Nem része az emésztőrendszernek. Emésztőrendszer: hogyan működik mindez

Emésztőrendszer Az ember egy összetett szervrendszer, amely a táplálékkal érkező tápanyagok lebontásáért és felszívódásáért felelős. Az emésztőszervek komplexuma: szájüreg, nyelőcső, gyomor, vékonybél, vastagbél, végbél. Ezenkívül az emésztőrendszer magában foglalja a májat is, epehólyagés epe vezetékek, hasnyálmirigy. Topográfiailag az emésztőszervek közé tartozik az emésztőszervek fej, nyaki, mellkasi, hasi és kismedencei része.

Az emésztőrendszer (emésztőcső) alatt az emésztőrendszer csőszerű felépítésű részét értjük: a nyelőcsőt, a gyomrot, a vékony- és vastagbeleket. Az élelmiszer a szájon keresztül jut be az emésztőrendszerbe, amely az emésztés kezdeti szerve. Az emésztőszervek 12 méter hosszúak és két fázisban működnek. A mechanikai fázis főleg a szájüregés abból áll, hogy az elfogyasztott ételt olyan apró részecskékre bontják, hogy lenyelhetők. A kémiai fázis a táplálék átalakulása olyan anyagokká, amelyeket a szervezet felszív, ami az emésztőmirigyek által kiválasztott különféle nedvek hatására valósul meg. Az emésztőrendszer végső szerve a végbélnyílás.

A száj a táplálék bemenete és az emésztőrendszer kezdete. A szájüreget nyálkahártya borítja. csatornák nyílnak belé. nyálmirigyek. Nyálmirigyek – Ez a három pár mirigy nyálat választ ki, amely megnedvesíti és megkezdi az élelmiszerek kémiai feldolgozását. A száj alján található a nyelv és a fogak, amelyek rágják az ételt. A nyelv segítségével az ember megkóstolja és összekeveri az ételt. Az ízlelés képessége lehetővé teszi az édes, savanyú, sós és keserű megkülönböztetést; A szaglás lehetővé teszi számos szag megkülönböztetését. Az ízt a nyelv felszínén elhelyezkedő ízvégződések érzékelik; szaglás - szaglóreceptorok, amelyek az orrnyálkahártya felső részén találhatók.

A száj a torkába kerül. A nyelés önként kezdődik és automatikusan folytatódik. A nyelés során az epiglottis lezárja a gége bejáratát, és az élelmiszer nem jut be a légutakba. Az epiglottis egy porc, amely a gége és a garat között helyezkedik el. A nyelőcső nyálkahártyával bélelt izmos cső köti össze a garatot a gyomorral. A táplálék a nyelőcsövön keresztül mozog izomösszehúzódásokés relaxáció - az úgynevezett perisztaltika és belép a gyomorba, áthaladva a gyűrű alakú izmos záróizom, amely kinyílik és bezárul. A záróizom megakadályozza, hogy a táplálék visszajusson a nyelőcsőbe.

A gyomor a hasüregben található szerv. Már nyállal megnedvesített és megrágott táplálékot kap, gyomornedvvel összekeveri és a pyloruson keresztül a nyombélbe nyomja. A gyomrot bélelő sejtek hármat termelnek fontos anyagok: nyálka, sósav és pepszinogén – a pepszin enzim prekurzora. A nyálka beborítja a gyomornyálkahártya sejtjeit. A sósav savas környezetet képez a gyomorban, amely szükséges a pepszinogén pepszinné, a fehérjéket lebontó enzimmé történő átalakulásához. A gyomor magas savassága jó gátat jelent a fertőzéseknek, mivel elpusztítja a legtöbb baktériumot.

