Dietinės salotos kiekvienai dienai. Dietinės salotos: receptai su nuotraukomis. Kalmarai pagardinti agurku ir svogūnu

Salotos yra puikus pasirinkimas papildyti savo mitybą. Jie yra puikus sprendimas pradedant valgį (daržovių patiekalai) ir baigiant (vaisių patiekalai). Tuo pačiu tradiciškai manoma, kad salotos nėra pats sveikiausias maistas, nes... Tokie priedai, kaip majonezas, dešra ir kt., paneigia daržovių šviežumą. Tiesą sakant, yra tokia kategorija kaip dietinės salotos, kurios suteikia ir liekną figūrą, ir skanų bei maistingą užkandį.

Kokios daržovės geriausiai tinka salotoms?

Kalbėdami apie tokį patiekalą kaip dietinės salotos, jie turi omenyje iš daržovių pagamintus variantus. Svoriui mažinti labiausiai tinka daržovių patiekalai – o šių daržovių kiekis per dieną praktiškai neribojamas, nes... jie turi mažai kalorijų. Vadinasi, pajutę alkį, suvalgę lengvų salotų galite lengvai apgauti savo organizmą. Tačiau verta suprasti, kad visas tas daržoves, kurių glikemijos indeksas yra aukštas, turėsite pašalinti iš savo raciono.

Turėsite visiškai pašalinti arba sumažinti daržovių vartojimą salotose, pavyzdžiui:

• Morkos
• Bulvė
• Runkeliai

Dietinės salotos bus idealios, kai bus pagrįstos pagrindine taisykle: daugiausia sveikos daržovės- žalias. Norint paruošti nekaloringus patiekalus, juos galima vartoti šviežius arba virti garuose. Dietos salotose turėtų būti tokių daržovių kaip:

1. agurkai
2. Cukinijos
3. Kopūstai (tinka visos rūšys - kaliaropės, kopūstai, brokoliai ir kt.)
4. Saldus paprika
5. Salierai

Pomidorai, ridikai ir kiti variantai puikiai palaikys jiems kompaniją. Kad patiekalas būtų vadinamas lengvas dietinis salotos, reikia pagalvoti apie padažą. Atsikratyti papildomų svarų salotas reikėtų pagardinti probleminėse vietose alyvuogių aliejus, natūralus jogurtas, šviesi grietinė. Tačiau majonezo neturėtų būti. Prieskoniams pirmenybę teikite nedideliam kiekiui druskos ir pipirų, taip pat balzamiko acto. Likusių geriau atsisakyti, nes... jie tik žadina apetitą.

Dietinės daržovių salotos aprūpina žarnyną reikalingomis skaidulomis ir skaidulomis, kurios leidžia natūraliai ir lengvai apsivalyti.

Skanių receptų

Mažo kaloringumo salotas, skirtas lieknėjimui, pagamintas iš paprastų ingredientų, taip pat nesunku pasigaminti. Jiems dažnai reikia minimalių ingredientų ir paruošti užtrunka vos kelias minutes. Ir tai yra jų pranašumas prieš sudėtingus patiekalus. Greitai bėgant laikui, žmonės tiesiog neturi pakankamai laiko ruošti maistą, todėl bėgdami užkandžiauja. Tokio tipo patiekalai suteiks normalią mitybą – sočiai ir neperkraunant.

Žaliųjų daržovių salotos

Paprasčiausias receptas, kurį galima drąsiai vadinti pagrindiniu, atrodo taip. Tam reikės:

• Žaliosios salotos vazonuose – 1 vnt.
• grietinė (mažo riebumo) - 40 g
• Krapai

Salotų lapai dėl jų didelis dydis reikia susmulkinti, tada supilti grietinę, druską ir gerai išmaišyti. Įdėjus salotas į salotų dubenį, pabarstykite jas smulkiai pjaustytais krapais.

Salotos su sūriu ir obuoliais

Šios nekaloringos salotos patiks saldumynų mėgėjams – juk obuoliai patiekalui suteiks būtent tokį skonį. Tam reikės:

1. Citrinų sultys – geriausia šviežios
2. Obuoliai – 3 vnt.
3. Kefyras (mažo riebumo) – 250 ml
4. Kietasis sūris - 220 g

Obuolius reikia nulupti ir be kauliukų, supjaustyti nedideliais griežinėliais, o tada apšlakstyti citrinos sultimis. Tada reikia sutarkuoti sūrį (galima daryti ir smulkiąja puse), sumaišyti su obuoliais ir kefyru. Tada visą masę reikia padėti į šaltą vietą – geriausia šaldytuvą.

Salotos su vištiena ir riešutais

Skaniose dietinėse salotose gali būti šiek tiek daugiau ingredientų. Taigi, pavyzdžiui, lieknėjantiems galite paruošti tokį patiekalo variantą. Tam reikės:

• Vištienos krūtinėlė – 1 vnt.
• Ananasų gabaliukai (galite imti kompotą arba šviežią) – maždaug pusė skardinės arba ketvirtadalis vaisių
• Konservuoti kukurūzai - pusė skardinės
• Kietasis sūris - 50 g
• Nulupti graikiniai riešutai – 50 g
• Padažui, jogurtui ar grietinei

Pirmiausia reikia išvirti krūtinėlę ir išardyti mėsą į gabalus – galite tai padaryti rankomis, galite naudoti peilį. Sūrį sutarkuokite – rinkitės didesnę pusę. Riešutus rekomenduojama pakepinti keptuvėje, o vėliau smulkiai sukapoti. Toliau reikia sumaišyti mėsą, tarkuotą sūrį, įdėti ananasus ir kukurūzus bei pagardinti. Salotų viršų reikia pabarstyti riešutų trupiniais.

Vitamininės salotos

Dietinės salotos, kurių receptų dideliais kiekiais galima rasti internete, gali būti itin skanios ir turinčios puiki suma vitaminai Norėdami pasilepinti, galite pasigaminti tokią patiekalo versiją. Tam reikės:

1. Baltieji kopūstai - 100 g
2. Morkos – 1 vnt.
3. Juodieji ridikai – pusė vaisiaus
4. Daržovių aliejus
5. Šviežių spanguolių (galite naudoti šaldytas ir leisti joms atitirpti)

Kopūstą reikia susmulkinti smulkiomis ir plonomis juostelėmis, morkas sutarkuoti smulkiąja trintuvės puse. Juoduosius ridikus reikia nulupti ir sutarkuoti. Prieš patiekdami į salotas įberkite druskos, pipirų, įpilkite šaukštą aliejaus. Prieš pat patiekiant apibarstyti spanguolėmis.

Korėjos morkos

Beje, daugelio mėgstamos ir valgomos salotos taip pat yra dietinės. Tai reikalauja:

• Morkos (šviežios) – pusė kilogramo
• Augalinis aliejus - 100 ml
• Actas - 2-3 šaukštai.
• Druska, raudonieji pipirai, česnakai

Morkas reikia sutarkuoti specialia tarka, kad įgautų šiaudelio formą. Prie jo turi būti pridėti visi kiti komponentai. Kaip pasirinkimas, graikiniai riešutai padės paįvairinti patiekalą. Belieka leisti pastovėti kelias valandas.

Salotos pagal dienos laiką

Dietines salotas žmonės dažnai stengiasi valgyti priklausomai nuo paros laiko. Juk žinoma, kad ryte maistas virškinamas vienaip, per pietus – kitaip, o per vakarienę – visai kitaip.

Maistas pusryčiams

Tradiciškai pusryčiams salotos neruošiamos, pirmenybę teikiant angliavandenių turinčiam maistui, kuris suaktyvina visus darbo procesus organizme. Tačiau prireikus visai įmanoma pradėti dieną nuo jų. Ir tokiai situacijai tinka šie variantai.

Salotos su salierais ir agurkais

Tam reikės:

1. Salierai – 2 vnt.
2. Agurkas - 100 g
3. Baltieji kopūstai - 200 g
4. Svogūnai – 1 vnt.

Padažui galite naudoti druską, pipirus, alyvuogių aliejų ir citrinos sultis. Visus pagrindinius ingredientus reikia sutrinti ir sumaišyti, tada pagardinti aliejumi, citrinos sultimis ir prieskoniais. Tiesa, naudojant tokias skanias dietines salotas verta atsižvelgti į vieną niuansą. Kol organizmas pripras prie dietos, šio varianto geriau nesinaudoti, nes... Citrina gali sužadinti apetitą. Salotas galite papildyti duona.

