Lai saglabātu skaistumu un jaunību, cilvēkam ir vajadzīgas pareizas un labs uzturs. Jo vecāks kļūst cilvēks, jo vairāk pieaug nepieciešamība pēc kvalitatīvas un barojošas pārtikas, jo īpaši tāpēc, ka līdz ar vecumu pārtikas daudzums ir jāsamazina. Pareiza uzturs palīdzēs izvairīties no daudzām slimībām.

Kādi ir veselīgākie pārtikas produkti Izvēlēsimies cilvēka organismam labāko pārtikas produktu desmitnieku un Šeit ir mūsu vērtējums par visvairāk veselīgus produktus uzturs. TOP 10 saskaņā ar www.site:

Pastāv uzskats, ka, ēdot ogļhidrātus, tu kļūsti resns, bet, lai saglabātu enerģijas līdzsvaru organismā, ogļhidrāti ir nepieciešami. Arī pilngraudu produkti: brūnie rīsi, brūnā maize un graudaugi satur daudz šķiedrvielu.

Šķiedrvielas palīdzēs mūsu zarnām izvairīties no aizcietējumiem, samazināt kolorektālā vēža, holelitiāzes, hemoroīdu risku un samazināt sirds slimību risku.

Vistas olas

Negatīvs viedoklis par šo noderīgo produktu ir saistīts ar informāciju, ka olas palielina holesterīna līmeni asinīs. Bet ēdot 1-2 olas dienā, tas nepalielināsies, bet ieguvumi būs neapšaubāmi. Olbaltumvielas un luteīns, kas atrodas olās, novērš kataraktas parādīšanos, kā arī samazina sirdslēkmes un insultu risku un novērš asins recekļu veidošanos traukos.

Piens

Piens satur ļoti svarīgs elements– kalcijs, kas mūsu organismam ir vajadzīgs kā gaiss novecojot. Katru dienu izdzeriet divas glāzes vājpiena vai jogurta, lai novērstu osteoporozi un uzturētu uzturu kaulu audi kalcijs

Spināti

Ikviens zina par šī produkta priekšrocībām. Tas ir bagāts ar veselu virkni vitamīnu: C, A, K, B, PP uc Tas satur arī noderīgus mikroelementus: dzelzi, varu, sēru, magniju un kalciju. Spinātos esošie antioksidanti izvadīs no organisma kaitīgās vielas un toksīnus.

Banāni

Ja jūs ēdat tikai vienu dzeltenu augli dienā, jūsu sirds muskulis būs piesātināts ar to, kas nepieciešams, lai tas darbotos. normāla darbība daļa kālija, kas arī palīdzēs samazināt arteriālais spiediens. Sagrieztu banānu var pievienot putrai vai jogurtam. Banāns neitralizē skābi un izārstē grēmas.

Vistas gaļa

Šī ir veselīgākā gaļa. Krūts gaļu ieteicams ēst ar noņemtu ādu. Vistas gaļa ir selēna un B vitamīnu avots, kas kopā novērš vēzi un sirds un asinsvadu slimības, uzlabo smadzeņu darbību un paaugstina enerģijas līmeni.

Lasis

Svaigs vai konservēts lasis ir jāēd vismaz trīs reizes nedēļā. Augstais taukskābju saturs produktā ievērojami samazina holesterīna līmeni un pasargā no noteiktiem vēža veidiem. Turklāt lasis mazina un novērš depresiju. Lašos esošā nikotīnskābe novērš Alcheimera slimības attīstību. Valrieksti uzturā var būt laša analogs.

Mellenes

Šīs mazkaloriju ogas satur liels skaits uzturvielas, vitamīni un antioksidanti. Šī produkta iedarbība uz ķermeni ir patiesi brīnumaina. Melleņu ēšana novērš kataraktu, glaukomu, varikozas vēnas, peptiskas čūlas kuņģis un zarnas, hemoroīdi. Viņa ārstē redzes traucējumus. uzlabo smadzeņu darbību, atvieglo iekaisuma slimības zarnas un taisnās zarnas, mazina gremošanas traucējumus.

Žāvēti garšaugi un garšvielas

Bieži vien ar vecumu garšas sajūta kļūst blāva un mēs vēlamies savam ēdienam pievienot vairāk sāls. Tā vietā traukā var pievienot šķipsniņas kaltētu garšaugu, kas vienmēr jāpagatavo un jātur virtuvē pa rokai.

Ķiploki

Ēdot ķiploku daiviņas, jūs ilgu laiku atbrīvosities no insulta, sirdslēkmes, dažādi veidi vēzi un ievērojami uzlabo imunitāti. Artrīta gadījumā tas mazinās sāpes un atvieglos pietūkumu. Ieteicams lietot diabēta gadījumā.

Pastāvīgi ēdot šos 10 veselīgākos pārtikas produktus, jūs padarīsit savu dzīvi veselīgu un pilnvērtīgu.

Labākajos veselīgajos pārtikas produktos mēs jums pateiksim, kuri pārtikas produkti ir noderīgi cilvēkiem. Runāsim par vienkāršākajiem un ērtāk pieejamiem produktiem, kas pieejami visur – jebkurā lielveikalā un tirgū. Pirmkārt, visnoderīgākais produkts pasaulē ir ūdens . Galu galā mēs galvenokārt sastāvam no tā, tāpēc apgādājiet savu ķermeni ar šo produktu pietiekamā daudzumā!

Tātad, sāksim, vispirms apskatīsim veselīga pārtika cilvēkiem, kas satur maksimālo veselīgu ogļhidrātu un olbaltumvielu daudzumu. Un ogļhidrāti ir nepieciešami, lai uzlādētos ar enerģiju un pietiktu enerģijas līdz darba dienas beigām, olbaltumvielas ir ķermeņa celtnieces – slaidumam, skaistu izliekumu veidošanai un spēcīgiem elastīgiem muskuļiem. Un beigās mēs apskatīsim vēl 10 veselīgākos pārtikas produktus cilvēkiem.

Svarīgi ir saglabāt līdzsvaru starp ogļhidrātiem un olbaltumvielām, nepieciešamajam ogļhidrātu ikdienas daudzumam jābūt aptuveni 300 gramiem, olbaltumvielām – 40, bet taukiem – ne mazāk un ne vairāk kā 30 grami.

Visnoderīgākie pārtikas produkti cilvēka ķermenim

Veseli graudi, augļi

Veseli graudi ir veselīgākais uzturs cilvēkiem

Auzu pārslas– veselīgu ogļhidrātu avots (66 g uz 100 g), kas savukārt nodrošina enerģiju visai dienai. Visnoderīgākās ir “velmētas auzu pārslas”, citiem vārdiem sakot, tās auzu pārslas, kuras bija vismazāk pakļautas pirmapstrādei.

Tas satur visvairāk pilngraudu, tāpēc tas ir pilns ar vitamīniem. Veselīgas brokastis auzu pārslu veidā ir lieliska izvēle tiem, kas zaudē svaru, graudaugi- veselībai labvēlīgākie produkti iekšējie orgāni. Auzu pārslas samazina sirds un asinsvadu slimību risku. Auzu klijas labvēlīgi ietekmē arī hipertensijas un cukura diabēta pacientu organismu.

Pilngraudu griķi – serde

Veselīgākie pārtikas produkti ir izteiciens "griķu putra slavē sevi" - tas tikai stāsta visu patiesību par šo graudaugu. Griķos ir maz kaloriju salīdzinājumā ar auzu pārslām, taču tā nav to galvenā kvalitāte.

Mikroelementi, piemēram, magnijs, kālijs, fosfors, dzelzs un jods padarīt produktu neaizstājamu uz galda. Ar griķu diētu palīdzību, īpaši kombinācijā ar kefīru, var īsi termiņi zaudēt svaru, un atlikušie vitamīni un mikroelementi paaugstinās hemoglobīnu un stiprinās imūnsistēmu.

Savvaļas rīsi- pilngraudu produkts, kas vienkārši jāiekļauj savā uzturā, un no tā jāsaņem tikai vērtīgākās vielas. Rīsi nesatur lipekli, ir bagāts ar B vitamīniem, fosforu 100 gramos - 433 mg, cinku - 6 mg, un magniju - 170 mg. Šis ir labākais proteīna produkts, jo tajā ir pat 15 g proteīna. Tas nevarētu būt labāk! Produkts ir diezgan piemērots rīta maltītei, ja vēlaties uzturēt sevi formā.

