الهندباء - عشبي صغير الدائمة، ينتمون إلى عائلة أستر العديدة. يُنظر إلى الهندباء على أنها عشب غير ضروري ويتم محاربتها بلا رحمة. لكن هذه الزهرة غير المعقدة ذات قيمة نبات مفيدنأخذ مدى واسعخصائص الشفاء. لطالما استخدمت زهور وجذور وأوراق وعصير الهندباء الطبية (الدوائية) لعلاج الأمراض المختلفة.
الهندباء - خصائص طبية
يعتبر نبات الهندباء غير الواضح الأكثر شيوعًا علاجًا فعالًا بشكل مدهش للعديد من الأمراض ، ويمكن أن يكون إضافة جيدة للعلاج أو بديلاً له. ومع ذلك ، مع أمراض خطيرةلا يزال يتعين عليك مناقشة العلاج مع أخصائي يدرس تاريخك الطبي ويتوصل إلى الاستنتاجات الصحيحة. تحتوي جرعات الهندباء على الخصائص التالية:
ديكوتيون ، دفعات الهندباء تؤثر على العمل الجهاز الهضمي، زيادة تكوين حمض الهيدروكلوريك - القاعدة عصير المعدة... لذلك ، يعتبر علاج الهندباء مضاد استطباب لالتهاب المعدة حموضة عالية، في القرحة الهضميةالمعدة والاثني عشر.
يستخدم الهندباء بحذر في الحالات الحادة الأمراض الالتهابيةالقنوات الصفراوية.
من الخصائص الطبية للهندباء عمل مفرز الصفراء... بدوره ، يؤدي إلى زيادة إفراز الصفراء براز رخو... لذلك يجب عدم استخدام النبتة في حالة الاضطرابات المعوية.
مع انخفاض قدرة المرارة على الانقباض (خلل الحركة الناقص التوتر) ، يؤدي زيادة تدفق الصفراء إلى تمددها وزيادتها أحاسيس مؤلمة... لذلك ، في هذا المرض ، لا ينبغي استخدام علاج الهندباء.
لا تستحق الأكل محطة معالجةمع أعراض الانفلونزا.
يمكن أن تتسبب أزهار الهندباء وحبوب اللقاح والنسغ في حدوث حالات شديدة رد فعل تحسسي.
الهندباء - وقت الحصاد
الخامس أهداف طبيةاستخدم الجزء الأرضي من الهندباء (الزهور والأوراق) وجذرها. لحصاد جزء معين من النبات ، اختر الفترة التي يتراكم فيها الحد الأقصى للمبلغالفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة الأخرى.
حصاد أوراق الهندباء
تُقطف أوراق الهندباء قبل فترة الإزهار (في مايو أو أوائل يونيو) من النباتات التي لم يتح لها الوقت بعد لإطلاق سهام الزهور. يتم قطع شفرات الأوراق الصغيرة يدويًا أو قطعها بالمقص ووضعها في صواني أو سلال معدة ، مع التأكد بعناية من عدم تجعد العشب أو نتوءه. التالفة من الحشرات ، والأوراق الصفراء ، المتعفنة وغيرها من الشوائب غير المرغوب فيها تتم إزالتها من المواد الخام الطبية التي تم جمعها.مجموعة زهور الهندباء
تُحصد نورات الهندباء أثناء إزهارها النشط: في مايو ويونيو. أثناء الحصاد ، تعطى الأفضلية للزهور الصغيرة حديثة التفتح والنباتات التي تنمو على تربة جافة بعيدًا عن الطرق السريعة و شركات التصنيع... تُقطع سلال الزهور بالمقص أو تُمزق باليد ، محاولًا عدم رشها في نفس الوقت شفاء حبوب اللقاحالنباتات. توضع المواد الخام الطبية التي تم جمعها في صواني أو سلال ، مع التأكد بعناية من أنها لا تنتفخ أو تتجعد. بعد الحصاد ، تُسكب الأزهار على سطح مستوٍ وخفيف (على سبيل المثال ، على سطح الطاولة) وتحقق مما إذا كانت هناك حشرات وشوائب فيما بينها.حصاد جذر الهندباء
يتم حصاد جذور الهندباء في منتصف الربيع (قبل ظهور الأوراق) أو في الخريف (سبتمبر أو أكتوبر). تتم إزالة المواد الخام الطبية من التربة وتنظيفها من الأرض الملتصقة وقطع الجزء الأرضي والعمليات الجانبية الخيطية. ثم تُغسل الجذور في الماء الجاري المثلج وتُترك لتجف في تيار.كيفية تجفيف الهندباء
تقطع جذور الهندباء المغسولة إلى قطع لا يزيد طولها عن 15 سم وتجفف هواء نقيحتى يتوقف العصير الأبيض عن التميز عند كسرها. بعد ذلك ، توضع المواد الخام الطبية في طبقة رقيقة على قطعة قماش سميكة أو من الورق المقوى وتجفف في السندرات ، تحت مظلات خاصة أو في مجففات ، مع التأكد بعناية من أن درجة حرارة تسخين الغرفة لا تتجاوز 45 درجة.توضع أزهار الهندباء وأوراقها في طبقة واحدة على فراش وتُجفف في الظل تحت الأشجار أو في مجفف كهربائي (يجب ألا تزيد درجة حرارة الهواء في حجرة الجهاز عن 50 درجة). إذا رغبت في ذلك ، يمكن وضع المواد الخام الطبية للتجفيف في السندرات أو الشرفات أو الشرفات جيدة التهوية. أثناء عملية التجفيف ، يجب خلط العشب بانتظام لتجنب التكتل.
قواعد تخزين الهندباء
يتم تخزين الهندباء المجففة في غرف مظلمة وجافة ودافئة مع تهوية جيدة. تُسكب جذور التخزين في صناديق خشبية ، والأوراق والأزهار - في كتان صغير أو أكياس ورقية أو صناديق من الورق المقوى أو حاويات زجاجية. تحتفظ جذور النباتات بتفردها ميزات مفيدةتصل إلى 5 سنوات. في الوقت نفسه ، يمكن استخدام نورات العشب والهندباء للأغراض التجميلية والطبية لمدة عام فقط.الهندباء - وصفات طبية
من المستحيل ببساطة سرد الوصفات التي تحتوي على نبات الهندباء. المصنع فعال في الأمراض المزمنةالكبد والكلى (خاصة ذات الطبيعة الالتهابية) وحصى الكلى والمرارة. يساعد في تصلب الشرايين. يتم استخدامه للتسمم ، تليف الكبد ، التهاب المرارة ، وذمة من أصول مختلفة ، خفضتالبوتاسيوم ، ضعف الشهية، التهاب المعدة مع انخفاض الحموضة ، مع أمراض المفاصل. يمكن العثور على الهندباء في أنواع شاي الأعشاب المعقدة مع مجموعة متنوعة من التطبيقات.
أبسط ، طريقة ميسورة التكلفةعلاج الهندباء - أكل النبات. تستخدم الهندباء الطازجة والمعلبة والجافة في الطهي. يضيفونه إلى الدورتين الأولى والثانية والوجبات الخفيفة والمشروبات. الحلويات الصحية شائعة جدًا - المربى والمارشميلو والعسل.
تُستخدم الأجزاء الهوائية المجففة من الهندباء لتخمير الشاي. نوع من بديل القهوة مصنوع من الجذور المجففة.
الشباب ، العطاء اوراق اشجارمناسب للسلطات ، وهو موصى به بشكل خاص لنقص الفيتامينات ، ويحسن التمثيل الغذائي ويساعد على إنقاص الوزن. للقضاء على المرارة المميزة ، يمكن نقع الأوراق في ماء مملح لمدة 30 دقيقة تقريبًا. ومع ذلك ، فهذه المرارة مفيدة للجسم.
