Juodieji ridikai: naudingos savybės ir kontraindikacijos, apžvalgos. Juodųjų ridikų sultys

Išvaizda, neišvaizdus šakniavaisis, ne itin paplitęs šiuolaikinėje virtuvėje, turi tikrai magiškų savybių. Pamiršti laikai, kai ridikėliai buvo pirmasis vaistas, į kurį žmonės dažniausiai kreipdavosi įvairios ligos. Bet vis tiek išliko tų laikų atgarsiai, mūsų šeimas jie pasiekė iš senelių. Kartu su vaistais, kai kuriais esminiais liaudiškais receptais iš mėgstamų uogų ir įprastesnių daržovių, ridikėliai kartais prisimenami sergant peršalimu, kraujagyslių ir virškinimo sistemos problemomis.

Juodųjų ridikų sultys naudingos savybės

Senovės liaudies gydytojas yra karčiausias iš visų kitų ridikėlių veislių. Išorė juoda, vidus balta. Karčias sultis mūsų senovės protėviai vertino dėl tobulo vitaminų balanso. Be to, maistui tinka ne tik apvalūs lygūs sutirštėję vaisiai, bet ir jauni lapai. Paprastai jie supjaustomi į salotas ir žalias sriubas. Taip pat į Senovės Graikija aliejus buvo ruošiamas iš juodųjų ridikų sėklų.

Kulinarijoje ridikai naudojami ne tik žaliaviniu pavidalu. Nors šviežio vaisiaus skonį galite paįvairinti įvairiais užpilais ir padažais: actu, medumi, balzamu, daržovių aliejus, lydytas sviestas, sojų padažas ir tt Dėl pikantiškumo salotos apibarstomos pipirais ir kitais aromatiniais prieskoniais, nors ridikėliai turi daugiau nei pakankamai skonio.

Kalbant apie terminį apdorojimą, ridikėliai nebijo nei virimo, nei kepimo, nei garų. Pagaminta daržovė puikiai atrodo salotose, puikiai tinka sriuboje, puikiai papildo okrošką, tinka prie barščių ir troškinių, salotų ir užkandžių, dera tiek su mėsa, tiek su kitomis daržovėmis.

Ridikėliai laikomi nekaloringu produktu, todėl puikiai tinka dietinis maistas. 100 gramų ridikuose yra tik 36 kcal, iš kurių apie 7 gramai yra angliavandeniai, tik 0,2 gramai riebalų ir beveik 2 gramai baltymų.

Baltymų, riebalų ir angliavandenių energijos santykis atrodo taip: 21%: 5%: 74%.

Ridikėlių vaisiuose yra daug krakmolo, organinių rūgščių, taip pat yra skaidulų. Be to, juose yra gliukozidų, fitoncidų, aminorūgščių ir fermento lizocimo, kurių įtakoje sunaikinamos bakterijų ląstelių sienelės.

Žinoma, neapsieisite be daugybės vitaminų ir mineralų sąrašo:

beta karotinas;

Vitaminas A;

B grupės vitaminai;

vitaminas PP;

vitaminai C ir E;

juodųjų ridikėlių sulčių nauda

Įneškite į savo kūną maksimali koncentracija sveikatai ir nauda yra įmanoma, jei reguliariai vartojate juodųjų ridikėlių sultis. Tinka ir kaip profilaktinis, ir kaip visavertis tradicinės vaistų terapijos papildymas. Kalbant apie priemonės taikymo sritį, ji turės paveikti beveik visas organizmo sistemas ir daugumą ligų. Taigi juodųjų ridikėlių sulčių nauda yra tokia:

Tai teigiamai veikia medžiagų apykaitos procesų intensyvumą ir efektyvumą visame kūne.

Juodasis ridikas žadina apetitą, greitina skrandžio sekreto gamybą.

Daržovė normalizuoja žarnyno judrumą, šalina vidurių užkietėjimą.

Atlieka antibiotiko funkcijas, natūraliai neutralizuoja kenksmingus ir patogeninius mikrobus.

Veiksmingai valo kraujagysles.

Tai dekongestantas, pašalina skysčių perteklių.

Stiprina apsaugines organizmo galimybes, stiprina jį kaip visumą.

Jis turi antioksidacinių savybių, pašalina visus toksinus, toksinus ir nuodus.

Juodųjų ridikų sultys turi gydomųjų savybių, opos ir pūlingos žaizdos užgyja per trumpą laiką.

Labai dažnai vartojamas nuo kosulio, malšina dirginimą, gerklės spazmus, vartojamas kaip atsikosėjimą lengvinantis vaistas, naudingas sergant bronchitu.

Ridikėlis pats be pagalba iš išorės gali greitai išvalyti kepenis ir ištirpinti akmenis tulžies pūslė.

Juodųjų ridikėlių sultys puikiai įtrina ligonį, jų pagrindu tepami losjonai, daromi kompresai.

Ridikėlyje esančios skaidulos aktyviai valo virškinamąjį traktą, pašalina visas maisto šiukšles ir kenksmingų medžiagų. Taigi užkertamas kelias stagnacijai žarnyne, kai maistas fermentuojasi ir pūva.

Sienų kraujotakos stimuliavimas virškinimo trakto.
Juodųjų ridikėlių dėka išgydoma disbakteriozė, slopinama patogeninė mikroflora.

Fitoncidai, atsakingi už vaisių kartumą, primenantys krienų ar svogūnų skonį, kai kuriais atvejais gali pakeisti antibiotikus.
Ridikėliuose esantis kalcis teigiamai veikia hipertenzijos būklę.

Daržovė turi diuretikų savybių, kurios yra naudingos šlapimo susilaikymui.

Ridikėlių nuoviras geriamas nuo gripo, gerklės skausmo, nusilpsta skausmas menstruacijų metu pasižymi silpnomis vidurius laisvinančiomis savybėmis.

Lengvina viršutinių kvėpavimo takų ligų eigą, ramina, malšina skausmą, malšina spazmus.

Buvimas viduje dienos dieta ridikėlių salotos ar šviežiai spaustos sultys apsaugo nuo prostatos adenomos, skatina laipsnišką rezorbciją gimdos navikai ir navikai pieno liaukose.

Naudojant išoriškai, juodieji ridikai yra naudingi mėlyniems ratilams po akimis, randams, mėlynėms, mėlynėms, strazdanoms ir raukšlėms.

