En enerji yoğun organik besin. Hücrelerin kimyasal organizasyonu: organik madde, makro ve mikro elementler Besinler - mikro elementler ve makro elementler

Dersin Hedefleri:"Sitolojinin Temelleri" konusundaki bilgilerin tekrarı, genelleştirilmesi ve sistemleştirilmesi; analiz etme, ana şeyi vurgulama becerilerinin geliştirilmesi; kolektivizm duygusunu teşvik etmek, gruplar halinde çalışma becerilerini geliştirmek.

Teçhizat: yarışmalar için malzemeler, deneyler için ekipman ve reaktifler, çapraz ızgaralı sayfalar.

Hazırlık çalışmaları

1. Sınıf öğrencileri iki takıma ayrılır, kaptanları seçin. Her öğrencinin, öğrenci muhasebe ekranındaki numarayla eşleşen bir rozeti vardır.
2. Her takım rakipler için bir bulmaca oluşturur.
3. Öğrencilerin çalışmalarını değerlendirmek için yönetim temsilcilerinden ve 11. sınıf öğrencilerinden (toplam 5 kişi) oluşan bir jüri oluşturulur.

Jüri hem takım hem de kişisel sonuçları kaydedecektir. Kazanan takımdır en büyük sayı puan. Öğrenciler, yarışmalarda aldıkları puan sayısına göre not alırlar.

DERSLER SIRASINDA

1. Isınmak

(Maksimum puan 15 puan)

1. takım

1. Bakteriyel virüs - ... ( bakteriyofaj).
2. Renksiz plastidler - ... ( lökoplastlar).
3. Büyük organik madde moleküllerinin ve hatta tüm hücrelerin hücresi tarafından emilim süreci - ... ( fagositoz).
4. Merkezcil içeren bir organoid - ... ( çağrı Merkezi).
5. En yaygın hücre maddesi ... ( Su).
6. "Bitmiş ürünler için depo" işlevini yerine getiren bir tübül sistemini temsil eden hücre organoidi - ( Golgi kompleksi).
7. Enerjinin oluştuğu ve biriktiği organoid, - ... ( mitokondri).
8. Katabolizma (isim eş anlamlıları) ... ( disimilasyon, enerji metabolizması).
9. Bir enzim (terimi açıklamak için) ... ( biyolojik katalizör).
10. Protein monomerleri ... ( amino asitler).
11. ATP molekülündeki fosforik asit kalıntılarını birbirine bağlayan kimyasal bağın özelliği... ( makroerjik).
12. Hücrenin iç viskoz yarı sıvı içeriği - ... ( sitoplazma).
13. Çok hücreli organizmalar-fototroflar - ... ( bitkiler).
14. Ribozomlarda protein sentezi ... ( yayın).
15. Robert Hooke keşfetti hücresel yapı bitki dokusu ... ( 1665 ) yıl.

2. takım

1. Tek hücreli organizmalar hücre çekirdeği – ... (prokaryotlar).
2. Plastidler yeşildir - ... ( kloroplastlar).
3. İçinde çözünmüş maddeler bulunan bir sıvı hücresi tarafından yakalanma ve emilim süreci - ... ( pinositoz).
4. Proteinlerin toplanma yeri olarak görev yapan organoid - ... ( ribozom).
5. Organik madde, hücrenin temel maddesi - ... ( protein).
6. Meyve suyuyla dolu bir baloncuk olan bir bitki hücresinin organoidi - ... ( boşluk).
7. Gıda parçacıklarının hücre içi sindirimine katılan bir organoid - ... ( lizozom).
8. Anabolizm (isim eş anlamlıları) ... ( asimilasyon, plastik değişim).
9. Gen (terimi açıklamak için) ... ( DNA molekülünün bir bölümü).
10. Nişasta monomeri ... ( glikoz.).
11. Protein zincirinin monomerlerini birbirine bağlayan kimyasal bağ ... ( peptit).
12. Bileşençekirdekler (bir veya birkaç olabilir) - ... ( çekirdekçik).
13. Organizmalar-heterotroflar - ( hayvanlar, mantarlar, bakteriler).
14. mRNA tarafından birleştirilen birkaç ribozom ... ( polisom).
15. D.I. Ivanovsky açıldı ... ( virüsler), v... ( 1892 ) yıl.

2. Deneysel aşama

Öğrenciler (her takımdan 2 kişi) talimat kartları alır ve aşağıdaki laboratuvarları yapar.

1. Soğan kabuğu hücrelerinde plazmoliz ve deplazmoliz.
2. Canlı dokulardaki enzimlerin katalitik aktivitesi.

3. Bulmaca çözme

Takımlar 5 dakika boyunca bulmaca çözer ve çalışmalarını jüriye sunar. Jüri bu aşamayı özetleyecektir.

Bulmaca 1

1. En enerji yoğun organik madde. 2. Maddelerin hücreye girme yollarından biri. 3. Hayati önemli madde vücut tarafından üretilmez. 4. Plazma zarına bitişik yapı hayvan hücresi dıştan. 5. RNA azotlu bazlar içerir: adenin, guanin, sitozin vb. 6. Tek hücreli organizmaları keşfeden bilim adamı. 7. Amino asitlerin polikondenzasyonu sırasında oluşan bir bileşik. 8. Hücre organoidi, protein sentez yeri. 9. Mitokondri iç zarının oluşturduğu kıvrımlar. 10. Canlı bir kişinin dış etkilere tepki verme özelliği.

Yanıtlar

1. Lipid. 2. Difüzyon. 3. vitamini. 4. Glikokaliks. 5. Urasil. 6. Levenguk. 7. Polipeptit. 8. Ribozom. 9. Christa. 10. sinirlilik.

Bulmaca 2

1. Katı parçacıkların plazma zarı tarafından yakalanması ve hücreye aktarılması. 2. Sitoplazmada protein filamentleri sistemi. 3. Çok sayıda amino asit kalıntısından oluşan bir bileşik. 4. Organik maddeleri inorganik maddelerden sentezleyemeyen canlılar. 5. Kırmızı ve sarı pigmentler içeren hücre organelleri. 6. Molekülleri çok sayıda düşük moleküler ağırlıklı moleküllerin bir araya gelmesiyle oluşan bir madde. 7. Hücrelerinde çekirdek bulunan organizmalar. 8. Glikozun laktik aside parçalanmasıyla oksidasyon süreci. 9. En küçük hücre organelleri rRNA ve proteinden oluşur. 10. Birbirine ve iç kloroplast zarına bağlı zar yapıları.

Yanıtlar

1. Fagositoz. 2. Hücre iskeleti. 3. Polipeptit. 4. heterotroflar. 5. Kromoplastlar. 6. Polimer. 7. ökaryotlar. 8. Glikoliz. 9. Ribozomlar. 10. Büyükanne.

4. Üçüncüsü gereksiz

(Maksimum puan 6 puan)

Takımlara bileşikler, fenomenler, kavramlar vb. sunulur. İkisi belirli bir temelde birleştirilir ve üçüncüsü gereksizdir. Fazladan bir kelime bulun ve cevabı tartışın.

