U eri 21. veka, kivi je uobičajeno egzotično voće koje se prodaje u svakom supermarketu. Ali ne kupuju ga svi, ne znajući sve njegove prednosti i jedinstvenost. Ova loza - aktinidija može se uzgajati čak i na vašoj lokaciji. Imaju ukus kao naš ogrozd, zbog čega su i dobili naziv "kineski ogrozd".
Kivi je obogaćen grupom vitamina: A, B, B6, C, D, E.
Pored vitamina, obiluje i:
- folna kiselina,
- beta karoten,
- vlakna,
- biljni protein
- antioksidansi,
- pektin,
- flavonoidi.
A sve je to sadržano u jednom voću. Sto grama sadrži samo 61 kcal.
Zbog činjenice da sadrži kalijum, kivi je koristan za osobe koje pate od hipertenzije, kalij pomaže u smanjenju krvni pritisak... Takođe, ovo egzotično voće samo po sebi sadrži dnevnu potrebu za vitaminom C.
Zdravstvene prednosti
Kivi je skladište vitamina i minerala koji:
- ojačati imunitet
- pomažu u borbi protiv prehlade i sprečavaju ih
- poboljšati probavu
- očistiti organizam od toksina i toksina
- normalizovati metabolizam
- poboljšati mentalne performanse
- dati energiju.
At redovnom upotrebom kivija kosa sporije sijedi.
Kivi uklanja holesterol iz organizma. Pomaže u ublažavanju težine u želucu, a također uklanja sol, dobro je za bubrege.
Kivi vam može pomoći da smršate – uklanja se mnogo vlakana i kiselina višak vode iz tela. Pomaže u sagorijevanju masti.
Kalcijum i fosfor štite kožu i kosu, kao i zube i kosti, koji često pate od nedostatka vitamina u raznim dijetama. Sa kivijem ćete izgubiti višak kilograma bez gubitka lepote.
Prednosti kivija za žene
Kod žena je tijelo malo drugačije uređeno. Ovo je zbog menstrualnog ciklusa i menopauzu, kao i plodnost. U ovim periodima života svake žene hormonske pozadine promjene, a kronično izbjeljivanje se pogoršava. Hormoni postaju nestašni, a nervni sistem preplavljuju stres i promjene raspoloženja.
Zbog činjenice da je kivi bogat vitaminima i mineralima, blagotvorno djeluje na nervni sistem. U danima kada hormoni skaču, dovoljno je pojesti dva voća dnevno i vaše raspoloženje i dobrobit će se osjetno popraviti. I ovi dani će biti manje bezbolni.
Ali ne smijemo zaboraviti na kontraindikacije.
Prednosti kivija za muškarce
Na račun hemijski sastav kivi je dobar za muškarce. Ovo voće jača srce.
Muškarci su skloniji srčanim i moždanim udarima. Kivi takođe jača imuni sistem i ublažava stres. Ako redovno jedete kivi, mentalni stres neće mariti.
Voće savršeno čisti krvne sudove, odnosno poboljšava cirkulaciju krvi, dobra cirkulacija krvi, kaucija odlično zdravlje... Kivi povećava potenciju i libido te je voće afrodizijak.
Kivi tokom trudnoće i dojenja
Kivi, zbog svog sastava, tokom trudnoće savršeno hrani tijelo majke i nerođenog djeteta. Folna kiselina, koja se nalazi u egzotičnoj pahuljastoj bobici, sprječava pobačaj. Odlično djeluje na nervni sistem i mozak djeteta.
Tokom trudnoće javljaju se periodi zatvora, zbog visokog sadržaja hormona, kivi je savršen za to delikatan problem... Zbog svog laksativnog efekta.
Kod toksikoze, kivi će pomoći da se nosi sa mučninom, letargijom i umorom, jer ima puno vlakana.
At dojenje kivi također nije zamjenjiv, jer majka dalje hrani bebu, potrebni su joj vitamini. Ne morate se bojati alergija kod djeteta, ako je majka u trudnoći jela kivi, dijete neće imati alergije, a ako ne, onda voće treba postepeno uvoditi u prehranu.
Prednosti i štete dijabetesa
Kod dijabetesa, kivi treba jesti bez straha za zdravlje. Zbog sadržaja vitamina, pektina i općenito blagotvornog sastava voća pomaže u borbi protiv ove bolesti.
Kivi se dobro apsorbuje u organizam. I ne podiže nivo šećera u krvi.
Kivi za djecu
Uprkos prednostima kivija, mame se plaše da daju kivi svojoj deci. Njihovi strahovi su neosnovani.
Prednosti i štete kivija za tijelo: video
Kontraindikacije
Kao i svaki proizvod, kivi ima niz kontraindikacija.
- Alergija, kivi je egzotično voće koje može izazvati astmu, faringealnu dermatozu, oticanje jezika. Osobe koje pate od alergijskih reakcija trebaju koristiti ovo voće s oprezom.
