Proprietăți utile ale cerealelor de ovăz. Infuzii și decocturi din tulpini de ovăz. Ovăz pentru stres și anxietate

Fibre alimentare, mangan, fosfor, cupru, B1 (tiamină), B5 ( acid pantotenic), B9 (), într-o cantitate mai mică, potasiu, B3 (niacină), B6 ​​(piridoxină).

• Spălați părțile verzi ale ovăzului, treceți printr-un storcator sau mașina de tocat carne, obțineți sucul.

Luați o jumătate de pahar diluat de 2-3 ori pe zi, înainte de mese, timp de 2-3 săptămâni.

Tinctură de alcool

Blaturile de ovăz cu boabe imature sunt utile pentru suprasolicitare, insomnie, prostatita, îmbunătățirea potenței:

• Se toarnă 200 g de iarbă și boabe imature de ovăz în stadiul de înflorire cu 0,5 litri de vodcă. Se infuzează timp de două săptămâni într-un loc întunecat și răcoros, se strecoară.

Luați 1 linguriță. de 3 ori pe zi.

ovăz germinat

Proprietățile curative ale decoctului și infuziei de boabe de ovăz încolțite sunt utile pentru întărirea imunității, cu insomnie. Se folosesc in loc de ceai, se ia un pahar de 2-3 ori pe zi cu o jumatate de ora inainte de masa.

• Mod fierbinte. Boabele încolțite trec printr-o mașină de tocat carne, se pun într-o tigaie emailată, se adaugă apă temperatura camerei, închideți capacul, fierbeți în baie de apă timp de 15 minute. Lasam infuzia sa se raceasca 40 de minute, strecuram, adaugam apa.
• Mod rece. Se toarnă 1 parte de boabe de ovăz germinate cu 10 părți de apă la temperatura camerei, se lasă 4-10 ore, se strecoară.

Pentru a pregăti un decoct, se toarnă boabele germinate cu 10 părți de apă la temperatura camerei, se fierbe timp de 15 minute, se lasă să se răcească, se strecoară, se adaugă apă.

Curăță de ovăz

Decoctul și infuziile de ovăz cresc capacitatea de absorbție tract gastrointestinal, stimulează apărarea organismului, care este în mare măsură determinată de buna funcționare a intestinelor. Acțiune învelitoare utilă, calmează mucoasele, se digeră și se absoarbe rapid.

Pentru a curăța și a pierde în greutate, pregătiți și luați o infuzie de ovăz:

• Se toarnă un pahar de boabe cu 0,5 l apă fiartă la temperatura camerei, se lasă 12-16 ore, se strecoară.

Bea o jumătate de pahar cu jumătate de oră înainte de mese

O altă rețetă pentru curățare și slăbire:

• Se toarnă o jumătate de pahar de boabe de ovăz bine spălate cu trei pahare de apă, se fierbe la foc mic într-un vas emailat. După fierbere, îndepărtați spuma de trei ori. Se fierbe apoi 2,5 ore pe baie de apa, se lasa sa se raceasca, se strecoara printr-o sita fina pentru a nu ramane cocoloase.

Luați jeleu de fulgi de ovăz într-o formă caldă într-o jumătate de pahar cu 30 de minute înainte de masă.

Pentru a restabili puterea, întărirea generală a corpului, efect sedativ, tratarea răcelilor, preparați ovăz după următoarea rețetă:

• Clătiți un pahar de boabe de mai multe ori, adăugați cinci pahare de apă, fierbeți până când volumul scade la jumătate, strecurați. Adăugați aceeași cantitate de lapte, aduceți amestecul la fierbere. Adăugați 2s.l. miere si stafide.

Se consumă 1/3 cană cu o oră înainte de mese.

Reţetă bulion de fulgi de ovaz va ajuta la curățarea rinichilor, la dizolvarea ușoară și la îndepărtarea nisipului, a pietrelor. Metoda este lentă și treptată. Prin urmare, cel mai puțin periculos.

• Clătiți ovăzul fără a-l curăța, fierbeți într-un termos cu apă clocotită și lăsați timp de 10-12 ore. Frecați masa rezultată printr-o sită și mâncați la micul dejun fără a adăuga zahăr.
• În timpul zilei, consumați exclusiv legume proaspete, fructe, nuci, sucuri naturale proaspăt preparate, infuzii de plante, poți mânca o lingură de miere.

Tratamentul renal cu ovăz se efectuează o zi pe săptămână în prima lună (în total de patru ori în prima lună), apoi o zi, două săptămâni mai târziu, în a doua lună (în total de două ori în a doua lună), o zi în a treia lună. (total o dată în a treia lună). Apoi, pentru prevenire, puteți petrece o zi de curățare o dată la trei luni.

Ovăzul este util în caz de infecție a sistemului urinar (pielonefrită):

• Clătiți bine un pahar de ovăz, turnați 1 litru de lapte, fierbeți până când volumul de lapte devine 0,5 litri.

Jeleu de fulgi de ovăz cu lapte fiert se ia 1/3 de cană cu jumătate de oră înainte de mese. Cerealele pot fi preparate din nou. Kissel poate fi gătit pe apă.

Tratament hepatic

Rețetă pentru prepararea de ovăz pentru a restabili ficatul:

• Clătiți un pahar de boabe de mai multe ori, puneți-le într-un loc curat borcan de trei litri(de preferință sterilizat), se fierbe până sus cu apă clocotită, se acoperă cu hârtie, apoi cu un capac din nailon, se acoperă cu o pătură caldă și se lasă o zi. Când temperatura scade la 60C, adăugați 150 ml de miere și amestecați bine. Păstrați fulgii de ovăz pregătiți la frigider.

Luați cald într-un pahar după masă timp de 1-3 luni

Pentru tratament, curățarea ficatului, se folosește ovăz decoct gros, se prepară după următoarea rețetă:

• Clătiți două pahare de mai multe ori ovăz nedecojit, se aseaza intr-un vas emailat, se adauga 3 litri de apa, se fierbe la foc mic pana scade volumul la jumatate, se strecoara prin mai multe straturi de tifon.

Luați o jumătate de pahar cu o jumătate de oră înainte de mese timp de trei luni.

Pregătiți o infuzie de ovăz într-un termos (rețeta este dată mai sus). Luați un pahar de infuzie cu o jumătate de oră înainte de masă.

