पुरुषों के लिए सहिजन: यह कैसे उपयोगी है? सहिजन के खतरनाक गुण

प्राचीन काल से, सहिजन को माना जाता था औषधीय पौधा... इसमें शामिल सरसों के तेल के कारण शरीर पर इसका उत्तेजक और घाव भरने वाला प्रभाव होता है, पाचन प्रक्रिया में सुधार होता है, और वनस्पतियों के इस प्रतिनिधि में और भी बहुत कुछ होता है। लाभकारी प्रभाव... हॉर्सरैडिश किस लिए मूल्यवान है लोग दवाएं, आवेदन, व्यंजनों, मैं आपके लिए विचार करूंगा, प्रिय पाठक।

इससे पहले कि आप पारंपरिक चिकित्सा में सहिजन के उपयोग से परिचित हों, इसकी अनूठी रचना के बारे में अधिक विस्तार से पता लगाना सार्थक है, जिसका मुख्य भाग पौधे के रस में केंद्रित है। इसमें निम्नलिखित रासायनिक घटक शामिल हैं: विटामिन सीबड़ी मात्रा में है फोलिक एसिड, विटामिन बी1, बी3, साथ ही ई, बी2, बी6, इसके अलावा सरसों के तेल को हीलिंग करने वाले तेल की पहचान की गई है।

इसके अलावा, सहिजन का रस खनिज यौगिकों की एक पूरी श्रृंखला में समृद्ध है, विशेष रूप से, यह ध्यान दिया जा सकता है: पोटेशियम, मैंगनीज, कैल्शियम, मैग्नीशियम, लोहा, तांबा, साथ ही साथ सोडियम और फास्फोरस। इन मूल्यवान पदार्थों के अलावा, कार्बनिक अम्ल, स्टार्च, कैरोटीन और अमीनो एसिड, फाइटोनसाइड्स, लाइसोजाइम, फाइबर और कई अन्य उपयोगी पदार्थ हैं।

उच्चतम सांद्रता उपयोगी यौगिकहॉर्सरैडिश इसकी जड़ प्रणाली में मौजूद है, जिसका उपयोग लोक चिकित्सा में विभिन्न दवाओं की तैयारी के लिए किया जाता है: टिंचर, मलहम और लोशन भी। इसके अलावा, इस पौधे की पत्तियां और यहां तक ​​कि इसके फूल भी कम उपयोगी नहीं हैं, जो इसके खिलाफ लड़ाई में मदद करते हैं विभिन्न विकृति.

पारंपरिक चिकित्सा में सहिजन का उपयोग

सहिजन के औषधीय गुण काफी व्यापक हैं। इसका एक expectorant प्रभाव होता है, और इसलिए, इसके आधार पर तैयार की गई दवाएं सर्दी के लिए प्रभावी होती हैं। इसे एक तथाकथित प्राकृतिक एंटीबायोटिक माना जाता है जो शरीर की रक्षा कर सकता है विभिन्न संक्रमण... इसके अलावा, पारंपरिक चिकित्सा में उपयोग पौधे से प्राप्त करने में मदद करता है पित्तशामक क्रियाऔर मूत्रवर्धक, पाचन प्रक्रिया को सामान्य करता है, भूख को सक्रिय करता है।

इसके अलावा, सहिजन रक्त शर्करा को सामान्य करने में मदद करता है, क्षय से बचाता है, इसके अलावा, मांसपेशियों के ऊतकों में दर्द को समाप्त करता है, और त्वचा के घावों और अल्सर के शीघ्र उपचार को भी बढ़ावा देता है। और यह पूरी सूची नहीं है। उपयोगी गुणजो इस औषधीय पौधे के पास है।

लोक चिकित्सा में, सहिजन का उपयोग कई अलग-अलग बीमारियों के लिए किया जाता है: गुर्दे की विकृतिवी जीर्ण रूप, अस्थमा, सर्दी, साइटिका, टॉन्सिलिटिस, मधुमेह, हाइपरटोनिक रोग, एथेरोस्क्लेरोसिस, गठिया, कुछ हृदय रोग, रोग मूत्राशय, वनस्पति-संवहनी डाइस्टोनिया। मैं विचार करूंगा कि पारंपरिक चिकित्सा में सहिजन के साथ किन व्यंजनों का उपयोग किया जाता है।

हम सहिजन का उपयोग करते हैं - स्वास्थ्य के लिए व्यंजनों

ऑन्कोलॉजिकल पैथोलॉजी

कम ही लोग जानते हैं कि सहिजन के फूल कैंसर में कारगर हो सकते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि सहिजन शायद ही कभी खिलता है। हीलिंग टिंचर तैयार करने के लिए, मैं हीलर के लिए एक नुस्खा दूंगा। आपको इस पौधे का रंग इकट्ठा करना चाहिए, ध्यान से इसके तीर को काटकर, पुराने चंद्रमा के साथ। फिर कच्चे माल को बारीक काट कर एक गिलास लीटर जार में डाल दिया जाता है।

अगला, कंटेनर की सामग्री को शराब या वोदका के साथ डाला जाता है और नौ दिनों के लिए जोर दिया जाता है। इस समय के बाद, टिंचर तैयार है। आपको इसे फ़िल्टर करने की आवश्यकता नहीं है। इसे एक चम्मच में, थोड़े से पानी में घोलकर या जड़ी-बूटियों के काढ़े में लें। आंतरिक रिसेप्शन के अलावा, आप इसे स्नान या स्नान के बाद रोगी के पूरे शरीर पर रगड़ सकते हैं।

शरीर की सफाई

शरीर को शुद्ध करने के लिए सहिजन के पत्तों का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। इन्हें अच्छे से धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लिया जाता है। उसके बाद, कच्चे माल को एक कंटेनर में रखा जाता है, आप एक कांच के जार का उपयोग कर सकते हैं और उसमें चांदनी डाल सकते हैं। उसके बाद, ऐसी दवा को थोड़ी देर के लिए डालना चाहिए, तीन सप्ताह पर्याप्त होंगे।

यह लिया जाना चाहिए औषधीय मिलावटभोजन से ठीक पहले लगभग 30 ग्राम दिन में दो बार, जो पूरे शरीर की सफाई प्रदान करेगा।

पारंपरिक चिकित्सा में अभी भी "शिट्टी" व्यंजन

गठिया का उपचार

गठिया के इलाज के लिए, आपको सहिजन जड़ की आवश्यकता है। 70 ग्राम की मात्रा में इसकी आवश्यकता होती है। इसे बारीक रगड़ा जाता है, जिसके बाद परिणामस्वरूप घी वनस्पति तेल के साथ डाला जाता है, आप जैतून का तेल भी इस्तेमाल कर सकते हैं। दो घंटे के बाद, दवा लागू की जा सकती है।

परिणामी घी को धुंध बैग में रखा जाता है और इसमें उतारा जाता है गर्म स्नान... तो आपको लेना चाहिए जल उपचार 20 मिनट के भीतर। जिसके अंत में शेष तेल को गर्म स्नान के तहत धोने की सिफारिश की जाती है। यह प्रक्रिया दो सप्ताह की अवधि के लिए प्रतिदिन की जाती है।

झाईयों को दूर करें

झाईयों से छुटकारा पाने के लिए आप यह टिंचर रेसिपी तैयार कर सकते हैं। जमीन सहिजन जड़ का एक बड़ा चमचा एक ही मात्रा में डाला जाता है ठंडा पानी... फिर वे चार घंटे जोर देते हैं। फिर दवा को फ़िल्टर किया जाता है और पिग्मेंटेशन वाले क्षेत्रों को दिन में दो बार तक मिटा दिया जाता है। इस तरह की गतिविधियों को तब तक किया जा सकता है जब तक कि झाईयों का रंग कम तीव्र न हो जाए। यदि उम्र के धब्बे फिर से दिखाई देते हैं तो पाठ्यक्रम दोहराया जा सकता है।

