A nyár második felétől a piacok fokozatosan megtelnek különféle hazai termelésű zöldségekkel és gyümölcsökkel. Sokkal több vitamint fognak tartalmazni, de káros anyagok gyakorlatilag nincsenek. Ebben az időszakban kezdődik a görögdinnye szezonja, amelynek előnyei és ártalmai nem mindenki számára ismertek. Ezt a dinnyés bogyót kevesen szeretik, délről teherautókkal szállítják hazánk északi vidékeire. Nagyon gyorsan elfogy, sokak számára a görögdinnye szezon a legkedveltebb és régóta várt időszak.
Mire jó a görögdinnye?
Az érett bogyót lédússágáról ismerjük fel, jóízlés, illatos pép. A görögdinnye legtöbb jótékony tulajdonsága csupán a magas víztartalom és az összes emberi szerv hatékony mosása.
De az egészségügyi előnyök sokkal nagyobbak:
- A bogyó pépét a víz mellett nagy mennyiségű antioxidáns is tölti: aszkorbinsav, tiamin, riboflavin, karotin, niacin. Jelentős mennyiségű folsavat is tartalmaz, amely nélkül az emberi szervezetben egyetlen folyamat sem mehet végbe, főleg a vérképző működés.
- A termék rendszeres használatával könnyen biztosítható a szervezet normális fejlődése, DNS-szerkezete és erős immunitása.
- A bogyók fogyasztása pozitív hatással lesz a szív- és vesebetegségben szenvedők jólétére.
- A pép tisztító tulajdonságait régóta jóváhagyták hivatalos orvoslás. Az orvosok gyakran írnak elő görögdinnye táplálékot a máj, az érelmeszesedés és a magas vérnyomás kezelésére. Elegendő naponta 200-300 g terméket elfogyasztani, hogy elfelejtsük az ezekkel a betegségekkel kapcsolatos aggodalmakat.
- A görögdinnye rendbe hozza a zavart anyagcsere-folyamatokat és normalizálja a bélmozgást.
- Az összes káros anyag szervezetből való eltávolításának képessége nélkülözhetetlenné teszi a terméket a szennyezett területeken élő és a veszélyes iparágakban dolgozó emberek számára.
- A görögdinnyének szerepelnie kell az alkohollal visszaélő és dohányzó emberek étlapján.
- A napi magnéziumszükséglet fele 100 g pépből leszűrhető, ez hozzájárul a szervezetbe napközben bekerülő vitaminok és ásványi anyagok jobb felszívódásához. A magnézium segít megszabadulni az alvászavaroktól, normalizálja a vérnyomást és gyorsan enyhíti a fáradtságot.
- A bogyó jó a fogyáshoz. Az erős vizelethajtó hatás nem engedi, hogy a folyadék hosszú ideig maradjon a szervezetben, görögdinnye fogyasztása esetén gyorsan jön a telítettség, miközben a kalóriatartalom minimális.
- A görögdinnye magjai a linolsav, linolénsav és palmitinsav magas tartalma miatt is előnyösek. Összetételük nagyon hasonlít a mandulaolajhoz, amely híres gyógyító tulajdonságairól.
Rendszeres használat görögdinnye szezonban elfogadható szabványok Segít megtisztítani a testet, megakadályozza a kövek megjelenését a szervekben, valamint eltávolítja a salakanyagokat és a sólerakódásokat.
Érdekes! A görögdinnye elegendő fogyasztása serkentheti a férfiak szexuális aktivitását.
Kár a bogyókban
A görögdinnye nincs kifejezett káros hatással az emberi szervezetre. Használata azonban nem javasolt:
- urolithiasis;
- epekövek;
- problémás vizelethulladék;
- hasmenés.
Az érés felgyorsítása és a bogyó méretének természetellenes növelése érdekében a gátlástalan gazdák bőkezűen ízesíthetik a dinnyét nitrátokkal és növényvédő szerekkel. Ahhoz, hogy egy termék csak előnyökkel járjon, meg kell tanulnia helyesen kiválasztani.
Szemrevételezés. A csíkos bogyónak kiszáradt farka kell, hogy legyen, összenyomásakor recsegő hangot adjon, kopogtatáskor tompa hangot.
Fontos! Ha még egy nagy görögdinnye sem reped ki préseléskor, hanem érettnek tűnik, akkor tudja, hogy nitráttal pumpálták fel.
Fogyasztás előtt végezzen néhány egyszerű kísérletet, amelyek segítenek meghatározni a vásárolt bogyók minőségét.
- Dobjon egy darab pépet egy edénybe tiszta víz. A vörösség azt jelzi, hogy a termékben nagy mennyiségű nitrát és peszticid található.
- Óvatosan vizsgálja meg a vágást; a természetesen érett görögdinnye pépje szemekre oszlik. A nitrát bogyó pépének széle sima.
Tanács! Veszélyes dinnyét vásárolni a spontán piacokon, különösen, ha a pont az úttest közelében található.
A mérgezés elkerülése érdekében ne vásároljon görögdinnyét mechanikai sérülés, még akkor is, ha költsége lényegesen alacsonyabb.
Tárolási módszerek
A bogyós gyümölcsök és a sárgadinnye szezonja nagyon rövid, mindenki igyekszik meghosszabbítani, amennyire csak tudja. Egyes görögdinnyefajták bizonyos hőmérőállásoknál elmenthetők az újévi asztalra. Leggyakrabban a bogyókat jól ismert természetes tartósítószerekkel tartósítják:
- A dinnyetermést megsózzuk. Sok recept létezik, mindegyiknek megvan a maga csavarja. Az orvosok a sózott görögdinnye fogyasztását javasolják, jótékony hatása különösen a gyomorhurut, ízületi gyulladás, vérszegénység, emelt szint koleszterin.
- A pácolt görögdinnye nem kevésbé ízletes és pikáns. Nagy előnyökkel járnak a vesékben lévő homok, májbetegségek és székrekedés esetén.
Az ilyen savanyúságok immunerősítő hatással bírnak, és felgyorsítják a gyógyulást a megfázásból és az influenzából.
Érdekes! Néha görögdinnyelevet készítenek télre, ami segít megbirkózni a neurózisokkal és depresszív állapotok, pozitív hatással van az emberi idegrendszerre.
Milyen előnyei vannak a magoknak?
Lehetetlen teljes képet kapni a dinnye előnyeiről a magok említése nélkül. A görögdinnyemagokat, amelyek előnyei hasonlóak a tökmaghoz, tisztított formában használják. A következő esetekben hatásosak:
- Vérzésre, különféle gyulladásos folyamatokra, Botkin-kórra. A szárított magokat kávédarálóban megőrlik, vízzel és cukorral összekeverik. Vegyünk egy evőkanál 2 óránként.
- Lázcsillapító, lázcsillapító „görögdinnyetej”, amelyet 10 rész tejből és 1 rész darált magból készítenek.
- A kozmetológiában az őrölt magvak előnyös tulajdonságait fiatalító hatású maszkokban használják, amelyek hipoallergének.
Fontos! A gyógyászati és kozmetikai célú magvakat természetesen érett bogyókról kell gyűjteni, nitrátok és növényvédő szerek nélkül.
Ellenjavallatok
Hatalmas lista jótékony hatások a testet kissé beárnyékolják az ellenjavallatok.
- A görögdinnye nem ajánlott hasmenés és vastagbélgyulladás esetén.
- Problémás vizelés. A vizelethajtó tulajdonság nem mindig hasznos. Egyes vesebetegségeket súlyosbíthatja a dinnye fogyasztása.
- A bogyó hatással lehet a nagy vesekövekre. Elkezdenek mozogni, és elzárhatják a kiáramlási utakat.
- Nem szabad túl sok görögdinnyét enni, amikor diabetes mellitus, negatív hatással lehet a Általános egészség beteg. Orvosa engedélyével időnként megkényeztetheti magát egy szelet lédús péppel.
- A prosztata és a hasnyálmirigy betegségei.
Egyes betegségek esetén a görögdinnye csak orvosi engedély után fogyasztható.
Mennyi görögdinnyét lehet enni?
A görögdinnye három éves kortól fogyasztható. A gyermek normája napi 100-200 g pép kéreg nélkül. Egy felnőtt esetében ez a szám sokkal magasabb. Egy felnőtt akár 800 g görögdinnyét is megehet naponta ellenjavallatok nélkül.
A görögdinnye az uborka, a sárgadinnye és a sütőtök közeli rokona. Gyakrabban a görögdinnyét frissen fogyasztják, és a gyümölcslevet a pépből préselik ki. A héjából lekvárt készítenek, a bogyókat télre sózzák vagy pácolják.
