شاي ثمر الورد هو مركب فريد متعدد الفيتامينات يجذب الجميع ، من صغير إلى كبير. لكن مقدار الفائدة المتبقية في المشروب يعتمد بشكل مباشر على التخمير الصحيح. سيؤدي النهج الخاطئ إلى تحييد الفوائد وتدمير جميع الفيتامينات المتاحة. اليوم سوف نتحدث عن كيفية تحضير شراب الوركين بشكل صحيح. ستساعد هذه المعرفة في تحضير شاي ممتاز مع الكثير من المذاق والفوائد.
هذه هي الطريقة الأسهل والأكثر شيوعًا لتخمير الوركين. يتطلب حدًا أدنى من الوقت ومجموعة صغيرة من الأدوات والمكونات. مثل هذا المشروب سيزيد من جميع فوائد التوت.
يمكنك تحضير كل من التوت المجفف والطازج بطريقة مماثلة. الدقة الوحيدة هي أنه يمكن تخمير التوت الجاف بشكل كامل ومقطوع دون أن يفقد مذاقه وفوائده. بينما يجب تقطيع الوركين الطازج حتى يعطوا فيتامينات مفيدةورائحة. بالإضافة إلى ذلك ، يضيف الكثير من الناس جذور النباتات أو أوراقها أو غيرها من الفواكه والتوت إلى الشاي. يضيف هذا النهج فوائد ويجعل طعم المشروب أكثر ثراءً وأكثر غرابة.
لذلك ، من أجل تحضير شاي ثمر الورد اللذيذ في الترمس ، يجب مراعاة النسب التالية: 1 لتر من الماء ، تحتاج إلى 100 جرام. ارتفع الوركين. هذا مزيج مثالي ، اعتمادًا على الأحجام المرغوبة ، يجب زيادة النسبة.
خوارزمية الطبخ.
- بادئ ذي بدء ، يجب تحضير الثمار. اشطفها جيدًا. طحن التوت الطازج بأي طريقة مريحة. يمكن أن يكون هذا خلاطًا (لا تطحن التوت في العصيدة ، ما عليك سوى تقطيعه) أو سكينًا عاديًا. يمكن أيضًا سحق الفواكه الجافة قليلاً. من هذا ، سيصبح التسريب أكثر تشبعًا ، وستعطي الثمار المزيد من الفوائد للشراب.
- صب المواد الخام المحضرة في ترمس نظيف وجاف.
- يغلي الماء ويبرد قليلاً. للحفاظ على الفيتامينات وفي نفس الوقت الحصول على شاي لذيذ ، يجب سكب الثمار بالماء ، حيث تبلغ درجة حرارته حوالي 90 درجة. هذا هو الماء الساخن جدًا ، لكن ليس الماء المغلي.
- نملأ الماء في الترمس بحوالي 5 سنتيمترات إلى الحافة.
- يجب نقع الشاي لمدة 7-8 ساعات. مثالي إذا قمت بإعداد المنقوع في المساء ووضعه حتى الصباح. في الصباح عبق و شاي صحيمن الوركين الوردية.
بعد نقع الشاي يمكن إضافة العسل أو السكر إذا رغبت في ذلك. يمكن شرب المشروب ساخنًا ومبردًا. يضيف الكثير من الناس شراب ثمر الورد ، الذي يباع في الصيدليات ، للحلاوة. ثم تحصل على شاي صحي ضخم ولذيذ للغاية. إذا تم تقطيع الثمار ، فمن الأفضل أن توتر حتى لا تفسد التجربة.
كيفية تحضير مشروب ورد الورد بدون ترمس
طبخ لذيذ و مشروب صحيمن الممكن ليس فقط في الترمس. بالإضافة إلى ذلك ، لا يزال الكثيرون يفضلون المرق ، على الرغم من احتوائه على عدد أقل من الفيتامينات ، حيث يستغرق تسخينه وقتًا أطول.
وصفة شاي بسيطة
هذه أبسط وصفة، والذي يسمح لك بإعداد مشروب صحي ولذيذ بشكل أسرع. في الوقت نفسه ، يمكنك إعداد جزء صغير بسرعة لشخص واحد ، في حالة رفض باقي أفراد الأسرة شرب شاي ثمر الورد.
- صب ملعقة كبيرة من التوت بالماء الساخن وليس المغلي. في هذه الحالة ، يجب ألا تستخدمي الفاكهة المسحوقة ، لأن الزغابات الموجودة بداخلها يمكن أن تفسد الانطباع.
- أغلق الحاوية المحددة بغطاء وضعها في حمام مائي لتدفئتها. تكفي 15 دقيقة ليعطي التوت فوائد الشاي والنقع.
- برد المرق إلى درجة حرارة الغرفة، سيستغرق ذلك 30-40 دقيقة. ثم يصفى التوت ويعصر حتى يضيفوا آخر فائدة للشراب.
- إذا لم يكن هناك سائل كافٍ ، أضف الماء المغلي إلى المرق بحجم 200 مل.
من الأفضل عدم تخزين هذا الشاي ، ولكن شربه مباشرة بعد التحضير أو أثناء النهار. إذا كان الطعم شديدًا ، يمكنك تليينه عن طريق إضافة ملعقة من العسل إلى الشاي المبرد بالفعل.
نحن نصنع جذر ثمر الورد
لا تستخدم الفاكهة فقط في الطهي ضخ مفيد... الجذور ليست بأي حال من الأحوال أدنى من توت هذا النبات السحري.
- يقطع جذر ثمر الورد.
- ثم خذ 1 ملعقة صغيرة من المواد الخام واسكب 400 مل. ماء.
- ضعيها على نار خفيفة ، وبدون الغليان ، قومي بتخمير الجذور لمدة 15 دقيقة.
من الأفضل استخدام هذا المرق حسب توجيهات الطبيب وبكميات محدودة. على سبيل المثال ، مع أمراض الجهاز الهضمي ، يُشرب الشاي في حالة سكر وفي أجزاء صغيرة. في حالة أمراض الكلى ، يلزم 3 ملاعق كبيرة من الجذور المكسرة في كوب من الماء ، ويشرب التسريب عدة مرات خلال اليوم.
شاي ثمر الورد "متنوع"
يتم الحصول على هذا المشروب باعتباره متعدد الفيتامينات ويحتوي على عدة مكونات في وقت واحد. ثمر الورد مفيد للبشر في جميع أفكارهم. لذلك ، خلال فصل الصيف ، لا يمكنك تحضير التوت فحسب ، بل أيضًا الأوراق والزهور والجذور. لقد كتبنا أعلاه كيفية تخمير الجذور وفي أي حالات نستخدمها. يبقى الحديث عن الأوراق والبتلات.
مكونات:
- وردة الوركين -15-20 جهاز كمبيوتر شخصى.
- زهور - 5 قطع ؛
- يترك 2-3 قطع.
نشطف المواد الخام ونضعها في مرطبان أو ترمس. املأها بالماء الساخن ، ولكن ليس المغلي واتركها لمدة 40-60 دقيقة. يصفى المشروب الناتج ويضاف العسل حسب الرغبة.
