A lenmag vitamin- és ásványianyag-összetételét a B1, B2, B4, B5, B6, B9, PP, K, E, C vitaminok, ásványi anyagok réz, mangán, magnézium, foszfor, kalcium, kálium, cink, szelén, vas képviselik. , nátrium.

1 teáskanál lenmag kalóriatartalma 21,38 kcal. Egy teáskanálnyi termékben:

• 0,73 g fehérje;
• 1,69 g zsír;
• 1,16 g szénhidrát.

A lenmag kalóriatartalma 1 evőkanálban

1 evőkanál lenmag kalóriatartalma 53,4 kcal. Egy evőkanálnyi termékben:

• 1,83 g fehérje;
• 4,22 g zsír;
• 2,89 g szénhidrát.

Szakértők szerint a megfelelő táplálkozás, a lenmag napi fogyasztása 1 evőkanálnyi mennyiségben elegendő a szervezet telítéséhez egészséges zsírok, mangán, réz, magnézium, kalcium, foszfor, kálium. Az étel túlevése szettet provokálhat túlsúly, puffadás, puffadás és egyéb emésztőrendszeri problémák.

A lenmag előnyei

A lenmag előnyös tulajdonságai a következők:

• a termék rostokkal telített, ami felgyorsítja az emésztési folyamatot és serkenti a méreganyagok és toxinok eltávolítását a szervezetből;
• zsírsav a lenmag jótékony hatással van a csontok egészségére, idegrendszer, javítja a szív munkáját, pozitív hatással van a körmök, haj, bőr egészségére;
• a lenmag előnyös tulajdonsága bizonyítottan csökkenti az onkológia kialakulásának kockázatát;

• termék magnézium helyreállítja szívverés, normalizálja a mutatókat vérnyomás, jót tesz a fogaknak, csökkenti a vércukorszintet;
• lenmag az ízületi, izomfájdalmak terápiájára és megelőzésére javasolt bevenni az étrendbe;
• mag foszfor hordozók normál munka vese, jótékony hatással van az idegrendszer és az agy működésére;
• nál nél rendszeres használat a termék táplálékában a sav-bázis egyensúly megmarad a szervezetben;
• A lenmag réz normalizálja a szénhidrát- és zsírszintézist a szervezetben, jótékony hatással van az érrendszer működésére;
• a sperma vitaminok nélkülözhetetlenek a szem egészségének megőrzéséhez;
• a terméket kifejezett gyulladáscsökkentő, immunerősítő hatás jellemzi;
• a lenmag csökkenti a szívroham kockázatát;
• férfiaknál a termék javítja a potenciát.

A lenmag káros

A lenmag használatának ellenjavallatai a következők:

• bélelzáródás;
• hasmenés;
• allergiás reakciók a termékre;
• a gyomor és a belek peptikus fekélye;

• hasnyálmirigy-gyulladás és kolecisztitisz súlyosbodása;
• terhesség;
• kövek be hólyagés vesék;
• jódhiány a szervezetben (a lenmag lelassítja a jódfelszívódás folyamatait).

A lenmag felhasználásának lehetőségét az orvossal egyeztetjük, amikor gyermekkor 12 éves korig, szoptatással, asztmával, mentális zavarokkal, valamint cukorbetegséggel, betegségekkel prosztata.

Lenmag - ennek a terméknek a testre gyakorolt ​​előnyei és káros hatásai népszerű téma a támogatók körében egészséges módonélet. A lenmagot nemcsak értékesnek tartják élelmiszer-adalék, de szintén univerzális gyógymód számos betegség kezelésére. Nyersen használják, főzeteket, főzeteket készítenek, sőt magvakból lisztet is kapnak, amit pékárukhoz, gabonafélékhez adnak vagy szájon át beveszik. gyógyászati ​​célokra.

Magforrás - Egyéves lágyszárú növény közönséges len. Ez a legősibb olajos növény, amelynek értékét aligha lehet túlbecsülni. A lenrostot ruházati cikkek gyártására használják, és az építőiparban használják. Szerezzen értékes magvakat lenmagolaj, amelyet a kozmetológiában, kulináris és technikai célokra használnak. A lenmag külön figyelmet érdemel. Ők lesznek ma cikkünk témája, amelyben részletesebben foglalkozunk a termék összetételével, hasznos tulajdonságaival és alkalmazásának jellemzőivel.

A lenmag fényes, kerek, hegyes hegyű, kis méretű, jellegzetes sárgás, ill. sötétbarna... Értéküket a gazdagok határozzák meg ásványi összetétel, amely magas zsírsavakban, fehérjékben, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag.

A lenmag összetétele:

• fehérjék;
• zsírok;
• szénhidrátok;
• cukrok (galaktóz, glükóz, fruktóz, szacharóz);
• rost (élelmi rost);
• vitaminok (A, C, D, E, K, B csoport);
• mikro- és makroelemek (kálium, kalcium, nátrium, magnézium, foszfor, vas, szelén, cink, mangán stb.);
• alkaloidok, növényi sztirolok;
• több mint 20 fajta értékes aminosav;
• telített és telítetlen zsírsavak;
• többszörösen telítetlen zsírsavak (Omega-3, Omega-6).

