Care sunt pericolele vitaminelor sintetice de la farmacie. De ce sunt dăunătoare vitaminele din farmacie? Vitamine din farmacie: pe una o tratăm, pe cealaltă o paralizăm

- 3093

V În ultima vreme devenind din ce în ce mai relevante alimentație corectă- toată lumea este literalmente obsedată să facă „drept”. A devenit foarte la modă să cumperi alimente în magazinele agricole, să gătești alimente în cazane duble și multicooker, să folosești înlocuitori de zahăr, să bei 2 litri de apă pe zi, să nu mănânci cu 2 ore înainte de culcare, să urmezi diete sărace în carbohidrați și multe, multe mai mult ... Aceasta include și o pasiune pentru vitamine - acestea sunt băute nu numai în timpul bolii, ci chiar așa, pentru prevenirea sănătății ochilor, părului, sistem nervosși totul-totul-totul.

În sine, tendința mâncat sănătos frumos! Trist este că marile companii industriale folosesc această tendință nu pentru bine, ci pentru rău, țintând doar banii cu orice preț. V acest caz- în detrimentul sănătății noastre - consumatorii. Ei impun oamenilor idei complet false despre sănătate. Aceștia sunt pseudo-fermieri care vând de fapt aceleași produse încărcate cu chimicale pe care le vedem în marile supermarketuri, doar la preț dublu și sunt etichetate „produs de fermă”. Acestea sunt semifabricate vegetariene realizate cu adaos de conservanți, agenți de îngroșare și coloranți nocivi. Și în sfârșit - aceștia sunt absolut toți producătorii de vitamine sintetice!

Înainte, eu însumi m-am interesat de vitaminele din farmacii, crezând sincer că așa am grijă de sănătatea mea - susțin imunitatea, obțin proporții echilibrate de minerale și vitamine. Cu toate acestea, după ce am studiat temeinic problema, mă grăbesc să vă informez că vitaminele sunt dăunătoare și aici nu am nicio îndoială.

Vitaminele din farmacie sunt defecte.

În primul rând, și cel mai important, oamenii de știință nu au învățat cum să sintetizeze o singură vitamină! Vitaminele sintetice au o complet diferită compoziție chimică relativ natural. Oamenii de știință din laboratoare au învățat doar să se reproducă o mică parte formule naturale de vitamine. De exemplu, vitamina C - în natură este formată din 7 izomeri acid ascorbic, care sunt legate între ele într-un mod strict definit. Vitaminele farmaceutice conțin doar 1 izomer. Alți oameni de știință pur și simplu nu au sintetizat. Sau vitamina E - doar 1 din 8 tocoferoli este sintetizat.

Acest lucru se datorează parțial pentru că nu știm cum să reproducem formula și, parțial, pentru că sintetizarea artificială a tuturor izomerilor vitaminei este un proces foarte costisitor, iar companiile farmaceutice nu sunt interesate de cheltuieli mari. Ce obținem ca rezultat? Faptul ca in farmacii cumparam o opta parte din vitamina! Drept urmare, organismul încearcă să respingă aceste substanțe artificiale care îi sunt de neînțeles. Dar nu le poate elimina complet.

Din cauza inferiorității tale vitaminele sintetice sunt absorbite în medie de 1-5%(de obicei nu mai mult de 10%) - o mică parte este excretată în urină, iar întreaga „coadă” rămasă se instalează în ficat, rinichi, articulații, vasele de sânge, formând ceea ce numim zgură. Adică, vitaminele artificiale contribuie la faptul că în corpul nostru se acumulează nocive (și uneori chiar periculoase). substanțe chimice care nu sunt aproape niciodată excretate din organism. De aici toate efectele secundare ale vitaminelor - poate fi dezechilibru hormonal, tulburări metabolice, imunitate slăbită și exacerbarea anumitor boli.

Cercetări privind efectul vitaminelor din farmacie asupra sănătății.

Iată câteva exemple de cercetare.

Vitamina C. Studiu al profesorului James Dwyer, 2000. 573 de voluntari peste 18 luni. a luat 500 mg de vitamina C sintetică. Absolut toți subiecții au prezentat o îngustare vase de sânge. Până la sfârșitul experimentului, rata de contracție a crescut de 3,5 ori. Unele studii, totuși, indică efectul pozitiv al vitaminei C asupra dezvoltării bolii vezicii biliare. Dar nu este foarte liniştitor. Aceasta este din categoria „tratăm un lucru, schilodăm pe celălalt”.
Vitamina E și beta caroten. 18300 de pacienți au participat la experiment. S-a planificat finalizarea studiului în 1998, dar deja în 1996 experimentul a trebuit să fie oprit, deoarece printre subiecții care au luat vitamina sintetică, cazurile de cancer au crescut cu 28%, iar mortalitatea cu 17% în comparație cu grupul de control. Directorul Institutului de Cercetare a Cancerului, într-o conferință de presă din 19 ianuarie 1996, a spus că, pe lângă aceasta, numărul infarctelor și accidentelor vasculare cerebrale a crescut în grup. Rezultate similare au fost obținute în Finlanda în 1994.
Vitamina A. O echipă de oameni de știință din Copenhaga, care a studiat 250 de mii de pacienți care iau constant anumite grupe de vitamine sintetice, a ajuns la concluzia:
vitamina A chimică a crescut riscul de mortalitate cu 16%,
vitamina E - cu 4%,
beta-caroten - cu 7%.

Pe lângă vitamine, plantele conțin minerale și mii de substanțe care sunt benefice organismului - ele sunt numite „fitocomponente”. Prin urmare, atunci când mâncăm legume, fructe, nuci, obținem efectul efectului complex al tuturor constituenților plantei asupra organismului! Nu există fitocomponente în vitaminele sintetice, sunt defecte. Prin urmare, este imposibil de prezis cu exactitate impactul lor asupra sănătății.

