Nu face parte din sistemul digestiv. Sistemul digestiv: cum funcționează totul

Sistem digestiv umanul este un sistem complex de organe responsabil pentru descompunerea și absorbția nutrienților care vin cu alimente. Complexul sistemului digestiv include: cavitatea bucală, esofagul, stomacul, intestinul subțire, intestinul gros, rectul. În plus, ficatul face parte și din sistemul digestiv, vezica biliarași căile biliare, pancreasul. Din punct de vedere topografic, organele digestive includ capul, părțile cervicale, toracice, abdominale și pelvine ale organelor digestive.

Accidentul vascular cerebral (tub digestiv) este înțeles ca o parte a aparatului digestiv care are o structură tubulară: esofagul, stomacul, intestinul subțire și gros. Alimentele intră în sistemul digestiv prin gură, care este organul inițial al digestiei. Organele digestive au 12 metri lungime și funcționează în două faze. Faza mecanică are loc în principal în cavitatea bucalăși constă în zdrobirea alimentelor pe care le consumi în particule suficient de mici pentru a fi înghițite. Faza chimica este transformarea alimentelor in substante care sunt asimilate de organism, care se realizeaza prin actiunea diferitelor sucuri secretate de glandele digestive. Organul final al sistemului digestiv este anusul (anusul).

Gura este intrarea pentru alimente și începutul sistemului digestiv. Cavitatea bucală este căptușită cu o membrană mucoasă. Conductele se deschid în el glandele salivare... Glande salivare - Aceste trei perechi de glande secretă saliva, care se umezește și începe să proceseze chimic alimentele. În partea de jos a gurii se află limba și dinții care mestecă mâncarea. Cu ajutorul limbii, o persoană gustă și amestecă alimente. Capacitatea de a gusta vă permite să distingeți între dulce, acru, sărat și amar; simțul mirosului vă permite să distingeți multe mirosuri. Gustul este perceput de terminatiile gustative situate la suprafata limbii; miros - receptori olfactivi, care sunt localizați în partea superioară a mucoasei nazale.

Gura intră în faringe. Înghițirea începe voluntar și continuă automat. În timpul înghițirii, epiglota închide intrarea în laringe, iar alimentele nu intră în tractul respirator. Epiglota este un cartilaj situat între laringe și faringe. Esofagul, un tub muscular căptușit cu membrane mucoase, leagă faringele de stomac. Alimentele se deplasează prin esofag datorită contractii musculareși relaxare - așa-numitul peristaltism și intră în stomac, trecând prin sfincterul muscular inelar, care se deschide și se închide. Sfincterul împiedică întoarcerea alimentelor în esofag.

Stomacul este un organ situat în cavitatea abdominală. El primește alimente deja umezite cu salivă și mestecate, o amestecă cu suc gastric și împinge prin pilor în duoden. Celulele care căptușesc stomacul produc trei substanțe importante: mucus, acid clorhidric și pepsinogen - un precursor al enzimei pepsine. Mucusul învelește celulele mucoasei gastrice. Acidul clorhidric formează un mediu acid în stomac, care este necesar pentru transformarea pepsinogenului în pepsină, o enzimă care descompune proteinele. Aciditatea ridicată a stomacului este o barieră bună în calea infecțiilor, deoarece distruge majoritatea bacteriilor.

Din stomac, alimentele intră în partea inițială a intestinului subțire - duodenul - prin sfincterul piloric în porțiuni pe care intestinul subțire le poate digera. Duodenul primește enzimele pancreatice din pancreas și bila din ficat. Aceste secreții intră în duoden prin deschiderea, care se află în centrul eminenței - mamelonul duodenal mare. Membrana mucoasă a duodenului într-o măsură mai mare are pliuri cu procese mici - vilozități. Există microvilozități pe vilozități. Această structură asigură o mai bună absorbție a nutrienților. Restul intestinului subțire este situat sub duoden și este format din jejun și ileon. Absorbția grăsimilor și a altor nutrienți are loc în principal aici. În general, intestinul subțire este partea a tractului digestiv cu lungimea de 4 până la 7 metri, unde pancreasul și suc gastricși, bilă, și unde nutrienții sunt absorbiți. Consistența conținutului intestinal se modifică treptat pe măsură ce masa alimentară trece prin intestinul subțire.

Ficatul este un organ vital pentru organism. Stochează glicogen, care este o rezervă de energie, și secretă bila, care este necesară pentru digestia grăsimilor. Bila este secretată de ficat prin canalele hepatice drepte și stângi, care se unesc pentru a forma ductul hepatic comun. Între mese, bila produsă de ficat este stocată și concentrată în vezica biliară.

Vezica biliară este un organ situat în partea inferioară a ficatului. Alimentele care intră în duoden implică semnale hormonale și nervoase care provoacă contractarea vezicii biliare. Ca rezultat, bila este secretată în duoden și amestecată cu conținutul său.

Intestinul gros este ultima parte a tractului digestiv. Este format din cecum, colon și rect, unde apa din alimente este absorbită și se formează fecale din alimentele nedigerate. Colonul găzduiește multe bacterii care descompun unele substanțe pentru a ajuta organismul să absoarbă alimentele și să producă nutrienți esențiali, cum ar fi vitamina K.

Rectul este ultima verigă a colonului și a tractului digestiv, care leagă colonul de mediul exterior. Începe chiar în spatele colonului sigmoid și include anusul. În mod normal, rectul este gol, deoarece fecalele se acumulează mai sus în colonul descendent. Treptat, colonul descendent se umple și fecalele trec în rect, provocând nevoia de a face nevoile. Anus- Aceasta este deschiderea de la capătul tubului digestiv prin care scaunul este îndepărtat din organism.

Avea persoana sanatoasa toate organele digestive funcționează foarte armonios, datorită reglării fine din lateral sistem nervosși o serie de substanțe hormonale care se formează chiar în sistemul digestiv.

SISTEM DIGESTIV

SISTEM DIGESTIV, un grup de organe ale corpului dedicat digestiei. La om, gura este prima componentă a sistemului digestiv, unde alimentele sunt măcinate mecanic de dinți și procesate de saliva (sau mai bine zis, de enzimele pe care le conține). Aici începe procesul de descompunere a alimentelor consumate. Apoi mâncarea intră în esofag și de acolo în stomac. În spatele stomacului se află intestinul subțire, care se deschide în colon. După ce mâncarea este înghițită, avansarea ei ulterioară este efectuată de PERISTALTICI. Mergând prin organele digestive, alimentele sunt descompuse în moleculele sale originale, care sunt absorbite de sânge și transportate în țesuturile corpului. CARBOHIDRATII se descompun in zaharuri, PROTEINE - in AMINOACIZI, iar GRASIMI - in ACIZI GRASI si GLICERINA. Materialul nedigerabil, în principal celuloza, trece în rect, de unde este excretat periodic prin DESCHIDEREA ANALĂ sub formă de fecale.

