Skystis, kurį išskiria seilių liaukos, yra ištisas baltymų, vitaminų, mikro ir makroelementų kokteilis, nors didžioji jo dalis, 98-99 proc., yra vanduo. Jodo, kalcio, kalio, stroncio koncentracija seilėse yra daug kartų didesnė nei kraujyje. Mikroelementų yra ir seilių skystyje: geležies, vario, mangano, nikelio, ličio, aliuminio, natrio, kalcio, mangano, cinko, kalio, chromo, sidabro, bismuto, švino.
Tokia turtinga sudėtis užtikrina tinkamą seilių fermentų, kurie pradeda virškinti maistą jau burnoje, funkcionavimą. Vienas iš fermentų, lizocimas, turi didelį baktericidinį poveikį – jis yra išskiriamas tam tikriems vaistams gaminti.
Nuo opų iki infekcijų
Patyręs gydytojas pagal seilių pobūdį gali spręsti apie tam tikrų organų būklę ir darbą, taip pat nustatyti tam tikras ligas. Ankstyva stadija... Taigi, už užkrečiamos ligosšiek tiek šarminė seilių reakcija pereina į rūgštinę. Sergant nefritu (inkstų uždegimu) padidėja azoto kiekis seilėse, tas pats atsitinka ir su pepsinė opa skrandžio ir dvylikapirštės žarnos... Su ligomis Skydliaukė seilės tampa klampios ir putoja. Kai kuriuose navikuose taip pat keičiasi seilių sudėtis, todėl galima nustatyti ligą arba patvirtinti diagnozę klinikinis vaizdas dar nėra akivaizdu.
Kūnui senstant seilėse sutrinka mikro ir makroelementų kiekio proporcijos, todėl nusėda dantų akmenys, didėja ėduonies ir karieso tikimybė. uždegiminės ligos periodontas.
Pasninko metu pasikeičia seilių sudėtis, taip pat su tam tikru hormonų disbalansu.
Tad nenustebkite, jei gydytojas paskirs seilių tyrimą – iš to tikrai galite daug pasimokyti.
Įtartini ženklai
Kokybinė seilių skysčio analizė atliekama laboratorijoje naudojant specialius reagentus ir prietaisus. Tačiau kartais seilių pakitimai būna tokie stiprūs, kad žmogus net neatlikus tyrimų gali įtarti, kad kažkas negerai. Šie ženklai turėtų jus įspėti.
Seilių spalvos pokyčiai – sergant kai kuriomis ligomis Virškinimo sistema jis tampa gelsvas (tas pats pastebimas ir įkyriems rūkantiems, o tai gali signalizuoti apie kažkokią vidinę patologiją).
Seilių trūkumas nuolatinis sausumas burnoje ir net deginimo pojūtis, taip pat troškulys – tai gali būti diabeto požymis, hormoniniai sutrikimai, skydliaukės ligos.
Per daug gausios išskyros seilės, nesusijusios su skanaus maisto vartojimu - tai rodo pažeidimą, tai gali būti kai kurių navikų ar hormonų disbalanso požymis.
Kartusis seilių skonis yra kepenų ar tulžies pūslės patologijos signalas.
Dėl bet kurios iš šių apraiškų prasminga pasikonsultuoti su gydytoju, kad jis paskirtų papildomų tyrimų ir nustatė tikslią pažeidimų priežastį.
Seilės yra biologinis skystis kurias išskiria trys poros didelių seilių liaukos(paausinės, submandibulinės ir poliežuvinės) ir daug mažų seilių liaukų. Seilių liaukų paslaptį papildo kraujo serumo komponentai, nepažeistos arba sunaikintos gleivinės ląstelės, imuninės ląstelės taip pat nepažeisti ar sunaikinti burnos mikroorganizmai. Visa tai apibrėžia seiles kaip sudėtingą įvairių komponentų mišinį. Seilės vaidina svarbų vaidmenį formuojantis įgytoms dantų apnašoms ant dantų paviršiaus, o dėl tepimo poveikio dalyvauja palaikant burnos gleivinės vientisumą bei viršutiniai skyriai Virškinimo trakto. Seilės taip pat atlieka svarbų vaidmenį užtikrinant fizinę ir cheminę apsaugą, antimikrobinę apsaugą ir žaizdų gijimą burnos ertmėje. Daugelis seilių komponentų ir jų tarpusavio ryšių, įskaitant baltymus, angliavandenius, lipidus ir jonus, yra tiksliai reguliuojami atliekant veiklą. biologines funkcijas seilės. Pažeidus sudėtingą subalansuotą seilių sudėtį, pažeidžiama burnos ir dantų gleivinė.