Kaip matote, tai gydomoji daržovė parodo savo naudingų savybių ne tik nurijus, bet ir jo metu kosmetinės procedūros. Jie gali nuvalyti odą vatos tamponu, palikti kurį laiką, tada nuplauti vandeniu. Galima maišyti su kitais ingredientais veido kaukei, kompresams pažeistoms vietoms gaminti. Pagrindui tinka augalinis aliejus, medus, grietinė ir kt.

Juodųjų ridikų sultys su medumi

Natūralų juodųjų ridikų sulčių kartumą maloniai išlygina medus, o bendra šių dviejų vertingų eliksyrų nauda jas gerokai pranoksta. gydomasis poveikis atskirai.

Toks naudingų komponentų derinys nepamainomas sergant peršalimu: juodųjų ridikų sultys šildo ir dezinfekuoja, o medus minkština ir malšina gerklės ir gleivinės uždegimus. Gydymas yra iki visiškas atsigavimas. Išspaustos šviežios daržovės sultys 100 ml sumaišomos su 15 g medaus ir paskirstomos į tris dozes visai dienai. Tokia terapija yra labai efektyvi, kartais ji gali pakeisti farmacinius vaistus, sumažindama šiuolaikinės medicininės chemijos poveikį.

Ridikėliai gali susidoroti su tulžies akmenlige, tačiau jūs turėtumėte būti labai atsargūs savarankiškai gydydami, nes akmenys gali užkimšti šlapimo taką, o tai jau yra kupina rimtų pasekmių, skausmo ir net operacijos. Todėl pirmiausia verta pasitarti su gydytoju ir tik po to. išsamus patarimas ir nuolat prižiūrint užsiimti alternatyvia terapija.

Vaikams tinka ir juodasis ridikas, tačiau dėl specifinio skonio vaikas turės juos saldinti ir vartoti mažomis dozėmis. Nors tai vis dar vaistas, o skonis retai kada.

Viduje juodųjų ridikų sultys geriamos praėjus valandai po valgio.

Skaityti

Juodasis ridikas šiandien – daugelio itin neįvertinta ir seniai pamiršta daržovė, tačiau reikėtų pasidomėti, kokią naudą jis duoda, ir iškart norėsis dažniau įtraukti į savo racioną. Kokios yra ridikėlių savybės ir kontraindikacijos – šiandieninė medžiaga.

Taip jau susiklostė, kad juodasis retas visada buvo dažnas svečias ant mūsų stalo, ypač žiemą. Mūsų šeimoje tai mėgstama daržovė, kuri dažniausiai tinka prie mėsos, nes palengvina virškinimą, o skonis kiek aštrokas, kaip krienų.

Žinoma, mūsų liaudies medicinoje daug kas perdėta, tačiau juodasis ridikas savo verte yra išskirtinis produktas. Kodėl taip, skaitykite toliau.

Naudingos juodųjų ridikėlių savybės

Juodieji ridikai buvo auginami nuo senovės Graikijos, kur buvo naudojami ir kaip maistas, ir kaip vaistas. Deja, laikui bėgant ši daržovė prarado savo populiarumą, tačiau jos naudingos savybės ir maistinė vertė niekur nedingo.

Laimei, šiandien juodieji ridikai yra labai prieinamas produktas, kurį gali nusipirkti visi. Būtent todėl verta prisiminti, kodėl ridikėliai tokie naudingi ir kodėl verta juos naudoti dažniau.

Sudėtis. Ridikėlis visų pirma išsiskiria savo sudėtimi, kurioje yra neįtikėtinai daug būtinų mineralų, tokių kaip jodo, kalcio, magnio, geležies, vario, fosforo ir kalio. Be to, šutėje netrūksta būtinų vitaminų – tai geras B, A, C ir E vitaminų šaltinis.

Pašalina patinimą;

Pagreitina žaizdų ir opų gijimą;

Pašalina iš organizmo atliekas ir toksinus;

Gerina apetitą;

Turi diuretikų ir choleretinį poveikį;

Tai teigiamai veikia moterų ir vyrų reprodukcinę sistemą.

Mano močiutė juodaisiais ridikėliais gydė skaudančius sąnarius. Ridikėlius ji įtrynė, įdėjo į marlę ir kelias valandas tepė skaudamą vietą.

Kaip gerti juodųjų ridikų sultis

Daugelio ligų gydymui ir profilaktikai naudojami ne tiek patys ridikėliai, kiek jų sultys. Namuose, nesant geros sulčiaspaudės, šakniavaisiai tiesiog perkošiami per trintuvą, kuriam laikui paliekami, kad išsiskirtų sultys, ir išspaudžiama marle.

Iš ridikėlių sultys gaunamos kitu būdu: ridikėliai perpjaunami per pusę, išpjaunama šerdis ir įdedama šiek tiek medaus. Po kurio laiko sultys išleidžiamos ir sumaišomos su medumi.

Juodųjų ridikėlių sultys su medumi naudingos sergant viršutinių kvėpavimo takų ligomis, tonzilitu, bronchitu ir kosuliu. 100 ml sulčių dėti po 1 valgomąjį šaukštą medaus, gerti po 1-2 valgomuosius šaukštus 3 kartus per dieną po valgio.

Skaudantiems sąnariams gydyti naudojamos ir grynos ridikėlių sultys arba sumaišytos su medumi – jie tiesiog įtrina reikiamas vietas.

Juodieji ridikai - kontraindikacijos ir žala

Šis šakniavaisis yra vienas iš naudingiausių iš tų, kuriuos kada nors ištyriau, tačiau jis vis dar turi daug kontraindikacijų. Žinoma, pirma, aštrus ir deginantis juodųjų ridikėlių skonis jau byloja, kad jis netinkamas vartoti tiems, kurie serga skrandžio ligomis. Sergant gastritu ir opomis, juodieji ridikai yra visiškai kontraindikuotini.

Be to, ridikėliai yra kontraindikuotini sergant virškinamojo trakto ligomis, inkstų ligomis, pankreatitu, padidėjęs rūgštingumas skrandis.

Svarbu būti informuotam apie juodųjų ridikų naudą ir žalą, taip pat apie kitus maisto produktus, kad nepakenktumėte savo sveikatai ir tuo pačiu maitinkitės kuo taisyklingiau ir įvairiapusiškiau.

Šiuo straipsniu noriu atkreipti dėmesį į paprastus ir prieinamus produktus, kurie yra labai naudingi, tačiau daugelio nesąžiningai pamiršti. Prisiminti, kad geriausias maistas, yra tas, kuris auginamas 300 km atstumu nuo jūsų gyvenamosios vietos.

