Ahhoz, hogy szép legyen, és ne legyen túlsúlyos, nemcsak sportolnia kell, hanem helyesen táplálkoznia is. Ez a szabály minden korú nőre vonatkozik. Az egészséges táplálkozási rendszerben egy fontos rést foglal el a BJU helyes eloszlásának folyamata az étrendben. A feladat végrehajtása könnyebb lesz, ha többet tud meg az egyes anyagokról ebből a készletből. Ha követed az étrendedet, akkor mindenképpen érdekel, hogy mely ételek tartalmazzák a legtöbb szénhidrátot, és hogyan állítsd össze megfelelően a menüt a tested egészsége és szépsége érdekében.
Érdekes tények az egyszerű szénhidrátokról
Magas egyszerű szénhidráttartalmú ételek
Mint tudják, az ilyen ételeket a fogyás szempontjából potenciálisan veszélyes egyszerű szénhidrátokkal töltik meg:
- édesség;
- pékség.
Itt egy egyszerű kritérium érvényes - ha a kompozíció nagy mennyiségben tartalmaz lisztet cukorral, vagy legalább az egyik összetevőt nagy mennyiségben, akkor nagy valószínűséggel van előtted étel, ahol főleg egyszerű szénhidrátok. Amikor magas egyszerű szénhidráttartalomról beszélünk, akkor a termék 100 grammos adagjára 50 grammot értünk. Az édesség nem csak a cukrot jelenti az édességgel, hanem a sütit, a lekvárt, a halvát, a sűrített tejet is. A szárított gyümölcsök, csokoládé és méz is ebbe a termékkategóriába tartozik, bár kis mennyiségben fogyasztva hasznosak, jobb, ha előnyben részesítjük az ilyen falatokat, ahelyett, hogy más, teljesen haszontalan édességeket aktívan ennénk.
A fehér kenyér, zsemle, valamint az általunk ismert péksütemények egész sora szintén ebbe a csoportba fog tartozni. Például a tésztát nem durumbúzából, búzadarából, mézeskalácsból, gofriból, kekszből, süteményből és hasonlókból nevezheti el.
Ha sportol vagy fitneszzel, és szeretne veszíteni túlsúly, akkor étrendjéből teljesen ki kell zárni vagy jelentősen korlátozni kell az édességek és péksütemények fogyasztását. E táplálék helyett más termékekre van szükség, amelyek mérsékelten szénhidrátot tartalmaznak, ezekről később lesz szó.
Mérsékelt százalékban egyszerű szénhidrátot tartalmazó élelmiszerek
Jelöljük ki, hogy milyen élelmiszerből kapja a szervezet átlagos adag egyszerű szénhidrátot:
- gyümölcsök;
- bogyók;
- zöldségek;
- édes italok.
Most beszéljünk azokról a termékekről, amelyek 100 grammos adagonként körülbelül 20 gramm egyszerű szénhidrátot tartalmaznak. A gyümölcsök elnevezése alatt elsősorban a banánt, a datolyaszilva és a szőlőt értjük. Ide soroljuk az alacsonyabb cukortartalmú pozíciókat is, ezek a grapefruit, alma, narancs. A bogyók alacsonyabb szénhidráttartalmúak, mint a gyümölcsök. Mindkét pozícióra egy kritérium vonatkozik – a markáns savanyú íz a cukrok minimális arányát jelzi. Kétségtelen, hogy mind a bogyók, mind a gyümölcsök szükségesek egy hosszan tartó diétát tartó személy számára. Apránként fogyasztják, hogy a fogyó szervezetet ne érezze kimerültség.
A zöldségek közül érdemes megemlíteni a burgonyát, amit mindannyian köretnek szoktunk látni, valamint a hajdinát rizzsel. A hatalmas zsírmennyiség miatt nem lehet fogyókúrázni sült krumplit és rendes sült burgonyát. Ha főtt gyökérnövényről beszélünk, akkor lassú szénhidrátot szállít.
A cukros italok közül vegyük például a szódát és a rendszerbe nem illő frissen facsart gyümölcsleveket. megfelelő táplálkozás. A készítményben nincs sok gyors szénhidrát, de ezek sikertelen italok a diétához, mivel nem segítenek az éhség csillapításában, kevés vitamint és egyéb, a szervezet számára hasznos anyagot hordoznak. Nem javasoljuk, hogy egyszerre 500 grammnál többet igyon meg. Ahelyett természetes gyümölcslé jobb gyümölcsöt enni. Ha ragaszkodsz Az egészséges táplálkozás akkor a cukros italok nem neked valók.
egyszerű szénhidrátok a zöldségekben, tejtermékekben, gyümölcsökben, édességekben és pékárukban, összetett szénhidrátok a gabonafélékben, hüvelyesekben, burgonyában, kukoricában találhatók Mely élelmiszerek tartalmazzák a legtöbb szénhidrátot? szárított gyümölcsökben, tésztákban, gabonafélékben, édességekben, mézben, rizsben, kenyérben, babban, borsóbanKomplex szénhidrátok az egészségért és a fogyásért
Nevezzük meg a lassú szénhidrátok legerősebb forrásait, amelyeket hasznos felvenni a menübe:
- gabonatermékek;
- Teljes kiőrlésű kenyértermékek;
- hüvelyes növények.
Ha a fitnesz az életed részévé vált, és építkezel gyönyörű test, tudnod kell, mely élelmiszerekben van a legtöbb szénhidrát, és rendszeresen be kell építeni az étrendedbe. A felsorolt élelmiszerek meglehetősen nagy százalékban tartalmazzák ezeket az anyagokat, 50 grammtól 100 gramm adagonként. Hasznos gabonafélék fogyasztása, amelyekből minden nap más-más gabonafélét főzhet reggelire. Például különösen népszerű a zabpehely, a hajdina és a rizs. A hüvelyesek közé tartozik a lencse, a borsó, a csicseriborsó és a bab. A szokásos péksütemények helyett érdemes teljes kiőrlésű termékeket fogyasztani, amelyekben kenyér és tészta egyaránt megtalálható. Az ilyen termékek gyakran sötétbarna színű. Ne hanyagolja el lassú szénhidrátok, mivel alapvető energiaforrásként működnek, táplálják az izomrendszert és az agyat.
Alacsony szénhidráttartalmú ételek
Az alacsony szénhidráttartalmú ételek közé tartoznak:
- tejtermékek;
- nyers zöldségek.
Ebben a kategóriában azokat az élelmiszereket azonosítottuk, amelyek 100 grammos adagonként 10 grammnál kevesebb szénhidrátot tartalmaznak. Tejtermékek fogyasztása, összpontosítson a különböző típusú túrókra és sajtokra, természetes tejre. Semmi esetre sem számítunk ide a túrót és a cukrokkal teli túrót, vagyis az egyszerű szénhidrátot. Fontos megjegyezni, hogy a tejtermékek sok értékes fehérjét tartalmaznak, amelyek segítenek fenntartani a test szép izomkönnyítését a fogyás során.
Jó, ha az étrendet olyan friss zöldségekkel egészítik ki, mint az uborka, káposzta, paradicsom, sárgarépa és padlizsán. Az ilyen termékek jók, mert sok lehetőséget biztosítanak különféle ízletes és tápláló ételek elkészítéséhez. A zöldségek nemcsak szénhidrátot, hanem kalóriát is tartalmaznak minimálisan, így a telítettségnek köszönhetően elősegítik a fogyást és a kényelmes egészségi állapot fenntartását. Érdekes, hogy nem csak a fogyás étrendjét tartják a zöldségételeken, hanem a súlygyarapodást is, mivel az ilyen ételekkel együtt egy teljes spektrum kerül a szervezetbe. fontos vitaminokés rost a normál emésztés támogatásához.
Reméljük, hogy ez az információ segít az egészséges táplálkozás kialakításában. A céloktól függetlenül a megfelelő táplálkozásnak körülbelül 40% szénhidrátot, valamint 30% -át a többi szerves összetevőből - zsírokból és fehérjékből - kell tartalmaznia.
Meg fog lepődni, milyen előnyös lehet a szénhidrátok csökkentése az étrendben.
Bebizonyosodott, hogy az alacsony szénhidráttartalmú ételek jelentősen csökkentik az éhséget és elősegítik a fogyást, és „automatikus” fogyáshoz vezetnek, anélkül, hogy kalóriát kellene számolni.
Legalább 23 tanulmány kimutatta, hogy az alacsony szénhidráttartalmú diéták nagyobb súlycsökkenést eredményeznek, mint a magas szénhidráttartalmú diéták. alacsony tartalom zsír, néha 2-3-szor hatékonyabbak.
A szénhidrátok csökkentése az étrendben az általános anyagcserére is jótékony hatással van.
Ez magában foglalja a vércukorszintet, vérnyomás, trigliceridszintek, és a "jó" koleszterin stb.
Szerencsére egy ilyen diétát egyáltalán nem nehéz elkészíteni, de az alacsony szénhidráttartalmú ételeket listába gyűjtöttük, és a kényelem kedvéért csoportokra osztottuk.
Készítsen diétát az alapján természetes termékek alacsony szénhidráttartalmú diéta, és fogyni fog, és jót tesz az egészségének.
Ez a lista 44 alacsony szénhidráttartalmú ételt tartalmaz. Legtöbbjük nem csak egészséges, hanem tápláló és elképesztően ízletes is.
Az egyes tételek alatt felsoroltam a szénhidrát mennyiségét normál adagonként, valamint a szénhidrát mennyiségét 100 grammonként.
Ne feledje azonban, hogy némelyikük magas rosttartalmú, így esetenként még alacsonyabb az emészthető (nettó) szénhidráttartalmuk.
Az alacsony szénhidráttartalmú élelmiszerek listája
1. Tojás (gyakorlatilag nulla)
A tojás az egyik legegészségesebb és legtáplálóbb élelmiszer a bolygón.
