Защо синтетичните витамини от аптеката са опасни? Защо аптечните витамини са вредни? Аптечни витамини: лекуваме едното, осакатяваме другото

- 3093

V последните временастават все по-актуални правилно хранене- всеки е буквално обсебен от това да го направи "правилно". Стана много модерно да се купува храна във фермите, да се готви храна на пара и мултикукър, да се използват заместители на захарта, да се пият 2 литра вода на ден, да не се яде 2 часа преди лягане, да се седи на диети с ниско съдържание на въглехидрати и много, много повече. .. Това включва и страстта към витамините - те се пият не само по време на заболяване, но и просто така, за превенция на здравето на очите и косата, нервна системаи всичко-всичко-всичко.

Сама по себе си тенденцията към здравословно храненекрасив! Тъжното е, че големите индустриални компании използват тази тенденция не за добро, а за вреда, с цел само пари на всяка цена. V в такъв случай- с цената на здравето на вас и мен - консуматори. Налагат на хората напълно погрешни представи за здравето. Това са псевдо-фермери, които всъщност продават същата храна, натоварена с химикали, която виждаме в големите супермаркети, само за двойна цена, обозначена като „селскостопански продукт“. Това са вегетариански полуфабрикати, приготвени с добавка на вредни консерванти, сгъстители и оцветители. И накрая, има абсолютно всички производители на синтетични витамини!

По-рано аз самият бях увлечен от витамини от аптеките, искрено вярвайки, че така се грижа за здравето си - поддържам имунитета, получавам балансирани пропорции на минерали и витамини. Въпреки това, след като проучих подробно въпроса, бързам да ви информирам - витамините са вредни и тук нямам никакви съмнения.

Фармацевтичните витамини са с дефицит.

Първо - и това е най-важното - учените не са се научили да синтезират никакъв витамин! Синтетичните витамини имат съвсем различно химичен съставотносително естествено. Учените в лабораториите са се научили да възпроизвеждат само малка частнатурални витаминни формули. Например витамин С - в природата се състои от 7 изомера аскорбинова киселина, които са свързани помежду си по строго определен начин. Аптечните витамини съдържат само 1 изомер. Останалите учени просто не са синтезирали. Или витамин Е - синтезира се само 1 от 8 токоферола.

Това е отчасти защото не знаем как да възпроизведем формулата, отчасти защото изкуственото синтезиране на всички витаминни изомери е много скъп процес и фармацевтичните компании не се интересуват от големи разходи. Какво получаваме в крайна сметка? Фактът, че купуваме една осма от витамина в аптеките! В резултат на това тялото се опитва да отхвърли тези изкуствени вещества, които не разбира. Но не може да ги премахне напълно.

Заради тяхната малоценност синтетичните витамини се усвояват средно с 1-5%(обикновено не повече от 10%) - малка част се отделя с урината, а цялата останала "опашка" се утаява в черния дроб, бъбреците, ставите, кръвоносните съдове, образувайки това, което наричаме токсини. Тоест изкуствените витамини допринасят за натрупването на вредни (а понякога дори опасни) химични вещества, които почти не се отделят от тялото. Оттук и всички странични ефекти на витамините - може да бъде хормонален дисбаланс, метаболитни нарушения, отслабване на имунитета и влошаване на някои заболявания.

Изследване на въздействието върху здравето на аптечните витамини.

Ето няколко примера за някои изследвания.

Витамин Ц... Изследване на професор Джеймс Дуайър, 2000 г. 573 доброволци за 18 месеца. взеха 500 mg синтетичен витамин С. Абсолютно всички субекти показаха стеснение кръвоносни съдове... До края на експеримента скоростта на свиване се е увеличила 3,5 пъти. Някои проучвания обаче сочат положителен ефект на витамин С върху развитието на заболяване на жлъчния мехур. Но това не е много утешително. Това е от категорията „едно лекуваме, другото осакатяваме“.
Витамин Е и бета каротин... Експериментът включва 18300 пациенти. Планирано беше проучването да бъде завършено през 1998 г., но още през 1996 г. експериментът трябваше да бъде спрян, тъй като сред субектите, приемащи синтетичния витамин, раковите заболявания се увеличават с 28%, а смъртността - със 17% в сравнение с контролната група. Директорът на Института за изследване на рака на пресконференция на 19 януари 1996 г. каза, че в допълнение към това се увеличава броят на инфарктите и инсултите в групата. Подобни резултати са получени във Финландия през 1994 г.
Витамин А... Екип от учени от Копенхаген, който изследва 250 хиляди пациенти, които редовно приемат определени групи синтетични витамини, стигна до следните заключения:
химически витамин А увеличава риска от смъртност с 16%,
витамин Е - с 4%,
бета-каротин - със 7%.

Освен витамини, растенията съдържат минерали и хиляди други полезни за организма вещества – наричат се „фитокомпоненти“. Следователно, когато ядем зеленчуци, плодове, ядки, тогава получаваме ефекта от комплексното въздействие на всички компоненти на растението върху тялото! В синтетичните витамини няма фитокомпоненти, дефектни са... Следователно е невъзможно да се предвиди с точност тяхното въздействие върху здравето.

Аптечни витамини: лекуваме едното, осакатяваме другото.