Vitamine din farmacie: pe una o tratăm, pe cealaltă o paralizăm.

Oamenii de știință în cercetarea lor se concentrează de obicei pe efectul restrâns al unei anumite vitamine asupra boala specifica sau organ. Nu există o abordare holistică atunci când este analizat impactul asupra întregului organism. Și este posibil? Când o substanță sintetică intră în organism, mii de reacții chimice prin corp. Mai mult, influența durează adesea mai mult de o zi și mai mult de o lună. Este imposibil să urmăriți totul. Așadar, se dovedește că la început se anunță lumii întregi că vitamina C se presupune că este excelentă pentru gripă, iar după câțiva ani se dovedește că duce la deteriorarea vaselor de sânge. Și amintește-ți cum înainte de pilula calciul era considerat util, dar acum se știe că acest calciu (desigur nu natural) se instalează în rinichi? Există mii de astfel de povești!

O poveste separată despre dozele recomandate, care sunt luate în considerare pentru „persoana medie” - aceasta este aceeași cu temperatura medie din spital. Este imposibil să „mâncăm în exces” vitamine naturale. Organismul este foarte inteligent, absoarbe cu ușurință tot ce are nevoie de la plante, exact cât are nevoie aici și acum. Reziduurile sunt îndepărtate eficient și rapid prin diverse canale. Dar cu substanțele sintetice, totul nu este atât de simplu - sunt străine organismului (care este organic, nu sintetic) și supradozajul poate fi periculos. Consecințele pot fi mai negative decât problema de sănătate în sine, pe care ai vrut să o rezolvi cu vitamine de farmacie. De exemplu, aportul excesiv de vitamina A este o cale directă către boala hepatică. O supradoză de vitamina D contribuie la dezvoltarea osteoporozei.

De asemenea este foarte dificil să găsești combinația potrivită de vitamine. De exemplu, vitaminele C și E sunt incompatibile cu nicotina, iar această combinație este foarte periculoasă. De asemenea, se știe de mult timp că unele vitamine pot interfera cu absorbția altora. Prin urmare, consider că complexele de multivitamine sunt cele mai periculoase. Aceasta este o mișcare psihologică grozavă folosită de companiile farmaceutice - în societate modernă oamenii caută mereu un „buton magic”, un „leac pentru toate bolile”. Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la ceea ce mâncați, nu trebuie să pierdeți timpul cu teste, nu este nevoie să vă „aburați” cu nimic. Tocmai mi-am cumpărat o sticlă de pastile. Foarte confortabil! Dar aceasta este doar o iluzie a sănătății. Apoi mergi la medic, iti va prescrie pastile si ai grija sa iei vitamine, dupa un timp iar si tot asa la infinit. Nu este o perspectivă foarte strălucitoare.

Din ce sunt produse vitaminele farmaceutice?

Și în sfârșit, însăși calitatea vitaminelor sintetice. Trist, dar adevărat - NU sunt făcute din ingrediente naturale de origine vegetală și animală. Ulei, gudron, bacterii, deșeuri animale - acestea sunt materiile prime care stau la baza producției de vitamine în pachete frumoase!

Cum să faci fără vitamine sintetice?

Să aruncăm o privire asupra istoriei vitaminelor. În 1923, Dr. Glen King a stabilit pentru prima dată structura chimică a vitaminei C, în 1928, Dr. Albert Szent-György a sintetizat pentru prima dată o aparență de vitamina C naturală, iar în 1933, cercetătorii elvețieni au sintetizat acid ascorbic. Și acum să ne gândim la aceste informații - cu mai puțin de o sută de ani în urmă, omenirea nu cunoștea vitamine sintetice și trăia perfect, dar astăzi se presupune că sunt vitale pentru noi? Pentru mine nu este convingător.

În general, după ce mi-am efectuat investigația, trag o concluzie foarte certă - vitaminele sintetice, chiar și cele mai scumpe și atent selectate, sunt doar o copie destul de primitivă a ceea ce a creat natura. Ele nu sunt necesare organismului și adesea sunt dăunătoare. Să ne iubim în continuare pe noi înșine și corpul nostru, să nu creăm muncă în plus pentru asta. Răsfățați-l cu hrană naturală din plante)

Apropo, dacă îți este greu din punct de vedere psihologic să renunți la obiceiul de a bea vitamine atât de brusc, sau din anumite motive dieta ta este cu adevărat inadecvată, atunci îți recomand să-ți cumperi vitamine nesintetice. Acum există o mulțime de complexe pe piață, care sunt extracte de plante, sau fructe de pădure și ierburi uscate într-un mod blând (40 de grade). Pot fi dizolvate în apă sau adăugate în sucuri și smoothie-uri!

Recent, o alimentație adecvată a fost în tendință - toată lumea este literalmente obsedată de ce și când să mănânce, astfel încât să fie „corect”. A devenit foarte la modă să cumperi alimente în magazinele agricole, să gătești alimente în cazane duble și multicooker, să folosești înlocuitori de zahăr, să bei 2 litri de apă pe zi, să nu mănânci cu 2 ore înainte de culcare, să urmezi diete sărace în carbohidrați și multe, multe mai mult ... Aceasta include și pasiunea pentru vitamine - acestea se beau nu numai în timpul bolii, ci chiar așa, pentru prevenirea sănătății ochilor, părului, a sistemului nervos și a tot.
În sine, tendința către o alimentație sănătoasă este minunată! Trist este că marile companii industriale folosesc această tendință nu pentru bine, ci pentru rău, țintând doar banii cu orice preț. În acest caz - cu prețul sănătății noastre - consumatorii. Ei impun oamenilor idei complet false despre sănătate. Aceștia sunt pseudo-fermieri care vând de fapt aceleași produse încărcate cu chimicale pe care le vedem în marile supermarketuri, doar la preț dublu și sunt etichetate „produs de fermă”. Acestea sunt semifabricate vegetariene realizate cu adaos de conservanți, agenți de îngroșare și coloranți nocivi. Și în sfârșit - aceștia sunt absolut toți producătorii de vitamine sintetice!
Înainte, eu însumi m-am interesat de vitaminele din farmacii, crezând sincer că așa am grijă de sănătatea mea - susțin imunitatea, obțin proporții echilibrate de minerale și vitamine. Cu toate acestea, după ce am studiat temeinic problema, mă grăbesc să vă informez că vitaminele sunt dăunătoare și aici nu am nicio îndoială.