Tele vannak tápanyagokkal, beleértve az agy számára fontos mikrotápanyagokat, valamint olyan összetevőket, amelyek jót tesznek a látásnak.
Szénhidrát: szinte semmi
Hús
Minden húsfajta szinte nem tartalmaz szénhidrátot. Az egyetlen kivétel az olyan részek, mint a máj, amelyben a szénhidrátok körülbelül 5%.
2. Marhahús (nulla)
A marhahús nagyon jóllakó, és olyan fontos elemekben gazdag, mint a vas és a B12. Több tucatféle elkészítési mód létezik, a bordától a darált húsig és a szeletkéig.
Szénhidrát: nulla
3. Bárány (nulla)
A marhahúshoz hasonlóan a bárányhús is sokat tartalmaz hasznos anyagok, vas és B12. Mivel az állat gyakran fűvel táplálkozik, a hús gyakran tartalmaz egy jótékony zsírsavat, amelyet konjugált linolsavnak vagy CLA-nak neveznek (14).
Szénhidrát: nulla
4. Csirke (nulla)
A csirke az egyik legnépszerűbb étel a Földön. Tele van tápanyagokkal és kiváló fehérjeforrás.
Ha alacsony szénhidráttartalmú diétát folytat, érdemes magasabb zsírtartalmú részeket választani, mint például a szárnyak vagy a combok.
Szénhidrát: nulla
5. Sertéshús, beleértve a szalonnát (általában nulla)
A sertéshús egy másik finom húsfajta, a szalonna pedig sok alacsony szénhidráttartalmú diétázó kedvence.
A szalonna azonban feldolgozott hús, így aligha számít "egészséges" ételnek. Alacsony szénhidráttartalmú diéta esetén azonban teljesen elfogadható mérsékelt mennyiség fogyasztása belőle.
A legfontosabb, hogy olyan viszonteladóktól próbálj meg szalonnát vásárolni, akikben megbízol, ügyelj arra, hogy mesterséges adalékanyagoktól mentes legyen, és ne süsd túl a húst főzés közben.
Szénhidrát: nulla. De figyelmesen olvassa el a címkét, és kerülje a füstölt vagy cukorral pácolt szalonnát.
6. Szaggatott (általában nulla)
A Vyalenina vékonyra vágott és szárított hús. És mindaddig, amíg nincs hozzáadott cukor vagy mesterséges adalékanyagok, nagyszerű kiegészítője lehet az alacsony szénhidráttartalmú étrendnek.
Nem szabad azonban megfeledkezni arról, hogy amit a boltokban árulnak, az gyakran erősen feldolgozott, és már nem egészséges élelmiszer. Ezért a legjobb, ha magad készíted el az ilyen húst.
Szénhidrát: típustól függ. Ha csak hús fűszerezéssel, akkor kb nulla.
Egyéb alacsony szénhidráttartalmú húsok
- pulyka
- Borjúhús
- Vadhús
- Bivaly
Hal és tenger gyümölcsei
A hal és más tenger gyümölcsei általában nagyon táplálóak és egészségesek.
Különösen sok B12-vitamint, jódot és omega-3 zsírsavat tartalmaznak, amelyek pontosan azok az elemek, amelyek sokak étrendjéből hiányoznak.
A húshoz hasonlóan szinte minden hal és tenger gyümölcse szinte egyáltalán nem tartalmaz szénhidrátot.
7. Lazac (nulla)
A lazac az egyik legnépszerűbb halfajta az egészségtudatos emberek körében, és ennek jó oka van.
Ez egy olajos hal, ami azt jelenti, hogy jelentős készleteket tartalmaz a szív számára egészséges zsírokból. ez az eset, omega-3 telítetlen zsírsavak.
A lazac B12-, D3-vitaminban és jódban is gazdag.
Szénhidrát: nulla.
8. Pisztráng (nulla)
Szénhidrát: nulla.
A lazachoz hasonlóan a pisztráng is egyfajta olajos hal, amely gazdag omega-3 zsírsavakban és más alapvető tápanyagokban.
9. Szardínia (nulla)
A szardínia egy zsíros hal, amelyet általában szinte egészben fogyasztanak, csontokkal és mindennel.
A szardínia az egyik legtáplálóbb hal a bolygón, és szinte mindent tartalmaz, amire az emberi szervezetnek szüksége van.
Szénhidrátok: nulla.
10. Kagylók (4-5% szénhidrát)
Sajnos a kagylók sokkal ritkábban kerülnek napi étrendünkbe, mint amennyit megérdemelnének. A legtöbbel azonban egy szinten vannak hasznos termékek a világon, tápanyag-gazdagságban pedig felvehetik a versenyt a belső szervek húsával.
A kagylók általában kis mennyiségű szénhidrátot tartalmaznak.
Szénhidrát: 4-5 gramm szénhidrát 100 gramm kagylóban.
Egyéb alacsony szénhidráttartalmú halak és tenger gyümölcsei
- Garnélarák
- Foltos tőkehal
- Hering
- Tonhal
- Tőkehal
- Laposhal
Zöldségek
A legtöbb zöldség szinte szénhidrátmentes, különösen a leveles zöldségek és a keresztes virágú zöldségek, mivel szinte az összes szénhidrát rostban található.
Másrészt a keményítőtartalmú gyökérzöldségek, mint a burgonya és az édesburgonya, gazdagok szénhidrátokban.
11. Brokkoli (7%)
A brokkoli ízletes keresztes virágú zöldség, amelyet főzve vagy nyersen is fogyaszthatunk. Magas a C-vitamin, a K-vitamin és a rost tartalma, és erős növényi vegyületeket tartalmaz, amelyek segítenek megelőzni a rákot.
Szénhidrát: 6 gramm csészénként vagy 7 gramm 100 grammonként.
12. Paradicsom (4%)
Technikailag a paradicsom bogyós gyümölcs, de ha együtt vannak, zöldségnek minősül. C-vitaminban és káliumban gazdagok.
Szénhidrátok: 7 gramm egy nagy paradicsomban, vagy 4 gramm 100 grammonként.
13. íj (9%)
A hagyma a világ egyik legízletesebb zöldsége, és gazdag ízt ad az ételeknek. Tele van rosttal, antioxidánsokkal és különféle gyulladáscsökkentő vegyületekkel.
Szénhidrátok: 11 gramm csészénként vagy 9 gramm 100 grammonként.
14. Kelbimbó (7%)
kelbimbó- hihetetlenül tápláló zöldség, a brokkoli és a közönséges káposzta rokona. Gazdag C-, K-vitaminban és sok más hasznos elemben.
Szénhidrátok: 6 gramm fél csészére vagy 7 gramm 100 grammra.
15. Karfiol (5%)
A karfiol ízletes és sokoldalú zöldség, amellyel különféle érdekes ételeket készíthetünk. C-, K-vitaminban és folsavban gazdag.
Szénhidrát: 5 gramm csészénként és 5 gramm 100 grammonként.
16. Göndör káposzta (10%)
A kelkáposzta vagy kelkáposzta nagyon népszerű az egészségtudatos emberek körében. Sok rostot, C-, K-vitamint és karotin antioxidánsokat tartalmaz. Többek között a kelkáposzta általában hihetetlenül egészséges.
Szénhidrátok: 7 gramm csészénként vagy 10 gramm 100 grammonként.
17. Padlizsán (6%)
A padlizsán egy másik gyümölcs, amelyet gyakran összetévesztenek a zöldséggel. Rostban gazdag, és nagyon sokoldalúan használható.
Szénhidrátok: 5 gramm csészénként vagy 6 gramm 100 grammonként.
18. Uborka (4%)
Az uborka enyhe ízű közönséges zöldség. Főleg vízből áll, kis mennyiségű K-vitaminnal [jól passzol a disznózsírhoz - kb. ford.]
Szénhidrátok: 2 gramm fél csészére vagy 4 gramm 100 grammra.
19. Kaliforniai paprika (6%)
A bolgár paprika jól ismert zöldség, kifejezett kellemes ízű. Rostban, C-vitaminban és karotin antioxidánsokban gazdag.
Szénhidrát: 9 gramm csészénként vagy 6 gramm 100 grammonként.
20. Spárga (2%)
A spárga elképesztően ízletes tavaszi zöldség. Tele van rosttal, C-vitaminnal, folsavval, K-vitaminnal és karotin antioxidánsokkal. A többi zöldséghez képest sok fehérjét is tartalmaz.
Szénhidrátok: 3 gramm csészénként vagy 2 gramm 100 grammonként.
21. Szemes bab (7%)
Technikailag a zöldbab a hüvelyesek családjába tartozik, de főzve és zöldségként fogyasztják.
Minden darabban nagy mennyiség tápanyagok, valamint rost, fehérje, C-, K-vitamin, magnézium és kálium.
Szénhidrátok: 8 gramm csészénként vagy 7 gramm 100 grammonként.
22. Gomba (3%)
A gomba általában nem tartozik a növények közé, de az ehető gombák az egyszerűség kedvéért a zöldségek közé tartoznak. Jelentős mennyiségű káliumot és néhány B-vitamint tartalmaznak.
Szénhidrát: 3 gramm csészénként és 3 gramm 100 grammonként (vargánya).
Egyéb alacsony szénhidráttartalmú zöldségek
- Zeller
- Spenót
- cukkini
- svájci mángold
- Káposzta
Szinte minden zöldség, a keményítőtartalmú gyökérzöldségek kivételével, szinte egyáltalán nem tartalmaz szénhidrátot. Hatalmas mennyiségű zöldséget ehet, és a szükséges szénhidrát határon belül marad.
Gyümölcsök és bogyók
Bár a gyümölccsel kapcsolatos hagyományos bölcsesség az, hogy egészséges élelmiszer, az alacsony szénhidráttartalmú étrend támogatóinak hozzáállása meglehetősen ellentmondásos.
