पोस्ट के दौरान भोजन। पोस्ट में उचित पोषण और एक सप्ताह के लिए मेनू के उदाहरण

एक सप्ताह के लिए प्रस्तावित लैंडलाइन मेनू सख्त चर्च चार्टर का पूरी तरह से पालन नहीं करता है। यद्यपि चर्च के कर्मचारियों का कहना है कि पोस्ट के दौरान नुस्खे का सख्त पालन पुजारी और भिक्षुओं का लक्ष्य है, लॉस पशु उत्पादों को अस्वीकार करने के लिए काफी सरल है। कैसे खर्च करें महान पदआप को चुनें। और हमारी साइट उन लोगों के लिए एक सप्ताह के लिए एक अनुमानित दुबला मेनू प्रदान करती है जिन्होंने आगामी पोस्ट को न्यूनतम प्रतिबंधों के साथ खर्च करने का फैसला किया।

किसी भी मेनू, और यहां तक \u200b\u200bकि एक सप्ताह के लिए यहां तक \u200b\u200bकि एक मेनू, हमेशा ताजा फल, सब्जियों और हिरन के साथ उभरा होना चाहिए। सलाद के सभी प्रकार, हरी चिकनी और फल मिश्रित हर समय आपके डेस्क पर होना चाहिए। आहार बड़ा ताजा उत्पादजितना अधिक आप विटामिन, ट्रेस तत्व और एंजाइम प्राप्त करते हैं - एंजाइम ऑटोलिसिस (स्वयं बुझाने वाले भोजन) के लिए जिम्मेदार होते हैं। ताजा सब्जियों और फलों का निरंतर उपयोग इसे व्यवस्थित करना संभव बनाता है जो भोजन को पचाने के लिए अपने एंजाइमों को खर्च नहीं करना संभव बनाता है। हाँ, और आकृति पर यह सबसे अधिक प्रभावित करता है सबसे अच्छा तरीका, आखिरकार, सब्जियों को रखना, विशेष रूप से ताजा, काफी मुश्किल। पोस्ट के समय, खरीदे गए रस और अन्य पेय खरीदने से इनकार करते हैं, राई के आटे पर क्वास तैयार करते हैं। और बूम ब्रेक से, आप जल्दी और आसानी से घर का बना रोटी तैयार कर सकते हैं।

रूसी दुबला मेनू बहुत विविध है। ये सूप, अचार, सूप और बोर्स, कई दूसरी सब्जी और मशरूम व्यंजन हैं, साथ ही दुबला पेस्ट्री और पेय भी हैं। प्राचीन में पाक संबंधी किताबें दुबला व्यंजनों को तेजी से एक तेज मेज से अधिक पर कब्जा नहीं है। लेकिन जीवन अभी भी खड़ा नहीं है, और एक सप्ताह के लिए हमारे छोटे मेनू में हमने दुनिया में विभिन्न व्यंजनों के शाकाहारी व्यंजनों का उपयोग करने का फैसला किया।

वरीयताओं के आधार पर, आप नाश्ते के लिए दलिया, सलाद या ऊर्जा कॉकटेल हो सकते हैं। दलिया रात से तैयार किया जा सकता है, खाड़ी उबलते पानी के साथ एक समारोह के साथ एक अच्छी तरह से धोया जाता है और एक सॉस पैन को एक कंबल में हिलाकर रखता है - इसलिए क्रुप में उपयोगी पदार्थ। सच, दलिया, इस तरह से तैयार, गर्म करना होगा। मल्टीकोरॉकर्स के धारक और इस संबंध में एक धीमी गति से सरल है - शाम से अनाज और पानी की मात्रा को मापने के लिए, टाइमर सेट करें, और सुबह में ताजा तैयार दलिया की गंध आपको जगाएगी। यदि आपके लिए सुबह में दलिया बहुत संतोषजनक है, तो हरियाली या गेहूं के रोपण से ऊर्जा कॉकटेल तैयार करें। ऐसा करने के लिए, एक मुट्ठी भर ग्रीन्स या अंकुरित अनाज को एक ब्लेंडर में पीस लें, स्वाद और धोखाधड़ी के लिए 1-2 फल जोड़ें स्वच्छ जलअगर यह बहुत मोटा हो जाता है। या सुबह में एक गिलास ताजा रस पीकर दो बार नाश्ते तक फैलाएं, और कुछ घंटों के बाद, नाश्ता अधिक गहन (दलिया या सलाद) है।

सोमवार

दोपहर का भोजन - मटर का सूप पेरलोव्का के साथ

सामग्री:
1 एल पानी,
1 ढेर। मटर
1 चम्मच। पार्शिका,
½ गाजर,
½ बल्ब,
½ अजमोद जड़,
1 चम्मच। वनस्पति तेल
ग्रीन्स, नमक - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:
मटर रात भर भिगो रहे हैं। सुबह में, मटर में एक खलिहान जोड़ें और पानी विलय किए बिना, खाना पकाने लगाओ। जड़ों और प्याज छोटे क्यूब्स में कटौती करते हैं, तेल में तलना और लगभग तैयार होने पर मटर में जोड़ें। गाया और हिरण के साथ छिड़कना।

रात का खाना - एक बिशप में आलू

सामग्री:
1.5 किलो आलू,
5 बड़ा चम्मच। वनस्पति तेल
2 बड़ी चम्मच। आटा
नमक स्वादअनुसार।

खाना बनाना:
शुद्ध आलू उबाल, ठंडा नीचे और बड़े स्लाइस में कटौती। पैन में, भुना हुआ के अंत में, सब्जी के तेल को गर्म करें और आलू के स्लाइसों को तलना, आटे को पंप कर दिया, जल्दी और अच्छी तरह से मिश्रण और कठोर क्रस्ट को जड़ें। ताजा गोभी सलाद के साथ परोसें।

मंगलवार

दोपहर का भोजन - टमाटर सूप क्रीम

सामग्री:
1.5 किलो टमाटर अपने रस में,
1 बल्ब,
लहसुन के 5 लौंग,
2 मध्यम आलू,
1 ढेर। पानी,
काजू के 100-200 ग्राम,
नमक स्वादअनुसार।

खाना बनाना:
साफ पानी में रातोंरात नट्स को सोखें। पैन में, टमाटर डालें, पानी के साथ डालें और आग लगा दें। जब फोड़े, प्याज, लहसुन और आलू जोड़ें, उबाल लें, हीटिंग को कम करें और मुलायम से 10-15 मिनट पहले उबाल लें। सूप को ब्लेंडर में डालें, नट जोड़ें और एकरूपता तक ले जाएं। यदि आवश्यक हो तो स्वाद और नमक के लिए किसी भी सीजनिंग को जोड़ें।

रात का खाना - फलियों से क्रॉक्स

सामग्री:
500 ग्राम किसी भी फलक (मटर, अखरोट, सेम, मैश या मिश्रण),
1 चम्मच। सीजनिंग "जैतून जड़ी बूटी",
वनस्पति तेल, नमक - स्वाद के लिए,
फ्राइंग के लिए रोटी क्रशर।

खाना बनाना:
स्वच्छ पानी में रातोंरात बीन धोया। एक मजबूत आग पर खाना पकाने, उबलने की प्रतीक्षा करें और आग को कम से कम कम करें। नरम तक लहर बीन्स। पानी निकालें, अगर यह बने रहे, और एकरूपता तक पूरे द्रव्यमान को पीस लें। गाया, स्वाद के लिए मसाला और काली मिर्च जोड़ें। परिणामी द्रव्यमान से, अंधेरे छोटे कटलेट से, उन्हें एक गर्म वनस्पति तेल पर एक गर्म क्रस्ट के लिए ब्रेडक्रंब और तलना में काट लें। सॉस के साथ गमैको की सेवा करें (एवोकैडो, लहसुन, नींबू का रस और वनस्पति तेल से सॉस) और सलाद और टमाटर और खीरे।

बुधवार

दोपहर का भोजन - अदरक सब्जी सूप

सामग्री:
2 बड़ी चम्मच। जतुन तेल,
1 बल्ब,
¼ ब्रोकोली प्रमुख
¼ फूलगोभी सिर
1 चम्मच। निचोड़ अदरक
लहसुन के 3 लौंग,
¼ चिली काली मिर्च,
½ सीएचएल काली मिर्च और नमक के मिश्रण,
3 ढेर। सब्जी शोरबा या पानी,
300 ग्राम टमाटर,
5 बड़ा चम्मच। वनस्पति तेल।

खाना बनाना:
एक बड़े सॉस पैन में, नरम होने तक तेल और पति / पत्नी प्याज को गर्म करें, अन्य सब्जियां, अदरक, लहसुन, काली मिर्च, नमक और काली मिर्च का मिश्रण जोड़ें और नरम होने तक सबकुछ तलना। फिर पानी या सब्जी शोरबा, चमड़े के बिना कटा हुआ टमाटर जोड़ें, उबाल लें और आग को कम करें। इतने मिनटों को तोड़ें 20. भोजन करने से पहले, साग के साथ स्वाद के लिए छिड़के। सूप में आप एक नारियल को जोड़ सकते हैं, यह विदेशी और piquancy देगा।

रात का खाना - मशरूम के साथ करी

सामग्री:
मशरूम के 300 ग्राम (Champignons, Vyeshenka),
½ बड़े बल्ब,
लहसुन के 6 लौंग,
1 चम्मच। जीरा
1 चम्मच। धनिया
1 चम्मच। चिली काली मिर्च
½ सीएचएल हल्दी
½ सीएचएल लवण
1 चम्मच। टमाटर का पेस्ट
3 बड़ा चम्मच। कटा हुआ cilantro।

खाना बनाना:
पारदर्शिता से पहले गर्म तेल में बारीक कटा हुआ प्याज स्पेस, एक मिनट के बारे में लहसुन और तलना जोड़ें। फिर एक जीरा, धनिया, मिर्च और हल्दी, मिश्रण और 4-5 मिनट के लिए धुंध जोड़ें। 1-3 बड़ा चम्मच जोड़ें। पानी, मिश्रण और कटा हुआ मशरूम डाल, टमाटर का पेस्ट और नमक। एक उबाल लें, ढक्कन के साथ कवर करें, आग को कम करें और लगभग 10 मिनट उबाल लें। सेवा करने से पहले, ताजा cilatrro के साथ छिड़कना। Couscous या भूरे चावल को गार्निश पर लागू किया जा सकता है।

गुरूवार

दोपहर का भोजन - मशरूम के साथ लंबे सूप

सामग्री:
600 ग्राम Sauerkraut,
6 सूखी सफेद मशरूम,
1 चम्मच। अनाज
2 बल्ब,
1 आलू,
1 गाजर,
1 टर्नपा या पतलून (वैकल्पिक),
लहसुन के 4 लौंग,
2 बड़ी चम्मच। वनस्पति तेल
तेज पत्ता, काली मिर्च मटर, ग्रीन्स, नमक - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:
सियर गोभी को मिट्टी के बर्तन में रखें, उबलते पानी के 500 मिलीलीटर भरें और इसे 30 मिनट के लिए गर्म ओवन में डाल दें। फिर अलग-अलग व्यंजनों, और नमक गोभी में quoosize, एक बारीक कटा हुआ प्याज जोड़ें और सब्जी तेल जोड़ें। तब तक हिलाएं जब तक कि तेल गोभी में अवशोषित न हो जाए। फिर गोभी को काढ़ा पर रखें और एक सॉस पैन को आग लगा दें। 1 लीटर पानी में पूर्व-बेकार मशरूम उबालें, एक गोभी के साथ मशरूम शोरबा को कनेक्ट करें, एक अनाज शिविर जोड़ें और धीमी गर्मी पर वेल्ड जब तक गोभी तैयार न हो जाए।