Pākšaugi ir organismam visveselīgākā pārtika.

Aunazirņi, pupiņas, lēcas

IN Nesen Pākšaugu loma cilvēka dzīvē ir samazinājusies mūsu pašu vainas dēļ. Cilvēki bieži runā par pākšaugu bīstamību kuņģa-zarnu trakta. Jā, tā ir taisnība – ja pupiņas vāra nepareizi un apēd to kilogramus. Pirms gatavošanas noteikti iemērciet produktu.

Nesen rakstījām sīkāk par aunazirņu īpašībām, bet tagad atgādināsim par to Jēra zirņos ir 45 grami ogļhidrātu, 15 grami olbaltumvielu un gandrīz nav tauku. Turklāt tā bagātīgais vitamīnu un minerālvielu sastāvs ļauj to klasificēt kā ogļhidrātu produkti un olbaltumvielas.

Pupiņas ir noderīgs ēdiens arī cilvēkiem, bet visvairāk lēcas, tās satur daudz šķiedrvielu un augu proteīns. Tie ir būtiski elementi, lai normāla mikroflora zarnu un ķermeņa šūnu atjaunošana.

Produkti, kas satur olbaltumvielas

Olbaltumvielas satur biezpiens un citi piena produkti, kas turpmāk tiks aplūkoti kā kalciju saturoši produkti.

Sēnes grozā

Sēnes– tie ir cilvēka organismam noderīgi produkti, kas satur daudz olbaltumvielas un D vitamīns . Uztura speciālisti iesaka sēnes aptuveni pusstundu turēt saulē, lai tās piesātinātu ar labvēlīgo D vitamīnu.

Termiskās apstrādes laikā tā daudzums nesamazinās, kas ļauj produktu klasificēt kā ļoti efektīvu līdzekli. imūnsistēmas stiprināšanai, matu un nagu augšanai, skeleta sistēmas stiprināšanai.

Sezonas dārzeņi

No dārza var paņemt noderīgus produktus cilvēka veselībai. It īpaši, ja tie nogatavojas savā sezonā un netiek ne ar ko apstrādāti. Ziemā var palutināt sevi ar svaigiem dārzeņiem, taču vispirms ir jāizmērcē jebkurš produkts, kas iegādāts ārpus sezonas.

Katram dārzenim vai auglim ir savs mērcēšanas laiks. Jūs varat nogriezt ādu un pamatni, nevis mērcēt to ūdenī. Tādā veidā jūs samazināsiet pesticīdu un nitrātu līmeni, ja tādi ir, dārzeņos un augļos.

10 cilvēkiem visnoderīgākie pārtikas produkti. Dārzeņi un augļi.

Tomāti

“Zelta ābols” - šis nosaukums mums nāca no Itālijas. Grūti pat pateikt, kā pietrūkst tomātam, viens auglis satur virkni noderīgu vielu. Tomātam ir zems kaloriju saturs - tikai 18 mg uz 100 gramiem, un tas ir arī bagāts ar veselīgiem ogļhidrātiem - saharozi un glikozi.

Tomāti dārzā

Produkts ir noderīgs diabēta slimniekiem un cilvēkiem, kuri cieš no asinsvadu slimības, jo satur holīnu. Arī tomātu ēšana stiprina imūnsistēmu un paaugstina hemoglobīna līmeni.

Zinātnieki ir pierādījuši, ka tomāti ir visnoderīgākā pārtika cilvēku veselībai. Viņi ir onkoprotektori, tas ir, tie palīdz cīnīties ar vēzi, Diemžēl tomāti var nebūt efektīvi pret visiem šīs slimības veidiem. Saponīni, likopēns, karotinoīdi, minerālvielas – tas nav pilnīgs zelta ābola sastāvs un iesakām rūpīgi izpētīt produktu.

Sīpols

Ir daudz sīpolu šķirņu – puravi, sīpoli, šalotes, Ķīnas sīpoli. Ir apmēram 1000 sīpolu šķirņu, un tās visas ir ļoti noderīgas, izņemot Ķīniešu sīpols. Ir zināmi saindēšanās gadījumi ar šāda veida sīpoliem, starp citu, šīs sugas īpašības nav pilnībā izpētītas.

Sīpolu īpašības daudzu slimību ārstēšanai ir saistītas ar to klātbūtni sastāvā fitoncīdiem, un enerģētiski svarīgu ogļhidrātu satura ziņā sīpoli ieņem 3. vietu pēc graudaugiem.

Ķiplokos satur alicīnu, baktericīdu elementu, kas cīnās ar visa veida vīrusiem un stiprina imūnsistēmu.

Bietes ir veselīgākais dārzenis pasaulē

Skaista bordo dārzenis ir bagātināts ar kāliju, antioksidantiem un folijskābi (109 mcg), un tas ir labs asinsspiediena pazemināšanai. Tāpēc svaigi spiesta sula Hipertensīvie pacienti bieži tiek izmantoti viņu veselības uzlabošanai. Cilvēki, kas cieš no aizcietējumiem, savā ēdienkartē var izmantot arī bietes kā a caurejas līdzeklis.

Bietēs ir 9,6 grami ogļhidrātu, kas satur cukurus, un gandrīz 5 mg askorbīnskābes uz 100 gramiem produkta ļauj to klasificēt kā dabisku antioksidantu.

Bietes palīdz cīnīties ar vīrusiem un saaukstēšanos, iznīcina vēža šūnas organismā. Bietes ir dabisks dziednieks, kas uzlabo zarnu mikrofloru, mazina spazmas un glābj no anēmijas.

Veselīgākie pārtikas produkti, kas bagātināti ar C vitamīnu veselībai un aizsardzībai pret vīrusiem

Kāposti

Kāposti ir ļoti veselīgi, jo satur satur C vitamīnu 70 mg uz 100 gramiem svara. Jebkurš kāpostu veids, bet galvenokārt brokoļi, satur daudz olbaltumvielu, sēra, kalcija, kālija, fosfora, šķiedrvielu, fitoncīdu un B vitamīnu.

Visnabadzīgākais vitamīnu un mikroelementu sastāvā ir Baltie kāposti. Brokoļi un ziedkāposti kāposti tiek uzskatīti labākā izvēle cilvēki, kuri piekopj veselīgu dzīvesveidu.

Kāposti ir noderīgi, jo palīdz pazemināt holesterīna līmeni, mazina galvassāpes, kā arī piemīt antiseptiska un brūču dziedējoša iedarbība. Un tas ne tikai dziedē brūces, bet arī nomierina iekaisumu kuņģī.

Augļi

Veselīgākie pārtikas produkti joprojām ir āboli. Āboli patērē kaltētu, mērcētu, konservētu, ceptu un, protams, svaigu. Katram no šiem ēdieniem ir sava īpatnība un savas priekšrocības. Ņemot vērā svaiga ābola priekšrocības, var atzīmēt, ka visvairāk veselīgs ābols– ēd ar mizu un novāca jūsu vasarnīcā.

Ābolu raža

C vitamīna satura ziņā āboli ir zemāki par citrusaugļiem, taču tajos ir daudz citu antioksidantu mikroelementu. Tāpēc, apēdot ābolu dienā, izglābsi sevi no dažādām saaukstēšanās slimībām.

Uzskats, ka ābols paaugstina hemoglobīna līmeni un satur daudz dzelzs, nav pilnībā pamatots, jo šī elementa ir tikai 0,12 mg, bet tas “Sirds” minerāls, piemēram, kālijs 100 gramos ābolu - pat 107 mg.

Citrusaugļi

Citrusaugļi – citroni un – C vitamīna avoti. Faktiski citrusaugļi ārstē daudz vairāk slimību un ne tikai novērš saaukstēšanos. Tas ir prettārpu līdzeklis, bakteriāls un novērš hipovitaminozi un skorbutu. Un garšīgs cienasts, cukura, riboflavīna, pektīna un karotīna avots.

