Annak érdekében, hogy a baba egészségesen és erősen nőjön fel, meg kell kapnia az étellel együtt a szükséges komplexet. tápanyagok... Az élet első 5-6 hónapjában az ilyen hasznos anyagok bejutnak a babába anyatej vagy tápszer. És az élet első hat hónapja után megnő az igény más felnőtt ételek használatára. Az első, amelyet bevezettek a baba kiegészítő ételeibe zöldségpürék vagy zabkása. De van egy híres étel - zableves csecsemőknek. Az ilyen italt mind tápanyagforrásként használják kiegészítésként, mind pedig jogorvoslat... Korábban azt hitték, hogy ha a baba nem szopogatja az anyatejet, akkor feltétlenül ki kell egészíteni a zabpehely főzetével, szinte az élet első vagy második hónapjától. Azonban most, hasonló helyzetben, a szakértők azt javasolják, hogy próbálják meg növelni a laktációt, és ne rohanjanak be ezt és más főzeteket a baba étrendjébe. Miért? A válasz ebben a cikkben található.
A zab a legegészségesebb gabona. De eredeti formájában hosszú hőkezelést igényel, amellyel kapcsolatban a termelők a finomított szemeket párolták és lapították. Ezen feldolgozás után a zab az ismerős zabpehelyré változik. A zabot ebben a formában sokkal gyorsabban készítik el - 5-10 perc.
Zableves használatakor
A zabpehely főzetet régóta használják kisgyermekek etetésére. Jelenleg bizonyos esetekben a herculean húsleveset csecsemők számára is használják:
- Székrekedéssel a csecsemőben. Mint tudod, a zabpehely rostban gazdag, ami javítja a bél motilitását. A zabpehely főzet valóban segít a babák székrekedésének leküzdésében. A legfontosabb, hogy ne éljünk vissza vele.
- Ha a gyermek alulsúlyos. A zableves magas energiaértékű. Ezért sok gyermekorvos azt javasolja, hogy a gyenge súlygyarapodású gyermekeknek herculean főzetet adjunk.
- Az anyatej kiegészítéseként, különösen hiány esetén. Zableves - nagyon tápláló termék... Lehetővé teszi a test megtelését és hosszú idő ne érezze magát éhesnek.
Amikor 7 hónapos kor után etetjük a babát, a keveréket húslevessel hígíthatjuk.
A zableves előnyei
A zabpehely jótékony tulajdonságai számtalan:
- A zab gazdag vitaminokban (C, A, E, K, B), amelyek támogatják egészséges állapot bőr, haj, köröm, valamint a nyálkahártya.
- A zabpehely magas rosttartalmú, ami javítja a bélműködést.
- A zabban lévő antioxidánsok eltávolítják a méreganyagokat és a toxinokat a szervezetből, erősítik az immunrendszert.
- A Hercules zabkása sok szénhidrátot és aminosavat tartalmaz, amelyek szükségesek a gyermek növekedéséhez.
Minden "plusz" ellenére ennek az italnak még mindig vannak "mínuszai":
- Gluténtartalom, amely gyermekeknél allergiát okozhat. Körülbelül 6 hónapos korig a gyermekek szervezetében nincs olyan enzim, amely lebontja ezt az összetett fehérjét. Ha 6 hónap előtt zabpelyhet ad gyermekének, akkor a benne lévő glutén nem szívódik fel, ami allergiás reakciót válthat ki.
- A zabpehelylevessel való visszaéléssel a gyermek széklete nagyon ellazulhat, ezért fennáll a kiszáradás veszélye. Ezért, amikor egy gyermeknek zabpehelylevest ad, meg kell figyelni az intézkedést.
Sok vita folyik arról, hogy egy újszülött milyen korban kóstolhatja meg a zabpelyhet. Szeretném emlékeztetni Önöket, hogy a gluténtartalmú gabonapelyheket (búzadara, zabpehely, búza) legkorábban 7 hónapos korban vezetik be a kiegészítő élelmiszerekbe. A zabpehely húsleves glutént is tartalmaz, ezért nem javasoljuk a korai bevezetéshez a baba étrendjébe, különösen, ha a baba allergiás.
A zableves első mintájának ideális életkora 7-8 hónapos kor. Még ha székrekedés is van egy 6 hónaposnál fiatalabb gyermeknél, a zabpehely húsleves nem járhat az első számú gyógymódként. modern piac sokan vannak különféle eszközökkel a csecsemők székrekedése elleni biztonságos küzdelem érdekében. Ha problémái vannak a székletben, valamint az alulsúly és a tejhiány, először is kapcsolatba kell lépnie gyermekorvos... A Hercules túl korai itatása elengedhetetlen a gyermekorvos jóváhagyásához, különben kockáztatja a baba egészségét!
