Ploomid - maailmas on vähe tooteid, mida võib nimetada tõeliseks delikatessiks ja isegi kasulikuks. Üks neist harvadest juhtudest on paljudele tuttavad ja armastatud ploomid. Selle lisandiga palju suupisteid ja magustoite, liharoogasid ja tervendavad joogid. Ploomid säilivad suurepäraselt ja võivad olla laual aastaringselt.
Kõige maitsvamad kuivatatud ploomid saadakse Ungari ja roheliste renklodi sortide küpsetest viljadest - neil on tihe viljaliha, üsna mahlane ja magus ning kivi on väga väike.
Natuke ajalugu
Inimkond on ploomipuid kasvatanud vähemalt 2 tuhat aastat. Kaasaegse klassifikaatori järgi kuulub ploom Rosaceae perekonda ja selle “vanemateks” olid kirssploom ja türnpuu - see sai alguse nende liikide ristumisest.
Aasia aladel on ploome kasvatatud juba eelajaloolistest aegadest ja selle viljad olid esimeste seas, mida inimesed õppisid spetsiaalselt kuivatama, et pikendada säilivusaega.
Aasiast rändas ploom maadele Põhja-Ameerika, kus tänapäeval kasvatatakse üle 150 sordi. Aasiast toodi marja ka Euroopasse ja Venemaale, kuid palju hiljem, 15.-17.
Kuulsa Ungari sordi vilju, mis kõige sagedamini ploomidele läheb, ei korja ungarlased ise kunagi puu otsast. Marjad peaksid loomulikult murenema - see on garantii, et need on täielikult küpsed ja hakanud isegi kuivama.
Ja selleks, et viljades oleks vähem niiskust ja rohkem suhkrut, lõpetavad ploomipuud kastmise vähemalt kuu aega enne varisemise algust.
Ploomide keemiline koostis
Lihtne ja tuttav ploom vitamiinide ja muude kasulike elementide sisalduse poolest võib konkureerida paljude ülemeremaade taimehõrgutistega, mille kaasalöömine on muutunud nii moes.
Mitte ainult ploomi viljaliha, vaid ka puulehtede ja isegi seemnete keemiline koostis võimaldab teil neist ekstraheerida suur kasu inimkeha jaoks.
100 grammi kuivatatud ploomipuuvilju sisaldab:
vitamiin PP - 1,5 mg;
E-vitamiin - 1,8 mg;
A-vitamiin - kuni 10 mcg;
beetakaroteen - 0,05 mg;
C-vitamiin 3 mg;
vitamiin B1 (tiamiin) - 0,02 mg;
vitamiin B2 (riboflaviin) - 0,1 mg;
toidukiud - kuni 10 g;
valgud - 2,5 g;
süsivesikud - 58 g, sealhulgas sahhariidid - 57 g;
rasv - 0,7 g;
vesi - 25 g;
orgaanilised happed - kuni 4 g;
küllastunud ja küllastumata rasvhapped- 0,1 g;
tuhaained - 2 g;
tärklis - 0,5 g;
mineraalid: raud, fosfor, kaltsium, kaalium, naatrium, magneesium.
Ploomidel on muu hulgas üsna kõrge kalorsusega sisaldus- 256 kcal, mis on 5 korda rohkem kui värskete ploomiviljade toiteväärtus, seega ülekaaluline populaarse delikatessi kasutamisega peate olema ettevaatlik.
Tänu meeldivale maitsele, laiale vitamiinide ja mineraalainete valikule ning kättesaadavusele on ploomidest saanud mitte ainult populaarne toiduaine, vaid ka paljude inimeste jõu- ja pikaealisuse allikas.
Selle eeliste kohta on kirjutatud palju märkmeid ja mitte vähem on antud soovitusi selle kasutamiseks. Vaatame neid veel kord:
1. Kõrge sisu antioksüdantidel on üldine positiivne mõju kogu kehale.
2. Ploomidel, nagu ka värsketel ploomiviljadel, on tugev haavu parandav toime.
3. Kasutage seda toodet söögiisu ja seedimise parandamiseks.
4. Ei looduslik ravim loid soolestiku jaoks parem kui ploomid. See toimib kerge lahtistavana ja on ka diureetilise toimega, seega on see kasulik kõhukinnisuse ja kudedes vedelikupeetuse korral.
5. Ploomidel põhinevad kissellid ja dekoktid normaliseerivad motoorseid salajasi võimeid seedetrakti ja minimeerida kolesterooli imendumist soolestiku kaudu.
6. Ploomi tinktuurid on kasulikud podagra, neerufunktsiooni häirete, ateroskleroosi ja reuma korral.
7. Inimkond on juba ammu teadnud ploomide võimet pärssida patogeenset taimestikku, mistõttu kasutati seda sageli lihatoodete säilivusaja pikendamiseks.
8. Ploomid antiseptikuna on samuti tõhus selle vastu patogeensed mikroobid, kaasa arvatud coli ja salmonella. See pärsib nende paljunemist.
9. Kuivatatud ploomide regulaarne tarbimine aitab normaliseerida vererõhku ja vabaneda esialgsed etapid hüpertensioon. Samuti vähendab see insuldi ja südameataki riski.
11. On kolereetilise toimega.
12. Kuigi ploome on kõrge kalorsusega, soovitavad toitumisspetsialistid neid siiski laialdaselt tervisliku vahepalana või lemmikute, kuid vähem tervislike maiustuste asendajana.
13. Kui kasutate seda kuivatatud puuvilju pidevalt, võite märgatavalt parandada mälu ja aju töövõimet – puuviljades sisalduv suhkur ja vitamiinid aitavad selle vastu. 
