Principala problemă a vegetarianismului este furnizarea corpului cu proteine \u200b\u200bcu drepturi depline (proteine). Este adevărat că, dacă există o combinație adecvată de cereale și culturi leguminoase, puteți obține o cantitate suficientă de proteine \u200b\u200bîn care are nevoie corpul uman?
Majoritatea oamenilor știu că carnea, pasărea și peștele sunt surse excelente de proteine. Dacă intenționați să nu mâncați carne și produse lactate, riscați să preveniți cantitatea necesară de proteină.
"Nu este capabil să înlocuiască complet proteina animală. Daca esti. A exclus complet toate produsele de origine animală din dietă, atunci trebuie să mănânci leguminoase în fiecare zi (fasole, nuci, mash, linte, fasole, soia) și brânză de soia tofu, cel puțin 2 mese ", -
O persoană adultă necesită aproximativ 1-1,5 grame de proteine \u200b\u200bpentru fiecare kilogram de greutate. poate contribui la dezvoltarea bolilor cardiovasculare sistem vascular, rinichi, colon și ficat. Dar când refuzi alimentele tradiționale cu proteine, inclusiv, este necesar să se compenseze proteina de alimente de legume alternative.
Produse bogate în proteine
Proteinele constau din compuși cunoscuți sub numele de aminoacizi. Nouă dintre acești aminoacizi sunt considerați necesari. Produsele de origine animală conțin toți cele nouă aminoacizi, astfel încât proteina animalelor este considerată completă și tradițională. În cele mai multe alimente vegetale, nu este suficient una sau mai multe aminoacizi indispensabili, asa de proteine \u200b\u200bvegetale sunt considerate defecte.
În unele produse lactate, cum ar fi ouăle, laptele, iaurtul și brânza conțin proteine \u200b\u200bcu drepturi depline. "Dacă mâncați produse lactate, atunci brânza și brânza de cabană va fi o sursă excelentă de proteine. Ei bine, și dacă mâncați și ouă și pește, atunci nu aveți nimic de îngrijorat, principalul lucru este că proteină a fost în dieta în fiecare zi ", - spune un nutriționist E.S. Korzhevskaya.
Cu toate acestea, unii vegetarieni nu mănâncă produse lactate. Dacă vă simțiți despre numărul lor, trebuie să obțineți proteine \u200b\u200bdin surse de plante. În lumea plantelor, soia este considerată o proteină completă. De aceea vegetarieni Mâncând multe produse de soia - tofu, lapte de soia și altele.
Dacă sunteți alergic la soia sau pur și simplu nu vă place gustul ei, există și alte opțiuni. Cel mai produse alimentare originea vegetală, inclusiv boabe, nuci și leguminoase (fasole), conțin niște aminoacizi esențiali. Dar, deoarece nu sunt complete, puteți picta anumite produse într-o singură fel de mâncare pentru a obține toți aminoacizii necesari. Nu are neapărat aceste produse în același timp.
De exemplu, în cărucioare, cum ar fi orezul, de obicei, lipsesc acizi de izoleucină și lizină de neînlocuit, dar conține metionină și triptofan. Fasole, la rândul său, conțin lizină izoleucină, dar nu au metionină și triptofan. Astfel, împreună, aceste două plante ne dau o proteină completă. Printre întregi proteină de legume par. : fasole roșie și orez pelete de porumb. Și fasole, văr și linte, hummus și grâu pita.
Comparați cât de multă proteină poate fi obținută din produsele de legume și animale:
- 100 de grame de carne conțin aproximativ 22 până la 26 de grame de proteine
- 1 ou: de la 6 la 7 grame de proteine
- 1 pahar de lapte: de la 7 la 8 grame
- 1 sticlă: 7 grame
- 1 sticlă tofu: 20 de grame
- 1 ceașcă de orez brun: 4,5 grame
- 1 Sticlă de sticlă: 8 grame
- 1 ceașcă de fasole: 15 grame
- 100 de grame de migdale prăjite: 20 de grame
Rețete sănătoase Bucătărie vegetariană
Chiar și fără carne sau alte produse de origine animală, puteți pregăti o alimentație sănătoasă care va conține cantitatea necesară de proteină. Amintiți-vă că cheia pentru obținerea unei cantități suficiente de proteine \u200b\u200bdin mâncărurile vegetariene este o varietate.
