Lichidul care este secretat de glandele salivare este un întreg cocktail de proteine, vitamine, micro și macroelemente, deși cea mai mare parte, 98-99%, este apă. Concentrația de iod, calciu, potasiu, stronțiu în salivă este de multe ori mai mare decât în sânge. În lichidul salivar sunt prezente și microelemente: fier, cupru, mangan, nichel, litiu, aluminiu, sodiu, calciu, mangan, zinc, potasiu, crom, argint, bismut, plumb.
O compoziție atât de bogată asigură funcționarea corectă a enzimelor salivare, care încep să digere alimentele deja în gură. Una dintre enzime, lizozima, are un efect bactericid semnificativ - și este izolată pentru prepararea anumitor medicamente.
De la ulcere la infecții
Un medic cu experiență poate, prin natura salivei, să judece starea și funcționarea anumitor organe, precum și să identifice anumite boli pe stadiu timpuriu... Prin urmare boli infecțioase reacția ușor alcalină a salivei se transformă în acidă. În cazul nefritei (inflamația rinichilor), cantitatea de azot din saliva crește, același lucru se întâmplă cu ulcer peptic stomacul şi duoden... Cu boli glanda tiroida saliva devine vâscoasă și spumoasă. Compoziția salivei se modifică și în unele tumori, ceea ce face posibilă detectarea unei boli sau confirmarea unui diagnostic când tablou clinic nu este încă evident.
Pe măsură ce corpul îmbătrânește în salivă, proporțiile conținutului de micro și macroelemente sunt perturbate, ceea ce duce la depunerea de tartru, crescând probabilitatea apariției cariilor și boli inflamatorii parodontale.
Există o schimbare în compoziția salivei în timpul postului, precum și cu un anumit dezechilibru hormonal.
Așa că nu fi surprins dacă medicul îți prescrie un test de salivă - chiar există multe de învățat din el.
Semne suspecte
Analiza calitativă a lichidului salivar se efectuează în laborator folosind reactivi și dispozitive speciale. Dar, uneori, modificările în saliva sunt atât de puternice încât o persoană poate bănui că ceva nu a fost în regulă fără nicio examinare. Următoarele semne ar trebui să vă alerteze.
Decolorarea salivei - în unele boli sistem digestiv devine gălbuie (același lucru se observă la fumătorii înrăiți, ceea ce poate semnala un fel de patologie internă).
Lipsa de salivă uscăciune persistentăîn gură și chiar o senzație de arsură, precum și sete - acesta poate fi un semn de diabet, perturbări hormonale, boli ale tiroidei.
Prea mult scurgeri abundente saliva, care nu este asociată cu aportul de alimente gustoase - aceasta indică o încălcare, poate fi un semn al unor tumori sau dezechilibru hormonal.
Gustul amar al salivei este un semnal al patologiei ficatului sau vezicii biliare.
Pentru oricare dintre aceste manifestări, este logic să consultați un medic pentru ca acesta să prescrie cercetări suplimentareși a identificat cauza exactă a încălcărilor.
Saliva este fluid biologic secretat de trei perechi de mari glandele salivare(parotide, submandibulare și sublinguale) și multe glande salivare mici. Secretul glandelor salivare este completat de componentele serului sanguin, celulele intacte sau distruse ale membranelor mucoase, celule ale sistemului imunitar precum și microorganismele orale intacte sau distruse. Toate acestea definesc saliva ca un amestec complex de diverse componente. Saliva joacă un rol important în formarea plăcii dobândite pe suprafața dinților și, datorită efectului lubrifiant, participă la menținerea integrității mucoasei bucale și divizii superioare Tract gastrointestinal. Saliva joacă, de asemenea, un rol important în protecția fizică și chimică, protecția antimicrobiană și vindecarea rănilor din cavitatea bucală. Multe componente ale salivei și interrelațiile lor, inclusiv proteinele, carbohidrații, lipidele și ionii, sunt fin reglate în timpul performanței functii biologice salivă. Încălcarea compoziției echilibrate complexe a salivei duce la deteriorarea membranei mucoase a gurii și a dinților.