Az ilyen gazdag összetétel meghatározza gyógyászati ​​tulajdonságait Lenmag. A terméknek magas energia érték... A magvak kalóriatartalma 540 Kcal 100 g termékben.

A termék kémiai összetétele számos előnnyel rendelkezik, amelyek biztosítják a lenmag gyógyászati ​​​​tulajdonságait:

Nézze meg az „Egészséges élet” program videóját, ahol Malysheva részletesen elmondja a lenmag előnyös tulajdonságairól, valamint a használatának ellenjavallatairól:

A lenmag gyógyító tulajdonságait nagymértékben meghatározza a linamarin-glikozid, a nyálka és a zsíros olajok tartalma. Ezek az összetevők védik a gyomor-bél traktus nyálkahártyájának érzékeny receptorait az irritációtól és megakadályozzák a gyulladásos folyamatok kialakulását. Borítékolás emésztőrendszer, megelőzik a fekélyek kialakulásának kockázatát és elősegítik az egészséget belső szervek.

A lenmag funkcionális székrekedés esetén ajánlott. Segítik a belek tisztítását, javítják működését és perisztaltikáját. A végbélbe kerülve a magvak tovább duzzadnak, fellazítják a székletet és biztosítják további előrehaladását és kiürülését.

A magvakban található élelmi rost abszorbensként működik, felszívja a mérgező anyagokat és eltávolítja azokat a szervezetből. A gyomor-bél traktus elváltozásainál (gyomorhurut, fekély) a lenmag főzet vagy forrázat bevétele burkoló hatású, csökkenti a fájdalmat és az irritációt, felgyorsítja a regenerációs folyamatokat, elősegíti. gyors gyógyulás sérült nyálkahártya. A lenmag szedése hasznos szív- és érrendszeri betegségek, érelmeszesedés, elhízás és idegrendszeri rendellenességek esetén. A termék használata a következő terápiás hatásokat biztosítja:

Ez a sokféle előnyös tulajdonság meghatározta azon indikációk körét, amelyekben a lenmag használata előnyös lesz.

Használati javallatok

Mindenekelőtt a lenmag fogyasztása javasolt a gyulladás, a fájdalom és a gyomorfekély okozta irritáció csökkentése érdekében, krónikus gyomorhurut, colitis, enteritis, oesophagitis. A gyógyszer szedése elősegíti az emésztési folyamatot és megszünteti a székrekedést.

A hagyományos orvoslás javasolja a szedését értékes termék cukorbetegséggel, allergiával, urológiai problémákkal, légúti megbetegedésekkel. ödéma, neuropszichés jogsértések, depressziós állapotok... A lenmag főzetének vagy infúziójának bevétele lehetővé teszi, hogy megszabaduljon az alkohol- és kábítószer-függőségtől.

Elhízás esetén ajánlott a magfőzet, segít a súlycsökkentésben és a harmónia megőrzésében a jövőben. V posztoperatív időszak hasznos ezt a gyógyszert bevenni az immunitás növelésére és a szövődmények megelőzésére.

Férfiaknak ajánlott a lenmag szedése a gyógyuláshoz férfi hatalomés a potencia növelése. Külön figyelmet érdemelnek a lenmag előnyei és ártalmai a nők számára. Az emésztési folyamatok normalizálása mellett a termék szedése elősegíti a fogyást és megakadályozza az öregedési folyamatokat magas tartalom antioxidánsok. Emellett a magvak és lenolaj alapú termékeket széles körben használják a kozmetológiában, elősegítik a bőr, a haj és a köröm egészségének megőrzését.

A lenmag fitoösztrogéneket tartalmaz, amelyek segítik a szabályozást hormonális háttér nőknél, és helyettesítik a női nemi hormont (ösztrogént). A termék rendszeres bevitele segít a menstruációs ciklus szabályozásában és a menopauza alatti állapot enyhítésében. Terhesség alatt a lenmag fogyasztása javasolt. Ez a termék rengeteget tartalmaz értékes mikroelemekés mások tápanyagok szükséges a magzat teljes fejlődéséhez.

A lenmag kártétele összefüggésbe hozható fokozott érzékenység, ebben az esetben a termék használata okozhat allergiás reakciók... Ezenkívül a nők nem szedhetik ezt a készítményt endometritisz, policisztás vagy méhmióma esetén.

A következő feltételek ellenjavallatok a lenmag használatára:

1. bélelzáródás;
2. hasnyálmirigy-gyulladás vagy kolecisztitisz súlyosbodása;
3. hepatitis, májcirrhosis;
4. kövek az epében vagy a hólyagban;
5. egyéni intolerancia a termékkel szemben.

A laktáció alatt a lenmag bevitele nem kívánatos, hiszen hatóanyagok anyatejjel juthat a gyermekhez, és allergiás reakciót válthat ki.