Reteta coleretica:

• Clătiți un pahar de ovăz, adăugați 1 litru de apă, fierbeți până s-a evaporat 1/4 din lichid.

Luați 100 ml de 3-4 ori pe zi. În funcție de afecțiune, doza poate fi crescută la un pahar.

În caz de tulburări ale sistemului biliar (dischinezie biliară):

• fulgi de ovăz abrupt în apa fierbinteînainte de răcire. Luați 1/2 cană cu o jumătate de oră înainte de micul dejun și cină.

Reteta pentru tratamentul pancreasului (pancreatita):

• Se macină un pahar de ovăz spălat într-o mașină de tocat carne, se fierbe cu cinci pahare de apă clocotită, se fierbe timp de 10 minute, se insistă într-un recipient închis timp de o oră, se strecoară.

Luați 1/4-1/2 cană cu jumătate de oră înainte de mese.

Proprietățile medicinale ale ovăzului la ceva timp după ingerare provoacă modificări pozitive în funcționarea ficatului, vezicii biliare, pancreasului.

Boli ale inimii, vaselor de sânge, sângelui

Boală arterială coronariană. Preparați 0,5 căni de cereale în 1 litru de apă, fierbeți timp de 10 minute. Luați un pahar de 3-4 ori pe zi.

Pentru a vă recupera după un atac de cord, beți 1/2 cană de infuzie (rețeta de mai sus) pe parcursul zilei, luând mai multe linguri odată.

Boala hipertonică. Timp de o lună și jumătate, mâncați o farfurie de fulgi de ovăz în fiecare zi dimineața, luați o jumătate de pahar de proaspăt suc de sfeclă roșie, care se lasă să se stabilească în prealabil timp de 2 ore.

Ateroscleroza. Măcinați boabele sau fulgii de „Hercules” în făină folosind o râșniță de cafea. Se diluează un sfert de cană din fulgii de ovăz rezultat cu apă la temperatura camerei, amestecând constant. Adăugați masa rezultată în porții mici la 0,5 litri de apă clocotită, amestecând de asemenea constant. Se fierbe terciul la foc mic timp de 10 minute.

Îmbunătățirea compoziției sângelui. Preparați boabe spălate nedecojite cu două părți de lapte, puteți adăuga puțină rădăcină. Se fierbe la foc mic timp de 20 de minute, se strecoară. Luați un decoct pe tot parcursul zilei.

Hipotiroidismul

Proprietățile medicinale ale ovăzului sunt folosite pentru a trata glanda tiroida când nu produce suficienți hormoni:

1. Clătiți un pahar de boabe în coajă, turnați trei litri de apă într-o cratiță emailată și fierbeți până când bulionul capătă culoarea maro, încordare.
2. Se toarnă ovăzul rămas cu apă și se fierbe din nou până când boabele se sparg - pe ele apare o dungă albă. Se strecoară decoctul, se ia înăuntru.
3. Se toarnă din nou apă peste ovăz și se fierbe până se obține un bulion alb, se strecoară și se mai ia înăuntru.

După ce boabele sunt nepotrivite pentru tratament, schema de preparare a decoctului trebuie repetată.

Bea decoctul timp de o săptămână.

În timpul tratamentului cu ovăz al glandei tiroide, este permis să luați 1 pahar de ceai sau lapte în timpul zilei și excludeți alte băuturi. Este util să extindeți dieta cu fructe de mare, pește.

Daune și contraindicații

În cazuri rare, infuziile și decocturile de ovăz pot provoca intoleranță individuală. O supradoză poate provoca dureri de cap.

Ovăzul nu conține oligoelemente importante care trebuie ingerate. Lung dieta cu fulgi de ovaz poate provoca deficiență. În unele cazuri, ovăzul este rău pentru dinți.

Ovăzul nu conține, dar uneori este cultivat în același loc cu grâul sau orzul, aceste culturi pot adăuga gluten la ovăz. Prin urmare, în caz de intoleranță la gluten, trebuie să aveți grijă când luați preparate din ovăz.

Inclus în tărâțe de ovăz Acidul fitic antioxidant poate interfera cu absorbția de fier și zinc de către organism.

Cu ovăz, reacțiile cutanate sunt posibile chiar și cu uz extern, ceea ce confirmă studiul copiilor cu Dermatita atopica.

Modificat: 03.03.2019

ovăz, proprietăți medicinaleși ale căror contraindicații sunt descrise mai jos, nu este doar cea mai valoroasă recoltă de cereale, ci și o excelentă remediu natural propice vindecării un numar mare patologii. Aceasta este una dintre puținele plante care este utilizată pe scară largă, atât în ​​gătit, cât și în Medicină alternativă, cosmetologie și dietologie. Planta are efect antiinflamator, este un excelent asistent în creșterea fizică și creșterea activitate motorie. Tocmai din acest motiv medicii prescriu tinctura de ovaz pt oboseala cronica, eficiență redusă, precum și după ce au suferit boli somatice și infecțioase severe.

În plus, ovăzul este componenta principală a majorității suplimentelor alimentare, a căror acțiune principală este normalizarea proceselor de formare și excreție a bilei. Planta este o componentă integrantă a multor diete prescrise copiilor mici și persoanelor care suferă de alergii, diabet și boli gastro-intestinale.

Un pic de istorie

Patria plantei este Mongolia și provinciile de nord-est ale Chinei. Se presupune că cultivarea culturii a început în secolul al II-lea î.Hr. Anterior, ovăzul era clasificat ca buruieni care împiedică creșterea speltei. despre vindecare și proprietățile furajelor plantele au învățat foarte repede. De exemplu, în Europa, puterea de vindecare a ovăzului a devenit cunoscută în epoca bronzului. Mențiuni despre cultura cerealelor se găsesc în scrierile medicilor greci antici. În Rusia, cultura a fost apreciată și timp de multe secole a fost mâncată ca masă principală.

Utilizarea ovăzului în gătit, cosmetologie și nutriție

Planta face parte din aportul alimentar, deoarece substanțele conținute în acesta contribuie la pierderea în greutate. Există un număr considerabil de diete și mono-diete bazate pe consumul unui decoct de ovăz și feluri de mâncare cu adăugarea acestui cultura de cereale. Dacă credeți în previziunile și declarațiile experților din domeniul nutrițional, atunci în jumătate de lună vă puteți lua rămas bun de la trei sau mai multe kilograme.

