Sabahları neden tembel kilo kaybı yulaf ezmesi yememelisiniz? Kilo verme aracı olarak yulaf ezmesi - kullanışlı özellikler, özellikler, etkili tarifler, sonuçlar, incelemeler

İçindekiler:

yulaf gevreği (slayt yok) - 3 yemek kaşığı. ben.;
su - 150 gr;
kuru üzüm - 1 yemek kaşığı. ben.;
kuru kayısı - 1 yemek kaşığı. ben.;
bal - 0,5 çay kaşığı;
şekerlenmiş meyveler - 1 çay kaşığı;
hindistan cevizi gevreği - 1 çay kaşığı;
elma - 1 adet;

Hazırlık:

Bir bardağa koyun (bir termos veya kavanozda bile yapabilirsiniz) 3 yemek kaşığı. ben. yulaf ezmesi, 1 yemek kaşığı. ben. kuru üzüm, 1 yemek kaşığı. ben. ince doğranmış kuru kayısı.
Her şeyin üzerine 150 gr kaynar su dökün, karıştırın, üstüne bir tabak koyun ve sabaha kadar unutun. Pulları bir termosa koyabilirsiniz, sonra buharda pişirme süresini 2 saate indiririz. Endişelenme, pullar çok yumuşak olacak.
Sabahları elmayı plastik bir rende üzerine sürüyoruz (oksitlenmemesi için).
Rendelenmiş elmayı yulaf lapasına ekleyin, balla dökün, karıştırın, hindistancevizi veya fındık serpin ve şekerlenmiş meyvelerle süsleyin.

Sağlıklı ve lezzetli yulaf lapası hazır! Afiyet olsun!

Yulaf ezmesi, cilde iyi gelen ve dermatiti önleyen biotin (bir B vitamini) bakımından zengindir. Bu arada, yulaf ezmesinin tatmin edemediği mükemmel bir iştahınız varsa, küçük bir porsiyondan sonra yulaf ezmesi En doyurucu kahvaltıyı yiyebilirsiniz: sosis, çırpılmış yumurta, herhangi bir miktarda tereyağlı sandviçler. Zararı olmayacak - küçük bir miktar yulaf ezmesi vermeyecek kötü kolesterol kana karışır ve kan damarlarının duvarlarında birikir.

Yulaf ezmesi sadece kanın pıhtılaşmasını normalleştirmekle kalmaz, vücut tarafından yağ emilimini de kontrol eder, aynı zamanda cildi pürüzsüzleştirir ve saçı parlak hale getirir. Kalsiyum açısından zengin Yulaf ezmesi dişler ve kemikler için iyidir. Düzenli olarak yulaf ezmesi yemek sizi sadece daha sakin değil, aynı zamanda daha akıllı da yapabilir - Cadiff Üniversitesi'nden (İngiltere) bilim adamlarının geldiği nokta tam olarak budur.

Sırlar: Akşamları kaynatmadan yulaf ezmesi nasıl demlenir

Amacınız kilo vermekse, süt kullanmamalısınız, sadece suda yulaf lapası pişirmeniz gerekir.
Bal her şeyini kaybettiği için sıcak yulaf lapasına konmamalıdır. faydalı özellikler ve sonuç olarak, sadece basit karbonhidratlar kalır.
Yulaf lapasının tadını baharatlarla çeşitlendirebilirsiniz, örneğin zerdeçal, zencefil tozu, otlar ve sarımsak.
tahıl satın almayın Fast food, saflaştırıldıkları ve neredeyse tüm faydalı özelliklerini kaybettikleri için.
Buğulanmış yulaf ezmesini suda yiyemiyorsanız, meyve infüzyonu kullanabilirsiniz. Elma veya armut gibi kuru meyvelerden hazırlanmalıdır.

Yulaf ezmesi uzun zamandır vücut için en faydalı olanlardan biri olarak kabul edilir, uzun süreli ciddi hastalıklardan sonra bağışıklığı ve hızlı iyileşmeyi artırmaya yardımcı olur.

şeker hastalığı;
obezite;
sindirim organlarının patolojisi;
karaciğer patolojisi;
ateroskleroz.

Yulafın faydaları hakkında bazı bilgiler

Yulaf, proteinler, yağlar, gerekli amino asitler, mineraller, K, E ve B vitaminleri. Yulaf taneleri şunları içerir: kompleks karbonhidratlar Kaslara enerji veren yulaf ezmesi sporcuların olmazsa olmazı.

Yulaf ezmesinde kilo vermenize ve kolesterolü düşürmenize yardımcı olabilecek en önemli bileşen beta-glukan veya çözünür liftir. Düzenli kullanım Yulaf ezmesi bağırsakları temizlemek, cilt ve saç kalitesini iyileştirmek için tavsiye edilir.

Yulaf ezmesi insan sinir sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, pankreası normalleştirir, koliti hafifletir ve sindirimi iyileştirir. Bu ürün insanlar için son derece yararlıdır, bu nedenle herhangi bir diyette yulaf yemekleri bulunmalıdır.

Doğru yulaf ezmesi nasıl seçilir

Modern Gıda endüstrisi yulaf tanelerinden yapılan geniş bir ürün yelpazesi sunmaktadır. Bu nedenle, birçok insan için doğru ürünü satın almak oldukça zor bir iştir. "Herkül", "Ekstra" pullar, kepek ve un - bunların hepsi tek bir üründür, tek fark işleme yöntemlerindedir.

Yulaf ezmesi

Dışarıdan pirinç gevreğine benzeyen tam tahıllı gevrek lapası en az 60 dakika pişirilir ve oldukça sert olduğu ortaya çıkar. En çok bu olmasına rağmen faydalı görünümürün, çok talep görmüyor.