عصير الهندباءمقوي ومنشط قيم وعلاج موصى به لنقص الفيتامينات. يساعد على تطبيع حموضة المعدة. يوصف للحصى في المرارة والكلى ، تصلب الشرايين ، فقر الدم ، لتحسين الشهية ، في مرض السكري. فعال لتطهير الدم في حالة فرط الدم والحساسية. ينصح كبار السن بعصير الهندباء لتقوية العظام لكبار السن وعلاج الكساح - للأطفال. يوصى به أيضًا في مكافحة الأورام. يتم الحصول على العصير من جميع أجزاء النبات المطحون بقوة وينقع في كمية قليلة من الماء (الاستخراج). يؤخذ من نصف كوب إلى 200 مل يومياً ممزوجاً بالعسل أو مرق الشوفان... يستخدم العصير الطازج ظاهريًا غير المخفف لإزالة النمش والثآليل والذرة والتصبغ والأكزيما وأيضًا لتقليل شدة الحساسية مع لسعات النحل. للحفاظ على عصير الهندباء ، اعصره دون تخفيفه بالماء واخلطه بجزء متساوٍ مع الفودكا. خذ 1-2 ملعقة كبيرة. ل. 3 مرات في اليوم.
الحقن والإغلاءمحضرة من الجذور والأوراق والزهور. خذ 1 ملعقة كبيرة. المواد الخام الجافة من الأجزاء الخارجية للنبات و 1 ملعقة صغيرة. الجذور المجففة في 0.2 لتر من الماء المغلي. في حالة التسريب ، يتم الاحتفاظ بها لمدة 2-3 ساعات في الترمس ، ويتم غلي المرق في حمام مائي لمدة 10 دقائق. خذ 1-2 ملعقة كبيرة. (يمكن زيادة الجرعة إلى 1/3 كوب) بين الوجبات للاستطبابات الأساسية. عندما يتعلق الأمر بعلاج الاكتئاب أو الأرق ، تأكد من تناول الدواء قبل النوم.
ضخ الهندباء.يساعد في: قلة الشهية ، الإمساك ، كعامل مفرز الصفراء لأمراض الكبد ، أمراض الكلى و مثانة، الطحال ، تصلب الشرايين ، التهاب المعدة ، فقر الدم ، داء السكري (ينشط إنتاج الأنسولين الخاص به). علاج فعالفي الأمراض المنقولة جنسيا، آلام في البطن ، أكزيما ، الطفح الجلديوالحساسية. يوصف لعلاج نقص الفيتامينات واضطرابات التمثيل الغذائي والتهاب القولون والصداع وتشنجات البطن وضعف الشهية والنقرس. يوصف تسريب الهندباء للنساء للأمراض الالتهابية والتغيرات الهرمونية.
مغلي الهندباء.يساعد بشكل جيد مع الإمساك المزمنوالتهاب المعدة والحموضة والبواسير ، ضعف عام، نقص فيتامين. ظاهريًا: على أساس ديكوتيون ، يصنعون مستحضرًا للعين لالتهاب الأنسجة ، ويعالجون بؤر الغشاء المخاطي ، والطفح الجلدي.
صبغة الكحولالهندباء.تُسكب الأزهار الطازجة كاملة بالفودكا وتصر في مكان مظلم لمدة 3 أسابيع ، ثم يتم عصر المواد الخام وتؤخذ الصبغة الناتجة في 40 مل 2r / يوم. يوصى به خاصة بعد انخفاض درجة حرارة الجسم الشديدة و علامات أوليةرشح و برد.
مسحوق مصنوع من جذور الهندباء الجافة.أعدت عن طريق طحن المواد الخام الجافة. يساعد في تصلب الشرايين ويستخدم عن طريق الفم لمدة 1 ملعقة صغيرة. 3 مرات يوميا بالماء. يستخدم خارجياً لعلاج الأمراض الجلدية (الحروق ، الإكزيما).
مرهم الهندباء.للحصول على المرهم ، تُغسل الجذور والأوراق وتجفف وتُفرم جيدًا وتُسكب بالزيت النباتي 1: 5 ، وتصر في الظلام لمدة 15 يومًا. المنتج الناتج ممتاز للحروق (في مرحلة التجدد) ، والجروح غير القابلة للشفاء ، ويستخدم في علاج تقرحات الضغط.
زيت الهندباء.نضع زهور الهندباء في وعاء (1/3) ، ونغسلها وتجفف من الماء ، ثم نسكب الزيت النباتي بحيث يغطي الأزهار بالكامل ويغلي على أقل حرارة لمدة 40 دقيقة. المؤشرات مشابهة لاستخدام المرهم.
عسل الهندباء. 300 غرام حرر السلال من الأوراق والسيقان الخضراء ، اشطفها واسكب 0.2 لتر من الماء ، تغلي لمدة 3 دقائق ، أطفئها. أضيفي 1 ليمونة مفرومة (بدون قشر) إلى الخليط واتركيها لمدة 6-8 ساعات. يُغلى الشراب من كوب من الماء و 1 كجم من السكر. يُصفّى منقوع الهندباء والليمون ويُسكب في شراب السكر ويُطهى لمدة نصف ساعة على أقل حرارة. تصب في برطمانات معقمة. خذ مع الشاي والحليب ل 1 ملعقة صغيرة. 3 مرات / يوم يمكن استخدامه بدلاً من السكر ، وكذلك كمربى على شطيرة. يشار إلى أنه لتحسين الكبد ، وتحسين الهضم ، واستعادة التكاثر الحيوي المعوي ، وتطبيع المرارة ، والوقاية والعلاج نزلات البرد(خاصة عند السعال).
كمادات ومستحضرات الهندباء.يتم تحضير أساس الكمادة وفقًا لوصفة التسريب ويستخدم لتقليل أعراض التهاب المفاصل والنقرس.
شفاء الاعشاب
تخيل أن هناك منتجًا يمكنك الوقاية منه أو علاجه من أمراض الكبد عن طريق تناوله مع طعامك أو شرابك الرئيسي ؛ تطهير دمك إذابة حصى الكلى. تخلص من الوزن الزائد؛ تطهير الجلد والقضاء على حب الشباب. ارتفاع منخفض ضغط الدم؛ منع أو علاج فقر الدم ؛ خفض مستويات الكوليسترول في الدم مرة ونصف. القضاء على مشاكل الجهاز الهضمي أو تقليلها بشكل ملحوظ. وكل هذا وأكثر بدون آثار جانبية! لكن كل هذه الخصائص المفيدة متأصلة في الهندباء المعروفة.
حقائق صغيرة
اعتدنا أن نفكر في الهندباء كزهرة جميلة في أحسن الأحوال. بالنسبة لأولئك الذين لديهم حديقة نباتية ، فإن الهندباء هي عشب شرير ليس من السهل التخلص منه. وفي الوقت نفسه ، يتم تقدير الخصائص المفيدة للهندباء في العديد من البلدان. يؤكل ويستخدم في الصيدلة وحتى في الصناعة. بعد كل شيء ، في العصير أنواع معينةتحتوي الهندباء على مطاط طبيعي. لذلك ، في بعض البلدان ، تزرع هذه النباتات خصيصًا لإنتاج المطاط منها.
تربى الهندباء بشكل خاص في اليابان والولايات المتحدة والهند وأوروبا. هذه تحظى بشعبية خاصة ازهار صفراءبين الفرنسيين الذين يزرعونها ويستخدمونها في الطبخ وصفات الهندباء ... بالمناسبة ، بفضل المستعمرين الفرنسيين ظهرت الهندباء على أراضي القارة الأمريكية. لقد أحضروا بذور الهندباء خصيصًا إلى أمريكا بحيث كان هناك شيء يأكلونه خلال السنوات الأولى من تطوير المناطق.