14. Õiges vahekorras ploomides sisalduvad A-, C- ja E-vitamiinid valvavad silmade tervist.
15. Luukoe ehituse jaoks nii olulist kaltsiumi leidub ploomides organismile kergesti seeditaval kujul, seega pole paremat allikat luude tugevdamiseks.
Teadlased on ka tõestanud, et ploomid takistavad keha vananemist, pidurdavad kasvu vähirakud, mõjub soodsalt nahale, aitab tugevdada immuunsussüsteem.
Ploomide kahjustus
Vaatamata toiteväärtus ja vitamiine, ploome ei tohiks teatud kategooria inimesed tarbida.
Diabeetikud – ploomides on liiga palju suhkrut.
Kui neid on kroonilised haigused, ploomide kasutamise võimalus nõuab arsti nõuannet.
Kuna tootel on diureetiline toime, ei soovitata seda põdejatele kivihaigus neerud.
Ploomide talumatuse või allergia korral.
Parem on teatud perioodiks keelduda ploomide regulaarsest kasutamisest rinnaga toitmine, niivõrd kui toimeaineid lootel võivad tekkida koolikud, puhitus või seedehäired.
Kui olete ülekaaluline või rasvunud, peate arvestama toote kõrge kalorsusega.
Ploomide ostmisel peaksite olema ettevaatlik. Kvaliteetne toode on alati must, mitte pruun või "ploom". See peaks olema puhas ja magus, ilma kibeduseta.
Ja enne kasutamist ärge unustage puuvilju katvast glütseriinikilest lahti saada. Selleks pestakse ploomid väikeses koguses keevas vees. Ole tervislik.
Ploom on väga kasulik, maitsev, paljude poolt armastatud toiduaine. Pikemaks säilitamiseks kuivatatakse. Kuivatatud ploome nimetatakse ploomideks. Kuivatatud ploomides on rohkem olulisi elemente kui värsketes puuviljades. Ja ploome on kõige rohkem kasulik toode kuivatatud puuviljade seas.
Raske uskuda, aga ploomipuud on levinud Aasiast, kus nad on kasvanud juba eelajaloolistest aegadest. Tänapäeval on ploom meile nii tavaline ja tuttav. Kuid traditsiooniliselt kuivatatakse Ungari sordist ploomid otse. Ja isegi suurele Churchillile meeldis end hellitada joogiga, mis sai hiljem tema auks nimeks Winston Chorchill Beer. See on õlu, mis on segatud ploomimahlaga.
Ploomide kasulikud omadused kehale.
Marjal on suurepärane maitseomadused. Lisaks meeldivale maitsele on ploomidel raviomadused. Ja milline kõige olulisemate ait keemilised elemendid. Värsked ploomid on rikkad looduslike suhkrute, pektiinide, glükoosi ja vitamiinide poolest. Terve hunnik kasulikke orgaanilisi happeid: sidrun-, salitsüül-, kohv-, õun-, fumaar-, viinhape. See on suurepärane mikroelementide allikas: raud, kaalium, magneesium, fosfor, mangaan, boor, kroom, tsink.
Kuivatatud ploomid on rikkad kiudainete poolest. Tänu neile parandab ploomi kuivatamine soolestiku tööd, kõrvaldab kõhukinnisust ja viib kehast välja toksiine. Toode sisaldab ka ühendeid, millel on kerge lahtistav toime. Arvan, et paljud teavad, mis juhtub, kui sööd korraga palju ploome. Lisaks kaitseb kuivatatud ploom soolevähi eest.
Samuti regulaarne kasutamine ploomid vähendavad kehas halva kolesterooli.
Kui soovite, et hambad oleksid alati terved ja tugevad, on kuivatatud puuviljad kasulikud. Ploomid takistavad kaariese teket, tervendavad hambaemaili.
Kiiresti toniseerib keha, suurendab efektiivsust.
Kui sööte ploome, siis noorendate ja paranete siseorganid, parandab jumet. Toode sisaldab palju antioksüdante, mis aeglustavad vananemist ja võitlevad vabade radikaalidega.
Beriberi ennetamiseks on kasulik kasutada kuivatatud puuvilju. Eelkõige selleks, et kompenseerida rauapuudust organismis. Kuna kuivatatud mari sisaldab palju rauda.
Kui sa kannatad kõrge vererõhk, siis aitavad ploomid. Toote kasutamine viib rõhu normaalseks.
Kuivatatud puuviljad sisaldavad K-vitamiini. See vitamiin on oluline, kuna kontrollib vere hüübimist. Samuti takistab see element luude hävimist.
Samuti on B-, A-, C-rühma vitamiinid.
Suur kogus ploomides sisalduvat kaaliumi parandab südame tööd. Kaalium põhjustab südamelihase kokkutõmbumist.
Paljud inimesed tarbivad banaane, mis on rikkad kaaliumi poolest. Ja ploomides on seda mikroelementi 1,5 korda rohkem kui banaanis.
Ka kuivatatud ploom sisaldab fosforit, rauda, kaltsiumi, magneesiumi. Esineb glükoosi, sahharoosi, fruktoosi.
Ploomide regulaarne tarbimine viib kehakaalu languseni. Kuivatatud puuviljad sisalduvad erinevates kaalulangetusdieetides. Kuid on vaja rangelt jälgida tarbitud toote kogust, ilma seda üle söömata.
Kasutamise vastunäidustused.
Kuivatatud puuvilju ei tohiks kuritarvitada diabeedi või ülekaalulisusega, kuna toode on väga kaloririkas ja sisaldab palju suhkrut.
Kuidas valida ploome.
