Armas suhkru arbuus- erinevate kommunaalteenuste ladu.
Arbuusikoored - kasu ja kahju
Selgub aga, et arbuusikoori ei pea ära viskama – ka neis on kasu.
Arbuusikoorte eelised ja kahju
Näib, mis siin kasu võib olla? Eksperdid on aga kindlaks teinud, et roheline koorik sisaldab ka kasulik materjal:
- tegelikult on kõik arbuusi viljalihas leiduvad mikroelemendid ja vitamiinid ka koores (vitamiinid: rühmad B, A, C, PP, beetakaroteen; mikroelemendid: kaltsium, magneesium, naatrium, kaalium ja fosfor);
- seal on vähem suhkrut ja vett, kuid palju rohkem aminohappeid, klorofülli ja kiudaineid;
- arbuusikoored sisaldavad kiudaineid ja kiudaineid, mistõttu on nende kasulikkus eriti märgatav seedetrakti normaliseerimisel.
Seega pole need meie tervisele vähem tähtsad kui arbuusi viljaliha.
Ainult paljudele tundub, et särava, magusa, nägusa arbuusi roheline kest on väärtusetu. Asjatundjad seda aga prügikasti viskama ei kiirusta. Nendest saadud keedust kasutatakse seedetrakti puhastamiseks, samuti kasutatakse diureetikume ja kolereetikume, rögalahtistiid ja valuvaigisteid.
Arbuusi koor osutunud kasulikuks, võib väärkasutamisel olla kahjulik.
Nende kasutamine võib mitmel juhul põhjustada tervisele korvamatut kahju:
- "väljaspool hooaega" kasvatatud või pikka aega säilitatud arbuusilt eemaldati koored;
- arbuusi kasvatamisel kasutatakse suures koguses kemikaale – sel juhul läheb suurem osa marja sisse kogunevatest toksiinidest kooresse;
- Keetmiste ja infusioonide valmistamisel ei järgitud komponentide annustamissoovitusi.
Tõelised asjatundjad mõistavad, et arbuusid ise, nende seemned ja koored võivad tuua nii kasu kui kahju, seega peate selle magusa hiiglasliku marja valimisel olema äärmiselt ettevaatlik.
Seotud artiklid:
|
Melon "Torpedo" - kasu ja kahju
Kas sulle meeldivad melonid? Need õrna mahlase viljalihaga maa aromaatsed viljad vallutavad oma õrna maitsega. Tänapäeval leiate turult erinevat sorti meloneid, kuid nende hulgas on neid, millel on eriline maitse ja mis koguvad üha rohkem fänne. |
Millised toidud sisaldavad laktoosi?
Õige toitumine tähendab tasakaalustatud toitumist, mis sisaldab kõike vajalikke aineid, ilma milleta ei saa meie keha täielikult toimida. Selles artiklis räägime laktoosist ja seda sisaldavatest toiduainetest. |
|
Vaarikad piimaga - kasu ja kahju
Vaarikad on imeline mari, millega lapsed armastavad maiustada ja vanaemad armastavad külmetushaigusi ravida selle viljadest valmistatud moosiga. Ta on hea nii magustoiduna kui ka profülaktiline aine paljudest haigustest. |
Kas roheline tee on teile hea?
Rohelise tee kasulikkusest on tänapäeval palju räägitud ja erinevad tasemed: toitumisspetsialistidest kuni nendeni, kes otsustasid seda kasutada võitlusvahendina ülekaaluline. Kuid mitte kõik, välja arvatud spetsialistid, ei tea, millised omadused sellel joogil on. |
Arbuusi koor- hea diureetikum tursete korral, kui on probleeme neerude, südame ja veresoontega. Need on kasulikud ka podagra, rasvumise ja hüpertensiooni korral.
Arbuusikoorte diureetiline toime võib ilmneda isegi moosi ja suhkrustatud puuviljade kujul tarbimisel. Suurendades uriinivoolu, ei ärrita need neere ja kuseteede... Neid on kasulik kasutada organismi tugevdamiseks pärast rasket haigust, urineerimisraskuste, neeru- ja maksakivide, vesitõve korral. Arbuusikoored aitavad ka kõhukinnisuse korral, sest neis on palju kiudaineid ning see suurendab soolestiku motoorikat ja soodustab roojamist. See ravim sobib isegi lastele.
Diureetikumina 20 g värskeid või kuivasid koorikuid valada 1 kl keeva veega, lasta tund aega seista, kurnata. Joo 1/2 tassi 3-4 korda päevas.
Kui on neerukivid ja soolade eemaldamiseks kehast podagra korral, võta koorikute rohelisest pealiskihist pulber, lahjenda sisse soe vesi või joogivett meega, 1 tl kuni 2 spl 2-3 korda päevas enne sööki. Annus tuleb valida individuaalselt. Üks veel hea retsept neerukivide puhul: vala 2 spl pulbrit koore rohelisest pealiskihist 0,5 liitri keeva veega, jäta 45 minutiks seisma, kurna.
Arbuusi eelised ja kahjud: mahlasest südamikust triibulise koorikuni
Võtke 1/2 tassi 3-4 korda päevas pärast sööki.
Urolitiaasiga Tükelda arbuusi koor, puista üle ohtralt suhkruga ja jäta mõneks ajaks seisma. Valage eraldunud mahl tumedasse pudelisse ja hoidke külmkapis. Joo 1 spl teega.
Maksahaigustega vala 2 spl kuivi purustatud arbuusikoori 0,5 liitri keeva veega, jäta jahtuma, kurna. Joo 1/2 tassi 5 korda päevas 30 minutit enne sööki.
Kell sapikivitõbi 150 g kuiva koorikut valada 1 liitri keeva veega, hautada tasasel tulel 30 minutit, lasta jahtuda, kurnata. Võtke 1 klaas 3-4 korda päevas enne sööki.
Düsbioosiga 1 spl hakitud koorikuid valada 1 kl keeva veega, keeta 10 minutit tasasel tulel, lasta seista 10 minutit, kurnata. Joo 1/3 tassi 3 korda päevas.
Kõhukinnisuse vastu vala 500 g värskeid koorikuid 0,5 l keeva veega ja hauta kaane all tasasel tulel 30 minutit. Nõuda kuni jahutamiseni, kurnata. Joo 1/2 tassi soojalt 2 kuni 3 korda päevas.
Soolade eemaldamiseks kehast 2 spl hakitud koorikuid vala õhtul termosesse 0,5 liitri keeva veega, kurna hommikul ja joo päeva jooksul mitme annusena.
Unetusega isheemiline haigus südamed võtta arbuusikoorepulbrit 1/2 tl, segades 1/2 klaasi vees või keefiris, 2 korda päevas söögikordade vahel.
Kui arbuusikoori võetakse regulaarselt, võib see kaasa tuua kaaliumisisalduse vähenemise kehas. Selle puuduse kompenseerimiseks peate sööma kaaliumirikkaid toite: kuivatatud aprikoose, ploome, rosinaid, pähkleid. Samuti on võimalik seedetrakti ägenemine soolehaigused, kõhupuhitus.
