Diet untuk infeksi rotavirus pada anak. Nutrisi terapeutik: apa yang harus diberikan kepada anak yang menderita infeksi rotavirus, pola makan dan menu setiap hari

Infeksi rotavirus adalah hal yang umum penyakit usus, yang juga disebut flu usus dan ditularkan melalui tetesan udara, kontak rumah tangga, atau jalur fecal-oral.

Untuk gejala utama infeksi rotavirus mengaitkan:

Sering muntah;

Demam, gejala pilek;

Dalam pengobatan rotavirus, terapi diet memainkan peran utama, yang membantu meringankannya proses inflamasi di usus dan mengatur aktivitas gastrointestinal.

Pola makan yang dipilih dengan baik sejak hari pertama sakit menjadi syarat utama Semoga segera sembuh sabar.

Makanan apa yang diresepkan ahli gizi untuk pengobatan penyakit ini?

Prinsip dasar pola makan untuk infeksi usus dan rotavirus pada anak dan orang dewasa

Tujuan utama terapi diet untuk infeksi usus:

Mencegah dehidrasi yang dapat terjadi akibat diare dan muntah;

Pengecualian total dari makanan makanan yang mengiritasi kerongkongan dan usus;

Pemulihan vitamin dan unsur mikro yang hilang akibat infeksi, yang diperlukan untuk seluruh tubuh.

Pada hari pertama sejak timbulnya penyakit, meskipun muntah dan diare sering terjadi, Anda perlu menolak makan untuk sementara waktu dan hanya “memasok” tubuh dengan banyak cairan. Teh tanpa pemanis, rebusan ceri burung dan blueberry, serta coklat yang diseduh dengan air direkomendasikan. Semua minuman ini mengandung tanin, yang memperlambat motilitas usus dan mengurangi perut kembung.

Setelah diare dan muntahnya mereda, Anda bisa mulai makan secara bertahap. Hidangan yang direbus, dihaluskan, dan dikukus dengan konsistensi semi-cair disiapkan untuk pasien. Makanan sebaiknya dimakan hangat (33–36 derajat), dalam porsi kecil (150–300 g) lima hingga enam kali sehari.

Selama tiga hari pertama, kandungan kalori makanan kurang lebih 2000 kkal per hari, kemudian dianjurkan diet yang lebih lengkap, berdasarkan produk yang sama, tetapi dengan kandungan kalori yang lebih tinggi (hingga 3000 kkal per hari) untuk mendukung tubuh dalam melawan infeksi usus.

Makanan apa yang harus dimakan selama flu usus agar cepat sembuh, dan makanan apa yang harus dikeluarkan sepenuhnya dari makanan pasien untuk sementara waktu?

Makanan dan minuman yang dilarang

Makanan apa pun yang berlemak, diasap, digoreng, pedas, dan kalengan;

Roti hitam;

Jelai dan millet;

Produk susu;

Sayur mentah dan buah-buahan;

Jamur dan kacang-kacangan;

Buah kering;

Kacang-kacangan;

Rempah rempah;

Cokelat, kue kering, dan makanan yang baru dipanggang;

Telur rebus dan telur orak-arik;

Minuman berkarbonasi dan kopi.

Makanan dan minuman yang diperbolehkan

Kerupuk terbuat dari roti putih;

Kaldu rendah lemak (ikan, ayam atau daging) dan sup berlendir yang dibuat dengan kaldu tersebut;

telur orak-arik;

Bubur bubur cair (nasi, soba atau oatmeal), dimasak dalam air tanpa susu;

Daging tanpa lemak dan ikan dimasak dalam kukusan;

saus apel dan pure pisang;

Rendah lemak produk susu buatan sendiri;

jeli buatan sendiri;

Teh tanpa gula;

Kakao diolah tanpa susu;

Rebusan dari buah beri kering blueberry, raspberry, ceri burung, dan kismis.

Aturan dasar pola makan untuk infeksi usus dan rotavirus pada anak

Prinsip nutrisi untuk infeksi usus dan rotavirus pada anak dan dewasa sama, namun terdapat sedikit perbedaan.

Flu perut Hal ini lebih parah pada anak-anak, karena dehidrasi pada mereka, tidak seperti orang dewasa, terjadi lebih cepat. Ketika gejala rotavirus pertama kali muncul, disarankan untuk berhenti memberi makan bayi pada hari pertama dan memberinya minum sebanyak mungkin. Dokter anak merekomendasikan rebusan mint, yang mengurangi keinginan untuk muntah atau solusi khusus untuk dehidrasi.

Selama masa aktif penyakit, semua pasien, berapapun usianya, produk susu dilarang keras. Namun jika anak yang menyusu sedang sakit air susu ibu, lalu mereka pasti terus menyusuinya, karena ASI itu obat terbaik untuk meningkatkan kekebalan dan melawan infeksi.

Jika anak itu tentang nutrisi buatan, lalu selama periode akut karena penyakitnya, ia perlu dialihkan ke susu formula bayi bebas laktosa infeksi usus menghancurkan enzim yang diperlukan untuk memecah laktosa, dan jika tidak ada enzim ini, sakit perut dan diare akan semakin parah.

Segera setelah muntah dan diare mereda, Anda bisa mulai memberikannya paru-paru bayi makanan dalam porsi kecil 100–200 gram. Disarankan untuk memulai dengan oatmeal atau kaldu beras, jeli, dan kaldu rendah lemak. Anda perlu makan sering, sekitar dua setengah sampai tiga jam.

Secara bertahap, mereka menambah pola makan pasien kecil saus apel, yang tidak hanya membuat diet ketat menjadi lebih bervariasi, tapi juga merupakan sumber pektin.

Zat ini menyerap sisa-sisa makanan yang sulit dicerna, lendir dan bakteri. Hasilnya, porsi makanan baru yang masuk ke usus lebih baik dicerna dan diserap tubuh. Selain itu, apel mengandung asam organik yang membantu menghancurkan bakteri patogen, serta vitamin yang meningkatkan kekebalan tubuh. Daging buah apel digunakan untuk membuat puree, dan kulit apel digunakan untuk membuat puree. rebusan yang bermanfaat.

Hidangan apa yang direkomendasikan ahli gizi untuk diet pasien flu usus?

Tiga hari pertama diet untuk infeksi usus dan rotavirus pada orang dewasa

Hari pertama:

Sarapan: semolina diolah tanpa susu, telur dadar kukus (100 g), segelas teh tanpa pemanis;

Camilan: souffle kukus yang terbuat dari keju cottage tanpa lemak buatan sendiri;

Makan siang: kaldu ringan dari daging ayam tanpa lemak, bakso sapi kukus, jeli kismis;

Camilan sore: 200 ml rebusan rosehip dengan crouton dan roti putih;

Makan malam: ikan kukus tanpa lemak, teh tanpa pemanis.

Hari kedua:

Sarapan: oatmeal dimasak dengan air, telur dadar kukus (100 g), segelas teh tanpa gula;

Camilan: pure bubur apel (150 g);

Makan siang: kaldu sapi tanpa lemak, daging ayam kukus putih, dicincang dengan blender, kaldu blueberry;

Camilan sore: coklat dengan air (200 ml) dengan crouton dari roti putih;

Makan malam: bakso kukus ikan tanpa lemak, teh tanpa pemanis.

Di malam hari: kefir rendah lemak buatan sendiri.