Ovăzul este o cultură alimentară valoroasă. Din boabele plantei se fac cereale, făină și fulgi, care au caracteristici de gust minunate și sunt folosite la prepararea diverselor feluri de mâncare, care sunt cereale, kissels, musli, supe, produse de patiserie, deserturi.

Planta este deosebit de populară în bucătăria europeană. În Scoția, clătitele sunt coapte din fulgi de ovăz și se prepară tradiționalul brose. În plus, ovăzul este o componentă esențială a anumitor beri din Irlanda și Germania. În ceea ce privește utilizarea culturii în cosmetologie, atunci aici este foarte relevantă. Pe baza de ovaz se fac tot felul de masti, creme, lotiuni. Mai mult, remediile din plantă sunt folosite pentru a trata acneea.

Ovazul ajuta la imbunatatirea structurii si accelereaza cresterea parului, de aceea este un ingredient important in masti si sampoane.

Caracteristicile botanice ale plantei

Ovăzul comun, cunoscut și sub denumirea de ovăz de semănat, sunt plante anuale erbacee din familia Meatlikov, care ating o înălțime de un metru sau mai mult. Ovăzul este echipat cu un rizom fibros, o tulpină subțire cu noduri goale, frunze verzi alternative liniare, aspre, care ating o lungime de treizeci până la patruzeci de centimetri și o lățime de cincisprezece sau mai mult milimetri, flori mici bisexuale colectate în spiculete.

Înflorirea plantei are loc la începutul perioadei de vară, iar coacerea fructelor și începutul perioada de toamna.

Planta este foarte rară în sălbăticie. Nord-Vestul Europei, zona non-cernoziom a Rusiei, vest și Siberia de Est, Canada, Belarus, Kazahstan - locuri de cultivare a plantei.

Câteva recomandări privind colectarea, prepararea și depozitarea materiilor prime medicinale

Pentru fabricarea preparatelor medicinale, de regulă, se folosește întreaga parte măcinată a plantei: paie, iarbă, boabe nedecojite. În dietologie se folosesc fulgi de ovăz, cereale și cereale. În ceea ce privește culesul și recoltarea ierbii, cea mai optimă perioadă este atunci când planta înflorește intens. Apoi, iarba este întinsă într-un strat subțire pe hârtie și lăsată afară sub un baldachin sau în pod pentru uscare ulterioară. Paiele se recoltează în perioada de recoltare, după ce fructele s-au copt.

Ovăz - proprietăți medicinale și contraindicații, compoziție

Planta este folosită nu fără motiv în multe zone. Și datorită popularității sale pentru cei bogați compoziție chimică. Planta conține o cantitate semnificativă de substanțe utile pentru organism, substanțe nutritive și vindecătoare:

• proteine;
• amidon;
• vitaminele B, B1, B2, B5, B6, E,
• carbohidrați;
• grăsimi;
• frasin;
• acid folic;
• fibră;
• micro și macro elemente: fosfor, seleniu, zinc, calciu, mangan, potasiu, cupru, magneziu, fier, sodiu;
• aminoacizi;
• arginină;
• lizină;
• tirozină;
• triptofan;
• Fenilalanină;
• acizi organici;
• saponine;
• colină;
• alcaloizi.

Planta are efect carminativ, antiinflamator, sedativ, laxativ, hepatoprotector, imunostimulant, emolient și antioxidant.

Preparatele din ovăz contribuie la:

• normalizarea proceselor metabolice;
• eliminare procese inflamatorii;
• regenerarea țesuturilor;
• îmbunătățirea funcționării sistemului nervos central;
• prevenirea dezvoltării diferite patologii;
• întărirea sistemului imunitar;
• normalizarea funcționării glandei tiroide;
• eliminarea toxinelor și a substanțelor toxice din organism;
• îmbunătățirea stării părului, unghiilor și dermului;
• creșterea creșterii părului;
• îmbunătățirea activității CCC;
• scăderea temperaturii corpului;
• prevenirea stagnării lichidului în organism;
• eliminare transpirație excesivă picioare;
• normalizarea funcționării tractului gastro-intestinal;
• terapie: patologii ale pielii, tuberculoză, obezitate, hepatită, flatulență, insomnie, nevroze, hidropizie, sciatică, gastrită, ulcere, pancreatită, oboseală cronică, gută, reumatism.

Rețete de medicamente populare și eficiente pentru tratamentul diferitelor afecțiuni

➡ Medicament împotriva gripei. Preparați o sută de grame de boabe de ovăz spălate cu apă curentă - un litru și lăsați peste noapte. Dimineața, puneți recipientul cu ovăz pe aragaz și gătiți până când volumul inițial de lichid s-a evaporat la jumătate. Bea o jumătate de pahar de băutură caldă filtrată de mai multe ori pe parcursul zilei. Ca supliment, se recomanda consumul de iaurt de doua ori pe zi. Combinați 200 ml de băutură cu usturoiul tocat - un cățel. Ar trebui să existe două astfel de doze pe zi.

➡ Gastrita, hepatita: terapia cu ovaz. Se toarnă o jumătate de pahar de ovăz apă rece- jumatate de litru, se lasa la fiert zece ore. După ce a trecut timpul, se fierbe produsul și se fierbe la foc mic timp de o jumătate de oră. Compoziția trebuie infuzată timp de aproximativ douăsprezece ore. Se diluează cu apă, aceeași cantitate. Bea o jumătate de pahar de băutură de cel puțin trei ori pe zi.

➡ Ovăzul te va ajuta să te lași de fumat. Se amestecă cincizeci de grame de boabe de ovăz cu mei, secară, orz - aceeași cantitate. Se amestecă ingredientele și se fierbe cu apă proaspăt fiartă. Se toarnă produsul într-un termos și se lasă la fiert timp de zece ore. Se recomandă să luați ½ cană de medicament filtrat de trei ori pe zi.

➡ Ovăzul normalizează somnul. Măcinați boabele plantei, aproximativ cincisprezece grame și umpleți materiile prime cu vodcă de înaltă calitate - jumătate de pahar. Se recomandă insistarea compoziției timp de două săptămâni într-un loc întunecat și răcoros. Luați douăzeci de picături de medicament diluate în 20 ml de apă de două ori pe parcursul zilei.