Tuntud mari kõrvitsate sugukonnast, melonikultuuri arbuus, võlub oma mahlase lõhnava viljalihaga.
Arbuusikoorte eelised
Ja sageli ei pööra nad tähelepanu arbuusi koorele, vaid viskavad selle lihtsalt minema. Seetõttu on kasulik teada, milleks need sobivad ja millisel kujul saavad kaunistada suvist (nagu ka talvist ja hooajavälist) menüüd.
Mida saate öelda arbuusikoorte omaduste ja nende eeliste kohta
Söödavaks peetakse kogu arbuusi koort, välja arvatud õhuke roheline kest, mis loob viljale klassikalise triibulise värvi. Koore maitse on värskendav, omapärane, neutraalselt-meeldiv, kuid enamik eelistab sellele roosa mahlaga voolavat arbuusi viljaliha. Seega hinnatakse koorikut peamiselt selle kasulike omaduste, mitte maitse järgi.
Ehkki pärast mõningast töötlemist on arbuusikoored väga isuäratavad ja neist saab tavalise kurgi kombel purkidesse valmistada suhkrustatud puuvilju, moosi ja marineeritud eelroogi, pealegi saab kooriku ja viljaliha segades valmistada moosi ja marineeritud toorikud.
Rahvameditsiinis kasutatakse koorikuid ka keetmise ja infusioonina, need kuivatatakse (jahvatatakse seejärel pulbriks ja tarbitakse näiteks meega) ja pressitakse mahlast välja (aga janu nad ei suuda kustutada nagu värske viljaliha mahl - see on lihtsalt looduslik ravim) ...
Ühtviisi kasulikud on nii tavaliste (roosa-punaste) kui ka kollaste arbuuside koored.
Arbuusi energiasisaldus on madal - 25-35 kcal 100 g viljaliha kohta ja koor pole sellest tasemest kaugel, vaid ainult värskena - sama moos sisaldab umbes 235 kcal 100 g kohta.
Arbuusi koore ja viljaliha koostise ja kasulikkuse võrdlemisel on need suures osas identsed ning esimene sisaldab veelgi rohkem klorofülli, kiudaineid ja aminohappeid, millest suurim väärtus sisaldab asendamatut aminohapet tsitrulliini, mis ei osale küll lihaskoe kasvu valkude sünteesis, kuid:
Soodustab ammoniaagi eemaldamist organismist, eriti palju tekib intensiivsel ajal kehaline aktiivsus, mis ennetab eelkõige väsimustunnet ja lihasvalusid pärast neid koormusi;
Toimib vasodilataatorina (tõstes lämmastikoksiidi taset), mis parandab verevarustust ja kudede hapnikuvarustust ning normaliseerib kõrget vererõhku.
Muidugi sisaldab koorik vähem lükopeeni, mis loob viljalihale punase värvuse, karotenoidpigmenti, kuid siiski parandab see naha seisundit - osaledes rakkude uuenemises, kollageeni ja elastiini tootmises selle nooruse jaoks, kaitstes. seda päikesekiirgusest.
Arbuusikoored sisaldavad vitamiine - A, C, mitut rühma B ja E, aga ka mineraalaineid - kaaliumi, fosforit, tsinki, magneesiumi, kaltsiumi, naatriumi, räni.
Ja tähelepanu väärib ka koliini (B4) – see tugevdab foolhappe toimet ning koos lükopeeniga toimib võimsa antioksüdandina – tugevdab immuunsüsteemi ning kaitseb organismi enneaegse vananemise ja vähiriski eest.
Millistele haigustele on arbuusikoorest kasu
Arbuusi üks peamisi omadusi on diureetikum, seda leidub ka marjade koores ja mida iseloomustavad järgmised omadused:
Erinevalt paljudest diureetikumidest ei lopu arbuus kaaliumit kehast välja;
Arbuusi joomine isegi suurtes kogustes ei ärrita kuseteede toimet;
Kui neerudes ja põis kivid pole veel moodustunud, kuid seal on liiv, arbuus aitab kaasa selle eemaldamisele;
Liigse vedeliku eemaldamisega kaasneb põletikuliste protsesside vähenemine Urogenitaalsüsteem, selliste kadumist ebameeldiv sümptom, nagu sagenenud urineerimine ja turse vähenemine (eriti südame- ja neeruhaigustest põhjustatud).
Arbuusikoorte kasutamine annab hea panuse südamehaiguste ennetamisele.
Tänu jämedate kiudainete (kiudainete) ja koostise omaduste kombinatsioonile ravivad arbuusikoored seedetrakti, sealhulgas:
Häiritud soole mikrofloora taastamine;
Seedimisprotsesside normaliseerimine;
Kõhuvalu vähendamine;
Kõhukinnisuse ravi;
Limaskestade väiksemate kahjustuste paranemine.
Koos sellega viiakse läbi keha terviklik puhastamine toksiinidest ja toksiinidest.
Samuti on arbuusikoored kasulikud järgmisteks eesmärkideks:
Liigesehaiguste sümptomite leevendamine;
Kolestaasi (sapi staasi) ravimine kolereetilisena;
Elundite täieliku funktsionaalsuse taastamine hingamissüsteem pärast põletikulisi haigusi.
Kuidas muidu arbuusikoorte kasulikkus avaldub
Hoolimata asjaolust, et arbuusil on keskmine ja isegi üsna kõrge glükeemiline indeks (umbes 75 ühikut), on selle koores esiteks vähem suhkrut kui viljalihas ja teiseks on see peamiselt kergesti seeditav (ei vaja seda). suur kogus insuliini) fruktoos.
Seega ei ole marja vastunäidustatud mõõdukas koguses diabeet ja ülekaalulisus (rasvumine).
Veel üks arbuusi pluss on see, et see kõik kuulub täielikult toodetele. keskmine allergeensus.
Arbuusikoored (eriti maiustuste kujul) avaldavad positiivset mõju närvisüsteem- parandab meeleolu, aitab depressiooni ja apaatia vastu, tõstab keskendumisvõimet ja keha vastupidavust stressiolukordadele.
Arbuus on üks kõige kasulikumad puuviljad jaoks naiselik ilu, ja kuigi selles osas ei saa kooreid viljalihaga võrrelda, parandavad need siiski eelkõige küünte seisundit, andes neile tugevust ja sära, kaitstes neid rabeduse ja kihistumise eest.
Kas arbuusikoored võivad kahjustada
Mitte kõik taimed, nagu melonid (mille hulka kuuluvad lisaks arbuusile ka kõrvits ja melon), ei suuda kooresse nitraate koguda, raskemetallid ja muud kahjulikud ained.
Kuid harva on võimalik õppida kõike arbuuside kasvukoha ökoloogilisest ohutusest ja selle kohta, millega neid väetatakse.