- Kod čira na želucu, gastritisa i visoka kiselost, kivi ne treba konzumirati.
- Kod bolesti bubrega nemojte se zanositi kivijem, jer sadrži puno vode i otežava rad bubrega.
- U slučaju trovanja, ne možete ga koristiti, kivi ima laksativno djelovanje.
Kako odabrati zreli kivi?
Ne kupujte kivi u supermarketima, na pijacama ili na uličnim tezgama, možete pronaći prerađeno voće hemijskog sastava.
Najukusnije voće, malo mekano, ali bez udubljenja i potamnjenja.
Tvrdo voće će biti bezukusno, kiselo i zeleno, ali vrlo mekano, biće prezrelo.
Najbolje je kupiti tvrdo voće i ostaviti ga da sazri do mekog zrelog stanja.
Miris kivija bi trebao biti jedva primjetan, voće koje miriše, bolje je ne uzimati vino, pokvarilo se.
U trenutku kupovine dobro voće možete birati na sljedeći način, pritisnite na mjesto peteljke, ako se pusti sok, onda je ovo loš plod, ništa ne treba da se ističe. Plodovi trebaju biti bez plijesni i truleži.
Kako jesti kivi?
U kulinarstvu, kivi je nezamenljivo voće. Koristi se za marinade, umake. Takođe, od njega se prave žele i džem. Na njegovoj osnovi se pripremaju likeri i vino. Kivi je odličan fil za kolače i pite. Također možete sušiti kivi ili napraviti kandirano voće.
Kivi je najbolje jesti svjež!
- Možete ga jesti cijelog, sa kožom, češljanjem dlačica.
- Možete ga prepoloviti i pojesti kašičicom.
- Ili narežite na kolutiće ili komade, prvo potpuno ogulite.
Bolje je jesti kivi pola sata prije jela ili sat poslije.
Možete jesti 2-3 voća dnevno sa zdravstvenim prednostima!
Prekomjerna upotreba ukusnog i zdravo voće ne isplati se!
Da li se kora može jesti?
Kivi se može jesti sa korom... Prethodno dobro oprati. Kora sadrži puno vitamina i antioksidansa.
Evropski naučnici vjeruju da kora kivija pomaže u liječenju disbioze.
Neugodno je jesti čupavo voće s korom, morate očistiti dlačice tupom stranom noža. Možete kupiti glatko voće, ZLATNE sorte.
Kivi u kozmetologiji
Kivi se istakao i u kozmetologiji. Voće savršeno čisti kožu i hrani vitaminima. V zimsko vrijeme kivi savršeno vlaži kožu i podmlađuje je.
Vitamin E je dobar za kožu, nokte i kosu, pa se kivi može nazvati plodom mladosti i ljepote.
Maska na bazi svježeg sira i kivija
Pomiješajte 100 grama svježeg sira sa jednim kivijem i nanesite na kožu lica, vrata i dekoltea. Ostavite deset minuta da isperete vodom. Kada koristite ovu masku zimi, koža će biti savršena.
Odličan piling od pulpe kivija
Ogulite i izgnječite voće viljuškom, nanesite pulpu na lice i ostavite 15 minuta. Malo umasirajte i isperite vodom.
Kivi je odlično voće zeleni doktor... Dobro za sve ljude različite dobi... Kada se redovno konzumira, jača organizam.
Ne znaju svi da kivi spada u kategoriju egzotičnih bobica. Plodovi su prekriveni posebnom korom sa vlaknima, koja, kada se konzumiraju, opadaju neprijatan osećaj pečenja na jeziku. Pulpa je dobra za jelo. Zelena boja sa semenkama, prijatne kiselosti. Kivi se vrlo često koristi u slastičarstvu, narodnom liječenju i kozmetici. Odavde su ljudi zainteresovani za korisno i štetnih kvaliteta bobice. Pokušajmo razjasniti situaciju.
Sastav kivija
Askorbinska kiselina zauzima vodeću poziciju među svim vitaminima dostupnim u kiviju. Ova supstanca je bolja od akumulacije u citrusnom voću i drugom bobičastom voću. Za 100 gr. plodovi kivija čine čak 300 mg. vitamin C. Ovo sugerira da će samo 1 bobica dnevno činiti dozvoljeni dnevni unos ovog elementa.
Takođe, bobica je bogata magnezijumom, kalijumom, nikotinska kiselina... Ovi minerali su neophodni za mozak, srčani mišić, centralni i periferni nervni sistem.
U voću ima malo masti, ali mnogo ugljenih hidrata - 15%. Uključen u kivi, aktinidin razgrađuje proteine i ometa apsorpciju kalcijuma. Međutim, tvar ima sposobnost da ubrza regeneraciju stanica i spriječi zgrušavanje krvi. Za to su odgovorni bromelain i popain probavni sustav, poboljšavajući apsorpciju vrijednih elemenata u crijevima.