Multe schimbari proprietati fizice si chimice saliva prezintă interes diagnostic și este folosită pentru screening și diagnostic precoce unele încălcări locale și sistemice.
Compoziția chimică a salivei
Componentele anorganice ale salivei
|
Componentă |
Saliva între mese |
Stimulat |
|
În termen de 8.0 |
||
|
Bicarbonați |
În interval de 40-60 mM/l |
|
|
În termen de 100 mM/L |
||
|
În termen de 70 mM/L |
||
Apa este constituentul predominant al salivei (~ 94%). Valoarea pH-ului salivei în repaus este ușor acidă, care variază între pH 5,75 și 7,05, cu o creștere a debitului de saliva crește până la pH 8. În plus, pH-ul depinde și de concentrația de proteine, ionii de bicarbonat (HCO 3 ). ) și fosfat (PO 4 3-), care au o capacitate tampon semnificativă. Concentrația de bicarbonat este de ~ 5-10 mM/L în repaus și poate crește la 40-60 mmol/L cu stimulare, în timp ce concentrația de fosfat este de ~ 4-5 mM/L, indiferent de debit. Pe lângă bicarbonat și fosfat, în salivă sunt prezenți și alți ioni. În general, se menține o osmolaritate ușor hipotonică a salivei. Cei mai importanți sunt ionii de sodiu (1-5 mM/L în repaus și 100 mM/L când sunt stimulați), clorura (5 mmol/L în repaus și până la 70 mM/L când sunt stimulați), potasiu (15 mM/L la repaus și 30-40 mM/L când este stimulat) și calciu (1,0 mM/L în repaus și 3-4 mM/L când este stimulat). Saliva inferioară conține amoniu (NH 4 +), bromură, cupru, fluorură, iodură, litiu, magneziu, azotat (NO 3 -), perclorat (ClO 4 -), tiocianat (SCN-) etc.
Tabelul 2 - Proteinele salivare
|
Proteine secretate de glande |
Proteine din zer |
Proteine ale celulelor imune |
Bacterian, necunoscut și mixt |
|
Alfa amilaza |
Albumină |
Mieloperoxidaza |
Alfa1-macroglobulina |
|
Proteinele grupelor sanguine |
Alfa antitripsină |
Calprotectina |
Cisteina peptidaza |
|
Citostatine |
Factori de coagulare |
Cathepsin G |
|
|
Factorul de creștere epidermic |
Proteinele sistemului fibrinolitic |
Defensins |
|
|
Elastază |
Kalikrein |
||
|
histatină Lactoferină Peroxidaza Proteine bogate în prolină Statherin |
Imunoglobuline |
Inhibitor de protează Fibronectină Chaperone salivare Hsp70 Inhibitor de streptococ |
Enzime salivare:
- alfa-amilaza
- maltaza
- lipaza linguală
- lizozima
- fosfatază
- anhidrazei carbonice
- kalikreină
- RNază
- ADNază
- Cisteina peptidaza
- Elastază
- Mieloperoxidaza
- Proenzime - factori de coagulare a sângelui și sisteme de fibrinoliză
Carbohidrați din saliva
O cantitate semnificativă de glicoproteine este prezentă în salivă. În moleculele unor proteine, partea de carbohidrați este de până la 80% - mucine, dar de obicei 10-40%. Cel mai componente importante sunt aminozaharurile, galactoza, manoza și acizii sialici (acid N-acetilneuraminic). Lanțurile de carbohidrați ale mucinelor conțin predominant sulfați acizi și reziduuri de acid sialic; lanțurile cu proprietățile antigenelor de grup sanguin conțin cantități aproximativ egale de 6-deoxi galactoză, glucozamină, galactozamină și galactoză. Alte ingrediente comune din lanțurile de carbohidrați sunt N-acetilgalactozamina, N-acetilglucozamina și acidul glucuronic. Valoare totală carbohidrații conținuti în salivă este de 300-400 pg/ml, din care cantitatea de acid sialic este de obicei de aproximativ 50 pg/ml [până la 100 pg/ml].