Учените в своите изследвания обикновено се фокусират върху тясно насочения ефект на даден витамин върху специфично заболяванеили орган. Няма холистичен подход при анализиране на ефекта върху целия организъм. И възможно ли е? Когато синтетично вещество попадне в тялото, хиляди химична реакцияпо цялото тяло. Освен това влиянието често продължава повече от един ден и повече от един месец. Невъзможно е да се проследи всичко това. Така се оказва, че отначало се обявява на целия свят, че витамин С уж е отличен за грип, а след няколко години се оказва, че води до влошаване на кръвоносните съдове. И помнете как по-ранни хапчетакалцият се смяташе за полезен, но сега се знае, че този калций (разбира се не естествен) се отлага в бъбреците? Има хиляди такива истории!

Отделна история за препоръчителните дози, които се вземат предвид за "средния човек" е същата като средната температура в болница. Невъзможно е да "преядете" естествени витамини. Тялото е много умно, лесно усвоява всичко необходимо от растенията, точно толкова, колкото му трябва тук и сега. Остатъците се изхвърлят ефективно и бързо през различни канали. Но със синтетичните вещества всичко не е толкова просто - те са чужди за тялото (което се състои от органична материя, а не от синтетични материали) и предозирането може да бъде опасно... Последиците могат да бъдат по-негативни от самия здравословен проблем, който сте искали да разрешите с помощта на аптечни витамини. Например, излишният прием на витамин А е пряк път към чернодробно заболяване. Предозирането на витамин D допринася за развитието на остеопороза.

Също много е трудно да се намери правилната комбинация от витамини... Например витамините С и Е са несъвместими с никотина и тази комбинация е много опасна. Също така отдавна е известно, че някои витамини могат да пречат на усвояването на други. Ето защо смятам, че мултивитаминните комплекси са най-опасни. Това е страхотен психологически ход, използван от фармацевтичните компании – в модерно обществохората постоянно търсят „вълшебно копче“, „лекарство за всички болести“. Не е нужно да се притеснявате какво ядете, не е нужно да губите време за анализи, не е нужно да се „къпете“ за каквото и да било. Току що си купих кутия с хапчета. Много удобно! Но това е само илюзия за здравето. После отиваш на лекар, той ще ти изпише хапчета и витамини, след малко пак и така до безкрай. Не много светла перспектива.

От какво се правят аптечните витамини?

И накрая, самото качество на синтетичните витамини. Тъжно, но факт - те НЕ са направени от естествени съставки от растителен и животински произход. Масло, катран, бактерии, животински отпадъци - това са суровините, които са в основата на производството на витамини в красиви опаковки!

Как да направя без синтетични витамини?

Затова предпочитам да не използвам това, което изобщо не разбирам. Това е кутията на Пандора. Много по-мъдро и здравословно е просто да избягвате "химията" във всички случаи (освен ако не е въпрос на живот и смърт) и да ядете колкото е възможно повече богати на витаминихрана - зеленчуци, плодове, зърнени храни, ядки. Този подход ще ви позволи да получите максимална полза, да избегнете предозиране, странични ефектии алергични реакции... И не слушайте истории на ужасите за това, че почти ще умрете от липса на витамини. Всички тези истории за това, че от храната не получавате целия комплекс от витамини и веднага ще се влошат зъбите, костите, имунитетът... това са митове!

Нека да разгледаме историята на витамините. През 1923 г. д-р Глен Кинг за първи път установява химическата структура на витамин С, през 1928 г. д-р Алберт Сент-Дьорги синтезира за първи път сходство с естествения витамин С, а през 1933 г. швейцарски изследователи синтезират аскорбинова киселина. И сега нека помислим за тази информация - преди по-малко от сто години човечеството не е познавало никакви синтетични витамини и е живяло добре, но днес те уж са жизненоважни за нас? Това не е убедително за мен.

Като цяло, след като проведох моето разследване, правя съвсем категоричен извод - синтетичните витамини, дори най-скъпите и внимателно подбрани, са просто доста примитивно копие на това, което природата е създала. Те не са необходими на тялото и често са вредни. Нека все така обичаме себе си и тялото си, нека не му създаваме излишна работа. Нека го поглезим с естествена растителна храна)

Между другото, ако психологически ви е трудно да се откажете от навика да пиете витамини толкова рязко или поради някаква причина диетата ви е наистина неадекватна, тогава ви препоръчвам да купувате несинтетични витамини. Сега на пазара има много комплекси, които представляват растителни екстракти или горски плодове и билки, сушени в нежен режим (40 градуса). Могат да се разтварят във вода или да се добавят към сокове и смутита!