Kivi je bogat gvožđem koje leči anemiju i podiže hemoglobin. Voće sadrži dosta vitamina B grupe, ove supstance su potrebne za stabilnu psihu i dobro raspoloženje.
Proizvod je bogat retinolom i tokoferolom - prirodni su antioksidansi koji utiču na rad jetre, bubrega, endokrini sistem... Antioksidansi uklanjaju radionuklide, toksine i metale iz unutrašnjih organa.
Takođe, voće sadrži vitamin D, neophodan je za strukturu kostiju, zuba, noktiju. Bez ovog elementa zdravlje kose i kože je nemoguće. Uz sve to, nizak sadržaj kalorija (60 Kcal.) omogućava upotrebu kivija u dijetalna ishrana.
Korisna svojstva kivija utiču na srčani mišić, vaskularni sistem, štitne žlijezde, krvni pritisak i druge važne tjelesne sisteme.
Kiwi akcija
- ubrzava proizvodnju kolagena, čime se poboljšava stanje kože;
- normalizuje krvni pritisak;
- nežno čisti probavni trakt od stagnacije;
- provodi prevenciju urolitijaze;
- uklanja vodu, eliminirajući natečenost;
- smanjuje bol kod gastritisa;
- poboljšava crijevnu peristaltiku i probavu općenito;
- koristi se u kurativne terapije reumatizam;
- normalizira psihoemocionalno okruženje osobe;
- jača srce i tjera ga da brže pumpa krv;
- obogaćuje sva tkiva kiseonikom;
- formira fetus trudnice u skladu sa terminom;
- jača zaštitnu ljusku;
- olakšava tijek dijabetesa smanjenjem razine glukoze u krvi;
- bori se protiv gojaznosti i prekomjerne težine;
- uklanja holesterol;
- ima pozitivan učinak na plodnost;
- pojačava potenciju (muškarci);
- bori se protiv frigidnosti (žene);
- povećava funkciju mozga, ublažava mentalnu iscrpljenost;
- čisti organe "na svim frontovima";
- širi krvne sudove i brže tjera krv kroz njih.
Indikacije za jelo kivija
- bronhijalna astma i problemi sa respiratornim sistemom;
- prehlade, infekcije, prirodno slab imunitet;
- česte klimatske promjene (poslovna putovanja, selidbe);
- rad u prljavim industrijskim postrojenjima;
- na hemoterapiji;
- impotencija;
- sklonost trombozi, proširene vene;
- poteškoće u radu srca i krvnih sudova;
- niska kiselost u želucu;
- Dostupnost loš holesterol u krvi;
- loše crijevne mikroflore i peristaltiku;
- spor metabolizam;
- trudnoća, dojenje;
- djetinjstvo;
- reproduktivnih poremećaja.
Navedena lista indikacija je daleko od cijele liste. Ako imate bilo kakvo zdravstveno stanje, posjetite ljekara i potražite stručni savjet. Specijalista će dati precizne preporuke u pogledu dozvoljene dnevne doze i učestalosti uzimanja kivija.
- Kivi se smatra muškom bobicom. Povećava libido, čini momka seksi i privlačnim u očima djevojke.
- Ovo voće treba da jedu bračni parovi koji će imati dete, ali imaju poteškoća sa začećem. Aminokiseline i vitamini su neophodni za povećanje plodnosti.
- Kivi se javlja muška potencija... Bobica pojačava protok krvi u predelu prepona i na taj način sprečava mnoge bolesti reproduktivnog sistema.
- Zahvaljujući korisnim tvarima, a posebno pektinu, kivi se bori protiv hemoroida. Ova nekretnina će biti nezamjenjiva za ljude koji dosta vremena provode sjedeći.
- Zaslužan je vitamin C u kombinaciji sa gvožđem, magnezijumom, kalcijumom aktivnost mozga i muški nervni sistem. Uz sistematsku konzumaciju kivija, on će smiriti psihu, ublažiti razdražljivost i dati snagu.
- Mnogi ljudi znaju činjenicu da predstavnici muške polovine češće nego žene pate od kardiovaskularnih bolesti. Kivi se koristi samo za prevenciju ovakvih tegoba.
Kivi za trudnice
- Uzimanje kivija pomaže da se tijelo zasiti vrijednim mineralima i esencijalnim enzimima. Bobica je bogata gotovo svim vitaminima koji se ne uništavaju nakon termičke obrade.
- Kivi se preporučuje u trudnoći. Sprečava mogućnost pobačaja ili komplikacija tokom trudnoće. Bobica je bogata folnom kiselinom, koja je neophodna za buduću majku i bebu.
- Uključivanje voća u svakodnevnu prehranu pomoći će pravilnom formiranju moždane aktivnosti i centralnog nervnog sistema bebe. Bobica potiskuje razvoj devijacija na ovoj pozadini.
