Avižinių dribsnių želė, pagaminta iš valcuotų avižų, avižų dribsnių, nesmulkintų avižų. Avižinių dribsnių želė nauda ir kontraindikacijos. Kaip paruošti avižinių dribsnių želė? Avižinių dribsnių želė iš susuktų avižinių dribsnių ant vandens receptas Avižinių dribsnių želė vaistinis receptas

Šiandien noriu supažindinti jus su tokiu stebuklingu gėrimu kaip avižinių dribsnių želė, kurio receptas buvo daug pakeistas, palyginti su originalia versija. Mes taip pat apsvarstysime tą ilgus metus iš kartos į kartą perduodamas tarp mūsų plačios šalies gyventojų (turiu pasakyti, kad jis buvo labai populiarus Rusijos kaimuose), ir tas, kurį rekomenduojama gaminti. šiuolaikiniai gydytojai visiškam kūno atsigavimui. Skirdami tik šiek tiek laiko sau, iš karto pajusite želė poveikį tiek išorėje, tiek viduje. Kartu išsiaiškinkime, kodėl taip naudinga gerti avižas ir kaip pasigaminti stebuklingą želė.

Avižinių dribsnių želė receptas

Tradiciškai vyniotinių avižinių dribsnių želė receptas ruošiamas naudojant gana sudėtingą technologiją, kuri, pasiekusi mus, šiek tiek pasikeitė. Bet jei esate originalių rusiškų tradicijų šalininkas ar tiesiog norite išbandyti originalų gaminimo variantą, močiutės receptas tam tinka. Tiesa, be visų aukščiau paminėtų dalykų, reikia turėti nemažai laisvo laiko ir tam tikro kruopštumo.

Jums reikės:

• pusė stiklinės voliotų avižų,
• 1,5 litro svarus vanduo, tamsios duonos plutelė (imkite pilno grūdo duoną - ji dar geriau fermentuos),
• šiek tiek druskos.
• Jei pageidaujama, duoną galima pakeisti 1/3 puodelio kefyro, poveikis bus toks pat.

1. Paimkite stiklinę trijų litrų stiklainis ir supilkite į jį voliotas avižas. Supilkite vandenį (bendras skysčio tūris neturi siekti stiklainio kaklelio, kad fermentacijos metu turinys neišsilietų)
2. Ten pilame kefyrą arba įberiame į viršų. Į šaldytuvą nededame, o stengiamės stiklainį laikyti šiltoje vietoje ( kambario temperatūra visai tinka), viršų galite uždengti marle arba užsimauti guminę pirštinę
3. Palikite indelį starterio ramybėje 2 dienas. Tada turime perkošti turinį. Patogiau tai padaryti per sietelį arba su marle. Nuvalius gautą medžiagą vėl reikia sumaišyti su skysčiu, likusiu po įtempimo
4. Dabar stiklainį su turiniu dedame į šaldytuvą nakčiai.
   Jei viską padarėte teisingai, kitą rytą stiklainyje esantis skystis turėtų atsiskirti nuo tirštos masės. Vandenį dar kartą filtruojame - nebereikia, bet į tirštą skystį reikia įpilti vandens

Čia jau galite šiek tiek eksperimentuoti ir duoti sau valią – įpilkite tiek vandens, kiek pagelbėsite, kad želė taps skystesnė arba tirštesnė, kaip jums patinka.

Skysčiui vandens reikia įpilti tris kartus daugiau nei bendra želė pagrindo masė, jei norite tirštesnio – įpilkite mažiau.

Sumaišius pagrindą su vandeniu, puodą dedame ant viryklės ir leidžiame užvirti. Ir dabar baigėme želė ant vandens. Jo skonis bus švelnus, todėl galite jį pasūdyti ar cukruoti ir dažnai įpilti šiek tiek augalinio aliejaus.

Avižinių dribsnių želė iš valcuotų avižinių dribsnių recepto Izotovas

Šiek tiek pakeistas receptas priklauso rusų gydytojui V.K. Izotovas. Jam prireikė 8 metų, kol jis atliko eksperimentą su savo kūnu, kuris jam suteikė visiškas pasveikimas nuo encefalito ir tuo pačiu palengvino daugelį ligų. Visus šiuos metus Izotovas nuolat gėrė sveiką želė.

Avižinių dribsnių želė iš kočiotų avižinių dribsnių galite paruošti pagal Izotovo receptą taip:

• Paimkite pusę stiklinės avižiniai dribsniai ir sumalkite juos trintuvu arba kavamale. Supilkite į paruoštą trijų litrų stiklainį
• Užpildykite indą vandeniu tiksliai iki pusės šilto vandens. Naudodami ilgakotį medinį šaukštą išmaišykite turinį. Atkreipkite dėmesį, kad gaminant želė kontaktas su metalu yra griežtai draudžiamas.
• Supilkite 1/3 puodelio kefyro. Įpilkite tiek vandens, kad liktų 4-5 cm tuščias – laisvai fermentacijai. Dar kartą sumaišykite su tuo pačiu šaukštu ir padėkite į tamsų kampą porai dienų.

Kai kuriais atvejais tai gali užtrukti ilgiau, tačiau pasirūpinkite, kad želė pagrindas atsiskirtų nuo skysčio – tai ženklas, kad laikas įtempti mūsų sveiką užkandį.

Naudodami marlę arba virtuvinį sietelį, turime nuvalyti želė košę, išvalydami ją nuo pašalinių elementų, nuplaunant vandeniu. Gautu skysčiu pripildomas vienas stiklainis, jo turinys gerai išmaišomas mediniu šaukštu.

Kitas mūsų stiklainis lieka užpildytas tuo, kas lieka distiliavimo proceso metu per sietelį. Visą turinį supilkite į išplautą ir išdžiovintą trijų litrų stiklainį. Savo kūrybos produktą pusę dienos paliekame virtuvėje. Kai tik pagrindas atsiskiria nuo skysčio, chemiškai tęsiame toliau.

Dabar turime išleisti atskirtą vandenį. Dar kartą tai darome naudodami sietelį arba marlę. Lieka želė pagrindas. Iš jo dabar išvirsime avižinių dribsnių želė, įpylus tirštos masės (taip pat perkoštos) iš antrojo stiklainio.

Galima sakyti, kad mums sekasi gamyba be atliekų- ant košės, likusios nuo perkošimo, galite kepti sausainius, o nuvarvėjusį skystį naudoti kaip okroškos pagrindą.

Po visų manipuliacijų turėtume turėti beveik litrą avižinių dribsnių želė pagrindo, kurio turėtų pakakti lygiai savaitei, atsižvelgiant į jo kasdienį naudojimą.

Ar manote, kad tai viskas? Kad ir kaip būtų! Dabar turime virti želė iš pagrindo. Tiesa ta, kad viskas, ką mes jau padarėme, yra dauguma darbas, todėl ši dalis neturėtų jūsų gąsdinti.

Puode reikia užvirti pusę litro vandens. Supilkite 1/3 puodelio pagrindo ir virkite apie tris minutes nuolat maišant mediniu šaukštu.

Dabar gėrimas paruoštas, jį reikia gerti, kaip jau sakiau, kasdien su nedideliu kiekiu sviesto ir kąsneliu juodos duonos. Jei šis patiekalas atrodo švelnus, pabandykite pridėti džiovintų vaisių ar riešutų.

