Ved forgiftning med eddik og eddiksyre. Eddikforgiftning: symptomer, behandling. Er døden mulig?

Eddikforgiftning er vanligvis forårsaket av uforsiktighet, men er noen ganger et resultat av forsettlige handlinger. Eddiksyre er et veldig aggressivt stoff, og eddik i seg selv er en løsning av denne syren i vann med et konsentrasjonsnivå på 6-9%. Essensen inneholder et høyere syreinnhold - fra 70 til 80%.

Hva du trenger å vite om eddik?

Eddiksyre er fargeløs og har en sterk lukt. Dette er et brennbart stoff som dannes under oksidasjon av acetaldehyd. For å få matvare Etanolfermenteringsreaksjonen brukes. Eddiksyre brukes til å forberede ulike retter, marinader, krydder, hermetiske produkter. Det brukes til å lage medisiner og insektmidler.

Bordløsningen er trygg for helsen, men anbefales ikke for personer med patologier fordøyelsesorganer. Siden det er umulig å ikke lukte på produktet, forekommer de fleste forgiftninger hos barn, mennesker i alkoholforgiftning eller med selvmordstendenser.

Apple og eddik. Ved feil bruk forårsaker begge typer stor skade på kroppen.

Det er mulighet for forgiftning av eddikdamp på jobben dersom sikkerhetskrav for interaksjon med giftige stoffer ikke er oppfylt.

Viktig! Den dødelige dosen av eddik med en konsentrasjon på 30-70% varierer fra 100 til 150 ml.

Hvordan utvikler forgiftning seg?

Hva skjer hvis du drikker eddik? Syren i den forårsaker generelle lidelser og lokal skade. Sistnevnte består av kjemiske forbrenninger av slimhinnene i fordøyelsesorganene med dannelse av ødem.

Den generelle effekten av resorptiv natur er assosiert med absorpsjonen av stoffet i blodet. Dette forårsaker nedbrytning av røde blodlegemer og dannelse av hematinhydroklorid i form av krystaller. Slike formasjoner blokkerer nyretubuli, noe som resulterer i nyresvikt. akutt stadium. På grunn av erytrocytthemolyse påvirkes blodkoagulasjonssystemet.

Tegn på eddikforgiftning

Symptomer på eddikforgiftning avhenger av volumet av væske som kommer inn i kroppen, dens konsentrasjon og graden av fylde i magen. Essensen har en maksimal konsentrasjon, og konsekvensene av bruken vil være de viktigste. Bare et par slurker er nok.

Forgiftning eddiksyre skiller seg i visse egenskaper:

Fjernere symptomer på forgiftning er nefrose, azotemi og ødeleggelse av det hemostatiske systemet. Som et resultat lider de fleste systemer. I mage-tarmkanalen, helt opp til tykktarmen, starter en ulcerøs prosess og vevsdød inntreffer. Irreversible forandringer tar over leveren og sprer seg til nyrene.

Forgiftning med eddikessens uttrykkes i smerte og rødhet på kontaktstedet for løsningen med slimhinnene, samt en brennende følelse og økt spyttutskillelse. En reduksjon i urinvolum (anuri) er assosiert med fortykning av blodet og dets vanskelige passasje gjennom karene. Dette fører til en reduksjon i væskesekresjon eller fullstendig opphør.

Konsekvenser av skade på kroppen

Adhesjonen av røde blodlegemer provoserer trombose. En forbrenning med eddiksyre over et stort område forårsaker giftig sjokk. Slike symptomer er enda farligere enn virkningen på slimhinnene, de utvikler seg gradvis. Hvis en person inhalerer damper, vil det oppstå brannskader i luftveiene, men symptomene vil være nesten de samme som ved skader i mage-tarmkanalen.

Hovedfaren for essensforgiftning er hemolyse av røde blodlegemer, noe som fører til dannelse av blodpropp og nedsatt nyrefunksjon. Om nederlag ekskresjonssystem bevist av utdanning mørk urin i et lite volum, og deretter fullstendig blokkering av nyresekret.

Nyrene slutter å fjerne hemoglobin som finnes i blodplasmaet, på grunn av dette oksideres stoffet og omdannes til bilirubin. Offerets slimhinner og hud gulner, og toksisiteten til bilirubin forverrer forgiftningen.

Folk er ofte bekymret for om du kan dø av eddik. Død kan ikke utelukkes under følgende forhold:

alvorlig nyreskade;
betydelig blodtap på grunn av karskade;
dehydrering på grunn av brannskader;
leverdystrofi.

Viktig! Når syre påvirker spiserøret, er smerten så alvorlig at døden er mulig på grunn av smertefullt sjokk.

Stadier av skade

Hvis eddik kommer inn Menneskekroppen Det er flere stadier av påvirkning:

I den første fasen registreres småskala forbrenninger i spiserøret og i munnen; indre organer påvirkes minimalt.
På den andre øker forbrenningsoverflaten, den dekker magen, manifestasjoner av sjokk vises, og blodet tykner.
I tredje stadium påvirkes tarmene og risikoen for nyreskader øker.

Hvis førstehjelp er feil eller utidig for eddikforgiftning, kan døden ikke utelukkes selv i første eller andre stadium.

Allerede de første timene etter giftig eksponering kan magens integritet bli kompromittert. Deretter oppstår følgende manifestasjoner:

innsnevring av visse deler av fordøyelsesorganene;
lungebetennelse;
intestinal, gastrisk blødning;
dannelse av arr i magen;
utvikling kroniske former nyrepatologier og gastritt.

Blant sene konsekvenser leger ringer smittsomme komplikasjoner og betennelse i form av suppuration av overflaten av brannskader, trakeobronkitt i purulent form. Asteni av etterforbrenning utvikler seg, den er ledsaget av uttalte forstyrrelser i syre-basebalansen og proteinmetabolismen. Vekten er merkbart redusert.

Viktig! Dagen etter eksponering for eddik er maksimum farlig periode for offerets liv. Dette er forbundet med risiko for bukhinnebetennelse og toksisk sjokk.

Førstehjelp for eddikforgiftning

Til dags dato er det ingen metoder for å diagnostisere forgiftning med 9% eddik, syre eller essens. Legen trekker konklusjoner basert på sykehistorien, vanninnholdet under mageskylling, styrt av den spesifikke lukten fra munnen. I et medisinsk anlegg brukes de laboratoriemetoder for å kontrollere fritt hemoglobin.