- Kivi pomaže budućoj majci da održi tijelo u dobroj formi, nježno očisti ćelije i tkiva od šljake i toksina. Bobica djeluje kao blagi laksativ. Plodovi suzbijaju razvoj zatvora, održavaju težinu na odgovarajućoj razini.
- Proizvod savršeno spašava djevojčice tokom trudnoće u slučaju intoksikacije. Plodovi su bogati antioksidansima i vlaknima. Enzimi blagotvorno utiču na sve procese u organizmu. Kivi je štetan samo za stomačne probleme.
- Teško je precijeniti razvojne prednosti kivija telo deteta... Jedinstveni sastav voća sprečava nastanak zatvora, dijabetes melitus i kamen u bubregu.
- Redovan unos bobičastog voća značajno povećava imunitet, jača srčani mišić i stabilizuje krvni pritisak. Kivi se preporučuje za bebe nakon 2 godine.
- Obavite manipulaciju oprezno, pažljivo pratite reakciju djeteta. Voće se može bezbedno davati u kombinaciji sa bananama. Dnevna norma kivija u ovoj dobi nije više od 2 bobice.
- Kivi se najčešće dodaje raznim žitaricama, pa se proizvodi međusobno nadopunjuju i lako se apsorbiraju u tijelu. Bobičasto voće odlično ide uz ribu i meso.
- Dajte djeci zrele bobice koje su što zrelije, malo mekane, ali neoštećene. U takvom je kivi koncentriran maksimalnu korist... Bobice su kontraindicirane ako dijete pati od gastrointestinalnih oboljenja.
Kivi sa visokim holesterolom
- Kada visi loš holesterol razvijaju u krvi kardiovaskularne patologije... U tom slučaju postoji rizik od ateroskleroze i moždanog udara.
- Da biste smanjili količinu lošeg holesterola, morate jesti 2 kivija dnevno tokom 3 meseca. U tom slučaju nije potrebna dodatna medicinska pomoć.
Kivi za dijabetes
- Kod dijabetes melitusa, kivi je indiciran za konzumaciju. Pokazalo se da pulpa normalizuje nivo glukoze u krvi i potiskuje želju za raznim slatkišima. Vrijedan sastav donosi neprocjenjive prednosti za takvu bolest.
- Kivi je hrana sa niskim glikemijskim indeksom. Stoga se bobičasto voće mora sistematski jesti zajedno s jabukama, ananasom i šljivama.
- Kao što je ranije opisano, bobica ima blago laksativno dejstvo. Djelovanje se postiže bogatim sastavom i visokim sadržajem vlakana.
- Da biste se riješili ovog problema, preporučuje se jesti najmanje 3 kivija dnevno, zajedno sa korom. Kućište se mora prethodno dobro isprati.
Dnevni unos kivija
- Za zdrava osoba dozvoljeno je jesti najviše 3 bobice. Prijem treba obaviti u popodnevnim satima. Tako se nećete suočiti sa težinom i žgaravicom.
- Preporučljivo je jesti kivi u izvornom obliku sa korom. Mnogo koristi za ljude je koncentrisano u ljusci fetusa. Kivi morate čuvati na temperaturi ne višoj od 2 stepena.
Šteta od kivija
- Vrijedi znati da kivi sadrži visoku koncentraciju kiselina. Zbog toga je zabranjeno jesti bobičasto voće osobama sa visokom kiselošću želuca, gastritisom i čirevima.
- Kivi ne spada u alergene, ali se u rijetkim slučajevima javlja individualna netolerancija na bobice. Nemojte prekomjerno koristiti proizvod kako se ne biste suočili sa brojnim problemima.
Iz svega navedenog logično je zaključiti da kivi donosi neprocjenjive koristi za ljudsko zdravlje. Međutim, kao i sa svakim proizvodom, potrebno je paziti. Upamtite to svakodnevno dozvoljena stopa ne bi trebalo da prelazi 3 komada. Dodajte kivi u salate i glavna jela, jedite kao self snack... Poboljšajte svoje zdravlje sa cijelom porodicom!
Video: zašto morate jesti kivi svaki dan?
Bobice kivija: istorijat i distribucija, sastav, sadržaj kalorija, lekovita svojstva... Pogodnosti za djecu, trudnice i sportiste.
Kivi je egzotična bobica čupave smeđe kože, svijetlozelenog ili žutog srca i svijetle smaragdne pulpe, unutar koje se nalazi mnogo sitnih, lijepo raspoređenih crnih zrnaca. Plod kivija je vrlo neobičnog okusa, koji podsjeća na ogrozd. U ukusu ovog bobičastog voća svako pronađe nešto svoje: aromu dinje, jabuke, ananasa, note jagode, limuna ili banane.