Nauda ir žala organizmui, gydomųjų savybių ridikėliai buvo žinomi senovės žmonėms. Buvo vertinami visų rūšių šakniavaisiai – juodieji, baltieji, žalieji, raudonieji ridikai skirtingų tautų. Taigi graikai šią daržovių kultūrą laikė pagrindine stalo dalimi, o senovės egiptiečiai tikėjo, kad daržovės valgymas suteikia jėgų ir prideda ištvermės. bet šiuolaikinis žmogus toks požiūris gali nustebinti. "Kokia yra ridikėlių nauda?" – šypsosis kas antras didmiesčio gyventojas. Atsakymą į šį klausimą gausite perskaitę apie naudojimo būdus, liaudies receptus ir kontraindikacijas įtraukti šakniavaisį į maistą.

Daržovės ir jos veislių aprašymas

Viduržemio jūros šalys laikomos augalo gimtine. Ši kopūstinių šeimos daržovė yra pailgos, ovalios, apvalios formos, jos veislės skiriasi ir šakniavaisių spalva.

Yra keletas ridikėlių rūšių:

juodas;
baltas;
žalias;
raudona;

Šakniavaisiai valgomi virti, kepti. Ridikėliai taip pat dedami į daržovių ir mėsos patiekalus, sriubas. Naudingos daržovės savybės leidžia gauti puikių vitaminų salotų net iš jaunų viršūnių. Produktas yra kartaus, aštraus skonio ir specifinio kvapo.

Unikali daržovių sudėtis

Kas yra naudinga ridikėliai, žinomi ilgą laiką. Dėl didelio vertingųjų elementų kiekio jis palaiko sveikatą ir gerina imunitetą. Jo požeminėje dalyje kaupiasi šios medžiagos:

eteriniai aliejai;
rūgštys - nikotino, askorbo;
fitoncidai;
amino rūgštys;
celiuliozė;
B, E, C, PP grupės vitaminai;
mineraliniai junginiai – natris, geležis, fosforas, jodas, magnis, kalis.

Ridikėlių nauda organizmui yra ta, kad jie turi baktericidinių ir priešuždegiminių savybių. Sodo prekė lengvai papildys išeikvotas vitaminų atsargas žiemos-pavasario laikotarpiu.

Naudingos savybės

Daržovės valgymo nauda sveikatai ir žala buvo tiriama nuo seno. Šakniavaisių naudojimas maiste leidžia:

pagerinti apetitą;
stiprinti apsaugines organizmo funkcijas;
greičiau atsikratyti peršalimo;
sumažinti kraujospūdį;
prisotinti smegenis deguonimi;
normalizuoti tulžies nutekėjimą;
pagerinti virškinamojo trakto veiklą;
pašalinti cholesterolio perteklių;
užkirsti kelią vidurių užkietėjimui.

Mažas kaloringumas natūralioje priemonėje leidžia ją įtraukti į dietą dietų metu. Daržovių derliaus diuretinės savybės padės pašalinti skysčių perteklių iš organizmo.

Nauda vyrams iš kultūros naudojimo slypi joje teigiamą įtaką ant šlapimo dauginimosi sistema ir atsikratyti problemų su prostata.

Be abejo, šakniavaisiai labai teigiamai veikia žmogaus organizmą. Todėl verta daugiau sužinoti, kuo naudinga kiekviena ridikėlių rūšis.

Juodieji ridikai: nauda ir kontraindikacijos

Juodųjų ridikėlių nauda yra puiki. Šakniavaisiai yra sodrios juodos spalvos, specifinio skonio ir malonaus aromato.
Šios rūšies daržovės laikomos naudingiausiomis, naudojamos kosmetologijoje ir tradicinėje medicinoje, naudojamos kulinarijoje.

Ridikėlių sultys (dažniausiai juodos) naudojamos gydyti skausmingas šlapinimasis, skalavimui nuo danties skausmo, su ginekologinės problemos. Kompresai naudojami reumatui, mėlynėms gydyti ir mėlynių rezorbcijai.

Tačiau jei jaučiate diskomfortą skrandyje, padidėjusį rūgštingumą, enterokolitą, individualų produkto netoleravimą, turėtumėte žinoti, kad juodasis ridikas nėra jūsų produktas. Saikingai šakniavaisius galima valgyti esant virškinimo trakto problemoms.

Žalieji ridikai: naudingos savybės ir žala

Žali ridikėliai retai sutinkami turguose ir parduotuvėse. Sudėtyje ši rūšis panaši į juodųjų šakniavaisių pasėlius, tačiau skonis švelnesnis, neaiškiai primenantis. Augalas turi keletą veislių: žaliųjų, kiniškų, arbūzinių, margelaninių ridikėlių.

Šio tipo šakniavaisiai atlieka šias funkcijas:

stiprina Imuninė sistema;
valo organizmą nuo tulžies;
dėl kalcio ir geležies kiekio gerina dantų ir kaulų būklę;
tinka svorio metimui;
gerina virškinimo sistemos veiklą;
normalizuoja cukraus kiekį kraujyje;
palengvina peršalimą.

Taip pat žalieji ridikai gerina apetitą, gerina regėjimą, padeda sergant ligomis. nervų sistema. Padeda pašalinti kenksmingus junginius, plaukų slinkimas ir plikimas gydomas daržovių sultimis, kompresai naudojami esant radikulitui, podagrai, sąnarių problemoms. Reguliariai vartojant margelaninius ridikus, sumažėja cholesterolio kiekis.

Kontraindikacijos įtraukimui į žaliosios šaknies meniu yra tokios pačios kaip ir ankstesnių rūšių. Tačiau dėl mažesnio fitoncidų kiekio sergant tam tikromis virškinamojo trakto ligomis jį naudoti maiste leistina, o juoduosius ridikus tokiais atvejais draudžiama.

Kuris šakniavaisis sveikesnis?

Aprašę daržovių kultūrų veisles, galite apibendrinti ir nuspręsti, kuo kiekviena ridikėlių rūšis skiriasi ir naudinga.

- aštrus ir kartaus, bet pasižymi vertingiausiomis savybėmis. Tinka tik žmonėms, neturintiems skrandžio problemų.
- Geriausiai tinka salotoms. Jis stiprina imunitetą, kovoja su peršalimu ir naikina infekcijas.
- aštrus, bet beveik nekartus. Jį gali naudoti beveik visų kategorijų žmonės, išskyrus nutukusius.