Напоследък тенденцията е правилното хранене – всеки е буквално обсебен от това какво и кога да яде, за да е „правилно“. Стана много модерно да се купуват храна във фермите, да се готви храна на пара и мултикукър, да се използват заместители на захарта, да се пият 2 литра вода на ден, да не се яде 2 часа преди лягане, да се седи на диети с ниско съдържание на въглехидрати и много, много повече. .. Това включва и страстта към витамините - те се пият не само по време на заболяване, но и просто така, за да предотвратят здравето на очите, косата, нервната система и всичко.
Самата тенденция на здравословно хранене е прекрасна! Тъжното е, че големите индустриални компании използват тази тенденция не за добро, а за вреда, с цел само пари на всяка цена. В случая, с цената на здравето на вас и мен – консуматорите. Налагат на хората напълно погрешни представи за здравето. Това са псевдо-фермери, които всъщност продават същата храна, натоварена с химикали, която виждаме в големите супермаркети, само за двойна цена, обозначена като „селскостопански продукт“. Това са вегетариански полуфабрикати, приготвени с добавка на вредни консерванти, сгъстители и оцветители. И накрая, има абсолютно всички производители на синтетични витамини!
Преди това самият аз бях увлечен от витамини от аптеките, искрено вярвайки, че така се грижа за здравето си - поддържам имунитета, получавам балансирани пропорции на минерали и витамини. Въпреки това, след като проучих въпроса задълбочено, бързам да ви информирам - витамините са вредни и тук нямам никакви съмнения.

Изследване на въздействието върху здравето на аптечните витамини.

Фармацевтичните витамини са с дефицит.

Първо - и това е най-важното - учените не са се научили да синтезират никакъв витамин! Синтетичните витамини имат напълно различен химичен състав в сравнение с естествените. Учените в лаборатории са се научили да възпроизвеждат само малка част от естествената витаминна формула. Например витамин С – в природата се състои от 7 изомера на аскорбинова киселина, които са свързани помежду си по строго определен начин. Аптечните витамини съдържат само 1 изомер. Останалите учени просто не са синтезирали. Или витамин Е - синтезира се само 1 от 8 токоферола.
Това е отчасти защото не знаем как да възпроизведем формулата, отчасти защото изкуственото синтезиране на всички витаминни изомери е много скъп процес и фармацевтичните компании не се интересуват от големи разходи. Какво получаваме в крайна сметка? Фактът, че купуваме една осма от витамина в аптеките! В резултат на това тялото се опитва да отхвърли тези изкуствени вещества, които не разбира. Но не може да ги премахне напълно.
Заради тяхната малоценност синтетичните витамини се усвояват средно с 1-5%(обикновено не повече от 10%) - малка част се отделя с урината, а цялата останала "опашка" се утаява в черния дроб, бъбреците, ставите, кръвоносните съдове, образувайки това, което наричаме токсини. Тоест изкуствените витамини допринасят за натрупването на вредни (а понякога дори опасни) химикали в тялото ни, които почти никога не се отделят от тялото. Оттук и всички странични ефекти на витамините – това може да бъде хормонален дисбаланс, метаболитни нарушения, отслабване на имунитета и влошаване на някои заболявания.

Изследване на въздействието върху здравето на аптечните витамини.

Ето няколко примера за някои изследвания.

Витамин Ц... Изследване на професор Джеймс Дуайър, 2000 г. 573 доброволци за 18 месеца. те са приели 500 mg синтетичен витамин С. Абсолютно всички субекти са имали стесняване на кръвоносните съдове. До края на експеримента скоростта на свиване се е увеличила 3,5 пъти. Някои проучвания обаче сочат положителен ефект на витамин С върху развитието на заболяване на жлъчния мехур. Но това не е много утешително. Това е от категорията „едно лекуваме, другото осакатяваме“.
Витамин Е и бета каротин... Експериментът включва 18300 пациенти. Планирано беше проучването да бъде завършено през 1998 г., но още през 1996 г. експериментът трябваше да бъде спрян, тъй като сред субектите, приемащи синтетичния витамин, раковите заболявания се увеличават с 28%, а смъртността - със 17% в сравнение с контролната група. Директорът на Института за изследване на рака на пресконференция на 19 януари 1996 г. каза, че в допълнение към това се увеличава броят на инфарктите и инсултите в групата. Подобни резултати са получени във Финландия през 1994 г.
Витамин А... Екип от учени от Копенхаген, който изследва 250 хиляди пациенти, които редовно приемат определени групи синтетични витамини, стигна до следните заключения:
химически витамин А увеличава риска от смъртност с 16%,
витамин Е - с 4%,
бета-каротин - със 7%.

Аптечни витамини: лекуваме едното, осакатяваме другото.