Veselīgi augi un garšvielas

Ingvers- tropu augs, ko eiropieši ļoti mīlēja. Austrumu produkts pie mums ir iesakņojies tik ļoti, ka tējas dzeršanai, nepievienojot šo maģisko sakni, vairs nav jēgas. Viņš var atbrīvoties no saaukstēšanās, pateicoties C vitamīna saturs daudz.

Veselīgākie pārtikas produkti ir neaizstājami uzturēšanai sieviešu skaistums, vīrieša seksuālais spēks. klātbūtnes dēļ labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu magnijs - 185 mg. Un, protams, ingvera smarža gatavošanas laikā uzmundrina un rada pozitīvu noskaņojumu.

Par to, kas satur rekordlielu daudzumu askorbīnskābe, daudzi cilvēki zina, bet vai jūs zināt par šo funkciju asais pipars? Apmēram 145 mg vitamīna 100 gramos šī noderīgā produkta nodrošinās jums 1,5 dienu normu.

Bet visdrīzāk 100 gramus neapēdīsi un arī nevajag, pusdienās pietiek ar pusi aso piparu. Un tu esi enerģijas pilns visai dienai. Turklāt jūs uzlabojat gremošanu, stiprinat asinsvadus (kāliju) un palielinat hemoglobīna līmeni (dzelzi).

Garšvielas, apelsīns

Starp noderīgajām garšvielām varat arī minēt kanēlis, kurkuma, vaniļa.

Pārtika, kas satur veselīgus taukus

– īpašs produkts, kas satur veselīgus taukus. Tam ir krēmīga, patīkama garša, svaigs aromāts, un tajā ir daudz šķiedrvielas, kālijs un C vitamīns.

Valrieksti Ne velti tos sauc par karaliskajiem riekstiem, tajos ir daudz noderīgas vielas, augu tauki un minerālvielas. 100 grami riekstu satur 12 mg β-karotīna, kas to klasificē kā acu dziednieku konjunktivīta gadījumā, kā arī pretiekaisuma līdzekli.

Valriekstu kodols čaumalā

Valrieksts satur liela summa derīgās vielas - vitamīni A, B, C, E, K, P, alkaloīdi, taukeļļas, olbaltumvielas, ogļhidrāti. Tiek uzskatīts, ka patēriņš valrieksti uzlabo atmiņu, kā arī noder asinsvadu nostiprināšanai, sirds slimību profilaksei. Ja jūs patiešām vēlaties kļūt veselīgāki, ēdiet valriekstus katru dienu.

Nav iespējams uzskaitīt visas valrieksta īpašības - tas ir cīnās ar vēža šūnām un samazina holesterīna līmeni (neskatoties uz produkta kaloriju saturu - 665 kcal). Tiesa, lai saglabātu veselību, pietiek ar ap 7 riekstiem dienā – tas ir aptuveni 30 grami. Kopā ar tiem ir mandeles un dažādi riekstu sviesti.

Sezams ir eļļas augs, no kura ražo eļļu un tahini pastu. Sezama priekšrocības ķermenim ir saistītas ar kalcija klātbūtni.

Un ir numurs ārstnieciskās īpašības– cīnās ar vēzi, sadedzina taukus, uztur veselīgu zarnu mikrofloru. Tas viss novērš organisma novecošanos un pagarina mūžu. To galvenokārt nodrošina E vitamīna un Omega piesātināto taukskābju saturs.

Olīvju eļļa arī ir noderīgas īpašības. Tajā ir mazāk vitamīnu, bet taukskābju un polifenolu satura dēļ eļļa tiek uzskatīta par vērtīgu produktu Vidusjūras virtuvē.

Kalcija avoti

Apstādījumi– produkts, kas satur kalciju (15-20 mg uz 100 gramiem), vitamīnus un bioaktīvās vielas. Zaļās lapas un dzinumi, piemēram, pētersīļi, selerijas, cilantro, dilles, baziliks, spināti, skābenes ir vitamīnu satura koncentratori. Tāpēc zaļie augi ir neaizstājami virtuvēs visā pasaulē.

Zaļie sīpoli, pētersīļi, dilles

Katrs zaļums ir labs savā veidā. Piemēram, neaizstājams cilvēkiem ar trausli kauli, acu slimības un citas kaites. Dažādi zaļumi vienkārši jāiekļauj ikdienas uzturā, jo tajos ir arī ēteriskās eļļas.

Piena produkti – biezpiens, kefīrs

Piens– vērtīgākais dzīvnieku izcelsmes produkts. Iekļauts tajā B12 vitamīns cīnās ar depresiju un anēmiju, dienas devuŠī elementa daļai jābūt vienādai ar 2 glāzēm piena dienā. Lai piesātinātu organismu ar kalciju, dienā jāizdzer apmēram 5 glāzes šī produkta.

Ko darīt, ja jūs nepanesat pienu? Ir vairāk piemērotas iespējas-Šo piena produkti, un tie arī uzlabo mikrofloru.

Biezpiens Papildus kalcija un olbaltumvielu saturam tas ir īpaši ieteicams bērniem un vecāka gadagājuma cilvēkiem. Galvenais ir izvēlēties biezpienu ar sev nepieciešamo tauku saturu, piemēram, diabēta slimniekiem uzturā jālieto tikai diētiskais biezpiens, kura tauku saturs ir mazāks par 1%.

Biezpiens ir labs aterosklerozes profilaksei un ārstēšanai, kaulaudu stiprināšanai, veselīgas zarnu mikrofloras veidošanai. Un pēdējais ir tikai vissvarīgākais fakts par labu produktam. Visa mūsu veselība ir atkarīga no gremošanas sistēmas stāvokļa, produkts ir viegli sagremojams un neatstāj smaguma sajūtu kuņģī.

Kefīrs– šis ir uzmundrinošs dzēriens, kas sākotnēji ir no kalnu reģiona, iedomājieties. Tās maģiskais efekts izpaužas kā slāpju un izsalkuma remdēšana vienlaikus, tāpēc to bieži lieto diētās. Pēc satura vitamīni A, D, K, E, kefīrs ir pārāks par jogurtu . Un tam ir probiotiska iedarbība uz vielmaiņu atkarībā no kefīra veida un tauku satura.

Kefīrs un pētersīļi

Noderīgāko produktu saraksts. Veselīgi saldumi

Ja vēlaties kaut ko saldu, tad ēdiet to žāvēti augļi un medus . Tumšā šokolāde 70% (100 grami) satur:

• tauki – 35,4 g;
• ogļhidrāti - 48 g;
• olbaltumvielas - 6,5 g.

Turklāt pēc šokolādes šķēles baudīšanas tu uzmundrināsi un ar tādu papildināsi savu ķermeni svarīgas sastāvdaļas, piemēram, triptofāns, arginīns, magnijs... Visām sastāvdaļām, kas veido tumšo šokolādi, kopā piemīt pretiekaisuma iedarbība un labvēlīga ietekme uz nervu sistēmu. Turklāt šokolāde ir ļoti garšīga un veselīga.

Mīļā– bišu produkts, kam ir daudz noderīgu īpašību, taču tajā ir maz kaloriju. Atkarībā no apputeksnēšanas apgabala ir neskaitāmi medus veidi, tostarp liepu, griķu, akāciju, kalnu, avokado un tā tālāk. Taču fakti, ka medus ārstē apdegumus, brūces, klepu un diabētu, ir apstiprināti jau sen, un tas nav atkarīgs no medus veida.

Medus sastāvs 100g :

• Ūdens 17,10 g
• Olbaltumvielas 0,3 g
• Tauki 0 g
• Ogļhidrāti 82,4 g (fruktoze, glikoze un saharoze)

Visnoderīgākais produkts satur vitamīnus, t.sk folijskābe, kā arī minerālvielas. Glāze piena ar medu naktī darbojas kā nomierinoša tablete– Šis dzēriens ir īpaši noderīgs grūtniecēm un bērniem.

Žāvēti augļi

Vai esat kādreiz domājuši par žāvētu augļu īpašībām? Bet velti Žāvēti augļi ir noderīgu vielu koncentrāti, vienīgais vitamīns, kas pārstrādes laikā iztvaiko kopā ar šķidrumu, ir vitamīns C. Pēc apstrādes augļi kļūst barojošāki un bagātāki ar dabīgiem cukuriem. Tāpēc žāvēšana ir laba diabēta gadījumā un vispār kā kārums, kas var aizstāt cukuru, konfektes vai citus saldumus.