Daug pakeitimų fizinės ir cheminės savybės seilės yra diagnostinės svarbos ir yra naudojamos atrankai ir ankstyva diagnostika kai kurie vietiniai ir sisteminiai pažeidimai.
Cheminė seilių sudėtis
Neorganiniai seilių komponentai
|
Komponentas |
Seilės tarp valgymų |
Stimuliuojamas |
|
Per 8.0 |
||
|
Bikarbonatai |
Per 40-60 mM/l |
|
|
100 mM/l ribose |
||
|
Per 70 mM/l |
||
Vanduo yra vyraujanti seilių sudedamoji dalis (~ 94%). Seilių pH reikšmė ramybės būsenoje yra šiek tiek rūgštinė, kuri svyruoja tarp pH 5,75 ir 7,05, padidėjus seilių tekėjimui, padidėja iki pH 8. Be to, pH priklauso ir nuo baltymų, bikarbonato jonų (HCO 3) koncentracijos. ) ir fosfatą (PO 4 3-), kurie turi didelę buferinę talpą. Bikarbonato koncentracija ramybės būsenoje yra ~ 5-10 mM/L, o stimuliuojant gali padidėti iki 40-60 mmol/l, o fosfato koncentracija yra ~ 4-5 mM/L, nepriklausomai nuo srauto greičio. Be bikarbonato ir fosfato, seilėse yra ir kitų jonų. Apskritai išlaikomas šiek tiek hipotoninis seilių osmoliariškumas. Svarbiausi yra natrio jonai (1-5 mM/l ramybės būsenoje ir 100 mM/l stimuliuojant), chloridas (5 mmol/l ramybės būsenoje ir iki 70 mM/l stimuliuojant), kalio (15 mM/l esant stimuliacijai). ramybės ir 30-40 mM/L stimuliacijos metu) ir kalcio (1,0 mM/l ramybės būsenoje ir 3-4 mM/l stimuliacijos metu). Apatinėse seilėse yra amonio (NH 4 +), bromido, vario, fluoro, jodido, ličio, magnio, nitrato (NO 3 -), perchlorato (ClO 4 -), tiocianato (SCN-) ir kt.
2 lentelė – Seilių baltymai
|
Baltymai, kuriuos išskiria liaukos |
Išrūgų baltymai |
Imuninių ląstelių baltymai |
Bakterinė, nežinoma ir mišri |
|
Alfa amilazė |
Albumenas |
Mieloperoksidazė |
Alfa1-makroglobulinas |
|
Kraujo grupės baltymai |
Alfa antitripsinas |
Kalprotektinas |
Cisteino peptidazė |
|
Citostatinai |
Krešėjimo faktoriai |
Katepsinas G |
|
|
Epidermio augimo faktorius |
Fibrinolizinės sistemos baltymai |
Defensinai |
|
|
Elastazė |
Kallikrein |
||
|
Histatinas Laktoferinas peroksidazė Prolino turtingi baltymai Statherin |
Imunoglobulinai |
Proteazės inhibitorius Fibronektinas Seilių šalikai Hsp70 Streptokokų inhibitorius |
Seilių fermentai:
- alfa-amilazė
- maltazė
- kalbinė lipazė
- lizocimas
- fosfatazės
- karboanhidrazė
- kallikreinas
- RNazė
- DNazė
- Cisteino peptidazė
- Elastazė
- Mieloperoksidazė
- Profermentai – kraujo krešėjimo faktoriai ir fibrinolizės sistemos
Seilių angliavandeniai
Didelis kiekis glikoproteinų yra seilėse. Kai kurių baltymų molekulėse angliavandenių dalis yra iki 80% - mucinų, bet dažniausiai 10-40%. Dauguma svarbius komponentus yra amino cukrus, galaktozė, manozė ir sialo rūgštys (N-acetilneuramino rūgštis). Mucinų angliavandenių grandinėse daugiausia yra rūgščių sulfatų ir sialo rūgšties likučių; grandinėse, turinčiose kraujo grupės antigenų savybių, yra maždaug vienodas kiekis 6-deoksigalaktozės, gliukozamino, galaktozamino ir galaktozės. Kiti įprasti angliavandenių grandinių ingredientai yra N-acetilgalaktozaminas, N-acetilgliukozaminas ir gliukurono rūgštis. Iš viso angliavandenių, esančių seilėse, yra 300-400 pg/ml, iš kurių sialo rūgšties kiekis paprastai yra apie 50 pg/ml [iki 100 pg/ml].
Dauguma svarbi funkcija angliavandenių baltymų sudėtyje - seilių klampumo padidėjimas, proteolizės prevencija, rūgščių nusodinimo prevencija (rūgštyje tirpūs kraujo grupių antigenai, mucinas).