Seetõttu on arbuusikoorte kahjustamata kasutamiseks soovitatav enne nende söömist või koristamist koored (mis on eelnevalt rohelisest koorest kooritud) jahedas vees leotada.
Kahjulikud ained satuvad vedelikku 2-3 tunni pärast ja koorikud tuleb ainult kuivatada ja kasulikult ära kasutada.
Liigne ja pikaajaline töötlemine arbuusi kooriku (ja viljalihaga) võib alandada kaaliumi taset organismis ja seda nähtust ennetada ning et mitte loobuda oma lemmikarbuusist, on soovitatav lisada dieeti midagi, milles kaaliumi on palju, nt pähklid, kuivatatud aprikoosid, rosinad, spinat, kartul (koorega).
Arbuusikoorikutest ei tohiks raseduse viimases staadiumis end ära lasta – hoolimata sellest siseorganid ja nii nad testivad suurenenud koormused, võib naise enesetunnet negatiivselt mõjutada selle väljendunud diureetiline omadus.
Samuti, et vältida arbuusikoore kahjustamist, on need rangelt vastunäidustatud:
Kalduvus kõhulahtisusele ja kõhupuhitusele;
Urolitiaas (võib vallandada kivide liikumine);
Seedetrakti põletikulised ja kroonilised haigused ägenemise staadiumis (kuid teoreetiliselt võib arst soodsate tervisenäitajate korral keelu tühistada).
Citrullus vulgaris Schrad.
Kõrvitsate perekond - Cucurbitaceae.
Kirjeldus
Üheaastane roomava varre ja hargnenud kõõlustega ühekojaline taim. Lehed on suured, sügavalt kolme- kuni viieosalised. Lilled on ühesoolised, helekollased. Arbuusi vili on sfääriline vale mari. Viljad on suured, sfäärilised, harvem ovaalsed või silindrilised, sileda pinnaga, punase või roosa mahlase magusa viljaliha ja rohkete seemnetega. Mõned sordid on valge või kollakasvalge viljalihaga. Koore värvus on roheline, tumeroheline, kohati valge, triipude või ruudukujulise mustriga. Varre pikkus 2-3 m.
Laotamine
Arbuusi kasvatatakse paljudes kuiva ja kuuma kliimaga piirkondades Maa peal. Arbuusi kodumaa on Lõuna- ja Kesk-Aafrika.
Elupaik
Kasvatatakse melonitel.
Õitsemise aeg
Juuni juuli.
Kogumise aeg
august sept.
Valmistamismeetod
Koorik küps arbuus läikiv. Kui sellele koputada, on heli selge ja kõlav. Hoidke arbuuse riiulitel ühes reas, sabad ülespoole temperatuuril 0–5 ° C.
Arbuusikoored, seemned ja mahl, kasu ja kahju
Keemiline koostis
Arbuus on pektiini, lämmastikku sisaldavate ja aluseliste ainete, kiudainete, vitamiinide B1, B2, C, PP, foolhappe ja provitamiini A, samuti mangaani, nikli, raua, magneesiumi ja kaaliumi soolade allikas. Arbuusi viljaliha sisaldab kuni 12% suhkruid (glükoosi, fruktoosi ja sahharoosi). Fruktoos moodustab umbes poole kõigist suhkrutest ja määrab arbuusi magususe. 3-4 kg kaaluv vili sisaldab kuni 150 g puhast fruktoosi. Seemned sisaldavad kuni 25-30% D-vitamiini rikast rasvõli.
Kohaldatav osa
Puuviljad ( viljaliha ja koor) ja seemned.
Rakendus
Rahvameditsiinis kasutatakse arbuusi viljaliha, koort, seemneid ja mahla:
- Palavikuga;
- Tugeva diureetikumina;
- Kerge lahtistavana;
- Kolereetilisena;
- Põletikuvastasena;
- hemostaatilise ainena;
- Antihelmintikumina;
- Veetõvega;
- Kollatõvega;
- Laste koliidi raviks;
- artriidi ja podagraga;
- skleroosiga;
- Põletushaavadega;
- Kell nahahaigused;
- Maksa- ja sapipõie haigustega;
- Aneemiaga;
- Stenokardiaga;
- kopsutuberkuloosiga;
- Kell krooniline tsüstiit, jade;
- Neerukivide, põie ja kusejuhiga;
- impotentsusega;
- Joobeseisundiga.
Vastunäidustused
Kasutage patsientidel ettevaatusega suhkurtõbi... Mitte kasutada kuseteede leeliseliste kivide raviks.
Rakendusviis
Enamasti kasutatakse arbuuse värskena. Vilja viljaliha ja mahl kustutavad hästi janu. Arbuusis sisalduv õrn kiudaine ja pektiin mõjub soodsalt seedimisele ja parandab soolestiku mikrofloora... See on kasulik ka rasvunud patsientide dieedil. Seemnetel on hemostaatilised ja antihelmintilised omadused. Arbuus sobib igas vanuses inimestele. Selle raviomadusi kasutatakse meditsiinis laialdaselt.
Tselluloos
- Arbuusi regulaarne söömine annab tervislik uni, meelerahu ja meestele – potentsi tõus.
- Punase arbuusi viljalihast saadud koort kantakse nahahaiguste korral haavale, et ravida mitteparanevaid mädanevaid haavu.
- Diabeedi korral soovitatakse arbuusi väikestes annustes. See on tingitud asjaolust, et küps arbuus sisaldab palju fruktoosi, mis imendub kergesti ja erinevalt sahharoosist ei koorma kõhunäärme saarelist aparaati. Diabeetikud peaksid aga arbuusidega väga ettevaatlikud olema.
- Arbuusid parandavad seedimisprotsessi. Arbuusi viljaliha kiud- ja pektiinained aitavad kaasa elutähtsatele funktsioonidele kasulikud mikroorganismid soolestikus. Arbuus on rikas leeliseliste ainete poolest, mis neutraliseerivad üleliigseid happeid, mida leidub põhitoidus nagu munad, kala, liha ja leib.
- Neerukivitõve korral suureneb uriini aluselisus arbuusis sisalduvate ainete mõjul, soolad lahustuvad ja erituvad diureetilise toime tõttu. Sel juhul tuleks arbuusi süüa ühtlaste portsjonitena või öösel. Siiski tuleb meeles pidada, et kive võib tekkida ka aluselises uriinis (näiteks fosfaatkivid). Sellisel juhul ärge kasutage arbuusravi.
- Urolitiaasi, põiepõletiku ja nefriidi korral, ilma veepeetuseta kehas, võib arbuusi süüa 2–2,5 kg arbuusi päevas.
- Arbuus on suurepärane diureetikum. Seda tuleks süüa haigustega seotud turse korral. südamlikult- veresoonte süsteem, neerud ja maks.
- Arbuus sisaldab foolhapet, mis on hädavajalik südame-veresoonkonna haiguste korral. Osaleb aminohapete sünteesis ja vereloomes, reguleerib rasvade ainevahetust, omab skleroosivastast toimet, samuti koliini ning arbuusi viljalihas sisalduvaid C- ja P-vitamiine.