Avižinių dribsnių želė iš Momotovo avižinių dribsnių: žingsnis po žingsnio receptas

Infekcinių ligų gydytojas Momotovas taip pat patyrė naudą iš pirmų lūpų avižinių dribsnių želė. Šis sveikas gėrimas padėjo jam visiškai atsikratyti lėtinio pankreatito.

Naudokimės žingsnis po žingsnio receptas Pabandykime iš Momotovo kočiotų avižinių dribsnių pagaminti avižų želė.

1. Susmulkintas valcuotas avižas supilkite į švarų trijų litrų stiklinį indą. Mums reikės pilnos stiklinės dribsnių.
2. Ten suberkite 100 gramų nesmulkintų avižų dribsnių.
3. Toliau mums reikės trečdalio stiklinės kefyro, kurį supilsime tiesiai į avižinių dribsnių mišinį.
4. Į stiklinį indą įpilkite šilto vandens, palikdami 5 cm tuščią iki kaklo.
5. Sumaišykite turinį mediniu šaukštu.
6. Laisvai uždenkite ir palaikykite šiltoje vietoje porą dienų.
7. Minkštimą pertrinkite per virtuvinį sietelį arba marlę. Skystį reikia supilti į vieną indą, o želė masę į kitą.
8. Šiame recepte yra tokia subtilybė: jei jūsų skrandyje yra padidėjęs sulčių išsiskyrimas, tada prieš vartojant želė reikia tirštą masę pavirti ant viryklės 3 minutes, bet jei jūsų skrandyje nėra padidėjusios sekrecijos, tada. tiek pat reikia virti prieš tai nusunktą skystį.
9. Atsižvelgdami į jūsų kūno subtilybes, gausite a sveikas gėrimas, kuris sureguliuos skrandžio rūgštingumą derindamas abi medžiagas ir visą dieną po truputį gerdamas želė.

Avižinių dribsnių želė - nauda ir žala

Taigi kokia šio unikalaus gėrimo nauda ir ar rezultatas vertas visų pastangų? Avižinių dribsnių želė naudą ir žalą jau seniai tyrinėjo daugelis mokslininkų, kurių verdiktas rodo visišką avižinių dribsnių gėrimo saugumą ir teigiamų savybiųįrodė daugelis žmonių, kurie išbandė nuostabų gėrimą ir žymiai pagerino savo sveikatą.

Norėdami paremti, pateiksiu keletą faktų apie avižinių dribsnių sudėtį ir tokio apdorojimo naudą:

• avižos yra labiausiai subalansuoti grūdai, iš kurių galite gauti reikiamą sveikųjų skaidulų kiekį, lėti angliavandeniai(normaliai medžiagų apykaitai mūsų organizmui reikia būtent tokių angliavandenių, tačiau greitų geriau atsisakyti, o tai visų mėgstami kepiniai, pyragaičiai ir vyniotiniai);
• Avižose labai daug vitaminų – retinolio, tokoferolio, beveik visų B grupės atstovų ir įvairių mūsų organizmui naudingų rūgščių. Nevarginsiu jūsų sudėtingais vardais, tiesiog žinokite, kad Heraklyje jų tikrai daug;
• Grūduose taip pat yra reikiamas baltymų kiekis, todėl avižų dribsniai tapo visaverčiu maistu, kurio nereikia papildyti jokiais baltymais.

Visi aukščiau išvardyti punktai neabejotinai turi įtakos teigiamą įtaką ant mūsų žarnyno darbo, švelniai apgaubdamas jo sieneles. Kissel taip pat atstovauja kepenims, neskausmingai pašalindamas atliekas ir toksinus.

Papildomas nuolatinio avižinių dribsnių želė vartojimo privalumas patiks dailiosios lyties atstovėms – avižos, vartojamos per burną, pagerina veido spalvą, naikina raukšles ir stangrina odą.

Dabar pagalvokite patys, ar gaminimo procesas toks sudėtingas po visų išvardytų savybių. Į privalumų lobyną, paradoksalu, galima įtraukti ir trūkumų – jų praktiškai nėra.

Jis draudžiamas tik alergiškiems avižų kočioms žmonėms, taip pat gali sukelti sotumo jausmą, todėl reikia stebėti porcijos dydį.

Visuomet turiu keletą pakelių avižinių dribsnių sandėlyje ir pasirodžius pirmiesiems skrandžio sutrikimo požymiams ruošiu želė.

Kokioms ligoms gydyti galima naudoti želė?

Jau ne kartą matėme, kad sergant virškinamojo trakto ligomis iš avižų pagamintas gėrimas gali padaryti stebuklus, tačiau nuo kokių ligų dar galima vartoti želė? Tiesą sakant, jų nėra tiek mažai. Gydytojai pataria įtraukti jį į dietą esant šiems negalavimams:

• Visi galimos ligos ir virškinimo trakto sutrikimai
• pažeidimų atveju širdies ritmas ir problemų su kraujagyslėmis
• Šlapimo sistema taip pat bus visiškai sveika pavalgius želė
  pankreatitas ir tulžies pūslės ligos taip pat yra tiesioginiai produktų vartojimo rodikliai
• Rekomenduojama reguliariai gerti tirštą košę
  padidinti apsaugines funkcijas visame kūne, kad atsispirtų patogenams

Kaip paruošti želė gastritui ir virškinimo traktui gydyti

Visi išvardyti receptai puikiai tinka tiems, kurie domisi, kaip paruošti želė gastritui ir virškinamajam traktui gydyti. Tačiau yra ir kita šio patiekalo atmaina, kuri tinka ir žarnyno sutrikimų turintiems žmonėms. Tai kieta želė, konsistencija panaši į pudingą.

• Stiklinė valcuotų avižų užpilama šiltu vandeniu (jo reikės 2 kartus daugiau) ir paliekama parai.
• Košę nukoškite, skystį supilkite į keptuvę. Atsiminkite, kad gamyba gali būti be atliekų, jei naudosite ir minkštimą – beje, iš jos pasigaminsite labai sveikų kokteilių (apie tai skaitykite mano straipsnį – ten yra labai daug įvairių receptų).
• Skysta medžiaga virinama ant silpnos ugnies, kol keptuvės turinys sutirštės.
• Supilkite papildomų komponentų, priklausomai nuo jūsų pageidavimų – cukraus, druskos, džiovintų vaisių ar riešutų.
• Išpilstyti į stiklines ar mažas lėkštes.

Rusijoje buvo įprasta valgyti tokį patiekalą su pienu ir medumi kaip kąsnį.

Avižinių dribsnių želė receptas nuo pankreatito

Be kitų avižų gėrimo privalumų, taip pat galima pastebėti, kad jo naudojimas yra greitas metodas atsikratyti kasos ligos. Sergant pankreatitu, avižinių dribsnių želė receptas turėtų būti gaminamas pagal anksčiau pateiktus Momonovo ir Izotovo receptus.

Recepto pataisa – nenaudojama tiršta masė, kuri filtruojama per sietelį. Sergant pankreatitu, želė verdama tik iš skysčio. Taip pat yra keletas jo naudojimo rekomendacijų:

Pirmąją porciją reikia gerti ryte nevalgius, po to valgyti galima tik po 3 valandų – gydymo želė kursas trunka tris mėnesius.

Avižinių dribsnių želė svorio netekimui

Pats savaime iš avižų pagamintas gėrimas gali visiškai pagerinti virškinimo procesą, o tai jau yra apčiuopiamas žingsnis lieknumo kelyje. Tačiau tikslingai vartojama avižinių dribsnių želė gali gerokai sutrumpinti laiką, per kurį ji išnyksta. antsvorio.