Kiekviena vertingų šaknų rūšis turi savo charakteristikos ir vertingų savybių.

Požeminė juodojo ridiko dalis yra tikrai unikalus kūno šaltinis. Šakniavaisiai turi bendrą stiprinamąjį ir imunostimuliuojantį poveikį, jo naudojimas turi teigiamą poveikį gydant bronchitą, laringitą, kosulį, peršalimą ir viršutinių kvėpavimo takų problemas. Taip pat ridikėliai su medumi garsėja antimikrobiniu ir priešuždegiminiu poveikiu.

Egzistuoja įvairių receptų liaudiškos priemonės nuo kosulio paruošimas karčiųjų daržovių pagrindu. Štai du iš populiariausių.

Nupjaukite šakniavaisių viršūnę, išpjaukite vidurį. Į susidariusią tuštumą įpilkite medaus, uždenkite nupjauta dalimi 24 val. Ridikėliai su medumi per šį laiką duos vaistinės sultys, kuris turėtų būti vartojamas 1 šaukštelis. naktį, pažengusiais atvejais, dozę galima padidinti iki trijų kartų.
Daržovės nuimkite žievelę, supjaustykite mažais gabalėliais ir užpilkite apie 100-120 ml medaus. Leiskite jam užvirti bent dvi valandas šiltoje vietoje. Tada ridikėliai su medumi spaudžiami. Gautas sultis rekomenduojama gerti taip pat, kaip ir pirmuoju paruošimo būdu.

Efektyvus lygiagretus juodųjų ridikėlių naudojimas greitam atsigavimui, kompresas ant krūtinės. Norėdami tai padaryti, sutarkuokite šakniavaisį, suvyniokite tankus audinys ir tepkite 15 minučių.

Jau seniai žinoma, kad paprastos ridikėlių sultys vyrams, moterims ir net vaikams gali būti tikras išsigelbėjimas nuo sveikatos problemų. Tai natūralus vaistas nuo daugelio negalavimų:

peršalimas;
kosulys
tracheitas, plaučių ligos, bronchitas;
opos, pūliuojančios žaizdos, abscesai, egzema.

Tradicinės medicinos šalininkai tai žada natūrali medicina padėti esant kvėpavimo problemoms. Naudinga žmogaus organizmui: šalina gleives, gerina atsikosėjimo procesą.

Sergant odos ligomis, iš sodo gėrybių nuimami kompresai ir losjonai uždegiminis procesas nuo pažeistų vietų, paspartinti gijimo procesą. Ryškios baktericidinės augalo savybės leidžia jį naudoti kaip antiseptiką, gydyti problemines odos vietas.

Taip pat ridikėlių sultys turi savybę normalizuoti medžiagų apykaitą, gydyti aterosklerozę, gerinti virškinimą.

Bendrosios vartojimo kontraindikacijos

Net jei jus žavi naudingos savybės, o kontraindikacijos neturėtų būti nuvertintos. Šakniavaisiai pažeidžia gleivines, todėl draudžiama žmonėms, turintiems šių sveikatos problemų:

širdies liga;
gastritas (padidėjęs rūgštingumas skrandžio sulčių);
padidėjęs skrandžio rūgštingumas;
neseniai atliktas širdies priepuolis;
kepenų liga;
skrandžio opa ir dvylikapirštės žarnos;
glomerulonefritas.

Ridikėlių nauda organizmui daugeliu atvejų nekelia abejonių, tačiau moterims nėštumo metu valgyti griežtai draudžiama. Kaip vertingo šakniavaisio dalis, yra medžiagų, kurios padidina gimdos kraujotaką, todėl nėštumas gali nutraukti.

Jaunos motinos žindymo laikotarpiu gali labai atsargiai įtraukti produktą į racioną ribotas kiekis: gali išprovokuoti kūdikio dieglius. Bet pas saikingas naudojimasšakniavaisiai padidins derlių Motinos pienas.

Ridikėlių sultys griežtai kontraindikuotinos vaikams iki 3 metų amžiaus. Jame esantys junginiai dirgina gleivines, todėl yra itin svarbūs patekę į virškinamąjį traktą.

Jei netoleruojate produkto, taip pat turėtumėte vengti įtraukti šią daržovę į dietą. Per didelis šakniavaisių vartojimas gali sukelti virškinimo sutrikimus.

Svarbiausia, ką gerbėjai turi prisiminti sveika mityba: įtraukiant kiekvieną naują produktą į racioną, reikia atsižvelgti ir į naudą sveikatai, ir apie žalą. Be abejo, ridikėliai gali atsikratyti įvairių negalavimų ir prisotinti organizmą vitaminais ir mineralais. naudingi junginiai sunkiu žiemos-pavasario laikotarpiu. Tačiau prisiminkite apie galimos kontraindikacijos labai svarbus.

2016-10-24

Kas yra ridikas?

Kas yra ridikas, ridikėlių nauda ir žala žmogaus sveikatai, ką jis turi gydomųjų savybių, visa tai labai domina tuos, kurie vadovauja sveika gyvensena gyvenimą, rūpinasi savo sveikata ir domisi liaudies metodai gydymas, įskaitant su daržovių pagalba. Taigi mes pabandysime atsakyti į šiuos klausimus kitame straipsnyje.

Ridikėlis – itin sveika daržovė, turinti daug vitaminų ir kitų reikalingų medžiagų Žmogaus kūnas medžiagų. Mūsų galvose sąvoka „ridikas“ dažniausiai asocijuojasi su liaudyje gerai žinoma patarle „krienai – ridikėliai ne saldesni“. Tikrai taip. Abi šakninės daržovės yra gana kartaus skonio, tačiau tai neblogina. Publilijus Siras, rašytojas, gyvenęs maždaug prieš du tūkstančius metų, kartą pasakė: „Iki tol visi vaisiai bus kartūs“.

Ridikėlis gavo savo pavadinimą iš lotyniško žodžio Radix, kuris reiškia šaknį. Viduržemio jūros šalys laikomos šio augalo gimtine, iš ten jo pavadinimas atkeliavo ir pas mus. Ridikėlis – dvimetis (žieminis), vienmetis (ankstyvųjų veislių) žolinis augalas, kryžmadulkių kryžmažiedžių šeimos, kietaplaukis, vaisinis ankštaras su nosimi viršuje. Šaknis – vaisius – storas, mėsingas, verpstės arba ropės formos. Stiebas stačias, šakotas. Žiedai balti arba rausvi su purpurinėmis gyslomis, surinkti į kekes, sėklos šviesiai rudos, sferinės. Maistui naudojami juodai balti šakniavaisiai, tačiau naudingesni laikomi juodieji vaisiai, nors skoniu jie visiškai nesiskiria.

