Frunze de coacăz: proprietăți medicinale și metoda de preparare a berii. Ceaiul din frunze de coacaze

Aceste frunze conțin multă vitamina C, mult mai mult decât fructele de pădure. Este și o adevărată comoară. oligoelemente benefice, taninuri, fitoncide și antioxidanți. Frunzele sunt preparate atât proaspete, cât și uscate. Pentru uscare, frunzele cele mai de sus sunt colectate, dar numai din acele tufe care nu au fost tratate cu diverse substanțe chimice. Dacă nu aveți acces direct la coacăze, atunci frunzele uscate pot fi achiziționate de la farmacii și secții homeopatice.

Deci, dacă ați tăiat frunze de coacăz, atunci pentru o preparare corectă a berii trebuie să faceți următoarele:

1 st. l. uscat sau 2 linguri. l. zdrobit frunze proaspete asezat intr-o cana;
se toarnă apă clocotită;
insistă 10 minute;
filtru.

Puteți adăuga și negru sau ceai verde(1 lingurita pe cana). Cei care au o dacha sau o grădină pot prepara un astfel de ceai vara într-un mod complet simplu: frunzele proaspăt smulse sunt puse într-un recipient tratat cu apă clocotită și turnate. apa fierbinte. Acoperiți și lăsați la infuzat.

Ceaiul din frunze de coacăze: beneficii și contraindicații

Oamenii nu ar trebui să producă coacăze negre sau altele:

alergic la fructele de pădure ale acestei plante sau la vitamina C;
suferind de gastrită (cu aciditate ridicată);
având un ulcer la stomac.

După cum puteți vedea, nu există atât de multe contraindicații.

Toți ceilalți își pot întări corpul cu ajutorul acestui instrument. Ceaiul de coacăze aduce beneficii tangibile:

intareste sistemul imunitar, care este util in perioada toamna-iarna;
îmbunătățește funcționarea sistemului cardiovascular;
normalizează presiunea;
are proprietăți de fixare;
poate ajuta cu temperatura ridicatași procese inflamatorii;
îmbunătățește funcția rinichilor;
normalizează digestia;
crește pofta de mâncare.

Beneficiile, desigur, sunt considerabile, dar nu ar trebui să abuzați de această băutură și cu atât mai mult să încercați să o vindecați. boala grava. Poate fi util în aceste cazuri, dar numai ca parte a terapie complexă prescris de medicul dumneavoastră. Cu disponibil boli croniceÎnainte de a bea ceai de coacăze într-un curs, asigurați-vă că vă consultați cu medicul dumneavoastră despre acest lucru.

Coacăzul negru este o plantă minunată. Din fructele sale puteți găti delicios și dulceata sanatoasa, și preparați ceai parfumat și nu mai puțin sănătos din frunze. Fructele și frunzele de coacăze negre conțin o gamă întreagă de substanțe utile pentru oameni, principalul lucru este să le folosești corect.

Compoziția chimică a coacăzelor

Nu există nicio îndoială cu privire la beneficiile coacăzelor negre. Boabele de coacăze conțin antociani, cianodină și delfinidină, care le conferă o culoare specifică, proprietăți antioxidante, bactericide și capacitatea de a suprima virusurile gripale.

În plus, fructele de pădure conțin o mulțime de vitamine A, C, grupele B, E, P și N. Mai mult, acidul ascorbic se află nu numai în fructe de pădure, ci și în frunze, și în flori și în mugurii. coacăzul.

Există, de asemenea, oligoelemente - fier, fosfor, sodiu, magneziu, potasiu, sodiu, glucoză, flavonoide, fructoză, glicozide, pectine, taninuri. Frunzele plantei conțin mult caroten, ulei esențial și fitoncide.

Frunzele și fructele de coacăz întăresc sistemul imunitar, curăță vase de sânge, a intari sistem nervos, sistemul osos, previne pătrunderea virușilor în organism, ajută să facă față oboseala cronica, îmbătrânire, procese inflamatorii.

Acidul folic sau vitamina B este foarte util pentru sanatatea femeilor mai ales in timpul sarcinii.

Biotina, sau vitamina H, scade nivelul zahărului din sânge, astfel încât boabele sunt indispensabile diabeticilor. În plus, biotina, împreună cu calciul, întărește unghiile, îmbunătățește structura părului, arde grăsimile și normalizează funcționarea sistemului nervos.

Calciul, fosforul și potasiul întăresc sistemul musculo-scheletic, părul, unghiile, dinții. Aceste substanțe sunt foarte utile copiilor, femeilor însărcinate și bătrânilor.

Sodiul reglează sistem digestiv, normalizează tensiunea arterială, crește elasticitatea vaselor de sânge și a țesuturilor, îmbunătățește funcția inimii.

Pectinele elimină substanțele radioactive, toxinele, pesticidele, sărurile din organism metale grele, dizolvă colesterolul, îmbunătățește metabolismul, circulația sângelui, activitatea tractului digestiv.