Bryndzos salotos su pomidoru

• Pomidorai - 300 g
• Sūrio sūris - 150 g
• Žalieji - pagal skonį
• Alyvuogių aliejus – padažui

Pomidorus reikia pjaustyti ir sutrupinti sūriu. Žalieji turi būti smulkiai pjaustyti. Šios salotos dažnai gaminamos sluoksniais. Jei norite, kad patiekalas būtų pikantiškesnis ir įdomesnis, vietoj įprastų petražolių ir krapų galite įdėti baziliko.

Pietų variantai

Salotos pietums būtų puiki išeitis. Juk jis leidžia užpildyti skrandį, o kartu ir gana lengvas. Pietums galite gaminti salotas ir tankesnes – tiesiog į jas įdėkite žuvies ar mėsos.

Daržovės + jūros gėrybės

1. Jūros gėrybės (galite naudoti kokteilį) – 250 g
2. Švieži agurkai - 100 g
3. Pomidorai - 100 g
4. brokoliai - 200 g

Šiam patiekalui pagardinti sojos padažą, alyvuogių aliejų, citrinos sulčių. Brokolius ir jūros gėrybes reikia virti lengvai pasūdytame vandenyje. Tiesa, neturėtumėte būti uolus - tik pora minučių, kitaip jūros gėrybės pavirs guma. Daržoves reikia pjaustyti ir sumaišyti su jūros gėrybėmis. Tada belieka viską pagardinti padažo ir sviesto mišiniu.

Kalmarai su agurkais

Receptai dietinės salotos gana įvairus. Kitas variantas – kalmarų salotos. Tai reikalauja:

• Kalmarai (geriausia filė) – 200 g
• Kietasis sūris - 50 g
• Agurkai - 100 g
• Žaluma
• Sojų padažas – kaip užpilas

Kalmarai turi būti išvirti ir išvalyti. Į salotas galite pjaustyti bet kokiu būdu. Tada suberkite susmulkintą agurką ir stambia tarka sutarkuotą sūrį. Viską reikia pagardinti sojos padažu.

Žiemos variantai

Ne paslaptis, kad žiemą valgyti norisi vis dažniau. Dėl to duotas laikas labai pavojingas jūsų figūrai. Bet net ir čia galite išsaugoti savo figūrą, jei teisingai paruošite skanias salotas. Jų pagrindas bus šaltuoju metų laiku:

1. Runkeliai
2. Kopūstai
3. Morkos
4. Cukinijos
5. Jūros kopūstai

Tokie ingredientai leis jums gauti maksimalų skonį ir naudą.

Vitamininės žiemos salotos

Norėdami paruošti šią parinktį, jums reikia:

• Morkos - 100 g
• Kopūstai - 100 g
• Spanguolės ar kitos rūgščios uogos – pagal skonį
• grietinė - 60 g

Daržoves reikia supjaustyti, apibarstyti uogomis ir užpilti grietine. Arba grietinę galima pakeisti kefyru.

Pupelių salotos

Dietinius patiekalus iš daržovių galima ruošti ir iš ankštinių augalų. Pavyzdžiui, kopūstų salotos su pupelėmis būtų puikus sprendimas. Tai reikalauja:

1. Kopūstai – baltieji arba pekininiai kopūstai – 150 g
2. Pupelės (šviežios) – 150 g
3. Citrinos sulčių
4. Prieskoniai
5. Česnakai - kelios gvazdikėliai

Pupeles reikia išvirti lengvai pasūdytame vandenyje, ir taip darykite, kad jos nepervirtų. Tada jį reikia supjaustyti mažais gabalėliais, užpilti citrinos sultimis ir įberti smulkiai supjaustyto česnako. Po visko reikia išdėlioti kopūstus ir viską išmaišyti.

Dietinės salotos puikiai papildys žmogaus mitybą. Jie leis maitintis įvairiai ir tuo pačiu sveikai. Figūra nuo šių niekaip nenukenčia – patiekalų kalorijų kiekis minimalus. Tuo pačiu metu jų neabejotinas pranašumas yra tai, kad jie greitai ruošiasi.

Nekaloringos salotos – tikras atradimas tiems, kurie nori sulieknėti, bet tuo pačiu negali išsižadėti savęs skanus maistas. Iš tiesų, yra daugybė sveikų salotų, kurių skonis nėra prastesnis, receptų. skonio savybesį „žalingesnius“ variantus.

Unikalus daržovių ir vaisių derinys su sūriu ir liesa mėsa ar žuvimi padaro tokias salotas nepakeičiamomis racione ne tik norintiems sulieknėti, bet ir tiems, kurie tiesiog stengiasi išlaikyti savo sveikatą ir teisingas keitimas organizme esančių medžiagų. Be to, tokio tipo salotas tinka vartoti nuolat tam tikros dietos besilaikantiems sportininkams.

Daugelis šefų teigia, kad daugiausiai užpilas mažina salotų kaloringumą, todėl patiekalui dažniausiai rekomenduojama naudoti šalto spaudimo alyvuogių aliejų. Tačiau tarp dažniausiai naudojamų ingredientų salotoms su mažas turinys kalorijų, geriau vartoti virtus kiaušinius, morkas, burokėlius, ankštinius augalus, pomidorus ir mažai riebalų turinčios veislės sūriai

Kaip paruošti nekaloringas salotas - 15 veislių

Skanios ir paprastos salotos, puikiai tinkančios šeimos pietums ar vakarienei. Natūralūs ingredientai daro šias salotas ne tik patrauklias, bet ir kuo sveikesnes. Be to, patiekalą galima įsigyti su ingredientais bet kuriuo metų laiku ir labai greitai paruošti.

Salotų ingredientai:

• vištienos krūtinėlė - 1 vnt .;
• Pekino kopūstas - 250-300 g;
• virti kiaušiniai - 3 vnt .;
• konservuoti saldieji kukurūzai - 1 skardinė.
• Degalų papildymui:
• natūralus jogurtas - 2 šaukštai. su čiuožykla;
• majonezas (nebūtina) - 1 valgomasis šaukštas;
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Virimo būdas:

Pradėkite pjaustydami mažais kubeliais virtos krūtinėlės o pekino kopūstą supjaustykite juostelėmis – dubenyje sumaišykite ingredientus. Kitas pridėti virti kiaušiniai, kubeliais pjaustyti ir konservuoti kukurūzai.

Pagardinkite salotas druska ir pipirais pagal skonį, tada pagardinkite natūraliu jogurtu ir išmaišykite.

Lengvos, dietinės salotos su lašišos filė griežinėliais derinamos su pikantišku salierų skoniu. Šio patiekalo kalorijų kiekis neviršija 170 kcal ir gali būti saugiai naudojamas sotiems pietums ar pusryčiams.

Salotų ingredientai:

• lengvai sūdyta lašišos filė - 150 g;
• morkos - 1 vnt .;
• salierai - 2 stiebai;
• pipirų pagal skonį;
• Degalų papildymui:
• alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas;
• citrinos sultys pagal skonį.

Virimo būdas:

Lašišos filė reikia supjaustyti nedideliais kubeliais, maždaug 5 mm iš šono, nuėmus nuo žuvies odą.

Beje, lašišą salotoms galite marinuoti ir patys: tam paimkite žuvies filė ir pamarinuokite per naktį lygiomis dalimis druskos, cukraus ir smulkintų šviežių krapų.

Kai lašiša bus supjaustyta, salierą nulupkite ir smulkiai supjaustykite, tada salierą ir žuvį sumaišykite salotų dubenyje.

Tada paimkite šviežias morkas, nulupkite ir aštriu peiliu supjaustykite plonais apskritimais, kurias taip pat reikia įdėti į salotas. Sumaišykite gautas salotas ir pagal skonį įberkite juodųjų pipirų. Alyvuogių aliejų naudokite kaip užpilą ir apšlakstykite salotas trupučiu šviežių citrinos sulčių. Po to salotos yra paruoštos patiekti.

Veiksmingas riebalus deginantis patiekalas su minimaliu ir maksimaliu kalorijų kiekiu naudingų savybių. Burokėlių ir kiaušinių derinys leidžia prisotinti organizmą reikiamu kiekiu vitaminų, baltymų ir lecitino.

Salotų ingredientai:

• vidutiniškai virti burokėliai - 1 vnt .;
• virti kiaušiniai - 3 vnt .;
• svogūnas - 1 vnt .;
• druskos ir pipirų pagal skonį.
• Degalų papildymui:
• kefyras 2% - 3-4 šaukštai.

Virimo būdas:

Burokėlius nulupkite ir sutarkuokite vidutine tarka. Išvirtus kiaušinius ir svogūnus supjaustykite mažais kubeliais. Tada visus ingredientus sumaišykite salotų dubenyje, įberkite druskos, pipirų, salotas pagardinkite 3-4 v.š. neriebus 2% kefyras. Patiekalas paruoštas!