És mindez annak a ténynek köszönhető, hogy a gyümölcsök néha meglehetősen sok szénhidrátot tartalmaznak a zöldségekhez képest.
Attól függően, hogy milyen küszöböt állított be magának, előfordulhat, hogy napi egy vagy kettőre kell korlátoznia a gyümölcsbevitelt.
Ez azonban nem vonatkozik a zsíros gyümölcsökre, például az avokádóra vagy az olajbogyóra.
Az alacsony cukortartalmú bogyók, például az eper is jót tesznek.
23. Avokádó (8,5%)
Az avokádó egyedülálló gyümölcs. A szénhidrátok helyett egészséges zsírokkal töltik fel a szemgolyót.
Az avokádó sok rostot, káliumot és mindenféle más tápanyagot tartalmaz.
Szénhidrátok: 13 gramm csészénként vagy 8,5 gramm 100 grammonként.
Ne feledje, hogy az említett szénhidrátok (kb. 78%) főként a rostokban találhatók meg, így gyakorlatilag nincs benne emészthető („nettó”) szénhidrát.
24. Olajbogyó (6%)
Az olajbogyó egy másik finom gyümölcs magas tartalom zsírok. Gazdag vasban, rézben és E-vitaminban.
Szénhidrátok: 2 gramm unciánként vagy 6 gramm 100 grammonként.
25. Eper (8%)
Az eper a legalacsonyabb szénhidráttartalmú és legmagasabb tápanyagtartalmú gyümölcs, amely az asztalon található. Gazdag C-vitaminban, mangánban és különféle antioxidánsokban.
Szénhidrátok: 11 gramm csészénként vagy 8 gramm 100 grammonként.
26. Grapefruit (11%)
A grapefruit a narancshoz kapcsolódó citrusfélék. Nagyon gazdagok C-vitaminban és karotin antioxidánsokban.
Szénhidrátok: 13 gramm fél grapefruitban, vagy 11 gramm 100 grammonként.
27. Sárgabarack (11%)
A sárgabarack hihetetlenül étvágygerjesztő gyümölcs. Minden sárgabarack kevés szénhidrátot, de sok C-vitamint és káliumot tartalmaz.
Szénhidrátok: 8 gramm két kajszibarackban vagy 11 gramm 100 grammonként.
Egyéb alacsony szénhidráttartalmú gyümölcsök
- Citrom
- narancssárga
- Eperfa
- Málna
Diófélék és magvak
A diófélék és a magvak nagyon népszerűek az alacsony szénhidráttartalmú étrendben. Általában kevés szénhidrátot tartalmaznak, de sok zsírt, rostot, fehérjét és különféle nyomelemeket tartalmaznak.
A dióféléket általában snackként használják, de a magvakat gyakrabban használják saláták és más ételek textúrájának hozzáadására.
A dió- és magliszteket (mint például a mandula-, kókusz- és lenmaglisztet) szénhidrátszegény kenyerek és egyéb pékáruk készítésére is használják.
28. Mandula (22%)
A mandula csodálatos finomság. Magas a rosttartalma, az E-vitamin, és a világ egyik legjobb magnéziumforrása, egy ásványi anyag, amely a legtöbb emberben így vagy úgy hiányzik.
Ráadásul a mandula gyorsan teltségérzetet kelt, ami egyes tanulmányok szerint segít a fogyásban.
Szénhidrátok: 11 gramm unciánként vagy 22 gramm 100 grammonként.
29. Dió (14%)
A dió egy másik finom diófajta. Különösen magas az omega-3 zsírsavakban, valamint számos más tápanyagban.
Szénhidrátok: 4 gramm unciánként vagy 14 gramm 100 grammonként.
30. Földimogyoró (16%)
Technikailag a földimogyoró a hüvelyesek családjába tartozik, de mindenki hozzászokott, hogy diónak gondolja. Tele van rosttal, magnéziummal, E-vitaminnal és sok más fontos vitaminnal és ásványi anyaggal.
Szénhidrátok: 5 gramm unciánként vagy 16 gramm 100 grammonként.
31. Chia mag (44%)
A chia magok egyre népszerűbbek az egészséges táplálkozásúak körében. A kapacitásig meg vannak töltve különféle fontos anyagokés nagyszerű kiegészítésként számos alacsony szénhidráttartalmú recepthez.
Ez az egyik legismertebb élelmi rostforrás, amely a polcokon megtalálható.
Szénhidrátok: 12 gramm unciánként vagy 44 gramm 100 grammonként.
Ne feledje, hogy a chia magban lévő szénhidrátok körülbelül 86%-a rostban található, így szinte nincs is emészthető („nettó”) szénhidrát.
Egyéb alacsony szénhidráttartalmú magvak és diófélék
- Mogyoró
- makadámia dió
- Kesudió
- kókuszdió
- pisztácia
- Lenmag
- Tökmagok
- Napraforgómag
Tejtermékek
Ha nem vagy laktózérzékeny, akkor az alacsony zsírtartalmú és szénhidrátszegény tejtermékek neked valók. A legfontosabb, hogy figyeljen a címkére, és kerülje a hozzáadott cukrot.
32. Sajt (1,3%)
A sajt az egyik legfinomabb alacsony szénhidráttartalmú étel, amelyet nyersen fogyaszthatsz, vagy kitalálhatsz hozzá. érdekes étel. Kifejezetten illik húshoz, valamint hamburgerbe (persze zsemle nélkül).
A sajt is rendkívül tápláló. Egy darab sajt annyi tápanyagot tartalmaz, mint egy egész pohár.
Szénhidrátok: 0,4 gramm szeletenként vagy 1,3 gramm 100 grammonként (cheddar).
33. Nehéz tejszín (3%)
A kemény tejszín nagyon kevés szénhidrátot és fehérjét tartalmaz, de sok tejzsírt. Az alacsony szénhidráttartalmú diéta követői közül sokan hozzáadják ezeket a kávéhoz vagy más ételekhez. A bogyós rozetta tejszínhabbal finom szénhidrátszegény desszert.
Szénhidrátok: 1 gramm unciánként vagy 3 gramm 100 grammonként.
34. Teljes zsírtartalmú joghurt (5%)
A zsíros joghurt kivételesen egészséges étel. Ugyanazokat az anyagokat tartalmazza, mint a teljes tej, de a benne lévő élő kultúrák rendkívül hasznos probiotikus baktériumok forrásai.
Szénhidrátok: 11 gramm 8 uncia-csomagonként vagy 5 gramm 100 grammonként.
35. Görög joghurt (4%)
A görög joghurt, más néven szűrt joghurt, nagyon sűrű a hagyományos joghurthoz képest. Tápanyagokban, különösen fehérjében gazdag.
Szénhidrátok: 6 gramm csomagonként vagy 4 gramm 100 grammonként.
Zsírok és olajok
Számos egészséges zsír és olaj létezik, amelyek elfogadhatók a természetes alacsony szénhidráttartalmú étrendben.
A legfontosabb, hogy kerüljük a finomított növényi olajokat, mint a szójabab vagy a kukorica, mert ezek nagy mennyiségben nagyon károsak.
36. Olaj (nulla)
Az olajat egykor démonizálták, mert zsírban gazdag, de most újra megjelenik az asztalunkon. Lehetőleg a fűvel táplált tehenek tejéből válasszunk vajat, mert abban több a tápanyag.
Szénhidrátok: nulla.
37. Extra szűz olívaolaj (nulla)
Az extra szűz olívaolaj az egyik legegészségesebb dolog, amit hozzáadhatsz étrendedhez. Ráadásul ez egy olyan termék, amelyre a mediterrán diéta épül.
Tele van erős antioxidánsokkal és gyulladáscsökkentő elemekkel, emellett hihetetlenül jótékony hatással van a szív- és érrendszerre is.
Szénhidrátok: nulla.
38. Kókuszolaj (nulla)
A kókuszolaj egészséges zsírokat és közepes szénláncú zsírsavakat tartalmaz, amelyek rendkívül jótékony hatással vannak az anyagcserére. Tanulmányok kimutatták, hogy csökkenti az étvágyat, segíti a zsírégetést és a hasi zsír leadását.
Szénhidrátok: nulla.
Egyéb alacsony szénhidráttartalmú zsírok és olajok
- avokádó olaj
- Smalets
Az italok
A legtöbb cukormentes ital alkalmas alacsony szénhidráttartalmú étrendre.
Ne feledje, hogy a gyümölcslevek nagyon magas cukor- és szénhidráttartalmúak, ezért feltétlenül kerülni kell.
39. Víz
A víz legyen a fő itala, függetlenül attól, hogy az étrend többi része min alapul.
Szénhidrátok: nulla.
40. Kávé
Annak ellenére, hogy valamikor a kávét rágalmazták, valójában az ital nagyon egészséges.
Ez a legtöbb legjobb forrás antioxidánsok az étrendben, ráadásul a vizsgálatok azt mutatják, hogy a kávéfogyasztók tovább élnek, és kevésbé vannak kitéve az ilyen súlyos betegségek mint például a 2-es típusú cukorbetegség, valamint a Parkinson- és Alzheimer-kór.
A legfontosabb, hogy ne adjon semmi egészségtelent a kávéjához. A legjobb a feketekávé, de a tejes vagy tejszínes kávé is megfelelő.
Szénhidrát: nulla
41. Tea
A teát, különösen a zöld teát górcső alá vették, és bebizonyosodott, hogy rendkívül pozitív hatással van az egészségre. A zsírégetést is elősegíti.
Szénhidrátok: nulla.
42. Szénsavas víz
A szénsavas víz csak víz szén-dioxid hozzáadásával. Tehát amíg nincs benne cukor, addig teljesen elfogadható. Olvassa el figyelmesen a címkét, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem csúszott bele cukor.
Szénhidrátok: nulla.
43. Étcsokoládé
Ez egyesek számára meglepő lehet, de az étcsokoládé valójában a tökéletes alacsony szénhidráttartalmú csemege.