मुँहासे का उपचार

इससे छुटकारा पाएं मुंहासायह नुस्खा मदद करेगा। इसमें एक बड़ा चम्मच लगता है ताज़ा रससहिजन और खट्टा क्रीम की समान मात्रा। दोनों सामग्रियों को चिकना होने तक मिलाया जाता है। उसके बाद, दवा को दो दिनों के लिए एक अंधेरी जगह पर जोर दिया जाता है, उदाहरण के लिए, रेफ्रिजरेटर में। फिर इस मिश्रण को रात भर प्रभावित जगह पर मलें। आमतौर पर ऐसी तीन प्रक्रियाएं पर्याप्त होती हैं।

निष्कर्ष

सहिजन, जिसका उपयोग हमारे समय में केवल खाना पकाने में व्यापक है, कुछ बीमारियों में भलाई में सुधार करने में मदद कर सकता है। लोक चिकित्सा में, इसका उपयोग लंबे समय से सफलता के साथ किया गया है। इससे पहले कि आप बाहरी या आंतरिक रूप से औषधीय प्रयोजनों के लिए इस पौधे का उपयोग करना शुरू करें, डॉक्टर से परामर्श करना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा। इसका अधिक मात्रा में सेवन करने से सावधान रहें!

सहिजन की जड़ मांस के मसाले के रूप में खाना पकाने में प्रयोग की जाती है, मछली के व्यंजनऔर सब्जियों और अन्य खाद्य पदार्थों के भंडारण के लिए एक संरक्षक के रूप में। लेकिन सहिजन भी एक औषधि है, खासकर ताजा जड़ताजा पत्ते और सूखे कच्चे माल।

जड़ों में है आवश्यक तेल, जिसमें सिनिग्रीन ग्लाइकोसाइड होता है। यह अपने आप में स्वादहीन, गंधहीन होता है, लेकिन जब इसे चबाया जाता है, रगड़ा जाता है और पानी के साथ मिलाया जाता है, तो यह टूटकर सरसों का तेल और ग्लूकोज बनाता है।

यह लाभकारी तेल देता है तेज़ गंध, चटपटा स्वाद, और ग्लूकोज मीठा स्वाद।

सहिजन जड़ का औषधीय मूल्य क्या निर्धारित करता है?

सहिजन जड़ में शामिल हैं:

• कुमारिन;
• फ्लेवोनोइड्स;
• सैपोनिन;
• राल;
• लाइसोजाइम - जीवाणुनाशक एंजाइम;
• फाइटोनसाइड्स;
• पोटेशियम, फास्फोरस, सोडियम, लोहा, मैग्नीशियम, कैल्शियम के लवण;
• विटामिन सी, बी6, बी3, बी2, बी1.

100 ग्राम पत्तियों में 300 मिलीग्राम तक विटामिन सी होता है, जो गुलाब कूल्हों, काले करंट के करीब होता है।

पौधे का मुख्य लाभ सरसों के तेल में होता है, जिसका एक स्पष्ट अड़चन प्रभाव होता है। जब छोटी खुराक में लिया जाता है, तो यह जठरांत्र संबंधी मार्ग में ग्रंथियों की गतिविधि को उत्तेजित करता है।

फिर क्या होता है?

स्राव और अम्लता में वृद्धि आमाशय रस.

ग्रंथियों की स्रावी गतिविधि बढ़ जाती है छोटी आंतअग्नाशयी रस और पित्त का स्राव।

सरसों के तेल की बदौलत सहिजन की जड़ में निम्नलिखित औषधीय गुण होते हैं।

गुणवत्ता औषधीय सहिजनकेवल ताजी कटी हुई जड़ों से ही बनाया जा सकता है। हॉर्सरैडिश मसाला 10 घंटे के भीतर अपनी सुगंध और स्वाद नहीं खोता है।

सरसों का तेल गर्म होने पर जल्दी टूट जाता है, इसलिए कद्दूकस किया हुआ मसाला ठंडे व्यंजनों के साथ सबसे अच्छा परोसा जाता है।

और यहाँ अम्लीय वातावरणविटामिन के विनाश को रोकता है। इसलिए पिसी हुई जड़ में नींबू का रस या 1% सुगंधित सिरका मिलाना चाहिए। और यहाँ टेबल सिरकास्वाद को खराब करता है और जलन पैदा करने वाले गुणों को बढ़ाता है।

आप सहिजन की जड़ में खट्टा क्रीम और थोड़ी चीनी मिला सकते हैं।

यदि आप सहिजन को उपचार के लिए आंतरिक रूप से लेते हैं, तो अम्लीकृत द्रव्यमान में शहद को कम करने के लिए जोड़ना बेहतर होता है कष्टप्रद क्रियाश्लेष्मा झिल्ली पर। खुराक का निरीक्षण करें और अनुशंसित खुराक में वृद्धि करें।

पारंपरिक सहिजन जड़ उपचार

१) जहर, उल्टी, दस्त होने पर जड़ों को मलें, रस निकाल लें। एक तिहाई गिलास पानी में 7 बूँदें शहद के साथ दिन में 6 बार तक पियें।

2) निम्नलिखित व्यंजनों से गैस्ट्र्रिटिस में मदद मिलेगी कम अम्लता, बृहदांत्रशोथ, आंतों का दर्द, डिस्केनेसिया पित्त पथ.

पकाने की विधि संख्या 1:

भोजन से 20 मिनट पहले दिन में तीन बार पियें।

पकाने की विधि संख्या 2:

• एक किलोग्राम कसा हुआ पौधा;
• तीन लीटर पानी।

इसे एक दिन के लिए लगा रहने दें। तनाव और ठंडा करना याद रखें। भोजन से पहले दिन में चार बार एक तिहाई गिलास पियें। यह राशि उपचार के एक कोर्स के लिए पर्याप्त है। वहीं, आप कोलेरेटिक और गैस्ट्रिक जड़ी बूटियों का सेवन कर सकते हैं।

3) सिस्टिटिस के साथ:

• 200 ग्राम सहिजन का दलिया;
• लीटर पानी।

कई घंटों के लिए आग्रह करें। दिन में दो बार एक गिलास पिएं। चार दिन काफी हैं।

जलसेक को रेफ्रिजरेटर में रखना और फ़िल्टर करना सुनिश्चित करना बेहतर है।

1) दमा, शोफ:

• 150 ग्राम कटी हुई जड़;
• तीन नींबू का रस।

दिन में एक बार एक चम्मच पिएं, आप इसमें शहद मिला सकते हैं।

2) उच्च रक्तचाप, वनस्पति-संवहनी डिस्टोनिया:

• एक गिलास सहिजन का रस;
• एक गिलास गाजर का रस;
• एक गिलास शहद;
• एक नींबू का रस।

मेज पर पियो। भोजन से पहले तीन बार चम्मच। दो सप्ताह तक इलाज करना है। फिर, 7 दिनों के बाद, आप इसे दोहरा सकते हैं। इसके साथ ही लेमन बाम, मदरवॉर्ट, नागफनी, वेलेरियन वाली चाय पिएं।

3) एनजाइना:

• आधा गिलास जड़ का रस;
• डेढ़ गिलास गुनगुना पानी।

अक्सर कुल्ला, हर घंटे, तीन दिन पर्याप्त है।

4) जुकाम।

कुछ पौधों की जड़ें और उतने ही आलू पानी में डालें। लगभग दस मिनट तक भाप से सांस लें। आप साँस लेने से पहले कई वैलिडोल टैबलेट जोड़ सकते हैं।

लोक चिकित्सा में सहिजन जड़

1) स्टामाटाइटिस, मसूड़े की सूजन:

• एक चम्मच पिसा हुआ सहिजन;
• एक गिलास पानी या एक गिलास रेड वाइन।

चार घंटे के लिए डालने के लिए छोड़ दें। हर आधे घंटे में अपना मुंह कुल्ला। आसव को फ़िल्टर करना न भूलें।