Világszerte több mint 300 görögdinnyefajtát termesztenek, de csak körülbelül 50 népszerű. Némelyiknek sárga húsa édesebb, mézes ízű, de a rózsaszínes-vöröseset széles körben használják.
Valószínűleg a sárga görögdinnye egyedi készlettel rendelkezik tápanyagok, de egyelőre a legtöbb a kutatás a rózsa-vörös fajtákra összpontosít.
A görögdinnye összetétele és kalóriatartalma
A görögdinnye 91%-a víz, így egy forró nyári napon elfogyasztva finom módja annak, hogy hidratált maradjon. A görögdinnye vitaminokat, biológiailag aktív anyagokat és ásványi anyagokat tartalmaz.
Kalóriatartalma mindössze 46 kcal/100 g, ezért a görögdinnyét diétás táplálkozásban használják.
Táplálkozási összetétel 100 gr. görögdinnye:
Sokan a mag nélküli görögdinnye fajtákat részesítik előnyben, de a fekete magvak ehetőek és vasat - 1 mg/100 g, cinket, fehérjét és rostot tartalmaznak. A legtöbben kidobják a görögdinnye héját, de sok klorofillt tartalmaz, ami elősegíti a vérképzést.
Jótékony tulajdonságok A görögdinnye ősidők óta ismert - a bogyót vérnyomás csökkentésére és a vesék kezelésére használták. A bogyót fogyókúrára, szervezettisztításra használják, ezért a kismamák számára fontos, hogy a szezonban naponta egyenek pár szelet görögdinnyét vagy igyanak meg fél pohár frissen facsart gyümölcslevet.
Edzés után
A görögdinnyében található L-citrullin aminosav véd az izomfájdalmak ellen. Kutatások kimutatták, hogy azok a sportolók, akik edzés előtt friss, nem pasztőrözött görögdinnyelevet ittak, 24 órával később kevesebb izomfájdalmat tapasztaltak, mint azok, akik placebót ittak.
A szívre és az erekre
A görögdinnye kivonatából nyert citrullin és arginin csökkenti a vérnyomást és csökkenti a szívbetegségek kialakulását. A likopin több mint 19%-kal csökkenti a stroke kockázatát.
A látásért
A görögdinnyében található A-vitamin javítja a látást.
A veséknek
A görögdinnye védő tulajdonságokkal rendelkezik a vesebetegségekkel szemben, és képes megtisztítani a vizeletet. Magas antiurolitikus és vizelethajtó hatású, csökkenti a kalcium-oxalát kristályok számát a vesében és a vizeletben egyaránt.
A reproduktív rendszer számára
Az arginin segít a merevedési zavarokban azáltal, hogy ellazítja az ereket, amelyek vérrel látják el a férfi nemi szervet, ezért a görögdinnyét néha "természetes Viagrának" nevezik. Azt találták, hogy a citrullin-kiegészítés javítja az erektilis erősséget az enyhe merevedési zavarban szenvedő férfiaknál, így a görögdinnye nagyon előnyös a férfiak számára.
A likopin védelmet nyújt a petefészekrák kockázatával szemben a posztmenopauzás nőknél.
A bőr számára
Javítja a bőr turgorát, segít elkerülni a kiszáradást, visszaadja a fiatalságot és a frissességet.
Az immunitásért
A citrullin a vesében argininné alakul, és ez az aminosav nemcsak a szív egészsége, hanem az immunrendszer támogatása szempontjából is fontos. Erős antioxidáns tulajdonságai miatt a likopin potenciális daganatellenes hatással bír.
Ezt ma már egy gyerek is tudja lédús görögdinnye a bogyók kategóriájába tartozik. A Guinness Rekordok Könyvében szereplő magzat maximális súlyáról azonban nem sokan tudnak. 2009-ben rögzítették, hogy a világ legnagyobb görögdinnye súlya 122 kg. Egyetértek, lenyűgöző érték. Ha ehhez hozzáadja a bogyó tagadhatatlan előnyeit, teljesen megdöbbenhet. Ma az értékről és lehetséges kárt görögdinnye fogyasztástól.
A görögdinnye kalóriatartalma és alkalmazása a dietetikában
Egy körülbelül 100 grammos szelet. koncentrátumok 24 Kcal. Figyelembe véve, hogy a tömeg nagy részét víz foglalja el, az érték nem kritikus. Ez a mutató sok embert arra kényszerít, hogy a görögdinnyét vegye fel a diéta menüjébe.
Ennek fényében a vesék teljes tisztítása megtörténik, mivel a bogyó vizelethajtó tulajdonsággal rendelkezik. A fogyás minden felgyorsításával érhető el anyagcsere folyamatok, a régi hulladék eltávolítása, a zsírok felszívódásának megakadályozása.
A szigorú diéták követői még egy fogyókúrás technikát is létrehoztak, amely lehetővé teszi, hogy megszabaduljon plusz kiló napokon belül. A diéta szerint 10 kg-mal. testsúlya 1 kg. görögdinnye Ha a súlyod 70 kg, akkor akár 7 kg-ot is megehetsz naponta. görögdinnye Ebben a helyzetben körülbelül 6 kg-ot fog fogyni egy hét alatt.
A görögdinnye előnyei
- Folsav, a görögdinnyében található, javítja a DNS szerkezetét, és a magzatot is formálja a terhesség alatt. Ez az elem aktívan részt vesz a vörösvértestek termelésében. A folsav kemoterápiában részesülőknek ajánlott.
- A diuretikus hatás lehetővé teszi az ember számára, hogy megtisztítsa a veséket, és egyidejűleg eltávolítsa az összes mérgező anyagot. Ez az intézkedés hatékony megelőzésnek is tekinthető a kövek, a vesékben és a hólyagban lévő homok ellen.
- A görögdinnye még a legrégebbi torlódástól is megtisztítja a bélrendszert, amely székrekedést és más ilyen betegségeket vált ki. A bogyó fokozza a hasznos táplálékelemek felszívódását a vérbe.
- A magnézium még a fáradtságot is enyhíti krónikus típus. Eltávolítja a szorongás, az apátia és a túlzott ingerlékenység érzését. Az anyag szabályozza a pszichét és az érzelmi állapotot.
- A bogyót kiváló antidepresszánsnak tartják. Könnyen enyhíti az elszenvedett stressz következményeit, és immunissá teszi a személyt a külső irritáló hatásokkal szemben.
- Napi 2 szelet görögdinnye fogyasztása növeli a szervezet védekezőképességét. Ez a tulajdonság rendkívül értékes azon polgárok számára, akik természetesen alacsony immunrendszerben szenvednek.
- A pép sok durva anyagot tartalmaz élelmi rost, amelyek a megfelelő mikroflóra kialakításához szükségesek a belekben. A bogyó emellett csökkenti a koleszterinszintet, ezáltal megelőzi a szív- és érrendszeri betegségeket.
- A görögdinnye cukorbetegek számára engedélyezett. Átlagos glikémiás indexű, így nem haladja meg a cukorszintet. A glükózszint monitorozásával a betegek kezelni tudják teljes élet egészségkárosodás nélkül.
- A likopint a bogyó tartalmazza. Az anyagot a prosztata, a tüdő, az emlőmirigyek, a belek és a gyomor onkológiai betegségeinek kezelésére használják. Azt mondhatjuk, hogy a görögdinnye megelőzi a rákot.
- A görögdinnyét gyomorbetegségek, köztük gyomorhurut terápiás kezelésére használják. Hosszan tartó és gyakori használat esetén a nyálkahártyák fekélyei gyógyulnak, a betegség lefolyása enyhül.
- A bogyó kellemes tulajdonsága, hogy csökkenti az idős emberek szenilis demencia kialakulásának valószínűségét. A görögdinnyét a Parkinson-kór megelőzésére is használják.
- A görögdinnyében található magnézium rendkívül szükséges a szívizom és a központi idegrendszer számára. A bogyó javítja a hangulatot, és lehetővé teszi, hogy ráhangolódjon egy pozitív hullámra. A görögdinnye megakadályozza az ischaemiás szívbetegséget, a tachycardiát, a stroke-ot szívinfarktussal.
- Nem sokan tudják, hogy a legerősebb vízhajtó hatást a görögdinnye fehér rétegének fogyasztása biztosítja, amely a pép közelében található. A duzzanat eltávolításához és a méreganyagok eltávolításához egyen házi görögdinnyét. Nincsenek nitráttal terhelve.