Împreună, toate aceste substanțe fac din coacăze indispensabile. produs alimentar, deoarece chiar și o cantitate mică de fructe de pădure conține o mulțime de elemente și substanțe valoroase. Fiecare boabe de coacăze este în mod inerent o vitamină naturală, care are tot ce are nevoie o persoană.

Proprietăți medicinale

Decoctul de coacăze poate fi folosit pentru a trata o serie de boli și, în general, îl bea cu plăcere în loc de ceai, deoarece gustul și aroma lui sunt pur și simplu minunate.

Coacăzele negre sunt utile în special iarna și primăvara, când vitaminele și mineralele din organism devin din ce în ce mai puține. Fructele și frunzele de coacăze negre vor ajuta la restabilirea forței în timpul și după o boală gravă, la creșterea imunității în timpul unei epidemii de gripă și răceli, la completarea rezervelor organismului cu vitamine și minerale.

Un decoct din frunze de coacăze negre poate fi folosit pentru a trata și trata rănile, unele boli de piele, conjunctivita, stomatita, amigdalita, bolile gingiilor.

Un decoct din frunze de coacăz este instrument eficientîn tratamentul organelor respiratorii, ficatului. Se folosește pentru pietre la rinichi și vezica urinara, cu nefrită, cistită, gută și reumatism. Decoctul distruge microflora dăunătoare din intestine și stomac și elimină bila și acidul uric din organism.

Ceaiul din frunze de coacăze poate fi folosit ca remediu pentru răceală și tuse, îl pot bea atât adulții, cât și copiii - este delicios și perfect. medicament sigur. În același timp, băutura reduce foarte eficient temperatura, ameliorează durerile în gât, acționează ca un diaforetic.

Într-un decoct de frunze de coacăz poti face baie unui copil care sufera de dermatita sau scrofula. În plus, decoctul este benefic și pentru bebelușii cu transpirație, erupții cutanate și mâncărimi.

O băutură făcută din frunze de coacăz are un ușor efect laxativ, utilizarea sa constantă va ajuta să scapi de constipație, să atenueze starea de hemoroizi.

În ginecologie, decoctul de coacăze este utilizat pentru dușurile cu inflamație a anexelor

În cosmetologie, decoctul este adăugat la măști, creme, șampoane și loțiuni. Produsul curăță bine pielea, o albește ușor și o menține proaspătă și tinerească.

retete de casa

Primăvara și vara, lăstarii tineri, frunzele sau fructele de coacăze negre se folosesc pentru prepararea infuziei și a decoctului. De asemenea, sunt recoltate pentru iarnă - frunzele sunt uscate, boabele sunt măcinate cu zahăr, uscate sau congelate. Dar dacă iarna nu există stocuri de materii prime, decoctul se face din crenguțe, eficacitatea și gustul lui nu vor fi mai proaste.

Reteta 1.

Un decoct pentru răceală și tuse. 3 linguri frunzele uscate se pun intr-o cratita si se toarna apa clocotita intr-un volum de 400 ml. Gatiti la foc mic timp de 5 minute, insistati 2 ore, filtrati. Trebuie să beți un decoct într-o formă caldă sau fierbinte, 100-150 ml de mai multe ori pe zi după mese, iar apoi la culcare, puteți cu miere sau zahăr.

Reteta 2.

Un decoct din ramuri de coacăz pentru gripă cu tuse și curge nasul. Tăiați 4-5 ramuri de 15-20 cm lungime din tufiș, tăiați în bucăți mici, turnați 300 ml apă clocotită, fierbeți 5-7 minute la foc mic. Se lasă apoi să se infuzeze puțin, se strecoară și se bea 100-150 ml de mai multe ori pe zi, caldă sau fierbinte, cu miere sau zahăr.

Reteta 3.

Un decoct de coacăze negre pentru tuse, dureri de gât, bronșită. Luați 1 cană de boabe de coacăze negre (proaspete, uscate sau congelate), turnați 500 ml apă clocotită, fierbeți la foc mic timp de 5-10 minute. Puteți bea ca un compot obișnuit cu zahăr sau miere.

Rețeta 4.

Decoctul la boli de piele poate fi folosit pentru prepararea băilor, precum și pentru loțiuni și comprese. Totodată, decoctul este folosit în locul ceaiului în timpul zilei. Pentru a pregăti un decoct, luați 1 cană de frunze uscate mărunțite, turnați 1 litru de apă clocotită, fierbeți 2-3 minute, îndepărtați de pe foc. Când se răcește, strecoară și folosește conform instrucțiunilor. Trebuie să bei un decoct, diluat cu apă fierbinte.

Rețeta 5.

Un decoct pentru pielonefrită, uretrita, cistită, pietre la rinichi. Se toarnă 5-6 linguri de frunze de coacăz cu 1 litru de apă clocotită, se fierbe la foc mic timp de 3-5 minute, se lasă 1 oră. Bea 150-200 ml de mai multe ori pe zi in loc de ceai.

Reteta 6.

