पेपरमिंट की कई दर्जन किस्में हैं, लेकिन पेपरमिंट उपयोग करने के लिए सबसे लोकप्रिय है। यह विशेष रूप से फूल आने से पहले पौधे के तनों और पत्तियों में मेन्थॉल की बड़ी मात्रा के कारण होता है।
मेन्थॉल एक मूल्यवान आवश्यक तेल है और इसके उपयोग की सीमा काफी विस्तृत है।
रासायनिक संरचनातना और पत्तियाँ पुदीनाबहुत अमीर उपयोगी तेल, विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स:
- पेपरमिंट में सबसे ज्यादा मेन्थॉल होता है। पत्तियों में लगभग २.५% मेन्थॉल होता है, और तना लगभग ५% होता है;
- 20% से अधिक वसायुक्त तेल;
- टैनिन;
- राल;
- पत्तियों में लगभग 0.01% कैरोटीन;
- हेस्परिडिन;
- की छोटी मात्रा उपयोगी अम्ल: ओलिक, उर्सोलिक, कॉफी, क्लोरोजेनिक और एस्कॉर्बिक;
- दिनचर्या।
सब कुछ केंद्रित करने के लिए उपयोगी सामग्रीपकाए जाने पर पुदीने का तेल कृत्रिम रूप से या प्राकृतिक रूप से स्रावित करें विभिन्न रचनाएंऔर टिंचर।
पारंपरिक चिकित्सा में उपयोग के लिए संकेत
औषधीय प्रयोजनों के लिए पुदीने का उपयोग करने का सबसे आसान तरीका शीर्ष पर है। पत्तियों को सूजन वाली त्वचा पर रगड़ा जा सकता है और मेन्थॉल इसे शांत करता है और सूजन और सूजन से राहत देता है। उसी तरह, आप हाथ और पैर के थके हुए क्षेत्रों का इलाज कर सकते हैं।
प्रतिपादन परेशान करने वाला प्रभावतंत्रिका अंत पर, मेन्थॉल उन्हें शांत करेगा और सुखद झुनझुनी, थकान और मांसपेशियों की टोन से राहत देगा। यदि आपको सिरदर्द है, तो आप अपने मंदिरों को पौधे की पत्तियों से रगड़ सकते हैं, और यदि आपकी नाक भरी हुई है, तो आप अपने साइनस को रगड़ सकते हैं।
उसी तरह, संकेत मिलने पर पौधे का उपयोग एनजाइना पेक्टोरिस के लक्षणों के उपचार में किया जाता है। जब मेन्थॉल त्वचा की सतह पर मौजूद वाहिकाओं को परेशान करता है, तो शरीर के अंदर के बर्तन फैल जाते हैं। इस मामले में, दर्द लगभग तुरंत गुजरना शुरू हो जाता है। हृदय क्षेत्र में दर्द के लिए, पुदीना मौखिक रूप से लिया जा सकता है। आमतौर पर पत्ती को चीनी की एक गांठ के साथ चबाया जाता है। इसमें संवेदनाहारी प्रभाव होता है और दर्द से राहत मिलती है।
जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के लिए अंदर पुदीना का उपयोग करना बहुत प्रभावी होता है। जब सेवन किया जाता है, तो यह श्लेष्म झिल्ली को परेशान करता है, जिससे आंतरिक अंगों के काम को उत्तेजित करता है।
इसके अलावा, जड़ी बूटी ऐंठन को समाप्त करती है और रोगजनक बैक्टीरिया को मारती है, क्योंकि अक्सर पाचन तंत्र के रोगों का कारण पुटीय सक्रिय प्रक्रियाओं का विकास या रोगाणुओं का प्रसार होता है जो किण्वन का कारण बनते हैं। पुदीना प्रतिकूल प्रक्रियाओं को रोकता है और गैस्ट्रिक जूस के उत्पादन में सुधार करता है।
पुदीना कई दवाओं में एक लोकप्रिय घटक है। उदाहरण के लिए, जिगर, पित्ताशय की थैली, हृदय रोगों के उपचार के लिए नाड़ी तंत्र... अकेले और अन्य औषधीय जड़ी बूटियों के संयोजन में, पुदीना केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालता है, मानसिक तनाव से राहत देता है, अनिद्रा को समाप्त करता है और शांत करता है।
पुदीने का अर्क ब्रोंची से कफ को हटाने में मदद करता है, इसलिए इसे अक्सर एंटीट्यूसिव दवाओं में जोड़ा जाता है। इसके अलावा, मेन्थॉल गले को नरम करता है। कफ रिफ्लेक्स से प्रभावित।
टकसाल ने कई वर्षों से दंत चिकित्सा में एक बहुत ही महत्वपूर्ण स्थान पर कब्जा कर लिया है। यह सबसे आम दर्द निवारक था और आज भी कई दांत दर्द की दवाओं में मेन्थॉल शामिल है। इसके अलावा, लगभग सभी टूथपेस्ट में मेन्थॉल पाया जाता है। मौखिक गुहा में इसका एनाल्जेसिक और एंटीसेप्टिक प्रभाव होता है।
जड़ी बूटी प्रभावी रूप से रूसी से लड़ती है, इसे कुछ एंटी-डैंड्रफ शैंपू में जोड़ा जाता है, और घर पर आप स्कैल्प मास्क तैयार कर सकते हैं या काढ़ा कुल्ला कर सकते हैं।
इस प्रकार, पौधा एक उत्कृष्ट डिकॉन्गेस्टेंट, एनाल्जेसिक और सड़न रोकनेवाली दबा... यह कई दवाओं में पाया जाता है और विभिन्न रोगों के उपचार में प्रयोग किया जाता है।
जड़ी बूटी व्यंजनों
औषधीय पौधे से शरीर को अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए, इसे सही ढंग से तैयार करना महत्वपूर्ण है।
औषधीय चाय कैसे बनाएं?
सबसे आम उपयोग पुदीने की चाय है। हालांकि, पकाने की प्रक्रिया नियमित चाय की तैयारी से काफी भिन्न होती है। पौधे को अधिक तेल देने के लिए, इसे पहले तैयार करना होगा। सबसे पहले, ताजी पत्तियों, तनों के साथ, अच्छी तरह से कुल्ला और एक तौलिये से सूखने की जरूरत है।
फिर एक चायदानी में पुदीना डालें, उसमें थोड़ी चीनी डालें, पीसें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें। पुदीने पर जोर देना चाहिए, यह रस छोड़ देगा और फिर आप इसके ऊपर उबलता पानी डाल सकते हैं। 15 मिनट के लिए काढ़ा। यानी नियमित चाय से काफी लंबी।
सूखे पत्तों का काढ़ा
आप सूखे पुदीने की चाय भी बना सकते हैं। ऐसा पेय कम उपयोगी नहीं होगा, लेकिन सूखे पुदीने को काढ़े के रूप में तैयार करना बेहतर होता है। सूखे पत्तों का एक बड़ा चमचा दो गिलास में डालें ठंडा पानीऔर मध्यम आंच पर रख दें। उबालने के बाद, कुछ मिनट प्रतीक्षा करने और शोरबा को ठंडा होने के लिए छोड़ने की सिफारिश की जाती है। अनुशंसित खुराक वही रहती है - 250 मिली।
नींबू और शहद के साथ पुदीना चेहरे और बालों के लिए मास्क के रूप में
चाय या काढ़ा बनाते समय, आप जो प्रभाव प्राप्त करना चाहते हैं, उसके आधार पर आप विभिन्न सामग्रियों को जोड़ सकते हैं। नींबू और शहद - प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करें, नरम करें गले में खराश, कैमोमाइल - पेट और तंत्रिका तंत्र को शांत करता है, ऋषि खांसी में मदद करता है। के साथ साथ अतिरिक्त घटकटकसाल अधिक प्रभावी ढंग से काम करेगा।
मेडिकल कॉस्मेटोलॉजी भी पुदीने की रेसिपी से भरपूर है। उदाहरण के लिए, डैंड्रफ का इलाज करने के लिए, आप जैतून के तेल और पेपरमिंट एसेंशियल ऑयल पर आधारित स्कैल्प मास्क का उपयोग कर सकते हैं। रूसी के अलावा, पुदीना कवक को मार देगा और बालों की मात्रा को नेत्रहीन रूप से बढ़ा देगा। आप पतले पुदीने के शोरबा से शैम्पू करने के बाद अपने बालों को धो सकते हैं। वे अधिक शानदार हो जाएंगे और लंबे समय तक गंदे नहीं होंगे।
इलाज के लिए तेलीय त्वचाचेहरा आप नीली कॉस्मेटिक मिट्टी, पानी और मेन्थॉल पर आधारित मास्क बना सकते हैं। मेन्थॉल सूख जाएगा छोटे मुंहासेऔर छिद्रों को साफ करता है।
शरीर के लिए पुदीने के तेल के फायदे
पुदीने की पत्तियों और तनों से प्राप्त तेल को विभिन्न औषधियों में मिलाया जाता है:
- पेपरमिंट की गोलियां, जिनका उपयोग मतली या पेट खराब होने पर किया जाता है;
- पेक्टसिन - गोलियां जो तीव्र श्वसन संक्रमण के लक्षणों का इलाज करने के लिए उपयोग की जाती हैं;
- कैमेटन - एक स्प्रे जो गले में सूजन से राहत देता है;
- Evkator - भड़काऊ प्रक्रियाओं के मामले में मुंह और गले को धोने का एक साधन;
- मेनोवाज़िन एक रगड़ने वाला एजेंट है जिसमें एनाल्जेसिक प्रभाव होता है और खुजली से राहत मिलती है;
- Validol - रोगों के उपचार के लिए बूँदें कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम के.