Valymo gėrimą galima paruošti keliais būdais:

1. Stiklinę valcuotų avižų užpilkite šiltu vandeniu (vandens turi būti 2 kartus daugiau), kitą rytą skystį nukoškite ir užvirus pavirkite porą minučių;
2. Antrasis metodas visiškai pakartoja ankstesnį, tačiau vanduo pakeičiamas pienu.

Kaip matote, avižinių dribsnių želė gali tapti gydomoji priemonė nuo daugelio ligų. Belieka pridurti, kad šis gėrimas rekomenduojamas ir kūdikiams, būnant Sveikas maistas vaikų virškinimui.

Jei jus vis dar stabdo jo paruošimo sudėtingumas, užtikrinu, kad ideali jūsų odos būklė po trumpo kurso privers jus apsigalvoti. Mūsų kūno sveikata turėtų priversti mus išeiti iš komforto zonos ir netingėti.

Praleidus porą dienų ruošiant želė, jūsų kūnas jums atsidėkos visiškai.
Rūpinkitės savimi ir būkite sveiki! Prenumeruokite mano tinklaraščio atnaujinimus ir aš jus pradžiuginsiu įdomių straipsnių. Kol vėl susitiksime, rūpinkitės savimi!

Avižinių dribsnių želė – labai senovinis patiekalas. Net mūsų protėviai - slavai - jį ruošė iš javų ir maitino klajoklių antskrydžių metu, kai gyvenviečių gyventojus kankino badas. Gėrimas gelbėjo žmones epidemijų metu, pastatė ant kojų ligonius, rėmė vargšus. Dabar jis įgijo populiarumą kaip dietinis patiekalas svorio metimui ir sveikatos gerinimui.

Kodėl avižų želė tokia gera? Turtingiausias vitaminų sudėtisšie grūdai leidžia padėti pacientams paūmėjus ligoms virškinimo trakto. Infekcijų metu, kai nėra apetito, bet valgyti vis tiek reikia, šis patiekalas leidžia pasveikti dėl jame esančių baltymų ir krakmolo. Be to, želė nesunkiai paruošiama, o avižiniai dribsniai jai paruošti visada yra.

Kas yra avižos?

Tai sveiki grūdai, kurių sudėtyje yra šių elementų:

• vitaminai A, E, F, K;
• B grupės vitaminų;
• fosforo;
• kalio;
• magnio;
• silicio;
• kalcio;
• mineralai;
• krakmolas;
• baltymas;
• riebalai;
• angliavandeniai;
• celiuliozė.

Produkto poveikis žmogaus organizmui

Avižos turi daug naudingų savybių žmogaus sveikatai:

• yra galingas absorbentas, sugeria ir pašalina toksinus;
• skatina skysčių pertekliaus pašalinimą;
• neįtikėtinai maistingas;
• mažina cukraus ir cholesterolio kiekį kraujyje;
• vitaminų, mineralų, mikroelementų ir fermentų šaltinis;
• natūralus imunomoduliatorius;
• gerina žarnyno veiklą;
• stiprina kraujagyslių sieneles;
• padeda pagerinti virškinimą;
• yra medžiagų apykaitos procesų stimuliatorius;
• idealiai tinka kaip dietinis produktas.

Populiaraus patiekalo receptas

Kiekviena patyrusi šeimininkė žino, kaip pasigaminti avižinių dribsnių želė. Šis patiekalas nereikalauja daug darbo. Tačiau jis ateis į pagalbą stresinės situacijos, nuo ligų ir negalavimų.

Taigi, norint pagaminti avižų želė, jums reikės 1 puodelio dribsnių ir 2 puodelių šilto vandens. Maltos avižos užpilamos vandeniu ir infuzuojamos 24 valandas. Vėliau visas mišinys filtruojamas ir virinamas nuolat maišant, kol sutirštės. Gatavą gaminį patartina atvėsinti, kad jis pasiektų organizmui palankią temperatūrą.

Avižinių dribsnių želė ruošiama maždaug tokiu pačiu būdu. Skirtumas tik tas, kad norint pagreitinti rūgimo procesą, į paruoštą mišinį galima įdėti duonos gabalėlį.

Avižinių dribsnių želė nauda

200 g šio produkto per dieną – ir daugelis sveikatos problemų išsispręs savaime:

• Avižinių dribsnių želė yra būtina norint numesti svorio, nes su nedideliu kalorijų kiekiu jis yra gana maistingas ir turtingas vitaminų bei mineralų.
• Tai padeda išvalyti organizmą.
• Sergant skrandžio opalige, pankreatitu, žarnyno ligomis mažina uždegiminį procesą.
• Tai bendras tonikas, lėtinantis organizmo senėjimo procesus.

Daugelis sportininkų reguliariai vartoja avižinių dribsnių želė. Jo poveikio nauda akivaizdi, o šis patiekalas puikiai tinka energijos apykaitai.

Pasninko diena su avižinių dribsnių želė

Skanus ir naudingas skrandžiui, šis produktas gali būti naudojamas kaip pagrindas pasninko diena. Pirmiausia prasidės organizmo apsivalymo nuo toksinų procesai. Šiuo laikotarpiu rekomenduojama likti namuose ir neplanuoti jokių daug darbo reikalaujančių darbų.

Prieš pradėdami pasninko dieną, vieną dieną neturėtumėte valgyti sunkaus riebaus maisto. Keli patiekalai skirti augalinės kilmės puikiai paruoš organizmą apsivalymui. Iškrovimo proceso metu turėtumėte padidinti suvartoto skysčio kiekį.

1. Pasninko diena turėtų prasidėti išgeriant stiklinę šilto vandens tuščiu skrandžiu.
2. Jau žinote, kaip iš valcuotų avižų pasigaminti avižinių dribsnių želė (receptas pateiktas aukščiau).
3. Atvėsusį patiekalą valgykite pusryčiams.
4. Praėjus valandai po valgio, galite išgerti stiklinę žaliosios arbatos.
5. Pietums galite valgyti daržovių salotas.
6. Vakarienė turi vykti ne vėliau kaip 19 val. Tiks šviežiai paruošta avižinių dribsnių želė arba avižiniai dribsniai, iš anksto nuplikyti verdančiu vandeniu ir pagardinti vaisiais ar džiovintais vaisiais.

Avižinių dribsnių želė tinka svorio metimui, jei per dieną nevalgote jokio kito maisto, išskyrus jį, o geriate tik vandenį ir žaliąją arbatą.

Avižinių dribsnių želė paruošimas pagal Izotovo receptą

Sunki liga, sukėlusi daugybę komplikacijų, privertė kreiptis į virusologą Izotovą senas receptas. Ištyręs produkto poveikį sau, specialistas patobulino receptūrą, pridėdamas kai kurių pakeitimų ir taip gavo naują patiekalą. Kissel padėjo gydytojui visiškai pasveikti po sunkios ligos, taip pat išvalyti organizmą nuo toksinų, susikaupusių gydymo procese.

