Mercimek, emziren bir anne için değerli bir besleyici besindir. Emziren bir annenin mercimek alması mümkün mü

Mercimek Emzirme için gerekli olan zengin bir protein kaynağı olarak kabul edilir. normal gelişim bebek. Çok miktarda besin maddesi nedeniyle baklagil kültürü, genç bir annenin doğumdan sonra gücü ve enerjiyi hızla geri kazanmasını sağlar.

• bağışıklık sistemini güçlendirmek;
• gücün restorasyonu, ilgisizliğin önlenmesi;
• meme kanserini önleme;
• toksinlerin ve toksinlerin ortadan kaldırılması;
• kolesterol ve kan şekeri seviyelerini düşürmek;
• kalp sistemi patolojilerinin gelişiminin önlenmesi.

Mercimeklerin diyete dahil edilmesi, vücudu doyurmanıza ve zenginleştirmenize izin verir. besinler... Bakliyatların düşük kalorili içeriği nedeniyle, böyle bir ürünün kullanımı ile kilo alımı meydana gelmez. Beslenme uzmanları, mercimekleri bir diyet ürünü olarak sınıflandırır ve vücut ağırlığını kontrol eden kişiler için menüye dahil edilmesini önerir.

Emzirme döneminde bir kadının vücudu genellikle vitaminlerde yetersizdir ve mercimek kullanımı nedeniyle harika içerik folik asit tırnakların ve saçın durumunu iyileştirmeye yardımcı olur. Emzirme döneminde önemli olan ürüne alerjik reaksiyon geliştirme riski en aza indirilir.

Kontrendikasyonlar nelerdir?

Mercimeklerin emzirilip emzirilemeyeceği, doğumdan sonra ne kadar zaman geçtiğine ve bireysel kontrendikasyonların olup olmadığına bağlıdır. Uzmanlar, bebeğin doğumundan sadece 3 ay sonra baklagillerin diyete dahil edilmesinin mümkün olduğunu söylüyor. Herhangi bir yeni ürün gibi, mercimek de bebeğin yeniliğe tepkisini kontrol ederek dikkatle başlatılmalıdır.

Kullanılacak bir kontrendikasyon kabul edilir:

• bebeğin şişkinlik eğilimi, dysbiosis varlığı;
• sindirim sistemi hastalıkları ve sindirim sorunları;
• bir kadının taş oluşumuna yatkınlığı safra kesesi veya böbrekler;
• kronik eklem hastalıkları.

Emziren bir anne için, alabileceğiniz bazı normlar belirlenmiştir. maksimum fayda ve bebeğe zarar vermeyin. Kullanım kurallarının ihlali, sadece bir kadında değil, aynı zamanda bir çocukta da artan gaz oluşumu ve şişkinliğin ortaya çıkmasıyla doludur. Mercimek kullanımına yönelik tavsiyelerin kötüye kullanılması ve ihlali, bebeklerde sindirim ve dışkı bozukluklarına yol açabilir.

Ürünü diyete düzgün bir şekilde nasıl sokulur?

Anne için süt diyeti süresi bir takım kısıtlamalar getirir ve günlük diyete sürekli yeni ürünlerin girmesini gerektirir. İlk adım, mercimek suyuna dayalı bir yemek hazırlamaktır. Bu durumda, tahıllar kullanılmaz, ancak et suyundan sadece birkaç kaşık kullanılır. Sıvıyı uyguladıktan sonra 2 gün içinde bebeğin reaksiyonu gözlemlenir.

Döküntü ve kaşıntı şeklinde sindirim sorunları ve alerjik reaksiyonların yokluğunda deri, baklagiller menüye dahil edilebilir.

Herhangi bir uzman, emziren bir anne için mercimek yemenin mümkün olup olmadığını, her şeyde bir önlemin gerekli olup olmadığını cevaplayacaktır. İlk defa günde en fazla 10 mercimek tüketilebilir. Bebeğin yeni bir ürüne olumsuz reaksiyon belirtileri ortaya çıktığında, tahıllar 4 hafta boyunca diyetten çıkarılır ve ardından deneme tekrarlanır. Bir hafta içinde herhangi bir sorun çıkmazsa tane sayısı 25'e çıkarılabilir. ısı tedavisi... içinde kullanmadan önce zorunlu kaliteli tahılların seçimi ve yıkanması gereklidir.

Üreticiler bugün 4 çeşit mercimek sunuyor:

• beluga veya siyah - kabul edildi nadir türler, yumuşak bir cilde ve zengin bir tada sahiptir, salatalar, yahniler, çorbalar için tavsiye edilir, tahıllarla iyi uyumludur;
• Mısır veya kırmızı - pişirmek 10 dakika sürer, kabuğun olmaması tanelerin hızlı bir şekilde kaynamasına izin verir, patates püresi, tahıllar, ile birlikte yapmak için çok uygundur. Farklı çeşit et ve Balık;
• kahverengi - en yaygın tip, 12 saat pişirmeden önce ıslatma gerektirir, mercimek karışımı 40 dakika kaynatılır;
• yeşil - olgunlaşmamış bir kahverengi mercimek türüdür, 30 dakika pişirilir ve şeklini iyi korur, güveç, ana yemek pişirmek için uygundur, sebzelerle iyi gider.

Seçilen çeşitten bağımsız olarak, satın alırken fasulyelerin kalitesine dikkat etmeniz gerekir. Mercimek bütün, kuru, pürüzsüz ve kokusuz olmalıdır. Ürünü hava geçirmez bir kapta saklamak ve tahıllar hızla ıslanıp faydalı özelliklerini kaybettikleri için nemin üzerine bulaşmasını önlemek gerekir.

Mercimek ile ne pişirilir?

HS için mercimekli yemekler için birçok tarif var. Tüm mercimek türleri etle iyi gider, bu nedenle bu ürün genellikle pilavın içine eklenir. Püreler ve sıvı çorbalar için kırmızı çeşidi tavsiye edilir. Kahverengi çeşidi çorbalara eşsiz bir ceviz aroması verir. Yeşil ve siyah çeşitleri yumuşak kaynamaz, bu nedenle çoğunlukla garnitür olarak kullanılırlar.

Hafif havadar salata

Sunulan salata tarifi, dahil edilmesi emzirme için gerekli olan kuru meyveler içerir. Bu yiyecekler bebekler için güvenlidir ve şunları içerir: çok sayıda faydalı mikro elementler ve vitaminler. Yemek tarifi:

• mercimek taneleri - 100 gram;
• soyulmuş elma - 1 adet;
• kuru kayısı - 4 adet;
• hafif beyaz peynir - 100 gram;
• kuru üzüm - 50 gram.