A levest ugyanúgy kell bevinni a kiegészítő élelmiszerekbe, mint más termékeket - feltétlenül egészséges gyermek, az oltások közötti intervallumban, reggel, 0,5 teáskanállal kezdve, megfigyelve a szervezet reakcióját a nap folyamán. Ennek hiányában fokozatosan növelje napi adag körülbelül 50 ml etetésenként. Jobb, ha megkérdezi gyermekorvosától a maximális hangerőt. minden gyermeknek egyedi jellemzői vannak.
Kérjük, vegye figyelembe, hogy kiegészítő élelmiszerek formájában ajánlatos a herculean húslevest naponta legfeljebb egyszer, heti 2-3 alkalommal adni a babának, felváltva más termékek kiegészítő ételeivel. Kiegészítő etetés formájában pedig zableves adható csecsemőknek csak orvos ajánlása szerint!
Herkules húsleves elkészítése
A vizen. A legtöbb biztonságos út zabpehely főzetének elkészítése 1 év alatti gyermekek számára - a vízen. A főzési algoritmus a következő:
- A herculean húsleves forralása előtt válogassuk és öblítsük le a zabpelyhet.
- Öntsön 1 evőkanál gabonapelyhet 100 ml hideg vízzel.
- Helyezze a gabonapehely edényt alacsony tűzre, és főzze 30 percig, időnként megkeverve.
- Hagyja a levest kissé lehűlni.
- A kapott készítményt szitán vagy sajtkendőn átszűrjük.
- Tálaljuk a levest a gyermeknek anélkül, hogy cukrot, sót és egyéb összetevőket adnánk hozzá.
- A húsleves elkészítése előtt válogatja, mossa le a pelyheket. Ha szükséges, őrölje meg őket turmixgéppel.
- Forraljunk fel 200 ml tejet, tegyünk bele 1 evőkanál gabonapelyhet.
- Főzzük a keveréket 20-30 percig alacsony lángon.
- A főzés végén öntsön további 50 ml tejet a serpenyőbe, hogy megszabaduljon a keletkezett csomóktól.
- Szűrje le a kompozíciót egy szitán.
- Ha szükséges, adjunk hozzá egy kis cukrot.
Összefoglaljuk
A Hercules főzetet székrekedésben szenvedő gyermekek etetésére ajánljuk. A termék minden értéke és előnye ellenére nem kívánatos, hogy 7 hónapos kornál korábban adják gyermekeknek, mivel a zabpehely glutén allergén anyagot tartalmaz. Nem lehet visszaélni a herkules húslevessel, hogy ne okozzon hasmenést a babában. A zabpehely főzet tökéletesen telíti a testet. Baba legfeljebb 1 évig kell fogyasztani a húslevest csak vízen.
Sokan hallhattak arról, hogy mennyire hasznos a zselé, de hogyan kell elkészíteni a zabpehely zselét, hogy hasznossága megmaradjon? Ebben a cikkben az ízletes zabpehely zselé számos receptjét osztjuk meg az olvasókkal.
A zabpehely zselének nincs ellenjavallata, kivétel lehet az egyéni intolerancia, de ezek meglehetősen ritka esetek. Hatékony gyógyászati és táplálkozási tulajdonságai energiát adva. És a fő előny az természetes termék táplálkozás, amely gyakran szerepel a fogyás étrendjében.
Hogyan készítsünk zabpehely zselét - klasszikus recept?
Klasszikus főzési lehetőségek zabkocsonya minimum olyan termékekből áll, hogy az ital a maximális térfogatot tartalmazza hasznos mikroelemekés minimális adalékanyag.
Hercules recept
Herkules -pehely - népszerű egészséges reggeli a helyes táplálkozás hívei között.
Ugyanilyen egészséges ital elkészítéséhez vegye be:
- 160 g Hercules zabkása;
- 1,7 liter víz;
- 50 g rozslisztből készült kenyérhéj vagy 50 ml kefir;
- só.
Készítsen zabpehely zselét a Herculesből a következő séma szerint:
- Savanyúság: 3 literes edénybe öntsünk egy kicsit Hercules zabkását meleg víz, ott kenyérhéjat vagy kefirt dobunk. Jól lezárjuk, lefedjük, meleg helyre tesszük 1-2 napra.
- Szitán átszűrjük, alaposan ledaráljuk a zabpelyhet. Keverje össze a kapott folyadékot, és hagyja egy éjszakán át hidegben.
- A koncentrátumnak hámlani kell a kvassból. Ezt a két frakciót különválasztjuk. A zseléhez sűrű koncentrátum szükséges.
- Ezután a koncentrátumot vízzel 1: 2 arányban összekeverjük és felforraljuk. Az italt melegen vagy szobahőmérsékleten isszák.