Pats vaisius turi apvalią formą, lygų paviršių ir tankią, sultingą baltą minkštimą, pikantiško saldaus skonio. Žydi balandžio-gegužės mėn., vaisiai sunoksta gegužės-birželio mėn.

Ridikėlis yra dvimetis augalas, kuris pirmaisiais gyvenimo metais pasiekia nuo 200 g iki 1–2 kg dydžius. Didžiausi ridikai auginami Japonijoje, jie siekia 30 kg svorio. Beje, būtent Japonijoje šis augalas laikomas pagrindiniu sodo augalu, kartu su Pekinu ir baltųjų kopūstų, svogūnai, agurkai ir pomidorai. Ridikėlis gerai auga, vystosi ir duoda didelį vaisių derlių nuo 300 iki 500 centnerių iš hektaro.

Naudingos savybės:

Ridikėliuose yra kalio, kalcio, magnio, geležies ir fosforo. Šakniavaisiuose yra daug naudingų fermentų, organinių rūgščių, eterinių aliejų, fermentų, mikroelementų ir organizmui reikalingų vitaminų:

A – teigiamai veikia žmogaus odos būklę, didina atsparumą infekcijoms;
B1 - normalizuoja medžiagų apykaitos, raumenų ir nervų sistemos darbą;
B2 – palaiko regėjimą, veikia ląstelių dauginimąsi, dalyvauja formuojant daugelį fermentų;
B5 – dalyvauja riebalinių ląstelių darbe, skatina antinksčių darbą, skatina odos atsinaujinimą;
B6 – atkuria organizmą po praeities ligos ir gerti antibiotikus. Vitamino B trūkumas neigiamai veikia smegenų veiklą, sukelia daugelio odos ligų atsiradimą, sutrinka nervų sistemos veikla;
C – stiprina imunitetą, didina kraujagyslių elastingumą, teigiamai veikia centrinę nervų sistemą, neleidžia susidaryti kancerogenams;
E – lėtina senėjimą, padeda virškinti baltymus ir riebalus, veikia raumenų, nervų veiklą, kraujotakos sistema, smegenys.
RR – teigiamai veikia bendra būklė plaukus, odą ir gleivines, gerina apetitą.

O šiandien liaudies medicinoje šio šakniavaisio sultys ir minkštimas plačiai naudojami įvairioms ligoms gydyti, pirmenybė teikiama juodiesiems ridikams. Taigi, jo sultys kartu su taškiniu masažu malšina skausmą sergant radikulitu garstyčių tinko principu. Su mėlynėmis ridikėlių košės kompresai malšina patinimą ir skausmą. Sultys vartojamos kartu su kitais vaistais gydant piktybines ir gerybiniai navikai, padeda nuo kosulio, nes atsikosėjimą skatinanti priemonė vartojama sergant bronchitu, kokliušu, hemoptize, taip pat sukelia ir intensyvina mėnesines.

Ridikėlių preparatai taip pat žadina apetitą, nes eteriniuose aliejuose, suteikiančiuose ridikams savitą skonį, yra sieros - gera priemonė apetitui skatinti ir virškinimui skatinti. Turėkite tai omenyje, kai jūsų vaikas skundžiasi apetito stoka! Užtenka kaskart prieš valgant duoti jam ridikėlių salotų, ir problema išsispręs.

Be kita ko, šis šakniavaisis turi diuretikų ir choleretinis veiksmas. Ridikėlių sultys taip pat rekomenduojamos sergant širdies ligomis, reumatu, neuralgija ir podagra.

Medicinoje ridikai vartojami sergant ūmiu ir lėtiniu gastritu su sumažėjusia sekrecija. Didelis joje esančių skaidulų kiekis stimuliuoja žarnyną, todėl jis gali būti naudojamas lėtinės ligosžarnynas, lėtinis hepatitas ir kepenų cirozė.

Visa naudingų medžiagų gausa, esanti šiame augale, padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje. Todėl ridikėlių šaknys yra nepakeičiama priemonė širdies ir smegenų kraujagyslių aterosklerozės profilaktikai ir gydymui. Dėl didelio ridikėlių kalio druskų kiekio jis vartojamas sergant širdies ir kraujagyslių nepakankamumu.

Ridikėliuose gausu jodo, kuris dalyvauja skydliaukės hormono formavime. Visi maisto produktai, turintys daug jodo, yra svarbūs žmonėms, sergantiems skydliaukės ligomis, ateroskleroze ir nutukimu.

Liaudies medicinoje šio šakniavaisio sultis rekomenduojama vartoti kartu su morkų ir burokėlių sultimis sergant mažakraujyste. Per pusę su medumi sumaišytos sultys laikomos profilaktine priemone akmenų susidarymui inkstuose ir tulžies pūslėje, manoma, kad jos prisideda prie jų naikinimo, „tirpdo“ smėlį.

Ridikėliai labai naudingi jaunam augančiam organizmui, nes juose yra vitamino B1, kurio nedideliais kiekiais randama daugelyje augalų, tačiau gausiausia juose yra avižiniai dribsniai, grikiai, žemės riešutai, ryžiai, žirniai, ridikėliai. Bėda ta, kad šis vitaminas nesikaupia organizme ir turi būti reguliariai aprūpinamas maistu. B1 skatina organizmo augimą, veikia riebalų apykaitą, širdies ir kraujagyslių bei nervų sistemas, todėl ridikėlius į mažų vaikų racioną reikėtų įtraukti kuo dažniau. Ridikėlius turėtų vartoti ir tie, kurie užsiima sunkia fizinis darbas, darbas karštose parduotuvėse. Kadangi vitamino B1 poreikis didėja padidėjus fiziniam darbui ir esant dideliam karščiui, jį galima papildyti įvairiais patiekalais iš šios šakniavaisių.