1. takım

1. Amino asit, glikoz, sofra tuzu. ( Tuz- inorganik madde.)
2. DNA, RNA, ATP. ( ATF - enerji akümülatörü.)
3. Transkripsiyon, translasyon, glikoliz. ( Glikoliz, glikozun oksidasyon sürecidir..)

2. takım

1. Nişasta, selüloz, katalaz. ( Katalaz bir protein, bir enzimdir.)
2. Adenin, timin, klorofil. ( Klorofil yeşil bir pigmenttir..)
3. Reduplikasyon, fotoliz, fotosentez. ( Reduplikasyon - bir DNA molekülünün kopyalanması.)

5. Doldurma tabloları

(Maksimum puan 5 puan)

Her takım bir kişi atar; kendilerine 5 dakika içinde doldurulması gereken tablo 1 ve 2'yi içeren sayfalar verilir.

Tablo 1. Enerji metabolizmasının aşamaları
Tablo 2. Fotosentez sürecinin özellikleri

Fotosentezin Aşamaları

Gerekli koşullar

Başlangıç ​​maddeleri

Enerji kaynağı

Son ürünler

Biyolojik
anlam

aydınlık

ışık, klorofil, ısı

H 2 O, enzimler, ADP, fosforik asit

ışık enerjisi

ATP, O2,
hidrojen

oksijen üretimi

Karanlık

enerji ATP, mineraller

CO 2, ATP, H

kimyasal enerji (ATP)

organik madde oluşumu

6. Rakamlar ve harfler arasındaki yazışmayı ayarlayın

(Maksimum puan 7 puan)

1. takım

1. düzenler su dengesi – ...
2. Doğrudan protein sentezine dahil - ...
3. solunum merkezi hücreler...
4. Çiçek yapraklarını böcekler için çekici hale getirin...
5. Birbirine dik iki silindirden oluşur...
6. Bitki hücrelerinde rezervuar görevi görürler...
7. Büzülmeler ve omuzlar...
8. Mil dişleri oluşturur ...

A- çağrı Merkezi.
B- kromozom.
V- kofullar.
G- hücre zarı.
D- ribozom.
E- mitokondri.
F- kromoplastlar.

(1 - G; 2 - D; 3 - E; 4 - F; 5 - A; 6 - B; 7 - B; 8 - A.)

2. takım

1. Zarlarında proteinlerin sentezlendiği bir organoid ...
2. Grana ve thylakoids vardır ...
3. İçinde karyoplazma içerir ...
4. DNA ve Proteinden oluşur...
5. Küçük baloncukları ayırma özelliğine sahiptir...
6. Besin eksikliği koşullarında hücrelerin kendi kendine sindirimini gerçekleştirir ...
7. Hücrenin organelleri içeren bileşeni...
8. Sadece ökaryotlarda bulunur...

A- lizozom.
B- kloroplast.
V- çekirdek.
G- sitoplazma.
D- Golgi kompleksi.
E- endoplazmik retikulum.
F- kromozom.

(1 - E; 2 - B; 3 - B; 4 - F; 5 - D; 6 - A; 7 - G; 8 - B.)

7. Organizmaları seçin - prokaryotlar

(Maksimum puan 3 puan)

1. takım

1. tetanoz çubuğu.
2. Penisilin.
3. Çok gözenekli.
4. Spirogyra.
5. kolera vibrio.
6. Yagel.
7. Streptokok.
8. Hepatit Virüsü.
9. Diyatomlar.
10. Amip.

2. takım

1. Maya.
2. Kuduz virüsü.
3. Onkovirüs.
4. Klorella.
5. Laktik asit bakterisi.
6. demir bakterileri.
7. basil.
8. Infusoria terliği.
9. Kelp.
10. Liken.

8. Sorunu çözün

(Maksimum puan 5 puan)

1. takım

DNA bölgesinde kodlanan proteinin mRNA'sını ve birincil yapısını belirleyin: G – T – T – C – T – A – A – A – A – G – G – C – C – A – T, eğer 5. nükleotid ise çıkarılır ve 8. ve 9. nükleotit arasında timidil nükleotidi görünecektir.

(mRNA: Ts – A – A – G – U – U – U – U – A – T – Ts – Ts – G – U – A; glutaminvalin - lösin - prolin - valin.)

2. takım

DNA zincirinin bir bölümü verildi: T – A – G – T – G – A – T – T – T – A – A – C – T – A – G

Kimyasal mutajenlerin etkisi altında 6. ve 8. nükleotitlerin yerini sitidil nükleotitleri alırsa, proteinin birincil yapısı ne olacaktır?

(mRNA: A – U – C – A – C – G – A – G – A – U – U – G – A – U – C; protein: izolösin - treonin - arginin - lösin - izolösin.)

9. Kaptanların rekabeti

(Maksimum puan 10 puan)

Kaptanlara kalemler ve boş kağıtlar verilir.

Görev: En fazla sayıda hücre organelini göstermek ve imzalamak.

10. Senin fikrin

(Maksimum puan 5 puan)

1. takım

Hücredeki birçok hayati sürece enerji harcaması eşlik eder. ATP molekülleri neden bir hücredeki tek enerji kaynağı olan evrensel enerjik bir madde olarak kabul edilir?

2. takım

Hücre, yaşam sürecinde sürekli değişmektedir. Şeklini nasıl koruyor ve kimyasal bileşim?

11. Özetlemek

Öğrencilerin ve ekiplerin etkinliği değerlendirilir. Kazanan takım ödüllendirilir.

İnsan gıdası temel besinleri içerir: proteinler, yağlar, karbonhidratlar; vitaminler, mikro elementler, makro besinler. Tüm yaşamımız doğada bir metabolizma olduğu için, normal bir varoluş için bir yetişkinin besin "rezervini" yenileyerek günde üç kez yemek yemesi gerekir.

Canlı bir insanın vücudunda, çeşitli besinlerin oksidasyon (oksijenle bağlantı) süreçleri sürekli olarak devam eder. Oksidasyon reaksiyonlarına, korumak için gerekli olan ısının oluşumu ve salınımı eşlik eder. hayat süreçleri organizma. Termal enerji kas sisteminin çalışmasını sağlar. Bu nedenle, fiziksel emek ne kadar zorsa, vücut o kadar fazla yiyeceğe ihtiyaç duyar.

Yiyeceklerin enerji değeri genellikle kalori olarak ifade edilir. Kalori - 1 litre suyu 15 ° C sıcaklıkta bir derece ısıtmak için gereken ısı miktarı. Yiyeceklerin kalori içeriği, yiyeceklerin özümsenmesinin bir sonucu olarak vücutta üretilen enerji miktarıdır.

1 gram protein vücutta oksitlendiğinde 4 kcal'e eşit miktarda ısı yayar; 1 gram karbonhidrat = 4 kcal; 1 gram yağ = 9 kcal.

sincaplar

Proteinler yaşamın ana tezahürlerini destekler: metabolizma, kas kasılması, sinirlerin sinirlenmesi, büyüme, yavaşlama ve düşünme yeteneği. Proteinler, ana parçaları olan tüm dokularda ve vücut sıvılarında bulunur. Proteinler, belirleyen çeşitli amino asitler içerir. biyolojik önemi bu veya bu protein.

