Le pissenlit (lat. Taraxacum officinale) fait partie de la famille des Astéracées du genre Taraxacum. Un autre nom pour la plante est « marguerite irlandaise ».

Le pissenlit a longtemps servi composant supplémentaire alimentation humaine. Toutes les parties de cette plante sont utilisées.

Brèves informations botaniques

Les botanistes pensent que le pissenlit s'est répandu depuis l'Asie centrale. La racine de la plante est longue et forte, pivotante et peu ramifiée.

Les feuilles de pissenlit sont vert vif, longues et dentelées, poussant à partir d'une rosette ressemblant à des rayons.

Le pissenlit commence à fleurir au début du printemps, recouvrant les champs, les places et les bords des routes d'un tapis jaune. La plante peut atteindre 45 cm de hauteur. Si l'intégrité d'une partie de la plante est violée, un jus blanc laiteux au goût amer est libéré.

Le pissenlit absorbe le plomb et autres métaux lourds du sol. À cet égard, il est strictement interdit de ramasser des feuilles de pissenlit à proximité des autoroutes, des grandes usines et autres établissements publics. Il est recommandé de collecter la plante à 50-60 km des grandes villes et à au moins 500 m des autoroutes et des voies ferrées.

Composition chimique des feuilles de pissenlit

Les jeunes feuilles de la plante sont une source de vitamines et de minéraux. Ils contiennent environ 17% fibre alimentaire, 56% de vitamine A, 12,7% de vitamine B1.

Le tableau fournit des informations plus détaillées sur le contenu biologique ingrédients actifs pour 100 g de partie comestible.

Composant	Quantité, pour 100 g de produit	Composant	Quantité, pour 100 g de produit
Teneur en calories	45 kcal	Vitamine C	36 mg
Écureuils	2,72g	Vitamine E	3,47mg
Graisses	760mg	Vitamine K	779,4 mcg
Les glucides	9,55g	Vitamine PP	806 µg
Fibre alimentaire	3,63g	Potassium, K	399mg
Eau	85,75g	Calcium, Ca	188 mg
Cendre	1,9 g	Magnésium, Mg	37mg
Vitamine A, RE	518 µg	Sodium, Na	75 mg
α-carotène	365 µg	Phosphore, Ph	67mg
β-carotène	5,858mg	Fer, Fe	3,3mg
β-Cryptoxanthine	120 mcg	Manganèse, Mn	342 µg
Lutéine, Zéaxanthine	13mg	Cuivre, Cu	175 µg
thiamine	190 mcg	Sélénium, Se	0,6 mcg
riboflavine	260 mcg	Zinc, Zn	410 mcg
choline	35,6 mg	Sahara	710 mg
Vitamine B5	84 mcg	les acides gras omega-3	44 mg
Vitamine B6	0,251 mg	Acides gras oméga-6	261 mg
Folates	27 mcg	Acides saturés	170mg
Oléique (oméga-9)	14mg	L'acide myristique	9mg
Linoléique	261 mg	L'acide palmitique	145mg
Linolénique	44 mg	Acide stéarique	7mg

Propriétés médicinales des feuilles de pissenlit

La composition chimique des tissus végétaux détermine large éventail caractéristiques médicinales.

Vous pouvez sélectionner propriétés suivantes plantes:

• ateliers clandestins ;
• antivirus;
• anticancéreux;
• cholérétique;
• diurétiques;
• expectorants;
• laxatifs;
• fongicide;
• calmant;
• antispasmodique;

Recettes médicinales aux feuilles de pissenlit

1. La teinture de feuilles de pissenlit (2 cuillères à soupe de feuilles broyées pour 100 ml d'alcool) aide à renforcer le système immunitaire, à accélérer le métabolisme et à améliorer la digestion. Pour le syndrome asthénique, la plante est utilisée comme sédatif.
2. Une infusion de la plante est bénéfique pour les diabétiques car elle abaisse le taux de sucre dans le sang. (Versez 1 cuillère à soupe de feuilles broyées avec un verre d'eau bouillante, couvrez avec un couvercle et laissez reposer 30 minutes, égouttez)
3. Le jus de feuilles de pissenlit est utilisé dans la lutte contre les verrues, les callosités et les cors, ainsi que pour le blanchiment de la peau.
4. Le thé à base de feuilles de Taraxacum officinale est populaire parmi les personnes atteintes de en surpoids. Grâce à ses propriétés diurétiques, la boisson aide à éliminer l'excès de liquide des tissus. En cas d'obésité, ce processus est souvent perturbé et affecte négativement d'autres mécanismes métaboliques.
5. Pour la grippe, le traitement est effectué avec du jus de pissenlit extrait de ses feuilles. Le jus fraîchement pressé est conservé avec de l'alcool dans un rapport 1:1 et laissé pendant 3 semaines dans un endroit sombre. Ensuite, le mélange est filtré. Le médicament est pris 40 à 50 g 2 fois par jour.
6. Lorsqu'un insecte pique, les feuilles de pissenlit sont réduites en pulpe et appliquées sur le site de la piqûre, enveloppées d'un bandage. La compresse est changée toutes les 3 heures.
7. Pour peau à problèmes utilisez une décoction de feuilles de pissenlit. 2 cuillères à soupe. des cuillères à soupe de matière première sont bouillies dans 300 ml d'eau pendant 15 minutes, filtrées et refroidies. Essuyez votre visage avec la décoction obtenue.

Feuilles de pissenlit dans l'alimentation - salades au pissenlit

Au printemps, les salades sont préparées à partir de jeunes feuilles de pissenlit juteuses.

Leur utilisation aide à guérir la gastrite, la lithiase biliaire, les carences en vitamines et les maladies de la peau.

Avec un enrichissement régulier de l'alimentation en feuilles de la plante, le teint s'améliore, la peau s'éclaircit et l'éruption cutanée disparaît.

Mais en raison du goût spécifique amer, il faut du temps à une personne pour s'habituer à de tels plats.

L'élimination partielle de l'amertume peut être obtenue en trempant la matière première dans de l'eau salée pendant 30 à 40 minutes.

Après transformation, la salade de feuilles de pissenlit peut être consommée séparément ou ajoutée à des plats contenant d'autres ingrédients.

Le goût des feuilles est considérablement amélioré par l'ajout de jus de citron. Un mélange d'huile d'olive et de jus de citron assaisonné de poivre noir et de sel est parfait comme vinaigrette.

Salade de légumes aux feuilles de pissenlit

Salade de légumes additionnée de jeunes feuilles de pissenlit – bombe de vitamines et un excellent choix pour ceux qui veulent perdre des kilos en trop.

• Recette n°1 – feuilles de pissenlit à l’ail

Le plat est simple à préparer : versez une poignée de feuilles fraîches juteuses avec de l'eau et ajoutez 1 à 2 cuillères à café de sel, laissez reposer 35 à 40 minutes, puis séchez et hachez. Hachez 1 à 2 gousses d'ail moyennes et mélangez bien avec du sel, hachez 1 à 2 tranches de citron avec le zeste et ajoutez le tout aux feuilles.

Ajoutez ensuite 2 cuillères à soupe. cuillères de carottes râpées, d'oseille finement hachée, de noix concassées et assaisonnez le tout avec un mélange d'huile d'olive avec du jus de citron vert ou de citron ou de la mayonnaise.

Un autre très bonne recette regardez dans cette vidéo.

• Recette n°2 – feuilles de pissenlit avec choucroute et œuf

Salade de pissenlit délicieuse et saine avec l'ajout de Choucroute et un œuf de poule.