Salata tuzlanır ve bitkisel yağ ile süslenir. Dilerseniz yemeğe özel bir tat ve aroma verecek biraz dereotu ekleyebilirsiniz.

Tavuk ve Mercimek Çorbası

Emzirme döneminde çorba suyu özel bir şekilde pişirilir. Kaynamanın başlamasından 3 dakika sonra tavuk tenceresi boşaltılır ve yeni su ile ilave edilir. Bir sebze yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• tavuk filetosu - 300 gram;
• taze kabak - 250 gram;
• kırmızı mercimek - 150 gram;
• kereviz - 1 adet;
• havuç - 1 adet;
• patates - 3 adet.

Tavuk fileto et suyunda piştikten sonra küp küp doğranmış patates, havuç, sebzeler sırayla eklenip 10 dakika kaynatılır. En son tahıllar ve kabaklar eklenir ve tava 15 dakika daha ateşte tutulur. Çorba tatmak için tuzlanır. lezzet katmak için hazır yemek maydanoz ve dereotu şeklinde yeşillikleri ekleyin.

Mercimek meyvelerinin hazırlanması için kurallar

Kusurlu taneleri ayırdıktan ve çıkardıktan sonra, akan su altında durulayın. Islatma için ürünün her bardağı için 2,5 su bardağı oranında su kullanılır. Kaynayan suya taneler eklenir ve fasulye çeşidine göre kaynama süresi belirlenir.

Sadece kabın içine tuz eklenir. son aşamalar Ateşi kapatmadan 15 dakika önce. Zaman zaman su seviyesini kontrol etmek gerekir, tanelerin altına düşmemelidir. Pişirmenin başında tuz eklerseniz ürünün pişme süresi neredeyse iki katına çıkıyor. Yemeğe tuzla aynı anda baharatlar eklenir. Baklagillerle iyi gider:

• Kırmızı biber;
• köri;
• kimyon;
• Sarımsak;
• Kişniş.

Pişirmeye hazır olup olmadığı, tahıllara kolayca sığması gereken bir çatalla kontrol edilebilir. Uzun süre saklanan mercimekler pişirmeye alınırsa pişme süresi normale göre uzar. Eski ve yeni tahılların karıştırılmasına izin verilmemelidir, aksi takdirde düzensiz pişecekler ve yemeğin tadı bozulacaktır.

Mercimek baklagil ailesine aittir ve protein bakımından yüksektir. Protein, bebeğin tam gelişimi ve büyümesi için gereklidir. Ek olarak, doğumdan sonra emziren bir anne için çok gerekli olan vücudu güçlendirir ve gücü geri kazandırır. Mercimek bir satır gerçekleştirir temel fonksiyonlar bir kadının ve emzirilen bir bebeğin vücudunda.

Faydalı özellikler

• İzoflavonlar mercimeklerin bir parçasıdır. Bu maddeler hizmet eder etkili önleme meme kanseri;
• Anemi gelişimini önler;
• Bağışıklık sistemini güçlendirir;
• Gücü geri yükler, canlılık ve enerji verir;
• Toksinleri ve toksinleri giderir, vücudu temizler;
• Kan şekeri ve kolesterol seviyelerini düşürür;
• Kalbin ve kan damarlarının çalışmasını düzenler, kardiyovasküler hastalıkları önler;
• Kilo alımını teşvik etmeden vücudu hızla doyuran besleyici ve düşük kalorili bir besindir. Mercimek eklenebilir diyet menüsü kilo kaybı için;
• Malzeme metabolizmasını uyarır ve bağırsak fonksiyonunu normalleştirir;
• Folik asit içeriğinin diğer baklagillere göre yüksek olması yeni hücre oluşumunu, saç ve tırnakların büyümesini sağlar.

Emzirme döneminde mercimek kullanımı için kurallar

Emziren bir anne mercimek yiyebilir, ancak sınırlı sayıda ve emzirme önerilerine tabidir. Değil alerjik ürün nadiren kaşıntıya veya kızarıklığa neden olur. Bununla birlikte, fasulye ve mercimek de dahil olmak üzere herhangi bir baklagil türü, şişkinliğe, şişkinliğe ve aşırı kullanıldığında şişkinliğe neden olabilir. artan gaz verme... Baklagiller sindirim işini bozabilir, zehirlenmeye yol açabilir ve bebeklerin dışkısını kötüleştirebilir. Bu tür sorunlardan kaçınmak için, emzirirken ürünü kullanma kurallarına uyun:

• Emziren bir anne, bebek doğduktan üç ay sonra diyete tahıl ekleyebilir. Bu süre zarfında, çocuğun vücudu yeni koşullara alışır ve daha karmaşık yiyecekleri kabul etmeye hazırdır;
• Tahıl bazlı et suyu değil, mercimek bazlı suyu ilk kez deneyin. Birkaç kaşık yiyin ve iki gün boyunca bebeğin tepkisini izleyin. Alerji ve mide rahatsızlığı yoksa tahılların tadına bakabilirsiniz;
• Tahılların ilk kısmı en fazla 10 parça içermelidir.
• Bebeğin sağlığı kötüleşirse, ürünü en az dört hafta boyunca diyetten çıkarın. Sonra tekrar deneyebilirsiniz;
• Negatif bir reaksiyonun yokluğunda, dozaj 25 taneye yükseltilebilir;
• Mercimekleri ancak iyice piştikten sonra yiyin. Mercimekli çorbalar, tahıllar ve güveçler lezzetli ve sağlıklı hale gelecektir. Etle iyi gider. Emziren bir annenin ne tür eti olabilir, burayı okuyun;
• Fasulyeleri pişirmeden önce dikkatlice seçin ve durulayın. Ürünü saklama kurallarına uyun.

Emzirme için beslenme kuralları hakkında daha fazla bilgi için / bağlantısına bakın. Eklem hastalığı olan kişilere mercimek önerilmez, gastrointestinal sistem ve safra yolları.