Malonus augalinis skonis su sūriu avies sūrio atspalviu daro šias salotas puikiu užkandžiu ant bet kurio stalo. Šis receptas padės paįvairinti įprastą mitybą ir subalansuoti medžiagų apykaitą.

Salotų ingredientai:

• fetos sūris - 150 g;
• svogūnai - 100 g;
• saldieji pipirai - 0,5 kg;
• švieži agurkai - 150 g;
• švieži pomidorai - 300 g;
• čili pipirai - 1 vnt .;
• petražolės pagal skonį;
• Degalų papildymui:
• alyvuogių aliejus - 2,5 šaukštai;
• druskos ir acto pagal skonį.

Virimo būdas:

Paprikas iš anksto kepkite orkaitėje, kol odelės šiek tiek apdegs, tada palikite atvėsti apie 15 minučių. Tuo tarpu pomidorus, agurkus ir svogūnus susmulkinkite, pastaruosius reikia supjaustyti pusžiedžiais. Daržoves suberkite į vieną dubenį ir į jas suberkite nuluptas ir smulkiai pjaustytas keptas paprikas.

Tada į salotas įpilkite druskos ir acto, aliejaus ir petražolių. Gautą patiekalą gerai išmaišykite. Prieš patiekdami salotas apibarstykite tarkuotu sūriu ir smulkintu čili pipiru. Gero apetito!

Dietinė garsiųjų Cezario salotų versija, puikiai tinkanti sportinei dietai. Neriebūs, natūralūs šio patiekalo ingredientai standartines, gana kaloringas salotas paverčia lengvais ir maistingais pietumis ar vakariene.

Salotų ingredientai:

• vištienos filė - 300 g;
• salotų lapai - 5-6 vnt.;
• ruginė duona - 2 vnt .;
• parmezano pagal skonį;
• vyšninis pomidoras papuošimui;
• sojos padažas - 2 šaukštai.
• Degalų papildymui:
• natūralus jogurtas - 150 ml;
• garstyčios - 2 šaukšteliai;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• sahzamo ir druskos pagal skonį.

Virimo būdas:

Vištienos filė supjaustykite mažais gabalėliais ir į mėsą įberkite druskos ir prieskonių. Vištieną lengvai apkepkite keptuvėje be aliejaus. Toliau į vištieną įpilkite porą šaukštų sojų padažo ir saldiklio pagal skonį – filė troškinkite dar 5 minutes po dangčiu.

Tuo tarpu galite pradėti ruošti padažą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite natūralų jogurtą su garstyčiomis, trintu česnaku, saldikliu ir druska. Smulkiai supjaustykite salotų lapus ir sudėkite į dubenį.

Beje, kad salotų lapai išliktų švieži ir traškūs, keletą minučių pamirkykite labai saltas vanduo- tai pakeis želdinius.

Skrudintuve arba keptuvėje apkepkite 2 mažas rugines duoneles, bet be aliejaus – sutrupinkite jas į dubenį su salotomis. Ten sudėkite troškintą vištieną ir padažą – viską gerai išmaišykite.

Prieš patiekdami salotas papuoškite vyšniniais pomidoriukais, o ant viršaus pabarstykite tarkuotu parmezano sūriu.

Vasariškos, aromatingos salotos su egzotišku sultingų vyšninių pomidorų ir saldžių, prinokusių braškių deriniu. Klasikinis Viduržemio jūros regiono virtuvės patiekalas pabrėžia švelnumą, kreminio skonio buivolo mocarelos griežinėliai.

Salotų ingredientai:

• mocarela - 100 g;
• šviežios braškės - 200 g;
• vyšniniai pomidorai - 150 g;
• rukola - 1 krūva;
• druskos pagal skonį.
• Degalų papildymui:
• alyvuogių aliejus - 2 šaukštai;
• balzamiko actas - 3 šaukštai.

Virimo būdas:

Pirmiausia nuplaukite vyšninius pomidorus, braškes ir rukolą ir nuvalykite juos nuo uodegų ir lapų pertekliaus. Tada pomidorus ir braškes supjaustykite vidutiniais kubeliais ir sudėkite į salotų dubenį. Į būsimas salotas suberkite stambiai supjaustytą mocarelą ir rukolos lapelius, pasūdykite pagal skonį. Prieš patiekdami patiekalą pagardinkite aromatiniu alyvuogių aliejumi ir keliais šaukštais balzamiko acto.

Mažo kaloringumo salotos be kenksmingų ingredientų yra tikras gerbėjų atradimas sveika mityba. Salotų padažą galima keisti naudojant skirtingus augalinius aliejus, taip pat naudojant išskirtinai citrinų sultis, kurios sumažina salotų kaloringumą iki 27 kcal.

Salotų ingredientai:

• salotų lapai - 30 g;
• paprika - 2 vnt .;
• vidutinio dydžio švieži agurkai - 1 vnt .;
• žalieji svogūnai - krūva;
• petražolės pagal skonį.
• Degalų papildymui:
• augalinis aliejus - 2-3 šaukštai;
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Virimo būdas:

Pradėkite pjaustydami salotas, žalius svogūnus ir petražoles. Tada supjaustykite papriką iš sėklų juostelėmis. Į dubenį su salotomis suberkite pusžiedžiais arba kubeliais (nebūtina) supjaustytą šviežią agurką. Patiekalą pagardinkite augaliniu aliejumi ir pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.

Sveikos ir greitai paruošiamos salotos, pagamintos iš nebrangių ir populiarių ingredientų. Puikus pasirinkimas papildyti pagrindinius patiekalus ar lengviems pietums, pavyzdžiui, likus kelioms valandoms iki sporto treniruotės.

Salotų ingredientai:

• agurkai - 400 g;
• feta - 150 g;
• pipirmėčių lapai - 10 vnt.;
• smulkiai pjaustyti krapai - 2 šaukštai;
• raudonasis svogūnas - 2 galvos.
• Degalų papildymui:
• alyvuogių aliejus - 3 šaukštai;
• citrinos sultys - 6 šaukšteliai;
• cukrus - 1 šaukštelis;
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Virimo būdas:

Agurkus ir svogūnus pirmiausia reikia nulupti ir supjaustyti mažais kubeliais. Fetą sutrupinkite į salotų dubenį su daržovėmis ir gerai išmaišykite gautą mišinį. Tada suberkite smulkintus šviežius krapus kartu su smulkintais mėtų lapeliais ir vėl išmaišykite salotas.

Paruoškite salotų padažą: į atskirą dubenį supilkite alyvuogių aliejų, kurį reikės sumaišyti su citrinos sultimis, cukrumi ir druska bei pipirais.

Gautą padažą supilkite į salotas ir vėl išmaišykite.

Paprastos, bet labai skanios salotos, kurias nesunkiai pasigaminsite namuose per kelias minutes. Be to, verta pasakyti, kad patiekalas turi daug baltymų, kurie padeda sukurti raumenų masė ir tuo pačiu nekaupti riebalų pertekliaus.

Salotų ingredientai:

• virta vištienos filė - 200 g;
• virtas moliūgas - 150-200 g;
• džiovintos slyvos -70 g;
• virtos pupelės - 200 g;
• žalieji svogūnai - 2 kekės;
• linai (sėklos) pagal skonį;
• sezamo pagal skonį.

Degalų papildymui:

• alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas;
• citrinos sultys - 0,5 šaukštelio.

Virimo būdas:

Moliūgą supjaustykite mažais ir maždaug vienodais gabalėliais, išvirkite al dente, daržovę palaikydami keptuvėje apie 10 minučių vandeniui užvirus. Nuplaukite slyvas ir leiskite joms išgaruoti karštas vanduo 5-7 minutes.

Vištienos filė ir moliūgą supjaustykite kubeliais ir sudėkite į salotų dubenį. Sudėkite juostelėmis pjaustytas slyvas ir susmulkintus žalius svogūnus. Virtas pupeles, linų ir sezamo sėklas sumaišykite su salotų ingredientais. Pabarstykite paruoštas patiekalas sviestas ir citrinos sultys.

Neįprastos salotos su lengvu medaus skoniu, derinamos su sultingomis kriaušėmis, kreminiu čederio sūriu ir aštriu pekano riešutų skoniu. Idealus patiekalas vakarienei ar šventiniam stalui. Šių salotų pranašumas yra ir jų paruošimo greitis.