Gerekli amino asitler insan vücudunda oluşur. Gerekli amino asitler insan vücuduna sadece yiyecekle girer. Bu nedenle, vücudun fizyolojik olarak tam teşekküllü bir hayati aktivitesi için, tüm gıdaların varlığı gerekli amino asitler... Besinlerde tek bir esansiyel amino asit eksikliği bile proteinlerin biyolojik değerinde azalmaya yol açar ve diyette yeterli miktarda protein bulunmasına rağmen protein eksikliğine neden olabilir. Temel amino asitlerin ana tedarikçisi: et, süt, balık, yumurta, süzme peynir.

İnsan vücudunun da proteinlere ihtiyacı vardır. bitkisel kökenli ekmek, tahıllar, sebzelerde bulunan esansiyel olmayan amino asitler içerirler. Hayvansal ve bitkisel protein içeren besinler vücuda gelişimi ve yaşamı için gerekli olan maddeleri sağlar.

Bir yetişkinin vücudu, 1 kg toplam ağırlık başına yaklaşık 1 gram protein almalıdır. 70 kg ağırlığındaki "ortalama" yetişkin günde en az 70 g protein almalıdır (proteinin %55'i hayvan kaynaklı olmalıdır). Ağır fiziksel eforla vücudun protein ihtiyacı artar.

Diyetteki proteinler başka maddelerle değiştirilemez.

yağlar

Yağlar diğer tüm maddelerin enerjisini aşar, katılır kurtarma süreçleri hücrelerin ve zar sistemlerinin yapısal bir parçası olarak, A, E, D vitaminleri için çözücü görevi görürler ve asimilasyonlarını desteklerler. Ayrıca yağlar, bağışıklığın gelişmesine katkıda bulunur ve vücudun sıcak kalmasına yardımcı olur.

Yağ eksikliği, merkezin bozulmasına yol açar gergin sistem, cilt değişiklikleri, böbrekler, görme organları.

Yağların bileşimi, çoklu doymamış yağ asitleri, lesitin, A, E vitaminleri içerir. Bir yetişkinin yağdaki ortalama ihtiyacı, bitkisel yağ dahil olmak üzere günde 80-100 gr - 25-30 gr.

Yiyeceklerdeki yağ nedeniyle diyetin günlük enerji değerinin üçte biri sağlanır; 1000 kcal'de 37 gr yağ vardır.

Yağlar beyinde, kalpte, yumurtalarda, karaciğerde yeterli miktarda bulunur. Tereyağı, peynir, et, domuz yağı, kümes hayvanları, balık, süt. Özellikle değerli bitkisel yağlar yani kolesterol içermez.

karbonhidratlar

Karbonhidratlar ana enerji kaynağıdır. Karbonhidratların payı, günlük diyetin kalori içeriğinin %50-70'ini oluşturur. Karbonhidrat ihtiyacı vücudun enerji tüketimine bağlıdır.

Zihinsel veya zihinsel faaliyetlerle uğraşan bir yetişkinin günlük karbonhidrat gereksinimi hafif fiziksel işçilik 300-500 gr/gündür. Ağır fiziksel emekle uğraşan insanlar, karbonhidrat ihtiyacı çok daha yüksektir. Obez kişilerde, diyetin enerji yoğunluğu, sağlıktan ödün vermeden karbonhidrat miktarı azaltılabilir.

Ekmek, tahıllar, makarna, patates, şeker (net karbonhidrat) karbonhidrattan zengindir. Vücuttaki fazla karbonhidrat bozulur doğru oran yiyeceklerin ana kısımları, böylece metabolizmayı bozar.

Vitaminler

Vitaminler enerji tedarikçileri değildir. Ancak, korumak için küçük miktarlarda gereklidirler. normal hayat organizma, metabolik süreçleri düzenleyen, yönlendiren ve hızlandıran. Vitaminlerin büyük çoğunluğu vücutta üretilmez, dışarıdan besinlerle gelir.

Gıdalarda vitamin eksikliği ile hipoavitaminoz gelişir (daha sık kış ve ilkbaharda) - yorgunluk artar, halsizlik, ilgisizlik görülür, verim düşer ve vücudun direnci düşer.

Vitaminlerin vücuttaki etkileri birbiriyle ilişkilidir - vitaminlerden birinin eksikliği diğer maddelerin metabolik bozukluklarına yol açar.

Tüm vitaminler iki gruba ayrılır: suda çözünen vitaminler ve yağda çözünen vitaminler.

Yağda çözünen vitaminler- A, D, E, K vitaminleri.

A vitamini- vücudun büyümesini, enfeksiyonlara karşı direncini etkiler, normal görüşü, cildin ve mukoza zarlarının durumunu korumak gerekir. A vitamini balık yağı, krema, tereyağı, yumurta sarısı, ciğer, havuç, marul, ıspanak, domates, bezelye, kayısı, portakal.

D vitamini- eğitimi teşvik eder kemik dokusu, vücudun büyümesini uyarır. Vücutta D vitamini eksikliği, kalsiyum ve fosforun normal emiliminin bozulmasına yol açarak raşitizm gelişimine neden olur. D vitamini balık yağı, yumurta sarısı, karaciğer, balık yumurtası bakımından zengindir. Süt ve tereyağında çok az D vitamini vardır.

K vitamini- doku solunumuna, kanın pıhtılaşmasına katılır. K vitamini vücutta bağırsak bakterileri tarafından sentezlenir. K vitamini eksikliği, sindirim sistemi hastalıkları veya alımından kaynaklanır. antibakteriyel ilaçlar... K vitamini domates, bitkilerin yeşil kısımları, ıspanak, lahana, ısırgan otu bakımından zengindir.

E vitamini(tokoferol) aktiviteyi etkiler endokrin bezleri, proteinlerin, karbonhidratların değişiminde, hücre içi metabolizmayı sağlar. E vitamininin hamilelik ve fetal gelişim üzerinde olumlu etkisi vardır. E vitamini mısır, havuç, lahana, bezelye, yumurta, et, balık, zeytinyağı bakımından zengindir.

Suda çözünen vitaminler- C vitamini, B grubu vitaminleri.

C vitamini (C vitamini) - redoks süreçlerine aktif olarak katılır, karbonhidratı etkiler ve protein metabolizması, vücudun enfeksiyonlara karşı direncini arttırır. C vitamini açısından zengin meyveler kuşburnu, siyah kuş üzümü, chokeberry, deniz topalak, bektaşi üzümü, narenciye, lahana, patates, yaprak döken sebzeler.

gruba Vitaminov V Suda çözünen, vücuttaki metabolik süreçlerde, hematopoez sürecinde yer alan, karbonhidrat, yağ, su metabolizmasında önemli bir rol oynayan 15 bağımsız vitamin içerir. B vitaminleri büyüme uyarıcılarıdır. B vitaminleri, bira mayası, karabuğday, yulaf ezmesi, çavdar ekmeği, süt, et, ciğer, yumurta sarısı, bitkilerin yeşil kısımları.