Gaminant tepalus, losjonus ir kitus preparatus, jie dažnai vadovaujasi senais receptais, kuriuose ridikėliai dažnai naudojami kosmetiniais tikslais. Taigi pašalinimui naudojama jo sėklų ar šaknų tinktūra degtinėje amžiaus dėmės ir strazdanų. Šį receptą žinojo mūsų prosenelės, kurios jį sėkmingai naudojo. Sultys ir trintais ridikėliais, taip pat sutrintomis sėklomis gydomos pūlingos žaizdos, egzema, ilgai negyjančios opos, aknė ir spuogai. Kaukės iš šio šakniavaisių košės su medumi malšina odos uždegimą, skatina pustulių gijimą ir valo veido odą. Jie padės išspręsti jaunatviškų spuogų problemas geriau nei bet kuri reklamuojama priemonė.

Produkto kalorijų kiekis yra tik 36 kcal 100 g, tai leidžia ridikėlį naudoti visiems, tiems, kurie stebi savo svorį ir siekia sulieknėti, taip pat tiems, kurie yra nutukę ar visiškai nestebi savo svorio.

Kontraindikacijos:

Ridikėliai veikia gleivinę, todėl nerekomenduojama jų vartoti:

su gastritu su dideliu skrandžio sulčių rūgštingumu;
adresu uždegiminės ligos kepenys;
su organine širdies liga;
su dvylikapirštės žarnos ir skrandžio opa;
su dideliu rūgštingumu;
su glomerulonefritu;
patyrus širdies smūgį.

Nėštumo metu šį produktą reikia vartoti labai atsargiai.

Be to, neturėtumėte naudoti ridikėlių su individualia netolerancija.

Kuo naudingi juodieji ridikai?

Ridikėlis – paprastas nepakeičiamas įrankis pagerinti sveikatą. Dėl savo sudėties juodieji ridikai labai naudingi žiemą ir ankstyvą pavasarį, siekiant papildyti vitaminų ir vitaminų trūkumą. mineralinės druskos organizme. Ši daržovė turi galingų antimikrobinių savybių.

Juodasis ridikas labai stipriai veikia mūsų gleivinę, todėl dabar noriu pasakyti keletą žodžių apie jo kontraindikacijas.

Kontraindikacijos:

Juodieji ridikai kenkia sergant skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opalige, ypač paūmėjus.
Esant alergijai produktui arba individualiam netoleravimui.
Su padidėjusiu skrandžio sulčių rūgštingumu.
At ūminis pankreatitas jis yra kontraindikuotinas.
Jis kenkia enterokolitui.
Po neseniai patyrusio infarkto jo taip pat teks atsisakyti.

Kuo naudingi žali ridikai?

Sudėtyje žaliasis ridikas panašus į Rusijoje plačiai paplitusį juodąjį ridikėlį, tačiau skonis daug švelnesnis ir kiek primena daikoną ir ridikėlį. Šios šakniavaisių šaknys turi žalia spalva su baltu galu, o minkštimas šiek tiek kartokas, būdingo kvapo ir taip pat žalias. Dažnai šis ridikas dar vadinamas Margelan – pagal Margilano miesto, esančio Uzbekistano Ferganos slėnyje, pavadinimą.

Naudingos savybės:

dėl didelio vitamino A kiekio ridikėliai naudingi žmonėms su regėjimo negalia;
sumažėjus apetitui, šio šakniavaisio naudojimas suaktyvina virškinimo trakto darbą;
šakninėse daržovėse yra būtinas žmogui mineralų, tokių kaip kalis, fosforas, natris, geležis. Todėl ridikai naudingi sumažėjęs imunitetas, taip pat aukštas kraujospūdis;
turi B grupės vitaminų ir nikotino rūgštis(Vitaminas PP), todėl jo vartojimas naudingas sergant nervų sistemos ligomis. Be to, jis normalizuoja baltymų apykaitą;
didelis geležies kiekis šakniavaisiuose pagerina kraujodaros procesą;
ridikuose esantis kalis teigiamai veikia dantų ir kaulų būklę;
turi stiprų baktericidinį poveikį, todėl naudingas sergant infekcinėmis ir uždegiminėmis ligomis. Labai gerai padeda gydant bronchitą, kokliušą, plaučių uždegimą;
šis šakniavaisis yra gera vidurių užkietėjimo profilaktika;
esantis joje maistinių medžiagų normalizuoja cukraus kiekį kraujyje, yra gera aterosklerozės ir diabeto prevencija;
žali ridikėliai – labai gerai cholagogas todėl naudingas sergant tulžies pūslės ir kepenų ligomis;
šio šakniavaisio naudojimas sumažina cholesterolio perteklių, taip pat padeda pašalinti iš žmogaus kūno toksinus, toksinus ir sunkiųjų metalų druskas;
žaliųjų ridikėlių naudojimas taip pat naudingas sergant disbakterioze;
jo sultys naudingos nuo nuplikimo ir stipraus plaukų slinkimo, nes gerai stiprina ir maitina plaukų folikulus;
tarkuotas ridikas vartojamas podagrai, sąnarių ligoms ir išialgijai gydyti.

Kontraindikacijos:

Žalieji ridikai, nepaisant visų savo privalumų, turi daugybę kontraindikacijų. Visų pirma, jo negalima vartoti sergant skrandžio opalige, opalige viršutinis skyriusžarnynas, gastritas su dideliu rūgštingumu, dvylikapirštės žarnos opa, sergant ligomis plonoji žarna. Ši šakninė daržovė nerekomenduojama sergant sunkiomis širdies, inkstų ir kasos ligomis. Jei žmogus yra alergiškas eteriniams aliejams, jam geriau atsisakyti ridikėlių. Jūs negalite jo valgyti po neseniai atliktų virškinamojo trakto organų operacijų.

Apskritai, nepriklausomai gryna forma ir viduje dideliais kiekiais geriau jo nenaudoti. Naudingiau naudoti kartu su kitomis daržovėmis ir vaisiais – burokėliais, obuoliais, morkomis ir kt.

Kuo naudingi baltieji ridikai?

Daikon ridikėliai savaip išvaizda primena didelę morką, bet tik baltą. Pagal skonį daikonas yra šiek tiek minkštesnis nei jo giminaitis juodasis ar žaliasis ridikas. „Daikon“ yra populiarus produktas šiuolaikinėje Rytų virtuvėje, naudojamas kaip prieskonis antriesiems patiekalams arba pjaustymui salotose.