Seilių lipidai
Seilėse yra nuo 10 iki 100 μg/ml lipidų. Seilėse dažniausiai pasitaikantys lipidai yra glikolipidai, neutralūs lipidai (laisvosios riebalų rūgštys, cholesterolio esteriai, trigliceridai ir cholesterolis), kiek mažiau fosfolipidų (fosfatidiletanolaminas, fosfatidilcholinas, sfingomielinas ir fosfatidilserinas). Seilių lipidai daugiausia yra liaukinės kilmės, tačiau dalis jų (pvz., cholesterolis ir kai kurios riebalų rūgštys) pasklinda tiesiai iš serumo. Pagrindiniai lipidų šaltiniai yra sekrecinės pūslelės, mikrosomos, lipidų plaustai ir kiti plazmos lipidai bei lizuotų ląstelių ir bakterijų tarpląstelinių membranų fragmentai. Dauguma seilių lipidų jungiasi su baltymais, ypač su dideliu glikoproteinų kiekiu molekulinė masė(pavyzdžiui, mucinas). Seilių lipidai gali turėti įtakos apnašų susidarymui, seilių akmenims ir dantų ėduoniui.
Virškinimas prasideda burnoje, kur maistas apdorojamas mechaniškai ir chemiškai. Mechaninis apdirbimas susideda iš maisto smulkinimo, sudrėkinimo seilėmis ir maisto gumulėlio susidarymo. Cheminis apdorojimas atsiranda dėl seilėse esančių fermentų.
Į burnos ertmę teka trijų porų stambių seilių liaukų latakai: paausinės, submandibulinės, poliežuvinės ir daug mažų liaukų, esančių liežuvio paviršiuje bei gomurio ir skruostų gleivinėje. Paausinės liaukos ir liaukos, esančios šoniniuose liežuvio paviršiuose, yra serozinės (baltyminės). Jų paslaptyje yra daug vandens, baltymų ir druskų. Liežuvio šaknyje esančios liaukos, kietasis ir minkštasis gomurys, priklauso gleivinėms seilių liaukoms, kurių paslaptyje yra daug mucino. Submandibulinės ir poliežuvinės liaukos yra sumaišytos.
Seilių sudėtis ir savybės
Suaugęs žmogus per dieną pagamina 0,5-2 litrus seilių. Jo pH yra 6,8-7,4. Seilės susideda iš 99% vandens ir 1% sausų likučių. Sausas liekanas atstovauja neorganinės ir organinės medžiagos... Neorganinės medžiagos yra chloridas, bikarbonatas, sulfatas, fosfato anijonai; natrio, kalio, kalcio, magnio katijonai, taip pat mikroelementai: geležis, varis, nikelis ir kt. Organines seilių medžiagas daugiausia sudaro baltymai. Baltymų gleivinė medžiaga mucinas sulipdo atskiras maisto daleles ir suformuoja maisto gumulėlį. Pagrindiniai seilių fermentai yra alfa amilazė ( skaido krakmolą, glikogeną ir kitus polisacharidus iki maltozės disacharidų) ir maltazė ( veikia maltozę ir skaido ją iki gliukozės).
Seilėse nedideliais kiekiais rasta ir kitų fermentų (hidrolazės, oksidoreduktazės, transferazės, proteazės, peptidazės, rūgštinės ir šarminės fosfatazės). Taip pat yra baltyminės medžiagos lizocimas (muramidazė), turintis baktericidinį poveikį.
Seilių funkcijos
Seilės atlieka šias funkcijas.
Virškinimo funkcija - tai buvo minėta aukščiau.
Išskyrimo funkcija. Seilėse gali išsiskirti kai kurie medžiagų apykaitos produktai, tokie kaip šlapalas, šlapimo rūgštis, vaistinės medžiagos (chininas, strichninas), taip pat į organizmą patekusios medžiagos (gyvsidabrio druskos, švinas, alkoholis).
Apsauginė funkcija. Dėl lizocimo kiekio seilės turi baktericidinį poveikį. Mucinas gali neutralizuoti rūgštis ir šarmus. Seilėse yra daug imunoglobulinų (IgA), kurie apsaugo organizmą nuo patogeninės mikrofloros. Seilėse rasta su kraujo krešėjimo sistema susijusių medžiagų: kraujo krešėjimo faktorių, užtikrinančių vietinę hemostazę; medžiagos, neleidžiančios krešėti kraujui ir pasižyminčios fibrinoliziniu aktyvumu, taip pat fibriną stabilizuojančios medžiagos. Seilės saugo burnos gleivinę nuo išsausėjimo.