2) गठिया, साइटिका।

कद्दूकस की हुई जड़ों के रस से कंप्रेस बनाना अच्छा होता है। ताजी पत्तियांगले में खराश पर लागू करें।

हॉर्सरैडिश और अमोनिया (4: 1) के मिश्रण से रगड़ें।

बेबी या लैनोलिन क्रीम के साथ ताजा रस मिलाएं और समस्या क्षेत्रों को रगड़ें। रगड़ने के बाद, आपको रसभरी वाली चाय, लिंडन के फूलों के साथ गर्म करने और पीने की ज़रूरत है।

3) सामान्य टॉनिक एजेंट:

• ज. रस का चम्मच;
• ज. एक चम्मच शहद;
• नींबू के रस की 8 बूँदें।

दो महीने तक दिन में तीन बार पियें। 14 दिनों के ब्रेक के बाद, दोहराएं।

4) गाउट, नेफ्रोलिथियासिस, आर्थ्रोसिस, गठिया:

• एक किलोग्राम कसा हुआ सहिजन;
• दो लीटर पानी।

एक दिन के लिए छोड़ दें। फिर इसमें एक किलो शहद मिलाएं। भोजन से पहले दिन में तीन बार एक चौथाई गिलास पिएं।

निष्कर्ष: सहिजन की जड़ का चिड़चिड़ा प्रभाव अल्सर, अग्नाशयशोथ, गुर्दे, यकृत, पित्ताशय की थैली की बीमारी को बढ़ा सकता है, इसलिए इसका उपयोग करने पर बेहतर होता है औषधीय प्रयोजनों, या मसाला के रूप में, शहद या खट्टा क्रीम डालकर इसे नरम करें।

सादर, ओल्गा।

अपने उच्च औषधीय गुणों के कारण, सहिजन का उपयोग अक्सर लोक चिकित्सा में खाना पकाने के लिए किया जाता है प्रभावी साधनसभी प्रकार के रोगों से। इस जड़ का उपयोग कॉस्मेटोलॉजी में त्वचा को हल्का करने, मुंहासों से छुटकारा पाने और बालों को मजबूत करने के लिए भी किया जाता है। सहिजन का प्रयोग करने से पहले चिकित्सीय उद्देश्य, आपको निश्चित रूप से एक चिकित्सक से परामर्श करना चाहिए।

अधिकांश सहिजन व्यंजनों में पौधे के रस का उपयोग किया जाता है, जो विटामिन सी में उच्च होता है और खनिज लवण, फाइटोनसाइड और हमारे शरीर के लिए उपयोगी अन्य पदार्थ।

सहिजन किन बीमारियों में मदद करता है, और इसका सही तरीके से उपयोग कैसे करें, आप व्यंजनों के इस चयन से सीखेंगे।

सहिजन का रस किन बीमारियों का इलाज करता है?

लोक चिकित्सा में, सहिजन के गुणों का उपयोग भूख बढ़ाने और पाचन में सुधार करने के लिए किया जाता है। इस पौधे का एक मजबूत जीवाणुनाशक प्रभाव होता है, सहिजन आंतों की प्रायश्चित, जलोदर, गुर्दे और मूत्राशय के रोगों, यकृत और पित्ताशय की थैली, गैस्ट्रिक रस की कम अम्लता के साथ जठरशोथ (लेकिन एक तेज के दौरान नहीं) के लिए उपयोगी है।

यह एक अच्छा रक्तशोधक और टॉनिक उपाय है।

रस पेचिश और गियार्डियासिस का इलाज करता है, उच्च रक्तचाप, एथेरोस्क्लेरोसिस के लिए उपयोगी है, यूरोलिथियासिस(मूत्राशय से पथरी निकालता है)।

हॉर्सरैडिश का रस, पानी से पतला, गले में खराश के साथ गरारे करें।

आप गंजेपन के उपाय के रूप में सहिजन के रस का उपयोग कर सकते हैं:इस उद्देश्य के लिए, इसे खोपड़ी में रगड़ा जाता है।

पौधे में एंटीट्यूमर गतिविधि भी होती है।

प्युलुलेंट ओटिटिस मीडिया के साथ, सहिजन का रस कान में डाला जाता है, और रेडिकुलिटिस और जोड़ों के रोगों के साथ, गले में खराश में रगड़ दिया जाता है।

वी लोक व्यंजनोंरक्तस्राव की प्रवृत्ति वाले सहिजन का रस बीयर या वाइन के साथ लिया जाता है।

रस का शुद्ध रूप में सेवन नहीं किया जाता है, क्योंकि यह गैस्ट्रिक म्यूकोसा को बहुत परेशान करता है, इसे अक्सर नींबू, गाजर, चुकंदर, टमाटर के रस या पानी (1: 5) के मिश्रण में पिया जाता है।

पर पित्त पथरी रोगऔर ब्रोंकाइटिस के साथ, आपको शहद के साथ सहिजन के रस से लोक उपचार तैयार करने की आवश्यकता है।

सेबोरिया, गंजापन और पित्ती के लिए सहिजन के रस को पानी (बाहरी रूप से) के साथ प्रयोग किया जाता है।

दांतों की सड़न को रोकने के लिए कुल्ला करने वाले पानी में थोड़ा सा सहिजन का रस मिलाना मददगार होता है।

औषधीय व्यंजनों में सहिजन के लाभकारी गुणों का उपयोग

सहिजन की जड़ का रस।

सहिजन के रस की खुराक 0.5 से 1 चम्मच प्रति खुराक है। आपको इस रस को रेफ्रिजरेटर में स्टोर करने की आवश्यकता है और एक सप्ताह से अधिक नहीं।

सहिजन का रस तीव्र में contraindicated है सूजन संबंधी बीमारियांपेट और आंतों, गुर्दे और यकृत।

सहिजन और नींबू के रस का मिश्रण।

लोक चिकित्सा में, सहिजन और नींबू के रस के मिश्रण का उपयोग फुफ्फुसीय तपेदिक, सर्दी, बहती नाक, घनास्त्रता के इलाज के लिए किया जाता है। कोरोनरी वाहिकाओंदिल और कई अन्य उपरोक्त रोग।

1 बड़ा चम्मच सहिजन की जड़ का रस लें, उसमें 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस मिलाएं और मिलाएं। इस मिश्रण को भोजन से 20 मिनट पहले दिन में 2-3 बार लें। उपचार का कोर्स 2-4 सप्ताह है।

यह मिश्रण गैस्ट्र्रिटिस और पेट के अल्सर के लिए contraindicated है और ग्रहणीसाथ बढ़ी हुई अम्लतायू गैस्ट्रिक जूस।

गाजर, चुकंदर और सहिजन के रस का मिश्रण।

2: 1: 0.5 के अनुपात में गाजर, चुकंदर और सहिजन के रस का मिश्रण तैयार किया जाता है। यह मिश्रण के लिए भी उपयोगी है विभिन्न रोग... यह हमारे सभी अंगों पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, एक अच्छा रक्त-शोधक एजेंट है, और इसका एक एंटीट्यूमर प्रभाव है।

इस मिश्रण का 0.5-1 गिलास भोजन से 20 मिनट पहले दिन में 2-3 बार लें। उपचार का कोर्स 1 महीने है।

लोक चिकित्सा में सहिजन के उच्च लाभकारी गुणों के कारण, इस पौधे का रस बीमार और दोनों को पीने की सलाह दी जाती है। स्वस्थ लोग, क्योंकि यह कई बीमारियों के विकास को रोकता है, जिनमें शामिल हैं घातक ट्यूमर.