Mercimek nasıl seçilir ve saklanır

Mercimek dört çeşit gelir

Çeşitlilik	karakteristik	Bulaşıklar
Beluga veya siyah	Nadir bir çeşitlilik ve görünüşte küçük siyah yumurtaları andırır, pişirme sırasında şeklini korur, parlak bir tada ve yumuşak bir cilde sahiptir.	Tahıllar ve baharatlarla birlikte çorbalar ve güveçler, salatalar ve hatta tatlılar
Mısır (kırmızı)	Kabuksuz tahıllar, çabuk kaynatılır, pişirme işlemi sadece 10 dakika sürer	Baharat, et ve balık ile birlikte püre, püre çorbalar ve yulaf lapası
Kahverengi	Yaygın bir çeşittir, yaklaşık 12 saat önceden ıslatma gerektirir, kaynatma 40 dakika sürer	Çorbalar, güveçler ve tahıllar, pirinç, baharat ve et ile birlikte
Yeşil	Biraz daha erken hasat edilen olgunlaşmamış bir kahverengi çeşidi daha hızlı pişirilir - yaklaşık yarım saat, kaynamaz ve şeklini korur, yumuşak bir cilde ve hassas bir aromaya sahiptir.	Güveç ve ana yemekler, salatalar ve çorbalar Sebze, et ve balıkla iyi gider

Çeşitten bağımsız olarak, sadece kuru, tam tahılları pürüzsüz bir yüzeye sahip seçin. yabancı koku... Pişirmeden önce yiyecekleri iyice durulayın. Ve yeşil ve kahverengi çeşitleri en az 10-12 saat önceden ıslattığınızdan emin olun.

Tahılları bir bez torba, cam veya demir kutularda saklayın. Mercimek hızla nemi çektiği, ıslandığı ve kaybolduğu için kabın içine su girmemesi önemlidir. faydalı özellikler... Ayrıca torbalar ve kutular hava girmesini önlemek için sıkıca kapatılmalıdır.

Hemşirelik için Mercimek Tarifleri

• Tavuk filetosu - 300 gr;
• kabak - 250 gr;
• Kırmızı mercimek - 150 gr;
• Kereviz -1 adet;
• havuç - 1 orta boy meyve;
• Patates - 3 orta boy yumru;
• Tuz ve otlar (maydanoz veya dereotu)

Haşlanmış tavukları yerleştirin. Emzirirken, et suyunu pişirdikten 3-4 dakika sonra boşaltmanız, eti taze suyla doldurmanız ve tekrar ateşe vermeniz önerilir. Et suyu kaynadığında köpüğü alın ve doğranmış patatesleri ekleyin. Soğan, kereviz ve havuçları doğrayın ve patateslerden 10 dakika sonra çorbaya ekleyin. 15 dakika pişirin, sonra mercimek ve doğranmış kabak ekleyin. Tuzla tatlandırın ve 7-10 dakika daha pişirin. Bitmiş çorbayı doğranmış otlar ile serpin.

• hafif salata

• Mercimek - 100 gr;
• Kabuksuz elma - 1 adet;
• Kuru kayısı - 5 adet;
• Beyaz peynir - 100 gr;
• kuru üzüm - 50 gr;
• tatmak için maydanoz
• Yakıt ikmali için - tuz, 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı zeytinyağı ve yarım limon suyu.

Mercimekleri önceden ıslatın, ardından çeşide bağlı olarak 20-40 dakika pişirin. Elmaları kesin ve hafifçe kızartın. zeytin yağı... Elma parçalarını kuru kayısı ve kuru üzüm ile karıştırın, ekleyin. limon suyu ve 5-6 dakika bekletin. Maydanozu ayrı olarak doğrayın ve beyaz peyniri ekleyin. Ardından kuru meyveleri ve haşlanmış mercimekleri ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırın. Bu arada, kurutulmuş meyveler emzirmek için çok faydalıdır. Bebekler için güvenlidirler ve taze meyvelerden daha faydalı elementler ve vitaminler içerirler.

• pirinç - 2 su bardağı;
• Mercimek - ½ su bardağı;
• Tavuk filetosu - 2 adet;
• havuç - 1 adet;
• soğan - yarım kafa;
• Su - 2 litre (4 bardak);
• Tatmak için tuz ve otlar.

Mercimekleri ayrı ayrı 10 dakika pişirin. Doğranmış filetoları ısıtılmış yağ ile bir tavaya koyun. Ardından havuç ve soğanları doğrayın ve tavuklara ekleyin. Tuzla tatlandırıp havuçlar yumuşayana kadar kızartın. Sonra suya dökün. Kaynayan kütleye yıkanmış pirinç ve hafifçe pişirilmiş süzülmüş mercimek ekleyin. Tuzla tatlandırın, karıştırın ve su tamamen buharlaşana kadar kapağın altında pişmeye bırakın. Pirinç kaynatılmazsa, daha fazla su ekleyin. Bitmiş yemeğe doğranmış otlar ekleyin, pansuman için ekşi krema kullanabilirsiniz.

Alternatif olarak mercimek köftesi yapabilirsiniz. 250 gram tahıl kaynatın ve suyu boşaltın. Mercimekleri kalın bir püre kıvamına gelene kadar ezin. Kütle soğuduğunda 50 gram un ekleyin ve karıştırın. Pirzolaları körleyin ve kızartın sebze yağı... Hemşirelik için daha da fazla tarif bulabilirsiniz / bağlantısında.

Sevecen bir anne, ihtiyacı olan yiyeceğe her zaman dikkat eder. günlük diyet... Bu durumda, menü sadece hipoalerjenik olmamalı, aynı zamanda vitaminlerle doymuş ve temel mineraller. Bu bağlamda, bir kadın mercimek gibi sağlıklı ve besleyici bir ürüne dikkat etmelidir - bir besin kaynağıdır. bitkisel protein... Ve şişkinliğe neden olabilen baklagil ailesine ait olmasına rağmen, çoğu bebek bu mamayı oldukça sakin bir şekilde tolere eder.

Mercimeklerin faydalı özellikleri

Baklagil ailesine ait olan mercimek ilk kez Türkiye'de yetiştirilmeye başlandı. Antik Mısır... Bitki aynı zamanda popülerdi. Antik Yunan, Roma, Babil. Bu ürün, patateslerin yayılmasından önce (yani 150 yıl önce) Rusya'da büyük talep görüyordu.

Mercimek, kek, güveç ve çeşitli tahıllar yapmak için kullanıldı ve ekmek pişirmek için un haline getirildi. 19. yüzyılın ortalarından itibaren kraliyet Rusya bu çok yönlü ürünün ihracatında dünya lideri haline gelmiştir.

Ve bugün bazı insanların bu yemeği bir tür egzotik olarak algılaması oldukça garip.

Baklagil ailesinin bu üyesi, etkileyici bir faydalı özellikler listesine sahiptir.