تكوين وخصائص مفيدة من الهندباء
الهندباء أغنى مصدربيتا كاروتين النباتي - أحد أقوى مضادات الأكسدة ومنبهات المناعة. بالإضافة إلى ذلك ، الهندباء هي ثالث أغذية تحتوي على فيتامين أ بعد زيت سمكو لحم كبد البقر! كوب واحد من نبات الهندباء الأخضر يوفر 112٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامين أ ، بالإضافة إلى 535٪ من مدخولك اليومي من فيتامين K. الهندباء غنية بالألياف والحديد والبوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم وفيتامين ب والثيامين والريبوفلافين. يتم توفير الخصائص المفيدة للهندباء أيضًا بسبب المجموعة الغنية من العناصر النزرة المدرجة في التركيبة ، مثل النحاس والكوبالت والزنك والبورون والموليبدينوم وكذلك فيتامين د. ولكن هذا ليس كل شيء! يحتوي 100 جرام من الهندباء على 2.7 جرام من البروتين ، وهو أقل بقليل من نفس الكمية من دقيق الشوفان المطبوخ في الماء أو السميد في الحليب. لذلك بالنسبة لأولئك الذين يفضلون النباتيين ، فإن الهندباء مفيدة للغاية.
استخدام DANCEL في الطب
منذ العصور القديمة ، تم استخدام الهندباء لعلاج التهاب الكبد وحصى الكلى وتليف الكبد. كما أنه مفيد للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم. تستخدم الخصائص المفيدة للهندباء في أمراض الجهاز الهضمي. الهندباء يعزز العمل الجهاز الهضميعن طريق تحفيز إنتاج الصفراء. تعمل المواد الموجودة في هذا النبات على تحسين امتصاص الكالسيوم ولها تأثير مفيد على مستويات السكر في الدم ، مما يعني أنه يمكن استخدام الهندباء في علاج مرض السكري. تستخدم أوراق وجذر الهندباء لعلاج حرقة المعدة وعسر الهضم. الهندباء رائعة لتقليل الانتفاخ والانتفاخ واحتباس السوائل. يمكن أن يساعد أيضًا في تقليل ضغط مرتفع... علاوة على ذلك ، تتمتع الهندباء بخصائص مضادة للبكتيريا.
الخامس دواء صينياستخدام الهندباء لعلاج التهاب الكبد والتهابات الجزء العلوي الجهاز التنفسيعلى سبيل المثال ، يعتبر التهاب الشعب الهوائية والالتهاب الرئوي طريقة قابلة للتطبيق. في كندا ، يستخدم الهندباء بشكل أساسي كمدر للبول. يحتوي عصير الهندباء على خصائص طبية ، يمكنه التخلص من الثآليل.
الاكبر قوى الشفاءتمتلك جميع أجزاء الهندباء الصغيرة. لكن الجذور ، حتى في شكلها الجاف ، تحتفظ بالخصائص المفيدة للهندباء ، لذلك يتم حصادها لاستخدامها في المستقبل. من المبرر القيام بذلك في الربيع قبل أن تنمو الأوراق تمامًا أو في الخريف بعد الذبول. يتم حفر الجذور وغسلها وتقطيع الجذور الكبيرة إلى قطع. بعد تجفيف الجذور حتى يختفي عصير الحليب وتجفيفها في غرفة جيدة التهوية ، تحت مظلة أو في مجففات خاصة عند درجة حرارة +40-50 درجة مئوية. يتم تخزين المواد الخام في مكان مظلم جاف في درجة حرارة الغرفةفي وعاء زجاجي تحت غطاء. يوصى بعمل ثقوب صغيرة في الغطاء حتى لا تختنق المادة الخام.
رصدت السحلية. طلب "
الزيزفون نبات عسل لا مثيل له "
لماذا ثمر الورد مفيد؟ موانع "
الخصائص العلاجية لنبات القراص "
وصفات مع الكشمش الاسود للصحة "
الهندباء: موانع
على الرغم من كتلة الخصائص المفيدة ، فإن الهندباء ، مثل أي دواء ، لها موانع للاستخدام ، وفي بعض الحالات يجب استخدامها بحذر. على وجه الخصوص ، لا ينصح بشاي الهندباء للأشخاص المعرضين لعسر الهضم. كما أنه الأفضل الامتناع عنه لمن زادت حموضة المعدة. يُمنع أيضًا استخدام زهور الهندباء للأشخاص الذين يعانون من حمى القش (حساسية حبوب اللقاح).
وصفات الطب الشعبي
وصفة. ضخ الهندباء.
تطبيق لاضطرابات التمثيل الغذائي
صب ملعقة كبيرة من مسحوق جذر الهندباء مع الماء المغلي (كوب واحد). يحفظ على النار لمدة 15 دقيقة. يجب أن يغلي المرق ببطء. ثم اتركه لمدة 45 دقيقة. ثم صفي التسريب. خذ مشروب الهندباء الدافئ قليلاً قبل ربع ساعة من وجبات الطعام ، نصف كوب ثلاث مرات في اليوم.
يساعد منقوع الهندباء هذا أيضًا في علاج الطفح الجلدي والطفح الجلدي.
وصفة. صبغة الهندباء
... تطبيق لزيادة الشهية وتطهير الدم
صب 10 جرام من جذور الهندباء الطازجة المغسولة والمفرومة مع كوب من الماء المغلي. الإصرار 20 دقيقة. التواء. برد. خذ ربع كوب 3 مرات في اليوم. كما أن له تأثير ملين ومضاد للتشنج.
وصفة. صبغة الهندباء مع الفودكا
اغسل جذور الهندباء ، اقطع ، صب الفودكا بمعدل جزء واحد من الجذور و 5 أجزاء من الفودكا. يحفظ في مكان مظلم في وعاء مغلق ، رجّه يومياً. تستخدم صبغة الهندباء على الفودكا لألم البطن والأمراض التناسلية وعمل المستحضرات للأكزيما. جرعة يوميةعندما تؤخذ عن طريق الفم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة 3 مرات في اليوم قبل وجبات الطعام.
وصفة. عصير الهندباء
وتطبيقه
يمكنك عصر العصير من أي جزء من النبات. عصير الهندباء مفيد جدًا لنقص الفيتامينات وفقر الدم والتوتر والأرق. يجب عصر عصير الهندباء طازجًا. خذها 30 دقيقة قبل الوجبات مرتين في اليوم ، بجرعة 50 مل.
المعالجون التقليديونتم وصف عصير حليب الهندباء ليُغرس قطرة واحدة في العين أثناء التراخوما. يمكن استخدامه أيضًا لتليين الثآليل والدُشبذات.
يمكنك حفظ العصير عن طريق تخفيفه بالكحول بنسبة 2: 1 أو 1: 1 فودكا.
وصفة. مغلي زهرة الهندباء
... تطبيق لليرقان والروماتيزم ضغط دم مرتفعوالأرق والبواسير.
قم برمي زهور الهندباء الطازجة في الماء المغلي ، خالية من الأوراق الخضراء قدر الإمكان. يغلي على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. ترطيب. التواء. ضغط للخارج. خذ نصف كوب 3 مرات في اليوم. مطلوب ملعقة كبيرة من الزهور ل 250 جرام من الماء.
وصفة. زيت الهندباء.
تطبيق للحروق
في حالة التلف الإشعاعي للجلد أو الحروق ، فإن زيت الهندباء يساعد بشكل جيد. لتحضيره ، ستحتاج إلى مسحوق جذر الهندباء المجفف وزيت الزيتون أو زيت عباد الشمس. أضف البودرة إلى زيت نباتيبنسبة 1 إلى 4. احتفظي بالدفء لمدة أسبوعين. يستخدم زيت الهندباء كمرهم وكمادة.