Cel mai functie importanta carbohidrațiîn compoziția proteinelor - creșterea vâscozității salivei, prevenirea proteolizei, prevenirea precipitării acide (antigene solubile în acid ale grupelor sanguine, mucină).
Lipidele salivare
Saliva conține 10 până la 100 μg/ml lipide. Cele mai frecvente lipide din saliva sunt glicolipidele, lipidele neutre (acizi grasi liberi, esteri de colesterol, trigliceride si colesterol), putin mai putine fosfolipide (fosfatidiletanolamina, fosfatidilcolina, sfingomielina si fosfatidilserina). Lipidele salivare sunt în principal de origine glandulară, dar unele dintre ele (cum ar fi colesterolul și unii acizi grași) difuzează direct din ser. Principalele surse de lipide sunt veziculele secretoare, microzomii, plutele lipidice și alte lipide plasmatice și fragmentele membranelor intracelulare ale celulelor și bacteriilor lizate. Majoritatea lipidelor salivare se leagă de proteine, în special de glicoproteinele mari greutate moleculară(de exemplu, mucină). Lipidele salivare pot juca un rol în formarea plăcii, calculul salivar și cariile dentare.
Digestia începe în gură, unde alimentele sunt procesate mecanic și chimic. Prelucrare mecanică constă în zdrobirea alimentelor, umezirea acesteia cu salivă și formarea unui bulgăre de hrană. Tratament chimic apare din cauza enzimelor conținute în salivă.
Canalele a trei perechi de glande salivare mari se varsă în cavitatea bucală: parotidă, submandibulară, sublinguală și multe glande mici situate pe suprafața limbii și în membrana mucoasă a palatului și a obrajilor. Glandele parotide și glandele situate pe suprafețele laterale ale limbii sunt seroase (proteinace). Secretul lor conține multă apă, proteine și sare. Glandele situate la rădăcina limbii, palatul tare și moale, aparțin glandelor salivare mucoase, al căror secret conține multă mucină. Glandele submandibulare și sublinguale sunt mixte.
Compoziția și proprietățile salivei
Un adult produce 0,5-2 litri de salivă pe zi. pH-ul său este de 6,8-7,4. Saliva constă din 99% apă și 1% reziduu uscat. Reziduul uscat este reprezentat de anorganici si materie organică... Substanțele anorganice includ clorură, bicarbonat, sulfat, anioni fosfat; cationi de sodiu, potasiu, calciu, magneziu, precum si microelemente: fier, cupru, nichel etc. Substantele organice ale salivei sunt reprezentate in principal de proteine. Substanță mucoasă proteică mucină lipește particulele individuale de alimente și formează o bucată de alimente. Principalele enzime ale salivei sunt alfa-amilaza ( descompune amidonul, glicogenul și alte polizaharide în maltoză dizaharidă) și maltaza ( acționează asupra maltozei și o descompune în glucoză).
Alte enzime (hidrolaze, oxidoreductaze, transferaze, proteaze, peptidaze, fosfataze acide și alcaline) au mai fost găsite în salivă în cantități mici. Conține și o substanță proteică lizozim (muramidaza), având efect bactericid.
Funcțiile salivare
Saliva are următoarele funcții.
Funcția digestivă - a fost menționat mai sus.
Funcția excretorie. Unele produse metabolice precum ureea, acidul uric, substanțele medicinale (chinină, stricnina), precum și substanțele care au pătruns în organism (săruri de mercur, plumb, alcool) pot fi eliberate în salivă.
Funcție de protecție. Saliva are un efect bactericid datorită conținutului de lizozim. Mucina este capabilă să neutralizeze acizii și bazele. Saliva conține o cantitate mare de imunoglobuline (IgA), care protejează organismul de microflora patogenă. În salivă s-au găsit substanțe legate de sistemul de coagulare a sângelui: factori de coagulare a sângelui care asigură hemostaza locală; substanțe care previn coagularea sângelui și au activitate fibrinolitică, precum și o substanță care stabilizează fibrina. Saliva protejează mucoasa bucală de uscare.
Funcția trofică. Saliva este o sursă de calciu, fosfor, zinc pentru formarea smalțului dentar.