Préparer la salade ne prend pas beaucoup de temps. Hachez 100-150 g de feuilles de plantes et 25 g de feuilles d'oignon et mélangez avec 70 g de choucroute et ajoutez le pré-cuit œuf, coupé en cubes. Ajoutez du sel, de la crème sure au goût, mélangez.

Vous pouvez utiliser de l'huile d'olive à la place de la crème sure.

• Recette n°3 – Feuilles de pissenlit à l’oseille et au porc

Salade de feuilles de Taraxacum officinale à l'oseille et au porc. Hachez les légumes verts (dans un rapport de 1:1) et ajoutez du sel au goût, puis ajoutez de l'huile végétale et remuez bien.

Saupoudrez la salade de noix hachées, ajoutez du miel naturel au goût, de la viande bouillie, coupée en fines tranches.

• Recette n°4 - Feuilles de pissenlit aux lardons et croûtons

Le pissenlit est populaire dans la cuisine française. La salade au bacon et aux feuilles fraîches de cette plante est considérée comme un délice et est servie dans les meilleurs restaurants.

Pour préparer, rincez 40 jeunes feuilles de pissenlit à l'eau et séchez-les, disposez-les sur une assiette. pain blanc(3 morceaux) coupés en cubes et faire revenir avec l'ajout d'ail pressé au presse.

Placez ensuite les crackers sur une serviette en papier pour les retirer excès de graisse. Coupez et faites revenir 30 à 50 g de lard fumé, déposez-le dans une assiette sur les feuilles de pissenlit, versez dessus. huile d'olive, salez, poivrez, croûtons, versez dessus acide acétique. Le plat peut être servi à table.

• Recette n°5 – Pissenlit aux betteraves

Les feuilles de pissenlit se marient bien avec les betteraves. Pour préparer la salade, faites bouillir 1 racine de betterave et coupez-la en cubes. Lavez les feuilles de pissenlit et traitez-les à l'eau salée. Après cela, broyez.

Mélangez les feuilles et les betteraves hachées, ajoutez 50 g de chèvre râpé. Assaisonnez la salade au goût avec de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique. AVEC

Saupoudrer de blanc sur le dessus graines de sésame. La salade se marie bien avec le sarrasin bouilli.

Comment faire une salade de pissenlit - vidéo

Est-il possible de récolter des feuilles de pissenlit ?

Généralement, matières premières médicinales c'est-à-dire que c'est précisément cela qui est récolté comme matière première médicinale. Les feuilles sont consommées fraîches ou fermentées comme tous les autres légumes verts.

Contre-indications d'utilisation

Taraxacumofficinale ne doit pas être utilisé en cas de blocage. voies biliaires et avec une motilité altérée de la vésicule biliaire.

Si vous souffrez de gastrite ou d'ulcères, vous devez également traiter ce produit avec prudence, car il provoque une augmentation de l'acidité.

En cas de consommation excessive, des vomissements, de la diarrhée et réactions allergiques.

Une contre-indication relative est la grossesse et l'allaitement.

Ainsi, à première vue, le pissenlit malveillant possède en réalité un certain nombre de propriétés médicinales et est utilisé pour prévenir et traiter de nombreuses maladies.

De plus, les feuilles de pissenlit peuvent être utilisées en cuisine

La nature a combiné le savoureux et le sain dans cette plante, l'essentiel est de s'en souvenir et d'utiliser ses précieux dons.

Taraxacum officinale L.

Au printemps et en été, des milliers de pissenlits fleurissent dans les endroits les plus inattendus, peignant tout autour de couleurs ensoleillées, ravissantes et exaltantes, Médecine populaire Le pissenlit a longtemps été considéré comme « l’élixir de vie ».

Le pissenlit est utilisé pour traiter l’anémie, comme tonique et réparateur. La médecine a étudié et confirmé les propriétés antivirales, antidiabétiques, antituberculeuses, nettoyantes et vermifuges des préparations de pissenlit.

Le pissenlit est l'une des plantes les plus répandues sur notre planète ; il s'adapte facilement aux conditions environnementales, pousse dans les plaines et les montagnes, au soleil et à l'ombre, et survit dans toutes les conditions ; Cette omniprésence sur Terre et le riche contenu de propriétés curatives expliquent son utilisation généralisée.

En Russie, le pissenlit est répandu dans toute la partie européenne, en Sibérie occidentale, au sud Sibérie orientale Et Extrême Orient, le pissenlit le plus commun est officinalis.

Description de la plante pissenlit. Le pissenlit officinalis ou commun est une plante herbacée bien connue vivace avec du jus laiteux dans toutes ses parties, appartient au genre Pissenlit - Taraxacum de la famille des Asteraceae (Asteraceae). La plante a un rhizome court et ramifié sur le dessus, se transformant en une racine pivotante verticale atteignant 60 cm de long et un diamètre allant jusqu'à 2 cm ; feuilles pennées divisées ou pennées lobées, rétrécies vers la base, rassemblées en rosette basale.

Fleurs de roseau jaune doré - en inflorescences simples dans des paniers atteignant 5 cm de diamètre sur de longues tiges florales creuses de 10 à 50 cm de haut. La nuit et par temps humide, les paniers sont fermés, protégeant les fleurs et les akènes de l'humidité ; par une journée ensoleillée, les paniers sont ouverts ; elle fleurit en avril - juillet.

Les fruits du pissenlit sont des akènes brun grisâtre clair, attachés à des peluches de parachute, à l'aide desquelles ils se propagent facilement. Une plante peut produire jusqu'à 3 000 akènes. Il se propage également facilement par des morceaux de racines lors du creusement, qui donnent immédiatement naissance à de nouvelles pousses.

La racine, les feuilles et les fleurs du pissenlit ainsi que le jus des plantes sont utilisés à des fins médicinales. La principale matière première médicinale est la racine de pissenlit. Il contient jusqu'à 40 % d'inuline, du sucre jusqu'à 20 %, du caoutchouc 2 à 3 %, du glycoside amer taraxacine, des composés triterpéniques, des acides organiques, des huiles grasses, des flavonoïdes, des alcools, des résines et du mucus, des vitamines A, B1, B2, C, fer, cuivre, calcium, potassium, zinc, sélénium.

Les racines sont récoltées à l'automne en septembre - octobre, pendant la période de flétrissement des feuilles, moins souvent en avril - début mai. Les racines déterrées sont nettoyées et lavées à l'eau courante, les grosses racines sont coupées, puis séchées à l'air jusqu'à ce que le jus laiteux cesse de s'échapper des coupes. Sécher dans un endroit sec et aéré ou au four à une température de 40 à 50° C. Conserver dans un endroit sec pendant 5 ans maximum.

À différents endroits, le pissenlit est également appelé vesse-de-vendre, asclépiade, euphorbe, linaigrette, écorce d'écorce, racine de dent, asclépiade. Le nom générique Taraxacum vient du mot grec tarassoin – « apaiser » – attribué à la plante pour l’une de ses propriétés médicinales.

Propriétés bénéfiques et contre-indications de la racine de pissenlit

Les préparations à base de racine de pissenlit sont utilisées pour stimuler l'appétit, comme agent cholérétique, à constipation chronique, à maladies allergiques, la goutte, les maladies de la rate, les calculs rénaux, les flatulences, les hémorroïdes, la pancréatite, la cystite, la furonculose et les carences en vitamines.