Főzés zabpehellyel
Szükségünk van:
- 3 verem zabpehely;
- 2,5 verem. víz szobahőmérsékleten;
- 1 szelet fehér kenyér
- só ízlés szerint.
Készítmény:
- Öntsük a pelyheket egy serpenyőbe, és öntsük fel vízzel. Rátesszük a kenyeret, letakarjuk egy ruhával, és meleg helyre tesszük pár napra - erjedésre.
- Ezután szűrjük át a cefrét egy szitán vagy sajtkendőn, és öntsünk ki még 2 pohár tiszta vizet.
- A kapott folyadékot tűzre tesszük, spatulával összekeverjük, sózzuk. Forráspontra hozzuk.
NAK NEK gabonafélék, amelyek az ősz elejére érnek, magukban foglalják a zabot vagy, ahogy nevezik, a zabpelyhet (a durva zab zúzott magjait). Ez a név erőt, erőt és egészséget jelent, amelyet a görög mitikus karakter, Herkules jegyzett fel. A zab a lovak fő tápláléka, ezért ezek az állatok erősek és ellenállóak.
A hengerelt zab személy általi használata elősegíti szervezetének az egyensúly fenntartását az anyagcserében, a szív- és érrendszeri, emésztési, kiválasztási, csont-, endokrin- és agyrendszer... A zabpehely fogyasztását felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt nagyon fontosnak tartják egészséges étel... A nagy mennyiségű nyomelem a hengerelt zabban erőt ad a szervezetnek, megkönnyíti és felgyorsítja az emésztést, védi a gyomrot és a bélnyálkahártyát a gyulladástól, a salakosodástól, a gázképződéstől és biztosítja a normális, rendszeres székletet.
Főzetet készíthet zabpehelyből - orvosság ami segít érrendszeri problémák, gyomor -bélrendszeri, izomhipotónia és az izom -csontrendszer gyengesége. A kisgyermekeket három hónapos korban, anyatejjel kombinálva lehet etetni Malysh zabkásával, amely zabból, hajdinából vagy rizsből készül. A komplex műtéten átesett betegeknek könnyen emészthető, de kiegyensúlyozott ételt írnak fel, amelyek között első helyen a zabpehely áll. Hercules húslevest használnak parenterális táplálkozás súlyos beteg.
A zabpehely értékes tulajdonságai
A zabpehelyben található dúsított komplex teljesen pótolja a szükséges vitaminszintet a szervezetben, és könnyen felszívódik. A komplex B, A, E, K, P, PP, D csoportba tartozó vitaminokat tartalmaz.
A lanolénsav, az eikozapentaénsav, a dokozahexaénsav, a linolsav és az arachilonsavak szerves telítetlen komplexet alkotnak zsírsavak amelyek megtalálhatók a zabpehelyben.
A zab gyümölcsök tartalmazzák nagyszámú nyálka, amely Herkulest úgy jellemzi burkolószer hasznos a nyelőcső, a gyomor és a belek nyálkahártyájának elváltozásaiban.
A zabpehely inzulinszerű anyagokat tartalmaz, amelyek segítenek kiegyensúlyozni a vércukorszintet. Zabtermékek fogyasztásakor javul a cukorbetegek állapota.
Az alkohol- és kábítószer -függőségben szenvedő betegeknél, valamint a dohányzással visszaélőknél a hengerelt zab főzetének fogyasztása elősegíti a mérgező termékek használatától való idegenkedést, és helyreállítja a szervezet védekezőképességét. A hengerelt zab ezen tulajdonságát a gabona magjában található szkopoletin biztosítja.
A triptofán hozzájárul a rostképződéshez és az izomtónus fenntartásához. Ez az aminosav része növényi fehérjék amelyek megtalálhatók a zabpehelyben.
A karotin és a herculean termék együttes bevitele normális szívverés, és erősíti az erek falát is, megakadályozza a megjelenést koleszterin plakkok, törékenység és permeabilitás.
Nál nél kóros folyamatok a szervezetben, amelyek ödémával járnak, használhat zabpehely főzetet, vízhajtóként. A felesleges folyadék eltávolítása a szövetekből a kövek eltávolításának folyamatához vezethet a hólyagból és a vesékből. Ebben az esetben a zabtermék számos tulajdonságához kőeltávolító akciót adnak.
A Hercules lázcsillapító hatással rendelkezik, valamint fokozza az izzadás folyamatát.
Azoknál a betegeknél, akiknél magas az allergiás hajlam sok anyagra, a zabpehely nem ellenjavallt, mivel a glutén hiánya miatt hipoallergén tulajdonságokkal rendelkezik.
A túlsúlyra hajlamos emberek számára a zabpehely mindenkit feltölt esszenciális anyagok de nem a zsírok és szénhidrátok felhalmozódását, amelyek hozzájárulnak a súlygyarapodáshoz. Ezért, hosszú távú bevitel zabpehely és húsleves hengerelt zab segíthet csökkenteni a túlsúlyt, miközben fenntartja a test energiáját.