शरीर की सामान्य मजबूती के लिए और क्रोनिक टॉन्सिलिटिस के लिए।

मदद करता है अगला उपाय: 1 बड़ा चम्मच सहिजन का रस लें, उसमें 1 गिलास गर्म दूध डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। इस मिश्रण का एक बड़ा चमचा दिन में 3-4 बार 4 सप्ताह तक लें।

शरीर की सामान्य मजबूती के लिए साधन।

100 ग्राम कद्दूकस की हुई सहिजन की जड़ लें, इसमें 3 नींबू का रस मिलाएं, मिलाएं। इस मिश्रण का 1 चम्मच दिन में 2 बार भोजन से 30 मिनट पहले एक महीने तक लें।

शरीर की सामान्य मजबूती के लिए।

आपको 0.5 किलो शहद लेने की जरूरत है, 100 ग्राम मक्खन, 70 ग्राम कटी हुई सहिजन की जड़ और 70 ग्राम कटा हुआ लहसुन, सब कुछ मिलाएं।

इस मिश्रण का 1 बड़ा चम्मच एक महीने के लिए भोजन से 30 मिनट पहले लें।

दवा को फ्रिज में स्टोर करें। फुफ्फुसीय तपेदिक में भी यह उपाय बहुत उपयोगी है।

जिगर की बीमारियों के साथ।

सहिजन दूध का अर्क लें: 1 गिलास दूध के लिए, 4 बड़े चम्मच कद्दूकस की हुई सहिजन लें और धीमी आँच पर उबाल लें, तुरंत आँच से हटा दें, 5 मिनट के लिए छोड़ दें, छान लें और गाढ़ा निचोड़ लें। इस मिश्रण को दिन भर छोटी-छोटी मात्रा में लें। इसे लागू करने का कोर्स चिकित्सा पर्चीहॉर्सरैडिश-आधारित - 1 महीने, फिर 10 दिनों का ब्रेक लें और कोर्स दोहराया जा सकता है।

पित्त पथरी रोग और ब्रोंकाइटिस के उपचार के लिए।

आपको सहिजन का रस शहद के साथ (1: 1) 1 बड़ा चम्मच दिन में 3-4 बार भोजन से 30 मिनट पहले 2-3 सप्ताह तक लेने की आवश्यकता है।

पित्त पथरी रोग के उपचार के लिए सहिजन का रस दूध (1:1) के साथ भी प्रयोग किया जाता है; 2-3 सप्ताह के लिए भोजन से 30 मिनट पहले दिन में 3-4 बार 1 बड़ा चम्मच लें।

लैम्बलिया के खिलाफ।

1 चम्मच कद्दूकस की हुई सहिजन लें, 100 मिलीलीटर ठंडा उबला हुआ पानी डालें, हिलाएं और पीएं। वैकल्पिक उपचार के लिए इस तरह के सहिजन-आधारित मिश्रण को एक महीने के लिए भोजन से 30 मिनट पहले दिन में 3 बार लें।

गैस्ट्रिक जूस की कम अम्लता के साथ जठरशोथ के साथ, भूख न लगना, एनीमिया, मूत्राशय में पथरी, पित्त पथ और आंतों की बिगड़ा हुआ गतिविधि, पेचिश, गियार्डियासिस, हेपेटाइटिस और सिरदर्द।

सहिजन के रस को पानी (1:5) में घोलकर, दिन में एक बार भोजन से 30 मिनट पहले 3-4 सप्ताह तक लेना उपयोगी होता है।

उच्च रक्तचाप के इलाज के लिए एक उपाय।

एक गिलास गाजर, चुकंदर और सहिजन का रस, 0.5 गिलास नींबू का रस और 2/3 गिलास प्राकृतिक रस लें मधुमक्खी शहद, अच्छी तरह से हिलाने के लिए। भोजन से 30 मिनट पहले 0.5 कप मिश्रण को दिन में 2-3 बार लें। रेफ्रिजरेटर में दवा को कसकर बंद कंटेनर में स्टोर करें।

मिश्रण के अंत तक चंगा करें। यदि आवश्यक हो, पाठ्यक्रम दोहराया जा सकता है।

घर पर सहिजन के उपचार के लिए प्रभावी नुस्खे

पर इस्केमिक रोगदिल और एनजाइना पेक्टोरिस।

शहद के साथ सहिजन की जड़ के मिश्रण से उपचार करने के लिए यह वर्ष में 2 बार (वसंत और शरद ऋतु में) उपयोगी होता है।

दिन में एक बार, सुबह नाश्ते से 1 घंटे पहले, 1 चम्मच ताजा पिसी हुई सहिजन की जड़ को 1 चम्मच शहद के साथ पानी के साथ लें।

उपचार का कोर्स 1 महीने है, फिर 10 दिनों का ब्रेक लें और कोर्स दोहराया जा सकता है। दीर्घकालिक उपचार - कम से कम 3 वर्ष।

एथेरोस्क्लेरोसिस के उपचार और रोकथाम के लिए।

बुजुर्गों के लिए खट्टा क्रीम के साथ कसा हुआ सहिजन मसाला का उपयोग करना उपयोगी है। भोजन से पहले 1 बड़ा चम्मच लें।

पर आरंभिक चरणमधुमेह।

सहिजन के उच्च औषधीय गुणों के कारण, यह प्रभावी है अगला नुस्खा: सहिजन का रस 100 मिलीलीटर, कटा हुआ लहसुन का 1 सिर और 1 बड़ा चम्मच सूखा धनिया लें।

तीन लीटर कांच के जार में सब कुछ डालें, 1 लीटर अच्छी बीयर डालें, अच्छी तरह मिलाएँ, ढक दें और 5 दिनों के लिए एक गर्म, अंधेरी जगह पर जोर दें। भोजन से 30 मिनट पहले इस मिश्रण का एक बड़ा चमचा दिन में 3 बार लें। उपाय के अंत तक इलाज किया जाना है। दवा को फ्रिज में स्टोर करें।

गंभीर हाइपोथर्मिया के बाद सर्दी की रोकथाम के लिए।

अपने पैरों के तलवों में कपड़े का एक टुकड़ा बांधना उपयोगी होता है, जिस पर सहिजन की जड़ से ताजा तैयार घी फैलाना होता है। तब तक पकड़ें जब तक आपको जलन महसूस न हो।

ब्रोंकाइटिस और सर्दी के इलाज के लिए एक उपाय।

50 मिलीलीटर पिसी हुई सहिजन की जड़ का रस लें, उसमें 3 नींबू का रस मिलाकर अच्छी तरह मिलाएं और इस मिश्रण का 1 चम्मच हर घंटे बिना कुछ पिए लें। उपचार का कोर्स ठीक होने तक है। ब्रोन्कियल अस्थमा के लिए दवा में इस सहिजन के उपाय के उपयोग की भी सिफारिश की जाती है।

निमोनिया, फुफ्फुस और फुफ्फुसीय तपेदिक के उपचार के लिए एक प्रभावी उपाय।

भोजन से 30 मिनट पहले दिन में 2-3 बार, निम्नलिखित मिश्रण लें: ताजा घर का बना मक्खन की समान मात्रा को 1 चम्मच ताज़े तैयार हॉर्सरैडिश ग्रेल में मिलाएँ, मिलाएँ। उपचार दीर्घकालिक है।

गले की बीमारियों के लिए।

आपको 1: 2 के अनुपात में पानी से पतला सहिजन के रस से गरारे करने की जरूरत है। वही घोल कान में तब डाला जाता है जब प्युलुलेंट ओटिटिस मीडिया(दिन में कई बार 1-2 बूँदें)।

पीरियडोंटल बीमारी, स्टामाटाइटिस और मौखिक गुहा के अन्य रोगों के उपचार के लिए एक उपाय।

सहिजन की जड़ से रस तैयार करें, इसे गर्म उबले पानी (1: 1) से पतला करें। इस नुस्खा के अनुसार सहिजन के उपचार के लिए, आपको इस मिश्रण से दिन में कई बार कुल्ला करना होगा मुंह.