Mikro elementler ve makro besinler

Mineral maddeler vücudun hücrelerinin ve dokularının bir parçasıdır, çeşitli metabolik süreçlerde yer alır. Makrobesinlere vücut tarafından nispeten büyük miktarlarda ihtiyaç duyulur: kalsiyum, potasyum, magnezyum, fosfor, klor, sodyum tuzları. Çok küçük miktarlarda eser elementlere ihtiyaç vardır: demir, çinko, manganez, krom, iyot, flor.

İyot deniz ürünleri, tahıllar, maya, baklagiller, karaciğerde çinko bakımından zengindir; bakır ve kobalt bulunur sığır karaciğeri, böbrekler, yumurta sarısı tavuk yumurtaları, bal. Meyveler ve meyveler çok fazla potasyum, demir, bakır, fosfor içerir.

DİKKAT! Bu sitede sunulan bilgiler sadece referans içindir. Olasılıktan sorumlu değiliz Olumsuz sonuçlar kendi kendine ilaç!

19. yüzyılın sonunda, biyokimya adı verilen bir biyoloji dalı kuruldu. Canlı bir hücrenin kimyasal bileşimini inceler. Bilimin temel görevi, bitki ve hayvan hücrelerinin hayati aktivitesini düzenleyen metabolizma ve enerjinin özelliklerini anlamaktır.

Hücrenin kimyasal bileşimi kavramı

Dikkatli araştırmalar sonucunda bilim adamları, hücrelerin kimyasal organizasyonunu incelediler ve canlıların 85'ten fazla kimyasal element içerdiğini buldular. Ayrıca, bazıları hemen hemen tüm organizmalar için gereklidir, diğerleri ise spesifiktir ve belirli biyolojik türlerde bulunur. Ve üçüncü kimyasal element grubu, mikroorganizmaların, bitkilerin ve hayvanların hücrelerinde oldukça küçük miktarlarda bulunur. Kimyasal elementler hücrelerin bileşimi, çoğunlukla, oluşan katyonlar ve anyonlar şeklindedir. mineral tuzlar ve su, ayrıca sentezlenmiş karbon içeren organik bileşikler: karbonhidratlar, proteinler, lipidler.

Organojenik elementler

Biyokimyada bunlar karbon, hidrojen, oksijen ve nitrojendir. Kombinasyonları, hücredeki diğer kimyasal elementlerin %88 ila 97'sini oluşturur. Karbon özellikle önemlidir. Her şey organik madde hücrenin bileşiminde karbon atomu içeren moleküllerden oluşur. Zincirler (dallı ve dalsız) ve döngüler oluşturarak birbirleriyle bağlantı kurabilirler. Karbon atomlarının bu yeteneği, sitoplazmayı ve hücresel organelleri oluşturan inanılmaz çeşitlilikteki organik maddelerin temelini oluşturur.

Örneğin, bir hücrenin iç içeriği, çözünür oligosakaritler, hidrofilik proteinler, lipidler, çeşitli ribonükleik asit türlerinden oluşur: taşıma RNA'sı, ribozomal RNA ve haberci RNA'nın yanı sıra serbest monomerler - nükleotitler. Benzer bir kimyasal bileşime sahiptir ve ayrıca kromozomların bir parçası olan deoksiribonükleik asit moleküllerini içerir. Yukarıdaki bileşiklerin tümü azot, karbon, oksijen ve hidrojen atomları içerir. Bu, hücrelerin kimyasal organizasyonu, hücresel yapıları oluşturan organojenik elementlerin içeriğine bağlı olduğundan, özellikle önemli önemlerinin kanıtıdır: hiyaloplazma ve organeller.

Makrobesinler ve anlamları

Çeşitli organizma türlerinin hücrelerinde de sıklıkla bulunan kimyasal elementlere biyokimyada makro besinler denir. Hücredeki içerikleri %1,2 - %1,9'dur. Hücrenin makro besinleri şunları içerir: fosfor, potasyum, klor, kükürt, magnezyum, kalsiyum, demir ve sodyum. Hepsi önemli işlevleri yerine getirir ve çeşitli hücresel organellerin bir parçasıdır. Bu nedenle, demir iyonu kan proteininde bulunur - oksijeni taşıyan hemoglobin (bu durumda buna oksihemoglobin denir), karbon dioksit(karbohemoglobin) veya karbonmonoksit(karboksihemoglobin).

Sodyum iyonları sağlar en önemli türler hücreler arası taşıma: sözde sodyum-potasyum pompası. Ayrıca interstisyel sıvının ve kan plazmasının bir parçasıdırlar. Magnezyum iyonları klorofil moleküllerinde (yüksek bitkilerin fotopigmenti) bulunur ve ışık enerjisinin fotonlarını yakalayan reaksiyon merkezleri oluşturduklarından fotosentez sürecine katılırlar.

Kalsiyum iyonları, lifler boyunca sinir uyarılarının iletilmesini sağlar ve aynı zamanda osteositlerin ana bileşenidir - kemik hücreleri... Kalsiyum bileşikleri, kabuklarının kalsiyum karbonattan oluştuğu omurgasızlar dünyasında yaygındır.

Klor iyonları hücre zarlarının yeniden şarj edilmesinde görev alır ve elektrik darbeleri altında yatan sinirsel heyecan.

Kükürt atomları, doğal proteinlerin bir parçasıdır ve polipeptit zincirini "dikerek" üçüncül yapılarını belirler ve bunun sonucunda küresel bir protein molekülü oluşur.

Potasyum iyonları, maddelerin hücre zarlarından taşınmasında rol oynar. Fosfor atomları, adenozin trifosforik asit gibi enerji tüketen önemli bir maddenin parçasıdır ve aynı zamanda önemli bir bileşen hücresel kalıtımın ana maddeleri olan deoksiribonükleik ve ribonükleik asit molekülleri.

Hücre metabolizmasında eser elementlerin işlevleri

Hücrelerde %0,1'den daha azını oluşturan yaklaşık 50 kimyasal elemente eser elementler denir. Bunlar çinko, molibden, iyot, bakır, kobalt, flor içerir. Önemsiz bir içerikle, birçok biyolojik olarak aktif maddenin bir parçası oldukları için çok önemli işlevleri yerine getirirler.

Örneğin, insülin moleküllerinde (kan şekerini düzenleyen pankreas hormonu) çinko atomları bulunur. parçası hormonlar tiroid bezi- vücuttaki metabolizma seviyesini kontrol eden tiroksin ve triiyodotironin. Bakır, demir iyonlarıyla birlikte hematopoezde (kırmızı kan hücreleri, trombositler ve lökositlerin oluşumu) yer alır. kemik iliği omurgalılar). Bakır iyonları, yumuşakçalar gibi omurgasızların kanında bulunan hemosiyanin pigmentinin bir parçasıdır. Bu nedenle hemolenf renkleri mavidir.

Kurşun, altın, brom, gümüş gibi kimyasal elementlerin hücresindeki içerik daha da azdır. Bunlara ultra eser elementler denir ve bitki ve hayvan hücrelerinde bulunurlar. Örneğin mısır tanelerinde kimyasal analiz altın iyonları belirlendi. içindeki brom atomları Büyük bir sayı sargassum, kelp, fucus gibi kahverengi ve kırmızı alglerin thallusunun hücrelerinin bir parçasıdır.