Yulaf ezmesi

Birkaç parçaya bölünmüş yulaf taneleri, tam tahıllı tahılların aksine biraz daha hızlı pişirilir. Yulaf lapası pişirmek yaklaşık yarım saat sürecektir. Yulaf pirzolası, hazır pullar ve Herkül kadar yaygın değildir.

Herkül

Bu tür bir ürünü elde etmek için tahıl, yulafın faydalı özelliklerinin korunmasına izin veren hafifçe işlenir. Herkül püresinin pişirilmesi genellikle 20 ila 30 dakika sürer. Sayesinde düşük oran glisemik indeks (40), tahıllar sporcuların ve diyet yapanların diyetine dahil edilir. Bu yulaf lapası, birçok ev hanımının en popüler ve favori ürünü olarak kabul edilir. “Herkül” ün uzun süredir hazırlanmasına rağmen, yulaf lapası kalın ve alışılmadık derecede lezzetli çıkıyor. Yulaf ezmesinden düşük kalorili bisküviler de yapılabilir.

Fast food gevreği

Üretim sürecinde ısıl işlem yapılır, bu nedenle içlerinde neredeyse hiç besin kalmaz. Bu yiyecekler yolda veya işte hızlı ısırmak için harikadır, ancak çok az kullanımları vardır.

Yulaf gevreği, işlenme derecesine bağlı olarak üç çeşide ayrılır:

Tam yulaf tanelerinden yapılan, karbonhidrat açısından zengin ve mideye iyi gelen bir ürün.
Pullar ezilmiş tahıllardan yapılır.
Pratik olarak pişirme gerektirmeyen en hassas ürün, ürünü sıcak süt veya kaynar su ile dökün ve birkaç dakika bekletin. Bu tahıl türü, küçük çocuklar ve sindirim sistemi hastalıkları olan kişiler için idealdir.

Birçok insan zaman kazanmayı tercih ediyor, bu yüzden anında yulaf ezmesini tercih ediyor. Bununla birlikte, çoğu zaman içerdikleri için hazır yulaf lapası düzenli olarak kullanılması önerilmez. çok sayıdaşeker ve çeşitli katkı maddeleri. Bu ürünler kilo vermek için uygun değildir. Meyve veya biraz bal eklenmiş tam tahıllı yulaf lapası ile değiştirilmeleri gerekir.

Yulaf kepeği

bu tamamen doğal ürün yulafın işlenmesi sırasında elde edilir. Kepek üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir sindirim yolu kilo vermede de oldukça etkilidir. Yulaf tanelerinin aksine kepek çok daha fazla lif ve lif içerir. Midede bir kez, ürün birkaç kat artar, bu da dolgunluk hissine neden olur. Ancak günde üç yemek kaşığından fazla kepek tüketilmesi önerilmez. Yemek pişirmek için kepek yoğurt, kefir veya ılık su... Kilo kaybı için tahıllara da eklenebilirler.

Un (yulaf ezmesi)

Un, yulaf tanelerinden yapılır ve kilo vermek, sindirimi iyileştirmek ve güçlenmek için vazgeçilmez bir ürün olarak kabul edilir. bağışıklık sistemi... Ducan Diyeti, yulaf unu kullanan birçok tarif içerir. Kurabiye, krep ve krep ondan yapılır. Yulaf ezmesini aşağıdaki tarife göre de pişirebilirsiniz:

İki yemek kaşığı unu ılık suyla dökün ve bir süre bekletin. Yemekten önce (30 dakika), elde edilen karışımı için. Ürün mideyi dolduracak ve kendinizi tok hissetmenizi sağlayacaktır. Yulaf ezmesinin düzenli kullanımı ile beslenme uzmanlarının ekmek tüketimini sınırlandırmayı önerdiği unutulmamalıdır.

Yulaf ezmesi pişirme kuralları - fazla kilolara karşı mücadelede yardım

Vücut için en faydalı olanı, tam yulaf tanelerinden yapılan yulaf lapası, buğulanmış tahılın preslenmesiyle hazırlanan yulaf ezmesinin kullanılmasına izin verilir. Ancak, herkes yulaf ezmesini hazırlama yöntemine ve yeme sıklığına bağlı olarak kilo verebileceğinizi veya kilo alabileceğinizi bilmiyor.

kahvaltı yulaf ezmesi

Yulaf lapasını süt veya su ile kaynatın. Üzerine bal, tarçın ve doğranmış meyveleri ekleyin. Muz, elma, şeftali, kivi veya herhangi bir meyve olabilir.
Anında pişirme amaçlı yulaf ezmesi kaynar su ile dökülür (75-100 gram pul için 100-150 ml kaynar su gerekir). Kuru kayısı ve biraz bal eklenir. Balı şekerlenmiş meyvelerle değiştirebilirsiniz, ancak yemeğin kalori içeriğini artırdıkları için tatlıları aşırı kullanmayın. 5-10 dakika üzeri kapalı olarak bekletin, ardından kahvaltıya başlayabilirsiniz. Ayrıca kaynatılması gereken normal pulların kullanılmasına da izin verilir. Bu durumda, yulaf ezmesi yatmadan önce buğulanır ve sabaha kadar kapağın altında bırakılır ve sabahları yulaf lapasının sadece ısınması gerekir.

Kefir üzerinde yulaf lapası

1 yol. Sıvı olmayan yulaf lapası suda pişirmek ve ardından az yağlı kefir ile seyreltmek gerekir. Dilerseniz en sevdiğiniz meyveyi ekleyin.
Yöntem 2. Akşamları kefir ile yulaf ezmesi dökün - 3 yemek kaşığı pul için bir bardak kefir. 5 gram kuru üzüm ekleyin, sabaha kadar bırakın. Kahvaltıdan önce yulaf lapasına fındık veya çilek ekleyebilirsiniz.

meyve püresi

Üç yemek kaşığı yulaf ezmesini suyla dökün, tadı kuru üzüm ekleyin ve en fazla 15 dakika pişirin. Bundan sonra, çeyrek bardak az yağlı süt ekleyin, kaynatın, ocaktan alın ve yulaf lapasını 15 dakika demleyin. Kapatmadan önce, önceden doğranmış meyveleri tavaya ekleyin.