Reglarea salivației
Când intră mâncarea cavitatea bucală apare iritația mecano-, termo- și chemoreceptori ai membranei mucoase. Excitația de la acești receptori se duce la centrul salivației din medula oblongata. Calea eferentă este reprezentată de fibre parasimpatice și simpatice. Acetilcolina, eliberată în timpul iritației fibrelor parasimpatice care inervează glandele salivare, duce la separarea unei cantități mari de salivă lichidă, care conține multe săruri și puține substanțe organice. Noradrenalina, eliberată atunci când fibrele simpatice sunt iritate, determină eliberarea unei cantități mici de salivă groasă, vâscoasă, care conține puțină sare și multă materie organică. Adrenalina are același efect. Acea. iritațiile dureroase, emoțiile negative, stresul mental inhibă secreția de salivă. Substanța P, pe de altă parte, stimulează secreția de salivă.
Salivația se realizează nu numai cu ajutorul reflexelor necondiționate, ci și condiționate. Vederea și mirosul alimentelor, sunetele asociate cu gătitul, precum și alți stimuli, dacă au coincis anterior cu aportul alimentar, vorbirea și amintirea alimentelor provoacă salivație reflexă condiționată.
Calitatea și cantitatea de salivă separată depinde de caracteristicile dietei. De exemplu, când bei apă, saliva aproape că nu este separată. Saliva eliberată în alimente conține o cantitate semnificativă de enzime, este bogată în mucină. Când substanțele necomestibile, respinse intră în cavitatea bucală, se eliberează saliva, care este lichidă și abundentă, săracă în compuși organici.
Saliva umană este 99% apă. Restul de unu la sută conține multe substanțe importante pentru digestie, sănătatea dentară și controlul creșterii microorganismelor din cavitatea bucală.
Plasma sanguină este folosită ca bază din care glandele salivare extrag unele substanțe. Compoziția salivei umane este foarte bogată, chiar și cu tehnologiile actuale, oamenii de știință nu au studiat-o 100%. Până în prezent, cercetătorii găsesc noi enzime și componente ale salivei.
În cavitatea bucală, se amestecă saliva din trei perechi mari și multe glande salivare mici. Saliva este produsă constant, în cantități mici. În condiții fiziologice, în timpul zilei, un adult produce 0,5-2 litri de salivă. Aproximativ 200-300 ml. eliberat ca răspuns la stimuli (de exemplu, în timp ce bei lămâie). Este de remarcat faptul că încetinirea producției de salivă are loc în timpul somnului. La fiecare persoană, cantitatea de salivă produsă noaptea este individuală! Pe parcursul cercetării s-a putut stabili că cantitatea medie de salivă produsă este de 10 ml. la un adult.
Puteți afla ce este salivația noaptea și care glande sunt cel mai activ implicate în acest proces, puteți afla din tabelul de mai jos.
S-a stabilit că cel mai mult nivel inalt secreţia salivară are loc în copilărieși scade treptat până la vârsta de cinci ani. Este incolor, cu o greutate specifică de 1,002 până la 1,012. pH-ul normal al salivei umane este 6. Nivelul pH-ului salivei este influențat de soluțiile tampon pe care le conține:
- carbohidrati
- fosfat
- proteinacee
Cât de multă salivă este secretată la o persoană pe zi a fost menționat mai sus. De exemplu sau chiar comparație, mai jos va indica cât de multă saliva este secretată la unele animale.
Compoziția salivei
Saliva este 99% apă. Cantitatea de componente organice nu depășește 5 g/l, iar componentele anorganice se găsesc într-o cantitate de aproximativ 2,5 g per litru.
Materia organică salivă
Proteinele sunt cele mai multe grup mare componente organice din salivă. Conţinut proteine totaleîn salivă este de 2,2 g/l.
- Proteinele serice: albumina și ɣ-globulinele reprezintă 20% din proteina totală.
- Glicoproteine: în saliva glandelor salivare, ele constituie 35% din proteina totală. Rolul lor nu este pe deplin înțeles.