Учените в своите изследвания обикновено се фокусират върху тясно насочения ефект на определен витамин върху определено заболяване или орган. Няма холистичен подход при анализиране на ефекта върху целия организъм. И възможно ли е? Когато синтетично вещество навлезе в тялото, хиляди химични реакции започват да протичат в тялото. Освен това влиянието често продължава повече от един ден и повече от един месец. Невъзможно е да се проследи всичко това. Така се оказва, че отначало се обявява на целия свят, че витамин С уж е отличен за грип, а след няколко години се оказва, че води до влошаване на кръвоносните съдове. Спомняте ли си как по-рано калциевите таблетки се смятаха за полезни, но сега е известно, че този калций (разбира се не естествен) се отлага в бъбреците? Има хиляди такива истории!
Отделна история за препоръчителните дози, които се вземат предвид за "средния човек" е същата като средната температура в болница. Невъзможно е да "преядете" естествени витамини. Тялото е много умно, лесно усвоява всичко необходимо от растенията, точно толкова, колкото му трябва тук и сега. Остатъците се изхвърлят ефективно и бързо през различни канали. Но със синтетичните вещества всичко не е толкова просто - те са чужди за тялото (което се състои от органична материя, а не от синтетични материали) и предозирането може да бъде опасно... Последиците могат да бъдат по-негативни от самия здравословен проблем, който сте искали да разрешите с помощта на аптечни витамини. Например, излишният прием на витамин А е пряк път към чернодробно заболяване. Предозирането на витамин D допринася за развитието на остеопороза.
Също много е трудно да се намери правилната комбинация от витамини... Например витамините С и Е са несъвместими с никотина и тази комбинация е много опасна. Също така отдавна е известно, че някои витамини могат да пречат на усвояването на други. Ето защо смятам, че мултивитаминните комплекси са най-опасни. Това е отличен психологически ход, използван от фармацевтичните компании – в съвременното общество хората постоянно търсят „вълшебно копче“, „лекарство за всички болести“. Не е нужно да се притеснявате какво ядете, не е нужно да губите време за анализи, не е нужно да се „къпете“ за каквото и да било. Току що си купих кутия с хапчета. Много удобно! Но това е само илюзия за здравето. После отиваш на лекар, той ще ти изпише хапчета и витамини, след малко пак и така до безкрай. Не много светла перспектива.

От какво са направени аптечни витамини?

Как да направя без синтетични витамини?

Затова предпочитам да не използвам това, което изобщо не разбирам. Това е кутията на Пандора. Много по-мъдро и здравословно е просто да избягвате „химията“ във всички случаи (освен ако не става въпрос за живот и смърт) и да ядете най-богатата на витамини храна – зеленчуци, плодове, зърнени храни, ядки. Този подход ще увеличи максимално ползите, ще избегне предозиране, странични ефекти и алергични реакции. И не слушайте истории на ужасите за това, че почти ще умрете от липса на витамини. Всички тези истории за това, че от храната не получавате целия комплекс от витамини и веднага ще се влошат зъбите, костите, имунитетът... това са митове!
Нека да разгледаме историята на витамините. През 1923 г. д-р Глен Кинг за първи път установява химическата структура на витамин С, през 1928 г. д-р Алберт Сент-Дьорги синтезира за първи път сходство с естествения витамин С, а през 1933 г. швейцарски изследователи синтезират аскорбинова киселина. И сега нека помислим за тази информация - преди по-малко от сто години човечеството не е познавало никакви синтетични витамини и е живяло добре, но днес те уж са жизненоважни за нас? Това не е убедително за мен.
Като цяло, след като проведох моето разследване, правя съвсем категоричен извод - синтетичните витамини, дори най-скъпите и внимателно подбрани, са просто доста примитивно копие на това, което природата е създала. Те не са необходими на тялото и често са вредни. Нека все така обичаме себе си и тялото си, нека не му създаваме излишна работа. Нека го поглезим с естествена растителна храна).
Между другото, ако психологически ви е трудно да се откажете от навика да пиете витамини толкова рязко или поради някаква причина диетата ви е наистина неадекватна, тогава ви препоръчвам да купувате несинтетични витамини. Сега на пазара има много комплекси, които представляват растителни екстракти или горски плодове и билки, сушени в нежен режим (40 градуса). Могат да се разтварят във вода или да се добавят към сокове и смутита!

Желая ти много здраве!

Страхотни ли са синтетичните витамини? Доскоро (първото кристално витаминно вещество беше изолирано през 1911 г. от оризови трици), човечеството, все още незасегнато от епидемията от метаболитни заболявания, получаваше витамини от зеленчуци, плодове и други хранителни продукти. Технологичният прогрес ни донесе бърз начинвземете витамини: защо да ядете много ябълки, ако можете да си осигурите една таблетка основни вещества? Но дали всичко е толкова безоблачно?

Всички знаят за ползите от аскорбиновата киселина - тя е отличен антиоксидант. В хранителните продукти, например в лимона, действа с вещество – помощен флавоиноид: аскорбиновата киселина се окислява, а флавоиноидът я намалява. И така те работят дълго времебез да се натоварва ненужно черния дроб. А синтетичната аскорбинова киселина в чист вид, без вещество - помощник, се окислява само веднъж и веднага навлиза в черния дроб за отделяне от тялото, претоварвайки го. Например, калциевите добавки съдържат калциев карбонат, неразтворим минерал, който запушва бъбреците.

През 1923 г. д-р Глен Кинг установява химическата структура на витамин С, а през 1928 г. д-р и биохимикът Алберт Сент-Дьорги за първи път изолира витамин С, наричайки го хексуронова киселина; през 1933 г. швейцарски изследователи синтезират аскорбинова киселина, идентична с витамин С .
Аскорбинова киселина (витамин С) C6H8O6 е водоразтворим витамин, използван от организма за биохимични окислително-редукционни процеси, насърчава образуването на дезоксирибонуклеинова киселина.

Сега разгледайте предишните два параграфа. Преди сто години човечеството не е познавало никакви синтетични витамини, а днес повече от половината от населението ги поглъща. развити страниЕвропа и Америка.