A gyomorból a táplálék a vékonybél kezdeti részébe - a nyombélbe - jut be a pylorus záróizomzaton keresztül olyan részletekben, amelyeket a vékonybél képes megemészteni. A duodenum a hasnyálmirigyből kapja a hasnyálmirigy enzimeket, a májból az epét. Ezek a titkok bejutnak a nyombélbe a nyíláson keresztül, amely az eminencia közepén - a nagy nyombélpapillán - található. A duodenum nyálkahártyáján nagyobb mértékben vannak ráncok kis folyamatokkal - bolyhokkal. A bolyhoknak mikrobolyhok vannak. Ez a szerkezet biztosítja a tápanyagok jobb felszívódását. A vékonybél többi része a nyombél alatt helyezkedik el, és a jejunumból és az ileumból áll. Itt történik a zsírok és egyéb tápanyagok felszívódása. Általában a vékonybél az emésztőrendszer 4-7 méter hosszú része, ahol a hasnyálmirigy ill. gyomornedvés, epe, és ahol a tápanyagok felszívódnak. A béltartalom konzisztenciája fokozatosan változik, ahogy a tápláléktömeg áthalad a vékonybélen.

A máj létfontosságú szerv a szervezet számára. Glikogént raktároz, ami energiatartalék, és kiválasztja az epét, amely a zsírok emésztéséhez szükséges. Az epe a májból választódik ki a jobb és bal oldali májcsatornákon keresztül, amelyek egyesülve közös májcsatornát alkotnak. Az étkezések között a máj által termelt epe tárolódik és koncentrálódik az epehólyagban.

Az epehólyag a máj alsó részén található szerv. Amint az étel bejut a nyombélbe, hormonális és idegi jeleket vált ki, amelyek az epehólyag összehúzódását okozzák. Ennek eredményeként az epe kiválasztódik a nyombélbe, és összekeveredik a tartalmával.

A vastagbél az emésztőrendszer utolsó része. A vakbélből, vastagbélből és végbélből áll, ahol a víz felszívódik az élelmiszerekből, és széklet képződik az emésztetlen élelmiszerekből. A vastagbél számos baktériumnak ad otthont, amelyek lebontják bizonyos anyagokat, hogy segítsenek a szervezetnek megemészteni az ételt, és olyan alapvető tápanyagokat termeljenek, mint például a K-vitamin.

A végbél a vastagbél és az emésztőrendszer utolsó láncszeme, amely összeköti a vastagbelet a külső környezettel. Közvetlenül a szigmabél mögött kezdődik, és magában foglalja a végbélnyílást is. Normális esetben a végbél üres, mivel a széklet magasabban halmozódik fel a leszálló vastagbélben. Fokozatosan a leszálló vastagbél megtelik, és a széklet bejut a végbélbe, ami székelési ingert okoz. Végbélnyílás egy nyílás az emésztőrendszer végén, amelyen keresztül a széklet távozik a szervezetből.

Nál nél egészséges ember minden emésztőszerv nagyon zökkenőmentesen működik, köszönhetően a finom szabályozásnak idegrendszerés számos hormonális anyag, amely magában az emésztőrendszerben képződik.

EMÉSZTŐRENDSZER

EMÉSZTŐRENDSZER, az emésztésnek szentelt testszervek csoportja. Az emberben az emésztőrendszer első alkotóeleme a száj, ahol a táplálékot a fogak mechanikusan megőrlik, és a nyál (vagy inkább a benne lévő enzimek) feldolgozza. Ezzel megkezdődik az elfogyasztott élelmiszerek felosztásának folyamata. A táplálék ezután a nyelőcsőbe kerül, onnan pedig a gyomorba. A gyomor mögött található a vékonybél, amely a VASSZONBA nyílik. Az étel lenyelése után annak további mozgása a PERISTALTIS miatt történik. Sétálva emésztőszervek, a táplálék eredeti molekuláira bomlik le, melyeket a vér felszív, és a szervezet szövetein keresztül szállítja. A SZÉNHIDRÁTOK cukrokra, a FEHÉRJÉKEK AMINOSAVAKRA, a ZSÍROK ZSÍRSAVAKRA és GLICEROLRA bonthatók. Az emészthetetlen anyag, főleg a cellulóz a végbélbe jut, ahonnan időszakonként a végbélnyíláson keresztül ürülék formájában ürül ki.