Lasagna de legume.
Ingrediente:
- 1 cană de morcov tăiat
- 1 cană feliată kabachkov.
- 1/2 pahar de piper roșu salată, cuburi feliate
- 1 ceasca de spanac felii
- 1 ceasca de brânză de vaci, cu conținut scăzut Grăsime
- 2 înlocuitori de ouă
- 1 lingură de ceai proaspăt busuioc
- 1 linguriță de oregano proaspăt
- Piper negru
- 2 pahare de sos de marinar, conținut scăzut de grăsimi, conținut scăzut de sodiu
- Lazagna taitei, crude
Gătit
Ne pregătim morcovi pe o pereche de apă fierbinte timp de 2 minute. Adăugați un zucchini și plecați încă 2 minute. Adăugați piper roșu și diagrama 2 minute. Adăugați și lăsați timp de 1 minut. Îndepărtați legumele din baia de aburi. Se amestecă toate celelalte ingrediente, cu excepția sosului marinar și a tăiței.
Se toarnă un pic pe fundul tigaiei. Puneți o treime din tăiței pe sos. Adăugați un strat de legume și un strat de amestec de brânză. Adăugați sosul. Repeta. Ultimul strat de fidea se toarnă, de asemenea, sosul. Puneți cratiul în frigider pentru noapte. A doua zi, vindecă cuptorul la 350 de grade. Coaceți cu Lasagna timp de 40 de minute. Lăsați să stați cu 10 minute înainte de deplasarea pe masă.
Tocană de legume
- Zucchini de dimensiuni medii fără coajă
- 2 becuri majore, felii feliate
- 5-6 cartofi
- 1 lingură. Pasta de tomate
- Frecare usturoi, 5 dinți
- 4 linguri. ulei vegetal
- Patrunjel tăiat fin
Gătit
Tăiați legumele cu cuburi și plasați într-o cratiță. Adăugați 1 linguriță. sărurile transporta până la pregătirea în sucul propriu.. Când morcovul devine moale, turnați uleiul și adăugați usturoi și pasta de tomate. Sare gustul și stinge 10 minute. Greens se adaugă la sfârșit. Serviți tocană ușor răcită.
Gross-Crod Carridge
Ingrediente
- Millet - 1 cană
- Cascaval de cottage - 200 de grame
- Apă - 2,5 pahare
- Boabe (căpșuni, zmeură)
- Scorţişoară
- Zahăr
Gătit
Rinse Moto B. apă rece Și puneți într-o cratiță de fier cu apă clocotită. Când apa începe să se fierbe din nou, să satisfacă gustul, să reducă gazul la minim și să acopere cratiul cu un capac. La mei aproape gata, adormi printr-o sită și amestecată cu amestec de brânză de grămadă de zahăr, agitare. Acoperiți capacul și lăsați un foc lent pentru una sau două minute. Înainte de a aplica, decorați vasul cu fructe de padure.
Tatyana Zhilkina.
Pentru a pierde rapid greutatea, este necesar să vă limitați în consumul unor produse "energetice intensive". Dieta cu conținut scăzut de calorii sugerează, în special, refuzul de carne de porc uleios în favoarea cărnii de vită și a mânzelor slabe. Respingerea deplină a nutriționistilor din carne nu acceptă, deoarece lipsa unei veverițe animale naturale poate afecta negativ sănătatea umană. În același timp, mulți oameni care practică defecțiune completă Din proteinele animale, impresia de energie sănătoasă, de fântână a personalităților este impresionată. Care este trucul?
Oamenii care refuză carnea sunt foarte mulțumiți de viața lor și nu se plâng de sănătatea lor. Astfel de oameni sunt numiți vegetarieni, iar vegetarianismul este unul dintre cele mai populare tipuri de alimente din întreaga lume. Cu ajutorul unor astfel de alimente, vegetarienii nu numai că își păstrează sănătatea, ci și se sprijină în formă mare.
Din păcate, acei vegetarieni care au abandonat complet produsele din carne așteaptă multe momente neplăcute: de exemplu, în alimentele de plante nu există acele vitamine care sunt conținute în carne - este vitamina B12 și B6 și vitamina D. Astfel de elemente de urmărire ca fierul , zinc, calciu, seleniu și cupru în alimente vegetale sunt conținute, dar într-un greu de atins pentru organismul uman formă.