Ez a termék összetételében monocukrot tartalmaz, ezért cukorbetegség esetén rendkívül óvatosan és csak orvosi konzultáció után használható. Ha van, nem kezelhető lenmaggal gyulladásos betegségek prosztata mirigy férfiaknál. A termék túlzott fogyasztása hasmenés és puffadás kialakulásához vezethet. Ezért, ha úgy dönt, hogy a lenmagot gyógyászati ​​célokra használja, először konzultáljon orvosával, és tájékozódjon a lehetséges korlátozásokról, amelyek megakadályozzák a termék használatát.

A lenmagot zúzott formában szájon át kell bevenni, közvetlenül felhasználás előtt kell elkészíteni, mivel a levegőben a termék gyorsan oxidálódik és elveszti. előnyös tulajdonságait... A zúzott massza lenyelésének megkönnyítése érdekében vízben hígíthatja, vagy megihatja a terméket elég folyadékok.

A megelőzés érdekében elegendő napi 5 g lenmag bevitele, betegségek kezelésében - akár 50 g naponta. A készítmény alkalmazásának és elkészítésének módja nagyban függ attól, hogy milyen célból és milyen betegség esetén szedi.

A gyomor-bél traktus fekélyes és gyulladásos betegségeinek kezelésére nyálkahártya-infúziót használnak. A főzéshez 1,5 tk. a magokat 200 ml forrásban lévő vízzel lefőzzük, és 15 percig infundáljuk, alkalmanként megkeverve. Ezután a magokat eltávolítjuk, az infúziót leszűrjük, és szájon át, meleg formában, 50 ml-rel étkezés előtt fél órával bevesszük. Az eljárásokat 2-3 hétig megismételjük.

A székrekedés megszüntetésére napi 2-szer 2-3 teáskanál fogyasztása javasolt. magvakat egy pohár forralt vízzel szobahőmérséklet... Ugyanebből a célból készíthet lenmag infúziót. Ehhez 1 tk. A gyógyászati ​​​​alapanyagokat termoszba öntik, egy pohár forrásban lévő vízzel öntik, és 4 órán át ragaszkodnak hozzá. Kész ital orvosság lefekvés előtt erőlködés nélkül.

A belek tisztításához a lenmag ragaszkodik napraforgóolaj... Először 100 g szemet őrölnek meg egy kávédarálóban, majd a kapott port egy üvegedénybe helyezik, és egy finomítatlan pohárba öntik. növényi olaj, fedővel le kell zárni, és egy hétre sötét, meleg helyre tesszük. Az infúzió során az edény tartalmát rendszeresen fel kell rázni. A kész infúziót naponta háromszor egy órával étkezés előtt kell bevenni, 1 evőkanál. l. 10 napig.

Az olajos tinktúra ellenjavallt epekő betegség, a máj és a hasnyálmirigy súlyos károsodása. Ebben az esetben lehet főzni gyógyászati ​​infúzió a vizen. Ehhez 1 tk. magokat termoszba helyezzük, 200 ml forrásban lévő vizet öntünk és egy napig állni hagyjuk. Kész orvosság igyon, erőltetés nélkül, napi egy pohárral 2-3 hétig.

Cukorbetegség esetén 3 tk. A nyersanyagokat felöntjük egy pohár forrásban lévő vízzel, 3 órán át ragaszkodunk hozzá, és lefekvés előtt teljesen megiszunk. Száraz köhögés kezelésére készítse elő gyógyászati ​​összetétel lenmag alapú (3 tk), méz (400g), 5 tk apróra vágott édesgyökér, 2 tk. ánizsmag. Minden összetevőt összekeverünk, 500 ml vízbe öntjük és 10 percig vízfürdőben forraljuk. A készítményt lehűtjük, szűrjük és étkezés előtt naponta háromszor 50 ml-ben kell bevenni.

Arcüreggyulladás esetén a lenmagot (2 evőkanál) tejben (500 ml) 3-5 percig forraljuk. Aztán gőzfürdőt készítenek, azaz forró gőzt lélegeznek be, amíg a keverék le nem hűl.

Karcsúsítás

A lenmag különböző diétákban történő felhasználása során alkalmazott hatékonyságát az magyarázza, hogy ez a termék javítja a gyomor-bél traktus működését, és segít eltávolítani a mérgező anyagokat a szervezetből. Ezen kívül hashajtó hatása is van, és segít megtisztítani a beleket a benne huzamosabb ideig felgyülemlett bomlástermékektől. Ezenkívül a lenmag elősegíti az egészség javulását, javítja a vérkeringést, normalizálja az anyagcserét és erősíti az immunitást.

A fogyni vágyók számára a táplálkozási szakértők legfeljebb 4 evőkanál használatát javasolják. l. őrölt magvakat naponta, sok vizet inni. A minimális adaggal kell kezdenie, és egy héten belül napi 50 g-ra kell növelnie a termék napi mennyiségét. Ezzel párhuzamosan az elfogyasztott folyadék mennyiségét napi 2 literre kell növelni. A lenmagot 2 héten belül kell bevenni, majd 7 nap szünetet kell tartani, majd megismételni a 2 hetes beviteli kúrát.