Naudingos savybės:

Organizmo valymas. Daržovė veiksmingai naudojama kaip natūralus diuretikas, taip pat kaip vidurius laisvinanti priemonė. Kalcio ir kalio druskos, kurios yra ridikėlių dalis, patikimai susidoroja su toksinų ir skysčių pertekliaus pašalinimu iš organizmo. Dėl šių savybių daikonas yra tinkamos ir dietinės mitybos, taip pat valomųjų dietų pagrindas.
Imuniteto stiprinimas. Praturtinta daržovės sudėtis stiprina organizmo imunines jėgas, o baltyminiai komponentai ir fitoncidai padeda išvalyti vidinius organus nuo mikrobų. Reguliarus daikono įtraukimas į meniu yra puiki peršalimo prevencija. Daržovė padeda pagreitinti ir palengvinti ligų, tokių kaip bronchitas, astma, įvairių rūšių kosulys, eigą.
Inkstų ir kepenų valymas. Daikon yra natūralus organų valiklis. Daržovės privalumas yra tai malonus skonis Todėl kasdien išgeriant stiklinę ridikėlių sulčių, pagerėja kasos, inkstų ir kepenų veikla, taip pat prisidedama prie akmenų šalinimo.
Nervų sistemos funkcionavimo gerinimas. Nuo seniausių laikų ridikai buvo naudojami kaip raminanti priemonė. Žmonės, kenčiantys nuo nervinio susijaudinimo ar padidėjusios agresijos, būtinai kasdien išgerdavo po pusę stiklinės jo sulčių, taip normalizuodami nervų sistemos darbą, priaugdami. ramybė ir puiki nuotaika. Prieš miegą išgertos sultys prisideda prie visaverčio ir sveiko miego.
Prevencija ir gydymas diabetas. Naudingos baltųjų ridikėlių savybės padeda diabetikams normalizuoti cukraus kiekį kraujyje. Daržovės sudėtyje yra fruktozės, kuri yra būtina diabetu sergančių pacientų mityboje.
Pagalba numesti svorio. Daržovė yra mažai kaloringas produktas, daikono kalorijų kiekis yra tik 18 kilokalorijų 100 gramų. šviežias produktas. Daikon padeda išvalyti organizmą nuo kenksmingų komponentų ir atsikratyti toksinų, todėl gali būti saugiai įtrauktas kaip dietinis produktas į žmonių, norinčių nekenksmingai sulieknėti, meniu.
Širdies ligų gydymas ir kraujagyslės. Naudingos savybės daržovės padeda išvengti ligų, tokių kaip aterosklerozė, padidinta norma cholesterolio kiekis kraujyje, įvairios ligosširdies ir kraujagyslių sistemos.
Odos negalavimų gydymas. Daikon ridikėliai yra labai paklausūs kosmetologijoje. Šviežiai spaustų sulčių pagalba galite atsikratyti amžiaus dėmių ir strazdanų, nes jos turi balinančių savybių. Gydant spuogus ir furunkulą, daikonas vartojamas ypatinga vieta. Manoma, kad reguliarus ridikėlių sulčių įtrynimas į odą padeda visam laikui pašalinti odos uždegimus ir defektus.
Plaukų atstatymas. Sustiprinta daržovių sudėtis teigiamai veikia vidinę ir išorinė struktūra plaukai. Ridikėlių sultys, įtrintos į plaukų šaknis, yra puiki stiprinanti ir maitinanti priemonė.

Kontraindikacijos:

Be vertingų naudingų savybių, ridikėliai turi nemažai kontraindikacijų. Taigi, daikonas neturėtų būti vartojamas, jei yra virškinimo trakto ligų. Taip pat verta apriboti šio produkto vartojimą žmonėms, sergantiems inkstų ir širdies ligomis, nes. ridikėliai yra aštraus skonio ir tai gali išprovokuoti ligų paūmėjimą arba pabloginti esamą sveikatos būklę.

Ridikėlius vartoti nėščioms moterims griežtai draudžiama: šiose šakniavaisiuose yra eterinių aliejų, kurie padidina gimdos tonuso pažeidimo tikimybę, o tai gali sukelti persileidimą ar priešlaikinį gimdymą.

Taip pat turite sumažinti šio produkto vartojimą ateinančiais metais planuojančių pastoti moterų mityboje: taip apsisaugosite nuo galimų problemų susijęs su vaiko gimdymu.

Maitinančios mamos gali įtraukti šį produktą į savo valgiaraštį, tačiau vartoti jį saikingai. Ridikėlius kūdikiams galima duoti jau su pirmaisiais papildomais maisto produktais, pradedant mažomis dozėmis (keliais gramais).

Ridikėlių gydomosios savybės:

Liaudies medicinoje pirmiausia naudojamos ridikėlių sultys su medumi. Šis įrankis padeda peršalimo, viršutinių kvėpavimo takų uždegimai, bronchitas, plaučių ligos.

Kaip gydyti kosulį su juodaisiais ridikėliais su medumi?

Turbūt daugelis esame girdėję apie tokią liaudišką priemonę nuo kosulio kaip juodieji ridikai su medumi. Kuo šis receptas naudingas?

Juodasis ridikas turi imunostimuliuojantį, tonizuojantį poveikį mūsų organizmui.
Šios šakniavaisių sultys teigiamai veikia sergant kosuliu, bronchitu, laringitu, viršutinių kvėpavimo takų ligomis, peršalus. Medus kartu su ridikėlių sultimis yra puiki priemonė nuo peršalimo.
Medus, kaip ir ridikėliai, yra natūralus antibiotikas, kuriame yra visa periodinė lentelė. Tai natūralus ir natūralus vaistas, kurį mums skiria pati gamta.
Pagal fitoncidų kiekį šis šakniavaisis nenusileidžia krienams ir svogūnams.
Suteikia ridikėlius su medumi ir antimikrobinis veikimas. Jis taip pat turi priešuždegiminį ir priešnavikinį poveikį.

Yra keletas šio vaisto paruošimo variantų.

Standartas:

Ingridientai:

vidutinio dydžio ridikėliai;
2 arbatinius šaukštelius medaus, geriausia gegužės mėn.

Nupjaukite šakniavaisių viršūnę ir pašalinkite dalį minkštimo, kad susidarytumėte nedidelę įdubą. Įpilkite medaus ir uždenkite nupjauta viršūne. Palikite 10-12 valandų.

Per šį laiką nuo sveika daržovė išsiskiria sultys ir, sumaišius su medumi, susidaro gydomasis mišinys. Medicininiais tikslais jį reikia gerti tris kartus per dieną prieš valgį po valgomąjį šaukštą, profilaktikai – kartą per dieną prieš pusryčius.