الهندباء. تطبيق للثآليل
لطالما استخدمت الخصائص المفيدة للهندباء في مكافحة الثآليل. كل ما هو مطلوب لهذا هو أي جزء من هذا النبات (حيث يوجد عصير حليبي في جميع أجزاء الهندباء). تحتاج إلى عصر عصير الهندباء ، ودهن الثؤلول به. يجب أن يتم ذلك لعدة أيام حتى يتحول لون الثؤلول إلى اللون الأسود ويسقط.
الهندباء. تطبيق الجذور.
يتم طحن جذور الهندباء الجافة إلى مسحوق. تستهلك 2 جرام يوميًا لتعزيز الرضاعة عند الأمهات المرضعات في درجات حرارة عالية.
تم إثبات التأثير المدر للبول لجذور الهندباء ، لذلك يوصى باستخدامها بأي شكل من الأشكال لأمراض الجهاز البولي.
الهندباء. تطبيق الأوراق
طحن في عصيدة. يوضع على الجروح والقروح والتقرحات والمفاصل الملتهبة.
الهندباء. استخدام بيطري
تمتلك أزهار الهندباء نسبة عاليةالليسيثين ولها صفات خفيفة ولكنها مفيدة في تخفيف الآلام. هذا يجعلها مسكنًا آمنًا ولطيفًا للقطط. للقيام بذلك ، صب الماء المغلي على حفنة من أزهار الهندباء. دعه يقف حتى يغمق المحلول. التواء. برد. أعطه للحيوان كقطرات.
دعونا نفكر بالتفصيل الخصائص الطبيةوموانع الهندباء، وصفات مستخدمة في الطب الشعبيمنذ العصور القديمة.
في خطوط العرض لدينا ، يمكنك غالبًا العثور على زهور الهندباء الصفراء ، لكن قلة من الناس يعرفون خصائصها الطبية ، والتي يمتلكها كل من الجذر والجزء المتنامي على السطح.
على أساس النبات ، تصنع ديكوتيون ، صبغات ، شاي ، إضافات للسلطات والمربيات.
- يحتوي النبات على: فيتامينات المجموعة ب ، ب 2 ، فيتامين ج ، أ ، مواد مثل الكولين ، الكالسيوم ، المغنيسيوم ، المنغنيز ، الفوسفور ، الحديد ، البروتين ، الصابونين.
- يحتوي الجذر على أحماض: لينوليك ، أوليك ، أسكوربيك ، وكذلك كاروتين.
- يحتوي عصير الهندباء العناصر النزرة المفيدة: الكالسيوم والكوبالت والمنغنيز والموليبدينوم والبورون والنحاس والنيكل.
خصائص الهندباء الطبية: الوصفات
يستخدم الجزء الأرضي وكذلك الجذور لأمراض مثل: داء السكري من المجموعتين 1 و 2 ، وتصلب الشرايين ، والأكزيما ، والسل ، وارتفاع ضغط الدم ، وفقر الدم.
تعمل الصبغة على أنها: مدر للبول ، مقشع ، مهدئ ومنوم جزئيًا ، مفرز الصفراء ، منشط ، يزيد المناعة والشهية ، يطبيع التوازن الحمضي القاعديفي المعدة ، يخفض نسبة الكوليسترول في الدم ، ويزيل السموم من الجسم.
لاحظت تأثير إيجابيفي عمل الكبد والمرارة والبنكرياس ، يستعيد القوة بسرعة ويحسن أداء القلب والجهاز القلبي الوعائي.
تستخدم ديكوتيون على نطاق واسع في مستحضرات التجميل للطفح الجلدي وحب الشباب وحب الشباب والورم الحليمي والنمش ، وتجدد الصبغة البشرة وتبييضها ، وتزيل التجاعيد والكدمات تحت العينين.
الحصاد لفصل الشتاء
تستخدم أزهار الهندباء وسيقانها أو جذورها كمواد خام. في بداية الربيع ، أو في بداية الخريف ، يتم حفر الجذور ، ويتم قطع الجزء الأرضي وغسله وتجفيفه لعدة أيام في الهواء الطلق ، أو في التجفيف. لتجفيف أسرع وأفضل ، قم بتقطيع الجذور إلى قطع صغيرة.
يتم حصاد العشب وتجفيفه خلال فترة ازدهار الهندباء. أصفر... يتم سحق النبات وتجفيفه أيضًا. يخزن في مكان جاف أو في برطمانات ذات تهوية منتظمة أو في أكياس ورقية. احترس من نمو العفن. مدة الصلاحية تصل إلى 2-3 سنوات.
وصفات الهندباء
الوصفة الأساسية من جذر النبات:طحن المواد الخام 1 ملعقة كبيرة. ملعقة وصب كوب من الماء المغلي. اتركه ينقع قليلاً ، ثم صفيه واشربه مثل الشاي 2-3 مرات في اليوم. البدل اليومي 200-250 مل. يعالج الشاي الإمساك ، ويحسن الشهية ، ويطبيع الصفراء في الجسم.
تصلب الشرايين: يمكن تناوله و مسحوق نقي 1 ش. ل. 3 مرات في اليوم. يعالج تصلب الشرايين بشكل جيد ولكن الطعم مر ولا يرضي الجميع. ومن الأفضل شربه مع شراب حلو أو عسل مخفف بالماء.
الخراج وتحسين الرضاعة:ينظف الدم جيدًا ويحسن التمثيل الغذائي. 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من المواد الخام الجافة المسحوقة (الأعشاب) تصب 250 جرام من الماء المغلي. اتركه للشراب لمدة 3-4 ساعات. من الأفضل استخدام الترمس. يصفى ويأخذ 50 جرام 6 مرات يوميا قبل الوجبات.
البواسير: 2 ملعقة صغيرة عشب جاف ، صب 200 جرام ماء بارد، غطيها واتركيها لمدة 8-10 ساعات. اشرب هذا الحجم على مدار اليوم ، وقسمه على 4-5 مرات.
مع أمراض الكبد والتهاب المعدة والقرحة والتهاب المفاصل وانتفاخ البطن:جذور النبات ، طحن 1 ملعقة صغيرة وسكب كوب من الماء. يغلي لمدة 10-15 دقيقة ، يبرد ، يصفى ويأخذ نصف كوب 3 مرات في اليوم قبل الوجبات لمدة 20-30 دقيقة.
التهاب الكبد والمعدة:اطحن 1 ملعقة صغيرة من الجذور المجففة إلى مسحوق واسكب في كوب من الماء. في حمام مسامي على نار خفيفة ، قم بالبخار لمدة ساعة. تستهلك 3 مرات في اليوم ، 20-30 دقيقة قبل الوجبات ، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
داء الجيارديات: ملعقة كبيرة من الجذور المقطعة ، تُسكب كوبًا من الماء وتُطهى في حمام مائي لمدة 10-15 دقيقة. اتركه للشراب لمدة 30 دقيقة ، ثم صفيه واجلب المرق الناتج إلى 250 مل بالماء المغلي. خذ قليلا دافئا 50 جرام 4 مرات في اليوم قبل وجبات الطعام.
تليف الكبد: زهور الهندباء المجمعة ، تغطى بالسكر وتترك مغطاة لمدة أسبوع إلى أسبوعين ، إذا أمكن ، ضع حمولة صغيرة فوقها. خذ على شكل مربى 3 مرات في اليوم ل 1 ملعقة صغيرة كإضافة للشاي ، أو بمفرده.
تورم وتصلب:يُطحن ويُطحن الجذور الجافة إلى مسحوق ، يُضاف القليل من الماء ويُحرّك حتى يصبح كثيفًا. ضعيه على ضمادة أو شاش وضعيه على المنطقة المصابة كضغط. كرر عدة مرات حتى يخف التورم أو تصلب الجلد. يتم استخدامها في أماكن مختلفة (تحت الذراعين ، في الفخذ ، على سطح ثدي الأنثى بالكامل).