Digestia și absorbția nutrienților au loc în tractul digestiv, care este un tub contort de aproximativ 10 m lungime; începutul lui este în cavitatea bucală și finalul este în anus. Alimentele trec prin esofag (1) în stomac (2), unde sunt parțial digerate. Substanța mocioasă rezultată - chimul - intră în duoden (3), prima secțiune a lungului (aproximativ 7 m) intestinul subtire... Duodenul primește bila secretată de vezica biliară (4) situată în ficat (5) și enzime din glandele suprarenale (6). Absorbția are loc în principal în jejun și ileon, următoarele secțiuni ale intestinului subțire (7). Tot ce a mai rămas trece în cecum (8), cavitatea din care începe intestinul gros. Este alăturat printr-un proces vermiform de aproximativ 10 cm lungime - apendicele (9). Apa este reabsorbită în colon (10). În rect (11 (se formează și se acumulează fecale, care sunt apoi expulzate prin anus) ^).


Dicționar enciclopedic științific și tehnic.

Vezi ce este „SISTEMUL DIGESTIV” în alte dicționare:

    SISTEM DIGESTIV- APARATUL DIGESTIV, b. sau m. un sistem complex de cavități căptușite cu epiteliu, care este echipat în anumite părți cu glande care secretă diverse enzime, datorită cărora digestia și dizolvarea materialelor alimentare absorb... Enciclopedie medicală grozavă

    Sistem digestiv- asigură asimilarea de către organism a energiei de care are nevoie ca sursă de energie, precum și pentru reînnoirea celulară și creșterea nutrienților. Aparatul digestiv uman este reprezentat de tubul digestiv, glande mari ale aparatului digestiv ...... Atlas de anatomie umană

    Totalitatea organelor digestive la animale. Digestia intracelulară (fagocitoza) este caracteristică protozoarelor. În naib, organisme multicelulare primitive, alimentele sunt digerate separat. celule; în bureți cu coanocite și pinacocite, în cele intestinale ... ... Dicționar enciclopedic biologic

    Aparatul digestiv, totalitatea organelor digestive la animale și la om. P. s. oferă organismului energia și materialele de construcție necesare pentru refacerea și reînnoirea celulelor și țesuturilor, care sunt constant distruse în ... ... Marea Enciclopedie Sovietică

    Digestive, gastrointestinale tract intestinal(tractul gastrointestinal) sau tubul alimentar, un sistem de organe la animalele multicelulare reale, conceput pentru procesarea și extragerea nutrienților din alimente, absorbția acestora în sânge și excretarea lor din organism ... ... Wikipedia

    Totalitatea organelor digestive la animale și la om. La vertebrate, este reprezentat de cavitatea bucală, faringe, esofag, stomac, intestine, precum și glande digestive mari (ficat, pancreas etc.). * * * ... ... Dicţionar enciclopedic

    - (systema digestorium) ansamblu de organe care asigură prelucrarea și asimilarea alimentelor necesare activității vitale a organismului. Se formează organele lui P. de către sat, legate într-un singur complex anatomic și funcțional tractului digestiv lungime... Enciclopedie medicală

    Totalitatea organelor digestive la animale și la om. La vertebrate, este reprezentat de cavitatea bucală, faringe, esofag, stomac, intestine și, de asemenea, cr. digeră. glande (ficat, pancreas, etc.) ... Științele naturii. Dicţionar enciclopedic

    sistem digestiv- limba. lingvistic. sublingual. esofag. guşă. stomac. intestinele. intestin. intestinul subtire. duoden. cecum. pancreas. cicatrice. abomasum... Dicționar ideologic al limbii ruse

    - (latină systema digestorium) realizează digestia alimentelor prin intermediul ei fizice şi tratament chimic, absorbția produselor de clivaj prin membrana mucoasă în sânge și limfă și excreția reziduurilor neprelucrate. Cuprins 1 Compoziție 2 ... ... Wikipedia

Cărți

  • Sistem digestiv. Manual pentru universitățile medicale în limba engleză, Nichiporuk Gennady Ivanovich, Gaivoronsky Ivan Vasilievich, Kurtseva Anna Andreevna, Gaivoronskaya Maria Georgievna. Creare ghid de studiu„Aparatul digestiv” activat limba engleză este o cerință sistem modern educatie medicala in Rusia. Momentan in domeniul medical...
  • Sistem digestiv. Manual pentru școlile de medicină (specialitatea „Medicina generală”)/ Aparatul digestiv. Manualul pentru studenții la medicină, Gayvoronskiy I., Kurtseva A., Gayvoronskaya M. și colab. Crearea manualului „Sistemul digestiv” în limba engleză este o cerință a sistemului modern de educație medicală din Rusia. Momentan in domeniul medical...

Una dintre principalele condiții de viață este aportul de nutrienți în organism, care sunt consumați continuu de către celule în cursul metabolismului. Pentru organism, sursa acestor substanțe este hrana. Sistem digestiv asigură descompunerea nutrienților în compuși organici simpli(monomeri), care intră în mediul intern al organismului și sunt utilizați de celule și țesuturi ca material plastic și energetic. În plus, sistemul digestiv asigură organismului cantitatea necesară de apă și electroliți.

Sistem digestiv, sau tractul gastrointestinal, este un tub contort care începe cu gura și se termină cu anus. De asemenea, include o serie de organe care asigură secreția de sucuri digestive ( glandele salivare, ficat, pancreas).

Digestia - este un ansamblu de procese în timpul cărora alimentele sunt procesate în tractul gastrointestinal și proteinele, grăsimile, carbohidrații conținute în acesta sunt descompuse în monomeri și absorbția ulterioară a monomerilor în mediul intern al organismului.

Orez. Sistemul digestiv uman

Sistemul digestiv include:

  • cavitatea bucală cu organele situate în ea și glandele salivare mari adiacente;
  • faringe;
  • esofag;
  • stomac;
  • intestinul subțire și gros;
  • pancreas.

Sistemul digestiv este format dintr-un tub digestiv, a cărui lungime la un adult ajunge la 7-9 m și un număr de glande mari situate în afara pereților săi. Distanța de la gură la anus (în linie dreaptă) este de doar 70-90 cm.Diferenta mare de mărime se datorează faptului că sistemul digestiv formează multe coturi și bucle.

Cavitatea bucală, faringe și esofag, situate în zona capului, gâtului și cavitatea toracică, au o direcție relativ dreaptă. În cavitatea bucală, alimentele intră în faringe, unde are loc o încrucișare a sistemului digestiv și tractului respirator... Apoi vine esofagul, prin care alimentele amestecate cu saliva intră în stomac.