Papaija, aprikozes, žāvētas aprikozes, vīģes, rozīnes (kaloriju vislielākās), kaltēti āboli, žāvētas plūmes,...Tas vēl nav pilns sarakstsžāvēti augļi, kurus varat uzkrāt pa vasaru vai turēt pieliekamajā visu gadu. Tā ir žāvētu augļu šķēle, kas var uzlādēt jūs ar enerģiju un dot spēku pirms tam svarīgs notikums Tavā dzīvē.

Ir grūti pateikt, kurš produkts ir visnoderīgākais no visiem, jo ​​katrs no tiem ir noderīgs savā veidā. Visi pākšaugi ir ļoti veselīgi, un dzīvnieku taukus uzturā labāk aizstāt ar augu taukiem – sezama un olīveļļām. Ēdienkartē noteikti jāiekļauj griķi, bietes, žāvēti augļi un āboli (apēd katru dienu vismaz vienu). Un, protams, vasarā ēst ogas un sezonas augļus.

Vērts atzīmēt, ka, izvēloties sev veselīgus produktus, atliek vien aprēķināt mikroelementu daudzumu un ar šādiem produktiem noteikti dažādot savu ēdienkarti. Un mēs aicinām jūs apsvērt vēl 10 visnoderīgākos produktus.

Šīs 10 cilvēka veselībai labvēlīgākie pārtikas produkti palīdzēs vēl vairāk dažādot ēdienkarti: banāni, ananāsi, avenes, mellenes, zemenes, kivi, olīvas, vīnogas, burkāni, kvinoja.

Labāk tos izmēģināt uz vietas, proti, ierodoties tropos, noteikti nogaršojiet ananāsus un banānus, jo tie satur daudz vitamīnu un attīra asinsvadus. Un, apmeklējuši Vidusjūru, viņi no koka novāca olīvu. Nu, kas attiecas uz pārējiem produktiem - izmantojiet brīdi, tie visi ir audzēti mūsu valstīs, mēģiniet, lai tie vienmēr būtu uz jūsu galda.

Vai vēlaties piedalīties nelielā eksperimentā? Lai to izdarītu, nav jādara nekas īpašs vai jāpieliek neticami pūliņi, vienkārši dodieties pie sava ledusskapja, atveriet durvis un, ar zinātkāru skatienu uz plauktu saturu, atbildiet, cik veselīgāko produktu atradāt. tur. Nesteidzieties, uztveriet to nopietni un nejauciet garšīgus, iecienītus un ķermenim ne pārāk veselīgus ēdienus ar dažreiz nemīlētiem, bet ļoti veselīgiem. Tas nozīmē, ka no vakariņām pāri palikušo kūpināto desu un vakardienas vistas gabaliņu vajadzētu pārlikt malā. Tie netiek uzskatīti par noderīgiem produktiem. Tur nonāks arī konservi, majonēze un kečups. Kāds ir rezultāts? Nav atrasts daudz noderīgu produktu, vai ne? Vai arī nav atrasts vispār?

Varbūt, domīgi nosalis ledusskapja priekšā, vienkārši nevari būt drošs, kurš ēdiens ir veselīgs un kurš nē. Neskumstiet, iespējams, ka šo šaubīgo ir vairāk nekā puse, jo, lai nosauktu veselīgus produktus, ir jāzina to īpašības. Lai palīdzētu jums atrisināt šo problēmu, esam sagatavojuši jums sarakstu ar veselīgāko pārtikas produktu TOP-10. Pēc zinātnieku domām, šie pārtikas produkti šobrīd ir visnoderīgākie. Patiesībā to ir daudz vairāk, bet mēs vēlamies runāt par pašām labākajām, kuru derīgās īpašības ir labi izpētītas un pārbaudītas, tā sakot, laika gaitā. Šie ļoti, ļoti veselīgie pārtikas produkti ir diezgan pieejami ikvienam, tos var iegādāties jebkurā lielveikalā un jebkurā gadalaikā. Bet tas nenozīmē, ka tikai šie desmit produkti tagad “nogulēs” jūsu ledusskapī. Vienkārši neaizmirstiet par tiem, ļaujiet tiem iekļauties jūsu uzturā un dot labumu jūsu ķermenim.

Dārzeņi

Kāposti
Tajā ir vairāk C vitamīna nekā apelsīnos, un tajā ir vairāk kalcija nekā pienā. Kāposti stimulē sarkano asins šūnu veidošanos, veicina audu atjaunošanos, aktivizē vielmaiņu, regulē tauku vielmaiņu, pazemina holesterīna līmeni asinīs, uzlabo imunitāti un stiprina sirds muskuli. Kāposti saglabā savus labvēlīgos vitamīnus, kas nepieciešami mūsu ķermenim, pat raudzējot. Uzturvērtība un priekšrocības skābēti kāposti nosaka augsts saturs pienskābe, minerālsāļi un vitamīni. Šis brīnišķīgais dārzenis satur arī daudz nikotīnskābes, kas piešķir skaistu, veselīgu spīdumu matiem un spēku nagiem. Tāpēc neliedziet sev prieku būt skaistam un veselīgam, ēdiet kāpostus!

Burkāns
Noderīgo vielu daudzuma ziņā tas nekādā gadījumā neatpaliek no kāpostiem. Tāpēc tie bieži darbojas kā lielisks duets lielākajā daļā gatavo ēdienu. Burkānus var lietot uzturā dažādos veidos - neapstrādātus, vārītus un sautētus, ceptus, marinētus... Lai burkāni būtu labāk sagremojami, ēdiet ar skābo krējumu vai saulespuķu eļļa. Bet visbiežāk košļājiet to neapstrādātu – tas stiprinās smaganas un ievērojami samazinās mikrobu skaitu mutē. Burkāni ir slaveni ne tikai ar plaši pazīstamā A vitamīna (karotīna), ko sauc arī par skaistuma vitamīnu, saturu, tajos ir arī daudz citu vitamīnu, kā arī minerālvielu. Es vienkārši nespēju noticēt, ka parasts mazs burkāns satur arī fruktozi, glikozi, lecitīnu, aminoskābes, olbaltumvielas un cieti. Burkāni stiprina imūnsistēmu, uzlabo zarnu darbību, labvēlīgi ietekmē redzi un, pēc daudzu zinātnieku domām, var pat novērst onkoloģiskās slimības. Un tā ir tikai neliela daļa no tā, uz ko šis brīnumdārzenis ir spējīgs, pelnījis ne tikai cieņu, bet arī neaizstājamu iekļaušanu ikdienas uzturā.

Sīpols vai ķiploks
Vienkārši biedri cīņā pret dažādas slimības. Tie patiesībā ir līdzīgi viens otram ar to pašu labvēlīgo vielu klātbūtnē un nenovērtējamo labumu, ko tās sniedz organismam, kad mēs, pat nedomājot, pievienojam tos daudziem ēdieniem. Par viņiem var teikt ar pilnīgu pārliecību: "Spole ir maza, bet dārga." Sīpoli un ķiploki stiprina imūnsistēmu, samazina holesterīna līmeni asinīs, palīdzēs pret aknu slimībām un ir vienkārši neaizvietojami saaukstēšanās. Protams, ēdot sīpolus un ķiplokus neapstrādātā veidā ir daudz veselīgāk, taču ne visi uzdrošinās ēst tos jēlus katru dienu – smarža ir pārāk satriecoša. Ik pa laikam, kad nav gaidāmas svarīgas tikšanās un cieša saziņa ar cilvēkiem, vari atļauties pāris daiviņas svaiga ķiploka vai sīpola gabaliņus, tas tikai labvēlīgi ietekmēs tavu organismu.

Augļi
Ir neticami daudz veselīgu augļu, un tāpēc teikt, ka mums vajag tikai vienu, ir ne tikai nepareizi, bet pat kaut kā nepieklājīgi pret citiem. Cita lieta, kādus augļus varam atļauties atkarībā no cenas vai gada laika. Tāpēc mēs apsvērsim divas iespējas, kas mums ir diezgan pieejamas.