रात का खाना - लाल मसूर कटल

सामग्री:
1 ढेर। भूरा चावल
½ ढेर। लाल दाल
3.5 ढेर। पानी,
1 चम्मच। जीरा,
1 लाल शिमला मिर्च,
1 बल्ब,
1 चम्मच। कॉर्नस्टार्च
1-2 ch.l. वनस्पति तेल
नमक स्वादअनुसार।
चटनी के लिए:
¼ ढेर। नारियल के चट्टानों
1 चम्मच। निचोड़ अदरक
2 चम्मच कटा हुआ मिंट
2 चम्मच शहद
1 चम्मच। सोया सॉस
1 चम्मच। नींबू का रस
लहसुन का 1 लौंग।

खाना बनाना:
पैन में, पानी डालें, स्टार्च और वनस्पति तेल को छोड़कर, इसमें सभी अवयवों को रखें, एक ढक्कन के साथ कवर करें और कमजोर गर्मी पर उबाल लें जब तक कि पानी निकल जाए। परिणामी द्रव्यमान शांत हो जाएगा, स्टार्च जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। वनस्पति तेल पर कठोर परत के लिए कटल्स और तलना का निर्माण करें। एक सॉस पाने के लिए, सब कुछ मोड़ो आवश्यक सामग्री एक ब्लेंडर में और हराया। किसी भी सलाद के साथ परोसें।

शुक्रवार

दोपहर का भोजन - सब्ज़ी का सूप

सामग्री:
प्याज की पंक्ति के 2 मध्यम उपजी,
6-8 बड़े आलू,
1 ढेर। सुखाये गये मटर
2 बड़ी चम्मच। वनस्पति तेल
लहसुन के 2-3 लौंग,
2 बड़ी चम्मच। आटा
1 एल पानी,
नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:
लीक पतले दौर स्लाइस में कटौती। आलू की बारीकी से कटौती। वनस्पति तेल पर 2-3 मिनट के लिए लीक और लहसुन स्पूस, आटा जोड़ें, मिश्रण करें और 1 स्टैक जोड़ें। पानी। अच्छी तरह से मिलाएं ताकि आटा गांठों के साथ झुका न जाए, आलू के मिश्रण में, शेष पानी का नतीजा रखता है और मिश्रण को उबाल लेता है, लगातार हलचल करता है। आलू तैयार होने तक आग और उबालें। फिर कुछ मिनटों के लिए ढक्कन के नीचे पोल्का डॉट्स, उबाल लें और हटा दें। गाया और काली मिर्च।

रात का खाना - मैक्सिकन अंजीर

सामग्री:
1 ढेर। चावल
लहसुन के 2 लौंग,
1 चम्मच। जतुन तेल,
2 ढेर। पानी,
½ बल्ब,
1 मध्यम टमाटर,
1 गर्म काली मिर्च
¼ ढेर। टमाटर सॉस।,
1 थोल। जीरा,
1 चम्मच। मसालेदार जड़ी बूटी
नमक स्वादअनुसार।

खाना बनाना:
एक गहरे फ्राइंग पैन में, तेल डालो और इसे गर्म करो। धोया और सूखा चावल रखो, मिश्रण ताकि पूरे चावल तेल में हो। चावल भूरा होने तक युद्ध नीचे। चावल में लगातार हस्तक्षेप नहीं किया जाता है। कटा हुआ लहसुन, हलचल और थोड़ा तलना जोड़ें। ध्यान से हल ठंडा पानी, शेष अवयवों को जोड़ें और मिश्रण जोड़ें। एक शिथिल ढक्कन को कवर करें, आग को कम करें और लगभग 20-30 मिनट उबाल लें। जब चावल तैयार हो जाएगा, तो सभी पानी अवशोषित हो जाते हैं, चावल crumbly होगा, लेकिन सूखा नहीं। स्वाद के लिए मसाले जोड़ें।

शनिवार

दोपहर का भोजन - स्क्विड के साथ बोर्स

सामग्री:
200 ग्राम स्क्वाड,
उबले हुए बिस्तरों के 150 ग्राम,
200 ग्राम ताजा गोभी,
1 गाजर,
1 अजमोद जड़,
1 बल्ब,
2 बड़ी चम्मच। वनस्पति तेल
1 चम्मच। टमाटर का पेस्ट
1 एल पानी,
नमक, चीनी, काली मिर्च काली मिर्च, बे पत्ती, सिरका, हिरन - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:
निर्वहन स्क्विड, फिल्म को हटा दें और अच्छी तरह से कुल्ला। उबलते पानी में स्क्विड उबालें, उन्हें 2-3 मिनट के लिए कम करें। कटे हुए पुआल या क्यूब्स। गोभी काट स्ट्रॉ और पानी की एक छोटी मात्रा में उबाल लें। गाजर और प्याज वनस्पति तेल पर कट और भुना हुआ, फिर स्क्विड और टमाटर का पेस्ट के टुकड़े जोड़ें और कुछ मिनट लगाएं। तैयार गोभी में लगी हुई जड़ें और स्क्विड जोड़ें, शेष उबलते पानी को भरें, स्वाद के लिए मसालों को जोड़ें। उबला हुआ एक बड़े grater पर सत्तेल, गोभी में डाल, उबाल लें और नमक, सिरका और चीनी जोड़ें। जब दाखिल करना, हिरण के साथ छिड़कना।

रात का खाना - मशरूम के साथ गोभी रोल

सामग्री:
1 छोटे कोचन गोभी,
50 ग्राम सूखे मशरूम (या 200 ग्राम ताजा),
1 ढेर। अनाज
2 बल्ब,
2 बड़ी चम्मच। वनस्पति तेल
नमक, काली मिर्च, ग्रीन्स - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:
एक बड़े सॉस पैन पानी में पानी। उबलते पानी में लोअर कोचन गोभी, नरम पत्तियों को हटा रहा है। पूरे कोचन को अलग करें, मोटा हुआ छिद्रों को काटें या लें और पत्तियों को एक ट्रैक के रूप में तौलिया पर रखें ताकि प्रत्येक शीट आसन्न शीट का हिस्सा शामिल हो। स्टफिंग रखें, रोल को चालू करें, बेकिंग शीट पर रखें, तेल के साथ स्नेहन करें, और ओवन में एक सुनहरे क्रस्ट में सेंकना। भरने के लिए, एक चिपचिपा अनाज दलिया वेल्ड, तला हुआ मशरूम, नमक, काली मिर्च, मिश्रण जोड़ें। जब दाखिल करना, हिरण के साथ छिड़कना।

रविवार

दोपहर का भोजन - मछ्ली का सूप

सामग्री:
समुद्री मछली के 300-400 ग्राम,
1 एल पानी,
2-3 आलू,
1 गाजर,
1 बल्ब,
1 चम्मच। वनस्पति तेल
1 चम्मच। आटा
बे पत्ती, नमक, ग्रीन्स, मटर काली मिर्च।

खाना बनाना:
मछली साफ, अच्छी तरह से कुल्ला और ठंड नमकीन पानी में डाल दिया। एक उबाल लेकर, आग को कम करें और 30 मिनट के लिए उबाल लें। खाना पकाने के अंत में, मसालों और मसाले डालें। नरम होने तक वनस्पति तेल पर प्याज और गाजर तलना, आटा जोड़ें, मिश्रण करें और तत्परता तक लाएं। तैयार मछली को पीछे छोड़ दें, शोरबा पीस लें और कटा हुआ आलू को इसमें डाल दें। आलू को तत्पश्चात को कुक करें, भुना हुआ सब्जियां, उबाल लें और सेवा करें, हिरण के साथ छिड़कें।

रात का खाना - अमेरिकी में कद्दू के साथ भुना

सामग्री:
1 छोटा कद्दू,
पर्ल अनाज के 250 ग्राम,
ब्रोकोली के 300 ग्राम,
1 मध्यम टमाटर,
1 बल्ब,
2 बड़ी चम्मच। कद्दू के बीज
बिना बीज के 15 ओमलिन,
1 चम्मच। जतुन तेल,
1 चम्मच। बेसिलिका।

चटनी के लिए:
5 बड़ा चम्मच। बालसैमिक सिरका
6 बड़ा चम्मच। जतुन तेल,
1 चम्मच। सरसों के dijons,
लहसुन का 1 लौंग।

खाना बनाना:
कद्दू साफ और टुकड़ों में काट लें। भरण जतुन तेलइसके विपरीत मिश्रण और विघटन करें। 20 मिनट के लिए, 180 डिग्री सेल्सियस तक पहले से गरम किया गया ओवन में डाल दिया। इस बीच, नमकीन पानी में नरम होने तक जौ वेल्ड। सॉस तैयार करें: स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ एक छोटे कटोरे, मौसम में सभी अवयवों को लें। सॉस के साथ परिष्करण ब्रेक कनेक्ट करें, मिश्रण करें और ठंडा होने दें। एक जोड़े के लिए ब्रोकोली inflorescences उबालें, चलनी पर दुबला और इसे सूखने दें। कद्दू, ब्रोकोली और जौ के टुकड़े मिलाएं। इस पकवान को गर्म और ठंड के रूप में परोसा जा सकता है।

एक सप्ताह के लिए प्रस्तावित पोस्ट मेनू केवल अलग-अलग विकल्पों के लिए विकल्पों में से एक है सब्जी उत्पाद हफ्ते भर में। विविधतापूर्ण, आप अपने शरीर को सभी उपयोगी पदार्थों के साथ प्रदान करेंगे।

Larisa Shufkaykin

कैसे खाते हैं और महान पोस्ट के दौरान क्या इस्तेमाल किया जा सकता है - बहुत महत्वपूर्ण क्षणचूंकि वसंत शुरू होता है, और शरीर को नई स्थितियों के प्रति पुनर्निर्मित किया जाता है। ऐसे क्षणों में इसे विटामिन की आवश्यकता होती है, इसलिए पद के दौरान आपूर्ति किए जाने वाले व्यंजनों की व्यंजनों को अच्छी तरह से चुना जाना चाहिए।

पोस्ट के पेशेवरों और विपक्ष

मांस, वसा, मछली, चिकन और उपयोग करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण ऋण मना किया गया है बटेर के अंडे, दूध, कुटीर पनीर, मक्खन आदि। यह ये उत्पाद हैं जो हमारे शरीर को उपयोगी पदार्थों और विटामिन प्रदान करने में सक्षम हैं। इसके अलावा, शरीर में मछली के साथ विटामिन डी आता है, जो हमारी हड्डियों को मजबूत बनाता है। बेशक, पद के दौरान, एक व्यक्ति को बहुत कम कैल्शियम मिलता है, लेकिन इसे आसानी से भरा जा सकता है।