➡ Boala urolitiază: aplicarea tincturii miraculoase. Iarba verde a plantei este luată, zdrobită și turnată într-o sticlă de jumătate de litru. Apoi, materia primă este turnată cu vodcă sau alcool - 400-500 ml, etanș etanș și pusă deoparte într-o cameră întunecată timp de o jumătate de lună. Luați douăzeci de picături filtrate prin tifon împăturite în mai multe straturi de medicament de cel puțin trei ori pe zi. Acelasi remediu are efect tonic si fermant. sistem imunitar impact.

➡ Artrita: tratament cu perfuzie. Aburiți cincisprezece grame de paie în trei sute de mililitri de apă fiartă. Infuzați remediul timp de trei ore. Se bea o jumătate de pahar din compoziția filtrată de trei ori pe zi.

➡ Transpirații ale picioarelor, patologii articulare: folosirea băilor curative. Preparați 50 g de cereale în apă fiartă - doi litri. Fierbeți produsul la foc mic timp de douăzeci de minute. Turnați compoziția filtrată într-un lighean și lăsați-vă picioarele acolo timp de o jumătate de oră.

Ovăz în cosmetologie

➡ Un agent care îmbunătățește starea pielii feței. Combinați fulgi de ovăz, literalmente câteva linguri cu o proteină crudă. Bateți compoziția până când apare spumă. Ungeți pielea feței cu compoziția. Clătiți cu apă rece după douăzeci de minute.

➡ Prepararea unei masti pentru tipul tenului gras. Se amestecă fulgi de ovăz într-o cantitate de 10 grame cu apă - 20 ml și ulei vegetal- 10 g. La această masă se adaugă zeamă de lămâie, trei picături. După un sfert de oră, spală-te pe față.

➡ Pregătirea unei măști răcoritoare. Preparați fulgi de ovăz tocat - 30 g cu apă clocotită - 60 ml. Amesteca bine. tăiate în bucăți mici frunze de mentași amestecați-le cu ovăz. Aplicați produsul pe față timp de douăzeci de minute, apoi clătiți cu apă rece.

Contraindicatii!

Nu se recomandă utilizarea plantei pentru tratamentul afecțiunilor în prezența intoleranței individuale și a prezenței calculilor biliari. De asemenea, nu trebuie să abuzați de produsele pe bază de plante sau să depășiți dozele indicate în rețete. Mai mult, nu renunta Medicină tradițională sau înlocuiți-l cu medicamente de la oameni, deoarece acest lucru este plin de consecințe imprevizibile.

Ovăzul este o cultură de cereale din familia cerealelor. Toată lumea știe despre beneficiile cerealelor. Ovăzul se remarcă printre alte cereale cu proprietăți curative deosebite, are o compoziție unică de vitamine și minerale, este util tuturor, practic fără contraindicații. Cei care nu sunt familiarizați cu utilizarea boabelor de ovăz probabil știu fulgii de ovăz. Făina de ovăz este una dintre cele mai populare cereale datorită acesteia mare beneficiu pentru corpul uman.

În plus, există și alte utilizări pentru ovăz terci obișnuit merită să înveți să folosești. Trebuie să știi despre proprietățile medicinale și contraindicațiile ovăzului pentru a fi sănătos folosind darul vegetal al naturii.

Ovăzul este folosit în mod activ în Medicina traditionala. Conține vindecare și nutrienți benefică şi pentru bărbați,și pentru femei, și pentru copil.

1. Vitamine:

• A (retinol) - bun pentru piele, antioxidant, previne imbatranirea prematura. a avertiza boli oncologice. Esențial pentru viziune. Este extrem de important pentru funcționarea sistemului imunitar.
• B1, B2, B3 - vitamine din grupa B - adevărată energie naturală și sunt responsabile de activitatea umană.
• B5 (acid pantotenic) - normalizează activitatea tractului gastrointestinal, este indispensabil în metabolism.
• LA 9 ( Acid folic) - participă la sinteza ADN-ului uman și cresterea celulara. Este necesar mai ales femeilor însărcinate în primul trimestru.
• CU ( vitamina C) - un catalizator implicat în absorbția fierului, este responsabil pentru creșterea celulelor întregului organism. Necesar pentru imunitate.
• E (tocoferol) - are un efect benefic asupra Sistem reproductiv femei. Bun pentru piele și păr. Participă la toate procesele corpului, întinerindu-l.
• K (filochinona) - este responsabil pentru coagularea sângelui.
• B4 (colina) - afectează nivelul de colesterol din sânge, scăzându-l. Contribuie la lupta împotriva obezității, ajutând la pierderea în greutate. Are un efect pozitiv asupra sistemului nervos uman.

1. Macroelemente: potasiu, calciu, sodiu, magneziu, fosfor.
2. Oligoelemente: fier, mangan, cupru, zinc, seleniu.
3. Aminoacizi.
4. Sahara.
5. Uleiuri esentiale.
6. Proteine ​​grăsimi carbohidrați.
7. Celuloză.

Și aceasta nu este întreaga listă de ingrediente minunate găsite în ovăz. Datorită compoziției sale bogate, are un puternic efect general de întărire asupra organismului. Potrivit medicinei tradiționale, poate chiar vindeca o serie de boli.

Contraindicații - cine ar trebui să fie atent

Este dificil să găsești contraindicații pentru utilizarea ovăzului extern și intern, dar există un anumit grup de risc care ar trebui să-l folosească cu atenție:

• insuficiență renală;
• boala vezicii biliare;
• Aciditate crescută a stomacului;
• boală hepatică severă;
• Boli a sistemului cardio-vascular;
• Femei însărcinate și care alăptează;
• Intoleranța individuală.

Apropo, intoleranța este extrem de rară. Principalul lucru este să cunoașteți măsura.

Ovăz ovaz - ovaz natural

Utilizarea ovăzului în decocturi s-a păstrat încă din antichitate. În zilele noastre se prepară jeleu, ceai, se face un decoct, folosind minunatele proprietăți ale plantei pentru vindecare.

1. Brut ovăz în coajă- păstrează mai multe proprietăți utile decât cerealele. Potrivit pentru decoct și kvas.
2. Verde ovăz cu lapte – stare speciala cerealele, cerealele lactate sunt bogate în fier. Bun pentru decocturi, are o serie de proprietăți unice:

• Antipiretic, transpirație și diuretic;
• reglarea metabolismului;
• Favorabil pentru tratamentul bolilor de piele.