Akutthjelp for eddiksyreforgiftning spiller en svært viktig rolle når det gjelder ytterligere komplikasjoner. På grunn av riktige handlinger de kan minimeres. Hvis en voksen eller et barn svelger eddik, må du ringe en lege så snart som mulig. Før de ankommer bør du:

Få offeret til å drikke rikelig med væske, helst rent vann;
Skyll munnen uten å svelge vannet.
Ikke prøv å fremkalle brekninger, da dette vil føre til at det giftige stoffet reiser tilbake opp i spiserøret og inn i strupehodet.
Ved tap av bevissthet, plasser personen på siden slik at han ikke kan kveles av oppkast.

Sodaløsninger er ikke en motgift mot effekten av eddiksyre og vil ikke hjelpe til å nøytralisere den på noen måte.. Bruken av dem anbefales ikke, fordi stoffet kan forverre forbrenningsprosessen.

Fedre og mødre som vet hva de skal gjøre hvis et barn drikker eddik kan redde barnets liv. Ved sterke smerter kan du bruke Almagel A, den inneholder anestesin. Mageskylling er nødvendig de første to timene etter hendelsen. Etter denne perioden utvikler det seg alvorlig hevelse strupehodet, og dette kompliserer prosedyren for å sette inn sonden betydelig. Det er mulig å bremse hevelsesprosessen en stund ved å svelge isbiter.

Medisinske tiltak

Når en pasient med forgiftning legges inn på et medisinsk anlegg eller etter at det medisinske teamet ankommer stedet, vaskes magen gjennom en sonde. Til dette formålet brukes minst 10 liter vann. Følgende er tildelt:

smertestillende legemidler;
tvungen diurese og alkalisering av blodplasma;
vitamin terapi;
blodprodukter;
proteinbaserte hydrolysater.

For å forhindre infeksjon foreskrives pasienten et antibakterielt kurs; innsnevring av spiserøret kan unngås ved hormonbehandling. Spesifikke behandlingsmetoder og doser av legemidler velges under hensyntagen til pasientens alder, kroppstilstand, aktiviteten til syren og alvorlighetsgraden av symptomene. I alle fall utføres anestesi hver tredje time.

Ved nyresvikt med økning i innholdet av kreatinin og urea i blodserumet utføres hemodialyse. På alvorlige brudd puste på grunn av forbrenning av strupehodet, trakeostomi utføres i nødstilfelle, og pasienten overføres til mekanisk ventilasjon. Toksisk sjokk behandles på intensivavdelingen.

Etter eddikforgiftning Først mates pasienten gjennom en ernæringssonde. Deretter velges taktikk individuelt. Noen ganger er det nødvendig å utvide spiserøret for å gjenopprette åpenheten. På andre eller tredje stadium kan en person miste svelgerefleksen. I slike situasjoner brukes en gastrostomisonde.

Forebyggende tiltak

For at du ikke trenger å lure på hva du skal gjøre hvis du drikker eddik, bør du ta det på forhånd. forebyggende tiltak. Du kan ikke beholde eddikessens hjemme; det er lettere å fortynne den umiddelbart etter at du har kjøpt den. Et enda mer praktisk alternativ er å kjøpe bordeddik i ferdig form. Ikke bruk utgått produkt.

Det er tilrådelig å oppbevare farlige løsninger og essenser på steder der barn ikke kan nå dem. Dette kan være en topphylle eller et skap som kan låses med nøkkel. Det er best å merke flasken med en lys etikett som sier "gift". Når du tilbereder konserves og marinade, må du strengt overholde proporsjonene som er spesifisert i oppskriften.

Eddiksyre er et farlig stoff som kan forårsake alvorlig helseskade og forårsake irreversible endringer. For å unngå slike katastrofale konsekvenser, er det nødvendig å ta forholdsregler og også lære reglene for førstehjelp for personer som er forgiftet av eddik.

Eddiksyre er en sterkt luktende, fargeløs, gjennomsiktig væske. Dette er en sterk syre som, hvis den kommer inn i kroppen, kan forårsake irreversible konsekvenser og til og med død.

I hverdagen brukes eddiksyre i form av en løsning. 6-9 % syreløsning er kjent for alle som bordeddik, 80 % løsning er som eddikessens. Mer konsentrerte løsninger brukes i industrielle omgivelser.

Giftig effekt av eddiksyre

Effekten av syre på menneskekroppen bestemmes av to komponenter:

lokal skadelig effekt (assosiert med direkte kontakt av syre med vev),
generell (resorptiv) – skade ulike organer og systemer som et resultat av syreabsorpsjon.

Den farligste og samtidig den vanligste forgiftningen med eddiksyre er forbundet med inntak. Forgiftning med eddiksyredamp er sjelden og oppstår under arbeidsulykker eller i arbeidsulykker laboratorieforhold. Den skadelige effekten av syre ved innånding kan være ledsaget av alvorlig skade på luftveiene, men ender ekstremt sjelden med døden. Husholdningstilfeller av inhalasjonsforgiftning med eddik eller eddikessens er vanligvis begrenset til mild eller moderat skade på de øvre luftveiene (nasopharynx, strupehode, luftrør).

Klinisk bilde av eddiksyredampforgiftning

Syredamper i luften forårsaker øyeirritasjon, som kommer til uttrykk ved smerte, svie og tåredannelse. Eddiksyre ved kontakt med slimhinnen i luftveiene forårsaker en kjemisk forbrenning, som er ledsaget av inflammatoriske fenomener. Når du inhalerer konsentrerte syredamper, skarp smerte i halsen og bak brystbenet, kortpustethet. Som et resultat av hevelse i strupehodet kan kvelning og stridorpusting oppstå. Nederlag stemmebåndene manifesterer seg som fullstendig afoni eller, i milde tilfeller, heshet. Jeg plages av en smertefull og smertefull tørrhoste, som så endres til en produktiv hoste. Sputum er mucopurulent i naturen. Med alvorlig skade utvikles toksisk lungeødem. I dette tilfellet blir sputumet rikelig, skummende og blandet med blod. Kortpustethet øker, huden blir cyanotisk eller gråaktig, takykardi øker, og blodtrykket synker. Auskultasjon av lungene avslører en masse våte og tørre raser i forskjellige størrelser.

Deretter utvikles alvorlige inflammatoriske prosesser i luftrøret, bronkiene og lungene.

Mindre konsentrerte løsninger av eddiksyre er ledsaget av lett strøm. Kan forårsake nysing, sår hals, uproduktiv hoste, heshet.