इस सूची के अलावा, सूचीबद्ध दवाओं के समान प्रभाव और आधार में पेपरमिंट ऑयल की उपस्थिति के साथ बड़ी संख्या में एनालॉग हैं।
वीडियो से आप पुदीने के उपचार गुणों, दवा और खाना पकाने में इसके उपयोग के बारे में जान सकते हैं।
उपयोग और नुकसान के लिए मतभेद
पुदीने के लाभकारी गुणों के अलावा, किसी भी पौधे की तरह, इसके अपने मतभेद हैं:
- व्यक्तिगत असहिष्णुता, जिसे एलर्जी प्रतिक्रियाओं और गंध और स्वाद की अस्वीकृति दोनों में व्यक्त किया जा सकता है;
- चूंकि पुदीना रक्तचाप को कम करता है, इसलिए इसे हाइपोटेंशन के रोगियों, यानी निम्न रक्तचाप वाले लोगों के लिए उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि उनके सामान्य स्थितितेजी से खराब हो सकता है;
- पर वैरिकाज़पुदीने की नसें भी हानिकारक हो सकती हैं, इसलिए इसे औषधीय प्रयोजनों के लिए भी उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है;
- ऐसे अध्ययन हैं जो साबित करते हैं कि नियमित उपयोगपुदीना पुरुषों में शक्ति पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है, इसलिए पुरुषों को इसका सावधानी से उपयोग करना चाहिए या इसे आहार से भी बाहर करना चाहिए;
- पुदीना प्रतिक्रियाओं को कम करता है और उनींदापन का कारण बनता है, इसलिए ड्राइविंग या व्यायाम करने से पहले इसका सेवन नहीं करना चाहिए। खतरनाक प्रजातिगतिविधियां;
- 12 साल से कम उम्र के बच्चों को भी नियमित रूप से पुदीने का सेवन करने से बचना चाहिए। चूंकि इसका केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर निराशाजनक प्रभाव पड़ता है;
- एक राय है कि अति प्रयोगपुदीना गर्भावस्था को समाप्त करने में मदद करता है। इसलिए, दिलचस्प स्थिति में महिलाओं के लिए सुखदायक चाय से इनकार करना बेहतर है।
यदि एक से अधिक बिंदु आपको चिंतित नहीं करते हैं, तो बेझिझक पुदीने की चाय और काढ़े को अपने आहार में शामिल करें। हालांकि, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि मॉडरेशन में सब कुछ अच्छा है और इसका दुरुपयोग नहीं किया जाना चाहिए। औषधिक चायऔर संकेतित खुराक से अधिक है।
सर्दियों के लिए पुदीना कैसे तैयार करें
इस तथ्य के अलावा कि पौधे के औषधीय गुणों को संरक्षित करने के लिए सही कटाई बहुत महत्वपूर्ण है, इसे सही ढंग से और समय पर एकत्र करना भी उतना ही महत्वपूर्ण है। कटाई फूल आने से ठीक पहले की जाती है। इस बिंदु पर, टकसाल स्वस्थ तेलों से सबसे अधिक संतृप्त होता है।
पुदीने के तनों को 2 - / 3 कैंची से काटा जाना चाहिए कुल लंबाईपौधे। कटाई से पहले, टकसाल को संसाधित किया जाना चाहिए। सबसे पहले, आपको इसे चलने के तहत धोने की जरूरत है ठंडा पानीगंदगी, धूल और छोटे कीड़ों को धोने के लिए। फिर तनों को एक कागज़ के तौलिये से सुखाया जाता है और वातानुकूलित किया जाता है।
सर्दियों के लिए पुदीने की कटाई का सबसे लोकप्रिय तरीका इसे सुखाना है। सूखे पुदीने की स्थिति के आधार पर 10 से 20 दिनों के लिए। सुखाने को उच्च तापमान पर सूखी और हवादार जगह पर किया जाना चाहिए।
पुदीने की पत्तियों को उनके मूल रूप में छोड़ने और उनसे चाय बनाने या उनके साथ कोई डिश सजाने के लिए पुदीने को फ्रीज किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, धुले और सूखे तनों और पत्तियों को प्लास्टिक की थैली में मोड़कर फ्रीजर में भेजा जा सकता है। हालांकि, इस रूप में पौधे को 6 महीने से अधिक समय तक संग्रहीत करने के साथ-साथ इसे फिर से जमा करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
इन तरीकों का इस्तेमाल करके आप पुदीने को सर्दियों के लंबे महीनों तक सुरक्षित रख सकते हैं और पूरे साल इसकी सुगंध का आनंद ले सकते हैं।
पुदीना सबसे आम औषधीय पौधों में से एक है। वह खेती में सनकी नहीं है और लगभग किसी भी बगीचे में जड़ें जमा सकती है। लेकिन इससे आपको कितना फायदा हो सकता है। आखिरकार, यह कुछ भी नहीं है कि अनादि काल से दुनिया भर के फार्मासिस्टों ने विभिन्न रोगों के लिए पुदीने की पत्तियों और तनों के अर्क को दवाओं में जोड़ा है।
अगर सही तरीके से इस्तेमाल किया जाए तो पुदीना कई बीमारियों का इलाज करने में सक्षम है। इसलिए, contraindications की अनुपस्थिति में, इसे पूरे परिवार द्वारा सक्रिय रूप से उपयोग किया जा सकता है।
पुदीना बचपन से ही सबसे प्रसिद्ध पौधों में से एक है, इसके फायदे बहुत हैं। इसकी असाधारण सुगंध के कारण, इसका उपयोग दवा, खाना पकाने, कॉस्मेटोलॉजी में किया जाता है, मादक पेय पदार्थों में और केवल चाय में एक योजक के रूप में उपयोग किया जाता है।
इस सुगंधित पौधे की लगभग पच्चीस ज्ञात प्रजातियां हैं, लेकिन जिनमें से सबसे आम है पेपरमिंट, वाटर मिंट और गार्डन मिंट से शोध के दौरान प्राप्त एक संकर रूप। घर विशेष फ़ीचरइस प्रजाति के पत्तों में मेन्थॉल की बढ़ी हुई सामग्री (60% तक) होती है।
उपयोग के संकेत। दवा
पुदीना एक उत्कृष्ट मूत्र और पित्तनाशक औषधि है। पुदीने की चाय शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकाल देती है। यह उन लोगों के लिए पीना उपयोगी है जो नमकीन पसंद करते हैं, साथ ही उन लोगों के लिए जो भाप खोना चाहते हैं अतिरिक्त पाउंड... लेकिन यहां मुख्य बात यह अति नहीं है, ताकि निर्जलीकरण से पीड़ित न हों।
अनार के रस में पुदीने के रस की कुछ बूँदें मिलाने से मतली या उल्टी के अप्रत्याशित हमलों में मदद मिलेगी।
पुदीना एक बेहतरीन शामक है और आपको बस एक कप पुदीने की चाय पीनी है और आप फिर से अच्छे आकार में हैं। इसके अलावा, यह एक उत्कृष्ट एंटीसेप्टिक है, जो इसे विभिन्न मलहमों में शामिल करने की अनुमति देता है।
पुदीना का अर्क वैलिडोल और वैलोकॉर्डिन जैसी हृदय दवाओं के मुख्य घटकों में से एक है, जिसमें इसे वेलेरियन के साथ शामिल किया गया है। रिफाइंड चीनी के टुकड़े पर पुदीना की एक बूंद दिल के दर्द से बचाती है।
पुदीने का अर्क माइग्रेन और सूजन से राहत दिलाता है।
पुदीना के अलावा, एक जंगली प्रजाति, फील्ड मिंट, का उपयोग अक्सर औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है। वह अपने दर्द निवारक, कफ और के लिए जानी जाती हैं कसैले गुण... इसका उपयोग पाचन तंत्र, तपेदिक और गठिया के उपचार में किया जाता है।
पेपरमिंट ऑयल टूथपेस्ट, च्युइंग गम और माउथवॉश में एक महत्वपूर्ण घटक है।
पकाने की विधि 1.
अत्यधिक चिड़चिड़ापन और नींद की गुणवत्ता में सुधार के लिए, चाय काढ़ा करें: 1 बड़ा चम्मच सूखे पुदीना प्रति 200 मिलीलीटर गर्म पानी में, 15 मिनट के लिए डालें। दैनिक खुराक 1 गिलास से अधिक नहीं है।
पकाने की विधि 2.
से बढ़ा हुआ स्तर 15 ग्राम पुदीना, 2 ग्राम फलियां, 15 ग्राम यारो के फूल, 30 ग्राम सेंट के काढ़े से अम्लता में मदद मिलती है। मिश्रण और 400 मिलीलीटर var। उसके बाद, आपको लगभग दो घंटे तक खड़े रहने की जरूरत है, पूरे दिन 2 बड़े चम्मच निकालें और पिएं।
पकाने की विधि 3.
के साथ एक द्वंद्वयुद्ध में कम अम्लतावे पेपरमिंट 20 ग्राम, सूखे मार्श और नॉटवीड 15 ग्राम प्रत्येक, यारो 15 ग्राम, कैमोमाइल, डिल सीड्स, कैरवे सीड्स, वेलेरियन 10 ग्राम प्रत्येक, हॉप्स 5 ग्राम का काढ़ा पीते हैं। घंटे, दैनिक दर... पहली खुराक खाली पेट (200 मिली) है, बाकी दिन भर में हर दो घंटे में 200 मिली है।
पकाने की विधि 4.
प्रति 200 मिलीलीटर उबलते पानी में 2 चम्मच पुदीना का एक गर्म शोरबा, दस मिनट के लिए उबला हुआ, पाचन में सुधार करने में मदद करेगा।
पकाने की विधि 5.
पुदीना और लिंडेन का काढ़ा एक चम्मच शहद के साथ पीने से पसीना दूर होगा और दर्दश्वासनली में, सूखी और गीली खाँसी के साथ।
पकाने की विधि 6.
सामयिक अनुप्रयोग - पुदीने की पत्तियों को स्तन पर लगाने से स्तनपान के दौरान दूध का प्रवाह होता है।
पकाने की विधि 7.
रिकेट्स, स्क्रोफुला, जोड़ों के दर्द के लिए स्नान करते समय पुदीने का काढ़ा (50 ग्राम पुदीना प्रति 8 लीटर पानी, एक चौथाई घंटे तक उबालें और लगभग आधे घंटे तक जोर दें) मिलाया जाता है।
पकाने की विधि 8.
सिर के ललाट भाग पर लगाने से पुदीना माइग्रेन से बचाता है, ताजे फटे पत्तों को घावों, घावों पर लगाया जाता है।
उपयोग के संकेत। सौंदर्य प्रसाधन
इस क्षेत्र में, टकसाल का उपयोग आवश्यक तेल के स्रोत के रूप में और काढ़े, लोशन के रूप में किया जाता है।
मेन्थॉल पुदीने का मुख्य घटक है, जो हेमोडायनामिक्स में सुधार करता है और रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करता है। इसके अलावा, यह कोशिका झिल्ली के स्तर पर विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है, और इस तरह वसामय ग्रंथियों की कार्यात्मक गतिविधि को सामान्य करने में मदद करता है, जो विशेष रूप से तैलीय और संयोजन त्वचा के लिए उपयोगी है।
पुदीने का शोरबा त्वचा की टोन को समान रूप से साफ करने, उसे टोन करने में मदद करता है।
12 ग्राम लें। पुदीने के पत्ते और ½ बड़े चम्मच। पानी।, उबाल लें, 10 मिनट तक उबालें, छान लें। इस तरह से तैयार किया गया शोरबा नीचे सूचीबद्ध सभी सौंदर्य प्रसाधनों का आधार है।
पकाने की विधि 1.
तैलीय चमक से छुटकारा पाने के लिए 2-3 बड़े चम्मच लें। सूखे पुदीने के बड़े चम्मच, 200 मिलीलीटर उबलते पानी में 30 मिनट के लिए डालें, तनाव दें। रोजमर्रा के उपयोग के लिए उपयुक्त।
पकाने की विधि 2.
से संपीड़ित करता है टकसाल शोरबात्वचा पर सूजन से छुटकारा पाएं, इसे टोन करें। ऐसी प्रक्रियाओं के लिए, ताजी पत्तियों का उपयोग किया जाता है, उन्हें फ्लश में डाला जाता है गर्म पानी(उबलते नहीं), इसे लगभग आधे घंटे के लिए पकने दें। उबले हुए पुदीने के पत्तों को चेहरे पर फैलाया जाता है और पुदीने के शोरबा में भिगोए हुए रुमाल से ढक दिया जाता है। 10-15 मिनट बाद ठंडे पानी से धो लें। उपचार का कोर्स सात सत्रों तक है, आवृत्ति सप्ताह में 1-2 बार होती है।
पकाने की विधि 3.
कभी-कभी उन्हें ताजगी देने के लिए लिप बाम के साथ पुदीने का अर्क मिलाया जाता है (लेकिन यह सभी के लिए नहीं है)।
पकाने की विधि 4.