Yemek hem kahvaltı hem de akşam yemeği için idealdir.

Kavanozda yulaf ezmesi ("Tembel")

Bu tarif oldukça basit ve çok kullanışlıdır, çünkü bu şekilde yulaf lapası pişirirken glisemik indeks artmaz ve hepsi faydalı malzeme.

Bir bardak süte üç yemek kaşığı "Herkül" dökülür, süt yerine kefir kullanabilirsiniz. İyice karıştırın, kapağı kapatın ve kavanozu on iki saat buzdolabına koyun. Bulaşıkların hacmi en az 0,5 litre olmalıdır.

Meyveler, meyveler ve bal tüketimden önce eklenir. Önceden, yulaf lapasına sadece gece boyunca şişecek ve yumuşayacak olan kuru meyveler eklenebilir. Sabahları hazır bir kahvaltı almak için akşamları yulaf lapası pişirmek daha iyidir.

Kilo verme sırasında şeker eklenmez, az miktarda bal ile değiştirebilirsiniz. Bu yulaf ezmesi soğutulmuş yenir ve kaynatılması gerekmez. Hazırlanan yemeği en fazla iki gün saklayabilirsiniz.

Yulaf sütü

100 gram kaba pul kaynar su ile dökülür, karıştırılır ve gece boyunca bırakılır. Sabah biraz vanilin ve bal ekleyin, ardından elde edilen kütleyi bir blender ile çırpın. Tülbentten süzün - süt hazır. Ayrıca tadına bir tutam tarçın, çilek ve meyve de ekleyebilirsiniz.

"Hızlı" kahvaltı tarifi

Yulaf ezmesini eşit oranlarda kaynar suyla dökün, ardından kaynatın ve hemen kapatın. Tencereyi sıkıca kapatın ve ocakta bırakın. Sabah su veya süt ekleyin, kaynatın ve yaklaşık 5 dakika pişirin.

Yulaf ezmesi kilo kaybı ne kadar etkilidir?

Günlük olarak yulaf ezmesi yemek hem kilo vermeyi hem de kilo almayı destekler. fazla ağırlık... Her şey tahılın işlenmesine ve tahılın türüne bağlıdır. Kilo verirken en faydalı olanı tam tahıllı tahıllar, doğranmış ve kepek olacaktır. Bu yiyeceklerin glisemik indeksi düşüktür, tokluk hissi verir ve sindirimi yavaştır, dolayısıyla kilo kaybına yol açar.

Tahıllar ne kadar çok işlenirse o kadar hızlı sindirilir ve kişi tekrar açlık hisseder. Böylece çok miktarda hazır tahıl tüketirseniz daha iyi olabilirsiniz. Ancak verilen görünümÜrün kas yapmak isteyenler için idealdir.

Çok sayıda deney ve çalışmadan elde edilen kanıtlar, düzenli olarak yulaf ezmesi tüketiminin sağlık ve mücadele için etkinliğini doğrulamıştır. ekstra kilo... Uzmanlar hazır ürünlerle normal yulaf ezmesini karşılaştırdı, yenen yiyecek miktarını ve tokluğun etkisini değerlendirdi. Böylece uzmanlar, hızlı tokluğa neden olan yiyecekleri yiyerek diyetin kalori içeriğini azaltmanın mümkün olduğunu doğruladılar.

Bilim adamları ayrıca beta glutenin insan vücudu üzerindeki etkilerini de incelediler. Tam tahıl ürünü tükettikten dört saat sonra insanlar hala toktu ve çok fazla kaloriye ihtiyaçları yoktu. Düşük beta-glutenli hazır tahıl gevreği için, denekler yemekten iki saat sonra acıkmış hissettiler.

Düzenli yulaf ezmesi ve tam tahıllı yulaf ezmesinin düzenli tüketimi, ağırlığın azaltılmasına yardımcı olur ve anında pişirmeye yönelik tahıllar vücut için çok daha az tatmin edicidir, bu nedenle aşırı kilo ile mücadele için uygun değildirler.

"Yulaf ezmesi, efendim!"- kahramanın yüzündeki ifadeye bakılırsa ünlü film, yulaf ezmesi onu mutlu etmedi. Ama boşuna! Yulaf ezmesi hala en çok tüketilenlerden biri olarak kabul edilir. faydalı ürünler, üstelik suda pişirilmeden yulaf ezmesidir. Evet, yulaf ezmesini sütte kaynatabilir, şeker ve tereyağı ekleyebilirsiniz, ancak bu yulaf lapasının neredeyse tüm faydaları ortadan kalkacaktır. Kahvaltıda kocam ve ben yulaf ezmesini suda pişirmeden yiyoruz. Dürüst olmak gerekirse çok lezzetli! Sadece bir avuç kuru meyve eklemeniz gerekiyor. Suda düşük kalorili yulaf ezmesi - 100 g başına sadece 300 kalori. Ve yulaf ezmesi kaynatılmazsa, sadece buğulanırsa sıcak su, içinde tüm faydalı maddeler korunacak - A, C, E, PP vitaminleri ve magnezyum, fosfor, krom, çinko, nikel, kalsiyum, potasyum! Yulaf ezmesi vücudu toksinlerden ve toksinlerden arındırır, bağırsaklardaki fazlalıkları atar. harika içerik pektinler ve ayrıca metabolizmayı normalleştirir.

Porsiyon - 2

Pişirme süresi: 15 dk.