Den resorptive effekten av syre under inhalasjonsforgiftning er ikke uttalt og vises ved langvarig inhalering av høykonsentrert syre, som manifesterer seg i form av metabolsk acidose.

Gi hjelp med eddiksyredampforgiftning

Først helsevesen består i å gjenopprette luftveis åpenhet. Mekanisk asfyksi forårsaket av larynxødem kan kreve trakeostomi; i mildere tilfeller foreskrives dekongestanter og antiinflammatoriske legemidler; hvis de er ineffektive, utføres intubasjon.

Videre behandling inkluderer smertestillende, antihistaminer, glukokortikosteroider, antispasmodika og antikolinergika. Purulente komplikasjoner behandles med antibakterielle medisiner. Symptomatisk behandling utføres.

Er det mulig å bli forgiftet av eddikdamp og hva er førstehjelp mot rus?

Eddiksyreforgiftning er en tilstand av akutt forgiftning kombinert med en kjemisk forbrenning av slimhinnene i munnen, spiserøret og magen på grunn av utilsiktet eller forsettlig inntak av et stoff eller innånding av dets damp. Dette skyldes tilstedeværelsen av eddikessens eller dens derivater i hver husholdning for bruk til hygieniske eller kulinariske formål.

Befolkningen har ikke en klar forståelse av forskjellen mellom eddikessenser og syrer. Forskjeller i konsentrasjon: essens har en konsentrasjon på 70%, og syre - 6-9%. For et dødelig utfall trenger en person bare å ta 12-15 ml konsentrat eller 200 ml syre. For et barn dødelig dose mindre (5-7 ml). Når du kjøper eddik med høyere konsentrasjon, er det verdt å fortynne den med vann i forholdet 1:20 og lagre løsningen i denne formen.

Faren med eddiksyre for barn og voksne er at innånding av dampene til stoffet er skadelig for de øvre luftveiene og kan forårsake brannskader. Slik forgiftning oppstår under industrielle forhold når sikkerhetstiltak brytes. Eddiksyreforbrenninger har høy dødelighet i moderate til alvorlige tilfeller, og hvis offeret klarer å overleve, er det stor sannsynlighet for å forbli ufør og i konstant smerte resten av livet.

Den internasjonale klassifiseringen av sykdommer klassifiserer tilfeller av eddikforgiftning som " Giftig effekt etsende stoffer," en annen kode som brukes av patologer når de registrerer dødsfallet til et offer er "Forgiftning og eksponering for andre og uspesifiserte kjemiske og giftige stoffer med usikker hensikt." Forgiftning med eddiksyre har ICD-10 koder T54.2 og Y19.

Det er ikke vanskelig å diagnostisere essensforgiftning hjemme. Symptomer på eddikforgiftning vil dukke opp før en person har tid til å kaste flasken med det gjenværende innholdet:

synlige sår i ansiktet, leppene, tungen;
akutt smerte langs syrebanen i menneskekroppen: i munnen, spiserøret, brystområdet, mage;
pustevansker med plystring på grunn av hevelse i strupehodet;
oppkast, ofte svart, på grunn av levret blod på grunn av kjemiske reaksjoner;
rosa urin med spor av blod;
gulning hud og sklera i øynene på grunn av akutt leversvikt;
eddiklukt fra offeret.

På forbrenninger i luftveiene symptomer vises med eddik:

brenning av slimhinnene i nasopharynx;
akutt respirasjonssvikt;
tårefullhet;
hoste;
rennende nese;
pustevansker;
utvikling inflammatoriske prosesser i bronkiene.

Forgiftning med eddikdamp vil ikke forårsake pasientens død, men det vil være nødvendig å behandle konsekvensene og bli observert av en lege. Intensiteten av symptomene på forgiftning avhenger av mengden av stoffet som er drukket, konsentrasjonen og tiden som har gått siden inntak.

Det kliniske bildet av forbrenning av indre organer med eddik avhenger av alvorlighetsgraden av skaden og er som følger:

En mild brannskade har ikke alvorlige konsekvenser for kroppen. Behandlingen er symptomatisk, lokal. Det oppstår mindre skader på slimhinnen i munnen og spiserøret.
Gjennomsnittlig grad av forgiftning – seriøs skade. Spiserøret og magen lider mest. oppstå indre blødninger syre-base-balansen i vevene endres mot forsuring, og på stedet for organskade koagulerer og tykner blodet. Dehydrering av kroppen oppstår, belastningen på kroppen øker sirkulasjonssystem person.
En alvorlig grad er preget av rask utvikling av nyresvikt, blokkering av blodårer på grunn av blodfortykning, svart oppkast og tilstedeværelsen av røde spor i urinen. Skaden kan sammenlignes med 30 prosent av menneskelige hudforbrenninger.

Handlingsalgoritmen når et offer for eddiksvelging oppdages inkluderer: umiddelbart ringe en ambulanse. Ytterligere premedisinske prosedyrer utføres i henhold til følgende prinsipp:

legg offeret på siden slik at han ikke kveler;
skyll munnen uten å svelge vann;
påfør is på mageområdet, dette vil bremse opptaket av stoffet;
ta Almagel A og brent magnesia for lokalbedøvelse og nøytralisering av giftstoffer;
gi noen slurker av noen vegetabilsk olje eller en cocktail av eggehviter (2 hvite per 0,5 liter vann).

fremkalle oppkast med makt;
gi vann å drikke;
Gjør mageskylling selv uten å bruke en gastrisk sonde;
prøv å nøytralisere syren med brus eller alkali.

Førstehjelp for eddikforgiftning bør gis av leger senest 2 timer etter oral administrering, siden patogenesen av sykdommen er rask. Betimelige nødprosedyrer for å kvitte magen for giftstoffer, stabilisere blodtrykket og lindre spenning vil ikke tillate at offeret dør av smertefullt, hypovolemisk eller hemorragisk sjokk.

Det første legene gjør når de kommer til ulykkesstedet er å skylle magen med saltvann ved hjelp av en medisinsk sonde for ikke å skade veggene i spiserøret på nytt, og intravenøse legemidler lindre smerte. Dette skjer før pasienten går inn i medisinsk institusjon. Ytterligere medisinsk behandling i sykehussetting utføres det på intensivavdelingen. Behandling for forgiftning er rettet mot:

fjerning av rus;
plasma infusjon;
gjenoppretting vannbalansen kropp;
blodfortynnende;
reduksjon av den inflammatoriske prosessen;
smertelindring;
alkalisering av blod;
forhindre innsnevring av spiserøret og dens bougienage;
opprettholde funksjonen til pasientens indre organer.