هذا الشاي لن يجذب البالغين فقط ، ولكن أيضًا للأطفال. ستكون بداية رائعة لليوم وستحتل مكان الصدارة في وجبتك الصباحية. إذا لزم الأمر ، يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى المشروب ، مثل الليمون والنعناع والقرفة والتوابل الأخرى. يمكنك تنويع الشاي بأي شيء ، الشيء الرئيسي هو معرفة كيفية تحضير وردة الورد بشكل صحيح حتى لا تفقد فوائد المشروب.
أخيرًا ، سنقدم لك بعض النصائح والنصائح حول كيفية تناول الشاي المحضر. سنجيب أيضًا على بعض الأسئلة الشائعة.
- شاي ثمر الورد منتج طبي ، لذا لا يجب استخدامه طوال الوقت. سيكون الخيار المثالي هو الدورات الشهرية مع استراحة مماثلة. سيؤدي ذلك إلى تقوية جهاز المناعة وعدم تشبع الجسم بالفيتامينات.
- من الأسئلة الشائعة: هل من الممكن إعادة تحضير وردة الورد مرة أخرى. يحاول الكثير تحقيق أقصى استفادة من الفاكهة وممارسة إعادة التخمير حتى تتوقف الفاكهة عن تلطيخ الشاي. هذا النهج غير مناسب تمامًا. لا يجوز إعادة التخمير إلا إذا تم تخمير الثمار كاملة لأول مرة بشرط إضافة بعض الثمار الطازجة. تمزيقه
في الطبيعة ، هناك أكثر من 100 نوع من الورود البرية ، والتي يطلق عليها شعبيا الوردة البرية. هذا النبات موجود في كل مكان على أراضي قارتنا: يمكنك العثور عليه في حواف الغابات ، أو مناطق التطهير ، أو في السهول الفيضية للأنهار أو البحيرات وفي الوديان. اليوم ، تم زراعة وردة الورد في الحدائق ، في الأكواخ الصيفية ، حيث يتم استخدام جميع أجزاء النبات لتحسين صحة جسم الإنسان. الآن أصبحت الوردة البرية ليس فقط زخرفة زخرفية للبستانيين ، ولكن أيضًا مادة خام علاجية لتحضير مغلي ، صبغات ، شراب وغيرها من المنتجات المفيدة.
فوائد وردة الوركين للجسم
تحتوي ثمر الورد التوت عدد كبير منفيتامين أ مع، نسبته أعلى بكثير من نسبة الليمون أو الكشمش. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي ثمار الورد البري على الريبوفلافين ، حمض الفوليك، بيتا كاروتين ، ثيامين وفيتامينات أخرى. لا تحرم ثمر الورد والمكونات المعدنية: في تكوينها البوتاسيوم والمنغنيز والحديد والزنك والنحاس.
عُرفت الخصائص المفيدة للورد البري منذ العصور القديمة ، عندما تم علاج الأمراض عن طريق المعالجين. اليوم الطب الرسمييتعرف على ثمر الورد وسائل لا غنى عنهاللحفاظ على المناعة وكذلك تحفيزها:
- الأكثر شيوعًا هو مغلي أو تسريب وردة الوركين. يزيد المشروب من النغمة العامة للجسم ، ويقوي الدفاع المناعي ، ويقلل من نفاذية جدار الأوعية الدموية وهشاشة الأوعية الدموية ، ويحسن عمليات التمثيل الغذائي ، ويسرع عملية التمثيل الغذائي. بالنسبة لنزلات البرد ، يساعد هذا العلاج الجسم على التعافي بسرعة.
- يعوض ثمر الورد بشكل فعال عن نقص الفيتامينات والمعادن في الجسم الضعيف مع نقص الفيتامينات.
- يمكن أن يخفض المغلي والحقن من ضغط الدم ، وصبغة الكحول ، على العكس من ذلك ، تساعد في انخفاض ضغط الدم.
- شراب ثمر الورد ليس أقل شيوعًا. في الصيدليات تجده تحت اسم "Holosas". يتم استخدامه لالتهاب الكبد أو التهاب المرارة ، لأن الدواء ممتاز مفرز الصفراء... هذه الطب الطبيعيلا يحتوي على أصباغ أو إضافات ، ينصح به حتى للحوامل.
- مستخلص زيت ثمر الورد يسمى كاروتولين ، ويستخدم كعامل التئام الجروح في علاج الأكزيما ، القرحة الغذائية، لوقت طويل الجروح التي لا تلتئموكذلك منتج تجميليلتحسين تجديد البشرة.
- إذا قمت بتخمير جذور النبات ، فيمكن استخدام المرق الناتج بنجاح في علاج مرض حصوة المرارة ، وكذلك تحص بوليأو اضطرابات معوية.
- بالنسبة للنساء المرضعات ، فإن مغلي ثمار الورد البري مفيد كعامل محفز للإرضاع ، وكذلك للاستعادة السريعة لتوازن الفيتامينات والمعادن بعد الحمل والولادة. من الجيد تناول هذه الأدوية بشكل خاص لعلاج فقر الدم الناجم عن نقص الحديد.
- يستخدم أخصائيو التجميل ثمر الورد على شكل أقنعة للوجه تعيد المرونة والنعومة إلى البشرة الناضجة ، بالإضافة إلى أن مكونات النبات تستخدم لتقوية الشعر في حالة تساقط الشعر.
الخصائص الطبيةتمتلك جميع أجزاء النبات -الفواكه وبتلات الزهور والجذور والبراعم الصغيرة. ومع ذلك ، فإن أكثر الأنواع فائدة هي القرفة أو ، كما يطلق عليها أيضًا ، ثمر الورد. لها توت مستدير الشكل ، واللحاء على الفروع ناعم مع مسحة بنية. يتم حصاد الثمار في موعد لا يتجاوز سبتمبر أو أكتوبر ، ثم تجفف في الفرن. يتم حصاد بتلات الورد البري والبراعم الصغيرة في أوائل الربيع ، ويتم تجفيف المواد الخام المحضرة حيث تكون مظلمة وباردة.
ضرر وموانع
مستحضرات الورد البري قوية ويجب التعامل معها بحذر شديد. مع الاستخدام غير المنضبط ، بالإضافة إلى الفوائد ، إنهم قادرون على إحداث عواقب غير مرغوب فيها للجسم:
- لا تستخدم الأدوية التي تحتوي على ثمر الورد لالتهاب المعدة أو القرحة الهضميةمع زيادة وظيفة إفراز المعدة ، منذ كمية كبيرة حمض الاسكوربيكالواردة فيها ، لن يؤدي إلا إلى تعزيز تأثير حمض الهيدروكلوريك ، مما يؤدي إلى تفاقم مسار المرض.
- يجب على مرضى ارتفاع ضغط الدم عدم تناول الصبغات الكحولية مع ثمر الورد ، لأنها تزيد ضغط الدم، يمكن أن تثير أصعب أزمة ارتفاع ضغط الدمفي شخص مريض.
- إذا كان مستوى البروثرومبين في الدم مرتفعًا أو كان هناك ميل للتخثر ، وكذلك في وجود العمليات الالتهابيةالجدران الوريدية ، تسمى التهاب الوريد الخثاري ، والأدوية التي تحتوي على ثمر الورد هي بطلان لمثل هؤلاء المرضى ، لأن وظيفة تخثر الدم على خلفيتهم ستزداد أكثر.
- مع الاستخدام المفرط لمنتجات ثمر الورد ، يمكن لحمض الأسكوربيك الموجود فيه ، بمرور الوقت ، تغيير وظائف الكبد ، مما يسبب اليرقان غير المعدي.