Önceki tüm örnekler ve gerçekler, hücrenin kimyasal bileşimi, işlevi ve yapısının nasıl birbiriyle ilişkili olduğunu açıklar. Aşağıdaki tablo, canlı organizmaların hücrelerindeki çeşitli kimyasal elementlerin içeriğini göstermektedir.

Organik maddelerin genel özellikleri

Hücrelerin kimyasal özellikleri farklı gruplar organizmalar belirli bir şekilde, oranı hücre kütlesinin %50'sinden fazla olan karbon atomlarına bağlıdır. Bir hücrenin hemen hemen tüm kuru maddesi karbonhidratlar, proteinler, nükleik asitler ve lipitler ile temsil edilir. karmaşık yapı ve büyük moleküler ağırlık... Bu tür moleküllere makromoleküller (polimerler) denir ve daha basit elementlerden - monomerlerden oluşur. Protein maddeleri son derece önemli bir rol oynar ve aşağıda tartışılacak olan birçok işlevi yerine getirir.

Proteinlerin hücredeki rolü

Dahil edilen bağlantılar yaşayan hücre, onaylar yüksek içerik proteinler gibi organik maddeler içerir. Bu gerçeğin mantıklı bir açıklaması var: proteinler çeşitli işlevleri yerine getirir ve hücresel aktivitenin tüm tezahürlerinde yer alır.

Örneğin, antikorların oluşumundan oluşur - lenfositler tarafından üretilen immünoglobulinler. Trombin, fibrin ve tromboblastin gibi koruyucu proteinler kanın pıhtılaşmasını sağlar ve yaralanma durumunda kan kaybını önler. Hücre, yabancı bileşikleri - antijenleri tanıma yeteneğine sahip karmaşık hücre zar proteinleri içerir. Konfigürasyonlarını değiştirirler ve hücreyi potansiyel tehlike hakkında bilgilendirirler (sinyal fonksiyonu).

Bazı proteinlerin düzenleyici bir işlevi vardır ve hormonlardır, örneğin hipotalamus tarafından üretilen oksitosin, hipofiz bezi tarafından saklanır. Ondan kan dolaşımına gelen oksitosin, rahmin kas duvarlarına etki ederek kasılmasına neden olur. Protein vazopressin ayrıca kan basıncını kontrol ederek düzenleyici bir işleve sahiptir.

V Kas hücreleri kasılabilen aktin ve miyozin vardır, bu da motor fonksiyon kas dokusu. Proteinler karakterize edilir ve örneğin albümin embriyo tarafından gelişimi için bir besin maddesi olarak kullanılır. Hemoglobin ve hemosiyanin gibi çeşitli organizmaların kan proteinleri oksijen molekülleri taşır - bir taşıma işlevi görürler. Karbonhidratlar ve lipitler gibi daha fazla enerji tüketen maddeler tamamen tükenirse, hücre proteinleri parçalamaya başlar. Bu maddenin bir gramı 17,2 kJ enerji verir. Biri temel fonksiyonlar protein katalitiktir (enzim proteinleri kimyasal reaksiyonlar sitoplazmanın bölmelerinde akan). Yukarıdakilere dayanarak, proteinlerin çok önemli birçok işlevi yerine getirdiğine ve hayvan hücresinin zorunlu olarak bir parçası olduğuna ikna olduk.

protein biyosentezi

Ribozomlar gibi organelleri kullanarak sitoplazmada meydana gelen bir hücredeki protein sentezi sürecini düşünün. Özel enzimlerin aktivitesi nedeniyle, kalsiyum iyonlarının katılımıyla ribozomlar polisomlarda birleştirilir. Hücredeki ribozomların ana işlevleri, transkripsiyon süreci ile başlayan protein moleküllerinin sentezidir. Sonuç olarak, polisomların bağlı olduğu mRNA molekülleri sentezlenir. Sonra ikinci süreç başlar - yayın. Taşıma RNA'ları yirmi Farklı türde amino asitler ve onları polisomlara getirir ve bir hücredeki ribozomların işlevi polipeptitlerin sentezi olduğundan, bu organeller tRNA ile kompleksler oluşturur ve amino asit molekülleri peptit bağları ile birbirine bağlanarak bir protein makromolekülü oluşturur.

Metabolik süreçlerde suyun rolü

Sitolojik çalışmalar, yapısını ve bileşimini incelediğimiz hücrenin ortalama olarak% 70 su olduğunu ve sucul yaşam tarzına öncülük eden birçok hayvanda (örneğin, koelenteratlar) içeriğinin 97'ye ulaştığını doğrulamıştır. %98. Bunu dikkate alarak, hücrelerin kimyasal organizasyonu hidrofilik (çözünme kabiliyetine sahip) içerir ve evrensel bir polar çözücü olduğundan, su istisnai bir rol oynar ve sadece fonksiyonları değil, aynı zamanda hücrenin yapısını da doğrudan etkiler. Aşağıdaki tablo hücrelerin su içeriğini göstermektedir. farklı şekiller canlı organizmalar.

Hücredeki karbonhidratların işlevi

Daha önce öğrendiğimiz gibi, karbonhidratlar da önemli organik maddelerdir - polimerler. Bunlara polisakaritler, oligosakaritler ve monosakkaritler dahildir. Karbonhidratlar daha karmaşık komplekslerin bir parçasıdır - hücre zarlarının ve supramembran yapılarının, örneğin glikokaliksin inşa edildiği glikolipidler ve glikoproteinler.

Karbona ek olarak, karbonhidratların bileşimi oksijen ve hidrojen atomlarını içerir ve bazı polisakaritler ayrıca azot, kükürt ve fosfor içerir. Bitki hücrelerinde çok fazla karbonhidrat vardır: patates yumruları %90'a kadar nişasta içerir, tohumlar ve meyveler %70'e kadar karbonhidrat içerir ve hayvan hücrelerinde glikojen, kitin ve trehaloz gibi bileşikler şeklinde bulunurlar.

Basit şekerler (monosakaritler) Genel formül CnH2nOn ve tetrozlar, triozlar, pentozlar ve heksozlar olarak ikiye ayrılır. Son ikisi canlı organizmaların hücrelerinde en yaygın olanıdır, örneğin riboz ve deoksiriboz nükleik asitlerin bir parçasıdır, glikoz ve fruktoz ise asimilasyon ve disimilasyon reaksiyonlarında yer alır. Oligosakkaritler genellikle bitki hücrelerinde bulunur: sakaroz şeker pancarı ve şeker kamışı hücrelerinde depolanır, maltoz filizlenmiş çavdar ve arpa çekirdeklerinde bulunur.

Disakkaritler tatlı bir tada sahiptir ve suda iyi çözünür. Biyopolimer olan polisakaritler, esas olarak nişasta, selüloz, glikojen ve laminarin ile temsil edilir. Kitin, polisakkaritlerin yapısal formlarına aittir. Karbonhidratların hücredeki ana işlevi enerjidir. Hidroliz ve enerji metabolizması reaksiyonlarının bir sonucu olarak, polisakkaritler glikoza parçalanır ve daha sonra karbondioksit ve suya oksitlenir. Sonuç olarak, bir gram glikoz 17,6 kJ enerji açığa çıkarır ve nişasta ve glikojen depoları aslında bir hücresel enerji deposudur.