Kuivatatud ploome müüakse paljudes kauplustes, supermarketites ja turgudel. Ploomide ostmisel peate jälgima, et kuivatatud puuviljad oleksid hallituse ja kahjustusteta. Viljad peaksid olema mustad ja läikivad, kuid ei tohiks olla suitsulõhna. Kui ostate toote pakendis, siis see ei tohi olla kahjustatud.
Kui purustate ploomid sõrmedega, jääb kätele õline kate. See on märk sellest, et ploom kuivatati õigesti.
Sageli töötlevad tootjad ploomide kuivatamise kiirendamiseks seda seebikiviga. Selliseid ploome on lihtne tuvastada. Selleks valage kuivatatud puuviljad 30 minutiks veega. Päris ploomid lähevad kohati valgeks, töödeldud aga mitte.
Proovige osta ka kiviga kuivatatud puuvilju. Kui ploomi kuivatatakse kiviga, siis patogeensed protsessid sellesse ei tungi (ei mädanemine, käärimine ega seen) ja kui ilma kivita, siis on tõenäosus, et loote sees algab haigusprotsess, väga suur.
Kuidas säilitada.
Kuni 6 kuud säilitatakse ploome kl toatemperatuuril ilma otsese päikesevalguseta. Kuivatatud puuvilju säilib külmkapis kuni 1 aasta. Ideaalne roog kuivatatud ploomide säilitamiseks on klaas või keraamika.
Kuidas kasutada.
Peamine asi, mida ploomide söömisel meeles pidada, on tarbitud toote kogus. Optimaalne on tarbida mitu tükki kuivatatud puuvilju päevas. Siis toimivad sooled hästi ja neid ei võeta ülekaal. Kui sööte korraga liiga palju ploome, võite paraneda.
Parim variant on valada kuivatatud puuviljad õhtul veega. Ja sööge neid hommikusöögiks. See kuivatatud ploomide söömise viis parandab jumet, maks, magu ja sooled töötavad suurepäraselt, nägemine paraneb.
Peaasi, et ploome tee või kohvi kõrvale ei joo. Sest joogid sisaldavad kofeiini, mis pärsib kuivatatud ploome seedivate ensüümide tootmist.
Kuid kombineerige ploomid fermenteeritud piimatooted väga soovitatav. Need kuivatatud puuviljad parandavad fermenteeritud piimatoodete assimilatsiooni.
Kasulikud omadused: ploomid toiduvalmistamisel
- Magustoit ploomidest ja kreeka pähklid
Magustoit valmib väga kiiresti ja väga lihtsalt ning külalisi ei saa kõrva tagant tõmmata. Esiteks peate kuivatatud ploomi seemned hankima. Ja siis torgatakse ploomide sisemusse pähkel. See näeb välja selline:
Servad suletakse, see tähendab, et saadakse täidetud ploomid. Teeme seda iga puuviljaga. Magustoiduks sobib kõige paremini läbipaistev klaas või väike sügav klaasplaat. Ühe portsjoni jaoks piisab 7-9 täidetud ploomist.
Seejärel täitke puuviljad umbes 2/3 võrra valge kondenspiimaga. Kaunistuseks võid peale panna veel kreeka pähkleid. Soovi korral võid kaunistada šokolaaditükkidega. Magustoidul on kõige parem lasta 1 - 2 tundi külmkapis seista, aga võid süüa kohe.
Kellel meist poleks magusaisu? Aga šokolaadiga kaetud puuviljad? See on unistus... Jah, see on lemmik maiuspala kõigi aegade! Kuivatatud aprikoosid šokolaadis, viigimarjad, rosinad, maasikad ja muidugi ploomid. See on pätt. Nii et küpsetame seda koos.
- Ploomid šokolaadis kodus
Alustuseks asetame kerge käeliigutusega puuvilja sisse kreeka pähkli, nagu tegime ka varem ülaltoodud retseptiga. Kreeka pähklid ja ploomi kuivatamine tuleks esmalt pesta ja kuivatada. Kui kõik ploomid on pähklitega täidetud, on aeg hakata šokolaadi sulatama.
Kasutame musta šokolaadi, sellel on kõrgeim kakaosisaldus, aga samas kõige vähem kahjulik keemia. Sulatame selle veevannis.
Kui šokolaad on sulanud, eemaldage see pliidilt. Alustame maitsvate maiustuste valmistamisega. Saadame täidisega ploomid sulašokolaadis.
Panime hästi ja ühtlaselt niisutatud puuviljad eelnevalt küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Soovi korral võib peale puistata šokolaadist ploome seesamiseemned või hakitud kookospähkel. Seejärel saadame maiustused 10 - 15 minutiks sügavkülma.
Kuna kasutatakse küpsetuspaberit, šokolaadikompvekidära jää põhja külge kinni. See on suurepärane maius lastele, mõnus pühademagustoit või lihtsalt omatehtud, kuid meeletult lihtne viis rõõmustada end maitsvama, aga ka täisväärtuslik toit. FROM taimeteešokolaadis olevad ploomid torgatakse mõlemale põsele. Ja mis kõige tähtsam, sellise roa küpsetusaeg on vaid 20-30 minutit.
Kui selline märjuke on juba läinud. Õpime selgeks veel ühe lihtsa retsepti omatehtud ploomide tiramisu valmistamiseks, et oma lähedased oma armastusega "viimistleda" ja nende eest hoolitseda, loomulikult maitsva magustoidu abil.
- Tiramisu ploomidega- lihtne, lihtne, maitsev, tervislik, omatehtud retsept.
Selle meistriteose valmistamiseks vajate: 300 grammi pehmet juustu, 100 grammi Savoiardi küpsiseid. Saate seda osta või ise küpsetada. 100 grammi ploome, 50 grammi sarapuupähkleid, 100 - 150 ml musta kohvi, 100 grammi suhkrut.