पुरानी ओटिटिस मीडिया के साथ।

में उपयोगी कान में दर्ददिन में 2-3 बार, सहिजन की जड़ से 1 - 2 बूंद बिना पतला रस डालें। ठीक होने तक इलाज किया जाना है।

संयुक्त रोगों के उपचार के लिए, अपर्याप्त भूख, आंतों का प्रायश्चित और सर्दी।

सहिजन के रस को शहद के साथ प्रयोग करें (1:1)। इस मिश्रण का 1 बड़ा चम्मच भोजन से 30 मिनट पहले दिन में 4 बार लें।

जोड़ों के रोगों के मामले में, एक ही समय में सहिजन की जड़ से एक महीन कद्दूकस किया हुआ कंप्रेस बनाएं (नसों का दर्द, रेडिकुलिटिस और ओस्टियोचोन्ड्रोसिस के लिए समान सेक करें)। उसी समय, सुनिश्चित करें कि त्वचा में जलन नहीं है। चिड़चिड़े प्रभाव को नरम करने के लिए, पके हुए हॉर्सरैडिश रूट ग्रेल में थोड़ा कसा हुआ सेब मिलाया जा सकता है। घर पर सहिजन के उपचार का कोर्स 2-4 सप्ताह है।

नसों का दर्द, कटिस्नायुशूल, गठिया, आर्थ्रोसिस, गठिया, रेडिकुलिटिस और ओस्टियोचोन्ड्रोसिस के साथ।

सहिजन वोडका को गले में खराश में रगड़ना उपयोगी है। इस टिंचर से आप दर्द वाले स्थानों पर सेक भी बना सकते हैं। उपचार का कोर्स दर्द गायब होने तक है।

संक्रामक पॉलीआर्थराइटिस के साथ।

इस मिश्रण का 1 बड़ा चम्मच सुबह खाली पेट भोजन से 30 मिनट पहले 4 सप्ताह तक लें। उत्पाद को रेफ्रिजरेटर में कसकर बंद कंटेनर में स्टोर करें।

गठिया और आर्थ्रोसिस के उपचार के लिए एक उपाय।

50 ग्राम शहद, 30 ग्राम शहद लें परागऔर 1 बड़ा चम्मच burdock रस, सहिजन का रस और वनस्पति तेलसब कुछ अच्छी तरह मिला लें, लगा लें पानी स्नानऔर गर्म करें, कभी-कभी हिलाते हुए, चिकना होने तक।

पारंपरिक चिकित्सा में सहिजन के उपयोग के लिए, इस मिश्रण का उपयोग दर्द वाले जोड़ पर संपीड़ित करने के लिए किया जाना चाहिए। सेक को 30 मिनट तक रखें। प्रक्रिया को 2 सप्ताह तक रोजाना रात में करना चाहिए।

खरोंच, मायोसिटिस, कटिस्नायुशूल और कटिस्नायुशूल के लिए।

पर पीड़ादायक बातताजा सहिजन के पत्तों को रस निकलने से पहले बांधना और उसके ऊपर ऊनी दुपट्टे से लपेटना उपयोगी होता है। यह मास्टिटिस, फोड़े, फोड़े और फंगल त्वचा के घावों को ठीक करने में भी मदद करता है।

मोटापे के इलाज के लिए।

पारंपरिक चिकित्सा निम्नलिखित उपाय की सिफारिश करती है: 200 ग्राम सहिजन को कद्दूकस कर लें, 3 नींबू का रस मिलाएं, मिलाएं। इस मिश्रण का 1 चम्मच दिन में 3 बार भोजन से पहले लें। साथ ही चाय में कटी हुई अदरक की जड़ डालें। उपचार का कोर्स 1 महीने है।

चयापचय में सुधार के लिए साधन।

एक महीने तक 1 चम्मच सहिजन की जड़ के रस में शहद मिलाकर (1:1) लें। इस तरह के पाठ्यक्रम साल में 2 बार आयोजित किए जाते हैं। यह उपाय पुरुषों की यौन शक्ति को भी बढ़ाता है।

एमेनोरिया (मासिक धर्म की अनुपस्थिति) के उपचार के लिए एक उपाय।

सहिजन का उपयोग कैसे करें: लोक उपचार

त्वचा कैंसर के इलाज के लिए।

आपको 1 बड़ा चम्मच कद्दूकस की हुई सहिजन लेने की जरूरत है, 0.5 लीटर पानी डालें, स्टोव पर डालें, एक उबाल आने दें, कम आँच पर 15 मिनट तक उबालें, फिर छान लें।

इस शोरबा के 100 मिलीलीटर को भोजन से 30 मिनट पहले दिन में 3 बार लें और साथ ही कद्दूकस की हुई सहिजन या बर्डॉक रूट से गले में खराश वाली जगह पर लगाएं।

मुंह के कैंसर के मामले में, मौखिक गुहा को दिन में कई बार सहिजन की जड़ से ताजा तैयार बिना पतला रस से चिकनाई दें। उपचार दीर्घकालिक है।

फेफड़ों के कैंसर के साथ।

डॉक्टर के नुस्खे के अलावा, कद्दूकस की हुई सहिजन की जड़ से साँस लेना चाहिए। ऐसा करने के लिए, सहिजन की जड़ को कुल्ला, छीलें, कद्दूकस करें, तैयार घी को चायदानी में डालें, ढक दें, चायदानी की टोंटी को अपने मुंह में लें और 10-15 मिनट के लिए अपने मुंह से श्वास लें। के लिए ऐसी प्रक्रिया लोक उपचारहॉर्सरैडिश को दिन में 2-3 बार करना चाहिए। उपचार दीर्घकालिक है।

विभिन्न स्थानीयकरण के घातक ट्यूमर के उपचार के लिए।

पित्ती और साइटिका के उपचार के लिए उपाय।

सहिजन के रस को बराबर मात्रा में लेकर पानी में मिलाकर घाव वाली जगह पर लोशन बना लें। प्रक्रिया को दिन में कई बार किया जाना चाहिए। ठीक होने तक इलाज किया जाना है।

seborrhea और खालित्य areata के साथ।

निम्नलिखित उपाय मदद करता है: सहिजन का रस लें, इसे पानी (1: 1) में मिलाकर चिकना करें समस्या क्षेत्रएक दिन में कई बार। ठीक होने तक इलाज किया जाना है।

गुर्दे और मूत्राशय के रोगों, एडिमा और जलोदर के उपचार के लिए एक मूत्रवर्धक के रूप में।

निम्नलिखित उपाय करें: भोजन से 30 मिनट पहले दिन में 2 बार, सहिजन की जड़ से ताजा तैयार घी के मिश्रण का 1 चम्मच लें। नींबू का रस (1:1).

सहिजन जड़ जल आसव।

ताजा सहिजन की जड़ को अच्छी तरह से धोकर छील लें और कद्दूकस कर लें या काट लें।

फिर 0.5 चम्मच हॉर्सरैडिश ग्रेल लें, उबलते पानी का एक गिलास डालें, इसे लपेटें, एक घंटे के लिए जोर दें, फिर तनाव दें और दिन के दौरान सिस्टिटिस, यूरोलिथियासिस, गाउट, गठिया और अन्य उपरोक्त बीमारियों के लिए 4 खुराक लें। उपचार का कोर्स 1 महीने है।

सिरदर्द के लिए, इस अर्क से माथे पर सेक करें।

सहिजन सिरका।

यह सिरका अच्छी तरह से सूजन वाले मुंहासों को ठीक करता है, झाईयों को सफेद करता है।

बनाने की विधि: सहिजन को अच्छी तरह धोकर कद्दूकस कर लें, उसमें 3/4 बोतल भरकर सेब का सिरका या वाइन सिरका डाल दें, 10 दिन के लिए किसी अंधेरी जगह पर छोड़ दें, छान लें।

समस्या क्षेत्रों को लुब्रिकेट करें। पहले चेहरे को पानी से गीला करें और फिर इस सिरके से 10 मिनट बाद पानी से धो लें, पहले गर्म और फिर ठंडा करें। उपचार का कोर्स ठीक होने तक है।