उम्र बढ़ने वाली त्वचा के लिए, 2 बड़े चम्मच तैयार करें। पुदीने की पत्ती के चम्मच और 2 बड़े चम्मच। उबला पानी। १५ मिनट तक उबालें, फिर छान लें और इसमें १ टेबल-स्पून डालें। एक चम्मच नींबू का रस, दो बड़े चम्मच कटी हुई पहाड़ी राख और 2 बड़े चम्मच। एल वोदका। 24 घंटे के लिए छोड़ दें और फिर से तनाव दें। पुदीने के लोशन के दैनिक उपयोग से त्वचा तरोताजा हो जाएगी और झुर्रियों के नेटवर्क को चिकना कर देगी।
पकाने की विधि 5.
अपने रंग को निखारने के लिए 4 बड़े चम्मच काढ़े का उपयोग करें। एल सूखे पुदीना और एक गिलास उबलते पानी, लगभग आधे घंटे के लिए छोड़ दें, नाली, 3 बड़े चम्मच डालें। ताजा निचोड़ा हुआ खीरे का रस के बड़े चम्मच और ½ बड़े चम्मच। अजमोद का शोरबा। रोजमर्रा के उपयोग के लिए उपयुक्त।
पकाने की विधि 6.
एक गर्म हर्बल सेक (पुदीना, लिंडन ब्लॉसम - 1 बड़ा चम्मच प्रति गिलास पानी) चेहरे की त्वचा को टोन करने में मदद करेगा।
पकाने की विधि 7.
पुदीने के शोरबा का एक ठंडा सेक, 2-3 मिनट के लिए आंखों के सॉकेट पर लगाया जाता है, थकान से राहत देता है, आंखों के नीचे के घेरे को हटाता है, कौवा के पैरों की उपस्थिति को रोकता है।
पकाने की विधि 8.
पुदीने का काढ़ा - पैरों की थकान को दूर करता है, फंगस से बचाता है और अप्रिय गंध से लड़ता है। इसके अलावा, एक व्यस्त दिन के बाद टकसाल पैर स्नान अच्छी तरह से सक्रिय हो जाता है।
पकाने की विधि 9.
के लिये तेल वाले बालयह मुखौटा नुस्खा उपयोगी है: पुदीने के पत्ते और रोवन जामुन को एक नरम द्रव्यमान में कुचल दिया जाता है। इसे सिर पर लगाया जाता है, जड़ों में रगड़ा जाता है, फिर 15 मिनट के लिए लपेटा जाता है, कंघी की जाती है और धोया जाता है गर्म पानी.
पकाने की विधि 10.
पुदीना, यारो और सेंट जॉन पौधा इकट्ठा करने से आपका शरीर सही टोन में आएगा और रोग प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि होगी।
उपयोग के संकेत। खाना बनाना
पुदीना - अद्भुत पौधा: सुगंधित, ताज़ा, स्फूर्तिदायक, लेकिन एक ही समय में प्रभावी सुखदायक। इस क्षेत्र में, इसका उपयोग अक्सर पेय (ठंडा और गर्म दोनों) तैयार करने के लिए किया जाता है। एक कप गर्म सुगंधित पुदीने की चाय के साथ बैठना और एक गर्म दोपहर में सपने देखना या गैर-मादक मोजिटो और नींबू पानी के साथ खुद को तरोताजा करना सुखद है।
मतभेद:
- छोटे बच्चों (3-5 साल तक) के लिए पुदीना नहीं पीना चाहिए।
- वैरिकाज़ नसों वाले लोगों के लिए अनुशंसित नहीं है।
- अगर आप गाड़ी चलाने की योजना बना रहे हैं तो पुदीने की चाय न पिएं।
- हाइपोटेंशन के रोगियों के लिए पुदीने का सीमित सेवन।
- पुरुषों को भी पेय और काढ़े का सेवन नहीं करना चाहिए उच्च सामग्रीटकसाल अगर वे अपनी मर्दाना ताकत बनाए रखना चाहते हैं।
- गर्भावस्था की योजना बना रही महिलाएं।
- और साथ ही, अधिकतम अनुमेय खुराक में वृद्धि न करें, ताकि अनिद्रा, हृदय में दर्द, फेफड़ों में ऐंठन आदि से पीड़ित न हों।
कई पर घरेलू भूखंडएक वनस्पति उद्यान है जहाँ आलू, खीरा और टमाटर के अलावा मसाले और सुगंधित मसाले उगते हैं। उनमें से कुछ केवल खाना पकाने में उपयोग के लिए उपयुक्त हैं, जबकि अन्य में बहुत सारे उपयोगी गुण हैं और उपचार के लिए उपयोग किए जाते हैं। विभिन्न रोग... इन्हीं पौधों में से एक है सुगंधित पुदीना। उसके पास कम से कम contraindications है। यह न केवल ताज़ा कॉकटेल तैयार करने के लिए एक उत्कृष्ट सामग्री है, बल्कि अधिकांश कॉस्मेटिक उत्पाद भी हैं, औषधीय काढ़ेऔर टिंचर।
मिंट क्या है?
विज्ञान इस सुगंधित पौधे की लगभग 40 प्रजातियों और संकरों को जानता है, लेकिन केवल एक को आधिकारिक दवा - पुदीना द्वारा मान्यता प्राप्त है। यह शाकाहारी, प्रतीत होता है अचूक, पौधा यास्नोटकोव परिवार का है। एक क्षैतिज ट्रंक पर, एक मीटर की ऊंचाई तक पहुंचने पर, तेज किनारों के साथ आयताकार पत्ते और एक दिल के आकार का आधार एक क्रॉस में स्थित होता है। हल्के बैंगनी रंग के छोटे फूल अंकुर के शीर्ष पर पुष्पक्रम में एकत्र किए जाते हैं।
रासायनिक संरचना
पौधे को उसकी उपस्थिति के लिए नहीं, बल्कि उसकी गुणवत्ता के लिए महत्व दिया जाता है। टकसाल अच्छी तरह से ताज़ा करता है, अच्छी खुशबू आ रही है और इसकी एक समृद्ध रचना है। 100 ग्राम ताजी पत्तियों में 70 कैलोरी होती हैं, जिनमें से 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम प्रोटीन और 1 ग्राम वसा होता है। आवश्यक तेल के अलावा, जो पौधे को अपनी विशिष्ट गंध देता है, इसमें पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, कैल्शियम, लोहा, लगभग सभी बी विटामिन, एस्कॉर्बिक और शामिल हैं। एक निकोटिनिक एसिड, रेटिनॉल। दूसरों का रासायनिक तत्वविशेष रूप से बाहर खड़े हो जाओ:
- टैनिन;
- कैरोटीन;
- रुटिन;
- हेस्परिडिन;
- बीटािन;
- आर्जिनिन;
- ग्लूकोज;
- तटस्थ सैपोनिन;
- फाइटोस्टाइरीन;
- रमनोज़;
- एसिड - ओलिक, कैफिक, उर्सोलिक, क्लोरोजेनिक।
पुदीना के उपचार गुण
शाकाहारी पौधाइसका उपयोग कई दवाएं बनाने के लिए किया जाता है: लॉलीपॉप, मादक काली मिर्च टिंचर, पुदीना की बूंदें, साँस लेना के लिए आवश्यक तेल। पुदीने में एंटीसेप्टिक गुण, कोलेरेटिक और जीवाणुनाशक प्रभाव होते हैं। इस पौधे को मिलाकर तैयार करने से पेट, हृदय, दांत दर्द, माइग्रेन, पेट, लीवर और पाचन तंत्र के रोगों के उपचार में दर्द से राहत मिलती है।
वैज्ञानिकों द्वारा हाल के अध्ययनों से उनके कैंसर विरोधी प्रभाव का पता चला है, जिसके संबंध में विभिन्न एटियलजि के कैंसर को रोकने के लिए पुदीने के अर्क वाली दवाओं का सक्रिय रूप से उपयोग किया जाने लगा है। सुगंधित जड़ी बूटी रेडियोधर्मी पदार्थों के संपर्क में आने पर शरीर की कोशिकाओं के प्रतिरोध को बढ़ाती है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बहाल करने में मदद करती है और सूजन से राहत देती है।
पुदीने के फायदे यहीं खत्म नहीं होते हैं। मेन्थॉल आवश्यक तेल में एक स्पष्ट एंटीस्पास्मोडिक, एंटीसेप्टिक और हल्का वैसोकॉन्स्ट्रिक्टर प्रभाव होता है। इन लाभकारी गुणों के लिए धन्यवाद, पुदीने के अर्क को हृदय की तैयारी में शामिल किया जाता है, और एनजाइना पेक्टोरिस और एथेरोस्क्लेरोसिस के उपचार के दौरान ताजा जड़ी बूटी की सिफारिश की जाती है। इस बात के उपाख्यानात्मक प्रमाण हैं कि मेन्थॉल का मस्तिष्क में रक्त वाहिकाओं की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
महिलाओं के लिए उपयोगी गुण
कुछ विशेषज्ञों का तर्क है कि की अनुपस्थिति में जन्मजात विकृतियांप्रजनन प्रणाली और contraindications, नींबू के साथ पुदीने की चाय का उपयोग महिला बांझपन के उपचार में मदद करेगा। इसके अलावा, निष्पक्ष सेक्स पकाने के लिए पुदीने की पत्तियों, जड़ों और तनों का उपयोग करता है:
- घर का बना लोशन, क्रीम, फेस मास्क। में इस जड़ी बूटी का अनुप्रयोग कॉस्मेटिक उद्देश्यहालत में सुधार समस्या त्वचा(छिद्रों को कसता है, लालिमा को हटाता है, तैलीय चमक को हटाता है), रंग को ताज़ा करता है, महीन अभिव्यक्ति रेखाओं से लड़ता है।
- काढ़े और टिंचर। चिकित्सा गुणोंमहिलाओं के लिए पुदीना उपचार से जुड़ा है स्त्रीरोग संबंधी रोग... भारी मासिक धर्म के दौरान, रजोनिवृत्ति के साथ अचानक मिजाज को खत्म करने के लिए दवाओं का उपयोग किया जाता है।
- बैठने के लिए स्नान, जो दर्द को दूर करने में मदद करेगा, सिस्टिटिस के साथ खुजली और जलन को खत्म करेगा। प्रक्रियाओं को अज्ञात एटियलजि के दर्द और हाइपरसेंसिटिव त्वचा वाली महिलाओं के लिए contraindicated है।
गर्भावस्था के दौरान
मिंट प्लेट, मेन्थॉल लोजेंज गर्भ के दौरान उपयोगी होंगे। पारंपरिक चिकित्सक विशेष रूप से उन गर्भवती महिलाओं के लिए पहली तिमाही में पुदीने के साथ चाय पीने की सलाह देते हैं जो गंभीर विषाक्तता से पीड़ित हैं। ताज़ा पेय मतली से राहत देता है, खाने के दौरान उल्टी के मुकाबलों से बचने में मदद करता है, नाराज़गी, कब्ज, सूजन को समाप्त करता है। ताजा पुदीने की पत्तियों को सलाद, मैरिनेड, पके हुए माल में जोड़ा जा सकता है।
सर्दी के पहले संकेत पर, इस मसाले की दवाएं गले में खराश, नाक के श्लेष्म की सूजन और मांसपेशियों में दर्द से राहत दिलाने में मदद करेंगी। गर्भवती महिलाओं में विषाक्तता से निपटने के लिए, आप केवल ताजी या सूखी पत्तियों का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन केंद्रित तेल का अर्क स्पष्ट रूप से contraindicated है। इसमें मेन्थॉल का उच्च प्रतिशत होता है, जो संवहनी स्वर को कम करने की क्षमता रखता है। मेन्थॉल गर्भाशय की हाइपरटोनिटी, रक्तस्राव के विकास और समय से पहले जन्म को भड़काने का कारण बन सकता है।
स्तनपान करते समय
आधिकारिक दवास्तनपान के दौरान पुदीना उत्पादों का सेवन करने के लिए इसे contraindicated है। कई प्रयोगों के दौरान, यह पाया गया कि मेन्थॉल का व्यवस्थित उपयोग स्तन के दूध के उत्पादन को रोकता है। केवल अवधि के सुचारू रूप से समाप्त होने के लिए पुदीने के अर्क पर आधारित तैयारी का उपयोग करने की सलाह दी जाती है स्तनपान.