Смята се, че сред симптомите на липса на витамин С в организма са слабостта имунна система, кървене на венците, бледност и сухота на кожата, забавено възстановяване на тъканите след физическо увреждане (рани, синини), тъпота и косопад, чупливи нокти, летаргия, бърза уморяемост, отслабване на мускулния тонус, ревматоидни болки в сакрума и крайниците (особено долните, болки в стъпалата), разхлабване и загуба на зъби; чупливостта на кръвоносните съдове води до кървене на венците, кръвоизливи под формата на тъмночервени петна по кожата. Въпреки това, от днес (август 2011 г.) бр достатъчнопроучвания, въз основа на които би могло да се твърди надеждно, че има връзка между споменатите симптоми и липсата на витамин С в организма. рядко заболяване- скорбут.

Бяхме ли преброени?

Първото нещо, което е тревожно, е статистиката. 80% от хората имат недостиг на витамин С (А, В и по-нататък по азбучен ред). Правили ли сте някога кръвен тест за витамини за изследователски цели?

Изкуствените витамини не са функционални, те са копия на естествени, изомери, тяхната структура се различава от структурата на естествените витамини. Използването им води до факта, че количеството баласт, изкуствени химикали в тялото се увеличава, причинявайки непоправима вреда на тялото.

Известният учен Полинг, който по едно време активно популяризира изкуствения витамин С, почина от рак. Началото на теорията за "конските дози" витамини е положено от американски учен, носител на две Нобелови наградиЛинус Полинг. В книгата си „Рак и витамин С“ той твърди, че много големи дози аскорбинова киселина подобряват състоянието на пациентите с някои видове рак и значително удължават живота. В края на живота си Полинг се фокусира върху природни източници необходимо за човекхранителни вещества.

Те решават да тестват теорията на Полинг на практика. В продължение на няколко години учените извършват клинични изпитванияВсички те обаче убедително доказаха, че високите дози витамин С нито предотвратяват рака, нито обикновената настинка, още по-малко лекуват.

Британският The Times публикува резултатите от изследване на лекари от университета в Лестър. Казват, че стандартната дозировка на витамин С, която широко се рекламира като средство против сърдечен удар, влошава редица заболявания.

Още през 2000 г., на годишната конференция на Американската сърдечна асоциация, група учени направиха изявление, че големи дози витамин С причиняват по-бързо развитие на атеросклерозата. В проучването са участвали 570 души. Цялостно проучване на доброволци, средна възрасткойто беше на около 54 години, показа, че кръвоносните им съдове са нормални. След година и половина прегледът беше повторен и се оказа, че атеросклерозата каротидни артериикръвоснабдяване на мозъка, 2,5 пъти по-често се наблюдава при тези, които са били прекалено пристрастени към аскорбинова киселина. Трябва да се отбележи, че хората приемат 500 mg витамин С на ден само за профилактика на атеросклерозата.

Педиатрите отбелязват увеличаване на алергиите при деца, които са били активно хранени "в превантивни цели»Повишени дози витамин С.

Витамин С не е лекарство, а витамин! При някои деца разграждането на витамин С до крайните му продукти може да бъде нарушено поради липса на ензими, които регулират метаболизма. При обичайните дози от витамина тези нарушения биха били компенсирани, но при големи дози настъпи декомпенсация. Неразградените метаболитни продукти - оксалати - причиняват алергии, могат да наранят бъбречните тубули и да станат източник на техните заболявания (нефрит) и впоследствие да инициират бъбречно-каменна болест.

Витамин С се получава синтетично от глюкоза.

След като учените доказаха значението на витамините за човешкото здраве, те започнаха да се синтезират изкуствено, но се оказа, че степента на усвояване и ефективност на такива витамини е с порядък по-ниска от естествените им събратя. Има няколко причини за това. Първо, проблемът е в присъствието на така наречените леви (L) и декстровъртящи (R) изомери. Много вещества, поради сложността на тяхната химическа структура, могат да съществуват под формата на два или повече изомера, тоест сякаш огледални изображения един на друг.

Витамин С се състои от 7 изомера, тоест пълната картина на естествен витамин се състои от 7 мозайки, които са в най-фините връзки помежду си. Тези връзки не могат да бъдат произведени изкуствено .. Аскорбиновата киселина, която е известна на всички, е само един от 7-те изомера на естествения витамин С. Лесно е да се досетите, че само естествен витаминподхожда на човек, защото само той се разпознава от тялото и се усвоява. Същата история е и с другите витамини. Химически синтезираните витамини се усвояват от тялото с по-малко от 10%.

В синтетични витамини: Vitrum, Centrum, Alphabet и др. само един от седемте изомера присъства в състава. Останалите шест не се синтезират и следователно просто отсъстват от синтетичните витамини.

Същото е и с витамин Е. Синтетичният съдържа само един от осемте токоферола. Много сложен и скъп процес е изкуственото синтезиране на всички витаминни изомери, а фармацевтичните компании не се интересуват от допълнителни високи разходи, така че синтетичните витамини са вредни, а не полезни.

Да си представите със собствените си очи различното подреждане на атомите в молекулите на огледалните изомери е по-лесно от всякога: просто донесете лист хартия с изписаната дума до огледалото. Изглежда буквите са едни и същи, но се отразяват обърнати!

Често химически синтезираните витамини са точно такива огледални изомери на естествените витамини и следователно са неефективни.