हॉर्सरैडिश वोदका टिंचर।

बोतल को आधा मात्रा में कद्दूकस की हुई सहिजन की जड़ से भरें, ऊपर से वोडका डालें, अच्छी तरह से सील करें और 2 सप्ताह के लिए एक ठंडी अंधेरी जगह पर जोर दें।

गठिया, आर्थ्रोसिस, ओस्टियोचोन्ड्रोसिस के साथ गले के धब्बे में रगड़ें, फिर लपेटें और 30-60 मिनट के लिए बिस्तर पर लेट जाएं। यह उपाय बालों के झड़ने की स्थिति में दिन में 1 बार रात में खोपड़ी में रगड़ने के लिए भी उपयोगी है। उपचार का कोर्स 1 महीने है।

माइग्रेन के लिए शराब।

0.5 किलोग्राम सहिजन को बारीक कद्दूकस पर लें, 0.5 किलोग्राम संतरे को छिलके के साथ (लेकिन बिना बीज के), 300 ग्राम चीनी, 1 लीटर रेड ग्रेप वाइन डालें, उबलते पानी के स्नान में डालें, ढक्कन के नीचे पकाएं। 1 घंटा, फिर ठंडा करें और छान लें। आधासीसी और सिरदर्द के लिए भोजन के 2 घंटे बाद इस शोरबा का 0.5 कप सेवन करें।

सहिजन के साथ क्वास।

ब्रेड क्वास तैयार करें, इसमें कद्दूकस किया हुआ सहिजन (1 लीटर हर्सरडिश प्रति 1 लीटर क्वास की दर से) डालें, अच्छी तरह मिलाएँ, 10-12 घंटे के लिए छोड़ दें, फिर छान लें और बोतलों में डालें। एक ठंडी, अंधेरी जगह में संग्रह करें।

यह क्वास मोटापे, जुकाम, यूरोलिथियासिस, एथेरोस्क्लेरोसिस और ऊपर बताए गए अन्य रोगों के लिए उपयोगी है।

क्वास को बोतलों में ऊपर से नहीं, बल्कि केवल हैंगर में डालना चाहिए। बॉटलिंग के बाद, क्वास को परिपक्व होने के लिए 2-3 दिनों के लिए ठंडे स्थान पर रखने की आवश्यकता होती है, और उसके बाद ही यह उपयोग के लिए तैयार होता है।

जोड़ों के दर्द के इलाज के लिए मरहम।

सहिजन के लाभकारी गुणों का उपयोग गले के जोड़ों को पीसने के लिए व्यंजनों में किया जाता है। 1 चम्मच सहिजन का रस, 1 चम्मच अदरकऔर एक चम्मच पिसी हुई लाली की नोक पर तेज मिर्चसब कुछ अच्छी तरह मिला लें, 200 ग्राम मक्खन डालें और फिर से अच्छी तरह मिलाएँ। मरहम को रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।

मुँहासे प्रवण त्वचा के लिए लोशन।

1 बड़ा चम्मच कद्दूकस किया हुआ सहिजन लें, 100 मिली वोदका डालें, अच्छी तरह से सील करें, 7 दिनों के लिए एक ठंडी अंधेरी जगह पर जोर दें, फिर छान लें।

सुबह और शाम त्वचा के समस्या क्षेत्रों को पोंछ लें। यह वही लोशन झाईयों और उम्र के धब्बों को भी मिटा सकता है।

छिद्रपूर्ण मुँहासे प्रवण त्वचा के लिए मास्क।

1 बड़ा चम्मच कद्दूकस किया हुआ सहिजन लें, उसमें 1 चम्मच शहद, 1 जर्दी मिलाएं मुर्गी के अंडे, सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और लगाएं समस्या त्वचा 15 मिनट के लिए, फिर गर्म पानी से धो लें और नींबू के रस से अम्लीकृत ठंडे पानी से धो लें। त्वचा को तौलिये से सुखाएं और उपयुक्त क्रीम से चिकना करें। यह मास्क झाईयों को भी रंग देगा।

झाईयों और उम्र के धब्बों को हल्का करने के लिए मास्क।

1 बड़ा चम्मच सहिजन का रस लें, इसमें 1 बड़ा चम्मच प्याज का रस और 1 बड़ा चम्मच गाढ़ा खट्टा क्रीम मिलाएं, सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएं और 5 मिनट के लिए चेहरे पर लगाएं, फिर धो लें। गर्म पानी, त्वचा को एक तौलिये से सुखाएं और एक पौष्टिक क्रीम से चिकनाई करें।

लेख में हम सहिजन, खाना पकाने और पारंपरिक चिकित्सा में इसके उपयोग पर चर्चा करते हैं। आप सीखेंगे कि खांसी, मसूड़ों की सूजन, पुरुषों के स्वास्थ्य में सुधार और रोग प्रतिरोधक क्षमता में सुधार के लिए सहिजन से कौन सी दवाएं तैयार की जा सकती हैं।

सहिजन या सहिजन गांव - दयालु बारहमासी पौधेपरिवार गोभी। सहिजन की जड़ से इसी नाम का मसाला तैयार किया जाता है।

सहिजन जड़ की उपस्थिति (फोटो)

हॉर्सरैडिश की एक मोटी और मांसल जड़, सीधी, शाखित तना होता है। पौधा 50-150 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचता है बेसल पत्ते आकार में बहुत बड़े, आयताकार या आयताकार-अंडाकार होते हैं। आधार पर, पत्तियां कॉर्डेट होती हैं, निचले वाले अलग-अलग होते हैं, ऊपरी वाले रैखिक होते हैं, पूरे होते हैं।

फूल कप लगभग 3 मिमी, पंखुड़ी लगभग 6 मिमी, सफेद, लघु गेंदा।

फल फली, आयताकार-अंडाकार, 5-6 मिमी लंबे होते हैं। फल सूज जाते हैं, वाल्व जालीदार-शिरा वाले होते हैं, 4 बीजों के घोंसलों में।

आप अपने ग्रीष्मकालीन कुटीर में सहिजन उगा सकते हैं, इस लेख में और पढ़ें।

रासायनिक संरचना

सहिजन की जड़ में निम्नलिखित पदार्थ होते हैं:

• आवश्यक तेल;
• लाइसोजाइम;
• विटामिन ए, समूह बी, सी;
• स्टार्च;
• कार्बोहाइड्रेट;
• राल पदार्थ;
• वसायुक्त तेल;
• पोटैशियम;
• कैल्शियम;
• मैग्नीशियम;
• तांबा;
• लोहा;
• गंधक;
• फास्फोरस।

सहिजन के उपचार गुण इसकी संरचना में उपयोगी तत्वों की उपस्थिति के कारण हैं।

लाभकारी विशेषताएं

सहिजन जड़ के उपयोगी गुण:

• जीवाणुरोधी;
• रोगाणुरोधी;
• ऐंटिफंगल;
• एंटी वाइरल;
• काल्पनिक;
• निस्सारक;
• स्रावी;
• मूत्रवर्धक;
• हेमोस्टैटिक;
• दृढ़ करने वाला

सहिजन की जड़ कैसे उपयोगी है? सबसे पहले जीवाणुरोधी क्रिया... जड़ फसल के जीवाणुरोधी गुण प्रोटीन पदार्थ लाइसोजाइम द्वारा प्रदान किए जाते हैं। यह बैक्टीरिया की कोशिका भित्ति को नष्ट कर देता है। इसलिए सहिजन का प्रयोग उपचार में किया जाता है जुकामऔर फ्लू। करने के लिए धन्यवाद एंटीसेप्टिक गुणसहिजन की जड़ का उपयोग कान और दांत दर्द के लिए भी किया जा सकता है।

हॉर्सरैडिश में एंटीफंगल और एंटीवायरल प्रभाव होते हैं।इस पर आधारित दवाओं का उपयोग कवक को नष्ट करने, दाद वायरस से लड़ने के लिए किया जाता है। इलाज करते समय दाद संक्रमणनरक के लिए थोडा समयरोग के लक्षणों को दूर करता है।