Colectare de diaree. Faceți un amestec din 1 parte plantă elecampane, două părți frunze de zmeură, calamus și căpșuni, trei părți frunze de coacăze negre, patru părți afine, plantă de cimbru, fructe de arin. Se macină ingredientele într-o râșniță de cafea, se iau 2-3 linguri din amestec și se toarnă 300 ml apă clocotită. Se încălzește la foc mic timp de 5 minute și se toarnă imediat într-un termos. Puteți bea un decoct după 10-12 ore, sub formă caldă, 100-150 ml, de 3 ori pe zi cu 30 de minute înainte de masă.

Rețeta 7.

Decoc de baie pentru reumatism și gută. Se toarnă 1 cană de frunze de coacăz tocate uscate cu 2 litri de apă clocotită, se fierbe timp de 5 minute, se ia de pe foc. Se infuzează 3-4 ore, apoi se strecoară și se toarnă într-o baie cu apă încălzită la 37-39 de grade. Baia trebuie făcută timp de 15-20 de minute, de preferință noaptea, astfel încât să vă puteți ascunde și să vă relaxați în căldură.

Rețeta 8.

O baie pentru reumatism și gută se poate face dintr-un amestec plante medicinale. Luați o jumătate de pahar de frunze de urzică, soc, coacăz, coada-calului, tanaceu, succesiune - turnați 2 litri de apă. Pregătiți și utilizați ca în rețeta #7.

Rețeta 9.

Ceai pentru întărirea sistemului imunitar. Turnați ceai negru sau verde în ceainic, adăugați 1 lingură. frunze de coacăze negre, se toarnă apă clocotită. Se lasă să se infuzeze 15-20 de minute, se bea în timpul zilei într-o formă caldă cu miere sau zahăr.

Reteta 10.

Infuzie pentru normalizarea presiunii. 3 linguri frunzele de coacăz zdrobite se toarnă 350 ml apă clocotită, se lasă să se răcească și se fierbe. Se beau 100 calde cu miere.

Rețeta 11.

Decoctul pentru diateza hemoragică la copii. 1 lingura frunze se toarnă 200 ml apă clocotită, insistă, se bea cald de mai multe ori pe zi. Acest decoct este util și pentru iradierea radio, diabet, pierderea forței.

Rețeta 12.

Infuzie împotriva acneei. Faceți o infuzie de 1 lingură. frunze de coacăz și 100 ml apă clocotită. Se infuzează 20 de minute, se strecoară, se face comprese din infuzie timp de 25-30 de minute timp de trei săptămâni.

Rețeta 13.

Decoctul pentru diabet. Mai întâi faceți un amestec din 3 părți frunze de coacăze negre, 5 părți flori de păpădie, 2 părți frunze de mur, 1 parte mentă. Măcinați ingredientele într-o râșniță de cafea, luați 1-2 linguri. amestecul rezultat, turnați 300 ml apă clocotită, acoperiți. Se încălzește într-o baie de apă timp de 1 oră. Se ia de pe foc, se lasa sa se raceasca. Adăugați apă la volumul inițial, beți 100 ml de trei ori pe zi înainte de mese.

Rețeta 14.

Tinctură de alcool pe frunze de coacăz pentru întărirea sistemului imunitar, tratarea rănilor, comprese și frecări pentru artrită, reumatism, sciatică, gută.

Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de 1 cană de frunze uscate sau proaspete, 500 ml de vodcă. Componentele sunt amestecate, insistate într-un loc răcoros timp de 20 de zile, filtrate, utilizate în scopul propus.

Rețeta 15.

Tinctură alcoolică din boabe de coacăze negre. Se toarnă 1 kg de boabe de coacăze negre cu doi litri de votcă purificată sau alcool medical(70 de grade) într-un borcan de sticlă. Adăugați 5-6 capace de cuișoare, 3-4 frunze de coacăze negre proaspete, o crenguță de busuioc. Insistați 20 de zile într-un loc întunecat. Apoi se strecoară, se adaugă 1 lingură. miere, dai la frigider inca 1 luna. Băutura poate fi folosită pentru a întări sistemul imunitar, a restabili puterea, a completa vitaminele.

Contraindicatii

În general, coacăzele negre nu dăunează corpului uman. Se foloseste insa cu precautie pentru gastrita cu aciditate mare, ulcere la nivelul tractului gastrointestinal, hepatita, accident vascular cerebral si infarct, tromboflebita, cu intoleranta individuala si in ultimele etape ale sarcinii.

Majoritatea oamenilor cunosc beneficiile fructelor de coacăz, dar mulți nu realizează că frunzele plantei nu pot fi mai puțin utile. Datorită compoziției sale unice și substanțelor utile, frunzele de coacăz au fost folosite atât în mod tradițional, cât și în Medicină tradițională. Cu toate acestea, domeniul de aplicare al plantei minune nu se termină aici.

Inca din cele mai vechi timpuri, femeile au folosit planta pentru a curata pielea si a ii conferi elasticitate. Astăzi, extractele de coacăze sunt utilizate în mod activ în produse cosmetice. În acest articol, vom analiza cum să folosim frunzele de coacăz scopuri medicinale. În plus, vom învăța cum să le pregătim corect pentru iarnă.