حموضة منخفضة:تستخدم أوراق الهندباء كمواد خام. شطف جيدا من الأوساخ ، تفعل محلول ملحيوخفض الأوراق لمدة 30 دقيقة. ثم اشطف الأوراق مرة أخرى تحت الماء الجاري وقدمها مع الماء المغلي. يطحن بالخلاط ويعصر العصير من خلال القماش القطني. يخفف العصير بالماء بنسبة 1: 1 ، يغلي لمدة 5 دقائق ، يبرد ويؤخذ 50 جرام 3 مرات في اليوم قبل 30 دقيقة من الوجبات. سيكون العصير مرًا ، لذا يمكنك شربه بالقطر الحلو ، أو تناوله بملعقة من العسل.
الحروق: أزهار الهندباء المحصودة وغمرت المياه زيت عباد الشمسعلى مستوى المواد الخام. في حمام مائي ، اغلي لمدة 30-40 دقيقة. تبرد وتوتر من خلال النايلون أو القماش القطني. ضع العصير الناتج على الحروق. كرر العملية عدة مرات حتى يهدأ الألم.
الورم الحليمي وعرق النسا:مثل الوصفة السابقة ، يتم جمع الزهور ووضعها في وعاء وتمتلئ بالكامل بالكحول أو الفودكا. الحاوية مغلقة بإحكام وتوضع في مكان مظلم للبث لمدة أسبوعين على الأقل. الصبغة جاهزة ، يمكنك تشحيم الورم الحليمي حتى تختفي تمامًا.
يتم علاج عرق النسا أيضًا. في المناطق المصابة ، يتم وضع العصيدة وملفوفة جيدًا في وشاح من الصوف. من الأفضل القيام بهذا الإجراء في المساء طوال الليل. يجب أن يختفي المرض بعد 3-4 مرات.
عصير الهندباء ، مثل بقلة الخطاطيف ، يزيل الثآليل والدُشبذات. ضع العصير الطازج على المنطقة المصابة. يتم تكرار الإجراء عدة مرات. يعمل العصير على تحييد وتطبيع الحمض في الجسم.
شرب العصير من الجذور والأوراق نيئة ومربى عصير جزرومع أوراق اللفت. يعالج الأمراض المصاحبة للعمود الفقري وعظام الإنسان ويقوي مينا الأسنانويمنع تطور أمراض اللثة.
من الربيع إلى منتصف الصيف ، أثناء ازدهار الهندباء ، تُسحق الأوراق وتُنقع في القليل من الماء. يؤخذ العصير الناتج في 50 جرامًا ، في غضون أسبوع إلى أسبوعين. للصيانة والحفظ ، يضاف القليل من الكحول إلى العصير.
وقت حصاد عشبة الهندباء - الخصائص الطبية
يتم حصاد الجزء العلوي (الأرضي) في أوائل الربيع ، حتى تظهر المرارة. بالفعل في وقت الإزهار ، يصبح العصير الموجود في الأوراق مرًا وعند استخدام صبغة أو شاي ، من الضروري إضافة العسل أو شراب حلو.
إذا جمعت العشب بعد قليل لتقليل الطعم المر ، انقع الأوراق أولاً في محلول ملحي قوي لمدة 30-40 دقيقة ، ثم اشطفها بالماء الجاري.
مستخدم:
- يتم حصاد الأوراق في أوائل الربيع ،
- السيقان ممكنة أثناء الإزهار ،
- وتكون الجذور أفضل في الخريف عندما تمتص جميع العناصر الغذائية.
موانع الهندباء
بالإضافة إلى الخصائص الطبية للهندباء ، هناك أيضًا موانع للاستخدام. مغلي وحقن الهندباء ، لا ينصح به للانسداد والالتهابات المثانة المرارة، في مستوى مرتفعإفراز حمض الهيدروكلوريك (التهاب المعدة أو قرحة المعدة).
في حالة عسر الهضم ، يُحظر أيضًا ، حيث يمكن أن يسبب مغلي البراز في حد ذاته برازًا رخوًا ومنعكسًا منعكسًا.
تشتهر بزهورها الصفراء النابضة بالحياة. إنها ليست فقط مواد خام لصنع العسل أو المربى اللذيذ ، ولكنها أيضًا مواد خام شعبية دواء... مع العلم بالخصائص المفيدة والطبية ، تم جمعها منذ القدم واستخدامها في المستحضرات الطبية.
خصائص طبية ومفيدة
تستخدم نورات الهندباء على نطاق واسع في الطب الشعبي. ولكن في الوقت نفسه ، فقد ثبت أن لديهم خصائص مضادة لمرض السل ، ومضادة للفيروسات ، ومضادة لمرض السكر. كما يتم استخدام الزهور في المواقف التالية:
- كمنشط ومنشط.
- لتحسين الشهية
- لتسريع عملية التمثيل الغذائي.
- للأغراض المهدئة (للإجهاد والتعب وما إلى ذلك) ؛
- لإزالة السموم من الجسم.
- كمدر للبول خفيف
- لمحاربة مرض السكري.
- لتقليل الضغط
- مع الأرق.
يستخدم شاي زهرة الهندباء لإزالة السموم من الجسم وتطهير الكبد.
ضرر وموانع
لم يتم نطق زهور الهندباء عواقب سلبيةوليس لها موانع للاستخدام ، باستثناء التعصب الفردي وردود الفعل التحسسية. ومع ذلك ، يجب ألا تجمعها على طول الطرق السريعة وفي المناطق المجاورة للمؤسسات والطرق.
طلب
مع أمراض الكبد
لعلاج أمراض الكبد ، يتم استخدام وصفة تنتج حلاوة تشبه المربى: طبقة من النورات مكدسة في قاع الأطباق ، مع رشها بالسكر. يجب أن تقف الأزهار تحت الضغط لمدة أسبوعين. إن تناول مثل هذه الحلاوة غير العادية مفيد للكبد.
من الحروق
يمكن أن تنقذك زهور الهندباء من الحروق. للقيام بذلك ، توضع الأزهار في جرة وتُسكب بالزيت النباتي بحيث تغطي النورات. توضع الإناء بالزيت والزهور في قدر مملوء بالماء ويغلى بهذه الطريقة لمدة 35 دقيقة. بعد التبريد ، يتم عصر الزيت.
صبغة الثآليل
بطريقة مماثلةاصنع صبغة. فقط بدلاً من الزيت ، تُسكب الأزهار بكولونيا ثلاثية. يجب السماح للصبغة بالوقوف لمدة أسبوعين تقريبًا في غرفة مظلمة. يتم استخدامه لعلاج الأورام الحليمية والثآليل.
العلاجات
شراب مركز
ل الوجبات السريعهشراب يحتاج 200-300 زهرة. تُسكب مع 0.5 لتر من الماء وتُغلى لبضع دقائق. يتم تصريف السائل من خلال مصفاة ، وبعد أن تبرد الهندباء ، يجب عصرها جيدًا.
يجب ترشيح السائل الناتج وسكب 4.5 أكواب من السكر المحبب فيه. يُغلى الشراب ويُغلى لمدة 6-8 دقائق ، ثم يُسكب في أوعية ويُخزن في البرد.
على الكحول
صبغة الكحول على زهور الهندباء هي خلاص حقيقي من العديد من الأمراض ، بما في ذلك عرق النسا. استخدمه للفرك والضغط. املأ مرطبانًا أو أي وعاء آخر بالزهور المقطعة جيدًا ، ثم اسكبها في الأعلى بالكحول.