Trofinė funkcija. Seilės yra kalcio, fosforo, cinko šaltinis dantų emaliui formuoti.
Seilėtekio reguliavimas
Kai maistas patenka burnos ertmė atsiranda gleivinės mechaninių, termo- ir chemoreceptorių dirginimas. Šių receptorių sužadinimas patenka į seilėtekio centrą pailgosiose smegenyse. Eferentinį kelią vaizduoja parasimpatinės ir simpatinės skaidulos. Acetilcholinas, išsiskiriantis dirginant parasimpatines skaidulas, inervuojančias seilių liaukas, atskiria didelį kiekį skystų seilių, kuriose yra daug druskų ir mažai organinių medžiagų. Norepinefrinas, išsiskiriantis dirginant simpatines skaidulas, išskiria nedidelį kiekį tirštų, klampių seilių, kuriose yra mažai druskos ir daug organinių medžiagų. Adrenalinas turi tą patį poveikį. Tai. skausmingi dirginimai, neigiamos emocijos, psichinė įtampa slopina seilių išsiskyrimą. Kita vertus, medžiaga P skatina seilių išsiskyrimą.
Seilėtekis vyksta ne tik besąlyginių, bet ir sąlyginių refleksų pagalba. Maisto vaizdas ir kvapas, garsai, susiję su gaminimu, taip pat kiti dirgikliai, jei jie anksčiau sutapo su valgymu, kalbėjimas ir maisto prisiminimas sukelia sąlyginį refleksinį seilėtekį.
Atskirtų seilių kokybė ir kiekis priklauso nuo mitybos ypatybių. Pavyzdžiui, geriant vandenį, seilės beveik neatsiskiria. Į maistą išsiskiriančiose seilėse yra nemažas kiekis fermentų, jose gausu mucino. Kai nevalgomos, atmestos medžiagos patenka į burnos ertmę, išsiskiria skystos ir gausios seilės, skurdžios organinių junginių.
Žmogaus seilės yra 99% vandens. Likusiame viename procente yra daug medžiagų, svarbių virškinimui, dantų sveikatai ir mikroorganizmų augimo burnos ertmėje kontrolei.
Kraujo plazma naudojama kaip pagrindas, iš kurio seilių liaukos išskiria kai kurias medžiagas. Žmogaus seilių sudėtis yra labai turtinga, net ir naudojant dabartines technologijas, mokslininkai jos neištyrė 100%. Iki šiol mokslininkai randa naujų fermentų ir seilių komponentų.
Burnos ertmėje susimaišo trijų didelių porų ir daugelio mažų seilių liaukų seilės. Seilės gaminasi nuolat, nedideliais kiekiais. Fiziologinėmis sąlygomis per dieną suaugęs žmogus pagamina 0,5-2 litrus seilių. Maždaug 200-300 ml. išsiskiria, reaguojant į dirgiklius (pavyzdžiui, geriant citriną). Verta paminėti, kad seilių gamybos sulėtėjimas atsiranda miego metu. Kiekvienam žmogui naktį išsiskiriantis seilių kiekis yra individualus! Tyrimo metu pavyko nustatyti, kad vidutiniškai išsiskiria 10 ml seilių. suaugusiam žmogui.
Kas yra seilėtekis naktį ir kurios liaukos aktyviausiai dalyvauja šiame procese, galite sužinoti iš toliau pateiktos lentelės.
Nustatyta, kad labiausiai aukštas lygis vyksta seilių sekrecija vaikystė ir palaipsniui mažėja iki penkerių metų amžiaus. Jis yra bespalvis, jo savitasis tankis yra nuo 1,002 iki 1,012. Normalus žmogaus seilių pH yra 6. Seilių pH lygį įtakoja jose esantys buferiai:
- angliavandeniai
- fosfatas
- baltymingi
Kiek seilių per dieną išskiria žmogus, buvo paminėta aukščiau. Pavyzdžiui, ar net palyginimas, žemiau parodys, kiek seilių išskiria kai kurie gyvūnai.
Seilių sudėtis
Seilės yra 99% vandens. Organinių komponentų kiekis neviršija 5 g/l, o neorganinių – apie 2,5 g/l.
Seilių organinės medžiagos
Baltymų yra daugiausia didelė grupė organinių komponentų seilėse. Turinys viso baltymo seilėse yra 2,2 g/l.
- Serumo baltymai: albuminas ir ɣ-globulinai sudaro 20% viso baltymo.
- Glikoproteinai: seilių liaukų seilėse jie sudaro 35% viso baltymo. Jų vaidmuo nėra visiškai suprantamas.