Salotų ingredientai:

• salierai - 4 vnt.;
• "Bartalette" kriaušės - 2 vnt.;
• pekano riešutai (smulkinti) - 0,5 stiklinės;
• čederis (supjaustytas kubeliais) - 1 puodelis;
• salotos papuošimui - 6 vnt.
• Degalų papildymui:
• obuolių sidro actas - 2 šaukštai;
• medus - 2 šaukštai;
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Virimo būdas:

Kriaušes nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Tada pereikite prie žalumynų: kad salierai išliktų traškūs salotose, 15 minučių padėkite į ledinį vandenį, tada šiek tiek nusausinkite ir galėsite pjaustyti. Tada viename dubenyje sumaišykite čederį, kriaušes, salierą ir kapotus pekano riešutus.

Norėdami lengvai paruošti salotas, naudokite mišinį obuolių sidro actas, medus ir prieskoniai (druska ir pipirai). Supilkite padažą į salotas ir gerai išmaišykite. Salotų lapus naudokite kaip garnyrą prieš patiekdami, dėkite juos į salotų lėkštes.

Tai taps sveikomis daržovių salotomis, pridedant obuolio geriausias patiekalas paprastiems pusryčiams. Šių salotų receptas leis vos per 5 minutes paruošti vitaminų „sprogimą“ su minimaliu kalorijų kiekiu. Idealus daržovių ir vaisių derinys lieknėjantiems ar vegetarams.

Salotų ingredientai:

• didelis obuolys - 1 vnt .;
• saliero šaknis - 1 vnt .;
• šviežios morkos - 1 vnt .;
• citrinos sultys - 1 šaukštelis;
• druskos pagal skonį.
• Degalų papildymui:
• augalinis aliejus 2-3 šaukštai.

Virimo būdas:

Nuluptą obuolį sutarkuokite stambia tarka į salotų dubenį.

Kad obuolys greitai nepatamsėtų, apšlakstykite jį šaukšteliu citrinos sulčių.

Į salotas suberkite tarkuotą saliero šaknį ir šviežias pjaustytas morkas. Sumaišykite visus ingredientus su augaliniu aliejumi ir druska. Gero apetito!

Puikios, dietinės salotos, kurių kalorijų kiekis yra tik 85 kcal. Patiekalą sudaro neįprastas egzotiško apelsino, minkšto fetos sūrio griežinėlių ir aromatinių, švieži pomidorai vyšnia Salotų receptas bus tikras atradimas mėgstantiems paprastus ir neįmantrius pusryčius, bet kartu besirūpinantiems savo figūra.

Salotų ingredientai:

• didelis oranžinis - 1 vnt.;
• vyšniniai pomidorai - 5 vnt .;
• fetos sūris - 30 g;
• aisbergo salotos - kekė;
• baziliko lapeliai - 5 vnt.
• Degalų papildymui:
• natūralus jogurtas - 100 ml;
• citrinos sultys - 10 ml;
• kapotų krapų - 1 valgomasis šaukštas;
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Virimo būdas:

Vyšninius pomidorus perpjaukite per pusę. Tada nulupkite apelsiną ir supjaustykite kubeliais, sūrį taip pat supjaustykite kubeliais. Ledkalnio salotas ir baziliką lengvai susmulkinkite.

Po to galite pradėti ruošti užpilą: natūralų jogurtą sumaišykite su šviežiomis citrinos sultimis ir į gautą padažą įberkite žolelių, druskos ir pipirų. Jei mėgstate pikantiškesnį salotų skonį, galite eksperimentuoti su papildomais prieskoniais, kurie atitiktų jūsų skonį.

Garsus virtuvės šefas ir kulinarijos laidų vedėjas pasidalijo puikiu sveikų ir maistingų salotų, turinčių tik 153 kcal, receptu. Patiekalas gali būti patiekiamas kaip užkandis šventinis stalas, ir būti vartojamas kaip kasdienis maistas.

Salotų ingredientai:

• vištienos krūtinėlė - 1 vnt .;
• konservuotos pupelės - 400 g;
• švieži agurkai - 1 vnt .;
• vynuogės be sėklų - 1 krūva;
• žalieji svogūnai - 1 krūva;
• mėtų lapai - 0,5 krūva;
• bazilikas - 0,5 krūva;
• špinatai - 1 krūva;
• fetos sūris - 60 g;
• citrina - 0,5 vnt .;
• alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas.

Degalų papildymui:

• neriebus jogurtas - 0,5 puodeliai;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Virimo būdas:

Šviežią vištienos filė supjaustykite taip, kad ji atsidarytų. Tada mėsą aptepkite druska, pipirais ir alyvuogių aliejumi ir palikite marinuotis 5 minutes. Tuo tarpu agurką, nuluptą ir be sėklų, ir špinatų lapus supjaustykite dideliais kubeliais. Vynuoges be sėklų perpjaukite per pusę. Paruoškite padažą sumaišydami susmulkintą česnaką, jogurtą, pipirus ir druską.

Vištieną pamarinavus, mėsą dedame į įkaitintą keptuvę ir kepame iš abiejų pusių, kol iškeps. Dubenyje sumaišykite agurkus, špinatus, vynuoges ir pupeles, pridėkite pjaustytų žaliųjų svogūnų, mėtų ir baziliko. Citriną supjaustykite plonais griežinėliais, išvalę sėklas. Tada salotas pagardinkite padažu ir gerai išmaišykite, pagal skonį pagardinkite pipirais ir druska.

Iškeptą vištienos filė dėkite į atskirą indą ir atvėsinkite, jei norite sumaišyti su salotomis.

Filė galite patiekti šiltą, supjaustę lygiais griežinėliais ir uždėję ant salotų kauburėlio.

Prieš patiekdami, ant salotų pabarstykite rankomis susmulkintą fetos sūrį ir kiekvieną porciją užpilkite papildomu šaukštu padažo. Patiekalą papuoškite citrinos skiltele.

Pažiūrėk į morkų salotos iš naujos pusės: pikantiškas su nedidele riešutų užuomina ir švelniu prancūziškų garstyčių aštrumu. Tikrai originalus receptas mažo kaloringumo salotos, pagrįstos paprastomis ir sveiki produktai. Verta paminėti, kad salotos idealiai tinka subalansuotai mitybai.

Salotų ingredientai:

• šviežios morkos - 0,5 kg;
• pekano riešutai - 60 g;
• žalieji svogūnai - 1 krūva.
• Degalų papildymui:
• augalinis aliejus - 0,5 stiklinės;
• obuolių sidro actas - 1/4 puodelio;
• rudasis cukrus - 2 šaukštai;
• prancūziškos garstyčios - 2 šaukšteliai;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• juodieji pipirai - žiupsnelis;
• druskos pagal skonį.

Virimo būdas:

Pradėkite nuo riešutų karamelizavimo, pakepdami juos cukruje. Tada susmulkintus pekano riešutus sumalkite trintuvu arba sulenkite maišelį ir kelis kartus trenkite į stalą.

Morkas nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka, taip pat susmulkinkite žaliuosius svogūnus – visus paruoštus ingredientus sudėkite į dubenį.

Pagaminkite padažą: sumaišykite sutrintas česnako skilteles, aromatingas prancūziškas garstyčias, rudąjį cukrų, aliejų ir actą; į padažą įberkite druskos ir pipirų. Gautu padažu pagardinkite salotas. Kad salotos būtų sodraus skonio, rekomenduojama jas patiekti po 30 min. kepimo. Gero apetito!

Daržovių fitneso salotos, kurias galima visiškai naudoti vietoj bet kokio garnyro. Dėl savo naudingų komponentų salotos padeda pagerinti veido spalvą ir išvalyti organizmą nuo toksinų. Dėl mažo kaloringumo patiekalas puikiai papildo baltymų dietą.

Salotų ingredientai:

• žalias obuolys - 1 vnt .;
• morkos - 1 vnt .;
• burokėliai - 1 vnt .;
• saliero šaknis - 1/4 vnt .;
• citrina - 1/2 vnt .;
• druskos, pipirų pagal skonį.
• Degalų papildymui:
• alyvuogių aliejaus 2-3 v.š.

Virimo būdas:

Nulupkite visas daržoves, išskyrus obuolius. Tada sutarkuokite burokėlius, obuolį ir salierą vidutine trintuve. Sudėkite daržoves į dubenį ir išmaišykite, apšlakstykite citrinos sultimis. Po to salotas pasūdykite ir įpilkite alyvuogių aliejaus.

Įvairios svorio metimo sistemos apima daržovių, vaisių ir liesos mėsos valgymą. Su šiais ingredientais galite paruošti paprastą, bet skanios salotos, kuris paįvairins kasdienį meniu. Yra daug galimybių derinti sveiką maistą. Todėl neturėtumėte manyti, kad tinkama mityba būtinai reiškia griežtus apribojimus ir švelnius patiekalus. O nekaloringi padažai padės suteikti pikantiškumo dietinėms salotoms.

