) no 1,5 litriem. Pakāpeniski pacients tiek pārnests uz raudzētiem piena produktiem, vārītiem un sautētiem dārzeņiem un augļiem, kompotiem. Porcijas ir minimālas, pakāpeniski palielinot.

Tad pievieno diētai maize, gaļa, svaigi pagatavotas dārzeņu un augļu sulas. Plkst pozitīvs rezultāts pievienojiet svaigus dārzeņus un augļus. Vitamīnu un minerālvielu trūkums tiek papildināts medicīniski.

Jums vajadzētu arī ievērot pareizo produktu apstrādes tehnoloģiju. Gaļu vāra divas reizes. Graudaugi un kartupeļi ir iepriekš iemērc 12 stundas.

Tiek noteikts ēdiena daudzumsņemot vērā vecumu un slimības smagumu. Ievērots temperatūras režīms(karsts un auksts ir izslēgts). Kad nātrene pieaugušajiem atjaunojas, diēta pakāpeniski paplašinās. Stingri diēta pret nātreni (kas ir iespējams un kas nav, skatīt iepriekš) noteikts 1-3 mēnešus.

Par hronisku

norit mierīgāk, bez akūti uzbrukumi. Simptomi ir izsitumi un stiprs nieze, citas izpausmes ir retāk sastopamas.

Paroksizmāla slimības gaita saglabājas. Ārstēšana var būt ilgstoša un nogurdinoša bezmiega un nervu izsīkuma dēļ.

Hroniskā formā pilnībā produkts, kas izraisa alerģiju, ir izslēgts.

Tiek noteikta hipoalerģiska diēta, izslēdzot pārtikas produktus no pirmā saraksta un atļaujot pārtiku no otrā saraksta.

Diētu izstrādā alergologs individuāli katram pacientam, ņemot vērā viņa slimības gaitu, tās cēloņus, vecumu un vienlaicīgas slimības. Ilgums stingra diēta no 1 līdz 6 mēnešiem.

Dažreiz lietots nespecifiskas metodesārstēšana, ieskaitot īpašu diētu. Atļauts ievads izraisot alerģiju produkti nelielās devās, pakāpeniski palielinot. Rezultātā veidojas imunitāte un izzūd alerģija.

Metode nav saņēmusi vispārēju atzinību speciālistu vidū. Izmanto noteiktas alergologu skolas.

Pieņemami produkti remisijas stadijā

Jūs jau zināt, ko ēst pret nātreni un ko jūs varat dzert. Bet visparīgie principi Diētai vajadzētu palikt nemainīgai arī pēc atveseļošanās. Aizliegtie produkti ir izslēgti. Diēta pakāpeniski paplašinās.

Koncentrējieties uz profilaksi:

1. Izvairieties no pārstrādātiem pārtikas produktiem un produktiem ar konservantiem un piedevām.
2. Izvairieties no pārēšanās.
3. Stiprināt imunitāti un svinu veselīgs tēls dzīvi.

Bērnu uztura iezīmes

Un, ja bērnam parādās nātrene, ko mazulis var ēst? var kļūt līdz pusotram gadam nav piemērots savam ķermenim lure.

Jāizslēdz jauni maisījumi vai produkti, kas izraisa negatīvu ādas reakciju.

Līdz simptomi izzūd pārejiet mazulim uz parasto pārtiku vai mātes pienu.

Pirms papildbarības uzsākšanas vajag konsultēties pediatram uzraugot bērnu, lai izslēgtu no viņa vecumam nevēlamus pārtikas produktus, kas var izraisīt alerģiju.

Pēc pusotra gada diēta bērniem tiek sastādīta pēc tādiem pašiem noteikumiem kā pieaugušajiem. Turklāt pat par vesels bērns priekšroka dodama mājās gatavotam ēdienam stingrs režīms un hipoalerģiski produkti. Galvenais ir pagatavot tos garšīgi un attīstīt veselīgas pārtikas ieradumu.

Un tad izrādās, ka pat no nedaudzajiem ēdieniem, ko pieļauj diēta, var pagatavot garšīgus un barojošus ēdienus.