A zabpehely alapú kozmetikai termékek használata a bőr tisztításához, táplálkozásához, regenerálásához és megfiatalításához vezet.
A méreganyagok eltávolítása a szervezetből, a mérgezés során felhalmozódó radionuklidok, valamint használat után sugárkezelés rákos betegeknél a herculean húsleves elősegíti. Ez a gyógyszer nagyon hasznos a máj patológiái és az eperendszer működésében.
Az elnyomás képessége rákos sejtek, a zabpehely rákkeltő tulajdonságokkal rendelkezik.
A zabpehely elkészítésének és bevitelének módja
Nem nehéz kérdés, hogyan készítsünk egészséges zabterméket a szervezet immunitásának kezelésére vagy fenntartására. Vannak bizonyos szabályok a herkulikus gyógymód elkészítésére. Ezeket be kell tartani, hiszen jótékony hatás nem kaphat, hanem éppen ellenkezőleg, károsíthatja a testet. Ha a pelyheket hosszú hőkezelésnek vetik alá, elveszítheti a fontos nyomelemeket és vitaminokat.
1. recept.
Ha nem lehet kész herkulest vásárolni, akkor főzethez zab alkalmas gabona őrölni. Ehhez emlékezni kell arra, hogy a zabpehely előállítása során a szemek hőkezelésével, áztatásával és préselésével megtisztítják őket a káros elemektől. Ez az anyag fitinsavat tartalmaz, amely lenyeléskor csökkenti az ásványi anyagok és nyomelemek aktivitását. A fitin akadályozza a foszfor könnyű felszívódását, amely felelős az aktivitásért agyi tevékenységés étel csontszövet.
Ahhoz, hogy hasznos alapanyagokat nyerjen a zabszemekből, őrlés előtt azokat tizenkét órán át vízben kell áztatni, szárítani, őrölni és főzni.
A zabtermék minden reggel éhgyomorra fogyasztható. Ehhez csak egy evőkanál pelyhet, öntsön egy pohár forró vizet 90%-ra, és lassú tűzön párolja öt percig. A krutonokat, a mézet, az aszalt gyümölcsöket egy pohárba adják egy húslevessel, és cukor, só és zsír hozzáadásával csökkenthető az előnyök hatása.
Három hónapos kortól, csecsemőknél, diatezis vagy emésztési problémák kialakulásával, Herkules -húslevessel lehet segíteni. Ugyanakkor reggel és este a gyermeknek egy teáskanálnyi italt kell innia a főzetből. Az idősebb gyermekeknek naponta egy evőkanál vagy fél pohár adható.
A felnőttek számára patológia jelenlétében a zableves kis adagokban részeg egész nap. Ehhez folyamatosan főzhet friss termék vagy reggel főzve tartjuk termoszban.
2. recept.
Ha súlyos betegségek kezelése esetén diétát követ, a zabterméket bizonyos módon készítik el. Ehhez zabszemekre van szüksége, lehetőleg csíráztatva és tizenkét órán át tisztított vízben előáztatva. A szárított terméket liszt állapotba állítják. Egy kanál lisztet forrásban lévő vízhez (kétszáz gramm) adunk, addig keverjük, amíg a csomók eltűnnek, és levesszük a tűzről. A terméket körülbelül egy órán át zárt tartályban tartják, majd leszűrik és azonnal meleg formában itatják.
3. recept.
A nem apróra vágott zabszemeket, szintén két evőkanálnyi mennyiségben, áztathatjuk szűrt vízben (egy liter) 24 órán keresztül, és forraljuk alacsony lángon huszonöt percig. Főzés után a tartályt a termékkel becsomagoljuk, és tíz órán át hagyjuk infúzióban és hűlni. A készterméket forralt vízzel fél literre hígítjuk, és száz grammot itatunk naponta evés előtt.
Az ilyen zabpehelylevessel történő kezeléshez, a hasnyálmirigy patológiájához havi tanfolyamra lesz szükség.
4. recept.
Betegség terápia veserendszer, főzet készítéséből áll barna zab... A recepthez vegyen ötszáz gramm zabpelyhet, és öntsön egy három literes, forrásban lévő vízzel ellátott edénybe, ahol a termék harminc percig bágyad. A szűrt terméket naponta száz gramm hűtött állapotban, étkezés előtt, hatvan perccel előre isszák.
5. recept.
Ha csipkebogyó főzetet ad a zabpehely húsleveshez, valamint százötven gramm aloe -levet és mézet, akkor a kapott gyógyszer segít megszabadulni a vesekövektől és hólyag... Az ilyen gyógyszert kétszáz grammot kell bevenni étkezés után, napi egy adagban.