Proteina de plante este defectă și poate provoca dezechilibru de proteine \u200b\u200bîn organism. Astfel, poziția "Nu mănânc alimente animale" are propriile sale minusuri și avantaje.
Lactativegesgerii (susținători ai vegetarianismului vegetarian laptenei) și lactamesegetari (vegetarian, care permit produsele lactate) sunt mult mai simple: ele nu mănâncă carne, dar primesc o proteină cu drepturi depline și alte elemente lipsă din ouă și lapte.
Jumătate de picioare, alegeți doar cele mai sănătoase și mai sănătoase dieta echilibratafără a plăti pentru prânzuri de vegetarieni reali. Înlocuiesc carnea soiuri grase pește de mare. Potrivit unui indicator de nutriționiști, peștele este inferior cărnii și, în conformitate cu alți indicatori, peștele depășește carnea cu calități nutriționale.
Proteina sibalance este una dintre problemele vegetarianismului. Proteina de pește este considerată o compoziție completă, bine echilibrată pe compoziția de aminoacizi și este absorbită mai bună decât proteina din carne, deoarece țesut conjunctiv Peștele este mult mai puțin decât în \u200b\u200bcarne. Veveriță o mulțime în hering, hunchback, ton, ket, somon.
Înlocuirea peștelui de carne are propriile sale minusuri. De exemplu, fierul în pește este digerat mult mai rău decât fierul în carne. Dar peștele depășește carnea în conținutul vitaminelor grupei B, A și D, precum și în conținutul de elemente de urmărire.
Mulți cred că colesterolul este mai mic în pește decât în \u200b\u200bcarne, dar ele sunt foarte greșite, deoarece peștele nu este inferior cărnii în colesterol. Cu toate acestea, persoanele care suferă de boli cardiovasculare sunt încă recomandate pentru a mânca carne, dar pește, de la structura pește de pește Este foarte diferită de grăsimea de carne.
Când se deplasează de la carne, nivelul grăsimilor saturate este redus. O astfel de restricție nutrițională este utilă pentru persoanele care suferă de boli. de sistem cardio-vascular, ateroscleroza și bolile hepatice.
Probabil că nu există oameni care nu ar auzi despre vegetarianism. O persoană care nu a încercat niciodată un astfel de stil de hrană poate părea că este fără gust, proaspătă sau că o astfel de hrană nu poate fi rușine. Pentru a dovedi că sunt utile și alimente corecte Poate diverse, gustoase și satisfăcătoare pe care am pregătit-o meniul vegetarian timp de o săptămână.
Indiferent de modul în care tratăm viața fără carne, rezultatele cercetare științifică Dovedește asta prescripţie Proteinele animale sunt utile pentru sănătatea umană.
Oamenii vin la vegetarianism motive diferite. Am devenit vegetarian propria voințăPentru a îmbunătăți sănătatea. Alții merg la vegetarianism în motive etice sau religioase.
De-a lungul timpului, am învățat armonios combinați preferințele mele de mâncare cu preferințele altora. La locul de muncă, angajații sunt deja obișnuiți cu faptul că nu mănânc carne, iar o mulțime de discuții interesante apar pe o pauză de prânz. alimentație adecvată. În familia vegetariană numai I și, prin urmare, mâncărurile de carne sunt pregătite separat. Dacă mănânc un terci cu o salată, restul familiei adaugă tăieturi.
Datorită stilului de putere selectat, starea de sănătate sa îmbunătățit, cantitatea de energie a crescut și am și o stare bună :)
Este important să observați că Există mai multe tipuri de vegetarianism:
- vegan - numai nutriția legumelor, uneori chiar miere nu este utilizată;
- lacto vegetarianism - nutriție de legume plus diverse produse lactate;
- lacto-vegetarianism - alimente vegetale, ouă, produse lactate sunt utilizate.
Meniul vegetarian pe care îl oferim pentru o săptămână aparține tipului foarte democratic - Lacto-Ovearianism. Încercați acest meniu și este posibil ca vegetarianismul să nu fie complet teribil, dar delicios, plăcut și util!