Cercetări privind efectul vitaminelor din farmacie asupra sănătății.

Vitaminele din farmacie sunt defecte.

În primul rând, și cel mai important, oamenii de știință nu au învățat cum să sintetizeze o singură vitamină! Vitaminele sintetice au o compoziție chimică complet diferită față de cele naturale. Oamenii de știință din laboratoare au învățat să reproducă doar o mică parte din formula naturală de vitamine. De exemplu, vitamina C - în natură, constă din 7 izomeri ai acidului ascorbic, care sunt interconectați într-un mod strict definit. Vitaminele farmaceutice conțin doar 1 izomer. Alți oameni de știință pur și simplu nu au sintetizat. Sau vitamina E - doar 1 din 8 tocoferoli este sintetizat.
Acest lucru se datorează parțial pentru că nu știm cum să reproducem formula și, parțial, pentru că sintetizarea artificială a tuturor izomerilor vitaminei este un proces foarte costisitor, iar companiile farmaceutice nu sunt interesate de cheltuieli mari. Ce obținem ca rezultat? Faptul ca in farmacii cumparam o opta parte din vitamina! Drept urmare, organismul încearcă să respingă aceste substanțe artificiale care îi sunt de neînțeles. Dar nu le poate elimina complet.
Din cauza inferiorității tale vitaminele sintetice sunt absorbite în medie de 1-5%(de obicei nu mai mult de 10%) - o mică parte este excretată în urină, iar întreaga „coadă” rămasă se instalează în ficat, rinichi, articulații, vasele de sânge, formând ceea ce numim zgură. Adică, vitaminele artificiale contribuie la faptul că în corpul nostru se acumulează substanțe chimice dăunătoare (și uneori chiar periculoase), care aproape că nu sunt excretate din organism. De aici toate efectele secundare ale vitaminelor - poate fi insuficiență hormonală, tulburări metabolice, imunitate slăbită și agravarea anumitor boli.

Cercetări privind efectul vitaminelor din farmacie asupra sănătății.

Iată câteva exemple de cercetare.

Vitamina C. Studiu al profesorului James Dwyer, 2000. 573 de voluntari peste 18 luni. a luat 500 mg de vitamina C sintetică. Absolut toți subiecții au prezentat îngustarea vaselor de sânge. Până la sfârșitul experimentului, rata de contracție a crescut de 3,5 ori. Unele studii, totuși, indică efectul pozitiv al vitaminei C asupra dezvoltării bolii vezicii biliare. Dar nu este foarte liniştitor. Aceasta este din categoria „tratăm un lucru, schilodăm pe celălalt”.
Vitamina E și beta caroten. 18300 de pacienți au participat la experiment. S-a planificat finalizarea studiului în 1998, dar deja în 1996 experimentul a trebuit să fie oprit, deoarece printre subiecții care au luat vitamina sintetică, cazurile de cancer au crescut cu 28%, iar mortalitatea cu 17% în comparație cu grupul de control. Directorul Institutului de Cercetare a Cancerului, într-o conferință de presă din 19 ianuarie 1996, a spus că, pe lângă aceasta, numărul infarctelor și accidentelor vasculare cerebrale a crescut în grup. Rezultate similare au fost obținute în Finlanda în 1994.
Vitamina A. O echipă de oameni de știință din Copenhaga, care a studiat 250 de mii de pacienți care iau constant anumite grupe de vitamine sintetice, a ajuns la concluzia:
vitamina A chimică a crescut riscul de mortalitate cu 16%,
vitamina E - cu 4%,
beta-caroten - cu 7%.

Vitamine din farmacie: pe una o tratăm, pe cealaltă o paralizăm.

Oamenii de știință, în cercetarea lor, se concentrează de obicei pe efectele concentrate strict ale unei anumite vitamine asupra unei anumite boli sau organe. Nu există o abordare holistică atunci când este analizat impactul asupra întregului organism. Și este posibil? Atunci când o substanță sintetică intră în organism, mii de reacții chimice încep să apară în tot corpul. Mai mult, influența durează adesea mai mult de o zi și mai mult de o lună. Este imposibil să urmăriți totul. Așadar, se dovedește că la început se anunță lumii întregi că vitamina C se presupune că este excelentă pentru gripă, iar după câțiva ani se dovedește că duce la deteriorarea vaselor de sânge. Vă amintiți cât de devreme erau considerate utile tabletele de calciu, dar acum se știe că acest calciu (desigur nu natural) se instalează în rinichi? Există mii de astfel de povești!
O poveste separată despre dozele recomandate, care sunt luate în considerare pentru „persoana medie” - aceasta este aceeași cu temperatura medie din spital. Este imposibil să „mâncăm în exces” vitamine naturale. Organismul este foarte inteligent, absoarbe cu ușurință tot ce are nevoie de la plante, exact cât are nevoie aici și acum. Reziduurile sunt îndepărtate eficient și rapid prin diverse canale. Dar cu substanțele sintetice, totul nu este atât de simplu - sunt străine organismului (care este organic, nu sintetic) și supradozajul poate fi periculos. Consecințele pot fi mai negative decât problema de sănătate în sine, pe care ai vrut să o rezolvi cu vitamine de farmacie. De exemplu, aportul excesiv de vitamina A este o cale directă către boala hepatică. O supradoză de vitamina D contribuie la dezvoltarea osteoporozei.
De asemenea este foarte dificil să găsești combinația potrivită de vitamine. De exemplu, vitaminele C și E sunt incompatibile cu nicotina, iar această combinație este foarte periculoasă. De asemenea, se știe de mult timp că unele vitamine pot interfera cu absorbția altora. Prin urmare, consider că complexele de multivitamine sunt cele mai periculoase. Aceasta este o mișcare psihologică grozavă folosită de companiile farmaceutice - în societatea de astăzi, oamenii caută mereu un „buton magic”, un „leac pentru toate bolile”. Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la ceea ce mâncați, nu trebuie să pierdeți timpul cu teste, nu este nevoie să vă „aburați” cu nimic. Tocmai mi-am cumpărat o sticlă de pastile. Foarte confortabil! Dar aceasta este doar o iluzie a sănătății. Apoi mergi la medic, iti va prescrie pastile si ai grija sa iei vitamine, dupa un timp iar si tot asa la infinit. Nu este o perspectivă foarte strălucitoare.