Substanțe din grupa sanguină: în salivă, acestea sunt conținute într-o concentrație de 15 mg pe litru. In glanda sublinguala se gasesc intr-o concentratie mult mai mare. - Parotina: un hormon cu proprietăți imunogene.
- Lipide: concentrația în salivă este foarte scăzută, nu depășind 20 mg pe litru.
- Substanțe organice ale salivei de natură neproteică: substanțe azotate, adică uree (60 - 200 g / l), aminoacizi (50 mg / l), acid uric(40 mg/l) și creatinina (în 1,5 mg/l).
- Enzime: în principal lizozima, care este secretat de glanda salivară parotidă și este conținut într-o concentrație de 150 - 250 mg/l, ceea ce reprezintă aproximativ 10% din proteina totală. Amilază la o concentrație de 1 g/l. Alte enzime - fosfatază, acetilcolinesterazași ribonuclează apar în concentrații similare.
Componentele anorganice ale salivei umane
Substanțele anorganice sunt reprezentate de următoarele elemente:
- Cationii: Na, K, Ca, Mg
- Anioni: CI, F, J, HCO3, CO3, H2PO4, HPO4
- Iritanți psihici - cum ar fi gândul de a mânca
- Iritanți locali - iritații mecanice ale mucoasei, mirosului, gustului
- Factori hormonali: testosteronul, tiroxina si bradikinina stimuleaza secretia de saliva. În timpul menopauzei, există o suprimare a secreției de salivă, care provoacă.
- Sistem nervos: Debutul secretiei salivare este asociat cu excitarea in sistemul nervos central.
Deteriorarea permanentă a secreției salivare este de obicei rară. Motivele scăderii secreției salivare pot fi o scădere generală a cantității de lichid tisular, factori emoționali și febră. Iar motivele pentru creșterea secreției de salivă pot fi: boli ale cavității bucale, de exemplu, cum ar fi cancerul de buze sau ulcerul limbii, epilepsia, boala Parkinson sau proces fiziologic- sarcina. Lipsa secreției suficiente de salivă provoacă un dezechilibru în flora din cavitatea bucală, ceea ce poate duce la boli parodontale.
Mecanismul de secreție a salivei
Pe lângă principalele glande salivare, gura conține multe glande salivare mici. Salivația este un proces reflex care începe sau se intensifică ca urmare a declanșării stimulilor corespunzători. Principalul factor care provoacă secreția de salivă este iritarea papilelor gustative ale gurii în timpul mesei. Starea de excitare se transmite prin fibrele nervoase senzitive ale ramurilor nervul facial... De-a lungul acestor ramuri, starea de excitare ajunge la glandele salivare și provoacă salivație. Salivația poate începe chiar înainte ca alimentele să intre în gură. Stimulii în acest caz pot fi chiar vederea alimentelor, mirosul acesteia sau doar gândul la mâncare. La consumul de alimente uscate, cantitatea de salivă secretată este mult mai mare decât la consumul de alimente lichide.
Funcțiile salivei umane
- Funcția digestivă a salivei... În gură, alimentele nu sunt procesate doar mecanic, ci și chimic. Saliva conține enzima amilaza (ptialină), care digeră amidonul din alimente până la maltoză, care este digerată în continuare la glucoză în duoden.
- Funcția protectoare a salivei... Saliva posedă acțiune antibacteriană... În plus, umezește și curăță mecanic mucoasa bucală.
- Funcția de mineralizare a salivei... Smalțul nostru este format din hidroxiapatite dure - cristale formate din ioni de calciu, fosfor și hidroxil. În plus, conține molecule organice... Deși ionii sunt legați foarte strâns în hidroxiapatită, în apă cristalul își va pierde această legătură. Pentru a inversa acest proces, saliva noastră este saturată în mod natural cu ioni de calciu și fosfat. Aceste elemente ocupă spațiul eliberat în rețeaua cristalină și, prin urmare, previn coroziunea suprafeței smalțului. Dacă saliva noastră este diluată constant cu apă, concentrația de fosfat de calciu va fi insuficientă și smalț dentar va începe să se prăbușească. Dinții noștri trebuie să rămână sănătoși și funcționali timp de multe decenii. Aici saliva joacă un rol: componentele sale, în primul rând mucinele, se așează ferm pe suprafața cristalului și creează un strat protector. Dacă pH-ul este prea alcalin pentru o perioadă lungă de timp, hidroxiapatita se acumulează prea repede, ducând la formarea tartrului. Expunerea prelungită la soluții acide (pH< 7) приводит к пористой, тонкой эмали.