Les racines de pissenlit sont utilisées dans le traitement des rhumatismes, le traitement système lymphatique, végétations adénoïdes, pour l'obésité, le diabète, pour infestation helminthique; Le pissenlit augmente le flux de lait chez les femmes qui allaitent.

Les préparations à base de racine de pissenlit sont utilisées contre l'anémie et l'asthénie ; le pissenlit a un effet tonique et calmant sur le système nerveux et normalise le sommeil. Pour les maladies du système cardiovasculaire et l'athérosclérose, le pissenlit contribue à améliorer la nutrition du muscle cardiaque.

La racine de pissenlit est utilisée comme agent amer et cholérétique, comme laxatif doux, diurétique et sédatif, comme antipyrétique, diaphorétique et expectorant.

Comment prélever des racines de pissenlit ?

Pour stimuler l'appétit, pour la gastrite anacide, les maladies du foie et de la vésicule biliaire, pour la constipation, pour la goutte et les coliques néphrétiques :

Infusion : verser une cuillère à soupe de racines broyées avec un verre d'eau bouillante, fermer le couvercle, envelopper, laisser reposer 2 heures, filtrer, presser. Prendre frais 1/4 tasse 3 à 4 fois par jour 30 minutes avant les repas.

Pour le rhume, la toux, la furonculose, les éruptions cutanées, l'acné ; pour augmenter la production de lait chez les femmes qui allaitent :

1. Infusion de racines de pissenlit (ou racines et feuilles) : une cuillère à soupe. l. matières premières broyées, verser un verre d'eau bouillante, laisser dans un récipient fermé pendant 1 heure. Prendre jusqu'à 1/2 tasse 3 fois par jour avant les repas.
2. Décoction : une cuillère à soupe. l. Versez un verre d'eau bouillante sur les racines broyées, laissez reposer 30 minutes au bain-marie bouillant, laissez refroidir 10 minutes. Filtrer, presser, ajouter de l'eau bouillie au volume d'origine. Boire 50 ml 3 à 4 fois par jour 30 minutes avant les repas.

La composition sanguine est normalisée lorsque maladies de la peau, furonculose.

Le pissenlit est l'une des herbes puissantes pour augmenter la production de lait chez les femmes qui allaitent, et le lait est enrichi en acides aminés contenus dans le pissenlit.

Pour la rhinite chronique, les végétations adénoïdes :

Infusion de racines : une c. racine sèche broyée, infuser 200 ml d'eau bouillante, laisser reposer 20 minutes, couvrir, laisser refroidir, filtrer. Prendre 1/4 tasse 3 à 4 fois par jour.

Pour la fatigue, le manque de force, le stress :

Teinture : verser une cuillère à soupe de racines de pissenlit broyées avec un verre de vodka ou d'alcool, laisser dans un récipient fermé dans un endroit sombre pendant 2 semaines, filtrer, presser. Prendre 30 gouttes dans une cuillère d'eau 3 fois par jour avant les repas pendant 2 à 3 semaines.

L'activité des glandes digestives est activée et tube digestif, le métabolisme est régulé, l'appétit s'améliore et le tonus général du corps augmente.

Pour éliminer les toxines, les substances nocives, le cholestérol, la goutte, les rhumatismes, la sclérose :

Broyer les racines de pissenlit séchées en poudre à l'aide d'un moulin à café. Prendre 2 g de poudre avec de l'eau 3 fois par jour 30 minutes avant les repas.

L'extrait sec de racine de pissenlit est utilisé dans la préparation de médicaments.

Pour l'hypertension, l'insomnie, comme laxatif et anthelminthique :

Versez 10 fleurs de pissenlit avec un verre d'eau bouillante, faites bouillir 15 minutes, laissez reposer 30 minutes, égouttez, pressez. Prenez 1 cuillère à soupe. l. 3 à 4 fois par jour.

Pour l'eczéma :

Infusion : deux c. verser les feuilles et les racines dans un verre eau chaude, faire bouillir 5 minutes, laisser reposer 8 heures. Prendre 100 ml chaud 3 fois par jour avant les repas.

Pour traiter l'eczéma, vous pouvez préparer une pommade :

• Poudre de racine de pissenlit - 1 partie
• miel - 2 parties

Mélangez soigneusement le tout et utilisez comme pommade sur les zones affectées de la peau.

Dans le traitement de l'eczéma et des maladies pustuleuses de la peau, l'ingestion d'une décoction de racine de pissenlit dans un rapport de 3 : 1 est utile.

Le jus de pissenlit frais est pris comme vermifuge et tonique : 50 ml 1 à 2 fois par jour.

Du jus de pissenlit dilué dans de l'eau 1:10 est utilisé dans le traitement des maladies oculaires , conjonctivite, douleur dans les yeux. Parallèlement, il est bon de prendre de petites doses de jus de plantes par voie orale avant la floraison : diluez 1 ml de jus dans 200 ml d'eau, prenez 1 cuillère à café. 3 fois par jour - le pissenlit a un effet antiviral.

Le jus de pissenlit est utilisé en externe pour éclaircir les taches de rousseur et les taches pigmentées du foie sur la peau.

Pour éclaircir les taches de rousseur et de vieillesse :

Décoction : deux cuillères à soupe. l. racine écrasée, verser 300 ml d'eau bouillante, chauffer au bain-marie bouillant pendant 30 minutes, laisser refroidir 10 minutes, filtrer, presser. Essuyez la peau 2 à 3 fois par jour ; Vous pouvez appliquer des lotions pendant 15 à 20 minutes.

Masque nourrissant de feuilles fraîches le pissenlit hydrate et rajeunit la peau. Une infusion de fleurs blanchit également les taches de rousseur et les taches de vieillesse.

Contre-indications de la racine de pissenlit :

• L'intolérance individuelle. Le pollen de pissenlit peut provoquer des allergies.
• Il est nécessaire de respecter le dosage d'utilisation des préparations à base de pissenlit. Le pissenlit a un effet laxatif ; un surdosage peut entraîner des diarrhées.
• Ne prenez pas de médicaments dans les situations aiguës de lithiase biliaire - blocage des voies biliaires, ulcère gastroduodénal estomac.
• Prenez les préparations à base de racine de pissenlit après avoir consulté votre médecin.

Utilisation de la racine de pissenlit dans les préparations médicinales

1. Pour la cholécystite, la cholangite :

• racine de chicorée - 1 partie
• fleurs de tsmina -1
• racine de pissenlit - 1

Une cuillère à soupe. l. verser un verre d'eau bouillante sur le mélange, faire bouillir 5 minutes, laisser reposer 30 minutes. Prendre 1/3 tasse 3 fois par jour 20 minutes avant les repas.

2. Pour l’eczéma :

• racine de nerprun - 2
• racine de chicorée - 1
• racine de pissenlit - 1
• feuilles de montre – 1
• fruits de fenouil -2

Une cuillère à soupe. l. verser un verre d'eau bouillante sur le mélange, faire bouillir 30 minutes, laisser reposer 1 heure. Prendre 3/4 à 1 verre 2 à 3 fois par jour.

3. Pour les maladies du tractus gastro-intestinal, pour stimuler l'appétit :

• herbe d'absinthe - 2
• herbe millefeuille - 2
• racine de pissenlit - 1

Une cuillère à soupe. l. versez un verre d'eau bouillante sur le mélange et laissez reposer 20 minutes couvercle fermé. Prenez 1 cuillère à soupe. l. 15 à 20 minutes avant les repas.

La racine de pissenlit contient frais médicaux pendant le traitement diabète sucré.