Din ce sunt făcute vitamine de farmacie?

Cum să faci fără vitamine sintetice?

Prin urmare, prefer să nu folosesc deloc ceea ce nu înțeleg. Aceasta este cutia Pandorei. Este mult mai înțelept și mai sănătos să eviți pur și simplu „chimia” în toate cazurile (cu excepția cazului în care este o chestiune de viață sau de moarte) și să consumi cele mai bogate alimente în vitamine – legume, fructe, cereale, nuci. Această abordare vă va permite să obțineți beneficii maxime, să evitați supradozele, efectele secundare și reacțiile alergice. Și nu asculta povești de groază despre faptul că aproape vei muri din cauza lipsei de vitamine. Toate aceste povești despre faptul că nu vei obține tot complexul de vitamine din alimente și imediat îți vor deteriora dinții, oasele, imunitatea... acestea sunt mituri!
Să aruncăm o privire asupra istoriei vitaminelor. În 1923, Dr. Glen King a stabilit pentru prima dată structura chimică a vitaminei C, în 1928, Dr. Albert Szent-György a sintetizat pentru prima dată o aparență de vitamina C naturală, iar în 1933, cercetătorii elvețieni au sintetizat acid ascorbic. Și acum să ne gândim la aceste informații - cu mai puțin de o sută de ani în urmă, omenirea nu cunoștea vitamine sintetice și trăia perfect, dar astăzi se presupune că sunt vitale pentru noi? Pentru mine nu este convingător.
În general, după ce mi-am efectuat investigația, trag o concluzie foarte certă - vitaminele sintetice, chiar și cele mai scumpe și atent selectate, sunt doar o copie destul de primitivă a ceea ce a creat natura. Ele nu sunt necesare organismului și adesea sunt dăunătoare. Să ne iubim în continuare pe noi înșine și corpul nostru, să nu creăm muncă în plus pentru asta. Să-l răsfățăm cu hrană naturală din plante).
Apropo, dacă îți este greu din punct de vedere psihologic să renunți la obiceiul de a bea vitamine atât de brusc, sau din anumite motive dieta ta este cu adevărat inadecvată, atunci îți recomand să-ți cumperi vitamine nesintetice. Acum există o mulțime de complexe pe piață, care sunt extracte de plante, sau fructe de pădure și ierburi uscate într-un mod blând (40 de grade). Pot fi dizolvate în apă sau adăugate în sucuri și smoothie-uri!

Iti doresc multa, multa sanatate!

Sunt sănătoase vitaminele sintetice? Până de curând (prima substanță vitaminică cristalină a fost izolată în 1911 din tărâțe de orez), omenirea, încă neafectată de o epidemie de boli metabolice, primea vitamine din legume, fructe și alte produse alimentare. Progresul tehnologic ne-a adus drumul rapid ia vitamine: de ce să mănânci multe mere dacă te poți asigura cu o singură pastilă substante esentiale? Dar este totul atât de lipsit de nori?

Toată lumea știe despre beneficiile acidului ascorbic - este un excelent antioxidant. În alimente, de exemplu la lămâie, funcționează cu o substanță - un flavoinoid asistent: acidul ascorbic se oxidează, iar flavoinoidul îl restabilește. Și așa funcționează pentru mult timp fără a pune prea mult stres asupra ficatului. Și acidul ascorbic sintetic în forma sa pură, fără o substanță - un asistent, este oxidat o singură dată și intră imediat în ficat pentru excreție din organism, supraîncărcându-l. De exemplu, suplimentele de calciu conțin carbonat de calciu, un mineral insolubil care înfundă rinichii.

În 1923, dr. Glen King a stabilit structura chimică a vitaminei C, iar în 1928, medicul și biochimistul Albert Szent-Györgyi a izolat pentru prima dată vitamina C, numind-o acid hexuronic, iar în 1933, cercetătorii elvețieni au sintetizat acid ascorbic identic cu vitamina C.
Acidul ascorbic (Vitamina C) C6H8O6 este o vitamina solubila in apa folosita de organism pentru procesele biochimice redox, favorizeaza formarea acidului dezoxiribonucleic.

Acum gândiți-vă la cele două paragrafe anterioare. Acum o sută de ani, omenirea nu cunoștea vitamine sintetice, iar astăzi mai mult de jumătate din populație le înghite. țările dezvoltate Europa și America.