يجب تخزين الصبغة في غرفة مظلمة لمدة أسبوعين قبل الاستخدام. الثلاجة غير مناسبة للتخزين. بعد الفرك ، يتم لف المناطق المريضة.
على الفودكا
يمكن أيضًا تحضير الصبغة بالفودكا. اغسل الأزهار وجففها جيدًا ثم ضعها في وعاء زجاجي واضغط عليها (يجب أن يكون الحجم 75٪ على الأقل من البرطمان). يُسكب الفودكا في الأعلى ويترك لمدة 3 أسابيع حتى ينقع. ثم قم بإزالة الزهور وصفي الصبغة. ستبقى صبغة صغيرة في الزهور ، يمكنك عصرها.
تستخدم صبغة زهور الهندباء على الفودكا ألم عضلي، أمراض المفاصل ، تنخر العظم. صبغة تستخدم أيضا لمرض النقرس.
مع سكر
تُطحن أزهار الهندباء وتخلط مع السكر بنسب متساوية. بعد ذلك ، يجب أن يقفوا لمدة يوم في الظل في مكان مفتوح. ثم يُبقون في البرد لمدة 10 أيام. محلول سكرتصفية من النورات وتخزينها في الثلاجة.
في التجميل
لمنع لمعان البشرة الدهنيةتحضير لوشن يتطلب حفنة من الزهور وحفنة من الأوراق. يتم غسلها وتجفيفها ثم طيها في مرطبان وحشوها بـ 125 مل من الفودكا. يجب نقع المستحضر لمدة أسبوع في غرفة مظلمة. ثم يتم ترشيحه وتعبئته بـ 50 مل مياه معدنية... يستخدم لوشن لمسح الوجه بعد الغسل وقبل النوم.
لتوحيد لون البشرة وتبييضهايُسكب كوب من الزهور مع 200 مل من الماء المغلي. بعد التبريد ، يتم ترشيح السائل وصبه في وعاء آخر. يفرك النمش بصبغة مرتين في اليوم. من الصبغة ، يمكنك عمل مكعبات ثلج يمكنك استخدامها لمسح بشرة الوجه في المستقبل.
لطالما استخدمت الزهور والجذور وأوراق الهندباء الطبية (الدوائية) لعلاج الأمراض. تساعد الإستخلاصات والصبغات والعصير على تقليل المستوى وتطبيع عمليات التمثيل الغذائي وتكوين الدم في حالة فقر الدم. سلطة الخضر الطازجة والمربى تحفز الهضم وتشكل الصفراء وتشفي البنكرياس والكبد.
لماذا الهندباء مفيدة لك
النبات له تأثير مضاد للالتهابات ، ملين ، مفرز الصفراء ، مدر للبول ، خافض للحرارة ، مقشع ، مضاد للتصلب ، مضاد للديدان ، مهدئ ، مضاد للأورام.
يتم استخدام الحقن ، مغلي للتخلص من الحصى في القنوات الصفراوية و المسالك البولية، مع تلف الكبد السام ، التهاب المعدة مع قلة إفراز العصارة المعدية.
تحفز المرارة الموجودة في التركيبة ، وتحسن حالة الجلد. الإينولين ضروري لمرضى السكر. يحفز الجذر والزهور والأوراق على فصل الحليب عند الأمهات المرضعات.
نبات مفيد يمنع هشاشة العظام ويبطئ شيخوخة الأنسجة.
تنتشر الهندباء الطبية على نطاق واسع ، ويمكن العثور عليها في المروج ، في الحديقة ، في المروج ، في الحقول. تستخدم العصارة اللبنية للنبتة لسعات النحل للتخلص منها.
يتم تحضير السلطات الصحية من الأوراق الصغيرة ، التي يتم جمعها قبل الإزهار في أواخر الربيع - أوائل الصيف ، وتضاف إلى الحساء. تم إنتاج سلطة متنوعة خاصة من الهندباء ، تفتقر أوراقها إلى المرارة.
يبلغ سمك جذر الهندباء حوالي 2 سم ويصل طوله إلى 60 سم. يكتسب أقصى قدر من الخصائص الطبية في الخريف أو أوائل الربيع ، قبل ظهور الأوراق الأولى.
تكوين النبات
يحتوي عصير وجذور وأوراق وأزهار الهندباء الطبية على كتلة بيولوجية المواد الفعالة... بادئ ذي بدء ، فيتامينات أ ، ب 1 ، ب 2. العمل المشترك لروتين (فيتامين ب) و حمض الاسكوربيك(فيتامين ج) يقلل من نفاذية الشعيرات الدموية وهشاشتها.
يتم تمثيل العناصر النزرة بالمنغنيز والفوسفور. كجزء من النبات العفص، المبيدات النباتية ، الزيوت الدهنية ، المخاط ، الراتنجات العضوية.
تحتوي جذور الهندباء على جلسريدات من أحماض الأوليك ، ومستحضرات التجميل ، والسيروتين. بحلول الخريف ، يتراكم ما يصل إلى 40٪ من الأنسولين. في الربيع محتواه 2٪ فقط.
كما أنه يحتوي على السكروز (حتى 20٪) ، والبروتينات (15٪) ، والكاروتين ، والعفص ، والأحماض العضوية. الجذور قادرة على تجميع النحاس والسيلينيوم.
حصاد أوراق وجذور الهندباء
تُقطف أوراق الهندباء في بداية الإزهار أو أواخر الصيف. يكتسبون أقصى قدر من الخصائص الطبية بعد ولادة شهر صغير قبل شروق الشمس. يتم فرز الأوراق وإزالة الأوراق المصفرة والذبول. جفف في الظل في منطقة جيدة التهوية حتى يختفي عصير الحليب. إذا رغبت في ذلك ، يمكن طحن الأوراق المجففة في مطحنة القهوة. تخزينها في وعاء زجاجي محكم الغلق لمدة تصل إلى عامين.
يتم حصاد جذور الهندباء في أوائل الربيع (قبل ظهور الأوراق) أو الخريف. أفضل وقت- عند غروب الشمس في منتصف شهر سبتمبر عندما يكون الشهر في حيرة. يتم حفر الجذور ، وقطع الجذور الجانبية الرقيقة ، وغسلها بالماء البارد ، وتجفيفها في منطقة جيدة التهوية. عندما يتوقف عصير الحليب عن الظهور ، يتم تقطيعه إلى قطع من 3-5 مم ، وتجفيفها. المنتج النهائي لونه بني فاتح أو غامق ، عديم الرائحة ، مرير في الذوق. يمكن تخزينها لمدة تصل إلى خمس سنوات.
تطبيق الهندباء
تستخدم الخصائص الطبية للنبات في شكل ضخ ، صبغات ، مغلي ، زيوت ، عصير ، طازج في السلطة.
- نقع 1 ملعقة صغيرة. جذور الهندباء المجففة (أو ملعقتان كبيرتان من الأوراق الجافة والزهور) مع كوب من الماء المغلي ، اتركيه لمدة ساعتين ، ثم صفيه.
يوصف التسريب للانتهاك (طفح جلدي ، حب الشباب) ، وكذلك للنقرس والروماتيزم وفقر الدم. يتم استخدامه كعامل مضاد للتسمم لدغات الحشرات والثعابين وأمراض الغدة الدرقية.
- نقع 1 ملعقة كبيرة. أوراق مجففة وزهور أو 1 ملعقة صغيرة. مع كوب من الماء المغلي ، يترك على نار خفيفة في حمام مائي لمدة 5 دقائق ، ويترك ليبرد ، ثم يصفى.
خذ 2c l. قبل وجبات الطعام مع أمراض الكبد والمرارة ، مرض الحصوة، مع التهاب المعدة حموضة منخفضة، الإمساك ، لتحسين الهضم ، ينشط الشهية.