Compus

Compoziție chimică frunzele de coacăz se caracterizează printr-un conținut ridicat acid ascorbic, caroten, vitaminele A, B și E, precum și uleiuri esențiale și fitoncide. În plus, frunzele plantei conțin un procent ridicat de minerale: sodiu, calciu, magneziu, cupru, sulf și argint.

Frunzele de coacăz conțin următoarele substanțe:

Cel mai important este acidul ascorbic. Vitamina C este un antioxidant puternic care întărește sistemul imunitar și accelerează procesele de recuperare in corp. Apropo, în frunzele și mugurii coacăzului se află cel mai mult acid ascorbic;
Carotenul conținut de frunze se întărește sistem imunitar, protejează împotriva infecțiilor și are, de asemenea, un efect pozitiv asupra stării pielii și linia părului;
Phytoncides, care sunt bogate în coacăze, acționează ca un puternic agent antibacterian și antifungic;
Uleiuri esentiale, la rândul său, îmbunătățesc procesul de digestie și contribuie la eliminarea toxinelor din organism.

Caracteristici benefice

Datorită conținutului ridicat de vitamina C, frunzele de coacăz sunt instrument excelent cu beriberi și imunitate slăbită. Acest lucru este deosebit de important atunci când restabiliți puterea, după boală sau surmenaj cronic. De asemenea, vitamina C este un antioxidant foarte puternic boli oncologiceși întinerirea organismului. Frunzele sunt deosebit de utile pentru persoanele în vârstă. Substanțele conținute în plantă întăresc vasele de sânge, previn ateroscleroza, ajută la menținerea vederii și activează activitatea creierului.

Nu uitați că frunzele de coacăz au și proprietăți dezinfectante, antimicrobiene și antiinflamatorii destul de puternice. Ei fac față cu ușurință bolilor infecțioase ale superioarei căilor respiratorii. De asemenea, sunt adesea folosite ca adjuvant la antibiotice.

Atunci când alegeți între un tip de coacăz, ar trebui să se acorde preferință negrului. Frunzele și fructele sale conțin mai multe substanțe utile. Cu toate acestea, utilizarea sa este contraindicată în hiperaciditate boli ale stomacului sau gastric. Dacă suferiți de gastrită sau ulcer gastric, ar trebui să acordați prioritate coacăzelor roșii sau albe. Înainte de utilizare, trebuie să vă consultați medicul.

Caracteristicile utilizării frunzelor de coacăz

Frunzele de coacăz și-au găsit utilizarea în tratamentul următoarelor boli și patologii:

Boli pulmonare, precum și patologii inflamatorii și catarrale;
Hipertensiune arterială, ateroscleroză și boli cardiovasculare;
Diabet;
Acnee;
Patologii cardiace.

Pentru tratarea majorității acestor afecțiuni se folosesc decocturi, infuzii, ceaiuri sau variațiile acestora. Este de remarcat faptul că, în majoritatea cazurilor, rețetele din frunze de coacăz sunt interschimbabile. Cu toate acestea, în anumite cazuri, trebuie avută prudență atunci când utilizați medicamente mai puternice pe bază de plante.

Tratamentul bolilor pulmonare

Fitoncidele prezente în frunzele de coacăz fac o treabă excelentă cu procesele inflamatorii tractului respirator. Medicii recomandă utilizarea băuturilor din plantă pentru prevenire boli pulmonareși, de asemenea, ca ajutor în tratamentul pneumoniei. De asemenea, datorită abundenței de vitamina C, băuturile de coacăze ajută la combaterea răcelilor, întărind organismul și scăzând temperatura.

Pentru gatit remediu vindecator se iau 4 linguri de frunze zdrobite si se toarna cu un litru de apa clocotita. Produsul rezultat este ținut într-o baie de apă timp de 30 de minute. După aceea, filtrăm și răcim. Băutura rezultată se consumă un pahar, de 3 ori pe zi.

Hipertensiune

Pentru a reduce presiunea, puteți folosi ceai din frunzele plantei. Pentru a face ceai, luați două linguri de frunze zdrobite și turnați peste ele o jumătate de litru de apă clocotită. Insistăm pe ceai timp de cincisprezece minute, după care bem. Pentru gust, puteți adăuga zahăr, miere, crenguțe sau chiar frunze de coacăz.

Oameni cu presiune redusă poti folosi si coacaze, dar nu trebuie sa abuzezi de ea. Scade eficient tensiunea arterială, dar datorită proprietăților sale diuretice, presiunea poate scădea și mai mult. Prin urmare, persoanele cu hipotensiune arterială ar trebui să monitorizeze cu atenție utilizarea produselor acestei plante.