Este general acceptat că printre simptomele lipsei de vitamina C în organism se numără slăbiciunea. sistem imunitar, sângerare a gingiilor, paloare și piele uscată, repararea întârziată a țesuturilor după leziuni fizice (răni, vânătăi), tergiversare și căderea părului, unghii fragile, letargie, oboseală rapidă, slăbirea tonusului muscular, dureri reumatoide în sacrum și extremități (în special inferioare, dureri la picioare), slăbirea și pierderea dinților; fragilitatea vaselor de sânge duce la sângerare a gingiilor, hemoragii sub formă de pete roșii închise pe piele. Cu toate acestea, până în prezent (august 2011) nr suficient studii, pe baza cărora s-ar putea afirma cu încredere că există o legătură între simptomele menționate și lipsa vitaminei C în organism.Numai atunci când cantitatea acesteia capătă valori extrem de mici, apar unele dintre simptomele enumerate, semnalând apariția. de un extrem boala rara- scorbut.

Am fost numarati?

Primul lucru care mă îngrijorează sunt statisticile. 80% dintre oameni au deficit de vitamina C (A, B și așa mai departe, în ordine alfabetică). Ați făcut vreodată un test de sânge pentru conținutul de vitamine în scopuri de cercetare?

Vitaminele artificiale nu sunt funcționale, sunt copii ale celor naturale, izomeri, structura lor diferă de structura vitaminelor naturale. Utilizarea lor duce la faptul că cantitatea de balast, substanțe chimice artificiale din organism crește, provocând daune ireparabile organismului.

Celebrul om de știință Pauling, care la un moment dat a promovat intens vitamina C artificială, a murit de cancer. Începutul teoriei „dozelor de cai” de vitamine a fost pus de un om de știință american, câștigător a două Premiile Nobel Linus Pauling. În cartea sa Cancer și Vitamina C, el a susținut că dozele foarte mari de acid ascorbic îmbunătățesc starea pacienților cu anumite tipuri de cancer și prelungesc semnificativ viața. Târziu în viață, Pauling s-a concentrat asupra sursele naturale necesar unei persoane nutrienți.

Teoria lui Pauling a fost decisă să fie testată în practică. De câțiva ani, oamenii de știință au fost studii clinice, totuși, toți au susținut în mod convingător că dozele mari de vitamina C nici nu previn cancerul, nici răceala, cu atât mai puțin le tratează.

Cotidianul britanic The Times a publicat rezultatele unui studiu realizat de medici de la Universitatea din Leicester. Ei spun că o doză standard de vitamina C, promovată pe scară largă ca un anti-atac de cord, exacerba o serie de boli.

În 2000, la conferința anuală a Asociației Americane a Inimii, un grup de oameni de știință a făcut o declarație că doze mari de vitamina C provoacă o dezvoltare mai rapidă a aterosclerozei. Studiul a implicat 570 de persoane. Sondaj cuprinzător al voluntarilor, varsta medie care avea aproximativ 54 de ani, au arătat că vasele lor sunt normale. Un an și jumătate mai târziu, examinarea a fost repetată și s-a dovedit că ateroscleroza arterelor carotide, furnizând sânge la creier, de 2,5 ori mai des observat la cei care erau prea pasionați de acid ascorbic. Este de remarcat faptul că oamenii au luat 500 mg de vitamina C pe zi doar pentru prevenirea aterosclerozei.

Pediatrii constată o creștere a alergiilor la copiii care au fost hrăniți în mod activ scopuri preventive» doze mari de vitamina C.

Vitamina C nu este un medicament, ci o vitamina! La unii copii, descompunerea vitaminei C în produsele sale finale poate fi afectată din cauza lipsei de enzime care reglează metabolismul. La doze normale de vitamină, aceste tulburări ar fi compensate, dar la doze mari s-a produs decompensarea. Produsele metabolice subdigerate - oxalații - provoacă alergii, pot leza tubii renali și pot deveni o sursă a bolilor acestora (nefrită) și, ulterior, inițiază boala de calcul renal.

Vitamina C este obținută sintetic din glucoză.

După ce oamenii de știință au dovedit importanța vitaminelor pentru sănătatea umană, au început să le sintetizeze artificial, dar s-a dovedit că gradul de asimilare și eficacitatea unor astfel de vitamine este cu un ordin de mărime mai mic decât prototipurile lor naturale. Există mai multe motive pentru aceasta. În primul rând, problema este prezența așa-numiților izomeri stânga (L) și dreptaci (R). Multe substanțe, datorită complexității structurii lor chimice, pot exista sub formă de doi sau mai mulți izomeri, adică ca și cum ar fi imagini în oglindă unul cu celălalt.

Vitamina C este formată din 7 izomeri, adică imaginea completă a unei vitamine naturale este formată din 7 mozaicuri, care sunt în cele mai bune relații între ele. Aceste legături nu pot fi produse artificial.Acidul ascorbic, care este cunoscut de toată lumea, este doar unul dintre cei 7 izomeri ai vitaminei C naturale. Este ușor de ghicit că doar vitamina naturala potrivit pentru o persoană, pentru că numai el este recunoscut de corp și absorbit. Aceeași poveste cu alte vitamine. Vitaminele sintetizate chimic sunt absorbite de organism cu mai puțin de 10%.

In vitamine sintetice: Vitrums, Centrums, Alphabets, etc. doar un izomer din șapte este prezent în compoziție. Restul de șase nu sunt sintetizate și, prin urmare, pur și simplu lipsesc din vitaminele sintetice.

Același lucru este valabil și cu vitamina E. Doar unul dintre cei opt tocoferoli este prezent în cel sintetic. Sintetiza artificială a tuturor izomerilor de vitamine este un proces foarte complex și costisitor, iar companiile farmacologice nu sunt interesate de costuri suplimentare mari, așa că vitaminele sintetice sunt dăunătoare, nu benefice.

Pentru a vizualiza aranjamentul diferit al atomilor din moleculele izomerilor oglinzii este mai ușor decât simplu: trebuie doar să aduci în oglindă o bucată de hârtie cu un cuvânt scris pe ea. Se pare că literele sunt aceleași, dar sunt reflectate peste cap!