Enzimele salivare umane
Sistemul digestiv se defectează nutrienți pe care le mâncăm, transformându-le în molecule. Celulele, țesuturile și organele le folosesc drept combustibil pentru diferite funcții metabolice.
Procesul de digestie începe în momentul în care alimentele intră în gură. Gura și esofagul în sine nu produc enzime, dar saliva produsă în glandele salivare conține o serie de enzime importante. Saliva se amestecă cu alimentele în timpul mestecării, acționează ca un lubrifiant și începe procesul de digestie. Enzimele din salivă încep să descompună nutrienții și să te protejeze de bacterii.
Moleculă de amilază salivă
Amilaza salivă este o enzimă digestivă care acționează asupra amidonului pentru a-l descompune în molecule mai mici de carbohidrați. Amidonurile sunt lanțuri lungi care sunt atașate unul de celălalt. Amilaza rupe legăturile de-a lungul lanțului și eliberează molecule de maltoză. Pentru a experimenta acțiunea amilazei, tot ce trebuie să faci este să roadă biscuitul și într-un minut vei simți că are un gust dulce. Funcțiile amilazei salivare sunt mai bine îndeplinite într-un mediu ușor alcalin sau la un pH neutru; nu poate acționa în mediul acid al stomacului, doar în cavitatea bucală și esofag! Enzima este produsă în două locuri: glandele salivare și pancreasul. Un tip de enzimă produsă în pancreas se numește amilază pancreatică, care completează digestia carbohidraților în intestinul subțire.
Moleculă de lizozim salivare
Lizozima este secretată în lacrimi, mucus nazal și salivă. Funcțiile lizozimei salivare sunt în primul rând antibacteriene! Aceasta nu este o enzimă care va ajuta la digerarea alimentelor, te va proteja de orice bacterii dăunătoare care intră în gură cu mâncare. Lizozima descompune polizaharidele din pereții celulari ai multor bacterii. După ce peretele celular a fost spart, bacteria moare, izbucnind ca o minge de apă. CU punct științific vedere, moartea celulelor se numește liză, deci enzima care îndeplinește sarcina de a ucide bacteriile se numește lizozimă.
Moleculă de lipază linguală
Lipaza linguală este o enzimă care descompune grăsimile, în special trigliceridele, în molecule mai mici numite acizi grașiși glicerol. Lipaza linguală se găsește în salivă, dar nu își va termina treaba până nu ajunge în stomac. O cantitate mică de lipază, numită lipază gastrică, este produsă de celulele din stomac. Această enzimă digeră în mod specific grăsimea din lapte din alimente. Lipaza linguală este o enzimă foarte importantă pentru bebeluși, deoarece îi ajută să digere grăsimile din lapte, ceea ce face digestia mult mai ușoară pentru sistemul lor digestiv imatur.
Orice enzimă care descompune proteinele în părțile lor constitutive, aminoacizi, se numește protează, care este termen general... În organism sunt sintetizate trei proteaze principale: tripsina, chimotripsina și pepsina. Celulele speciale din stomac produc o enzimă inactivă numită pepsinogen, care este transformată în pepsină atunci când vine în contact cu mediu acidîn stomac. Pepsina rupe anumite legături chimice din proteinele numite peptide. Pancreasul uman produce tripsină și chimotripsină, enzime care intră intestinul subtire prin canalul pancreatic. Când alimentele parțial digerate călătoresc din stomac în intestine, tripsina și chimotripsina produc aminoacizi simpli care sunt absorbiți în sânge.