På siste etapper utvinning, pasienten gjennomgår terapi for å fjerne arrvev på spiserøret og gjenopprette dets elastisitet, men gå tilbake til normalt liv offeret vil fortsatt ikke være i stand til det. Gjennom hele livet vil pasienten føle smerte i indre organer og spiseforstyrrelser hva vil ha Negativ påvirkning på livskvaliteten hans.

Oftest oppstår brannskader ved å drikke 9 prosent bordvin eller eplecidereddik på kjøkkenet, siden dette er et av de mest tilgjengelige konserverings- og hevemidlene. En overdose av stoffet er mulig når du spiser hjemmelaget hermetikk. Årsaken til skaden er uforsiktighet eller feil oppbevaring.

Barn kan drikke eddik, på grunn av alderen har de for vane å smake på alt. Men skade fra en eddikforbrenning er en av de som er lettere å forebygge enn å behandle. Konsekvensene av forgiftning vil være:

cicatricial endringer i veggene i magen og spiserøret;
innsnevring av spiserøret og dens obstruksjon;
forstyrrelser av syre-basebalansen i kroppen;
forstyrrelser i proteinmetabolismen med alvorlig asteni etter forbrenning;
vekttap;
kronisk gastritt, raping, dårlig ånde;
ufrivillig oppkast;
sannsynligheten for å utvikle kreft.

Eddikforgiftning (damp): hva du skal gjøre, førstehjelp og behandling

Eddikforgiftning er en type kjemisk forbrenning som forårsaker alvorlige konsekvenser for kroppen. Eddik brukes i Mat industri, farmasøytisk produksjon, samt i hermetikk og matlaging hjemme.

Eddiksyre har en skarp dårlig lukt og en brennende smak. For tiden er det flere typer syre: eddikessens, bord- og mateddik laget av naturlige råvarer (for eksempel eplecidereddik).

Oftest brukes bordeddik i hverdagen - der konsentrasjonen av hovedstoffet ikke overstiger 9%. Syreforgiftning er klassifisert som en kjemisk forbrenning, og metoden for å komme inn i kroppen til det farlige stoffet spiller ingen rolle.

En forbrenning er forårsaket av å drikke et stort volum bordeddikløsning eller en liten dose på 70 prosent eddiksyre.

Eddik kommer hovedsakelig inn i kroppen gjennom munnen, brenner slimhinnen, øvre luftveier og spiserør. Konsekvensene av en overdose kan være veldig triste.

Alvorlig smertesyndrom.
Indre blødninger.
Vevsnekrose.
Utvikling av nyresvikt.

Avhengig av mengden syre som tas, kan forgiftning være av flere typer.

Ved et mildt rusnivå påvirkes bare slimhinnen munnhulen og strupehodet. Spiserøret og andre indre organer forblir uskadde.
Den gjennomsnittlige graden av forgiftning er preget av en brenning av fordøyelsessystemet, urinen får en lys rosa fargetone.
Alvorlig forgiftning er hovedsakelig forårsaket av 70 % eddiksyre. Offeret begynner å kaste opp, har problemer med å puste, sterke smerter i brystet og magen, og urinen blir knallrød. Ved forgiftning av eddikdamp påvirkes først og fremst organene i luftveiene.

Tegn på eddikforgiftning ligner på kjemisk forgiftning.

Brannskader i munnhulen.
Oppkast blod.
Eddikdamp forårsaker riving og nysing.
Brystsmerter.
Spastisk smerte i magen.
Alvorlig kortpustethet.

Tidligheten av førstehjelp gitt til offeret avgjør hans videre tilstand og hastigheten på utvinningen.

Eddikforgiftning oppstår hovedsakelig på grunn av uforsiktighet hos voksne og barn. Barn feiler ofte flasker med et eple på etiketten for limonade og drikker innholdet. Eple eddik mindre farlig enn essens, men i store mengder forårsaker det også alvorlig forgiftning. Hva gjør du hvis noen nær deg blir forgiftet av eddik? Først av alt må du ringe ambulanse, og før legene kommer, prøv å gi førstehjelp i tilfelle forgiftning.

Mageskylling. Fordøyelsesorganene renses for rester av et farlig stoff gjennom en sonde slik at syren ikke brenner spiserøret igjen på vei tilbake.
Det er forbudt å skylle magen med brus. Som et resultat av samspillet mellom eddiksyre og brus frigjøres karbondioksid, som kan skade veggene i spiserøret og forårsake indre blødninger.
Eddiksyreforgiftning er alltid ledsaget av sterke smerter. Ethvert smertestillende middel kan brukes til smertelindring.

Rettidig gjengitt primæromsorg vil unngå alvorlige komplikasjoner, og i noen tilfeller død.

En kjemisk forbrenning fra å drikke eddik krever akutt sykehusinnleggelse. Barn som har drukket en hvilken som helst mengde eddiksyre eller inhalert dampene, må behandles på sykehus under tilsyn av leger.

Eliminering av kjemiske rester fra fordøyelsesorganene.
Redusere konsentrasjonen av syre i blodet.
Vannregenerering elektrolyttbalanse i organismen.
Intravenøs administrering av smertestillende midler.
Ved alvorlige forbrenninger av strupehodet mates pasienten gjennom en sonde eller IV.

Som med enhver forgiftning, etter forgiftning med eddik, er en spesiell diett nødvendig.

Hva du har lov til å spise:

Supper med andre buljong.
Grøt på vannet.
Kokte poteter, ris, pasta.
Magert kjøtt: kyllingfilet, kalkun, kalvekjøtt.
Dampomelett.
Fermenterte melkeprodukter med redusert fettinnhold.

Ved forgiftning er det forbudt å spise krydret, stekt og salt mat, kullsyreholdig og alkoholholdige drinker, sitrusfrukter, sjokolade, honning.

Etter en alvorlig kjemisk forbrenning dannes det store arr på offerets fordøyelsesorganer. For å eliminere dem brukes bougienage - en behandlingsmetode der spesielle rør med forskjellige diametre settes inn i spiserøret.

Konsekvensene av eddikforgiftning er svært alvorlige. Det er umulig å gjenopprette spiserøret fullstendig etter en kjemisk forbrenning; selv mange operasjoner kan ikke fjerne alle arrene fra veggene fordøyelseskanalen.