Regardez un extrait d'une merveilleuse vidéo herboriste Valéry Baburin sur les propriétés et les utilisations de la racine de pissenlit ; Dans quels cas est-il nécessaire de prescrire des préparations à base de pissenlit :

Dans la médecine traditionnelle russe, les feuilles et les racines de pissenlit ont toujours été utilisées pour traiter les maladies du foie, le gonflement des jambes, maladies gastro-intestinales, maladies de peau, scrofule.

Avec l'aide de la racine de pissenlit, toutes les maladies du foie, les maladies de la vésicule biliaire, les calculs dans les canaux hépatiques et vessie, le pissenlit soulage les spasmes, réduit la glycémie. En dermatologie et en cosmétologie, il est recommandé de prendre l'infusion de pissenlit par voie orale en cas d'acné, démangeaison de la peau, bout. Comme remède externe, les infusions et décoctions sont utilisées pour éliminer les taches de rousseur et les taches de vieillesse.

Application et utilisation du pissenlit au quotidien

Les racines et les herbes séchées de pissenlit, infusées sous forme de thé, sont utilisées pour stimuler l'appétit et améliorer la digestion.

Une boisson au café est préparée à partir de racines de pissenlit torréfiées.

De jeunes feuilles de pissenlit fraîches sont utilisées pour préparer des salades de vitamines curatives. Pour éliminer l'amertume des feuilles, elles doivent être conservées dans de l'eau salée pendant une demi-heure - 1 dess. l. saler pour 1 litre d'eau, puis rincer eau froide, couper. Vous pouvez ajouter des oignons verts, de l'aneth, du persil à la salade, oeufs bouillis, remplir huile végétale, Crème fraîche.

Ces salades sont particulièrement utilisées pour les carences en vitamines, l'anémie, les maladies métaboliques des articulations, les maladies de la peau et les maladies du foie.

Les feuilles ont effet thérapeutique en raison de la teneur en vitamines A, B, C, P, choline, asparagine, sels de fer, potassium, phosphore, ils contiennent jusqu'à 5 % de protéines.

La confiture dorée cicatrisante est fabriquée à partir de fleurs de pissenlit.

Le vin de fleur de pissenlit est depuis longtemps très populaire en Angleterre. Ray Bradbury a écrit l'histoire « Dandelion Wine », dans laquelle il fait l'éloge de cette boisson.

En France, le pissenlit est cultivé en salade avec des feuilles plus délicates et plus grandes. Au printemps, les feuilles se consomment fraîches et marinées.

Le pissenlit donne non seulement de la joie avec ses inflorescences dorées et ensoleillées et sa verdure fraîche, mais aussi de la santé, dès le début du printemps, si vous le connaissez et l'utilisez. propriétés médicales pissenlit

Dans l'article Propriétés médicinales et contre-indications de la racine de pissenlit pissenlit officinalis nous avons regardé la racine de pissenlit fonctionnalités bénéfiques et contre-indications, comment prendre les racines de pissenlit, comment préparer et utiliser le pouvoir curatif des racines, des feuilles, des fleurs et du jus de cette plante médicinale.

Soyez en bonne santé et heureux ! Utiliser pouvoirs de guérison nature!

Un fait étonnant, mais 90 % des gens connaissent le pissenlit seulement couleur jaune, et au moment de la maturation des graines, elles sont recouvertes de peluches blanches. La plante est si répandue qu'on la trouve dans toutes les régions de la Russie à l'exception de l'Extrême-Nord, c'est pourquoi la fleur est perçue comme une mauvaise herbe qui pousse partout.

C'est intéressant! En russe, il existe d'autres variantes du nom pissenlit. Ainsi, dans différentes régions de Russie, on l'appelle svetik, buisson de mars, pustodui, canna, traite.

Seulement 10 % des personnes connaissent les propriétés médicinales du pissenlit et les contre-indications à son utilisation. Entre-temps, l'utilité de la plante était connue dès l'Antiquité :

1. Théophraste a mentionné les propriétés curatives de la plante dès 300 avant JC !
2. Avicenne a également déclaré que la fleur avait des propriétés médicinales et l'utilisait pour l'automédication.
3. John Hill, dans son livre The Family of Herbs, publié en 1812, écrit qu'une décoction de racines de pissenlit a un effet diurétique.

Application de la plante

Les propriétés curatives du pissenlit sont reconnues à la fois par la médecine traditionnelle et populaire (nous l'avons déjà écrit en détail). La plante est utilisée dans divers cas :

• traitement des maladies;
• la prévention des maladies;
• lutter contre l'hypovitaminose ;
• vermifugation du corps;
• outils cosmétiques.

Parmi les maladies auxquelles l'herbe fait face avec succès figurent le rhume, l'empoisonnement, faible acidité, diabète sucré, exacerbation de pancréatite chronique.

Des scientifiques japonais ont breveté l'extrait de racine de pissenlit comme remède utilisé dans la lutte contre maladies oncologiques. Une série de recherche en laboratoire, qui a confirmé l'efficacité de l'extrait de racine dans la lutte contre les tumeurs.

Collecte de matières premières médicinales

Pendant la production médicaments Toutes les parties de cette plante sont utilisées. Chacun d’eux possède sa propre technologie de collecte et de stockage.

Important! Le pissenlit, comme beaucoup d’autres plantes, est capable d’accumuler des substances nocives, comme le plomb. Vous ne pouvez pas récolter de plantes à une distance inférieure à 500 mètres de chemin de fer, jusqu'à 200 mètres des routes, à proximité des villes. Les plantes qui poussent dans ces zones sont non seulement inutiles, mais nocives pour la santé.

Racines

Le moment optimal pour la récolte est la fin de l’automne ou le début du printemps. Ceux déterrés, qui sont également riches en propriétés médicinales, doivent être débarrassés de la terre, soigneusement lavés à l'eau et séchés au soleil. Le temps de séchage est de 2 à 3 jours, selon la météo. Ensuite, vous devez sécher les racines de pissenlit dans une armoire de séchage. Peut être séché à l'intérieur pendant deux semaines. Doit être conservé dans des sacs en papier pendant cinq ans maximum. A partir de la troisième année de stockage, de nombreuses substances sont détruites et le produit perd ses propriétés.

Fleurs

La période de récolte des fleurs de pissenlit dépend de la région, généralement de mai à juin. Selon la manière dont ces parties de la plante seront utilisées, deux méthodes principales de collecte et de stockage sont utilisées.

Pour faire de la confiture, les pissenlits sont récoltés à midi, la fleur est ouverte et remplie de nectar autant que possible.

Si vous envisagez d'utiliser des fleurs pour préparer une décoction, procédez comme suit. Les fleurs récoltées sont étalées en fine couche sur de la gaze et séchées à l'ombre pendant plusieurs jours. Ensuite, ils sont séchés à l’intérieur et emballés dans des sacs en papier.

Pour préparer les teintures, les fleurs récoltées sont versées avec de l'alcool médical et conservées dans une pièce fraîche et sombre.

Contre-indications

Aucune contre-indication particulière autre que les allergies n'a été identifiée. Cependant, lors du traitement au pissenlit, il faut être prudent dans les cas suivants :

• exacerbation de gastrite et d'ulcères duodénum;
• la grossesse et l'allaitement;
• prédisposition à la diarrhée;
• blocage des voies biliaires.

Il faut se rappeler que le pissenlit est plante médicinale. Il est préférable de discuter de son utilisation avec votre médecin.