1. Değerli bir bitkisel protein kaynağıdır. Ve sürekli büyümesi ve güçlenmesi gereken anne ve bebek için son derece gereklidir. Aynı zamanda, ürün doğum sonrası kadın figürü için önemli olan kilo alımına neden olmaz.
2. Bitki, pestisitleri ve diğer ilaçları biriktirmemesi bakımından benzersizdir. zararlı maddeler toprağı gübrelemek için kullanılır. Bu nedenle tamamen saf bir üründür.
3. Mercimek demir açısından çok zengindir (diğer yenilebilir bitkilerle karşılaştırıldığında). Ve bu, emziren bir kadında aneminin önlenmesidir. Ayrıca tahıllarda kan damarlarını güçlendiren çok fazla potasyum vardır. gergin sistem.
4. Tüm baklagillerde bol miktarda bulunan folik asit, özellikle mercimeklerde bol miktarda bulunur. Bu madde, çocuğun tam gelişimi için gereklidir (yeni hücrelerin büyümesini teşvik eder). Ayrıca, tahıllar A ve P vitaminleri açısından zengindir.
5. Bitkinin tanelerinde aktif antitümör etkisi olan izoflavonlar bulunmuştur. Özellikle anne için bu meme kanserinin önlenmesidir.
6. Mercimek içindeki karbonhidratlar emziren bir kadın için bir enerji kaynağıdır ve amino asit lizin ayrıca güç ve canlılık verir.
7. Bitkisel lif, vücudu temizlemeye, toksinlerden ve toksinlerden arındırmaya yardımcı olur, bağırsaklar üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve metabolik süreçleri uyarır.
8. Düzenli mercimek tüketimi (şeker hastalığında son derece önemlidir) kan şekerini düşürür ve aynı zamanda "kötü" kolesterol birikimini önler.
9. Tüm baklagiller gibi, mercimek de pişirildiğinde besinlerinin çoğunu korur.

Eşsiz bitki pestisitleri kendi içinde biriktirmez, ancak çok miktarda içerir faydalı bileşenler

Video: mercimeklerin vücut üzerindeki faydalı etkileri

Mercimek yemeye kontrendikasyonlar

Mercimeklerin birçok avantajına rağmen, bazı kontrendikasyonları vardır.

1. Bebek veya anne şişkinliğe veya disbiyoza yatkınsa, baklagil ailesinin herhangi bir ürününün kullanılması istenmez. Böyle bir reaksiyon sadece bebekte görülürse, belki bir süre sonra (birkaç ay) sindirim kanalı güçlenecek.
2. Mercimek, taş birikintilerini provoke etme yeteneğine sahiptir. safra yolu ve böbrekler (eğer bir kadın ürolitiyazise yatkınsa).
3. Bu ürün annelerin menüsüne dahil edilmemelidir. kronik hastalıklar eklemler.

Mercimek emzirme döneminde yenebilir mi?

Tabii ki, emziren bir anne böyle içermelidir kullanışlı ürün mercimek gibi. Bununla birlikte, bu dikkatli bir şekilde yapılmalıdır (yeni yiyecekler tanıtırken her zaman olduğu gibi). Bu tahıl alerjenlere ait olmamasına rağmen (bebeklerde nadiren kızarıklık veya kaşıntıya neden olur), yanlış kullanımı çocukların sindiriminde sorunlara neden olabilir: artan gaz üretimi, dışkıda değişiklikler, kolik.

Emziren bir anne için mercimek yemenin nüansları

Mercimek alerjik olmayan bir ürün olduğu için bebeğinizin ikinci veya üçüncü ayından itibaren deneyebilirsiniz. İlk aşamada, annenin küçük bir porsiyon fasulye çorbası yemesi daha iyidir, kadın ise tahıl yemez, sadece yağ tüketir. Tatma en iyi kahvaltı sırasında yapılır, daha sonra bebeğin tepkisi iki gün boyunca yakından izlenir. Durumu stabilse (sindirim sorunu yoksa), bir dahaki sefere anne doğrudan tahıl yemeyi deneyebilir: doyurucu bir garnitür olarak iki yemek kaşığı ile başlayarak.

Anne sadece yağ yerken, tahıl yemeden mercimekleri diyete çorba ile başlamak en iyisidir.

daha sonra sağlıklı yemekler mercimek haftada iki ila üç kez menüye dahil edilmelidir. Her porsiyon tahıl kuru halde –25 gramı geçmemelidir.

Emziren bir anne, sadece zorunlu ısıl işlemden sonra mercimek yemelidir.

Mercimek nasıl doğru seçilir ve saklanır

Emzirme döneminde, bir kadın mağazada ürün seçerken özellikle sorumlu olmalıdır - en yüksek kalitede olmalıdırlar.

1. Şeffaf ambalajlı bir ürün seçmeniz tavsiye edilir: bu şekilde değerlendirebilirsiniz. dış görünüş taneler. Herhangi bir plak olmadan düzgün ve eşit olmalıdırlar (bunun küf olması oldukça olasıdır).
2. Yüksek kaliteli tahıllar, özellikle hoş olmayan herhangi bir yabancı kokuya sahip değildir.
3. GOST uyarınca yapılan güvenilir bir üreticinin ürünleri tercih edilmelidir.

Mercimek taneleri en ufak bir çiçek açmadan eşit olmalıdır.

Mercimekleri tercihen kuru ve karanlık bir yerde kapağı sıkıca kapatılmış bir cam kapta saklayın. Su içeri girdiğinde, taneler hızla ıslanır ve özelliklerini kaybeder.

Video: yeşil mercimek nasıl seçilir ("Test satın alma" TV programı)

Farklı mercimek çeşitlerinin hazırlanmasının özellikleri

Mercimek sadece ısıl işlemden sonra yenir: kaynatma, haşlama veya pişirme. Baklagiller çorbalara eklenir, garnitür olarak pişirilir, güveçler, sebzeli ve etli yulaf lapası, salatalara dahil edilir.

Doğada, bu baklagil bitkisinin birkaç çeşidi vardır. Onlarda var farklı renk, karakteristik özellikleri ve ısıl işlemi farklı algılar.

Tablolar: farklı mercimek çeşitlerinin özellikleri

Çeşitlilik	özellikleri	En uygun yemekler
Kahverengi	Karakteristik bir ceviz aroması ile en yaygın çeşittir. Tahıllar en az 12 saat ıslatılmalıdır, pişirme işlemi oldukça uzun sürer. uzun zaman- yaklaşık 40 dakika (bu süre zarfında tahıl iyice kaynatılır).	Çorbalar, yahniler, yulaf lapası, pilav ve etle iyi gider
Yeşil (veya Fransızca)	Olgunlaşmamış kahverengi bir mercimektir. Kullanmadan önce ıslatılır. Yaklaşık 30 dakika demlenir, ancak tamamen kaynatılmaz (taneler şeklini korur).	Çorbalar ve ana yemekler, güveçler ve salatalar. Et, balık, sebze ile iyi gider.
Kırmızı (veya Mısır)	Taneler, kabukları da dahil olmak üzere çok çabuk kaynar (zaten 10 dakika içinde). Bitmiş ürün altın rengine sahiptir.	Çeşitlilik, püre, yulaf lapası veya püre çorbası yapmak için idealdir. Et ve balıkla iyi gider.
Siyah (veya Beluga)	Oldukça nadir bir çeşittir. Dıştan, taneler küçük siyah yumurtalara benziyor. Pişirmeden önce birkaç saat bekletin. Pişirme işlemi sırasında şekillerini korurlar, yumuşak bir cilde sahip olurlar.	Çorbalar, sebzeli güveçler, salatalar, diğer tahıllarla birlikte pilav

Farklı mercimek çeşitlerinin kendi pişirme özellikleri vardır.