- لا تستخدم الوركين عندما السكرى، ومرض كرون ، وكذلك في وجود حصوات المرارة.
- يؤثر المحتوى المتزايد لحمض الأسكوربيك في مستحضرات الورد البري سلبًا مينا الأسنان... لذلك ، بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مينا الأسنان التالفة أو الضعيفة ، فإن استخدام هذه العلاجات سوف يسبب عدم الراحة ألم... في هذا الصدد ، يوصى بالشطف تجويف الفمبعد استخدام الأدوية التي تعتمد على الوركين ، من أجل استبعاد التأثير المدمر لحمض الأسكوربيك على مينا الأسنان.
- إذا كان لدى الشخص رد فعل تحسسي تجاه الحمضيات ، فعليه أن يكون حذرًا للغاية عند أخذ الأموال على أساس وردة برية ، لأن احتمالية الحساسية لمكوناتها ستكون عالية جدًا.
- صبغة الكحولل إجراءات التجميللا ينصح بتناوله ، حيث توجد مخاطر عالية مظاهر الحساسيةأو حرق ممكن بشرة حساسة... من الأفضل استخدام مغلي بتلات الورد أو براعمها الصغيرة كمكابس ومستحضرات وكذلك زيت ثمر الورد.
الطب الحديث بدأ منذ فترة طويلة وفعالية في الجمع الأدويةمع الاستخدام المتزامن لورد الوركين. إذا اتبعت جميع الاحتياطات واستخرجت الخصائص الإيجابية لهذا النبات بمعرفة الأمر ، فستكون الفوائد منه ملموسة للغاية.
طرق التخمير
لكي تحتفظ ثمر الورد بجميع مكوناته المفيدة أثناء التخمير ، عليك أن تعرف كيفية القيام بذلك بشكل صحيح. الحقيقة هي أنه عند الغليان ، يموت الجميع المواد الفعالة، وإذا تم التخمير باستخدام حاوية معدنية ، يبدأ تفاعل حمض الأسكوربيك مع المعدن ، مما يؤدي إلى تكوين منتجات ليست أكثر فائدة للجسم - المؤكسدات.
أنسب الأواني لتحضير مستحضرات الورد البري هي الأواني الزجاجية أو الفخارية أو المينا ذات الغطاء.
هناك عدة طرق للتخمير:
- في الترمس.لتحضير التسريب ، استخدم ترمس مع دورق زجاجي. يحتاج التوت إلى غسله أو عجنه أو ثقبه بإبرة في عدة أماكن ، ثم صب الماء المغلي ، الذي بدأ للتو في الغليان ، أي ظهرت الفقاعات الأولى. لهذا الغرض ، يأخذون الماء المغلي سابقًا ، ويصلون به إلى نقطة الغليان. الترمس مغلق ويترك طوال الليل. في الصباح ، يتم ترشيح المشروب المخمر من خلال غربال ، وبعد ذلك يصبح جاهزًا للاستخدام.
- بدون ترمس.توضع التوت في وعاء ، وتُسكب بالماء ، ثم توضع على نار بطيئة مع إغلاق الغطاء. بمجرد أن يبدأ الماء في الغليان ، تتم إزالة الحاوية من الحرارة ، ويُسمح للمرق بالتخمير حتى يبرد تمامًا ، بينما لا يتم فتح الغطاء. من الأفضل لف الحاوية أيضًا بشيء دافئ: على سبيل المثال ، سيزداد وقت ضخ المشروب ، وسيكون التوت قادرًا على إعطاء كل ما لديه مادة مفيدة... بعد أن يبرد التسريب ، قم بتصفيته.
- من الفواكه المجففة.في سلسلة الصيدليات ، يمكنك شراء وردة الورد المجففة ، والتي يضاف إليها الزعرور ، وأحيانًا يتم بيعها على شكل شاي عشبي ، ويتم سحقها وتعبئتها في أكياس الشاي. يمكنك تحضير مثل هذا الكيس قبل الشرب ، مثل الشاي العادي ، والسماح للشراب بالتخمير لمدة 10-15 دقيقة. لا تحتاج إلى تصفيته ، المشروب جاهز للشرب على الفور.
- التوت الطازج.يتم تخمير التوت الطازج وفقًا لنفس مبدأ التجفيف ، ويمكن تقليل وقت الشيخوخة فقط. يتم صنع مشروب من الفاكهة الطازجة في ترمس أو في وعاء ، وتبخيرها بالماء المغلي ، وإعطاء الوقت للشرب.
- من الجذور.يمكنك تحضير جذور نباتات جافة أو طازجة ، وسحقها أولاً ، ثم طيها في وعاء. علاوة على ذلك ، تُسكب بالماء وتُحفظ على نار خفيفة أو في حمام مائي لمدة 15-20 دقيقة حتى الغليان. ثم تُرفع الحاوية عن الحرارة وتُلفَّ من أجل ترك المرق يسخن لأطول فترة ممكنة. خذ المرق بعد أن يبرد ويصفى.
- من البتلات.يتم أخذ المواد الخام من الحساب - ملعقة واحدة لكل كوب من الماء المغلي. يتم إغلاق الحاوية بغطاء ، ثم يُسمح لها بالتخمير في الدفء ، وبعد ذلك يتم ترشيح التسريب وشربه.
- من البراعم.تُخمر البراعم الصغيرة ذات الأغصان في ترمس أو وعاء آخر ، ثم تُطهى على نار خفيفة. تتطلب هذه المواد الخام وقتًا طويلاً للنقع ، لذلك تُصنع هذه المشروبات في المساء ، وتتركها دافئة طوال الليل. في الصباح يتم ترشيح المرق واستهلاكه.
تختلف طرق التخمير عن بعضها البعض ، ولا تؤثر على جودة المشروب. يمكنك اختيار أي منها ، مسترشدًا بتفضيلاتك الخاصة.
كيف تستعمل؟
من أجل أن تحقق مستحضرات ثمر الورد أقصى فائدة للجسم ، يجب أن تشربها بشكل صحيح ، ويفضل أن يكون ذلك كل يوم طوال فترة العلاج ، دون أن يفوتك يوم واحد. في أغلب الأحيان ، ينصح بتناول مغلي أو دفعات من ثمار الورد البري ما يصل إلى ثلاث مرات في اليوم قبل ساعة واحدة من وجبات الطعام.مستحضرات ثمر الورد قادرة على تنشيط الشهية ، فهي تزيد من إفراز الصفراء ، لذلك من غير المناسب شربها بعد الأكل ، ولكن من غير المرغوب أيضًا شربها على معدة فارغة.
مرق يؤخذ على معدة فارغة يمكن أن يسبب احساس قويحرقان في المعدة.
يمكن أن تصل مدة العلاج إلى أسبوعين. لا ينصح بتناول ورك الورد لفترة طويلة ، حيث قد يحدث فرط الفيتامين. بالنسبة للبالغين ، توصف الورود الوردية بأخذ نصف كوب في المرة الواحدة ، ويكفي ربع كوب للأطفال. عادة ما يشربون الحقن في الصباح وبعد الظهر والمساء.لا تحتاج إلى شرب مستحضرات ثمر الورد في الليل ، لأنها يمكن أن تعطل نمط نومك المعتاد وتنشط الجسم كله.