Ügyeljünk arra, hogy legalább 70-85% kakaót tartalmazzon, ez azt jelenti, hogy szinte nincs benne cukor.
Az étcsokoládéban sok van hasznos tulajdonságait mint például az agyműködés javítása és csökkentése vérnyomás. A tanulmányok azt is kimutatják, hogy az étcsokoládé szerelmeseit sokkal kevésbé fenyegeti a szívbetegség.
Olvasson többet az étcsokoládé egészségügyi előnyeiről ebben a cikkben.
Szénhidrát: 13 gramm 1 uncia rúdonként vagy 46 gramm 100 grammonként. A szénhidráttartalom a csokoládé típusától függ, ezért figyelmesen olvassa el a címkét.
Ne feledje, hogy az étcsokoládé szénhidrátjának körülbelül 25%-a rostban található, így az ehető szénhidrátok mennyisége még alacsonyabb.
44. Gyógynövények, fűszerek és fűszerek
Fogyasztásra végtelen számú csodálatos gyógynövény, fűszer és ízesítő ajánlott. Legtöbbjük nem tartalmaz szénhidrátot, de egészségessé, ízletessé és ízletessé varázsolja ételeit.
Ilyen fűszerek például a só, a bors, a fokhagyma, a gyömbér, a fahéj, a mustár és az oregánó. Ebben a cikkben 10 csodálatos gyógynövényt és fűszert találsz, amelyek egyben hihetetlenül egészségesek is.
Akármi más?
A listánkon szereplő alacsony szénhidráttartalmú ételek segítségével számtalan változatot találhatsz ki az alacsony szénhidráttartalmú étrendre. Nehéz túlenni őket, és az ételek mindig egészségesek és egészségesek lesznek.
Gyakorlatilag nincs nehézség a megfelelő táplálkozás megvalósításában, elegendő néhány alapvető rendelkezést betartani, és kiválasztani a megfelelő táplálkozási sémát. A szénhidrátban gazdag élelmiszerek hatékonyan csökkenthetik a kalóriákat. Nemcsak a fogyást teszik lehetővé, hanem javítják az anyagcserét is, és ez fontos az egészség szempontjából. A szép és karcsú test megtalálásához nemcsak azt kell tudnia, hogy mely ételek tartalmaznak sok szénhidrátot, hanem fizikai edzést is kell végeznie.
Mi legyen az étel
Néha a modern világban az élettempó nem teszi lehetővé a test speciális fizikai megterhelését, ezért az egészség megőrzése érdekében ki kell választani a megfelelő kiegyensúlyozott étrendet. Évszázadok óta bebizonyosodott, hogy a megfelelő táplálkozás hozzájárul az egészséges és hosszú élethez. A megfelelő szénhidráttáplálkozás az egyik legfontosabb összetett mechanizmusok szervezet. A nehézség nemcsak a szervezet energiaellátásában rejlik, hanem az izmok, szervek, az emésztőrendszer, a keringési, csont- és érrendszer megfelelő működésében. A szénhidrátok játsszák a főszerepet minden biológiai folyamatban. A szervezetben glikogénként raktározódnak, amely az izmokban és a májban raktározódik.
De nem lehet csak szénhidrátot tartalmazó ételeket enni, legalább az alapvető táplálkozási információkat jól kell ismerni. Milyen élelmiszerek tartalmaznak szénhidrátot, fehérjét, zsírt és vitamint, hogyan hatnak a szervezetre, mennyit kell bevenni és egyéb adatokat is figyelembe kell venni, mielőtt merev diétába kezdenénk. És mindenképpen forduljon orvoshoz, ha krónikus betegségei vagy súlyos betegségei vannak. Csak a tudás doktora segítségével lehet a diétákat speciális egyéni program bizonyos ételek fogyasztása, ami nemcsak a fogyásban, hanem a növekedésben is segíthet izomtömeg, és bizonyos esetekben a betegség gyógyítására vagy súlyosságának csökkentésére.
A zsírok és fehérjék szükségesek ahhoz, hogy a szervezet minden szerve és rendszere megfelelően működjön. A fehérje segít javítani az izomtónust, a táplálékfelvétel fehérjehiánya megzavarja az izomépítést. A szervezet számára szükséges aminosavakat tartalmazzák. Az ember önmagában nem képes ezeket szintetizálni, ezért élelmiszer formájában kell fogyasztania, legyen szó szója, tojásfehérje vagy más élelmiszer formájában. Ezért az étrendnek tartalmaznia kell állati eredetű fehérjéket (jobban emészthető, mint a fehérjék). növényi eredetű). A zsírok a szénhidrátokhoz hasonlóan egyfajta akkumulátort is jelentenek a szervezet számára, de szerkezetük jelentősen eltér a szénhidrátoktól. A zsírokkal telített ételek sokkal táplálóbbak, mint a szénhidráttartalmúak, sokkal tovább emésztődnek, bomlanak le, zsírréteg formájában rakódnak le, szükségesek a haj és a köröm kiváló állapotának fenntartásához. A zsír a tesztoszteron termeléséhez is szükséges.
A szénhidrátok, mint fő energiaforrás
Az ember energiaalapja a növényi és tejtermékek fogyasztása. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy ezek a szénhidrátot tartalmazó termékek hozzájárulnak a szervezet glükózzal való telítéséhez. Ő az, aki támogatja a sejtanyagcserét.
Milyen élelmiszerek tartalmaznak szénhidrátot? A tejtermékek, gyümölcsök, zöldségek, finomított cukor jól telítettek egyszerű szénhidrátokkal, míg az összetett szénhidrátok keményítő tartalmú élelmiszerek (gabona, gabonafélék). A komplex szénhidrátok mérsékelt étrendi bevitele olyan jelentős emberi test, ezek a megfelelő táplálkozás alapvető menüje. A finomítatlan szénhidrátot tartalmazó élelmiszerek a legegészségesebbek. Teljes kiőrlésű termékeket tartalmaznak, amelyek a szervezet számára szükséges magas vitamin- és élelmi rosttartalmuk miatt hasznosak.
Milyen élelmiszerek tartalmaznak olyan szénhidrátokat, amelyek olyan jótékony hatással vannak az egészségre? Sokan nem tudják, hogyan gazdagítsák szervezetüket megfelelő mennyiségű szénhidrát tartalmú élelmiszerekkel egy hétköznapi étkezés alkalmával.
A szénhidrátot tartalmazó élelmiszerek listája a következő fő összetevőket tartalmazza:
1. A banán, a hüvelyesek, a teljes kiőrlésű kenyerek és a lisztek oldhatatlanok. Ennek az ételnek az az előnye, hogy jó hatással van a vastagbélre a bél normalizálása formájában.
2. Zabpehely, hajdina, barna rizs, kukorica és tészta, valamint barna cukor fogyasztása.
3. Almát, dinnyét, őszibarackot, körtét és bogyós gyümölcsöket is érdemes enni, ez nem csak a szervezet szénhidráttal való telítésére hasznos, de vízhajtó hatásuk is van, ami lehetővé teszi a káros anyagok természetes úton történő eltávolítását a szervezetből.
4. Bármilyen káposzta, sült burgonya, kaliforniai paprika, hagyma bármilyen formában, sárgarépa, cékla, spenót. Mindezek a zöldségek javíthatják az ember látását és fizikai állapotát.
5. A diófélék, joghurtok, kefir és szójatermékek javítják a neurológiai állapotot, az alvás minőségét, valamint a mirigyek és az agy működését.
Köztudott, hogy a fenti menüpontoknak az emberi táplálkozás szerves részét kell képezniük. Nemcsak a súlycsökkentésben, hanem a vércukorszint normalizálásában is segítenek. Jelentős javulás tapasztalható a központi idegrendszerben. Ha az egyéni étrendhez szénhidrátot tartalmazó élelmiszerek szükségesek, ezek listáját a táplálkozási szakértő ajánlhatja és kell is javasolnia, ennek oka, hogy az élelmiszerek nemcsak a szervezetre jótékony hatású szénhidrát mikroelemeket tartalmazhatnak, hanem ronthatják is az állapotát. .
Milyen felszívódást nem kívánatos nagy mennyiségben használni
Mint ismeretes, az egyszerű szénhidrátok hiányuk miatt nem képesek a szervezetet a szükséges tápanyagokkal gazdagítani. Ezen túlmenően a magas szénhidráttartalmú, tápanyagok nélküli ételeket erősen nem ajánlott nagy mennyiségben fogyasztani, mivel számos betegséget válthatnak ki, vagy súlyosbíthatják a meglévőket.
Milyen károkat okoznak?
1. Legyen a vércukorszint gyors növekedésének oka. Ez különösen veszélyes a betegek számára cukorbetegség. Ezenkívül a hasnyálmirigy betegségeit provokálják a túlzott túlterhelés miatt, és nagy mennyiségű inzulin termelését okozzák, amelynek célja a vércukorszint normalizálása.
2. Ezek a szénhidrátok az elhízás egyik fő oka. Segítségével gyorsan kialakult zsírsejtek, ami túlsúly előfordulását eredményezi.
3. Pszichológiai szintű jogsértések fordulnak elő krónikus fáradtság vagy pszichológiai instabilitás formájában. Ez gyakran annak köszönhető, hogy a szervezet hozzászokik az ilyen szénhidrátokat tartalmazó élelmiszerek folyamatos beviteléhez.
Érdemes megjegyezni, hogy a finomított szénhidrátokat nem szabad folyamatosan fogyasztani, különösen nagy mennyiségben. Betegséget okoznak szív- és érrendszeri rendszer, metasztázisok (ráksejtek), csontritkulás, fogszuvasodás és sok más olyan betegség kialakulása, amelyek nemcsak az ember általános állapotára, hanem egész életére is veszélyesek.