Meniu de luni
Mic dejun:
Cină: ,
,
După-amiaza:
Cină: ,
Meniu marți
Mic dejun:
Cină: ;
Persoană după-amiază:
Cină: ;
Meniul de miercuri
Mic dejun:
Cină: ;
Persoană după-amiază:
Cină: ;
Meniu joi
Mic dejun:
Cină: ,
Persoană după-amiază:
Cină: ,
Meniul de vineri
Mic dejun:
Cină: ,
Persoană după-amiază:
Cină:
Meniu sâmbătă
Mic dejun:
Cină:
Persoană după-amiază:
Cină:
Meniu de duminică
Mic dejun:
Cină:
Persoană după-amiază:
Cină:
Lista de cumparaturi
pentru meniul vegetarian timp de o săptămână
Legume, fructe, verdeață
Arcola - 1 fascicul mare
Tomate de cireșe (pot fi înlocuite de obiceiuri) -600 de grame
Tomate - 1 kg.
Radish - 10 buc.
Lemon -3 buc.
Varza alb - 1,5 kg
Varză roșie varză - 200 gr. (Înlocuiți pe alb)
Culoarea varză - 800 g (puteți utiliza congelate)
Broccoli Varza - 800 g (puteți folosi congelate)
Ciuperci uscate -50 Gr.
Wees - 2 kg
Ciuperci înghețate - 600 de grame. (înlocuiți-le obișnuit)
Sfecla - 1,5 kg
Cartofi -3,4 kg.
Morcovi - 20 buc.
Bow -10 buc.
Ceapa verde - 1 buc.
Ceapă roșu - 2 buc.
Leek - 2 buc.
Apple - 10 buc.
Castraveți - 8 buc.
Usturoi - 5 capete
Piper dulce - 3 buc. (2 bucăți și 1pcs)
Dovleac înghețat - 80 gr.
Banana - 2 bucăți.
Stem de țelină - 5 buc.
Avocado - 2 buc.
Kinza - 1 fascicul
Patrunjel - 3 grinzi
Dill - 2 grinzi
Monetă - 1 ramură
Frunze de salată - 400 gr.
ZUCCHINI sau ZUCCHINI - 7 buc.
Chile Pepper - 1 buc.
Nuci, semințe, fructe uscate
Cedru Nuts - 2 linguri. Linguri
Prunes - 100 gr.
Walnuts -200 gr.
Lapte și ouă
Lapte - 2 l
Unt cremy -300 gr.
Brânză de vaci - 1,5 kg
Brânză de soiuri solide - 350 gr.
Crema 10% - 1 l
Smântână - 3 linguri. L.
Kefir sau iaurt -1 l.
Ouă - 10 buc.
Bacanie și altele.
Ovaz - 700 de grame.
Sugar -500 Gr.
Zahăr brun - 120 gr.
Vanilie zahăr - 1 sac
Miere - 1 lingură.
Ulei vegetal -600 ml (floarea-soarelui)
Ulei de măsline - 400 ml
Făină -350 gr.
Pachetul busty -1
Lapte condensat fiert - 4 linguri.
Sosul de soia - 3 linguri.
Hrișcă - 2 pahare
Oțet 9% - 7 linguri.
Mazăre (uscată) -400 gr.
Maioneză - 2 linguri.
Pearl Croup - 400 gr.
Millet - 1 cană
Broil Crupe -2 Sticlă
Lentil - 70 gr.
Fasole uscată - 170 gr.
Nut - 120 gr.
Conserve de porumb -1 bancă
Conserve de fasole - 1 bancă
Roșii în sucul propriu - 1 bancă (420 gr)
Măsline - 2 bănci
Caise conservate sau proaspete - 6 buc.
Puree de tomate - 8 lingurițe. L.
Condimente și condimente
Șlefuirea scorțișoară - 1 pachet
Coriander - 1 sac
THYME - 2 TSP.
Paprika ciocan - 0,25 pp.l.
Bay frunze - 2 buc.
Qumin (Zira) sau Tmin - 3 TSP.
Kurkuma - 0,25 ppm
Orego - 1 linguriță.
Pepper parfumat - 5 buc.
Arderea ardei - la gust
Piper negru - pachet (sau proaspăt măcinat)
Sarat la gust
- Meniul vegetarian pentru o săptămână constă din produse vegetale, în principal din produse de cereale, legume, fructe, nuci. Produsele lactate, pot fi adăugate ouă. Carne complet exclusă de animale, păsări, pește.