Az emésztés és a tápanyagok felszívódása az emésztőrendszerben történik, amely egy kb. 10 m hosszú, csavart cső; a kezdete az szájüreg, és végződése - a végbélnyílásban. Az élelmiszer a nyelőcsövön (1) keresztül a gyomorba (2) jut, ahol részben megemésztik. A keletkező pépes anyag - chyme - belép a nyombélbe (3), a hosszú (kb. 7 m) első szakaszába. vékonybél. A duodenum megkapja a májban található epehólyag (4) által kiválasztott epét (5), valamint a mellékvesékből származó enzimeket (6). A felszívódás főként a jejunumban és az ileumban történik - a vékonybél következő szakaszaiban (7). Ami megmarad, az átmegy a vakbélbe (8), abba az üregbe, amelyből a vastagbél kezdődik. Mellette van egy kb 10 cm hosszú függelék – a függelék (9). A víz újra felszívódik a vastagbélben (10). A végbélben (11 (széklet képződik és felhalmozódik, ami aztán a végbélnyíláson keresztül kidobódik) ^).

Tudományos és műszaki enciklopédikus szótár.

Nézze meg, mi az a "DIGITAL SYSTEM" más szótárakban:

EMÉSZTŐRENDSZER- EMÉSZTÉSI RENDSZER, szül. vagy m. hámréteggel bélelt komplex üregrendszer, amely bizonyos részein olyan mirigyekkel van ellátva, amelyek különféle enzimeket választanak ki, amelyeknek köszönhetően a felszívódott élelmiszerek emésztése és feloldása ... Nagy Orvosi Enciklopédia

Emésztőrendszer- biztosítja az energiaforrásként szükséges tápanyagok szervezet általi felszívódását, valamint a sejtmegújulást és a tápanyagok növekedését. Az emberi emésztőrendszert az emésztőcső, az emésztőrendszer nagy mirigyei képviselik ... ... Az emberi anatómia atlasza

Az állatok emésztőszerveinek összessége. A protozoonokat intracelluláris emésztés (fagocitózis) jellemzi. A naib, primitív többsejtű élőlényekben a táplálékot külön emésztik. sejtek; szivacsokban choanocyták és pinacocyták által, nem bélrendszerben ... Biológiai enciklopédikus szótár

Emésztőrendszer, az állatok és emberek emésztőszerveinek összessége. P. s. biztosítja a szervezet számára a szükséges energiát és építőanyagot a folyamatosan pusztuló sejtek és szövetek helyreállításához és megújulásához ... ... Nagy szovjet enciklopédia

Emésztőrendszeri, gyomor-bélrendszeri béltraktus(GIT) vagy táplálékcső, valódi többsejtű állatok szervrendszere, amelyet arra terveztek, hogy tápanyagokat dolgozzon fel és vonjon ki az élelmiszerből, felszívja azokat a véráramba és kiválasztja a szervezetből ... ... Wikipédia

Az állatok és az emberek emésztőszerveinek összessége. Gerinceseknél a szájüreg, a garat, a nyelőcső, a gyomor, a belek és a nagy emésztőmirigyek (máj, hasnyálmirigy stb.) képviselik. * * *…… enciklopédikus szótár

- (systema digestorium) olyan szervek összessége, amelyek biztosítják a szervezet életéhez szükséges táplálék feldolgozását és asszimilációját. P. szervei., Egyetlen anatómiai és funkcionális komplexumban egyesülve, forma emésztőrendszer hossz... Orvosi Enciklopédia

Az állatok és az emberek emésztőszerveinek összessége. Gerinceseknél a szájüreg, a garat, a nyelőcső, a gyomor, a belek és a cr. emésztés mirigyek (máj, hasnyálmirigy stb.) Természettudomány. enciklopédikus szótár

emésztőrendszer- nyelv. nyelv. nyelv alatti. nyelőcső. golyva. gyomor. belek. bél. vékonybél. patkóbél. vakbél. hasnyálmirigy. sebhely. abomasum... Az orosz nyelv ideográfiai szótára

- (latin systema digestorium) a táplálékot fizikai és vegyi feldolgozás, a hasítási termékek felszívódása a nyálkahártyán keresztül a vérbe és a nyirokba és a feldolgozatlan maradványok kiürítése. Tartalom 1 Összetétel 2 ... ... Wikipédia