Kuivatatud ploomid tuleks esmalt valada keeva veega ja seejärel kuivatada. sarapuupähklid jahvatage keskmise terani.
Sega segisti kausis pehme juust suhkruga. Koostisaineid vahustatakse suurimal kiirusel 4-5 minutit. Suhkur peaks olema täielikult lahustunud. Seejärel lõigake ploomid. Iga marja 3 osaks.
Nüüd läheme tiramisusse. Väikeses paremas klaasvormis pane põhjale esimene kiht küpsiseid. Valage peale kohviküpsised, püüdes maksa ennast veidi niisutada, kuid ärge valage seda vormi põhja.
Teise kihi peale pane kreem. Esiteks väike portsjon, et see kataks veidi küpsiseid. Koor on vahustatud juust suhkruga. Laota ploomid kreemi peale. Seda ei tohiks olla liiga palju. Marja peaks andma ainult maitset. Puista kogu see ilu pähklitega.
Kõige peale lisa veel paar lusikatäit koort, et see kuivained täielikult kataks. Siis tuleb veel üks kiht küpsiseid. See tähendab, et protsessi korratakse. Vala peale kohviküpsised, siis veidi koort, ploome, pähkleid jne. Kihti tuleks korrata 3-4 korda, niipalju kui koostisosi on piisavalt või anum seda võimaldab.
Retsept on väga lihtne, lihtne, kuid uskumatult maitsev. Selle eeliseks on see, et seda saab väga kiiresti küpsetada. Kuid ploomidega tiramisu võtab leotamiseks aega. Magustoit saadetakse paariks tunniks külmkappi ja seejärel naudi selle õrna maitset.
Ploomid peavad kindlasti sööma kõigil, aga sagedamini. See parandab soolestiku tööd, soodustab toidu seedimist, kuid muudab samal ajal toidud huvitavamaks, maitsvamaks ja ka tervislikumaks. Kui soovite midagi magusat, on palju parem eelistada kuivatatud puuvilju kui komme.
Kuivatatud ploomivilju nimetatakse ploomideks. Kõik sordid ei sobi selle kuivatatud puuvilja saamiseks. Tavaliselt valitakse kuivatamiseks sordi Vengerka ploomid, harvemini - Renklod.
Kuivatatud ploom on ainulaadne toode. See säilitab kõik tervisele kasulikud mikroelemendid. Kuivatatud puuviljade valmistamisel on vaja järgida teatud tehnoloogiat, et säilitada kuivatatud puuviljade kasulikud omadused.
Kõigi reeglite järgi kuivatatud puuviljad peaksid välja nägema järgmised: marjade värvus peaks olema ainult must ja neil ei tohiks olla tugevat läiget. Kui ploomid säravad, see viitab sellele, et puuvilju töödeldi mingisuguse rasvaga, et anda ostjatele atraktiivne välimus.
Puudutades peaksid viljad olema pehmed ja elastsed. Mõnikord on kuivatatud puuviljadel pruunikas toon. See näitab, et neid töödeldi keeva veega. Kasutamisel selline toode ei kahjusta, kuid sellel võib olla mõru järelmaitse. Kui puu kuivatatakse koos luuga, on sellest rohkem kasu: kasulikud omadused säilivad paremini kui puhastatud.
Need kuivatatud puuviljad on vitamiinide, toitainete ja omaduste ladu. Kuivatatud puuviljade eelised on järgmised:
- Ploomid on looduslik antioksüdant, mis aitab kehal vabaneda vabadest radikaalidest.
- Ploomiviljadel on kerge lahtistav toime.
- Antiseptilised omadused, mida need puuviljad omavad, aitavad võidelda E. coli, nakkushaiguste vastu.
- Abi võitluses rauavaegusaneemia vastu.
- Aitab normaliseerida kõrget vererõhku.
- Soovitatavad on puuviljad halb isu, kuna need parandavad valikut maomahl ja suurendada söögiisu.
- Kõrge A-, B-, C- ja E-vitamiini sisaldus aitab parandada nägemist, tugevdab närvisüsteemi, parandab mälu, stimuleerib ajutegevust, aitab vabaneda depressioonist.
- Ploom sisaldab kaaliumi rohkem kui banaanis, umbes poolteist korda. Selle olemasolu avaldab soodsat mõju südamele ja veresoontele.
Ploomide loetletud kasulikud omadused räägivad selle igapäevase kasutamise kasuks. Päevas võib dieeti lisada 6-7 kuivatatud puuvilja. Sellest kogusest piisab keha varustamiseks olulised mikroelemendid.
Kuivatatud puuviljade kasutamine toiduvalmistamisel
Ploomide kasulikud omadused ja meeldiv maitse aitavad kaasa selle kuivatatud puuvilja kasutamisele toiduvalmistamisel erinevate jookide, keetmiste, salatite valmistamiseks. Sageli kasutatakse seda kui lisakomponent erinevates liharoogades. Kuivatatud ploomiviljad on küpsetamisel suurepärane kaunistus.
Seal on palju retsepte tervislike ja tervislik toitumine kasutades ploomi. Rääkides toote eelistest, ei saa mainimata jätta selle positiivset mõju laste keha. Selline looduslik delikatess nagu ploomid on suurepärane alternatiiv maiustustele ja maiustustele. Lisaks on see kaariese ennetamine.
Paastu ajal ei ole keelatud süüa kuivatatud puuvilju. Samal ajal aitavad need suurendada efektiivsust ja aitavad taastada jõudu dieedi ajal.