غالبًا ما ينسى أولئك الذين يخضعون للعلاج بهذا النبات أنه بعد استخدامه ، يحتاجون باستمرار إلى شطف تجويف الفم بالماء المغلي النظيف حتى لا يتضرر مينا الأسنان بفعل حمض الأسكوربيك.
يمكنك البدء في أخذ الورود الوردية بنفسك من أجل الوقاية الموسميةنقص فيتامين أو نزلات البرد... ينصح الأطباء بالحفاظ على مدة دورة الوقاية لمدة 20 يومًا ، بل وأفضل - 45-60 يومًا. تعقد الدورات بشكل متقطع على مدار العام ، ليصبح المجموع 2 أو 3 دورات.
إذا تم استخدام مكونات النبات لغرض علاج أو تعديل أي وظيفة من وظائف الجسم ، فإن الجرعة ، وكذلك طريقة التطبيق ، لا يمكن أن ينصح بها إلا الطبيب الذي يعالج المرض المحدد.
من الوركين الوردية ، لا يمكنك تحضير مرق الفيتامين أو التسريب فقط. له صفات مفيدةتستمر في أي استخدام آخر.
حول فوائد مشروبات ثمر الورد
يجب على كل من يهتم بصحته أن يعرف كيف يصنع ثمر الورد بشكل صحيح ، لأن هذا التوت يحتوي على الكثير من الفوائد.
في الطبيعة ، لن تجد نباتًا غنيًا بفيتامين سي مثل ثمار وردة الوركين البرية.
كقاعدة عامة ، محتوى هذا الفيتامين في المنتجات العشبيةيقاس بألف من نسبة مئوية (ما يسمى مليغرام في المائة - ملغ٪).
الليمون ، على سبيل المثال ، يحتوي على ما يقرب من 50 ملغ من فيتامين سي.
يعتبر الكشمش الأسود والفلفل الأحمر أكثر ثراءً في حمض الأسكوربيك: 100-400 مجم٪. في أفضل أصناف ثمر الورد ، Rosa Beggeriana ، يرتفع هذا الرقم إلى 17800 مجم٪ بشكل لا يصدق! ولكن حتى في الأصناف "الأبسط" التي تنمو على أطراف الغابات وعلى الطرق الريفية ، هناك ما يكفي من فيتامين الشفاء.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي هذا النبات على قائمة كاملة من الفيتامينات الأخرى ، وكذلك الأحماض العضوية التي تساعد على تحسين الهضم ، ضروري للجسمالعناصر الدقيقة ، بما في ذلك تلك التي تشكل المجموعة المكونة للدم.
كيفية تحضير وردة الوركين بشكل صحيح
يتم الحصول على أكثر المشروبات اللذيذة من التوت الطازج الناضج ، الذي تأثر بالصقيع الأول والأكثر فائدة - من الفواكه المجففة.
قبل التخمير ، غالبًا ما يتم سحق الورود الجافة - من الأفضل القيام بذلك في ملاط مصنوع من الحجر أو الخشب.
اتصال المنتج بالمعدن مقبول ، لكن البعض المواد العضويةفي هذه الحالة يتحلل.
من الأفضل الحفاظ على المواد المفيدة إذا قمت بتخمير وردة الورد في ترمس أو تحضير مرق في حمام مائي دون غليان.
لاحظ أن الفاكهة الكاملة تستغرق وقتًا أطول لتحضيرها.
مرق الشفاء
تقليديا ، يتم تحضير مغلي من التوت القرمزي في حمام مائي.
سوف تحتاج:
- 1 ملعقة كبيرة. ل. فواكه مجففة
- 2 ملعقة كبيرة. ماء مغلي ساخن
- 2-3 شرائح ليمون.
قطّع التوت ، وانقله إلى قدر مينا أو وعاء زجاجي مقاوم للحرارة. مليء بالماء.
ضع الأواني في الحمام المائي مع الغطاء. بعد ربع ساعة ، يُرفع ويُضاف الليمون ويُبرد قليلاً ويُصفّى.
تعتبر طريقة تحضير المرق جيدة لأن المشروب لا يحتاج إلى الغليان. بعد كل شيء ، كما نعلم ، الفيتامينات ، وخاصة سي ، لا "تحب" درجات الحرارة المرتفعة كثيرًا.
لتقوية جهاز المناعة ، تناول هذا المشروب الصحي 100 مل مرتين يوميًا لمدة أسبوعين.
المشروب
هذه طريقة أخرى لكيفية تحضير وردة الورد المجففة.
لتحضير الشراب ، ممتاز في حد ذاته المذاقمشروب شفاء قديم ، سوف تحتاج إلى:
- 20 حبة توت جاف
- 2 ملعقة كبيرة. ماء ساخن
- الأوراق الجافة من الوركين ، الفراولة ، العليق ، الكشمش (اختيار أو متنوع).
ضع التوت في وعاء من المينا ، واسكبه ماء ساخن... اتركه على النار لمدة 3 دقائق. قم بإزالة وإضافة الأوراق الجافة والغطاء. اتركه يتشبع بالروائح لمدة ربع ساعة تقريبًا. اشربه ساخنًا أو انعش نفسك بمشروب بارد.
تسريب
يتم تحضير الحقن في الماء أو في منتج يحتوي على الكحول.
يتم تحضير التسريب في الماء على النحو التالي: التوت المجفف(1 ملعقة كبيرة. ملعقة) يقطع ويصب الماء المغلي (200 مل).
تبرد تحت الغطاء إلى درجة حرارة الغرفة.
بعد التصفية والشرب مرتين في اليوم ، 100 مل.
للطب التسريب الكحوليسوف تحتاج:
- 25 وردة وردية طازجة
- 300 مل من الماء
- 200 مل من الكحول
- 200 غرام عسل.
اغلي الماء واغمس الثمار فيه. يغلي لمدة 10 دقائق ، ويترك لمدة 4 ساعات.
يصفى ويخلط مع الكحول والعسل.
يشرب يوميا (2-3 مرات) 1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق نصف ساعة قبل الوجبات.
الترمس: طريقة رائعة للحفاظ على الفيتامينات
كثير من الناس يفضلون تحضير وردة الورد في الترمس لأنها مريحة. لكن طريقة تحضير المشروب هذه تساعد أيضًا في الحفاظ على "العالم الداخلي" الغني للتوت الطبي قدر الإمكان. الترمس هو وعاء يضمن إحكامه. إذا كنت مهتمًا بكيفية تحضير وردة الورد بشكل صحيح من أجل الحفاظ على الفيتامينات ، فيمكن اعتبار طريقة التخمير هذه هي الخيار الأفضل.
كيفية تحضير وردة الورد بشكل صحيح في الترمس؟ لا شيء معقد هنا. تؤخذ الفاكهة الكاملة عادة. سوف تكون مطلوبة 4-5 ش. لتر ، الماء المغلي - حوالي لتر... اتركي التوت المسلوق بين عشية وضحاها. بالمناسبة ، إذا كنت لا تعرف مقدار ثمر الورد الذي يجب تخميره لكل 1 لتر من الماء ، فقم بتدوين هذه النسب - فهي مناسبة لأي طريقة.
أضف السكر أو العسل مباشرة إلى الكوب.