Magas szénhidráttartalmú élelmiszerek, amelyek különböző mértékű egészségkárosodást okoznak:
- abszolút minden fehér lisztből készült termék;
- cukor és azt tartalmazó termékek nagy mennyiségben, szénsavas italok;
- konzerv gyümölcslevek, gyorséttermi termékek, pudingok, fagylalt és még sok más.
Ezek a termékek finomított anyagokat tartalmaznak, amelyek a szervezetbe kerülve rövid távú energiakitörést váltanak ki, ami merevséget eredményez.
Aki ezt az ételt részesíti előnyben, gyorsan újra megéhezik, többet kell ennie, amitől jobban lesz. A komplex szénhidrátok hosszabb ideig telítik a szervezetet, ami hozzájárul a fizikai és általános állapot javulásához, ezért mindig szerepeljenek a napi menüben.
A szénhidrátot tartalmazó termékek összetételét azonban nem elég ismerni, a szénhidráttermékeket a bevitelkor kell megfelelően elosztani. Hiszen köztudott, hogy a nap első felében felszívódó ételek jobban égnek, ezért az alak támogatása érdekében 16.00-ig a legtöbb kalória- és szénhidráttartalmú ételt kell enni, később könnyebb táplálékra van szükség, ill. este a kedvenc köretek helyett a legjobb zöldségsalátát enni.
A szénhidrát tartalmú ételek intenzívebben szívódnak fel az alvás utáni reggeli órákban. Ez lehet különféle tejes zabkása vagy gabonafélék, valamint burgonya és gyümölcs.
Ha valaki edzi a testét, akkor a fizikai aktivitás idejétől függetlenül drámaian megnő a szénhidrátszükséglet, és ennek megfelelően a felszívódásuk. A fitneszoktatók ezt a jelenséget „szénhidrát ablaknak” nevezik. Ebben az időszakban a szénhidrátok bejutnak az izomzatba, zsírmentes tömegbe.
A test életéhez táplálékból származó energia szükséges. Az energiaszükséglet körülbelül felét a szénhidrátot tartalmazó élelmiszerek biztosítják. A fogyáshoz egyensúlyban kell tartania a kalóriabevitelt és -felhasználást.
Miért van szüksége a szervezetnek szénhidrátokra
A szénhidrátok gyorsabban égnek, mint a fehérjék és főleg a zsírok, fenntartásához szükségesek, a sejtek részét képezik, részt vesznek az örökletes információt továbbító nukleinsavak szabályozásában, szintézisében.
A fogyás érdekében ne egyen szénhidrátot tartalmazó ételeket délután.
Egy felnőtt vére körülbelül 6 g glükózt tartalmaz. Ezek a tartalékok elegendőek ahhoz, hogy a szervezetet 15 percig energiával látják el. A vérben való fennmaradás érdekében a szervezet inzulin és glukagon hormonokat termel:
- Az inzulin csökkenti a vér glükóz szintjét, glikogénné vagy zsírrá alakítja, ami különösen étkezés után szükséges.
- A glukagon emeli a vércukorszintet.
A szervezet az izmok és a máj glikogénraktárait használja fel. Ezek a tartalékok elegendőek ahhoz, hogy a szervezetet 10-15 órán át energiával látják el. Amikor a cukorszint jelentősen csökken, éhségérzet jelentkezik.
A szénhidrátok különböznek a molekula összetettségi fokától. A komplexitás növelése érdekében a következőképpen rendezhetők: monoszacharidok, diszacharidok, poliszacharidok.
Egyes termékek emészthetetlen szénhidrátokat tartalmaznak, amelyek közé tartoznak (élelmi rostok, pektin), amelyek szükségesek a bélmozgáshoz, a káros anyagok szervezetből történő eltávolításához, megkötéséhez, a jótékony mikroflóra aktivitásának serkentéséhez.
| Név | szénhidrát típusa | Milyen termékek találhatók benne |
|---|---|---|
| egyszerű cukrok | ||
| Szőlőcukor | Monoszacharid | Szőlő, szőlőlé, méz |
| Fruktóz (gyümölcscukor) | Monoszacharid | Alma, citrusfélék, őszibarack, görögdinnye, szárított gyümölcsök, gyümölcslevek, kompótok, lekvárok, méz |
| Szacharóz (ételmi cukor) | diszacharid | Cukor, édesipari lisztből készült termékek, gyümölcslevek, kompótok, lekvárok |
| Laktóz (tejcukor) | diszacharid | Tejszín, tej, kefir |
| Malátacukor (maltóz) | diszacharid | Sör, kvas |
| Poliszacharidok | ||
| Keményítő | Poliszacharid | Lisztből készült termékek (kenyér, tészta), gabonafélék, burgonya |
| Glikogén (állati keményítő) | Poliszacharid | A szervezet energiatartaléka a májban és az izmokban található |
| Cellulóz | Poliszacharid | Hajdina, árpa, zabpehely, búza és rozskorpa, teljes kiőrlésű kenyér, gyümölcs, zöldség |
A glükóz szívódik fel a leggyorsabban, a fruktóz felszívódási sebességét tekintve gyengébb nála. Sav hatására gyomornedv, az enzimek gyorsan felszívódnak a laktóz és a maltóz.
A szénhidrátban gazdag élelmiszerek megfelelő fogyasztásával a szervezet glikogént (állati keményítőt) raktároz a májban és az izmokban. A felesleges cukrok és elegendő glikogénraktár bevitelével a szénhidrátok elkezdenek zsírrá alakulni.
Szénhidrátot tartalmazó fogyókúrás termékek
A szénhidrátok jelentős része gabonából és hüvelyesekből származik. Ez a diéta gazdag zöldségekben, vitaminokban és ásványi anyagokban.
A gabonafélék csírája és héja a legtöbb hasznos anyagot tartalmazza, ezért minél nagyobb a feldolgozási foka a terméknek, annál kevésbé hasznos.
A hüvelyesek sok fehérjét tartalmaznak, de csak 70%-ban emészthetők. Ezenkívül a hüvelyesek blokkolhatják bizonyos emésztőenzimek működését, ami bizonyos esetekben megzavarja az emésztést és károsíthatja a vékonybél falát.
A legnagyobb a tápérték korpát tartalmazó teljes kiőrlésű termékekben, valamint különféle gabonafélékben.
A rizs könnyen emészthető, de kevés benne a vitamin, ásványi anyag és rost. Sokkal több rostot tartalmaz a köles és a gyöngy árpa. A hajdinában. Zab dara magas kalóriatartalmú, káliumban gazdag.
Kiderült, hogy a szénhidrátot tartalmazó ételek túlevését nehéz elérni, normál körülmények között nem növelik a zsírtartalékok mennyiségét.
A testtömeg növekedését tévesen hozzák összefüggésbe a jelentős mennyiségű szénhidrát fogyasztásával. Valójában gyorsabban szívódnak fel, mint a fehérjék és zsírok, ezért a szervezet jelentősen csökkenti az étkezési zsírok oxidációjának szükségességét, és lerakódásokat képeznek.
Ezenkívül néhány szénhidrátot tartalmazó élelmiszer magas zsírtartalmú. Például csokoládéban akár 45%, tejszínben akár 55%. Ahhoz, hogy a szervezet megbirkózzon a zsírok oxidációjával, elegendő csökkenteni a fogyasztást zsíros ételek. Ennek eredményeként képes lesz fogyni, vagy szinten tartani a súlyt.
Táblázat (lista) a termékek fogyás
A fogyás érdekében naponta legfeljebb 50-60 g szénhidráttartalmú élelmiszert fogyaszthat. A súly stabil szinten tartása érdekében megengedett a számuk napi 200 g-ra történő növelése. Ha több mint 300 g szénhidrátot eszik, a súly növekedésnek indul.