- Indiferent de modul în care vă decideți să mâncați cu sau fără carne, nutriția ar trebui să fie întotdeauna plină și echilibrată. Întrebarea principalăcare apare cu același stil de putere - aceasta este reaprovizionarea organismul necesar cantități de proteine.
- Veverițele de proteine \u200b\u200bsunt produse lactate, ouă, leguminoase (soia, fasole, mazăre), nuci, spanac, kolrabi, conopidă Și trebuie să fie prezenți într-o dietă zilnică.
- Încercați în fiecare zi în meniul dvs. există o salată de legume și fructe proaspete. Salata este hrană sănătoasă, gustoasă și scăzută, atât independentă, cât și suplimentară la orice a doua fel de mâncare cea mai bună digestie și asimilarea. Lăsați fructele uscate, nuci, fructe proaspete să stea pe masă. Acesta este un delicios I. mancare sanatoasa Ca și gospodăriile mele.
Îți plac aceste rețete?
Dieta fără carne este subiectul disputelor lungi. Pentru o lungă perioadă de timp, susținătorii alimentelor vegetariene și consumul de produse din carne își promovează propria abordare a dietei, considerând că este singurul drept. Medicina oficiala De asemenea, nu a primit vegetarianismul. Dar pentru a reduce dieta în greutate fără carne și pește pot fi utilizate, deoarece această scădere în greutate este de obicei doar pentru câteva zile.
Beneficiați și diete de rău fără carne pentru pierderea în greutate
De fapt, este carne și o proteină animală care permite corpului să se satura. Cu toate acestea, pentru persoanele a căror greutate depășește 15 kg din normă, sistemul de pierdere în greutate cu produse din carne permis sunt ineficiente.
Scăderea unui singur carbohidrați nu va permite să reducă suficient produsele alimentare cu calorii. Prin urmare, pentru ei măsura optimă devine diete de proteine fără carne.
Dacă alimentarea este suficient de echilibrată, puteți rămâne la dieta vegetariană timp de 18 zile. Nu se recomandă să continuați mai mult pentru a continua, deoarece activitatea intestinală începe să se schimbe. Organul se obișnuiește cu alimentele de legume și cu dificultate merge în meniul de proteine \u200b\u200bobișnuite. În acest caz tractului digestiv suferă de pericol grav, deoarece metabolismul este perturbat, ceea ce duce la risc crescut Patologiile grele ale organelor interne.
Dacă rezultatul dorit nu a fost realizat în acest timp, puteți repeta cursul vegetarianismului după 2 luni. Apropo, o cale ascuțită din modul de alimentare nu este, de asemenea, binevenită. Corpul nu ar trebui să facă obiectul stresului. Este mai bine să introduceți treptat carnea în dietă, începând cu proteină de ouă și carnea de pasăre alimentară.
Susținătorii vegetarianismului cred că carnea nu numai că expune tractul digestiv al unei încărcături mari, ci și otrăvind corpul. Se datorează descompunerii proteinei animale, zgulosul și toxinele din intestine. Alimente de legume sănătoase, deși pe termen scurtva permite eliminarea "alimentelor de degradare" și va îmbunătăți semnificativ toate sistemele.
Cum să vă organizați alimentele în timpul unei diete
Pentru pierderea în greutate pe sistemul de nave, nu provoacă stres, ar trebui să acordați atenție mai multor nuanțe:
- În primul rând, trebuie să considerați că atunci când înlocuiți carnea și peștele, lichidul poate fi întârziat, ceea ce provoacă umflarea țesutului. Timp de câteva zile, edemul va cădea, totuși, este necesar să se reducă cantitatea de sare utilizată. Este recomandabil să abandonați complet toate muraturile și marinadele;
- Deși dieta nu propune limitarea numărului de băuturi cum ar fi ceaiul sau cafeaua, nu trebuie să le utilizați într-un volum mare. Energia nu va aduce beneficii organismului reconstruit. Este mai bine să preferați lipsită de dioxid de carbon mineral sau apă simplă;
- O greșeală frecventă a oamenilor care utilizează diete vegetariene este încrederea că este suficient să nu mai mâncați carne și pește, înlocuindu-le cu orice produse vegetale. O astfel de abordare conduce la un deficit substanțe utile și încetinirea procese metabolice. Prin urmare, este important să mâncați echilibrat prin introducerea produselor din meniu număr suficient proteină vegetală;
- De asemenea, ar trebui evitată să mănânci pentru pierderea în greutate numai cu legume și fructe. De regulă, o persoană se rupe rapid și începe să absoarbă alimentele într-o cantitate dublă, ceea ce duce la întinderea stomacului. Rezultatul devine un set de greutate anterioară atunci când se deplasează la nutriția obișnuită.