ŽVAIGŽDŽIŲ SUKRONE METIMO Istorijos!

Irina Pegova visus šokiravo savo svorio metimo receptu:„Aš numečiau 27 kg ir toliau lieknėju, tiesiog užvirinu naktį...“ Skaityti daugiau >>

Rodyti viską

Mažo kaloringumo receptai

Daugeliui dietos metu tinkamas maisto paskirstymas yra rimta problema. Poreikis atsikratyti antsvorio nustato tam tikrus apribojimus tiems, kurie lieknėja, bet nori valgyti ne tik sveiką, bet ir skanų maistą.

Svorio metimo laikotarpiu gresia maistinių medžiagų trūkumas organizme. Mitybos specialistai rekomenduoja salotų receptus, kurie ne tik neleidžia priaugti svorio antsvorio, bet ir papildyti organizmo atsargas. Svarbiausia, kad tokie sveikos mitybos receptai būtų paprasti ir nebrangūs. Jie tinka kiekvienai dienai, o kai kuriuos dažnai galima rasti ant stalo kaip šventinį užkandį.

Daržovių salotos

Daržovių pasirinkimas yra labiausiai paplitęs tarp tų, kurie stebi savo figūrą. Jie labai greitai paruošiami namuose, o visi ingredientai yra gana prieinami. Dažnai jie apsieina be majonezo kaip padažo.

Tokios salotos valgomos kaip vienas arba patiekiamos kaip lengvas garnyras. liesa mėsa.



Burokėlių "Šepetys"

Labai populiarus ir geriausias svorio metimo receptas. Paruošimui paimkite šiuos ingredientus:

• du burokėliai;
• keturios morkos;
• kilogramas kopūstų;
• du šaukštai alyvuogių aliejaus;
• citrina, pipirai, druska.



Paruošimo procedūra:

1. 1. Kopūstas supjaustomas gana smulkiai.
2. 2. Nulupti burokėliai ir žalios morkos sutarkuojami.
3. 3. Sumaišykite visas daržoves, įpilkite aliejaus ir didelis skaičius citrinos sulčių. Pipirai ir druska - pagal skonį.

Geras pasirinkimas greitai vakarienei, nes nereikia iš anksto dėti salotų į šaldytuvą.



Dieta "6 žiedlapiai": pagrindiniai principai, meniu kiekvienai dienai ir unikalūs receptai

Kopūstai

Galite paimti bet kokius kopūstus - baltus, pekininius, raudonus. Pagrindinis patiekalo žavesys slypi ypatingame padaže – aromatingame ir pikantiškame. Reikalingi šie produktai:

• kilogramas kopūstų;
• du apelsinai;
• du salotiniai svogūnai;
• kelios skiltelės česnako;
• 30 ml sojos padažo, daržovių aliejus, ryžių actas, medus;
• žalumynai, druska.



Kaip gaminti:

1. 1. Kopūstą nuplauti, išdžiovinti, tada jį reikia supjaustyti plonomis juostelėmis.
2. 2. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais, česnaką – paspaudę. Apelsinas padalintas į ketvirčius, iš kurių tris reikia nulupti, ketvirto reikia sultims išspausti.
3. 3. Reikia sumaišyti sojų padažą, apelsinų sultis, aliejų, actą, medų. Pridėti svogūną ir česnaką.
4. 4. Belieka patiekalą sumaišyti su padažu, ant viršaus uždėti nesmulkintus apelsino skilteles ir patiekti.

Moliūgas

Svorio metimo receptuose labai dažnai yra raudonos daržovės. Tai labai sveika, o iš jo pagamintos salotos džiugina. Paruošimo būdas reikalauja šių komponentų:

• pusės kilogramo moliūgų;
• kelios skiltelės česnako;
• 10 g moliūgų sėklų;
• po du šaukštus obuolių sidro acto, moliūgų ir augalinio aliejaus;
• žiupsnelis cinamono.



Procedūra:

1. 1. Moliūgą nulupkite, išimkite sėklas ir sutarkuokite. Sumaišykite su smulkintu česnaku.
2. 2. Įpilkite acto. Pagal skonį reikia pridėti druskos ir cinamono.
3. 3. Salotas pagardinkite moliūgų aliejumi.
4. 4. Sėklas pakepinkite aliejuje ir pabarstykite jomis indo viršų.

Prieš patiekiant geriau leisti pusvalandį pasimarinuoti šaldytuve.

Morkos

Salotos su minimaliu ingredientų kiekiu:

• dvi morkos;
• du graikiniai riešutai;
• dvi skiltelės česnako;
• alyvuogių aliejus.



Paruošimas:

1. 1. Morkas nulupkite ir sutarkuokite.
2. 2. Nuluptą česnaką susmulkiname kubeliais.
3. 3. Pagardinkite aliejumi, suberkite smulkintus riešutus.

Jei planuojate šį morkų patiekalo variantą gaminti dažniau, kasdien galite jį paįvairinti: dėkite agurkų, salierų ar žaliųjų svogūnų. Dėl to pažįstamas patiekalas pasirodys naujoje šviesoje.

Baltymų salotos

Mažai angliavandenių dietoms skirtose salotose turėtų būti daug baltymų. Kūnas negali normaliai funkcionuoti, jei gauna tik vieną augalą. Žuvis ir mėsa yra būtini žmonių sveikatai.

Dietologų patarimu, baltyminės salotos turėtų būti racione, nes jos padeda atsikratyti antsvorio nebadaujant.

Su tunu ir makaronais

Paprastai salotos ruošiamos iš karto su atsargomis visai dienai arba visai šeimai:

• pusės kilogramo tuno savo sultyse;
• ryžių makaronų pakavimas;
• keturios paprikos;
• keturi centimetrai imbiero šaknies;
• kelios skiltelės česnako;
• kelių šaukštų vyno acto, sezamo aliejaus, sojų padažo;
• petražolių krapai.



Veiksmų algoritmas:

1. 1. Išvirkite makaronus pagal instrukcijas ant pakuotės, tada nuplaukite po šaltu vandeniu.
2. 2. Susmulkinkite žalumynus, nuluptą imbierą ir česnaką. Atskirai sumaišykite aliejų su sojos padažu ir actu. Sudėkite makaronus, imbierą, česnaką.
3. 3. Iš konservų nupilamas skystis, pati žuvis sulaužoma į gabalus. Papriką nulupkite, supjaustykite juostelėmis ir į makaronus suberkite tuną.

Prieš patiekdami, palikite dvidešimt minučių, tada vėl gerai sumaišykite visus ingredientus.

Su vištienos krūtinėlėmis

Vištiena laikoma tradiciniu dietiniu produktu. Vištienos krūtinėlėje nėra riebalų ir ji puikiai tinka lengvoms salotoms ruošti.

Ingridientai:

• viena vištienos krūtinėlė;
• saujos spanguolių;
• lapų salotos;
• alyvuogių aliejus, obuolių sultys.



Žingsnis po žingsnio paruošimas:

1. 1. Vištieną išvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Nuplaukite salotų lapus ir suplėšykite rankomis.
2. 2. Alyvuogių aliejus sumaišomas su obuolių sultimis. Šis mišinys naudojamas vištienai ir salotoms pagardinti.
3. 3. Sudėkite nuplautas uogas.

Dėl pikantiškumo galite pridėti nedidelį kiekį prieskonių.

Vaisių pasirinkimai

Tokie patiekalai tampa desertų pakaitalu tiems, kurie bando sulieknėti. Tuo pačiu metu jie aprūpina kūną maistinių medžiagų. Galite derinti visiškai skirtingus vaisius ir uogas. Pagrindinė taisyklė – naudoti nesaldžius produktus.




Arba galite virti klasikinės tropinės salotos iš obuolių, kivių, kriaušių, persimonų, greipfrutų. Visi vaisiai supjaustomi kubeliais ir pagardinami šviežiomis citrinos sultimis. Ant viršaus pabarstykite cukraus pudrą.

Universalus užpilas iš alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių, pipirų ir druskos tiks prie bet kokių siūlomų daržovių ar baltymų salotų. Tačiau įprastą patiekalą galite paįvairinti jogurtiniu padažu. Norėdami tai padaryti, sumaišykite stiklinę neriebaus produkto su šaukštu garstyčių, obuolių sidro actu ir kapotomis žolelėmis. Jogurtinis užpilas puikiai dera su daržovėmis, bet ir puikiai papildo skonį Vištiena.




Metant svorį geriau nevalgyti bet kokios formos majonezo.