Iki dienos pabaigos į tą patį ridikėlį vėl reikia įdėti du šaukštus medaus, kad ryte jis būtų šviežias. gydomoji priemonė. Ketvirtą dieną ridikėliai, kaip taisyklė, išdžiūsta ir nustoja išskirti sultis. Todėl jis pakeičiamas nauju ir gydymas tęsiamas.

Ekonomiškas:

Norėdami šiek tiek sutaupyti, galite nenupjauti ridikėlių viršūnės, o tiesiog nulupti šakniavaisį, supjaustyti griežinėliais ir užpilti medumi. Taigi sultys vis tiek pradės išsiskirti, o džiovintų ridikėlių nereikės išmesti. Po 12 valandų vaistas nuo kosulio yra paruoštas.

Greitas:

Galite tai padaryti kitaip. Receptas beveik tas pats, skiriasi tik paruošimo būdas. Ridikėlius nulupkite, sutarkuokite ir per marlę išspauskite sultis. Pasirodo, sulčių kiek daugiau nei klasikiniame variante, todėl medaus ima daugiau – 2 šaukštus.

Viskas kruopščiai sumaišoma ir suvartojama pagal aukščiau aprašytą schemą - 3 kartus per dieną. Šio recepto pranašumas yra tas, kad jums nereikia ginti sulčių, galite vartoti vaistą iškart po paruošimo.

Paraiška vaikams:

Ridikėlius su medumi galima vartoti ir vaikų kosuliui gydyti. Tačiau čia yra keletas niuansų.

Būtinai pasitarkite su gydytoju, ar jūsų vaikas gali naudoti šią priemonę.
Jei kūdikiui dar nėra metukų, ridikėlių sulčių jokiu būdu negalima duoti. Tokių vaikų gerklų gleivinė vis dar labai jautri, o kaustinės sultys, net praskiestos medumi, gali nudeginti gerklas.
Jei ridikėlių su medumi vaikui duodate pirmą kartą, patartina tai padaryti ryte, kad būtų galima stebėti reakciją. vaiko kūnas. Juk medus – labai stiprus alergenas. Vaikams, linkusiems į alergiją, ši liaudiška priemonė gali sukelti odos bėrimus ir viduriavimą.

Tačiau visa tai nepaneigia neabejotinos pačios gamtos sukurtų natūralių antibiotikų naudos. Gydytojui pritarus, kosint vaikui galima duoti ridikėlių sulčių su medumi po arbatinį šaukštelį 3 kartus per dieną prieš valgį.

Nėštumo metu:

Ar jie gali naudoti juoduosius ridikus kosuliui gydyti? Tai įmanoma, bet labai atsargiai.

Būtina ginekologo konsultacija! Jei nauda motinai yra didesnė už riziką vaisiui, gydytojas gali leisti vartoti „močiutės“ vaistus. Ir rizika tikrai egzistuoja: ridikėliai yra labai turtingi eteriniai aliejai kurios padidina gimdos tonusą. Kai iškyla net menkiausia aborto grėsmė, juodieji ridikai kategoriškai kontraindikuotini – tiek gydymui, tiek salotoms.
„Močiutės“ vaistą nėščiosioms geriau virti ne su medumi, o su cukrumi, nes alergiją sukeliantys produktai gali neigiamai paveikti vaisiaus vystymąsi.
Arba malimui galite naudoti ridikėlių tinktūrą su cukrumi. Tai turi šildantį poveikį ir stiprina kūną.

O štai ką jis pataria savo knygoje „Mus vaišina daržovėmis. Gydytojai iš lovų „D. Nesterovas:

Labai įdomus video apie ridikėlius! Verta pažiūrėti!

Kaip sumažinti abstinencijos simptomus ridikėliais?

1 receptas

Ridikėlių sultis sumaišykite su agurkų ir salierų sultimis santykiu 2:1:1, įpilkite šiek tiek vandens ir 1 arbatinį šaukštelį petražolių sulčių. Išgerkite 300 ml per valandą. Galima naudoti vietoj salierų sulčių kopūstų sultys arba sūrymu.

2 receptas

Juodųjų ridikų sultis sumaišykite su raudonųjų kopūstų sultimis ir petražolių sultimis santykiu 5:2:1. Per valandą išgerkite 300 ml. Jei būklė negerėja, išgerkite 200 ml pieno, įpylę 1 šaukštą ridikėlių sulčių ir 2 arbatinius šaukštelius medaus.

Tulžies akmenligės gydymas:

1 receptas

Sumaišykite 100 ml juodųjų ridikų sulčių su 50 ml smėlingo nemirtingumo užpilo. Vartoti po 2 valgomuosius šaukštus 4 kartus per dieną 1 valandą prieš valgį. Gydymo kursas yra 21 diena. Jei reikia, pakartokite gydymą po savaitės pertraukos.

2 receptas

100 ml juodųjų ridikų sulčių sumaišyti su 50 ml petražolių šaknų nuoviro, įpilti 1 arbatinį šaukštelį pelyno užpilo ir 1 valgomąjį šaukštą kraujažolės užpilo. Gerkite po 2 valgomuosius šaukštus 3 kartus per dieną 1 valandą prieš valgį. Gydymo kursas yra 14 dienų. Jei reikia, pakartokite gydymą po dviejų savaičių pertraukos.

Artrozės gydymas:

1 receptas

200 g ridikėlių sutarkuoti ir užpilti 300 ml degtinės, palikti 3-4 paras, perkošti. Tinktūra sutepti sergančius sąnarius 2 kartus per dieną 14 dienų.

2 receptas

300 g ridikėlių sutarkuoti, užtepti ant marlės ir 1 valandai ištepti skaudamus sąnarius. Procedūra atliekama 1-2 kartus per dieną 21 dieną.

Virškinimo trakto ligų prevencija:

1 receptas

Kad išvengtumėte virškinamojo trakto infekcijų, kasdien suvalgykite po 150 g tarkuotų juodųjų ridikėlių, sumaišytų su 1 arbatiniu šaukšteliu česnako sulčių. Profilaktikos kursas yra 2-3 dienos.

2 receptas

Ridikėlių sulčių gerti po 1 valgomąjį šaukštą 2 kartus per dieną gastrito, kolito, vidurių pūtimo profilaktikai. Profilaktikos kursas yra 14 dienų. Profilaktika atliekama 2-3 kartus per metus.