إذا كنت ترغب في علاج نفسك بمشروب في أسرع وقت ممكن ، قم بتقطيع التوت.
يُنصح بتخمير شاي ثمر الورد في ترمس مع دورق زجاجي. العديد من المواد المفيدة الموجودة في النبات "غير مرحب بها" للتلامس مع المعدن.
شفاء شاي ثمر الورد
شاي ثمر الورد - علاج فعالمع نقص فيتامين وارتفاع ضغط الدم.
يحظى بتقدير محبي الوجبات الغذائية والأمهات اللواتي يحمين أطفالهن من نزلات البرد.
يتم تخمير الشاي العلاجي في أباريق الشاي والترمس.
2 ملعقة كبيرة. ل. يُسكب التوت المجفف المفروم بالماء المغلي (200 مل) ويصر لمدة 10 دقائق تقريبًا.
يمكنك إضافة الزعرور وبعض الشاي الطبيعي أو الكركديه إلى أوراق الشاي.
عند علاج الأطفال بالشاي ، اضبط قوته مع مراعاة العمر.
فيتامين التوت جزء من العديد من المستحضرات الطبيعية لفقدان الوزن: تحتوي تركيبته على عناصر تسرع العمليات الكيميائية الحيوية في الجسم وتساعد على "حرق" الدهون.
صب 3-4 ملاعق كبيرة. ل. التوت المفروم بالماء المغلي (800-1000 مل) ويترك لينقع طوال الليل. اشرب 100 مل 3 مرات يوميا قبل الأكل بنصف ساعة. التمسك بشروط النظام الغذائي الأخرى ، بالفعل في الأيام العشرة الأولى يمكنك التخلص من بضعة كيلوغرامات من الوزن الزائد.
ثمر الورد له تأثير مدر للبول - جزء من فقدان الوزن سائل.
كيفية تحضير مشروب ورد الورد للأطفال
نظرًا لأن رائحة وطعم مشروبات ثمر الورد محايدة ، فإن الأطفال ليسوا مستعدين تمامًا لمعاملة أنفسهم بها. ما لم يكن طفلك واعيًا للغاية أو مطيعًا فقط. عليك أن تلجأ إلى الحيل وتضيف السكر والزبيب والمشمش المجفف والليمون أو أي مكون مغري آخر إلى الثمار العلاجية.
يمكن إعطاء دفعات ثمر الورد بالفعل طفل عمره سنة واحدة, ولكن ليس أكثر من 80 مل طوال اليوم. مع نمو الطفل ، تزداد كمية الشرب الصحي.
اشطف الثمار تحت الماء الجاري البارد ، تذكر أو اقطع (يفضل في ملاط) وأرسلها إلى الترمس. تضاف الفواكه المجففة المعطرة والليمون المحلى وتغطى بالماء المغلي (لمدة 2 ملاعق كبيرة من الفواكه 400 مل من الماء). الإصرار 7-8 ساعات.
للتحلية ، يمكنك استبدال السكر بالعسل ، وهو ألذ وأكثر صحة لإضافته قبل الشرب مباشرة. لا تنسى - إذن فإن منتج النحل هذا سيصنع قنبلة فيتامين من مشروب ثمر الورد الصحي!
هذه الحقن مفيدة جدا للأمهات الحوامل. إنها تقوي جهاز المناعة وتحمي من نزلات البرد التي تكون خطيرة بشكل خاص خلال هذه الفترة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن معظم النساء يعانين من وذمة أثناء الحمل ، ومشروبات ثمر الورد تخلص الجسم من السوائل الزائدة. لكن يجب ألا تشرب أكثر من 200 مل في اليوم.
كما أن الشراب اللذيذ والصحي سيفيد الأمهات المرضعات. الاستخدام الصحيح لحقن ثمر الورد يحسن الرضاعة.يجب شربه في أجزاء (50 مل عدة مرات في اليوم). سيكون أكثر ملاءمة لتحضير التوت في الترمس ، صبها ليس بالماء المغلي ، ولكن ببساطة بالماء الساخن.
الانتباه!
يجب عدم تناول الأطفال والحوامل والمرضعات المحضرة على المنتجات المحتوية على الكحول.
هل من الممكن وكيفية تحضير الفاكهة الطازجة؟
تخمير الشراب التوت الطازجيتفوق الطعم على المغليات الطبية ونقع الفواكه المجففة.
إنه جيد بشكل خاص إذا تم تجميد ثمر الورد.
في الفواكه المجمدة ، يكون تركيز العناصر الغذائية أقل بكثير من تلك التي تم حصادها قبل الصقيع ، ولكن طيور النورس اللذيذة المنعشة المحضرة منها ، على أي حال ، ستجلب فوائد أكثر من منتجات المتجر.
يجب تعجن التوت (الناضج أو المجمد قليلاً) قبل التخمير. يمكنك وضعها في إبريق الشاي ، وصب الماء المغلي عليها واستخدامها كأوراق الشاي.
ولكن سيكون ألذ إذا قمت بطحن الفواكه المهروسة بالسكر والليمون وصب الماء الساخن واتركها للشرب. حدد النسب بنفسك. هذا المشروب جيد جدا مبرد. إذا كنت تحب المشروبات الساخنة ، فقم بإعدادها في الترمس.
مشروب جذر ثمر الورد
في الطب الشعبي ، لطالما استخدم مشروب محضر على أساس جذور ثمر الورد كعامل مضاد للالتهابات. كما أنه يساعد في علاج أمراض المفاصل وإزالة حصوات الكلى.
لتحضير مشروب عالمي ، ستحتاج إلى:
- 150-160 جم جذر جاف ؛
- 1 لتر من الماء.
يقطع الجذر. انقليها إلى قدر مينا ، غطيها بالماء. اغليها تحت غطاء مغلق لمدة ربع ساعة.
تصب في وعاء ، وتختتم. دعها تقف لمدة 5 ساعات.
يصفى ويأخذ في أغراض طبية 10 أيام 200 مل 3 مرات في اليوم.
الانتباه!
المشروبات التي تعتمد على جذر ثمر الورد هي بطلان في الأطفال.
- عند شراء التوت المجفف ، تذكر: الفواكه الطازجة يجب أن تكون برتقالية أو قرمزية ، بدون عفن ، مجففة - حمراء بنية. من الواضح أن التوت الأسود المتفتت يتم تجفيفه بشكل مفرط ، ومن غير المجدي توقع الفوائد منه.
- من المستحسن جدًا تصفية المشروب من ثمر الورد المسحوق (2-3 طبقات من الشاش). يتم ذلك للتخلص من الشعر الموجود في منتصف التوت.
- يمكن تخمير الفاكهة الكاملة مرتين ، خاصة إذا اخترت الترمس كوعاء خاص بك. التعبئة الثالثة غير مرغوب فيها.
- يتخلى التوت المفروم على الفور عن "ثروته" المفيدة ، لذلك ليس من المنطقي تحضيره مرة ثانية.
- إذا كنت تستهلك مشروبات ثمر الورد بانتظام (للأغراض الطبية) ، وليس من وقت لآخر ، فحد من تناولها لمدة شهر واحد. ثم استشر طبيبك.