Diabet

Coacăzele sunt o sursă excelentă de vitamine pentru persoanele cu diabet. Datorită conținutului de pectină și fructoză din boabele plantei, acestea pot fi consumate în forma lor pură pentru toate tipurile de diabet. Decocturile și ceaiurile din frunzele plantei sunt sigure pentru utilizarea de către diabeticii de tip 2. Diabeticii de tip 1 ar trebui să consulte un specialist înainte de a utiliza aceste produse.

Mai jos sunt două rețete din frunze de coacăz.

Reteta unu

Pentru infuzie ai nevoie de 7 frunze proaspete sau de o lingura de uscate. Tăiați mărunt frunzele și turnați un pahar cu apă clocotită. Insistam amestecul timp de o jumatate de ora, dupa care filtram si folosim. O astfel de infuzie este utila pt tulburări nervoase, anemie, beriberi și tuse. Pentru a spori efectul, puteți folosi și frunze de coacăz roșu.

Reteta a doua

Ceaiul din ramuri tinere de coacaze ajuta la scorbut si satureaza organismul cu vitamine. Pentru a prepara un astfel de ceai, este necesar să fierbeți ramuri de coacăz tocate timp de 10 minute. Este de menționat că un astfel de ceai ajută foarte mult cu cistita, pielonefrită și urolitiază.

Vă rugăm să rețineți că ambele băuturi pot fi consumate într-o jumătate de pahar, nu mai mult de șase ori pe zi.

Acnee

Frunzele de coacăz vă pot ajuta acnee sau acnee, datorită proprietăților sale antiinflamatorii și bactericide. In plus, spre deosebire de lotiunile artificiale, infuzia de coacaze hidrateaza pielea, ii confera elasticitate si o satureaza cu substante utile.

Pentru a pregăti tinctura, turnați o grămadă de frunze proaspete cu un litru de apă clocotită și lăsați-le să se infuzeze timp de o oră. Prezenta fișă se aplică la zona cu probleme. După o săptămână, punctele negre și cosurile vor începe să se dizolve și în cele din urmă vor dispărea.

Patologii cardiace

Datorită conținutului ridicat de magneziu și potasiu, frunzele de coacăz au un efect benefic asupra sistemului circulator și întăresc mușchiul inimii. În plus, ele reglementează bătăile inimiiși prevenirea infarctului miocardic. De asemenea, merită menționat efectul hemostatic al acestei plante.

Pentru a pregăti o infuzie care ajută la patologiile cardiace, luăm frunze uscate de coacăz, afin și mesteacăn și amestecăm în proporții egale. Se toarnă două lingurițe din amestecul rezultat cu un pahar cu apă clocotită și se lasă două ore. Bem infuzia rezultata de doua ori pe zi: dimineata si seara.

Este important de reținut că utilizarea coacăzelor și a frunzelor sale este strict contraindicată persoanelor care au suferit un accident vascular cerebral sau un atac de cord. Acest lucru este justificat de faptul că planta conține vitamina K, care îngroașă sângele.

Retete din frunze de coacaze negre

Până în prezent, există nenumărate rețete bazate pe frunze de coacăz. Fie că este vorba de decocturi pentru clătire și comprese, tincturi pentru tratarea răcelii sau băi tonice care ajută la bolile de piele și întăresc organismul. Este aproape imposibil să le enumerăm pe toate. Cu toate acestea, pentru tine am adunat cele mai simple și retete eficiente Medicina traditionala.

Ceai

Ceaiul de coacăze ajută la întărirea organismului în timpul epidemilor sezoniere sau la accelerarea refacerii organismului după boală. Poate fi folosit și ca antiseptic pentru tuse, răceală, dureri de gât și chiar pneumonie.

Decoctul

Decoctul de coacăze este un antiseptic puternic și ajută sănătos cu durerile de gât. De obicei este folosit ca clătire și pentru comprese. Un astfel de decoct poate fi băut, dar în aceste scopuri este mai bine să folosiți ceai. Acest lucru se datorează faptului că ceaiul are gust placutși are un efect mai blând asupra organismului.

Pentru a pregăti un decoct, luați șase frunze proaspete sau două linguri de cele uscate. Turnați-le cu o cană de apă clocotită, acoperiți cu un capac și fierbeți la foc mic timp de 15 minute. Insistam bulionul zece minute, dupa care il filtram.

Un astfel de decoct nu trebuie păstrat mai mult de două zile, altfel își va pierde caracteristici benefice.

Infuzie

O infuzie de frunze de coacăz și-a găsit utilizarea în tulburări metabolice, boli de rinichi, umflături și chiar sângerări. Datorită efectului său diuretic și diaforetic, infuzia ajută la normalizarea metabolismului și la eliminarea sărurilor și a substanțelor nocive din organism. În plus, decoctul este folosit pentru a reduce presiunea, a crește pofta de mâncare și a stimula intestinele și stomacul. De asemenea, ajută la diabetul de tip 2.

Pentru a pregăti infuzia, luați șase linguri de frunze uscate și turnați-le cu un litru de apă clocotită. Învelăm recipientul cu un prosop și lăsăm la infuzat timp de o oră. Bem băutura rezultată de cinci ori pe zi, un pahar.