Könyvek

Emésztőrendszer. Tankönyv orvosi egyetemek számára angol nyelven, Nichiporuk Gennady Ivanovich, Gaivoronsky Ivan Vasziljevics, Kurtseva Anna Andreevna, Gaivoronskaya Maria Georgievna. Teremtés tanulási útmutató"Emésztőrendszer" bekapcsolva angol nyelv követelmény modern rendszer orvosi oktatás Oroszországban. Jelenleg az orvosi…
Emésztőrendszer. Tankönyv orvosi egyetemeknek ("Gyógyász" szak) / Emésztőrendszer. Az orvostanhallgatók kézikönyve, Gaivoronsky I., Kurtseva A., Gaivoronskaya M. et al. Az "Emésztőrendszer" angol nyelvű tankönyv elkészítése az oroszországi orvosképzés modern rendszerének követelménye. Jelenleg az orvosi…

A létfontosságú tevékenység egyik fő feltétele a tápanyagok szervezetbe jutása, amelyeket a sejtek az anyagcsere folyamatában folyamatosan elfogyasztanak. A szervezet számára ezeknek az anyagoknak a forrása az élelmiszer. Emésztőrendszer biztosítja a tápanyagok egyszerű szerves vegyületekké történő lebontását(monomerek), amelyek bejutnak a szervezet belső környezetébe, és a sejtek és szövetek műanyag- és energiaanyagként használják őket. Ezen kívül az emésztőrendszer biztosítja a szervezet számára a szükséges mennyiségű vizet és elektrolitokat.

Emésztőrendszer, vagy a gyomor-bél traktus, egy csavart cső, amely a szájjal kezdődik és a végbélnyílással végződik. Számos olyan szervet is tartalmaz, amelyek biztosítják az emésztőnedvek kiválasztását ( nyálmirigyek, máj, hasnyálmirigy).

Emésztés - olyan folyamatok összessége, amelyek során az élelmiszer a gyomor-bél traktusban feldolgozódik, és a benne lévő fehérjék, zsírok, szénhidrátok monomerekké bomlanak, majd a monomerek felszívódnak a szervezet belső környezetébe.

Rizs. Az emberi emésztőrendszer

Az emésztőrendszer a következőket tartalmazza:

a szájüreg a benne lévő szervekkel és a szomszédos nagy nyálmirigyekkel;
garat;
nyelőcső;
gyomor;
vékony- és vastagbél;
hasnyálmirigy.

Az emésztőrendszer egy emésztőcsőből áll, amelynek hossza felnőtteknél eléri a 7-9 métert, és számos nagy mirigyből áll, amelyek a falakon kívül helyezkednek el. A száj és a végbélnyílás távolsága (egyenes vonalban) mindössze 70-90 cm A nagy méretkülönbség abból adódik, hogy az emésztőrendszer sok hajlatot, hurkot képez.

A szájüreg, a garat és a nyelőcső, az emberi fej, nyak és mellkasi üreg, viszonylag egyenes irányuk van. A szájüregben a táplálék a garatba jut, ahol az emésztési és légutak. Ezután jön a nyelőcső, amelyen keresztül nyállal kevert táplálék kerül a gyomorba.

A hasüregben van a nyelőcső, a gyomor, a kicsi, a vak, a vastagbél, a máj, a hasnyálmirigy utolsó szakasza, a medence területén - a végbél. A gyomorban az élelmiszermassza több órán át gyomornedvnek van kitéve, cseppfolyósodik, aktívan keveredik és megemészt. A vékonybélben az élelmiszerek emésztése számos enzim részvételével folytatódik, ami egyszerű vegyületek képződését eredményezi, amelyek felszívódnak a vérbe és a nyirokba. A vastagbélben felszívódik a víz, és széklet képződik. Az emésztetlen és a felszívódásra alkalmatlan anyagokat a végbélnyíláson keresztül távolítják el.

Nyálmirigyek

A szájüreg nyálkahártyáján számos kis és nagy nyálmirigy található. A főbb mirigyek a következők: három pár fő nyálmirigy - fültőmirigy, submandibularis és szublingvális. A submandibularis és a nyelvalatti mirigyek egyszerre választanak ki nyálkás és vizes nyálat, kevert mirigyek. A parotis nyálmirigyek csak nyálkás nyálat választanak ki. A maximális kiválasztás például be citromlé elérheti a 7-7,5 ml / percet. Az emberek és a legtöbb állat nyálában az amiláz és a maltáz enzimek találhatók, amelyek hatására a táplálék kémiai változása már a szájüregben megtörténik.