Hari ketiga:

Sarapan: bubur nasi diolah tanpa susu, 100 g saus apel, teh tanpa gula;

Camilan: 200 ml rebusan rosehip dengan crouton roti putih;

Makan siang: sup nasi berlendir dengan kaldu daging rendah lemak, pangsit ayam kukus, jeli blueberry;

Camilan sore: segelas rebusan kulit apel dengan biskuit kering;

Makan malam: puding keju cottage rendah lemak buatan sendiri yang dikukus, coklat yang direbus dalam air;

Di malam hari: kefir rendah lemak buatan sendiri.

Tiga hari pertama diet untuk infeksi usus dan rotavirus pada anak

Hari pertama:

Sarapan: oatmeal dimasak tanpa susu (100 g), kakao tanpa pemanis dalam air, satu butir telur rebus;

Camilan: saus apel (100 g);

Makan siang: kaldu ringan dari ikan tanpa lemak, bakso ikan kukus (150 g), raspberry jelly;

Camilan sore: jeli blackcurrant (200 ml);

Makan malam: dada ayam kukus, dihaluskan (200 g), kaldu blueberry;

Di malam hari: kefir rendah lemak buatan sendiri.

Hari kedua:

Sarapan: semolina dimasak dalam air, telur dadar kukus (50 g), segelas teh tanpa pemanis;

Camilan: pure pisang kukus (100 g);

Makan siang: sup oatmeal berlendir, bakso ayam kukus (150 g), blueberry jelly;

Camilan sore: 200 ml rebusan kulit apel dengan crouton roti putih.

Makan malam: casserole kukus keju cottage rendah lemak buatan sendiri yang dihaluskan, (200 g), teh tanpa pemanis;

Di malam hari: kefir rendah lemak buatan sendiri.

Hari ketiga:

Sarapan: bubur nasi yang dihaluskan dengan air, crouton roti putih dengan teh tanpa pemanis;

Camilan: segelas jeli blackcurrant;

Makan siang: kaldu sapi tanpa lemak, bakso ikan kukus (200 g), jeli raspberry;

Camilan sore: kakao direbus dalam air (200 ml) dengan biskuit tidak beragi;

Makan malam: souffle kelinci kukus, teh tanpa gula;

Di malam hari: kefir rendah lemak buatan sendiri.

Hanya dalam 2-3 hari mengikuti diet untuk infeksi usus dan rotavirus, anak-anak mengalami peningkatan yang nyata.

Dalam pemulihan dapat secara bertahap dimasukkan ke dalam makanan pasien produk berikut:

Yogurt dan buah-buahan, yang menormalkan mikroflora usus dan membantu memulihkan kekebalan yang hilang;

Makanan kental, karena makan makanan yang dihaluskan dalam waktu lama menyebabkan usus lesu dan sembelit.

Meskipun dietnya ketat, dalam dietetika modern terdapat banyak pilihan hidangan untuk pasien yang menderita infeksi usus. Semua hidangan yang termasuk dalam diet ini mudah disiapkan.

Resep masakan diet untuk infeksi usus dan rotavirus

Pangsit ayam kukus

Buat daging cincang dari setengah kilogram daging ayam putih, tambahkan satu butir telur dan dua potong roti putih basi yang direndam air. Giling campuran yang dihasilkan dengan blender, tambahkan garam secukupnya dan bentuk irisan daging kecil, yang kita kukus selama 25 menit.

resep lendir sup gandum

Dalam satu liter air yang sedikit asin, rebus 100 g oatmeal dan 100 g wortel cincang dan Bawang. Di akhir memasak, Anda perlu menghaluskan sup dan menambahkan sedikit minyak sayur.

Jeli blueberry

Tambahkan setengah gelas blueberry kering dan dua sendok makan gula ke dalam satu liter air mendidih. Secara terpisah dalam gelas air dingin larutkan satu sendok makan pati dan tuangkan campuran yang dihasilkan secara bertahap ke dalam kaldu beri. Tanpa henti mengaduk, didihkan dan angkat. Jeli yang sudah jadi harus disaring.

Rebusan pinggul mawar

Untuk segelas air mendidih, Anda membutuhkan satu sendok makan rose hips yang dikeringkan dan dihancurkan. Kaldu dimasukkan ke dalam termos selama dua jam, setelah itu harus disaring.

Pencegahan infeksi usus dan rotavirus

Diet untuk infeksi usus dan rotavirus pada anak-anak dan orang dewasa harus diikuti selama dua minggu, dan setelahnya pemulihan penuh Anda dapat kembali ke pola makan normal Anda. Penting untuk mengingat tentang pencegahan rotavirus dan mengikuti aturan sederhana:

Selalu cuci tangan sebelum makan;

Jangan berenang di perairan yang dilarang untuk berenang;

Cuci bersih makanan seperti sayuran hijau, salad, sayuran dan buah-buahan;

Jangan makan ikan dan daging mentah;

Ikuti aturan penyimpanan makanan dengan ketat.

Oleh karena itu, kunjungan tepat waktu ke dokter dan kepatuhan terhadap semua prinsip nutrisi di atas untuk infeksi usus dan rotavirus akan membantu Anda mengatasi flu usus secepat mungkin!

Kebetulan seseorang tiba-tiba mengalami demam, sakit perut, muntah-muntah, dan diare. Kemalangan macam apa ini, karena tidak ada sedikit pun prasyarat untuk penyakit apa pun. Kemungkinan besar Anda tertular infeksi rotavirus, yang biasanya selalu dimulai secara tidak terduga. Rotavirus atau disebut juga " flu perut"adalah salah satu infeksi usus yang paling umum. Pada gejala awal, sebaiknya segera mengambil tindakan, yakni mulai mengikuti diet terapeutik yang bertujuan memulihkan tubuh setelah “keracunan makanan”.

Apa itu infeksi rotavirus

Infeksi rotavirus menular penyakit virus, ditularkan oleh tetesan di udara, bila mengonsumsi makanan berkualitas rendah atau basi, serta melalui tangan yang kotor. Rotavirus menginfeksi selaput lendir saluran pencernaan dan kemudian dikeluarkan dari tubuh. tentu saja. Namun, tidak semua infeksi usus merupakan rotavirus; diagnosisnya dapat ditentukan secara akurat di laboratorium setelah pengujian.

Gejala infeksi rotavirus:

Bersin;
Panas;
Rasa sakit yang tajam di perut;
Diare;
Muntah;
Malaise dan kelemahan.

Menurut statistik, sekitar 137 juta orang di dunia menderita infeksi rotavirus, dan hanya seperempat dari mereka yang dirawat di rumah sakit. Untuk menghindari rawat inap, sejumlah tindakan perlu segera diambil untuk mengobati penyakit ini. Metode utama pengobatan infeksi rotavirus adalah: pola makan, pola minum, dan dosis tambahan solusi rehidrasi.

Prinsip dasar pola makan untuk infeksi rotavirus pada orang dewasa

Untuk menyembuhkan infeksi rotavirus di rumah, Anda harus mengikuti pola makan yang lembut dan lembut yang bertujuan untuk mengisi kekurangan cairan dalam tubuh.
Langkah pertama adalah mengecualikan dari diet Anda semua produk susu, makanan berlemak, gorengan, asap, acar, serta makanan manis dan makanan yang dipanggang segar.