Druskos yra beveik visuose receptuose, tačiau jie stengiasi sumažinti jos kiekį. Dėl prieskonių ir skonio geriau įdėti džiovintų žolelių, džiovinto imbiero ar maltų pipirų.

Jei svorio metimo mitybos programa leidžia vartoti skirtingi produktai, tuomet salotų receptai bus tikras išsigelbėjimas. Yra daugybė užkandžių paruošimo variantų. Pakanka žiūrėti į klausimą su kulinarine vaizduote, kad kiekvieną kartą gautumėte ką nors naujo, lengvo ir neįtikėtino skanus patiekalas iš turimų mažo kaloringumo maisto produktų.

Ir šiek tiek apie paslaptis...

Vienos iš mūsų skaitytojų Alinos R. istorija:

Mane ypač slėgė mano svoris. Priaugau labai daug, po nėštumo svėriau net 3 sumo imtynininkus kartu, būtent 92 kg ūgis 165. Maniau, kad po gimdymo pilvas nueis, bet ne, priešingai, pradėjau augti. Kaip susidoroti su perestroika hormonų lygis ir nutukimas? Tačiau niekas nesubraižo ir neatrodo jaunesnio už jo figūrą. Būdama 20 metų pirmą kartą sužinojau, kad apkūnios merginos vadinamos „MOTERIS“ ir kad „jos nekuria tokio dydžio drabužių“. Tada, sulaukus 29 metų, skyrybos su vyru ir depresija...

Bet ką daryti, kad numestumėte svorio? Lazerinė riebalų nusiurbimo operacija? Sužinojau – ne mažiau nei 5 tūkstančius dolerių. Aparatinės procedūros – LPG masažas, kavitacija, RF liftingas, miostimuliacija? Šiek tiek pigiau - kursas kainuoja nuo 80 tūkstančių rublių su dietologo konsultantu. Žinoma, galite bandyti bėgti ant bėgimo takelio, kol išprotėsite.

O kada atrasi laiko visam tam? Ir dar labai brangu. Ypač dabar. Štai kodėl aš pasirinkau sau kitokį metodą...

Dietos metu visada norisi valgyti ir paįvairinti mitybą. Vieno pasninko metu apie tai net negalite pasvajoti, tačiau kitos svorio metimui skirtos mitybos sistemos siūlo į racioną aktyviai įtraukti salotas, kurios gali numalšinti kylantį apetitą. Jie gerai virškinami, ilgai sotūs, dažniausiai nekaloringi, o svarbiausia – galite rinktis skirtingi receptai kiekvienai dienai, su kuria nepavargsite nuo jokio meniu. Belieka išmokti juos teisingai paruošti ir lygiai taip pat kompetentingai naudoti.

Nauda

Į savo racioną įtraukę salotas pagreitinate svorio metimo procesą dėl:

• mažas jų kalorijų kiekis;
• organizmo valymas;
• greitas ir ilgalaikis sotumas, kuris numalšina alkį tarp valgymų, leidžia susilaikyti nuo nepageidaujamų užkandžių;
• medžiagų apykaitos pagreitėjimas;
• riebalų deginimas ir raumenų masės palaikymas (jei kompozicijoje yra atitinkamų ingredientų);
• pagerino virškinimą;
• praturtinti organizmą vitaminais, amino rūgštimis ir mineralais;
• minimali rizika atsisakyti dietos, nes dieta bus įvairi ir nenuobodi.

Maloni premija numesti svorio salotose bus odos ir plaukų būklės pagerėjimas, o tai taip pat šiek tiek turės naudos iš jų vitaminų sudėties. Švieži vaisiai, uogos, daržovės ir žolelės sustiprins jūsų imuninę sistemą ir pagerins jūsų veiklą Vidaus organai. Naudinga nesočiųjų riebalų riešutuose ir alyvuogių aliejuje susitvarkys nervų sistema. Baltymai (grybai, mėsa, žuvis, kiaušiniai, ankštiniai augalai) padės išlaikyti nepažeistas raumenų skaidulas, kurios dažniausiai naudojamos kaip papildomos energijos šaltinis, o ne riebalai.

Vardo kilmė.Žodis "salotos" Lotynų kilmės: „salata“ verčiama kaip „sūrus“.

Rūšys

Kokie receptai yra geriausi norint numesti svorio? Viskas priklauso nuo to, kokios dietos laikotės ir kokią pagrindinę antsvorio priežastį turite pašalinti.

Mažai kalorijų

Tai laikomos salotomis, kurių kalorijų kiekis neviršija 100 kcal 100 g patiekalo. Jie puikiai tinka bet kokiai mažai kaloringai dietai.

Baltymas

Šios salotos yra vištiena, žuvis, jūros gėrybės, kiaušiniai ar ankštiniai augalai. Jų pagrindinis tikslas yra užkirsti kelią skilimui raumenų skaidulų, kai organizmas ieškos naujų energijos šaltinių, tuo pačiu sumažindamas kasdienį kalorijų kiekį. Rekomenduojamas svorio metimui ir intensyvioms treniruotėms.

Riebalų deginimas

Pagrindiniai ingredientai yra aštrūs prieskoniai ir žolelės, citrusiniai vaisiai, ananasai, avokadai, imbieras, cinamonas, brokoliai, česnakai, salierai, rudadumbliai. Juose yra medžiagų, kurios skaido ir pašalina iš organizmo adipocitus. Kasdien į savo racioną įtraukę riebalus deginančias salotas, galite žymiai pagreitinti svorio metimo procesą.

Valymas

Jei jums reikia numesti iki 5 kg ir ilgai nevalėte savo organizmo ir jo negydėte pasninko dienos, reikia valomųjų salotų (garsiausios – Brush). Su jo pagalba iš žarnyno galite pašalinti ten susikaupusias nuosėdas ir toksinus. Daugelis šviežių daržovių turi diuretikų ir vidurius laisvinantį poveikį, todėl išvaduos nuo visko, kas nereikalinga, įskaitant ir papildomų kilogramų.

Atsižvelgiant į tai, kad svorio metimas yra ilgas procesas, labiausiai teisingas variantas- pakaitomis naudokite visų rūšių dietines salotas, kad degintumėte riebalus, išvalytumėte kūną ir išsaugotumėte raumenų masę.

Per istorijos puslapius. Pirmosios salotos pasirodė m Senovės Roma, kai daržo žalumynai buvo sumaišyti su medumi, pipirais ir druska.

Pirkinių sąrašas

Ne visos salotos gali būti įtrauktos į svorio metimo dietą. Juose turėtų būti tik naudingų, turinčių papildomą poveikį, pavyzdžiui, diuretikų, vidurius laisvinančių ar riebalus deginančių. Panašūs ingredientai apima:

• želdiniai;
• riešutai;
• (virtos tik bulvės, visos likusios šviežios);
• alyvuogės;
• uogos;
• grybai;
• , džiovinti vaisiai;
• liesa mėsa (daugiausia vištienos krūtinėlė, virta be odos pasūdytame vandenyje);
• virti kiaušiniai (pirenybę teikite baltymams);
• žuvies filė;
• jūros gėrybės.

Ruoškite salotas daugiausia iš paprastų produktų, o ne iš egzotiškų. Specialistai į tinkama mityba Jau seniai rekomenduojama vartoti tik tai, kas auga jūsų vietovėje. Todėl, jei svarstote, ką pasirinkti: kalmarus ar kopūstus, rinkitės pastarąjį variantą. Jis bus naudingesnis virškinimui, vadinasi, padės greičiau sulieknėti.

Kaip juos apdoroti?

1. Pirmenybė teikiama šviežiems produktams.
2. Vaisiai, daržovės, uogos, žolelės kruopščiai nuplaunami.
3. Iš mėsos pašalinami visi riebaliniai gabalėliai, o nuo paukštienos – oda.
4. Jei jie turi būti termiškai apdoroti, jie turi būti virti nesūdytame vandenyje. IN kaip paskutinė priemonė- kepti ar troškinti, bet ne kepti.

Kaip rengti salotas metant svorį

• Pirmo spaudimo alyvuogių aliejus;
• nerafinuotas saulėgrąžų aliejus;
• grietinė 10% (kartą per savaitę);
• neriebus graikiškas jogurtas;
• balzamiko, vyno arba obuolių sidro acto;
• koncentruotos arba šiek tiek praskiestos citrinos sultys.

Net ir su šiais tvarsčiais reikia būti itin atsargiems: aliejai – ne daugiau kaip 15 ml per dieną, kad neviršytumėte dienos kalorijų normos. Actas ir citrinos sultys gali sukelti rėmenį. Geriausia juos keisti kasdien ir sekti sunaudotą kiekį.