Suda yulaf ezmesi için malzemeler

yulaf ezmesi Herkül - 8 yemek kaşığı
kuru kayısı - 2 yemek kaşığı
kuru üzüm - 1 avuç
su (kaynar su) - 2 bardak

Yulaf ezmesi kaynatmadan nasıl pişirilir

Sudaki yulaf ezmesi rafine edilmemiş yağ - keten tohumu veya zeytin ile iyi gider. Yaz aylarında, kuru meyveler yerine genellikle çilek eklerim - çilek, kiraz, kuş üzümü, çok lezzetli çıkıyor! Tatlı bir dişiniz varsa, yulaf lapasına bir kaşık bal ekleyin. Birçok varyasyon var, yulaf ezmesi ilk bakışta göründüğü kadar sıkıcı ve banal değil!

Yulaf ezmesi en sağlıklı olanlardan biridir. Etkisi altında, sadece içsel değişmekle kalmaz, aynı zamanda dış durum organizma. Bu nedenle ikinci adı “güzellik lapası” dır.

Elde etmek üzere lezzetli yemek, Tarifi kaynatmadan pişirmek için kullanabilirsiniz. Kabul edilebilir bir glisemik indeks, şeker hastalarının bile yulaf ezmesi tüketmesine izin verir. Pişirmesi kolaydır, bu nedenle acemi ev kadınları yemeği cephaneliklerine kolayca dahil edebilir.

Ürün nasıl kullanışlı?

Herhangi bir yulaf ezmesi tarifi kendi menünüze dahil edilmelidir. Fayda indeksinin daha yüksek olması için pişirmeye gerek yoktur. Yulaf ezmesinin vücut üzerindeki etkileri şu şekildedir:

bağırsak temizliği oluşur;
iş iyileşir gastrointestinal sistem lif içeriği nedeniyle;
düşük glisemik indeks;
fazla sıvı vücuttan çıkarılır;
yüksek protein içeriği uzun süreli tokluk sağlar;
içerdiği enzimler metabolizmayı normalleştirir;
çok miktarda vitamin ve mineral;
cildin durumu iyileşir: gözenekler daralır, turgor artar ve normal bir pembe renk belirir.

Yulaf ezmesi veya yulaf ezmesi pişirirseniz, bu tarif birçok aktif enzimi yok edecektir. Vitamin miktarı da azalır. Tarifi kaynatmadan kullanırsanız glisemik indeks daha düşüktür. hasta için şeker hastalığı bu önemli bir faktör. Sıradan hazır yulaf lapası için, sık ve büyük miktarlarda tüketilmesine izin vermeyen 60'tır. Pişmemiş yulaf ezmesi kullanmak glisemik indeksinizi 40'a düşürebilir.

Ne tür bir tahıl almalı?

Herhangi bir yulaf ezmesi güzellik püresi yapmak için uygun değildir. Mağazalar neredeyse hazır birçok seçenek sunuyor. Sadece su ile doldurulması ve karışımın hızlı bir şekilde karıştırılması tavsiye edilir. Üreticiler yemeğin bir dakika içinde hazır olacağına söz veriyor. Bu tür yulaf ezmesi yüksek glisemik indekse sahiptir - 75, çünkü tadı iyileştirmek için süt tozu, şeker ve diğer katkı maddeleri içerir.

optimum kullanım büyük pullar 1 veya 2 öğütme indeksine sahip "Ekstra". İstenirse, bunları kendiniz öğütebilirsiniz. Liflerin kaba yapısı, bağırsakları daha iyi temizlemenize ve çalışmasını teşvik etmenize olanak tanır. Daha az işlenmiş pullar da daha fazla vitamin içerir.

Genellikle iç mekanlarda yüksek nemde ortaya çıkan pullardaki böcekleri dikkatlice kontrol etmelisiniz.

Kahvaltı için lezzetli yulaf ezmesi

Birçok insan kahvaltıda yulaf lapası pişirmeyi tercih eder. Enerji verir ve akşam yemeğine kadar "yaşamanızı" sağlar. Lezzetli bir kahvaltının tarifi basittir. Onun için ihtiyacınız olacak:

1 bardak su;
¼ bardak yulaf ezmesi veya tahıl;
tadımlık şeker.

tahılları temiz bir kaba koyun;
soğuk su dökün;
2 ila 12 saatlik bir süre için bırakın. İdeal olarak bir gecede bırakılır.

Yulaf ezmesi gevrekleri ne kadar uzun süre ıslak kalırsa, nihai glisemik indeks o kadar düşük olur. Bu işlem sırasında tahıllar nişastalı maddelerinin bir kısmını kaybeder. Yapı daha yumuşak hale gelir. Bu nedenle, artık pişirmenize gerek yok.

Hızlı bir şekilde kahvaltı hazırlamanız gerekiyorsa, bir hafta önceden tahıl stoğu yapabilirsiniz. Buzdolabında sadece ıslak tahıllar saklanmalıdır.

Tatlı bir diş tarifi, meyvelerin veya bunların kurutulmuş versiyonlarının yemeğe dahil edilmesini ima eder:

4 yemek kaşığı. ben. yulaf ezmesi;
2 adet kuru kayısı;
40 gr. Kuru üzüm.

Malzemeleri ılık suya dökün ve 30-60 dakika demlenmesine izin verin. Kaynatılması gerekmeyen yulaf lapasına çırpılmış krema veya ılık süt ekleyerek tarifi iyileştirebilirsiniz. Glisemik indeks hemen yükselecektir, bu nedenle bu seçenek şeker hastaları için uygun değildir. Bitmiş üründe yeterince tatlılık yoksa, biraz şeker eklemeniz gerekir.

Ruh halini iyileştirmek isteyenler için deneylere izin verilir. Bu nedenle, bir tarif uygundur, nerede ek bileşen muz olur. Yulaf lapasının kalori içeriği keskin bir şekilde artar, ancak bundan emin olabilirsiniz. harika bir ruh hali tüm gün. Ayrıca bazı toplar veya pullar da ekleyebilirsiniz.