पोस्ट प्रोटीन सेवन की संभावना को शामिल नहीं करता है, इसलिए एक निश्चित समय के लिए एक व्यक्ति ट्रिप्टोफान और कुछ एमिनो एसिड से वंचित है। यह मनोदशा, प्रतिरक्षा और गतिविधि को प्रभावित कर सकता है।

पोस्ट को सख्ती से पालन करना जरूरी नहीं है, यह चर्च के सेवकों का विशेषाधिकार है, शेष समय कम कठिन नियमों का पालन करने के लिए शेष समय, क्योंकि पहली जगह आध्यात्मिक सफाई है।

बेशक फायदे हैं, आहार शरीर को विषाक्त पदार्थों से साफ करने में मदद करता है, यह आपके आहार को विविधता देने का एक कारण है। प्राकृतिक उत्पाद। सब्जियों, मशरूम, पागल, विभिन्न समूह, जामुन, शहद के साथ पोषण को प्रोत्साहित किया, यह सब एक व्यक्ति के लिए बहुत उपयोगी है, खासकर उन लोगों के लिए जो लोग रहते हैं बड़े शहर। सब्जी का भोजन पोटेशियम, विटामिन सी में समृद्ध होता है, बी व्यावहारिक रूप से कोलेस्ट्रॉल और वसा नहीं होता है, इसलिए मगगालिज़ के निवासियों के लिए यह आवश्यक है जिनका उपयोग तला हुआ और बेक्ड उत्पादों को खिलाने के लिए किया जाता है।

महान पोस्ट के दौरान आपके आहार में कौन से उत्पादों को शामिल किया गया है

1. चूंकि प्रोटीन के किसी भी स्रोत को आहार से बाहर रखा गया है, इसे प्रतिस्थापित किया जा सकता है। अब स्टोर में कई उत्पाद हैं - विकल्प, जैसे सोया दूध, मांस, दही। इसके अलावा, आप सेम, पागल, विभिन्न प्रकार के अनाज का उपयोग कर सकते हैं, वे सक्षम हैं कम समय शरीर में प्रोटीन की घाटा भरें।
2. ऊर्जा रिजर्व को भरने में मदद करने वाले सबसे महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थ पानी और आलू पर दलिया हैं। प्रत्येक परिचारिका में दुबला दलिया के लिए व्यंजन होना चाहिए, क्योंकि वे बहुत उपयोगी और तैयार करने में आसान हैं।
3. कोई कम महत्वपूर्ण नहीं है और वनस्पति तेल। उन्हें किसी भी व्यंजन या सलाद में जोड़ा जा सकता है।
4. पद के दौरान, फलों और सब्जियों को खाने की अनुमति है, ताकि आप कम से कम हर दिन 500 ग्राम का सुरक्षित रूप से उपयोग कर सकें।
5. मूड हमेशा एक ऊंचाई पर रहने और बचने के लिए वसंत अवसाद, उत्कृष्ट नाश्ता विकल्प फलों, मसूर या केले के साथ ब्राउन चावल उबला जाएगा।
6. पैसे पछतावा न करें और विटामिन और खनिज परिसर के लिए फार्मेसी पर जाएं। यह स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा को मजबूत करने में मदद करेगा।
7. और निश्चित रूप से, आप पानी के बारे में नहीं भूल सकते हैं। स्वच्छ पानी के कई चश्मे का दैनिक उपयोग पाचन के साथ समस्याओं से बचने में मदद करेगा, जो महान पद के दौरान उत्पन्न हो सकता है।
8. अनुमत मिठाई की सीमा सामान्य से बहुत छोटी होगी। आप खुद को पागल, सूखे फल और शहद के साथ प्रतिबंधित कर सकते हैं।
9. यह बेहतर है कि व्यंजनों पहले और दूसरे हाथ में हैं, क्योंकि दिन को कम से कम 4 बार खाने की आवश्यकता होगी। भोजन को ध्यान से चबाना, और भाग थोड़ा कम करना महत्वपूर्ण है। इस प्रकार, आहार के अनुपालन के दौरान हम आपके आंकड़े का पालन करने में सक्षम होंगे।
10. यदि आप पोस्ट में अनुमति देने वाले कुछ विशिष्ट उत्पादों को पसंद नहीं करते हैं, तो यह इसके लायक नहीं है।
11. पोस्ट खत्म होने के बाद, आपको मांस, मछली, डेयरी और लेने के दौरान सतर्क रहने की आवश्यकता है समान दूध उत्पादचूंकि शरीर पहले से ही इससे गिरने में कामयाब रहा है। अपने परिचित आहार को अधिक सावधानी से संपर्क करना आवश्यक है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि बच्चों के लिए, बुजुर्गों और पाचन की समस्याओं वाले लोगों को तेजी से शुरू करना बहुत मुश्किल होगा, ताकि आप आसानी से आहार को सरल बना सकें। अब हम विभिन्न व्यंजनों की व्यंजनों को देखेंगे जो महान पद के दौरान तालिका की मुख्य सजावट बन जाएंगे।

तालिका पर सबसे महत्वपूर्ण बात पहला पकवान है, इसलिए आपको बारीकियों को देखने, सभी नियमों में इसे तैयार करने की आवश्यकता है।

सामग्री:

• 290 जीआर। गोभी होमवर्क
• 240 जीआर। ताजा मशरूम
• कुछ काली मिर्च काली मिर्च
• 90 जीआर। गाजर ताजा
• 90 जीआर। लुका ताजा
• 20 मिलीलीटर। टमाटर का पेस्ट
• लैव्रा लीफ
• साग स्वाद के लिए
• नमक, सीजनिंग अगर वांछित है
• 290 जीआर। युवा आलू

खाना बनाना:

1. आप सब्जी शोरबा या पानी का उपयोग कर सकते हैं, घन पर आधार भी तैयार कर सकते हैं, यह सब स्वादिंग वरीयताओं पर निर्भर करता है।
2. आलू धोने, साफ और बहुत मोटी स्ट्रॉ नहीं काटते हैं। इसे उबलते, नमकीन पानी में स्थानांतरित करें।
3. जबकि आलू को पकड़ा जाता है, कटा हुआ प्याज और गाजर, भूख तेल पर थोड़ा सा तलना, स्वादिष्ट परत।
4. मशरूम कुचल गए हैं, आप वांछित के रूप में बड़े टुकड़े छोड़ सकते हैं, रोस्टर को भेज सकते हैं। कुछ मिनटों के बाद, इसे तरल दबाने के बाद, एक गोभी जोड़ें।
5. जब मशरूम के साथ सब्जियां तैयार होती हैं, तो उन्हें आलू के साथ शोरबा में उच्च गुणवत्ता वाले टमाटर के पेस्ट के साथ स्थानांतरित करने और पूरी तैयारी तक पकाएं।
6. यदि आप चाहें, तो आप मसालों, बे पत्ती, काले जमीन काली मिर्च स्वाद के लिए जोड़ सकते हैं।

बेशक, इस पकवान की तैयारी में बारीकियां हैं। यह ज्ञात है कि मशरूम के पास एक और अधिक समृद्ध स्वाद होता है, यदि आप उन्हें सूखे रूप में सूप में जोड़ते हैं, तो प्रतिस्थापित करने से डरो मत ताजा मशरूम। खाना पकाने की प्रक्रिया भी थोड़ा बदलाव है: उन्हें शोरबा को भेजने से पहले, आपको भरना होगा गर्म पानी कुछ घंटों के लिए ताकि वे थोड़ा नरम हो।

पोस्ट के दौरान भोजन आध्यात्मिक सफाई की तुलना में एक समान रूप से महत्वपूर्ण पहलू है, इसलिए, बहुत समय और ध्यान देना आवश्यक है।

सैलोनका लची

व्यंजनों के व्यंजनों का उपयोग महान पद के दौरान किया जा सकता है इंटरनेट पर पाया जा सकता है, लेकिन इस लेख में हमने सबसे स्वादिष्ट और सरल व्यंजन एकत्र किए हैं।

सामग्री:

• 180 जीआर। मसालेदार खीरे
• 180 जीआर। ताजा टमाटर
• 10 ग्राम। आटा
• 60 जीआर। मास्लिन काला
• 90 जीआर। व्हाइट प्याज प्याज
• 90 जीआर। ताजा गाजर
• 180 जीआर। ताजा या सूखे मशरूम
• नमक, स्वाद के लिए काले पंच
• यदि वांछित है

खाना बनाना:

1. शोरबा को आग लगाओ, स्पिल करें और उबाल लें। जबकि पानी गर्म हो जाता है, शेष अवयवों को तैयार करें।
2. मसालेदार खीरे भूसे में कटौती करते हैं, अधिमानतः ठीक है, लेकिन फॉर्म को रखने और अलग नहीं होने के लिए।
3. धनुष बारीक काट रहा है, गाजर पर गाजर को रगड़ रहा है और जब तक एक कठोर क्रस्ट प्रकट होने तक वनस्पति तेल पर भुना हुआ भेजता है।
4. मशरूम पहले सूखते हैं, अगर सूखे सूखे, फिर सब्जियों और लगभग 5-10 मिनट में फ्राइंग।
5. कटा हुआ मसालेदार खीरे को पैन में जोड़ें और थोड़ा बुझाना, फिर जैतून के साथ कटा हुआ छल्ले के साथ शोरबा को भेजें।
6. एक सूखी फ्राइंग पैन पर एक छोटे से आटे को ढाल दें और इसे कोमल तक काट लें, मलाईदार रंग तथा आसान उपस्थिति अखरोट सुगंध, उस सिफ्ट के बाद और सोल्यंका में डालें, तैयारी को पूरा करने के लिए इसे 10 और मिनट पकाएं। यदि वांछित है, तो काले पंच, हरियाली और सीजनिंग जोड़ें।

महान पोस्ट के दौरान इस्तेमाल किए जाने वाले सूपों को माना जा सकता है, आप दूसरे व्यंजन पर जा सकते हैं। यह पहले सप्ताह में है कि आहार विशेष रूप से मुश्किल में आता है, क्योंकि शरीर इस तथ्य के आदी नहीं है कि यह मांस या डेयरी उत्पादों से वंचित है, इसलिए इसे पोस्ट के दौरान फ़ीड करना और इसे तैयार करने की कोशिश करना महत्वपूर्ण है। भोजन जो विटामिन और उपयोगी पदार्थों से संतृप्त हो जाएगा।

शहद के साथ गाजर

निश्चित रूप से, इस तरह के संयोजन आपके लिए अजीब लगेंगे, लेकिन वास्तव में, गाजर शहद के साथ बेक्ड - बहुत स्वादिष्ट पकवान, विशेष रूप से यदि आप इसे सही ढंग से पकाएं।

सामग्री:

• 690 जीआर। गाजर ताजा
• 290 मिलीलीटर। प्राकृतिक संतरे का रस (खरीदे गए द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
• 30 मिलीलीटर। प्राकृतिक शहद
• 50 ग्राम। ल्यूक स्पीके
• 1 लौंग लहसुन
• कुछ मसाले स्वाद के लिए
• गहरे लाल रंग
• नमक, चीनी, काला जमीन काली मिर्च

खाना बनाना:

1. गाजर साफ और नमकीन पानी में तैयारी या अर्ध-तैयार होने तक खाना पकाने लगा। ठंडा, बहुत पतले छल्ले में कटौती।
2. कुक सॉस, शहद मिश्रण, संतरे का रस और ललित grater पर grated लहसुन।
3. मशीन पतली पुआल लीक, सॉस में जोड़ें। वहां आप स्वाद के लिए कटा हुआ हिरन और मसालों को भी भेज सकते हैं।
4. एक तैयार मिश्रण, मिश्रण और सदमे के साथ गाजर डालो और बेकिंग ट्रे पर स्थानांतरित कर दिया।
5. 180 डिग्री तक पहले से गरम करें और तैयारी को पूरा करने के लिए 20 मिनट के लिए पकवान को काट दें।

यह तुरंत कहना आवश्यक है कि शहद के साथ गाजर एक असामान्य व्यंजन है, इसलिए मुझे ऐसे उत्तम संयोजनों के केवल प्रेमी पसंद आएंगे, लेकिन यह निश्चित रूप से खर्च और समय के लिए खड़ा है। यदि आप आस्तीन में सब्जियों को सेंकना पसंद करते हैं, तो आप खाना पकाने की विधि को थोड़ा बदल सकते हैं, और इस प्रकार समय बचा सकते हैं। इस मामले में, खाना पकाने के गाजर को नहीं करना है, आपको बस इसे काटने, सॉस के साथ मिश्रण करने और आस्तीन को भेजने की आवश्यकता होगी।

इंटरनेट पर आप गाजर को धीमे कुकर में बनाने के लिए व्यंजन पा सकते हैं, यदि आपको पाचन के साथ समस्याएं हैं तो यह आवश्यक होगा। यह विधि उत्पाद में अधिक विटामिन और पोषक तत्वों को संरक्षित करने में मदद करेगी। बेशक, महान पद के दौरान दूसरे व्यंजनों की व्यंजन बहुत महत्वपूर्ण हैं, लेकिन यह डेसर्ट में जाने का समय है। मिठाई की सूची बहुत छोटी होगी, क्योंकि जिन उत्पादों से मिठाई काम करेगा, उंगलियों पर गिना जा सकता है, लेकिन यदि आप कल्पना दिखाते हैं, तो आप परिवार और मेहमानों को सुखद तरीके से आश्चर्यचकित कर सकते हैं।

इस तरह की मिठाई ध्यान देने योग्य है, महान पद के दौरान इसे पकाएं।

सामग्री:

• hAZELNUTS का मुट्ठी भर
• 75 जीआर। कुरगी।
• 75 जीआर। कांट - छांट
• 75 जीआर। कोई सूखे फल
• चीनी अगर वांछित
• यदि आवश्यक हो तो पानी

खाना बनाना:

1. Prunes और Kuraga एक पतली भूसे में कटौती और एक छोटी राशि जोड़ें गर्म पानी, मिक्स, चीनी रेत डालें यदि आप चाहें और गीले छोड़ दें।
2. एक पैन और थोड़ा तलना पागल preheat, फिर त्वचा को उनके साथ हटा दें।
3. पौधों, कुरागु और सूखे फल को मिश्रण में डालें और पीस लें।
4. इस तरह के कई टुकड़ों पर द्रव्यमान को विभाजित करने के लिए, जिसके बाद प्रत्येक अखरोट जमीन पर दबाव डालने और कैंडी को साफ, गोल आकार देता है।

बेशक, आपके विवेकानुसार व्यंजनों को बदला जा सकता है, फल, जामुन, यह सब केवल आपकी कल्पना पर निर्भर करता है। हेज़लनट के बजाय, आप बादाम, सामान्य मूंगफली या काजू का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन उन्हें प्रीलोड करने के लिए प्रीलोड किया जाना चाहिए ताकि इसे आसानी से त्वचा में हटा दिया जा सके।

एक क्रीमी तेल और अंडे आमतौर पर क्लासिक ऐप्पल ऐप्पल की तैयारी के लिए व्यंजनों में शामिल होते हैं। "कोई भी नहीं है जो गायब है तो आप इसे महान पोस्ट के दौरान दुबला और खाने के लिए एक डिश को सुरक्षित रूप से कॉल कर सकते हैं।

सामग्री:

• 380 जीआर। गेहूं का आटा
• 140 मिलीलीटर। पानी
• थोड़ा जैतून का तेल
• थोड़ा सिरका
• 4 मध्यम सेब
• 60 जीआर। इज़ुमा
• थोड़ा अखरोट नट
• थोड़ा बादाम
• 1 केला
• दालचीनी
• कुछ क्रैनबेरी अगर वांछित है

खाना बनाना:

1. हलचल, नमक और सिरका। कई बार एक चलनी के माध्यम से निकलने के लिए आटा, जिसके बाद वे पानी में डालते हैं, आटा गूंधते हैं, धीरे-धीरे जैतून का तेल डालना।
2. कुछ समय के लिए आटा को शेष अवयवों को तैयार किया जाना चाहिए। सेब साफ़, टुकड़ों में कटौती।
3. नट्स पीसते हैं, किशमिश कुल्ला करने के लिए, एक कंटेनर में सबकुछ मिलाएं, दालचीनी जोड़ें।
4. आटा एक बहुत पतली परत बाहर रोल, भरने और किनारों को ले लो। पूर्ण तत्परता तक सेंकना।
5. जबकि स्ट्राइडेल ओवन में है, आपको सिरप तैयार करने की आवश्यकता है।
6. यदि आप चाहें तो केले के साथ क्रैनबेरी को मिलाएं, आप स्वाद के लिए किसी भी मीठे सिरप को जोड़ सकते हैं, द्रव्यमान को ब्लेंडर में स्थानांतरित कर सकते हैं और एक सजातीय राज्य में पीस सकते हैं।
7. सिरप के साथ एक सॉस पैन डालें, इसे उबाल लें, जिसके बाद आप इसे स्ट्रेंजर के साथ सेवा कर सकें।

यह बहुत महत्वपूर्ण है कि मीठे सिरप में कोई हड्डियां या कुछ गांठ नहीं हैं, इसलिए मेज पर रखने से पहले, आपको इसे कई बार एक चलनी के माध्यम से मिटा देना होगा। इसके अलावा, किसी भी अन्य फलों और जामुन का उपयोग क्रैनबेरी या केले के बजाय किया जा सकता है, किसी भी मामले में यह बहुत स्वादिष्ट होगा।

ये सभी व्यंजन महान पद के लिए महान हैं, व्यंजन आपके रिश्तेदारों और रिश्तेदारों को प्रसन्न करेंगे।

क्या व्यंजन हर दिन पोस्ट में घरों को तैयार करते हैं? तेल सप्ताह समाप्त हो गया, जिसका मतलब है कि यह महान पोस्ट के लिए समय था - पूरे वर्ष में सबसे सख्त और लंबा।

आहार कैसे बनाएं ताकि इसकी आवश्यकताओं का उल्लंघन न किया जा सके? इस समय क्या हो सकता है, और इससे इनकार किया जाना चाहिए? उत्तर हमारे लेख में देख रहे हैं।

महान पद के दौरान मूल पोषण सिद्धांत

2018 में ग्रेट पोस्ट 1 9 फरवरी से 7 अप्रैल तक रहता है। पोस्ट में भोजन का सार कुछ श्रेणियों के उत्पादों को प्रतिबंधित करना आसान नहीं है।

सही अर्थ शरीर को शांत करके आत्मा के नुकसान में है। यही है, आप अपने इच्छाशक्ति, आत्मा की शक्ति की जांच करने के लिए खुद को भोजन तक सीमित रखें।

गर्भवती और नर्सिंग, बच्चे, गंभीर बीमारियों से पीड़ित लोग या संचालन के बाद, शासन का पालन नहीं करता है।

बहुत मजबूत पोषण प्रतिबंध, सभी नियमों के अत्यधिक उत्साही अवलोकन गंभीर से भरा हुआ है नकारात्मक परिणाम, इसलिए संतुलन का निरीक्षण करें और संवेदनशील सीमाओं पर न जाएं।

पद के चरण को सबसे कड़े माना जाता है

1. पहले सप्ताह में (सोमवार से शुक्रवार तक) केवल ठंड, बिना वनस्पति तेल के व्यंजन की अनुमति है।
2. सामान्य रूप से, पोस्ट के सबसे कड़े दिन, सोमवार, बुधवार और शुक्रवार के पहले सत्तर के अलावा छठे सप्ताह के दूसरे से।
3. इन दिनों खाए जा सकने वाले एकमात्र तापीय संसाधित उत्पाद है।
4. लेकिन यह दुबला होना चाहिए - दूध या तेल (यहां तक \u200b\u200bकि सब्जी) के बिना।
5. मंगलवार और गुरुवार को, वनस्पति तेल और पशु उत्पादों के बिना गर्म भोजन की अनुमति है।
6. शनिवार और रविवार को, आहार को वनस्पति तेल के साथ व्यंजनों द्वारा विस्तारित किया जा सकता है।
7. लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि नीरस और बहुत खराब भोजन करना आवश्यक है। वसंत आता है, और हम सभी विटामिन, हरियाली, ताजा सब्जियां चाहते हैं। इसलिए, आहार भी हिरण पेश करना चाहिए। इसके अलावा, कच्ची सब्जियां सुखाने के दिनों में भी अनुमति दी।
8. उन अनाज पर ध्यान दें जिन्हें आपने पहले उपयोग नहीं किया था। आमतौर पर आपके आहार में, हम दो या तीन प्रकार के समूह का सबसे अच्छा उपयोग करते हैं। लेकिन उनका वर्गीकरण बहुत व्यापक है। सामान्य अनाज, चावल और दलिया के अलावा, यह कोशिश करने लायक है , हड्डी, मकई अनाज, पेरलोव्का, बाजरा, , मसूर, जंगली चावल।
9. मेनू में फलियां और सब्जियों का उपयोग करना सुनिश्चित करें (गोभी, आलू, , गाजर, कद्दू, अजवाइन, मीठे मिर्च), मशरूम, फल और पागल, शैवाल, पास्ता (जिसमें कोई अंडे नहीं हैं), दुबला सॉस और पेय, सूखे फल और .