Kuivatatud ploomiviljade kasutamise vastunäidustused
Vaatamata kasulikud omadused mõnel juhul tuleks ploomide kasutamist piirata ja isegi vältida:
- ülekaalulisuse või diabeedi all kannatavad inimesed ei tohiks ploome kaasa võtta;
- rinnaga toitvad emad peaksid hoiduma ploomide söömisest, sest, saades läbi rinnapiim lapse kehasse võivad mõned ained põhjustada temas allergilist reaktsiooni, samuti mao koolikuid;
- patsientidel urolitiaas nende puuviljade kasutamine toidus võib oblikhappe sisalduse tõttu kaasa aidata kivide moodustumise suurenemisele, samuti provotseerida haiguse ägenemist;
- mõnikord võib ploomiviljade kuritarvitamisega alata kõhulahtisus.
Ploomide söömise eelised naistele
Naiste ploomide kasutamine menopausi ja menopausi ajal toob suurt kasu. Kuna just sel perioodil on inimkonna kaunis pool kaltsiumisisalduse vähenemise tõttu kehas altid sellisele haigusele nagu osteoporoos. Ploomi viljad on kaltsiumirikkad, nii et nad on hea ravim selle haiguse ennetamine.
Veel üks nende puuviljade väärtuslik element on kuivatatud puuviljades sisalduv kaalium. See aktiveerib neerude tööd ning aitab võidelda näo ja keha turse vastu.
Ploomid on meie riigis üks populaarsemaid ja ihaldatumaid kuivatatud puuviljaliike ning see pole üllatav, sest umbes raviomadused ah see toode on tuntud juba iidsetest aegadest. Eelkõige väljendub ploomide kasulikkus selle kasulikus mõjus naise keha seisundile, kellel soovitatakse selliseid kuivatatud puuvilju kasutada nii raseduse kui ka menopausi ajal.
Vaatame lähemalt, millised on selle kuivatatud puuvilja eelised, kas selle kasutamisel on vastunäidustusi ja milliseid ülevaateid jätavad seda söövad noored daamid.
Ploomide koostis
Ploomid valmistatakse teatud sortidest, näiteks Ungari või Renklodi ploomidest, mida kuivatatakse erilisel viisil, kuni toode omandab tuttava maitse ja aroomi. See kuivatatud puuvili on oluline lisand paljudele roogadele – see sisaldub mitte ainult magustoitudes, vaid ka mitmesugustes liharoogades ja salatites. Ploomide eriline maitse suudab lisada rafineeritust igale roale, mille struktuuris see sisaldub.
Ploomidele on omane ainulaadne koostis, kuna need sisaldavad rohkelt toitaineid: vitamiine, makro- ja mikroelemente. Selle struktuur sisaldab selliseid komponente.
- A-vitamiin aitab kaasa vananemisprotsessi peatamisele naise kehas, aitab paraneda visuaalne funktsioon. See annab pärisnahale, küüntele ja lokkidele terve välimuse ning aitab tugevdada ka immuunsüsteemi.
- B vitamiinid aitab kaasa seedesüsteemi töö paranemisele. Nad osalevad rasvade, aminohapete ja süsivesikute lagundamisel, aktiveerides energiatootmisprotsesse. Need vitamiinid pakuvad tavaline töö närviline ja vereringe Lisaks suudavad nad kaitsta sellise tõsise haiguse nagu aneemia ilmnemise eest ja minimeerida infektsioonide riski.
- PP rühma vitamiinid võimaldada osakaalu vähendada halb kolesterool veres. Nad kaitsevad haiguste arengu eest südame-veresoonkonna süsteemist, aitavad vähendada vererõhk vältida veresoonte ummistumist. Selle rühma vitamiinid aitavad kaasa taastumisele närvisüsteem, pakkuda normaalne toimimine seedetraktis ning osaleda aktiivselt ka hemoglobiini ja punaste vereliblede tootmises.
- C-vitamiin seisundi parandamiseks vajalik nahka, sest see takistab kortsude teket, taastades pärisnaha endise elastsuse. See vitamiin võimaldab teil normaliseerida kolesterooli taset veres ning hoida hemoglobiini ja rauda õigel tasemel. Lisaks võitleb see aktiivselt erinevate külmetushaiguste vastu.
- Magneesium võimaldab toime tulla aneemiaga.
- Raud edendab normaalne olek luukoe.
- Kaalium võimaldab normaliseerida südamelihase aktiivsust.
- Kaltsium osaleb hammaste ja luude tugevdamises.
- Tselluloos aitab normaliseerida seedesüsteemi tööd.
- Pektiin aktiveerib toksiliste ainete ja toksiinide kehast väljutamise protsesse.
- Karotenoidid ja fütotoitained aitab tugevdada immuunsüsteemi ja võimaldab teil ka külmetushaigustega kiiresti toime tulla.
Kuivatatud ploomide kasulikud omadused
Kuivatatud ploomi on väga kasulik süüa iga päev, sest see kuivatatud puuvili on erinev suur hulk tervendavaid omadusi, mis tagavad naise keha normaalse toimimise.
- Seedetrakti normaliseerimine. Kuna ploomid on kerge lahtistid, võivad need leevendada kõhukinnisust, mis on eriti kahjulik rasedatele naistele. Seda kuivatatud puuvilju kasutatakse väga sageli traditsiooniline meditsiin raviks mitmesugused vaevused magu ja sooled.
- Taastumine õige vahetus ained tänu millele saab õiglane sugu kiiresti lahti lisakilod ov. Pange tähele, et püüdes kiiremini kaalust alla võtta, ei tohiks te selliseid kuivatatud puuvilju kuritarvitada, kuna see võib põhjustada kõhulahtisust.
- Antibakteriaalsed omadused aitab külmetusest kiiremini üle saada. Ploomide söömine aitab minimeerida kahjulike bakterite kasvu suus.