Pada hari-hari pertama karena keracunan tubuh, diare dan muntah-muntah, nafsu makan berkurang. Namun, untuk menutupi semua kerugian nutrisi, Anda hanya perlu makan, sebaiknya 5-7 kali sehari, tetapi dalam porsi kecil. Makanan harus mudah dicerna, mempunyai sifat mengikat dan astringen untuk mencegah diare. Dianjurkan untuk mengonsumsi bubur, sup rendah lemak, dan kerupuk roti gandum selama diet. Anda boleh makan sayur selama diet, tetapi hanya direbus, direbus, atau dipanggang.

Dengan rotavirus, tubuh manusia mengalami dehidrasi, oleh karena itu perlu minum cairan sebanyak mungkin. Dianjurkan minum 50-70 ml setiap 30 menit. Anda bisa minum air murni tanpa gas, serta kolak dan jeli yang terbuat dari buah beri, dan ramuan herbal. Anda bisa menambahkan gula untuk menambah rasa.

Untuk pemulihan yang cepat, disarankan untuk menggunakan larutan rehidrasi yang dapat Anda persiapkan sendiri di rumah (misalnya, bubur, rebusan rosehip), atau beli obat khusus di apotek (hydrovit, rehydron, humana, gastrolit), yang diencerkan dengan air dan diminum setengah gelas setiap 1,5-2 jam.

Fitur diet untuk infeksi rotavirus pada anak-anak

Anak-anak jauh lebih rentan terhadap infeksi rotavirus, terutama pada anak-anak usia dini(hingga 2 tahun). Gejala penyakit pada anak-anak mirip dengan orang dewasa, namun pengobatannya jauh lebih sulit, karena pada masa kecil sistem kekebalan tubuh belum sepenuhnya terbentuk. Metode utama pengobatan infeksi rotavirus pada anak-anak adalah pola makan, karena tidak ada obat khusus untuk memerangi rotavirus.

Jika, dengan infeksi rotavirus, anak tersebut aktif menyusui , maka sebaiknya anda tetap melanjutkan pola makan seperti biasa, karena ASI mengandung segalanya vitamin penting, imunoglobulin dan zat bermanfaat lainnya. Dalam hal ini, sebaiknya Anda menolak makanan pendamping lainnya. Bayi yang aktif pemberian makanan buatan, perlu beralih ke pola makan bebas susu (bubur dan campuran yang tidak mengandung laktosa).

Diet untuk rotovirus pada anak usia 2-5 tahun menurut Komarovsky bertujuan untuk meredakan peradangan pada usus dan mengisi kekurangan cairan dalam tubuh. Dalam 2-3 hari pertama, anak perlu diberi bubur yang dimasak dengan air tanpa minyak, kaldu tanpa lemak, dan kerupuk. Di hari-hari berikutnya, Anda dapat memperluas pola makan Anda secara bertahap dengan menambahkan daging dan ikan tanpa lemak, telur dadar kukus, kentang tumbuk, apel atau wortel. Buah-buahan yang dipanggang (apel, pir) direkomendasikan sebagai camilan. Pada tahap pemulihan, ketika refleks muntah berhenti, suhu dan tinja menjadi normal, dianjurkan untuk memasukkan yoghurt ke dalam makanan anak untuk memulihkan mikroflora usus.

Aturan dasar diet untuk infeksi rotavirus menurut Komarovsky:

Pengecualian dari makanan susu, produk susu fermentasi, buah-buahan dan sayuran mentah, minuman berkarbonasi, permen;
Minum banyak cairan. Anda harus memberi anak Anda larutan rehydron sesering mungkin, tetapi karena rasanya tidak enak, Anda bisa menggantinya dengan kolak, jeli, dan rebusan buah beri. Anak perlu minum 50 ml setiap 30 menit;
Makanan harus dalam porsi kecil (7-8 kali sehari), tetapi dalam porsi kecil agar tidak memicu muntah;
Tidak perlu memaksa anak untuk makan;
Sebelum memulai diet, sebaiknya konsultasikan dengan dokter anak Anda.

Daftar produk yang diizinkan dan dilarang

Diet untuk infeksi rotavirus - makanan dan hidangan yang diperbolehkan:

roti gandum kering;
kaldu ikan atau daging rendah lemak;
Sup sayuran;
Daging tanpa lemak (daging sapi, kelinci);
Unggas tanpa lemak (kalkun, ayam);
Ikan rendah lemak (hake, carp, bream, pollock, pike);
Telur (1 butir telur rebus per hari);
Soba, nasi, semolina;
Kentang, bit, tomat, wortel, kembang kol;
Selai, sayang

Minuman berikut diperbolehkan selama diet untuk infeksi rotavirus: teh, kolak dan rebusan buah beri (blueberry, kismis, raspberry), herbal (chamomile, St. John's wort, mint), jeli. Pada siang hari Anda perlu minum cairan sebanyak-banyaknya, minimal 2-2,5 liter air bersih tanpa gas pemulihan keseimbangan air dalam tubuh yang telah rusak akibat infeksi rotavirus.

Makanan yang dilarang selama diet untuk infeksi rotavirus:

roti segar (gandum hitam, gandum);
Makanan yang dipanggang dengan mentega dan produk tepung;
Daging berlemak (domba, sapi);
Ikan berlemak (salmon, tuna, mackerel, trout);
Burung gemuk (bebek, angsa);
Kaldu daging berlemak dan hidangan pertama lainnya (sup, borscht);
Sosis;
Makanan yang diasap dan kalengan;
Semacam spageti;
Jelai mutiara, millet, jelai;
Produk susu;
Produk susu fermentasi (kefir, susu panggang fermentasi, krim asam, yogurt);
Keju (semua jenis);
Lobak, bawang merah, bawang putih, kubis putih, mentimun;
Kacang-kacangan (kacang polong, kacang polong, lentil);
Buah jeruk, plum, anggur, aprikot;
Cokelat, permen, dan kakao.

Saat berdiet selama periode akut penyakit, minuman berkarbonasi dan kopi tidak termasuk.

Menu untuk minggu ini

Contoh menu seminggu untuk infeksi rotavirus (sarapan, snack, makan siang, snack sore, makan malam):
Senin:

telur dadar kukus;
kolak buah-buahan kering;
Air kaldu. Kerupuk gandum 2 buah. fillet pollock kukus;
Roti panggang dengan selai;
Fillet ayam rebus. Salad wortel parut rebus.

Selasa:

Bubur soba di atas air;
ciuman;
Sup sayuran. 2 kerupuk;
salad bit rebus;
Kentang tumbuk. Fillet kalkun rebus.

Rabu:

Semolina;
1 butir telur rebus;
Kentang tumbuk. irisan daging sapi kukus;
jus buah beri;
Hake sup dengan potongan ikan. Roti gandum kering.

Kamis:

bubur nasi;
1 butir telur rebus;
Sup krim sayur dengan crouton;
Kompot;
Daging kelinci rebus. Sayur rebus.

Jumat:

haluskan wortel;
ciuman;
Sup bunga kol. irisan daging ikan kukus;
1 butir telur rebus;
Kentang tumbuk. Salad bit rebus.

Sabtu:

soba kukus;
1 butir telur rebus;
Sup ayam. Biskuit;
Rebusan rosehip. Roti panggang;
Fillet ikan mas kukus. Salad wortel rebus.

Minggu:

1 butir telur rebus. ciuman;
Roti panggang dengan selai;
Sup tombak dengan potongan ikan. roti gandum kering 2 potong;
Apel hijau;
Bubur nasi di atas air. Bakso Turki.