În cavitatea abdominală se află capătul esofagului, stomacului, mic, orb, colon, ficat, pancreas, în zona pelviană - rect. În stomac, masa alimentară este expusă la sucul gastric timp de câteva ore, se lichefiază, este amestecată activ și digerată. În intestinul subțire, alimentele, cu participarea multor enzime, continuă să fie digerate, în urma cărora se formează compuși simpli care sunt absorbiți în sânge și limfă. Apa este absorbită în intestinul gros și se formează fecale. Substanțele nedigerate și nepotrivite pentru absorbție sunt îndepărtate în exterior prin anus.

Glandele salivare

Membrana mucoasă a cavității bucale are numeroase glande salivare mici și mari. Glandele mari includ: trei perechi de glande salivare mari - parotide, submandibulare și sublinguale. Glandele submandibulare și sublinguale secretă simultan saliva mucoasă și apoasă; sunt glande mixte. Glandele parotide secretă doar saliva mucoasă. Alocarea maximă, de exemplu, activată suc de lămâie poate ajunge la 7-7,5 ml/min. În saliva oamenilor și a majorității animalelor, există enzime amilază și maltază, din cauza cărora o modificare chimică a alimentelor are loc deja în cavitatea bucală.

Enzima amilaza transformă amidonul alimentar într-o dizaharidă - maltoză, iar aceasta din urmă, sub acțiunea celei de-a doua enzime, maltaza, este transformată în două molecule de glucoză. Deși enzimele salivei sunt foarte active, nu are loc descompunerea completă a amidonului în cavitatea bucală, deoarece alimentele sunt în gură doar 15-18 secunde. Reacția salivei este de obicei ușor alcalină sau neutră.

Esofag

Peretele esofagului este în trei straturi. Stratul mijlociu constă din mușchii striați și netezi dezvoltați, când este contractat, alimentele sunt împinse în stomac. Contracția mușchilor esofagului creează unde peristaltice, care, care apar în partea superioară a esofagului, se propagă pe toată lungimea. În acest caz, mușchii treimii superioare a esofagului sunt mai întâi reduse secvenţial, iar apoi mușchii netezi din secțiunile inferioare. Când mâncarea trece prin esofag și îl întinde, există o deschidere reflexă a intrării în stomac.

Stomacul este situat în hipocondrul stâng, în regiunea epigastrică, și este o prelungire a tubului digestiv cu pereții musculari bine dezvoltați. Forma sa se poate schimba in functie de faza de digestie. Lungime stomacul gol aproximativ 18-20 cm, distanta dintre peretii stomacului (intre curbura mare si mica) este de 7-8 cm.Un stomac moderat plin are o lungime de 24-26 cm, distanta cea mai mare intre curbura mare si mica. este de 10-12 cm.in functie de hrana si lichidul luat de la 1,5 la 4 litri. Stomacul se relaxează în timpul actului de înghițire și rămâne relaxat pe toată durata mesei. După masă, apare starea ton crescut necesare începerii procesului de prelucrare mecanică a alimentelor: măcinarea și amestecarea chimului. Acest proces se realizează datorită undelor peristaltice, care apar de aproximativ 3 ori pe minut în zona sfincterului esofagian și se propagă cu o viteză de 1 cm / s spre ieșirea în duoden. La începutul procesului de digestie, aceste unde sunt slabe, dar pe măsură ce digestia în stomac se termină, ele cresc atât ca intensitate, cât și ca frecvență. Ca rezultat, o mică parte a chimului este ajustată la ieșirea din stomac.

Suprafața interioară a stomacului este acoperită cu o membrană mucoasă care se formează un numar mare de pliuri. Conține glandele care secretă sucul gastric. Aceste glande sunt compuse din celule principale, accesorii și parietale. Celulele principale produc enzime ale sucului gastric, celulele de căptușeală produc acid clorhidric, iar celulele suplimentare produc secreții mucoide. Mâncarea se înmoaie treptat în suc gastric, se amestecă și se zdrobește cu contracția mușchilor stomacului.

Sucul gastric - limpede lichid incolor, care are o reacție acidă datorită prezenței acidului clorhidric în stomac. Conține enzime (proteaze) care descompun proteinele. Proteaza principală este pepsina, care este secretată de celule într-o formă inactivă - pepsinogen. Sub influența acidului clorhidric, pepsinogenul este transformat în pepsină, care descompune proteinele în polipeptide de complexitate diferită. Alte proteaze au efecte specifice asupra gelatinei și proteinelor din lapte.

Sub influența lipazei, grăsimile sunt descompuse în glicerol și acizi grași. Lipaza gastrică poate acționa doar asupra grăsimilor emulsionate. Dintre toate produsele alimentare, numai laptele conține grăsimi emulsionate, deci numai acea grăsime este descompusă în stomac.

În stomac, descompunerea amidonului, care a început în cavitatea bucală, continuă sub influența enzimelor salivare. Acţionează în stomac până când bolusul alimentar este saturat cu suc gastric acid, deoarece acidul clorhidric opreşte acţiunea acestor enzime. La om, o parte semnificativă a amidonului este descompusă de ptialina salivară din stomac.

În digestia gastrică, un rol important joacă acidul clorhidric, care activează pepsinogenul la pepsină; provoacă umflarea moleculelor de proteine, ceea ce contribuie la descompunerea lor enzimatică, favorizează coagul laptelui la cazeină; are efect bactericid.

În timpul zilei se secretă 2-2,5 litri de suc gastric. Pe stomacul gol, o cantitate mică este secretată, conținând în principal mucus. După masă, secreția crește treptat și se menține relativ nivel inalt 4-6 ore

Compoziția și cantitatea sucului gastric depind de cantitatea de alimente. Cea mai mare cantitate de suc gastric este secretată în alimente proteice, mai puțin - pentru carbohidrați și chiar mai puțin - pentru grăsimi. În mod normal, sucul gastric are o reacție acidă (pH = 1,5-1,8), care se datorează acidului clorhidric.

Intestinul subtire

Intestinul subțire uman începe de la pilorul stomacului și este împărțit în duoden, jejun și ileon. Lungimea intestinului subțire al unui adult ajunge la 5-6 m. Cel mai scurt și mai lat este cel cu 12 intestine (25,5-30 cm), cel slab este de 2-2,5 m, ileonul este de 2,5-3,5 m. Grosimea intestinul subțire scade constant de-a lungul cursului său. Intestinul subțire formează bucle, care sunt acoperite în față de un epiploon mare, iar de sus și din lateral sunt limitate de intestinul gros. În intestinul subțire, procesarea chimică a alimentelor și absorbția produselor de descompunere continuă. Are loc amestecarea mecanică și mișcarea alimentelor în direcția intestinului gros.

Peretele intestinului subțire are o structură tipică tractului gastro-intestinal: membrana mucoasă, submucoasa, în care se află clusterele. țesut limfoid, glande, nervi, vase sanguine și limfatice, musculare și membrana seroasă.