A lenmagliszt előnyei és ártalmai

A lenmag és a lenmagliszt között számos jelentős különbség van. Először is meg kell jegyezni, hogy a lisztben nincsenek olajkomponensek, mivel az előállításához zsírmentes növényi alapanyagokat használnak. Ennek a tulajdonságnak köszönhetően a liszt tárolható hosszú ideje anélkül, hogy megváltoztatná őket íz... A lenmagliszt ugyanakkor megőrzi a magvak összes előnyös tulajdonságát, és fehérje-, szénhidrát-, vitamin-, nyomelem-, rost- és egyéb értékes anyagok forrása.

Hatály lenliszt is elég kiterjedt. Ezt a terméket főzéshez használják, egészségesebbé teszi a pékárut és meghosszabbítja az eltarthatóságát. A lenmaglisztet tartalmazó zsemlét, kenyeret vagy lepényt sokkal tovább tárolják. Ezenkívül lisztet használnak:

• A belek tisztítására. Ebből a célból adjunk hozzá 3 evőkanál.Egy pohár kefirhez. l. lenmaglisztet, jól összekeverjük és szedjük tejtermék v reggeli idő vagy lefekvés előtt.
• Foglalkozni vele túlsúly... A táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy keverjünk 1 evőkanál. l. lisztet 200 ml zsírszegény kefirben vagy natúr joghurtban, és vacsora helyett igyon lefekvés előtt.
• A gyomor-bél traktus és a belső szervek betegségeinek kezelésére ajánlott a lisztet vízben vagy zsírszegény tejitalokban hígítani, és étkezés előtt megitatni. A kezelés időtartamát orvosa határozza meg, a probléma és a tünetek súlyosságától függően.
• Emésztőrendszeri betegségek, érelmeszesedés, szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére, endokrin betegségek, idegrendszeri működési zavarok esetén tanfolyami fogadás javasolt gyógyító termék legfeljebb 3 evőkanál térfogatban. egy napon belül
• Ezenkívül a rák megelőzése érdekében ajánlatos lenmaglisztet adni a gabonafélékhez vagy a pékárukhoz.

De a lenmagliszt nem csak erre lehet hasznos. Ismernie kell a használat jellemzőit, hogy ne károsítsa a testet. A termék első bevételekor puffadás léphet fel, fokozott gázképződés, puffadás. Ezért a liszt használatát kis adagokkal (legfeljebb 1 teáskanál) kell kezdeni, és fokozatosan növelni kell ezt a mennyiséget, ahogy a szervezet hozzászokik a termékhez.

A lenmagliszt kiváló nedvszívó, ami azt jelenti, hogy kiszáradást válthat ki, ha nem kíséri el megfelelő mennyiségű folyadékkal. A táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy igyon több folyadékot (ideális esetben tisztított ivóvizet), amikor ezt a gyógyszert használja.

A lenmagliszt kis mennyiségű cianidot tartalmaz. Segít felgyorsítani az anyagcserét, de azzal túlhasznált a termék mérgezési tüneteket válthat ki. Ezért a szakértők azt tanácsolják, hogy ne lépje túl a megengedett adagot, és ne fogyasszon 3 evőkanálnál többet. l. liszt naponta. Ezenkívül szem előtt kell tartani, hogy ez a termék nem alkalmazható egyéni intoleranciával és kövek jelenlétével az epében és a hólyagban.

Bármilyen célra is használja a lenmaglisztet (gyógyászati ​​vagy kulináris), ne feledje, hogy ez egy meglehetősen specifikus termék, amely nem mindenki számára megfelelő. Ezért nem árt, ha először konzultál egy szakemberrel, és előzetesen tájékozódhat a lehetséges ellenjavallatokról.

Nézze meg a videót: Lenmag a fogyásért, egészségért és szépségért

Nézze meg a videót: Lenmag. Gyengéd béltisztítás

A len lágyszárú, egynyári növény. Növénymagasság 30 cm-től 1 m-ig A szár felálló, egyenletes. A levelek váltakozóak, keskenyek. A virágok kétivarúak, korymbózus virágzatban gyűjtik. A szirmok színe halványkék, kék erekkel. A gyümölcs magokat tartalmazó kapszula. Magvak Barna, sima, fényes. A magok édesek és mandula ízűek. A len júniustól augusztusig virágzik. Használják az orvostudományban, a kozmetológiában, a főzésben és a textiliparban. A lenet olaj- és kendernövényként termesztik. Indiában, Kínában, Transzkaukázusiban, Oroszországban, Ukrajnában, Fehéroroszországban és a mediterrán országokban ipari méretekben termesztenek lenet.