Dieta fără carne: meniul aproximativ
Există 2 opțiuni pentru circuitele optime de alimentare fără utilizarea grăsimilor animale. Ambele sisteme au primit aprobarea Organizației Mondiale a Sănătății. Pe baza rațiilor propuse, este posibil să vă dezvoltați propriile, chiar și creșterea porțiunii cu 30-50 g, angajate activ în sport.
Prima opțiune este oferită pentru cei care doresc să piardă în greutate cu vegetarianism strict:
- mic dejun: suc de citrice, Bean -50-70 g, cereale - 100-150 g;
- masa de pranz: fulgi de ovăz - 1-2 linguriță. l., lapte de soia;
- prânz: leguminoase - 100 g, legume - 150 g, garnitură de carbohidrați din orez brun, înghițite sau hrișcă - 200 g;
- după-amiaza: piulițe - 30 g, fructe de padure - 50 g;
- cina: tofu cu legume plus ciuperci.
A doua opțiune pentru pierderea în greutate, de asemenea, nu include carne și pește, dar rezolvă produse lactate de proteine:
- mic dejun: brânză de cottage cu conținut scăzut de grăsimi - 100 g, fructe de padure - 100-150 g;
- prânz: Pear de canalizare sau Apple;
- prânz: Bean - 100 g, legume - 100-150 g;
- după-amiaza: nuci - 30 g;
- cină: carne de soia sau tofu - 100 g, garnitură de carbohidrați - 50-70 g;
- Înainte de culcare - iaurt fără îndulcitori sau Kefir - 1 cană.
Poate fi folosit legume crude, Pregătit salată de lumină, Este posibil să le animați sau să fie supus procesării cu abur. Din fructe și fructe de padure stoarce suc, amestecând o varietate de cocktail-uri. De bază alimente de piele - leguminoase, în care proteina vegetală este suficient de conținut.
9 zile dieta
Slimmarea este foarte populară, în dieta cărora nu există pește, carne, dar există alimente proteice sub formă de ouă și produse lactate. Ciclul de 9 zile este împărțit în 3 etape identice. În timpul fiecăruia dintre ele, meniul este repetat.
Primul stagiu:
- Mic dejun: Începeți o zi cu plăci de ovăz și perechi de ouă fierte;
- Prânz: Acest prânz oferă paste de gătit din soiuri solide de grâu. Anultura este stoarse cu brânză solidă de gunoi. Legume - sub formă de salată;
- Cina: pachete suficiente de brânză de vaci.
A doua fază:
- Mic dejun: gătit pe hrișcă de lapte;
- Prânz: 3 roșii coapte plus ouă prăjite din 3 ouă;
- Cina: brânză solidă - 20 g, pâine grosieră plus salată, care a fost preparată din verdeață și varză.
A treia etapă:
- Mic dejun: salată de tomate de castravete, 3 ouă fierte;
- Prânz: orez fiert și 2 cești de kefir;
- Cina: o pereche de sandwich-uri, pentru a construi care sunt oferite din pâinea de măcinare grosieră și brânză solidă.
Acest circuit de putere permite de 9 zile pentru a elimina până la 3-4 kg.
În prezența boli cronice Utilizați dietele fără permisiunea unui medic nu este recomandată. Este deosebit de important să consultați un specialist dacă există patologie a organelor tractului digestiv.