Āboli - tādi vietējie, veselīgi un visādā ziņā brīnišķīgi augļi. Atcerieties sakāmvārdu: "Ābols dienā neļauj ārstiem strādāt?" Kā saka, novāc kādu vitamīnu no zara, nomazgā – un izbaudi garšu un aromātu, un tajā pašā laikā piesātina savu ķermeni ar visdažādākajiem labumiem. Un, starp citu, tādu ir ļoti daudz. Ābolu ēšana palēnina vēža šūnu augšanu, mazina iekaisumu un normalizē kuņģa darbību. Un turklāt āboli ir īsta vitamīnu un minerālvielu krātuve, kas ir labvēlīga cilvēka imūnsistēmai un asinsrites sistēmai.

Banāni , kas tiek pārdoti mūsu lielveikalos visu gadu, krievi jau sen ir uztverti nevis kā aizjūras viesi, bet kā ģimene, un šī augļa cena, kas ir pārsteidzoša savā unikalitātē, ir diezgan pieņemama. Banāni būs izdevīgi un vesels cilvēks, un tiem, kuri ir uzņēmīgi pret gremošanas trakta slimībām. Tie ātri uzsūcas organismā, tādējādi apmierinot izsalkumu. Banāni satur trīs dabiskos cukurus, proti, fruktozi, glikozi un saharozi, kā arī mums nepieciešamos vitamīnus un ķīmiskos elementus. Bet pats galvenais, banāni ir kālija satura rekordisti, kas mums ir nepieciešami darbam. sirds un asinsvadu sistēmu, aknas, smadzenes, muskuļi un kaulu stiprums. Ja, piemēram, mēdzat ēst stresu ar saldumiem, dodiet priekšroku banāniem, kas atvieglos nervu uztraukumu, atgriezīs cukuru normālā stāvoklī un palīdzēs vielmaiņai.

Pākšaugi

Pupiņas - viens no spilgtākajiem un noderīgākajiem pākšaugu dzimtas pārstāvjiem, kura pastāvīgai lietošanai ir atjaunojoša iedarbība un tas palīdz paildzināt mūžu. Turklāt pupiņas ir ļoti nepretenciozas, un tās audzēt savā zemes gabalā nebūs grūti. Šis neuzkrītošais “pieticīgais” satur lielu daudzumu augu olbaltumvielu un kālija, kas nepieciešams labai sirds un citu dzīvībai svarīgu orgānu darbībai, šķiedrvielas - labāks darbs viss kuņģa-zarnu trakts. Tas ir arī ārkārtīgi maz kaloriju un daudz antioksidantu. Pupiņu proteīna daudzums ir pārāks par jēra, vistas un biezpiena sieru, un tas ir līdzvērtīgs olbaltumvielām ar graudainajiem ikriem un siera produktiem. Labas ziņas veģetāriešiem un gavēņiem!

Piena

Biezpiens - tas ir kalcijs un fosfors, kas nepieciešami kaulu audu veidošanai, veseliem zobiem, nagiem, sirdij, smadzenēm un asinsvadiem, kā arī viegli sagremojama olbaltumviela, kas var aizstāt gaļas un zivju olbaltumvielas. Lielākā daļa labākais biezpiens- tas, protams, tiek gatavots mājās vai nopirkts tirgū no pārdevēja, kuram uzticaties. Bet, ja tas nav iespējams, izvēlies veikalā preci ar nosaukumu “Biezpiens”, nevis “Biezpiena izstrādājumu”, kas plauktos parādās bagātīgi, no tā diez vai gūsi to labumu, par kuru stāstām.

Augu eļļas

Olīvju eļļa , iespējams, populārākais starp augu eļļas, jo satur mononepiesātinātās taukskābes, kas ir ļoti labas sirdij un cīnās pret holesterīna plāksnes. To var pievienot salātiem, zupām, putrām, daudziem pamatēdieniem un pat lietot tukšā dūšā. Tas aizsargā sirdi un normalizē asinsspiedienu, palīdz stiprināt kaulus, pateicoties tajā esošajiem A, D, E un K vitamīniem, tādējādi samazinot locītavu slimību risku. Olīveļļa ir īpaši noderīga bērniem, jo ​​tā stimulē kaulu augšanu. Olīveļļa ir indicēta cilvēkiem, kuri cieš no gremošanas trakta slimībām, aknu slimības un slimības žultspūšļa. Oleīnskābes iekļautas sastāvā olīvju eļļa, palīdz stiprināt atmiņu un labvēlīgi ietekmē domāšanas procesus.

Zivis
Iedomājieties - 30 grami zivju produktu dienā vai trīs “zivju” pusdienas nedēļas laikā samazina sirdslēkmes iespējamību par 50%! Uztura un kulinārijas īpašību ziņā zivis nekādā ziņā neatpaliek no gaļas, jo tās satur olbaltumvielas, taukus, ekstraktvielas un minerālvielas un pat pārspēj pēdējos ar olbaltumvielu sagremošanas vieglumu. Starp visu veidu zivīm tas tiek uzskatīts par īpaši noderīgu jūras zivis no aukstām jūrām, piemēram, lasis , kas ir Omega-3 tauku satura rekordists, kas pazemina holesterīna līmeni un novērš atsevišķas sugas vēzis un asinsvadu tromboze, kā arī Omega-6 un dzelzs. Turklāt tas var samazināt risku dažādas slimības sirds, pārvarēt depresiju, novērst atmiņas zudumu un uzlabot matu stāvokli. Padariet par noteikumu biežāk aizstāt gaļu ar zivīm, un drīz jūs paši redzēsiet, cik ļoti uzlabosies visa ķermeņa stāvoklis.

Mīļā
Ja jums ir medus, jūs varat vienkārši aizmirst par cukuru. Šis ārkārtīgi noderīgais un uzturā nepieciešamais dabīgais produkts palielina organisma izturību pret daudzām infekcijām, stiprina imūnsistēmu un labākais avots enerģiju. Medus satur daudz vitamīnu, fermentu, mikroelementu, organisko skābju un olbaltumvielu. Ieteicams lietot aknu, kuņģa-zarnu trakta, elpošanas sistēmas slimību ārstēšanā un vienkārši vispārējai organisma stiprināšanai. Pievienojiet medu tējai, putrai, pirms gulētiešanas uzdzeriet vārītu ūdeni ar medu, tas palīdzēs ātrāk iemigt un atjaunot spēkus.

Rieksti

Senās Babilonas vienkāršajiem iedzīvotājiem bija stingri aizliegts ēst riekstus; tika uzskatīts, ka šie augļi stiprina prātu, un pūlim no tā nebija nekāda labuma. Šodien, par laimi, ikviens var atļauties sauju jebkuru riekstu pēc savas izvēles. Starp visām šķirnēm priekšroka joprojām tiek dota valrieksts , jo tā ir īsta C vitamīna krātuve. Pieaugušam cilvēkam ir jāapēd tikai pieci valriekstu kodoli, lai iegūtu dienas norma vitamīns C. Taču tie jāēd lēnām, kārtīgi sakošļājot, citādi organisms tos neuzsūks. Valrieksts normalizē skābuma līmeni kuņģa sula, normalizē zarnu darbību. Cilvēkiem ar cukura diabētu, augsts asinsspiediens, locītavu slimības, mastopātija un mioma, valrieksti ir vienkārši vitāli svarīgi. Visiem viņa pārējiem pozitīvas īpašības Var piebilst vēl vienu būtisku lietu - labvēlīgi iedarbojas uz nervu sistēmu, likvidējot lielu nervu spriedzi, tāpēc valriekstus ieteicams lietot smadzeņu darbības stimulēšanai, galvassāpēm, atmiņas un uzmanības traucējumiem, miega traucējumiem un stresam.