Nyresvikt.
Blødning i mage-tarmkanalen.
Suppuration av områder påvirket av syre.
Hevelse i luftveiene forårsaket av betennelse i slimhinnen i strupehodet.
Problemer med å spise i lang tid.

Den første dagen av sykdommen regnes som den farligste - offeret kan dø av anafylaktisk sjokk. Prognosen avhenger generelt av aktualiteten til førstehjelp som gis og mengden syre som forbrukes.

Å forhindre eddiksyreforgiftning er ganske enkelt - for dette må du ta visse forholdsregler.

Hold eddik utilgjengelig for barn.
Hvis mulig, kjøp bordeddik, unngå bruk av eddikessens i hverdagen.
Når du tilbereder hjemme, bruk syre i henhold til oppskriften.
Etter bruk av eddiksyre er det nødvendig å ventilere rommet.

Eddik er et farlig kjemikalie som utgjør en trussel mot menneskeliv. Hvis det ved et uhell oppstår syreforgiftning, er det nødvendig å ta Hastetiltakå yte førstehjelp til offeret. Videre behandling av rus bør utføres på sykehus under tilsyn av leger.

Visninger av innlegg: 946

Eddik er en syre som har en veldig bred rekkevidde applikasjoner. Den brukes aktivt i matlaging, industri, kjemisk og farmasøytisk produksjon.

Det finnes flere varianter av eddik; de mest kjente er eple, vin og bordeddik. De to første er naturlige produkter, og bordet er av syntetisk opprinnelse. Syren har en bestemt lukt. Forgiftning oppstår oftest ved bruk av konsentrert bordeddik - eddikessens. Konsekvensene av en slik forgiftning er svært alvorlige og noen ganger irreversible.

Behandling for eddikforgiftning er veldig lang og smertefull for pasienten, så du bør være ekstremt forsiktig når du håndterer eddikessens.

Ni prosent bordeddik, brukt i små mengder, kan ikke forårsake noen skade. Men hvis du ved et uhell eller med vilje drikker omtrent 200 ml av det, kan det være dødelig. Den dødelige dosen på 70 og 80 % essens er ca. 30 ml.

Dessverre er det tilfeller der eddik brukes til selvmord. I dette tilfellet oppstår døden i smerte, siden offeret utvikler en kjemisk forbrenning av spiserøret og magen.

Eddik tatt oralt absorberes veldig raskt i blodet og fordeles over hele kroppen. Alle symptomer på eddikforgiftning kan deles inn i resorptive og lokale.

TIL lokale symptomer refererer til den destruktive effekten av syre på vev ved direkte kontakt.

Til resorptiv (generelt) - ødeleggelse formede elementer blod, først og fremst røde blodlegemer, og endringer i surheten; smertesjokk; spiseforstyrrelser er livsviktige viktige organer; utvikling av akutt nyresvikt og intravaskulært koagulasjonssyndrom (DIC).

Som et resultat av forgiftning begynner en brannsykdom, så akuttmedisinsk behandling er nødvendig for å redde pasientens liv og forhindre ødeleggelse av indre organer og vev.

Klinisk bilde av eddikforgiftning

Oftest oppstår forgiftning helt ved et uhell, og ikke bare ved inntak av eddik, men også ved innånding av eddiksyredamp. Du bør gjøre deg kjent med det kliniske bildet som følger med denne omstendigheten.

Stadier av utvikling av forgiftning med eddik og dens damper:

akutt;
stadium av toksemi;
stadium av komplikasjoner (inflammatorisk eller smittsom);
utvinningsstadiet.

Video

De viktigste tegnene på eddikforgiftning:

skarpe, sterke smerter i munn, mage og spiserør;
tilstedeværelse av forvirring og sjokktilstand;
sterk psykomotorisk agitasjon;
brudd på svelgeprosessen;
gjentatte oppkast med blod;
takykardi;
svart avføring (melena);
sterk smerte i magen (peritonitt utvikler seg);
tung, støyende pust på grunn av hevelse i strupehodet;
urinen er rød, "lakkert";
diurese avtar kraftig, nyresvikt utvikler seg;
stemmen blir hes på grunn av hevelse i leddbåndene;
tilstedeværelse av en sterk eddiklukt fra munnen.

Ettersom eddiksyre sprer seg gjennom blodet gjennom hele kroppen, påvirkes alle organer. Hepatopati, akutt nefrose utvikles, og hemostasesystemet blir forstyrret.

Etter å ha stabilisert offerets tilstand, forblir han i en tilstand av asteni i lang tid, uttømming av kroppens styrke på grunn av vevshypoksi, mangel på proteiner og mikroelementer.

I løpet av restitusjonsperioden blir kjemiske brannskader arr. I dette tilfellet utvikler deformasjon av spiserøret og magen. Tegn på dysfunksjon av indre organer vedvarer.

Førstehjelp for eddikforgiftning

Som med enhver kjemisk forgiftning, i dette tilfellet Akutt og akutt medisinsk behandling og behandling er viktig. Først av alt er det nødvendig å eliminere og også nøytralisere eddiksyre som har kommet inn i menneskekroppen.

Førstehjelp i denne situasjonen er minimal:

ring akutt en ambulanse;
la pasienten skylle munnen med kaldt vann, som han skal spytte ut, ikke svelge;
gi Almagel A (en spiseskje) for smertelindring, hvis du har denne medisinen hjemme.

Det er umulig å skylle offerets mage ved hjelp av hjemmemetoder, for ikke å forårsake skade på den brente spiserøret.

Ganske ofte, for å nøytralisere aggressiviteten til syren, prøver de å bruke en løsning bakepulver. Dette skal under ingen omstendigheter gjøres! Når en kjemisk reaksjon begynner i dette tilfellet, frigjøres karbondioksid rikelig, noe som strekker den brente magen og forårsaker ytterligere smerte.

Ytterligere hjelp til offeret gis av leger.

Legemidlet Atropin

På sykehuset utføres en tube mageskylling, hvor det brukes minst ti til femten liter vann.

Neste trinn er smertelindring med injeksjoner av narkotiske og ikke-narkotiske analgetika. For å lindre spasmer av glatte muskler, administreres atropin og andre antispasmodika.

For formålet med avgiftning, en massiv infusjonsbehandling, tvungen diurese.

Hemodialyse utføres i henhold til indikasjoner; trakeostomi etterfulgt av mekanisk ventilasjon.

Dermed er terapi for slik forgiftning ganske lang og kompleks. Men ved slutten av behandlingen utvikler pasientene i de fleste tilfeller komplikasjoner i form av arrforandringer i indre organer, kronisk nyresvikt og asteni etter forbrenning.