| Termékek | Kalóriatartalom (kcal per 100 g) | Szénhidráttartalom 100 g-ban |
|---|---|---|
| gabonafélék | ||
| Rizs | 372 | 87,5 |
| Kukoricapehely | 368 | 85 |
| finomliszt | 350 | 80 |
| Nyers zab, dió, szárított gyümölcsök | 368 | 65 |
| fehér kenyér | 233 | 50 |
| Teljes kiőrlésű kenyér | 216 | 42,5 |
| Rizs főtt | 123 | 30 |
| Búzakorpa | 206 | 27,5 |
| Makaróni főtt | 117 | 25 |
| Cukrászda | ||
| krémes torta | 440 | 67,5 |
| omlós süti | 504 | 65 |
| Édes péksütemények | 527 | 55 |
| Száraz keksz | 301 | 55 |
| Eclairs | 376 | 37,5 |
| Tejfagylalt | 167 | 25 |
| Tej és tejtermékek | ||
| Kefir gyümölcs | 52 | 17,5 |
| Teljes tejpor cukor nélkül | 158 | 12,5 |
| Kefir | 52 | 5 |
| Hús és húskészítmények | ||
| Sült marhahús kolbász | 265 | 15 |
| Sült sertés kolbász | 318 | 12,5 |
| májas kolbász | 310 | 5 |
| Hal és tenger gyümölcsei | ||
| sült garnélarák | 316 | 30 |
| Olajban sült tőkehal | 199 | 7,5 |
| Zsemlemorzsában sült lepényhal | 228 | 7,5 |
| Sügér sült sütőben | 196 | 5 |
| Zöldségek | ||
| Növényi olajban sült burgonya | 253 | 37,5 |
| nyers zöldpaprika | 15 | 20 |
| főtt krumpli | 80 | 17,5 |
| Csemegekukorica szemek | 76 | 15 |
| Főtt cékla | 44 | 10 |
| főtt bab | 48 | 7,5 |
| főtt sárgarépa | 19 | 5 |
| Gyümölcsök | ||
| szárított mazsola | 246 | 65 |
| Szárított ribizli | 243 | 62,5 |
| Szárított datolya | 248 | 62,5 |
| Aszalt szilva | 161 | 40 |
| friss banán | 79 | 20 |
| Szőlő | 61 | 15 |
| cseresznye friss | 47 | 12,5 |
| friss alma | 37 | 10 |
| friss őszibarack | 37 | 10 |
| friss zöld füge | 41 | 10 |
| Körte | 41 | 10 |
| friss sárgabarack | 28 | 7,5 |
| friss narancs | 35 | 7,5 |
| friss mandarin | 34 | 7,5 |
| Fekete ribizli befőtt cukor nélkül | 24 | 5 |
| grapefruit frissen | 22 | 5 |
| Mézes dinnye | 21 | 5 |
| Málna frissen | 25 | 5 |
| Friss eper | 26 | 5 |
| dióféléket | ||
| gesztenye | 170 | 37,5 |
| Lágy dióolaj | 623 | 12,5 |
| Mogyoró | 380 | 7,5 |
| szárított kókusz | 604 | 7,5 |
| Pörkölt sózott földimogyoró | 570 | 7,5 |
| Mandula | 565 | 5 |
| dió | 525 | 5 |
| Cukor és lekvár | ||
| fehér cukor | 394 | 99,8 |
| édesem | 288 | 77,5 |
| Lekvár | 261 | 70 |
| Lekvár | 261 | 70 |
| Cukorkák | ||
| nyalókák | 327 | 87,5 |
| Írisz | 430 | 70 |
| tejcsokoládé | 529 | 60 |
| Alkoholmentes italok | ||
| folyékony csokoládé | 366 | 77,5 |
| kakaópor | 312 | 12,5 |
| Coca Cola | 39 | 10 |
| Limonádé | 21 | 5 |
| Alkoholos italok | ||
| alkohol 70% | 222 | 35 |
| Vermut száraz | 118 | 25 |
| vörösbor | 68 | 20 |
| Száraz fehér bor | 66 | 20 |
| Sör | 32 | 10 |
| Szószok és pácok | ||
| pác édes | 134 | 35 |
| Ketchup paradicsom | 98 | 25 |
| Majonéz | 311 | 15 |
| Levesek | ||
| Tésztás csirkeleves | 20 | 5 |
A sok szénhidrátot tartalmazó étel fogyasztása káros
A nagy mennyiségű szénhidráttartalmú élelmiszerek fogyasztása kimeríti az inzulin-készüléket, ásványi sók, vitaminok hiányához vezet, megzavarja az élelmiszerek feldolgozását és asszimilációját, valamint a belső szervek működési zavarait.
A szénhidrát bomlástermékei gátolhatják a fejlődést hasznos mikroorganizmusok. Például a készítéshez használt élesztő fehér kenyér, ütközik a bél mikroflórájával.
Az élesztőtészta-termékek ártalmasságát már régóta észrevették. Ezért egyes nemzetek kizárólag kovásztalan tésztából sütnek kenyeret, néha ez a szabály a hiedelmek dogmáiban is szerepel.
Módosítva: 2019.02.14Ha Ön súlyfigyelő, ez a 40 alacsony szénhidráttartalmú ételt tartalmazó lista segít abban, hogy jó formában maradjon. Add hozzá őket a bevásárlólistádhoz!
Azok az emberek, akik figyelik az alakjukat, tudják, hogy a szürkületi zóna legszélén vannak. Egyrészt a szénhidrátok elengedhetetlenek az izmok táplálásához az intenzív edzések során. Viszont érdemes kicsit túlzásba vinni, meg úgy hat kockával hasizom el tudod felejteni.
Az energiavesztés, a növekvő has és a dadogó izomnövekedés biztos jelei annak, hogy túlzásba esik a tészták, gabonapelyhek és más szénhidrátban gazdag ételek fogyasztásával. Nem hiszem, hogy érdemes rámutatni arra, hogy minden szupermarketbe tett utazás szénhidrát-akadályfutamba torkollhat, miközben a megkérdőjelezhető ételek dzsungelében navigál, amely hemzseg a finomított szénhidrátoktól és egyszerű cukrok de izomépítő fehérjében szegény.
A zsírlerakódások elleni harc kulcsfontosságú sikertényezője az lesz, ha tisztában vagyunk vele, hol keressünk alacsony szénhidráttartalmú ételeket. Olyan termékek, amelyek zsúfolásig tele vannak azzal, amire a szervezetnek szüksége van, azaz hasznos mikroelemekkel, vitaminokkal és nem túl veszélyes természetesekkel.
Összeállítunk egy átfogó bevásárlólistát, amely alacsony szénhidráttartalmú ételeket tartalmaz, amelyek tökéletes választás az aktív életmódot kedvelők számára. Lépésről lépésre végigmegyünk az összes kiválasztott pozíción. Szóval ki éhes?
1. Cukkini
Szénhidrát: 7 gramm 1 közepes méretű tökben
A cukkini, vagy ahogy a franciák gyakran hívják, a cukkini olyan zöld zöldségek, amelyek segítenek megszabadulni a felesleges szénhidrátoktól. Speciális zöldséghámozóval csíkokra vágott cukkini kiválóan helyettesíti majd a spagettit a húsételek köreteiben.
A reszelt cukkinit burgonya helyett burgonyás palacsintába tehetjük, vagy liszt helyett a tésztához is adhatjuk. Vagy készíthet egy inspiráló, alacsony szénhidráttartalmú snacket. Vágja le a cukkini végeit és vágja hosszú, széles csíkokra hámozóval vagy professzionális zöldségreszelővel. Ezután tegyen egy darab füstölt lazacot vagy rukkolát a csík egyik végére, és tekerje fel.
Jó tudni. A cukkinit ritkán nevezik „szuperélelmiszernek”, de rengeteg esszenciális anyagot tartalmaz, többek között káliumot, magnéziumot és.
2. Karfiol
Szénhidrát: 5 gramm 1 csészében
A karfiolt okkal nevezik "alacsony kalóriatartalmú keményítőnek". A főtt karfiol egyedülálló állagának köszönhetően kiváló alternatívája lehet a burgonyapürének (de körülbelül 23 gramm szénhidrátot takarít meg adagonként a burgonyához képest), tésztákhoz, sajtokhoz, krémes levesekhez és még egy ízletes pizzatésztához is. Vagy apríts fel egy nyers karfiolt aprítógépben, és főzd meg köleskása vagy rizs helyett.
Jó tudni. A karfiol a Brassicaceae család tagja, így a hagyományos káposztához vagy a brokkolihoz hasonlóan hatalmas mennyiségű antioxidánst tartalmaz.
3. Svájci mángold
Szénhidrát: 1 gramm 1 csészében
A tápanyagokban gazdag sötét levelű zöldségeknek kötelezően szerepelniük kell a bevásárlólistán, és ez alól a mángold sem kivétel. Párolhatod vagy megpiríthatod, vagy vehetsz nyers céklalevelet, és használhatod a szénhidrátban gazdag tortilla helyett tacóban és tekercsben.
Jó tudni. A levélrépa nagy mennyiségű káliummal látja el a szervezetet. A Journal of Dietetics tanulmánya kimutatta, hogy a kálium csökkenti teljes kockázat onkopatológia és szívbetegség kialakulása.
4. Gomba
Szénhidrát: 2 gramm 1 csészében
Vargánya, gomba és a sokkal egzotikusabb shiitake – mindegyik gomba alacsony szénhidráttartalmú étel, kiváló ízzel és gazdag aromájú. A nagy húsos gombák hamburger vagy pizza alternatív feltétjeként használhatók, ami a hagyományos változatban árt az alaknak.
Jó tudni. Minden típusú gomba nagy mennyiségben tartalmaz olyan anyagokat, amelyek serkentik az immunrendszert.
Szénhidrát: 1 gramm 1 száronként
A zeller 95%-ban víz, ezért ne lepődj meg a szénhidrátok szinte teljes hiányán. Vágja szeletekre a zellert, adjon hozzá egy salátához, vagy csak szórjon rá egy kis dióvajat, hogy tápláló harapnivalót készítsen a hasizmokat elpusztító finomított szénhidrátok nélkül.
Jó tudni. A zeller kiváló K-vitamin forrás, amely részt vesz a kalcium felszívódásában és erősíti a csontokat.
6. Cseresznyeparadicsom
Szénhidrát: 6 gramm 1 csészében
A koktélparadicsomnak jobb az íze, mint a nagy szupermarketben lévő paradicsomoknak, és nagyszerű módja annak, hogy táplálékkal egészítse ki étrendjét anélkül, hogy a szénhidrátszámláló felpörögésének kockázata lenne.
A koktélparadicsomot egészben is a szádba teheted, vagy megszórhatod vele növényi olajés 200 fokon addig sütjük, amíg a paradicsom összezsugorodik és illatos sült bombákká nem válik.
Jó tudni. Ezek a rózsaszín golyók a rákellenes antioxidáns likopin forrásai.
7. Sütőtökös spagetti
Szénhidrát: 7 gramm 1 csészében
Gondoljon a sütőtökös spagettire, mint az Anyatermészet alacsony szénhidráttartalmú válaszára a hagyományos tésztákra. Főzéskor a sütőtök pép vékony, diós ízű csíkokra bomlik, amelyekben nagyon alacsony a szénhidráttartalom. Egyszerűen vágja vékony szeletekre a sütőtök húsát, távolítsa el a magokat, és süsse meg a mikrohullámú sütőben, amíg megpuhul.
Papírtörlővel vagy sütőpapírral alaposan megveregetjük a sütőtököt, és 8-12 percig sütjük a mikrohullámú sütőben, vagy amíg a hús megpuhul. A sütőtököt 5 percig hűlni hagyjuk, majd villával vékony csíkokra vágjuk. A sütőtökös spagettitésztát a kedvenc fehérjedús húsételével díszítse.
Jó tudni. A sütőtökben magas a C-vitamin, egy olyan tápanyag, amely segít az izomfájdalmak ellen, és megvédi az izmokat az oxidatív stressztől intenzív edzés után.