Membrana musculară este formată din două straturi - circulare interioare și exterioare - longitudinale, separate printr-un strat liber. țesut conjunctiv, în care se află plexurile nervoase, vasele sanguine și limfatice. Datorită acestor straturi musculare are loc amestecarea și mișcarea conținutului intestinal spre ieșire.

Membrana seroasă netedă, hidratată, facilitează alunecarea viscerelor unul față de celălalt.

Glandele îndeplinesc o funcție secretorie. Ca urmare a unor procese sintetice complexe, ele produc mucus care protejează membrana mucoasă de leziuni și acțiunea enzimelor secretate, precum și diverse din punct de vedere biologic. substanțe activeși în primul rând enzimele necesare digestiei.

Membrana mucoasă a intestinului subțire formează numeroase pliuri circulare, crescând astfel suprafața de absorbție a membranei mucoase. Dimensiunea și numărul de pliuri scade spre colon. Suprafața mucoasei este presărată cu vilozități intestinale și cripte (depresiuni). Vilozitățile (4-5 milioane) cu lungimea de 0,5-1,5 mm efectuează digestia și absorbția parietală. Vilozitățile sunt excrescențe ale membranei mucoase.

În asigurarea etapei inițiale a digestiei, un rol important revine proceselor care au loc în duoden. Pe stomacul gol, conținutul său are o reacție ușor alcalină (pH = 7,2-8,0). Când porțiuni din conținutul acid al stomacului trec în intestin, reacția conținutului duodenului devine acidă, dar apoi din cauza secrețiilor alcaline ale pancreasului, intestinului subțire și bilei care intră în intestin, aceasta devine neutră. Într-un mediu neutru, enzimele gastrice încetează să acționeze.

La om, pH-ul conținutului ulcerului duodenal variază de la 4 la 8,5. Cu cât este mai mare aciditatea, cu atât se eliberează mai mult suc pancreatic, bilă și secreții intestinale, evacuarea conținutului stomacului în duoden și a conținutului acestuia în jejun încetinește. Pe măsură ce vă deplasați prin duoden, conținutul alimentar este amestecat cu secreții care intră în intestin, ale căror enzime, deja în duoden, hidrolizează nutrienții.

Sucul pancreatic nu intră în duoden în mod constant, ci doar în timpul meselor și pentru ceva timp după aceea. Cantitatea de suc, compoziția sa enzimatică și durata excreției depind de calitatea alimentelor primite. Cea mai mare cantitate de suc pancreatic este secretată pentru carne, mai ales pentru grăsime. Se eliberează 1,5-2,5 litri de suc pe zi cu o rată medie de 4,7 ml/min.

Canalul vezicii biliare se deschide în lumenul duodenului. Secreția biliară are loc la 5-10 minute după masă. Sub influența bilei, toate enzimele sucului intestinal sunt activate. Bila crește activitate locomotorie intestine, favorizând amestecarea și mișcarea alimentelor. În duoden, 53-63% din carbohidrați și proteine ​​sunt digerate, grăsimile sunt digerate în cantități mai mici. În următoarea secțiune a tractului digestiv - intestinul subțire - digestia continuă, dar într-o măsură mai mică decât în ​​duoden. Practic, procesul de aspirare are loc aici. Decolteu final nutrientul apare pe suprafața intestinului subțire, adică. pe aceeași suprafață unde are loc aspirația. Această defalcare a nutrienților se numește digestie parietală sau de contact, spre deosebire de digestia prin cavitate care are loc în cavitate. canal alimentar.

În intestinul subțire, cea mai intensă absorbție are loc la 1-2 ore după masă. Absorbția monozaharidelor, alcoolului, apei și sărurilor minerale are loc nu numai în intestinul subțire, ci și în stomac, deși într-o măsură mult mai mică decât în ​​intestinul subțire.

Colon

Intestinul gros este partea finală a tractului digestiv uman și este format din mai multe secțiuni. Începutul său este considerat a fi cecumul, la marginea căruia intestinul subțire se varsă în intestinul gros cu secțiunea ascendentă.

Intestinul gros este subdivizat în cecum cu apendicele, colonul ascendent, colonul transvers, colonul descendent, colonul sigmoid și rectul. Lungimea sa variază de la 1,5-2 m, lățimea ajunge la 7 cm, apoi intestinul gros scade treptat la 4 cm în colonul descendent.

Conținutul intestinului subțire trece în intestinul gros printr-o deschidere îngustă, asemănătoare unei fante, care este situată aproape orizontal. La confluența intestinului subțire cu intestinul gros, există un dispozitiv anatomic complex - o supapă echipată cu un sfincter circular muscular și două „buze”. Această supapă, care închide orificiul, arată ca o pâlnie îndreptată spre ea parte îngustăîn lumenul cecumului. Supapa se deschide periodic, permițând conținutului să curgă în porțiuni mici în intestinul gros. Odată cu creșterea presiunii în cecum (cu agitarea și avansarea alimentelor), „buzele” valvei se închid și accesul de la intestinul subțire la intestinul gros este întrerupt. Astfel, supapa previne returul conținutului intestinului gros în intestinul subțire. Lungimea și lățimea cecumului sunt aproximativ egale (7-8 cm). Un apendice vermiform (apendice) pleacă de la peretele inferior al cecumului. Țesutul său limfoid - structura sistem imunitar... Cecumul trece direct în colonul ascendent, apoi în colonul transvers, în colonul descendent, sigmoid și drept, care se termină în anus (anus). Lungimea rectului este de 14,5-18,7 cm.În față, rectul cu peretele său se învecinează la bărbați cu veziculele seminale, canalul deferent și secțiunea fundului vezicii care se află între ele, chiar mai jos până la prostata, la femei, rectul este marginit in fata zidul din spate vaginul pe toată lungimea sa.

Întregul proces de digestie la un adult durează 1-3 zile, dintre care cel mai lung timp cade pe șederea resturilor alimentare în colon. Motilitatea sa asigură o funcție de rezervor - acumularea de conținut, absorbția unui număr de substanțe din acesta, în principal apă, promovarea acestuia, formarea fecaleși îndepărtarea lor (defecarea).

La o persoană sănătoasă, masa alimentară la 3-3,5 ore după ingestie începe să intre în colon, care se umple în 24 de ore și se golește complet în 48-72 de ore.

Intestinul gros absoarbe glucoza, vitaminele, aminoacizii produși de bacterii din cavitatea intestinală, până la 95% din apă și electroliți.