हमारे व्यंजनों के साथ पोस्ट संतोषजनक होगा

ग्रेट पोस्ट की रसोई - 5+ पहले व्यंजन

लेंटियन चाउडर

आपको चाहिये होगा:

1. 2.5 लीटर पानी
2. 0.5 किलोग्राम मसूर
3. 2 सिर लुका पर।
4. 1 बड़ा गाजर
5. नमक और रेबियास
6. तेज पत्ता
7. 2-3 लौंग लहसुन

लेंटियन चाउडर

चरण-दर-चरण पाक कला:

1. सब्जियां धोएं, कटौती करें और तीन घंटे के लिए लॉरेल और लॉरेल शीट के साथ पकाएं।
2. नमक और काली मिर्च।
3. खाना पकाने से पहले बारीक चकित लहसुन जोड़ें।
4. यदि सूप बहुत मोटी है, तो आप स्वाद के लिए कुछ पानी जोड़ सकते हैं।

स्प्लो-स्रोत

आपको चाहिये होगा:

1. 5 रैप मध्यम आकार
2. Pasternak रूट
3. पेट्राशकी रूट
4. 1 ल्यूकोविट्सा
5. मिर्च आसान मटर स्वाद
6. स्वाद के लिए कार्नेशन
7. तेज पत्ता
8. सिर लहसुन
9. किसी भी हरियाली का गुच्छा

Repvyitsa

चरण-दर-चरण पाक कला:

1. लपेटा हुआ सलियां, अजमोद और पस्टरनक उबलते पानी के साथ एक सॉस पैन में फोल्ड हो गए और तैयारी तक पकाएं।
2. तैयारी के अंत में, मोर्टार में लहसुन सिर, बे पत्ती, नमक और मसालों को जोड़ें।

मशरूम के साथ लंबे सूप

आपको चाहिये होगा:

1. 0.5 किलो Sauerkraut
2. शुष्क सफेद मशरूम के 30 ग्राम
3. 2 बल्ब
4. 3 आलू
5. 1 गाजर
6. 1 पेट्रशकी रूट
7. 1 रेपा
8. 3 लॉरल्स
9. सिर लहसुन
10. स्वाद के लिए नमक और सुगंधित काली मिर्च

मशरूम के साथ लंबे सूप

चरण-दर-चरण पाक कला:

1. मशरूम तीन लीटर शोरबा में पकाने के लिए।
2. कटा हुआ आलू और बारीक कटा हुआ प्याज जोड़ें।
3. वहाँ गाजर, सलिप और अजमोद भेजते हैं।
4. अतिरिक्त तरल से निचोड़ने के लिए ग्रीष्मकालीन गोभी और सॉस पैन में भी जोड़ें।
5. तैयारी के अंत में, एक कुचल लहसुन, बे पत्ती, नमक और सुगंधित काली मिर्च जोड़ें।

ओट-सूप

आपको चाहिये होगा:

1. 2 लीटर पानी
2. 2 आलू
3. 1 गाजर
4. 1 ल्यूकोविट्सा
5. जई के गुच्छे के 0.5 गिलास
6. स्वाद के लिए सूखे ग्रीन्स
7. नमक स्वादअनुसार

जई का दलिया

चरण-दर-चरण पाक कला:

1. उबलते पानी में कटा हुआ आलू, कुछ मिनट बाद बारीक कटा हुआ प्याज, गाजर और सूखे ग्रीन्स जोड़ें।
2. नमक, supp। ऑट फ्लैक्स और एक और 5-10 मिनट पकाएं।

खेत कुलेश

आपको चाहिये होगा:

1. 8 आलू
2. ¾ बाजरा अनाज का कप
3. 2 ल्यूक हेड्स
4. 2 बड़ी चम्मच। एल वनस्पति तेल
5. सूखे ग्रीन्स
6. नमक स्वादअनुसार

खेत कुलेश

चरण-दर-चरण पाक कला:

1. आलू, स्लाइस द्वारा कटा हुआ, उबलते पानी में गुना।
2. एक उबाल लेकर लाओ, बाजरा डालें और तत्परता तक पकाएं।
3. खाना पकाने के अंत से 10 मिनट पहले, वनस्पति तेल पर तला हुआ प्याज भरने के लिए जोड़ें।
4. सेवा करने से पहले, सूखे ग्रीन्स के साथ छिड़कना।

भूमि मेनू के लिए मुख्य व्यंजन

प्रत्येक दिन के लिए पोस्ट में मुख्य व्यंजन पकाने के लिए आसान हैं। तो, मैं अक्सर मटर मैश किए हुए आलू, और ज़ुचिनी के साथ आलू पकाते हैं।

एक धीमी कुकर में zucchi के साथ आलू

आपको चाहिये होगा:

1. 4 आलू
2. 1 zucchini
3. 1 बल्ब (मीठे किस्मों से बेहतर)
4. 2 लौंग लहसुन
5. जैतून का तेल चम्मच
6. नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
7. खिलाने के लिए ताजा हरियाली

एक धीमी कुकर में zucchi के साथ आलू

चरण-दर-चरण पाक कला:

1. तैयार आलू साफ और क्यूब्स में कटौती। Zucchini आधा पत्तियों या cubes के साथ काट दिया।
2. जैतून के तेल पर एक धीमी कुकर में मशीन प्याज और तलना। बीज सब्जियां और मसालों, नमक भी हैं।
3. 40-50 मिनट के लिए "विफलता" या "कल" \u200b\u200bमोड (आपके मॉडल पर निर्भर करता है) रखें।

आपको चाहिये होगा:

1. 0.5 किलो चैंपिग्नन
2. 1 कप चावल
3. 1 गाजर
4. 1 ल्यूकोविट्सा
5. 2 गिलास पानी
6. फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल
7. स्वाद के लिए नमक और मसाले

चरण-दर-चरण पाक कला:

1. बारीक प्याज काट लें, गाजर वनस्पति तेल पर एक मल्टीक्यूकर कटोरे में grater और तलना पर है।
2. वहां, मसालेदार स्लाइस के साथ कटा हुआ भेजें। कुछ मिनटों के लिए सबकुछ एक साथ फ्राइये, फिर सलाम करें, मसालों को जोड़ें और चावल के साथ मिश्रण डालें।
3. धीरे से पानी के साथ डालो ताकि सब्जी और चावल परतों को मिश्रित न हो। "PILAF मोड" में तैयार करें, फिर तकनीक सबकुछ स्वयं करेगी।
4. तैयार डिश फ़ीड, सजावट कटा हुआ हिरन।

ओट कटलेट

आपको चाहिये होगा:

1. फाउंडेशन उबलते पानी
2. 1 कप ओट फ्लेक्स
3. 3-4 Champignon
4. 1 आलू
5. 1 ल्यूकोविट्सा
6. 2 लौंग लहसुन
7. नमक, मसालों को स्वाद के लिए
8. तलने के लिए तेल

ओट कटलेट

चरण-दर-चरण पाक कला:

1. एक सॉस पैन में उबलते पानी के साथ ओट फ्लेक्स डालें और छोड़ दें, दो बार ढक्कन के साथ कवर करें। यह पर्याप्त 20-30 मिनट होगा।
2. शुद्ध आलू अच्छी तरह से फ्लश और grater पर grate हैं। इसी तरह, प्याज चराई।
3. Champignons क्यूब्स में कटौती, ग्रीन्स काट और लहसुन के लिए प्रेस के माध्यम से लहसुन छोड़ दें (आप एक छोटी grater पर खो सकते हैं)।
4. सभी घटक मिश्रण, नमक और मिर्च जोड़ें। तैयार द्रव्यमान मध्यम तरल में होना चाहिए - ताकि आप एक चम्मच प्राप्त कर सकें।
5. एक फ्राइंग पैन और तलना में तेल को गर्म करें, एक गर्म तेल में एक चम्मच के साथ उन्हें बिछाएं।
6. मध्यम गर्मी पर फ्राइये जब तक कि सुंदर कठोर क्रस्ट का गठन न हो जाए।
7. दूसरी तरफ मुड़ने के बाद, मध्यम आग मिनट पर तलना, फिर फ्राइंग पैन को ढक्कन के साथ कवर करें और एक छोटी आग पर 3-5 मिनट के लिए कटलेट तलना।
8. कटलेट के साथ हो सकता है आलू मैश किए हुए आलू, उबला हुआ मटर या ताजा सब्जियां।

हर दिन के लिए पोस्ट में व्यंजन - सलाद और सॉस

वनस्पति तेल के बिना व्यंजन, जिसे तैयार किया जा सकता है - यह पहले है।

उनके लिए रिफाइवलिंग हो सकती है नींबू का रस, सिरका और चीनी, Guacamole, टमाटर सॉस का मिश्रण।

आपको चाहिये होगा:

1. 2 एवोकैडो
2. 1 लौंग लहसुन
3. स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च
4. 2 एच। एल। लाइम या नींबू का रस

चरण-दर-चरण पाक कला:

1. सॉस Guacamole की तैयारी के लिए, ब्लेंडर, लहसुन लौंग, नमक, काली मिर्च और नींबू के रस या नींबू में मांस लें।
2. यदि आप चाहें, तो आप मिश्रण, किसी भी काली मिर्च या हिरन में अन्य मसालों को जोड़ सकते हैं।

टमाटर की चटनी

आपको चाहिये होगा:

1. 3 बड़ा चम्मच। एल टमाटर का पेस्ट
2. 3 लौंग लहसुन
3. Adjika स्वाद के लिए
4. ठीक कटा हुआ हरियाली की बीम का आधा
5. नमक स्वादअनुसार

टमाटर की चटनी

चरण-दर-चरण पाक कला

1. एक दुबला टमाटर सॉस तैयार करने के लिए, टमाटर का पेस्ट, बारीक कटा हुआ लहसुन, एडज़िका, नमक और बारीक कटा हुआ हिरन मिलाएं।

तीव्र अदरक सॉस

आपको चाहिये होगा:

1. चावल सिरका के 60 मिलीलीटर
2. 1 लौंग लहसुन
3. 1 छोटी धमकी शालोट
4. 2 बड़ी चम्मच। एल भयभीत ताजा अदरक
5. 2 बड़ी चम्मच। एल सोया सॉस।

अदरक सॉस

चरण-दर-चरण पाक कला:

1. सभी घटक एक प्यूरी राज्य में पीस रहे हैं और स्वाद के लिए व्यंजन में डाल रहे हैं।

मस्कर से सॉस

आपको चाहिये होगा:

1. सरसों के 100 ग्राम
2. 4 बड़ा चम्मच। एल प्राकृतिक सिरका
3. 0.5 एच। एल। सोलोली
4. 2 बड़ी चम्मच। चीनी पाउडर
5. स्वाद के लिए दालचीनी
6. स्वाद के लिए कार्नेशन
7. स्वाद

चरण-दर-चरण पाक कला:

1. सबसे पहले, आपको एक सरसों पेस्ट्री तैयार करने की जरूरत है।
2. ऐसा करने के लिए, आप इसे उबलते पानी की थोड़ी मात्रा के साथ बनाते हैं और जल्दी से हलचल करते हैं ताकि यह एक मोटी पेस्ट निकाल सके।
3. जब पाउडर के सूखे गांठों को छोड़ दिया जाता है, तो धीरे-धीरे उबलते पानी को भी ऊपर उठाना शुरू हो जाता है।
4. कुल मिलाकर, हमें लगभग दो गिलास पानी की आवश्यकता होगी। हम एक दिन के लिए सरसों को पीसने के लिए छोड़ देते हैं।
5. फिर नाली अतिरिक्त पानी। इसे सावधानी से करना आवश्यक है, ताकि टैंक के नीचे सरसों के मोटी मोटी को "परेशान" न हो।
6. परिणामी पेस्ट में अन्य सभी घटकों को जोड़ें, एक और 3-4 घंटे छोड़ दें और फिर आप उपयोग कर सकते हैं।
7. सॉस को कसकर बंद बैंक में रखें।

आपको चाहिये होगा:

1. एक सेब का मांस
2. आधा डिब्बाबंद अनानास बैंक
3. संतरे के रस के 0.5 गिलास

चरण-दर-चरण पाक कला:

1. फल के लिए या सब्जी सलाद एक असामान्य ऐप्पल अनानास सॉस सही है।
2. इसे पकाने के लिए, ब्लेंडर में एक सेब के मांस को मिलाएं, अनानास लुगदी का एक कप और आधा कप नारंगी का रस मिलाएं।

कच्चे बीट से नाश्ता

आपको चाहिये होगा:

1. 3 मध्यम बीट
2. 1 ल्यूकोविट्सा
3. 3 लौंग लहसुन
4. 1 चम्मच।
5. 0.5 एच। एल। जमीन लाल मिर्च
6. 0.5 कला। एल प्राकृतिक सिरका
7. 0.5 कला। एल सहारा
8. 2 बड़ी चम्मच। एल वनस्पति तेल

कच्चे बीट से नाश्ता

चरण-दर-चरण पाक कला:

1. विटामिन की कमी को भरने के लिए, मैं अक्सर बीट तैयार करता हूं। कोशिश करें और आप मसालों के साथ एक बीट सलाद हैं।
2. धोने और साफ करने के लिए बीट धोएं। Grater पर stit, संतुष्ट और पंजीकरण। कटोरे में चीनी और सिरका मिलाएं, फिर कसा हुआ चुकंदर से जुड़ें। मारिनेट करने के लिए 2 घंटे के लिए छोड़ दें।
3. बीट चुने जाने के बाद, परिणामी रस को हटा दें।
4. वनस्पति तेल पर प्याज फ्राइये जब तक कि यह अंधेरा गोल्डन न हो जाए, और फ्राइंग पैन से हटा दें।
5. भविष्य में, हमें धनुष के बिना केवल शेष सुगंधित तेल की आवश्यकता होती है।
6. बीट, ग्राउंड किर्स बीज और कटा हुआ लहसुन पर लाल मिर्च डालो। गर्म तेल के साथ सभी toppack।
7. अच्छी तरह मिलाएं और सलाद तैयार है। इसी प्रकार, आप इस स्नैक को गाजर या गोभी के साथ बना सकते हैं, लेकिन आप मिश्रित करने की कोशिश कर सकते हैं, कई प्रकार की सब्जियां एक साथ में मिश्रण कर सकते हैं।

कोमल बीन्स पाट

आपको चाहिये होगा:

1. 200 ग्राम मशरूम
2. 100 ग्राम सूखी बीन्स
3. स्वाद पर डिल
4. 1 ल्यूकोविट्सा
5. 1 मध्यम गाजर
6. 1 चम्मच। जैतून का तेल चम्मच
7. नमक स्वादअनुसार
8. जायफल, काली मिर्च, सूखे तुलसी - स्वाद के लिए

चरण-दर-चरण पाक कला:

1. सेम उबालें और उसे एक नाली दें। आधे छल्ले द्वारा तेल प्याज पर तलना, गाजर, धोया और कटा हुआ मशरूम जोड़ें।
2. कुछ मिनटों के लिए सबकुछ एक साथ लिखें, फिर फ्राइंग पैन को ढक्कन के साथ कवर करें और थोड़ी सी आग में थोड़ा और प्राप्त करें।
3. उबले हुए सेम, एक सब्जी मिश्रण, नमक और मसालों को कनेक्ट करें और एक ब्लेंडर पाट को जगाएं (आप मांस चक्की को एक छोटे ग्रिड के साथ दो बार छोड़ सकते हैं)।
4. कसकर फॉर्म में पाट को सहन करें और पूरी तरह से ठंडा करने के लिए कई घंटों तक छोड़ दें और घटक "दोस्त बन गए"।

हर दिन के लिए पोस्ट में व्यंजन - मीठे व्यंजनों

तो पोस्ट के अंत में, आपके सभी विचार भोजन के लिए उबाल नहीं करते थे, समय-समय पर मिठाई तैयार करते थे।

उदाहरण के लिए, नीचे दी गई व्यंजनों में से एक।

फ्लेक्स बीज के साथ पटाखे

आपको चाहिये होगा:

1. 150 ग्राम आटा
2. ठंडे पानी के 60 मिलीलीटर
3. 2 बड़ी चम्मच। एल वनस्पति तेल
4. 3 बड़ा चम्मच। एल बीज फ्लेक्स
5. 1 चम्मच। सोलोली
6. 0.5 एच। एल। घाटी
7. 2 बड़ी चम्मच। एल सहारा

फ्लेक्स बीज के साथ पटाखे

चरण-दर-चरण पाक कला:

1. सभी सूखे घटकों को मिलाएं, अलग-अलग तेल और पानी को मिलाएं, आटा मिश्रण में डालें और अच्छी तरह से गूंध लें।
2. तैयार आटा मोटा होना चाहिए, जैसे पकौड़ी की तरह। आटा को 15-20 मिनट के लिए पैकेज में रखें, फिर एक पतली परत 3-4 मिमी मोटी में रोल करें।
3. आटा बहुत पतले और चाकू के साथ रॉम्बिक या वर्गों पर कटौती की जाती है।
4. इसे बेकरी पेपर पर तुरंत करना बेहतर है ताकि आप बेकिंग शीट पर टेबल से लेकर तुरंत सेंकना डाल सकें।
5. 200 डिग्री सेल्सियस (अग्रिम में ओवन ब्रेक) पर ओवन में सेंकना। कुकीज़ तत्परता की जाँच करें दिखावट - पटाखे को श्रेय देना चाहिए।
6. इसके अलावा, कुकीज़ में आप अपनी पसंद के किसी भी नट या बीज जोड़ सकते हैं।

सागर buckthorn marmalade

आपको चाहिये होगा:

1. 250 ग्राम रैपिंग मैश किए हुए
2. Agar- agar के 5 ग्राम
3. 100 ग्राम पानी
4. 100 ग्राम चीनी

सागर buckthorn marmalade

चरण-दर-चरण पाक कला:

1. एक सॉस पैन या एक सॉस पैन में एक मोटी तल के साथ, पानी में agar- agar को भिगो दें, छिड़काव के लिए छोड़ दें। इस बीच, एक और सॉस पैन में मिश्रण उबाल लें बेरी प्यूरी और चीनी।
2. सॉस पैन में दोनों तरल पदार्थों को कनेक्ट करें और उबालने के लिए सबकुछ एक साथ लाएं।
3. एक छोटी आग पर 2-3 मिनट उबालें, लगातार सरगर्मी। दृश्य में द्रव्यमान बहुत चिपचिपा होगा।
4. तैयार Marmalade रूपों को दोष देने के लिए और एक शांत जगह में चिपकने के लिए छोड़ दें।

आपको चाहिये होगा:

1. सोयाबीन दूध का 200 मिलीलीटर (नट या चावल हो सकता है)
2. नारियल के दूध का 350 मिलीलीटर
3. 80 ग्राम कोको पाउडर
4. 200 ग्राम सूखे तिथियां
5. 2 एच। एल। स्टैचमाला
6. नमक की एक चुटकी

आहार आइसक्रीम

चरण-दर-चरण पाक कला:

1. तिथियों से हड्डी को हटा दें, नारियल के दूध, स्प्रे और फोड़ा के साथ डालें।
2. कोको जोड़ें और एकरूपता तक ब्लेंडर में मिश्रण लें। यदि वांछित है, तो मिश्रण चलनी के माध्यम से तनाव हो सकता है, फिर आइसक्रीम चिकनी होगी, लेकिन यह आवश्यक नहीं है।
3. एक छोटी आग पर गर्म करने के लिए मिश्रण को फिर से रखो।
4. स्टार्च और ठंडा सोयाबीन दूध मिलाएं, मिश्रण में जोड़ें, जो पहले से ही आग पर आधारित है और सभी को एक साथ उबाल लें।
5. ठंडा और फ्रीज डाल दिया। यदि आपके पास आइसक्रीम है - इस पर आपकी चिंताएं समाप्त हो जाती हैं, तो बस अपनी इकाई के निर्देशों के अनुसार मिश्रण को फ्रीज करें।
6. यदि आप मैन्युअल मोड में काम करते हैं, तो मेरे जैसे, आपको फ्रीजर में ठंडा मिश्रण रखना होगा और हर आधे घंटे में एक कांटा के साथ इसे हरा देना होगा।
7. कुल मिलाकर, सरगर्मी 9-10 गुना होना चाहिए (यानी, ठंढ के पहले 4 घंटे)।

इसके अलावा, आपके पास कोई जाम और फल शुद्ध हो सकता है।

प्रत्येक दिन के लिए पोस्ट में व्यंजनों के बारे में वीडियो शुरुआती पाक संबंधी पाक उपयोगी होगा, क्योंकि उनकी मदद के साथ आप चरण-दर-चरण व्यंजन की तैयारी देख सकते हैं।

पद मजेदार और गैस्ट्रोनोमिक प्रसन्नता के लिए डिजाइन नहीं किया गया है। लेकिन यह चालीस दिन के लिए सलीदार खीरे और केचप के साथ मैकरोनामी के साथ तला हुआ आलू खाने का कारण नहीं है। उनसे आत्मा अकेले नहीं होगी, और स्वास्थ्य पूंजी को कमजोर कर देगा। उपयोगी और बहुत संतोषजनक भोजन जो सबसे कड़े जांच नियमों को पूरा करता है - सबसे अधिक भूखंड! इसके अलावा, महान पोस्ट भूले हुए व्यंजनों को पुनर्जीवित करने और लंबे समय तक ज्ञात उत्पादों में एक नया आकर्षण खोजने का आदर्श समय है।

हमारे दलिया एक कपड़े धोने के मेनू के लिए सबसे अच्छा विकल्प है।

रूसी दलिया - यह भोजन नहीं है, यह दर्शन है। इसमें हमारे सभी इतिहास शामिल हैं, जो पागन के समय से शुरू होते हैं; लंबे समय से पीड़ित और थ्रिफ्ट पर संकेत दिया है, आवास और मेहनती का जिक्र नहीं करना ... यहां पहले से ही शताब्दी है, दलिया हमें बर्तनों में लगता है, लकड़ी के चम्मच के साथ एक बड़ा परिवार है - और हमारे निर्देशों के लिए हास्यास्पद " उबलते पानी डालें और तुरंत खाएं"। यह दर्शन क्या है, अगर तुरंत? दलिया एक झुकाव चीज है, तूफान से धैर्य के लिए भुगतान। मुख्य विचार यह यहां है: दलिया नहीं होता है। इसे सही बनाना आवश्यक है।

वहां आप हैं सबसे चमकीला उदाहरण: जौ का दलिया । या "पर्ल" (पर्लोनका), जौ, जिसमें से एक महान व्हिस्की बनाते हैं।

इसे कुल्लाएं, उबलते पानी की एक बड़ी मात्रा भरें, कंबल में हिलाकर रखें और इसे 8-10 घंटे खड़े होने दें। फिर पानी निकालें, उबलते पानी के साथ अनाज डालें और फिर से पंद्रह मिनट के लिए स्वीकृति दें। मध्य पूर्वी भाइयों में अपने अनुभव के लिए बाहर निकलें हमारे, लिथुआनियाई - वे प्यार करते हैं " ग्लास दलिया"छल्ले पर वनस्पति तेल प्याज पर fricat, और फिर एक बड़े grater पर grated आलू जोड़ें। तैयार जौ और मसाले डालो।

इसी तरह के इतिहास के साथ होता है अनाज बोना जो किसी कारण से कटलेट या दूध के साथ विशेष रूप से खाते हैं। क्या आप जानते हैं कि फैशनेबल पश्चिम अनाज (काशा, जैसा कि वे कहते हैं) में - क्या यह प्राचीन अमरैंथ और फिल्म के साथ एक नया खुला कार्बनिक उत्पाद है? हालांकि, कुछ कारणों से ऐसा माना जाता है कि खाना पकाने से पहले अनाज को व्हीप्ड प्रोटीन के साथ मिश्रण करना सुनिश्चित करना चाहिए - अन्यथा, वे कहते हैं, यह crumbly नहीं मिलेगा। आप बस वनस्पति तेल के साथ अच्छा अनाज प्राप्त कर सकते हैं - कम से कम इसके विपरीत - और उसे क्रोधित न करने का प्रयास करें! मुझे नहीं पता कि यह कहना आवश्यक है कि एक तला हुआ प्याज के साथ अनाज बहुत अच्छा है, गाजर-मिर्च-बैंगन के साथ बेहद अच्छा है और मशरूम के साथ बस काफी और बहुत अच्छा है?