Diētas ēdienkartes piemērs

Esam sagatavojuši jums arī ikdienas ēdienkarti. Noskaidrosim, ko ēst, ja jums ir nātrene:

1. Brokastis:
   • rīsu putra ūdenī ar sviestu, zema tauku satura biezpiens, ābolu kompots;
   • auzu pārslas ar ābolu un banānu, vārīta vistas krūtiņa, zaļā tēja;
   • griķu biezputra, glāze kefīra, salāti ar olīveļļas mērci.
2. Otrās brokastu iespējas:
   • cepti āboli (vai biezenis no 2 āboliem), cepumi, zaļā tēja;
   • mājās gatavots jogurts ar augļu gabaliņiem;
   • mīksts nesālīts siers.
3. Pusdienas:
   • dārzeņu nūdeļu zupa, kartupeļu biezputra, svaigu kāpostu un gurķu salāti, negāzēts minerālūdens;
   • biezenī kartupeļu zupa ar paštaisītiem kukulīšu grauzdiņiem, vārītu tītara gaļu, gurķu un garšaugu salātiem, bumbieru kompotu;
   • auzu pārslu zupa ar kotletēm, makaroni ar siera mērci, salāti skābēti kāposti, zaļā tēja.

1. Pēcpusdienas:
   • biezpiens, kefīrs;
   • augļi, želeja;
   • kompoti ar cepumiem;
   • cepti dārzeņi.
2. Vakariņas:
   • biezpiena kastrolis, ābolu un gurķu salāti, kefīrs;
   • cepti cukini, pildīti ar rīsiem un zaļumiem, minerālūdens;
   • Avokado salāti, kartupeļu kastrolis, ābolu un žāvētu plūmju kompots.

Ar uztura speciālistu jūs varat izveidot ne tikai individuālu ēdienkarti pacientam. Viņš pievērsīs jūsu uzmanību ēdiena gatavošanas tehnoloģijai un pat ieteiks galveno ēdienu receptes. Visbiežāk pret nātru drudzi tiek nozīmēta diēta, ko lieto pacientiem ar zarnu un aknu slimībām (tabula Nr. 5).

Receptes

Šeit ir vairāku recepšu piemēri diētiskie ēdieni, ko var ņemt par pamatu, modificēt atkarībā no gaumes un iespējām, bet nepārkāpjot pamatprincipus diētiskais uzturs.

Visas zemāk esošās receptes ir paredzētas 2 porcijām.

Dārzeņu nūdeļu zupa

Vāra pētersīļa sakni un mazus burkānus, pievieno lielu sīpolu. Dārzeņus sasmalcina blenderī. Iegūto maisījumu ielej ar ½ litru verdoša ūdens. Pievienojiet 1 lielos kubiņos sagrieztu kartupeli un pagaidiet, līdz tas uzvārās.

Pievienojiet nedaudz sāls un sagatavotās nūdeles un vāriet, līdz tās ir mīkstas (7-10 minūtes). Pievienojiet grīdu. karotes svaiga sviests. Pasniedz pārkaisītu ar pētersīļiem un dillēm.

Dārzeņu asorti

Nomizotus kartupeļus (4 gab.) sagriež 0,5 cm šķēlēs un pusi liek uz ietaukotas cepešpannas. dārzeņu eļļa. Virsū liek 2 nomizotus lielos sīpolus (baltos).

Novietojiet plānās sviesta šķēles visā platumā. Pārklāj ar atlikušo kartupeļu kārtu. Augšējais slānis pagatavo no ziedkāpostiem, kas iepriekš blanšēti sālītā verdošā ūdenī (būs nepieciešama apmēram ceturtdaļa no vidēja lieluma galvas).

Apkaisa ar rīvmaizes skaidiņām un maigu sieru. Cep 30 minūtes 180°.

Siera kastrolis

Sajauc 200 gr. biezpiens un zema tauku satura skābs krējums. Pievieno 1 tējkaroti cukura.

Dzēsiet sodu (0,5 tējkarotes) ar etiķi un ielejiet iegūtajā maisījumā.

Pievienojiet pusi tases rīsu miltu. Kārtīgi samaisa.