Selama diet untuk infeksi rotavirus, Anda bisa makan bahkan di malam hari jika merasa lapar. Anda bisa menikmati camilan dengan apel panggang, salad wortel parut, dan kerupuk.

Resep

Pada awal pengobatan infeksi rotavirus, selama periode eksaserbasi, pola minum memainkan peran yang paling penting daripada makanan. Selama periode ini, perlu untuk memasukkan solusi rehidrasi ke dalam menu diet. Dapat digunakan obat-obatan farmasi(hydrovit, rehydron), yang diproduksi dalam bentuk bubuk siap pakai dan cukup diencerkan dengan air. Jika Anda tidak memilikinya, jangan kecewa; Anda bisa menyiapkan ramuan herbal dan sereal di rumah, serta larutan air-garam untuk menggantikan cairan yang hilang dalam tubuh.

Larutan air-garam untuk infeksi rotavirus

Bahan-bahan:

Air 1 liter;
Gula 2-4 sendok makan;
Garam meja 1 sendok makan;
Soda 0,5 sendok teh.

Metode memasak:

Didihkan air, masukkan gula pasir, garam dan soda, aduk hingga bahan benar-benar larut.
Biarkan dingin. Ambil 50 ml larutan setiap 2 jam.

Agar tidak memicu kelebihan garam dalam tubuh, disarankan untuk menggunakan larutan air-garam selama diet yang dikombinasikan dengan minuman lain (rebusan buah beri, rempah-rempah).

Bubur

Bubur

Bahan-bahan:

Nasi 3-4 sendok makan;
Air 1 liter;
Garam 0,5 sendok teh;
Soda 0,5 sendok teh.

Metode memasak:

Tuang air ke dalam panci, didihkan, masukkan nasi dan masak dengan api kecil hingga matang sepenuhnya.
Biarkan agak dingin, lalu saring kaldu melalui saringan.
Tambahkan 0,5 sendok teh soda dan garam ke dalam kaldu, aduk hingga bahan benar-benar larut.

Air beras memiliki efek membungkus dan akan membantu Anda dengan cepat mengatasi diare selama eksaserbasi penyakit, sehingga disarankan untuk menggunakannya pada hari-hari pertama diet.

Rebusan pinggul mawar

Rebusan pinggul mawar

Bahan-bahan:

buah rosehip;
Air.

Metode memasak:

Giling pinggul mawar, tuangkan ke dalam panci dan tambahkan air dengan perbandingan 1:10 (yaitu, ambil 1 liter air untuk 100 gram buah beri).
Letakkan panci di atas gas, didihkan, tutup.
Biarkan kaldu meresap selama 12 jam.

Buah mawar anjing - obat yang efektif melawan bakteri patogen, terutama organ pencernaan, dan oleh karena itu rebusan buah beri ini sangat berguna dalam diet terapeutik untuk infeksi rotavirus.

Nutrisi setelah infeksi rotavirus

Dengan infeksi rotavirus, proses inflamasi dimulai di usus, yang mengganggu sintesis enzim yang mampu memecah laktosa. Itulah sebabnya pada hari-hari pertama produk susu dan susu fermentasi harus sepenuhnya dikeluarkan dari makanan. Namun, untuk memulihkan mikroflora normal usus, hal itu diperlukan, jadi penting untuk terus mengikuti pola makan dengan benar setelah infeksi rotavirus, baik untuk anak-anak maupun orang dewasa.

DI DALAM masa rehabilitasi, yang berlangsung minimal 3 minggu, sebaiknya tetap mengikuti menu diet untuk infeksi rotavirus, makan sereal, sup, sayur rebus atau direbus, daging tanpa lemak dan ikan. Makanan yang dilarang selama diet harus diperkenalkan secara bertahap selama masa rehabilitasi. Pada minggu pertama, Anda diperbolehkan membumbui bubur dengan sedikit mentega atau minyak sayur, dan menambahkan madu pada teh atau kolak.

Selama masa pemulihan dengan diet, lainnya efek samping- sembelit atau retensi tinja. Dalam hal ini, Anda perlu minum beberapa sendok makan air segar di malam hari. jus bit atau siapkan salad dari bit rebus, parut, bumbui jus lemon Dan minyak sayur. Orang dewasa dapat menambahkan beberapa siung bawang putih cincang ke dalam salad.

Menjelang akhir masa pemulihan, Anda bisa melakukannya secara bertahap tambahkan produk susu dan susu fermentasi ke dalam diet Anda(misalnya kefir atau yogurt alami), mengamati reaksi tubuh dan secara bertahap meningkatkan jumlahnya.

DI DALAM tindakan pencegahan Untuk menghindari infeksi ulang infeksi rotavirus, disarankan untuk memperhatikan kebersihan dengan cermat, cuci tanganmu dengan sabun sebelum makan, serta memperhatikan dengan cermat produk pangan yang dikonsumsi, memantau karakteristik konsumen dan tanggal kadaluwarsanya.

Rotavirus juga disebut usus atau flu perut. Gejala rotavirus berkembang dalam waktu singkat. Baik orang dewasa maupun anak kecil menderita rotavirus. Penyakit ini lebih parah pada anak di bawah usia 2 tahun, karena kekebalan tubuh mereka belum terbentuk. Dasar pengobatan pada orang dewasa dan anak-anak adalah pola makan.

Yang namanya flu perut bukan istilah medis. Faktanya, rotavirus tidak berhubungan dengan agen penyebab flu biasa. Penyakit ini disebabkan oleh rotavirus.

Gejala yang menyertai infeksi biasanya berkembang secepat kilat dan bersifat akut:

diare;
dehidrasi;
kemabukan;
muntah;
kenaikan suhu;
pilek;
tenggorokan tersumbat dan sakit;
kurang nafsu makan;
apatis, kurang kekuatan.

Setelah infeksi, masa laten berkisar antara 1 hingga 5 hari. Periode akut berlangsung selama 3-7 hari. Rotavirus dianggap sebagai penyakit anak-anak. Orang dewasa kurang rentan terhadap penyakit ini karena sistem kekebalan tubuh mereka menghalangi masuknya virus. Bila terinfeksi pada orang dewasa, gejalanya tidak begitu terasa.

Seringkali seseorang menderita penyakit paru-paru gangguan usus bahkan mungkin tidak menyadari bahwa dia terinfeksi rotavirus.

Infeksi ini sangat parah pada anak di bawah usia 2 tahun. Kemungkinan buang air besar hingga 15-20 kali sehari dan muntah 3 hingga 25 kali sehari. Sebuah pukulan telak bagi mereka yang rapuh tubuh anak-anak Tanpa mengikuti pola makan dan minum, sangat berbahaya bagi anak.

Tanpa pengobatan dan pemberian yang tepat diperlukan perawatan medis Bagi anak-anak, proses dehidrasi dapat menimbulkan akibat yang mengerikan, bahkan kematian. Setelah sakit, anak-anak ditandai dengan kekurangan laktosa, ketika minum susu memicu gangguan tinja.

Mengapa nutrisi yang tepat penting selama sakit?

Dengan rotavirus, epitel usus terganggu dan sifat penyerapannya berkurang. Oleh karena itu, penggunaan antibiotik tidak dianjurkan, karena akan semakin melemahkan usus sehingga menekan flora bermanfaat. Spesial agen antivirus Tidak ada cara untuk melawan rotavirus.