Tinctură

Tinctura de frunze de coacăz este remediu universal din boli. Întărește organismul în perioada de exacerbare a epidemilor sezoniere și ajută la restabilirea forței după o boală prelungită. Tinctura este folosită pentru inflamarea căilor respiratorii, răceli, tuse și dureri de gât. Și-a găsit, de asemenea, utilizarea pentru normalizarea metabolismului, stimularea apetitului și a funcției stomacului. În plus, tinctura poate fi folosită ca mijloc pentru frecare sau comprese.

Pentru a prepara tinctura veți avea nevoie de:

0,5 litri de vodcă;
9 frunze de coacaze proaspete;
4 linguri de zahar;
Un praf de acid citric.

Se amestecă bine zahărul, votca și acidul, apoi se adaugă frunze de coacăz. Amestecul rezultat este turnat într-o sticlă întunecată și lăsat timp de o lună într-un loc întunecat și răcoros.

Băi terapeutice

Băi de plante cu frunze coacăz negru incredibil de benefic pentru piele. O astfel de baie se face pentru diateză, dermatită. Procedura curăță pielea de toxine, tonifică și îi conferă elasticitate. În plus, băile îmbunătățesc metabolismul în organism, elimină mirosuri neplăcuteși au un efect calmant.

Pentru a pregăti o astfel de baie, veți avea nevoie de o grămadă de frunze, câteva crenguțe tocate și câțiva muguri de coacăz. Se toarnă componentele cu cinci litri de apă clocotită și se fierb timp de 30 de minute. Apoi insistăm bulionul timp de zece minute. Apoi se strecoară și se diluează cu apă fierbinte. Temperatura băii ar trebui să fie în jur de 37 de grade. Pentru efect maxim trebuie să petreceți zece ședințe de zece minute, cu o pauză de o zi.

Contraindicatii

Utilizarea frunzelor de coacăz și a produselor pe bază de acestea este contraindicată în caz de intoleranță la anumite substanțe conținute de acestea:

Utilizarea decocturilor și a ceaiurilor este interzisă cu aciditate crescută a stomacului, gastrită și ulcer gastric.
Utilizarea este, de asemenea, interzisă persoanelor care au avut un atac de cord sau un accident vascular cerebral, deoarece coacăzul îngroașă sângele.
În plus, este indicat să se abțină de la consumul de coacăze în timpul sarcinii.

Cu utilizare prelungită sau cu patologii cronice, este indicat să consultați un medic.

Recoltarea frunzelor de coacăz

La recoltarea frunzelor de coacăz, trebuie respectate anumite reguli. Nu poți pur și simplu să culegi frunzele din grădină și să le usuci. Pur și simplu își pierd toate proprietățile. Pentru a păstra toate proprietățile utile ale coacăzelor, în primul rând, trebuie să ghiciți la fix pentru a le colecta.

Perioada de cules a frunzelor

cea mai buna perioada pentru recoltare se consideră perioada de înflorire. Aproximativ la sfârșitul lunii mai începutul lunii iulie.

Este în această perioadă în care planta conține suma maxima substanțe utile. O altă condiție importantă este momentul zilei. Este de dorit să colectați frunzele la zece - unsprezece dimineața. Până în acest moment, roua de pe frunze va avea timp să se usuce, iar soarele nu se va coace încă.

Este de remarcat faptul că frunzele trebuie să fie destul de uscate. Dacă le-ai ridicat după ploaie, probabil că nu le vei putea usca corespunzător.

Nu mai puțin importantă este procedura de uscare a frunzelor recoltate. Pentru a usca corespunzător materiile prime, trebuie să găsiți un loc uscat și cald, unde razele directe ale soarelui să nu cadă. Este de dorit ca acest loc să fie deschis aer proaspat.

În niciun caz, ziarele nu trebuie folosite ca substrat, deoarece cerneala folosită în ziare conține plumb și alte substanțe toxice. Materiile prime recoltate periodic trebuie amestecate și răsturnate. Coacăzele pot fi recoltate de îndată ce frunzele devin casante.

Dacă nu aveți suficient spațiu pentru a usca materia primă, o puteți usca în cuptor. Pentru a face acest lucru, distribuiți frunzele într-un strat subțire pe o foaie de copt și lăsați timp de o oră și jumătate într-un cuptor preîncălzit la o sută de grade. Apoi coborâm temperatura la 50 de grade și aducem frunzele la pregătire. În timpul uscării, ușa cuptorului trebuie să fie întredeschisă.

Pe lângă uscarea obișnuită, există așa-numita „fermentare” a frunzelor de coacăz. În timpul fermentației, distrugerea legăturilor intercelulare și eliberarea sucului. Sucul se oxidează și începe să fermenteze, dând frunzelor o aromă și un gust deosebit. În plus, planta păstrează proprietăți mult mai utile decât atunci când este uscată.