Glikojen esas olarak kas dokusunda ve karaciğer hücrelerinde, bitki nişastasında - yumru köklerde, soğancıklarda, köklerde, tohumlarda ve örümcekler, böcekler ve kabuklular gibi eklembacaklılarda depolanır, ana rol Oligosakarit trehaloz enerji kaynağında oynar.

Hücre inşasında (yapısal) karbonhidratların bir işlevi daha vardır. Bu maddelerin hücrelerin destekleyici yapıları olduğu gerçeğinde yatmaktadır. Örneğin, selüloz bitkilerin hücre duvarlarının bir parçasıdır, kitin birçok omurgasızın dış iskeletini oluşturur ve mantar hücrelerinde bulunur, olisakkaritler, lipid ve protein molekülleri ile birlikte bir glikokaliks - bir supramembran kompleksi oluşturur. Yapışma sağlar - hayvan hücrelerinin birbirine yapışması, doku oluşumuna yol açar.

Lipitler: yapı ve işlev

Hidrofobik (suda çözünmeyen) olan bu organik maddeler geri kazanılabilir, yani aseton veya kloroform gibi polar olmayan çözücüler kullanılarak hücrelerden ekstrakte edilebilir. Hücredeki lipidlerin işlevleri, yağ, mum veya steroid olmak üzere üç gruptan hangisine ait olduklarına bağlıdır. Yağlar en çok tüm hücre tiplerinde bulunur.

Hayvanlar onları deri altı yağ dokusunda biriktirir, sinir dokusu sinir şeklinde yağ içerir. Ayrıca böbreklerde, karaciğerde, böceklerde birikir - şişman vücut... Sıvı yağlar - yağlar - birçok bitkinin tohumlarında bulunur: sedir, yer fıstığı, ayçiçeği, zeytin. Hücrelerdeki lipid içeriği (yağ dokusunda) %5 ile %90 arasında değişmektedir.

Steroidler ve mumlar, moleküllerinde kalıntı olmaması bakımından yağlardan farklıdır. yağ asitleri... Bu nedenle, steroidler adrenal korteksin hormonlarıdır. ergenlik vücut ve testosteron bileşenleridir. Ayrıca vitaminlerde (D vitamini gibi) bulunurlar.

Hücredeki lipidlerin temel işlevleri enerjik, yapıcı ve koruyucudur. Birincisi, 1 gram yağın parçalandığında 38.9 kJ enerji - diğer organik maddelerden çok daha fazla - protein ve karbonhidrat sağlaması gerçeğinden kaynaklanmaktadır. Ayrıca 1 gr yağın oksidasyonu sırasında yaklaşık 1,1 gr açığa çıkar. Su. Bu nedenle vücutlarında yağ deposu olan bazı hayvanlar, uzun zamandır susuz kal. Örneğin, gophers, suya ihtiyaç duymadan iki aydan fazla kış uykusunda kalabilir ve bir deve 10-12 gün boyunca çölü geçerken su içmez.

Lipidlerin yapısal işlevi, hücre zarlarının ayrılmaz bir parçası olmaları ve aynı zamanda sinirlerin bir parçası olmalarıdır. koruyucu fonksiyon lipit, böbreklerin ve diğer organların etrafındaki derinin altındaki yağ tabakasıdır. iç organlar onları korur mekanik yaralanmalar... Spesifik ısı yalıtımı işlevi hayvanlarda doğaldır, uzun zaman suda: balinalar, foklar, foklar. Örneğin mavi bir balinadaki kalın deri altı yağ tabakası 0,5 m'dir, hayvanı hipotermiden korur.

Oksijenin hücresel metabolizmadaki önemi

Hayvanların, bitkilerin ve insanların ezici çoğunluğunu içeren aerobik organizmalar, organik maddelerin parçalanmasına ve adenosin trifosforik asit molekülleri şeklinde biriken belirli bir miktarda enerjinin salınmasına yol açan enerji metabolizması reaksiyonları için atmosferik oksijeni kullanır.

Böylece, mitokondriyal krista üzerinde meydana gelen bir mol glikozun tamamen oksidasyonu ile, 2800 kJ enerji açığa çıkar ve bunun 1596 kJ'si (% 55) yüksek enerjili bağlar içeren ATP molekülleri şeklinde depolanır. Bu nedenle, hücredeki oksijenin ana işlevi, sözde hücresel organeller - mitokondride meydana gelen bir grup enzimatik reaksiyona dayanan uygulamadır. Prokaryotik organizmalarda - fototrofik bakteriler ve siyanobakteriler - besinlerin oksidasyonu, plazma zarlarının iç büyümeleri üzerinde hücrelere yayılan oksijenin etkisi altında gerçekleşir.

Hücrelerin kimyasal organizasyonunu inceledik ve ayrıca protein biyosentezi süreçlerini ve hücresel enerji metabolizmasında oksijenin işlevini düşündük.

besinler - karbonhidratlar, proteinler, vitaminler, yağlar, eser elementler, makro besinler- yiyeceklerde bulunur. Tüm bu besinler, bir kişinin tüm yaşam süreçlerini gerçekleştirebilmesi için gereklidir. Diyetin besin içeriği, en önemli faktör bir diyet menüsü hazırlamak için.

Canlı bir insanın vücudunda, her türlü oksidasyon süreçleri besinler... Oksidasyon reaksiyonları, bir kişinin hayati süreçleri sürdürmek için ihtiyaç duyduğu ısının oluşumu ve salınımı ile meydana gelir. Termal enerji çalışmanıza izin verir kas sistemi, bu da bizi fiziksel emek ne kadar zorsa, vücut için o kadar fazla yiyeceğe ihtiyaç duyulduğu sonucuna götürür.

Gıdaların enerji değeri kaloriler tarafından belirlenir. Gıdaların kalori içeriği, gıdaları özümseme sürecinde vücut tarafından alınan enerji miktarını belirler.

Oksidasyon işleminde 1 gram protein 4 kcal ısı verir; 1 gram karbonhidrat = 4 kcal; 1 gram yağ = 9 kcal.

Besin maddeleri proteinlerdir.

Besin olarak protein vücudun metabolizmayı sürdürmesi, kas kasılması, sinirlerin sinirlenmesi, büyüme, üreme ve düşünme yeteneği için gereklidir. Protein tüm dokularda ve vücut sıvılarında bulunur ve temel unsurlar... Protein, belirli bir proteinin biyolojik önemini belirleyen amino asitlerden oluşur.

Gerekli amino asitler insan vücudunda oluşur. Gerekli amino asitler bir kişi dışarıdan yiyecek alır, bu da yiyeceklerdeki amino asit miktarını kontrol etme ihtiyacını gösterir. Besinlerde tek bir esansiyel amino asit eksikliği bile proteinlerin biyolojik değerinde azalmaya yol açar ve protein eksikliğine neden olabilir. yeterli Diyette protein içeriği. Esansiyel amino asitlerin ana kaynağı balık, et, süt, süzme peynir, yumurtadır.

Ayrıca vücudun ihtiyaç duyduğu bitkisel proteinler ekmek, tahıllar, sebzelerde bulunur - esansiyel amino asitleri sağlarlar.