Kullanmadan önce her türlü tahıl ayıklanmalı ve iyice durulanmalıdır. Çoğu çeşit önceden ıslatma gerektirir.

Bebek mercimek tanelerinin kullanımına çok iyi tepki vermiyorsa ve aynı zamanda anne sağlıklı yiyeceklerden vazgeçmek istemiyorsa, başka bir seçenek deneyebilirsiniz - filizlenmiş mercimek (hazır satın alındı, ancak daha iyi yetiştirildi). ev). Daha değerli maddeler içerdiği ve daha az oranda gaz oluşumuna neden olduğu için normal tahıllardan daha faydalıdır. Tadına benzeyen filizler bezelye, çorbaya eklenebilir.

Mercimek filizi daha faydalı maddeler içerir ve gaz oluşumunu tetikleme olasılığı daha düşüktür.

Emziren Anneler İçin Basit Mercimek Tarifleri

çok yemek yapmak lezzetli yemekler mercimek ile emziren bir anne fazla zaman almaz.

Kırmızı Mercimek Çorbası

İçindekiler:

• bir tavuk göğsü(veya aynı ağırlıktaki filetolar);
• 3 orta boy patates;
• 1 küçük havuç;
• 1 soğan;
• 150 gr mercimek (yaklaşık ¾ su bardağı);
• 200 gr kabak;
• tatmak için tuz ve otlar.

Hazırlık:

• tavuk kaynatın;
• yıkanmış mercimek, ince doğranmış patates ve kabak ekleyin;
• 10 dakika sonra havuç ve soğan ekleyin;
• çorbayı tatmak için tuzlayın, 10-15 dakika daha kaynatın;
• en sonunda yeşillikleri ekleyin.

Yeşil Mercimek Salatası

İçindekiler:

• 100 gr mercimek;
• 50 gr kuru üzüm;
• 50 gr kuru kayısı;
• 1 yeşil elma;
• 100 gr az yağlı peynir;
• bitkisel yağ (zeytin veya ayçiçeği);
• yarım limon suyu.

Hazırlık:

• önceden ıslatılmış mercimekleri en az 20 dakika kaynatın.
• elmayı küçük dilimler halinde ve peyniri küpler halinde kesin;
• kuru üzümleri ve kuru kayısıları limon suyuyla nemlendirin;
• Tüm bileşenleri karıştırın ve bitkisel yağ ile doldurun.

Tavuk ve mercimekli pilav

İçindekiler:

• 4 bardak su;
• 1,5 su bardağı pirinç;
• 0,5 su bardağı mercimek (kahverengi veya siyah)
• 1 orta boy havuç;
• ½ soğan;
• tatmak için tuz ve otlar;

Hazırlık:

• önceden ıslatılmış mercimekleri 10 dakika kaynatın;
• önceden ısıtılmış bir tavaya ince doğranmış tavuk filetosu, havuç ve soğan koyun, sebzelerin yumuşaması için hafifçe kızartın;
• tavaya su dökün;
• kaynayan kütleye yıkanmış pirinci ve tamamen kaynatılmamış mercimekleri dökün (bundan önce süzün);
• tuzunu ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
• pişirmenin sonunda pilavı otlar ile serpin;
• ekşi krema pansuman olarak kullanılabilir.

Kırmızı mercimek pirzola

İçindekiler:

• 250 gr mercimek;
• 50 gr un;
• 1 yumurta.

Hazırlık:

• mercimekleri kaynatın ve suyu boşaltın;
• kalın bir püre kıvamına kadar yoğurun;
• soğutulmuş kütleye un ekleyin ve iyice karıştırın;
• pirzola oluşturun, un içinde yuvarlayın ve fırında 15 dakika pişirin.

Fotoğraf Galerisi: Emziren Anne İçin Mercimek Yemek Fikirleri

Güveç veya turta hazırlamak için yeşil veya kırmızı bir mercimek çeşidi seçebilirsiniz.Emziren bir anne için pirzola kızartmak değil, fırında pişirmek daha iyidir. yeşil veya siyah mercimek iyi çalışır Kırmızı mercimek için idealdir. püre çorbası yapmak

Video: Yavaş bir tencerede havuç ve soğanlı mercimek yapmak için basit bir tarif

Emzirme sırasında kadınlar genellikle sağlıklı yiyecek daha önce kullanmamış olsalar bile. Buna örnek olarak anne ve bebeklerin sağlığını iyileştirecek olan mercimek verilebilir. Ondan çeşitli lezzetli yemekleri kolayca hazırlayabilirsiniz. Ana şey, sadece yüksek kaliteli bir ürün seçmek ve onu diyete dikkatlice tanıtmaktır.

Emzirme döneminde bir kadının beslenmesi çeşitlendirilmeli, doğru seçilmeli ve en önemlisi sadece yararlı ve doğal ürünlerçünkü bebeğin sağlığı ve esenliği buna bağlıdır.

Dışında, emzirme dönemi, yeme alışkanlıklarınızı yeniden gözden geçirmek için harika bir fırsattır. ve temel bilgileri öğrenin doğru beslenme, şüphesiz görünümü etkileyecek ve hayati enerji kadının kendisi. Emzirirken ne yiyebilirsiniz?

Bu soru genellikle hastanede kadınlar tarafından sorulur ve genellikle çok sınırlı bir izin verilen ürün listesi alır, ancak bu, zamanla genişlemediği anlamına gelmez. Bebeğine zarar vermekten korkan pek çok kadın, hastanede hazırlanan menüye göre yemeye devam ediyor ve bir süre sonra saçların dökülmeye başlamasına şaşırıyorlar, cilt elastikiyetini kaybediyor ve giderek daha sık ortaya çıkıyor. yorgunluk hissi. Peki emzirme için diyet nasıl olmalı? Anneler için doğru beslenmenin tüm inceliklerini düşünün.