Konklusjon

For å forhindre eddikforgiftning, alvorlig tilstand- Du må følge sikkerhetsreglene når du håndterer eddikessens. Det er best å ikke lagre et så farlig stoff hjemme, men umiddelbart etter kjøpet, fortynn det med vann til konsentrasjonen av bordeddik.

Hvis essensen fortsatt er tilstede i huset, bør den være på et sted utilgjengelig for barn. Bruk dette produktet til kulinariske eller andre formål med ekstrem forsiktighet.

Eddiksyreforgiftning oppstår ofte hjemme. Dette produktet er til stede i alle hjem; uforsiktig bruk kan provosere negative konsekvenser. Stoffet forårsaker alvorlige brannskader på slimhinner. Hva skal jeg gjøre i tilfelle eddikforgiftning, hvordan hjelpe offeret?

Eddiksyre - organisk forbindelse, en fargeløs væske med en ganske skarp lukt.

Stoff dannet under gjæring etyl alkohol V visse forhold, brukt i industrielle, husholdnings- og kulinariske formål. Det er flere typer som er forskjellige i konsentrasjon.

Typer eddik:

"is" med en konsentrasjon på 100 %,
essens – opptil 80 %,
bordeddik - opptil 12%.

I husholdningsforhold brukes ofte bordeddik. Du må huske at for å få det, fortynnes essensen, og følger proporsjonene strengt. Bordeddik finnes i ethvert hjem; den brukes til marinader og desinfeksjon. Stoffet hjelper perfekt til å takle ubehagelige lukter.

Eddiksyre reagerer raskt med mange forbindelser, og danner salter, amider og estere. Det er mange tekniske krav til dette stoffet; man må ha god løselighet i vann, og alle nødvendige proporsjoner må overholdes.

Hvordan kan du bli forgiftet av eddik?

Eddiksyre er farlig for menneskers helse. Det er flere årsaker som kan provosere utviklingen av forgiftning.

Fører til:

Uoppmerksomhet og ulykke. Eddik er fargeløs, så det er lett å forveksle det med vann og ta en slurk. Forgiftning oppstår ofte på denne måten hos barn som finner flasker med farlig væske. En voksen kan imidlertid også drikke syre ved et uhell.
Eddiksyredamp er farlig for mennesker. Langvarig bruk av produktet til desinfeksjon og rengjøring, eller selvfortynning av stoffet kan føre til forgiftning fra røyk.
Mangel på sikkerhetstiltak ved arbeid med koblingen i produksjon.
Spise syltet mat med høyt eddikinnhold.
Å bruke syre til selvmordsformål ender ofte i pasientens funksjonshemming.

Forgiftninger som oppstår ved et uhell blir oftest diagnostisert. Syre skal oppbevares på steder som er utilgjengelige for barn og dyr. Essensen fortynnes veldig nøye; det er bedre å gjøre dette med hansker.

Forgiftning med et lignende stoff er inkludert i Internasjonal klassifisering sykdommer (ICD) og har ICD 10-koden - T54.2 - "Toksisk effekt av kaustiske syrer og syrer av lignende stoffer".

De første tegnene på eddikforgiftning

Hvordan manifesterer forgiftning med eddikessens seg? Forgiftning av en forbindelse avhenger av dens konsentrasjon og volumet som inntas. Tre teskjeer essens er nok til å forårsake død.

Eddik har mer lav konsentrasjon syre, så en dødelig mengde er to hundre milliliter av en flytende forbindelse. Først kliniske symptomer vises ganske raskt.

Tegn:

Intense smerter i magen, munnen, spiserøret.
Oppkast, diaré med blodige inneslutninger.
Sjokk fra forbrenningen.
Det er en syrlig smak og eddiklukt i munnen.
Det er alvorlig hevelse i slimhinnene.
Tap av bevissthet fra smertefullt sjokk er mulig.

Gradvis svekkes pasientens nyrer og leverfunksjon, blodet blir tykkere og svelgefunksjonen er svekket. Etter en tid oppstår en forstyrrelse i stoffskiftet og balansen mellom syrer og alkalier i kroppen.

Ved forgiftning av syredamp begynner pasienten å hoste kraftig, det oppstår rennende nese, utskillelsen av tårer øker, og smerten kjennes i bryst. En alvorlig overdose provoserer anfall av kvelning og mangel på bevissthet.

Alvorlighetsgraden av rus

Det er tre alvorlighetsgrader av syreforgiftning. De avhenger av tilstanden immunforsvar pasient og volum av forbrukt produkt.

Grader:

Lett. Oppstår ved inntak av en liten mengde syre og innånding av giftige gasser. Pasienten er diagnostisert med en brannskade i munnhulen, spiserøret og nesegangene. Det utgjør ikke en alvorlig fare og provoserer ikke utviklingen av negative konsekvenser.
Gjennomsnitt. Dette stadiet er preget av tilstedeværelsen av brannskader i munnslimhinnen og fordøyelsesorganene. Det er oppkast, og rosa urin er diagnostisert. Pasientens bevissthet blir forvirret, acidose oppstår, ødeleggelse av røde blodlegemer og deres frigjøring utover blodbanen og inn i urinen. Blodet blir gradvis tykkere. Denne graden av forgiftning krever et øyeblikkelig besøk på sykehuset og langtidsbehandling.
Tung. Ender ofte med døden. En forgiftet person er diagnostisert med intens smertefulle opplevelser i området av magen og brystet er det blod i oppkastet, urinen blir mørk skarlagen. Tap av bevissthet er mulig, smertesjokk utvikler seg og nyrefunksjonen blir forstyrret.

Forgiftning med eddikessens regnes som den farligste; den er konsentrert og begynner raskt å påvirke indre organer negativt. For enhver grad av beruselse må du kontakte en medisinsk klinikk.

Hvordan påvirker eddiksyre menneskekroppen?

Hvilken effekt har eddiksyre på menneskekroppen? Patogenesen av forgiftning begynner med utviklingen av vevsforbrenninger. Intensiteten av skaden avhenger av mengden og konsentrasjonen av kjemikaliet. Personen opplever sterke smerter. Hvis det oppstår oppkast, forårsaker stoffet en brannskade igjen, så i tilfelle slik forgiftning utføres ikke mageskylling.