Istorijat i distribucija
Kivi je relativno mlada bobica. Svoje ime duguje ptici kiviju koja ne leti, simbolu Novog Zelanda. Ali stvar nije samo u vanjskoj sličnosti s ovim pernatim. Ispostavilo se da je kivi umjetno uzgojena bobica.
Početkom 20. vijeka, novozelandski vrtlar i uzgajivač Alexander Ellison donio je kući iz Kine sjeme lijane ili kineskog ogrozda - ovo se, inače, često naziva kivijem. Zahvaljujući dugogodišnjem mukotrpnom radu naučnika, biljka je kultivisana, a njeni plodovi su značajno dobili na težini (divlji kivi težio je samo 30 g) i postali mnogo ukusniji.
Za godine Novozelanđani su uzgajali kivi u svojim baštama. Širenje ove egzotične bobice olakšala je svjetska industrijska kriza, tokom koje je kineski ogrozd dospio na police trgovina, a ubrzo i na put oko svijeta. U početku je sjeme biljke doneseno u Ameriku, a kasnije je Evropa saznala za njih.
Danas se popularno "voće" uzgaja ne samo kod kuće, već iu Španiji, Grčkoj, Francuskoj, Japanu, Čileu, Kaliforniji i mnogim drugim toplim zemljama. Izvode se i eksperimenti u uzgoju biljke Obala Crnog mora Kavkaz. A kod kuće, u Kini, naučnici pokušavaju uzgojiti bobicu s rubin pulpom. Zanimljivo, među svim tropskim voćem po broju prodaje u Evropi, kivi zauzima počasno drugo mjesto, iza ananasa.
Sastav kivija
Plodovi kivija sadrže oko 84% vode, sadrže oko 10% ugljikohidrata i oko 1% proteina i masti svaki. Kivi takođe sadrži mono- i disaharide, organske kiseline, antioksidanse, prehrambena vlakna, flavonoide i pektine. Kalorični sadržaj kivija je 47-60 kcal na 100 g.
Plodovi kineskog ogrozda su bogat izvor vitamina, a vrijednost ovih potonjih je u tome što se ne uništavaju kada se čuvaju. Vitamin K1, sadržan u bobicama kivija, pomaže u apsorpciji kalcija, ubrzava metabolizam, reguliše rad bubrega i smanjuje rizik od dijabetesa. Kivi takođe sadrži piridoksin (vitamin B6), koji je veoma koristan za decu, trudnice, dojilje i starije osobe. Pomaže u potpunoj asimilaciji i probavi hrane i održava zdravlje nervni sistem... Kivi sadrži jedinstvene enzime koji razgrađuju proteine i smanjuju rizik od krvnih ugrušaka i sklerotičnih plakova. Njegovi plodovi sadrže i vitamine A, B1, B2, B9, D, E, PP. Od makronutrijenata u kiviju najviše kalijuma, kalcijuma i fosfora, elemenata u tragovima - gvožđa, mangana, joda, cinka i magnezijuma.
Prednosti i ljekovita svojstva kivija
Prednosti kivija za imuni sistem
Plodovi kineskog ogrozda su divan lijek za jačanje obrambenih snaga organizma i prevenciju prehlade. Po sadržaju vitamina C ( askorbinska kiselina) kivi je ispred paprika i agrumi. Dnevna količina askorbinske kiseline sadržana je u jednom čupavom voću srednje veličine. A vitamin C je jak imunitet, zdravi krvni sudovi i dobar metabolizam.
Prednosti za gastrointestinalni trakt
Plodovi kivija neutraliziraju destruktivno djelovanje nitrata koji ulaze u tijelo, poboljšavaju probavu, normaliziraju metabolizam proteina, smanjiti rizik onkološke bolesti... Kivi je koristan za završetak obilnog obroka, pomaže u uklanjanju osjećaja težine u trbuhu, sprječava žgaravicu i podrigivanje. Ali bolje je jesti ove bobice odvojeno od druge hrane, osim ako, naravno, ne patite od žgaravice.
Prednosti kivija za srce, krvne sudove i bubrege
Mikroelementi sadržani u plodovima kivija jačaju zidove krvnih sudova, sprečavaju zatajenje srca i razvoj hipertenzije. Kivi ima sposobnost da sagorijeva masnoće koje začepljuju krv. To su potvrdile studije koje su nedavno sprovedene u Norveškoj. Prednosti kivija za bubrege leže u njihovoj sposobnosti da uklanjaju so iz organizma, a to je prevencija stvaranja kamena.
Prednosti za nervni sistem
Kivi je odličan antidepresiv, pouzdan pomoćnik u borbi protiv stresa i dugotrajne depresije. Smanjuje nervozu, povećava efikasnost, pa se preporučuje za upotrebu osobama koje su izložene preteranom stresu - fizičkom i emocionalnom.