Bir yetişkinin vücudu, her gün 1 kilogram vücut ağırlığı başına yaklaşık 1 g protein almalıdır. Yani sıradan bir insana Günde 70 kg ağırlığında, en az 70 g proteine ​​ihtiyacınız varken, tüm proteinlerin %55'i hayvansal kaynaklı olmalıdır. eğer yapıyorsan fiziksel egzersiz, daha sonra protein miktarı günde kilogram başına 2 grama yükseltilmelidir.

içindeki proteinler doğru beslenme diğer unsurlar tarafından yeri doldurulamaz.

Besin maddeleri yağlardır.

Besin olarak yağlar vücut için ana enerji kaynaklarından biridir, hücrelerin ve zar sistemlerinin yapısal bir parçası oldukları için iyileşme süreçlerine katılırlar, çözülür ve A, E, D vitaminlerinin asimilasyonuna yardımcı olurlar. vücutta bağışıklık oluşumu ve ısının korunması ...

Vücuttaki yetersiz miktarda yağ, merkezi sinir sisteminin aktivitesinde bozulmalara, ciltte, böbreklerde ve görmede değişikliklere neden olur.

Yağ, çoklu doymamış yağ asitleri, lesitin, A, E vitaminlerinden oluşur. Sıradan bir insanın günde 80-100 gram yağa ihtiyacı vardır, bunun en az 25-30 gramı bitki kökenli olmalıdır.

Besinlerden alınan yağ, vücuda diyetin günlük enerji değerinin 1/3'ünü sağlar; 1000 kcal'de 37 gr yağ vardır.

Gerekli yağ miktarı: kalp, kümes hayvanları, balık, yumurta, karaciğer, tereyağı, peynir, et, domuz yağı, beyin, süt. Daha az kolesterol içeren bitkisel yağlar vücut için daha önemlidir.

Besin maddeleri karbonhidratlardır.

karbonhidratlar,besin tüm diyetten kalorilerin %50-70'ini getiren ana enerji kaynağıdır. Bir kişi için gerekli karbonhidrat miktarı, aktivitesine ve enerji tüketimine göre belirlenir.

Zihinsel veya hafif fiziksel emekle uğraşan sıradan bir kişinin günde yaklaşık 300-500 gram karbonhidrat ihtiyacı vardır. büyütme ile fiziksel aktivite artar ve günlük oran karbonhidratlar ve kaloriler. Fazla kilolu insanlar için günlük menünün enerji yoğunluğu, sağlığa zarar vermeden karbonhidrat miktarı kadar azaltılabilir.

Ekmek, tahıllar, makarna, patates, şekerde (saf karbonhidrat) birçok karbonhidrat bulunur. Vücuttaki fazla karbonhidrat, gıdanın ana bölümlerinin doğru oranını bozar, böylece metabolizmayı bozar.

Besinler vitaminlerdir.

Vitaminler,besin olarak, vücuda enerji sağlamaz, ancak yine de vücut için gerekli olan temel besinlerdir. Vitaminler vücudun hayati fonksiyonlarını sürdürmek, metabolik süreçleri düzenlemek, yönlendirmek ve hızlandırmak için gereklidir. Vücut hemen hemen tüm vitaminleri besinlerden alır ve vücudun sadece bir kısmı kendi kendini üretebilir.

Kış ve ilkbaharda, besinlerdeki vitamin eksikliği nedeniyle vücutta hipoavitaminoz oluşabilir - yorgunluk, halsizlik, apati artışı, vücudun verimliliği ve direnci azalır.

Tüm vitaminler, vücut üzerindeki etkilerine göre birbirine bağlıdır - vitaminlerden birinin eksikliği, diğer maddelerin metabolik bozukluğuna neden olur.

Tüm vitaminler 2 gruba ayrılır: suda çözünen vitaminler ve yağda çözünen vitaminler.

Yağda çözünen vitaminler - A, D, E, K vitaminleri.

A vitamini- vücudun büyümesi, enfeksiyonlara karşı direncinin arttırılması, korunması için gereklidir. iyi görüş, cilt ve mukoza zarlarının durumu. A vitamini geliyor Balık Yağı, krema, tereyağı, yumurta sarısı, karaciğer, havuç, marul, ıspanak, domates, yeşil bezelye, kayısı, portakal.

D vitamini- Kemik dokusunun oluşumu, vücudun büyümesi için gereklidir. D vitamini eksikliği, raşitizme yol açan Ca ve P emiliminde bozulmaya yol açar. D vitamini balık yağı, yumurta sarısı, karaciğer ve balık yumurtasından elde edilebilir. D vitamini hala süt ve tereyağında bulunur, ancak çok az.

K vitamini- ihtiyaç var doku solunumu, normal kan pıhtılaşması. K vitamini vücutta bağırsak bakterileri tarafından sentezlenir. K vitamini eksikliği, sindirim sistemi hastalıkları veya antibakteriyel ilaçlar nedeniyle ortaya çıkar. K vitamini domates, bitkilerin yeşil kısımları, ıspanak, lahana, ısırgandan elde edilebilir.

E vitamini (tokoferol) endokrin bezlerinin aktivitesi, proteinlerin, karbonhidratların metabolizması için gereklidir. hücre içi değişim... E vitamininin hamilelik ve fetal gelişim üzerinde olumlu etkisi vardır. E vitamini mısır, havuç, lahana, bezelye, yumurta, et, balık ve zeytinyağından elde edilir.

Suda çözünen vitaminler - C vitamini, B vitaminleri.

C vitamini (askorbik asit) - Vücudun redoks süreçleri, karbonhidrat ve protein metabolizması için gereklidir, vücudun enfeksiyonlara karşı direncini arttırır. Kuşburnu, kuş üzümü, chokeberry, deniz topalak, bektaşi üzümü, narenciye, lahana, patates, yaprak döken sebzelerin C vitamini açısından zengin meyveleri.

B vitamini grubu vücuttaki metabolik süreçlerde görev alan 15 suda çözünen vitamin içerir, hematopoez süreci, karbonhidrat, yağ, su metabolizmasında önemli rol oynar. B vitaminleri büyümeyi uyarır. B vitaminini bira mayası, karabuğday, yulaf ezmesinden alabilirsiniz. Çavdar ekmeği, süt, et, karaciğer, yumurta sarısı, bitkilerin yeşil kısımları.

Besinler - mikro besinler ve makro besinler.

Besin mineralleri vücudun hücre ve dokularının bir parçasıdır, farklı süreçler metabolizma. Makrobesinler insanlar için nispeten büyük miktarlarda gereklidir: Ca, K, Mg, P, Cl, Na tuzları. Az miktarda eser elementlere ihtiyaç vardır: Fe, Zn, manganez, Cr, I, F.

İyot deniz ürünlerinden elde edilebilir; tahıllardan, mayadan, baklagillerden, karaciğerden çinko; bakır ve kobalt sığır karaciğeri, böbrekler, tavuk yumurtası sarısı, baldan elde edilir. Meyveler ve meyveler çok fazla potasyum, demir, bakır, fosfor içerir.