Alte enzime salivare din corpul uman
Deși amilaza, proteaza și lipaza sunt cele trei enzime principale pe care organismul le folosește pentru a digera alimentele, multe alte enzime specializate ajută și în acest proces. Celulele care căptușesc intestinele produc enzime, maltază, zaharază și lactază, fiecare capabilă să transforme un anumit tip de zahăr în glucoză. De asemenea, celulele speciale din stomac secretă alte două enzime: renina și gelatinaza. Renina acționează asupra proteinei din lapte, transformând-o în molecule mai mici numite peptide, care sunt apoi complet digerate de pepsină.
Saliva este unul dintre cele mai importante secrete ale corpului. Dacă o persoană este sănătoasă, atunci în fiecare zi produce până la doi litri din acest lichid, iar procesul este aproape imperceptibil. Totuși, uneori apare saliva groasă și vâscoasă, se simte „lipiciune”. Mucusul neplăcut poate fi găsit în gură dimineața. alb care face spumă. Ce indică aceste modificări, ce le provoacă și cum să scapi de simptome - despre toate acestea merită să vorbim în detaliu.
Pentru ce este saliva?
Glandele salivare un secret ușor acid este produs în gură (de obicei în în timpul zilei procesul este mai intens – se produce majoritatea indemnizație zilnică, în timp ce orele de odihnă nocturnă se caracterizează prin încetinirea acesteia), care îndeplinește o funcție complexă. Lichidul salivar, datorită compoziției sale, este necesar pentru:
- dezinfectează cavitatea bucală - probabilitatea de a dezvolta boli precum boala parodontală sau carie este redusă;
- participa la digestie - alimentele umezite cu salivă în timpul mestecării sunt mai bine absorbite atunci când intră în stomac;
- bucură-te de mâncare – pentru ca mâncarea să ajungă la papilele gustative de la rădăcina limbii, aceasta trebuie dizolvată în lichidul salivar.
Cum se determină gradul de vâscozitate al salivei?
Draga cititorule!
Acest articol vorbește despre modalități tipice de a vă rezolva întrebările, dar fiecare caz este unic! Dacă doriți să știți cum să vă rezolvați problema particulară - adresați-vă întrebarea. Este rapid și gratuit!
Cel mai adesea, o persoană observă că saliva a devenit prea vâscoasă, pe baza senzațiilor subiective. Este posibil să se determine acest lucru cu precizie numai în conditii de laborator.
V stare normală indicatorul poate fluctua în intervalul de la 1,5 la 4 cn - măsurat în raport cu apa distilată.
În condiții de laborator, pentru această procedură, dispozitiv special- viscozimetru. Acasă, puteți determina cât de vâscoasă este saliva unei persoane folosind o micropipetă (1 ml):
- trageți 1 ml de apă într-o pipetă, ținând-o vertical, înregistrați volumul de lichid care va curge în 10 secunde, repetați experimentul de trei ori;
- însumați volumul de apă scursă și împărțiți-l la 3 - obțineți volumul mediu de apă;
- faceți o procedură similară cu lichidul salivar (trebuie să colectați saliva dimineața pe stomacul gol);
- însumați volumul de apă scursă și împărțiți-l la 3 - obțineți volumul mediu de salivă;
- Raportul dintre volumul mediu de apă și volumul mediu de salivă este un indicator al cât de vâscoasă este saliva.
Motive pentru care saliva din gură este foarte groasă
Avea persoana sanatoasa Saliva este un lichid limpede, ușor tulbure, inodor, care nu provoacă iritații. Orice abateri de la normă acționează ca dovadă a disfuncției oricăror organe sau sisteme. De ce se îngroașă saliva unui adult, din cavitatea bucală iese spumă sau chiar sânge - motivele pot fi diferite - de la deshidratare banală până la stări patologice grave.
Xerotomia este una dintre cele mai frecvente cauze ale salivarii groase. Este însoțită de uscăciune severă a cavității bucale, poate exista o senzație de arsură (unii pacienți se plâng că saliva „ciupătează” limba), uneori gâdilă și durereîn gât. Apare ca urmare a dezvoltării patologiilor.