Hercules ételek
A herculean termék szedése kombinálható más összetevők előnyös tulajdonságaival. Ide tartoznak: diófélék, bogyók, gyümölcsök, mazsola, napraforgómag, len és taverna, kakaó, aszalt szilva, kandírozott gyümölcsök és aszalt gyümölcsök, méz, fahéj vagy más fűszerek. A zabpehely sütőipari termékekhez és más könnyen emészthető ételekhez használható. Hogy a Herkules a lehető legnagyobb mértékben megmaradjon tápanyagok, majd a pelyhek megduzzadásához elég felönteni egy kevés forró forralt vízzel, és öt -hét percig hagyni.
A gyomor és jó emésztésétel, valamint a bél aktív perisztaltikája, nagyon hasznos a párolt zabpehely fogyasztása erjesztett tejkeverék (alacsony zsírtartalmú tejföl, túró, kefir, feta sajt vagy joghurt) hozzáadásával.
A férfiak számára a Herkules segít nemcsak fizikai, hanem szexuális erő megszerzésében is. A hatást fokozhatja, ha petrezselymet és kaprot ad hozzá a zabpehelyhez.
Zabpehely zselé készítésének receptje: a zabpelyhet egy éjszakán át kell áztatni bő vízzel. Reggel szűrje le a folyadékot, és forralja fel alacsony lángon. A zseléhez hozzáadhat cseresznyét, almát, epret, valamint citrusféléket, diót és mézet. Az ilyen zselé bevétele segít eltávolítani a gyomorégést és a nyelőcső és a gyomor falának gyulladását.
Az arcpír, a haj fénye és a körmök rugalmassága érdekében hasznos a zabpehely sárgarépával. Ez a zöldség antioxidáns, öregedésgátló, cukorbetegség elleni és látásjavító tulajdonságokkal rendelkezik. A sárgarépát fel lehet használni nyersen vagy főzve, reszelve és meghintve párolt zabbal.
Tehát meg kell erősíteni, hogy vérbetegségek, nephrotikus és emésztési patológiák esetén a zabpehely húsleves, amelyet folyamatosan lehet venni, nagyon hasznos. Felmerül a kérdés: Van -e Hercules ellenjavallata a használatra? Nehéz válaszolni erre a kérdésre, de minden terméknek két oldala van, és egy személynek egyéni intoleranciája is van az anyagokkal szemben.
A zabpehely allergiája ritka, de vannak ilyen esetek. Azok a betegek, akiknek súlyos műtétje volt a májban és az eperendszerben, valamint kövekkel epehólyag, nem szabad elragadtatni a zabpehellyel, hogy elkerüljék a stresszt az erjedés és más anyagcsere folyamatok során. Szívelégtelenségben szenvedő betegek és súlyos betegségek szeretettel - érrendszer, óvatosnak kell lennie a zabpehellyel, hogy ne fokozza a redox folyamatokat, hogy elkerülje a szív munkájára gyakorolt stresszt. Gyengeséggel kiválasztó funkció vesékben, böjti étrendre van szükség, amelyben zabpehely és húsleves van jelen. V súlyos esetek vesebetegség esetén a zabpehely nem az első helyen áll, mivel a benne található anyagok egy részét a veserendszer nehezen tudja feldolgozni.
A modern anyák elképesztő időt élnek - egyfajta "reneszánsz" jött a természetes szoptatáshoz, ugyanakkor elérhető különböző lehetőségek szervezése mesterséges etetés, van egy gazdag választéka keverékek, gabonafélék, beleértve a gyermekek komplex megnyilvánulásai allergia. De sok családban több generációval ezelőtt nem volt ilyen alternatíva, és ha a szoptatást nem sikerült megállapítani, akkor tehén- és kecsketej, folyadék búzadara... A herkuleus húsleves receptje csecsemők számára szintén rendkívül népszerű volt.
Magában a húslevesben nincs semmi veszélyes a gyermekre nézve, de sok modern gyermekorvos és utánuk, valamint leplezetlen szkepticizmussal rendelkező „fejlett” anyák utalnak erre a fajra bébiétel... Nehéz megmondani, mi van még itt ... józan észés vágyik a babára "a legjobb" bébiételre vagy a megvetésre Szovjet időszak hiány, amikor az egyetlen módja volt a baba etetésének - "olcsó és vidám".
Próbáljuk megérteni ezt a nehéz kérdést - lehetséges -e, hogy egy modern gyerek "professzionálisabb" keverékek jelenlétében kínáljon még egy közönséges herkules húslevest? Ez nem árt az egészségének, nem okoz tápanyaghiányt a szervezetben?