Receptas

Izotovo avižinių dribsnių želė paruošiama lengvai. Norėdami tai padaryti, tiesiog vadovaukitės paprastomis instrukcijomis:

1. Rinkitės talpius stiklinius indus. Kruopščiai nuplaukite.
2. 10 kupinų šaukštų avižų sumalkite kavamale.
3. Reikės kočiotų avižų ir kefyro santykiu 1:3 (100 g kefyro 300 g avižinių dribsnių).
4. Sumaišykite maltas avižas, valcuotas avižas ir kefyrą.
5. Supilkite kompoziciją šiltu virintu vandeniu (3 litrai).
6. Padėkite į šiltą vietą, indus suvyniokite į rankšluostį, kad ant jų nešviestų šviesa.
7. Mišinys turi būti infuzuojamas 48 valandas.
8. Pasibaigus šiam laikotarpiui, kompoziciją įtempkite.
9. Nuplaukite likusį mišinį saltas vanduo. Filtruotas skystis taip pat naudojamas gaminiui ruošti. Pagrindinės kompozicijos nereikia – ją galima naudoti ir kitiems poreikiams.
10. Tiek pirmojo, tiek antrojo filtravimo metu gautus skysčius 15 valandų laikyti tamsioje vietoje.
11. Indo apačioje atsiras nuosėdos, kurios taps pagrindu ruošiant Izotovo želė. Likusį skystį – girą – galima nukošti ir savaitę palaikyti šaldytuve.
12. Norėdami paruošti vieną Izotovo želė porciją, tiesiog paimkite 3 šaukštus. l. koncentruoti ir įdėti 1 valg. šiltas vanduo.
13. Padėkite mišinį ant silpnos ugnies ir virkite, nuolat maišydami. Geriau tai padaryti medine mentele, metalas turėtų būti neįtrauktas.
14. Po 5 minučių nukelkite keptuvę nuo ugnies. Izotovo avižinių dribsnių želė yra paruošta!

Žingsnis po žingsnio gaminimo receptas padės jums gauti kokybišką produktą, kuris turėtų būti naudojamas dietos metu.

Įtempimo metu likęs skystis gali būti naudojamas kaip starteris gaminant naują porciją.

Koks yra Izotovo želė pranašumas?

Jei nerimaujate dėl virškinimo trakto ligų, Izotovo avižinių dribsnių želė taps ne tik papildomu dietiniu produktu, bet ir vaistu. Yra tik viena sąlyga gauti efektyvių rezultatų: Jį reikia vartoti reguliariai, kasdien.

Pavyzdžiui, pankreatitas reikalauja nuolatinės dietos, kuri gana vargina bet kurį žmogų. Kissel, paruoštas pagal Izotovo receptą, padės atsikratyti skausmo ir palengvins ligos eigą ūmiausiu laikotarpiu. Žinoma, jei sergate panašia liga, turėtumėte pasikonsultuoti su specialistu dėl dietos, pagamintos iš Izotovo želė arba paprastos avižinių dribsnių želė.

Jei gydytojas patvirtins, kad šį produktą galite naudoti reguliariai, jums nebus sunku jį virti kiekvieną dieną iš avižinių dribsnių ar avižų kočios.

Jei sergate pankreatitu, naudos, kurią gausite vartodami Izotovo avižinių dribsnių želė, galėsite daug greičiau pasveikti ir pasiekti nuostabių rezultatų.

Ar yra kokių nors kontraindikacijų vartoti?

Žinoma, valgydami bet kokį produktą, pirmiausia įsiklausome į savo kūną – kaip jis jaučiasi pavalgęs. Diskomfortas po valgio rodo, kad turėtumėte atsisakyti vieno ar kito patiekalo, nes jis prastai įsisavinamas organizme. Kalbant apie Izotovo avižinių dribsnių želė, šis maistas tinka absoliučiai visiems ir yra dietinis produktas, skirtas bet kokiam negalavimui.

Bet kokia dieta turėtų būti vertinama atsargiai ir išmintingai. Tačiau net ir perdozavus produkto, žala yra minimali. Tą patį galima pasakyti apie Izotovo avižinių dribsnių želė. Jo nauda ir žala nustatoma individualiai. Tačiau tai, kad jis tinka visiems ir gali išspręsti daugybę sveikatos problemų, yra medicinos specialistų nustatytas faktas.

Kontraindikacijos dėl produkto vartojimo yra tik individualus netoleravimas. Kitu atveju šis avižų patiekalas tiks visiems.

Numesti svorio su avižinių dribsnių želė

Iš avižinių dribsnių išvirti želė nesunku. Todėl dieta, pagrįsta šiuo produktu, yra labai populiari ir padeda lengvai ir greitai numesti svorio. Norint numesti kelis kilogramus, užtenka vieną patiekalą mėnesį pakeisti patiekalu iš kočiotų avižų arba avižinių dribsnių.

Virkite avižas ant silpnos ugnies, kol sutirštės, tada atvėsinkite ir valgykite šviežias. Nerekomenduojama šio produkto laikyti, nes jis greitai praranda savo naudingas savybes.

Toks patiekalas nepadarys jokios žalos, bet naudos iš jo bus mažai. Todėl avižinių dribsnių želė rekomenduojama naudoti svorio metimui, kai tik ji atvės.

Įsigyti avižinių dribsnių nesunku, todėl sukaupę šio produkto atsargų ir išbandę keletą šio patiekalo paruošimo variantų, įskaitant daktaro Izotovo receptą, netrukus pajusite teigiamus pokyčius savo kūne.

Mažo kaloringumo gėrimas pakeis vieną ar du patiekalus ir pripildys jūsų kūną būtini mikroelementai. Tokios dietos rezultatai jums patiks. O svorio metimo procesas bus švelnus ir neskausmingas.

Žingsnis po žingsnio sveikiausios avižinių dribsnių želė iš Hercules receptai ant ruginės duonos arba kefyro su vandeniu ir pienu neutralioje, sūrioje ir saldžioje porcijoje

2018-04-07 Julija Kosich

Įvertinimas
receptas

10337

Laikas
(min.)

Porcijos
(asmenys)

100 gramų paruoštas patiekalas

4 gr.

2 gr.

Angliavandeniai

32 gr.

145 kcal.

1 variantas: klasikinis Hercules avižinių dribsnių želė receptas

Išskyrus slavišką regioną, želė nėra ruošiama iš įvairių grūdų. Todėl daugumai užsieniečių toks gėrimas sukels tik nuostabą. Bet mes jį pažinojome ir mylėjome nuo vaikystės. Tačiau ne visi žino, kaip jį virti. Juk kalbame ne apie pirktus miltelius iš maišelio, o apie tikrą avižinių dribsnių želė iš Hercules, kuri užpilama apie tris dienas. Pabandykime?

Ingridientai:

• 185 gramai avižinių dribsnių "Hercules";
• du litrai išgryninto vandens mirkymui;
• gabalas ruginė duona;
• pusantros stiklinės vandens želė.

Žingsnis po žingsnio avižinių dribsnių želė iš Hercules receptas

Supilkite du litrus į puodą. Kaitinkite, kol pradės burbuliuoti. Tam taip pat galite naudoti elektrinį virdulį.

Išjungę ugnį, palikite skystį atvėsti. Kai tik pasidaro šilta (apytikslė temperatūra 40-45 laipsniai).

Pilną stiklinę supilkite į stiklainį arba emaliuotą keptuvę avižiniai dribsniai. Užpildykite iš karto karštas vanduo. Įmeskite ruginės duonos riekeles fermentacijai.

Stiklainio kaklelį uždenkite marle. Apsisukite šilta antklode. Palikite virtuvėje 36-48 valandas.

Po dviejų dienų – javų konteineris. Išskleisti. Sudėkite marlę į sietelį. Užpiltą mišinį supilkite per sulankstytą struktūrą.