Egyéb alacsony szénhidráttartalmú zöldségek:
- retek
- vízitorma
8. Sárgabarack
Szénhidrát: 8 gramm 2 gyümölcsönként
Élvezze a sárgabarackot gyors harapnivalóként, vagy apróra vágva adjon hozzá joghurthoz, zabpehelyhez és még salátához is a természetes édesség érdekében.
Tápérték: A sárgabarack narancspépje sok béta-karotint tartalmaz, amely egy antioxidáns, amely befolyásolja az agyműködést.
Szénhidrát: 8 gramm ½ avokádónként
Gyümölcsös rokonaikkal ellentétben az avokádó gyakorlatilag nem tartalmaz cukrot. Az avokádó 75%-a szénhidrátot tartalmaz élelmi rostés nem emésztődnek meg a belekben.
Jó tudni. félkövér, be Jó érzék, az avokádó a szív számára egészséges egyszeresen telítetlen zsírsavakkal van feltöltve.
Szénhidrát: 11 gramm 1 csészében
A világ összes bogyója közül az eper tartalmazza a legkevesebb cukrot, így kiváló választás az édesszájúak szükségleteinek kielégítésére. Ha aggódik a növényvédő szerek lehetséges jelenléte miatt a bogyókban, keressen „bio” epret a polcokon.
Jó tudni. Az eper kiváló C-vitamin forrás, amely erősíti az immunrendszert és megvédi a sportoló szervezetét a megfázástól.
11. Vörös grapefruit
Szénhidrát: 9 gramm ½ csészénként
Itt az ideje ennek az alacsony szénhidráttartalmú gyümölcsnek. Tudtad, hogy egy grépfrút 20%-kal kevesebb cukrot tartalmaz, mint a narancs? Csak ne próbálja elfedni a savanyú ízét azzal, hogy bőségesen szórja meg a szeleteket cukorral.
Egyéb alacsony szénhidráttartalmú gyümölcsök:
A hús és a hal alacsony szénhidráttartalmú
12. Harcsa
Még finomabb, mint a telapia, a harcsa - olcsó lehetőség hogy az izmokat tiszta, kiváló minőségű fehérjével terhelje meg. A farmon tenyésztett harcsa fenntartható választásnak számít azok számára, akik szeretik a halat. A filét párolhatjuk, grillezhetjük, süthetjük sütőben vagy serpenyőben süthetjük.
Jó tudni. Ez az úszó kiváló forrás, amely elengedhetetlen normál működés idegrendszer.
13. Rózsaszín lazac konzerv
Szénhidrát: 0 gramm ½ dobozonként
A halkonzerv ideális szénhidrátmentes fehérjeforrás. A rózsaszín lazacot költségvetési lehetőségnek tekintik alacsony mérgező anyagokkal, különösen a tonhalkonzervekben gyakran előforduló higanytartalommal.
Jó tudni. A rózsaszín lazackonzerv nagyszerű módja a zsírsavak erőteljes feltöltésének, amelyek csökkentik az edzés utáni izomfájdalmat és serkentik az izomfehérje szintézist.
14. Csirkecomb
Szénhidrát: 0 gramm 100 grammban
Bár a szokásos csirkefilé ideális választásnak nevezhető, a pénztárcabarát csirkecombnak is megvannak a maga előnyei. Szaftosabb, gazdagabb ízű, és nem szárad ki túlságosan főzés közben. Hagyja rajta a bőrt főzés előtt, hogy még ízesebb legyen, de ha nincs rá szüksége extra zsír, étkezés előtt távolítsa el a bőrt.
Jó tudni. Amellett, hogy erőteljes fehérjenövelő hatású (30 gramm/100 gramm), a csirkecomb szelénben gazdag, egy antioxidáns, amely segít megbirkózni a oxidatív stressz edzés után.
15. Darált pulyka
Szénhidrát: 0 gramm 100 grammban
Az olcsó és mindenütt őrölt pulyka egy egyszerű módja annak, hogy étrendjét fehérjével töltse fel szénhidrátterhelés nélkül. Burgerekhez vagy húsételekhez használjunk darált húst. A zsírkalóriák eltávolításához keressen darált fehér húst.
Jó tudni. Mint minden más madár, a pulyka is tartalmazza az esszenciális aminosavak teljes készletét, amelyek fokozzák az izomnövekedést.
16. Sertés szűzpecsenye
Szénhidrát: 0 gramm 100 grammban
Nál nél megfelelő főzés a sertés szűzpecsenye lédús, jó ízű és nem is olyan drága a marhahúshoz képest. Kiváló fehérje-zsír arányt is kínál, 6:1. Ha előfőzött sertés szűzpecsenyét vásárolunk, válasszunk fűszerezetlen húst. Ez segít elkerülni a megjelenést az étrendben felesleges sótés kétes összetevőket, amelyek a fűszerekkel együtt az asztalra kerülhetnek.
Jó tudni. Az izombarát fehérje mellett a sertés szűzpecsenye B-vitamint is tartalmaz, amely az edzőteremben szükséges energia előállításához szükséges.
17. Kicsontozott steak
Szénhidrát: 0 gramm 100 grammban
A marhabélszín az egyik a legjobb fajták a szupermarketekben bemutatott sovány hús. Jó választás ha szénhidrátmentes fehérjével akarod telíteni az izmaidat. A hús kiválóan alkalmas pácolásra, így még puhább lesz. Az étel tápértékének növelése érdekében válasszon füves marha steakeket.
Jó tudni. A vörös hús, beleértve a steaket is természetes forrás, a sportolók által kedvelt anyag, amely segít bemutatni az erő csodáit tornaterem.
18. Marhasült
Szénhidrát: 0 gramm 100 grammban
A legtöbb esetben a marhasült mentes a cukroktól, amelyeket pulyka- és egyéb csemegehúsokhoz adhatunk. Meg fogsz lepődni, de a deli húsok részlegének egyik legsoványabb terméke is.
Egy rendkívül alacsony szénhidráttartalmú ebédhez csomagoljon néhány szelet marhasültet mángold vagy kelkáposztalevélbe, és tegyen a tetejére pirospaprikát, dijoni mustárt, egy kis sajtot vagy avokádót.
Jó tudni. A könnyen emészthető marhahúsforma segít újjáéleszteni az izmokat a guggoló állványkészletek fárasztó sorozata során.
19. Jávorszarvas
Szénhidrát: 0 gramm 100 grammban
Amikor grillezett húsokról vagy hamburgerekről van szó, fontolja meg, hogy a lehető leggyakrabban vegyen szóba szénhidrátmentes fehérjeforrásokat. A jávorszarvas húsa egyre inkább megtalálható benne hentesbolt, mivel sokan átállnak a paleo diétára, és aktívan keresik a marhahús és az állattartó telepek húsának alternatíváit.
Jó tudni. Tanulmányok kimutatták, hogy amikor a jávorszarvasokat természetes legelőkön tenyésztik, a húsuk sokkal több omega-3 zsírt halmoz fel, mint a csak szójával és kukoricával etetett szarvasmarhafarmok húsa.
Egyéb alacsony szénhidráttartalmú húsok és halak:
- csaj
20. Gruyère sajt
Szénhidrát: 0 gramm 100 grammban
Felejtsd el a tömegpiacra készült sajtokat. Ez az egyedülálló svájci kemény sajt nagyszerű diós ízzel rendelkezik, amely nem hagy közömbösen. A Gruyere sajt gyönyörűen olvad, így tökéletes módja annak, hogy változatosabbá tegye a párolt brokkolitól az alacsony szénhidráttartalmú pizzáig.
Jó tudni. Ez az érlelt sajt kiváló kalciumforrás, amely a csontépítésben és esetleg a zsírégetésben szerepet játszó makrotápanyag.
21. Vaj
Szénhidrát: 0 gramm 1 evőkanál
A telített zsírok és a szívbetegségek közötti kapcsolat enyhén szólva is megkérdőjelezhető, a vaj ismét helyet kapott a konyhájában. Finom főzni krumplipüré, próbáld meg párolt karfiolt összekeverni vajjal, friss kakukkfűvel és két csipet sóval.
Jó tudni. Póttagok vaj például margarin vagy kemény növényi zsírok, emeli a "rossz" koleszterin szintjét a vérben és sokkal nagyobb mértékben növeli a szívbetegségek kockázatát, mint a vajban található telített zsírok.
22. Tojás
Szénhidrát: 1 gramm 2 nagy tojásonként
Mi volt előbb, a tojás vagy a csirke? Mi a különbség, ha mindkét termék tele van fehérjével, és gyakorlatilag nem tartalmaz szénhidrátot? Valójában a tojásfehérjét tekintik a legjobb minőségűnek az összes természetes termék közül.
Jó tudni. Kanadai tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy a tojás kiváló antioxidánsforrás, és segít a szervezetünk sejtjeit károsító szabad gyökök elleni küzdelemben.
23. Túró
Szénhidrát: 6 gramm 1 csészében
Jó oka van annak, hogy ezt a terméket még mindig sok testépítő kedvenceként tartják számon: a túró nagyon magas fehérjetartalmú (200 grammonként akár 28 gramm is), minimális szénhidráttartalommal. A túróban lévő nátrium mennyisége nagyon változó, ezért gondosan válassza ki a gyártót.
Jó tudni. A túró gazdag lassú emésztésben, ezért jó választás egy esti csemegéhez, amely fehérjével tölti fel izmait éjszakai alvás közben.
24. Sima görög joghurt
Szénhidrát: 9 gramm 1 csészében
Mögött utóbbi évek A görög joghurt a tejpultok ritka látogatójából kultikus rocksztárrá vált. Figyelembe véve, hogy egy adaggal körülbelül 23 gramm fehérjét kapunk, a termék ilyen népszerűsége csak az izmok számára előnyös. Természetesen, ha nem akarja pörgetni a szénhidrátszámlálót, akkor sima joghurtot kell választania, amelyben nincs cukor.