A nagy bogyó magvai pozitív tulajdonságaikban hasonlítanak a tökmagra. Gyakran használják a legtöbb betegség kezelésére.
- A szemek segítenek a sárgaság gyógyításában, megszüntetik a vérzést, enyhítik gyulladásos folyamatok. A főzet elkészítéséhez keverje össze az őrölt magokat szobahőmérsékleten tejjel. Ragaszkodjon az 1:10 arányhoz. Használja reggel éhgyomorra.
- A láz alatti hőmérséklet csökkentése érdekében készítsen görögdinnye tejet. A magokat mozsárban őröljük, szűrt vízzel 1:9 arányban keverjük össze. Adjunk hozzá cukrot, vegyünk 30 grammot 2 óránként egyszer.
- Fiatalító hatású arcmaszk készítéséhez száraz görögdinnyemagból készíts púdert. Kefirrel keverjük a zabkásához, kenjük fel és várjunk negyed órát.
A görögdinnye héjának előnyei
- A héj ugyanolyan értékes összetételű. A terméket a népi gyógyászatban használják. A héj hatékonyan megbirkózik néhány betegséggel.
- Ha kellemetlen érzést tapasztal és éles fájdalmak a fejben, lüktetés kíséretében, a görögdinnye héjának használata javasolt. Ragassza fel egy darab héjat a halántékára egy ideig.
- A készítmény segít a vastagbélgyulladás kezelésében. Vágja fel a terméket kis kockákra, és tegye egy hőálló edénybe. Öntsünk 100 gr. alapanyagok 500 ml. forrásban lévő víz Hagyja hatni 3-4 órát, igyon naponta 5-ször.
- A vesekő ellen kiváló vízhajtót használnak görögdinnyehéjpor formájában. A kompozíció tisztít hólyag, ureter és segít a krónikus hólyaghurut, vesegyulladás esetén.
A görögdinnye előnyei a férfiak számára
- A texasi tudósok egy sor vizsgálatot végeztek, amelyekből kiderült, hogy a görögdinnye cirtullinban gazdag. A szintézis eredményeként az anyag argininné alakul. Az enzim kitágítja az ereket.
- Ebből a szakértők arra a következtetésre jutottak, hogy a görögdinnye a legerősebb szer a potencia serkentésére. A bogyó sokszor jobb modern gyógyszerek irányított cselekvés. Így a görögdinnye rendszeres fogyasztása telíti szexuális életét.
- A bogyók fogyasztása segít gyors hanyatlás súly. Nem titok, hogy a görögdinnye erős vizelethajtó hatásáról híres. Megtisztítja a testet a felesleges folyadéktól.
- A bogyó alacsony kalóriatartalmú termék, de képes elnyomni az éhségérzetet. hosszú idő. Kutatások kimutatták, hogy böjti napok sokkal kényelmesebb a görögdinnyével tölteni az időt.
A görögdinnye előnyei a terhesség alatt
- Terhesség alatt a görögdinnye mértékkel fogyasztható. A bogyó magas folsavtartalma lehetővé teszi a baba megfelelő fejlődését. Néha a szakemberek külön-külön írják fel a vitaminokat a korai szakaszban.
- A szezon során gondosan válasszon görögdinnyét, ne rohanjon a korai bogyók megvásárlásával. A vegyszerek nélküli érés csúcspontja augusztusban és szeptemberben következik be. Fogyasztás előtt konzultáljon orvosával.
A görögdinnye károsodása
- Jótékony tulajdonságai mellett a bogyó ártalmas is lehet. Fontos figyelembe venni, hogy a pép alacsony kalóriatartalmú, de a glikémiás indexe átlagos. A görögdinnye megemésztése után erős étvágyat okoz.
- A bogyók fogyasztása vastagbélgyulladás és hasmenés esetén tilos. Ha problémái vannak a vizelet áramlásával, tartózkodjon a pép elfogyasztásától. Ha a veseműködésben rendellenességek vannak, javasolt orvoshoz fordulni. A szakember pontos utasításokat ad.
- A görögdinnye ellenjavallt pyelonephritis esetén, különben problémák merülhetnek fel a betegség lefolyásával kapcsolatban. Gyümölcsök fogyasztása bármilyen mennyiségben tilos vesekő esetén. A vizelethajtó hatás kiválthatja a daganatok mozgását.
- Ha cukorbeteg, kis mennyiségben fogyaszthat görögdinnyét. A következmények elkerülése érdekében konzultáljon orvosával. Nem ajánlott görögdinnyét enni, ha prosztata és hasnyálmirigy problémái vannak.
- A görögdinnyét leggyakrabban nitrátokkal termesztik, ezért ne rohanjon a bogyók bevezetésével a 3 év alatti gyermekek étrendjébe. Kezdje 100 gr-mal. egy napon belül.
Mert egészséges ember a görögdinnye kétségtelen előnyökkel jár. Fontos, hogy bevált terméket válasszunk. A bogyók fogyasztása során ügyeljen arra, hogy ellenőrizze az ellenjavallatokat és azok hiányát.
Videó: a görögdinnye hihetetlen hatása a testre
A görögdinnye gyógyászati tulajdonságait annak köszönheti kémiai összetétel, mert olyan anyagokat tartalmaz, mint például:
- karotinoid likopin;
- vitaminok C, B1, B3, B6, B9, Pp, béta-karotin;
- makroelemek kálium, szilícium, magnézium;
- nyomelemek rubídium, bór, kobalt, vas, réz, ezüst;
- aminosavak;
- cellulóz;
- szacharidok
- pektinek.
Annak ellenére lenyűgöző lista hasznos anyagok, a görögdinnye 90%-ban víz, így gyorsan távozik a szervezetből. Ez a bogyó ideális vizelethajtó és gyengéd hashajtó, amelynek nincs analógja a zöldségek és gyümölcsök között. A felesleges folyadék és lerakódások eltávolítása káros sók, a görögdinnye egyben eltelít minket egészséges sók kálium, szilícium és magnézium. Mivel ezek az elemek gyógyítják a test izom- és csontszöveteit, ez a finomság nélkülözhetetlen a szív- és érrendszeri és ízületi betegségekben.
A görögdinnye nem gyümölcs, hanem bogyó, gyümölcsét töknek hívják A magnézium megköti az oxálsav sóit, ami megakadályozza az oxalát és urátkövek képződését a vesékben. Ez az elem káliummal párosítva helyreállítja az elektrolit egyensúlyt, amikor krónikus székrekedés. A magnézium csökkenti a vérnyomást és segít a stressz leküzdésében.
Az édes bogyóban jelentős mennyiségű karotinoid likopint találtak. 120 g pép egy ember napi szükséglete. Ez az antioxidáns megfiatalítja a szervezetet és erősíti annak védekezőképességét, visszaszorítja a szabad gyökök támadását.
A görögdinnye vörös színét a likopin pigmentnek köszönheti. Ez a bogyó karotinoidtartalmát tekintve a 3. helyen áll, csak a csipkebogyó és a guava előzi meg.
A pép B-vitaminokat és lúgos vegyületeket tartalmaz, amelyek normalizálják a savasságot gyomor-bél traktus, kedvező feltételeket teremt a jótékony mikroflóra kialakulásához és a gyulladások gyógyulásához. Ezen tulajdonságok miatt tanácsos a görögdinnyét beépíteni a gyomorhurutban szenvedő betegek étrendjébe. A folsav a DNS szintéziséhez és megőrzéséhez szükséges, hiánya terhesség alatt veszélyes.
Réz, vas és kobalt nélkül lehetetlen normál folyamat vérképzés és anyagcsere. Hiányuk erővesztéshez, memóriavesztéshez és vérszegénységhez vezet. Az ezüst, a réz és az aszkorbinsav elnyomja a kórokozó mikroorganizmusok aktivitását és antiszeptikus hatású. Ezenkívül ezek az anyagok gyorsan meggyógyítják és helyreállítják a nyálkahártyákat.
A szervezetnek szüksége van a citrullin aminosavra, hogy a szöveteket és sejteket oxigénnel és tápanyagokkal telítse. Ebben a tekintetben a görögdinnye hasznos nagy fizikai és mentális stressz esetén. Ez az anyag kitágítja az ereket és csökkenti a vérnyomást. A rostok és a pektinek javítják az emésztést és szorbensként működnek – felszívják a méreganyagokat a gyomorban és a belekben, ezért használják kiegészítő jogorvoslat gyógyszeres és mérgező mérgezés kezelésében, műtét vagy hosszan tartó betegség után. A pektin anyagok csökkentik a vér koleszterinszintjét, és szív- és érrendszeri betegségek esetén ajánlott.