- Arbuus on kasulik ka aneemia korral, kuna lisaks foolhappele sisaldab see rauasooli.
- Arbuusi kiudained, mis suurendavad soolestiku motoorikat, kiirendavad liigse kolesterooli eritumist, seetõttu on arbuus kasulik ateroskleroosi ja hüpertensiooni korral.
- Arbuus on kasulik maksafunktsiooni taastamiseks pärast kollatõbe.
- Sapipõiekivide puhul kasutatakse arbuuse tervise toit ja nad on ka head kolereetiline hepatiidiga.
- Maksa- ja sapipõiehaiguste korral eemaldab arbuus kehast vedeliku ja toidab maksakudet kergesti seeditavate suhkrutega.
- Arbuusi on kasulik süüa pärast pikka ja tõsine haigus, samuti pärast operatsiooni, eriti kui see viidi läbi anesteesia all.
- Rasvunud patsientide dieedis kasutatakse arbuusi viljaliha küllastustunde simuleerimiseks. Viljaliha on madala kalorsusega (100 g kohta umbes 38 kcal).
Koorik
Arbuusikoori kasutatakse värskelt ja kuivatatult, neist valmistatakse ka keetmine ja tõmmis.
Peavalude, migreeni puhul aitab otsmikule ja oimukohtadele seotud paks arbuusikoor.
Lõika õhukeselt ära arbuusikoore välimine roheline kiht, haki peeneks, kuivata esmalt soojas ahjus, seejärel kuivata toatemperatuuril... Lihvima. Joo 1 tl 3 korda päevas enne sööki vees lahjendatud meega pestuna: 50 ml sooja keedetud vee kohta pool tl mett. Lao kuivatatud arbuusikoored paberkotis. Kasutatakse kroonilise põiepõletiku, nefriidi, neerukivide, põie ja kusejuha puhul diureetikumina.
Arbuusikoore keetmine
1 spl arbuusikoori valatakse 1 klaasi keeva veega, keedetakse 10-15 minutit vesivannil. Jahutage, filtreerige. Võtke 1/2 tassi 3-4 korda päevas diureetikumina. Kasutada võib kuivatatud ja värskeid kooreid.
Arbuusikoorte infusioon
100 g kuivatatud koore valatakse 0,5 liitrisse keevasse vette ja nõutakse kuni jahutamiseni. Koliidi korral võtta 1/2 klaasi 4-5 korda päevas.
Seemned
- Arbuusiseemnetel, nagu ka kõrvitsaseemnetel, on anthelmintiline toime.
- Värskeid arbuusiseemneid pekstakse raske esemega, et need purustada, mitte pulbriks purustada. 1 liitri vee kohta võtta 100 g seemneid, keeta 45 minutit tasasel tulel, seejärel filtreerida ja juua kolm korda päevas 200-250 g.
- Aja kuivatatud arbuusiseemned läbi hakklihamasina ja sega piimaga vahekorras 1:10. Päeva jooksul juua 2 klaasi segu söögikordade vahel emakaverejooksu leevendamiseks.
- Arbuusi "piim" on valmistatud purustatud arbuusiseemnetest. Seemned jahvatatakse sisse külm vesi vahekorras 1:10 ja juua 1 tl iga 2 tunni järel (võib lisada suhkrut või puuviljasiirupit). Seda kasutatakse janu kustutamiseks, madalama temperatuuri ja palaviku korral, samuti anthelmintikumina.
Mahl
- Mahla koos viljalihaga kasutatakse palaviku korral ja janu kustutamiseks.
- Stenokardia ja kopsutuberkuloosi korral on soovitatav kuristada arbuusimahlaga.
- Põletuste korral (isegi ulatuslikud, kuni kolmanda astme põletused) leevendab patsiendi seisundit kääritatud arbuusimahl.
- Retseptidest hiina meditsiin: küpse arbuusi viljaliha ja mahl asetatakse puhtasse klaaspurki, suletakse ja jäetakse 3-4 kuuks toatemperatuurile, seejärel mahl filtreeritakse. Mõne aja pärast ta omandab hapu lõhn... Esmalt pestakse põletusi jaheda veega soolalahus või vett, siis tehakse mitu korda päevas käärinud mahlast losjooni põlenud kohale. Selle tööriistaga paranevad esimese ja teise astme põletused tavaliselt 8-9 päevaga ning kolmanda astme põletused 18-21 päevaga.
Maiuspalad
Arbuus "mesi"
Koostis: küpsed magusad arbuusid.
Ettevalmistus: vali viljaliha, hõõru läbi sõela, filtreeri läbi 2-3 kihti marli ja lase saadud mahl pidevalt segades ja vahtu eemaldades keema. Seejärel filtreeritakse mahl uuesti läbi 3-4 kihi marli ja keedetakse madalal kuumusel segades, kuni maht väheneb 5-6 korda ja saad paksu pruuni "mesi".
Suhkrustatud arbuus
Koostis:“Summeeritud” arbuusid või muud - 1 kg kooritud koorikuid, suhkur - 1,5 kg, vesi - 4 tassi, sidrunhape, vanilliin - noa otsas.
Ettevalmistus: tee suhkrust ja veest siirup. Lõika kooritud koorikud väikesteks kuubikuteks ja kasta sisse suhkrusiirup... Keeda 7-10 minutit, seejärel tõsta pann tulelt ja jäta 8-10 tunniks seisma, seejärel küpseta uuesti 7-10 minutit ja lase uuesti seista. Seda korratakse 4 korda, kuni koorikud muutuvad läbipaistvaks. Viimasel keetmisel lisa siirupile vanilliin ja sidrunhape. Viska kuumad koorikud kurni, lase siirupil nõrguda, puista peale granuleeritud suhkrut, sega, raputades, et liigne suhkur mureneks, ja kuivata suhkrustatud puuviljad kuumas ahjus.
Soolatud arbuusid, terved
Koostis: poolküpsed väikesed arbuusid.
Ettevalmistus: Peske arbuusid hästi ja tükeldage mitmest kohast 3 cm sügavuselt, seejärel laske need eelnevalt valmistatud soolveega tünni (400 g võetakse ämbrisse külma veega lauasool ja 1,2 kg suhkrut, kui soolvesi valmistatakse ilma suhkruta, siis võetakse ämbrisse vett 700–800 g soola). Vesi peaks katma arbuusid. Pange peale puhas riie, ring ja raskus. 3 päeva pärast viige tünn külma. 3 nädala pärast on arbuusid söömiseks valmis.
Soolaarbuus on väga peen delikatess. Seda serveeritakse liha ja kala lisandina.
Marineeritud arbuusid purgis
Koostis: poolküpsed arbuusid, sool - 1 supilusikatäis, suhkur - 1 supilusikatäis, äädikas - 1 tl, vesi - 1 liiter.