L'histoire de l'utilisation de la fleur à des fins médicinales remonte à plusieurs milliers d'années. Durant cette période, des centaines de façons de l’utiliser ont été inventées et testées. Il est impossible de tous les décrire dans un seul article. Le pissenlit officinalis n'est pas seulement herbe. C'est un trésor substances utiles, éliminant de nombreuses maladies, une alternative ou un excellent complément aux produits cosmétiques.

Le pissenlit est une fleur bien connue, l’une des premières à fleurir dès l’arrivée du printemps. Pour de nombreux jardiniers, c’est une mauvaise herbe nuisible. En fait, c’est l’une des meilleures plantes médicinales aux propriétés nettoyantes. On l’appelle souvent un tonique du foie et un purificateur de sang. Dans la médecine traditionnelle de nombreux pays, elle est utilisée comme plante cholérétique, diurétique, améliorant la digestion, stimule l'appétit et favorise la dégradation des graisses. Ils en mangent : les jeunes feuilles servent à faire une salade vitaminée, et la racine peut remplacer le café. Pissenlit description médicinale plantes

Description du pissenlit où il pousse

Le pissenlit pousse partout comme mauvaise herbe et est très rustique. Appartient à un grand genre de plantes vivaces plantes herbacées famille des "Astéracées". Nom botanique Taraxacum. Parmi plus de 2 000 espèces, la plus célèbre est le pissenlit médicinal (Taráxacum officinále) ou pissenlit commun. Un autre nom est pissenlit ou pissenlit des champs.

Il pousse sous les latitudes tempérées du continent eurasien et Amérique du Nord et est considéré comme le plus herbe utile, trouvé dans l'hémisphère nord.

C'est brillant fleurs ensoleillées on peut l'observer dans les prairies, clairières et lisières, rochers, friches fin avril début mai. Il peut facilement s'enraciner même dans les fissures de l'asphalte et du béton.

Selon une version, l'Europe est considérée comme la patrie. D'autres botanistes le considèrent comme originaire de toutes les régions tempérées. Ici, on trouve des pissenlits du Caucase à Sakhaline et au Kamtchatka.

À des fins commerciales, ils sont principalement cultivés en Bulgarie, en Roumanie, en Hongrie, en Pologne et en Angleterre.

Le pissenlit officinalis est une plante herbacée d'environ 30 centimètres de haut. Les feuilles sont lisses, avec des dents sur les bords, oblongues, atteignant une longueur de 10 à 25 centimètres et une largeur de 1,5 à 5 centimètres. Ils poussent en rosette basale.

Les fleurs simples sont situées sur une longue tige nue, creuse à l’intérieur, vert pâle. Ouvert le matin et fermé le soir. Ils sont très sensibles au soleil et ne s'ouvrent pas du tout par temps nuageux.

Après la floraison, elles se transforment en une boule blanche constituée de graines, qui sont attachées au réceptacle par de fins poils. En raison de leur liaison fragile, ils s'arrachent facilement et sont emportés par le vent sur de longues distances.

Les racines sont charnues marron foncéà l'extérieur et blanc à l'intérieur. Lorsqu'il est brisé, il libère une substance laiteuse blanche - le latex, que l'on trouve dans toutes les parties de la plante et qui a un goût amer.

Il peut atteindre jusqu'à 60 centimètres de longueur et environ 2 centimètres d'épaisseur.

Bienfaits du pissenlit : composition chimique

Le pissenlit contient de nombreuses substances bénéfiques pour le corps humain qui lui confèrent propriétés curatives. Le composant principal est le jus laiteux, qui contient de la taraxacine, de la flavoxanthine et de la taraxacérine.

De plus, il contient :

Vitamines A, E, B2, B4, C ;

Caroténoïdes ;

Minéraux : manganèse, potassium, fer, calcium, magnésium, bore et autres ;

Acides organiques : oléanolique, palmitique, linoléique, mélisse et cérotinique ;

Huiles fixes ;

Cellulose;

Polysaccharides ;

Composés protéiques ;

Glycosides ;

Il ne contient ni graisses saturées ni cholestérol.

Les feuilles de l'herbe sont riches en :

Acide ascorbique;

Rétinol ;

Tocophérol ;

Riboflavine ;

Asparagine;

Minéraux ;

Flavonoïdes ;

Coumarines.

Composés sesquiterpéniques et triterpéniques ;

Flavonoïdes ;

Sels de potassium;

Ils contiennent du glucoside de lutéoline, de l'inuline et de la vitamine K. La teneur en inuline peut atteindre jusqu'à 40 pour cent.

Trouvé dans les fleurs de la plante :

Vitamines ;

Minéraux ;

Les saponines ;

Flavonoïdes ;

Protéines végétales ;

Huile essentielle;

Propriétés bénéfiques du pissenlit

Selon composition chimique, le pissenlit représente source la plus riche de nombreuses substances utiles, et dans une combinaison très harmonieuse.

Il convient seulement de noter qu'en termes de teneur en vitamine A, elle se classe au 3ème rang après l'huile de poisson et foie de bœuf. La vitamine A joue un rôle important dans la lutte contre formations cancéreuses tissu épithélial, y compris la cavité buccale et les poumons. Son contenu dans les feuilles peut fournir 203 pour cent des besoins quotidiens.

Les vitamines B aident à réduire le stress.

La choline aide à améliorer la mémoire.

Les aliments riches en potassium, équilibrés en magnésium, aident à réduire pression artérielle et le risque d'accident vasculaire cérébral.

Le calcium en concentration élevée peut renforcer les os et abaisser la tension artérielle.

Les fibres combattent le diabète, réduisent le cholestérol, le risque de cancer et maladies cardiovasculaires, aide à perdre du poids. En passant par les intestins, ils lient les sels métaux lourds et retirez-les du corps.

L'inuline aide à réduire la glycémie, ce qui est bénéfique pour les diabétiques.

Les tanins et les fibres confèrent des propriétés antidiarrhéiques.

Les acides linoléique et linolénique sont nécessaires à l'organisme pour produire des prostaglandines, qui régulent la tension artérielle et les processus corporels tels que les réponses immunitaires et suppriment l'inflammation. Participer à la normalisation cycle menstruel et empêcher l’agrégation plaquettaire.

Les glycosides et les flavonoïdes protègent le foie et sont utiles pour renforcer le cœur et les vaisseaux sanguins.

Le lentinane, un polysaccharide, augmente la résistance aux infections virales simples.

L'amertume lui confère un effet tonique et des propriétés antifongiques, stimule la production de bile.

Tous ceux-ci substances chimiques Individuellement, ils ne sont peut-être pas si uniques, mais ensemble, ils offrent des propriétés uniques :

Agir comme un diurétique léger ;

Aide à augmenter la production de bile ;

Stimuler l'appétit ;

Aide à normaliser la digestion ;

Tonifie le foie;

Favorise la perte de poids ;

Stabilise la glycémie.

Propriétés médicinales du pissenlit

Les propriétés médicinales de la plante sont bien connues tout au long de l’histoire de l’humanité. Il est utilisé depuis longtemps pour traiter la jaunisse, la goutte et les maladies associées aux maladies du foie et de la vessie.

AVEC but thérapeutique Toutes les parties de la plante sont utilisées : fleurs, feuilles et racines. Présent dedans composants chimiques doter l'herbe de pissenlit de propriétés telles que :

Diurétiques ;

Cholérétique ;

Antiviral;

Antiseptique;

Anti-inflammatoire;

Expectorants ;

Antispasmodique ;

Venotonique ;

Calmant;

Anti-cancer ;

Antioxydant ;

Antiscorbutique ;

Lactogonique.