Kraujo grupės medžiagos: seilėse jų yra 15 mg viename litre. Poliežuvinėje liaukoje jų randama daug didesnės koncentracijos. - Parotinas: imunogeninių savybių turintis hormonas.
- Lipidai: koncentracija seilėse labai maža, neviršija 20 mg/l.
- Nebaltyminės organinės seilių medžiagos: azoto medžiagos, tai yra karbamidas (60–200 g / l), aminorūgštys (50 mg / l), šlapimo rūgštis(40 mg/l) ir kreatinino (1,5 mg/l).
- Fermentai: daugiausia lizocimas, kurį išskiria paausinės seilių liaukos ir kurio koncentracija yra 150–250 mg/l, o tai sudaro apie 10% viso baltymo. amilazė esant 1 g/l koncentracijai. Kiti fermentai - fosfatazės, acetilcholinesterazė ir ribonukleazė atsiranda panašiomis koncentracijomis.
Neorganiniai žmogaus seilių komponentai
Neorganines medžiagas sudaro šie elementai:
- Katijonai: Na, K, Ca, Mg
- Anijonai: Cl, F, J, HCO3, CO3, H2PO4, HPO4
- Psichikos dirgikliai – pavyzdžiui, mintis valgyti
- Vietiniai dirgikliai – mechaninis gleivinės, kvapo, skonio dirginimas
- Hormoniniai veiksniai: testosteronas, tiroksinas ir bradikininas skatina seilių išsiskyrimą. Menopauzės metu slopinama seilių sekrecija, kuri provokuoja.
- Nervų sistema: Seilių sekrecijos pradžia siejama su susijaudinimu centrinėje nervų sistemoje.
Nuolatinis seilių sekrecijos pablogėjimas dažniausiai būna retas. Seilių sekrecijos sumažėjimo priežastys gali būti bendras audinių skysčio kiekio sumažėjimas, emociniai veiksniai ir karščiavimas. O padidėjusios seilių sekrecijos priežastys gali būti: burnos ertmės ligos, pavyzdžiui, lūpos vėžys ar liežuvio opos, epilepsija, Parkinsono liga ar fiziologinis procesas- nėštumas. Pakankamos seilių sekrecijos trūkumas išprovokuoja burnos ertmės floros disbalansą, o tai gali sukelti periodonto ligas.
Seilių sekrecijos mechanizmas
Be pagrindinių seilių liaukų, burnoje yra daug mažų seilių liaukų. Seilėtekis – tai refleksinis procesas, kuris prasideda arba sustiprėja suaktyvėjus atitinkamiems dirgikliams. Pagrindinis veiksnys, skatinantis seilių išsiskyrimą, yra burnos skonio receptorių dirginimas valgio metu. Susijaudinimo būsena perduodama jautriomis šakų nervinėmis skaidulomis. veido nervas... Būtent išilgai šių šakų susijaudinimo būsena pasiekia seilių liaukas ir sukelia seilių išsiskyrimą. Seilėtekis gali prasidėti dar prieš maistui patenkant į burną. Šiuo atveju dirgikliai gali būti pats maisto vaizdas, jo kvapas ar tiesiog mintis apie maistą. Valgant sausą maistą, išskiriamas seilių kiekis yra žymiai didesnis nei valgant skystą maistą.
Žmogaus seilių funkcijos
- Seilių virškinimo funkcija... Burnoje maistas apdorojamas ne tik mechaniškai, bet ir chemiškai. Seilėse yra fermento amilazės (ptialino), kuris maiste esantį krakmolą virškina iki maltozės, kuri dvylikapirštėje žarnoje toliau virškinama į gliukozę.
- Apsauginė seilių funkcija... Seilės turi antibakterinis veikimas... Be to, drėkina ir mechaniškai valo burnos gleivinę.
- Seilių mineralizavimo funkcija... Mūsų emalį sudaro kietieji hidroksiapatitai – kristalai, pagaminti iš kalcio, fosforo ir hidroksilo jonų. Be to, jame yra organinės molekulės... Nors jonai yra labai glaudžiai surišti hidroksiapatite, vandenyje kristalas praras šį ryšį. Norėdami pakeisti šį procesą, mūsų seilės yra natūraliai prisotintos kalcio ir fosfato jonais. Šie elementai užima kristalinėje grotelėje atsilaisvinusią erdvę ir taip apsaugo nuo emalio paviršiaus korozijos. Jei mūsų seilės nuolat skiedžiamos vandeniu, kalcio fosfato koncentracija bus nepakankama ir dantų emalio pradės byrėti. Mūsų dantys turi išlikti sveiki ir funkcionalūs daugelį dešimtmečių. Čia seilės vaidina svarbų vaidmenį: jos komponentai, pirmiausia mucinai, tvirtai nusėda ant kristalo paviršiaus ir sukuria apsauginį sluoksnį. Jei pH yra per daug šarminis ilgą laiką, hidroksiapatitas kaupiasi per greitai, todėl susidaro dantų akmenys. Ilgalaikis rūgščių tirpalų (pH< 7) приводит к пористой, тонкой эмали.