Втората причина е, че в природата всички витамини не присъстват изолирано, а заедно с вещества, които са необходими за тяхното усвояване. Например естественият витамин С в растенията е в съседство с биофлавоноидите, които осигуряват усвояването му и сами по себе си имат редица полезни свойства... Синтетичният витамин С присъства естествено в препарата изолирано, без биофлавоноиди и следователно не може да бъде адекватно усвоен.

ЗАЩО ВРЕДЯТ ТАКИВА "ЕДНОКОРНИ" ВИТАМИНИ?

Именно поради тяхната малоценност синтетичните витамини се усвояват средно с 1-5%. Малка част се отделя с урината, а цялата останала "опашка" се установява в тялото ни: в черния дроб, бъбреците, ставите, кръвоносните съдове. Именно този факт води до заболявания, които не сме имали преди приемането на синтетичните витамини.

Оказва се, че във формулата на всеки естествен, натурален витамин има частица от протеинова основа, която не съществува в синтетичните витамини. Синтетичните витамини са "мъртви" вещества, които не носят никаква енергия, те практически не се усвояват от тялото. Те имат кристална структура, която не е податлива на разделяне и обработка човешкото тяло... Освен това изкуствените витамини допринасят за натрупването на химикали в тялото ни, които са много опасни.

Доказателство за това е цветът и миризмата на урината от хора, приемащи витамини. Урината има характерна миризма и цветът й се променя. Това предполага, че бъбреците премахват витамините от тялото, работейки за двама. Освен това черният дроб също усеща допълнително натоварване.

През последното десетилетие страната е обхваната от истинска витаминна истерия. Институтът по хранене на Руската академия на медицинските науки говори за плашещо намаляване на витамините и минералите в хранителни продукти... Аптечните гишета са отрупани със супер-мега-мултивитаминови комплекси, които обещават коса като Рапунцел, ноктите на бетоновия работник да бъркат бетона на ръка и достатъчно енергия, за да го унищожи за три маратона без спиране.

И основното е, че не можем без тези витамини. Те могат без нас, но ние не можем без тях.

Друга важна подробност: витамините не се произвеждат от тялото, а идват от храната. Освен това в природата няма такова растение или животно, което да съдържа всички необходими витамини и микроелементи, така че трябва да се молим: извличайте витамин С от портокали и морски зърнастец, набавяйте витамин А, като берете черния дроб от треска и т.н. .

И тук стигаме до първия интересен момент. Да пия ли вълшебно хапче, на етикета на което пише какво съдържа дневна дозаабсолютно всички витамини, познати на човечеството, или да отделите малко време, пари и да напрегнете мозъка си, за да съставите балансиран любим човек за себе си? Могат ли витамините, намиращи се в таблетките, напълно да заменят тези, които можем да получим от храната?

Отговор: едва ли.

И дори не става дума за структурата на самия витамин - не е толкова трудно да се възпроизведе структурата на молекула.

Витамините могат без нас, но ние не можем без тях.

Факт е, че като се консумират всякакви естествен източниквитамини, получавате "в придатък" редица вещества, които допринасят за усвояването на самия този витамин. Освен това получаването на витамин с храната гарантира постепенното му постъпване в организма и намаляване на „конкуренцията“ за усвояване и усвояване на различни несъвместими микроелементи. Докато, като вземете хапче с дневна доза и половина от всички витамини наведнъж, получавате постоянно рязко повишаване на концентрацията им в червата, след това в клетките, отговорни за усвояването, и след това в кръвта.

Това, честно казано, не е много естествено и не е точно това, което тялото ви очаква, и то ще се опита да се отърве от този неочакван подарък. Следователно значителна част от витамините от тези комплекси не се усвояват и на изхода получаваме висококачествена урина с различни нюанси, обогатена с витамини и минерали.

И още нещо: нито един производител, особено когато става въпрос за хранителни добавки, не може да ви даде гаранция, че при създаването на неговия комплекс са били спазени всички технологии, които позволяват напълно да се изключи антагонистичният ефект на витамините един върху друг ( например калцият е несъвместим с желязото, когато едновременно приеманеи т.н.).

Изучавайки въпроса за хиповитаминозата, всеки път срещам една и съща фраза в различни вариации:

Институтът по хранене на Руската академия на медицинските науки проведе проучване, което показа това последните годинирязко е намаляло съдържанието на витамини и минерали в зеленчуците, плодовете, месото, рибата. Изследователите взеха 1963 г. като отправна точка и установиха, че оттогава съдържанието на витамин А в ябълките и портокалите е намаляло с 66%. И сега, за да може тялото да получи същото количество ретинол, каквото са получавали нашите съграждани преди 50 години, е необходимо да се яде не един плод, а три.

Ни най-малко не поставям под съмнение професионализма и компетентността на брадати и не много професори в Института по хранене на Руската академия на медицинските науки, въпросът просто назрява: защо точно 1963 г.Какви ябълки и портокали взехте? От кои държави и села? Каква беше техниката? Как беше изчислена средната стойност на общата хиповитаминоза при почти 150 милиона жители на страната ни? Точно като в песента: „Просто вярваш и ще разбереш по-късно“ ...