Emzirme döneminde beslenme ilkesi

Emzirme döneminde birçok kadın yanlışlıkla diyetin sınırlandırılması gerektiğine inanmaktadır. Aslında durum hiç de öyle değil çünkü sütün sabit bir bileşimi var ve eğer varsa önemli unsur yoksa, kadının vücudunun rezervlerinden gelir, bu nedenle, her şeyden önce, emzirme sırasında annenin beslenmesi çeşitlendirilmelidir. Aynı zamanda, ne kadar yararlı olursa olsun, belirli ürünleri kötüye kullanmamalısınız. İz elementlerin ve vitaminlerin eksikliği ve bunların fazlalığı, annenin ve çocuğun vücudunun durumunu olumsuz etkiler. Bunun olmasını önlemek için, aynı yemeğin iki defadan fazla tekrarlanmaması gereken hafta için özel bir menü geliştirebilirsiniz. şöyle diyelim sağlıklı karabuğday emzirirken, haftalık menüde sütlü, sebzeli çeşitli varyasyonlarda bulunabilir ve bunlar zaten biyokimyasal bileşim ve kalori içeriği bakımından tamamen farklı iki yemek olacaktır.

Emziren bir annenin günlük diyeti, karbonhidrat, protein ve yağ oranı açısından dengelenmelidir, bu azalan sırayla bir tabağa yerleştirilmelidir:

1. 40% yavaş karbonhidratlar(tahıllar, ekmek, tahıllar, makarna)
2. %30 lif (sebzeler, meyveler)
3. %25 protein (süzme peynir, et, balık)
4. ve hemen hemen tüm yiyeceklerin yağ içerdiği düşünüldüğünde sadece %5 yağ.

Bebek besleyen bir kadının kalori alımı 500 - 700 kkl'yi geçmelidir. günlük oran ağırlık kategorisine ve yaşa uygun, süt üretim süreci çok enerji yoğun olduğundan, ayrıca bir çocuğa bakmak da anneden çok çaba gerektirir.

Kadınların emzirirken kilo aldığı görüşü tamamen yanlıştır, aksine, iyi seçilmiş bir diyetle, bebek taşıma döneminde kazanılan tüm kilolar, amaçları yeni doğmuş bir bebek sağlamak olduğundan, yavaş yavaş iz bırakmadan erir. beslenme ile. Doğal olarak bu kural kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde emzirirken pankek yiyenler için geçerli değildir.

Kesirli beslenme, aralarında eşit aralıklarla 150-200 ml'lik küçük porsiyonlarda gıda tüketimini ifade eder. Öğün sıklığı kadının isteğine göre değişmekle birlikte günde 4 - 5 öğün yemek tercih edilir. İstenirse, metabolizmayı hızlandıracak ve kadının iyi bir ruh halinde kalmasına izin verecek bisküvi bisküvi veya elma ile bir bardak çay şeklinde hafif atıştırmalıklara izin verilir.

Ayrıca, içme rejimini de unutmayın, öğünler arasında veya beslenmeden hemen önce sıvı içebilirsiniz. Nane, melisa ve papatya emzirme için faydalıdır, sakinleştirici bir etkiye ek olarak emzirmeyi arttırırlar. Çok yararlı Papatya çayı emzirirken, ayrıca bir bebekte şişkinliği gidermek için dereotu tohumlarından bir kaynatma. Kakao, en güçlü alerjenlerden biri olduğu için emzirirken dikkatli olunmalıdır.

Yukarıdakilere dayanarak, yapabilirsiniz örnek menü gün için:

• Kahvaltı. Bir porsiyon yulaf ezmesi - 120g. Bir torbada haşlanmış bir yumurta, bir bardak süt veya çay.
• Öğle yemeği. Sebze salatası, az yağlı ekşi krema, sert peynirli bir dilim kepek ekmeği, kuru meyve kompostosu ile terbiyeli.
• Akşam yemeği. Tavuk şehriye çorbası, lor güveç.
• Öğleden sonra atıştırmalık. yoğurt ev yapımışekersiz, meyve, kuru bisküvi.
• Akşam yemeği. yağsız balık sebze ile buharda pişirilir. Ekmek dilimi. Bitki çayı.

Böyle bir diyetin kalori içeriği, porsiyonlara uyulması koşuluyla yaklaşık 2700 kl'dir. Emzirme tarifleri uzman literatürde veya internette bulunabilir. yemek de yapabilirsiniz basit yemekler, sadece haşlanmış, fırınlanmış ve buharda pişirilmiş yiyecekleri emzirirken yiyebileceklerinize göre ayarlanmıştır.

Emziren anneler için doğumdan sonraki ilk ayda diyet

Bebeğin doğumundan hemen sonra, emziren bir annenin diyeti çok sınırlıdır, bunun nedeni sütün kararsız bir bileşime sahip olması ve yeni doğan bebeğin bileşenlerindeki herhangi bir değişikliğe keskin tepki vermesidir. Çocuk doktorları, ilk iki hafta sadece potansiyel alerjen içermeyen ve sadece doğal kökenli diyet yağsız gıdaları yemeyi önermektedir. Yavaş yavaş, diyet, içine yeni yemekler ve ürünler ekleyerek genişletilebilir, ancak günde birden fazla olamaz. Ayrıca mama miktarına da dikkat etmeniz gerekir, bu nedenle güvenli bisküvi bisküvileri aşırı tüketilirse yenidoğanda pişiklere neden olabilir ve proteinden zengin süt ürünlerinin çok fazla tüketilmesi bebekte zehirlenme ve kabızlığa yol açacaktır.

Emziren sebzeler ve ilk aydaki meyveler kırmızı tonlardan kaçınarak sadece mevsimsel olarak seçilmelidir. Yani elma ve dolmalık biber yeşil almak daha iyidir veya sarı renk, daha az alerjene sahipler ve havuç ve Kabak Suyu emzirirken, bebek 3 aylık olana kadar bırakmak daha iyidir.

İlk 3 ila 4 haftada emzirme için izin verilen gıdaların listesi:

• Suda haşlanmış yulaf lapası - pirinç, karabuğday.İkinci haftada yulaf ezmesi yapabilirsiniz, irmik terk edilmelidir, içinde besin yoktur, sadece boş kaloriler vardır.
• Süt Ürünleri. Az yağlı süzme peynir -% 5 - 9 yağ, tahıllara veya çaya eklenen süt. Ekşi krema, salata sosları şeklinde% 15 yağ. Birinden emzirmek için tarifler tabakta süt ürünleri var, ancak bebek laktoza karşı alerji geliştirebileceğinden bunlarla taşınmamalısınız.
• haşlanmış fileto dana eti, tavuk, buğulanmış pirzola, köfte şeklinde olabilir. Et suyu atılmalıdır, yenidoğanın böbreklerini güçlü bir şekilde etkileyen bir madde içerirler.
• tavuk ve sığır karaciğeri Anemiyi önleyen çok sayıda B ve PP vitamini içerdiğinden emzirme son derece yararlıdır.
• Az miktarda ekmek, gri, kepek. Fırında pişirmekten ve taze pişirmekten kaçınmalısınız. Beyaz ekmekçünkü kabızlığa neden olabilirler.
• Mevsime göre meyve, çilek (karpuz, çilek, üzüm, kiraz, ahududu, kiraz), egzotik meyveler, armut ve erik hariç. Kuru meyveler, alerjen içermediğinden ve kabızlığı önleyen bol miktarda lif içerdiğinden emzirme için faydalıdır.