Conținutul cecului face mișcări mici și lungi într-o direcție sau alta datorită contracțiilor lente ale intestinului. Colonul se caracterizează prin mai multe tipuri de contracții: mici și mari asemănătoare pendulului, peristaltice și antiperistaltice, propulsive. Primele patru tipuri de contracții asigură amestecarea conținutului intestinului și măresc presiunea în cavitatea acestuia, ceea ce ajută la îngroșarea conținutului prin absorbția apei. Contracțiile propulsive puternice apar de 3-4 ori pe zi și mută conținutul intestinal în colonul sigmoid. Contracțiile ondulate ale colonului sigmoid amestecă fecalele în rect, a căror întindere provoacă impulsuri nervoase care sunt transmise de-a lungul nervilor către centrul defecației în măduva spinării... De acolo, impulsurile sunt direcționate către sfincterul anal. Sfincterul se relaxează și se contractă voluntar. Centrul defecației la copii în primii ani de viață nu este controlat de cortexul cerebral.

Microflora din tractul digestiv și funcția acesteia

Intestinul gros este abundent populat cu microfloră. Macroorganismul și microflora sa constituie un singur sistem dinamic. Dinamismul biocenozei microbiene endoecologice a tubului digestiv este determinat de numărul de microorganisme care intră în el (la om se ingerează pe cale orală aproximativ 1 miliard de microbi pe zi), de intensitatea reproducerii și moartea acestora în tubul digestiv și de îndepărtare. de microbi din acesta în fecale (la om, în mod normal 10 12-10 14 microorganisme).

Fiecare dintre secțiunile tractului digestiv are un număr și un set caracteristic de microorganisme. Numărul lor în cavitatea bucală, în ciuda proprietăților bactericide ale salivei, este mare (I0 7 -10 8 la 1 ml de lichid oral). Conținutul stomacului unei persoane sănătoase pe stomacul gol este adesea steril datorită proprietăților bactericide ale sucului pancreatic. În conținutul colonului, numărul de bacterii este maxim, iar 1 g de fecale de la o persoană sănătoasă conține 10 miliarde sau mai multe microorganisme.

Compoziția și numărul microorganismelor din tractul digestiv depind de factori endogeni și exogeni. Primul include influența membranei mucoase a canalului alimentar, secrețiile sale, motilitatea și microorganismele în sine. Al doilea - natura dietei, factori Mediul extern luând medicamente antibacteriene. Factorii exogeni influențează direct și indirect prin factori endogeni. De exemplu, aportul unui anumit aliment modifică activitatea secretorie și motrică a tractului digestiv, care formează microflora acestuia.

Microflora normală - eubioza - îndeplinește o serie de funcții importante pentru macroorganism. Participarea sa la formarea reactivității imunobiologice a organismului este extrem de importantă. Eubioza protejează macroorganismul de introducerea și reproducerea microorganismelor patogene în el. Încălcarea microflorei normale în timpul bolii sau ca urmare a administrării prelungite de medicamente antibacteriene implică adesea complicații cauzate de multiplicarea rapidă în intestine a drojdiei, stafilococului, proteusului și a altor microorganisme.

Microflora intestinală sintetizează vitaminele K și grupa B, care acoperă parțial nevoia organismului de ele. Microflora sintetizează și alte substanțe importante pentru organism.

Enzimele bacteriene descompun celuloza, hemiceluloza și pectinele nedigerate în intestinul subțire, iar produsele rezultate sunt absorbite din intestin și sunt incluse în metabolismul organismului.

Prin urmare, microfloră normală intestinul nu este implicat doar în veriga finală a proceselor digestive și poartă functie de protectie dar din fibre dietetice(material vegetal indigerabil de organism – celuloza, pectina etc.) produce o serie de vitamine importante, aminoacizi, enzime, hormoni si alti nutrienti.

Unii autori evidențiază funcțiile generatoare de căldură, generatoare de energie și stimulatoare ale intestinului gros. În special, G.P. Malakhov observă că microorganismele care trăiesc în intestinul gros, în timpul dezvoltării lor, eliberează energie sub formă de căldură, care încălzește sânge venosși organele interne adiacente. Și se formează în intestin în timpul zilei, conform diverselor surse, de la 10-20 de miliarde până la 17 trilioane de microbi.

La fel ca toate ființele vii, microbii au în jurul lor o strălucire - bioplasmă, care încarcă apă și electroliți absorbiți în intestinul gros. Se știe că electroliții sunt printre cei mai buni acumulatori și purtători de energie. Acești electroliți bogați în energie, împreună cu fluxul de sânge și limfa, sunt transportați în tot corpul și oferă potențialul lor energetic ridicat tuturor celulelor corpului.

Corpul nostru are sisteme speciale care sunt stimulate de diverse influențe ale mediului extern. Prin iritația mecanică a tălpii piciorului, toate vitale organe importante; prin intermediul vibrațiilor sonore, sunt stimulate zone speciale de pe auriculă asociate cu întregul corp, stimulii lumini prin irisul ochiului stimulează tot corpul și se efectuează diagnostice de-a lungul irisului și există anumite zone ale pielii care sunt asociate cu organele interne, așa-numitele zone Zakharyin - Geza.

Intestinul gros are un sistem special prin care stimuleaza intregul organism. Fiecare secțiune a intestinului gros stimulează corp separat... Când diverticulul intestinal este umplut cu tern de mâncare, microorganismele încep să prolifereze în el, eliberând energie sub formă de bioplasmă, care stimulează această zonă și prin aceasta asupra organului asociat cu această zonă. Dacă această zonă este înfundată cu pietre fecale, atunci nu există nicio stimulare, iar funcția acestui organ începe încet să se estompeze, apoi dezvoltarea unei patologii specifice. Mai ales adesea, depozitele fecale se formează în pliurile intestinului gros, unde mișcarea maselor fecale încetinește (locul de tranziție a intestinului subțire în cotul mare, ascendent, cot descendent, cot al colonului sigmoid). Locul de trecere a intestinului subțire la cel gros stimulează mucoasa nazofaringiană; îndoire în sus - glanda tiroida, ficat, rinichi, vezica biliară; descendent - bronhii, splina, pancreas, coturi ale colonului sigmoid - ovare, vezica urinara, organele genitale.

În viața oricărei creaturi vii, procesul de digestie joacă un rol gigantic. Și acest lucru nu este deloc surprinzător, deoarece orice animal sau persoană primește tot ce are nevoie pentru creșterea și dezvoltarea sa din alimente. După ce a suferit procesări mecanice și chimice, devine o sursă valoroasă de proteine, grăsimi, carbohidrați și minerale. Pentru toate acestea sunt responsabile organele digestive, a căror structură și semnificație vom fi astăzi relativ detaliate.

Cavitatea bucală

Baza cavității bucale este reprezentată nu numai de oasele craniului, ci și de mușchi. Este limitat de palat, obraji și buze. Culoarea roșie a acestuia din urmă se datorează unei rețele dense de vase de sânge care se află chiar sub pielea lor subțire și delicată. Cavitatea bucală conține numeroase canale ale glandelor salivare.