صبغة الفودكا.
- صب 100 غرام من الزهور مع نصف لتر من الفودكا. الإصرار لمدة شهرين في مكان مظلم ، استنزاف.
صبغة الكحول.
- صب 1c لتر. أوراق الهندباء المسحوقة وجذورها 100 مل من الكحول بقوة 70٪. الإصرار لمدة أسبوع في مكان مظلم بارد في وعاء مغلق ، رج الزجاجة كل يوم. في النهاية ، قم بإزالة المواد النباتية ، وقم بتصفية المنتج النهائي.
ضع الصبغات في العلامة الأولى ، افرك الويسكي ، جسر الأنف. غطي رأسك بشال من القطن والصوف ، ويفضل طوال الليل. في الداخل ، خذ 10-20 نقطة لكل 1/2 كوب ماء 2-3 مرات في اليوم لأمراض الكبد ، كمفرز مفرز.
- أوراق مجففة ، صب 3 أجزاء من الزيت النباتي على الزهور. الإصرار على 7-10 أيام في مكان بارد ومظلم ، واستنزاف.
يستخدم لعلاج التهاب الأغشية المخاطية.
تستخدم الخصائص الطبية للهندباء أيضًا في شكل شاي وشراب.
- نقع 1 ملعقة صغيرة. الجذور المقطعة بكوب من الماء المغلي ، تترك لمدة 20 دقيقة. خذ ربع كوب 15-20 دقيقة قبل وجبات الطعام.
- اجمع زهور الهندباء الطازجة في الصباح الباكر في طبق زجاجي ، ورش كل طبقة بالسكر المحبب ، ثم احشوها برفق ، وأضف القليل من الماء. احفظ البرطمان في مكان مظلم لمدة 3-4 أيام. احفظها بالثلاجة.
يشكل البرطمان سائلًا بنيًا كثيفًا طعمه جيد. خذ 1 ملعقة صغيرة. مرتين في اليوم بإضافة الحلويات للمشروبات. يمكن تناول الزهور مع العسل. علاجيستخدم للأرق ، وفقدان القوة ، وتحسين الذاكرة ، وزيادة الكفاءة.
الخصائص العلاجية لعصير الهندباء
من الأفضل تحضير عصير أوراق الهندباء قبل الإزهار ، في النصف الأول من شهر يونيو. من يوليو إلى أوائل الخريف خصائص الشفاءانخفاض.
- اغسل العشب والأوراق ماء باردتقطع وتوضع في مصفاة وتحرق. تُطحن في مفرمة لحم وتُصفى بقطعة قماش كثيفة. أضف نفس الكمية من الماء من حيث الحجم ، واتركها تغلي لمدة 2-3 دقائق.
للقضاء على المرارة ، يمكن وضع أوراق الهندباء الصغيرة المغسولة لمدة نصف ساعة في محلول طهي بمعدل 3 سنتيمترات لكل لتر من الماء ، ثم شطفها مرة أخرى.
خذ في غضون 2-3 أسابيع أو الربيع والصيف بأكمله ، 1 ثانية. L. 20 دقيقة قبل الأكل مع العسل. يحفظ في الثلاجة لمدة 2-3 أيام ، ثم تحضير عصير جديد.
تعود الخصائص الطبية لعصير الهندباء إلى احتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم والحديد.
على وجه الخصوص ، تحتوي النباتات الطازجة فقط على المغنيسيوم العضوي. المركبات غير العضويةلا يتم امتصاصها وتراكمها في الجسم.
يضيف البعض كمية متساوية من الفودكا إلى العصير أو جزء واحد من الكحول لجزئين من العصير.
يساعد العصير على تحييد الحموضة المتزايدة ، فهو يستخدم كمفرز مفرز ، لتطبيع نشاط البنكرياس. له تأثير ملين خفيف ويساعد في علاج الأرق.
يساعد العصير الطازج على التخلص من آلام المفاصل المصاحبة للنقرس ، ويقلل من مستويات الكوليسترول. يتم استخدامه لأمراض الكبد والمرارة. سارت الامور بشكل جيد مع عصائر الخضار الأخرى.
الخامس أغراض تجميليةيستخدم العصير لتبييض البشرة والتخلص من النمش. البقع العمرية، البثور ، تلطيخ لدغات الحشرات.
يتم تلطيخ العيب بالعصير الطازج 3 مرات في اليوم أو أكثر. اتركيه حتى يجف ثم اشطفيه بالماء.
وصفات سلطة الهندباء
تستخدم أوراق النبات الصغيرة في شكل سلطات. كقاعدة عامة ، فهي ليست مريرة ، خاصة إذا تمت إزالة اللب المركزي. للقضاء على المرارة ، توضع الخضر أيضًا في ماء بارد مملح لمدة 20 دقيقة (1 لتر. لتر لكل لتر من الماء).
- في وعاء منفصل ، اخلطي الخل والزيت النباتي والملح. امزج كل شيء مع خضار الهندباء المفروم والبقدونس.
- يُمزج عشب الهندباء المفروم (الأوراق) مع الملح ويُضاف الخل والقليل من الخضار.
- نقطع الأوراق ناعماً ونمزجها عين الجمل، أضف 1 ج. ل. العسل أو الزيت النباتي.
وصفات مربى الهندباء
- تُسكب بتلات زهرة الهندباء الصفراء (400 قطعة) لترًا واحدًا من الماء ، وتُضاف مقطعة مسبقًا إلى 4 أجزاء مع القشرة ، وتُطهى لمدة 90 دقيقة. دعها تبرد ، توتر ، تضغط على كتلة النبات ، لم تعد هناك حاجة (تجاهل). يُفرم الليمون المسلوق ناعماً ، ويُضاف 1 كجم من السكر ويُطهى حتى يتماسك العسل السائل.
- افصل الجذع عن الزهور (360 قطعة) ، صب كوبين من الماء البارد ، اغلي لمدة دقيقتين. ضعي الشاش في مصفاة في أربع طبقات ، وصفي الماء في قدر ، واضغطي على كتلة الخضار. أضيفي 7 أكواب من السكر إلى الماء وضعي المقلاة على النار وقلبي حتى يذوب السكر تمامًا. يغلي لمدة سبع دقائق من لحظة الغليان.
مشروب القهوة
- تقلى جذور الهندباء المجففة حتى يصبح لونها بني فاتح. نقع بمعدل 1 ملعقة صغيرة. في كوب من الماء المغلي.
المشروب سيحل محل القهوة للمعاناة ارتفاع ضغط الدموأمراض الكبد والكلى.
تستخدم هذه الخصائص الطبية لجذور الهندباء أيضًا لتطهير الليمفاوية:
- الإصرار بين عشية وضحاها في الترمس بمعدل 1c. L. مسحوق الجذور في 500 مل من الماء المغلي. خذ كوبًا واحدًا ثلاث مرات يوميًا لمدة أسبوع.
علاج الهندباء لأمراض القلب والأوعية الدموية
ارتفاع ضغط الدم.
- نقع 1-2c لتر. أوراق أو جذور مهروسة مع كوب من الماء المغلي ، تُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، ثم يصفى. خذ 1 ثانية. L. ثلاث مرات باليوم.
الشفاء بعد النوبة القلبية والسكتة الدماغية.
- تحضير عصير الهندباء (انظر أعلاه). خذ 50 مل 20 دقيقة قبل الوجبات ، مرتين في اليوم.
- المشروب 1 ج ل. الأوراق المجففة مع كوب من الماء المغلي ، اتركها لمدة ساعتين ، صفيها. تناول ما يصل إلى ربع كوب ثلاث مرات يوميًا قبل الوجبات.