Zaļā tēja

Ar katru dienu kļūst arvien vairāk zaļās tējas cienītāju. Un tas nav pārsteidzoši, jo šis dzēriens ir ļoti veselīgs. Mēģiniet nopirkt zaļā tēja vairumā, bez piedevām, nevis maisos, lai izdzertu patiesi vērtīgu un veselīgu dzērienu. Tikai īsta zaļā tēja satur antioksidantus un ir īpaši bagāta ar C vitamīnu (2 tases zaļās tējas atbilst 7 apelsīniem). Šis apbrīnojamais dzēriens mazina izsalkuma sajūtu un uzlabo zarnu darbību, samazina insultu risku, palīdz stiprināt asinsvadi, uzlabo imūnsistēmu, pazemina holesterīna un cukura līmeni asinīs un kaitīgi iedarbojas uz dažādiem vīrusiem un mikrobiem. Un visbeidzot, tas paaugstina vispārējo ķermeņa tonusu un palēnina novecošanās procesu. Pievienojiet zaļajai tējai ābolu sulu, tas to dos interesanta garša. Pievērsiet uzmanību tam, ka zaļā tēja ir ieteicama tiem, kas daudz strādā pie datora, jo tiek uzskatīts, ka tā pasargā mūsu organismu no kaitīgā starojuma.

Veselībai noderīgu produktu patiesībā ir ļoti daudz, jo viss, ko daba mums dod, ir labvēlīgs un radošs: vieni palīdz uzturēt veselu prātu, citi – mūsu ķermeņa jaunību. Ja jūs to pareizi apvienojat savā ikdienas uzturs Visi uzskaitītie komponenti, jūs iegūsit no tiem maksimālu labumu. Ēst veselīgākie pārtikas produkti!

Es novēlu jums veselību un ilgu mūžu!

Larisa Šuftajkina

Lai justos labi un būtu nevainojama veselība, jums ir jāēd pareizi. Tradicionālās medicīnas pārstāvji un ārsti iesaka ēst tikai dabīgu, veselīgu pārtiku. Personai, kas piekopj veselīgu dzīvesveidu, ir jāzina, kādi ir pamati pareizu uzturu. Apsvērsim, kuri produkti ir noderīgi veselībai, kāda ir to vērtība ķermenim, to kvalitātes īpašības un lietošanas īpatnības. Pakavēsimies arī pie produktiem, kas ir kaitīgi cilvēku veselībai.

Veselīgi ēdieni

Atbildot uz jautājumu par to, kuri pārtikas produkti ir noderīgi veselībai, apskatīsim galvenos sīkāk.

Dārzeņi

Dārzeņi ir obligāti jebkurā veselīgu pārtikas produktu sarakstā pareizai uzturam. Dabiski audzēti dārzeņi ir vitāli svarīgi visu cilvēka ķermeņa orgānu, šūnu un audu pilnīgai funkcionēšanai.

Tie sastāv no:

1. Šķiedra.
2. Augu olbaltumvielas nelielos daudzumos.
3. Vitamīns.
4. Mikroelementi.
5. Minerālvielas.

Svarīgs! Nesatur nekādas šķiedras uzturvērtība, bet ir nepieciešams, lai cilvēks dabiski attīrītu savu organismu. Ja šī sastāvdaļa zarnās nav pietiekama, tad sadalīšanās produkti un toksīni uzkrājas visos citos orgānos.

Noderīgākie un pieejamākie dārzeņi, kas aug mūsu platuma grādos, ir:

• Burkāni ir karotīna (A vitamīna) avots, kā arī pārtikas produkts, kam piemīt uzturvērtības un antioksidanta īpašības. Tajā pašā laikā tas uzlabo asins sastāvu un stabilizē gremošanu. Ar šo dārzeņu var pagatavot dažādus salātus un pamatēdienus. Tas ir arī ļoti labi dzert dabiskās sulas. Ja pēdējā ideja tev ir pieņemama, noskaidro.
• Jebkuras šķirnes kāposti un īpaši baltie kāposti vai brokoļi satur desmitiem vitamīnu un mikroelementu, kā arī lielu daudzumu šķiedrvielu. Kāposti uzlabo imunitāti, attīra asinis no holesterīna savienojumiem, kavē attīstību vēža audzēji. Kāposti ir viens no iecienītākajiem ārstu un uztura speciālistu ēdieniem.
• Ķiploki un sīpoli ir fitoncīdu satura līderi, kas labvēlīgi ietekmē cilvēka imunitātes stiprināšanu. Palielina ķermeņa izturību pret baktērijām, vīrusiem un toksīniem.
• Tomāti ir likopēna, luteīna un citu ļoti avots noderīgas sastāvdaļas. Tiem piemīt antioksidanta īpašības un tie pozitīvi ietekmē redzi.

Svarīgs! Noderīgas īpašības augu izcelsmeārstēšanā tiek izmantoti produkti dažādas slimības, orgānu un sistēmu disfunkcijas un traucējumi. Regulāra dārzeņu lietošana uzturā ir lieliska asinsvadu, gremošanas un onkoloģisko slimību profilakse.

Augļi

Dabiski audzēti, nedaudz apstrādāti un svaigi dārzeņi ir produkti pareizai uzturam, kas ir noderīgi asinsvadiem, sirdij, endokrīnajai sistēmai, gremošanas orgāni. Tie, tāpat kā dārzeņi, satur šķiedrvielas, un arī pēc sastāva ir ļoti līdzīgi tiem, tie ir viena no svarīgākajām cilvēka uztura sastāvdaļām.

Veselīgākie augļi:

• Āboli ir pektīna, šķiedrvielu un dzelzs savienojumu avots. Tie stimulē cilvēka ķermeņa dabisko attīrīšanos no holesterīna un toksīniem, kā arī labvēlīgi ietekmē zarnu kustīgumu. Regulāra ābolu lietošana palīdz samazināt liekais svars. Starp citu, no šiem augļiem jūs varat pagatavot veselīgu sulu ziemai. Lai padarītu procesu vieglāku un mazāk darbietilpīgu, pārskatiet mūsu padomus.
• Avokado ir ļoti bagāts ar vitamīniem, mikroelementiem, nepiesātinātie tauki. Stimulē kolagēna sintēzi, kas veicina organisma atjaunošanos, un tam piemīt pretkancerogēnas īpašības.
• Banāni satur lielu daudzumu kālija, fruktozes un citu dabisko ogļhidrātu.

Svarīgs! Atcerieties, ka papildus organizācijai pareiza diēta uzturs, ir svarīgi veselībai un fiziski vingrinājumi. Ja došanās uz sporta zāli nav tava izvēle, tad mūsējais tev noderēs.

Svarīgs! Augļi jāaudzē videi draudzīgos reģionos, neizmantojot ķīmiskas vielas un citus stimulatorus. Plus, sastādot diētu, jāņem vērā sava organisma īpatnības, jo daži...

Ogas

Ogas pēc savām īpašībām ir tuvas gan dārzeņiem, gan augļiem, taču tajās ir mazāk šķiedrvielu, bet palielināts saturs mikroelementi, vitamīni, barības vielas. Ogas ir dabiski antioksidanti, kas regulē vielmaiņas procesi. Šie produkti ir gards saldais ēdiens, ko var lietot kā atsevišķu ēdienu vai kā piedevu dažādiem desertiem, pat gaļas ēdieniem.

Ir liels skaits veselīgas ogas veselībai - tās ir mellenes, smiltsērkšķi, zemenes, ķirši, dzērvenes, upenes, avenes, lācenes, servisa ogas, putnu ķirsis, vīnogas.

Svarīgs! Dažas no tām ir gatavas zāles un izejvielas to ražošanai. Farmācijas uzņēmumi No ogām tiek pagatavoti efektīvi augu preparāti.

Pākšaugi

Pupiņas ir vitamīnu, augu olbaltumvielu, šķiedrvielu, mikroelementu un antioksidantu avots. Zirņi, pupiņas, sojas pupas, lēcas un citi pākšaugi nesatur kaitīgus taukus, bet satur vielas, kas novērš patoloģisku šūnu parādīšanos, no kurām vēlāk veidojas vēža audzēji.

Pākšaugos esošās šķiedras veic gremošanas trakta attīrīšanas funkciju no nesagremotām pārtikas atliekām un toksīniem.

Svarīgs! Pupiņas tiek klasificētas kā “sarežģītie” ogļhidrāti, tie tiek sagremoti lēni, bet tajā pašā laikā nodrošina organismam ilgu laiku ar enerģiju un barības vielām.