Saliva este una dintre cele mai importante componente ale digestiei normale. Nu numai că umezește alimentele pentru trecerea ei mai ușoară prin esofag, dar și neutralizează o parte din microfloră, care intră inevitabil în corpul uman sau animal din mediul extern. Ce alte organe ale digestiei umane există?

Limba

Este un organ muscular mobil, bogat inervat, cu o rețea densă de vase de sânge. El este responsabil nu numai de mișcarea mecanică și amestecarea masei alimentare în timpul mestecării, ci și de evaluarea acesteia. gust(datorită papilelor gustative) și temperatură. Limba este cea care semnalează că mâncarea este prea fierbinte sau prea rece și, prin urmare, poate fi periculoasă pentru organism.

Dintii

Sunt derivate ale pielii, asigură captarea și măcinarea alimentelor, contribuie la inteligibilitatea și eufonia vorbirii unei persoane. Distingeți între incisivi, canini, molari mici și mari. Fiecare dinte este situat într-o celulă separată, alveola. Este atașat de el cu un strat mic de țesut conjunctiv.

Faringe

Este un organ pur muscular cu miez fibros. Este în faringe cu care se intersectează organele digestive sistemul respirator... La un adult mediu, lungimea acestui organ este de aproximativ 12 - 15 cm.Se acceptă în general că faringele este împărțit în trei secțiuni: nazofaringe, orofaringe și partea laringiană.

Importanța secțiunii inițiale a sistemului digestiv

Mulți din anumite motive uită complet că secțiunile inițiale ale tractului digestiv sunt extrem de importante pentru toate etapele digestiei, care au loc în corpul uman și animal. Deci, deja măcinarea primară a alimentelor nu numai că facilitează înghițirea ulterioară a acestuia, ci și crește semnificativ gradul de asimilare generală a acesteia.

În plus, saliva (cum am spus mai sus) are un efect bactericid, conține enzime care descompun amidonul (amilaza). În secțiunile inițiale ale tractului digestiv, există o cantitate imensă de țesut limfoid (amigdale), care este responsabil pentru reținerea și distrugerea majorității agenților patogeni care pot pătrunde în corpul uman sau animal.

În general, însăși structura sistemului digestiv presupune prezența unei cantități foarte mari de țesut limfoid. După cum puteți înțelege, acest lucru este departe de a fi accidental: așa se protejează organismul de un volum uriaș de microorganisme patogene și condiționat patogene care intră în el cu alimente.

Esofag

La fel ca și faringele, este un organ muscular cu o bază fibroasă bine dezvoltată. La un adult, acest organ are aproximativ 25 de centimetri lungime. Anatomiștii spun că este împărțit în trei părți simultan: cervical, toracic și abdominal. Are trei ingustari perfect vizibile care apar imediat dupa nastere. Deci, există o zonă deosebit de pronunțată la locul unde trece diafragma.

În acest loc copiii mici rămân blocați înghițiți de ei obiecte străine, deci structura sistemului digestiv nu este întotdeauna rațională.

Partea interioară a organului este reprezentată de o mucoasă bine dezvoltată. Deoarece esofagul este inervat de partea vegetativă a sistemului nervos, intensitatea glandelor mucoase nu este întotdeauna în concordanță cu situația: alimentele se blochează adesea în esofag, deoarece are o capacitate slabă de peristaltism și cantitatea de lubrifiant. este mic.

Care sunt structura și funcțiile organelor digestive, care sunt direct implicate în procesarea și asimilarea nutrienților din alimente?

Stomac

Stomacul este partea cea mai extinsă a tubului digestiv, care este așezată cel mai mult primele etape dezvoltarea embrionului. La oameni și la multe omnivore, capacitatea acestui organ variază în termen de trei litri. Apropo, forma stomacului este extrem de variabilă și depinde în mare măsură de capacitatea acestuia. Cel mai adesea există o formă în formă de cârlig sau în formă de corn.

Stomacul este responsabil de digestia proteinelor și grăsimilor (într-o măsură foarte mică). După aproximativ 12 ore, carnea semidigerată este trimisă în intestinul subțire din cauza contracțiilor peretelui muscular. Care sunt părțile stomacului? Este simplu, din moment ce nu sunt multe. Să le enumerăm:

  • Fundal (de jos).
  • Cardiac.
  • Corp.
  • Pilor, locul de tranziție către duoden.

Acestea sunt secțiunile stomacului.

Înțelegerea membranei mucoase

Spre deosebire de toate organele de mai sus, în acest caz, structura membranei mucoase care căptușește interior stomacul este foarte greu. Acest lucru se datorează diferențierii funcțiilor îndeplinite de celule: unele dintre ele secretă mucus protector, iar altele sunt angajate direct în producerea secrețiilor digestive.

Deci, acidul clorhidric este secretat de celulele parietale. Sunt cele mai mari. Puțin mai mici sunt celulele principale care sunt responsabile de producerea de pepsinogen (precursorul pepsinei). Toate aceste celule se disting prin prezența unui tub prin care secreția pe care o produc intră în cavitatea organului.

Trebuie amintit că acidul clorhidric este un agent antimicrobian puternic. În plus, este un agent oxidant destul de puternic (chiar dacă concentrația sa în sucul gastric este slabă). Pereții stomacului sunt protejați de acțiunea distructivă a acidului printr-un strat gros de mucus (despre care am scris deja). Dacă acest strat este deteriorat, începe inflamația, plină cu formarea unui ulcer și chiar perforarea peretelui organului.

Celulele mucoasei gastrice se regenerează complet la fiecare trei zile (și chiar mai des la adolescenți). În general, organele digestive la copii se disting printr-o capacitate rară de a se vindeca, dar la vârsta adultă această funcție dispare aproape complet.

Stratul muscular al acestui organ este format din trei straturi. Există un strat special, oblic, de fibre musculare striate, care se găsește în tot tractul digestiv doar în stomac și nicăieri altundeva. Contracțiile peristaltice, despre care am scris deja mai sus, încep în regiunea corpului stomacului, răspândindu-se treptat în secțiunea sa pilorică (locul de tranziție către intestinul subțire).

În acest caz, masa alimentară omogenă, semidigerată, curge în duoden, iar bucățile mai mari trec din nou în stomacul uman, a cărui structură tocmai am descris-o.

Intestinul subtire

În această secțiune, o descompunere enzimatică mai profundă începe cu formarea de compuși solubili care pot intra deja în vena portă. După curățarea ficatului, nutrienții gata preparate sunt transportați către toate organele și țesuturile. În plus, este important și rolul peristaltic. departament subțire intestine, deoarece alimentele sunt amestecate activ în ea și se deplasează spre secțiunea groasă.