लेकिन शायद आपको पता नहीं है कि कोरिया में बहुत खुशी के साथ अनाज खाया जाता है! इससे एसएए मुझे ओक - भाप बन्स बनाते हैं। ऐसा करने के लिए, अनाज का आटा लिया जाता है, थोड़ा नमक और इतना पानी होता है ताकि यह ठंडा आटा हो। यह smeared है, एक सेंटीमीटर मोटी पर रोल और छोटे वर्गों में कटौती, जो वनस्पति तेल के साथ स्नेहन किया जाना चाहिए और 10 मिनट के लिए एक डबल बॉयलर में रखा जाना चाहिए। बड़ी छुट्टियों पर इस अद्भुत पकवान को गर्म करें।

जापानी अनाज से नूडल्स बनाते हैं, और दलिया यहूदी व्यंजनों में असामान्य रूप से लोकप्रिय है। वार्निश।": प्याज के थोड़े बिट (मूल - चिकन वसा पर) को तलना जरूरी है, अलग से दलिया कुक, अलग से - दो बार कई पास्ता उत्पाद पाया प्रकार। यह सब कनेक्ट करें, गर्म, खाने और आश्चर्यचकित करें। सामान्य रूप से, यदि आप थक गए हैं (और के लिए) लंबे समय के लिए पोस्ट को आसानी से परेशान कर सकते हैं) दलिया, मशरूम और सब्जियों का सामान्य स्वाद, अपने आप को एक मसालेदार बना सकते हैं " बेबर मिक्स", जिसे कहीं भी डाला जा सकता है।

बाजार में जाएं और वहां मसालों को समृद्ध करें, 2 बड़ा चम्मच खरीदें। एल बीज ज़ीरा, 1 बड़ा चम्मच। एल इलायची के बीज, काली मिर्च काली मिर्च, फेनेग्रेका (वह एक मेथी या शामाल है) और धनिया, अर्ध चम्मच सुगंधित मिर्च, दो दर्जन किडनी लौंग, 5 बड़ा चम्मच। एल लाल मिर्च और यहां तक \u200b\u200bकि सूखे अदरक, हल्दी, पेपरिका और दालचीनी के एक चम्मच पर भी। पहले सात मसालों को सूखे पैन और फ्राइंग द्वारा 2 मिनट तलना लगाएं। फिर बाकी सब कुछ (और अधिक लवण) जोड़ें और कॉफी ग्राइंडर को भेजें। यह अद्भुत पाउडर आपको खुशी लाएगा।

फल पोस्ट के दौरान नहीं खाते हैं और शिकायत नहीं करते हैं

रूस में वर्ष के इस समय ताजा फल परिभाषा से नहीं हो सकते हैं। खट्टी गोभी, ज़ाहिर है, विटामिन का एक उत्कृष्ट स्रोत - लेकिन इसमें से कंपोट, हां, वेल्टर नहीं करते हैं। यह ग्रीष्मकालीन कार्यक्षेत्रों पर भरोसा किया जाना बाकी है।

प्रोबर्स (ब्रांडेड और ब्रदर्स-एशियाई दोनों) में हाल ही में प्रसिद्धि की कोशिश करें: कोई भी बाजार कम से कम 10 किस्मों की पेशकश करने के लिए तैयार है सूखे फल । अनानास के अपवाद के साथ, जो चीनी के उपयोग के बिना सूख नहीं जा सकता है, बाकी फल - यहां तक \u200b\u200bकि कीवी! - विशेष सुखाने की मशीनों में बस बुनाई।

संख्या प्राकृतिक विटामिन इस मामले में, निश्चित रूप से, यह गिरता है, और चीनी बढ़ता है, लेकिन सूखे फल के लाभ अभी भी निस्संदेह हैं, क्योंकि सभी ट्रेस तत्वों को आवश्यक मात्रा में संरक्षित किया जाता है। बाजारों में, सूखे फल काफी सस्ता हैं, लेकिन ब्रांडेड गारंटी ताजगी और सभी लाभों की पूर्ण अयोग्यता। चबाने वाले फलों को चबाते हुए, चाय के साथ भी, बहुत रोमांचक व्यवसाय नहीं है।

विशेष रूप से कोई सूखे फल अंजीर, चेरी और बड़े prunes, लाल जामुन के रस के साथ संयुक्तएक बहुत ही उत्तम मिठाई में बदल सकते हैं। ऐसा करने के लिए, विभिन्न मसाले रस में जोड़े जाते हैं: दालचीनी, वेनिला, इलायची, कार्नेशन, काली मिर्च, मस्कट, चीनी - और वास्तव में सूखे फल। यह सब बहुत छोटी आग पर उबला हुआ है: पहले, चालीस मिनट के ढक्कन के बिना, फिर ढक्कन के नीचे एक घंटे के लिए - जब तक सिरप बहुत घना नहीं हो जाता। आप दलिया के साथ सेवा कर सकते हैं। इसके अलावा, सूखे फल के साथ कई अद्भुत चीजें हैं: उदाहरण के लिए, वे टमाटर, मीठे मिर्च या बैंगन के साथ भरवां हैं। या प्याज और लाल सेम के साथ बुझाने।

मुख्य मांस मशरूम है

यदि आप नए फैशन वाले सोया को ध्यान में नहीं रखते हैं मशरूम - पोस्ट के दौरान मुख्य मांस। वे बहुमत के लिए सर्दियों में हैं - यह मशरूम का सूप । विशेष रूप से उन्नत - मशरूम जूलियन के लिए। यह अनुचित है। मशरूम कैवियार के बारे में क्या? लेकिन अ आलू के कटलेट मशरूम के साथ भरवां मशरूम ग्रेवी के साथ? और मशरूम रिसोट्टो? और मशरूम के साथ पकौड़ी?

यह सब, निश्चित रूप से, सूखे मशरूम से बनाई जा सकती है, दूर से अपने हाथों से एकत्रित सुंदर ... लेकिन यह जमे हुए उत्पादों के साथ काउंटर पर ध्यान देना समझ में आता है। लिश, chanterelles, boosions, सफेद ...

अभी भी जापानी पाया मशरूम शिइटका - युद्ध में विश्व चैंपियन कैंसर की कोशिकाएं। यहां तक \u200b\u200bकि विशाल मशरूम पोर्टोबेलो (स्वाद - साफ चिकन) अक्सर सुपरमार्केट में पाया जाता है। मशरूम की यह शानदार विविधता लगभग दैनिक प्रयोगों का कारण देती है।

यहां कुछ विकल्प दिए गए हैं। वन मशरूम से आप तपनाद के साथ सैंडविच बना सकते हैं: मोर्टार में जैतून का तेल और नींबू के रस, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम पीसकर। यह एक पेस्ट निकालता है जो रोटी के तले हुए स्लाइसों पर आश्चर्यजनक रूप से जकड़ जाता है - और मशरूम के प्रभावशाली स्लाइस को कुरकुरा परत से ग्रिल किया जाता है।

का veshinok जैसे ही, सलाद होता है: तला हुआ मशरूम, सेब, अजवाइन मिठाई, सलाद पत्तियां और हड्डियों के बिना काले अंगूर। ऊपर से, आप नींबू के रस से क्रॉल किए गए देवदार नट्स, नमक, काली मिर्च और पिंच दालचीनी के साथ ईंधन भर सकते हैं। चैंपिग्नन को वोक में खिलाया जा सकता है सोया सॉस, शहद, तिल के बीज और हरी प्याज (उन्हें तुरंत फ़ीड करें)।

पोस्ट के दौरान, नट्स पर चलाएं

ओरेखी हमारे आहार में, वे एक पूरी तरह से असामान्य भूमिका निभाते हैं। फिर केक उनके द्वारा छिड़क दिए जाते हैं, फिर लहसुन के साथ बीट ... और इस तरह की एक धारणा है कि, सबकुछ केवल मूंगफली, देवदार और खा रहा है अखरोट। इस बीच - पद के दौरान, जब खाते पर प्रत्येक प्रोटीन, नट एक अनिवार्य चीज होती है। यदि वे ताजा हैं, तो यह वसंत सर्दियों की अवधि की सभी समस्याओं से लगभग एक पैनसिया है। और इतना उबाऊ नहीं, जैसा ऐसा लगता है। उन्हें मनोरंजक किया जा सकता है - या इसके विपरीत, उन्हें तेज करने के लिए।

पहले मामले में, आप अलग-अलग गैर-जार्नी नट डायल करते हैं: बादाम, हेज़लनट, काजू, अखरोट, देवदार। इसके अलावा, आपको नारंगी का रस, चीनी, दालचीनी और नारंगी उत्तेजना की आवश्यकता है। यह सब से ब्रूड किया गया है मोटी सिरपजिसमें नट जोड़े गए हैं। वहां उन्हें अच्छी तरह से मिश्रित किया जाना चाहिए - ताकि सिरप प्रत्येक से चिपकने के लिए बहुत कुछ हो, और फिर धोने वाले कागज पर शिफ्ट करें और गर्म होने पर कांटा विभाजित करें।

तेज नट ( बादाम, पिस्ता के बिना खोल, मूंगफली) लगभग समान बना दिया जाता है - इसकी आवश्यकता होगी काली मिर्च, मिर्च, जिला, धनिया, अदरक, लहसुन पाउडर के साथ नमक... आप क्या चाहते हैं - साथ ही स्वादिष्ट वनस्पति तेल। और अभी भी थोड़ा सा शहद, अन्यथा नट अलग से होगा, और मसाले अलग से होगा।

और आप एक ही मिश्रण बना सकते हैं बीज - कद्दू और सूरजमुखी। तेज पागल और बीज रेफ्रिजरेटर में पकड़ने के लिए कुछ दिन समझते हैं - उन्हें मसालों की गंध के साथ प्रेरित करने दें।

नट्स के उत्साही अवशोषण का एक और विकल्प एक पेस्ट या सॉस है। मूंगफली का पेस्ट - अमेरिकी किशोरावस्था का एक पंथ उत्पाद - लंबे समय से धारावाहियों के प्रेमियों के लिए जाना जाता है। घर पर करना आसान है: भुना हुआ और खुली मूंगफली ली जाती है, मांस ग्राइंडर में डालती है और पानी और नमक की थोड़ी मात्रा के साथ स्क्रॉल करती है। रेफ्रिजरेटर में बेहतर स्टोर करें। हर सुबह इस पास्ता कुकीज़ को धुंधला करने के लिए, क्योंकि नट्स चालाक - साबित हुआ। एक स्वस्थ स्नैक का विकल्प: तिल के बीज, हनी, दालचीनी और नमक।

यदि आप मेहमानों और सब कुछ के रूप में नुकसान पहुंचाने जा रहे हैं - तो उन्हें सेब को एक फैंसी, गाजर और अजवाइन चेरी में लाने के लिए कहें। जबकि वे इन कमी वाले उत्पादों की तलाश में शहर के चारों ओर घूम रहे हैं, शांतिपूर्वक सीशे वाले कच्चे बादाम, नींबू का रस, शहद, ताजा तुलसी, नमक, लहसुन और अदरक प्राप्त करें। अनुपात - आपका स्वाद। इसे पानी जोड़कर आवश्यकतानुसार मांस चक्की के माध्यम से इसे छोड़ दें - ताकि मोटी खट्टा क्रीम की स्थिरता हो। जब मेहमानों ने घोषित किया, तो उनके द्वारा लाए गए फल-सब्जियों को काट लें, और वे वास्तव में उन्हें अपने सॉस में चूसते हैं। जल्द ही वे पाएंगे, वे इलाज करेंगे और आपको कौशल के रहस्यों के बारे में पूछना शुरू कर देंगे ...