A lenmag előnyei és ártalmai

Ősidők óta a lennövényt élelmiszerként használták. Gyógyászati ​​tulajdonságai egy kicsit később váltak ismertté. A lenmag számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik: baktériumölő, burkoló, hashajtó, bőrpuhító, tisztító és gyulladáscsökkentő. Ezek csodálatos tulajdonságok a lenmag egyedülálló kémiai összetétele miatt. A kezelés hatékonyságát a zsírsavak, vitaminok és mások optimális kombinációja éri el fontos összetevői... A lenmag összetétele B-, D-, A-, E-, F-vitamint tartalmaz. Az F-vitamin a szervezetben nem termelődik önállóan, ezért kívülről kell beszerezni. Részt vesz az anyagcsere folyamatokban, különösen a koleszterinben és a zsírban. A magvak omega -9, -6, -3 zsírsavakat tartalmaznak. Tartalmuk a lenmagban háromszor annyi, mint amennyi benne van halzsír... A lenmag tokoferolokat, antioxidánsokat, lignánokat, nyálkát, enzimeket, aminosavakat, glutént, lecitint, élelmi rostot és rostot tartalmaz. Sokan vannak köztük kémiai elemek: vas, magnézium, kalcium, kálium, szelén, jód, réz, alumínium, króm, cink, bór, nikkel. A szelén és a lignánok megakadályozzák a daganatok kialakulását, segítik a fémek és radionuklidok szervezetének tisztítását, javítják a látást. Az A és E vitaminok megfiatalítják a szervezetet, pozitív hatással vannak a körmök, haj, bőr állapotára. A lenmag poliszacharidjai mérgezés esetén megakadályozzák a káros méreganyagok felszívódását a szervezetben. A lenmagot liszt formájában (őrölt szárított magvak, bő vízzel lemosva), magvak főzet vagy infúzió formájában, valamint mézzel keverve kell bevenni. használt A szervezetre gyakorolt ​​jótékony hatásuk nagy. Ők biztosítják gyógyító akció a emésztőrendszer... Burkoló tulajdonságaik miatt a magvak lágyító és védő hatást fejtenek ki a belekre, a nyelőcsőre és a gyomorra.

Gasztritisz, gyomor- és bélfekély kezelésére használják. A rostok aktiválják a beleket, és segítenek leküzdeni a krónikus székrekedést. Ez annak köszönhető, hogy a lenmagliszt (őrölt magvak) közvetlenül a belekben duzzad, ami kiürül. Az ilyen hatás érdekében 50 g őrölt magvakat kell rendszeresen, két héten át, nagy mennyiséggel bevenni. meleg víz... Ez a módszer még az idősebbeknek is segít gyenge immunitás... A lenmag szedése jótékony hatással van a májra és méregteleníti a szervezetet. A lenmag csökkenti a koleszterinszintet és a vérnyomást. Segít megvédeni a szervezetet az érelmeszesedéstől, magas vérnyomástól, trombózistól, agyvérzéstől és szívrohamtól. Gyógyításra használt lenmagot diabetes mellitus mivel fokozzák az inzulin hatását. Nál nél onkológiai betegségek terápiás és megelőző akció különösen hasznosak a sugárbetegség kezelésében. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a lenmag természetes szorbens, amely nem pusztítja el a sejteket, mint a mesterséges gyógyszerek. A lenmagban található anyagok elősegítik az immunrendszer erősítését, növelik a vírusokkal szembeni ellenálló képességet és gyulladásos folyamatok... A magvakból készült borogatás vagy zacskó segítségével kezelik gennyes sebek, tályogok és kelések, valamint ízületi betegségek. Szájüreg gyulladása és torokfájás esetén a lenmag infúziójából való öblítést alkalmazzák. Betegségek kezelésére légzőrendszer lenmagot is használnak (köptető asztmás rohamok, allergia esetén). Javítja a veseműködést és pajzsmirigy, normál állapotba hozza a hormonok egyensúlyát női test... Különösen hasznos szabálysértéseknél menstruációs ciklusés a menopauza kezdete. A lenmagot fogyáshoz használják.
A lenmag minden előnye ellenére káros lehet a szervezetre, ha túlzottan fogyasztják. Per egyidejű vétel nem ajánlott 50 g-nál többet fogyasztani (ez kb. 2 evőkanál). A kezelés időtartama nem haladhatja meg a több hónapot. Használata ellenjavallatok állnak rendelkezésre kövek vagy homok jelenlétében a vesékben, mivel ezek mozgása provokálható, ami erőteljes fájdalom... Nem ajánlott keratitis (a szem szaruhártya-gyulladása) esetén.

Foszfor - 642 m Vas - 5,73 mg Cink - 4,34 mg Réz - 1220 mcg Mangán - 2, 482 mg Szelén - 25,4 mcg

A lenmag energiaértéke 534 kcal 100 grammonként

A lenmag másik előnye a lignán. Haszon.

A tápanyagok listája ezzel nem ér véget. 1927-ben a tudósok felfedezték a növényekben fenolos vegyületek, amelyek 1936-ban LIGNAN nevet kaptak. Ezek kettős polifenolok érdekes tulajdonságok egészségért. Egyrészt szerepet játszanak antioxidánsok, másrészt úgy viselkednek fitoösztrogének(a növényi vegyületek hasonlóak az emberi szervezetben található ösztrogénekhez – ezek növényi hormonok, vegyi anyagok amelyek szabályozzák növekedésüket és fejlődésüket. Egyes növényekben fitohormonok kémiai összetétel nagyon hasonlítanak a női nemi hormonhoz, az ösztrogénhez, ezért kezdték használni a hiányos betegségekre hormonális állapotok... A szintetikus hormonokkal ellentétben ezeknek az anyagoknak nincs káros hatása mellékhatások a női testen).