Grâce à ses composants médicinaux, le pissenlit est un excellent médicament pour traiter le diabète. Cette plante peut stimuler la production d’insuline.

Il aide à éliminer les calculs rénaux, biliaires et vésicaux. Comme moyens supplémentaires La plante peut être utilisée dans le traitement de l’anémie.

Le pissenlit a un effet stimulant sur système cardiovasculaire, utile pour l'arthrite.

Le pissenlit aide à mauvaise digestion et perte d'appétit, favorise une fonction saine du foie, des reins et de la vésicule biliaire.

Les feuilles agissent comme un diurétique léger et stimulent la production d’enzymes gastriques et de bile, favorisant ainsi une digestion saine.

La racine agit comme un laxatif doux et soulage la constipation. Les fleurs sont brassées dans des conditions stagnantes.

La recherche moderne a confirmé que le pissenlit est capable de :

Normaliser la glycémie ;

Réduire les triglycérides ;

Aide au traitement des infections bactériennes ;

Normaliser équilibre alcalin dans l'organisme ;

Réduire l'acidité élevée.

Les feuilles nettoient et soutiennent la fonction rénale.

Les racines, en tant qu'agent cholérétique, améliorent le fonctionnement du tractus gastro-intestinal et favorisent la dégradation des graisses ;

Le jus laiteux blanc, aux propriétés apaisantes, est utilisé pour traiter diverses maladies de la peau.

Le jus de l'herbe tonifie et renforce.

À quoi sert le pissenlit ?

L’utilisation du pissenlit est officiellement approuvée dans de nombreux pays, y compris le nôtre. Il est principalement prescrit pour le traitement des maladies du foie telles que l’hépatite et la jaunisse. Mais il peut être utilisé dans différents domaines de la médecine.

Ses racines et ses feuilles favorisent la sécrétion suc gastrique, stimulant la digestion et l'appétit, aidant à l'anorexie et meilleure absorption nutriments. De plus, une décoction de racines soulage les spasmes, les crampes et les coliques. Il fait face à maladies inflammatoires et l'athérosclérose.

Le pissenlit est utilisé pour :

Purification du sang ;

Dissoudre les calculs rénaux ;

Améliorer le fonctionnement du tractus gastro-intestinal ;

Perte de poids;

Prévention de l'hypertension artérielle ;

Traitement de l'anémie ;

Réduire les taux de cholestérol sérique ;

Contrôle du diabète ;

Prévention du cancer.

Il résiste aussi bien à la constipation qu'à la diarrhée, réduit la formation de gaz et les lourdeurs d'estomac lors de la consommation d'aliments gras.

Cela aide à :

Cholécystite ;

La cirrhose du foie;

Hépatite;

Maladies de l'estomac à faible acidité ;

Carence en potassium ;

Maladies articulaires : arthrite, goutte.

Cette fleur du début du printemps est considérée comme l’une des meilleures plantes médicinales pour détoxifier le corps. En stimulant les organes chargés d’éliminer les déchets et les toxines, il contribue à les éliminer de l’organisme.

Les mères qui allaitent le préparent pour améliorer la production de lait maternel.

Les propriétés du pissenlit en dermatologie méritent une attention particulière. Depuis l'enfance, beaucoup de gens savent que le jus laiteux de la fleur élimine les verrues. Cela peut aider à faire face à :

Boutons et points noirs ;

Verrues ;

Dermatite;

Furoncles ;

Callosités ;

Divers ulcères et cloques sur la peau ;

Piqûres d'abeilles.

En cosmétologie, il est utilisé pour la cellulite, les taches de rousseur, les taches de vieillesse.

Application de pissenlit

L’avantage le plus important du pissenlit est sa polyvalence. L'herbe peut être utilisée sous forme de thé, de décoctions, d'infusions, de teintures d'alcool ou de vodka, ou sous forme de poudre.

Thé de pissenlit

Infusez 1 à 2 cuillères à café de feuilles séchées dans un verre d'eau bouillante et laissez reposer 5 à 10 minutes. Vous êtes autorisé à boire jusqu'à 3 verres par jour.

Teinture de feuilles de pissenlit

Préparé à raison de 1 partie de feuilles séchées pour 5 parties de vodka ou 30 pour cent d'alcool. Prendre 5 à 10 gouttes trois fois par jour.

Une teinture de racine est préparée dans la proportion de 1 partie de racine séchée broyée pour 2 parties 45 pour cent. alcool médical. Prendre 2,5 à 5 ml 3 fois par jour.

Pour préparer une teinture à 10 %, prenez 1 part de racine et 10 parts de vodka. Prendre 10 à 15 gouttes trois fois par jour. Peut être ajouté au thé.

Infusion de feuilles

Infusez 2 cuillères à café de feuilles séchées avec 150 ml d'eau bouillante et laissez reposer 10 à 15 minutes. Filtrer et boire 50 ml jusqu'à 3 fois par jour tiède.

Décoction de racines et de feuilles

Pour une décoction, une cuillère à soupe ou 2-3 cuillères à café sont infusées dans 200 ml et bouillies pendant 10-15 minutes. Prendre trois fois par jour.

Le jus frais des feuilles se boit 5 à 10 ml deux fois par jour, à partir des racines une à deux cuillères à soupe par jour.

Racine séchée sous forme de poudre - 0,5 à 2 grammes par jour.

Les jeunes légumes verts du printemps sont utilisés comme ingrédient de salade. A cette époque, les feuilles contiennent une quantité minime d’amertume.

La racine torréfiée est utilisée comme substitut du café et l’herbe est souvent utilisée pour assaisonner les plats de viande.

Le miel, la confiture et le vin sont fabriqués à partir de fleurs.

Contre-indications et effets secondaires

En général, le pissenlit est l’une des plantes médicinales les plus sûres et les mieux tolérées.

Les personnes sensibles peuvent développer des réactions allergiques au contact de la plante. Très probablement chez les personnes allergiques à l'ambroisie, à la camomille, au chrysanthème, au calendula et à l'achillée millefeuille.

Évitez la consommation excessive de feuilles de pissenlit en association avec des diurétiques épargneurs de potassium.

Ceux qui ont des problèmes de foie ou vésicule biliaire, avant de commencer à utiliser des médicaments basés sur celui-ci, vous devriez consulter votre médecin. Si vous avez des calculs biliaires, le pissenlit ne doit pas être utilisé.

Parce que cela stimule système digestif, peut provoquer une surproduction d'acides gastriques chez certaines personnes. Ainsi, ceux qui :

Il y a un ulcère d'estomac avec une acidité élevée ;

Ulcère duodénal (surtout au stade aigu);

Gastrite à forte acidité ;

Obstruction intestinale;

Obstruction des voies biliaires : cholangite, cancer des voies biliaires, maladies du pancréas ;

Exacerbation ou maladies graves foie : hépatite, cirrhose, cancer.

Le pissenlit est un diurétique et peut augmenter l’élimination des médicaments de l’organisme. Les personnes prenant des médicaments sur ordonnance doivent toujours consulter leur médecin pour éviter les interactions médicamenteuses.

Ces mêmes propriétés peuvent provoquer une exacerbation de l’hypertension ou des maladies cardiaques.

Il n'est pas contre-indiqué pendant la grossesse. Il suffit d'éviter formes posologiquesà base d'alcool. Considérant développement possible allergies ou si vous en prenez médicaments, vous devez consulter un gynécologue.