Ofte er det skader i øvre luftveier. Ved forgiftning med syre lider det hematopoietiske systemet. Blodet blir tykkere, røde blodlegemer blir ødelagt, hemoglobin frigjøres til økt mengde. Leveren kan ikke takle slike volumer, så overflødig forbindelse fjernes gjennom nyretubuli, som gradvis blir tilstoppet. Lever- og nyresvikt utvikler seg ofte.

Eddiksyre har en negativ effekt på nervesystemet, forårsaker forstyrrelse av hjernens funksjon og oksygen sult. Utvikling av psykiske problemer er mulig.

Lider mest Fordøyelsessystemet. Heling av arr i magen oppstår lang tid, smertene vedvarer i lang tid, pasienter klarer ikke å spise ordentlig og går ned mye i vekt.

Førstehjelp for eddikforgiftning

Hva du skal gjøre når akutt form syreforgiftning? Et medisinsk team blir umiddelbart tilkalt. Forgiftning med et slikt produkt er farlig for menneskers helse og liv. Akutthjelp for eddiksyreforgiftning består av noen handlinger for å lindre pasientens tilstand.

Hva du skal gjøre hvis du er beruset:

Personen legges på siden for å unngå å kveles av oppkast.
Det er ikke tillatt å utføre mageskylling på egenhånd.
Du har lov til å skylle munnen grundig rent vann.
Pasienten får Almagel å ta.
Is vil bidra til å lindre smerte. Det er lov å påføres på magen.
Utfør om nødvendig gjenopplivningshandlinger.
Du bør ikke gi en person å drikke mye vann, bruk en brusløsning, folkemessige rettsmidler. Det er uakseptabelt å bruke legemidler som forårsaker oppkast.
Du kan gi en forgiftet person litt vegetabilsk olje (en halv stor skje) eller et halvt glass melk med tilsetning av rå eggehvite.

Etter premedisinsk førstehjelp kreves obligatorisk sykehusinnleggelse. Legen leder grundig undersøkelse og velg riktig behandling.

Behandlingsmetoder:

For acidose administreres natriumbikarbonat.
Om nødvendig utføres diurese.
Medisiner brukes til å bli kvitt brannsjokk, antibakterielle midler.
Medisiner som inneholder hormoner vil bidra til å unngå innsnevring av spiserøret.
Blodoverføring.
Glutarginsyre er foreskrevet for å gjenopprette leverfunksjonen.
Å injisere en glukoseforbindelse med novokain i en blodåre vil bidra til å lindre smerte.

Irritasjon, en følelse av sand i øynene, rødhet er bare mindre ulemper med nedsatt syn. Forskere har bevist at nedsatt syn i 92 % av tilfellene ender i blindhet.

Crystal Eyes er det beste middelet for å gjenopprette synet i alle aldre.

Varigheten av behandlingen for eddiksyreforgiftning avhenger av personens immunitet og alvorlighetsgraden av forgiftning. Vitaminkomplekser er foreskrevet.

Konsekvenser og forebygging

Eddikforgiftning går ikke sporløst bort, selv om den var inne mild form. Konsekvensene av slik rus kan ikke vises umiddelbart, men etter en tid. Hva kan skje etter forgiftning?

Hva skjer:

forstyrrelse av fordøyelsessystemet, arrdannelse, problemer med ernæring og fordøyelse av mat,
blødning i spiserøret,
alvorlig blodtap
dysfunksjon av lever, nyrer,
hevelse i lungene, forstyrrelser i respirasjonsprosessen,
forverring av kroniske sykdommer,
vekttap,
forekomsten av ondartede svulster,
lungebetennelse, bronkitt.

En fullstendig helbredet person kan, etter en tid, møte negative konsekvenser forgiftning Det er mulig å unngå rus hvis du følger sikkerhetsreglene.

Forebyggende tiltak:

I produksjon er det påkrevd å bruke verneutstyr når du arbeider med eddiksyre. (yrkesmessig forgiftning - )
Før du fortynner essensen, må du nøyaktig beregne proporsjonene; det er bedre å utføre prosedyren med hansker.
Eddik må oppbevares på steder der barn og dyr ikke finner den.
Ved bruk av syre til desinfeksjon anbefales det å ventilere rommet grundig.
Når den brukes til kulinariske formål, ikke overskrid den nødvendige dosen.

Eddiksyreforgiftning ender ofte med at pasienten dør. Når funnet negative symptomer tilkall lege umiddelbart og behandle den skadde nødhjelp. På riktig behandling utvinning oppstår, men utviklingen av alvorlige konsekvenser er mulig.

Video: hva skjer hvis du drikker en flaske eddik

Eddik (eddiksyre eller essens) lagres på kjøkkenet til nesten hver husmor. Den brukes i husholdninger til sylting, hermetikk, baking eller som rengjøringsmiddel. I dette tilfellet avhenger konsentrasjonen av løsningen av omfanget av bruken.

Forgiftning med eddikessens kan oppstå på grunn av uforsiktig håndtering av stoffet eller skje med vilje (for eksempel å ta eddik i selvmordsformål). Denne staten representerer alvorlig fare for menneskers helse, patologisk prosess kan føre til alvorlige konsekvenser, inkludert død.

Denne artikkelen vil undersøke i detalj om det er mulig å bli forgiftet av eddik, hvilke symptomer som vises, og hvordan denne tilstanden kan ende.

Hvordan påvirker eddik kroppen?

Når det konsumeres internt, har eddiksyreessens (syre) både lokale og generelle resorptive effekter.

lokal eksponering provoserer kjemiske brannskader slimete overflaten av fordøyelseskanalen, deres hevelse og betennelse;
den generelle resorptive effekten er assosiert med eddiksyrens evne til å absorberes raskt i blodet, noe som forårsaker hemolyse (desintegrasjon) av røde blodlegemer. Dette fører til dannelse av hematinhydrokloridkrystaller i det sure nyremiljøet, og tetter nyretubuli. Alt dette provoserer utvikling alvorlige sykdommer nyre

Hemolyse av røde blodlegemer fører også til forstyrrelse av blodkoagulasjonssystemet. Faktisk, når forgiftning med eddik, utvikler en brannsykdom.

Er døden mulig?

En 9% konsentrasjon av bordeddik i en liten mengde vil ikke forårsake alvorlig skade. Men store doser og bruk av en løsning på 30 % eller mer kan føre til alvorlige konsekvenser. I noen tilfeller er til og med dødelig rømming mulig.