20. Karbonları oluşturan kimyasal elementler
21. Monosakkaritlerdeki molekül sayısı
22. Polisakkaritlerdeki monomer sayısı
23. Glikoz, fruktoz, galaktoz, riboz ve deoksiriboz maddeler olarak sınıflandırılır.
24. Monomer polisakkaritler
25. Nişasta, kitin, selüloz, glikojen madde grubuna aittir.
26. Bitkilerde depolama karbonu
27. Hayvanlarda rezerv karbon
28. Bitkilerde yapısal karbon
29. Hayvanlarda yapısal karbon
30. Moleküller gliserin ve yağ asitlerinden yapılır
31. En Enerjik Organik Besin Maddesi
32. Proteinlerin parçalanması sırasında açığa çıkan enerji miktarı
33. Yağların parçalanması sırasında açığa çıkan enerji miktarı
34. Karbonun bozunması sırasında açığa çıkan enerji miktarı
35. Molekül oluşumuna yağ asitlerinden biri yerine fosforik asit katılır.
36. Fosfolipidler
37. Protein monomerleri
38. Proteinlerin bileşimindeki amino asit türlerinin sayısı mevcuttur.
39. Proteinler - katalizörler
40. Çeşitli protein molekülleri
41. Enzimatik fonksiyonlara ek olarak, proteinlerin en önemli işlevlerinden biri
42. Hücrede bu organik maddelerin çoğu vardır.
43. Maddelerin türüne göre enzimler
44. Nükleik asitlerin monomeri
45. DNA nükleotidleri sadece birbirinden farklı olabilir
46. toplam madde DNA ve RNA nükleotidleri
47. DNA Nükleotidlerindeki Karbonhidrat
48. RNA Nükleotidlerindeki Karbonhidrat
49. Sadece DNA, azotlu bir baz ile karakterize edilir
50. Sadece RNA, azotlu bir baz ile karakterize edilir
51. Çift sarmallı nükleik asit
52. Tek sarmallı nükleik asit
56. Adenin tamamlayıcıdır
57. Guanin tamamlayıcıdır
58. Kromozomlar şunlardan oluşur:
59. Toplam RNA türü vardır
60. Hücredeki RNA
61. ATP molekülünün rolü
62. ATP molekülündeki azot bazı
63. Karbonhidrat türü ATP

... Karbonları oluşturan kimyasal elementler 21. Monosakkaritlerdeki molekül sayısı 22. Polisakkaritlerdeki monomer sayısı 23. Glikoz, fruktoz,

galaktoz, riboz ve deoksiriboz tip 24'e aittir. Polisakkarit monomeri 25. Nişasta, kitin, selüloz, glikojen madde grubuna aittir 26. Bitkilerde depolama karbonu 27. Hayvanlarda depolama karbonu 28. Bitkilerde yapısal karbon 29. Yapısal karbon hayvanlar 30. Moleküller gliserin ve yağ asitlerinden oluşur 31. En enerji yoğun organik besin 32. Proteinlerin parçalanması sırasında açığa çıkan enerji miktarı 33. Yağların parçalanması sırasında açığa çıkan enerji miktarı 34. Enerji miktarı 35. karbonun parçalanması sırasında salınır. Yağ asitlerinden birinin yerine fosforik asit bir molekülün oluşumunda yer alır 36. Fosfolipitler 37'nin bir parçasıdır. Proteinler monomerdir 38. Proteinlerde 39 çeşit amino asit vardır. katalizörler 40. Çeşitli protein molekülleri 41. Enzimatiklere ek olarak, proteinlerin en önemli işlevlerinden biri 42. Hücredeki bu organik maddeler en çok 43. Maddelerin türüne göre enzimler 44. Nükleik asitlerin monomeri 45. DNA nükleotitleri sadece birbirinden farklı olabilir 46. Ortak madde DNA ve RNA nükleotitleri 47. DNA nükleotitlerinde karbonhidrat 48. RNA nükleotitlerinde karbonhidrat 49. Sadece DNA azotlu bir baz ile karakterize edilir 50. Sadece RNA azotlu bir baz ile karakterize edilir 51. Çift sarmallı nükleik asit 52. Tek sarmallı Nükleik asit 53. Bir DNA sarmalındaki nükleotitler arasındaki kimyasal bağ türleri 54. DNA sarmalları arasındaki kimyasal bağ türleri 55. DNA'daki çift hidrojen bağları 56. Adenin tamamlayıcıdır 57. Guanin tamamlayıcıdır 58. Kromozomlar 59'dan oluşur.Toplam 60 çeşit RNA vardır.Hücrede 61 RNA vardır.ATP molekülünün rolü 62.ATP molekülündeki azotlu baz 63.Karbohidrat türü ATP

1) Vücut oluşturmak için besinlere ihtiyaç vardır:

A) sadece hayvanlar
C) Sadece bitkiler
C) sadece mantar
D) Tüm canlı organizmalar
2) Vücudun hayati aktivitesi için enerji alınması, aşağıdakilerin bir sonucu olarak gerçekleşir:
A) üreme
B) nefes almak
C) tahsis
D) büyüme
3) Çoğu bitki, kuş, hayvan için habitat:
A) yer havası
B) su
C) başka bir organizma
D) toprak
4) Çiçekler, tohumlar ve meyveler aşağıdakiler için tipiktir:
A) iğne yapraklılar
B) çiçekli bitkiler
C) kuzular
D) eğrelti otları
5) Hayvanlar üreyebilir:
A) anlaşmazlıklar
B) vejetatif olarak
C) cinsel olarak
D) hücre bölünmesi
6) Zehirlenmemek için şunları toplamanız gerekir:
A) genç yenilebilir mantarlar
B) karayolları boyunca mantarlar
C) zehirli mantarlar
D) yenilebilir büyümüş mantarlar
7) Stok mineral maddeler toprakta ve suda, hayati aktivite nedeniyle yenilenir:
A) üreticiler
B) yok ediciler
C) tüketiciler
D) tüm cevaplar doğru
8) Soluk mantarı:
A) Işıkta organik madde oluşturur
B) Besinleri sindirir sindirim sistemi
C) Besinleri hif ile emer
D) Besinleri pseudopodlarla yakalar
9) Önerilenlerden birini seçerek bağlantıyı güç devresine yerleştirin:
Yulaf - fare - kerkenez - .......
A) şahin
B) sıra çayır
C) solucan
D) yutmak
10) Organizmaların değişikliklere cevap verme yeteneği Çevre aranan:
Bir seçim
B) sinirlilik
C) gelişme
D) metabolizma
11) Canlı organizmaların habitatını etkileyen faktörler:
A) cansız doğa
B) yaban hayatı
C) insan faaliyetleri
D) Listelenen faktörlerin tümü
12) Bir kökün olmaması aşağıdakiler için tipiktir:
A) kozalaklı ağaçlar
B) çiçekli bitkiler
C) yosun
D) eğrelti otları
13) Protistlerin vücudu şunları yapamaz:
A) tek hücreli olmak
B) çok hücreli olmak
C) Organları vardır
D) doğru cevap yoktur
14) Spirogyra'nın kloroplastlarındaki fotosentez sonucunda aşağıdaki formlar (vardır):
A) karbondioksit
B) su
C) mineral tuzlar
D) doğru cevap yoktur

Yükleniyor ...Yükleniyor ...