A zableves előnyei és ártalmai az ápoló baba számára
A Hercules, vagy zabpehely a zab teljes kiőrlésű gabonáiból készült termék, amelyet egy speciális technológia szerint állítanak elő, amely lehetővé teszi az eredeti tápanyagok, mikroelemek, vitaminok megőrzését, amelyekről ez az "élet igazi aktivátora" híres. A gabonafélék vékony, könnyű "szirmai" nagyon gyorsan megfőzhetők hőkezelés gabonafélék sokkal hosszabb ideig.
Némi rusztikus hírnév ("lótakarmány"), amely ebben az értékes termésben rejlik, lehetővé teszi a szülőknek, hogy szkeptikusan ítélkezzenek a belőle készült termékekről. Mindazonáltal azok, akik úgy döntenek, hogy törődnek az egészségükkel, tudják zabpehely a reggeli a legjobb kezdete a napnak, a nyálkás zableves pedig kiváló semleges tisztítószer, az emésztőrendszeri betegségek súlyosbodásának időszakában is javasolt. Milyen tápanyagokat tartalmaz a szokásos zabpehely?
| Aminosav -metionin | revitalizáció helyreállítási folyamatok szövetekben; az enzimek és hormonok termelésének normalizálása; elősegíti a toxinok eltávolítását. |
| Biotin (B -vitamin) | a hajnövekedés, a bőr megújítása és a dermatitis megelőzése. |
| Vas | vérszegénység megelőzése. |
| Szilícium | az anyagcsere szabályozása. |
| Magnézium | a központi idegrendszer aktivitásának normalizálása. |
| Foszfor és kalcium | a fogak, a csontszövet és az ízületek normális kialakulását és fejlődését. |
| Természetes antioxidánsok | a szervezet fertőzésekkel szembeni ellenálló képességének növelése és negatív hatások környezet. |
| Élelmi rost béta -glükánok | semlegesítés rossz koleszterin; a vérképzés és a vérkeringés normalizálása. |
| Fehérjék és rost | az anyagcsere folyamatok aktiválása; az izomszövet növekedése és fejlődése. |
Ezenkívül a zabpehelyből készült zabkása gyengéden beborítja a gyomor nyálkahártyáját, könnyen emészthető, tökéletesen stimulálja és tisztítja a beleket.
Logikus feltételezni, hogy abban az időben, amikor a bébiételek ritkák voltak, és nem lehetett "megragadni" a boltban, a herkulesi főzeteket a legjobb lehetőség csecsemők etetésére. Látható tehát, hogy a zabpehely összetétele valóban változatos, és ez nem az legrosszabb módja etetni a gyereket.
Ezenkívül ellenjavallatok hiányában ez a termék segít enyhíteni a megnyilvánulást ételallergiák ez történik a babákkal mesterséges etetés... Ez a húsleves nem helyettesítheti teljes mértékben az anyatejet vagy keveréket - összetétele nem azonos a tejjel, de ideiglenes diétás intézkedésként segít.
Vigyázat: gluténmentes!
Mivel nem hajlandó herculean húslevest használni a csecsemők számára, sok anya utal a glutén jelenlétére összetételében. Lehet, hogy ezt az aggodalmat táplálják a reklámfogások azzal, hogy a gyártók a „Gluténmentes” matricát ragasztják a termékcímkére? Vagy feltűnő egy titokzatos anyag említése a kompozícióban szereplő termékek listája után, például sütik: "Nyomokban glutént tartalmazhat." Mi a szörnyű ebben a növényi fehérjében?
A glutén "problémája" az, hogy képviseli komoly veszély cöliákiában szenvedő vagy "gluténérzékenységre" hajlamos embereknek. Még kis mennyiségű gluténtartalmú ételek fogyasztása is elnyomja az immunrendszert, elpusztítja a nyálkahártyát vékonybélés sokakhoz vezet súlyos betegségek, amelynek keletkezése a tápanyagok felszívódásának csökkenésével jár.
Eddig a cöliákiát ritka patológiának tekintették (1 000–10 000 ember közül 1), de az információk terjesztésének és a felméréseknek köszönhetően sikerült megállapítani, hogy 3 hónap és 15 év közötti gyermekek közül 380-ból 1 fogékony. erre a betegségre. Ezért ésszerű megfigyelni a baba táplálékreakcióját annak érdekében, hogy kizárják a kockázati tényezőket a gabonafélékre és más "felnőtt" termékekre történő későbbi átállás során.
Veszélyt jelent -e a baba egészségére és fejlődésére, akinek étrendjében hercules főzetet vezetnek be, előnyös tulajdonságait amelyet kétségtelenül ismernek a gyermekorvosok és a kiegészítő etetési tanácsadók? A zabban glutén van jelen, de kevésbé veszélyes mennyiségben, mint például búzában, árpában, rozsban. Ezenkívül vannak olyan zabpehelyfajták, amelyek nem tartalmazzák a közmondásos glutént. Ezért felvehet egy "emészthető" terméket.