Az aromás bogyóban lévő szacharidok között a glükóz dominál, amely energiává alakul, vagy glikogén formájában raktározódik a májban és az izmokban. A görögdinnye élvezetével ezeket a tartalékokat pótoljuk, ami segít enyhíteni a májbetegségek állapotát.
Gyógyszerek belőle
A népi gyógyászatban magát a görögdinnyét, a kéreg fehér részét, levét, szemeket és olajat használják. Az ebből a dinnyekultúrából származó gyógymódok könnyen elkészíthetők és hatékonyak, amit több ezer ember tapasztalata bizonyít, akik javították egészségüket.
Friss
A pép durva rostokat tartalmaz, ezért ha gyomor- és bélproblémák vannak, jobb a gyümölcslé használata. A friss gyümölcslé nemcsak gyógyító és támasztó gyógymód, hanem finom frissítő ital is.
- Válaszd el a pépet a héjától.
- Darabokra vág.
- Préselje ki a gyümölcslevet sajtruhán keresztül vagy facsaró segítségével.
Minden alkalommal, amikor megszorítják Friss gyümölcslé, ez egy romlandó termék. Igya lassan, kis kortyokban étkezés előtt fél órával. Ha étellel együtt fogyasztjuk, még mielőtt ideje lenne felszívódni, a friss lé megerjed, ami az eljárás értelmének elvesztéséhez és puffadáshoz vezet. Ez a gyógymód gyorsan helyreállítja a testet betegség és műtét után, ha naponta háromszor 200 ml-t vesz be.
Adjon zúzott jeget a gyümölcslevéhez, hogy frissítő nyári italt kapjon. Napi két-három pohár gyümölcslé kiváló támogató terápia az érelmeszesedés ellen, koszorúér-betegségés vérszegénység. Az almalé hozzáadása fokozza a gyógyító hatást. 400 ml friss gyümölcslé egyszerre történő megivása megszűnik fejfájás. Egy pohár enyhíti a gyomorégést. Osteochondrosis, ízületi gyulladás és köszvény esetén vegyen be 150 ml italt naponta háromszor. Edzőterembe járás előtt igyon friss gyümölcslevet, a görögdinnyében található citrullin megakadályozza az izomfájdalmakat.
Fájdalmas és vérző aranyér esetén a görögdinnyelé borogatás segít: az ezzel átitatott vattakorongokat 1 órán át a fájó helyekre kenjük.
Héj
A görögdinnye héját nem szabad kidobni, jobb megszárítani, vagy azonnal felhasználni főzéshez. gyógyító szerek. Ugyanazokat az anyagokat tartalmazzák, mint a pép, de koncentráltabb formában, mivel kevesebb víz van a héjban. A friss és szárított héjat vizelethajtó, choleretic és fájdalomcsillapítóként használják. A friss görögdinnyéhez hasonlóan enyhíti a gyomor-bél traktus gyulladását és kezeli a székrekedést. Használat vagy szárítás előtt a kemény színű réteget levágják a kéregről, csak a világos rész hasznos. Kényelmes darabokra vágjuk, és a sütőben 55–60 fokos hőmérsékleten szárítjuk. A főzeteket és infúziókat szárított nyersanyagokból készítik, először porrá őrlik.
A béltisztítót és a vízhajtót a következőképpen készítjük el: 2 teáskanál zúzott héjat egy pohár forrásban lévő vízzel leforrázunk, és fél órán át állni hagyjuk. A terápiás hatás elérése érdekében igyon naponta 3 pohárral.
Nephritis és cystitis esetén homok a vesében, a hólyagban és az ureterben hagyományos gyógyítók Naponta háromszor 1 teáskanál kéregport írjon fel étkezés előtt. A tanfolyam 1 hétig tart.
Magvak
A magvak ugyanazokat az anyagokat tartalmazzák, mint maga a görögdinnye, és félrost, amely vízben nem oldódó szacharidokat tartalmaz. Ezek az anyagok fokozzák a magvak tisztító tulajdonságait. Egy jól ismert anthelmintikumot készítenek belőlük:
- A szemeket mozsárban alaposan összetörjük.
- Felöntjük hideg forralt vízzel 1:10 arányban.
- Időnkénti keverés mellett 7-8 órán át állni hagyjuk, és leszűrjük.
Igyál 1 teáskanál 2 óránként, amíg a férgek ki nem jönnek. A láz enyhítésére és kolelitiasis Az infúziót egy pohár harmadában fél órával étkezés előtt fogyasztják. Ugyanígy sárgaságra és vízkórra isszák.
A méhvérzést görögdinnye „tejjel” állítjuk le: törjük össze a magokat, és keverjük össze tehéntejjel 1:10 arányban. Hagyja 6 órán át. Ez a gyógymód segít erős menstruáció esetén 3 evőkanál bevétele esetén. kanál kétóránként.
Normalizálni magas vérnyomás egy hónapon belül népi gyógymóddal kezelik: azonos mennyiségű szárított héjat és magvakat porrá őrölnek, és naponta kétszer 1/2 teáskanálnyit fogyasztanak. Koleretikusként a keveréket 2 teáskanálban veszik.
Csírázhatnak-e a görögdinnye magjai a gyomorban - videó
Olaj
A görögdinnye magvak koncentrált tápanyagokat tartalmaznak a folyamatos élethez, beleértve a 25% zsíros olajat is. Csak hidegen sajtolt olajat használnak gyógyászati célokra. Ez munkaigényes folyamat, így könnyebb vásárolni. A görögdinnye pépétől eltérően az olaj telítetlen zsírsavakat tartalmaz, túlnyomórészt linolsavval, akár 60%-ban. Ez az anyag létfontosságú az anyagcseréhez, de a szervezet nem maga termeli, ezért táplálékkal kell ellátni. A linolsav erősíti a szívet és az ereket, gátolja a gyulladásokat, gyorsítja az anyagcserét és elősegíti a fogyást.
A kövek képződésének és a máj-, gyomorbetegségeknek, prosztataÍrjon fel 1 teáskanál minden második nap 1 hónapig. A vesében és az epehólyagban lévő homok esetén vegyen be 2 teáskanálnyit naponta 4-szer 3-6 hónapig.
A hámlás megszüntetésére kenje be olajjal az ekcémás bőrt.
A görögdinnyeolajat nem mossák le vízzel, és nem vetik alá hőkezelésnek.
Mit és hogyan kezelik?
Ez a bogyó nagyon hasznos, de a kezelés során súlyos betegségek Csak a fő terápia kiegészítéseként alkalmazzák az orvossal folytatott konzultációt követően.
Hello immunitás
Kevéssé ismert tény, de a görögdinnyét influenzára, fertőzésekre használják légutak, megfázás, immunvédőként és gyulladáscsökkentőként. A magas likopin és C-vitamin tartalmának köszönhetően az édes bogyók fogyasztása megóv immunsejtek a pusztulástól és felgyorsítja a felépülést. Ezenkívül a bakteriális mérgeket semlegesítik, ezáltal eltávolítják fájdalmas tünetekés javul a közérzete. Lehetőleg naponta kétszer 1 pohár frissen facsart gyümölcslevet érdemes meginni.
Torok- és torokgyulladás esetén gargalizáljunk dinnyelé legfeljebb napi 5 alkalommal.
A sárga görögdinnye fajták alacsonyabb likopintartalmuk miatt nem olyan egészségesek, mint a pirosak. Viszlát székrekedés
A görögdinnye rostja javítja a bélmozgást, így könnyen enyhítheti a székrekedést. Különösen, ha a nehéz széklet oka az elégtelen vízfogyasztás. Ez a bogyó annyira telíti a testet folyadékkal, hogy sajnálkozás nélkül megválik tőle. ürülék. Az emésztés normalizálásához elegendő napi 1 kg-ot enni 5 napig.
Nincsenek sók és duzzanat
Ha a görögdinnyét említi, azonnal eszébe jut vízhajtó hatása. Pépje nem irritálja a kiválasztó rendszer szerveit, és a vese- és szívbetegségek okozta ödéma esetén írják elő. A bogyó különösen hasznos krónikus glomerulonephritis. A görögdinnye rendszeres fogyasztása csökkenti az ízületi fájdalmakat és eltávolítja a felesleges sókat húgysav, ezért köszvény, osteochondrosis és urolithiasis esetén ajánlott.
A felsorolt betegségek esetében hetente kétszer böjtnapot rendeznek. Egy görögdinnye napon 2-2,5 kg bogyót fogyasztanak el több adagban, de legfeljebb 300 g-ot egyszerre.