Prednosti kivija za zdravlje žena
Prednosti kivija za djecu
Prednosti kivija za rastući dječji organizam su prvenstveno u sadržaju vitamina D koji jača koštanog tkiva i sprečava razvoj rahitisa.
Kivi za sportiste
Sportisti savjetuju da jedu plodove novozelandske bobice: oni su divan prirodni stimulans i vraćaju energiju nakon vježbanja koji je siguran za figuru.
Kivi za mršavljenje
Zbog niskog sadržaja kalorija u kombinaciji sa velika korist, svojim sadržajem vlakana, kao i svojom sposobnošću sagorijevanja masti i utaživanja gladi, kivi se uspješno koristi za mršavljenje. Možete čak i organizirati dane posta na ovim bobicama ako nemate kontraindikacije za njihovu upotrebu. Sam kivi je dijetetski proizvod jer sadrži vrlo malo šećera. Izuzetno je koristan za osobe sklone gojaznosti, nezamjenjiv za one koji boluju od dijabetes melitusa.
Kontraindikacije za jedenje kivija
Kivi se ne preporučuje jesti kod čira, gastritisa sa visokom kiselošću, dijareje, trovanje hranom, bolest bubrega. Kod nekih ljudi plodovi ove egzotične bobice izazivaju alergije, koje mogu biti praćene oticanjem jezika, dermatozom ždrijela i astmatičnim otežanim disanjem. Uz oprez, kivi treba davati maloj djeci.
Kiwi aplikacija
Kivi u kozmetologiji
Korisno je obrisati unutrašnjost kore kivija na licu i dekolteu, pa nemojte žuriti da je bacite. Sok od kivija zateže, tonizira, vlaži kožu, zasićuje je vitaminima. Od pulpe bobičastog voća možete napraviti masku: pomiješajte je s kiselim vrhnjem (za suhu kožu), medom (za stariju kožu), prirodnim jogurtom (za normalnu kožu). Ekstrakt kivija popularan je sastojak mnogih krema, losiona, balzama i šampona.
Kivi u kuvanju
Plodovi novozelandskog bobičastog voća jedu se svježi, poslužuju se uz bijelo meso, ribu i morske plodove, dodaju salatama, pitama, prave se od njih džem, žele, smutije, umaci. Od kivija sa ogrozdom dobija se ukusan džem. Narezane bobice koriste se za ukrašavanje koktela, kolača, salata i drugih jela. Meso se marinira sa kriškama kivija, a u Italiji čak prave i pizzu sa ovom bobicom.
Kako odabrati zreli kivi
Zreli plodovi su elastični na dodir, blago mekani, uz blagi pritisak se malo stisnu, mirišu na limun, bananu i jagode, sočnog su i slatkog ukusa, sa jedva primjetnom kiselošću. Na njihovoj površini nema bijelog "puha", plaka, posjekotina, koža je ujednačena, bez mrlja i udubljenja. Ako naiđete na nezrelo voće, stavite ih u papirnu vrećicu zajedno sa bananama, jabukama ili narandžama. Na toplom mestu i u takvom društvu vrlo brzo će sazreti. Zreli kivi treba čuvati u papirnoj vrećici odvojeno od drugog voća: ne vole biti u blizini konkurenata.
Zimi će kivi popuniti nedostatak vitamina u organizmu, a ljeti će postati divan sastojak za pravljenje zdravih deserta – smutija, laganih kolača od bobičastog voća, voćnih salata i sladoleda. Kivi je komad novozelandske egzotike na vašem stolu. Razmazite se ovim ukusne bobicešto češće i budite zdravi!
Kivi je egzotična bobica
Ako je ranije ovo egzotično voće bilo zaista egzotično i raslo je samo u Kini (u pitanju je Kina koja se smatra rodnim mjestom drveće lijane zvane kineski ogrozd ili skraćeno kivi), ali danas se ova biljka može naći u svim zemljama sa suptropska klima. I skoro svaka publikacija o zdravlju i ljepoti piše o njegovim korisnim svojstvima. Svet bez štete odlučio je da nastavi, stoga, našu današnju publikaciju - o dobrobitima kivija…
Šta je Kivi
Ovako raste kivi
Kivi je klasifikovan kao predstavnik roda aktinilije, i iako spolja nema ničeg posebnog i privlačnog u ovom voću - svijetlosmeđa kora i žuto-zelena pulpa s crnim sjemenkama, a okus kivija je slatko-kiseo, kako kažu, za amatera, u stvari, ako znate za korisni sastav ovog egzotičnog gosta, možete se predomisliti. Tako, na primjer, kivi sadrži vitamin C, na 100 grama kivija ima 180 miligrama vitamina- i, iako vam ova brojka ništa ne govori, ali ... ovo je čak 200% dnevne vrijednosti ljudsko tijelo u ovom vitaminu.
Dovoljno je pojesti pola kivija - koliko možete računati, ispunili ste normu za vitamin C.