Récolte et collecte

Bien que les pissenlits poussent tout l'été, les récolter mieux au printemps. Après la floraison, elles accumulent davantage d’amertume.

Maintenant quelques avertissements lors de la collecte :

Les meilleures feuilles pour préparer une salade vitaminée printanière sont les jeunes plantes qui n’ont pas encore de fleurs. À des fins médicinales, vous pouvez cueillir les feuilles pendant la floraison, en choisissant les plus jeunes. Pour la salade, vous pouvez cueillir les inflorescences lorsqu'elles n'ont pas encore fleuri.

Les feuilles fraîches peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu'à 2 jours, placées dans un sac ou un récipient avec un couvercle.

Les fleurs sont récoltées pendant la période de floraison le matin. En règle générale, ils ferment après 16h00 en fin d'après-midi. Ces fleurs ont des propriétés curatives, mais les petits insectes adorent s'y cacher.

Les racines sont le plus souvent utilisées comme matière première médicinale. On les récolte au printemps, au début de la saison de croissance ou à l'automne, lorsque les feuilles commencent à se faner, en les déterrant avec une pelle. La nouvelle récolte des racines à cet endroit ne devrait pas être effectuée avant deux à trois ans.

Les racines creusées sont secouées du sol, coupant la partie aérienne et les fines pousses latérales. Puis lavé eau froide. Ensuite, ils sont laissés sécher à l’air pendant plusieurs jours pour éviter la libération de jus laiteux.

Le séchage est effectué dans des zones bien ventilées à l'ombre ou sous un auvent, en s'étalant en une fine couche ne dépassant pas 3 à 5 centimètres d'épaisseur. Le séchage prend généralement environ 10 à 15 jours.

Il est permis de sécher au four ou dans un séchoir électrique à une température ne dépassant pas 40 à 50 degrés. Ne pas conserver plus de 5 ans.

Parfois, les racines séchées semblent flasques, légères, dont la couche supérieure se décolle facilement. Cela suggère que les matières premières ont été récoltées trop tôt, alors que les racines ne se sont pas encore accumulées. quantité suffisante nutriments. Ces matières premières sont rejetées.

Les racines séchées ont un goût doux-amer et sont inodores. Couche supérieure brun clair ou brun foncé.

Si les matières premières préparées ont été stockées pendant plusieurs années, vous devez vous assurer de leur qualité avant utilisation. Ils n'auraient pas dû odeur étrangère, dommages causés par des insectes, des rongeurs, etc. Si de tels défauts sont présents, ils ne peuvent pas être utilisés.

Pissenlit en cosmétologie

Les femmes connaissent bien les propriétés bénéfiques du pissenlit. De nombreuses beautés ne manquent pas l’occasion d’utiliser ces fleurs pour nourrir, hydrater et blanchir leur peau. Il combat efficacement les taches de rousseur et les taches de vieillesse.

Le jus laiteux libéré lors de la coupe d'une partie de la plante élimine les verrues et Jus frais peut se débarrasser des boutons et des points noirs.

Masque pour l'acné et les taches de rousseur

Pressez le jus des feuilles et des fleurs. Diluez avec de l'eau dans un rapport de 1:1 et utilisez à la place de la lotion deux fois par jour (matin et soir), en la gardant sur votre visage pendant 15 minutes. Puis rincez et essuyez avec du kéfir, du lactosérum ou lait aigre.

Masque anti-pigmentation à base de feuilles

Broyez 6 morceaux de jeunes feuilles fraîches en purée et ajoutez-y 2 cuillères à soupe de fromage blanc (si la peau est sèche) ou 1 blanc d'oeuf(si gras). Appliquer sur le visage et conserver 15 à 20 minutes. Puis rincez et essuyez avec de la lotion. Le masque aide à éliminer les taches de rousseur et les points noirs.

Après avoir lavé le masque, pour renforcer l'effet, essuyez-le avec du lait aigre, du kéfir ou du lactosérum.

Un masque composé d'un mélange de jus de pissenlit et de persil aide à lutter contre les taches de rousseur et la pigmentation. Pressez le jus des deux plantes et mélangez dans des proportions égales. Essuyez-vous le visage deux à trois fois par jour.

Lotion pour taches de rousseur et taches de vieillesse

Broyez des fleurs fraîches. Prenez 2 cuillères à soupe et versez 500 ml d'eau. Faire bouillir pendant une demi-heure. Une fois refroidi, filtrez et essorez les herbes. Utiliser à la place d'une lotion pour essuyer la peau. Peut être congelé en cubes.

Pour les points noirs, la lotion est préparée avec de l'alcool médical ou de la vodka. Pour ce faire, prélevez la plante entière (fleurs, tige, feuilles et racines). Nettoyez-le de la saleté et rincez-le à l'eau froide. Hachez et versez la vodka dans un rapport de 1 partie de matière première pour 2 parties de vodka ou d'alcool dilué à 40 degrés.

Laisser reposer 10 jours dans un endroit sombre et filtrer en pressant bien les matières premières.

Diluer avant utilisation teinture prête à l'emploi eau (minérale ou distillée) à raison de 1 partie de teinture pour 2 parties d'eau.

Le pissenlit n'est pas seulement une plante médicinale, mais aussi comestible. Il est très utile au printemps, lorsque l’apport de vitamines et de minéraux dans l’organisme diminue. Il peut venir à la rescousse et soulager de nombreux problèmes de santé. Mais il ne faut quand même pas oublier les contre-indications, afin de ne pas nuire à notre santé.

Propriétés médicinales du pissenlit et comment le brasser

Dans de nombreux pays européens, ainsi qu'aux États-Unis, en Inde et au Japon, les pissenlits sont cultivés dans des plantations spéciales. Le jus curatif est fabriqué à partir de la plante entière, les salades sont préparées à partir des feuilles et la confiture médicinale et le vin sont fabriqués à partir des fleurs.

Les racines séchées sont utilisées pour fabriquer des boisson saine, semblable au café, mais plus sain.

1 cuillère à soupe. l. racines écrasées, versez un verre d'eau chaude, faites bouillir à feu doux pendant 15 minutes, laissez refroidir et égouttez. Boire un tiers de verre tiède 15 minutes avant les repas 3 fois par jour.

Versez 200 ml d'eau bouillante sur 1 cuillère à soupe. l. feuilles de pissenlit fraîches hachées. Frottez la décoction sur le cuir chevelu et appliquez sur toute la longueur des cheveux. Enveloppez votre tête dans une serviette et marchez ainsi pendant 30 minutes. Après cela, lavez-vous les cheveux. Ce masque renforce bien les cheveux.

Confiture de pissenlit

Récupérez 500 fleurs de pissenlit non ouvertes. Rincez-les soigneusement et laissez-les tremper dans l'eau froide pendant une journée. Il est préférable de changer l'eau plusieurs fois - cela éliminera toute l'amertume. Après le temps imparti, égouttez l'eau, ajoutez 1 litre d'eau froide et faites bouillir pendant 10 minutes. Filtrez le bouillon et pressez bien les fleurs. Ajoutez à cette décoction 1 kg de sucre et le jus de 2 citrons. Cuire à feu doux pendant environ une heure. Refroidissez et versez dans des bocaux.

Agit comme un antipyrétique. Pour améliorer l'immunité, vous pouvez enrober les gâteaux de cette confiture, la servir avec des baies en dessert ou avec des crêpes. Ça a le goût du miel.