Žmogaus seilių fermentai
Virškinimo sistema sugenda maistinių medžiagų kuriuos valgome, paversdami juos molekulėmis. Ląstelės, audiniai ir organai juos naudoja kaip kurą įvairioms medžiagų apykaitos funkcijoms.
Virškinimo procesas prasideda tuo metu, kai maistas patenka į burną. Patys burna ir stemplė negamina jokių fermentų, tačiau seilių liaukose gaminamose seilėse yra nemažai svarbių fermentų. Kramtymo metu seilės susimaišo su maistu, veikia kaip lubrikantas ir pradeda virškinimo procesą. Seilėse esantys fermentai pradeda skaidyti maistines medžiagas ir apsaugoti nuo bakterijų.
Seilių amilazės molekulė
Seilių amilazė yra virškinimo fermentas, kuris veikia krakmolą ir suskaido jį į mažesnes angliavandenių molekules. Krakmolas yra ilgos grandinės, pritvirtintos viena prie kitos. Amilazė nutraukia ryšius išilgai grandinės ir išskiria maltozės molekules. Norint patirti amilazės veikimą, tereikia pagraužti krekerį ir po minutės pajusite, kad jis saldaus skonio. Seilių amilazės funkcijos geriau atliekamos silpnai šarminėje aplinkoje arba esant neutraliam pH, ji negali veikti rūgštinėje skrandžio terpėje, tik burnos ertmėje ir stemplėje! Fermentas gaminamas dviejose vietose: seilių liaukose ir kasoje. Tam tikros rūšies kasoje gaminamas fermentas vadinamas kasos amilaze, kuri užbaigia angliavandenių virškinimą plonojoje žarnoje.
Seilių lizocimo molekulė
Lizocimas išskiriamas į ašaras, nosies gleives ir seiles. Seilių lizocimo funkcijos pirmiausia yra antibakterinės! Tai nėra fermentas, kuris padės virškinti maistą, jis apsaugos nuo bet kokių kenksmingų bakterijų kurie patenka į burną su maistu. Lizocimas skaido polisacharidus daugelio bakterijų ląstelių sienelėse. Sulaužius ląstelės sienelę, bakterija miršta, sprogdama kaip vandens kamuolys. SU mokslinis taškas regėjimas, ląstelių mirtis vadinama lize, todėl fermentas, atliekantis bakterijų naikinimo užduotį, vadinamas lizocimu.
Lingualinė lipazės molekulė
Lingual lipazė yra fermentas, kuris skaido riebalus, ypač trigliceridus, į mažesnes molekules, vadinamas riebalų rūgštys ir glicerolis. Lingual lipazė randama seilėse, tačiau ji nebaigia savo darbo, kol nepasiekia skrandžio. Nedidelį kiekį lipazės, vadinamos skrandžio lipaze, gamina skrandžio ląstelės. Šis fermentas specialiai virškina maiste esančius pieno riebalus. Lingual lipazė yra labai svarbus kūdikių fermentas, nes padeda jiems virškinti piene esančius riebalus, todėl jų nesubrendusiai virškinimo sistemai virškinti daug lengviau.
Bet koks fermentas, kuris skaido baltymus į jų sudedamąsias dalis, aminorūgštis, vadinamas proteaze. bendras terminas... Organizme sintetinamos trys pagrindinės proteazės: tripsinas, chimotripsinas ir pepsinas. Specialios skrandžio ląstelės gamina neaktyvų fermentą, vadinamą pepsinogenu, kuris paverčiamas pepsinu, kai liečiasi su rūgštinė aplinka skrandyje. Pepsinas suardo tam tikrus cheminius ryšius baltymuose, vadinamuose peptidais. Žmogaus kasa gamina tripsiną ir chimotripsiną – fermentus, kurie patenka į vidų plonoji žarna per kasos lataką. Kai iš dalies suvirškintas maistas keliauja iš skrandžio į žarnyną, tripsinas ir chimotripsinas gamina paprastas aminorūgštis, kurios absorbuojamos į kraują.