Jei jau išbandėte viską iš šio sąrašo ir jau pavargote, žemiau rasite kelis nekaloringų dietinių užpilų receptus, kurie suteiks jūsų salotoms nepakartojamo skonio nepridedant papildomų kalorijų.

Negalite papildyti degalų:

• majonezo;
• riebios grietinės;
• Parduotuviniai padažai;
• sojų padažas.

Lifehacks

Jei salotose yra morkų, būtinai įpilkite aliejaus, nes jo yra daug riebaluose tirpus vitaminas A.

Geriau gaminti pusryčiams daržovių salotos, pietums - su alyvuogių aliejumi, vakarienei - baltymų (su žuvimi, vištiena, jūros gėrybėmis). Pietums ir popietiniams užkandžiams palikite vaisinius.

Kaip žinote, metant svorį į patiekalus nepageidautina dėti druskos. Ne išimtis ir salotos. Jei be jo jie atrodo blankūs, įberkite sauso česnako, garstyčių sėklų ar aštrių prieskonių, ir jų skonis pasikeis į gerąją pusę.

Patiekalus geriau dėti į krūvą ant salotų lapų, viršų papuošti smulkintomis žolelėmis (krapais, bazilikais, petražolėmis, kalendra, svogūnų plunksnomis), grūstais riešutais ar šviežios uogos. Toks dizainas tikrai neleis sulaužyti net labiausiai.

Vaisių salotos geriausiai tinka užkandžiams numalšinti alkį ir pagyvinti kasdienę mitybą. Juos paruošti paprasta: nereikia nieko virti, visi ingredientai supjaustomi dideliais gabalėliais, o užpilams galima naudoti tik nesaldų jogurtą. Kitas privalumas – didelis variantų skaičius. Vaisiai puikiai dera tarpusavyje. Sumaišykite viską, ką rasite namuose, ir jūsų nekaloringas patiekalas yra paruoštas!

Net jei jums labai patiko kai kurios dietinės salotos, nenusiminkite. Atsiminkite: raktas į sveiką svorio metimą yra įvairi mityba. Kad ir koks naudingas būtų šepetėlis, jo sudedamosiose dalyse negali būti visko naudinga medžiaga, būtinas normalus gyvenimas kūnas. Todėl stenkitės kasdien gaminti ką nors naujo, keiskite ingredientus, eksperimentuokite.

Su pasauliu – po vieną. Brangiausių pasaulyje salotų, vadinamų Florette Sea&Earth, nepavadinsi nekaloringomis, nors tai idealus baltyminis patiekalas. Jis patiekiamas Oksforde. Jis susideda iš sniego baltumo beluga ikrai, omarai, omarai, Kornvalio krabai, tarkuoti triufeliai, šparagai, Floretta salotos ir bulvės. Užpilas pagamintas iš maltų raudonųjų pipirų ir aukščiausios kokybės alyvuogių aliejaus. Kaina – 1000 USD.

Geriausi receptai

Salotų kalorijų kiekis skliausteliuose nurodytas 100 g paruošto patiekalo.

Dietiniai tvarsčiai

Su sviestu

Sumaišykite 100 ml aukštos kokybės (tik šalto spaudimo), 10 ml obuolių sidro acto, sultis, išspaustas iš ½ citrinos. Naujai atskleidžia daržovių skonį.

italų

Sumaišykite 100 ml itališko alyvuogių aliejaus (tik šalto spaudimo), 10 ml vyno acto, 10 g raudonėlio, baziliko ir mairūno (visi prieskoniai – sausi), 1 sutrintą arba tarkuotą česnako skiltelę, maltus pipirus (kiekis ir rūšis – pagal skonį). ). Tinka prie žalių salotų.

Aioli

Sumaišykite 100 ml bet kokio augalinio aliejaus, sultis, išspaustas iš ¼ citrinos, 1 kietai virtą trynį, sutrintą su česnako skiltele, maltais pipirais ir kitais prieskoniais (kiekis pagal skonį). Plakite iki vientisos masės. Padažas primena naminis majonezas ir puikiai papildo paukštieną bei jūros gėrybes.

Visi tvarsčiai po paruošimo turi būti laikomi uždarytašaldytuve ne ilgiau kaip 1 savaitę.

Baltymų salotos

Su vištiena

• "Undinėlė" (109 kcal)

Supjaustyti juostelėmis 200 g kalmarų (virtų arba konservuotų) ir vištienos filė, virta be druskos, 1 nuluptas obuolys. Svogūną sudėkite į pusžiedžius. Sumaišykite viską. Pagardinkite maltais pipirais (juodaisiais/raudonaisiais) ir neriebia grietine.

• "Merkurijus" (91 kcal)

Į juosteles sudėkite 250 g be druskos virtos vištienos krūtinėlės ir 100 g agurkų. Smulkiai supjaustykite 150 g kruopščiai nuplauto. Sumalti 1 svogūną, 2 kiaušinių baltymus, 50 g virtų pievagrybių. Sumaišykite visus ingredientus. Prieskoniams tinka malti pipirai (juodieji/raudonieji). Pagardinkite neriebia grietine.

• „Moterų užgaida“ (103 kcal)

Į juosteles sudėkite 200 g be druskos išvirtos vištienos filė. 100 g konservuotų ananasų supjaustykite kubeliais. Sumalkite 1 virtą kiaušinį. Sutrinkite 4 skilteles česnako. Sumaišykite visus ingredientus. Prieskoniams tinka malti pipirai (juodieji / raudonieji / mišinys). Pagardinkite nesaldžiu jogurtu be priedų. Ant viršaus uždėkite 50 g tarkuoto kietojo sūrio ir keletą spanguolių.

• „Modelis“ (69 kcal)

Smulkiai supjaustykite 200 g be druskos virtos vištienos filė, 200 g verdančiu vandeniu nuplikytų brokolių, 100 g šviežių agurkų. Sumaišykite. Nereikia jokių prieskonių. Tiks bet kuri degalinė.

• „Vištiena Bobas“ (68 kcal)

100 g be druskos virtos vištienos filė stambiai supjaustykite, sumaišykite su 100 g konservuotų pupelių. 100 g vyšninių pomidorų supjaustykite ketvirčiais, susmulkinkite 1 svogūną. Sumaišykite. Prie prieskonių tinka malti pipirai (geriausia juodieji). Užpildykite bet kokiu aliejumi. Kalbant apie žalumynų puošimą, pirmenybę teikite krapams.

Su varške ir daržovėmis (70 kcal)

• Iš šviežių kopūstų (65 kcal)

Supjaustykite šviežią baltųjų kopūstų, suspauskite rankomis, kad išsiskirtų gausios sultys. Šviežius burokėlius sutarkuokite. Sumaišykite juos santykiu 3: 1. Užpilkite aliejumi.

• Iš pekino kopūsto (98 kcal)

Susmulkinkite ketvirtadalį pekino kopūsto. Raudonąją papriką (1 vnt.) supjaustykite juostelėmis. Smulkiai supjaustykite 2 blanširuotus pomidorus. Susmulkinkite kekę šviežios rukolos. Viską išmaišykite, apšlakstykite citrinos sultimis.

• Iš brokolių (97 kcal)

Dukano dietos receptas svorio metimui „Alternatyva“ stadijoje. 200 g brokolių supjaustykite žiedynais. Sudėkite į dubenį ant salotų lapų. 100 g 12% fetos sūrio supjaustykite mažais kubeliais. Pabarstykite jais ant kopūstų. Ant viršaus užpilkite 100 ml neriebaus jogurto ir pabarstykite krapais. Nemaišyti.

Iš morkų

• Iš morkų ir obuolių (35 kcal)

Abu ingredientai vienodais kiekiais perpilami per trintuvą. Obuolių lupti nereikia (tik išimkite sėklas ir šerdį). Sumaišykite. Palikite pusvalandžiui, kad išsiskirtų sultys – tai taps natūraliu padažu.

• Iš morkų ir burokėlių (30 kcal)

Vienas iš garsiojo „Šepečio“ variantų, tik be kopūstų. Šios salotos turi aiškų pranašumą: vidurius laisvinantis ir šlapimą varantis poveikis yra ryškesnis, tačiau dėl to neatsiranda pilvo pūtimo ir vidurių pūtimo. šalutiniai poveikiai. Abi šviežios daržovės pertrinamos per trintuvą ir sumaišomos vienodais kiekiais. Nereikia nei padažo, nei prieskonių.