În cele din urmă, aici se formează niște hormoni. Cei mai importanți dintre aceștia sunt următorii compuși:

  • Serotonina.
  • histamina.
  • Gastrin.
  • colecistochinină.
  • Secretina.

La om, lungimea intestinului subțire poate ajunge la aproximativ cinci metri. Este format din trei secțiuni: duodenul, jejunul și ileonul. Primul este cel mai scurt, lungimea sa nu depășește 25 - 30 cm. Cel puțin 2/5 din lungime cade pe jejun, iar partea rămasă este ocupată de ileon.

Duoden

Duodenul are formă de potcoavă. În cotul acestei părți a intestinului se află capul pancreasului, cel mai important organ enzimatic. Conductul său excretor, împreună cu un canal asemănător al vezicii biliare, se deschide în interiorul organului pe un tubercul special, pe care anatomiștii îl numesc papila mare.

La mulți oameni, la o distanță de aproximativ doi centimetri de acesta, există și o mică papilă, în vârful căreia se deschide un canal pancreatic accesoriu. Cu ajutorul ligamentelor mezenterice, duodenul este conectat la ficat, rinichi și, de asemenea, unele părți ale intestinului gros.

Jejunul și ileonul

Jejunul și ileonul sunt acoperite strâns de membrana seroasă (abdominală) pe toate părțile. Aceste zone sunt colectate în bucle complexe, care, datorită contracțiilor peristaltice constante, își schimbă constant poziția. Acest lucru asigură amestecarea de înaltă calitate a chimului (masă alimentară pe jumătate digerată) și mișcarea acestuia în intestinul gros.

Nu există o limită anatomică clar definită între aceste două intestine. Distincţia se face numai când examen citologic, deoarece caracteristicile epiteliului care căptușește suprafata interioara organ de pe aceste două locuri sunt diferite.

Alimentarea cu sânge se realizează prin arterele mezenterice și hepatice. Inervația este nervul vag și sistemul nervos autonom (ANS). În acest sens, sistemul digestiv uman nu este diferit de organele analoge ale animalelor.

Structura peretelui intestinului subțire

Această problemă ar trebui discutată mai detaliat, deoarece există multe nuanțe interesante și importante aici. Trebuie remarcat imediat că anatomia sistemului digestiv (mai precis, membrana mucoasă a intestinului subțire) în acest caz este aproape aceeași pe toată lungimea sa. Există peste 600 de pliuri circulare, precum și cripte și numeroase vilozități.

Pliurile acoperă cel mai adesea diametrul interior al intestinului cu aproximativ 2/3, deși se întâmplă să se extindă pe toată suprafața. Spre deosebire de stomac, atunci când intestinele sunt umplute cu alimente, acestea nu sunt netezite. Cu cât este mai aproape de intestinul gros, cu atât pliurile în sine sunt mai mici și distanța dintre ele este mai mare. Trebuie amintit că acestea sunt formate nu numai de membrana mucoasă, ci și de stratul muscular (de aceea pliurile nu sunt netezite).

Caracteristic vilozităților

Dar pliurile sunt doar o mică parte din „relieful” intestinului. Cea mai mare parte este formată din vilozități, care sunt localizate dens pe întreaga zonă a volumului intern al intestinului. O persoană are peste 4 milioane dintre ele. În aparență (sub microscop puternic, desigur) arată ca niște mici excrescențe asemănătoare degetelor, a căror grosime ajunge la aproximativ 0,1 mm, iar înălțimea este de la 0,2 mm la 1,5 mm. Care sunt funcțiile organelor digestive, dacă vorbim despre vilozități?

Ele joacă cel mai important rol de absorbție, datorită căruia nutrienții intră în fluxul sanguin general al corpului uman sau animal.

Celulele musculare netede sunt situate de-a lungul întregii lor suprafețe. Acest lucru este necesar pentru reducerea și remodelarea lor constantă, datorită cărora vilozitățile acționează ca niște pompe miniaturale, aspirând nutrienți deja pregătiți pentru asimilare. Acest proces este cel mai intens în duoden și jejun. În regiunea iliacă, masa alimentară semidigerată începe deja să se transforme în fecale, astfel încât capacitatea de absorbție a mucoasei este slabă acolo. Mai simplu spus, procesul de digestie practic nu merge acolo.

Caracteristicile criptelor

Criptele sunt numite cavități în membrana mucoasă, care, în esența lor, sunt glande. Conțin un set bogat de enzime, precum și lizozimă, care este un agent bactericid puternic. În plus, criptele secretă o cantitate mare de secreție mucoasă, care protejează pereții acestui organ tubular de acțiunea distructivă a sucului digestiv.

Sistemul limfoid al intestinului subțire

În membrana mucoasă a intestinului subțire, pe toată lungimea sa, există numeroși foliculi limfoizi. Ele pot avea câțiva centimetri lungime și un centimetru lățime. Acești foliculi reprezintă cea mai importantă barieră în calea microorganismelor patogene care pot pătrunde în tractul digestiv al unei persoane sau al unui animal împreună cu alimentele. Ce alte organe conține sistemul digestiv uman?

Intestinul gros, informații generale

După cum ați putea ghici, acest departament și-a primit numele diametru mare: în starea relaxată a organului, este de două până la trei ori mai mare decât cea a secțiunii subțiri. La om, lungimea totală a intestinului gros este de aproximativ 1,3 m. Secția se termină cu deschiderea anală.

Ce caracterizează structura sistemului digestiv uman în cazul intestinului gros? Să enumerăm toate departamentele:

  • Cecumul cu apendicele (același apendice).
  • Colon. Este împărțit în părți ascendente, transversale, descendente și sigmoid.
  • Rect, rect.

Contrar opiniei unor „experti”, procesul de digestie practic nu are loc in acest departament. Colonul absoarbe doar apa si saruri minerale... Cert este că aici trec mase fecale, care conțin o cantitate considerabilă (mai ales cu o dietă proteică) de indol și skatol, putrescină și chiar cadaverină. Ultimele două substanțe sunt otrăvuri cadaverice foarte puternice. Desigur, anatomia școlară (clasa 8) nu le studiază, dar trebuie să știi despre ele.

După cum ați putea ghici, dacă în intestinul gros ar fi absorbit altceva decât apă, săruri și vitamine (vom vorbi despre ele puțin mai jos), am fi în permanență într-o stare de otrăvire cronică.

O cantitate mare de mucus este secretată în lumenul acestui organ, care, spre deosebire de cazul descris mai sus, nu conține enzime. Cu toate acestea, nu trebuie să presupunem că intestinul gros este un rezervor primitiv de fecale. Dacă ai studiat deloc biologia, atunci cu cuvântul „intestin gros” ar trebui să ai inevitabil o asociere cu vitaminele B. De unde crezi că provin? Mulți vor spune că organismul însuși le sintetizează, dar acest lucru este departe de a fi cazul.