Također, 100 grama kivija sadrži 10,2 grama ugljikohidrata, 1 gram proteina i 0,56 grama masti, ali ako uzmemo u obzir broj kalorija, onda je to samo 55,4 kilokalorija.
Takođe, kivi sadrži kalijum, dovoljno je nekoliko plodova kivija - kako oni mogu da vam obezbede dnevna stopa u ovoj supstanci. Egzotično voće sadrži i vitamine B (tiamin, riboflavin), vitamin A, vitamin E i niacin. Kalcijum, fosfor, magnezijum, gvožđe su takođe prisutni u kiviju.
Ako posmatramo sastav japanskog ogrozda sa stanovišta osnovnih komponenti, onda 83,8 grama u sastavu kivija čini voda, 8,1 grama su ugljikohidrati, 4 grama su dijetalna vlakna, 0,8 grama su proteini, a 0,4 grama masti.
Pa, sumirajući naš prvi rezultat o korisnosti sastava kivija, možemo izvući jedini ispravan zaključak - kivi je zaista zdrav jer sadrži mnogo hranljive materije, koji su tako neophodni ljudskom tijelu.
Koliko je kivi koristan za organizam
Na osnovu ovako korisnog i bogatog sastava, može se pretpostaviti da bogatu uslugu... I zaista jeste. Štaviše, dobrobiti kivija nisu ograničene samo na činjenicu da je koristan bilo za žene, djecu ili muškarce - kivi je koristan za sve i može se koristiti u raznim poljima.
Tako, na primjer, uz pomoć egzotičnog kivija možete povećati snagu svog imuniteta -
da biste to uradili, pojedite 1 plod kivija dnevno i pojedite njegov kiselkast ukus sa 1 kašikom prirodnog meda.
Činjenica da se nećete razboljeti garantuje vam svijet bez štete.
Ovo voće takođe pomaže u borbi protiv stresa, prehlade, čisti naše tijelo sa vama. A ako jedete kivi za desert nakon obilnog ručka ili večere, tada će vam težina u želucu i podrigivanje biti nepoznati, jer kivi i tvari u njegovom sastavu doprinose normalizaciji procesa probave. Takođe, kivi ima sposobnost da uklanja soli, kamenje i pesak iz bubrega, izjednačava krvni pritisak i doprinosi prevenciji kardiovaskularne bolesti i krvni ugrušci.
Video o zanimljivostima o kiviju:
Kako je kivi koristan za mršavljenje
Kivi je veoma efikasan u razgradnji salo i spali ih- takvo svojstvo ovog voća pravi je nalaz za one koji sanjaju da se riješe višak kilograma... Takođe, kivi pomaže u čišćenju organizma i uklanjanju toksina iz organizma, varenju masne i proteinske hrane. Možete odabrati kompletnu kivi dijetu za sebe i dogovoriti nekoliko za sebe dani posta na ovo voće ili samo 1 obrok zamijenite takvim zalogajem od kivija.
Kako napraviti šejk od kivija koji sagoreva masti
Koktel za sagorevanje masti
Trebaće vam 1 plod kivija srednje veličine, 2 koluta limuna (sa korom), 7-10 grančica peršuna bez repa, 6-8 grančica nane, 100 mililitara (ne gaziranog), 1-2 kašičice prirodnog meda po ukusu .
Ogulite kivi i isecite ga na nekoliko delova - iseckajte komade kivija blenderom, dodajte limun, peršun, mentu, med, podlijte vodom i ponovo uključite blender. Trebali biste imati masu, konzistenciju poput pirea. Sipajte koktel u čašu i popijte.
Zašto je kivi dobro za žene
Svaka žena želi da izgleda privlačno, a u tome joj može pomoći kivi. Jednostavno naribajte meso ploda kivija ili istrljajte lice korom kivija unutra- Vaša koža će se posvijetliti, zategnuti, a na njoj će se pojaviti zdrav sjaj. A, maska od kivija imaće, pored svega, efekat dubinskog pilinga (cijela tajna je u voćnim kiselinama koje se nalaze u sastavu kivija). A evo i pulpa kivija sa dodatkom meda ili pavlake (možete koristiti domaći jogurt) delovaće kao prekrasna hranljiva maska za kožu lica.
Inače, ove maske se mogu nanijeti na kosu i utrljati u vlasište – stručnjaci za ljepotu kažu da onda ne bi trebalo.
Prednosti kivija za trudnice
Jedno od najukusnijih i najzdravijih voća je kivi. Plodovi kivija izuzetno su bogati vitaminima i materijama neophodnim za organizam, odlikuju se kiselkasto-slatkim socnog ukusa. Ljekovita svojstva voće omogućava da se koristi u liječenju mnogih bolesti.