- Positiivne mõju südame-veresoonkonna süsteemile. See kuivatatud puuvili võimaldab tugevdada veresoonte seinu, olles suurepärane vahend südamehaiguste tekke ennetamiseks varases staadiumis.
- Profülaktika vähi vastu. Ploomid vabastavad naise keha vabadest radikaalidest, mis on pahaloomuliste kasvajate tekke peamiseks põhjuseks.
- Ploomide põletikuvastane toime aitab jagu saada haigustest, mis on oma olemuselt nakkusohtlikud. Ploomid on võimelised vastu pidama E. coli ja salmonella arengule.
- Vitamiinide allikas. Suur kogus vitamiine võimaldab kuivatatud ploome kasutada beriberi vastu võitlemiseks, eriti sees kevadine periood kui naise keha on nõrgenenud, ja seda kasutatakse ka jõu taastamiseks ja depressiivsete seisundite vastu võitlemiseks.
Naistel on menopausi ajal eriti kasulik ploome süüa, kuna sellisel perioodil võib areneda osteoporoos ja kuivatatud ploomid aitavad tugevdada luukoe, kaitstes neid nii raske haiguse eest. Selleks peate päevas sööma vähemalt 100 grammi sellist toodet.
Kasu rasedatele naistele
Naised, kes ootavad last, peaksid väga tõsiselt võtma oma dieeti uusi toite. Nende valikust ei sõltu mitte ainult nende enda tervis, vaid ka emakas oleva lapse tervis.
Raseduse ajal toimuvad naise kehas tõsised hormonaalsed muutused, mistõttu tulevane ema vajab rohkem kui kunagi varem vitamiinide ja toitainete rohkust. Seetõttu noor daam sisse huvitav positsioon sa pead sööma ploome iga päev. See paraneb oluliselt üldine seisund ja heaolu ning aitab säilitada ka füüsilist vormi.
Ploomide kasutamine on näidustatud rasedatele naistele, kes kannatavad suure vedeliku kogunemise tõttu suurenenud turse all. See kuivatatud puuvili vähendab turset mitte ainult kehal, vaid ka näol. Sarnase efekti annab selle toiduaine kaaliumisisaldus.
Paljud lapseootel emad kannatavad raseduse viimastel etappidel vererõhu olulise tõusu all, mistõttu on nende jaoks nii oluline iga päev ploome süüa.
Naisega raseduse ajal kaasnev hormonaalne tasakaalutus võib põhjustada dermise kuivust, välimust vinnid, rabedad küüned, muudavad juuksed tuhmimaks.
Et seda kõike vältida ja oma välimus, ärge unustage ploome jooksvalt süüa.
Vitamiini retsept kehakaalu langetamiseks
Paljud noored daamid püüavad vabaneda ülekaalust. Selles keerulises protsessis võivad aidata toidud, mis sisaldavad ploome. Siin on üks enim nõutud retsepte, positiivsed arvustused mida võib leida internetist. Teil on vaja neid komponente:
- 400 grammi ploome;
- 100 grammi rosinaid ja kuivatatud aprikoose;
- 200 grammi kibuvitsa- ja viigimarju;
- 50 grammi senna ürti.
Kõik komponendid tuleb põhjalikult tükeldada - selleks võite kasutada segisti või hakklihamasinat. Kasutage saadud segu 2 korda päevas (hommikul ja õhtul), 1 spl.
Pidage meeles ka rohke vedeliku joomist. Parim variant on tavaline joogivesi, mida tuleb iga päev tarbida 1,5 liitrit.
Sellistele vitamiini toode säilitas oma kasulikud omadused kauem, tuleb see viia klaaspurki, mis on tihedalt kaanega suletud. Hoidke toodet külmkapis. Selline vitamiinisegu võimaldab mitte ainult vabaneda lisakilod, aga ka immuunsüsteemi toimimise taastamiseks, mis tähendab, et parem on vastu seista külmetushaigustele, mis on rasedatele äärmiselt ebasoovitavad.
Vastunäidustused ja kõrvaltoimed
Vaatamata ploomide väidetavatele eelistele naise keha, sellistel kuivatatud puuviljadel on ka vastunäidustusi. Sellise toote liigse söömisega võite isegi kahju tekitada. enda tervist, mis kutsub esile seedetrakti häireid ja põhjustab kõhulahtisust.
Sellist toodet ei soovitata kasutada tüdrukutele, kes põevad neeruhaigusi, nimelt kivide moodustumist, kuna selle kuivatatud puuvilja diureetiline toime võib provotseerida nende liikumist, põhjustades mitte ainult ebamugavust, vaid ka valu.
Rasvumise või diabeedi all kannatavatel inimestel on lubatud kuivatatud ploome oma dieeti lisada alles pärast arstiga konsulteerimist.
Naised ei tohiks imetamise ajal ploome kasutada, kuna see toode võib mõjutada emapiima maitset, halvendades seda oluliselt ja laps võib keelduda rinnaga toitmast.
Võtke selliste kuivatatud puuviljade valikut väga tõsiselt, sest pikaajalisel ladustamisel või ebaõigel töötlemisel keemilised ained mis kahjustavad naise keha.
Samuti võib mõnel juhul tekkida ülitundlikkus ploomide suhtes, mis avaldub allergilised reaktsioonid ja teised tagasilöök. Seetõttu, kui sööte seda toodet esimest korda, jälgige hoolikalt oma heaolu.
Naha punetuse või sügeluse, iivelduse või oksendamise korral tuleb selle kasutamine koheselt lõpetada ja pöörduda abi saamiseks meditsiiniasutuse poole.
Paljud noored daamid, kes söövad ploome, jätavad selle toote kohta positiivse tagasiside, sest see ei aita mitte ainult vabaneda mitmesugused haigused, vaid mõjub soodsalt ka endise vormi taastamisele. See on väga oluline naise jaoks pärast sünnitust, kes soovib vabaneda raseduse ajal omandatud lisakilodest.