Tulburări ale glandelor salivare
Dimineața, în gură și pe buze apare saliva foarte groasă sau mucus spumos, care ustură și limba - adesea motivul constă în funcționarea defectuoasă a glandelor corespunzătoare (recomandăm să citiți: de ce este limba roșie și ustură: cum să-l trateze?). Atunci când o persoană are un proces de salivare afectat, atunci uscarea gurii, buzele și mucusul vor fi prezente în mod constant (recomandăm să citiți: gură uscată: cauze și remedii). Unul dintre următoarele motive poate duce la această stare:
Cauză Descriere Notă Boli ale glandelor salivare Ele cresc, devin dureroase. Producția de salivă scade / vorbim despre stingerea acestei funcții Oreion, boala Mikulich, sialostază Îndepărtarea chirurgicală Glandele salivare pot fi îndepărtate. Sialoadenita, boala pietrelor salivare, tumori benigne, chisturi Fibroză chistică Patologia afectează glandele de secreție externă Boala genetică Sclerodermie Țesutul conjunctiv al membranelor mucoase sau al pielii crește. Boală sistemică rănire Există o ruptură a canalelor sau a țesuturilor glandei. Poate fi o indicație pentru îndepărtarea chirurgicală Deficitul de retinol Țesutul epitelial crește, lumenii glandelor salivare pot fi blocați Retinol = vitamina A Neoplasme bucale Poate afecta glandele salivare Glandele parotide și submandibulare Deteriorarea fibrelor nervoase În zona capului sau gâtului Din cauza unei răni sau a unei intervenții chirurgicale HIV Funcția glandelor este inhibată din cauza înfrângerii virusului Epuizarea generală a corpului Deshidratarea organismului
Deshidratarea este a doua cea mai frecventă cauză a salivei groase. Devine o consecință a unui aport insuficient de lichide, a transpirației prea intense. Intoxicarea organismului dă un efect similar. Fumatorii mari se confrunta adesea cu aceasta problema. Dacă singurul simptom- aceasta este saliva groasa, atunci vorbim de deshidratare.
Alte cauze ale salivei lipicioase, lipicioase
Lichidul salivar lipicios și vâscos de consistență vâscoasă poate fi un simptom al unui număr de condiții patologice și naturale ale corpului. Acest fenomen este adesea întâlnit de femei în timpul sarcinii - din cauza dezechilibrului oligoelementelor, încălcării echilibrul apă-sare, Urinare frecventa, gestoză sau hiperhidroză. Modificările vâscozității salivei pot fi declanșate de:
Boala Simptome suplimentare Note (editare) Sinuzita cronica Flegmă groasă miros urât din gură, dureri de cap, febră După scurgerea nazală Candidoza În gură sau buze - mucus, placă sau pete albicioase Boală fungică Gripa / infectie respiratorie Simptomele racelii - Patologii autoimune Diagnosticat prin analize de sânge Boala Sjogren (recomandăm să citiți: Ce este boala Sjogren și ce medici o tratează?) Alergii sezoniere Apare toamna/primavara, eruptii cutanate, stranut Polenul este adesea un alergen Boala de reflux gastroesofagian Injecții periodice de acid din stomac în cavitatea bucală (recomandăm să citiți: de ce poate exista un gust acid în gură?) Apare la cei care au suferit o intervenție chirurgicală la nivelul tractului gastrointestinal sau sunt supraponderali. Boli ale sistemului endocrin Adesea însoțită de salivă groasă și gură uscată Orice stare de hiperglicemie Patologii gastrointestinale Saliva este afectată aciditate crescută sau gazare Gastroenterita Tratamentul bolilor glandelor salivare
Pentru a elabora o strategie de tratament eficientă, este important, în primul rând, să se diagnosticheze sursa primară a stării patologice.
Dacă problemele sunt cauzate de boli infecțioase sau fungice, procese inflamatorii, apoi, în primul rând, se tratează patologia principală, după care încep să normalizeze funcția glandelor salivare.
De asemenea, medicul oferă pacientului tratament simptomatic:
- Creme hidratante orale / saliva artificiala (gel sau spray);
- bomboane medicinale sau gumă de mestecat;
- clătiri speciale;
- substanțe chimice (dacă nu se produce saliva);
- corectarea regimului de băut.
Modalități populare de a ajuta la ameliorarea simptomelor
Se încarcă ...