U tome " kineski ogrozd“, kako se to ponekad naziva, sadržane su u veliki broj B vitamina, posebno B1, B6, B2, B9, E, skoro dva (dva puta više nego u narandži), kao i puno kalijuma, kalcijuma, magnezijuma, fosfora, mangana, cinka i gvožđa.
Kivi je bogat antioksidansima, kao i supstancom luteinom, savjetuje se da ih uzimaju osobe sa problemima s vidom.
I takođe korisne karakteristike kivi su da plod može spriječiti stvaranje krvnih ugrušaka, normalizirati imunološki sistem, štiteći organizam od infekcija.
Kao što je ranije pomenuto, kivi je bogat kalijumom i magnezijumom, što je veoma dobro za srčani mišić.
Plod kivija preporučuje se svakodnevno konzumiranje osobama sa visokim nivoom krvni pritisak upravo zbog dovoljnog sadržaja kalijuma u njima. Konzumacija nekoliko voća nakon obilne večere može pomoći u ublažavanju podrigivanja, težine u želucu i žgaravice.
Naučnici kažu da konzumiranje voća kivija sistematski ometa obrazovanje tumorske formacije, a samim tim i smanjuje vjerovatnoću raka, budući da voće djeluje antioksidativno.
Poznato je još jedno korisno svojstvo kivija: ima antiseptički učinak, što je vrlo korisno za želudac i usta. Usput, mnogo više hranljivih sastojaka ne sadrži pulpa kivija, već koža, ali ne može je svako jesti.
Korisna svojstva kivija nezamjenjiva su u dijetalnoj ishrani: ovo voće ne samo da ima malo kalorija (60-65 Kcal na 100 g voća), već i potiče sagorijevanje masti. Kivi sadrži puno enzima koji ubrzavaju i utiču na stvaranje i jačanje kolagenih vlakana. Iz ovoga slijedi da njegova upotreba u dijetalnoj prehrani ima blagotvoran učinak na figuru.
Ljekovita svojstva kivija dobro će doći i kod bavljenja sportom: nakon napornog treninga voće će vam pomoći da se oporavite, jer sadrži sve tonizujuće tvari i vitamine potrebne u ovom slučaju. Sportisti redovno konzumiraju voće kako bi obnovili i stimulirali svoju snagu.
A sadržaj vitamina C i magnezijuma određuje lekovita svojstva kivija, jer je zahvaljujući njima ovo voće dobar lek za poboljšanje aktivnosti kardiovaskularnog sistema i njegovo jačanje. Nakon 10 dana konzumiranja samo par plodova kivija, količina se smanjuje za 15%. masne kiseline u krvi i rizik od nastanka krvnih ugrušaka od 15%. Mnogi ljekari preporučuju jesti ovo voće kao alternativu aspirinu.
Osim toga, uz pomoć kivija, regulira se metabolizam stanica, kao i povećana otpornost na stres.
Korisna svojstva kivija leže u tome što plod pomaže preventivno protiv stvaranja kamenca i pijeska u bubrezima i protiv ranog sijedenja kose.
Kivi se koristi i u raznim salatama, od njega prave džem. Ovo voće se odlično slaže s mesom, čini ga mekim i mekim zbog sadržaja aktidina koji razgrađuje proteine.
Korisna svojstva kivija očituju se ne samo u njegovoj vrijednosti kao prehrambeni proizvod; voće je odličan lijek za održavanje zdrave kože i njene lepote zahvaljujući sadržaju kompleksa hranljive materije... Stoga se ekstrakti kivija široko koriste u kozmetologiji kao osnova raznih kozmetika.
Maske od kivija su dobro funkcionisale: poznate su i koriste ih žene širom sveta. Za podmlađivanje, vlaženje i obogaćivanje kože lica korisnim tvarima, posebno zimi, pripremite sljedeću masku: pomiješajte pulpu kivija i draguna sa sitno naribanom kruškom i jabukom. Dobijenu kašu nanesite na kožu lica i vrata, očišćenu i odmašćenu losionom. Pola sata kasnije isperite toplu vodu... Takve maske se preporučuje raditi jednom sedmično kada zimski mrazevi.
Ali uprkos gore opisanim korisnim svojstvima kivija, ne biste trebali zloupotrebljavati ovo voće. Posebnu pažnju treba posvetiti osobama koje imaju gastrointestinalne bolesti, praćene visokom kiselošću. Takođe, individualno alergijske reakcije zbog visokog sadržaja vitamina C. Zbog toga se djeci mlađoj od 5 godina ne preporučuje jesti kivi, jer može izazvati alergije u vidu oticanja ždrijela i jezika ili koprivnjače.
Kivi je nezamjenjivo i nevjerovatno zdravo i vrijedno voće koje ima minimum kalorija sa veliki iznos hranljive materije i vitamine. Konzumiranje ovog voća će vas zaštititi od mnogih zdravstvenih problema. Uživajte u ovom voću i budite zdravi!
Učitavanje ...