1. încolțit ovăz - cel mai valoros produs. Germenii sunt folosiți activ în dietele de curățare, eliminând toxinele din organism. Conține o mare varietate de:

• Fibră;
• proteine ​​vegetale;
• vitamine;
• Elemente micro și macro.

1. Fulgii de ovăz sunt un remediu alimentar șic, util mai ales în timpul recuperării după boli grave. Substanțele biologic active reduc nivelul de lipide și colesterol din sânge. Pentru bebelusi ovăz măcinat indispensabil în dezvoltarea sistemului tractului gastro-intestinal.

Bolile și tratamentul lor

Ovăzul este un produs versatil care face o treabă excelentă de a rezolva cel mai mult sarcini diferite. Enumerăm câteva indicații pentru tratamentul cu ovăz, precum și subtilitățile aplicării.

Rețetă pentru pancreas

Pentru pancreas - ovăz util sub formă de:

• Făină din boabe germinate. De ce să luați boabe fără coajă fără pete, îndepărtați coaja, turnați apă caldă fiartă. Țineți la cald câteva zile până când semințele germinează. Spălate, uscate. Ei adorm într-o râșniță de cafea și fac făină, care se păstrează la frigider și se dizolvă în 1 lingură. pe pahar de apă - se fierbe timp de 3 minute, insistă o oră.
• Ovaz. Se prepară cu apă sau lapte fără sare. Fructele uscate și mierea sunt adăugate în terci înainte de utilizare. Terciul Hercules are un efect laxativ ușor pentru constipație. Beneficiu maxim obținut prin consumul de fulgi de ovăz la micul dejun.
• Supă de fulgi de ovăz. Se toarnă oul cu lapte în bulion. Sarat la gust.
• Fulgi de ovăz Kissel Izotov: pentru o ceașcă mare ovaz 1,5 litri de apă și 0,5 căni de chefir. Insistați, izolat, într-un loc întunecat timp de 48-72 de ore până când apar bule. Aruncă de două ori printr-o strecurătoare, insistă încă 24 de ore. Folositi 1 lingura per pahar de apa, gatiti la foc mic pana la consistenta dorita. Sare, adauga ulei.
• Jeleu de lapte: se fierbe 1 cană de ovăz într-un litru de apă până se îngroașă. Se toarnă lapte, se adaugă miere după gust.

Pentru cei care doresc să curețe organismul

Pentru a curăța organismul, aplicăm calitativ un decoct în lapte și apă. Luați lapte și apă în proporții egale. Pentru 3 cani de lichid - 1 cana de boabe, fierbeti 3 minute. Insista o jumătate de oră, acoperit. Se strecoară prin pânză de brânză împăturită în trei. Un decoct de ovăz se consumă zilnic la o cană pe stomacul gol de 2 ori pe zi - cu o jumătate de oră înainte de prânz și 3 ore după cină. Cursul este de 2 luni, apoi o pauză de 30 de zile și un alt curs. Repetați de câteva ori pe an.

Reteta de ficat

Pentru tratamentul ficatului . Înainte de a trata ficatul, se recomandă pre-curățarea intestinelor.

• Aplicați decoctul descris mai sus, cu adaos de miere - 1 lingură pe litru de decoct. Recepție indiferent de mâncare, jumătate de pahar de 4 ori pe zi.
• Decocturi cu stigmate de porumb, muguri de mesteacăn, frunze de lingonberry și măceșe. Toată lumea ia 2 linguri până la 3 linguri de ovăz nedecojit. Se prepară astfel: se pun muguri, frunze, boabe în vase ceramice. Se toarnă patru litri apă curată, se pune sub capac la frigider pentru o zi. Măceșul se aduce la fierbere în 1 litru de apă și se lasă o zi. Fierbeți infuzia de ovăz într-o tigaie emailată, adăugați stigmatele, fierbeți timp de 15 minute. Se raceste, se amesteca cu infuzia de macese. Se bea conform schemei: 1 zi - ¼ cană, 2 zile - ½ cană, toate zilele următoare 2/3 cană. Cursul este de o săptămână.

Reteta pentru diabetici

Pentru diabet, pregătim o infuzie. Luați 100 g de boabe și turnați 3 căni de apă curată, lăsați timp de 24 de ore. Luați o jumătate de pahar de fiecare dată înainte de mese. Amidonul de ovăz contribuie la absorbția lentă a zahărului, ceea ce evită un salt brusc în sânge.

Reteta pentru slabit

O dietă cu fulgi de ovăz te poate ajuta să slăbești. Ovăzul conține totul substante necesare, ceea ce înseamnă că organismul nu este în pericol de epuizare, în timp ce în 7 zile se va putea slăbi câteva kilograme din excesul de greutate. Bulion: 1 cană de boabe nedecojite insistă în 1 litru de apă timp de 12 ore. Adăugați puțină apă dacă este necesar și fierbeți la foc mic timp de 1,5 ore. Se lasa sa se raceasca, se strecoara. Se freacă boabele printr-o sită, se amestecă cu lichid, se aduce la fierbere. Se pastreaza la frigider si se consuma 1 pahar cu o ora inainte de masa timp de 2-4 saptamani.

Utilizarea ovăzului în tratamentul cancerului

În oncologie, ovăzul are un efect benefic asupra tuturor sistemelor corpului. Cerealele conțin proteine ​​​​necesare pentru repararea țesuturilor, normalizează funcționarea sistemului tractului gastrointestinal, sistem nervos, elimină toxinele, substanțele nocive din organism, îmbunătățește imunitatea. Acest lucru este mai mult decât adevărat în timpul și după tratament. boală gravă inclusiv chimioterapie și radioterapie.

Pentru tumori utilizați:

• Tinctură de tulpini de ovăz. De ce tulpinile zdrobite se toarnă cu apă și se lasă într-un loc întunecat și răcoros pentru a infuza timp de 3 săptămâni. Recepție 30 picături de 3-4 ori pe zi.
• Decoctul de ovăz. 1 cană boabe la 1 cană apă clocotită, gătiți timp de 1 oră. Insista noaptea. Bea cu înghițituri mici.
• Comprese din fulgi de ovaz. Înfășurați ovăzul fiert timp de 5-10 minute în prosop, aplicați pe un loc dureros, înfășurați celofan și o eșarfă caldă deasupra. Păstrați compresa timp de 2-3 ore.