Păstrați coacăzele uscate sau fermentate în pungi de pânză sau în borcane cu capace etanș. Locul unde va fi amplasată piesa de prelucrat pentru ceai sanatos trebuie să fie uscat, răcoros, bine ventilat. În plus, nu ar trebui să existe condimente și alte produse cu miros puternic.

Frunzele și fructele de coacăz sunt benefice pentru sănătate. Ele ajută la eliminarea simptomelor multor afecțiuni acasă. Potrivit pentru femei, bărbați și copii. Există multe rețete pentru prepararea de infuzii și decocturi. Luați-le înainte de masă de 2-3 ori pe zi, în funcție de boală. Cu patologii ale articulațiilor și cistita, băile cu frunze de coacăz ajută. Dar remediile populare nu sunt potrivite pentru toată lumea, există și un rău pentru organism. De exemplu, toate tipurile de rețete cu coacăze sunt contraindicate femeilor însărcinate.

Descriere

Coacăzul ca cultură de grădină este obișnuit și popular. Tufișurile tolerează cu ușurință frigul, produc în mod regulat culturi, nu necesită îngrijire specială.

Există aproximativ o mie de soiuri de cultură. Soiurile sunt târzii, la mijlocul sezonului și timpurii. Frunzele și fructele de pădure sunt apreciate. Din fructe se prepară gem, compot, sucuri, ele sunt folosite în gătit, cosmetologie și industria farmaceutică.

Frunzele de coacăz sunt folosite în medicina populară pentru a menține sănătatea și frumusețea, deoarece conțin necesarul substanțe chimice. Proprietățile medicinale ale plantei au fost studiate de mult timp, beneficiile sale au fost dovedite.

Proprietăți utile ale frunzelor

Frunzele de coacăz au o proprietate antioxidantă, așa că se recomandă să beți zilnic 50 ml decoct dintr-o tufișă pentru a preveni gripa, SARS și infecțiile respiratorii acute.

De asemenea, sunt bogate în potasiu, magneziu, mangan, calciu. Aceste oligoelemente sunt implicate în metabolismul celular. Consumul zilnic de boabe de coacăze negre ajută la vindecarea rănilor. Pentru o zi trebuie să mănânci aproximativ 20-25 de fructe ale plantei.

După operație, se beau decocturi și ceaiuri preparate din frunze. Acestea afectează corpul uman în următoarele moduri:

purifică sângele;
îmbunătățirea ritmului cardiac;
întărește vasele de sânge;
normalizarea tensiunii arteriale;
îmbunătățirea compoziției sângelui;
crește vederea;
îmbunătăți munca sistemul renal, ficat;
efect benefic asupra sistemului digestiv;
îmbunătăți starea pielii;
inhiba formarea ridurilor.

Aplicație

Din frunze se prepară decocturi, ceaiuri, infuzii, băi. Sunt folosite pentru anemie, boli de piele, erupții cutanate, diateză, căldură înțepătoare. Femeile folosesc planta ca parte a măștilor de curățare a feței, precum și atunci când își clătesc părul. Băile de picioare cu această componentă ajută bărbații să elimine miros urât picioare.

Ceaiul este preparat din frunze de coacăz primăvara și vara (înainte de apariția vremii reci de toamnă) pentru a întări sistemul imunitar. Părți din plantă sunt aplicate pe răni, după zdrobirea sau stoarcerea sucului din ele.

Coacăzele sunt folosite la gătit. Frunzele tinere ale unui tufiș de grădină sunt uscate, zdrobite și adăugate la pește, carne și supă. Coacăzele dă un gust picant legumelor când sunt sărate și murate. Se acordă preferință negrul față de roșu.

Dacă nu a fost posibilă pregătirea materiilor prime pentru medicamente, frunzele de coacăz uscate pot fi achiziționate de la o farmacie.

Rețete populare

Cele mai populare retete remedii populare frunze de coacăz:

1. Pentru a întări sistemul imunitar. Pentru a face ceai, aveți nevoie de 1 lingură. l. materii prime zdrobite. Agentul este adăugat în ceainic. Luați 1 lingură. l. Băutură fermentată fără aromă sau ceai verde (fără fermentare). Se amestecă masa și se toarnă apă clocotită. insista băutură de ceai aproximativ 20 de minute, acoperit cu un material gros.
2. Pentru tuse, raceli, pentru reducerea febrei, ca diaforetic. Se prepara o infuzie din 250 ml apa clocotita, 5-6 frunze de coacaze si 3-4 linguri fructe de padure proaspete cultură. Produsele sunt umplute cu apă. Amestecul preparat se infuzează aproximativ 4 ore, împachetând vasele. Bea o jumătate de cană de două ori pe zi înainte de mese. Coacăzele se potrivesc bine cu fructele și frunzele de zmeură. Ele pot fi, de asemenea, adăugate la instrument.
3. De la o raceala. Sucul este stors din fructe de pădure. Adăugați 1 linguriță la el. dragă, amestecă bine. Bea o jumătate de pahar de trei ori pe zi la mese.
4. Pentru dureri de gât, dureri de gât, folosiți suc de coacăze pentru a clăti cavitatea bucală De 3-4 ori pe zi.
5. Pentru a normaliza presiunea, aplicați urmatoarea reteta. 30 g de frunze uscate zdrobite se pun in 0,5 litri de apa clocotita. În absența unei alergii la miere, puteți adăuga 1-2 lingurițe. produs dulce. Se bea 1/2 cana de 3 ori inainte de masa.
6. Tinctura va ajuta in reumatism, guta, deoarece atunci cand este folosita, acidul oxalic si acid uric. Pentru gătit, luați 3 frunze de coacăze negre și fierbeți în 0,5 litri de apă clocotită. Închideți capacul și lăsați timp de 2 ore. Se strecoară remediul și se ia de 3-4 ori pe zi. Același decoct poate fi băut cu pielonefrită, cistită, urolitiază.
7. Fitoncidele conținute de coacăze au un efect dăunător asupra agenților patogeni ai stafilococului, dizenteriei, ciupercilor microscopice. În acest scop, puteți bea infuzia conform rețetei anterioare și o puteți pregăti și din colecție: elecampane (1 parte), calamus, frunze de căpșuni (2 părți fiecare), sunătoare, iarbă de coacăze, urzică (3 părți). părți fiecare), afine, fructe arin, cimbru (4 părți fiecare). După amestecarea tuturor componentelor, trebuie să le umpleți cu 0,5 l apa fierbinteși se ține într-un termos aproximativ o jumătate de zi. Luați de trei ori pe zi înainte de mese.
8. Din cistita. Faceți o baie, adăugând bulion de coacăze. Luați aproximativ 0,5 kg de frunze și turnați 2 litri de apă clocotită. Gatiti aproximativ 2-3 ore. Apoi turnați întregul amestec în baie. Este necesar să repetați procedura zilnic până când simptomele dispar.
9. Pentru bolile articulațiilor sunt eficiente băile cu bulion de coacăze. Pentru 1 litru de apă luați 1 lingură. l. frunze zdrobite și mentă uscată.

Infuziile și decocturile nu trebuie păstrate mult timp, deoarece pierd proprietăți medicinale. Este mai bine să le gătiți zilnic.

coacaze - plantă unică, boabele sale - tratare delicioasă, și frunzele medicament. Frunzele de coacăze negre sunt considerate deosebit de valoroase, iar fructele de pădure au fost folosite de mult timp ca medicament și profilactic. Să ne dăm seama ce proprietăți utile au frunzele de coacăz și ce beneficii pot aduce organismului.

Compus

Frunzele de coacăz conțin material util: vitamine - mai ales multa vitamina C, taninuri, flavonoide, fitoncide, saruri minerale mangan, cupru și magneziu.

Mulțumită continut ridicat, frunzele de coacăz sunt indispensabile pentru beriberi și imunitatea slăbită. Preparatele din plantă redau puterea după boli prelungite, redau vigoarea după suprasolicitare. Vitamina C este un antioxidant puternic - previne formarea oncologiei și previne îmbătrânirea prematură. Infuziile și decocturile din frunze au un efect dezinfectant și antiinflamator, nu mai puțin puternic decât în tratament medicamentele.

Proprietățile utile ale frunzelor de coacăz vă permit să le utilizați pentru tratament ulcer peptic si gastrita. Planta are un efect benefic asupra vaselor de sânge și a hematopoiezei - ameliorează anemia și ateroscleroza.

Beneficiile frunzelor de coacăz sunt de neprețuit pentru gută și reumatism. Fitoncidele conținute în frunzele de coacăz îl fac indispensabil pentru răceli și boli infecțioase: gripa, SARS, bronsita, tuse convulsiva si amigdalita. Ceaiul din frunze de coacăze este faimos.

Părțile verzi ale plantei sunt utile persoanelor în vârstă - ajută la menținerea vederii, Sistemul cardiovascular susține activitatea creierului.

Frunzele de coacăz distrug bacilul de dizenterie și sunt folosite ca adjuvant care intensifică acțiunea antibioticelor. Părțile verzi ale coacăzelor sunt incluse în preparatele multivitamine împreună cu altele. plante medicinale. Medicina tibetană recomandă tratarea tuberculozei cu ceai din frunze de coacăz, raceli, afectiuni generale, boli sistemul genito-urinar; iar tinctura de vin – boli de inima.

Utilizarea frunzelor de coacăz

O infuzie din frunze este folosită pentru tulburări metabolice și sângerări. Datorită efectului diaforetic și laxativ, planta este folosită ca diuretic pentru boli de rinichi, umflături și, de asemenea, pentru a elimina excesul de acid uric și puric din organism. Utilizare regulată ceaiul din frunze de coacăz previne Diabet, scade tensiunea arteriala, creste pofta de mancare, stimuleaza stomacul, ficatul si intestinele. Băutura este recomandată a fi consumată în timpul epidemiei de gripă, datorită efectelor antivirale, antiinflamatorii, diaforetice și de refacere asupra organismului.