És a lenmag ismét megdöntött minden rekordot. 0,3 grammot tartalmaz 100 grammonként, összehasonlítva a következő élelmiszerekkel:

Egy forrás	Tartalom 100 g-ban
Lenmag	300 000 μg (0,3 g)
szezámmag	29 000 mcg (29 mg)
Fejes káposzta	185-2321 mcg
Gabonafélék	7-764 mcg
vörösbor	91 μg

Testünk sejtjeiben rendkívül sokféle reakció és folyamat játszódik le, amelyek nélkül elképzelhetetlen az életünk. Ezekből a reakciókból azonban olyan melléktermékek – szabad gyökök – szabadulnak fel, amelyek oxidálva károsíthatják vagy teljesen elpusztíthatják az élő sejteket, így szervezetünknek szüksége van olyan antioxidánsokra, amelyek a szabad gyökökkel reagálnak, és megvédik a sejteket az olyan károsodásoktól, amelyek akár rákot vagy szívbetegséget is okozhatnak, ill. is hozzájárulnak természetes folyamat a test öregedése. Az antioxidánsok megfelelő bevitele a szervezetben a legjobb védelmet nyújtja ezekkel a betegségekkel szemben, és lassítja a szervezet öregedését.

Lenmag rost. Haszon.

Bár sokat lehet beszélni és írni a lenmag jótékony hatásairól, ennek az éltető terméknek még mindig van fogyasztási aránya - 24 gramm, 70 kg súlyú egyszerre. Több evéssel több zsírral terheljük a májat, a lenmag rostjait pedig növényi, úgynevezett oldható rostokkal kell kiegészíteni.

Minden rost 2 típusra osztható: vízben oldható és oldhatatlan. Az oldhatatlan rost nem oldódik vízben és nem emésztődik, és szinte ugyanabban a formában távozik a szervezetből. A bélbe kerülve kefeként működik, megtisztítja falait a régi tápláléktól, és egyúttal felszívja a különféle káros vegyületeket. Ezenkívül elősegíti a táplálék felgyorsult áthaladását a belekben. Ez a rost megtalálható a növényi rostok zöldségek, diófélék és gabonahéjak.

Az oldható rost a bélben egyfajta vastag gélt képez, amelybe a koleszterinmolekulák bejutnak, és ezért nem telepednek meg az erek falán. Ez a bélfalat borító gél megzavarja a glükóz felszívódását, és ezáltal megakadályozza a zsír lerakódását. Az oldható rost gyümölcsökben, hüvelyesekben és zabpehelyben található. Kedvéért jó egészség mindkét típusú rostot kell szednie.

Nem szabad azonban észben tartani, hogy ne fogyasszunk túl sok oldhatatlan rostot, mert az smirgliszerű sérüléseket okozhat. belső felület belek. Ami az oldható rostokat illeti, edzés után nem szabad túl sokat enni. Az edzésen elköltött glikogénraktárak feltöltésének felgyorsításához fontos a több glükóz felvétele, ennek felszívódásának lassítása az oldható rostok fogyasztása miatt teljesen felesleges. A rost normája napi 25-40 g (ebből 5-8 oldhatatlan). Ne feledje, az egyszerű, durva, „ballaszttal” kiegészített étel egészséget és hosszú életet jelent. Finomított (tisztított), nehezen elkészíthető - ez a fogyatkozás, a betegségek és a korai öregség.

Emlékeztetőül: a rost egy oldhatatlan, oldhatatlan, kemény és durva szénhidrát. A víz hatására megduzzadva a lenmag rostja nagy térfogatot képez ürülék- lazább, ami megkönnyíti a bélmozgást és enyhíti a székrekedést. A lenmag élelmi rostja a linamarin glikozidot tartalmazza, amely szabályozza motoros funkció belek. Így ez a termék lehetővé teszi az állapot normalizálását a bél atóniájával, és e betegség megelőzésére szolgál.

Mag súlyadatok
Lenmag:
1 - egy teáskanál tárgylemez nélkül - 2,5 - 3 gramm, tárgylemezzel - 3,5 - 4 gramm
1 - egy evőkanál tárgylemez nélkül (2 tk. tárgylemezzel) - 7 - 8 gramm
1 - egy evőkanál (3 tk. Dia nélkül) - 10 gramm
100 mag súlya - 0,8 - 1 gramm

A lenmag használata.

A Don-i Rosztovban a "Prof-press" kiadó 1998-ban kiadott egy brosúrát Maya Gogulantól "Törvények" jó táplálkozás", Amelyben egy egész részt szentelnek a lenmagok népi gyógymódként való felhasználásának számos betegség kezelésére. Az alábbiakban (ebből a prospektusból) találhatunk recepteket a lenmag felhasználására számos betegség kezelésében.

Hogyan borítékoló szer gyomorfekély, gyomorhurut, bélhurut és vastagbélgyulladás esetén a lenmagból nyert nyálkát használják.