A Hercules húsleves kiegészítő táplálékként szolgál a baba számára
A gyermekorvosok most azt tanácsolják, hogy ne ragadtatják magukat a korai élelmezési kísérletektől, és még a "szovjet" etetési asztalokat is elutasítsák. Biztonságosnak tekinthető az étrend bővítésének megkezdése hat hónapos kortól, optimális az első fog megjelenése után. Addig a fő étel az anyatej vagy egy kiváló minőségű adaptált tápszer lehet.
A kiegészítő élelmiszereket egyedileg kell kiválasztani, figyelembe véve a baba egészségének jellemzőit, mivel ez közvetlenül befolyásolja testének fejlődését és az immunvédelem kialakulását. Ha a baba nem mutatott "étkezési kellemetlenségeket", akkor a herkules húsleves adható a morzsához. Jobb ezt a pedagógiai etetés sorrendjében megtenni - az anya megeszi magát, és "kezeli" a babát. Tehát a baba ugyanazt a terméket kapja mind az anyatejből, mind „tiszta formában”, ami javítja az enzimek termelését és normalizálja az emésztést.
Herkules húsleves elkészítése
Hogyan főzzünk herkuleus húsleveset csecsemőknek? Ezt a receptet valószínűleg sok családban megőrizték anyák és nagymamák.
Tipp: Ahhoz, hogy jelentősen lerövidítse a baba számára készült herculean húsleves elkészítési idejét, őrölheti a pelyheket egy kávédarálóban.
Recept
Hozzávalók: Egy etetéshez 1 evőkanálra lesz szüksége. zabpehely, 250 ml folyadék (víz, víz tejjel, sovány tej).
Tipp: Az íz javítása érdekében néha forrásban lévő folyadékhoz kevés cukrot és sót adunk, amelyet korábban vízzel hígítottak.
Öntsük fel a pelyheket forralt vízzel, és forraljuk alacsony lángon fél órán keresztül. Ezt követően hozzá kell adnia a szükséges adag forralt tejet, és további 5 percig forralni kell, hozzáadni cukrot, sót. Ezután kapcsolja ki a hőt és hűtse le a levest. Szűrje le a kihűlt folyadékot tiszta gézzel. Jobb két adagot főzni egyszerre, de nem többet - a húslevesnek frissnek kell lennie. Üvegből vagy kanállal etetik a babát - a húsleves állaga zseléhez hasonlít.
Tipp: Figyelni kell egy ilyen árnyalatra a herculean húsleves receptjében - ha a gyermek be van kapcsolva szoptatás, majd a húsleves vízben készül, enyhe tej hozzáadásával (jobb kecske, mint tehén). És ha a baba "mesterséges", akkor több tejre van szüksége (1 rész tej, 2 rész víz).
Ellenére gyógyító tulajdonságokat főzeteket, mindegyiket szakképzett szakemberrel folytatott konzultációt követően kell használni, és nem barátok vagy rokonok tanácsára. A Herkules húsleves csecsemők számára sem kivétel. Csak miután biztosan meggyőződött arról, hogy az új termék nem okoz elutasítást a babában, tartós ételré teheti a gyermekek asztalán.
A baba életének első hónapjai a legfontosabbak. Minden anya feladata, hogy segítse a babát az adaptációs időszakban maximális haszon neki. Manapság az üzletek polcain sokféle tápszert láthat a bébiételekhez. De egyre több fiatal anyuka hagyja abba a bizalmat a meghirdetett termékekben, és egyre inkább az évek során bevált módszerekhez fordul. A zableves jogosan versenyez a modern keverékekkel.
Zabpehely vagy Herkules?
A zab a gabonafélék családjába tartozik. Tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal élelmi rost, béta -glükánok, fehérje és rost. Ha pontosan főz zabpehely, sokáig tart, mivel hosszú hőkezelésre van szükség. A probléma megoldása érdekében ezt a gabonafélét különleges módon kezdték el feldolgozni. Először az összegyűjtött szemeket párolják, majd lapítják. Ennek a feldolgozásnak köszönhetően jelentősen csökkent a zabpehely főzésének ideje, és a hasznos tulajdonságok változatlanok maradtak. Ezt a kását "Herkules" -nek nevezték el.
A különbség a zabpehely és a Hercules között a főzési időben rejlik
A zableves előnyei
Leggyakrabban zabpehely húslevest csecsemőknek használtak, kevés vagy egyáltalán nem anyatejjel. Hála neki, a gyermek tele volt, és nagy mennyiségű tápanyagot kapott. Herculean húsleves csecsemők számára az optimális megoldás a kiegészítő etetéshez, helyettesítheti a tejet és a tápszert. Ez különösen fontos, mivel a csecsemők gyakran allergiásak a tejre és a tejtermékekre. Ezenkívül a tehéntej ellenjavallt egy év alatti gyermekek számára, kecsketejet lehet adni, de csak hígítva, és a modern keverékeket továbbra is helyesen kell kiválasztani, mert minden gyermek teste egyéni.