Ettevalmistus: pese arbuusid hästi. Lõika väikesteks tükkideks, koori. Voldi 3-liitrisesse purki, vala üle ettevalmistatud marinaadiga. Kasutusvalmis kolme päevaga.
Arbuusid on üheaastased rohttaimed , mis on paljudes riikides väljateenitud populaarsust. Idulehed on nii maitsvad ja kasulik kultuur, nagu arbuus, on ümbritsetud kõva koorega, millel on enamasti tumeroheline värv. Reeglina visatakse arbuusi koor pärast vilja viljaliha söömist minema. Kuid nagu praktika ja uurimistulemused näitavad, sisaldab see melonikultuuri osa märkimisväärsel hulgal kasulikke komponente, mida rahvameditsiinis laialdaselt kasutatakse.
Taimsete materjalide koostis sisaldab:
- märkimisväärne kogus mikroelemente ja vitamiine, sealhulgas rühma "B", samuti vitamiine "A", "C", "PP", beetakaroteeni ja selliseid elemente nagu kaltsium, magneesium, naatrium, kaalium ja fosfor;
- suhkru ja vee kogus on ebaoluline, kuid see sisaldab suures protsendis aminohappeid, klorofülli ja kasulikke, hästi omastatavaid kiudaineid;
- sisaldab ka kiude, mis on seotud mao- ja sooletrakti töö normaliseerimisega.
Arbuusikoori kasutatakse mitte ainult värskelt, vaid ka kuivatatult ning seda kasutatakse ka infusioonide ja keetmiste valmistamiseks. Värsked arbuusikoored leevendavad suurepäraselt peavalu ja aitavad leevendada ka migreenihooge. Eelkuivatatud taimset toorainet kasutatakse aktiivselt meditsiinilistes infusioonides ja igasugustes keetmistes, mis on end ravis hästi tõestanud. kuseteede süsteem, sealhulgas põiepõletik ja püelonefriit.
Arbuusikoored kahjustavad tervist üsna harva, peamiselt tõsiste kahjustuste korral kroonilised haigusedägenemise staadiumis.
Arbuusi kasulikud omadused (video)
Kuidas arbuusi koort õigesti kuivatada
Pärast seda, kui arbuusi viljaliha on täielikult eemaldatud, tuleb koorelt roheline nahk ettevaatlikult eemaldada ja lõigata võimalikult õhukesteks viiludeks. Viilutatud ravimtaimed laotakse õhukese kihina küpsetusplaadile. Kuivatada saab päikese käes või ahjus. Temperatuuri režiim ahju võib varieeruda vahemikus 30-50 o.
Keskmine kuivamisaeg on poolteist tundi. Esiteks aurustub märkimisväärne osa niiskusest, misjärel tõuseb temperatuur ahjus 65-70 kraadini. See võimaldab teil saada kvaliteetseid kuivatatud koorikuid, mis sobivad ladustamiseks. Kvaliteetne tooraine muutub rabedaks ja kergelt plekiliseks. Tooraine tuleb panna linasesse või paberkotti. Kuivatatud koorte ladustamine toimub kuivas ja jahedas kohas.
Arbuusikoorte kasutamine traditsioonilises meditsiinis raviks
Värskete ja kuivatamisel koristatud taimsete materjalide eelised tulenevad koostisest, seetõttu kasutatakse väga sageli arbuusikoore abil ravi, samuti järgmiste haiguste ennetamist:
- värskete arbuusiseemnete ja -koorte keetmisega kaasneb diureetiline toime ja sellist vahendit saab kasutada talvel, kasutades kuivatatud taimseid materjale;
- koorte keetmist kasutatakse laialdaselt, kui on vaja vabaneda tugev turse mis kaasnevad neeru- ja maksahaigustega ning mida kasutatakse laialdaselt ka veresoonte ja südamehaiguste korral;
- urolitiaasi esialgset ja tüsistusteta staadiumi saab ravida keetmisega, mis lahustab kudedes kivide teket.
- kurguvalu ja tuberkuloosi on kõige parem ravida värske toorainega pärast tiheda koore eemaldamist, tükeldamist ja mahla pigistamist, mida kasutatakse iga tunni järel kurgu kuristamiseks;
- maksakoe taastamiseks pärast alkoholimürgistus ja hepatiidi korral peaksite iga tund tarbima supilusikatäit mahla;
- Kõhulahtisust ravitakse kergesti kuivade koorikutega, jahvatatakse kohviveskis, pestakse toatemperatuuril veega maha.
Kui teil on anamneesis diabeet, on suures koguses viljaliha tarbimine vastunäidustatud, seetõttu on soovitatav võtta neli korda päevas veerand klaasi kamaramahla.
Kuidas arbuusikoortest marmelaadi valmistada (video)
Välispidiseks kasutamiseks kosmeetilistel eesmärkidel
Rakendus välisagendina ja sisse kosmeetilistel eesmärkidel mahla tegelik kasutamine järgmistel juhtudel:
- troofilised haavandid;
- furunkuloos;
- vinnid ja akne;
- lamatised kopsus ja mõõdukas kraadi.
Kui ravida päikesepõletus kahjustatud piirkondadele kantakse puder, mida tuleb iga tunni järel välja vahetada, kuni põletik taandub. Värskelt pressitud mahl võib samuti eemaldada pigmentatsiooni nahka ja parandada väline seisund vananev või lõtvunud nahk.
Arbuusikoored ravimiks
Sellised ravim toimib hästi, kui seda võtta kolm korda päevas, enne sööki. Koliidi profülaktikaks ja raviks valage 100 g hästi kuivatatud koorikuid 00 ml keeva veega ja jätke paariks tunniks seisma, seejärel võtke 100 g iga nelja tunni järel, olenemata toidutarbimisest.
Vastunäidustused ja arstide arvamus
Melonite ja kõrvitsate koor võib tuua mitte ainult kasu, vaid ka teatud kahju bioloogiline omadus ja võime koguda kahjulikke aineid, mida esindavad raskmetallid ja nitraadid.
Vältima kahjulikud mõjud See on võimalik, kui leotada kooritud tükke paar tundi puhtas ja külmas vees, misjärel sobib toorainet kasutada nii puljongite kui ka suhkrustatud puuviljade, moosi, kuivatamise valmistamiseks.
Moos või suhkrustatud puuviljad on vastunäidustatud suhkurtõve ja ülekaalu korral, samuti kalduvusele seletamatu päritoluga kõhulahtisusele, urolitiaasi ägenemisele ning mao ja soolte tõsiste kahjustuste korral. Melonikultuuri mis tahes osade kasutamisel tuleb olla ettevaatlik individuaalse talumatuse ja ka väljendunud talumatuse korral. allergilised reaktsioonid. Väga tähtis järgige dekoktide valmistamisel meditsiinilisi soovitusi komponentide annuste kohta või meditsiinilised infusioonid.