فيديو مفيد
وفقًا للعديد من الأطباء ، يجب شرب مشروبات ثمر الورد ، بما في ذلك مع فواكه أخرى - الزعرور والتفاح والمشمش بانتظام. في الفيديو نصيحة من طبيب متمرس:
وتجدر الإشارة إلى أن وردة الورد هي مخزن للفيتامينات. لكن عليك استخدام هذه الفاكهة بعناية حتى لا تختفي الفيتامينات. لذلك ، من المهم أن تعرف كل ربة منزل كيفية تحضير ديكوتيون ثمر الورد الطبي.
لتخمير ورد الورد ، لا يهم نوع الفاكهة التي تستخدمها ، سواء كانت جافة أو طازجة.الشيء الرئيسي هو إجراء عملية التخمير بشكل صحيح بحيث تبقى فيها جميع الفوائد والخصائص المفيدة للإنسان.
في شجيرة ثمر الورد ، تستخدم الزهور والأوراق والفواكه كمواد خام طبية. يتم الحصول عليها من مغلي ، وصبغات ، وشاي بسيط مع الوركين.
- لصنع الشاي ، تحتاج إلى إضافة القليل من الفواكه الجافة إلى الشاي العادي. يغذي هذا المشروب الجسم بكمية كبيرة من الفيتامينات ، خاصة خلال الربيع البري بري.
- شراب ثمر الورد مفيد جدا. يمكن العثور على مثل هذا العلاج في الصيدليات ، فهو مادة مضافة للطعام ، وهو قادر على تزويد الشخص المفقود العناصر الغذائيةوالعناصر النزرة.
- مرق جاف المنتجات الطبية، تتكيف مع عدد من نزلات البرد.
للتخمير ، تحتاج إلى تناول حوالي ملعقتين كبيرتين من المنتج الجاف.
الأهمية:يحتوي 100 جرام من التوت على الاحتياجات اليومية من الفيتامينات لجسم الإنسان.
يُسكب الترمس بالماء المغلي مسبقًا ، ثم يُسكب منتج التوت الجاف في القاع ويُسكب بالماء المغلي.
يتم ضخ المشروب لمدة 12 ساعة تقريبًا.
سيكون من الأفضل لف الترمس بنوع من القماش حتى لا تخرج الحرارة من الترمس ، ويتم تخمير المشروب بشكل أفضل.
يتم ترشيح المرق واستخدامه للشرب عدة مرات في اليوم.
الأهمية:سيحتفظ المشروب المخمر بهذه الطريقة بأقصى فائدة.
يمكنك تحضير الفاكهة المجففة بدون ترمس.
لهذا ، سيتم استخدام الطرق التالية:
- استخدم جهاز طهي متعدد الوظائف.
- يخمر في "حمام مائي".
- يمكنك استخدام الخزف أو الأواني الزجاجية ذات الغطاء المحكم.
كم مرة يمكنك الشراب؟
الحد الأدنى لوقت التسريب حوالي 7 ساعات. بعد شرب الحصة الكاملة من المشروب ، قام الكثير من الناس بتخمير هذه التوت مرة أخرى. هل هذا ممكن وكم مرة يمكن تخميرها؟
سيكون من الأصح إذا كنت تستخدم "فواكه مجففة" جديدة في كل مرة ، حيث يمكن هضم المواد المفيدة في هذه العملية. مع الاستخدام المتكرر لورك الورد "النائم" ، ستنخفض الفيتامينات بشكل كبير ، لكن طعم الشراب سيبقى كما هو.
الأهمية:تعتبر المرق طازجة ، لونها بني محمر ، مع طعم حامض لطيف. إذا كان للشراب لون مختلف ، فهذا يعني أن التوت قديم أو معاد تخميره.
يمكنك شربه كالشاي وإضافة العسل أو السكر إليه.
ما الذي يساعد ، كيف فائدة ثمر الورد؟
تتنوع فوائد وأضرار وردة الوركين. استخدم أجدادنا الوصفات في جميع الأوقات الطب التقليدي، حيث يتم استخدام الجذر مع الأوراق والفواكه والزهور.
يمكن شراء الجذر المجفف من الصيدلية.يشتهر هذا العلاج بعامله المسكن ، المطهر ، المضاد للالتهابات ، مدر للبول ومفرز الصفراء. وكذلك هذا علاج فريدفي مكافحة حصى الكلى.
مما لا شك فيه أن المرق والتسريب يجلبان فوائد عظيمة للإنسان:
- التعامل مع تصلب الشرايين. إنها تحسن عمل القلب وتقوي الأوعية الدموية وتجعلها أكثر مرونة.
- يعمل على تطبيع ضغط الدم ، والذي يشعر الشخص منه بصحة أفضل.
- يسمح لك المحتوى العالي من فيتامين سي برفع المناعة ، مما يسمح لك بمكافحة نزلات البرد.
- يجدد نقص الحديد في الجسم مما يساعد في القضاء على فقر الدم.
- له تأثير مفيد على عمل المرارة والكبد.
- يسمح لك المرق بتجديد كل شيء تكوين فيتامينشخص.
يمكن أن يقضي ديكوتيون والتسريب على فقدان الدم. لذا ، الناس يعانون نزيف متكررمن الأنف ، يمكن التغلب على هذا المرض عن طريق تناول مغلي.
من المهم أن يعرف كل شخص ما الذي يساعد التوت الطبية، في أي جرعات يمكنك شرب مغلي ، حتى لا تؤذي الجسم.
الخامس وقت الشتاءيمكن شرب المرق بأي كمية كمنشط ولتقوية الجسم.
ثمر الورد يساعد على التعامل معها زيادة الوزن... يجب تناول مغلي لفقدان الوزن لمدة أسبوعين ، ثلاث إلى أربع مرات. يمكن للتوت الجاف تسريع عمليات التمثيل الغذائي أو التمثيل الغذائي في الجسم ، بما في ذلك الامتصاص السريع للدهون.
موانع
على الرغم من كل مزايا توت ثمر الورد ، لا ينبغي لأحد أن ينسى أن هناك موانع.
- لا يمكنك استخدام المرق عندما الأمراض المزمنةالأمعاء ، التهاب المعدة ، القرحة ، الإمساك.
- لا يمكنك أن تشرب مع أمراض القلب والتهاب الوريد الخثاري واضطرابات تخثر الدم.
- يجب على المرأة الحامل استشارة الطبيب قبل استخدام مغلي. خلال فترة الحمل ، يتم استخدامه كمنشط ومنشط وكمنتج تجميلي وكذلك كدواء لنزلات البرد.
إذا كانت المرأة في الوضع الصحيح ، فقد يكون هناك خطر حدوث رد فعل تحسسي ، إمساك متكرر. لكن يجب دائمًا تذكر حقيقة أنه مدر للبول.
لذلك ، يجب على الأمهات الشابات أن يأخذن المرق على محمل الجد. نفس الخطر ينطبق على الأم المرضعة. ينتقل الطعم الجديد إلى الطفل ، مما قد يتسبب في نفور الثدي.
الوركين الوردية المخمرة للأطفال
يتم إعطاء الفواكه المجففة المسلوقة للأطفال في أي عمر للشرب لزيادة القوة الجهاز المناعي، خاصة أثناء نزلات البرد. من المهم احترام جميع النسب.
يتم تحضير المرق بالطريقة التالية:تغسل التوت المجفف ، وتُسكب بالماء ، وتُغلى ، وتصر لمدة 7-8 ساعات. 20 جرام من المواد الخام يؤخذ 200 مل. ماء. يغلي لمدة 10 دقائق.