Riebalų deginimas

Iš avokado

• „Švelni vyšnia“ (81 kcal)

10 vyšninių pomidorų perpjaukite pusiau. Nulupkite 1 avokadą ir supjaustykite mažais kubeliais. Susmulkinkite baziliką. Sumaišykite. Pagal skonį pagardinkite maltais juodaisiais pipirais ir sausais prieskoniais. Galite pagardinti balzamiko actu arba alyvuogių aliejumi.

• „Sportas“ (92 kcal)

Nulupkite 1 avokadą ir supjaustykite mažais kubeliais. Išvirkite 150 g nuluptų krevečių. 50 g salierų (stiebų) supjaustykite plonomis juostelėmis. Susmulkinkite 20 g poro. Sutrinkite kelias česnako skilteles (kiekis pagal skonį). Sumaišykite. Supilkite 15 ml vyno acto. Sudėkite į kauburėlį ant salotų lapų. Ant viršaus pabarstykite kapotomis petražolėmis.

• „Lengvas“ (96 kcal)

Nulupkite 1 avokadą ir supjaustykite mažais kubeliais. Smulkiai supjaustykite 150 g pomidorų ir agurkų. Sumalkite 1 svogūną. Pabarstykite bet kokiomis žolelėmis, pagardinkite maltais pipirais (juodaisiais/raudonaisiais/mišiniais). Padažui paimkite 10 ml alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių. Viską išmaišyti.

Iš salierų

• Iš salierų stiebų (103 kcal)

Smulkiai supjaustykite 100 g pomidorų ir salierų stiebus. Nulupkite ½ prinokusio avokado ir supjaustykite mažais kubeliais. Sumaišykite. Apšlakstykite laimo sultimis.

• Iš saliero šaknies (98 kcal)

Sumalkite 200 g nuluptos šaknies. 3 paprikas supjaustykite juostelėmis. Išvirkite 200 g pievagrybių, sudėkite juos plonais griežinėliais. Sutrinkite 5 česnako skilteles. Sumaišykite. Kaip prieskonis tiks bet kokie malti pipirai. Degalų papildymas – pagal jūsų pageidavimus.

• Iš salierų ir obuolių (75 kcal)

Receptas rekomenduojamas 3-iam svorio metimo etapui laikantis Dukano dietos. Šviežius baltuosius kopūstus susmulkinkite, rankomis išspauskite, kad išsiskirtų gausios sultys (200 g). Salierų stiebus (150 g), papriką (50 g), nuluptus obuolius (100 g) supjaustykite juostelėmis. Sumaišykite. Apšlakstykite laimo sultimis. Ant viršaus užbarstykite tarkuoto neriebaus sūrio (ne daugiau kaip 50 g) ir papuoškite petražolėmis.

Vaisių (43 kcal)

4 sultingus persikus supjaustykite ketvirčiais, 200 g braškių per pusę. Obuolius nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Išmaišykite ir supilkite 150 ml nesaldaus jogurto.

Paprasčiausias

Kopūstai (30 kcal)

Baltieji kopūstai susmulkinami ir spaudžiami, kol išsiskiria sultys – paprasčiausios salotos lieknėjimui paruoštos valgyti. Jei netingi, į jį galima įberti tarkuotų morkų, pomidorų ar bet kokių žalumynų.

Burokėliai (42 kcal)

Kruopščiam žarnyno valymui. Švieži burokėliai sutarkuojami, paliekami per naktį ir valgomi kitą rytą tuščiu skrandžiu be jokių papildomų ingredientų.

Morkos (32 kcal)

Šviežios morkos sutarkuojamos ir užpilamos alyvuogių aliejumi. Jei norite, galite pridėti česnako, obuolių, burokėlių ar kopūstų.

Iš virtų burokėlių (49 kcal)

Daugelis žmonių dėl šviežių burokėlių patiria žarnyno sutrikimus. Tokiu atveju rekomenduojama ruošti virtas salotas. Jis yra švelnesnis skrandžiui. Geriau jį papildyti česnaku.

Iš agurkų ir pomidorų (25 kcal)

Sumaišykite abi daržoves vienodais kiekiais. Pridėti česnaką arba svogūną. Taip pat pravers tarkuotas sūris. Įdaras gali būti bet koks.

Iš jūros dumblių (30 kcal)

Į parduotuvėje pirktas rudadumbles įdėkite tarkuotų morkų ir virtų krevečių – gausite ir riebalus deginančias, ir baltymingas salotas.

Visas šias skanias dietines salotas nesunku paruošti namuose, neužims daug laiko ir nesugadins jūsų finansiškai. Ar norite, kad svorio metimas būtų veiksmingas ir saugus jūsų sveikatai? Tada būtinai įtraukite juos į savo dienos dieta, pakeiskite jais vakarienes ir užkandžius, ir jūsų lengvesnis kūnas jums padėkos.

Menkių kepenys retai vadinamos dietiniu produktu dėl jos didelis kalorijų kiekis. Bet tuo pat metu jis puikiai susigeria, o būtent iš jo...

Jūros kopūstai yra nekaloringi, įdomaus skonio ir yra puikus įvairių patiekalų pagrindas. Jei žinote, kokie produktai...

Konservuotų kukurūzų galima įsigyti kiekvienoje maisto prekių parduotuvėje. Dažniausiai iš jo ruošiamos salotos, kurios pagardinamos dideliu kiekiu riebios grietinės...

Namuose gerai visada turėti konservuotų tunų atsargas. Jis turi ilgą galiojimo laiką, jis turi didelis kiekis voverė ir gera...

Nuo A. P. Čechovo laikų buvo žinoma, kad „Graikijoje yra visko“, įskaitant ir maisto ruošimui reikalingus produktus...

Šio nacionalinio Italijos patiekalo pavadinimas kilęs nuo saulėtos kurortinės Kaprio salos. Jo sudėtis paprasta, bet kartu rafinuota...

Sluoksniuotas žuvies salotas su linksma geltona danga, purias kaip pavasarinė mimoza, išrado nežinomas kulinarijos specialistas. Lengva paruošti naudingų komponentų, gražus švelnus...

Ridikėliai, kiaušinis ir agurkas – trys „stulpai“, ant kurių laikosi nekaloringos ir daug vitaminų turinčios salotos, praturtintos baltymais. Šis patiekalas yra...

Ypatingai lengvai virškinamas baltymas kartu su geležimi, reikalinga kraujodarai, yra pagrindinės savybės jautienos liežuvis, Kaip dietinis produktas. Kalorijų kiekis...

Pupelės yra vienos iš vegetariškų baltymų kiekio čempionų. Be to, jo pailgi glotnūs vaisiai turi daug mikro...

Salotų receptai

Salotas paruošti paprasta – nukrypimai nuo klasikiniai receptai ir skatinama improvizacija.

Svarbiausia, kad pradiniai produktai būtų švieži ir nekenksmingi aplinkai. Dietinės salotos, jų žingsnis po žingsnio receptai su nuotraukomis padės išsirinkti sau optimalų sveiką patiekalą.

Salotos kiekvienai dienai

Nuo ankstyvo pavasario iki vėlyvo rudens tinka salotos iš šviežių vietinių daržovių ir žolelių. Pradedant salotų lapais ir pirmaisiais ridikėliais, baigiant pomidorais ir saldžiaisiais pipirais. Susmulkintas daržoves ir žoleles pagardinkite saulėgrąžų arba alyvuogių aliejumi ir “ vitaminų bomba"pasiruošęs.

Jūros kopūstų salotos

Jodo trūkumo prevencija ir svorio metimas vienu metu – paruoškite salotas iš konservuotų jūros dumblių. Maisto gaminimo galimybės aprašytos atskiroje medžiagoje. Savotiškas jūros dumblių skonis kartu su kitais salotų pagrindo ingredientais nepaliks abejingų.

Kukurūzų salotos

Konservuoti kukurūzai turi žemą Kalorijų kiekis - 119 kcal 100 g. Jo naudojimas svorio metimui priklausys nuo produktų derinio tokių salotų pagrindu. Kaip naudoti konservuotus kukurūzus su gatavo produkto kalorijų kiekiu, galite perskaityti atskirame straipsnyje.

Caprese salotos

Salotos, kilusios iš Italijos, yra lengvai paruošiamos ir labai sveikos kalorijų kiekis dvejoja nuo 150 iki 170 kcal 100 g.

Menkių kepenų salotos

Rūpinimasis savo sveikata nėra mada ar duoklė madai. Noras numesti svorio bet kokia kaina gali padaryti nepataisomą žalą visam kūnui. Per metus priaugę papildomų kilogramų norime jų atsikratyti per savaitę. Stenkitės pradėti svorio metimo procesą sklandžiai, be streso ir skausmingo alkio. Salotos ant stalo bet kuriuo metų laiku yra raktas į tinkamą ir subalansuotą mitybą.