Arbuusikoore moos: retsept (video)
Juba iidsetest aegadest on arbuusikoori laialdaselt kasutatud laternate valmistamisel, samuti on neid lisatud paljudele roogadele vitamiinide koostisainetena ja kasutatud meditsiinilistel eesmärkidel... Praeguseks on säilinud suur hulk traditsioonilise meditsiini retsepte, mis võimaldab toota väga tõhusad vahendid paljude sise- või välishaiguste raviks.
Hilissuvi on arbuuside hooaeg. Hakkame neid aktiivselt oma toitumises kasutama. Kuid me kasutame viljaliha ja viskame arbuusikoored ära.
Kuigi need on meie tervisele väga kasulikud. Soovin teile, kallid lugejad, tutvustada, kuidas saate arbuusikoori kasutada erinevate haiguste raviks ja ennetamiseks.
Arbuusi koorel on terapeutiline toime, kuid sellest hoolimata tuleb seda kasutada rangelt annust jälgides, et vältida kaaliumisisalduse vähenemist organismis.
Mis kasu on arbuusi koorest?
Arbuusikoore kasulikud omadused
Arbuusikoored on suurepärane diureetikum, mis aitab:
Arbuusikoorte diureetiline toime võib avalduda ka nendest valmistatud moosi või suhkrustatud puuviljade kasutamisel.
Arbuusikoored suurendavad uriinieritust, kuid need ei ärrita kuseteede ja neerude tööd.
Osteokondroosi vastu aitavad värsked purustatud koorikud, need tuleb vannis käies pruulida ja lisada.
20 grammi värskeid ja kuivatatud koore valatakse klaasi keeva veega infusiooniks ja juuakse pool klaasi 3-4 korda - see on suurepärane diureetikum.
Arbuusikoorte eelised neerukivide korral
Rohelise pealiskihi pulbrit tuleb võtta sooja veega lahjendatult või meega magustatud veega maha pesta teelusikatäiest kahe supilusikatäie kaupa 2-3 korda päevas. Samuti võimaldab see retsept eemaldada soolad kehast.
Kaks supilusikatäit pulbrit arbuusikoorte rohelisest pealiskihist valatakse 0,5 liitrisse keevasse vette, jäetakse 45 minutiks seisma. Sa pead jooma pool tassi 3-4 korda pärast sööki.
Valage supilusikatäis rohelise pealiskihi pulbrit 1,5 tassi veega, keetke lühikest aega, 5 minutit, laske seista umbes tund. Annustamine: pool klaasi 3 korda päevas pool tundi enne sööki, magustades meega.
Arbuusikoorte eelised sapikivitõve korral
Arbuusikoored tuleb lõigata, katta rohke suhkruga ja jätta. Kui mahl välja tuleb, kurna see tumedast pudelist välja ja pane külmkappi. Annustamine: supilusikatäis teega urolitiaasi korral. Kuivatage ülejäänud koorikud ahjus suhkrustatud puuviljade valmistamiseks. Kasulik on neid kasutada urolitiaasi ja sapikivitõve korral.
2 spl. supilusikatäit arbuusikoori vala pool liitrit keeva veega ja jäta jahtuma. Võtame seda järgmiselt: pool klaasi 5 korda pool tundi enne sööki. Suurepärane võimalus maksahaiguste korral.
150 g kuiva koort valatakse liitri keeva veega. Vastuvõtt: klaas 3-4 korda päevas.
Arbuusikoore eelised koliidi, düsbioosi korral
Arbuusikoorte eelised rasvumise korral
- Pane 2 spl arbuusikoori termosesse ja vala peale 0,5 liitrit keeva vett. Jooge soolade eemaldamiseks mitme annusena.
- 1-2 tl kooriku või värske riivitud kooriku pulbrit, vala keeva veega (vaja on 1 klaas) ja jäta 20 minutiks seisma. Ravi: klaas infusiooni 3 korda. Puhastab kehasse kogunenud kahjulikust prahist.
- Arbuusikoorte pulbrit võtke pool teelusikatäit, segades poole klaasi veega, või võite võtta keefiri kaks korda päevas söögikordade vahel isheemilise haiguse, unetuse, rasvumise korral.
- Segage 2 spl koorikuid (purustatud) 1 sidruni koorega, valage klaasi keeva veega, laske 2 tundi suletuna seista, vastuvõtt: 3 spl. l. 4 korda 10 minutit pärast söömist rasvumise korral.
Kõik infusioonid tuleb filtreerida.
Arbuusikoorte väline kasutamine
- Need aitavad peavaludest lahti saada, selleks peate panema otsaesisele ja templid ning siduma sidemega.
- Arbuusikooreid võid kasutada ka reuma puhul, peale kandes valulikud piirkonnad... Kui arbuusikoored on kuumad, tuleb need eemaldada ja asendada uutega. Tehke seda protseduuri, kuni valu taandub.
- Kõik haavad ja lõiked paranevad kiiremini, kui kannate nende sisemusse värsket arbuusikoort.
- Päikesepõletuse korral määri peale purustatud arbuusikoored, hoia umbes tund aega, seejärel loputa jaheda dušiga.
- Samuti aitavad purustatud arbuusikoored mastopaatia vastu. Pudru saamiseks tuleb koorikud üle valada keeva veega, seejärel kantakse saadud puder rinnale ja jäetakse üleöö seisma. Korrake protseduuri, kuni tükid rinnus kaovad.
- Tükeldatud arbuusikoor aitab eemaldada vanuse laigud ja küllastub vitamiinidega.
- Kui valada arbuusikoortest saadud pulber keeva veega üle, saad pudru, suurepärase näo- ja juustemaski.
- Võite pühkida oma nägu värske arbuusikoorega, nahk muutub siledaks ja õrnaks, vitamiinidega kaovad vanuselaigud.
Arbuusikoorte koristamine ja vastunäidustused
Vastunäidustusi praktiliselt pole, on ainult individuaalne talumatus ja allergiad. Kuid regulaarne tarbimine võib viia kaaliumisisalduse vähenemiseni kehas. Selle puuduse kompenseerimiseks peate sööma kaaliumirikkaid toite: rosinaid, 
ploomid, pähklid, kuivatatud aprikoosid, mesi.Lisaks tuleks ettevaatlikult ravida koorikuid seedetrakti haiguste ägenemise, kõhupuhituse korral.
Koorikute ettevalmistamiseks tulevaseks kasutamiseks peate hoolikalt loputama, eemaldama rohelise pealmise kihi, võite selle jätta, lõigata umbes 1 cm tükkideks, voltida üheks kihiks ja kuivatada varjus. Võid koorikuid kuivatada veidi kuumutatud ahjus, esmalt poolteist tundi temperatuuril 30 -50 kraadi ja seejärel veel 40 minutit 70 kraadi juures. Koorikud säilivad aasta.
Võid ka pealmise rohelise kihi ette valmistada, puhastades noaga või juurviljaga ära lõigata mitte rohkem kui 2 mm, kuivatada ja pulbriks jahvatada, säilitada pappkarbis kuni kaks aastat.