Litigii despre faptul dacă este posibil să se ia în considerare o dietă fără carne și un pește sănătos, nu vă abonați deja pentru o lungă perioadă de timp. Mulți medici și nutriționiști cred că nu ar trebui să refuze produse din carne numai pentru a pierde în greutate. Consumul de carne cu conținut scăzut de grăsimi sau aburite nu afectează o figură, ci, dimpotrivă, va ajuta la evitarea problemei mari a tuturor vegetarienilor - un set de proteine \u200b\u200bîn detrimentul altor produse bogate de proteine. Dar nu este nimic în neregulă cu o dietă fără carne pentru pierderea în greutate dacă dieta este echilibrată corespunzător și va satisface toate nevoile corpului. Și combinația de dietă și activă exercițiu Mecanismele de slăbire vor rezulta. În cele din urmă, o dietă fără carne și pește este proiectată pentru un anumit interval de timp și nu vă obligă să abandonați produsele din carne pentru totdeauna.
Stabilirea unei diete fără carne
Mai întâi de toate, trebuie să vă amintiți că trecerea de la nutriția obișnuită la vegetariană și înlocuirea cărnii în dieta cu alte produse, un lichid poate fi întârziat în organism, ceea ce duce la edem. Edemul va ieși în câteva săptămâni, dar este mai bine să refuzați mâncăruri de sare, deoarece sare întârzie apa. În medie, o zi ar trebui să bea unul și jumătate de litri de lichid, inclusiv ceai și cafea. Dar majoritatea celor care observă dieta fără carne și pește, nu folosesc cafea, ceai puternic și băuturi dulci carbonat, apă curată preferată.
Mulți oameni cred că, observând o dietă fără carne, chiar acolo sunt unele feluri de mâncare, fără a atinge carnea și pește, dar aceasta este o abordare categoric inacceptabilă a nutriției. O strategie similară conduce la faptul că o persoană nu primește substanțele utile necesare și proteinele. Iar absența unei proteine \u200b\u200bse încheie cu faptul că metabolismul încetinește rapid și, în cele din urmă, o persoană este forțată să limiteze în mod constant conținutul de calorii din dieta lui.
O altă greșeală comună a oamenilor, dieta novice fără carne pentru pierderea în greutate - să mănânce numai fructe și legume. De obicei se termină cu faptul că o persoană care nu a început încă să piardă în greutate, se descompune și începe fără a observa fructele și legumele absorbante în cantitățile gemene și este întotdeauna fixat. Corpul nu iertă o astfel de agresiune peste ei înșiși și este foarte dificil să se întoarcă la nutriția normală, fără a aplica o greutate suplimentară.
Deci același lucru puteți înlocui carnea din dietă, ce pot mânca și cum să o fac?
Există două tipuri de vegetarianism și pentru fiecare dintre ei nutriționiști au dezvoltat un circuit de putere separat, aprobat de cine. După ce ați studiat o descriere aproximativă a ambelor tipuri, puteți ridica cel mai mult meniu convenabil pentru tine. Dacă o persoană este angajată în antrenamente active, porțiunile pot fi majorate cu 30-50 de grame.
Schema cu utilizarea produselor lactate și a ouălor.
- Mic dejun: 100 de grame de brânză de cabana, 100-150 grame de fructe de padure.
- Al doilea mic dejun: fructe solide nereușite (măr, pere).
- Prânz: 100 de grame de leguminoase (fasole, soia, linte, piuliță), 100-150 grame de legume (proaspete, tocate, aburite).
- După-amiază școală: 30 de grame de nuci.
- Cina: 100 de grame de tofu sau de carne de soia (puteți alterna în fiecare zi), 50-70 de grame de garnitură de carbohidrați (Pish, hrișcă, orez brun).
- Înainte de culcare: 1 ceașcă de iaurt sau kefir.
Vegetarianismul strict fără produse lactate.
- Mic dejun: 100-150 grame de cereale, 50-70 de grame de leguminoase, suc de citrice.
- Al doilea mic dejun: lapte de soia, 1-2 linguri de fulgi de ovăz.
- Prânz: 150 de grame de legume, 200 de grame de garnitură de carbohidrați (înghițiți, hrișcă, orez brun), 100 grame de leguminoase.
- Școala de după-amiază: 30 de grame de nuci, 50 de grame de fructe de padure.
- Cina: ciuperci sau tofu cu legume.
Din schemele afișate devine clar că este posibilă înlocuirea cărnii în dieta cu fasole, precum și produse din soia și lapte.