Lisaks märgivad tüdrukud selle kuivatatud puuvilja positiivset mõju pärisnaha, küünte ja lokkide seisundile, mis omandavad terve välimuse - küüned muutuvad tugevamaks, nahk näeb välja puhanud ning juustele naaseb loomulik sära ja sära.
Lisateavet ploomide kasulike omaduste kohta saate järgmisest videost.
Ploomid
Tere, kallid teie lemmiksaidi kasutajad! Ploomid on üks Ungari ploomisordi sortidest.
Kuid teised allikad nimetavad ploomideks kõiki vilditud ploome. Ploomid on kasulikud inimkeha tervendamiseks.
Ploomid on enamasti peaaegu mustad või tumesinised. See kasvab luudega ja ilma.
Ploomid: koostis
Ploomid on erinevad meeldiv maitse ja sisaldab organismile väärtuslikke aineid. Nende hulgas on B-, PP-, A-, D- ja C-rühma vitamiinid ning beetakaroteen. Ploomides on piisavalt pektiini, taimsed kiudained, oksaal-, õun- ja sidrunhape.
Lisaks sisaldavad ploomid kaaliumi, fosforit, joodi, rauda, sahharoosi, fruktoosi ja glükoosi. Vili sisaldab polüküllastumata ja monoküllastumata rasvhappeid.
Ploom ka hea allikas süsivesikuid ja suhkruid, mis annavad energiat. 5 ploomi portsjon sisaldab umbes 25 grammi süsivesikuid ja 15 grammi suhkrut glükoosi ja fruktoosi.
Ploomid: kalorid
100 gr. ploomides on 231 kalorit. See on umbes 10 tükki, 1 vili kaalub umbes 10 grammi.
Kui palju ploome saab päevas süüa?
Täiskasvanu päevane ploomide norm päevas on toitumisspetsialistide sõnul 6-7 tükki, kuna ploomidel on hea lahtistav toime, seega ei tohiks te rohkem süüa.
Ploomid Ploomid: eelised
1. Ploomid toimivad diureetikumina ja kolereetilised ained. Tervislik puuvili kõrvaldab bakterid ja takistab Staphylococcus aureuse, E. coli ja salmonella arengut.
2. Magus puuvili stabiliseerib mao, soolte tööd ja kiirendab ainevahetust.
3. Ploomidel on kasulik mõju südame ja veresoonte talitlusele, alandades hüpertensiooni. Annab energiat ja kõrvaldab beriberi.
4. Loote kasutamine aitab onkoloogia ravis.
5. Suure hulga antioksüdantide olemasolu tõttu puhastab ploomide kasutamine veresooni kolesterooli kogunemisest. Antioksüdandid takistavad vabadel radikaalidel keharakke kahjustamast ja aktiveerivad vereringet.
6. Ploomid on kasulikud kasutada, kui. Lisaks noorendavad ploomid keha.
Kuivatatud ploomid Kuivatatud ploomide kasulikud omadused
1. Puuviljad sisaldavad spetsiaalseid fütotoitaineid, millel on võimsad omadused. Need fütotoitained võivad tugevdada organismi immuunsüsteemi. Need aitavad siduda vabu radikaale ja kaitsta keharakke kantserogeenide kahjustuste eest.
2. Veerand tassi puuvilju annab umbes 17 protsenti päevasest A-vitamiini väärtusest beetakaroteeni kujul. See on tugevaim antioksüdant, mis aitab vabaneda vabadest radikaalidest.
3. Veerand tassi kuivatatud ploome annab umbes 10 protsenti soovitatavast kaaliumi päevasest kogusest. Kaalium aitab säilitada stabiilsust vererõhk ja eemaldage ummistused veresooned. See parandab südame tööd ja vähendab insuldi ja koronaarhaiguse riski.
4. Samuti on leitud, et kaalium on oluline mineraal luude tervise jaoks. Ja aitab vältida kaltsiumi kadu, luutihedust ja ennetada osteoporoosi teket.
5. Veerand tassi kuivatatud ploome annab umbes 15 protsenti teie igapäevasest kiudainete tarbimisest. Ploomides sisalduvad lahustuvad kiud aitavad reguleerida insuliini taset veres.
6. Uuringud on näidanud, et lahustuvad kiudained võivad aidata vältida diabeedi teket. Need kiudained aitavad vältida kehakaalu tõusu, soodustavad täiskõhutunnet pärast sööki ja aitavad vähendada vajadust rohkem süüa.
7. Need kiud kiirendavad soolte puhastumist, st neil on lahtistav omadus. Lisaks on leitud, et lahustumatud kiudained toodavad hapet, mis alandab kolesteroolitaset. Propioonhape aitab pärssida ensüümi aktiivsust, mis mängib rolli maksas toodetava kolesterooli tootmises.
Ploomide eelised meestele
Ploomide kasutamine taastab meestel potentsi.
Retsept potentsi taastamiseks
Peame segama 200 gr. purustatud ja tükeldatud ploomid. Sega pähklid ja puuviljad 1 tassis vedelas mees. Päeva jooksul peate võtma supilusikatäit 2 korda. Tööriista on kasulik võtta immuunsuse vähenemisega.
1. Te ei saa ravimit võtta individuaalse talumatusega.
2. Patsiendid diabeet te ei pea tööriista kasutama.
3. Suurenenud kehakaaluga inimesed peaksid ploomide söömist vältima.
Ploomid naistele Mis on kasulikud ploomid naistele
1. Ameeriklaste arvates on naistel kasulik rünnates kasutada ploome.
2. See hoiab ära osteoporoosi. See haigus esineb naistel, kellel on hormooni östrogeeni tootmine vähenenud. Seejärel toimub kaltsiumi suurenenud väljauhtumine organismist. Naine peab sööma 100 grammi päevas. tervislik puuvili osteoporoosi ennetamiseks.