Järeldus: need on mis kasulikud koorikud arbuus. Kindlasti tehke koorikutest maske, pühkige nendega nägu, tehke infusioone, kuid krooniliste haiguste korral peate konsulteerima oma arstiga.
Ootan teie kommentaare, siiralt, Olga.
Paljud inimesed usuvad, et arbuusi peamine väärtus on sarlakpunane mahlane viljaliha, mida armastavad nii väikesed maiasmokad kui ka täiskasvanud. Vaatamata asjaolule, et arbuusi põhikomponendiks on vesi, sisaldavad rohelise koore all olevad viljad kuni 13% suhkruid, toidukiud ja pektiinid, valgud, orgaanilised ja aminohapped. Arbuusi magus viljaliha sisaldab mitmeid inimorganismile olulisi vitamiine ja makrotoitaineid, antioksüdante ja muid kasulikke aineid.
Samal ajal enamik selle hiiglasliku marja tarbijaid kas unustavad või ei tea arbuusikoore omadusi ja eeliseid (vt). Kuid peaaegu kõik bio toimeaineid viljalihas leidub ka arbuusi selles osas. Koorikud sisaldavad vähem niiskust ja suhkrut, kuid oluliselt rohkem kiudaineid ja klorofülli, aminohappeid ja mõnda muud aktiivset komponenti.
Arbuusi süües pole vaja kiirustada ja ära visata allesjäänud koorikuid, mida rahvameditsiinis kasutatakse suurepärase diureetikumina, puhastava, valuvaigistava, kolereetilise ja rögalahtistina.
Traditsioonilise meditsiini retseptides kasutatakse kooreid mahlade, tõmmiste ja keetmiste valmistamiseks ning tervendav toime omab nii tooreid kui ka kuivatatud kooreid, mida on lihtne säilitada ja kasutada aastaringselt.
Toores arbuusikoore kasutamine traditsioonilises meditsiinis
Kooriku heledast osast pärinev mahl soodustab uriini väljutamist, seda kasutatakse tursete korral, põletikulised haigused urogenitaalne piirkond ja kaasata dieettoit kui kaotada kaalu. Arbuusikoorte kasulikkus ilmneb siis, kui juua 100 ml seda mahla tühja kõhuga. Toores arbuusikoor on hea migreenivalude korral, halb enesetunne juures, väsimus ja ületöötamine. Sel juhul kantakse oimukohtadele arbuusikoore viilud.
Niiskus, aminohapped, vitamiinid ja mikroelemendid värske arbuusikoore koostises on suurepärane vahend naha ilu säilitamiseks. Sellistest taimsetest materjalidest valmistatud riiv:
- aktiivselt niisutab;
- reguleerib rasunäärmete tööd;
- omab kerget põletikuvastast toimet;
- leevendab turset ja toniseerib.
Arbuusikoored on kasulikud seedehäirete ravis, eelkõige on koorepõhised tooted kaasatud täiskasvanute ja noorte patsientide koliidi, düsbioosi ja düspepsia raviks.
Nagu abinõu etnoteadus soovitab arbuusikoortest teha keetmisi ja tõmmiseid.
Arbuusikoore keetmine
Arbuusikoore käegakatsutavat kasu saavad tunda rasvumise, neeru- ja maohaigused, kui kolm korda päevas võtavad nad pool klaasi värsket puljongit.
100 grammi purustatud kooritud arbuusikoore jaoks kulub liiter vett. Segu hoitakse madalal kuumusel umbes pool tundi, seejärel nõutakse ainet umbes tund, filtreeritakse ja jahutatakse.
Arbuusikoorte infusioon
Spasmiliste kõhuvalude, sapiteede ja maksa haigustega, ülekaaluline ja kuseteede põletikuliste haiguste korral soovitab traditsiooniline meditsiin võtta arbuusikoori infusioonina.
Selle valmistamiseks purustatud arbuusikoored kuivatatakse ja seejärel valatakse keeva veega 500 ml keeva veega 80 grammi toores või kahe supilusikatäie kuiva purustatud arbuusikoore kohta. Vahend infundeeritakse ja filtreeritakse, seejärel võetakse kolm korda päevas enne sööki 80 ml arbuusi infusiooni.
Kuidas arbuusi koort kuivatada?
Kuivatatud arbuusikoored säilitavad kõik toimeained ja avaldavad soodsat mõju seedetrakti häired, kõhukinnisus ja põletikulised protsessid seedeorganites.
Nõustu taimne preparaat võib olla pulbri kujul, segatud mesi, või keedustena, millele lisatakse suurema kasu saamiseks muid ürte, näiteks saialille, kalmuseid ja raudrohi.
Meditsiinilistel eesmärkidel kasutage tihedat valge osa koorik. Enne arbuusikoorte kuivatamist või värskest toorainest keetmiste ja tõmmiste valmistamist eemaldage esmalt ühevärviline kiht.
Seejärel lõigatakse koorikud õhukesteks piklikeks plaatideks, mida on mugav elektrikuivatisse või küpsetusplaatidele panna. Arbuusi koor kuivatatakse temperatuuril 55-60 ° C kuni täielik kaotus toores niiskus, kui kooretükid muutuvad heledaks ja rabedaks.
Kuivatamisel on oluline mitte lasta temperatuuril tõusta, et arbuusikoorest saadav kasu säiliks võimalikult kõrgel tasemel.
Kasulike arbuusikoorte vastunäidustused ja võimalik kahju
Kuna melonite pinnakihtidesse võivad koguneda kahjulikud ained, näiteks raskmetallid ja nitraadid, siis olemasoleva kasu juures ei saa välistada ka arbuusikoorest tulenevat kahju. Vältima negatiivne mõju taimsetel toorainetel põhinevad vahendid võtavad ainult kvaliteetset, inimesele ohutut, kasvatatud kõiki põllumajandustehnoloogia reegleid järgides.
Saate end kindlustada ja koorikutelt nitraadid eemaldada, kui leotada kooritud tükke 2-3 tundi puhtas külmas vees.
Selle aja jooksul läheb suurem osa mürgistest ainetest niiskuseks ning koorikutest saab valmistada keetmisi, suhkrustatud puuvilju ja hoidiseid, samuti kuivatada pärast veejälgede eemaldamist. Kasulikud omadused taimne tooraine säilib, kui koorest valmistatakse suhkrustatud puuvilju. Tervislikud arbuusikoored on aga kahjulikud kõigile, kes põevad diabeeti või soovivad kaalust alla võtta.
Aga koos neerukoolikud, valulikud aistingud mao, kõhunäärmega seotud vaevuste, podagra ja mitmete muude haiguste korral on suhkrustatud puuviljad menüüsse hea lisand. Kahjulikud vahendid, mis põhinevad arbuusikoortel ja neil, kes on altid kõhulahtisusele ja kannatavad urolitiaas... Koore tervisekahjustus võib tekkida ka seedetrakti krooniliste haiguste ägenemisel.