Perawatan mencakup tiga bidang utama:

Menjaga keseimbangan air tubuh.
Penghapusan keracunan.
Diet.

Tetap berpegang pada nutrisi yang tepat untuk rotavirus, perlu untuk tidak memprovokasi iritasi usus lebih lanjut. Anak kecil tidak diperbolehkan memasukkan makanan baru ke dalam makanannya atau memberikan susu. Kegagalan mengikuti diet dan dehidrasi meningkatkan risiko komplikasi.

Malabsorpsi, kehilangan dapat terjadi zat bermanfaat karena rendahnya penyerapan di usus, yang akan mempengaruhi fungsi seluruh sistem tubuh. Misalnya, penyerapan kalsium yang rendah bisa memicu kejang pada anak. DI DALAM kasus yang parah mungkin memerlukan rawat inap dan pemberian intravena larutan garam.

Aturan diet untuk infeksi usus

Diet untuk rotavirus pada anak-anak diperlukan untuk pemulihan yang cepat dan pemulihan flora usus.

Diet untuk rotavirus pada anak-anak melibatkan pengecualian total produk susu dari makanan.

Kepatuhan terhadap aturan akan membantu meringankan manifestasi infeksi yang tidak menyenangkan dan mempercepat pemulihan:

Konsumsi produk susu dan turunannya dilarang makanan yang asam bubur susu Anda juga sebaiknya tidak makan sayur dan buah mentah, permen dan soda. Larangan produk susu dan turunannya dikaitkan dengan penurunan pencernaan akibat penurunan laktobasilus. Bayi yang disusui dapat terus diberi ASI, namun pengenalan makanan baru sebaiknya tidak dilakukan dulu. Anak-anak tiruan diberi resep susu formula khusus bebas laktosa dan sereal bebas susu.
Pastikan sering minum. Dehidrasi sama sekali tidak diperbolehkan. Sangat penting untuk memantau bayi yang tidak terlalu haus air biasa. Mereka harus diminum sedikit demi sedikit dengan satu sendok teh. Di antara obat-obatan tersebut, rehydron diresepkan, obat khusus yang mengkompensasi kekurangan air dan unsur mikro. Anak-anak tidak selalu setuju meminumnya karena rasanya yang khas. Dapat disolder ke dalam fase akut anak-anak dengan kolak ringan, jeli, teh, kamomil, atau pinggul mawar.
Pemrosesan produk dengan uap lebih disukai.
Anda harus mengurangi jumlah makanan sehari-hari yang biasa sebesar 20%.
Seorang anak tidak boleh dipaksa untuk makan. Hal ini dapat memicu muntah.
Makanan harus diberikan dalam porsi kecil.
Untuk memperjelas diagnosis dan meresepkan diet, Anda harus menunjukkan anak tersebut ke dokter anak.

Rezim minum

Diet untuk rotavirus mencakup menjaga keseimbangan air penting pada tingkat yang dibutuhkan. Rotavirus berbahaya pada anak-anak terutama karena dehidrasi. Dengan diare dan muntah yang berulang-ulang, tubuh kehilangan sejumlah besar cairan dan mineral, dan keseimbangan air-elektrolit.

Setiap 30-40 menit sebaiknya minum 40-60 ml air bersih biasa. Ini akan melindungi terhadap efek dehidrasi yang parah. Anda bisa minum kolak, jeli, rebusan kamomil, dan pinggul mawar.

Sebagai terapi tambahan, Anda dapat menggunakan obat rehidrasi (hydrovit, humana, rehydron) yang diencerkan dengan air dan membantu menetralisir infeksi lebih cepat, menjaga tingkat yang tepat keseimbangan air.

Perawatan pada orang dewasa biasanya tidak menimbulkan kesulitan. Jika terjadi gangguan pencernaan, tubuh mengalami rasa haus dan orang dewasa, serta remaja, mampu memuaskannya secara mandiri. Anak-anak yang lebih muda usia prasekolah dan bayi tidak dapat sepenuhnya mengenali dan mengekspresikan kebutuhannya.

Bahkan ketika mereka haus, mereka berubah-ubah dan menolak minum air. Dalam kasus seperti itu, anak-anak harus diberi air setelah setiap kali muntah. Sepanjang hari, berikan 5-15 ml air dengan interval 10-15 menit. Anda tidak boleh memaksakan diri untuk minum banyak sekaligus. Anda dapat semakin memicu muntah dan memperburuk situasi.

Tabel produk yang diizinkan

Diet untuk rotavirus pada anak-anak melibatkan serangkaian makanan tertentu.

Jenis	Apa yang mungkin
Produk roti	Sushi, kroket, kerupuk, roti panggang
Minuman	Teh hitam, kolak, ramuan seduh (rose hip, kamomil), kaldu beras
Dari daging	Fillet ayam, kelinci, daging sapi muda, kalkun
Dari ikan	Benar, pollock
Sayuran	Kentang, wortel, labu
Buah-buahan	Pisang, pir
Bubur	Dari soba, nasi, semolina
Produk-produk lain	Telur rebus, keju cottage

Daftar produk terlarang

Produk yang konsumsinya harus dibatasi:

Makanan yang baru dipanggang, roti gulung.
Daging dengan proporsi lemak yang tinggi.
Ikan berlemak - makarel, salmon, tuna.
Kaldu dan sup daging.
Sosis, makanan kaleng, produk asap.
Sereal kasar (millet, barley, barley mutiara).
Makanan dari susu.
Produk berbahan dasar susu asam.
Keju kuning.
Kubis putih, lobak, mentimun, bawang merah, bawang putih.
Kacang polong.
Jeruk, aprikot, lemon, plum, anggur
Permen.
Kopi, soda.

Produk-produk ini sulit dicerna, terutama pada fase aktif penyakit. Membebani secara berlebihan jika tidak perlu saluran pencernaan Makanan yang sulit dicerna tidak dianjurkan, jadi agar cepat sembuh ada baiknya untuk menunda konsumsi makanan jenis tersebut.

Fitur diet untuk anak yang disusui

Pola makan rotavirus pada anak yang mendapat ASI memiliki nuansa tersendiri. Bayi menerima imunoglobulin dengan susu, yang mempercepat pemulihan, sehingga tidak perlu berhenti menyusu. Beberapa bayi hanya diberi sedikit air dan enggan meminumnya. Jika Anda mengidap rotavirus, Anda harus mengajari anak Anda untuk minum air biasa dan bersih.

Itu harus disolder dalam porsi kecil 5-10 ml, setiap 15-20 menit.

Jika anak sudah dikenalkan dengan makanan pendamping ASI, maka tidak perlu menambahkan produk baru lagi. Dimungkinkan untuk terus memperkenalkan hal-hal baru setelah pemulihan dan pemulihan total. Sebagai aturan, seorang anak yang telah diperkenalkan dengan makanan pendamping selama lebih dari enam bulan dapat ditawari minum kamomil atau kolak, jika tidak ada reaksi yang tidak diinginkan terhadap buah beri.

Aturan ini harus diikuti untuk mencegah dehidrasi orang kecil. Jumlah cairan yang disuplai harus kira-kira sama dengan kehilangannya. Setelah terjadi muntah atau diare, anak harus diberi cairan minimal 50 ml untuk diminum.