Kilo kaybı için yulaf ezmesi

Pişmemiş yulaf ezmesi, kilo vermeye karar verenlerin favori yemeği haline geliyor. Birçok gıda ile iyi gider. Hatta bazıları buna sebze ekler.

Tarçınlı bir tarif, yağ yakma özelliklerine sahiptir:

bir karıştırıcıda bir tarçın çubuğu doğrayın;
elde edilen tozu 3 yemek kaşığı ekleyin. ben. yulaf ezmesi;
bir bardak su dökün;
15 dakika demlenmesine izin verin.

Yulaf ezmesi yeterince yumuşak olmayacak, ancak kilo vermek için öyle olmalı. Vücut sindirim sürecinde daha fazla kalori harcar. Tarçın metabolizma hızını artıracaktır. gerektirmeyen bu tür yulaf lapasının düzenli tüketimi uzun pişirme, mükemmel sonuçlar görmenizi sağlar.

Yağ yakma antrenmanından önce, uygun şekilde yakıt ikmali yapmanız gerekir. Bu durumda tembel yulaf ezmesi tarifini kullanabilirsiniz:

0,5 litre hacimli temiz bir kavanozda. 80-100 gr kapaklı olarak yerleştirin. pullar;
içine 200 ml sıvı dökün;
beğeninize veya düşük kalorili meyve dilimlerine birkaç çilek ekleyin;
iyice karıştırın ve bir gece buzdolabında bekletin.

Gece boyunca, yulaf gevreği suya ve meyve asitlerine batırılarak tadı doygun hale gelir. Meyve veya dut tipinin bileşimindeki bir değişiklik, tazelik hissi verecektir.

Narenciye eklenmesi tavsiye edilmez. Bitmiş ürüne acı bir tat verebilirler. Sonra şeker eklemek isteyeceksiniz. Bu durumda, çeşitli ikameler kullanabilirsiniz. Bir yemek kaşığı bal da işe yarayacaktır. Bu yemeğin glisemik indeksi yüksektir. için iyi sağlıklı insanlar, çünkü antrenman sırasında enerjiye ihtiyaç duyulacaktır.

Yulaf ezmesi tarifleri oranlarda kolayca değiştirilebilir. Bu, yoğunluk için bireysel tercihlerden etkilenir. hazır yemek ve vücudun tahılları sindirme yeteneği. Yulaf ezmesi yemek, istenen sonuçları elde etmenizi sağlayacaktır, çünkü vücudu sadece besinlerle doldurmakla kalmaz, aynı zamanda çok fazla enerji verir.

Uzman görüşü

Yulaf ezmesi bize çocukluktan tanıdık geliyor ve gerçekten de öyle. sağlıklı yulaf lapası... Ancak, makalenin doğru bir şekilde belirttiği gibi, her tarif fayda sağlamayacaktır. Yulaf lapanıza normal şeker eklemekten kaçının. Bu nedenle hazır hazır poşetler hemen hariç tutulur. Ancak aynı zamanda, hayal gücünün kapsamı hala geniştir. Örneğin diyet bisküvi yapmayı deneyin, çok kolay. 1-2 muz, bir bardak yulaf ezmesi, bir avuç keten tohumu ve herhangi bir kuru meyve alın. Muzu çatalla ezin, pullarla iyice karıştırın, doğranmış kuru meyveleri ve tohumları ekleyin. Şimdi kurabiyeleri şekillendirin ve yumuşayana kadar parşömen kağıdında pişirin. Her şey! Lezzetli olacak - kahvaltı veya tatlı için kendinizi şımartabilirsiniz.

Alina Semenova, beslenme uzmanı

İngiliz centilmenlerinin ve diğer adanmışların bir ürünü sağlıklı beslenme- kahvaltıda yulaf ezmesi. Onun hakkında ne kadar biliyoruz? Kullanımı nedir? Besinleri korumak için ürün nasıl doğru kullanılır ve kilo kaybı için yulaf ezmesi nasıl pişirilir? İlginç bilgi Onun hakkında, pratik tavsiye, tarifler ve kilo verme sırları - bu materyalde.

2 bin yıldan fazla bir süredir insanlar, büyümede iddiasız olan yulaf yiyorlar. Eski günlerde ondan kek, yulaf ezmesi, jöle, yulaf lapası, krep yapılırdı; tahıllar hayvanlara yedirildi. Popüler tahılların özelliklerini inceleyen uzmanlar, karabuğday ile birlikte en faydalı olanı olarak adlandırdı.

Yulafın faydaları hakkında

Yulaftan elde edilen yiyecekler vücudu iyi doyurur, proteinler, yağlar, lif, nişasta, karbonhidratlar içerir. Yulaf ezmesinin kilo kaybı için faydaları kanıtlanmıştır. O etkileyici mineral bileşimi: çok fazla potasyum, kalsiyum, demir, fosfor. Bileşimindeki magnezyum, kemiklerimizi osteoporozdan koruyan kalsiyumun emilmesine yardımcı olur.

Yulaf, başta arginin olmak üzere 11 değerli amino asit içerir. Kas büyümesi için kullanılır ve sporcular tarafından takdir edilir. Bu amino asit aterosklerozu önlemeye yardımcı olur, vücuttan uzaklaştırır. ürik asit- gut arkadaşı, böbrek hastalığı. Bu nedenle antrenmandan önce veya sonra bir tabak yulaf ezmesi yemeniz tavsiye edilir: ürenin vücuttan atılmasına ve yorgunluğun giderilmesine yardımcı olur.