Adesea, vitaminele sintetizate chimic sunt doar astfel de izomeri în oglindă ai vitaminelor naturale și, prin urmare, sunt ineficiente.

Al doilea motiv este că în natură toate vitaminele nu sunt prezente izolat, ci împreună cu substanțele care sunt necesare pentru absorbția lor. De exemplu, vitamina C naturală din plante este adiacentă bioflavonoidelor, care asigură absorbția acesteia și ele însele au un număr de proprietăți utile. Vitamina C sintetică este prezentă în mod natural în preparat izolat, fără bioflavonoide și, prin urmare, nu poate fi absorbită în mod adecvat.

DE CE SUNT DĂUNĂTORII ACESTE VITAMINE „CU UN PIECĂ”?

Din cauza inferiorității lor, vitaminele sintetice sunt absorbite în medie cu 1-5%. O mică parte este excretată în urină, iar întreaga „codă” rămasă se instalează în corpul nostru: în ficat, rinichi, articulații și vasele de sânge. Acest fapt duce la boli pe care nu le aveam înainte de adoptarea vitaminelor sintetice.

Se pare că în formula fiecărei vitamine naturale, naturale există o particulă de bază proteică, care nu există în vitaminele sintetice. Vitaminele sintetice sunt substanțe „moarte” care nu transportă nicio energie, practic nu sunt absorbite de organism. Au o structură cristalină care nu poate fi divizată și procesată corpul uman. În plus, vitaminele artificiale contribuie la faptul că organismul nostru acumulează substanțe chimice foarte periculoase.

Dovada în acest sens este culoarea și mirosul urinei persoanelor care iau vitamine. Urina are un miros caracteristic, iar culoarea ei se schimbă. Acest lucru sugerează că rinichii elimină vitaminele din organism, lucrând pentru doi. În plus, ficatul simte și o încărcare suplimentară.

Ultimul deceniu țara a fost cucerită de o adevărată isterie vitaminică. Institutul de Nutriție al Academiei Ruse de Științe Medicale vorbește despre o scădere înfricoșătoare a vitaminelor și mineralelor în Produse alimentare. Ghișeele de la farmacie sunt pline de complexe super mega-multivitamine care ne promit păr ca Rapunzel, unghii ca un muncitor de beton care amestecă betonul cu mâna și suficientă energie pentru a distruge timp de trei maratoane fără oprire.

Și cel mai important, nu ne putem lipsi de aceste vitamine. Ei se pot descurca fără noi, dar noi nu ne putem lipsi de ei.

Un alt detaliu important: vitaminele nu sunt produse de organism, ci provin din alimente. Mai mult decât atât, nu există în natură o astfel de plantă sau animal care să conțină toate vitaminele și microelementele necesare, așa că trebuie să cerșim: extragem vitamina C din portocale și cătină, obținem vitamina A scotând ficatul din cod și așa mai departe. .

Și aici ajungem la primul punct interesant. Dacă să bei o pastilă magică, a cărei etichetă scrie că conține doza zilnica absolut fiecare vitamină cunoscută omenirii sau cheltuiți puțin timp, bani și stresați creierul pentru a vă face una echilibrată? Pot vitaminele care se află în tablete să le înlocuiască complet pe cele pe care le putem obține din alimente?

Răspuns: puțin probabil.

Și ideea nu este nici măcar în structura vitaminei în sine - nu este atât de dificil să reproduci structura moleculei.

Vitaminele se pot descurca fără noi, dar noi nu ne putem descurca fără ele.

Ideea este că consumând orice sursă naturală vitamine, primești „în anexă” o serie de substanțe care contribuie la absorbția tocmai acestei vitamine. În plus, obținerea unei vitamine cu alimente asigură un aport gradual în organism și o scădere a „competiției” pentru absorbția și asimilarea diferiților micronutrienți incompatibili. În timp ce, luând o tabletă cu o doză zilnică și jumătate de toate vitaminele simultan, obțineți o creștere consistentă a concentrației lor în intestin, apoi în celulele responsabile de absorbție și apoi în sânge.

Acest lucru, sincer, nu este foarte natural și nu este exact ceea ce se așteaptă corpul tău și va încerca să scape de acest dar neașteptat. Prin urmare, o parte semnificativă a vitaminelor din aceste complexe nu este absorbită și, ca urmare, obținem urină de înaltă calitate, de diferite nuanțe, îmbogățită cu vitamine și minerale.

Și încă ceva: niciun producător, mai ales când vine vorba de suplimente alimentare, nu vă poate oferi garanția că în timpul creării complexului său au fost urmate toate tehnologiile pentru a elimina complet efectul antagonist al vitaminelor unul asupra celuilalt (pentru de exemplu, calciul este incompatibil cu fierul când receptie simultana etc).

Studiind problema hipovitaminozei, de fiecare dată dau peste aceeași frază în diferite variante:

Institutul de Nutriție al Academiei Ruse de Științe Medicale a efectuat un studiu care a arătat că pt anul trecut conținutul de vitamine și minerale din legume, fructe, carne, pește a scăzut brusc. Cercetătorii au luat 1963 ca punct de plecare și au descoperit că de atunci, conținutul de vitamina A din mere și portocale a scăzut cu 66%. Și acum, pentru ca organismul să primească aceeași cantitate de retinol pe care au primit-o concetățenii noștri în urmă cu 50 de ani, este necesar să mănânci nu un fruct, ci trei.

Nu pun deloc la îndoială profesionalismul și competența profesorilor cu barbă și nu foarte puțin de la Institutul de Nutriție al Academiei Ruse de Științe Medicale, întrebarea se pune pur și simplu de la sine: de ce anume 1963? Ce mere și portocale ai luat? Din ce țări și sate? Care a fost tehnica? Cum a fost calculată valoarea statistică medie a hipovitaminozei totale la aproape 150 de milioane de locuitori ai țării noastre? La fel ca în cântecul: „Doar crezi și apoi vei înțelege”...