Arbuusikoorega näomask - video
Arbuus on suvine lemmiktoit täiskasvanutele ja lastele. Samas teavad kõik, et söödav pole mitte ainult arbuusi viljaliha, vaid ka koored ja isegi seemned. Mis kasu on inimestele arbuuside ja arbuusikoorte kasutamisest ning millist kahju need võivad keha tervisele tuua, õppige artiklist ja videost.
Millest arbuus koosneb ja kuidas seda kasutatakse
Seda melonitaime esindavad tuhanded sordid, mis erinevad kuju ja suuruse, koore värvi ja mustri, paksuse, viljaliha ja seemnete kvaliteedi poolest.
See melonikultuur koosneb 80% veest, seetõttu on selle kalorisisaldus madal - ainult 25-30 kcal. Kus arbuusi viljaliha on allikas:
- orgaanilised happed;
- kiudained ja pektiin;
- aluselised ained ja lükopeen;
- kergesti seeditavad süsivesikud;
- vitamiinid - A, PP, P, C, rühm B;
- mineraalid - raud, kaalium, fosfor, fluor, tsink ja teised.
Arbuus koosneb 80% veest
Kõiki neid kasulikke aineid, lisaks viljalihale, sisaldavad ka arbuusikoored ning osa neist on kiudaineid, aminohappeid ja klorofülli veelgi suuremas koguses. Seetõttu on soovitatav koorikuid mitte ära visata, vaid kasutada neid meditsiiniliste puljongide ja tõmmiste, kulinaarsete naudingute - moosi, marmelaadi, suhkrustatud puuviljade - valmistamiseks.
Arbuusi viljaliha on leidnud rakendust ka toiduvalmistamisel, sellest valmistatakse jooke, siirupeid, tarretisi ja muid magustoite, vahukomme, mett, soola- ja marineeritud preparaate talveks. Kuivatatud või taignas praetud arbuusileib näeb välja üsna eksootiline.
Tähelepanu! Kaaliumisoolade sisalduse poolest edestab arbuus apelsine ja banaane ning lükopeeni – bioaktiivse aine, mis takistab moodustumist. vähirakud, - tomatid. Raua sisalduse poolest on arbuus spinati ja salati järel teisel kohal.
Hiinas on arbuusiseemned sama populaarsed kui meie päevalille- või kõrvitsaseemned. Ja mõjuval põhjusel, kuna neil on antihelmintiline toime, aitavad kaasa veresoonte süsteemi paranemisele, tugevdades südant. Veerand arbuusiseemnetest on rasvõlid, mida mõnes riigis kasutatakse toidus.
Tähelepanu! Arbuusiseemnetest saadav õli on mandliõliga sarnaste omadustega ja maitseb nagu oliiviõli.
Arbuusiseemned aitavad tugevdada südant
Mis on tervisele kasulik
Arbuus on toode, millel on raviomadused neil on nii viljaliha kui ka koored ja seemned.
Ametlik meditsiin soovitab kasutada arbuusi loodusliku diureetikumina, mis võib neerusid puhastada. Koos uriiniga eemaldab arbuus toksiine, liiva, mürgiseid aineid ja soola ladestused... See on kasulik ka maksale, eriti neile, kes põevad hepatiiti, koletsüstiiti, sapiteede haigusi.
Arbuus on tõeline antidepressant, see sisaldab beetakaroteeni, võimaldab teil toime tulla emotsionaalse ja vaimse stressiga, stressiga. Selle melonite ja kõrvitsate kasutamine on ennetav:
Kõrge rauasisaldus võimaldab arbuusi soovitada erineva raskusastmega aneemia vastu võitlemise vahendina. Selle kasutamine on väga kasulik kõigile, kes on läbinud või läbinud antibiootikumravi kirurgia anesteesia all. Foolhape Arbuusis sisalduv on kasulik rasedust planeerivatele naistele, kuna loob tingimused normaalne areng loote närvi- ja hematopoeetiline süsteem. Selle kasutamine imetavatel naistel suurendab laktatsiooni.
Meditsiinilistel eesmärkidel kasutatakse ka arbuusikoori. Näiteks arbuusikoortest pressitud ja 100 ml tühja kõhuga tarbitud mahl on diureetilise toimega. Selle kasutamine on kasulik urogenitaalsüsteemis esinevate põletikuliste protsesside korral ning liigse kehakaalu, turse vastu võitlemisel.
Arbuusimahlal on diureetilised omadused
V kodu kosmetoloogia Arbuusikoori kasutatakse:
- losjoonide valmistamiseks, mille regulaarsel kasutamisel on rasusele ja kombineeritud nahale niisutav, põletikuvastane ja toniseeriv toime;
- maskidele, millel on toniseeriv toime vananevale nahale.
Arbuusiseemneõlil on põletikuvastane toime, kiirendades põletuste ja haavade paranemist. Seda kasutatakse juuste ja küünte hooldamiseks, samuti prostatiidi ja uretriidi ennetamiseks.
Kahjulikud omadused ja vastunäidustused
Põhimõtteliselt on arbuusi ja arbuusikoorte kasutamisest tulenev kahju seotud nende võimega koguda nitraate ja muid kahjulikke aineid. Nende kasutamisel võib tekkida kõhulahtisus, allergilised lööbed, iiveldus, oksendamine, kõhuvalu. Nitraatide sattumine Inimkeha on võimelised muutuma nitrititeks, mis vähendavad hemoglobiini taset veres ja provotseerivad vähirakkude arengut
Arbuus kogub nitraate, seetõttu tuleb seda tarbida ettevaatlikult.
Nõuanne! Ärge riskige ja ostke arbuuse hooajast varem, tõenäoliselt sisaldavad need suurenenud summa nitraadid.
Mürgiste ainete kontsentratsiooni vähendamiseks arbuusikoortes aitab nende leotamine 2-3 tundi külmas vees.
Arbuusid tuleks dieedist täielikult välja jätta järgmiste haiguste korral:
- koliit, düsbioos;
- kõhupuhitus, kõhulahtisus;
- sapikivitõbi või urolitiaas;
- 2. tüüpi diabeet;
- eesnäärme patoloogia.
Lastele võib arbuusi anda ainult 2–3-aastaselt - mitte rohkem kui 100 g päevas, 4–6-aastastele - mitte rohkem kui 150 g.
Lapsed saavad arbuusi süüa ainult 2-3-aastaselt
Arbuusikoorte kasutamine on vastunäidustatud krooniliste seedetrakti vaevuste ja neeruhaiguste korral.
Kasutage arbuusihooaega, et nautida maitset ja tervendada oma keha. Tarbitud arbuuside kvaliteedis veendumiseks on parem neid ise kasvatada või osta kauplustest ja ametlikelt turgudelt, kus nad saavad esitada kvaliteedisertifikaadi.
Arbuusi eelised ja kahju - video
Arbuus - foto
Laadimine ...