Jó tudni. A probiotikumok, a joghurtban található barátságos lények keményen dolgoznak az emésztőrendszered és az immunrendszeredért.
25. Kecsketej
Szénhidrát: 11 gramm 1 csészében
Itt az ideje, hogy a kecsketej megmutassa a szarvát. Ez a tej nagyon ígéretes, mert kevesebb szénhidrátot tartalmaz, mint a tehéntej, jobban felszívódik, és a legújabb vizsgálatok szerint tápanyagokban, különösen omega zsírsavakban gazdagabb.
Jó tudni. Elemzés tápérték A kecsketej azt mutatja, hogy olyan zsírsavat tartalmaz, amely segíti a szervezetet a zsírraktárak elégetésében.
Egyéb alacsony szénhidráttartalmú tejtermékek:
- ricotta
- Kefir
- Túró
26. Tofu
Szénhidrát: 3 gramm 100 grammban
A tofu nem csak vegetáriánusoknak való! Olcsó, alacsony szénhidráttartalmú fehérjét kínál azoknak a húsevőknek, akik húsmentes estét szeretnének. A tofu nem túl ízletes termék, de ha zöldséges köretekhez vagy más ételekhez adjuk, gyorsan felszívja az ízüket. Próbáld ki olcsó fehérjeforrásként – a tofut gyorsan pirítsd meg egy serpenyőben, vagy pácold be, ahogy a húsnál szoktad, és dobd rá a grillre.
Jó tudni. Az izoflavonok, a szója egyik összetevője, amelyből a tofu készül, csökkentheti a vérnyomást.
27. Tempe
Szénhidrát: 9 gramm 100 grammonként
A Tempeh fermentált szójababból készül, így kiváló fehérjeforrás. Íze füstösnek, diósnak, enyhén földesnek mondható, gombás felhanggal. Próbáljon tempeh-t hozzáadni chilihez, tacóhoz, leveshez és tésztaszószhoz.
Jó tudni. Mivel erjesztett termék, mint a joghurt vagy a kefir, a tempeh nagyon hasznos növények probiotikus mikroorganizmusok.
Szénhidrát: 18 gramm ½ csészénként
A babok közül a pinto bab tartalmazza a legkevesebb szénhidrátot, de mégis lenyűgöző mennyiségű növényi alapú fehérjét tartalmaz – adagonként 12 grammot. Használhatod őket fehérjefokozóként salátákba és rántottába.
Jó tudni. A nagy mennyiségű növényi rost csökkenti a vércukorszint csúcsértékét, amelyet az élelmiszer-szénhidrátok okoznak.
29. Tökmag
Szénhidrát: 5 gramm 30 grammban
A tökmag kiváló teljes értékű fehérjeforrás, egy adaggal közel 7 gramm fehérjét kapunk. Vegye figyelembe, hogy a tökmagban található szénhidrátok között nincs cukor, így még jobb extra fehérjeforrást jelentenek salátákban, gabonapelyhekben, joghurtokban vagy túróban.
Jó tudni. Te tudod használni tökmagok forrásként - jól ismert tesztoszteron szekréció fokozó.
Egyéb alacsony szénhidráttartalmú növényi fehérjék:
- kendermag
- edamame
30. Cérna sajt
Szénhidrát: 0 gramm 100 grammban
A cérna sajtot a felnőttek és a gyerekek egyaránt szeretik. A csomagolt szál sajt az egyik legkényelmesebb alacsony szénhidráttartalmú snack. Növekvő izmai is részesülnek a kiváló minőségű tejfehérje további kínálatából.
Jó tudni. A hagyományos sajtokhoz hasonlóan a húrsajt is sok kalciumot tartalmaz.
31. Szárított hús
Szénhidrát: 3 gramm 30 grammban
Ha rágcsálnivalókról van szó, mindig kihívást jelent olyan terméket választani, amely lenyűgöző mennyiségű fehérjét kínál a finomított szénhidrátok nélkül. A pácolt hús lesz a legjobb választás. Érdemes azonban körültekintően válogatni, ugyanis egyes marha- vagy pulykafalatokat előzetesen édesítőszerbe áztatnak.
Jó tudni. A szárított hús fedezi a szervezet cink-szükségletét, amely nélkülözhetetlen nyomelem, amely támogatja az immunrendszert és növeli a tesztoszteron szekréciót.
Szénhidrát: 4 gramm 30 grammban
A dió nemcsak a szénhidrátmentes nassolást segíti elő, hanem lenyűgöző adag nagyon egészséges omega-3 zsírsavat is biztosít, és ez egy újabb érv a dió mellett. Dió vásárlásakor válasszon sózatlant, hogy szabályozza a nátriumbevitelt.
Jó tudni. A dió rezet tartalmaz, egy nyomelemet, amelyre a szervezetnek szüksége van az energiaszintézishez.
34. Mandulaliszt
Szénhidrát: 6 gramm ¼ csészénként
A gondosan őrölt mandulából készült Paleo-méltó mandulaliszt segít olyan süti vagy egyéb pékáru elkészítésében, amely sokkal egészségesebb a hasizmod számára.
Jó tudni. Amellett, hogy segít kiiktatni a szénhidrátokat az étrendből, a mandulaliszt magas fehérjetartalommal, szív-egészséges, egyszeresen telítetlen zsírokkal rendelkezik, és sokkal gazdagabb antioxidánsokban, mint a búzaliszt.
35. Shirataki tészta
Szénhidrát: 0 gramm 100 grammban
Ezek az áttetsző zselatin tészták az ázsiai konjac növény zúzott gyökereiből készülnek. A Shirataki túlnyomórészt glükomannán nevű növényi rostokból készül, ami biztosítja, hogy egyáltalán ne legyen szénhidrát terhelés. A Shirataki tésztának megvan a maga egyedi íze, amelyet nehéz leírni, de tökéletesen magába szívja más ételek ízeit, és jól passzol a különféle fűszerekhez. Főzés előtt alaposan öblítse le vízzel a tésztát, majd mártsa rövid időre forrásban lévő vízbe.
Jó tudni. A preklinikai vizsgálatok azt mutatják, hogy a glükomannán normalizálja a koleszterinszintet és az éhgyomri vércukorszintet, így előnyös a 2-es típusú cukorbetegségben és a prediabéteszben szenvedők számára.
36. Amaránt
Szénhidrát: 23 gramm ½ csészénként
A gabonafélék soha nem lesznek a legalacsonyabb szénhidráttartalmú élelmiszerek a szupermarketben, de a dél-afrikai amarant tartalmaz belőle egy kis mennyiséget. A quinoához hasonlóan az amaránt is esszenciális aminosavak forrása, amelyek táplálják az izmokat. Az amaránt főzés után ragacsossá válik, mivel keményítő szabadul fel belőle. Próbálja ki reggeli gabonapelyhek alternatívájaként.
Jó tudni. A gluténmentes gabonafélék nagy mennyiségben tartalmaznak magnéziumot, a normál anyagcseréhez szükséges nyomelemet.
Egyéb alacsony szénhidráttartalmú gabonafélék:
- mogyoróliszt
- kókuszliszt
- Mogyoróliszt
37. Édesítetlen jeges tea
Szénhidrát: 0 gramm adagonként
Míg a palackozott édes tea cukorbomba, a csak főzött teából és vízből készült ital remek szomjoltó, és nem tartalmaz cukrot.
Jó tudni. Ha zöld teából készült italt választasz, akkor az antioxidánsok telítettségét kapod. A Pennsylvaniai Egyetem tudósai kimutatták, hogy edzésprogrammal kombinálva a zöld teában található antioxidánsok fokozzák a zsírégetést.
38. Édesítetlen mandulatej
Szénhidrát: 2 gramm adagonként
Ha extra összetevőre van szüksége a fehérjeturmixhoz vagy a reggeli gabonapelyhekhez, próbálja ki ezt a dió alapú italt. Remek választás, amely nem tölti meg rakterét felesleges szénhidráttal. Ügyeljen arra, hogy ellenőrizze a csomagolást, hogy „cukrozatlan tej” legyen rajta, mivel a gyártás során sok nem tejtermékes italhoz cukrot adnak.
Jó tudni. A mandulatej E-vitaminnal gazdagítja étrendjét, amely kiválóan alkalmas a kimerítő edzések okozta oxidatív stressz okozta sejtkárosodásra.
39. Juharlé
Szénhidrát: 3 gramm 1 csészében
Gondoljon a juharnedvre – a juharfák legtisztább folyadékára, mielőtt sziruppá alakulna –, mint az amerikai válaszra a kókusztejre, de feleannyi cukorral. Minden korty azt a kitűnő ízt adja, amelyet korábban a reggeli palacsintához társított.
Jó tudni. A juharnedv természetes magnéziumforrás, amely jót tesz a csontok egészségének.
40. Paradicsomlé
Szénhidrát: 10 gramm 1 csészénként
A jó öreg paradicsomlé feleannyi cukrot tartalmaz, mint a narancslé. Valamint nem kell növelnünk a zöldségek arányát az étrendünkben? Manapság könnyű megtalálni az alacsony nátriumtartalmú gyümölcslevet, amely csökkenti a folyadék-visszatartás kockázatát. Ügyeljen arra, hogy 100%-ban természetes zöldséglevet igyon, és ne cukros gyümölcslevek és édesítőszerek keverékét.
Jó tudni. A Journal of Dietetics folyóiratban megjelent tanulmány kimutatta, hogy azok a sportolók, akik antioxidánsban gazdag paradicsomlevet ittak, kisebb valószínűséggel tapasztaltak edzés utáni gyulladást, ami felgyorsíthatja a felépülési folyamatot.
Egyéb alacsony szénhidráttartalmú italok:
- Gyógynövény tea
Betöltés...