A vesék jól megtisztulnak, ha lefekvés előtt egy forró fürdőben fekszel görögdinnye evés közben. A vesék legaktívabb ideje hajnali 2 és 3 óra között van, ez az időszak a legalkalmasabb az eljáráshoz.
Máj desszertnek
A görögdinnyepép jótékony hatással van a májra, könnyen felszívódó glükózzal táplálja. A máj erősítése érdekében 5 napig vacsora és reggeli helyett 500 g pépet kell enni, ebédre pedig csak vizet kell inni. Az ilyen monodiétát nehéz fenntartani, de jelentősen javítja a máj állapotát.
Epehólyag kéreg
Máj- és epekőbetegségek kezelésére jól jöhet a görögdinnye héjának infúziója.
- A szárított héjat őröljük porrá.
- 2 evőkanál fél liter forrásban lévő vízzel felforralunk. kanál zúzott héj.
- Hagyjuk állni fél órát, és szűrjük le.
Étkezés előtt 20 perccel igyon meg egy fél pohár infúziót. A tanfolyam időtartama: 24 nap. Ezt a gyógyszert ugyanolyan adagokban alkalmazzák vastagbélgyulladás és gyomor-bélrendszeri gyulladás, ödéma esetén egy hétig.
Ha nincs héj, akkor az epehólyagot görögdinnye levével is kezeljük, naponta háromszor 150 ml-t inni.
Főzet gyomor- és bélgyulladásra
A görögdinnye vastagbél- és gyomorhurut esetén megengedett fokozott ill alacsony savasság, de ésszerű adagokban. A pép túlfogyasztása szükségtelen nyomást gyakorol a sérült gyomorfalakra. Ahhoz, hogy a bogyók jótékony hatásúak legyenek, egyen 1-2 szeletet egyszerre. Ez a mennyiség éppen ellenkezőleg, a nyálkahártyák helyreállításához vezet.
A gyomor és a belek gyulladásának kezelésére a kéreg gyógyító főzetét használják.
- A száraz kéregeket lisztbe őröljük.
- Öntsünk 5 evőkanál. evőkanál port fél liter forrásban lévő vízzel, és kevergetve fél óráig főzzük.
- 1 órát állni hagyjuk, leszűrjük.
Igyon fél pohárral minden étkezés előtt, legfeljebb napi 6 alkalommal.
Ilyen egészséges görögdinnye diéta
Annak ellenére, hogy 100 g pép mindössze 30 kcal-t tartalmaz, semmi sem tud úgy feltölteni, mint egy érett görögdinnye. A rostok egyszerűen kitöltik a gyomrot, és nem hagynak helyet más élelmiszereknek. Ezért a görögdinnye böjt napjai kellemesek és könnyűek. Megszünteti az éhséget, a felesleges folyadékot, a sókat és a méreganyagokat.
Lefordítva innen török nyelvek a görögdinnye jelentése „szamáruborka”: ezek az állatok szeretik éhségüket és szomjukat csillapítani A diétát legfeljebb két napig követheti, a terhelés tovább kiválasztó rendszer. Ezenkívül ez a bogyó nem olyan gazdag ásványi anyagokban és vitaminokban, hogy teljesen helyettesíteni tudja más termékeket. A sók lemosásával túlzásba viheti, és megzavarhatja a szervezet víz-só egyensúlyát. Naponta 1,5-2 kg görögdinnyét és 200 g kekszet fogyasztanak. Kávét vagy teát nem lehet inni, csak vizet. Utolsó találkozó cukorcsemege - 4 órával lefekvés előtt. Ez a monodiéta ellenjavallt hasnyálmirigy-gyulladás, vesebetegségek, vagy fél centiméter átmérőjű kövek jelenlétében. Sajnos a fogyás nem a zsír, hanem a felesleges folyadék elvesztése miatt következik be, ezért a jelentős eredmények elérése érdekében a böjtnapokat 4-5 nap után megismétlik.
Az elért fogyás fenntartása érdekében a következő napokban zsírszegény ételeket fogyasztanak, főleg fehérjét és szénhidrátot. Ez lehet zabkása szárított gyümölcsökkel, hal krumplipürével vaj nélkül, csirke filé rizzsel. Ha betartod a fentebb felsorolt ajánlásokat, beleférsz a tavalyi fürdőruhába, ha pedig kifejezetten szorgalmas vagy, akkor beleférsz egy újba, kisebb méretbe.
Terhesség és szoptatás alatt lehetséges?
A szoptatós és várandós anyák számára a nitrát nélküli görögdinnye a benne lévő folsavnak köszönhetően kétségtelenül előnyös. C-vitamin, magnézium, kálium és réz. A szervezetnek különösen szüksége van ezekre az anyagokra az első trimeszterben normális fejlődés embrió. Terhesség alatt azonban a hólyag a magzat nyomásának van kitéve, ami fokozott vizelési ingert eredményez. A görögdinnye evése fokozhatja ezt a kellemetlenséget. Ezenkívül sok cukrot és rostot tartalmaz, amelyek erjedést okoznak, így a hosszú ideig emészthető élelmiszerekkel kombinálva fájdalomés súlyos gázképződés. Ez befolyásolhatja a méh tónusát.
Az orvosok azt is javasolják, hogy korlátozzák a sóbevitelt, ha vizes bogyók is szerepelnek az étlapon, hogy elkerüljék a folyadék felhalmozódását és a duzzanatot. Ne zavarja a veséket a nedvesség eltávolításában.
A fő kockázat, amikor szoptatás- nitrátok bejutnak a tejbe. Gyermeke védelme érdekében csak jó minőségű termékeket vásároljon. A tesztcsíkok segítségével meghatározható a káros anyagok koncentrációja. Ha a nitráttartalom meghaladja a 100 mg/1 kg-ot, akkor ez a termék nem alkalmas sem várandós, sem szoptatós anyák számára. Egy másik fogás abban rejlik, hogy még egy jó minőségű görögdinnyéből is 2 kg pép lesz napi norma nitrát fogyasztás. Ezért szoptatós és terhes nőknél a maximum napi 4 szelet, 2 adagra osztva, az erjedés elkerülése érdekében más élelmiszerektől elkülönítve. 2 órával a görögdinnye evése előtt és egy órával utána ne egyél mást.
Hogyan válasszuk ki a megfelelő görögdinnyét - videó
Mennyit és mikor kell adni a gyerekeknek
BAN BEN Utóbbi időben Egyre gyakoribbá váltak a görögdinnyemérgezés esetei. Ennek oka a természetellenesen érett és nitrogénnel túltáplált korai gyümölcsök fogyasztása, amelyeket nem szabad gyerekeknek kínálni. Csak az augusztus végére érett bogyók alkalmasak 2 éves kortól gyermekek számára. E kor elérése előtt a vizelethajtó hatása és a vesét érő stressz miatt nem javasolt az étlapon szerepeltetni. 2-3 éves korig egy gyermek legfeljebb 100 g görögdinnyét kap. 3-6 éves korig - 150 g-ig.
Nagyon kicsi gyerekeknek a görögdinnye nehéz étel, hadd élvezzék, de apránként, 1-2 szelet Vásárlás előtt ellenőrizze a héj sértetlenségét, ha a közepén van egy kis horpadás, szúrással, akkor a görögdinnyét salétromkal „szúrták meg”.
A lédús finomság tálalásánál érdemes kivenni a magokat, hogy a baba ne fulladjon meg. Ha a gabonát lenyelik, az nem ijesztő, a következő székletnél kijön. A nitrátmérgezés valószínűségének csökkentése érdekében vágja ki a gyümölcs közepét, távol a héjtól. A pépnek egyenletes színűnek, csíkok nélkül kell lennie. Ha a görögdinnye rossz minőségű, a mérgezés tünetei jelentkeznek:
- hányinger, hányás;
- laza széklet;
- fejfájás;
- gyengeség;
- hőmérséklet emelkedés.
Ha ezek a jelek megjelennek, hívjon orvost. A görögdinnye-nitrát-mérgezés veszélyes a gyermekek számára, mivel a szövetek oxigénellátása zavart szenved. Mielőtt az orvos megérkezik, adja be gyermekének ásványvíz gáz és szorbens nélkül. A hasi fájdalom csillapítására görcsoldót szedjünk, de fájdalomcsillapítót ne, mert utóbbiak elfedik a vakbélgyulladás lefolyását, mert a vakbélgyulladás és a mérgezés tünetei hasonlóak.