Rieksti

Rieksti ir ogļhidrātu, olbaltumvielu, mikroelementu (hroma, cinka, dzelzs) un C, E, B grupas vitamīnu avots. Tie ir augļi, kurus klāj cieta miza. Riekstus var lietot kā daļu no dažādiem ēdieniem vai atsevišķi. Tie ir arī enerģijas avots, lieliski garšo un piepilda ķermeni dažu minūšu laikā.

Svarīgs! Visvairāk veselīgi rieksti ir mandeles, valrieksti, lazdu rieksti, Indijas rieksti, zemesrieksti, kastaņi. Tos izmanto ne tikai pārtikai, bet arī dažādu slimību ārstēšanai.

Olas

Olas ir arī veselīgs ēdiens. Pastāv viedoklis, ka tikai tajos esošās olbaltumvielas ir noderīgas, taču tas tā nav. Dzeltenums satur holesterīnu, kuram nav tiešas attiecības"sliktā" holesterīna līmeņa paaugstināšanās asinīs.

Olas ir lielisks organismam viegli sagremojams dzīvnieku olbaltumvielu avots, kas ir ļoti svarīgi, audzējot muskuļus treniņa laikā vai zaudējot svaru. Olas var ēst gan kā olu kulteni, gan kā omleti, kā arī kā uzkodu, pagatavojot gardu sviestmaizi.

Svarīgs! Lai ar šo produktu varētu viegli dažādot savu uzturu, iesakām to saglabāt sev.

Mīļā

Medus ir galvenais biškopības produkts, milzīgs daudzums noderīgu komponentu un glikozes. Savāc tīrās vietās un sagatavo bez lietošanas termiskā apstrāde medus ir zāles, kurām piemīt antibakteriālas, tonizējošas, imūnstimulējošas un atjaunojošas īpašības. To lieto anēmijas, visu veidu gremošanas saaukstēšanās un asinsvadu slimību gadījumos.

Zivis

Veselīga pārtika ietver zivis. Īpaši vērtīgas ir zivis no lašu dzimtas - rozā lasis, čum lasis, lasis, greyling. Tas ir olbaltumvielu, fosfora un omega taukskābju avots.

Labvēlīgo ietekmi uz ķermeni izsaka uzlabota asinsrite, palielināts daudzums labvēlīgi holesterīna savienojumi, stiprina imūnsistēmu. Zivis ir arī ļoti barojošas un lieliski piemērotas kā pamatprodukts dažādām diētām un veselīgs tēls dzīvi.

Svarīgs! Lai vienmēr būtu vairākas idejas gardu un veselīgu ēdienu pagatavošanai, saudzējiet sevi.

Olīvju eļļa

Lielisks veids, kā cīnīties ar lieko holesterīnu, ir šī produkta lietošana. Tas satur milzīgu daudzumu vitamīnu, tostarp D, E, K, oleīnskābes un linolskābes, un labvēlīgus mikroelementus.

Svarīgs! Oleīnskābe ir zinātniski atzīts līdzeklis ļaundabīgo audzēju profilaksei.

Produkti no pilngraudu miltiem

Maize no pilngraudu miltiem satur kompleksie ogļhidrāti, kas atšķirībā no bagātīgiem maizes izstrādājumiem neveicina svara pieaugumu. Lietojot šādus miltus, produkti saglabājas Lielākā daļa noderīgas sastāvdaļas un vitamīni, ar kuriem ir bagāti graudaugi.

Ēdot maizi, kas gatavota no neapstrādātiem miltiem, samazinās diabēta risks, asinsvadu patoloģijas Un gremošanas slimības. Bet, ja jums patīk ik pa laikam palutināt sevi ar gardiem konditorejas izstrādājumiem, izmēģiniet mūsu receptes.

Zaļā tēja

Šo dzērienu pagatavo, brūvējot lapas no tējas krūma. Satur C vitamīnu, polifenolus, karotinoīdus un minerālvielas. Tas ir dabisks antioksidants, kas pozitīvi ietekmē visus cilvēka ķermeņa orgānus un sistēmas. Regulāra lietošana samazina insultu, sirds patoloģiju, kariesa, aknu slimību, akmeņu veidošanās un vēža risku. Bet tas viss ir atkarīgs no produkta laba kvalitāte, tāpēc pārbaudiet mūsu .

Svarīgs! Veselīgs ēdiens pareizai uzturam - tie, kas satur optimālu augu pārtikas, tauku kombināciju formā noderīgas skābes un uztura olbaltumvielas.

Neveselīgs ēdiens

Visgaršīgākais bieži vien ir nevēlamā pārtika. Cilvēka ķermenisļoti ātri pierod.

Apskatīsim, kuri pārtikas produkti ir kaitīgi cilvēku veselībai:

• Ātrā ēdināšana – tas ietver frī kartupeļus, hamburgerus, nūdeles un citus ātrās ēdināšanas veidus.
• Krekeri un čipsi satur milzīgu daudzumu ķīmisku piedevu, kas kaitīgi ietekmē ķermeņa veselību.
• Rūpnieciski ražotais kečups un majonēze satur transtaukus, aromatizētājus, krāsvielas un citas kaitīgas ķīmiskas piedevas.
• Cukurs un sāls. Cukurs strauji palielina glikozes līmeni asinīs. Tas arī izraisa daudzas slimības un patoloģiski apstākļi, tostarp novājinātu imunitāti, aptaukošanos, kariesu, osteoporozi. Sāli var lietot, bet tikai iekšā pieņemamiem standartiem. Pārmērīgs patēriņš izraisa sirdslēkmes, nieru mazspēja, insultu, pasliktina redzi.
• Baltmaize ir "ātro" ogļhidrātu pārstāvis, kas ir kaitīgs cilvēka dzīvībai. Tas noved pie uzņemšanas liels skaits kalorijas, kuras organisms uzglabā kā taukus.
• Konservi - nesatur neko noderīgu savā sastāvā, un arī satur uztura bagātinātāji, ķimikālijas.
• Konditorejas izstrādājumi satur milzīgu daudzumu cukura, palmu eļļa un citas organismam kaitīgas piedevas.
• Gāzēto dzērienu sastāvā ir pārmērīgs "ķīmisko vielu" daudzums. Regulāra to lietošana izvada kalciju no organisma, kā arī izraisa gremošanas problēmas.

Mūsdienās pat bērni zina, cik svarīgi racionāls uzturs. Bet teorētiskā apziņa ir viena lieta, bet prakse ir cita. Iepriekš apskatījām, kuri pārtikas produkti ir veselībai labvēlīgi, kā arī kaitīgākie, kas uzturā būtu jāsamazina līdz minimumam. Ēd pareizi, vingro un esi vesels!

Lai būtu vesels un justos labi, ir svarīgi ievērot diētu. Diētai jābūt līdzsvarotai un pilnīgai. Ēdienkartē obligāti jāiekļauj augļi, dārzeņi, garšaugi, ogas un graudaugi.

Cilvēka veselībai ir ļoti izdevīgi ne tikai ēst veselīgi, bet arī garšīgi. Svarīgs pozitīvas emocijas: Noskaņojums būs pozitīvs un gars kļūs jautrs. Tāpēc vēlams jau iepriekš pārdomāt savu uzturu, lai tas būtu daudzveidīgs un bagātīgs. Jūs pat varat izveidot sarakstu ar produktiem, kas jums jāiegādājas nedēļai, un pēc tam gatavot no tiem visdažādākos ēdienus. Katram produktam ir savs unikāls sastāvs un attiecīgi priekšrocības. Jebkurā sastāvdaļu kategorijā ir visvērtīgākās, par kurām mēs runāsim tālāk.

Parasti produktiem jābūt dabīgiem. To galvenā funkcija ir stiprināt imūnsistēmu un barot ķermeni. Tos uzskata par galvenajiem vitamīnu, uzturvielu un minerālvielu avotiem. Tātad, kuri pārtikas produkti ir veselīgi?