Faptul este că reziduurile alimentare nedigerate din această secțiune sunt expuse la numeroase microorganisme. Ei sunt cei care sintetizează vitamina esentiala K (fără de care am muri mult mai des din sângerare), precum și întregul grup de vitamine din grupa B. Deci nutriția și digestia nu au întotdeauna o relație directă în ceea ce privește nutrienții primiți de organism. Unele dintre ele le primim de la bacterii.

Pancreas

Una dintre cele mai mari glande din corpul nostru. Are o culoare gri-roz și se caracterizează printr-o structură lobată. La o persoană adultă, sănătoasă, greutatea sa ajunge la 70 - 80 de grame. În lungime, ajunge la 20 de centimetri, iar lățimea este de 4 centimetri.

Este o glandă de secreție mixtă foarte interesantă. Deci, departamentele exocrine produc aproximativ doi litri (!) de secreție pe zi. Datorită enzimelor pe care le conține, servește la descompunerea proteinelor, grăsimilor și carbohidraților. Dar mulți oameni din întreaga lume știu mult mai multe despre ea. functia endocrina... Motivul este trist.

Cert este că celulele insulelor secretoare secretă o serie de hormoni, unul dintre cei mai importanți fiind insulina. Reglează metabolismul grăsimilor, apei și este, de asemenea, responsabil pentru absorbția glucozei. Dacă ceva este în neregulă cu aceste celule, Diabet, care este cea mai gravă boală.

Funcția celulelor secretoare este reglată de căile nervoase și umorale (cu ajutorul altor hormoni din organism). Trebuie remarcat mai ales că unii dintre hormonii pancreasului sunt chiar implicați în secreția biliară, ceea ce face ca acest organ să fie și mai important pentru întregul organism. Ce alte organe ale sistemului digestiv există?

Ficat

Ficatul este cea mai mare glandă din corpul uman și animal. Acest organ este situat în hipocondrul drept, adiacent diafragmei. Are o culoare caracteristică maro închis. Puțini oameni știu, dar în perioada embrionară cuptorul este responsabil pentru hematopoieza. După naștere și la vârsta adultă, participă la metabolism, este unul dintre cele mai mari depozite de sânge. Aproape toate organele digestive umane sunt extrem de importante, dar chiar și pe fondul lor, această glandă iese puternic în evidență.

Ficatul este cel care produce bila, fara de care digestia grasimilor este imposibila. În plus, același organ sintetizează fosfolipide, din care sunt construite toate membranele celulare din corpul uman și animal. Acest lucru este deosebit de important pentru sistemul nervos. În ficat, o mare parte a proteinelor din sânge este sintetizată. În cele din urmă, în acest organ se depune glicogenul, amidonul animal. Este o sursă valoroasă de energie în situații critice când sistemul digestiv nu primește alimente din exterior.

Aici are loc distrugerea eritrocitelor care și-au stabilit termenul. Macrofagele hepatice absorb și distrug mulți agenți nocivi care intră în fluxul sanguin din intestinul gros. În ceea ce privește acestea din urmă, această glandă este cea care este responsabilă pentru descompunerea tuturor acelor produse putrede și otrăvuri cadaverice despre care am vorbit mai sus. Puțini oameni știu, dar amoniacul este transformat în uree în ficat, care este ulterior excretat prin rinichi.

Celulele acestei glande îndeplinesc un număr imens de funcții care sunt extrem de importante pentru menținerea metabolismului normal. De exemplu, în prezența insulinei, aceștia pot capta excesul de glucoză din sânge, pot sintetiza glicogenul și îl pot stoca. În plus, ficatul poate sintetiza aceeași substanță din proteine ​​și polipeptide. Dacă organismul intră în condiții nefavorabile, glicogenul este descompus aici și intră în fluxul sanguin sub formă de glucoză.

Printre altele, în ficat se produce limfa, a cărei importanță pentru sistemul imunitar al organismului este greu de supraestimat.

concluzii

După cum puteți vedea, organele digestive nu numai că furnizează cele mai valoroase substanțe nutritive, fără de care creșterea și dezvoltarea corpului este imposibilă, ci îndeplinesc și o serie de alte funcții. Sunt implicați în hematopoieza, imunogeneză, producția de hormoni și reglarea umorală a organismului.

Cu siguranță toată lumea știe că nutriția și digestia sunt strâns legate între ele, așa că nu abuzați de alimentele grase, prea picante și de alcool.

V cavitatea bucală merge mai departe prelucrare primară hrana, care consta in macinarea sa mecanica cu limba si dintii si transformarea intr-un cocolo de hrana. Glandele salivare secretă saliva, enzimele care încep să descompună carbohidrații din alimente. Apoi, prin faringe și esofag, alimentele intră în stomac, unde sunt digerate sub acțiunea sucului gastric.

Stomacul este un sac muscular cu pereți groși situat sub diafragmă în partea stângă a cavității abdominale. Prin contractarea pereților stomacului, conținutul acestuia este amestecat. Multe glande, concentrate în peretele mucos al stomacului, secretă suc gastric care conține enzime și acid clorhidric. După aceea, alimentele parțial digerate intră în partea anterioară a intestinului subțire - duodenul.

Intestinul subtire este format din duoden, jejun și ileon. V duoden alimentele sunt expuse acțiunii sucului pancreatic, bilei, precum și sucurilor glandelor situate în peretele său. În skinny și ileonul are loc digestia finală a alimentelor și absorbția nutrienților în sânge.

Reziduurile nedigerate intră în intestinul gros. Aici se acumulează și trebuie îndepărtate din organism. Partea inițială a intestinului gros se numește cecum. Un apendice vermiform - apendicele - se îndepărtează de acesta.

La glandele digestive includ glandele salivare, glandele microscopice ale stomacului și intestinelor, pancreasul și ficatul. Ficatul este cea mai mare glandă corpul uman... Este situat în dreapta sub diafragmă. Ficatul produce bilă, care curge prin canale în vezica biliară, unde se acumulează și intră în intestine după cum este necesar. Ficatul reține substanțele toxice și protejează organismul de otrăvire.

Glandele digestive, care secretă sucuri și transformă nutrienții complecși în unele mai simple și mai solubile în apă, includ pancreas... Se aseaza intre stomac si duoden... Sucul pancreatic conține enzime care descompun proteinele, grăsimile și carbohidrații. Se secretă 1-1,5 litri de suc pancreatic pe zi.

Dacă în sistemul digestiv pătrund produse învechite sau substanțe toxice (arsen, compuși de cupru, otrăvuri naturale), apar toxiinfecții alimentare. Intoxicatia acuta necesită aplicare masuri de urgenta pentru îndepărtare rapidă otravă chiar înainte de sosirea medicului: lavaj gastric, inducerea vărsăturilor etc.

Se încarcă ...Se încarcă ...