Yulaf, vücut büyümesi için önemli olan ve kaslara enerji veren bir amino asit olan valin içerir. A, E, PP, B grubu vitaminleri metabolizmayı düzenler, yardımcı olur gergin sistem, iyi bir ruh hali koruyun, gençliği uzatın. Bu nedenle sabahları herkesin, özellikle çocukların, yaşlıların ve hastaların yulaf ezmesine ihtiyacı vardır.

Kabuğu çıkarılmış tane veya pul, ne satın alınır?

Tahıl alırken, sizin için neyin daha önemli olduğuna karar verin: yemeğin faydaları veya hazırlanma hızı ve kolaylığı. Daha az işlem, daha değerli ürün kilo kaybı dahil.

Pulların hazırlanması için, taneler temizlenir, buğulanır ve merdanelerle taç yaprakları haline getirilir.

Ezilmiş ve ezilmemiş tahıl arasındaki farkın derecesini bulalım.

En faydalısı, ezilmemiş tahıllardan yapılan yulaf ezmesidir. Bir saate kadar ve ön ıslatma ile pişirilir - 2 kat daha hızlı. Taneler yaklaşık 4 kez şişer.
Kıvrılmış kabuğu çıkarılmış taneler 40 dakikaya kadar pişirilir. Özellikleri tam tahıllara yakındır.
Pullar "Herkül" rafine tanelerden elde edilir. Tam tahıllardan daha az faydalıdırlar. Daha yoğun, daha kaba yapraklar 20 dakikaya kadar kaynatılır.
"Ekstra" pullar şu numaralar altında yapılır: 1, 2 ve 3. Pullar daha yoğun bir yapıya sahiptir, tam tahıllardan kesilir. Bu yulaf lapası yaklaşık 15 dakika demlenir.2 ve 3 numaralı pullar kıyılmış tahıllardan hazırlandıkları için daha küçüktür. Özellikle ince ve narin olan taç yaprakları 3 numaranın altındaki pakette, sıcak suda veya sütte buharda pişirilerek yenebilir. 5 dakika içinde, faydalı özelliklerin maksimum düzeyde korunduğu buğulanmış yulaf ezmesi elde edilir.

Yulaf ezmesi nasıl düzgün pişirilir?

Tahıl veya tahıllardan onlarca farklı yemek hazırlanır. En yaygın olanı yulaf lapası. Kilo kaybı için, tam tahıllardan yapıldığında daha sağlıklıdır, ancak gece boyunca ıslatmak daha iyidir. Beslenme uzmanları, bu tahıldan sonra vücut tarafından çok daha iyi sindirildiğini ve emildiğini söylüyor.

Islandığında, bağışıklığı baskılayan karmaşık bir protein olan glüteni kısmen yok eder. Ve daha az tahıl pişirmeniz gerekecek.

Klasik Tarif - Anında Yulaf Ezmesi

Bir bardak sıvı için 1 bardak tahıl gerektirir: su veya süt. Uzmanlar süt ve suyun eşit şekilde alınmasını tavsiye ediyor. Yulaf lapası kalınlaşacak, yayılmasını sağlamak için sıvı ekleyin. Yemek, şeker, tuz ve yağın yanı sıra reçel, bal, tarçın (bu baharatın kilo vermeye nasıl katkıda bulunur, okunur), peynir ile tatlandırılır.

Yulaf lapası nasıl çeşitlendirilir, böylece seçici hanehalkı üyeleri bile kahvaltıda yulaf ezmesi sipariş eder? Birkaç seçenek sunuyoruz.

Kurutulmuş meyveler ile

Tatlı kuru armutlar, şeftaliler, kuru üzümler şekerin mükemmel ikameleridir. Kuru meyveleri sıcak suyla dökün, kapağı kapatın. 10 dakika sonra meyveleri küçük parçalar halinde kesin ve bitmiş yulaf lapasına ekleyin. Kuru erik veya kuru kayısı içeren bir yemek de hazırlanır, ancak tatlılık için ısıtılmamış yulaf lapasına bir tutam şeker veya bir kaşık bal ekleyebilirsiniz, çünkü bunlar daha az tatlı meyvelerdir.

Elma veya portakal ile

Bir tabağın içindekileri rendeleyip karıştırabilir veya küpler halinde kesip meyveleri üstüne koyabilir, soyulmuş portakal dilimleri ekleyebilirsiniz. Daha fazla lezzet için, pişerken tencereye doğranmış portakal kabuğu rendesini ekleyin.

Süzme peynir ve muz ile

Hazırlanan yulaf lapasını süzme peynir püresi ile bir tabakta birleştirin, üstüne muz halkaları, nar taneleri veya çözülmüş meyvelerle süsleyin.

kakaolu

Sıcak sütte kaynatırken 1-2 çay kaşığı kakao ekleyin. Yulaf lapası alışılmadık bir çikolata rengi kazanacak. Biraz soğuyunca üzerine bitter çikolata kırıntıları, hindistancevizi veya rendelenmiş serpin. ceviz... Bu neredeyse bir tatlı, bir gurme yemeği!

Yemek pişirmek gerekli değildir!

Birçok insan yulaf ezmesini alışkanlıktan pişirir. Ama bu hiç gerekli değil. Kaynama sırasında bazı vitaminlerin ve diğer besinlerin yok edildiğini hatırlayın. Bu nedenle, kilo kaybı için yulaf ezmesini kaynatmadan pişirmek veya en azından pişirmemek, ancak kapağın altında bırakmak daha iyidir.

Porsiyonları hesaplayın, çünkü ikincil ısıtma vitaminlerin yarısından fazlasını yok edecektir ve üçüncü ısıtmadan sonra yiyeceklerden hiçbir fayda olmayacaktır.