सहिजन की जड़ का रस गैस्ट्रिक म्यूकोसा की कोशिकाओं द्वारा हाइड्रोक्लोरिक एसिड के उत्पादन को उत्तेजित करता है और पाचन में सुधार करता है। इस कारण से, इसका उपयोग हाइपोएसिड और एनासिड गैस्ट्र्रिटिस के इलाज के लिए किया जाता है, और इसी कारण से, रूट सब्जी हाइपरएसिड गैस्ट्र्रिटिस, पेट के अल्सर और ग्रहणी संबंधी अल्सर के लिए निषिद्ध है।

सहिजन जड़ के सफाई गुणों को जाना जाता है, जो इसे यकृत रोगों के उपचार के लिए उपयोगी बनाता है। हॉर्सरैडिश न केवल यकृत, बल्कि रक्त वाहिकाओं को भी साफ करता है, जिससे स्तर कम होता है खराब कोलेस्ट्रॉलखून में। यह रक्तचाप को भी कम करता है।

सहिजन की जड़ के मूत्रवर्धक गुणों के कारण, इसका उपयोग गुर्दे और मूत्राशय के रोगों के इलाज के लिए किया जाता है। जड़ वाली सब्जी शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालने में मदद करती है और एडिमा को खत्म करने में मदद करती है।

कटिस्नायुशूल और गठिया के साथ सहिजन में मदद करता है, जोड़ों में रक्त परिसंचरण को बढ़ाता है।

खाना पकाने के अनुप्रयोग

हॉर्सरैडिश लंबे समय से मसालेदार नाश्ते या विभिन्न व्यंजनों के लिए मसाला के आधार के रूप में खाना पकाने में उपयोग किया जाता है।

हॉर्सरैडिश को 1500 ईसा पूर्व के रूप में एक मसाला के रूप में इस्तेमाल किया गया था। एन.एस. वी प्राचीन ग्रीस... रूस में, उन्होंने 17 वीं शताब्दी में ही जड़ की फसल का उपयोग करना शुरू कर दिया था। विभिन्न स्नैक्स के निर्माण में हॉर्सरैडिश को प्राथमिकता दी गई थी। खाना पकाने में सहिजन की सक्रिय भूमिका मुख्य रूप से इसके जीवाणुनाशक प्रभाव के कारण थी, क्योंकि लोगों ने सर्दी और आंतों के रोगों की रोकथाम की थी।

हॉर्सरैडिश जेली वाले मांस और मछली जेली के लिए एक अपूरणीय मसाला है... यह तला हुआ, बेक किया हुआ और के साथ अच्छी तरह से चला जाता है स्मोक्ड मीट... हॉर्सरैडिश को मेयोनेज़, सायरक्राट और अन्य ठंडे स्नैक्स में जोड़ा जाता है। सहिजन को कैसे कद्दूकस किया जाए और सहिजन से क्या बनाया जा सकता है, इस लेख में खाना पकाने में सहिजन के उपयोग के बारे में और पढ़ें।

पारंपरिक चिकित्सा में आवेदन

लोक चिकित्सा में, सहिजन का उपयोग मुख्य रूप से सर्दी के इलाज के लिए किया जाता है।

हम पहले ही सहिजन जड़ और इसके औषधीय गुणों के बारे में बात कर चुके हैं। इस खंड में, हम प्रभावी के लिए व्यंजनों को प्रस्तुत करते हैं लोक उपचारखांसी, मसूड़ों की बीमारी से, पुरुषों के स्वास्थ्य में सुधार और प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए।

खाँसी का मिश्रण

हॉर्सरैडिश न केवल रोगाणुओं को नष्ट करता है, बल्कि इसका एक expectorant प्रभाव भी होता है, इसका उपयोग मजबूत खांसी को नरम करने और खत्म करने के लिए किया जाता है।

अवयव:

1. कसा हुआ सहिजन - 1.5 चम्मच।
2. शहद - 1.5 चम्मच।

खाना कैसे बनाएँ: कटी हुई सहिजन को तरल शहद के साथ मिलाएं।

कैसे इस्तेमाल करे: 1 चम्मच दिन में 3 बार लें।

नतीजा: हॉर्सरैडिश एक मजबूत खांसी को नरम करता है, ब्रोंची से कफ के निर्वहन को बढ़ावा देता है, संक्रमण को नष्ट करता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।

मसूड़ों की बीमारी के लिए आसव

हॉर्सरैडिश में एंटीसेप्टिक और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। हॉर्सरैडिश रूट इंस्यूजन गमबोइल और मसूड़ों की बीमारी से छुटकारा पाने में मदद करेगा।

अवयव:

1. कटा हुआ सहिजन - 1 चम्मच।
2. उबलता पानी - 1 गिलास।

खाना कैसे बनाएँ: कटी हुई सहिजन को पानी के साथ डालें। 4 घंटे के लिए दवा पर जोर दें। उपयोग करने से पहले तनाव।

कैसे इस्तेमाल करे: हर आधे घंटे में सहिजन के अर्क से अपना मुंह कुल्ला करें।

नतीजा: सहिजन का आसव सूजन को दूर करता है, संक्रमण के फोकस को नष्ट करता है।

प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के उपाय

नींबू के साथ सहिजन की जड़ सर्दी से बचाव के लिए एक बेहतरीन टॉनिक है।

अवयव:

1. सहिजन जड़ - 150 ग्राम।
2. नींबू - 3 पीसी।

खाना कैसे बनाएँ: सहिजन की जड़ को कद्दूकस या ब्लेंडर से पीस लें। नींबू से रस निचोड़ें, इसे जड़ वाली सब्जी में डालें, हिलाएं।

कैसे इस्तेमाल करे: घरेलू दवा आधा चम्मच दिन में 2 बार लें।

नतीजा: रोग प्रतिरोधक क्षमता में सुधार करता है।

पुरुषों के स्वास्थ्य के लिए आसव

हॉर्सरैडिश जलसेक बेहतर बनाने में मदद करता है आदमी का स्वास्थ्य... इस दवा को कम शक्ति के साथ पीने की सलाह दी जाती है। सहिजन की जड़ एक शक्तिशाली कामोद्दीपक है।

अवयव:

1. सहिजन जड़ - 500 ग्राम।
2. गर्म उबला हुआ पानी - 1.5 लीटर।
3. शहद - 500 ग्राम।
4. नींबू - 3 पीसी।

खाना कैसे बनाएँ: सहिजन की जड़ को ब्लेंडर या कीमा में पीस लें। में मास फैलाओ तीन लीटर जारऔर गर्म पानी से भरें। जार को ढक्कन के साथ बंद करें, उत्पाद को 7 दिनों के लिए ठंडे अंधेरे स्थान पर छोड़ दें। इस समय के बाद, जलसेक में शहद और नींबू मिलाएं, एक और सप्ताह के लिए छोड़ दें। पीने से पहले तनाव।

कैसे इस्तेमाल करे: हर्सरडिश का जलीय टिंचर 1 बड़ा चम्मच दिन में 2 बार भोजन से पहले लें।

नतीजा: दवाशक्ति बढ़ाता है, प्रोस्टेटाइटिस के विकास को रोकता है। सहिजन, नींबू और शहद के उपयोग के बारे में इस लेख में पढ़ें।

सहिजन के फायदों के बारे में अधिक जानकारी के लिए देखें वीडियो:

मतभेद

अब तुम जानते हो औषधीय गुणसहिजन, उपयोग के लिए मतभेद:

• व्यक्तिगत असहिष्णुता;
• गैस्ट्रिक रस की बढ़ी हुई अम्लता के साथ जठरशोथ;
• पेट में नासूर;
• ग्रहणी फोड़ा;
• अग्नाशयशोथ;
• गुर्दे और यकृत की सूजन संबंधी बीमारियां;
• गर्भावस्था।