भोजन की स्वैच्छिक अस्वीकृति, किसी भी मनोरंजन से रोकथाम को पोस्ट कहा जाता है। सच्चे ईसाई जो साथ मिलना चाहते हैं, पद रखने का निर्णय लें। लेकिन रोजमर्रा की जिंदगी के लिए ताकत रखने के लिए उपवास के दौरान क्या इस्तेमाल किया जा सकता है?

पद के पालन का सार

कई रूढ़िवादी, जो सिर्फ भगवान के लिए अपना रास्ता शुरू कर रहे हैं, मानते हैं कि उपवास पूरी तरह से भोजन छोड़ना है। लेकिन यह पूरी तरह से सही नहीं है। सबसे पहले, आपको घटनाओं से खुद को सीमित करने की आवश्यकता है जो उत्सुकता और आनंद में गिर गए:

• आनंद त्योहारों में भाग न लें;
• मनोरंजन कार्यक्रम देखने से इनकार करें;
• बुरे काम न करें;
• वैवाहिक कर्तव्यों को पूरा न करें;
• ध्यान केंद्रित न करें और गपशप न करें।

दूसरा, आपको तेजी से भोजन के स्वागत को त्यागने की जरूरत है। इसे केवल दुबला भोजन खाने की अनुमति है।

कपड़े धोने वाले उत्पादों की एक मूल सूची है जिसे खाया जा सकता है:

1. विभिन्न प्रकार के अनाज: सूजी, जौ, अनाज, चावल, ओट, मोती।
2. कोई सब्जियां: आलू, गोभी, प्याज, निगल, गाजर।
3. फल और जामुन।
4. मशरूम।
5. पागल: अखरोट, बादाम, मूंगफली, देवदार।
6. मधुमक्खियों के उत्पादों।
7. डिब्बाबंद सब्जियां, फल और जामुन (compotes, जाम, सब्जी सलाद)।
8. सीजनिंग, मसाले और जड़ी बूटियों (डिल, अजमोद, बे पत्ती, काले और लाल मिर्च, इलायची, आदि)

यह पोस्ट के दौरान संभव है, क्योंकि यह एक परीक्षण है, एक जीवित परीक्षण नहीं। शरीर के लिए पूरी तरह से काम करने के लिए, वह आवश्यक है पर्याप्त संख्या गिलहरी। और अगर मांस में इसे लेना है चेक-इन दिन सख्त प्रतिबंध के तहत? जवाब सरल है, मांस उत्पादों को उन लोगों के साथ प्रतिस्थापित किया जाना चाहिए जिनमें उनकी रचना शामिल है। सब्जी प्रोटीन। विशेष रूप से इस तरह के प्रोटीन फलियों (सेम, सोया, अखरोट, मटर) द्वारा समृद्ध।

अपने किसी भी प्रकार की फलियां, सब्जियां और अनाज के दुबले सूप को पकाने की कोशिश करें। मसालों के साथ स्वाद के लिए मौसम, और आप समझेंगे कि आप तेजी से कर सकते हैं। लेकिन बहस मत करो। आखिरकार, अतिरिक्त भोजन पद का उल्लंघन है। संयम में सबकुछ खाने के लिए जरूरी है, केवल भूख को बुझाने की कोशिश कर रहा है, और डंप को पोषित करने की कोशिश नहीं करता है।

मैं पोस्ट के दौरान मछली कब खा सकता हूं?

मछली एक प्रकार का उत्पाद है जो सख्त दिनों में निषिद्ध है। प्रश्न का उत्तर देने के लिए "जब आप पद के दौरान मछली खा सकते हैं?", इसके उपयोग के लिए बुनियादी नियमों का पता लगाना आवश्यक है।

अक्सर, मछली को अपने आहार में शामिल किया जा सकता है जब पद के दिन बड़े होते हैं चर्च की छुट्टियां। उदाहरण के लिए, 7 अप्रैल (घोषणा), पिछले रविवार को ईस्टर (यरूशलेम में भगवान का प्रवेश), शनिवार लाजर।

धारणा पोस्ट के दौरान, मछली को भगवान की संक्रमण के दावत के लिए अनुमति दी जाती है।

पेट्रोव पोस्ट इन दिनों मछली खाने की अनुमति देता है: गुरुवार, शनिवार, रविवार और मंगलवार।

क्रिसमस पोस्ट में, मछली को सप्ताहांत में मेनू में शामिल किया जा सकता है: शनिवार और रविवार।

कमजोर स्वास्थ्य वाले लोगों पर विशेष नियम लागू होते हैं। पिता के साथ बात करते समय, आप एक आराम मांग सकते हैं, तो आपको किसी भी समय मछली उत्पादों को खाने की अनुमति दी जाएगी।

विभिन्न दिनों में भोजन

सप्ताह के दौरान आपको यह जानने की जरूरत है कि कौन से दिन किए जाने चाहिए, और इसके विपरीत, इसके विपरीत, भोजन से पूरी तरह से परहेज करने के लिए।

सोमवार, बुधवार और शुक्रवार - इन दिनों सख्त। इस समय, यदि संभव हो, तो इसे खाने से इनकार कर दिया जाना चाहिए या आप बहुत कम कच्चे खाने के लिए बर्बाद कर सकते हैं, उबले हुए उत्पादों को नहीं। इसके अलावा, इन 3 दिनों को व्यंजनों में वनस्पति तेलों में जोड़ा नहीं जा सकता है। मुख्य भोजन है राई की रोटी, सब्जियां, फल और मीठा Kissel या मुरब्बा।

मंगलवार तथा गुरुवार। इन दिनों को भोजन खाने की अनुमति है, जिसे आप प्री-पका या तलना कर सकते हैं। परंतु सूरजमुखी का तेल फिर, जोड़ें निषिद्ध है।

शनिवार और रविवार। विश्राम के दिन। आप अपने आप को पका सकते हैं या खाना बनाना सबज़ी मुरब्बा मछली और वनस्पति तेल के अतिरिक्त।

यह पोस्ट सबसे कड़े और सबसे लंबे समय तक है। इसलिए, इससे पहले कि आप इसे प्रतिबद्ध करना शुरू करें, आपको यह सोचना होगा कि क्या यह आपके स्वास्थ्य को चोट नहीं पहुंचाता है। लोगों और नर्सिंग माताओं के रोगियों को बेंचमार्क पर भी थोड़ा मांस की अनुमति है।

आपको मना कर देना चाहिए:

• मांस, मछली और यहां तक \u200b\u200bकि समुद्री भोजन के किसी भी प्रकार से;
• डेयरी और किण्वित दूध उत्पाद, अंडे और यहां तक \u200b\u200bकि अंडा पाउडर;
• बेकिंग, चूंकि तैयारी करते समय प्रतिबंधित उत्पादों को आटा में जोड़ा जाता है;
• मेयोनेज़ और अन्य सॉस अगर उनकी रचना में दूध या अंडे हैं;
• मादक पेय, क्योंकि उनके पास मजाकिया गुण हैं।

यह याद रखना चाहिए कि तत्काल महान पोस्ट के पहले दिन और हर शुक्रवार के पहले दिन नहीं खाया जाता है।

पहले और आखिरी 7 दिनों में केवल सब्जियां और फल होते हैं, और असाधारण ताजा पानी पीते हैं।

दूसरे दिनों में शहद, सूरजमुखी तेल, कभी-कभी मछली का उपयोग करने की अनुमति है।

क्या मिठाई की अनुमति है?

मिठाई के कुछ प्रेमी रुचि रखते हैं, क्या चीनी के साथ चाय पीना या चॉकलेट टाइल खाने के लिए संभव है? चर्च एक सकारात्मक जवाब देता है।

पद के दौरान, इसे भोजन में चीनी जोड़ने की अनुमति है, इसके अलावा, आप छोटी मात्रा में डेयरी घटकों को जोड़ने के बिना एक कड़वी चॉकलेट कर सकते हैं, सूखे जामुन, कोज़िनकी, मर्मालेड कैंडीज और शहद।

कुछ रूढ़िवादी मानते हैं कि शहद अवांछनीय है। विशेष रूप से यह राय पुराने विश्वासियों और भिक्षुओं का पालन करती है। लेकिन चर्च कर्मचारी इस तथ्य के खिलाफ नहीं हैं कि पोस्ट के दौरान रूढ़िवादी तालिका पर शहद मौजूद है। वे आपको एक अनाज या चूने की विविधता चुनने की सलाह देते हैं, क्योंकि उनमें उनकी संरचना में कई ट्रेस तत्व और विटामिन होते हैं।

महान पोस्ट के एक दिन के लिए मेनू

जिन लोगों ने पहले उपवास शुरू करने का फैसला किया, वे इस तरह की सलाह दे सकते हैं अनुमानित योजना भोजन:

• नाश्ता: काले रोटी का एक टुकड़ा, पानी पर पकाया किसी भी अनाज के 250 ग्राम।
• दोपहर का भोजन: नींबू और नमक के रस के साथ अनुभवी टमाटर और खीरे के साथ सलाद से बने सलाद।
• दोपहर का व्यक्ति: एक सेब या नाशपाती। जामुन से एक गिलास।
• रात्रिभोज: रागू से स्टू सब्जियां: आलू, गोभी और गाजर।

पादरी के अनुसार, सबसे महत्वपूर्ण बात आत्मा को शुद्ध करना है। और सवाल "पोस्ट के दौरान मैं क्या खा सकता हूं" ऐसा नहीं है बहुत। मुख्य बात ईमानदारी से विश्वास है कि आध्यात्मिक और शारीरिक संयम के माध्यम से।