Je n’arrive même pas à croire que nous passons devant cette plante médicinale tous les jours.

Avicenne a également traité l'œdème du cœur et des reins avec du jus de pissenlit laiteux et réduit les horreurs oculaires. Les fleurs de pissenlit jaune contiennent de la lutéine, essentielle pour fonctionnement normal pupille de l'oeil. Avec sa carence, la vision se détériore et des maladies oculaires se développent.

Recettes de médecine traditionnelle - méthodes de préparation et d'utilisation.

Traitements des rhumatismes

Tout d'abord, vous devez manger des tiges de pissenlit, elles doivent être consommées crues - autant que le corps le permet, afin de vous sentir à l'aise. Il est préférable de manger les tiges le troisième jour après la sortie de la fleur, lorsque les tiges deviennent légèrement brunâtres et contiennent beaucoup de jus de guérison. Pour se débarrasser de la maladie, il faut consommer les tiges tout au long de la saison, cela suffit souvent.

Le second est un remède auxiliaire : récoltez et broyez immédiatement les fleurs de pissenlit, mélangez-les avec du sucre dans un rapport de 1:1, placez-les dans un endroit ouvert, mais à l'ombre, pendant une journée, puis mettez-les au réfrigérateur. Après 1,5 semaines, essorez le contenu et filtrez. Conserver au réfrigérateur. Utilisez arbitrairement, plus c'est mieux. Cela ne causera aucun danger (la restriction s'applique uniquement à ceux qui ne devraient pas consommer de sucre).

Manger des tiges sera également utile à ceux qui constriction des vaisseaux sanguins ou maladie ischémique cœurs- de 5 à 10 morceaux le matin à jeun, 2 heures avant le petit-déjeuner, en mâchant bien.

Articulations douloureuses avec arthrite et polyarthrite peut être traité avec des fleurs de pissenlit. Pour ce faire, cueillez 10 morceaux par jour, mâchez-les soigneusement pour en faire une pulpe et avalez-les. Pour ceux qui ont ces maladies forme chronique- les fleurs sont séchées pour l'hiver, puis cuites à la vapeur avec de l'eau bouillante et consommées 1 cuillère à soupe. par jour le matin à jeun.

Douleur articulaire. La teinture de fleurs de pissenlit frottée sur une triple eau de Cologne, infusée pendant 10 à 12 jours, donne un effet analgésique durable. Pour ce faire, récupérez les têtes de pissenlit en fleurs, placez-les bien dans un bocal et remplissez-les de triple eau de Cologne. Ils insistent, puis filtrent.

Si vous avez des problèmes avec glande thyroïde Aux feuilles de pissenlit, vous devez ajouter un peu d'algues, de racine de persil ou de légumes verts, des betteraves bouillies et assaisonner avec de l'huile végétale. Ce sera comme ça source forte de l'iode pour le corps, ce qui améliorera certainement l'état du patient.

La grande quantité de magnésium contenue dans cette plante aide à traitement système nerveux, cœur, augmente le taux d’hémoglobine dans le sang.

Miel de pissenlit cicatrisant ou confiture médicinale du pissenlit

Ce miel peut traiter les maladies articulaires, éliminer les calculs biliaires et rénaux, les douleurs articulaires, les douleurs dans les doigts, améliorer le métabolisme, guérir l'ostéochondrose, mettre en ordre les principaux filtres du corps - le foie et les reins. Ce miel doit être consommé dans un délai de 2 ans, même si certaines personnes le trouvent utile dans un délai d'un an.

Pour préparer le miel de pissenlit, les fleurs doivent être récoltées lors de la première floraison massive, en choisissant à cet effet un endroit respectueux de l'environnement, à au moins 2-3 km des autoroutes très fréquentées, afin d'éviter les sels de métaux lourds. Pour une personne pendant un an (des pissenlits aux pissenlits), il faut 3 litres de miel. Il existe plusieurs recettes pour faire du miel de pissenlit, chacune d'elles est utile.

Recette 1.

Pour 1 litre de miel, récoltez 350 fleurs de pissenlit accompagnées d'un socle vert en forme de panier, sans tiges. Rincez abondamment toute la masse florale à l'eau froide et versez 1 litre d'eau froide, placez le récipient sur le feu, portez la masse à ébullition et laissez cuire à feu doux pendant 1 heure avec le couvercle fermé. Placez les fleurs dans une passoire et quand tout le liquide s'est écoulé, jetez-les. Versez 1 kg dans le bouillon vert obtenu. sucre, porter à ébullition et cuire à nouveau 1 heure à feu doux. 15 minutes avant la fin, pressez le jus d'un citron. Laissez le liquide reposer jusqu'au lendemain matin. Le miel est prêt.

Vous devriez en prendre 1 cuillère à café trois fois par jour.

Recette 2.

Fleurs de pissenlit fraîches 200 pcs, placer par portions dans une passoire, rincer abondamment à l'eau froide, laisser égoutter. Mettez toutes les fleurs dans une casserole et ajoutez 1 citron, lavez-le soigneusement, hachez-le grossièrement et mélangez-le avec les fleurs dans la casserole. Versez 500 ml. eau et cuire 10 minutes. à feu doux en remuant de temps en temps. Retirer du feu et laisser reposer 24 heures. Filtrez ensuite le mélange et pressez-le bien. Jetez les fleurs et ajoutez 750 g au liquide restant. sucre, porter à ébullition en remuant constamment et cuire 30 minutes. à feu moyen. Préparez les bocaux et les couvercles. Ils doivent être bien lavés et arrosés d'eau bouillante. Remplissez les pots de confiture chaude et fermez immédiatement les couvercles. Placer à l'envers et laisser refroidir.

Recette 3.

400 têtes de pissenlit, 1 litre d'eau, 1 kg de sucre.

Il n'est pas nécessaire de laver les pissenlits, sinon le pollen sera emporté. Placer les têtes de pissenlit dans une casserole et verser eau chaude. Laissez-les reposer sous le couvercle jusqu'à ce que l'eau refroidisse. Filtrer, ajouter le sucre et cuire 20 à 30 minutes. Lorsque la confiture bout, une écume blanche apparaît. Il doit être supprimé. Verser dans des bocaux préparés. Pour l'acidité, vous pouvez ajouter du jus de citron à la confiture (juste avant de la retirer du feu).

Recette 4.

400 morceaux de fleurs de pissenlit sans tiges.

Rincer à l'eau froide et laisser agir une journée (vous pouvez changer l'eau plusieurs fois dans la journée). Après une journée, essorez les fleurs et versez l'eau. Faites bouillir 1/2 litre d'eau et placez les fleurs dans l'eau bouillante. Faire bouillir environ 15 minutes (à feu doux). Pressez bien. Jetez les fleurs, ajoutez 1 kg de sucre et le jus de 2 citrons à l'eau restante. Cuire à feu doux en remuant continuellement pendant 50 à 60 minutes. jusqu'à la couleur et la viscosité du miel. Si au bout d'une heure votre miel n'a pas épaissi, laissez cuire encore 20 minutes, vous devriez obtenir environ 1 litre. Le miel s'avère très savoureux, aromatique et bien sûr sain. Il doit être conservé au réfrigérateur.

AVERTISSEMENT

Ce miel C'est interdit doit être consommé par les enfants de moins de 19 ans jusqu'à ce que la croissance du squelette du corps, et avec elle la formation des os, soit terminée, sinon le miel de pissenlit peut endommager le jeune tissu osseux qui n'est pas encore formé.