Avižinius dribsnius gerai išspauskite. Tortą išmeskite. Gautą masę grąžinkite į švarų stiklainį. Padėkite ant šaldytuvo lentynos.

Kitą kartą atsargiai nupilkite atskirtas išrūgas (jos bus viršuje).

Likusį tirštą padažą sumaišykite puode su vandeniu (pusantro puodelio). Padėkite ant silpnos ugnies.

Virkite avižinių dribsnių želė iš Hercules trumpas penkias minutes. Nenutraukite maišymo proceso metu, kad nesudegtumėte.

Jei želė iš karto gerti neplanuojate, užpilo su vandeniu geriau nemaišykite. Laikykite jį stiklinėje šaldytuvo lentynoje. Prieš patiekiant mišinį rekomenduojama ištirpinti ir išvirti.

2 variantas: greitas Hercules avižinių dribsnių želė receptas

Natūralios želė, kuriai pagaminti reikia gana daug laiko, nepavyksta paruošti per kelias minutes ar net valandas. Bet jūs galite šiek tiek sutrumpinti paprastą kulinarinį procesą. Kaip? Skaitykite apie tai žemiau!

Ingridientai:

• dvi stiklinės „Hercules“ dribsnių;
• litras vandens (filtruotas);
• gabalėlis duonos (ruginės).

Kaip greitai paruošti avižinių dribsnių želė iš Hercules

Hercules dribsnius patartina supilti į stiklinius indus. Avižas užpilkite karštu (bet ne daugiau kaip 45 laipsnių) išvalytu vandeniu.

Nemaišant ingredientų, persmeigti ilgu iešmeliu, kad skystis pasiskirstytų tarp dribsnių. Tik tada dėkite nedidelius ruginės duonos gabalėlius (105 g).

Uždenkite indą marle ir nedelsdami apvyniokite antklode. Palikite vieną dieną prie radiatoriaus arba saulėje.

Praėjus nurodytam laikui, stiklainio turinį supilkite į puodą per sietelį su marle.

Išmeskite pyragą ir duoną. Ant ugnies uždėkite puodą su tirštu skysčiu. Supilkite iki norimo storio. Patiekite avižinių dribsnių želė iš Hercules karštą arba atšaldytą pagal skonį.

Kadangi antrą kartą želė stingti nepaliksime, patariame gaminant nuolat maišyti. Jei masė „nenori“ sutirštėti, galima dėti šiek tiek krakmolo. Tokiu atveju svarbu vengti gumulų susidarymo.

3 variantas: avižinių dribsnių želė iš Hercules su kefyru

Ruginės duonos dedama siekiant sustiprinti rūgimo procesą. Tačiau kai kurie gurmanai savo racione nenaudoja miltų ir iš jų pagamintų produktų. Būtent jiems šis kefyro želė receptas bus naudingas.

Ingridientai:

• 49 gramai kefyro;
• du litrai vandens;
• dvi su puse stiklinės „Hercules“ dribsnių;
• žiupsnelis druskos;
• dvi stiklines vandens padažui.

Kaip gaminti

Supilkite numatytą avižinių dribsnių kiekį į stiklinį indą. Tuo pačiu metu užvirinkite du litrus vandens.

Karštą skystį atvėsinkite iki 45 laipsnių. Supilkite į javus. Nedelsdami įpilkite kefyro.

Sumaišykite stiklainio turinį dviem ar trimis judesiais. Uždenkite marle. Apvyniokite (atsargiai) į antklodę arba didelius rankšluosčius.

Pamirškite apie starterį dviem dienoms. Svarbu visą šį laiką palikti šiltą.

Kitas žingsnis yra konteinerio išvyniojimas. Sudėkite marlę į sietelį. Supilkite drumstą skystį į keptuvę per sietelį.

Išspauskite dribsnius ir išmeskite patį pyragą. Gautą mišinį dėkite į šaldytuvą, vėl uždenkite marle.

Po kitos dienos mišinys išsiskirs. Po to nusausinkite viršutinę dalį (skystį). Jis gali būti patiekiamas kaip gaivusis gėrimas.

Antrąją dalį (tirštesnę) praskieskite dviem stiklinėmis vandens. Įberkite šiek tiek druskos. Padėkite ant silpnos ugnies.

Virkite iki norimos konsistencijos. Patiekite šiltą avižinių dribsnių želė iš Hercules.

Kadangi šį variantą gaminame naudodami kefyrą su druska, patariame patiekiant į lėkštę įdėti šiek tiek šviežių smulkintų žolelių. Taip pat, be paties kefyro, galima dėti šiek tiek starterio ar pieno rūgšties bakterijų, kurių iš tiesų galite nusipirkti bet kurio prekybos centro pieno skyriuje.

4 variantas: avižinių dribsnių želė su Hercules pienu

Pirmajame etape avižiniai dribsniai visada užpildomi vandeniu. Bet gautą starterį jau galima maišyti su pienu. Išeis skanus. Kalbant apie aromatą, želė rekomenduojame papuošti aštria vanile.

Ingridientai:

• du litrai šilto vandens;
• dvi stiklinės šviežio pieno;
• dvi stiklinės avižinių dribsnių;
• vanilės pagal skonį;
• riekelė duonos (juodos, ruginės).

Žingsnis po žingsnio receptas

Švarų vandenį pašildykite ir atvėsinkite iki reikiamų 45 laipsnių.

Pridėti viduje šiltas vanduo. Nedelsdami suberkite smulkiai supjaustytus ruginės duonos gabalėlius.

Būsimą želė uždenkite marle ir pririškite po kaklu. Tada apvyniokite jį antklode.

Palikite starterį 48 valandoms virtuvėje. Praėjus nurodytam laikui, atidarykite stiklainį.

Supilkite nevienalytį drumstą mišinį į puodą, ant viršaus uždėkite sietelį su marle. Nedelsdami išspauskite avižinius dribsnius ir išmeskite kartu su duonos gabalėliais.

Paruoštą skystį palikite dar 24 valandoms, dabar šaldytuve. Per tą laiką jis išsisluoksniuos.

Kai tai atsitiks, pašalinkite skystą komponentą. Bet storoji dalis yra mūsų raugas. Geriau laikyti indelyje apatinėje šaldytuvo lentynoje.

Prieš patiekdami, pašildykite porą stiklinių pieno, įpilkite vanilės, kad būtų skonio. Supilkite gautą klampų starterį.

Virkite avižinių dribsnių želė iš Hercules minimalioje temperatūroje ne ilgiau kaip penkias minutes. Kai pasieksite norimą konsistenciją, išjunkite viryklę ir patiekite pusryčiams.

5 variantas: saldi avižinių dribsnių želė su Hercules pienu

Tradicinė želė gaminama iš vandens ir grūdų, mūsų atveju iš Hercules dribsnių. Tačiau jei neprieštaraujate pridėti daugiau kalorijų ir padaryti gėrimą saldesnį, į receptą įtraukite baltojo arba rudojo cukraus.

Ingridientai:

• pora stiklinių dribsnių (Hercules);
• du šaukštai cukraus;
• pora stiklinių pieno;
• cinamono pagal skonį;
• du litrai vandens;
• ruginė duona (gabalėlis).

Kaip gaminti

Kaip visada, užvirintą vandenį pašildykite iki 45 laipsnių. Tada į trijų litrų stiklainį supilkite dvi pilnas stiklines dribsnių.

Įeikite į Hercules karštas vanduo. Ten pridėkite smulkių tvarkingų ruginės duonos gabalėlių.