Cep ietaukotā cepeškrāsnī 40 minūtes 180°.

Mājas jogurts

Blenderī sakuļ zema tauku satura kefīru (300 gr.) vai jogurtu ar 1 cepts ābols, puse banāna, 1 kivi. Vai arī gatavajam kefīram pievienojiet gabaliņos sasmalcinātus augļus.

Universāla ābolu mērce

Nomazgājiet zaļos ābolus un izņemiet serdi (2 lielus vai 3 mazus). Cep cepeškrāsnī vai pannā. Sasmalcina blenderī. Pasniedz:

• ceptai un sautētai gaļai (ar garšaugu piedevu);
• putrām, biezpiena un rīsu sacepumiem (var pievienot nedaudz cukura);
• kā mērci gurķu un garšaugu salātiem (pievienojot olīveļļu).

Makaroni ar sieru vai biezpienu

1. Izkausē 1 ēd.k. l. sviesta, pievieno 100 gr. krējuma un 1 ēd.k. l. maigu sieru, karsē ūdens peldē, līdz siers izkūst. Pievienojiet makaroniem, kamēr tie ir karsti.
2. Vāra makaronus (150 g) sālsūdenī, līdz tie ir mīksti (10-12 minūtes). Nolejiet ūdeni, neskalojot makaronus. Pievieno 150 gr. biezpiens. Sajauc. Eļļojiet ar skābo krējumu (2 ēdamkarotes), atstājiet 5-7 minūtes. līdz 180° uzkarsētā cepeškrāsnī. Pasniedz ar uzsildītu sviestu.

Zaļo pupiņu zupa

Vāra buljonu no 0,5 l. ūdens, pētersīļu sakne, sīpoli(2 sīpoli) un burkāni (1 gab.), 250 gr. jauns Zaļās pupiņas Vāra sālītā ūdenī. Izlejiet ūdeni. Sasmalciniet dilles un pētersīļus un sablenderējiet kopā ar pupiņām blenderī.

Iegūto maisījumu pārlej ar dārzeņu buljonu un vāra 5 minūtes. Atšķaida ēdamkaroti miltu 50 gramos piena un garšo zupu. Pasniedz ar skābo krējumu un svaigiem garšaugiem.

Piena želeja

Pienam (300 g) pievieno 1 tējk. cukuru un uzkarsē līdz 90°.

Izšķīdiniet cieti (1 ēdamkarote bez augšdaļas) 50 g. aukstu vārītu ūdeni un ielej pienā.

Rūpīgi maisot, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.

Sabiezēto želeju noņem no uguns un pievieno kivi vai zemeņu gabaliņus.

Ziedkāpostu pudiņš ar gaļu

Vāra vistas krūtiņu (100 g). Ziedkāposti(200 gr.) Vāra sālsūdenī, notecina ūdeni. Vārītos produktus sasmalcina blenderī. Atšķaida karoti miltu 100 gramos. pienu un vāra līdz biezai. Atdzesē un sajauc ar gaļu un kāpostiem.

Ievadiet uzmanīgi olas baltums, saputo spēcīgās putās. Veidni ieziež ar eļļu, piepilda ar sagatavoto maisījumu un uzliek ūdens vanna. Cep cepeškrāsnī 180° 30 minūtes.

Nedaudz iztēles, nedaudz radošuma, daudz mīlestības un rūpes par pacientu (un ideālā gadījumā pret mīļoto, un pat dažas atļautas ar hipoalerģiska diēta produkti kļūs par jūsu iecienītākajiem ēdieniem.

Ar speciālista rūpīgi izvēlētu un stingri ievērotu diētu jūs varat sasniegt pilnīga atveseļošanās slims akūta nātrene 1-3 mēnešu laikā tikai mainot uzturu, novēršot recidīvu iespējamību. Jūs varat uzzināt vairāk par to, cik ilgi nātrene ilgst.

Tas vēlreiz apstiprina diētiskā uztura nozīmi ārstnieciskos un profilaktiskos nolūkos.

Nepalaidiet garām video ar Jeļenu Mališevu par to, pret kādiem pārtikas produktiem jums ir alerģija.