Yavaş yavaş, fermente olanlar hariç sert peynirleri menüye ekleyebilirsiniz - beyaz peynir, beyaz peynir, Adıge, ikinci et suyunda çorbalar, şekerleme(hatmi, marmelat, hatmi) az miktarda. Ayrıca birinci ayın sonuna doğru emzirme için en faydalı olan buğday, mısır ve darı lapası ekleyerek tahıl çeşitlerini genişletebilirsiniz.

Birçok anne pancar çorbası emzirmenin mümkün olup olmadığıyla ilgileniyor? Bu sorunun cevabı belirsiz olacaktır, çünkü pancar çorbası çok bileşenli bir yemektir ve bileşimindeki herhangi bir ürün için bebek olabilir. alerjik reaksiyon... Bu nedenle, pancar çorbası, salata sosu gibi yemekler, tüm sebzeler günlük menüde ayrı ayrı mevcut olduğunda ve çocuğun bunlara olumlu tepki vereceğinden emin olduğunuzda diyete dahil edilmelidir.

Hatırlanması gereken en önemli şey, beslenirken ne yiyebileceğinizdir. bebek belirli ürünler hariç hemen hemen her şey, ancak aynı zamanda bir çocuk için tamamlayıcı gıdalarda olduğu gibi diyetinizi kademeli olarak genişletin - her yeni yemek veya ürün, çocuğun beslenmesini gözlemlemek için sabahları saf biçimde sunulur. buna tepki. Ve elbette, her şeyde bir orantı duygusu olmalıdır.

Emzirme için sağlıklı besinler

Daha önce tartışıldığı gibi, emzirme sırasında çeşitlilik faydalıdır, ancak emzirmeyi artırmak için belirli özelliklere sahip gıdalar var, sütün yağ içeriğini biraz arttırın, gerekirse eser element rezervlerinin kaybını doldurun kadın vücudu... Ancak onlardan gerçekten faydalanmak için aynı tüketim ölçüsünü gözlemlemek gerekir.

Süzme peynirle kahvaltı yaparsanız, bebeğe beslenirken hemen daha fazla kalsiyum alacağını düşünmeyin, bu yanlış bir görüş, çünkü sütün bileşimi herhangi bir ürünün artan tüketiminden değişmeyecek, her şey faydalı malzeme kadının rezervlerinden zaten işlenmiş ve kolayca sindirilebilir bir biçimde süt girin. Bu, herhangi bir eksikliğin ilk başta donör olan kadın vücuduna yansıdığı ve ancak uzun bir süre sonra bebeğin refahını ve gelişimini etkileyebileceği anlamına gelir. Ancak bu, kural olarak, emziren bir annenin görünümünde, refahında ve ruh halindeki herhangi bir değişiklik, diyetlerini gözden geçirmenin bir işareti olduğundan, ulaşmaz.

Tersine, emzirme sırasında aynı kalsiyum veya omega 3'ün fazlalığı sindirim sistemi bebek ve bebeklerde gıda alerjileri için tetikleyici olur.

Laktasyonu artıran ve sütün özelliklerini iyileştiren ürünler:

• Helva emzirirken emzirmeyi artırabilir ve süte yağ içeriği verebilir, ancak bu çok yüksek kalorili bir üründür ve ayrıca yer fıstığı içeriyorsa alerjiye neden olabilir. Helva ancak gerektiğinde, sütün herhangi bir nedenle besleyiciliği azaldığında veya miktarı azaldığında tüketilebilir. Emzirirken kuruyemiş gibi gıdaların aşırı kullanımı, süt viskozitesinin artmasına ve meme kanallarının tıkanmasına neden olabilir.
• Susam emzirme son derece önemli ve faydalı bir ürün olduğunda. Bu küçük tohumlar, başta kalsiyum, potasyum ve fosfor olmak üzere tam bir vitamin, mikro ve makro element hazinesi içerir. Ek olarak, susam tohumları iyileşmeyi teşvik eder. fiziksel aktivite, kan kolesterolünü düşürür, hafif bir müshil etkisi vardır.
• mercimek emzirme bağışıklığı arttırdığında, kadını meme hastalıklarına karşı uyarır, vücudu besler yeterli folik asit ve demir hem anne hem de çocuk için gereklidir.
• Badem Emzirirken de bol miktarda kalsiyum ve florür içerdiğinden diyete dahil olma hakkı vardır. kadınlar için gerekli emzirme döneminde. Ek olarak, bademler saf formlarında değil, onlardan harika lezzetli ve sağlıklı tatlılar hazırlamak için un haline getirilebilir - badem ezmesi.
• Avokado emzirirken, doğumdan sonra bir aydan daha erken olmayan bir kadının diyetine ekleyebilirsiniz, bunun nedeni vücudun iklimimizde yetişmeyen tüm meyvelere karşı dikkatli olmasıdır. Avokadonun vücut için faydalarını abartmak zordur, çok sayıda çoklu doymamış asit, mineral, amino asit ve vitamin içerir. Bebekte sinir sistemi ve görme gelişimi üzerinde iyi bir etkisi vardır.
• Süt Ürünleri taze, emziren bir annenin diyetinin ayrılmaz bir parçasıdır, çünkü hem kadınlarda hem de bebeklerde kabızlığı önleyen prebiyotiklerin yanı sıra gerekli protein, kalsiyum ve florür içerirler. Bu az yağlı yiyeceklerin sindirimi kolaydır ve düşük kalori içeriği ile tokluk hissi yaratır.

Emziren anneler için istenmeyen yiyecekler

Bir bebeği besleme döneminin en başında, bir kadın her türlü yasakla karşı karşıya kalır, emzirirken ne yiyebileceğinizi söylemek, yasaklı ürünler listesinin ağırlığını duyurmaktan daha kolaydır. Ancak zamanla, izin verilen yiyeceklerin listesi genişler ve yalnızca alerjiye, şişkinliğe neden olabilecek veya yalnızca emziren kadınlar için zararlı olmayanlar, kalori ve kolesterolden başka hiçbir şey içermedikleri için durma listesinde kalır.

neden olan ürünler yiyecek alerjisi beslenmenin ilk aylarında menüden çıkarılmalı ve ailede alerjisi olanlar yoksa büyük bir özenle tanıtılmalıdır. Bunlar kırmızı meyveler ve meyveler, turunçgiller, yer fıstığı, kırmızı balık, deniz ürünleri, yumurta, tam inek sütü, emzirme çikolatası olabilir. Bu ürün grubu için kategorik bir yasaktan söz edilmemektedir, ancak bunlar risk kategorisine girmektedir.