Sebaiknya diberikan air putih, bukan susu formula atau ASI. Jika bayi menolak minum dari botol atau sippy cup, maka perlu diminum dengan sendok. Anda tidak boleh menyusui secara berlebihan; lebih baik mencoba mengurangi ukuran porsinya.

Untuk anak usia enam bulan hingga 2-2,5 tahun (banyak yang sekarang menyusui hingga usia ini), berlaku pembatasan diet umum. Anda harus membatasi makanan manis, berlemak, susu, dan penyebab kembung.

Diet untuk anak usia 2-3 tahun

Diet rotavirus pada anak usia 2-3 tahun ditujukan untuk mengkompensasi kekurangan cairan dan menghilangkan iritasi usus. Biasanya, anak pada usia ini sudah familiar dengan sebagian besar makanan. Pembatasan diet umum untuk rotavirus harus dipatuhi.

Yang paling penting adalah mematuhi aturan minum. Anak harus minum sekitar 50 ml air dua kali satu jam. Selain air, pada usia ini Anda dapat menawarkan minuman buah berry, larutan rosehip atau kamomil yang diseduh obat-obatan(rehidron, hunama).

Ukuran porsi harus lebih kecil dari biasanya. Membiarkan orang mencoba buah-buahan dan sayuran baru, terutama yang eksotik, dilarang. Bubur dimasak dalam air, susu tidak termasuk. Untuk camilan bisa memanggang apel atau pir, memberi kue kroket kering, kerupuk dan kerupuk.

Setelah fase aktif infeksi mereda, tinja menjadi normal dan muntah berhenti, mereka mulai memasukkan yoghurt ke dalam makanan untuk memulihkan flora usus yang bermanfaat. Sebelum meresepkan diet, diperlukan konsultasi dan pemeriksaan oleh dokter anak untuk memperjelas diagnosis.

Diet untuk anak usia 4-6 tahun

Anak usia 4-6 tahun mengalami penyakit dengan lebih sadar, karena mereka tidak hanya bisa menangis, tetapi juga berbicara tentang perasaannya dan menjelaskan apa yang mengganggunya. Rekomendasi mengenai produk yang dilarang dan diizinkan tetap bersifat umum. Ini adalah larangan produk susu, makanan berlemak, dan makanan manis.

Anak seusia ini lebih memahami kebutuhannya minum banyak cairan. Anda bisa menawarinya untuk minum air beras atau air kismis dengan garam. 80-120 ml cairan harus diberikan setiap jam. Jika perlu, berikan dalam porsi lebih kecil. Untuk mendiversifikasi menu, Anda bisa menawarkan telur dadar atau keju cottage non-asam.

Pola makan rotavirus pada anak usia 4-6 tahun pada dasarnya tidak berbeda dengan pola makan anak sakit usia yang lebih muda. Jika terinfeksi, sebaiknya ikuti aturan minum dan hindari makanan yang tidak dianjurkan selama masa sakit.

Akibat gizi buruk saat sakit

Dengan nutrisi yang tidak tepat, perjalanan penyakitnya berkepanjangan, periode akut berlangsung lebih dari 3-4 hari dan menyebabkan konsekuensi serius. Serangan muntah dan diare yang terus menerus membuat tubuh lelah (terutama pada anak-anak), dan dehidrasi menjadi akut.

Makan makanan yang dilarang dan tidak mengikuti aturan minum memperburuk situasi. Situasi seperti itu mungkin terjadi jika diagnosis tidak dibuat tepat waktu, atau jika tanda-tanda yang jelas penyakit oleh orang tua atau ketidaktahuan dasar.

Jika Anda tidak mengikuti diet, Anda mungkin mengalami:

Dehidrasi.
Munculnya penyakit kronis usus.
Gangguan penyerapan nutrisi.
Kram.
Melemahnya sistem kekebalan tubuh secara umum.

Seringkali ada situasi ketika bayi tidak dapat diberi minum karena menangis dan menolak air.

Dalam situasi seperti itu, Anda harus mengetahui gejala-gejala yang membuat ambulans harus segera dipanggil:

Retraksi ubun-ubun.
Retensi urin lebih dari 4 jam.
Kantuk yang berlebihan.
Menangis tanpa air mata.
Selaput lendir kering.
Bercak darah di tinja.
Campuran sayuran dalam muntahan.

Pada anak kecil seperti itu, dehidrasi bisa berakibat fatal. Diperlukan suntikan larutan garam yang mendesak secara intravena. Dengan bantuan yang tepat waktu, konsekuensinya akan minimal. Droppers akan membantu mengkompensasi kekurangan air, dan bantuan akan datang dalam beberapa hari.

Menu mingguan untuk anak sakit

Perkiraan menu selama seminggu untuk rotavirus adalah sebagai berikut (sarapan, sarapan kedua, makan siang, snack sore, makan malam).

bubur soba bebas susu;
jeli;
sup dengan sayuran, roti;
apel panggang;
kentang tumbuk, bakso kalkun kukus.

telur dadar;
kolak buah beri atau buah-buahan kering;
nasi dan fillet pollock kukus;
roti kering dengan selai;
salad wortel rebus, fillet ayam panggang tanpa bumbu.

bubur semolina tanpa susu;
telur rebus;
sup bakso daging sapi;
jus berry, kue kroket;
sup ikan dari hake fillet.

pure wortel;
jeli;
sup kembang kol dengan bakso kelinci;
telur rebus;
pure pisang.

bubur nasi;
telur rebus;
sup sayuran krim bubur dengan remah roti;
kompot;
ayam rebus dengan sayuran.

soba dikukus dengan air mendidih;
Roti panggang dengan selai;
Sup ayam;
rebusan rosehip dengan kue;
ikan mas dipanggang dengan wortel.

telur rebus, jeli;
pisang;
pilaf dengan ayam tanpa bumbu;
apel panggang;
bubur semolina dengan buah.

Menu makanan yang dapat diterima yang bervariasi dan seimbang tidak akan membebani perut dan akan mempercepat pemulihan dari masa akut penyakit.

Resep rotavirus pada anak

Hidangan yang ditawarkan untuk rotavirus harus sederhana, tanpa bumbu dan kerumitan kuliner yang tidak perlu. Anda tidak boleh memberi anak Anda makanan yang digoreng, pedas, atau berlemak. Cara pengolahan yang disukai saat memasak adalah dengan merebus, merebus, dan mencelupkan tanpa kerak.

Yang terpenting adalah menjaga keseimbangan air dan minum.

Minum air putih bisa diselingi dengan minuman lain:

Minuman air-garam dengan kismis: liter air, 1/3 cangkir kismis, 1/3 sdt. soda, 1 sdt. garam, 3 sdt. Sahara. Masukkan kismis ke dalam air mendidih dan rebus selama 15-20 menit. Saring dan tambahkan garam, soda, dan gula.
Kaldu nasi: 0,5 gelas beras, 2 gelas air. Tambahkan nasi ke air mendidih. Masak sampai matang. Jangan disaring, tapi gosok air dengan nasi hingga menjadi seperti agar-agar.
Kompot blueberry– 0,5-1 cangkir blueberry segar, kering atau beku, 1-1,5 liter air, gula pasir secukupnya. Buang buah beri ke dalam air mendidih dan masak selama 15 menit. sampai siap.