Ama hala. Kilo kaybı için haşlanmış yulaf ezmesi nasıl düzgün pişirilir? Tahılları bir gece önceden ıslatın, ertesi gün yarım saat kaynatın ve buğulaması için sarın. Diyetisyen ve beslenme uzmanı Olga Khazova, sütün laktozu (doğal şeker) çok hızlı emildiği için yulaf lapasını suda pişirmeyi tavsiye ediyor. Şeker yerine kuru üzüm, kuru kayısı koymak daha iyidir. Bir yemeğe yağ eklenip eklenmeyeceği zevkinize ve günlük kalori dengenize bağlıdır.

Yulafın diğer yemeklere tanıtılması

Sağlıklı gıda savunucuları ve kilo vermek isteyenler, birçok öğünde yulaf ve yulaf içerir. Çorbalara tam tahıl konur, Rusya için geleneksel olan jöle ondan hazırlanır. Tahılların bal ve fındıkla pişirildiği kuru meyveler, granolalar ile hazır müsli alıyorlar. Tereyağlı bisküvi yerine yulaflı ekmek yiyorlar.

Aşağıda, nasıl uygulanacağına dair bazı ipuçları verilmiştir. sağlıklı ürün diğer yemeklerde.

Kuru yulaf ezmesini bir kahve değirmeni üzerinde öğütmek kolaydır. Elde edilen unu kreplere, kreplere ve diğer fırınlanmış ürünlere ekleyin.
Yulaf ezmesini kuru bir tavada bej rengi olana kadar kızartın. Bu yulaf ezmesi atalar tarafından yaygın olarak kullanıldı: onlara patates kapıları, kuzey shangi, meyveler, örneğin yaban mersini serptiler.
Balığı yulaf ezmesine batırın, pirzolalara kraker yerine pul ekleyin. Kalorileri o kadar yüksek değil.

Kefir ve fermente pişmiş süt, yoğurt ve yoğurt ile pul kullanmanızı öneririz. Sadece bir kavanozda tembel yulaf ezmesi pişiriyorum. Yumuşak tahılların üzerine süt veya yoğurt dökün, karıştırın ve bir gece bekletin. İsterseniz şekerlenmiş meyve, meyve veya çilek ekleyin. Sabahları soğuk bir yemek yerler, işe, çalışmaya, eğitime yanlarında götürürler.

Smoothie tarifleri

Smoothie modası bize ABD'den geldi. Kilo vermek isteyenler, çiğ gıdacılar, vejeteryanlar ve sağlıklı bir yaşam tarzının diğer taraftarları arasında yeşillik, meyve, çilek, sebze ilavesiyle köpüklü kokteyller popülerdir.

Bileşenlerin tüm faydalı maddeleri bitmiş içecekte korunur. Bu vitamin bombası bağırsak mikroflorasını iyileştirir, sporculara enerji verir, hastaların gücünü geri kazandırır ve elbette aşırı kilo vermeye yardımcı olur.

Smoothie'leri yüksek kupalı bir blender veya mutfak robotunda hazırlayın. Düşük güçlü bir cihaz, yiyecekleri tek tip bir kıvamda öğütemez. birkaç tane dene basit tarifler bu lezzetli, kalın içeceği yapmak.

Sütlü smoothie

Blender'a yerleştirin:

bir çorba kaşığı ıslatılmış tahıl veya yulaf ezmesi;
muz, büyük parçalar halinde kesilmiş;
bir çay kaşığı bal;
bir bardak süt;
bir bardak sıcak kaynamış su.

Karışımı çırpın ve bardaklara dökün. Muz aromalı bu tatlı köpüklü içecek, doyurucu, keyifli ve kolay bir kahvaltı olacak.

Kokteyller, deneyler için sonsuz bir alandır. Dökün daha fazla su veya süt - kremalı bir kütle istiyorsanız sıvı bir içecek alırsınız - daha fazla yoğurt, meyve koyun.

Kalın tarçınlı yoğurt güler yüzlü

Çırpma bileşimi:

3 yemek kaşığı yulaf ezmesi;
1 doğranmış muz
yoğurt paketleme;
bir bardak süt;
biraz öğütülmüş tarçın.

Pulları sıcak sütle dökün, 5 dakika bekletin. Malzemeleri bir karıştırıcıya koyun ve yarım dakika çırpın. Bardaklara dökün, üstüne bir tutam tarçın serpin.

kefirli smoothie

Mümkün olduğunca fazla kilo vermek istiyorsanız, kefirli bir smoothie deneyin, 100 gram içecek başına 75 kcal içerir. Bileşenleri:

1 elma;
150 gr kefir;
bir yemek kaşığı yulaf ezmesi;
1 muz;
bir çay kaşığı buğday kepeği;
bir bardak sıcak su.

Pulları ve kepeği sıcak suyla dökün, 5-10 dakika buharda pişirin. Elma ve muzu iri parçalar halinde doğrayın. Her şeyi bir karıştırıcıya gönderin ve çırpın. Tatlılık eksikliği? Bir çay kaşığı akçaağaç şurubu ekleyin ve tekrar çırpın. Lezzetli diyet yemeği hazır!

Bağırsakları temizliyoruz

Sağlıklı lif tüketerek, ağırlığı bazen 10-15 kg'a ulaşan bağırsaklardaki tıkanıklıklardan kurtulabilirsiniz. Bu, kilo vermek isteyenler için çok fazla. Bağırsaklar nasıl temizlenir?

Kaynatma

Et suyu elde etmek için 3 bardak yulaf ezmesini 3 litre su ile dökün, 20 dakika kaynatın. Tencereyi sarın ve 24 saat bekletin. Süzün, sıvıyı 30 dereceye ısıtın ve içinde 100 gram bal çözün. 1 limonun suyunu çorbaya sıkın ve soğutun. Bağırsakları temizlemek için, bir ay boyunca yemeklerden önce aç karnına günde üç kez bir bardak et suyu için.

fırçalayın

Bağırsak ovma - bu, bu tarifin adıdır. Çeyrek bardağa dökün soğuk su 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi. Bir çorba kaşığı kaynamış sütü dökün ve karışımı gece boyunca şişmeye bırakın. Sabahları bir bardak kaynatılmamış su için. Aç karnına yarım saat sonra, önceden pişirilmiş yulaf lapasını tuzsuz ve şekersiz yiyin, sadece biraz bal ve fındık eklemesine izin verilir. Yulaf ezmesini hiçbir şeyle içmeyin, 3 saat boyunca hiçbir şey yemeyin. Prosedür bağırsakları iyice temizler.