Házi készítésű görögdinnye kozmetológia
A csíkos bogyó bármilyen bőrtípusra kiváló. A belőle készült kozmetikumok népszerűek, mert számos előnnyel járnak:
- enyhíti a gyulladást;
- védi és nedvességgel telíti;
- normalizálja a faggyúmirigyek működését;
- fehéríti a bőrt;
- gyógyítja a sérüléseket;
- kisimítja az apró ráncokat.
Ha rendszeresen dörzsöli arcát egy darab görögdinnyével, bőre bársonyossá és rugalmassá válik, és kisimítja a finom ráncokat. A görögdinnye minden része részt vesz az arcápolásban. Használat előtt győződjön meg arról, hogy nincs-e allergia, és végezzen 10 perces tesztet a könyök bőrén. A legerősebb gyógyító hatást a házi készítésű maszkok produkálják, amelyek nem rosszabbak, mint a szalon termékek. A megtisztított bőrre 30 percig felvisszük, majd meleg vízzel lemossuk.
- Nál nél pattanás: 1 tojást 2 ek. kanál görögdinnye pép.
- Irritáció és duzzanat esetén: vágja le a kéreg fehér részét, és turmixgépben őrölje meg.
- Száraz és égett bőrre: 1 evőkanál. kanál tejföl és olivaolaj fekete kenyér és görögdinnye pépével keverve.
- A bőr fehérítésére és fiatalítására: 1 evőkanál. egy kanál magot összetörünk, és vízzel sűrű masszává hígítjuk.
- Ráncok ellen: nedvesítsen meg egy gézlapát frissen facsart lében, és vigye fel az arcra.
A leggyógyítóbb kozmetikai termék A görögdinnye olyan olaj, amely jól felszívódik, és lehetővé teszi a bőr lélegzését anélkül, hogy zsíros filmet hagyna maga után. Véd, táplál és helyreállít bőrtakaró. Ez a szer nélkülözhetetlen a leégés hatásainak megszüntetéséhez, mivel jól hidratál és enyhíti a gyulladásokat. Az olaj olyan gyengéd a bőrhöz, hogy alkalmas az ajkak és a szemkörnyék bőrének ápolására.
Az akne kezelése úgy történik, hogy reggel és este 3-6 hónapig olajjal kenjük a megtisztított bőrre. Kopaszodás esetén dörzsölje be a fejbőrt 3 naponta egyszer, és ezzel egyidőben vegyen be napi 1-2 teáskanál szájon át legfeljebb hat hónapig.
A friss görögdinnyét a fagyasztóban lefagyasztják tonikként és leégés kezelésére. A gyümölcsléből származó jégkockák enyhítik a fájdalmat és meggyógyítják a bőrt.
A legédesebb dinnyét hajápolásra is használják. Egy görögdinnye maszk egészséges fényt és erőt kölcsönöz a hajának: 1 teáskanál mandulaolajat 5 evőkanál. kanál pép. A keveréket a gyökerektől a hajvégekig felvisszük a hajra, és fél óra múlva szokásos samponnal mossuk le.
Felhalmozás későbbi használatra
A görögdinnye savanyúság majdnem olyan egészséges, mint a friss gyümölcs, ezért érdemes beépíteni az étrendjébe. Ha éretlen görögdinnyével találkozunk, ne idegeskedjünk, hanem erjesztjük vagy pácoljuk. A sűrű hús megtartja alakját és kellemesen ropogós lesz. A túl érett gyümölcsök nem alkalmasak pácolásra.
Aki egyszer megkóstolta a görögdinnyét, megtanulta, mit esznek az angyalok.
Mark Twain
Ha hosszabb ideig szeretné élvezni az óriási bogyót, erjesztheti. Ebben a receptben a görögdinnye nem hőkezelt, így minden vitamin és tápanyag megmarad. Szükségünk lesz:
- görögdinnye - 2 kg;
- édes paprika - 1 db;
- fokhagyma - 5-6 gerezd;
- egy csokor fűszernövény (kapor, petrezselyem, tárkony)
- só, cukor.
A pácolt görögdinnye kiváló megoldás, ha éretlen gyümölcsöt vettünk, az erjedés után sokkal finomabb lesz, átveszi a fűszerek aromáját - Osszuk 4 részre a gyümölcsöt, távolítsuk el a magokat. Mindegyik negyedet 2 cm vastag szeletekre vágjuk.
- A borsot és a fokhagymát csíkokra vágjuk, a zöldeket felaprítjuk.
- A szeleteket és a fűszeres paprikát rétegesen helyezzük el egy 3 literes edénybe.
- Felöntjük hideg forralt vízzel, hogy ellepje a görögdinnyét.
- Engedje le ezt a vizet, és készítsen sóoldatot 1 evőkanál. kanál sót 1 liter vízhez. Ha a görögdinnye cukrozatlan, adjunk hozzá 1 evőkanál. kanál cukrot.
- Öntse vissza a sóoldatot. Helyezzen egy súlyt a tetejére, és helyezze az edényt egy edénybe, hogy az erjesztőfolyadékot lecsöpögtesse.
- Fedjük le gézzel, és hagyjuk kelni szobahőmérséklet 2-4 nap.
- A kész terméket hűtőszekrényben tárolja.
Aki csípősen szereti, tegyen az üveg aljára 1 ek. kanál száraz mustár.
Sós
Ennek a nem mindennapi ételnek vannak támogatói és ellenfelei, úgyhogy tudd meg, melyik táborba tartozol, próbálj ki egy új receptet. A fűszeres savanyúsághoz szüksége lesz:
- görögdinnye - 2 kg;
- 9% ecet - 70 ml;
- cukor, só;
- babérlevél - 2 db;
- szegfűbors - 5 borsó;
- kapor - 2 esernyő.
A sózott görögdinnye kiváló snack és megelőző intézkedés is. megfázás télen - Tegye a fűszereket egy sterilizált edény aljára.
- A megmosott gyümölcsöt szeletekre vágjuk, mindegyiket félbevágjuk, és szorosan egy üvegbe tesszük.
- Öntsük fel forrásban lévő vízzel, hagyjuk állni 10 percig. és engedje le a vizet a serpenyőbe.
- Forraljuk fel és öntsük vissza az üvegbe, hagyjuk állni 5 percig.
- Öntse újra a vizet a serpenyőbe, és készítse el a sóoldatot 1 evőkanál/1 liter víz arányban. kanál cukorral a tetejére és 2 ek. kanál sót.
- Forraljuk fel a sós vizet, ha szükséges, adjunk hozzá gyömbért vagy szerecsendiót, és öntsük egy üvegbe.
- Öntsük hozzá az ecetet, tekerjük fel, csavarjuk le a fedőt, amíg kihűl.
Ellenjavallatok és károk
A görögdinnye univerzális diétás termék. A következő feltételek mellett azonban nem tanácsos enni:
- hasmenés, kólika, puffadás;
- hasnyálmirigy-gyulladás;
- kolelitiasis;
- bármely etimológiájú vizelet kiáramlásának megsértése;
- pyelonephritis;
- citrullinémia;
- allergia.
A magas glikémiás index miatt a görögdinnye csak kis adagokban fogyasztható, ha cukorbeteg. Az első típusnál nem eszik meg egyszerre 200 g-nál többet, naponta 600 g-ot, a második típusnál egyszeri adag- 100 g, naponta - 200-300 g.
Hasnyálmirigy-gyulladás esetén a görögdinnye tilos, mert a beteg nem tudja megemészteni a gyulladt hasnyálmirigy elégtelen enzimtermelése miatt. Ez puffadáshoz, puffadáshoz, hasmenéshez és a mirigyek állapotának romlásához vezet. A görögdinnye savanyúságot vesebetegek nem fogyaszthatják, a túl sok só megnehezíti a veseműködést.
Ha a magokat a péppel együtt fogyasztották, ne ijedjen meg, semmi rossz nem történik, a székletben jönnek ki.
Annak érdekében, hogy a görögdinnye ne okozzon kárt, szezonban vásárolják – augusztus utolsó tíz napjától szeptember végéig. Ebben az időben a gazdáknak már nem kifizetődő nitráttal tömni a dinnyét. Ebben az időben a dinnye már túl olcsó a műtrágya árához képest. De étkezés előtt még mindig érdemes ellenőrizni a nitrátok jelenlétét: ha jó minőségű pépet pépesít a vízben, egyszerűen zavaros lesz, és nem válik rózsaszínűvé.