Dasar dari dietnya adalah bubur, sup ringan dengan bakso, daging panggang atau rebus:

Bubur bebas susu- 100 g sereal (gandum, semolina atau nasi), 600 ml air, gula pasir secukupnya. Rebus air, tambahkan sereal. Masak sambil diaduk hingga matang.
Sup sayur dengan bakso– 2 liter air, 5-6 kentang, 1 wortel besar, 4 sdm. aku. pasta ukuran sedang, 300 g daging cincang (ayam, kalkun atau kelinci). Tambahkan kentang cincang dan wortel ke dalam air mendidih. Cincang daging dan bentuk menjadi bakso kecil. Lalu masukkan bakso dan pasta. Garam secukupnya.
Kalkun panggang- fillet kalkun, garam. Garam dagingnya sedikit dan panggang dalam selongsong atau kertas timah.
Pilaf dengan ayam– segelas nasi, 3-4 gelas air, 2 potong ayam fillet, wortel, garam. Potong fillet dan wortel menjadi potongan-potongan kecil dan biarkan mendidih. Tambahkan segelas nasi dan isi semuanya dengan air. Masak dengan api kecil hingga matang sempurna.

Dalam kasus rotavirus, coklat, permen dan gula-gula dengan krim berlemak.

Anda dapat memanjakan anak Anda dengan makanan manis yang lebih sehat:

Apel, dipanggang- 5-6 apel, gula halus. Kupas apel dengan hati-hati dari intinya, masukkan ke dalam cetakan dan panggang sampai empuk selama 15-20 menit dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Taburi apel yang sudah jadi dengan gula halus. Untuk memasaknya bisa menggunakan slow cooker atau microwave.
Casserole keju cottage dengan pisang– 500 g keju cottage, 2 buah pisang, 2 butir telur, 100 g gula pasir, sedikit garam dan soda, 4 sdm. semolina. Giling telur dengan keju cottage dan pisang. Tambahkan gula, garam, soda. Tambahkan semolina. Panggang dalam oven atau slow cooker hingga matang, 30-40 menit.

Nutrisi setelah rotavirus

Rotavirus mengganggu produksi enzim usus penting yang bertanggung jawab atas pemecahan laktosa. Oleh karena itu, setelah masa akut mereda, sebaiknya jangan mengonsumsi produk susu selama 3-4 minggu. Terkadang pada anak kecil, periode ini bisa lebih lama dan membutuhkan perawatan tambahan obat-obatan khusus.

Diet terapeutik untuk rotavirus cukup ketat, dan Anda harus menghentikannya secara bertahap setelah gejala infeksinya mereda. Selama beberapa minggu pertama, lebih baik tetap mengonsumsi nutrisi yang tepat. Produk yang tidak dianjurkan selama sakit secara bertahap dikembalikan ke dalam makanan. Untuk anak di bawah usia satu tahun, makanan pendamping ASI tidak diberikan sampai pemulihan penuh tubuh.

Dengan berhentinya muntah dan diare secara stabil, anak-anak dapat diberikan kefir dan yoghurt untuk memulihkan flora bermanfaat. Pencegahan penyakit meliputi memperhatikan prinsip kebersihan dasar dan memantau tanggal kadaluarsa dan kesegaran produk.

Infeksi rotavirus mempengaruhi lebih dari 100 juta orang setiap tahunnya.

Sekitar 20% pasien dirawat di rumah sakit karena kursus yang parah penyakit. Usus meradang memburuk keadaan umum tubuh manusia, mengurangi penyerapan nutrisi dan mengganggu metabolisme. Yang utama dan paling banyak metode yang efektif pengobatan pada anak-anak dan orang dewasa – kepatuhan diet terapeutik dan menjaga keseimbangan air pada tingkat vital.

Video bermanfaat tentang pola makan untuk anak dengan infeksi rotavirus

Informasi lebih lanjut tentang rotavirus:

Nutrisi terapeutik untuk rotavirus:

Infeksi rotavirus (RVI) adalah infeksi usus yang disebabkan oleh rotavirus. Banyak orang yang rentan terhadapnya, namun rotavirus paling sering menyerang anak kecil. Kecepatan pemulihan sangat bergantung pada makanan apa yang harus diberikan kepada anak yang menderita infeksi rotavirus.

Infeksi virus terjadi melalui jalur fecal-oral dan kontak-rumah tangga. Gastroenteritis yang berkembang di tubuh pasien dimanifestasikan dengan muntah dan diare. Ada juga manifestasi ARVI - batuk dan pilek. Infeksi rotavirus cukup mudah menular, namun pola makan harus mempercepat pemulihan.

Tujuan diet pada anak dengan infeksi rotavirus

Karena penderita RVI disertai muntah dan diare, maka tubuhnya mengalami dehidrasi yaitu kehilangan jumlah besar air. Keseimbangan air-elektrolit - rasio air dan unsur mikro - terganggu. Rotavirus merusak sel-sel usus, sehingga penyerapan air secara normal tidak terjadi di dalamnya. Diet setelah rotavirus pada anak ditujukan untuk mengisi kembali cairan yang hilang dan mengurangi konsentrasi natrium dalam tubuh.

Prinsip dasar nutrisi

Nutrisi untuk infeksi rotavirus harus memenuhi dua syarat. Pertama, makanan harus lembut dan memberikan efek lembut pada yang lemah saluran pencernaan. Kedua, ia harus mengembalikan semua fungsinya dengan lancar dan mengaktifkan saluran pencernaan. Tapi poin yang paling penting penyakit menular adalah banyak minum. Tidak terlalu menakutkan jika anak pada awalnya tidak mau makan. Tidak perlu terlalu memaksanya. Untuk mengganti kerugiannya, dia hanya perlu minum banyak cairan. Di sini Anda perlu menerapkan semua seluk-beluk pendidikan dan memberinya minuman sesering mungkin. Pilihan terbaik- minum setiap setengah jam.

Kesulitan khusus muncul bagi orang tua yang memiliki bayi. Mereka tersesat dan tidak tahu bagaimana mengatur gizi anaknya selama RVI. Untungnya, jika Anda terkena infeksi rotavirus, menyusui hanya akan membantu Anda pulih lebih cepat. ASI adalah pengobatan universal untuk seorang anak. Cairan inilah yang sangat dibutuhkan tubuh saat terinfeksi. Susu mengandung antibodi yang melawan infeksi, serta banyak nutrisi yang membantu saluran pencernaan yang melemah dengan cepat kembali ke fungsi normal.

Menyusui memiliki keuntungan lain yang tidak dapat disangkal. Dengan penyakit apa pun, anak itu khawatir stres psikologis. Proses menyusui dan kehadiran ibunya di dekatnya selalu menenangkannya.

Produk Resmi

Jika Anda menderita RVI, Anda bisa minum air tenang. Selain itu, minuman berikut dapat dan harus dimasukkan dalam makanan:

teh hitam lemah dengan sedikit gula;
kolak buah-buahan kering;
rebusan rosehip;
berbasis teh jamu– kamomil atau mint.

Anda perlu memberi bayi Anda makanan cair hangat yang memiliki efek membungkus. Ini misalnya kaldu ayam. Anda bisa memberi nasi dan havermut, tapi harus dimasak bukan dengan susu, tapi dengan air. Sajikan kentang, labu, atau lainnya dapat diterima pure sayuran. Susu tidak termasuk dalam semua hidangan. Daging makanan seperti ayam dan kalkun, serta ikan kukus, bermanfaat. Bisa dimasak suguhan lezat– memanggang apel di dalam oven. Roti tawar diperbolehkan, tetapi hanya dalam bentuk kering dan dalam jumlah sedikit.