खाना पकाने में सहिजन का उपयोग करने से पहले, contraindications की सूची को पढ़ना सुनिश्चित करें। औषधीय प्रयोजनों के लिए सहिजन का उपयोग करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें।

क्या याद रखना

1. सहिजन में औषधीय गुण और contraindications निर्भर करते हैं रासायनिक संरचना, मुख्य भूमिका जिसमें पदार्थ लाइसोजाइम निभाता है। लाइसोजाइम जड़ की सब्जी के जीवाणुरोधी गुण प्रदान करता है।
2. सहिजन सर्दी और फ्लू, हाइपोएसिड गैस्ट्रिटिस, उच्च रक्तचाप, वायरल और फंगल रोगों, नपुंसकता के साथ मदद करता है।
3. औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग करने से पहले एक चिकित्सक से परामर्श करें।

हालांकि हॉर्सरैडिश को अक्सर कुछ अनावश्यक कहा जाता है, वास्तव में, इसके बिना, खाना पकाने, दवा और यहां तक ​​​​कि कॉस्मेटोलॉजी को बहुत नुकसान होगा। ठेस पहुंचाने की जरूरत नहीं हॉर्सरैडिश।

औषधीय गुण और अनुप्रयोगयह अद्भुत जड़ आपके जीवन को स्वस्थ और अधिक परिपूर्ण बनाएगी। यह आपकी त्वचा के लिए स्वास्थ्य जोड़ देगा।

सहिजन के उपयोगी गुण।

1. कल्पना कीजिए, हॉर्सरैडिश में विटामिन सी की इतनी मात्रा होती है कि नींबू और संतरे में इसकी सामग्री से भी आगे निकल जाती है!
2. विटामिन बी1, बी2, बी6, पीपी, विटामिन बी9 (फोलिक एसिड), आदि होते हैं, लेकिन विटामिन सी की तुलना में कम मात्रा में;
3. शामिल भारी संख्या मेअरबी, ग्लूकोज, गैलेक्टोज और पॉलीसेकेराइड द्वारा दर्शाए गए कार्बोहाइड्रेट;
4. प्रोटीन, फाइबर, राख होता है;
5. सरसों का तेल होता है। यह वह है जो सहिजन की जड़ को एक अनूठा स्वाद और गंध देता है।
6. हॉर्सरैडिश फ्लेवोनोइड्स और थियोग्लाइकोसाइड्स से भरपूर होता है;
7. शामिल है खनिज परिसर, जिसमें बड़ी मात्रा में पोटेशियम, कैल्शियम, लोहा, तांबा, मैग्नीशियम, सल्फर, फास्फोरस और क्लोरीन शामिल हैं।

बेशक, इतनी समृद्ध रचना के साथ, सहिजन की जड़ एक अद्भुत उपचारक नहीं हो सकती है।

हॉर्सरैडिश आवश्यक तेलों में बड़ी मात्रा में फाइटोनसाइड्स होते हैं, जो पेचिश बैक्टीरिया पर हानिकारक प्रभाव डालते हैं, जो पैराटाइफाइड बुखार के प्रेरक एजेंट हैं, टाइफाइड ज्वरऔर साल्मोनेलोसिस;

हॉर्सरैडिश, अगर कम मात्रा में सेवन किया जाए, तो यह पाचक रसों के स्राव को बढ़ाता है, जिससे भूख बढ़ाने में मदद मिलती है;

हाइपोसाइडल गैस्ट्रिटिस के उपचार में मदद करता है, पित्त पथ की खराबी, विभिन्न मूल के एडिमा के लिए मूत्रवर्धक के रूप में, आंतों के हाइपोटोनिया के साथ;

मूत्राशय की पथरी के साथ मदद करता है;

गठिया, एनीमिया के लिए प्रभावी;

इन्फ्लूएंजा और स्कर्वी की रोकथाम;

के साथ सम्मिलन में खट्टा दूधलागू होता है जब और प्रारंभिक रूपउच्च रक्तचाप;

शहद के साथ मिलाकर यह पित्ती और सेबोरिया का इलाज करता है;

विरोधी संक्रामक और जीवाणुरोधी प्रभाव है;

शराब या बीयर पर हॉर्सरैडिश टिंचर तीव्र मानसिक या शारीरिक गतिविधि के दौरान ताकत बहाल करता है;

उच्च सांद्रता में, सहिजन आवश्यक तेल का कारण बनता है रक्त वाहिकाएंसंकीर्ण, और कम पर - विस्तार करें;

बोटकिन रोग के लंबे रूपों का इलाज करने में मदद करता है;

लोक चिकित्सा में सहिजन जड़।

1. ब्रोंकाइटिस के साथ।
हम 150 ग्राम सहिजन को रगड़ते हैं और दो नींबू से निचोड़ा हुआ रस मिलाते हैं। हम मिश्रण को सुबह खाली पेट 1 चम्मच और इस दौरान पीते हैं समय गंभीर हमलेखांसी। आपको मिश्रण को पहले पीना चाहिए पूरी वसूली... हम इसे रेफ्रिजरेटर में स्टोर करते हैं, और उपयोग करने से पहले इसे थोड़ा गर्म करते हैं।

के साथ भी संभव है गंभीर खांसीहर्सरडिश के पत्तों से एक प्रकार का धूप में सुखाना बनाएं और इसे पूरी रात मोज़े में रखें। यह प्रक्रिया पूरे दिन की जा सकती है।

2. कम अम्लता के साथ जठरशोथ के साथ।
हम थोड़ा सहिजन रगड़ते हैं और इसे भोजन से पहले 1 चम्मच की मात्रा में रोटी के टुकड़े पर खाते हैं।

3. मसूड़ों की सूजन के साथ।
हम एक टिंचर बनाते हैं: 1 बड़ा चम्मच। एल हम 1 गिलास वोदका में हॉर्सरैडिश ग्रेल को पतला करते हैं। 3 दिन जोर देना जरूरी है, कभी-कभी मिलाते हुए। हम इसे दिन में कई बार धोने के लिए इस्तेमाल करते हैं।

4. जब लीवर सख्त हो जाता है।
पहले से उबले हुए सहिजन के पत्तों को लीवर क्षेत्र पर लगाएं।

5. क्रोनिक राइनाइटिस के साथ।
हम एक मिश्रण बनाते हैं: लगभग 250 ग्राम कद्दूकस की हुई जड़ें और दो नींबू का रस। हम भोजन से आधा घंटा पहले आधा चम्मच दिन में 2 बार पीते हैं। आंखों में पानी आए तो लेना बंद न करें। बहती नाक के साथ सब कुछ चला जाएगा।

6. कर्कश स्नायुबंधन के साथ।
एक काढ़े का उपयोग करना। एक गिलास उबलते पानी के तीसरे भाग के साथ हॉर्सरैडिश का एक टुकड़ा (हेज़लनट की तरह मात्रा में) डालें। मिश्रण के 20 मिनट तक खड़े रहने के बाद इसमें 2 छोटी चम्मच डालें। सहारा। प्रति दिन मात्रा पिएं, इसे थोड़े समय के लिए गले में रखें।

7. कान में सूजन के साथ।
आप इस मिश्रण को दबा सकते हैं: सहिजन के रस की 2 बूंदें और उतनी ही मात्रा में पानी।

8. मूत्राशय के रोगों के साथ।
1 छोटा चम्मच। एल एक गिलास उबलते दूध के साथ सहिजन का घी डालें और 10 मिनट के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दें, फिर छान लें।
हम दिन में कई घूंट में शोरबा पीते हैं।

मतभेद:

रोगियों के साथ गैस्ट्रिक रोगऔर ग्रहणी;
- जिगर, गुर्दे, पित्ताशय की थैली और अग्न्याशय के कामकाज में गड़बड़ी के मामले में;
- में आपके जवाब का इंतज़ार कर रहा हूँ तीव्र शोधआंतरिक अंग;
- उच्च रक्तचाप के मरीज कम मात्रा में खा सकते हैं।