И между другото…. Стоматолозите не са виждали скорбут поради дефицит на витамин С в продължение на много десетилетия, хората с нощна слепотаотдавна спряха да броят стълбовете с челата си вечер, а няма „бербери“.

И накрая, третата точка, за която можете да разсъждавате в приятна компания вечер, като пиете и ядете ябълки от градината на баба. Уверени ли сте в качествотомултивитаминен комплекс, за който дойдохте в аптеката?

Изборът сега е огромен. В Русия са регистрирани над 200 мултивитаминови препарата. А хранителните добавки могат да се броят до безкрай. За фармацевтичните компании това е буре без дъно - за производство на мултивитамини и минерални комплекси... Добавих сяра или селен и новият продукт е готов - вземете го, подпишете го. Увеличена дозата на витамин Е - нека нарисуваме сърце върху кутията и напред към масите. И така, какво е: печеливш бизнесили истинска грижа за пациента?

Така че все пак пийте или не пийте?

Ако има проблем, отидете на лекар. Здравите хора се нуждаят само от витамин D (за деца) и фолиева киселина(за бременни). За останалото отидете и вземете номер за среща. Сега, между другото, има онлайн среща, което е много удобно, казват те.
Ако лекарят е установил полихипо- или витаминен дефицит (между другото, в международна класификациязаболявания X, няма ревизия на такава диагноза), приемайте мултивитамини, предписани от Вашия лекар, или чуйте друго мнение. Ако имате доказана хиповитаминоза, вземете определен витамин или група основни витамини(например желязо при желязодефицитна анемияи т.н.).
Ако през пролетта ръката все още посегне към гишето на аптеката, мозъкът все още не се е възстановил от хибернация и животът не е сладък без вълшебно хапче, изберете комплекси от големи доказани фармацевтични компании, за предпочитане с разделен прием на два или дори три етапа, за да се подобри усвояването и да се изключи "конкурентното" взаимодействие на компонентите. Целогодишен прием на мултивитамини към обичайния здрав човекс "джентълменски комплект" от две-три настинки годишно не е необходимо.
Да пиете или да не пиете зависи от вас. Запомнете: никой друг не пречи и няма да пречи на вашето здраве, освен вас самите. Не се оплаквайте от лошото качество на храната и общата липса на витамини - хранете се правилно. Минимизирайте и оптимизирайте готвенето, яжте разнообразни храни, консумирайте редовно сезонни плодове и зеленчуци и заменете бял хляби печени изделия за по-здравословни зърнени храни.

И най-важното - не се самолекувайте!

Уважаеми читатели, предлагам ви да поговорим за витамините днес. Всички прекрасно разбираме колко важни са те за нашето здраве. Особено си спомняме витамините, когато през пролетта имаме сънливост, чувство на умора, раздразнение... Веднага разбираме, че имунитетът се е изчерпал с идването на пролетта, а на тялото ни липсват витамини. Всички плодове и зеленчуци, които ядем, може би дори в непремерени количества, не дават резултат за подобряване на състоянието. И бягаме до най-близката аптека, за да купим някакъв витаминен комплекс.

Знаете ли каква е разликата между естествените витамини, които получаваме от храната, и синтетичните, които купуваме от аптеката? А разликата между другото е голяма.

Днес разговорът ни е за това дали има някаква полза от синтетичните (аптечни) витамини или са вредни за здравето ни.

Витамините в човешкото тяло участват в почти всички биохимични процеси. Те са катализатори на метаболитните процеси, регулират много функции в организма, но не се произвеждат в тялото, така че идват при нас под формата на храна.

Витаминните комплекси регулират метаболизма на организма чрез ензимната система. Дефицитът на поне един от витамините със сигурност ще се отрази негативно общо състояниелице. Следователно те са важни компоненти на нашата ензимна система, регулират метаболизма, поддържайки тялото ни здраво.

Но в същото време витамините не са хапчета, които стимулират жизнеността, не могат да заменят протеини, мазнини, въглехидрати, нито минерали... Те не притежават никакви енергийна стойност, тъй като не съдържат калории. Това са сложни биологични комплекси и тяхната активност зависи от много фактори.

Синтетични витамини или витамини от аптеките?

Витамини, които лекарят ни препоръчва и купуваме от аптеката за повишаване на имунитета или с някои терапевтична цел, синтетичен. Това означава, че се получават чрез химични трансформации или чрез извличане на определени компоненти от естествени.

Синтетичните витамини се усвояват от тялото ни само с 15 - 20%, тъй като са чужди химични съединенияиначе е синтетична отрова. Останалите 80-85% се екскретират с урината, изпражненията и чрез потта. Може да сте забелязали това. Пациентите, на които се предписват витамини в разтвор или таблетки, имат остър и наситен цвят на урината и миришат на "болница".

Въпреки това, дори при очевидна нужда и полза за организма, синтетичните витамини са лекарства. И лекарствата трябва да се приемат правилно, както е предписано от лекаря, в противен случай е възможно предозиране. Ако човек ги приема в неограничени количества, тогава са възможни негативни последици.

Каква е разликата

Всъщност аскорбиновата киселина не е витамин С, но алфа-токоферолът не е витамин Е, ретинолът не е витамин А. Каква е разликата между естествените и синтетичните витамини, Нека да разгледаме примера с витамин С.