Produk yang Dilarang

Infeksi rotavirus mengganggu fungsi beberapa enzim pencernaan. Ini menyangkut laktase, enzim yang memecah laktosa yang terkandung dalam susu. Sedangkan pada bayi, gangguan penyerapan ASI jarang terjadi. Sebagai tindakan pencegahan, konsumsi susu selama menyusui sebaiknya dikurangi hingga 50-75% dengan peningkatan bertahap. Jika kita berbicara tentang anak-anak yang lebih besar, selama masa pemulihan perlu untuk mengecualikan semua produk susu yang berasal dari hewan dari makanan.

Ada satu lagi batasan nutrisi untuk RVI. Produk yang mengandung serat kasar. Serat merupakan karbohidrat nabati yang tidak dicerna dalam tubuh manusia, namun memiliki efek menguntungkan pada saluran pencernaan, membersihkannya. Dengan infeksi usus, hanya akan mengiritasi selaput lendir organ, jadi sebaiknya jangan memberikan lobak, lobak, atau kubis putih.

Anda sama sekali tidak boleh memberi anak Anda permen, keripik, minuman berkarbonasi, es krim, atau minuman yang sangat dingin atau sangat panas yang dibeli di toko selama sakit. Anda tidak boleh makan makanan yang digoreng, pedas, berlemak atau asin.

Contoh menunya

Menu diet untuk anak yang terjangkit rotavirus mungkin seperti ini. Menu ini rata-rata dan mungkin tidak cocok untuk kasus tertentu, misalnya jika Anda memiliki alergi makanan:

Sarapan: telur rebus, dikeringkan roti putih, teh kamomil.
Makan siang: kaldu ayam, sepotong dada ayam, kolak buah kering.
Camilan sore: apel panggang, teh hitam encer.
Makan malam: kalkun, kentang tumbuk, rebusan rosehip.

Hidangan yang direkomendasikan untuk pasien dengan infeksi usus mungkin terasa hambar bagi anak-anak dan tidak menggugah selera. Dalam hal ini, orang tua harus menunjukkan imajinasi mereka dan menyajikan hidangan dengan benar - menyajikannya menarik, menghiasnya dengan indah, menghasilkan sesuatu cerita yang menarik agar anak-anak mau memakan makanan ini. Nutrisi untuk RVI adalah salah satu faktor terpenting yang menentukan kecepatan pemulihan.

oleh Catatan Nyonya Liar

Anak Anda bangun seperti biasa, ceria dan ceria, tetapi tiba-tiba ia merasa tidak enak badan dalam waktu singkat: suhu tubuhnya melonjak tajam, perutnya sakit dan mulai muntah? Apa yang mungkin terjadi? Lagi pula, tidak ada prasyarat untuk penyakit itu, bahkan yang hampir terasa. Kemungkinan besar ini adalah infeksi rotavirus, karena penyakit khusus ini memiliki kemampuan untuk muncul secara diam-diam dan tidak terduga.

Infeksi rotavirus (juga dikenal sebagai flu perut atau usus) adalah infeksi usus yang disebabkan oleh rotavirus, dan gejalanya meliputi diare, muntah, dan panas. Ini terjadi pada orang dewasa dan anak-anak, tetapi lebih sering terjadi pada masa kanak-kanak (terutama di bawah usia dua tahun). Namun penyakit ini jauh lebih parah karena sistem kekebalan tubuh pada usia dini dan masih muda belum sepenuhnya terbentuk. Pengobatan utama penyakit seperti infeksi rotavirus pada anak adalah pola makan.

Nutrisi yang tepat untuk anak dengan infeksi rotavirus

Hanya pola makan yang bisa meredakan peradangan pada usus, karena sayangnya belum ada obat khusus yang bisa melawan rotavirus. Pengobatan infeksi rotavirus terutama bergantung pada kepatuhan yang cermat terhadap pengobatan nutrisi makanan dan ketepatan waktu tindakan yang diambil terhadap dehidrasi tubuh. Dengan mengikuti beberapa aturan, Anda dapat melakukan mitigasi gejala yang tidak menyenangkan dan mengatasi infeksinya.

Aturan 1. Hilangkan dari makanan apa yang disebut makanan “berbahaya” yang dapat memicu perkembangan dan perkembangan infeksi rotavirus:

semua produk susu - keju, susu, dan sereal dengan susu;
semua produk asam laktat - keju cottage, susu panggang fermentasi, krim asam, kefir, yogurt;
buah-buahan dan sayuran mentah;
permen;
minuman berkarbonasi.

Beberapa nuansa mengenai gizi bayi: jika ia disusui, maka hal ini tidak boleh diubah, karena ASI mengandung banyak zat bermanfaat, vitamin dan imunoglobulin; tetapi Anda harus menahan diri untuk tidak memberi makan makanan lain untuk saat ini;

dengan pemberian makanan buatan, ada baiknya mengalihkan anak ke susu formula atau sereal bebas susu (bebas laktosa).

Aturan 2. Hindari dehidrasi. Penting untuk memasukkan lebih banyak minuman ke dalam makanan. Paling sering, rehydron diresepkan, yang akan membantu mengkompensasi hilangnya air dan elemen mineral penting; Namun rasanya kurang enak sehingga anak-anak enggan meminumnya. Minuman yang disiapkan secara mandiri dapat berfungsi sebagai pengganti:

kolak (misalnya, dari blueberry kering);
jeli (apa saja selai buatan sendiri rebus dengan kanji dan air);
campuran cair wortel-apel (parut wortel dan apel rebus ke dalam saringan dan encerkan dengan air matang yang sedikit dimaniskan);
air beras;
teh (tidak kuat);
ramuan herbal (chamomile, mint, rosehip).

Aturan 3. Jangan paksa anak Anda makan: jika dia tidak mau, jangan!

Aturan 4. Makan (serta minum) harus cukup sering, tetapi dalam dosis yang sangat kecil agar tidak memicu muntah.

Aturan 5. Yang terakhir dalam daftar, namun tidak kalah pentingnya: sebelum Anda memulai pengobatan dan melakukan diet pada anak Anda, pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter anak Anda, karena gejalanya mungkin merupakan tanda penyakit yang jauh lebih berbahaya.

Diet untuk infeksi rotavirus

Sekarang, mari kita cari tahu apa sebenarnya yang bisa diberikan kepada anak yang berusia di atas satu tahun. Pada hari-hari pertama (dua atau tiga), tinja harus dinormalisasi; bubur dengan air (terutama nasi!), tetapi tanpa minyak, dan kaldu ayam rendah lemak cocok untuk ini. Kemudian Anda bisa memperkenalkan hidangan lain secara bertahap, tetapi selalu mudah dicerna, misalnya:

bubur (sekali lagi dengan air);
telur dadar kukus;
crouton roti putih buatan sendiri;
sup ayam atau daging (encer dan rendah lemak!) dengan sayuran atau sereal yang dimasak dengan baik;
SOP Bakso; potongan daging atau ikan kukus;
wortel atau saus apel;
kentang tumbuk.

Untuk sedikit mendiversifikasi menu, Anda bisa menyiapkan makanan ringan untuk anak Anda apel panggang. Pada tahap pemulihan, ketika keinginan untuk muntah berhenti, suhu dan tinja menjadi normal, ada baiknya memasukkan yoghurt ke dalam makanan untuk memulihkan mikroflora usus.