A görögdinnye egy hatalmas bogyó, amelyet sok felnőtt és gyermek ismer és imád. Ez a gyümölcs megteremheti nagy haszon az emberi testet, lehetővé téve annak teljes, hibamentes működését. Természetesen a görögdinnye igen nagy mérete miatt gyümölcsnek számít, de akkor is bogyó. Egy bogyó, amely minőségileg oltja a szomjat és hosszú időre tompítja az éhségérzetet.
A görögdinnye C-, A- és B6-vitaminban gazdag, amelyek szabályozzák vérnyomásés javítja a vese és a szív működését. Másrészt ezt egészséges gyümölcs szinte nem tartalmaz kalóriát, és csak természetes cukrot, vizet, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz.
Magas víztartalma miatt a görögdinnye kiválóan alkalmas a szervezet tisztítására. Tele van még béta-karotinnal, rosttal, B1-, B2-, B3-, B5-, B6- és C-vitaminnal, kalciummal, jóddal, almasavval, cinkkel, mangánnal, salétromsavval, káliummal és foszforral, így nagyon hasznos a gyógyulásban. mentális zavarok, gyulladás, szívbetegség, szorongás és krónikus stressz.
A görögdinnye előnyei
Ez a gyümölcs mindenekelőtt kiváló vitaminforrás és egyéb hasznos elemek, amelyek rendkívül pozitív hatással vannak rá emberi test. Tehát például görögdinnye:
- Javítja a látás minőségét;
- Visszaállítja a normális állapotot artériás nyomás, javítja a vérkeringést;
- Segít bizonyos betegségek gyógyításában;
- Tompítja az éhség és a szomjúság érzését;
- Stabilizálja a központi idegrendszer aktivitását;
- Stabilizálja a szívműködést;
- Támogatja az immunrendszert;
- Javítja a gyomor-bélrendszeri mozgékonyságot.
Ezt a finom édességet többek között benn népi gyógymódok kezelés. És elég gyakran. A görögdinnye olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek képesek küzdeni különféle betegségek megnyilvánulásaival. Ez a bogyó vasat, rostot, szénhidrátot, valamint C-vitamint és az egész B-csoportot tartalmaz.
Nem meglepő, hogy a görögdinnye tökéletesen oltja a szomjat, mert összetevőinek 9/10-e víz. Ugyanezen okból a görögdinnye kiváló vízhajtó. Segít enyhíteni a duzzanatot és nagyon súlyos vesebetegségeket kezelni.
A főbb betegségek, amelyekre az orvosok a görögdinnye fogyasztását javasolják:
- Kövek a vesében és a hasnyálmirigyben;
- Vesegyulladás;
- Hólyaggyulladás.
A pektin és a rost fokozza a gyomor-bél traktus aktivitását, és képes megtisztítani a szervezetet a már felhalmozódott salakanyagoktól, méreganyagoktól és egyéb káros anyagoktól.
Természetes gyógymód
A bogyóban lévő vas és magnézium elősegíti a vérképzést. Ezért ez a bogyó hasznos azoknak, akik vérrel kapcsolatos betegségekben szenvednek.
A folsav, amely szintén benne van a készítményben, kontroll alatt tartja az aktivitást a szív-érrendszer. olyan, hogy tökéletesen szabályozza a szervezetben zajló összes folyamat lefolyását. Nagyon jó szerepe van az ízületek egészségének megőrzésében is.
A görögdinnyét fel kell venni a beteg étrendjébe rehabilitációs időszak műtétek vagy súlyos betegségek után. A görögdinnyepép segít megoldani a májproblémákat, és gyorsan eltávolítja az epét, az alkoholt és az olyan anyagokat, mint az érzéstelenítés.
A görögdinnye nem okoz semmilyen kárt a cukorbetegségben szenvedőknek, mivel a rostok eltávolíthatják a koleszterint a vérből. Többek között a bogyó egyes elemei segíthetnek az izom- és csontszövet erősítésében.
A görögdinnyepép hosszan tartó fogyasztása esetén pozitív dinamika figyelhető meg a különféle gyomorhurut és gyomorfekély kezelésében. A görögdinnye rostos massza különösen ajánlott magas vérnyomás, nyomásemelkedés és urogenitális rendszer betegségei esetén.
A görögdinnye karotint is tartalmaz. Ez az elem segít az embereknek súlyos fizikai vagy érzelmi stressz esetén. Renderek idegrendszer besegíteni stresszes helyzetek. Érdemes megjegyezni, hogy a görögdinnyében található fenilalanin aminosav segít megelőzni az idős embereket a Parkinson-kór kialakulásában. Ha ez nem elég, számos krónikus betegség kialakulását provokálhatja.
A görögdinnye előnyei a nők számára
A fenti elemek mindegyike a legpozitívabb hatással van a születendő gyermek fejlődésére a terhes nő méhében. Segítenek a nőknek megbirkózni a végtagok számos duzzanatával, valamint a gyakori gyomorégéssel.
A görögdinnye bogyója jelentős előnyökkel jár a fiatal anyák számára a szoptatás alatt, mivel ebben az időben a nők általában súlyos vas- és magnéziumhiányt tapasztalnak szervezetükben. Lenyűgöző mennyiségű folyadék, valamint számos hasznos elem javítja a minőséget és a mennyiséget egyaránt anyatej, ami csak a baba javára válik.
Csak az orvos mondja meg részletesen, hogy az érett görögdinnye fogyasztása milyen előnyökkel és károkkal járhat egy terhes és szoptató nő számára. Ezért az édes gyümölcs elfogyasztása előtt jobb, ha konzultál egy szakemberrel.
A görögdinnye előnyei a férfiak számára
Azok a férfiak, akik szerelmi életükben tűzijátékban reménykednek, érdemes kihagyni a hamburgert és a sört, és a grillezés helyett több görögdinnyét enni. Az a tény, hogy a görögdinnye természetes Viagrává válhat. A népszerű nyári gyümölcs gazdag a citrullin nevű aminosavban, amely ellazítja és kitágítja az ereket, hasonlóan a Viagrához.
Úgy vélték, hogy a legtöbb citrullin a görögdinnye héjában található. A tudományos kutatás azonban azt találta, hogy a görögdinnye citrullinjának többsége az ehető részben található, mint azt korábban gondolták. A citrullin aminosav a gyomorban arginin aminosavvá alakul, amely a nitrogén-monoxid prekurzora, amely elősegíti az erek tágulását (térfogatnövekedését).
Egy 100 grammos görögdinnye adag legfeljebb 150 mg citrullint tartalmaz. Természetesen nem fogyaszthatja el a szükséges mennyiséget ahhoz, hogy Viagra-szerű hatást érjen el. Határozottan mondd: görögdinnye - Viagra, nem több, mint egy vicces vicc.
Akárhogy is, ez az édes, frissítő gyümölcs olyan anyagokat tartalmaz, amelyek hatással lehetnek az erekre. A görögdinnye felélesztheti a szexuális vágyat, ezt számos tanulmány erősíti meg.
A görögdinnye nagy része víz (100 gramm kalóriatartalma 27 kcal), de a többi likopinnal és antioxidánsokkal telített, amelyek jót tesznek a szívnek, a prosztatának és a bőrnek.
A tanulmány azt is megállapította, hogy a görögdinnye kiválóan alkalmas izomfájdalmak kezelésére. Az aminosav felgyorsítja a felesleges tejsav eltávolításának folyamatát az izmokban. Igaz, hogy a görögdinnye enyhíti izom fájdalom megerőltető edzés után az edzőteremben.
Milyen előnyei vannak a görögdinnye összetevőinek?
Természetesen a görögdinnye előnyei egyszerűen óriásiak, de nem mindenki tudja, mit gyógyító erő a bogyó olyan összetevői, mint a görögdinnye héja vagy magjai. De gyakran használják az emberek is.
Például a görögdinnye magvak féreghajtóként használhatók. És nem csak. Az őrölt görögdinnye magjainak főzete segít a vérzésben és a bőrproblémákban. Az egész magvak tinktúrája pedig nagyon hatékonyan csökkenti a lázat.
A görögdinnye bőréből készült ital fokozott epe- és vízhajtó hatású. Először meg kell szárítani a bőrt, majd infúziót kell adni vagy főzni, mint a hagyományos teát. A bőrök segítenek enyhíteni a fejfájást - csak a homlokára kell helyezni, és hamarosan érezheti, hogy a fájdalom, sőt a migrén is csillapodik. Ezenkívül a görögdinnye bőre meglehetősen jól hidratálja a bőrt, ezért gyakran használják tápláló és hidratáló maszkok készítéséhez.