Kiti seilių fermentai žmogaus organizme
Nors amilazė, proteazė ir lipazė yra trys pagrindiniai fermentai, kuriuos organizmas naudoja maistui virškinti, daugelis kitų specializuotų fermentų taip pat padeda šiam procesui. Žarnyną išklojančios ląstelės gamina fermentus: maltazę, sacharazę ir laktazę, kurių kiekviena gali paversti tam tikros rūšies cukrų į gliukozę. Taip pat specialios skrandžio ląstelės išskiria dar du fermentus: reniną ir želatinazę. Reninas veikia piene esantį baltymą, paverčiant jį mažesnėmis molekulėmis, vadinamomis peptidais, kurias vėliau visiškai suvirškina pepsinas.
Seilės yra viena iš svarbiausių kūno paslapčių. Jei žmogus sveikas, tai kiekvieną dieną jis pagamina iki dviejų litrų šio skysčio, o procesas beveik nepastebimas. Tačiau kartais atsiranda tirštos ir klampios seilės, jaučiamas „lipnumas“. Ryte burnoje galima rasti nemalonių gleivių. baltas kad putoja. Ką tokie pokyčiai rodo, kas juos sukelia ir kaip atsikratyti simptomų – apie visa tai verta pakalbėti išsamiai.
Kam skirtos seilės?
Seilių liaukos burnoje susidaro šiek tiek rūgštus sekretas (dažniausiai dienos metu procesas intensyvesnis – jis gaminamas dauguma dienpinigių, o naktinio poilsio valandoms būdingas jo sulėtėjimas), kuris atlieka sudėtingą funkciją. Dėl savo sudėties seilių skystis reikalingas:
- dezinfekuoti burnos ertmę – sumažėja tikimybė susirgti tokiomis ligomis kaip periodonto liga ar kariesas;
- dalyvauti virškinime – kramtant seilėmis suvilgytas maistas geriau pasisavinamas patekęs į skrandį;
- mėgaukitės maistu – kad maistas pasiektų liežuvio šaknyje esančius skonio receptorius, jis turi būti ištirpintas seilių skystyje.
Kaip nustatyti seilių klampumo laipsnį?
Gerbiamas skaitytojau!
Šiame straipsnyje aprašomi tipiški jūsų klausimų sprendimo būdai, tačiau kiekvienas atvejis yra unikalus! Jei norite sužinoti, kaip išspręsti jūsų konkrečią problemą, užduokite klausimą. Tai greita ir nemokama!
Dažniausiai žmogus, remdamasis subjektyviais pojūčiais, pastebi, kad seilės tapo per klampios. Tiksliai tai nustatyti galima tik laboratorinėmis sąlygomis.
V normalios būklės indikatorius gali svyruoti nuo 1,5 iki 4 cn – matuojamas distiliuoto vandens atžvilgiu.
Laboratorinėmis sąlygomis šiai procedūrai specialus prietaisas- viskozimetras. Namuose mikropipete (1 ml) galite nustatyti, kiek klampios žmogaus seilės:
- Į pipetę ištraukite 1 ml vandens, laikydami ją vertikaliai, užfiksuokite skysčio tūrį, kuris ištekės per 10 sekundžių, eksperimentą pakartokite tris kartus;
- susumuokite nutekėjusio vandens tūrį ir padalykite jį iš 3 – gausite vidutinį vandens tūrį;
- atlikite panašią procedūrą su seilių skysčiu (seiles reikia rinkti ryte tuščiu skrandžiu);
- susumuokite nutekėjusio vandens tūrį ir padalykite jį iš 3 – gausite vidutinį seilių tūrį;
- vidutinio vandens tūrio ir vidutinio seilių tūrio santykis yra seilių klampumo rodiklis.
Priežastys, kodėl seilės burnoje yra labai tirštos
Turi sveikas žmogus seilės yra skaidrus, šiek tiek drumstas, bekvapis skystis, nesukeliantis dirginimo. Bet kokie nukrypimai nuo normos yra bet kokių organų ar sistemų disfunkcijos įrodymas. Kodėl suaugusiam žmogui tirštėja seilės, iš burnos ertmės išeina putos ar net kraujas – priežastys gali būti įvairios – nuo banalios dehidratacijos iki rimtų patologinių būklių.
Kserotomija yra viena iš dažniausiai pasitaikančių tiršto seilėjimo priežasčių. Jį lydi stiprus burnos džiūvimas, gali būti deginimo pojūtis (kai kurie pacientai skundžiasi, kad seilės „užspaudžia“ liežuvį), kartais kutenimas ir. skausmas gerklėje. Tai atsiranda dėl patologijų vystymosi.