1 evőkanál. öntsünk 2 csésze egy kanál darálatlan lenmagot forró víz, 1 órát állni hagyjuk, időnként megrázzuk, lecsepegtetjük. A gyomor-bél traktus betegségei esetén étkezés előtt vegye be.
Aranyérrel és végbélgyulladással terápiás beöntés (egyenként 1/2 csésze) lenmagváladék, enyhén felmelegítve javasolt. A beöntés után egy órára le kell feküdnie.
Hashajtóként a lenmagot a következőképpen készítjük el: 1 evőkanál. öntsünk fel egy kanál 2 csésze forrásban lévő vizet, rázzuk 10-15 percig, szűrjük le és vegyünk reggel éhgyomorra 1/2 g pohárral.
Nál nél belső ödéma : 4 teáskanál magot felöntjük 1 liter vízzel, 10-15 percig forraljuk, az edényt lezárjuk és meleg helyre tesszük. Hagyja 1 órát főzni, nem kell szűrni. Ízlés szerint adjuk hozzá citromlé... Igyon 1/2 csészével 2 óra elteltével, napi 6-8 alkalommal, az eredmény 2-3 hét alatt érhető el. Jobb, ha melegen szál.
Köszvény és reuma esetén: Forraljon fel 2 teáskanál magot 15 percig. 1,5 pohár vízben, hagyjuk állni 10 percig, rázzuk 5 percig. üvegben, szűrjük át sajtrongyon. Vegyünk 1 evőkanál. kanál naponta 4-5 alkalommal.
Nál nél krónikus székrekedés naponta éjszaka, vegyen be 1 pohár nem szűrt infúziót 1 teáskanál arányban 1 evőkanál. forrásban lévő víz. Gyermekek 1/2 csésze. A készítményeknek mindig frissnek kell lenniük.
Hasmenéssel: 1 evőkanál. öntsünk egy kanál magot 1/2 csésze forró vízbe, forraljuk alacsony lángon 15 percig, szűrjük le és használjuk 1 beöntéshez.
Pyelonephritis esetén: vetőlen (mag) - 40 g, mezei acél (gyökér) - 30 g, nyírfa (levél) - 30 g 10 g nyersanyagot öntsünk fel 1 pohár forró vízzel, és zárt zománcozott tálban tartsuk vízfürdőben. 15 percig, hűtsük 45 percig, nyomkodjuk ki a maradék alapanyagokat. Forralt vízzel öntse az eredeti térfogatra. Vegyen be 1 / 4-1 / 3 pohár infúziót több adagban a nap folyamán.
Köhögéskor: 2-3 st. evőkanál lenmag öntsünk 1,5 evőkanál. forró vízzel és rázzuk 10 percig, majd szűrjük le. A kapott folyadékhoz adjunk 5 teáskanál édesgyökeret, 1,5 teáskanál ánizst, 400 g mézet (lehetőleg meszet), és alaposan keverjük össze. Forraljuk a keveréket 5 percig, hagyjuk kihűlni, leszűrjük. Fogyasszon 2/3 csészével naponta 3-4 alkalommal étkezés előtt.
Vízkórral: 4 teáskanál magot felöntjük 1 liter vízzel, 15 percig forraljuk, ragaszkodunk, becsomagolva, 1 óra, nem lehet szűrni. Vegyen be 1/2 csészét 2 óra múlva. Napi 6-9 alkalommal meleg. Az eredmény 2-3 héten belül megvan.
Gasztritisz esetén: 20 g magot öntsünk 1 liter vízbe, hagyjuk állni 5 órán át, szűrjük le. 1/2 csésze szál.
Vízhajtóként: 1 evőkanál. egy kanál lenmag 1 csésze forrásban lévő vízzel, hagyjuk állni 30 percig. Vegyünk 1 evőkanál. kanál naponta 3-4 alkalommal.
Keserűséggel a szájban: darál lenmag hogy 1 ek. egy kanál lisztet, főzd le, mint a folyékony zselét. Igyon reggel és este étkezés előtt.
Köhögéskor: 1 hétig adjunk lenmagteát a betegnek. Ugyanez a prospektus tartalmazza nagyszámú kulináris receptek lenmagot és ebből a magból származó lisztet tartalmaz.

Lenmag receptek.

A következők lentartalmú ételek receptjei amelyeket reggelire ajánlanak.

Áztasson egy-két teáskanál lenmaglisztet egy éjszakára hideg vízbe (fél pohár). Reggel adjunk hozzá egy pohár grapefruitlevet és egy fél pohár joghurtot. Keverjük össze turmixgéppel. (A nyersélelmiszerek más alternatívákat is használhatnak az aludttej helyett.)

Áztasson egy-két teáskanál válogatott lenmagot egy éjszakára hideg vízbe (fél pohár). Reggel adjunk hozzá egy üveg (nem fém) reszelőn zúzott almát, 20 db mazsolát és egy kevés mézet az édesség kedvéért.

3. Kása lenmagból és szárított gyümölcsökből.

Tegyünk egy-két teáskanál lenmaglisztet fél pohárba egy éjszakán át hideg víz... Egy másik pohárba tegyünk 5-8 darab fügét vagy szárított sárgabarackot ugyanannyi hideg vízbe. Reggel keverje össze mindkét infúziót, és adjon hozzá egy evőkanál mézet és csírákat.