Uždenkite indą marle arba audinio gabalėliu. Uždenkite antklode iš visų pusių. Palikti šiltoje vietoje porai dienų.

Gautą mišinį dėkite į šaldytuvą. Po dienos išrūgas išpilkite iš stiklainio. Likusį tirštą padažą supilkite į puodą.

Tada supilkite cukrų, cinamoną ir pieną. Sumaišykite mentele ir virkite avižinių dribsnių želė iš Hercules apie 5-6 minutes.

Patiekiant saldžią želė galima papildyti sausainiais. Jei nenaudojate cukraus, išbraukite jį iš recepto pridėdami saldiklio. Tiems, kurie laikosi dietos be glitimo, ruginę duoną pakeiskite įprastu kefyru.

6 variantas: avižinių dribsnių želė su uogomis ir riešutais iš Hercules

Paskutiniam variantui palikome labai neįprastą želė su uogomis ir sultimis. Greičiausiai jūs niekada nieko panašaus nebandėte. Pasinaudokite galimybe, skonis bus nuostabus ir galbūt jums patiks labiausiai.

Ingridientai:

• stiklinė šviežių mažų uogų;
• pusantros stiklinės uogų sulčių;
• pora litrų pašildyto vandens;
• du šaukštai cukraus;
• 185 gramai avižinių dribsnių;
• riekelė juodos duonos.

Žingsnis po žingsnio receptas

Smulkiai supjaustykite ruginę duoną (riekelę). Po to supilkite jį kartu su dribsniais į tinkamą stiklinį indą.

Ant viršaus užpilkite šilto vandens (45 laipsnių). Porą kartų pamaišykite mentele. Uždenkite audinio gabalėliu arba marle.

Apvyniokite indą antklode ir palikite 48 valandoms. Tada gautą mišinį perkoškite per marlę.

Supilkite drumstą skystį be pyrago ir duonos į švarų stiklainį. Įdėkite į šaldytuvą.

Po paros giros išrūgas išpilkite iš stiklainio. Tirštą starterį sumaišykite su cukrumi ir sultimis.

Nenustodami maišyti „Hercules“ avižinių dribsnių želė, virkite 3–4 minutes.

Šiuo metu nuplaukite įvairias smulkias uogas (mėlynes, serbentus ar avietes), suberkite jas į kiaurasamtį. Sausas.

Sudėkite vaisius į karštą želė. Virinama. Išjunkite viryklę ir nukelkite keptuvę nuo ugnies.

Už tiek daug trumpam laikui Uogos tik išskirs šiek tiek sulčių, bet išlaikys formą. Jei visai nemėgstate net šiek tiek pavirtų vaisių, įdėkite juos į lėkštę.

Avižinių dribsnių želė savo originaliu dizainu skiriasi nuo įprastų vaisių arba pieno gėrimas. Tai daugiau pagrindinis ar desertinis patiekalas, priklausomai nuo recepto, ir jis gaminamas iš specialaus raugo užkando. Senovėje jis buvo gaminamas iš sutrintų avižų. Dabar šiam tikslui idealiai tinka volioti avižiniai dribsniai.

Šiuolaikinėje kulinarijoje vis dažniau atsiranda tokių avižinių dribsnių želė receptų, kurie apima greitą jos paruošimą, prieš tai neruošiant starterio. Žemiau apžvelgsime abu variantus ir išsamiai papasakosime, kaip tinkamai paruošti neabejotinai sveiką avižinių dribsnių želė. Šis patiekalas puikiai pašalina toksinus ir teigiamai veikia viską. svarbias funkcijas mūsų kūnas.

Kaimiška avižinių dribsnių želė ant vandens - receptas

Ingridientai:

• išgrynintas vanduo – 1,7 l;
• volioti avižiniai dribsniai – 160 g;
• nedidelė ruginės duonos pluta arba 50 ml kefyro;
• druska - 1 žiupsnelis.

Paruošimas

Tikras kaimiškas avižinių dribsnių želė gaminama iš raugo, kuris gali būti pagamintas iš bet kokios formos avižų. Mūsų atveju gaminsime iš valcuotų avižų. Norėdami tai padaryti, supilkite jį į trijų litrų stiklainį, užpilkite virintu drungnu vandeniu, įdėkite ruginės duonos plutą arba užpilkite kefyru ir palikite kambario sąlygos klajoti dvi dienas.

Praėjus laikui, masę nufiltruojame, o išbrinkusius raugintus dribsnius pertriname per metalinį sietelį ir gautą tyrę dedame į perkoštą baltą pagrindą. Viską gerai išmaišome, supilame į stiklainį ir dedame į šaldytuvą kelioms valandoms arba nakčiai.

Po to, jei visi veiksmai buvo atlikti teisingai, stiklainio turinys turėtų atskirti skaidrų vandenį. Po to jį reikia atsargiai nusausinti, paliekant gatavą storą starterį kiek įmanoma nepaliestą. Šis storas pagrindas yra pagrindinis komponentas ruošiant autentišką avižinių dribsnių želė. Paprastai jis sumaišomas su vandeniu santykiu 1:2 arba 1:3, priklausomai nuo norimo tankio ir tankio, užvirinamas ir pagal skonį pagardinamas druska ir, jei pageidaujama, granuliuotu cukrumi. Taip pat pagal skonį galite įdėti šiek tiek daržovių ar sviesto.

Jei norite, želė iš raugo galite virti ne vandenyje, o sumaišyti su pienu. Tokiu atveju į patiekalą dažnai dedama cukraus ar medaus. Taip pat skonį galite paįvairinti įdėdami vaisių gabalėlių, uogų, garuose virtų razinų ar džiovintų vaisių.

Kaip greitai paruošti avižų želė iš valcuotų avižų be fermentacijos?

Ingridientai:

• pasterizuotas pienas – 220 ml;
• volioti avižiniai dribsniai – 90-100 g;
• išgrynintas virintas vanduo – 375 ml;
• druska - 1 žiupsnelis;
• granuliuotas cukrus - pagal skonį;
• – 10 g.

Paruošimas

Šis receptas leidžia iš kočiotų avižų dribsnių paruošti greitą avižinių dribsnių želė, kuri labiau primena virtus avižinius dribsnius. Tai sveikiausias patiekalas puikiai tinka pusryčiams, ir jūs galite juos pavaišinti tiek suaugusiems, tiek mažiems vaikams.

Pirmiausia avižinius dribsnius reikia užpilti virintu, atvėsusiu vandeniu ir palikti kelioms valandoms. Idealu šį veiksmą atlikti vakare, tada ryte sulauksime reikiamo rezultato. Likusį skystį nupilkite į kiaurasamtį, išbrinkusius dribsnius supilkite su iki virimo pašildytu pienu ir nuolat maišydami virkite, kol sutirštės. Gaminimo metu, jei norite, pagardinkite patiekalą granuliuotu cukrumi, įberkite šiek tiek druskos ir pagardinkite sviestu. Greitai paruošiamų avižinių dribsnių želė skonį galima papildyti medumi arba įdedant vaisių gabalėlių.

Iš pilkų šimtmečių gelmių mus pasiekė mūsų protėvių liaudies išmintis - maistas taip pat yra vaistas! Ar būsime sveiki, ar gyvensime ilgai ir daug metų, tai daugiausia priklauso nuo mūsų pačių, nuo mūsų gyvenimo kokybės ir tinkamos mitybos.