Aplicare în hrana pentru copii

Fulgii de ovăz sunt foarte folositori pentru tractul gastrointestinal al copiilor. În plus, ajută la căldură, boli, crește imunitatea.

• 1 st. ovăz;
• 3 linguri de miere;
• 1 l. apă;
• 1 l. lapte.

Fierbeți ovăzul decojit în apă până la consistența unui jeleu gros. Adăugați lapte și gătiți din nou până în aceeași stare. Răciți, adăugați miere. A se păstra la frigider nu mai mult de o zi.

Simplu ovaz nu mai puțin util pentru copii, delicios cu fructe și fructe uscate.

Utilizarea ovăzului în cosmetologie

Ovăzul este utilizat în mod activ extern în rețete de produse și măști pentru piele și păr. Iată câteva dintre ele:

• Utilizați un decoct de boabe de ovăz ca șampon, frecând rădăcinile și distribuindu-le pe toată lungimea. Se lasa sa actioneze 20 de minute si se clateste cu apa calduta.
• Un decoct cu smântână este un amestec excelent care servește drept mască pentru parul gras.
• Un decoct de boabe nedecojite este aplicabil pentru inflamația pielii și va ajuta pentru acnee.
• Scrub facial din fulgi de ovaz moale, cu apa pt ten gras si cu lapte pentru uscat.
• Masca pentru piele slăbită- fulgi de ovaz si miere 1 la 1, cateva picaturi suc de lămâie aplicați timp de 15 minute.

Trebuie amintit că orice afacere este bună dacă știi să o faci corect. Este recomandat să consultați medicul înainte de a utiliza oricare dintre prescripții.

Indiferent de modul de preparare a cerealelor - decoct, infuzie, terci, jeleu - este important să păstrați produsul rezultat în frigider și să îl folosiți proaspăt.

Este important să urmați regula de a bea corect ovăzul pentru a obține efectul potrivit asupra organismului în fiecare caz.

Pentru fast food ovăz convenabil să folosești un termos. În același timp, se păstrează proprietățile maxime utile ale produsului. A găti într-un termos , nevoie:

• 8 linguri de boabe se spala intr-o sita sub jet de apa;
• Transferați într-un recipient pentru gătit, turnând 1 litru de apă;
• Se fierbe 5 minute;
• Insistați într-un termos timp de 7 ore;
• Filtru.

Bea o jumătate de pahar de 4 ori pe zi înainte de mese.

Care este folosit pentru tratarea bolilor este o plantă de cereale cultivată, care practic nu apare în sălbăticie. Se coace la sfârșitul verii. Fructele acestei plante sunt acoperite cu solzi. Se consumă sub formă de fulgi special prelucrați. Compoziția ovăzului conține - fosfor, siliciu, potasiu, magneziu, vitamine și alte substanțe utile pentru organismul uman.

Aplicație

• diabetul zaharat;
• unele tipuri de boli gastrointestinale;
• dermatită și eczeme;
• hepatită cronică;
• boli ale sistemului nervos.

Ovăzul poate fi achiziționat de la magazine specializate sau in piata. Când cumpărați, acordați atenție calității sale. Trebuie să fie uscat și nu miros străin.

Cum să gătească

Cel mai simplu mod de a pregăti unul sănătos: se toarnă 2 linguri în 1 litru de apă. ovăz pentru a insista. Aceasta se face înainte de culcare, iar dimineața această infuzie se fierbe la foc mic sau o baie de apă timp de una până la două ore. Apoi bulionul se filtrează.

Puteți măcina jumătate din ovăzul fiert și să-l fierbeți din nou cu lichid. Obțineți o substanță sub formă de jeleu. Această sumă este suficientă pentru o zi. Trebuie să-l luați în trei doze. Un decoct proaspăt este pregătit pentru admitere a doua zi.

Recepția unui astfel de simplu și mijloacele disponibile va ajuta organismul dacă:

• întărește sistemul imunitar și întinerește;
• reface cele pierdute activitate fizica putere;
• îmbunătățirea aportului de sânge, îmbunătățirea metabolismului;
• reduce conținutul de substanțe nocive din sânge;
• normalizează nivelul zahărului din sânge;
• normalizează transpirația și urinarea;
• scăpa de insomnie și manifestări sclerotice;
• îmbunătățirea funcționării glandei tiroide, normalizarea funcționării ficatului;
• îmbunătățirea funcționării tractului respirator superior;
• normalizează activitatea tractului gastrointestinal, întărește motilitatea intestinală;
• normalizează metabolismul grăsimilor;
• face față inflamației reumatice a articulațiilor, îmbunătăți starea pielii.

Infuzii și decocturi din tulpini de ovăz

Nu numai boabele de ovăz au fermitate și. Masa verde și paiele de ovăz au, de asemenea, un număr de calitati utile, dacă de la ei să pregătească medicamente terapeutice.

1. Deci pentru a reduce temperatură ridicată, stimulând urinarea și eliminând gazele din organism, se folosește o infuzie de masă verde de ovăz.
2. Tinctura de alcool din tulpinile de ovăz va ajuta la creșterea tonusului în surmenaj cronic, va elimina letargia și lipsa poftei de mâncare.
3. Adăugat la baie, un decoct de paie de ovăz este folosit pentru a scăpa de problemele cu scrofula, eczema și altele. boli de piele, efect benefic si in reumatism si .

Homeopatii Medicina tibetană produse din fulgi de ovăz folosite. Ovăzul are proporția necesară dintre grăsimile sale constitutive, proteinele și carbohidrații. Contine si vitamina B, care stimuleaza buna functionare a sistemului nervos.

Rețete vindecătoare pe bază de ovăz

Kissel

Efect benefic în bolile de rinichi. Are efect de întărire cu hemoglobină redusă, cu tuberculoză, îmbunătățește funcționarea inimii și a vaselor de sânge. Conform amintirilor celor care au supraviețuit blocadei de la Leningrad, după adopție jeleu de fulgi de ovaz chiar şi cei sever slăbit aveau energie vitală.

reteta veche

Uscați bine 450 g de boabe de ovăz și măcinați într-o râșniță de cafea sau blender. Turnați recipientul lor cu un litru și jumătate de apă purificată. După 6-8 ore, strecoară și stoarce cojile de fulgi de ovăz.

Fierbeți lichidul strecurat într-o cratiță până se îngroașă. Lăsați masa să se întărească, tăiați-o în porții și turnați kvas la servire.