عند الطهي في الترمس ، استخدم تدفق العملية المعتاد.
بالنسبة للطفل ، يمكنك تحضير الهلام والكومبوت والشاي. عند تحضير الكبوت ، يمكنك إضافة أنواع أخرى من التوت: الزبيب والتوت والكرز وأنواع التوت الأخرى.
يمكن إعطاء الأطفال أقل من سنة واحدة حتى 10 مل. مرق وابتداء من سنه حتي 100 مل. مرتين فى اليوم.
فيديو
- وظائف مماثلة
الصحة 10/16/2016
القراء الأعزاء ، هل تحب أن تبقي نظام المناعة لديك بسيطًا و الوسائل المتاحة؟ أقترح الانتباه إلى ثمر الورد. كثير من الناس يشترونه بأنفسهم ، على الأرجح. وشرائه سيكون مشكلة. دعنا نتحدث اليوم عن كيفية تحضير وشرب ورد الورود بشكل صحيح. هناك الكثير من التفاصيل الدقيقة. دعونا نفهمهم.
فوائد الورود الوردية معترف بها ليس فقط المعالجون الشعبيون، اليوم الطب التقليديينطبق أدوية مختلفة، على أساسها ، لعلاج العديد من الأمراض. يحتوي ثمر الورد على كمية قياسية من حمض الأسكوربيك ، 100 مرة أكثر من التفاح و 10 مرات أكثر من الكشمش الأسود ، وهذا هو السبب في أن مشروبات ثمر الورد ذات قيمة كبيرة ، والتي يمكن أن تزودنا بفيتامين سي على مدار السنة.
بالإضافة إلى فيتامين سي ، تحتوي الوركين الوردية على فيتامينات ب 1 ، ب 2 ، ب ، بروفيتامين أ ، وكذلك أحماض عضوية مهمة جدًا للجسم ، الزيوت الأساسيةوالعناصر النزرة المغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والكروم والصوديوم. مستحضرات ثمر الورد لها خصائص مضادة للالتهابات ، مفرز الصفراء ومدر للبول ، وتقوي جهاز المناعة ، وتحسن مرونة جدار الأوعية الدموية وتستخدم بنجاح كأداة عامل وقائيمع تصلب الشرايين. تعلم المزيد عن خصائص مفيدةيمكنك أن تقرأ الوردة الوردية في مقالتي واليوم سنتحدث عن كيفية تحضير شراب الورد وكيفية شربه.
كيفية تحضير مشروب ورد الوركين
يمكنك تحضير شراب ورد الورد بطرق مختلفة ، وفي كل مرة تحصل على مشروب صحي ولذيذ للغاية. هناك العديد من الطرق المعروفة والمألوفة ، وسوف نفكر الآن في كيفية تحضير وردة الورد بشكل صحيح.
كيفية تحضير مشروب ورد الورد المجفف وكيفية الشرب
في أغلب الأحيان ، نستخدم الوركين المجففة للأغراض الطبية ، والتي يمكن شراؤها من الصيدلية على مدار السنة ، والتي يمكنك من خلالها تحضير مغلي ، وحقن ، وشاي لذيذ. هناك العديد من الوصفات لتخمير الوركين. ويمكنك في كثير من الأحيان سماع السؤال: "كيف يتم تحضير شراب الورد من أجل الحفاظ على الفيتامينات فيه؟ هل أحتاج لغليها أم لا؟ " رأيي لا لبس فيه: لا ينبغي بأي حال من الأحوال أن تغلي الوركين.
مغلي ثمر الورد
يتم تحضير المرق تقليديًا في حمام مائي ، حيث يُعجن ملعقة من الفاكهة الجافة ، ويُسكب كوبين من الماء المغلي الساخن ويوضع في حمام مائي لمدة 15 دقيقة ، مع إغلاق الطبق بغطاء. ثم ترفع عن النار وتصفى وهي دافئة ، وتغطي بالماء المغلي إلى الحجم الأصلي. تناول 1/2 كوب مرتين في اليوم لمدة أسبوعين لتقوية جهاز المناعة.
هذا المرق جيد لأن ورد الورد لا يغلي أثناء تحضيره بالرغم من أنه يمكنك أن تجد العديد من الوصفات التي ينصح بغليها.
وصفة الشفاء القديمة
ولكن إذا كنت ترغب في الحصول على أقصى عائد لحمض الأسكوربيك من المشروب ، فأنا ألاحظ مرة أخرى أنه ، في رأيي ، لا تحتاج إلى غلي وردة الورد ، حيث يتم تدمير فيتامين سي أثناء الغليان ، فمن الأفضل طهيه ديكوتيون في حمام مائي أو يخمر الوركين في الترمس.
كيفية تحضير وردة الورد في الترمس
كيف يتم تحضير وردة الورد بشكل صحيح للحفاظ على الفيتامينات؟ أبسط و طريقة سريعة- هذا لتخمير الورود الوردية في الترمس ، أي لتحضير التسريب. تحضير التسريب في الترمس منذ وقت طويل، لذلك فإن التوت لديه الوقت للتخلي عن كل ما هو أكثر قيمة.
تسريب ثمر الورد
من السهل جدًا تحضير وردة الورد في الترمس: نضع ثمارًا مغسولة بالكامل في ترمس مقشر مسبقًا ، ونسكب الماء المغلي أو الماء المغلي الساخن ونتركه طوال الليل. بعد تجفيف المحلول في الصباح ، يمكنك تحضير حصة ثانية عن طريق سكب الماء المغلي على الثمار مرة أخرى. كم مرة يمكن أن تصنع ثمر الورد مثل هذا؟ لا يزيد عن مرتين إذا كنت تستخدم النسب المعتادة المشار إليها في الوصفة.
إذا كنت ترغب في الحصول على مشروب ثمر الورد بشكل أسرع ، فيجب سحق الثمار ، وفي هذه الحالة سيكون المشروب جاهزًا في غضون ساعتين. يُسكب ويُضاف حسب الرغبة عصير ليمونأو العسل ، أو يمكنك أن تفعل كلاهما ، حسنًا ، اتضح أنه لذيذ جدًا. والأهم من ذلك ، أن الفوائد هائلة.
يعتبر هذا التسريب علاجًا ممتازًا للفيتامينات ، إلى جانب أنه يحتوي على خصائص مفرزة ومدر للبول ، ومن المفيد شربه لكل من يعاني من مشاكل في الكبد أو الكلى أو المعدة أو الأمعاء.
للحصول على لتر من الماء ، تحتاج إلى تناول 4-5 ملاعق كبيرة من ورد الورد ، وشرب التسريب قبل الوجبات ، كوبًا يوميًا ، يمكن أن يكون دافئًا أو باردًا. يمكن للأطفال دون سن 12 عامًا شرب مشروب ثمر الورد 1/3 - 1/2 كوب يوميًا.
إذا قمت بتخمير ثمر الورد المسحوق ، قم بتصفيته جيدًا حتى لا يدخل الزغب الموجود داخل التوت إلى المشروب ويمكن أن يهيج الأغشية المخاطية.
أقترح مشاهدة مقطع فيديو حول كيفية تحضير وردة الورد في الترمس ، والتي هي الأنسب لهذا الوركين وكيفية تجفيفها في المنزل.