A zabpehelylevest tejben és vízben is lehet készíteni, nem okoz allergiás reakció, normalizálja az emésztőrendszer munkáját, önállóan beállíthatja a sűrűséget a baba igényeinek megfelelően.
A zableves pozitív tulajdonságai:
- javítja az agyi aktivitást;
- segít javítani az anyagcserét;
- normalizálja a glükózszintet;
- eltávolítja a toxinokat;
- normalizálja az emésztőrendszert;
- normalizálja a vesék és a máj működését;
- elősegíti a csontrendszer fejlődését;
- felgyorsítja a fogak növekedését.
Dolgok, amikre emlékezni kell
Nem számít, hogyan dicsérték az anya, a nagymama és bármi más zabpehelyleves előnyeit pozitív vélemények más anyáknál van, ne felejtsük el, hogy minden gyermek egyedi. Mindenki másképp reagál ugyanazokra az ételekre. Azt, hogy adjon -e kiegészítő ételt a babának vagy sem, csak a baba anyja döntse el, a gyermekorvossal folytatott konzultációt követően.
Hány éves korban kell adni? A gyermekorvosok azt tanácsolják, hogy a herkuleus húsleves bevezetése a csecsemők számára legkorábban három hónapos korban történjen. Szigorúan tilos újszülötteknek adni.
Előtt három hónap nehéz étel lesz a baba gyomrának, és a jövőben több kárt okozhat, mint hasznot.
A zab gluténfehérjét tartalmaz - glutént, a szervezet nehezen szívja fel.
Emiatt a gyermekorvosok azt tanácsolják, hogy zabpelyhet zabkása formájában csak a baba életének 9-10 hónapjáig adjon.
A Hercules húsleves kis mennyiségű glutént tartalmaz, és többre is felhasználható fiatalon... De ezzel a kiegészítő étellel sem szabad visszaélni, mivel a zabpehely hashajtó hatású, és hasmenéshez vezethet.
El kell kezdeni kis mennyiségű új élelmiszer bevezetését. Ha a babának nincs allergiás reakciója, a széklet normális marad, nincsenek problémák a pocakkal, akkor fokozatosan növelhető a főzet térfogata
Amikor zablevesre van szükség
Többség birtoklása pozitív oldalaiés vélemények, zabpehely húsleves csecsemőknek, az orvosok bizonyos esetekben azt tanácsolják:
- Gyakori székrekedéssel. A zabpehely rosttartalma miatt a húsleves jól megbirkózik a székletürítés problémáival.
- Ha egy nőnek kevés a teje. A zabpehely általában nagyon tápláló, és a baba sokáig jóllakottnak érzi magát. A nagyobb hatás érdekében sűrűbbé teheti a levest, zselé formájában.
- Alulsúly. Előfordulhat, hogy egy nőnek elegendő teje van, de lehet, hogy nem elég kövér, vagy a baba egyszerűen nem hajlandó szoptatni csak neki ismert okokból. Ennek a problémának a megoldásához vásárolhat adaptált keverékeket, és herkuláris húsleves alapján készítheti el őket.
A zabpehely húsleves bevezetésének szükségességét a baba étrendjébe a gyermek előzetes vizsgálata után a gyermekorvosnak meg kell erősítenie.
Főzés módja
A főzésnek több módja is van hasznos húsleves... Minden anya megpróbálja ízlésének megfelelően fejleszteni a receptet: a pelyheket sokáig forralja, vagy lisztbe szakítja, és ragaszkodik hozzá, hígított tejre vagy vízre készíti.
A standard recept a következő:
- 1 evőkanál. Öntsünk egy kanál zabpelyhet forralt vízzel, és pároljuk a tűzön 20-30 percig.
- Ezután adjunk hozzá 250 ml vizet (hígított vagy sovány tej), forraljuk fel és forraljuk 5 percig.
- Hűtsük le a kapott folyadékot, és szűrjük át finom szitán vagy sajtkendőn. Megszakíthatja egy turmixgéppel, de akkor a folyadék sűrűbb lesz.
A feltüntetett arányokat egy etetésre tervezték, tetszés szerint növelhetők, de nem érdemes nagyon sokáig főzni. A bébiételnek mindig frissnek kell lennie.
A herkulesi húslevesnek kétségkívül sok előnye van, de a baba számára az anyatej a legnagyobb érték. Bármilyen terméket és keveréket óvatosan kell használni, csak szakemberrel folytatott konzultációt követően. Akkor biztos lehet abban, hogy a gyermek a lehető legtöbb haszonhoz jut, és egészséges, aktív és boldog lesz.
Betöltés ...