4. Kása lenmagból citrusfélékkel.

Tegyünk egy-két teáskanál lenmaglisztet egy éjszakán át hideg vízbe (fél pohár). Reggel adjunk hozzá egy narancsot, vagy grapefruitot, vagy mandarint, fél pohár joghurtot és egy teáskanál mézet.

5. Lenmag és gyümölcssaláta

Áztass be másfél teáskanálnyi válogatott lenmagot egy éjszakára hideg vízbe (fél pohár). Reggel adjunk hozzá reszelt almát (vagy 3 db aszalt szilvát), apróra vágott narancsot (a héjának 1/3-ával együtt), 2 db fügét és egy-egy teáskanál citromhéjat, kókuszreszeléket és mézet.

6. Lenmag étel dióval. Nagyon tápláló.

Tegyünk másfél teáskanál lenmagot egy éjszakán át hideg vízbe (fél pohár). Reggel adjunk hozzá reszelt almát és citromhéjat, 20 reszelt mandulát. 20 mazsola és egy teáskanál méz.

7. Lenmag és eper saláta.

Tegyünk másfél teáskanál lenmagot egy éjszakán át hideg vízbe (fél pohár). Reggel adjunk hozzá 100 g epret, fél pohár joghurtot és mézet.

8. Lenmag ital és gránátalma lé.

Tegyünk másfél teáskanál lenmagot egy éjszakán át hideg vízbe (fél pohár). Reggel adjunk hozzá egy pohár gránátalma levet, fél pohár joghurtot és mézet vagy steviosidot.

9. Kása lenmagból és szilvából.

Tegyünk másfél teáskanál lenmaglisztet egy éjszakán át hideg vízbe (fél pohár). Egy másik pohárba tegyünk 5-8 szilvát ugyanannyi vízbe. Reggel keverje össze mindkét infúziót, adjon hozzá aludttejet és a szteviozidot.

10. Kása lenmagból és kajszibarack mag nélküli.

Tegyünk két teáskanál lenmaglisztet egy éjszakán át hideg vízbe (fél pohár). Egy másik pohárba ragaszkodunk 5-8 darab sárgabarackhoz. Reggel mindkét forrázatot összekeverjük, barna cukrot és 20 őrölt mandulát adunk hozzá.

11. Len- és szezámmagból készült zabkása.

Tegyünk két teáskanál lenmaglisztet egy éjszakán át hideg vízbe (fél pohár). Reggel adjunk hozzá néhány szilvát, 30 gramm őrölt szezámmagot és 1 teáskanál mézet.

12. Kása len- és őszibarackmagból.

Tegyünk két teáskanál lenmaglisztet egy éjszakán át hideg vízbe (fél pohár). Reggel adjunk hozzá néhány apróra vágott őszibarackot, 1 evőkanál apróra vágott szezámmagot és 1 teáskanál mézet.

13. Lenmag-, citrus- és mandulasaláta.

Tegyünk két teáskanál lenmaglisztet egy éjszakán át hideg vízbe (fél pohár). Reggel adjunk hozzá egy narancsot vagy grapefruitot, 20 egész hámozott mandulát és 1 teáskanál mézet.

Áztasson két teáskanál válogatott lenmagot egy éjszakán át egy pohár hideg vízben. Reggel adjunk hozzá szőlőlevet, 1 evőkanál durvát és csírákat.

Számos oka van annak, hogy a lenmagot a napi étrendbe iktassa. A lenmag összetétele és tulajdonságai szerint számos egészségügyi problémát képes megoldani. De ne várja meg, amíg megbetegszik, használja fel a természet ajándékát az étlapján, és legyen egészséges.

"Homoktövis - a Nap kamrája" ez egy egészségügyi könyvtár, amely tartalmazza legjobb receptek hagyományos gyógyászat, gyógyító tulajdonságait ismertetjük gyógynövényekés orvosi növények, a gyógyítás titkai népi gyógymódokés a recept megadva gyógynövénykészítmények, keverékek. A könyvtár külön szekcióját szentelték. Leírja a főbb betegségek és bántalmak tüneteit, ajánlásokat ad a különböző betegségek és betegségek gyógynövényekkel való kezelésében foglalkozó szakemberektől, rendszerezi a hagyományos orvoslás, a gyógynövény- és gyógynövénygyógyászat széleskörű ismereteit. Külön részben kiemeljük a legnépszerűbb gyógynövényeket, valamint a vitaminok, létfontosságú mikro- és makroelemek leírását. Ezenkívül az oldalt tárolják, mindkettőt használják hagyományos gyógyászat, és a homeopátiás gyakorlatban használatos. Ezen kívül olvashatsz on-line vagy népi és alternatív gyógyászat, segédkönyvek a hasznos és gyógyító tulajdonságait gyógynövények, orvosi enciklopédiák, tanácsok hagyományos gyógyítók, gyógynövényes. Olvasóink számos kérésére megnyílt egy rovat, melynek értékelésére lehetőség is adott.

Emlékezik! A gyógynövények nem alternatívák a gyógyszerek és gyógyszerek... Gyakran biológiailag aktív adalékanyagoknak minősülnek, és fitopatikán keresztül értékesítik. Ne öngyógyuljon, gyógynövények használata előtt feltétlenül konzultáljon orvosával!