كيفية تحضير وردة الورد المجففة بدون ترمس
يمكنك تحضير وردة الورد بدون ترمس ، وفي هذه الحالة سيصبح التسريب أقل تركيزًا ، ولكنه أيضًا لذيذ وصحي. خذ أي طبق من الزجاج أو المينا ، ضع فيه ملعقة كبيرة من ورد الورد المفروم ، واسكب كوبًا من الماء المغلي واتركه ينقع تحت الغطاء لمدة ساعة ، ثم يصفى المشروب ويشرب نصف كوب مرتين في اليوم.
هل من الممكن تخمير الوركين الطازج
يمكنك تحضير زهرات الورود الطازجة ، واتضح أن المشروب من هذه التوت ليس أقل لذيذًا وصحيًا ، فقط وقت استخدامه محدود للغاية ، حرفياً أسبوعين في سبتمبر ، عندما يصبح التوت ناضجًا حقًا.
كيفية تحضير وردة الورد الطازجة بشكل صحيح وكيفية الشرب
- يمكن تخمير الوركين الطازج بالكامل أو تقطيعه ، ولكن في هذه الحالة ، يُنصح بإزالة الزغابات ، وإلا فقد يتسبب ذلك في حدوث تهيج في الغشاء المخاطي. سيكون عليك العبث - قطع التوت إلى قسمين وإزالة جميع الزغابات.
- لتقطيع التوت ، يمكنك ببساطة عجنها بسحقها أو تقطيعها بالسكين ، وبهذا الشكل ستقدم بسهولة جميع المواد المفيدة في التسريب.
- ضع ملعقة صغيرة من ورد الورد الطازج في ترمس أو أي وعاء آخر واسكب كوبًا من الماء المغلي الساخن.
- الإصرار لمدة ساعة على الأقل ، يصفى جيدًا من خلال منخل ناعم أو عدة طبقات من الشاش. إذا لم تقم بإزالة الزغابات أولاً ، فحاول ألا تدخلها إلى الداخل.
- كم يمكنك شرب مغلي ثمر الورد في اليوم؟ يوصى بشرب مثل هذا المشروب بما لا يزيد عن كوب واحد في اليوم ، يمكنك شربه في جرعتين أو ثلاث جرعات. لحفل استقبال مسائي ، من الأفضل تناول مشروب دافئ مع ملعقة من العسل. إذا كنت تشربه في الصباح ، أضف بعض عصير الليمون.
يمكنك قراءة الكثير من المعلومات حول ضخ ثمر الورد في مقالتي.
كيفية صنع شاي ثمر الورد
يتم تحضير شاي ثمر الورد مثل الشاي العادي ، ويتم إضافة ثمار الورد فقط إلى الشاي الأسود أو الأخضر. إذا كان التوت طازجًا ، أضف 3 وردة من الورود إلى كوب من الشاي ، وإذا كان لديك وردة جافة ، أضف 5 إلى 6 حبات من التوت لكل كوب. ليس من الضروري نقع هذا الشاي لفترة طويلة ، خمس أو ست دقائق - والشراب جاهز. تأكد من إجهادها من خلال مصفاة دقيقة ، ولا تنسى احتمال أن تؤدي الزغابات الخبيثة إلى تهيج الغشاء المخاطي.
يمكن القضاء على تخمير الشاي تمامًا ويمكن تخمير الوركين بدلاً من الشاي. يتمتع المشروب بطعم ممتاز وسيجلب أقل فائدة من التسريب أو المغلي ، لكنه سيكون غنيًا جدًا بالفيتامينات. لمثل هذا الشاي ، تؤخذ ملعقة صغيرة من ورد الورد المسحوق الجاف في كوب من الماء المغلي ويتم غمرها لمدة 5 إلى 10 دقائق.
شاي ثمر الورد لنزلات البرد
يمكن إضافة فواكه مختلفة إلى شاي ثمر الورد حسب التأثير الذي تريده. إذا كنت تعاني من وردة الورد المشروب البارد جنبًا إلى جنب مع ثمار الويبرنوم ، يمكنك إضافة التوت المجفف وأوراق التوت. هذا المشروب سوف يسخن ويقلل من الحمى و صداع الراس... إذا لم تكن درجة الحرارة مرتفعة ، فلا تتردد في إضافة القليل من العسل إلى هذا الشاي. لا يجب إضافة العسل إلا إلى الشاي الساخن. وأفضل للجميع في القبول. تحتاج إلى شربه دافئًا قبل النوم.
شاي ثمر الورد للأرق
إذا كان لديك أرق أو التوتر العصبيوصنع شاي الورد والزعرور في المساء. اطحن الثمار ، وأخذها بنسب متساوية ، واسكب ملعقة صغيرة من الخليط الناتج مع كوب من الماء المغلي ، واتركه تحت الغطاء لينقع لمدة 5 - 10 دقائق ، وشربه دفعة واحدة.
إذا كنت ترغب في استخدام ورد الورد للأغراض الطبية ، فتأكد من استشارة طبيبك قبل الاستخدام.
من هو بطلان في مشروبات ثمر الورد؟
مهما كانت مشروبات ثمر الورد مفيدة ولذيذة ، عند استخدامها ، يجب مراعاة الإجراء. محتوى عالييمكن أن يسبب حمض الأسكوربيك ردود الفعل التحسسيةفي الأشخاص الذين لديهم حساسية لهذا الفيتامين ، يمكن أن يكون مشروب ثمر الورد ضارًا عندما حموضة عاليةوحموضة المعدة.
كن حذرًا إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم ، انتهاكات خطيرةنشاط القلب تحص صفراوي، التهاب الوريد الخثاري ، هناك ميل لتشكيل جلطات دموية.
تحتاج أيضًا إلى شرب وردة الورد بعناية للأشخاص الذين خضعوا لعملية جراحية بعد المرارة. في هذه الحالة ، يجب ألا تشرب أبدًا مرق ثمر الورد المركز جدًا ، وأن تشربه كثيرًا ولفترة طويلة. يكفي كوب واحد من ورد الورد المخمر بشكل غير محكم طوال اليوم. وتأكد من أخذ قسط من الراحة بعد تناوله بأسبوع. عادة ما أشرب نفسي لمدة أسبوع وأخذ استراحة لبضعة أسابيع أو حتى أكثر.
وفي الختام ، أود أن أقول عن حكمتنا. سيخبرنا جسمنا دائمًا بكمية وكيفية شرب وردة الورد أو أي شاي آخر مصنوع من التوت والأعشاب. استمع اليه. أحتاج دائمًا لشرب ورد الورود الآن ، في الخريف ثم في الشتاء. لكن في الصيف أتخلى دائمًا عن الموسم وأشرب أنواع الشاي الأخرى.
القراء الأعزاء ، إذا كنت مهتمًا ، فاقرأ مقالات أخرى حول الورود الوردية
وللروح سنستمع اليك اليوم جونو وأفوس "ثمر الورد الأبيض" ... لا ثمن للحب الا بحياة واحدة .. وكم معنى وعمق. موسيقى وممثلين لا يحتاجون في اعتقادي تعليقات.
أنظر أيضا
16 تعليقات
إجابه
إجابه
سيرجي
13 فبراير 2017الساعة 21:07
إجابه
جار التحميل ...