Følgende komplikasjoner er dødelige i tilfelle eddiksyreforgiftning:

aktiv effekt av stoffet på vev, forårsaker utvikling av smertefullt sjokk;
et tap stor kvantitet væsker og indre blødninger;
brudd på det sure miljøet i kroppen;
dysfunksjon av nyresystemet;
abnormiteter i leverfunksjonen forårsaket av blokkering av blodkar;
skade på vitale systemer og organer.

Alvorlighetsgrad av forgiftning

Eddikforgiftning kan ha ulike former gravitasjon. Alt avhenger av mengden farlig stoff som kommer inn i kroppen.

Eksperter skiller 3 grader av alvorlighetsgrad av eddikforgiftning:

lys- utvikles ved inntak av 15-40 ml eddikløsning;
gjennomsnitt- oppstår etter å ha tatt 40-70 ml av stoffet;
tung– oppstår etter at ca. 70-250 ml kommer inn i kroppen. eddiksyre.

Symptomer på forgiftning

Symptomer på eddikforgiftning er konvensjonelt delt inn i to grupper:

første;
resorptiv.

De første tegnene inkluderer:

mange kjemiske forbrenninger av slimhinnen i munnhulen, strupehodet og fordøyelseskanalen;
krydret smertefulle opplevelser i munnhulen, i den retrosternale sonen og epigastrium;
gjentatte oppkast;
tilstedeværelsen av blod i oppkastet;
alvorlige magesmerter forbundet med irritasjon av bukhinnen;
hvesing (stridor) pust, ledsaget av støy;
hevelse i strupehodet;
heshet av stemmen;
overdreven salivasjon;
dyspné;
skarp (ubehagelig, kjemisk) lukt fra munnen;
rød urin.

Resorptive tegn på forgiftning begynner å utvikle seg en tid senere, når det farlige stoffet absorberes i blodet. Disse symptomene inkluderer:

utvikling av akutt nefrose (nyresykdom);
azotemi ( økt innhold nitrogenholdige produkter i blodet);
anuri (manglende urinstrøm inn i blæren);
hepatopati (leverskade);
forstyrrelse av hemostasesystemet.

Førstehjelp

Eddiksyreforgiftning er en patologisk prosess som forstyrrer funksjonen til alle indre organer. Å advare farlige konsekvenser, er det viktig å gi rettidig bistand til offeret.

La oss vurdere hva som må gjøres hvis symptomer på eddikforgiftning oppdages:

Du bør skylle munnen med rent vann ( romtemperatur). Dette vannet skal ikke svelges, det må spyttes ut.
Du kan legge is på mageområdet. Kulde bremser opptaket av syre til blodplasmaet fra mageslimhinnen. Eller du bør foreslå at pasienten tygger 2-3 isbiter.
Ved sterke smerter er det tillatt å bruke Almagel A, som inneholder anestesin.
Det er strengt forbudt å vaske magen ved å bruke "restaurant"-metoden eller gi den forgiftede medikamenter for å fremkalle brekninger.
Det skal under ingen omstendigheter tas oralt brusløsning, siden brus og eddiksyre vil forårsake kjemisk reaksjon med dannelsen av en stor mengde karbondioksid. Dette vil føre til at magen utvider seg og skader fordøyelseskanalen.

Funksjoner av behandling

Eddikforgiftning kan ikke behandles hjemme! Det kan gi brannskader og alvorlige komplikasjoner. Ringe en ambulanse - nødvendig tilstand for å bevare helsen til den forgiftede personen. I en sykehussetting vil nødvendig behandlingsmetode velges, tatt i betraktning klinisk bilde sykdommer.

Først av alt, medisinske arbeidere ta følgende tiltak:

Skyll magen gjennom et rør med saltvann.
Smertestillende gis intravenøst for å lindre alvorlige smertesyndrom. For eksempel: Caver, Ketorolac, Promedol.
Antiemetika brukes: Ositron, Cerucal, Metoclopromide.
Plasma eller plasmaerstattende oppløsninger administreres intravenøst.
Kortikosteroider brukes for å forhindre utvikling av alvorlig sjokk. Dette kan være: Deksametason, Prednisolon.
For å fylle opp volumet av tapt væske og lindre symptomer på forgiftning, administreres løsninger som Disol, Trisol intravenøst.
For larynxødem brukes hormonskylling eller trakeotomi.

I tillegg utføres:

hormonbehandling;
fysioterapi;
korrigering av progressive avvik;
forebygging av komplikasjoner.

Mulige konsekvenser

1-3 timer etter at eddik kommer inn i kroppen, utvikler 10 % av de forgiftede akutte perforeringer (integriteten til spiserøret og magesekken er kompromittert).

Følgende konsekvenser kan utvikle seg senere:

gastrointestinal blødning;
antrum av magen og spiserøret smalner på grunn av grov arrdannelse på brennsteder;
lungebetennelse (aspirasjon);
Kronisk nyresvikt;
suppuration av brannskader;
purulent betennelse i luftrøret eller bronkiene;
kronisk gastritt;
betennelse i spiserøret;
utmattelse av kroppen og vekttap;
forstyrrelse av syre-basebalansen og proteinmetabolismen.

Prognosen for forgiftning med en eddikløsning avhenger av kvaliteten på omsorgen som gis, mengden av stoffet som er tatt, så vel som av endringene som har skjedd i kroppen.

Den mest livstruende perioden er den første perioden med forgiftning - den første dagen etter at eddik kommer inn i kroppen, når døden er mulig på grunn av eksotoksisk sjokk eller bukhinnebetennelse.

Forebyggende tiltak

For å forhindre eddikforgiftning må du følge en rekke sikkerhetsregler:

Hvis mulig, ikke oppbevar (lagre) løsninger av eddikessens hjemme. Det er best å umiddelbart etter kjøpet fortynne eddik med vann (i forholdet 1:20) eller kjøpe ferdig bordeddik;
Det er viktig å lagre eddikløsningen utilgjengelig for barn, for eksempel på de øverste hyllene i et kjøkkenskap;
Når du bruker eddikløsning i prosessen med sylting eller hermetikk, bør du strengt følge den anbefalte dosen.

Hvis eddik kommer inn i kroppen i store mengder, utgjør det en alvorlig trussel mot menneskers liv og helse. Forgiftning fra eddikdamp er også farlig. En slik patologisk prosess kan resultere i en rekke brannskader på luftveiene og fordøyelsesorganene, samt forstyrre funksjonen til hele kroppen. Derfor er selvmedisinering for denne typen forgiftning uakseptabelt! Kontakt lege – ikke gjør situasjonen verre!