Și apropo…. Medicii stomatologi nu au văzut scorbut din cauza beriberi C de multe decenii, oameni cu orbirea nocturnă au încetat de mult să mai numere stâlpii cu fruntea seara și cumva nu există „beriberici”.

Și, în sfârșit, al treilea moment, la care te poți gândi într-o companie plăcută seara, bând și mâncând mere din grădina bunicii tale. Esti sigur de calitate? complex multivitaminic pentru care ai venit la farmacie?

Alegerea este imensă acum. Peste 200 de preparate multivitamine sunt înregistrate în Rusia. Și suplimentele alimentare pot fi numărate la nesfârșit. Pentru companiile farmaceutice, acesta este un butoi fără fund - în diferite variante și diferite cutii pentru a produce multivitamine și complexe minerale. Am adăugat sulf sau seleniu, iar noul produs este gata - obțineți-l, semnați-l. Am crescut doza de vitamina E - haideți să desenăm o inimă pe cutie și mai departe, către masele. Deci ce este asta: afaceri profitabile sau îngrijirea pacientului real?

Deci, să bei sau să nu bei?

Dacă există o problemă, mergi la medic. Oamenii sănătoși au nevoie doar de vitamina D (pentru copii) și acid folic(pentru gravidă). Pentru restul, du-te și obține un număr de programare. Acum, apropo, există o programare online, foarte convenabilă, spun ei.
Dacă medicul a dezvăluit polihipo- sau avitaminoză (apropo, în clasificare internationala boli X revizuirea unui astfel de diagnostic nu este), luați o multivitamine prescrisă de un medic sau ascultați o altă opinie. Pentru hipovitaminoza dovedită, luați o anumită vitamină sau grup vitamine esentiale(de exemplu, fier anemie cu deficit de fier etc).
Dacă primăvara mâna încă ajunge la ghișeul farmaciei, creierul nu a plecat încă din hibernare și viața nu este dulce fără o pastilă magică, alegeți complexe mari dovedite. companii farmaceutice, de preferință cu aport separat în două sau chiar trei etape, pentru a îmbunătăți absorbția și a elimina interacțiunea „competitivă” a componentelor. Aportul de multivitamine pe tot parcursul anului persoana sanatoasa cu un „set de domn” de două-trei răceli pe an nu este nevoie.
Să bei sau să nu bei depinde de tine. Ține minte: nimănui altcineva nu-i pasă și nu-și va face griji pentru sănătatea ta, cu excepția ta. Nu vă plângeți de calitatea proastă a produselor și de lipsa generală de vitamine - mâncați corect. Minimizați și optimizați gătitul, mâncați o dietă variată, mâncați în mod regulat fructe și legume de sezon și înlocuiți pâine albăși coacerea pentru cereale mai sănătoase.

Și cel mai important, nu vă automedicați!

Dragi cititori, vă sugerez să vorbiți astăzi despre vitamine. Cu toții știm cât de importante sunt pentru sănătatea noastră. De vitamine ne amintim mai ales când primăvara avem somnolență, oboseală, iritație... Înțelegem imediat că sistemul imunitar s-a epuizat odată cu apariția primăverii, iar organismul nostru este lipsit de vitamine. Toate fructele și legumele pe care le consumăm, poate chiar și în cantități nemăsurate, nu dau un rezultat în îmbunătățirea stării. Și alergăm la cea mai apropiată farmacie să cumpărăm un fel de complex de vitamine.

Știți care este diferența dintre vitaminele naturale pe care le obținem din alimente și cele sintetice pe care le cumpărăm de la farmacie? Și diferența, apropo, este mare.

Astăzi, discuția noastră este despre dacă există beneficii de la vitaminele sintetice (de farmacie) sau dacă acestea sunt dăunătoare sănătății noastre.

Vitaminele din corpul uman sunt implicate în aproape toate procesele biochimice. Sunt catalizatori ai proceselor metabolice, reglează multe funcții în organism, dar nu sunt produse în organism, așa că vin la noi sub formă de alimente.

Complexele de vitamine reglează metabolismul în organism printr-un sistem de enzime. Deficiența a cel puțin uneia dintre vitamine va afecta neapărat negativ starea generala persoană. Prin urmare, sunt componente importante ale sistemului nostru enzimatic, reglează metabolismul, menținându-ne organismul într-o stare sănătoasă.

Dar, în același timp, vitaminele nu sunt pastile care stimulează vigoarea, nu pot înlocui proteinele, grăsimile, carbohidrații și nici minerale. Nu au niciunul valoare energetică deoarece nu conțin calorii. Acestea sunt complexe biologice complexe și activitatea lor depinde de mulți factori.

Vitamine sintetice sau de farmacie?

Vitamine pe care ni le recomandă un medic și le cumpărăm de la farmacie pentru a crește imunitatea sau cu unele scop terapeutic, sintetic. Aceasta înseamnă că se obțin prin transformări chimice sau prin extragerea unor componente specifice din cele naturale.

Vitaminele sintetice sunt absorbite de organismul nostru doar cu 15 - 20%, deoarece sunt străine compuși chimici altfel este o otravă sintetică. Restul de 80-85% este excretat prin urină, fecale și transpirație. Poate ați observat acest lucru. Pacienții cărora li se prescriu vitamine în soluție sau în tablete au o culoare ascuțită și saturată a urinei și miros a „spital”.

Cu toate acestea, chiar și cu nevoia și beneficiul evident pentru organism, vitaminele sintetice sunt medicamente. Și medicamentele trebuie luate corect, așa cum este prescris de medic, altfel este posibilă o supradoză. Dacă o persoană le ia în cantități nelimitate, atunci sunt posibile consecințe negative.