इस पौधे की सभी प्रजातियों का दुद्ध निकालना पर इतना नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ता है: कुछ इसे दबा देते हैं, जबकि अन्य में दूध की मात्रा और गुणवत्ता बढ़ाने की क्षमता होती है। इन पौधों में घुंघराले पुदीना और इसमें से आवश्यक तेल शामिल हैं। इस जड़ी बूटी में मेन्थॉल की न्यूनतम मात्रा होती है, लेकिन एक अन्य पदार्थ प्रबल होता है - कार्वोन, जो नर्सिंग माताओं के लिए उपयोगी है। इससे पहले कि आप मेन्थॉल की कोई भी दवा लेना शुरू करें, आपको सबसे पहले इन बातों का ध्यान रखना चाहिए औषधीय गुणऔर महिलाओं के लिए टकसाल के contraindications।
नींद के लिए पुदीना
एक वर्णनातीत दिखने वाला पौधा उग्र नसों को शांत करने में सक्षम है, इसलिए इसे अक्सर शामक औषधीय तैयारी में शामिल किया जाता है। यहां तक कि पुदीने की पत्तियों वाली एक साधारण कप चाय भी आपको आराम करने और सो जाने में मदद कर सकती है। अनिद्रा के लिए, निम्नलिखित अनुपात में काली मिर्च की किस्म काढ़ा करने की सिफारिश की जाती है: 1 भाग घास, उतनी ही मात्रा में हरी चाय या कैमोमाइल पुष्पक्रम उबलते पानी के 5 भागों के लिए। इस तरह के पेय का पूरे दिन शांत प्रभाव पड़ेगा, लेकिन इसका उपयोग सावधानी के साथ किया जाना चाहिए - शामक प्रभाव करने की क्षमता को प्रभावित करता है त्वरित प्रतिक्रियाऔर प्रतिक्रियाओं को रोकता है।
ठंड के साथ
पुदीना इलाज में मदद कर सकता है वायरल रोग, और उनकी उपस्थिति का कारण बन जाते हैं, अगर गर्म गर्मी के मौसम में आप एक ताज़ा पेय का दुरुपयोग करने का निर्णय लेते हैं। आवश्यक तेल की एक बड़ी मात्रा पौधे की पत्तियों में केंद्रित होती है, जिसमें विरोधी भड़काऊ, एनाल्जेसिक और एंटीसेप्टिक प्रभाव होता है। श्वसन रोगों की महामारी के दौरान, डॉक्टर मेन्थॉल की गंध को साँस लेने, साँस लेने और औषधीय चाय तैयार करने की सलाह देते हैं। इस तरह के उपचार को 6 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए contraindicated है।
पुरुषों के लिए
पुदीना के लाभकारी गुण और पुरुषों के लिए contraindications सबसे विवादास्पद विषय हैं। एक ओर, यह पौधा:
- थकान दूर करने में मदद करता है;
- इससे छुटकारा पाएं बहुत ज़्यादा पसीना आनापैर;
- नींद को सामान्य करता है;
- रक्त को अधिक तरल बनाता है, रक्त परिसंचरण में सुधार करता है;
- एक choleretic प्रभाव पड़ता है, विकास को रोकता है यूरोलिथियासिस, यकृत समारोह को सामान्य करता है;
- साँस लेना आसान बनाता है, जो तब उपयोगी होता है जब कोई आदमी धूम्रपान करता है;
- तनाव दूर करता है;
- गर्मी के दौरान तरोताजा होने में मदद करता है।
दूसरी ओर, अमेरिकन इंस्टीट्यूट ऑफ न्यूट्रिशन के वैज्ञानिकों ने पाया है कि पौधे में बड़ी मात्रा में महिला हार्मोन - फाइटोएस्ट्रोजेन होते हैं, जो शक्ति को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं। ऐसा करने के लिए, उन्होंने एक दिलचस्प प्रयोग किया। प्रायोगिक कृन्तकों के एक समूह, वैज्ञानिकों ने साधारण पानी के बजाय पुदीने की चाय दी। परीक्षण के अंत में, रक्त में टेस्टोस्टेरोन के स्तर में कमी का पता चला, कृन्तकों ने पूरी तरह से महिलाओं में रुचि खो दी, और बांझपन विकसित हुआ। इन आंकड़ों को देखते हुए, पुरुषों के लिए ऐसे पेय का दुरुपयोग करना contraindicated है।
नींबू टकसाल के उपयोगी गुण और contraindications
इसका एक अलग नाम है - औषधीय नींबू बाम। दुनिया के कई देशों में 20 से अधिक शताब्दियों के लिए पौधे का उपयोग लोक और वैज्ञानिक चिकित्सा द्वारा किया जाता रहा है। उपयोगी जड़ी बूटीरूस और काकेशस के दक्षिण में पाया जाता है, अक्सर न केवल उत्पादन पैमाने पर, बल्कि व्यक्तिगत उपयोग के लिए व्यक्तिगत भूखंडों पर भी उगाया जाता है। मेलिसा विभिन्न सूक्ष्म और स्थूल तत्वों में समृद्ध है, लेकिन सबसे अधिक इसमें विटामिन सी होता है। औषधीय जड़ी बूटी प्रतिरक्षा को बढ़ाती है, इसमें ज्वरनाशक गुण होते हैं, इसलिए इसका उपयोग अक्सर सर्दी के इलाज के लिए किया जाता है।
अन्य उपयोगी गुणों में, यह एंटीस्पास्मोडिक, शामक, अवसादरोधी को उजागर करने योग्य है, रोगाणुरोधी क्रियानीबू बाम। विस्तृत श्रृंखलाचिकित्सीय प्रभावों ने उपचार के लिए पौधे के उपयोग को जन्म दिया:
- न्यूरोसिस;
- एक्जिमा;
- जिल्द की सूजन;
- क्षिप्रहृदयता;
- धमनी का उच्च रक्तचाप;
- पेट फूलना;
- आंतों के डिस्बिओसिस;
- डिस्केनेसिया;
- तीव्र और पुरानी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग;
- तंत्रिका संबंधी विकार;
- सिरदर्द।
बच्चों को लेमन बाम सहित औषधीय पौधों की अपेक्षाकृत सीमित सूची दिखाई जाती है। इसके उपयोगी गुण औषधीय जड़ी बूटीआपको बचपन के न्यूरोसिस, गठिया, मोटापा, मधुमेह मेलेटस के उपचार के लिए इसका उपयोग करने की अनुमति देता है, क्रोनिक कोलेसिस्टिटिसऔर पायलोनेफ्राइटिस। हृदय दोष के साथ पैदा हुए बच्चों के लिए हर्बल दवा में अक्सर लेमन बाम दवाओं का उपयोग किया जाता है।
ताजा नींबू बाम के पत्तों को फोड़े, किशोर मुँहासे और मसूड़ों की बीमारी के लिए सेक के रूप में बाहरी रूप से लगाया जाता है। किसी भी अन्य औषधीय पौधे की तरह, नींबू बाम में कई प्रकार के contraindications हैं, जिनमें शामिल हैं:
- 3 साल से कम उम्र के बच्चे;
- मिर्गी;
- हाइपोटेंशन;
- नींबू बाम के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता;
- गंभीर बीमारीजिगर (सिरोसिस, हेपेटाइटिस, जिगर की विफलता)।
क्या पुदीना खाना ठीक है
मसाला सक्रिय रूप से खाना पकाने में उपयोग किया जाता है, ताजा और सूखा दोनों। इसे पके हुए माल में जोड़ा जाता है हलवाई की दुकान, पेय, marinades। वी पूर्वी देशयह जड़ी बूटी किसी भी मेज के लिए बस अपूरणीय है। इसका कारण एशियाई व्यंजनों की ख़ासियत है - यह बहुत मसालेदार और मसालेदार है। पत्तियों की ताजगी पाचन में सुधार और भोजन के स्वाद को नरम करने में मदद करती है। आपको पता होना चाहिए कि टकसाल पेय भूख को संतुष्ट नहीं करते हैं, लेकिन इसके विपरीत, केवल भूख को उत्तेजित करते हैं, इसलिए वे उन लोगों के लिए contraindicated हैं जो खोना चाहते हैं अधिक वज़न.
मिंट का उपयोग
दवा उद्योग में, औषधीय तैयारी, चाय, सुगंधित पानी, काढ़े, टिंचर, गोलियों के रूप में इस पौधे से गैलेनिक तैयारी (निष्कर्षण द्वारा पौधों की सामग्री से प्राप्त दवाएं) तैयार की जाती हैं। contraindications की अनुपस्थिति में, इन दवाओं का सक्रिय रूप से उपचार में उपयोग किया जाता है:
- एक वायरल और संक्रामक प्रकृति के रोग - टॉन्सिलिटिस, ग्रसनीशोथ, राइनाइटिस, ब्रोंकाइटिस, तपेदिक;
- हृदय प्रणाली - एनजाइना पेक्टोरिस, कोरोनरी वाहिकाओं की ऐंठन, उच्च रक्तचाप, विकार हृदय दर.