Avižinių dribsnių želė, paruošta pagal mūsų rusų gydytojo Vladimiro Kirillovičiaus Izotovo receptą, yra puiki organizmą atkurianti, profilaktinė ir gydanti priemonė – kaip tik toks atvejis, kai įprastas maistas gydo ir suteikia gyvybingumo!

Šiandien kalbėsime apie avižų želė naudą ir žalą, sužinosite, kaip paruošti Izotovo avižų želė.

Nuo seniausių laikų mūsų protėviai fermentuotas avižas Rusijoje naudojo kaip gydomąjį maistą, prailginantį gyvenimą. Net Domostroy mieste buvo aprašytas avižinių dribsnių želė receptas, kaip ir iš pradžių rusiškas patiekalas ir kulinarinio meno šedevras, paminėjimai apie jį saugomi senovinėse vienuolyno knygose.

Ilgą laiką žmonės užsienyje visiškai nieko nežinojo apie stebuklingų želė gaminimą. Ir tik 1992 m. gydytojas V. K. Izotovas užpatentavo ir pagrindė natūralų ir absoliučiai saugus būdas gydomasis, patobulintas ir naujas receptas, papildytas šiuolaikinėmis žiniomis – vaistinė Izotovo avižinių dribsnių želė.

Kissel – tikrai rusiškas gėrimas

Izotovas Vladimiras Kirillovičius - kandidatas medicinos mokslai, rusų virusologas, patyręs gydomąją avižinių dribsnių želė galią iš savo gyvenimo patirties. Faktas yra tas, kad gydytojui atsitiko kažkas blogo – jam įkando encefalito erkė.

Patyrus įkandimą ir ilgalaikis gydymas, jam prasidėjo komplikacijos ir rimtų problemų su sveikata ir atsirado visa krūva ligų: medžiagų apykaitos sutrikimai, urolitiazė, hipertenzija, išeminė ligaširdis, pablogėjo klausa, o naujų vaistų vartojimas sukėlė alergiją.

kreipėsi Vladimiras Kirillovičius liaudies išmintis, pradėjo ieškoti savo išganymo liaudies medicina. Jam pavyko rasti seną rusišką avižų želė receptą, kurį patobulino ir paėmė gydomasis gėrimas kasdien 8 metus. Tradicinis gydymas atnešė teigiamų rezultatų– sustiprėjo imuninė sistema, atsitraukė ligos.

Dabar Izotovo vaistinė avižinių dribsnių želė yra žinoma plačiuose ratuose, pelnytai populiari ir pripažinta tradicinė medicina. Šis nuostabus gėrimas, vartojamas kasdien, teigiamai veikia organizmą ir padeda pasveikti net ir tais atvejais, kai tradicinis gydymas pasirodė esąs neveiksmingas.

Izotovo avižinių dribsnių želė - nauda ir žala

1. Šiame nuostabiame gėrime yra vitaminų: A, PP, E, B grupės, lecitino, amino rūgščių. Sėkmingai papildyta naudinga kompozicija baltymai, krakmolas, lizinas, cholinas, mineralinės medžiagos: fluoras, geležis, kalis, magnis ir kt.
2. Visi, kurie vartojo avižinių dribsnių želė pagal Izotovo receptą, ypač vyresni nei 50 metų žmonės, pastebėjo pastebimą atjauninantį poveikį. Padidėja gyvybinės veiklos lygis, sulėtėja senėjimo procesai, žmogus tampa aktyvesnis, atrodo daug jaunesnis. Taip yra dėl to, kad Izotovo želė yra natūralus ir labai galingas biologinis stimuliatorius.
3. Fizinis ir protinis darbingumas didėja, praeina lėtinis nuovargis.
4. Miracle želė puikiai susidoroja su daugelio skrandžio ligų ir Virškinimo sistema, išvalo organizmą nuo toksinų ir žalingo nikotino bei alkoholio poveikio pasekmes.
5. Padeda pagerinti medžiagų apykaitos procesus organizme, sutvarko jį nervų sistema.
6. Skatina fermentų, antikūnų ir hormonų gamybą, dalyvauja atkuriant ir regeneruojant audinius, skatinant jų augimą.
7. Gerai veikia širdies ir kraujagyslių veiklą, neleidžia susidaryti trombams, valo kraują, gerina jo kokybę.
8. Stimuliuoja ir gerina antinksčių veiklą, padeda gydyti artritą ir alergijas.
9. Padidina organizmo apsaugą ir imunitetą, padeda susidoroti su daugeliu užkrečiamos ligos ir herpeso virusai.
10. Stiprina kaulinis audinys, užtikrina sveikus dantis, kaulus, nagus ir dantis. Avižinių dribsnių želė bus gera osteoporozės profilaktika.
11. Gerina regėjimą ir teigiamai veikia odos sveikatą bei būklę.

Ypač verta paminėti, kad Izotovo avižinių dribsnių želė yra patvirtinta naudoti bet kurioje amžiaus kategorija, nekelia žalos ir neturi kontraindikacijų.

Vaistinė Izotovo avižinių dribsnių želė - kokia nauda?

Stebuklas - želė turi galingą poveikį gydomųjų galių ir unikalus gydomasis poveikis:

• Mažina cholesterolio kiekį;
• palengvina vidurių užkietėjimą.
• gerina medžiagų apykaitą ir tai padeda sumažinti antsvorį;
• stiprina imuninę sistemą;
• suteikia gyvybingumo ir energijos;
• valo organizmą nuo toksinų ir atliekų;
• pagerina tulžies nutekėjimą;

• pašalina uždegiminiai procesai;
• aprūpina žmogaus organizmą būtini vitaminai ir mineralai;
• lėtina senėjimo procesą ir pailgina gyvenimo trukmę.

Izotovo avižinių dribsnių želė - žingsnis po žingsnio receptas

Kad taptų tikras gydomasis produktas, turime pereiti kelis etapus.

1 etapas. Avižų koncentratas ir fermentacija

Tai pati pirmoji ir svarbus etapas ruošdami gydomąją želė, atidžiai perskaitykite ir darykite viską, kaip aprašyta, stebėdami veiksmų seką ir niuansus.

Ingridientai:

• Avižiniai dribsniai - 3 puodeliai (300 gramų);
• stambiai maltų arba kavamale sutrintų avižų - 8 šaukštai;
• virtas ir atvėsintas vanduo - 2 litrai;
• kefyras arba sugedęs pienas- 100 g.

Pirkite avižinius dribsnius gera kokybė, be priedų, kuo natūralesnė. Dideli dribsniai Juos reikės sumalti kavos malūnėliu, kad būtų kaip rupūs miltai.

Pastaba!

Greitai paruošiami dribsniai ir perdirbti maisto gamykloje netinka, nes perdirbimo metu jie praranda visas naudingas medžiagas ir vitaminus.

Vandenį starteriui reikės užvirti ir atvėsinti iki „šviežio pieno“ temperatūros.

Paimkite 5 litrų butelį ir supilkite į jį 300 gramų avižinių dribsnių, sumaltų kavamale. Užpildykite paruoštu vandeniu, kad užpildytumėte 3/4 stiklainio. Galima imti ir kiek mažesnį, 3 litrų stiklainį, tačiau verta atsižvelgti į tai, kad starterio fermentacijos metu susidaro anglies dioksidas, masė kils aukštyn, o tam reikia vietos.

Fermentacijos procesui pagerinti į stiklainį įpilkite 8 šaukštus natūralių stambių avižų (grūdus galima sumalti kavamale) ir pusę stiklinės kefyro. Vietoj kefyro galite gerti įprastą rūgpienį, jis bus dar geresnis ir sveikesnis.