Care este diferența

De fapt, acidul ascorbic nu este vitamina C, iar alfa-tocoferolul nu este vitamina E, retinolul nu este vitamina A. Care este diferența dintre vitaminele naturale și cele sintetice, Să luăm ca exemplu vitamina C.

Indiferent de materialul de sănătate pe care îl descoperim, peste tot acidul ascorbic este asociat cu vitamina C. Acest lucru este fundamental greșit. Acidul ascorbic este un izolat, doar unul dintre fragmentele de vitamina C naturală. Pe lângă acidul ascorbic, această vitamină ar trebui să conțină rutină, bioflavonoide, tironidază, ascorbinogen, Factori K, J, P. Ai simțit diferența? Și pentru a obține vitamina C naturală, aceste componente trebuie respectate în proporții potrivite. Și acidul ascorbic din vitamina C este necesar pentru a preveni oxidarea rapidă a vitaminei și descompunerea acesteia.

Beneficiile și daunele vitaminelor sintetice

Vitamina C

Norma zilnică în vitamina C este de 75-100 mg pe zi. Un supradozaj este posibil dacă luăm mai mult de 1000 mg pe zi sau 10 comprimate de acid ascorbic pe zi, cu următoarele consecințe negative.

Munca este întreruptă tract gastrointestinal, excesul de acid poate irita mucoasa gastrică, provocând sau exacerbând gastrita sau pancreatita;
Posibilă distrugere a smalțului dinților din cauza expunerii la acid ascorbic, care poate duce la dezvoltarea cariilor;
Insuficiență renală;
Pot exista probleme cu sistemul cardiovascular;
Există riscul de disfuncție sexuală sau menstruație întârziată.

Pot exista momente în viața unei persoane când cantitate crescută vitamina C. Aceasta se întâmplă după boli croniceși operațiuni în perioada de recuperare, in timpul sarcinii, primavara.

Ce conțin produsele un numar mare de vitamina C? Deținătorul recordului este ardei gras, citrice, . În plus, 100 g de trandafir sălbatic conțin 1111%. indemnizație zilnică vitamina C. Deci, aceste alimente ar trebui să fie mereu prezente în dieta ta.

Vitamina D și calciu

Vitamina D îmbunătățește absorbția calciului în organism, ceea ce poate provoca hipercalcemie. Acest lucru este foarte periculos pentru persoanele care suferă de boli cardiovasculare. Plăcile moi aterosclerotice ca urmare a excesului de calciu se calcifiază, blocând lumenul vaselor, ceea ce poate duce chiar la infarct miocardic.

În plus, un exces de vitamina D accelerează distrugerea vechiului țesut osos, în ciuda faptului că unul nou nu a avut încă timp să se formeze.

Sărurile de calciu în exces încep să fie intens excretate de către rinichi, ceea ce la rândul său poate duce la depunerea de calciu în rinichi și nefrolitiază cu atacuri de colică renală.

Vitamina E

În căutarea tinereții și frumuseții, se iau capsule de vitamina E. Această vitamină este adesea inclusă în suplimentele alimentare anti-îmbătrânire. Folosirea mai multor suplimente alimentare (separat pentru piele, pentru imunitate, pentru întărirea părului sau a unghiilor) cu vitamina E poate provoca, de asemenea, o supradoză.

În caz de supradozaj, lichidul se acumulează în organism, ceea ce duce la o creștere a tensiune arteriala. La pacienţii care suferă hipertensiune, poate provoca o criză hipertensivă;
Excesul previne absorbția vitaminelor A, D, K;
Posibilă încălcare a activității sexuale; Activitatea sistemului nervos central este perturbată, este posibilă vederea dublă, slăbiciune musculară, senzație de oboseală, durere de cap;
Posibile tulburări ale tractului gastrointestinal;
Imunitatea redusă.

Ca alternativă la vitamina E sintetică, vitamina E naturală poate fi obținută prin consumul de alune, migdale, semințe de floarea soarelui.

Vitamina A

Este adesea luat în combinație cu vitamina E pentru a îmbunătăți starea pielii, părului și unghiilor, precum și pentru a îmbunătăți vederea.

În caz de supradozaj, este posibilă greață, durere hepatică, icter. piele, cefalee, slăbiciune musculară, hipertensiune arterială.

Vitamina B 6

Abuzul de vitamina B6 duce la o încălcare a metabolismului proteinelor, carbohidraților și lipidelor. Și se exprimă într-o dispoziție depresivă sau, dimpotrivă, hiperactivitate, o încălcare a atingerii.

Supradoza de crom

Utilizarea excesivă a suplimentelor alimentare cu crom poate avea și consecințe negative, și anume:

Cu un exces de crom, toleranța la glucoză este afectată, adică absorbția glucozei în organism, ceea ce poate duce la diabet;
Posibilă insuficiență a funcției renale, hepatice;
În cantități mari, cromul poate duce la mutații celulare și, în continuare, la dezvoltarea cancerului.

Apropo, 100 g de macrou conțin 110% din norma zilnică de crom.

În acest videoclip vei afla care vitamine nu au niciun efect asupra organismului. Recomand să-l vizionați, este foarte informativ.

În concluzie, observ că vitaminele dintr-o farmacie sunt medicamente. Iar medicamentele fără prescripție medicală nu trebuie abuzate. Pentru a lua medicamente, există anumite doze și condiții de utilizare a acestora. Recepție necontrolată astfel de vitamine sunt periculoase! Nu uita de asta, atunci nu vei avea consecințe negative din luarea de vitamine sintetice. Și cel mai bine este să luați vitaminele care se găsesc în alimente.

Dragii mei cititori! Dacă acest articol ți-a fost util, atunci distribuie-l prietenilor tăi făcând clic pe butoanele sociale. retelelor. De asemenea, este important pentru mine să vă cunosc părerea despre ceea ce citiți, scrieți despre asta în comentarii. Îți voi fi foarte recunoscător.

Cu urări de sănătate Taisiya Filippova