- जठरांत्र संबंधी मार्ग - पेट फूलना, जठरशोथ, पेट का दर्द, नाराज़गी, मतली और उल्टी, कोलेसिस्टिटिस, चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम, कृमि आक्रमण, पेट में ऐंठन, पथरी पित्ताशय;
- तंत्रिका तंत्र - अनिद्रा, तनाव, माइग्रेन, अवसाद;
- श्लेष्मा झिल्ली और त्वचा - खुजली, दाने, सूजन, जिल्द की सूजन, जलन, मुँहासे, बहुत ज़्यादा पसीना आना;
- दर्द सिंड्रोम - दांत दर्द या सिरदर्द, मांसपेशियों में ऐंठन, चोट के निशान, मोच, नसों का दर्द।
ताजा पोदीना
पुराने दिनों में, ताजी पत्तियों का अर्क मार्जोरम के साथ मिलाया जाता था और याददाश्त में सुधार के लिए पिया जाता था। अंकुर के शीर्ष को गठिया, जोड़ों के दर्द, खरोंच के लिए सबसे अच्छा दर्द निवारक माना जाता था। ताजी पत्तियों से बहुत सी उपयोगी चीजें तैयार की जा सकती हैं:
- यदि आप नाक बंद महसूस करते हैं, तो श्वास लें। ऐसा करने के लिए, मुट्ठी भर ताजी पत्तियों पर उबलता पानी डालें, एक तौलिये से ढँक दें और कई मिनट तक भाप से सांस लें। उपयोगी क्रियाइस तरह के उपचार से यह नाक की बूंदों के समान होगा, लेकिन यह विधि अपने आप में सस्ती और अधिक प्राकृतिक है।
- यदि मसालेदार पत्ते मुरझाने लगे हैं और अब मानव उपभोग के लिए उपयुक्त नहीं हैं, तो बर्फ बनाएं। ठंड के बाद, पुदीने के क्यूब्स को पानी में रखा जा सकता है, चाय या नींबू पानी में मिलाया जा सकता है, जिससे पेय को ताजगी मिलती है। बर्फ का इस्तेमाल सुबह चेहरे को पोंछने के लिए किया जा सकता है। इस तरह की प्रक्रियाएं कायाकल्प करती हैं, त्वचा को उज्ज्वल करती हैं, और झुर्रियों से लड़ने में मदद करती हैं।
- घर का बना टूथपेस्ट बनाएं। ऐसा करने के लिए, पत्तियों से रस निचोड़ें, उन्हें ब्लेंडर से पीसें, बेकिंग सोडा और हाइड्रोजन पेरोक्साइड के साथ मिलाएं। यह जानने योग्य है कि टकसाल पेरोक्साइड टूथपेस्ट संवेदनशील दाँत तामचीनी वाले लोगों के लिए contraindicated है।
पेपरमिंट तेल
पेपरमिंट एसेंशियल ऑयल के लाभकारी गुणों की सूची इसके सुखदायक और विरोधी भड़काऊ प्रभावों के साथ समाप्त नहीं होती है। चिकित्सा के क्षेत्र में, इस अर्क का उपयोग अस्थमा संबंधी विकारों, चक्कर आना, दांत दर्द, नाराज़गी, दिल की ऐंठन, शारीरिक अधिभार और परिवहन में मोशन सिकनेस के उपाय के रूप में किया जाता है।
तेल की एक और उपयोगी संपत्ति जीवाणुरोधी है। यदि कोई मतभेद नहीं हैं, तो यह खुराक की अवस्थाश्लेष्म झिल्ली को साफ करने के लिए उपयोग किया जाता है, सुगंधित तेल रसिया के साथ अच्छी तरह से मुकाबला करता है, रक्त परिसंचरण को सामान्य करता है। ईथर दूर करने में मदद करेगा संवहनी नेटवर्कत्वचा की सतह से, मुँहासे, मुँहासे। तेल का उपयोग करने के कई तरीके हैं:
- इसे सुगंध दीपक में जोड़ा जा सकता है। एक सुखद गंध आपको आराम करने, सिरदर्द से राहत देने और आपकी नसों को शांत करने में मदद करेगी।
- आराम से टकसाल स्नान के लिए। इस प्रयोजन के लिए, पायसीकारकों को प्रति 100 लीटर पानी में 7 बूंदों की मात्रा में पतला किया जाता है।
- इसे किसी अन्य विलायक तेल के साथ समान अनुपात में मिलाकर सौंदर्य प्रसाधनों में जोड़ा जाता है। शैंपू और हेयर मास्क रूसी के गायब होने में योगदान करते हैं, खोपड़ी को पोषण देते हैं। ढीली त्वचा के लिए पुदीना लोशन या क्रीम उपयुक्त है। इसके नियमित उपयोग से यह लोचदार और तना हुआ हो जाता है, बारीक झुर्रियां गायब हो जाती हैं। संपीड़ित, रगड़, मालिश के लिए समान योगों का उपयोग किया जाता है।
- तेल मसूड़ों की सूजन को दूर करने में मदद करता है। इस मामले में, आवेदन विधि का उपयोग किया जाता है: एक कपास झाड़ू को पुदीना और के मिश्रण के साथ दाग दिया जाता है वनस्पति तेलबराबर शेयरों में लिया।
- खाना पकाने में, इमल्सीफायर का उपयोग वाइन, मुल्ड वाइन, चाय, नींबू पानी, डेसर्ट के स्वाद के लिए किया जाता है।
निचोड़
यह अल्कोहल टिंचर के रूप में फार्मेसियों की अलमारियों पर बेचा जाता है। पेपरमिंट का अर्क अक्सर दिल की बूंदों और गोलियों में पाया जाता है (उदाहरण के लिए, वैलिडोल में ऐसे होते हैं सक्रिय घटकमेन्थॉल निकालने की तरह)। खांसी और ब्रोकोस्पज़म के लिए टिंचर से साँस लेना बनाया जाता है, डॉक्टर जटिल श्वसन वायरल रोगों के उपचार के दौरान इस प्रकार की दवा की सलाह देते हैं। टिंचर का बाहरी उपयोग गंभीर सिरदर्द से छुटकारा पाने में मदद करेगा। ऐसा करने के लिए, पुदीने के अर्क की कुछ बूंदों को टेम्पोरल क्षेत्र में रगड़ें।
पुदीने के अर्क के लाभकारी गुण, त्वचा पर एक कीटाणुनाशक और सुखाने वाले प्रभाव में व्यक्त किए जाते हैं, कॉस्मेटोलॉजी में सक्रिय रूप से उपयोग किए जाते हैं। पुदीना शैंपू ताज़ा करता है और रूसी से छुटकारा पाने में मदद करता है। नरम ऊतक सूजन को दूर करने और थकान को दूर करने में मदद करने के लिए टिंचर को अक्सर जेल में जोड़ा जाता है। इस आधार पर लोशन वसामय ग्रंथियों के काम को सामान्य करते हैं, तैलीय त्वचा की चमक को खत्म करते हैं।
सूखा पुदीना
काढ़े या चाय की तैयारी के लिए सूखे पुदीने के पत्ते, पुष्पक्रम और तनों का उपयोग मुख्य रूप से शराब या पानी के अर्क के रूप में किया जाता है। आप उन्हें गर्मियों में खुद तैयार कर सकते हैं, फूल आने से पहले पौधे के कुछ हिस्सों को इकट्ठा कर सकते हैं और छाया में सुखा सकते हैं, या फार्मेसी में तैयार संग्रह खरीद सकते हैं। सूखे फूलों का उपयोग के लिए किया जाता है जठरांत्र संबंधी रोगचाय के साथ। इस तरह के पेय में विरोधी भड़काऊ, कीटाणुनाशक, एंटीस्पास्मोडिक गुण होंगे।
पित्त पथ, पेट में अम्लता या फुफ्फुसीय रक्तस्राव की समस्या होने पर सूखे कच्चे माल से काढ़ा तैयार किया जाता है। शीर्ष रूप से, उनका उपयोग घावों और खरोंचों के इलाज के लिए किया जाता है, मसूड़ों की बीमारी या दांत दर्द के लिए माउथवॉश के रूप में। पुदीने का पेय हल्के और हल्के सिरदर्द से राहत देगा, सांसों को तरोताजा करेगा और उल्टी रोकने की आवश्यकता होने पर उपयोगी होगा।
लोक व्यंजनों
अनौपचारिक दवा न केवल पुदीना, बल्कि इसके अन्य प्रकारों का भी उपयोग करती है - क्षेत्र, पानी, घुंघराले। औषधि बनाने के लिए सूखे और ताजे पत्तों, आवश्यक तेलों का उपयोग किया जाता है। इस जड़ी बूटी के लाभकारी गुण पूरी तरह से मादक दवाओं, काढ़े और पानी के टिंचर में परिलक्षित होते हैं। यह पौधा कैंसर रोधी सहित कई संग्रहों में शामिल है। बाह्य रूप से, काली मिर्च का उपयोग सुखदायक या आराम स्नान के रूप में, नसों के दर्द के लिए पोल्टिस, रेडिकुलिटिस, घावों को धोने या उपचार के लिए किया जाता है।
तंत्रिका तंत्र के रोगों के उपचार में, जल जलसेक तैयार किया जाता है। उनका उपयोग कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए रंग में सुधार, समस्या त्वचा का इलाज, अभिव्यक्ति झुर्रियों को खत्म करने और एपिडर्मिस की लोच को बढ़ाने के लिए भी किया जाता है। जल आसव तैयार करने की विधि:
- 1 छोटा चम्मच। एल सूखे पुदीने के पत्तों को रगड़ें, 200 मिलीलीटर उबलते पानी डालें।
- शोरबा को थर्मस में या टेरी तौलिया के साथ तरल के साथ कंटेनर लपेटकर जोर दिया जाता है।
- लगभग एक घंटे के बाद, धुंध की कई परतों के माध्यम से पेय को फ़िल्टर किया जाता है।
- गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, पाचन विकार, न्यूरोसिस के रोगों के लिए, दवा को 10 दिनों के लिए दिन में 3-4 बार एक घूंट लें।
- बाहरी उपयोग के लिए, शोरबा में एक कपास झाड़ू को सिक्त किया जाता है। कॉस्मेटिक प्रक्रियाएंसोने से पहले खर्च करें। यदि कोई मतभेद नहीं हैं, तो आप नियमित रूप से टकसाल सौंदर्य प्रसाधनों का उपयोग कर सकते हैं।
अल्कोहल टिंचर को हटाने के लिए प्रयोग किया जाता है दर्द सिंड्रोमगठिया, चोट के निशान, त्वचा रोगों या माइग्रेन के साथ रगड़ने के लिए। अंदर दवा के साथ लिया जाता है भारी अवधि, रजोनिवृत्ति के दौरान, श्वसन वायरल महामारी के दौरान रोगनिरोधी उद्देश्यों के लिए। एक मादक टिंचर प्राप्त करने के लिए, आपको यह करना होगा:
- सूखे कच्चे माल के 1 भाग को 40 डिग्री वोदका के 5 भागों के साथ मिलाएं।
- कंटेनर को कसकर कॉर्क करें, पन्नी में लपेटें।
- 2 सप्ताह के लिए डालने के लिए एक अंधेरी जगह में निकालें।
- तैयार टिंचर को फ़िल्टर किया जाना चाहिए।
- आपको दवा लेने की जरूरत है, दिन में दो से तीन बार पानी के साथ 15 बूंदों को पतला करें।
- उपचार का कोर्स व्यक्तिगत रूप से चुना जाता है, लेकिन 30 दिनों से अधिक नहीं होना चाहिए।
- अल्कोहल टिंचरजिगर की समस्याओं, अल्सर, धमनी उच्च रक्तचाप के लिए स्पष्ट रूप से contraindicated हैं।
पुदीने का काढ़ा
जल आसव का उपयोग जिल्द की सूजन के उपचार के लिए स्नान की तैयारी में किया जाता है, हृदय ताल गड़बड़ी, मतली के मामले में पीने के लिए, समाप्त करने के लिए बदबूमुंह से। मिंट शोरबा का उपयोग कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए बाल कुल्ला के रूप में भी किया जाता है। उत्पाद चिकना बालों से छुटकारा पाने में मदद करता है, जड़ों को मजबूत करता है, विभाजन समाप्त होने से रोकता है। निम्नलिखित व्यंजनों पर ध्यान दें:
- मतली, दिल की धड़कन के लिए, 1 बड़ा चम्मच डालें। एल सूखे पुदीने के पत्ते 500 मिली गर्म पानी... 15 मिनट के लिए मिश्रण को उबाल लें। 5-10 मिनट के लिए ढककर ठंडा होने दें और काढ़ा करें। 100 मिलीलीटर सुबह और सोते समय दो बार लें। आप एक चम्मच शहद के साथ पेय को मीठा कर सकते हैं। चिकित्सा का कोर्स 7-14 दिन है।
- खाना पकाने के लिए कोलेरेटिककाढ़ा ½ बड़ा चम्मच। एल एक गिलास उबलते पानी के साथ पुदीने की पत्तियां। मिश्रण को बार-बार हिलाते हुए 3-5 मिनट के लिए स्टीम बाथ पर गरम करें। ठंडा होने दें, केक को निचोड़ लें। तैयार शोरबा को सुबह और शाम 2-3 बार भोजन से 15 मिनट पहले 100 मिलीलीटर 10 दिनों के लिए लें और फिर एक ब्रेक लें।