Uždenkite stiklainį dangteliu, laikydamiesi sandarumo reikalavimo. Tačiau verta prisiminti, kad rūgimo proceso metu išsiskirs anglies dioksidas. Todėl ant stiklainio, kuris naudojamas vynui gaminti, galite uždėti guminę pirštinę ar dangtelį. Į anglies dioksidas buvo išeitis.

Stiklainį reikia saugoti nuo šviesos, todėl uždenkite dangteliu iš audinio arba storo popieriaus. Kadangi šviesa sukelia reakcijas, kurios sunaikina naudingus gėrimo komponentus, prarandami mikroelementai ir vitaminai.
Dabar reikia įdėti indelį fermentacijai 1 - 2 dienas, būtinai padėkite į šiltą vietą. Jei jūsų namuose šalta, padėkite jį prie radiatoriaus arba virtuvėje, arčiau viryklės. Optimali temperatūra fermentacijai: 22 - 28 laipsniai.

Geros ir geros fermentacijos požymis yra suspensijos atsiskyrimas ir pamatysite burbuliukų atsiradimą.

Praėjus dviem fermentacijos dienoms, mišinį perkoškite per įprastą sietelį arba kiaurasamtį. Pirmiausia skysčio perteklių supilkite į atskirą indelį, o avižas išplaukite kiaurasamtyje.

Tai daroma taip: į kiaurasamtį mažomis porcijomis supilkite šaltą virintą vandenį ir aktyviai išmaišykite turinį. Nusunktą skystį taip pat reikia surinkti į atskirą indelį.

2 etapas. Filtravimo ir koncentrato gamyba

Praėjus dviem fermentacijos dienoms, mišinį perfiltruokite per įprastą kiaurasamtį (tiks ir sietelis): šiame etape pirmiausia skysčio perteklių supilkite į atskirą stiklainį.

Tada avižinius dribsnius nuplauname nuo raugo. Norėdami tai padaryti, perkelkite starterį iš kiaurasamčio į stiklainį ir užpilkite šaltu virintu vandeniu (truputį vandens), gerai suplakite ir vėl filtruokite per kiaurasamtį. Nuvarvėjusį skystį surenkame į atskirą indelį.

Neskubėkite išmesti avižinių dribsnių, tegul jie pasitarnauja jūsų grožiui ir sveikatai: raugo dribsnius galima dėti į kepinius ar košes, iš jų pagaminti avižinius sausainius.

Turime du stiklainius filtrato, uždengiame dangteliais ir paliekame 16 valandų. Per tą laiką skystis atsiskirs. Viršutinė dalis jį reikia atsargiai nusausinti arba išsiurbti per guminį vamzdelį.

Gavome tikros sveikos avižų giros ir jau galima gerti - ji taip pat labai naudinga organizmui, puikiai numalšina troškulį ir gali keletą dienų laikyti šaldytuve.

Taip pat gavome 2 skardines avižinių dribsnių koncentrato, iš kurio ruošiama Izotovo vaistinė avižų želė. Kai kurie šaltiniai teigia, kad jų nereikia maišyti, nes jie turi skirtingas gydomąsias savybes.

Labiau prisotintas koncentratas be skalavimo gerai gydo:

• Gastroduodenitas su dideliu rūgštingumu ir gastritu;
• pankreatitas.

Koncentratas, gautas plaunant, labiau tinka gydyti:

• Disbakteriozė;
• hipertenzija;
• sumažėjusios ir normalios sekrecijos skrandis.

Avižų koncentratą reikia laikyti šaldytuve arba rūsyje ne ilgiau kaip tris savaites.

3 etapas. Vaistinės avižinių dribsnių želė Izotovas paruošimas

Pagrindinis paruošimo ingredientas yra raugas - avižų koncentratas, kurio gavimo procesas aprašytas aukščiau parengiamieji etapai.
Ingridientai:

• Avižinių dribsnių raugas - 5 - 7 šaukštai;
• aliejus (alyvuogių, sviesto, saulėgrąžų), medaus - pagal skonį ir norą;
• vanduo - 2 stiklinės.

Norėdami paruošti gydomąją želė, turime atlikti labai paprastus veiksmus:

1. Paimkite avižų koncentratą, sudėkite į nedidelį puodą ir užpilkite dviem stiklinėmis virinto vandens. Vanduo turi būti atšaldytas.
2. Gerai išmaišykite ir pastatykite puodą ant viryklės, užvirkite mišinį ir virkite porą minučių po užvirimo. Nepamirškite išmaišyti turinio puode.
3. Kai pamatysite, kad želė sutirštėjo, ji yra paruošta. Patiekite su trupučiu sviesto, jei mėgstate smaližius, galite įdėti šiek tiek natūralaus medaus.

Kaip naudoti

Labiausiai geriausias laikas Vaistinę želė naudoti – ryte. Norint pasiekti gerų sveikatos rezultatų, reikia reguliariai vartoti. Rekomenduojama valgyti ne pusryčiams kiekvieną rytą:

• Avižinių dribsnių želė pagal Izotovo receptą - 200 gramų;
• gabalėlis duonos, galbūt ruginės - 100 gramų;
• sviesto arba alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas;
• medus pasirinktinai, tiems, kurie turi smaližius. Džiovinti vaisiai arba šviežios uogos.

Izotovo avižinių dribsnių želė be priedų, neturi skonio, todėl galite patobulinti skonio savybes pridedant džiovintų vaisių ar uogų gabalėlių, medaus, truputį sviesto ar žiupsnelį druskos. Viskas priklauso nuo jūsų pageidavimų.

1. Želę patartina vartoti šiltą.
2. Kitą kartą po pusryčių su želė valgome po trijų valandų.
3. Nerekomenduojama nakčiai gerti avižinių dribsnių želė, nes ji didina budrumą, suteikia energijos ir tonuso, todėl nepavyks užmigti.

Avižinių dribsnių želė svorio netekimui

Labai paplitęs įsitikinimas, kad avižinių dribsnių želė pagalba galite numesti svorio. antsvorio ir numesti svorio. Tačiau nepaisant visų savo naudos sveikatai, šis gėrimas pats savaime antsvorio nesumažina.

Tačiau daugelis žmonių teigia visiškai priešingai ir yra įsitikinę, kad tai yra stebuklas – gėrimas padėjo numesti svorio. Kokia tiksliai yra svorio metimo paslaptis?

Faktas yra tas, kad avižų želė yra patiekalas su minimaliu kalorijų kiekiu, ir pakeisdami jais įprastus pusryčius, jūs labai sumažinsite savo kalorijų skaičių. dienos dieta ir galiausiai nepriaugsite papildomų kilogramų. Tai yra svorio metimo efekto paslaptis.

Be to, gėrimas išvalo organizmą nuo toksinų, neleidžia pasisavinti riebalų pertekliaus, prisotina jį vitaminais ir. naudingų medžiagų– visa tai labai teigiamai veikia jūsų figūrą ir savijautą.

Sveikata yra didžiausias mūsų turtas, ją reikia saugoti ir saugoti, o unikali Izotovo gydomoji želė yra labai gera. natūrali priemonė, kuri padės jums būti sveikiems, stipriems ir energingiems ilgus metus.

Mūsų pokalbio pabaigoje siūlau pažiūrėti: Izotovo avižinių dribsnių želė - vaizdo įrašo receptas.