- طحن الجذر المجفف إلى مسحوق. امسك نصف ملعقة صغيرة في فمك لفترة ، واغسلها برشفة من الماء. خذ ثلاث مرات يوميا قبل وجبات الطعام.
تصلب الشرايين.
- لخفض مستويات الكوليسترول ، خذ 1 ثانية. L. مسحوق جذر الهندباء المسحوق قبل الوجبات مباشرة. يحدث التحسن بعد ستة أشهر.
لعلاج تصلب الشرايين والوقاية منه ، يمكنك تناول عصير الهندباء ، وزيادة المدخول تدريجيًا من 1 درجة مئوية. في اليوم يصل إلى كوب. ثم قم بتقليل المعدل ، والعودة إلى الأصل.
الوريد.
- نقع 1 ملعقة صغيرة. جذور الهندباء ، تغلي 500 مل من الماء المغلي ، تترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، وتترك لمدة 10 دقائق ، ثم تصفى. خذ 2/3 كوب 2-3 مرات في اليوم.
علاج الهندباء لأمراض المفاصل
ترسب الملح والنقرس:
- اجمع زهور الهندباء في شهر مايو ، واملأ جرة زجاجية داكنة. يُسكب مع الفودكا ، ويترك لمدة أسبوعين في مكان بارد. افرك المفاصل بالصبغة والعصيدة طوال الليل ، وقم بتغطيتها بغطاء من الصوف.
التهاب المفاصل. جذور الهندباء لها خصائص طبية يمكن ترميمها نسيج الغضروف، تذوب الأملاح:
- نقع بمعدل 1c.l. تجفف الجذور في كوب من الماء المغلي ، وتترك لمدة نصف ساعة ، ثم تصفى. خذ 1 مل -1 / 3 كوب ثلاث مرات في اليوم قبل نصف ساعة من وجبات الطعام.
استخدام الهندباء للكبد مع التهاب البنكرياس
تحسين الشهية ، إمساك:
- نقع 2-3c لتر. مسحوق جذر الهندباء مع لتر من الماء المغلي ، يُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة ، اتركه يبرد ، ثم يصفى. خذ نصف كوب دافئ قبل الوجبات ثلاث مرات في اليوم.
- أصر على 1C لتر بين عشية وضحاها. مسحوق الجذور في كوب من الماء البارد. خذ ربع كوب خلال اليوم السابق للوجبات.
يحسن الهضم. تناول الأوراق كسلطات. وترد وصفات تحضيرها في القسم المقابل (انظر أعلاه).
التهاب المرارة. مرارة النبات رائعة مفرز الصفراء... وصفة المرق أدناه تساعد في التهاب المعدة مع انخفاض الحموضة ، وأمراض البنكرياس ، لإفراز الأنسولين:
- المشروب 3 ج ل. مسحوق جذر الهندباء 500 مل من الماء المغلي ، يترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة ، ثم يصفى. خذ نصف كوب نصف ساعة قبل الوجبات مرتين في اليوم.
تحص صفراوي.
- أضيفي مقدارًا واحدًا من مسحوق الجذور و 10 أجزاء من عشب الهندباء. المشروب 2 ج ل. كوب من الماء المغلي. خذ ربع كوب قبل الوجبات 4 مرات في اليوم.
- خذ كل يوم لمدة 2 ثانية. L. عصير طازجالهندباء (انظر الوصفة أعلاه).
مرض الكبد. تحضير الشراب (انظر الوصفة في القسم أعلاه). خذ 1 ثانية. L. ثلاث مرات في اليوم قبل نصف ساعة من وجبات الطعام لأسابيع الروح. بعد استراحة لمدة 14 يومًا ، كرر الدورة.
التهاب البنكرياس وآلام في البطن.
- المشروب 1 ج ل. أوراق الهندباء المجففة وجذورها 500 مل من الماء المغلي البارد ، اتركها لمدة 10-12 ساعة. خذ ربع كوب قبل الوجبات 4-6 مرات في اليوم.
فوائد الهندباء لمرض السكري
سلطات أوراق النبات غنية بالإينولين. وهي مفيدة مع البقدونس أو القمم أو الفجل أو اللفت الصغير.
- نقع 1 ملعقة صغيرة. جذور مغسولة مفرومة ناعماً مع كوب من الماء المغلي. أصر على 20 دقيقة ، استنزف. خذ ربع كوب 3-4 مرات في اليوم.
- نقع 1 ملعقة صغيرة. جذر الهندباء المفروم و 3 ملاعق صغيرة. أوراق النعناع مع كوب من الماء المغلي ، اتركها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ، غطها ، اتركها تبرد ، صفيها. خذ ربع كوب 2-3 مرات يوميًا قبل الوجبات.
القضاء على الأرق والإجهاد والاكتئاب
زيادة العصبية المصاحبة للإرهاق (التعب).
- تحضير صبغة بمعدل 1 ج. L. جذور مسحوق في كوب من الفودكا ، تصر في مكان مظلم بارد لمدة 10 أيام ، وتصفيتها. خذ 30 نقطة من الماء قبل نصف ساعة من كل وجبة لمدة 14 يومًا.
أرق.
- المشروب 2 ج ل. أزهار الهندباء مع كوب من الماء المغلي ، تُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. الإصرار في وعاء مغلق لمدة نصف ساعة ، توتر. خذ 1 ثانية. L. 3-4 مرات يوميا قبل الوجبات.
تطبيق الهندباء للمرأة
إذا كان هناك تهديد بالإجهاض ، بعد استشارة الطبيب وموافقة الطبيب ، يمكنك تناول مغلي الهندباء.
- المشروب 1 ج ل. مسحوق الجذر مع كوب من الماء المغلي ، اتركه لمدة ساعتين. خذ خلال النهار أو ربع كوب قبل الوجبات.
استقبال نبات طبيمن الأفضل البدء بجرعات صغيرة (على سبيل المثال ، تحضير 1 ملعقة صغيرة لكل كوب). إذا شعرت بصحة جيدة بعد تناول جرعة مرضية ، يمكنك زيادتها.
علاج عصير الهندباء للعيون والأسنان
في حالة التراخوما ، يتم غرس قطرة واحدة من عصير الحليب في العين.
يقوي عصير الهندباء اللثة والأسنان. خذ ، عقد في الفم ، 1 ثانية. L. ثلاث مرات باليوم. يتم إعطاء وصفة العصر في القسم المقابل أعلاه.
موانع الهندباء
النبات الطبي يساعد في العديد من الأمراض. لكن أولاً ، يجب عليك استشارة طبيبك الذي سيساعدك في اختيار الجرعة والقواعد المثلى لتناولها.
ديكوتيون ، دفعات الهندباء تؤثر على عمل الجهاز الهضمي ، وتزيد من تكوين حمض الهيدروكلوريك - أساس عصير المعدة.
لذلك ، يُمنع علاج الهندباء من التهاب المعدة ذي الحموضة العالية ، ولقرحة المعدة والاثني عشر.
يستخدم الهندباء بحذر في الأمراض الالتهابية الحادة للقناة الصفراوية.
أحد الخصائص الطبية للهندباء هو تأثير مفرز الصفراء. في المقابل ، تؤدي زيادة إفراز الصفراء إلى براز رخو. لذلك يجب عدم استخدام النبتة في حالة الاضطرابات المعوية.
مع انخفاض قدرة المرارة على الانقباض (خلل الحركة ناقص التوتر) ، يؤدي زيادة تدفق الصفراء إلى تمددها وزيادة الإحساس بالألم. لذلك ، في هذا المرض ، لا ينبغي استخدام علاج الهندباء.
يجب ألا تستخدم هذا النبات الطبي لأعراض الأنفلونزا.
يمكن أن تسبب الأزهار وحبوب اللقاح ردود فعل تحسسية.
تم التغيير: 11.02.2019
جار التحميل ...