Interesant! Puteți găti acasă.

reteta ruseasca

Kissel din ovăz a fost consumat în timpul postului. Bogat în vitamine, proteine, carbohidrați și grăsimi, a înlocuit lipsa de proteine ​​din alimentele slabe. Se numea balsam rusesc.

De asemenea, Kissel afectează eficient un organism slăbit, îmbunătățește digestia, elimină balonarea și combate constipația.

Pentru a pregăti acest jeleu, trebuie să turnați într-o sticlă de trei litri până la jumătate din volumul boabelor de ovăz măcinate (puteți adăuga muesli sau fulgi de ovăz în orice proporție). Umpleți această compoziție cu apă fiartă și 500 ml chefir.

Atenţie! Puteți folosi alte culturi starter moderne vândute în rețeaua de distribuție.

Se pune la fermentare 2 zile langa baterie sau in alt loc calduros. Apoi se strecoară. Acest remediu are un efect pozitiv asupra intestinelor. Pentru a îmbunătăți proprietățile gustative, puteți adăuga fructe de pădure, fructe, ierburi.

Spălați restul gros din jeleul gătit conform rețetei anterioare. Pentru a face acest lucru, turnați apă de mai multe ori. Spălați până când apa este complet limpede. După spălare, scurgeți apa în recipiente transparente și așteptați puțin. Conținutul borcanelor ar trebui să se separe în două straturi - un vârf transparent și un fund tulbure. Colectați concentratul cu particule de extract de ovăz prin scurgerea stratului superior.

Puneți sedimentul colectat în frigider. Pentru a pregăti jeleu, trebuie să luați 2 căni de lichid care rămâne după filtrare și să adăugați 5 linguri de fulgi de ovăz de la frigider. Se pune pe aragaz si se fierbe 5 minute. În acest timp, lichidul se va îngroșa.

Dacă doriți, puteți găti un jeleu mai lichid sau mai gros schimbând cantitatea de concentrat de ovăz. Luați acest remediu zilnic dimineața inaintea meselor. Dacă doriți, puteți adăuga miere sau dulceață de fructe pentru a îmbunătăți gustul.

Cu exceptia acțiune reparatorie, un astfel de jeleu ajută la îmbunătățirea funcționării sistemului cardiovascular, precum și a tractului gastrointestinal și la reducerea presiunii în hipertensiune arterială.

Notă! Oameni sănătoși il poti lua si pentru a preveni aparitia acestor boli. În plus, mulți au auzit cum să-l folosească, veți afla în articolul nostru de la link.

Tratament cu ovăz - rețete

Ovazul este folosit pentru a trata multe boli, inclusiv (este scris cum se foloseste ovazul pentru diabetul de tip 2). Are un efect benefic asupra întregului organism.

În lupta împotriva insomniei

Se macină 1 lingură. l. ovăz (cereale) și combinați cu 100 ml de vodcă. În două săptămâni, infuzia va fi gata. De data asta ar trebui să fie într-un loc întunecat. Pentru a îmbunătăți somnul, trebuie să adăugați 30 de picături de produs în apă. Bea această doză seara și devreme în timpul zilei.

În tratamentul urolitiazelor

Este necesar să tăiați tulpinile proaspete de ovăz și să măcinați într-un blender. Se toarnă masa măcinată într-un borcan de 500 de grame. Adaugă vodcă astfel încât să acopere complet planta. După 14 zile, tinctura se poate bea de trei ori pe zi, câte 30 de picături, diluate în apă.

Tratamentul gastritei cronice și al hepatitei

Se prepară un remediu din 1 lingură. cereale (ovăz). Ele trebuie turnate cu un litru și jumătate de apă și insistate pe tot parcursul zilei. Apoi puneți pe aragaz și gătiți la foc mic timp de 30 de minute. După răcire, puneți la frigider și beți 1/3 de pahar de trei ori pe zi.

Tine minte! Este important în mod corect, cu respectarea dozelor și recomandărilor.

Ovăz pentru hipertensiune arterială

Spălați și măcinați ovăzul nedecojit. Preparați în același mod ca ceaiul obișnuit. Luați de mai multe ori pe zi între mese. Nu beți acest medicament chiar înainte de culcare.

Decoctul pentru bronșită

1. Turnați o jumătate de pahar de ovăz în 1 litru. apă. Pune acolo 1 ceapă medie. Gatiti 30 de minute. După aceea, scurgeți. Luați 1 lingură. lingura de 5 ori pe zi.
2. Se fierb 500 g boabe de ovăz în 2 litri de lapte timp de 3-4 ore. În acest timp, ar trebui să dobândească o nuanță gălbuie. Se strecoară amestecul și se bea de până la 6 ori pe zi, câte 100 ml.

Pentru tratamentul pancreatitei

Mai întâi, sortați cu grijă boabele de ovăz, astfel încât să nu fie stricate și putrezite. Pune deoparte semințele potrivite pentru germinare într-un loc cald și toarnă apă (de preferință caldă și fiartă). În câteva zile, ovăzul va încolți. Astfel de boabe sunt bine spălate și uscate. După aceea, trebuie măcinate până la făină într-un blender.

Pentru recepție timp de 1 zi, este suficient să luați 1 lingură. l. boabe măcinate și adăugați la 1 lingură. apă. Fierbeți câteva minute și așteptați până când remediul este infuzat timp de o oră. Luați până la ușurare.

Semănatul de ovăz, a cărui fotografie este prezentată în acest articol, este o plantă agricolă care este periodic numită medicinală. Acest nume a fost dat cerealelor datorită unicului Proprietăți de vindecareși-au găsit aplicația în medicina populară. Vindecătorii sunt cei care nu se îndoiesc de beneficiile colosale ale consumului de ovăz. Cel mai adesea, pe baza ei, se fac infuzii și decocturi, ale căror contraindicații și proprietăți medicinale sunt descrise în articolul de mai jos.

Ovăzul și-a găsit folosirea și în gătit. În bucătăriile din întreaga lume, făina sa este folosită pentru a pregăti diverse mesele dietetice. Semănatul de ovăz, care este descris în articolul de mai jos, este folosit și sub formă de decocturi. Sunt folosite pentru pierderea în greutate. Greutate excesiva dispare din cauza prezenței în compoziție sumă uriașă variat substanțe active care îmbunătățesc metabolismul în corpul uman. Dar acestea nu sunt toate proprietățile pozitive pentru care această băutură este renumită. Despre beneficiile ovăzului vom vorbi mai detaliat în acest articol.