- जठरशोथ के लिए, 1 बड़ा चम्मच काढ़ा करें। एल सूखे पुदीने के पत्ते 250 मिली उबलते पानी। भाप पर 15 मिनट गरम करें, छान लें। गिलास के लिए दिन में चार बार, 10 दिनों के लिए दवा लें।
- अवसाद के साथ 1 बड़ा चम्मच। एल पुदीने के पत्ते, 200 मिलीलीटर उबलते पानी काढ़ा करें। ढक्कन के साथ कवर करें, इसे 7-10 मिनट के लिए पकने दें। 2 सप्ताह के लिए दो बार आधा गिलास लें - सुबह और सोते समय।
मतभेद
सेवन करने पर दवाईखुराक के पालन के साथ, पौधे शरीर द्वारा अच्छी तरह से सहन किया जाता है। उपयोग या नुस्खा के निर्देशों में निर्दिष्ट सिफारिशों का सख्ती से पालन करना उचित है।... आदर्श से विचलन से एलर्जी और अन्य हो सकते हैं दुष्प्रभाव, जिसमें व्यक्त किया गया है:
- भयानक सरदर्द;
- जी मिचलाना;
- ब्रोन्कोस्पास्म;
- शरीर पर चकत्ते;
- खुजली;
- अनिद्रा।
इसके अलावा, पौधे के अपने contraindications हैं। लोक उपचार के अनियंत्रित उपयोग से नुकसान विशेष रूप से ध्यान देने योग्य है। स्तनपान के दौरान पुरुषों, गर्भवती महिलाओं और महिलाओं के लिए टकसाल टिंचर, चाय और अन्य पेय के उपयोग को सीमित करना उचित है। निम्नलिखित रोग और शरीर की स्थिति टकसाल के लिए स्पष्ट मतभेद हैं:
- 6 साल से कम उम्र के बच्चे;
पुदीने की पत्तियों में मेन्थॉल होता है, जो एक स्थानीय संवेदनाहारी, एंटीस्पास्मोडिक और द्वारा विशेषता है एंटीसेप्टिक गुण... साथ ही, नियमित सेवन से रिफ्लेक्सिव रूप से विस्तार करने में मदद मिलती है कोरोनरी वाहिकाओं... एनजाइना पेक्टोरिस, पेट और आंतों में दर्द के इलाज के लिए, पुदीना बस खाया जाता है, और नसों का दर्द और दांत दर्द के लिए इसे दर्द निवारक के रूप में तैयार किया जाता है। बीमारी के मामले में श्वसन तंत्र, ब्रोंकाइटिस या ब्रोन्किइक्टेसिस, पुदीना बाहरी रूप से उपयोग किया जाता है।
पुदीना - भोजन और औषधि में प्रयोग किया जाता हैमाइग्रेन के खिलाफ लड़ाई में पेंसिल मदद करती है, जिसकी संरचना में मेन्थॉल और पैराफिन का मिश्रण शामिल है। आज कई में चिकित्सा तैयारी(ज़ेलेनिन ड्रॉप्स, वैलोकॉर्डिन, खांसी और बहती नाक से छुटकारा पाने के लिए दवाएं) आप एक अपूरणीय घटक - मेन्थॉल पा सकते हैं। पेपरमिंट के पहले से ही कई उपयोग हैं जो आपको पेट, आंतों, श्वसन प्रणाली आदि में विभिन्न दुर्भाग्य से निपटने की अनुमति देते हैं।
इसे हर्बल तैयारियों में जोड़ा जाता है और अलग से इस्तेमाल किया जाता है। पुदीना विभिन्न प्रकार के इनहेलेशन में भी अच्छा काम करता है, जिसके लिए तेल का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है। एक शब्द में, एक सुगंधित पौधे को चिकित्सीय और रोगनिरोधी दोनों दवाओं में जोड़ा जाता है और लोक उपचारऔर विभिन्न व्यंजनों और पाक कृतियों में स्वाद जोड़ने के लिए।
पुदीने का सुगंधित स्वाद सभी को पता है, यह हल्का और ताज़ा होता है, यह सुखद अनुभूति देता है और जीवंतता का आवेश देता है।यह तंत्रिका तंत्र पर शांत प्रभाव डालता है और पूरे शरीर को आराम देता है। पुदीना के साथ, या यों कहें कि इसमें मौजूद मेन्थॉल के साथ, हर व्यक्ति हर दिन मिलता है। अपने सुबह के शौचालय की शुरुआत के साथ स्वच्छता प्रक्रिया- अपने दांतों को उस पेस्ट से ब्रश करना जिसमें यह विशेष घटक स्थित है। पुदीने की जड़ी-बूटी सरल है, यह घर पर भी अच्छी तरह से विकसित हो सकती है, इसलिए इसकी व्यापकता समझ में आती है।
पुदीने के फायदे और उपयोग
पौधे में बहुत सारे उपयोगी गुण होते हैं, जो इसे प्राकृतिक पेंट्री में एक अमूल्य खोज बनाता है। आज पुदीने के 25 प्रकार ज्ञात हैं, जिनमें से सबसे आम पुदीना है। यह एक खेती वाला पौधा है जो बगीचे और पानी टकसाल को पार करके प्राप्त किया गया था। मददगार और बहुत मूल्यवान गुणआवश्यक तेल की उच्च सामग्री में निहित है, जिसे मेन्थॉल कहा जाता है।
इस घटक के लिए धन्यवाद, पत्तियों में एक विशिष्ट ताजा सुगंध होती है, जो बिल्कुल सभी से परिचित है। मेन्थॉल की मात्रा में निम्न प्रकार से उतार-चढ़ाव होता है: पत्तियों में लगभग 5% और पुष्पक्रम में 6% से अधिक होता है। पुदीने के पौधे एस्कॉर्बिक एसिड, टैनिन (पानी में घुलनशील सुगंधित पदार्थ), कैरोटीन और एस्टर से भी भरपूर होते हैं। सामग्री एकत्र करने का इष्टतम मौसम शुरुआती वसंत है। इस अवधि के दौरान सामग्री उपयोगी घटकपुदीने के फूलने की अवधि की तुलना में बहुत अधिक।
पुदीना का उपयोग हर्बल दवा में, विभिन्न काढ़े, जलसेक और लोशन की तैयारी के लिए किया जाता है, और इसे विभिन्न व्यंजनों में भी जोड़ा जाता है: पहला, दूसरा, डेसर्ट, आदि। सभी घटक पौधों का उपयोग किया जाता है, जबकि उनका उपयोग ताजा और सूखे दोनों तरह से किया जाता है। संयंत्र में निहित घटकों का उपयोग प्रत्येक की संपत्ति के अनुसार किया जाता है, केवल आवेदन की विधि का चयन - अंदर या बाहर।
पुदीने का इस्तेमाल कई तरह की बीमारियों को दूर करने और दूर करने के लिए किया जाता है विभिन्न लक्षण.
उनमें से कुछ हैं: मतली, खराब पाचन, पेट फूलना, अस्थमा, तंत्रिका संबंधी विकार, फेफड़े और ब्रांकाई में सूजन प्रक्रियाएं, स्त्री रोग और हृदय संबंधी समस्याएं, सर्दी, ऐंठन, माइग्रेन, कोलेलिथियसिस, आदि। पुदीना डायफोरेटिक और कार्मिनेटिव (पेट फूलने के साथ गैसों का उन्मूलन) हर्बल चाय के पूरक के रूप में कार्य करता है। मेन्थॉल घटक ने अन्य उत्पादों में भी आवेदन पाया है: कोलोन, टूथपेस्ट, माउथ रिन्स, शेविंग के लिए और बाद में क्रीम, और यहां तक कि शैंपू में भी। पेपरमिंट विभिन्न प्रयोजनों के लिए विभिन्न प्रकार की खांसी की बूंदों, बूंदों, गोलियों और मलहमों में मौजूद होता है। पौधे के घटक के उपचार गुणों ने त्वचाविज्ञान में आवेदन पाया है, क्योंकि मेन्थॉल वाली दवा आदर्श रूप से जलन, खुजली और सूजन से राहत देती है।
स्वस्थ और पौष्टिक पुदीना मास्क
वी होम कॉस्मेटोलॉजीटकसाल ने एक योग्य उपयोग पाया है, जिससे शरीर, चेहरे और बालों को सुगंधित मास्क का आनंद लेने की अनुमति मिलती है। प्राकृतिक शक्तिपौधे के घटक कई दबाव वाली समस्याओं का सामना करने में सक्षम हैं जो निष्पक्ष सेक्स और पुरुषों को परेशान करते हैं। टकसाल के उपयोग की बहुमुखी प्रतिभा हमारी परदादी को पहले से ही पता थी, जिन्हें उपयोग करने का अवसर नहीं मिला था नवीन प्रौद्योगिकियांबालों की बहाली के लिए। इसलिए, उनका आविष्कार किया गया था लोक व्यंजनोंबालों की संरचना को पोषण और समर्थन देने और टूटने और रूसी से जुड़ी समस्याओं को खत्म करने के लिए।
इस तरह के मास्क में आवश्यक तेल शामिल होते हैं, जिन्हें प्रभाव को बढ़ाने के लिए सीधे शैम्पू में जोड़ा जा सकता है। पुदीना से समृद्ध, यह खोपड़ी की सूजन को दूर करने और खुजली को खत्म करने में मदद करेगा, जिससे सेल पुनर्जनन को बढ़ावा मिलेगा। यह बालों के विकास को बढ़ाएगा और इसके पोषण को संतुलित करेगा, मजबूत करेगा और चमक देगा। शैम्पू को समृद्ध करने के लिए, पेपरमिंट एसेंशियल ऑयल की दो बूँदें पर्याप्त हैं, जिन्हें शैम्पू करने के लिए एक सर्विंग में मिलाना चाहिए।
- एक और अनुशंसित कुल्ला सहायता प्रभावी उपाय... उसके लिए आपको 2 बड़े चम्मच काढ़ा बनाना चाहिए। 0.2 लीटर पानी में पुदीने की पत्तियां। फिर ठंडा करें और 3-4 बूंद एसेंशियल ऑयल की डालें। मालिश आंदोलनों के साथ बालों पर लागू करना, बालों की जड़ों में जलसेक को रगड़ना आवश्यक है। प्रक्रियाओं का परिणाम जल्द ही आपको एक स्वस्थ चमक और मात्रा के साथ प्रसन्न करेगा।
- रूसी, बेजान और बेजान बालों से निपटने के लिए एक विशेष मास्क की सलाह दी जाती है। यह विकास को सक्रिय करता है और उपस्थिति में सुधार करता है, और प्रत्येक प्रकार के बालों के लिए एक नुस्खा है। सूखे बाल, भंगुर सहित, गिरने की संभावना, रंगीन और क्षतिग्रस्त - आवश्यक तेल मुखौटा... इसके लिए बोझ की आवश्यकता होगी और रेंड़ी का तेल- 2 बड़े चम्मच प्रत्येक, साथ ही 2 बूंद पेपरमिंट ऑयल की। हम सब कुछ मिलाते हैं, परिणामी द्रव्यमान को बालों के माध्यम से समान रूप से वितरित करते हैं और एक टोपी लगाते हैं। 40 मिनट बाद शैंपू से गर्म पानी से धो लें।
- तैलीय, मिश्रित और सामान्य बालों के प्रकार के लिए, जर्दी का मुखौटा इष्टतम है। इसे बनाने के लिए, आपको 2 व्हीप्ड यॉल्क्स लेने होंगे, उन्हें 1 टीस्पून के साथ मिलाएं। नींबू का रस और 3 बूंद तेल। बालों को कम से कम 15 मिनट तक भिगोने की सलाह दी जाती है, फिर गर्म पानी से धो लें।
पुदीना
हमारे पूर्वजों ने हमें जो युवाओं के रहस्य बताए हैं, वे प्रकृति की पेंट्री से प्राकृतिक अवयवों का उपयोग करने की सलाह देते हैं। इन्हीं में से एक है पुदीना, जो आपको त्वचा को पोषक तत्वों से भरकर एक स्वस्थ रंगत बनाए रखने की अनुमति देता है। शुष्क त्वचा के प्रकारों के लिए जो जलन और झड़ते हैं, एक घर का बना पुदीना मास्क एकदम सही है।
- ऐसा करने के लिए, आपको घास की आवश्यकता होगी (इससे कोई फर्क नहीं पड़ता, ताजा या सूखा), जिसे हम तीन उबलते पानी के लिए टकसाल के एक हिस्से की गणना में उबलते पानी से भरते हैं। सब कुछ उबाल लें और तीन मिनट के लिए आग पर रख दें। ठंडा होने के बाद, हम धुंध या अन्य नरम पदार्थ को आसव में गीला करते हैं, और इसे चेहरे पर लगाते हैं। हम इसे कम से कम 20 मिनट तक रखते हैं और फिर गर्म पानी से अपना चेहरा धो लेते हैं। प्रभाव को प्राप्त करने और बनाए रखने के लिए एक महीने के लिए हर तीन दिनों में दोहराने की सिफारिश की जाती है।
- सामान्य त्वचा के लिए, जैतून के तेल में भिगोए हुए पुदीने के पाउडर का उपयोग करें: 1 भाग जड़ी बूटी से 2 तेल। मिश्रण को ३ मिनट तक उबालें और १.५ सप्ताह के लिए ऐसी जगह पर लगाने के लिए हटा दें जहां सूरज की किरणें न पड़ें। उपयोग करने के लिए, आपको धुंध लेने की जरूरत है, और समान रूप से परिणामी द्रव्यमान के एक चम्मच को लागू करके, 20 मिनट के लिए मुखौटा लागू करें। समय समाप्त होने के बाद, इसे "हॉट कंप्रेस" विधि का उपयोग करके हटा दें और पानी से कुल्ला करें कमरे का तापमान.