Hangi sorunlar ortaya çıkabilir?

Kilo vermenin sorunlarından bahsedelim. Başarısız inşa etme girişimleri nedeniyle, bir kişi bu konuda şüpheci olur. Yiyecek kısıtlamaları neşe getirmez ve verilmesi zor kilolar geri gelir. İstenen sonucu elde ederek, rahatsızlık duymadan sürekli olarak nasıl kilo verilir?

Tavsiye: kilonuzu sabit tutmak için gözle kilo vermeyi bırakın. Aldığınız ve sonra harcadığınız kalori dengesi izlenmelidir. Yemeğinizi tartın, bir yemek tutun ve egzersiz günlüğü tutun.

Uyum için yürüyüşe çıkanlar, diyetin kalori içeriğini sınırlamak zorunda kalırlar. Karbonhidrat eksikliği ile bir kişinin performansı düşer, yorgunluk, uyuşukluk, sinirlilik yaşar. Bu durumda, terazinin oku hareketsiz kalabilir.

Kilo verenler için başka bir sorun: Bir seferde az miktarda yiyecek olması nedeniyle, yavaş yavaş bir yığın yiyecek oluşur. Bağırsak fonksiyonu nasıl uyarılır? Yulaf lifi yardımcı olur, gastrointestinal sistemin peristaltizmini iyileştirir. Kilo kaybı için satın almak için en iyi yulaf ezmesi nedir? Daha kaba lifleri olan.

kalori sayısı

Tahıllardan elde edilen yemekler kilo vermek için her derde deva değildir, onlarla kilo verebilir ve kilo alabilirsiniz. Bu nasıl pişirdiğinizle ilgili değil, kalori dengesiyle ilgili. Günlük bir eksiklik yaratmayı başarırsanız, kaçınılmaz olarak kilo kaybedersiniz.

Tahıl ne kadar az işlenirse, o kadar yavaş emilir. Kilo verirken kepekli tahıllar, kepek tercih edilir. Tahıllar ve yulaf ezmesinden yapılan yulaf lapası daha tatmin edicidir. Anketler gösterdi ki 4 saat sonra bile sağlıklı kahvaltı denekler aç değildi. Ama kahvaltıdan sonra kaynar su ile doldurulmuş yumuşak gevrekler ile birkaç saat sonra bir şeyler çiğnemek istedim.

Yulaf ürünleri ve tahılların kalori içeriği tablosuna bakın (yaklaşık olarak).

Uyum sağlamak için yıldızların beslenme uzmanı Margarita Koroleva, hastalara günde 5-6 öğün kesirli yemek önermektedir. 1200 kcal'den fazla "yememelisiniz", yani atıştırma başına 200-240 kcal ( fiziksel aktivite dikkate almayın). Bir kişi 200 gr yulaf ezmesi yiyebilir, kilo verme programında kalabilir ve rahat hissedebilir.

Biraz daha matematik. Bir kavanozdaki tembel yulaf ezmesinin kalori içeriğini hesaplayalım.

2-3 yemek kaşığı yulaf ezmesini kefir içine dökebilir, kuru üzüm veya kuru kayısı ekleyebilirsiniz. 200 kcal'ın dışına çıkmadıysak, bu kilo vermeye yardımcı olan bir atıştırmalıktır.

Hızlı veya yavaş?

Beslenme uzmanları oybirliğiyle, ayda 3-4 kg'dan fazla kaybetmemek için yavaş yavaş kilo vermenin gerekli olduğuna inanıyor. Parlamak istediğiniz yere önemli bir olay yaklaşıyorsa ne yapmalısınız?

Yulaf ezmesi ile hızlı kilo vermek mümkündür ancak sabır ister. Herhangi bir mono diyet, dengesizlik nedeniyle rahatsızlığa neden olur besinler... Bir haftadan fazla dayanması tavsiye edilmez.

bir açıklama veriyoruz hızlı diyetüzerinde yulaf gevreği... Gün boyunca 100 g tahıldan sütte 4 porsiyon yulaf lapası hazırlayın. Onları bir tabağa bir çay kaşığı bal ekleyerek yiyin. Atıştırmalık olarak 3 elma, portakal veya kivi alın. 2 litre suya ek olarak bitkisel kaynatma içilmesine izin verilir, yeşil çay sütle. Bir hafta boyunca 5-7 kg ağırlık alır.

Oruç günleri

varyantlar oruç günleri yulaf ezmesi ile:

Günde 5-6 porsiyon sütlü suda pişirilmiş (3: 1) yulaf ezmesi yiyin.
5 öğün için 500 gr yulaf lapası ve 3-4 elma yiyin. Meyve yerine 700 gr ahududu, çilek, kuş üzümü, bektaşi üzümü yiyebilirsiniz.
Meyveler yerine 200 gr kuru meyveyi ıslatın: kuru erik, kuru kayısı, elma - ve bir günde yiyin.

Vücudu temizleyen ve güçlendiren, kilo vermeye yardımcı olan ve spor rekorları kıran muhteşem bir üründen bahsettik. Bu bilgi sayesinde kazanacaksınız ideal ağırlık ve Ince şekil... Yulaf ezmesine aşık olun ve vücut size hafiflik, iyi kas tonusu, sonsuz bir gençlik hissi ile teşekkür edecek.