Colectare și compoziție

În scopuri medicinale, tulpinile și fructele sunt folosite ca ingrediente. Boabele sunt folosite în principal sub formă brută. Se obișnuiește să se folosească tulpinile acestei plante sub orice formă: atât verde, cât și sub formă de paie. Proprietățile utile ale plantei sunt determinate de prezența în ea a unui număr substanțe utile. Printre acestea se numără următoarele componente:

• Enzime.
• Veverițe.
• Grasimi.
• Uleiuri esentiale.
• Amidon.
• Celuloză.
• Vitamine.
• Aminoacizi.
• Microelemente.
• Colina.

Trebuie remarcat faptul că ovăzul crește doar vertical. Spiculetele sale sunt la capătul unei tulpini goale. În același timp, spiculeții creează o paniculă, fiind pe pedunculi. Boabele de ovăz în sine sunt înconjurate de solzi mici.

Proprietăți de vindecare

În scopuri medicinale, ovăzul este folosit pentru a calma inflamația din esofag. Proprietățile sale decocturi medicinale si-au gasit aplicatia si in prevenirea suprasolicitarii, enurezisului, edemului si insomniei. În medicina populară, există și rețete de decocturi pe care fumătorilor li se recomandă să le ia pentru a face față obicei prost. Compoziția acestui decoct unic include boabe de ovăz.

În plus, cerealele sunt foarte utile pentru ficatul uman, deoarece cu ea îl putem curăța Substanțe dăunătoare acumulat acolo pentru ani lungi. Dar procesul de tratament este destul de complicat și necesită consultarea unui medic. Ovăzul are o mare varietate de proprietăți medicinale. După ce ați început să le tratați, trebuie să luați în considerare o serie de moduri de a pregăti infuzii și decocturi.

Decoctul pentru fumători

După cum spun mulți foști fumători, ovăzul este foarte eficient în combaterea acestei dependențe. Scopul luării unui decoct este de a elimina complet o persoană de dependență. Pentru a o face, trebuie mai întâi să vă înmuiați soluție de sifon 100 de grame de boabe decojite, apoi fierbe-le timp de 1 oră. Acest decoct trebuie luat o jumătate de cană de mai multe ori pe zi, înainte de a mânca.

Infuzie

Pentru a pregăti una dintre numeroasele varietăți de infuzii din planta descrisă, avem nevoie de:

• semănat de ovăz (100 grame);
• 1 ceapă de mărime medie;
• 1 litru de apă.

Toate acestea trebuie fierte timp de 8 minute. În plus, infuzia rezultată poate fi luată câte 1 lingură de până la 5 ori pe zi. Dacă pregătim acest decoct pe bază de lapte natural de capră, atunci vom obține remediu eficient pentru tuse, care se poate bea chiar si pentru copii.

Tinctură

Semănatul de ovăz este amestecat cu vodcă într-un raport de 1:10. În timpul săptămânii, lichidul este infuzat închisîntr-un loc întunecat. Când au trecut șapte zile, poțiunea va fi complet gata de utilizare ca medicament și sedativ. Ovăzul poate fi și aburit într-un termos. Apoi obținem o băutură care este folosită pentru a preveni și trata tusea care apare cu astmul.

Fulgi de ovaz din lapte

Rețeta sa este simplă. Se toarnă un pahar de ovăz cu un litru de apă purificată, se fierbe la foc mic până la consistența jeleului. Turnam apoi un litru de lapte in amestec, dupa care fierbem in aceeasi stare. Apoi, puneți produsul deoparte într-o cameră răcoroasă. După aceea, dizolvați 3 linguri de miere în bulion. Remediul trebuie băut cald: un pahar înainte de masă.

Decoctul - elixirul vieții

Luăm 3 căni de boabe nedecojite, le clătim bine într-un flux apă rece, apoi turnați 3 litri de apă. Aduceți amestecul la fierbere. Reducem focul, apoi fierbem 20 de minute. Apoi o scoatem de pe aragaz, o punem intr-un termos sau invelim cu grija bulionul. Insistam o zi.

După aceea, băutura trebuie filtrată printr-un șervețel gros sau tifon. Apoi, adăugați 100 de grame de miere naturală în bulion, acoperiți cu un capac, fierbeți câteva minute. Dați deoparte, apoi răciți în cameră. Imediat ce bulionul s-a racit complet, acesta trebuie turnat in sticle de sticla si bagat la frigider. Într-un pahar de bulion înainte de utilizare, trebuie să adăugați suc de lămâie (după gust, proaspăt stors).

Este important să bei elixirul vieții în înghițituri mici, calm, 100 ml pe zi, pe stomacul gol. La sfârșitul porției de bulion, va trebui făcută încă de două ori. Cu alte cuvinte, cursul tratamentului cu acest remediu se efectuează de trei ori pe an. Decoctul crește perfect vitalitatea și, de asemenea, curăță organismul de zgură într-un mod natural.

Decoctul pentru procese inflamatorii

Trebuie să luați 2 căni de semănat de ovăz nedecojit, să-l turnați cu 3 litri de apă, apoi să gătiți la foc mic timp de 3 ore, amestecând încet. Apoi filtrăm. Bulionul trebuie păstrat la frigider, iar înainte de a lua porția, se încălzește până la o stare ușor caldă. Consumați ½ cană cu o oră înainte de mese. Acest decoct este ideal pentru curățarea organismului de toxine, precum și pentru activitatea rinichilor, stomacului, pancreasului, ficatului.

decoct de miere

Luați un pahar de ovăz, umpleți-l cu 5 pahare de apă. Fierbem cerealele la foc mic pana ramane jumatate din volumul initial. Apoi adăugați 4 lingurițe de miere. Se aduce din nou la fiert. Decoctul se ia caldut, 1 pahar inainte de fiecare masa. Deoarece acest remediu este foarte bogat în calorii, este folosit pentru a întări puterea în timpul slăbiciune generală organism. În plus, este eficient în boli ale glandei tiroide și rinichilor.

Contraindicatii

Iarba de ovăz trebuie folosită cu atenție, mai ales la presiune scăzută. Trebuie remarcat faptul că o supradoză de date planta medicinala poate provoca dureri de cap. Uneori, intoleranța poate apărea sub formă de tot felul de reacții alergice.