- तैलीय त्वचा के लिए, पुदीना सेक उपयुक्त है - एक मुखौटा जिसमें 2 कप उबलते पानी के लिए एक चम्मच पुदीना की आवश्यकता होती है। आधे घंटे के बाद एक गर्म स्थान और तनाव में, आप प्रक्रिया शुरू कर सकते हैं। मिंट टिंचर में धुंध को गीला करें और इसे 20 मिनट के लिए चेहरे पर छोड़ दें। सप्ताह में 2-3 बार मास्क लगाने की सलाह दी जाती है, औसत अवधिकोर्स - एक महीना।
पुदीना, नींबू और ब्लैकबेरी वाली चाय
मतभेद
लाभकारी गुणों और contraindications के साथ, टकसाल आज व्यापक रूप से जीवन के कई क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है जो हमारी भलाई के लिए जिम्मेदार हैं। कुछ नकारात्मक प्रभाव हैं, लेकिन आपको उनके बारे में पता होना चाहिए। सबसे पहले, शिशुओं के उपचार में, पुदीना, या मेन्थॉल के साथ दवाओं का सावधानीपूर्वक उपयोग करना आवश्यक है। नवजात शिशुओं में, घटक अक्सर श्वास को प्रभावित करता है और इसे रोक भी सकता है। इसलिए, इससे बचने के लिए, पांच साल से कम उम्र के बच्चों के लिए मेन्थॉल की तैयारी को छोड़ देना उचित है।
शिशुओं के अलावा, contraindications समूह में शामिल हैं:
- एलर्जी पीड़ित;
- गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाएं;
- नसों में निम्न रक्तचाप और कम संवहनी स्वर वाले लोग;
- यौन रोग वाले पुरुष।
गर्भवती महिलाओं पर ध्यान केंद्रित करते हुए विशेषज्ञ बताते हैं कि उन्हें पुदीने का सेवन करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है, लेकिन केवल सीमित मात्रा में! दरअसल, पुदीने की पत्तियों में निहित मेन्थॉल के लिए धन्यवाद, आप विषाक्तता से राहत पा सकते हैं। मतली, नाराज़गी और गर्भावस्था के सभी आगामी लक्षणों से निपटने के लिए सबसे सरल नुस्खा तैयार किया जा सकता है।
इसके लिए जड़ी-बूटियों के संग्रह की आवश्यकता होती है, जिसे 2 बड़े चम्मच के लिए दिन में 3-4 बार पीसा और लेना चाहिए। तो, इसमें 2 चम्मच लगते हैं। पत्ते: पुदीना, यारो, गेंदा, प्लस 1 चम्मच। वलेरियन जड़े। सभी चीजों को पीसकर 0.5 लीटर पानी में घोल लें। हम 30 मिनट के लिए जोर देते हैं, फ़िल्टर करते हैं, और जलसेक का सेवन किया जा सकता है।
आज तक, काफी बड़ी संख्या में विभिन्न प्रकारटकसाल, जिनमें से मुख्य अंतर आवश्यक तेलों की संरचना और मानव शरीर पर लगाए गए गुणों में है। जैसा कि विकिपीडिया बताता है, कुल मिलाकर लगभग 25 प्रजातियां और 10 प्राकृतिक संकर हैं। हम केवल 2 पर विचार करेंगे - सबसे लोकप्रिय।
पुदीना सबसे लोकप्रिय है क्योंकि इसकी पत्तियों में बड़ी मात्रा में मेन्थॉल होता है। मेन्थॉल के आवश्यक तेलों के लिए धन्यवाद, इस प्रकार के पौधे का उपयोग पारंपरिक और लोक चिकित्सा के साथ-साथ कॉस्मेटोलॉजी में भी किया जाता है। मेन्थॉल जोड़ा जाता है विभिन्न साधन, कुछ त्वचा की स्थितियों के इलाज के लिए प्रयोग किया जाता है, टूथपेस्ट में पाया जाता है, जो मुंह से खराब गंध को दूर करने में मदद करता है।
औषधीय पुदीने में बहुत सारे सकारात्मक गुण होते हैं:
- यह एक उत्कृष्ट मूत्रवर्धक है, जिसके कारण शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ बाहर निकल जाता है। अगर आप बहुत सारे अचार का सेवन करते हैं, तो रोजाना ताजी पुदीने की चाय पीना अच्छा है;
- एक choleretic प्रभाव है, इसलिए इसे एक साधन के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है;
- यह एक एंटीमैटिक के रूप में प्रयोग किया जाता है - अनार और पुदीने के रस की कुछ बूंदों को मिलाया जाता है। यह रचना मतली के हमले को दूर करने, उल्टी को रोकने में मदद करती है और गर्भावस्था के दौरान ली जा सकती है;
- तंत्रिका तंत्र पर शांत प्रभाव पड़ता है, चिंता को दूर करने में मदद करता है। ऐसा करने के लिए, एक कप चाय पीना पर्याप्त होगा, जिसे तैयार करने के लिए सूखे या ताजे पुदीने का उपयोग किया जा सकता है;
- पौधे में विरोधी भड़काऊ और एनाल्जेसिक प्रभाव होता है। ऐसा करने के लिए, ताजा जड़ी बूटी पीसा जाता है, टकसाल को कई मिनट तक उबाला जाना चाहिए और तैयार चाय को माइग्रेन और सिरदर्द के लिए लिया जा सकता है;
- पुदीना का उपयोग कॉस्मेटोलॉजी में बालों को मजबूत और ठीक करने के लिए किया जा सकता है। प्रत्येक धोने के बाद नियमित रूप से गर्म शोरबा के साथ किस्में कुल्ला करना उपयोगी होता है। हालांकि, अगर इस तरह के प्राकृतिक कुल्ला का उपयोग किया जाता है, तो अपने बालों को सुखाने के लिए हेयर ड्रायर का उपयोग करना सख्त मना है। यह उत्पाद पूरी तरह से किस्में को पोषण देता है, प्राकृतिक चमक को बहाल करता है, बालों के विकास को उत्तेजित करता है, विभाजन समाप्त होने की समस्या को समाप्त करता है;
- सूजन को खत्म करने और खोपड़ी की खुजली को दूर करने के लिए पेपरमिंट डेकोक्शन लोशन की सलाह दी जाती है।
सादा टकसाल
इस प्रकार में कई प्रकार शामिल हैं, आमतौर पर सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाता है: जापानी टकसाल (मेंथा जैपोनिका), पानी (मेंथा एक्वाटिका), मार्श (मेंथा पुलेजियम) और सेब (लैटिन मेंथा रोटुंडिफोलिया)।
पुदीने की पत्तियों की संरचना में बड़ी मात्रा में मेन्थॉल होता है, जिसमें एक एंटीसेप्टिक, एंटीस्पास्मोडिक और स्थानीय संवेदनाहारी प्रभाव होता है। सादा पुदीना आंतरिक रूप से चाय के रूप में या बाहरी रूप से लिया जा सकता है।
एनजाइना पेक्टोरिस के लिए पुदीने के फायदे गंभीर दर्दपेट में, आंतों में - मौखिक रूप से लिया जाता है। यदि गंभीर दांत दर्द का संबंध है, नसों का दर्द, ब्रोंकाइटिस या अन्य श्वसन पथ की बीमारी का निदान किया जाता है, तो पौधे को बाहरी रूप से लगाया जाता है। इसके गुणों के कारण ही पुदीना को कई तरह के मलहमों, गोलियों और अन्य दवाओं में मिलाया जाता है।
पुदीने का काढ़ा मौखिक गुहा में सूजन को दूर करने, पेट में ऐंठन, नाराज़गी, दिल के दर्द को खत्म करने में मदद करता है। इस पौधे का एक उत्कृष्ट टॉनिक प्रभाव होता है, यह धड़कन को दूर करने में सक्षम होता है, इसे वापस सामान्य स्थिति में लाता है। अक्सर उपचार के दौरान प्रयोग किया जाता है, नासूर के साथ बड़ी आंत में सूजनऔर कब्ज।
और कड़वाहट की उपस्थिति के कारण, पौधा पित्ताशय की थैली और यकृत के काम को उत्तेजित करने में मदद करता है। इसका उपयोग पित्ताशय की थैली में बनने वाले पत्थरों को हटाने में किया जाता है, धीरे-धीरे लेकिन प्रभावी रूप से यकृत को साफ करने में मदद करता है।
आम पुदीना व्यापक रूप से दवा उद्योग और इत्र दोनों में उपयोग किया जाता है, इसे विभिन्न प्रकार के कन्फेक्शनरी और कुछ मादक पेय में जोड़ा जाता है।
टकसाल गुण
पुदीना में बहुत सारे उपयोगी गुण होते हैं, जिसकी बदौलत इसका उपयोग कई सदियों से लोक चिकित्सा में किया जाता रहा है, क्योंकि हमारे पूर्वजों को शरीर पर इसके सकारात्मक प्रभाव के बारे में पता था।
पुदीने के फायदे
- सुंदर और प्राकृतिक अवसाद... पुदीने की पत्तियों को एक साधारण चाय के रूप में पीसा जाता है, पेय 10 मिनट के लिए डाला जाता है और पीने के लिए तैयार होता है।
- इसका एक शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ प्रभाव है, इसलिए यह विभिन्न औषधीय उत्पादों में निहित है।
- इसमें एनाल्जेसिक, कसैले और expectorant प्रभाव होता है। पुदीना पेट के विभिन्न रोगों, गठिया और तपेदिक के उपचार में उपयोगी है।
- पुदीना से बना टिंचर जल्दी से भी राहत देता है गंभीर हमलेसरदर्द।
- पेट फूलने में मदद करता है।
- पेपरमिंट एसेंशियल ऑयल बालों के विकास को उत्तेजित करता है। ऐसा करने के लिए, आपको एक साधारण काढ़ा तैयार करने की आवश्यकता है - पौधे की पत्तियों (300 ग्राम) को लिया जाता है और उबलते पानी (1 एल) के साथ डाला जाता है, मिश्रण को 30 मिनट के लिए उबाला जाता है। शोरबा को एक और आधे घंटे के लिए संक्रमित किया जाता है और इसका उपयोग किस्में को कुल्ला करने के लिए किया जाता है।