Seilių liaukų veiklos sutrikimai
Ryte burnoje ir lūpose atsiranda labai tirštos seilės arba putojančios gleivės, kurios peršti ir liežuvį – dažnai priežastis slypi atitinkamų liaukų veiklos sutrikime (rekomenduojame perskaityti: kodėl liežuvis raudonas ir peršti: kaip gydyti tai?). Kai žmogui sutrikęs seilėtekis, burnos džiūvimas, lūpos ir gleivės bus nuolatos (rekomenduojame perskaityti: burnos džiūvimas: priežastys ir priemonės). Šią būseną gali sukelti viena iš šių priežasčių:
Priežastis apibūdinimas Pastaba Seilių liaukų ligos Jie didėja, tampa skausmingi. Seilių gamyba mažėja / kalbame apie šios funkcijos išnykimą Parotitas, Mikulicho liga, sialostazė Chirurginis pašalinimas Galima pašalinti seilių liaukas. Sialoadenitas, seilių akmenligė, gerybiniai navikai, cistos Cistinė fibrozė Patologija paveikia išorinės sekrecijos liaukas Genetinė liga Sklerodermija Gleivinių ar odos jungiamasis audinys auga. Sisteminė liga Traumos Yra liaukos latakų ar audinių plyšimas. Gali būti chirurginio pašalinimo indikacija Retinolio trūkumas Auga epitelinis audinys, gali užsikimšti seilių liaukų spindžiai Retinolis = vitaminas A Burnos neoplazmos Gali paveikti seilių liaukas Paausinės ir submandibulinės liaukos Nervų skaidulų pažeidimas Galvos ar kaklo srityje Dėl traumos ar operacijos Hiv Dėl viruso pralaimėjimo slopinama liaukų funkcija Bendras organizmo išsekimas Kūno dehidratacija
Dehidratacija yra antra pagal dažnumą seilių storio priežastis. Tai tampa nepakankamo skysčių vartojimo, per intensyvaus prakaitavimo pasekmė. Kūno intoksikacija suteikia panašų poveikį. Sunkus rūkalius dažnai susiduria su šia problema. Jeigu vienintelis simptomas- tai tirštos seilės, tada mes kalbame apie dehidrataciją.
Kitos lipnios seilės priežastys
Lipnus ir klampus klampios konsistencijos seilių skystis gali būti daugelio patologinių ir natūralių organizmo būklių simptomas. Su šiuo reiškiniu moterys dažnai susiduria nėštumo metu – dėl mikroelementų disbalanso, pažeidimo vandens ir druskos balansas, Dažnas šlapinimasis, gestozė ar hiperhidrozė. Seilių klampumo pokyčius gali sukelti:
Liga Papildomi simptomai Pastabos (redaguoti) Lėtinis sinusitas Storoji skreplė Blogas kvapas iš burnos, galvos skausmas, karščiavimas Po nosies nutekėjimo Kandidozė Burnoje ar lūpose – gleivės, apnašos ar balkšvos dėmės Grybelinė liga Gripas / kvėpavimo takų infekcija Peršalimo simptomai - Autoimuninės patologijos Diagnozuota atlikus kraujo tyrimus Sjogreno liga (rekomenduojame perskaityti: Kas yra Sjogreno liga ir kokie gydytojai ją gydo?) Sezoninės alergijos Pasirodo rudenį/pavasarį, bėrimas, čiaudulys Žiedadulkės dažnai yra alergenas Gastroezofaginio refliukso liga Periodinės rūgšties injekcijos iš skrandžio į burnos ertmę (rekomenduojame perskaityti: kodėl burnoje gali būti rūgšties skonis?) Pasitaiko tiems, kuriems buvo atlikta virškinimo trakto operacija arba yra antsvorio. Endokrininės sistemos ligos Dažnai lydi tiršta seilė ir burnos džiūvimas Bet kokia hiperglikemijos būklė Virškinimo trakto patologijos Pažeidžiamos seilės padidėjęs rūgštingumas arba dujų išleidimas Gastroenteritas Seilių liaukų ligų gydymas
Norint parengti veiksmingą gydymo strategiją, visų pirma svarbu diagnozuoti pirminį patologinės būklės šaltinį.
Jei problemas sukelia infekcinės ar grybelinės ligos, uždegiminiai procesai, tada, visų pirma, gydoma pagrindinė patologija, po kurios jie pradeda normalizuoti seilių liaukų veiklą.
Gydytojas taip pat siūlo pacientui simptominį gydymą:
- Burnos drėkikliai / dirbtinės seilės (želė arba purškalas);
- gydomieji saldainiai arba kramtomoji guma;
- specialūs skalavimai;
- cheminės medžiagos (jei nesigamina seilių);
- gėrimo režimo koregavimas.
Liaudies būdai palengvinti simptomus
Įkeliama...