Çocukta sindirim bozukluğuna neden olan yiyecekler, şişkinlik, kolik. Bu kategori tüm bakliyat türlerini içerir, inci arpa, armut, kiraz, erik gibi beyaz ve Karnıbahar... Emzirme döneminde brokoli küçük miktarlarda tüketilebilir ve tüketilmelidir, çünkü bu lahana türü bir çocuk için çok faydalıdır, tamamlayıcı beslenmenin ilk ayında tanıtılması boşuna değildir.

Füme etler, sosisler, tereyağlı bisküvi kekleri, mayonez, ketçap ve lezzet arttırıcılar, doğal olmayan stabilizatörler ve boyalar içeren her şey gibi çok lezzetli, ancak kesinlikle işe yaramaz ve hatta zararlı ürünler.

Sütün tadını değiştirebilecek belirli bir tada sahip yiyecekler ve baharatlar. Örneğin, emziren zencefil süte acılık verir. Aynı etki, emzirme sırasında sıklıkla kullanılan bir turptur. soğuk algınlığı... Ayrıca parlak, zengin bir tada sahip olan maydanoz, sarımsak, kereviz, turp ve baharatların aşırı tüketiminden de kaçınmalısınız. Ayrıca, noria yosunu da süte alışılmadık bir tat vereceğinden, emzirirken suşi yemeyin.

Ayrıca bilerek alınmamalıdır. balık yağı emzirirken, fazla A vitamini bebekte hipervitaminoza yol açabilir.

Emzirirken, deniz yosunu tartışmalı bir üründür, bir yandan biyokimyasal bileşimi büyüyen bir vücut için inanılmaz derecede faydalıdır, ancak aşırı iyot ciddi hastalıklar, bu nedenle, deniz yosunu tüketirseniz, bebek altı aylık olduktan sonra bile küçük miktarlarda.

En yaygın emzirme soruları şunlardır:

1. Soya sosu emzirmeye iyi gelir mi? Soya sosu vücut üzerinde gençleştirici ve sıkılaştırıcı bir etkiye sahiptir, ancak doğallığına bağlıdır. Üreticiler genellikle hidroklorik asit, boyalar veya yabancı katkı maddeleri ekler, böyle bir sos hiç kimse için faydalı değildir ve hatta bazen tehlikelidir.
2. Emzirirken mantar yiyebilir misin? Mantarlar büyük bir özenle yenilebilir ve yalnızca kökeninden emin olduğunuz, örneğin mağazadan satın alınan petroller gibi. konserve mantar veya bilinmeyen bir yerde toplanan, anne ve çocuğun hayatı ve sağlığı için tehlikelidir.
3. Emzirirken ringa balığı yiyebilir misin?İlk kez tüketilmemelidir yağlı çeşitler balık, özellikle tuzlu, ama gerçekten istiyorsanız, bir dilim ringa balığından korkunç bir şey olmaz.
4. Emzirirken kediotu içebilir miyim? Kediotu, emzirme sırasında anaç gibi, sakinleştirici olarak alınabilir, sadece alkollü tentürler şeklinde değil.

Ürünleri seçerken Özel dikkat Tedarik kaynaklarını kontrol ederek sağlanan güvenliğin yanı sıra, menşelerinin doğallığına da dikkat etmelisiniz. Hazırlanış, depolama ve nakliye yöntemi nedeniyle kalitelerinden emin olmadığınız sürece, hiçbir koşulda bu tür görünüşte sağlıklı ev yapımı yumurtaları veya süt ürünlerini elinizden satın almamalısınız. Ayrıca aşırı dikkatle tedavi etmeye değer tavuk eti, bir bebeği beslerken kesinlikle yasak olan antibiyotikleri ve büyüme hormonlarını sıklıkla bulabileceğiniz.

(1 tahminler, ortalama: 5,00 5 üzerinden)

Mercimek çok besleyici ve lezzetlidir. Bakalım emziren bir anne mercimek kullanabilir mi?

Mercimek, baklagil ailesinin bir yıllık döngüsü olan otsu bir bitkidir. Mercimek uzun zamandan beri gıda olarak kullanılmaktadır. Eski kroniklerde bile mercimek yahnisi gibi bir yemek var.

Mercimek özellikleri

Mercimek gibi bir bitkinin çok önemli bir özelliği ekolojik saflığıdır. Mercimek kendi içinde birikme eğiliminde değildir. zararlı ürünler... Toksinleri, nitratları, radyonükleitleri veya diğer zararlı maddeleri konsantre edemez. Bu nedenle, bir yemek ve yemeklerde bir bileşen olarak çok faydalıdır.

Mercimek, sakinleştirici bileşenleri nedeniyle sinirlilik ve hayal kırıklığı ile baş etmeye yardımcı olduğu için emziren anneler için de çok faydalıdır. Ayrıca mercimek, hematopoez sürecine katılarak kan kompozisyonunu iyileştiren çok miktarda potasyum içerir. Bu nedenle, emziren bir annenin mercimek kullanıp kullanamayacağı sorusuna, yüksek sesle "Evet!" Cevap vermeye değer, çünkü mercimek de önlemede rol oynar. onkolojik hastalıklar kadınlarda meme kanseri dahil. Bunun nedeni, mercimeklerin, ürünün en titiz işlenmesinde bile kaybolmayan bir element olan izoflavon içermesidir.

Böyle kullanışlı bir ürün

Mercimek yemekleri yemek, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve vücudu bebeğe aktarılacak olan sağlıkla doldurmaya yardımcı olacaktır. anne sütü anne. Bu tür yemekleri kullanırken canlılık en iyi şekilde olacaktır. Filizlenmiş mercimek tohumları kullanırsanız, vücut çok miktarda vitamin, özellikle de C vitamini alacaktır. normal işleyiş anne ve bebeğin organizmaları.

Mercimek de çok önemli kaynak folik asit ve demir. Bir kişinin günde ihtiyaç duyduğu normun yüzde doksanından fazlasını sağlayabilir. Ayrıca mercimek yeterli miktarda B vitamini ve nişasta içerir.

Genel olarak emziren bir annenin mercimek sahibi olmasının mümkün olup olmadığı sorusu yeterince detaylandırılmıştır. Mercimek sağlıklı bir üründür ve emzirme döneminde yasak değildir. Tek dezavantajı gazlanmayı artırma olasılığıdır.