रासायनिक संरचना और कैलोरी सामग्री
प्रति 100 ग्राम ताजा टकसाल की कैलोरी सामग्री 70 किलो कैलोरी है, साथ ही:
- प्रोटीन - 3.75 ग्राम
- वसा - 0.94 ग्राम
- कार्बोहाइड्रेट - 6.89 ग्राम
- राख - 1.76 ग्राम
- पानी - 78.65 ग्राम
- आहार फाइबर - 8 ग्राम
- ए - 212 एमसीजी
- बी1 - 0.082 मिलीग्राम
- बी २ - ०.२६६ मिलीग्राम
- बी5 - 0.338 मिलीग्राम
- बी ६ - ०.१२९ मिलीग्राम
- बी9 - 114 एमसीजी
- सी - 31.8 मिलीग्राम
- पीपी - 1.706 मिलीग्राम
- कैल्शियम - 243 मिलीग्राम
- पोटेशियम - 569 मिलीग्राम
- फास्फोरस - 73 मिलीग्राम
- मैग्नीशियम - 80 मिलीग्राम
- - 31 मिलीग्राम
- आयरन - 5.08 मिलीग्राम
- मैंगनीज - 1.176 मिलीग्राम
- आयरन - 5.08 मिलीग्राम
- कॉपर - 329 एमसीजी
- जिंक - 1.11 मिलीग्राम
पुदीना उपचार
- रक्त परिसंचरण में सुधार होता है, पुदीना का उपयोग दिल की धड़कन को धीमा करने और सामान्य करने के लिए किया जाता है।
- संवहनी प्रणाली और हृदय के रोगों के लिए अनुशंसित।
- पेट की बीमारियों के लिए उपयोग की जाने वाली बड़ी संख्या में दवाओं को तैयार करने में पौधे के तेल का उपयोग किया जाता है।
- पुदीने का नियमित सेवन पाचन को सामान्य करने, मतली और पेट फूलने से राहत दिलाने में मदद करता है।
- यदि कोई मतभेद नहीं हैं, तो टकसाल का उपयोग अस्थमा, ब्रोंची और फेफड़ों में विभिन्न सूजन प्रक्रियाओं के इलाज के लिए किया जा सकता है।
विपरीत संकेत
- व्यक्तिगत पौधे असहिष्णुता की उपस्थिति।
- मजबूत तंत्रिका उत्तेजना, अनिद्रा के साथ।
- यदि बांझपन का निदान किया गया है, क्योंकि पुदीने का नियमित सेवन स्थिति को बढ़ा सकता है।
- कम दबाव।
- स्तनपान के दौरान (दूध की आपूर्ति कम हो सकती है)।
- पुरुषों के लिए अनुशंसित नहीं है, क्योंकि कामेच्छा में कमी होती है।
- 3 साल से कम उम्र के बच्चे।
पुदीना के उपयोगी गुण
- रक्तचाप गिरता है;
- हृदय गति सामान्यीकृत है;
- एनजाइना पेक्टोरिस, अतालता, एथेरोस्क्लेरोसिस के लिए अनुशंसित;
- रक्त वाहिकाओं की दीवारों का स्वर बढ़ जाता है;
- एक एंटीसेप्टिक और कीटाणुनाशक प्रभाव है;
- सिरदर्द से राहत मिली है;
- साँस लेना आसान है;
- शरीर का तापमान गिरता है;
- गले में खराश दूर हो जाती है;
- ग्रसनीशोथ, टॉन्सिलिटिस के उपचार के दौरान शीतलन और संवेदनाहारी प्रभाव होता है;
- मैक्सिलरी साइनस में होने वाली भड़काऊ प्रक्रियाएं समाप्त हो जाती हैं;
- गुर्दे और पित्ताशय की थैली के काम की सुविधा होती है;
- आंत का कामकाज सामान्यीकृत है;
- पेट की अम्लता कम हो जाती है;
- पेप्टिक अल्सर रोग के विकास को रोका जाता है;
- रोगजनक बैक्टीरिया के विकास को रोका जाता है;
- नाराज़गी के हमलों से राहत;
- जिगर की कोशिकाओं पर एक मजबूत प्रभाव डाला जाता है, जिसके कारण उनके सुरक्षात्मक कार्य बढ़ जाते हैं;
- पित्त पथरी रोग के विकास को रोका जाता है;
- पित्त का बहिर्वाह सामान्यीकृत होता है।
चोट
पुदीने के अनियंत्रित उपयोग से अप्रिय परिणाम होते हैं और एलर्जी की प्रतिक्रिया, निम्नलिखित संकेतों द्वारा प्रकट:
- खुजली, त्वचा पर चकत्ते;
- श्वास परेशान है;
- त्वचा की लाली;
- ब्रोन्कोस्पास्म;
- तीक्ष्ण सिरदर्द;
- जी मिचलाना;
- उलटी करना।
संयंत्र आवेदन
पुदीना में बहुत सारे सकारात्मक गुण होते हैं और यह लगभग अपूरणीय हो जाता है। औषधीय पौधाजिसे विभिन्न क्षेत्रों में लागू किया जा सकता है।
खाना पकाने में टकसाल: व्यंजनों
यह पौधा व्यंजनों को एक दिलचस्प स्वाद देता है। पुदीना पूरी तरह से शांत और ताज़ा करता है, जीवंतता और ऊर्जा का प्रभार देता है। इसका उपयोग अक्सर विभिन्न प्रकार के ताज़ा पेय तैयार करने में किया जाता है। पुदीने की चाय को साल के किसी भी समय ताजा या सूखे कच्चे माल का उपयोग करके बनाया जा सकता है।
इस जड़ी बूटी से कई तरह के व्यंजन बनाए जा सकते हैं - मांस, मछली, पहला, दूसरा, मिठाई, पेय और काढ़े।
1. घर पर गैर-मादक मोजिटो
एक ताज़ा मोजिटो बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- कार्बोनेटेड शुद्ध पानीया नियमित - 300 मिली
- चूना - 1 पीसी।
- ताजा पुदीना - १५ × २० पत्ते
- चीनी - 2-3 चम्मच
- बर्फ को ब्लेन्डर में क्रश किया हुआ - २/३ गिलास
- नीबू को स्लाइस में काट लें।
- , पुदीने के पत्ते और चीनी एक गिलास में डालें।
- नीचे गड़बड़।
- बर्फ डालें।
- सोडा को ऊपर तक डालें और मोजिटो को हिलाएं।
- चाहें तो पुदीने की पत्ती से गार्निश करें और 1 × 2 स्ट्रॉ के साथ परोसें।
2. पुदीने की चाय
पारंपरिक पुदीने की चाय बनाने के लिए 1 बड़ा चम्मच लिया जाता है। एल पौधे की पत्तियां और 200 ग्राम उबलता पानी डाला जाता है। पेय को लगभग 10 मिनट के लिए संक्रमित किया जाता है। आप चाय को गर्म और ठंडा दोनों तरह से पी सकते हैं। आप नींबू के रस की कुछ बूँदें मिला सकते हैं।
3. पुदीना का आसव
पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार और भूख में सुधार के लिए, निम्नलिखित जलसेक तैयार करना उपयोगी है:
- 2 चम्मच सूखे पुदीने की पत्तियों को कुचल दिया जाता है;
- कच्चे माल को 1 टेस्पून में डाला जाता है। उबला पानी;
- टिंचर 30 मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है;
- माध्यम को फ़िल्टर किया जाता है और प्राप्त किया जा सकता है।
4. शोरबा
इस एजेंट का एक कीटाणुनाशक और एंटीट्यूसिव प्रभाव होता है। इसे 1 बड़े चम्मच में लेने की सलाह दी जाती है। एल श्वसन प्रणाली के रोगों के लिए दिन में तीन बार। शोरबा की तैयारी निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार की जाती है:
- 15 ग्राम सूखे पुदीने के पत्ते लें;
- 1 बड़ा चम्मच डाला जाता है। पानी;
- मिश्रण को स्टोव पर रखा जाता है, एक उबाल लाया जाता है, 15 मिनट के लिए उबाला जाता है;
- शोरबा को आधे घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है, फ़िल्टर किया जाता है।
5. तेल
इसकी संरचना में मेन्थॉल की बड़ी मात्रा के कारण पेपरमिंट आवश्यक तेल का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। सर्दी के दौरान, मेन्थॉल सांस लेने में मदद करता है, अस्थमा, साइनसिसिस, खांसी, ब्रोंकाइटिस, सिरदर्द में मदद करता है। इसका उपयोग मतली और उल्टी के हमले को दूर करने के लिए किया जा सकता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों में उपयोगी है।
पेपरमिंट ऑयल डिप्रेशन, गंभीर तनाव, भावनात्मक तनाव के लिए उपयोगी है। तीव्र तनाव को दूर करने के लिए, स्नान में कुछ बूंदों को जोड़ने की सिफारिश की जाती है।
पुदीना आवश्यक तेल त्वचा और बालों की अच्छी स्थिति बनाए रखने के लिए ब्यूटीशियन में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है:
- कमजोर, पतले और भंगुर बालों के लिए उपयोगी, रूसी, जलन और खोपड़ी की बढ़ी हुई तैलीयता को समाप्त करता है। ऐसा करने के लिए, सामान्य शैम्पू में टकसाल आवश्यक तेल की कुछ बूंदों को जोड़ने के लिए पर्याप्त है, फिर बालों पर लागू करें, फोम करें, एक मिनट के लिए छोड़ दें, और फिर बहुत सारे पानी से धो लें;
- रक्त परिसंचरण में सुधार और बालों के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए, पुदीने के तेल की कुछ बूंदों को खोपड़ी में रगड़ने की सलाह दी जाती है;
- तेल चेहरे की त्वचा को पूरी तरह से मॉइस्चराइज और पोषण देता है, जलन और खुजली से राहत देता है, मुंहासों और फुंसियों से लड़ने में मदद करता है।
पुदीने के लाभकारी गुणों और इसका उपयोग करने के तरीके के बारे में वीडियो:
पुदीना शरीर के लिए बहुत उपयोगी है, विभिन्न बीमारियों से लड़ने में मदद करता है, खाना पकाने और कॉस्मेटोलॉजी में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।