Graudaugu vērtība un ieguvumi

Cilvēka uzturā jāiekļauj ne tikai dārzeņi un augļi, bet arī vērtīgi graudaugi. Tāpēc ir svarīgi zināt, kuri graudaugi ir veselīgākie. Katrs no tiem satur vērtīgu komponentu un vitamīnu komplektu. Šķiedrvielas un mikroelementi uzlādē ķermeni ar spēku un enerģiju. Turklāt tas ir apmierinošs garnīrs.

Vērtīgo graudaugu sarakstā ir:

• griķi;
• auzu pārslu;
• rīsi;
• kvieši;
• prosa.

Ir nepieciešams, lai šie graudaugi pastāvīgi būtu uzturā. Lai kaut kādas putras ātri nenogurtu, tās periodiski jāvāra. Tad diēta ietvers nepieciešams ķermenim vitamīni.

Griķiem ir unikāls sastāvs un minimāls kaloriju saturs.

Tāpēc tas ir iekļauts dažādās diētās. Tas labi der arī atbalstītājiem veselīga ēšana, jo satur 18% olbaltumvielu. Putra ir ļoti viegli pagatavojama un satur daudz noderīgu sastāvdaļu. Ja apēdīsi vienu mazu griķu porciju, organisms būs piesātināts ar visu nepieciešamo barības vielas. Turklāt šīs labības audzēšanā netiek izmantotas ķimikālijas, tāpēc arī šī putra ir droša.

Daudziem cilvēkiem patīk brokastīs ēst auzu pārslu. Un laba iemesla dēļ. Tas ir izgatavots no auzām, kuras tiek pakļautas dažāda veida apstrādei. Visnoderīgākajam produktam ir rupja maluma malums. Graudaugi satur daudz vitamīnu, šķiedrvielu un mikroelementu. Tas ir ļoti noderīgi kuņģa slimību, īpaši čūlu un gastrīta, gadījumā.

Rīsus plaši audzē Ķīnā, Indijā un Āzijā. Tas ir ļoti vērtīgs produkts. Īpaši noderīgi nav tie rīsi, kurus arvien vairāk vāra. Cilvēka uzturam vērtīgākais ir neslīpēts. Tas labi attīra organismu, un arī rīsi lieliski ietekmē gremošanu. Tas satur daudz ogļhidrātu. Rīsus ir labi ēst tiem, kam ir olbaltumvielu nepanesamība.

Kviešu biezputra, pateicoties tās mazajam kaloriju daudzumam, ir labi piemērota tiem, kas vēlas atbrīvoties no liekā svara.

Graudaugi satur daudz fosfora, cietes, vitamīnu, dzelzs un cinka. Un tiem, kas nodarbojas ar intensīvu sportu, putra ir ļoti noderīga. Regulāri lietojot, tad gremošana darbosies labāk, mati un nagi kļūs stiprāki, samazināsies holesterīna daudzums.

Cilvēki prosu lieto jau ilgu laiku. Šis produkts ir minimāli apstrādāts, kas nozīmē, ka tajā ir daudz šķiedrvielu. Ja nepieciešams atbrīvot ķermeni no atkritumiem, toksīniem un sāļiem, prosa ir labs palīgs. Produkts satur labu daudzumu ogļhidrātu, tāpēc ķermenis ir piesātināts. Ja ir pankreatīts, labāk šo putru nelietot - neveselīgs aizkuņģa dziedzeris normāli nespēj pārstrādāt prosā esošos polisaharīdus. Turklāt diabēta slimnieku uzturā to labāk neieviest.

Veselīgākie augļi un dārzeņi

Augļiem un dārzeņiem vajadzētu būt uz mūsu galda, vēlams visu gadu. Īpaši tos vajadzētu lietot vasarā, sezonas laikā, jo iespējams iegādāties dabisku, garšīgu un veselīgu – cilvēka veselībai noderīgu – produktu.

Veselīgo dārzeņu saraksts:

• Burkāns. Tas satur daudz karotīna. Šim dārzeņam piemīt antioksidanta īpašības, tas ir noderīgs kuņģa un sirds slimībām, palīdz uzlabot asins sastāvu.
• Tomāti. Tie satur luteīnu, likopēnu un C vitamīnu. Tomāti palīdz novērst attīstību audzēju procesi organismā, labvēlīgi ietekmē sirds, asinsvadu un redzes darbību.
• . Šī kāpostu šķirne ir visveselīgākā. Tas palīdz aizsargāt pret vēzi, stiprina imūnsistēmu un palīdz attīrīt asinis no sliktā holesterīna. Tāpēc uztura speciālisti iesaka brokoļus lietot uzturā biežāk.
• Ķiploki un sīpoli. Tie ir neaizstājami saaukstēšanās gadījumos. Katram no tiem ir savas labvēlīgās īpašības. Ja kāds nevar patērēt svaigus ķiplokus, var lietot kapsulas. Sīpoli satur arī daudzus fitoncīdus un komponentus, kas palielina izturību pret dažādiem vīrusiem.

Visnoderīgākie augļi:

• Āboli. Tie ir pektīna, šķiedrvielu un dzelzs avots. Tie lieliski attīra organismu no atkritumiem un toksīniem, palīdz atbrīvoties no nevajadzīgā holesterīna, uzlabo zarnu darbību. Tiem, kas vēlas zaudēt svaru, ir lietderīgi regulāri ēst ābolus.
• . Šis auglis satur daudz vitamīnu, minerālvielu komponentus un labi sagremojamus taukus. Šim produktam ir atjaunojoša iedarbība uz cilvēka ķermeni un tas palīdz stimulēt kolagēna ražošanu.
• Apelsīns. Tas satur daudz pektīna un C vitamīna. Augļi ir noderīgi vitamīnu trūkuma gadījumā. Plkst regulāra lietošana kuņģa-zarnu trakta darbība tiek normalizēta.
• . Šis barojošais auglis piesātina ķermeni un ir īpaši vērtīgs fiziska un garīga stresa laikā. Labvēlīgi iedarbojas uz gremošanas sistēma, regulē vielmaiņu. Regulāra banānu ēšana uzlabo garastāvokli un mazina bezmiegu.
• Aprikoze. Šis auglis tiek izmantots medicīniskiem nolūkiem kopš seniem laikiem. Tas satur daudz vitamīnu. To ir lietderīgi lietot sirds slimībām, pacientiem ar anēmiju, un mīkstums mazina niezi un iekaisumu.

• Zemeņu. Tas satur daudz dzelzs, cinka, C vitamīna. Patērējot šo garšīgas ogas labvēlīgi ietekmē redzi un imunitāti.
• . Tas satur daudz luteīna. Tas ir spēcīgs antioksidants, labi ietekmē acu veselību un stiprina imūnsistēmu.
• Sarkanās un melnās jāņogas. Šīs ogas satur veselu virkni noderīgu komponentu. To sulu izmanto kosmetoloģijā un tautas medicīna. Papildus ogām noderīgas ir arī lapas. Tos pievieno dažādām marinādēm un salātiem.

Saraksts turpinās. Katrs dārzenis, auglis vai oga ir veselīgs un unikāls savā veidā. Tie visi ir jāiekļauj uzturā. Ieteicams lietot svaigu. Un gatavojot nevajadzētu pārcept, citādi daži noderīgi vitamīni pazudīs. Zaļumus jāpievieno salātiem, mērcēm, zupām un citiem ēdieniem. Jebkura forma satur lielu daudzumu aminoskābju un vitamīnu, kā arī šķiedrvielu, kas attīra gremošanas trakta sienas.

Neaizmirstiet par riekstiem. Īpaši noderīgi ir valrieksti, Indijas rieksti, lazdu rieksti un mandeles. Tie satur daudz vielu, kas uzlabo smadzeņu darbību un nervu sistēmu. No tējām priekšroka jādod zāļu tējām. Tas palīdz stiprināt ķermeni. Medum ir arī daudz ārstniecisku īpašību. Turklāt tas ir labvēlīgs ķermenim kopumā, jo ir stiprinošs un atjaunojošs līdzeklis.

Veselīgākajai pārtikai cilvēku veselībai jābūt dabīgai. Viss, ko daba mums dod, ir dziedinošs. Izvēloties, jāņem vērā ne tikai dārzeņu un augļu ārstnieciskās īpašības, bet arī ķermeņa individuālās īpašības. Tad veselība un labsajūtu priecēs jūs daudzus gadus.