Какъвто и материал да сме открили за подобряване на здравето, навсякъде аскорбиновата киселина се свързва с витамин С. Това принципно не е вярно. Аскорбиновата киселина е изолат, само един от фрагментите на естествения витамин С. Освен аскорбинова киселина, този витамин трябва да съдържа рутин, биофлавоноиди, тиронидаза, аскорбиноген, Фактори K, J, P. Усетихте ли разликата? И за да получите естествен витамин С, е необходимо да спазвате тези компоненти в правилните пропорции. А аскорбиновата киселина във витамин С е необходима за предотвратяване на бързото окисляване на витамина и неговото разграждане.

Ползите и вредите от синтетичните витамини

Витамин Ц

Дневната норма на витамин С е 75-100 mg на ден. Предозиране е възможно, ако приемаме повече от 1000 mg на ден или 10 таблетки аскорбинова киселина на ден, като са възможни следните негативни последици.

Работата е нарушена стомашно-чревния тракт, излишната киселина може да раздразни стомашната лигавица, причинявайки или обостряйки гастрит или панкреатит;
Възможно разрушаване на зъбния емайл поради излагане на аскорбинова киселина, което може да доведе до развитие на кариес;
Бъбречната функция е нарушена;
Могат да възникнат проблеми със сърдечно-съдовата система;
Съществува риск от нарушения на сексуалната дисфункция или забавяне на менструацията.

Може да има периоди в живота на човек, когато това е необходимо увеличена сумавитамин С. Това се случва след хронични болестии операции в период на възстановяване, по време на бременност, през пролетта.

Какви продукти съдържат голям бройвитамин Ц? Рекордьорът е чушка, цитрусови плодове,. Освен това 100 г шипки съдържат 1111% от дневна надбавкавитамин С. Така че тези храни винаги трябва да присъстват във вашата диета.

Витамин D и калций

Витамин D подобрява усвояването на калция в тялото, което може да причини хиперкалциемия. Много е опасно при хора със сърдечно-съдови заболявания. Меките атеросклеротични плаки, в резултат на излишъка на калций, се калцират, блокирайки лумена на съдовете, което може да доведе дори до инфаркт на миокарда.

В допълнение, излишъкът от витамин D ускорява унищожаването на старите костна тъкан, въпреки факта, че новият все още не е имал време да се формира.

Излишните калциеви соли започват интензивно да се отделят от бъбреците, което от своя страна може да доведе до отлагане на калций в бъбреците и бъбречно-каменна болест с пристъпи на бъбречна колика.

Витамин Е

В преследване на младост и красота се приемат капсули с витамин Е. Този витамин често се включва в хранителните добавки против стареене. Употребата на няколко хранителни добавки (отделно за кожата, за имунитета, за укрепване на косата или ноктите) с витамин Е също може да предизвика предозиране.

В случай на предозиране течността се натрупва в тялото и това води до увеличаване кръвно налягане... При страдащи пациенти хипертония, може да причини хипертонична криза;
Излишъкът предотвратява усвояването на витамините A, D, K;
Възможно нарушение на сексуалната активност; Нарушава дейността на централната нервна система, възможно двойно виждане, мускулна слабост, чувство на умора, главоболие;
Възможни са нарушения на стомашно-чревния тракт;
Намален имунитет.

Като алтернатива на синтетичния витамин Е, естественият може да се набави чрез ядене на лешници, бадеми, слънчогледови семки.

Витамин А

Често се приема в комбинация с витамин Е за подобряване на състоянието на кожата, косата и ноктите и за подобряване на зрението.

При предозиране е възможно гадене, болка в черния дроб, жълтеница кожа, главоболие, мускулна слабост, високо кръвно налягане.

Витамин В 6

Злоупотребата с витамин В6 води до нарушен метаболизъм на протеини, въглехидрати и липиди. И се изразява в депресия на настроението или, обратно, хиперактивност, нарушение на усещането за допир.

Предозиране с хром

Прекомерната употреба на хранителни добавки с хром също може да има негативни последици, а именно:

При излишък на хром се нарушава глюкозният толеранс, тоест усвояването на глюкоза в тялото, което може да доведе до захарен диабет;
Възможна недостатъчност на бъбреците, черния дроб;
В големи количества хромът може да доведе до мутация на клетките и по-нататък до развитие на рак.

Между другото, 100 г скумрия съдържат 110% от дневната нужда от хром.

В това видео ще разберете кои витамини нямат ефект върху организма. Препоръчвам гледане, много информативно.

В заключение бих искал да отбележа, че витамините от аптеката са лекарства. И не трябва да се злоупотребява с лекарства без лекарско предписание. Има определени дозировки и периоди на тяхното използване за приемане на лекарства. Неконтролирано приеманетакива витамини са опасни! Не забравяйте за това, тогава няма да имате негативни последициот приема на синтетични витамини. И най-доброто от всичко, приемайте витамини, които се намират в храната.

Скъпи мои читатели! Ако тази статия ви е била полезна, споделете я с приятелите си, като щракнете върху социалните бутони. мрежи. За мен също е важно да знам вашето мнение за прочетеното, пишете за него в коментарите. Ще съм ви много благодарен.

Пожелания за добро здраве Таисия Филипова