18 zile pe dietă fără carne
Acum vom lua în considerare în detaliu dieta zilnica Cea mai faimoasă dietă fără carne pentru pierderea în greutate. Această dietă este concepută pentru cei a căror greutate depășește norma cu 10-15 kilograme și durează 18 zile.
Prima zi
Doar trezindu-se, ar trebui să beți un pahar de apă caldă neparbonată.
Mic dejun: 200 de grame de brânză de cabană cu o linguriță de miere, ceai sau cafea.
Cină: frockwheat terci, salată de legume, ceai.
Cina: salata de morcovi.
Înainte de culcare: 200 de grame 1% Kefir, dar este mai bine să faceți fără ea.
A doua zi
Pahar cu apa.
Mic dejun: 2 fierte în ouă abrupte, o pereche de smântână, cafea sau ceai.
Micul dejun al doilea: 4-5 bucăți de prune sau kuragi
Cină: rice Porrige., nu mai mult de 200 de grame de varză de mare cu ulei vegetal, ceai.
Cina: salată din piper dulce bulgar și roșii.
Înainte de culcare: precum și în prima zi.
A treia zi
Pahar cu apa.
Mic dejun: 50 de grame brânză adygei., ceai sau cafea.
Al doilea mic dejun: 1 fructe mici.
Cină: orle de orz, Salată de morcov proaspăt sau fierte, ceai.
Cina: legume verzi cu ulei de măsline.
Înainte de culcare: Doar.
A patra zi
Pahar cu apa.
Mic dejun: ovaz, miere de lingură de ceai, ceai sau cafea.
Al doilea mic dejun: nu mai mult de 100 de grame de brânză de vaci.
Prânz: 150 de grame de pește fiert soiuri non-grăsimi, 250-300 de grame de legume fierte (conopidă, morcovi, broccoli), ceai.
Cina: 400 de grame de fructe.
Înainte de culcare: Doar.
A cincea zi
Pahar cu apa.
Mic dejun: tricouri de hrișcă fără miere, ceai sau cafea.
Al doilea mic dejun: iaurt natural fără aditivi.
Prânz: 100 de grame de pește fiert de soiuri non-grăsime, legume fierte 300 de grame, ceai.
Cina: 300-400 de grame de fructe.
Înainte de culcare: Doar.
A șasea zi
Pahar cu apa.
Mic dejun: terci de orez, 2 bucăți de kuragi, ceai sau cafea.
Al doilea mic dejun: 30-40 de grame de brânză Adygei.
Prânz: 100-150 de grame de pește fiert de soiuri cu conținut scăzut de grăsimi, legume fierte 300 de grame, ceai.
Cina: portocale sau acru mere 300 de grame.
Înainte de culcare: Doar.
A șaptea zi
Pahar cu apa.
Mic dejun: 300-400 de grame de fructe, ceai.
Cel de-al doilea mic dejun: 100 de grame de grâu incrustat.
Prânz: supă de legume groasă, 40 de grame de pâine neagră.
Cina: 200 de grame de caș cu conținut scăzut de grăsimi.
Înainte de culcare: Doar.
A opta zi.
Pahar cu apa.
Mic dejun: 2 pereți dulci, ceai.
Al doilea mic dejun: 30-40 de grame pâine de secara, castravete.
Prânz: supă de legume, cartofi fierți, ceai.
Cina: 2 ouă cu smântână.
Înainte de culcare: Doar.
A noua zi
Pahar cu apa.
Mic dejun: 300-400 de grame de salată de fructe, ceai.
Cel de-al doilea mic dejun: fulgi de porumb sau grâu.
Prânz: supă de legume, orez fiert sau felie de pâine de secară, ceai
Cina: 200 de grame de brânză de vaci.
Înainte de culcare: Doar.
Următoarele nouă zile repetă meniul de la 1 la 9 zile. Într-o dietă fără carne, puteți face mici modificări. Nu uitați că în ziua în care aveți nevoie să beți cel puțin 1,5 litri de lichid, încercați să nu beți cafea, există cât mai puțină sare posibil și exclude bananele și strugurii din dietă. Cheile de vaci ar trebui să fie degresate, deoarece se folosește un realiment de salată ulei vegetal și suc de lămâie. Toate cerealele și mâncărurile laterale sunt fierte la rata de 50 de grame de cereale pe servire.
4.8 din 5 (5 voturi)
Se încarcă ...