A főtt görögdinnye levéből méz lesz. És ha cukorkázza a héját, édes kandírozott gyümölcsök lesznek. Gyerekeknek ez egy nagyszerű édesség.
Elhízott embereknek
Annak ellenére, hogy ez a bogyó nagyon nagy és nagyon édes, kalóriatartalma meglehetősen alacsony. Ezért ideális azok számára, akik a fogyást tűzték ki célul. Száz gramm görögdinnyepép a következőket tartalmazza:
- fehérje – 0,9%;
- glükóz - 3%;
- Kalória - 37;
- szacharóz – 2%;
- Szénhidrátok (di- és monoszacharidok) – 11%;
- Fruktóz - 5%.
A görögdinnye tápértéke
Adag: 2 csésze kockára vágva (280 g)
Kalória: 80 (zsírból származó kalória 0)
Összes zsír: 0 g (0%)
Összes szénhidrát: 21 g (7%)
Élelmi rost: 1 g (4%)
VAL VEL ahara: 20 g
Koleszterin: 0 mg (0%)
Nátrium: 0 mg (0%)
Kálium: 270 mg (8%)
Fehérje: 1 g
A vitamin : (30%)
C vitamin : (25%)
Kalcium : (2%)
Vas : (4%)
* Érdeklődés napi értékek 2000 kalóriás diétán alapulnak. A görögdinnye előnyei a bármilyen súlyosságú elhízás elleni küzdelemben is megmutatkoznak. Akár azt is mondhatnánk, hogy ez az egyik legjobb természetes gyógymódok amelyek segítik a természetes fogyást. A görögdinnye rendszeres fogyasztása tisztítja a gyomrot és a beleket, valamint csökkenti az étvágyat.
Ennek a bogyónak az összetevői csökkentik a zsírlerakódások szintjét és eltávolítják a felesleges vizet a szervezetből. Így enyhíti a duzzanatot. A görögdinnye vizes pépje kitölti a gyomrot, ugyanakkor viszonylag kevés kalóriával látja el. Ugyanakkor az éhségérzet tompul, és ez is hozzájárul a természetes fogyáshoz.
A görögdinnye előnyeit különösen értékelni fogják azok, akik gyakran böjtnapokat rendeznek.
Nitrátok vagy a görögdinnye által okozott károk
Különleges hasznossága ellenére a görögdinnye kárt is okozhat. Ezek főként nitrátok – olyan anyagok, amelyekkel a gyártók megtömik a görögdinnyéket, hogy gyorsabban érjenek és nagyobb súlyúak legyenek. Ha ilyen görögdinnyét eszel, könnyen megmérgezhetsz.
Ezért ajánlatos görögdinnyét csak azoktól az eladóktól vásárolni, akik az egészségügyi és járványügyi állomásról olyan papírokat tudnak szolgáltatni, amelyek igazolják a bogyók ökológiai tisztaságát. A nitrátokat látás vagy ízlelés alapján nem lehet kimutatni. Ezt csak laboratóriumban lehet megtenni.
Szintén jobb, ha nem vásárol repedt vagy vágott görögdinnyét - a kórokozó mikrobák könnyen bejuthatnak a pépbe.
A természet kizárólag az ő alkotását ruházta fel hasznos tulajdonságok. Ezért csak emberi beavatkozás után okozhat egészségkárosodást. Nagyon fontos megtanulni megkülönböztetni a görögdinnyét.
Ha a görögdinnye bőre túl „fényes”, sárgás szálak vannak benne, és a hús túl skarlátvörös, mindez azt jelezheti, hogy a bogyó káros lehet - nitrátokat tartalmazhat. Egy ilyen görögdinnyéből nem lesz előnye, de sok kárt okoz. A nitrátmérgezés tünetei bármiek lehetnek. Az egyszerű gyengeségtől a lázig.
Az emésztőrendszeri problémákkal küzdőknek és a gyerekeknek nagy körültekintéssel kell enni a görögdinnyét. A rossz minőségű görögdinnye óriási károkat okozhat a szervezetben. Egyszerűen megmérgezhetik őket. A mérgezés tünetei a következők:
- Szédülés;
- Hasmenés;
- Hányás.
Mindenesetre mentőt kell hívni.
A görögdinnye káros hatásai és a fogyasztás korlátozása
Természetesen a görögdinnye számos előnyös tulajdonsággal rendelkezik. De ennek a bogyónak is vannak fogyasztási korlátozásai. Ez a lista különféle súlyos betegségeket tartalmaz.
Így például tilos görögdinnyét enni, ha hasmenésben vagy az urogenitális rendszerben bármilyen rendellenességben szenved. Ha kövek vannak a szervekben, először konzultálnia kell orvosával.
Végül a görögdinnye és a görögdinnye héjáról
A görögdinnye édes és ízletes bogyó, amelyet kivétel nélkül mindenki szeret. És nem hiába, mert sok hasznos anyagot tartalmaz, amelyekben sok gyógyító tulajdonságait. Ha rendszeresen vagy legalábbis elég gyakran eszik görögdinnyét, könnyen kijavíthatja a szervezet működésében fellépő kisebb zavarokat, és megerősítheti a legyengült immunrendszert.
A görögdinnye vizelethajtóként működhet, megelőzheti a pattanásokat, gyulladásokat, vérszegénységet, asztmát, harapást, ízületi gyulladást, fejfájást, narancsbőrt, érelmeszesedést, veseköveket, epehólyagÉs magas szint koleszterin. Ezenkívül kezeli az égési sérüléseket és a bőrbetegségeket, szabályozza a szervezet pH-értékét, eltávolítja a felesleges zsírt véredényés még sok más!
A görögdinnyét hidegen, desszertekben, gyümölcslevekben vagy turmixokban fogyaszthatja. Vagy egyszerűen úgy, ahogy szeretné, és mindig számtalan egészségügyi előnyben részesüljön!
Görögdinnye héja
Kevesen tudják, hogy a görögdinnye héja a tápanyagok tárháza. A táplálkozáshoz szükséges mikroelemeket nem kisebb mennyiségben tartalmazza, mint maga a gyümölcs!A bőr szó szerint telített antioxidánsokkal, benne van a karotinoid pigment likopin. Cinket, magnéziumot és káliumot tartalmaz. Görögdinnye héja - multivitamin komplex - C, A, B6.
A görögdinnye héja citrullinban és aminosavban is gazdag, amely megnyugtatja az izmokat tornaterem. Ezenkívül a görögdinnye héjában lévő rost segít a fogyás elleni küzdelemben. A citrullin kiválóan nyugtat idegösszeroppanásokés gyógyítja az ok nélküli szorongást.
A vízzel való telítettség erős vízhajtó hatásukat jelzi, amely segít eltávolítani a felesleges folyadékot a szervezetből és csökkenti a duzzanatot. Az immunrendszer azt is megköszönöm, hogy görögdinnye héjat eszel..
Nem tudom, hogyan kell fogyasztani görögdinnye héja? Több lehetőséget kínálunk. A kemény zöld héjtól meg kell szabadulni, a kemény fehér pépet pedig darabokra kell vágni és zöldség- és gyümölcssalátákkal megtölteni. A héját megsüthetjük tonhal- vagy pulykamellel. Nem rossz burgonyával pörkölteni, például cukkinivel.
Eredmények: Görögdinnye – folyamatos előnyök
Az antioxidánsokkal és aminosavakkal teli görögdinnye lehetővé teszi tested teljesítményének optimális megszervezését. Az antioxidánsok segítenek megakadályozni a képződést rákos sejtek. Az aminosavak a fő építőkövei a fehérjék felépítésében, a fehérjét viszont szinte minden létfontosságú anyagban felhasználják. fontos funkciókat test.
A likopin koncentrációjának maximalizálása érdekében meg kell várni, amíg a görögdinnye teljesen beérik. Minél nagyobb a görögdinnye, annál nagyobb a likopin felhalmozódásának sűrűsége. Ahogy a görögdinnye érik, a béta-karotin és a fenolos antioxidánsok felhalmozódnak.
A béta-karotin a vörös-narancssárga gyümölcsökben és zöldségekben található antioxidáns, amely segít az immunitás erősítésében, javítja a bőrt és a látást, és segít megelőzni a rákot.
A görögdinnye minden része jó és tele van tápanyagokkal. A bőrhöz legközelebb eső fehér hús több citrullin aminosavat tartalmaz, mint a vörös hús. A citrullin értékes aminosav, amely arginin aminosavvá alakul. Az aminosavak elősegítik a vérkeringést, normalizálják a szív- és érrendszer egészségét, és hatással vannak az erekciós zavarokra.
Betöltés...