3. See on eriti kasulik kõigile inimestele ja naistele, et puhastada soolestikku. See protseduur mitte ainult ei tervenda keha, vaid parandab ka jumet.
Toote valmistamiseks peate pärast õhtusööki leotama 10 ploomi soe vesi ja jäta hommikuni tuppa. Järgmisena tarbi enne hommikusööki 5 tükki ja joo vedelikku. Õhtul sööge ülejäänud puuviljad. Sooled töötavad ideaalselt, ilma probleemideta. Tööriist toimib ka kõhukinnisuse ennetamiseks.
Kas rasedad naised võivad ploome võtta?
Raseduse ajal peab naine järgima dieeti, mõned toidud on talle vastunäidustatud.
1. Ta peab võtma ploome, kuid mitte palju. Ploomid küllastavad naise keha väärtuslike vitamiinide ja oluliste mikroelementidega. Ta vajab neid eriti.
2. B-vitamiinid aitavad toime tulla närvipinge mis esineb raseduse ajal. Naine kardab lähenevat sünnitust vähem.
3. Loote antibakteriaalne võime vähendab riski külmetushaigused. Need võivad kahjustada mitte ainult naise, vaid ka tema areneva loote tervist.
4. Tänu rikastele keemiline koostis, ploomide kasutamine suurendab, parandab seedimist, parandab vere kvaliteeti, kõrvaldab aneemia.
5. Ploomid takistavad väljaheite kinnipidamist, mis esineb sageli naistel, eriti raseduse viimastel kuudel. Kasvav loode avaldab survet pärasoolele, takistades väljaheite edasiliikumist.
6. Kasulikud puuviljad soodustab liigse vedeliku eemaldamist kehast, parandades seeläbi nahavärvi. Lahtistite asemel on kasulikum süüa ploome, mis ei tekita maksale täiendavat stressi.
7. Ploomid eemaldavad liigse vedeliku, kõrvaldades seeläbi turse, mis sageli esineb rasedatel.
8. Kasulik rasedatele naistele vitamiinide segud, mis koosneb võrdsest kogusest purustatud ploomidest, kreeka pähklitest ja vedelast meest. Sa peaksid sööma iga päev enne hommiku- ja õhtusööki supilusikatäis.
9. Väsimuse leevendamiseks tuleb musta tee kruusi sisse panna tükk ploome.
10. Hommikusöögi asemel on hea süüa jogurtit ploomide tükiga. Siis pole sooltega probleeme. Siiski on vaja võtta kvaliteetseid ploome. Selline vili on kilomagus, täiesti ilma kuuma, musta värvita.
Pruunide laikudega puuviljad on kõige parem jätta poodi. Hiilgavaid ploome saab osta, kuid enne kasutamist tuleb puuvilju soojas vees pesta. Seejärel pestakse ploomide töötlemiseks kasutatav rasv maha. Järgmisena tuleb puuviljad pooleks tunniks kuuma vette lasta. Kui puuviljad pärast kuum vesi veidi valge, see tähendab, et need on hea kvaliteediga.
Ploomid ei tohi võtta, kui naisel on kõrge tase suhkur veres või uriinis. Ülekaalulisuse või nahalööbe korral tuleb maitsvad puuviljad ära visata.
Ploomid kehakaalu langetamiseks Kas kaalu langetamise ajal on võimalik ploome süüa?
Ploomid aitavad naisel vabaneda liigsetest kilodest, kuigi need sisaldavad suur hulk kaloreid.
1. Ploomides sisalduvad süsivesikud seeditakse aeglaselt, seega tunneb ploome sööv inimene pikka aega täiskõhutunnet.
2. Viljades on palju kiudaineid, mis täidavad kõhtu, samuti ei tunne inimene nälga.
3. Ploomide suupiste võib asendada võileiva või või vorstiga. See toob kehale rohkem kasu ja vähem kaloreid.
5. Ploomid ei sisalda küllastunud rasvu, mis provotseerivad südamehaigusi ja ladestuvad voltides kõhule.
6. Tükk magusaid ploome aitab teil taluda ranget dieeti, kui maiustused on rangelt keelatud. Maitsetule toidule piisab 3 puuvilja lisamisest, kuna selle maitse paraneb oluliselt.
7. Lisaks parandavad puuviljas sisalduvad antioksüdandid tuju, mis range dieediga naisel sageli halveneb.
8. Ploomide kasutamine küllastab keha kasulikud ained, neist rangest dieedist ei piisa.
9. E-vitamiin ja beetakaroteen hoiavad ära naha lõtvumise ja vananemise, mis tekivad kaalulanguse ajal. Kaalium tugevdab lihaseid.
10. Ploomid kiirendavad ainevahetusprotsesse, takistavad väljaheite peetust, mis aitab kaasa kehakaalu langusele.
11. Kaalu langetamiseks tuleks lõunasöök asendada magustamata jogurtiga 4-5 tk. ploomid. Jogurti võib asendada madala kalorsusega keefiriga. Puuvilju võib purustada segistis või süüa tervena.
Video: ploomid kehakaalu langetamiseks. Retseptid
Ploomid: vastunäidustused
1. Ploomid sisaldavad oksalaate, mis võivad põhjustada terviseprobleeme. Kui teil on probleeme neerudega või sapipõie kuivatatud ploome tuleks vältida. See vähendab oksalaadiga seotud neerukivide riski.
Kokkupuutel
Laadimine...