Az amiláz enzim az élelmiszer-keményítőt diszachariddá, maltózzá alakítja, az utóbbi pedig egy második enzim, a maltáz hatására két glükózmolekulává alakul. Bár a nyálenzimek nagyon aktívak, a keményítő teljes lebomlása a szájüregben nem történik meg, mivel az étel mindössze 15-18 másodpercig van a szájban. A nyál reakciója általában enyhén lúgos vagy semleges.

Nyelőcső

A nyelőcső fala háromrétegű. középső réteg fejlett haránt- és simaizmokból áll, amelyek csökkentésével a táplálék a gyomorba kerül. A nyelőcső izomzatának összehúzódása perisztaltikus hullámokat hoz létre, amelyek a nyelőcső felső részében fellépve a teljes hosszon terjednek. Ilyenkor először a nyelőcső felső harmadának izmai húzódnak össze, majd az alsó szakaszokon a simaizom. Amikor a táplálék áthalad a nyelőcsövön, és megnyújtja azt, a gyomor bejárata reflexszerűen megnyílik.

A gyomor a bal hypochondriumban, az epigasztrikus régióban található, és az emésztőcső meghosszabbítása, jól fejlett izmos falakkal. Az emésztés fázisától függően alakja változhat. Hossz üres gyomor kb 18-20 cm, a gyomor falainak távolsága (a nagyobb és kisebb görbületek között) 7-8 cm A közepesen telt gyomor hossza 24-26 cm, a legnagyobb távolság a nagyobb és kisebb görbületek között 10-12 cm, ételtől és folyadéktól függően 1,5-4 liter. A gyomor ellazul a nyelés során, és nyugodt marad az étkezés során. Evés után állapot van fokozott hangszín az élelmiszerek mechanikai feldolgozásának folyamatának elindításához szükséges: a chyme őrlése és keverése. Ezt a folyamatot a perisztaltikus hullámok hajtják végre, amelyek körülbelül percenként háromszor fordulnak elő a nyelőcső záróizom régiójában, és 1 cm/s sebességgel terjednek a duodenum kijárata felé. Az emésztési folyamat kezdetén ezek a hullámok gyengék, de ahogy a gyomorban az emésztés befejeződik, intenzitásuk és gyakoriságuk is megnő. Ennek eredményeként a chyme egy kis része a gyomorból való kilépéshez igazodik.

A gyomor belső felületét nyálkahártya borítja, amely kialakul nagyszámú redők. Olyan mirigyeket tartalmaz, amelyek gyomornedvet választanak ki. Ezek a mirigyek fő, járulékos és fali sejtekből állnak. A fő sejtek termelnek enzimeket a gyomornedv, parietális - sósav, további - nyálkahártya titka. Az ételt fokozatosan telítik gyomornedvvel, összekeverik és összetörik a gyomor izmainak összehúzódásával.

A gyomornedv tiszta színtelen folyadék, amely a gyomorban lévő sósav miatt savas reakciót vált ki. Olyan enzimeket (proteázokat) tartalmaz, amelyek lebontják a fehérjéket. A fő proteáz a pepszin, amelyet a sejtek inaktív formában választanak ki - pepszinogén. Sósav hatására a pepsinohep pepszinné alakul, amely a fehérjéket különböző komplexitású polipeptidekké hasítja. Más proteázok specifikus hatással vannak a zselatinra és a tejfehérjére.

A lipáz hatására a zsírok glicerinre és zsírsavakra bomlanak le. A gyomor lipáza csak az emulgeált zsírokra képes hatni. Az összes élelmiszer közül csak a tej tartalmaz emulgeált zsírt, tehát csak az emésztődik meg a gyomorban.

A gyomorban a keményítő lebomlása, amely a szájüregben kezdődött, a nyálenzimek hatására folytatódik. A gyomorban addig fejtik ki hatásukat, amíg az élelmiszer-bolus meg nem telítődik savas gyomornedvvel, mivel a sósav leállítja ezen enzimek működését. Emberben a keményítő jelentős részét a gyomorban lévő nyál ptyalinja bontja le.

A sósav fontos szerepet játszik a gyomor emésztésében, amely a pepszinogént pepszinné aktiválja; a fehérjemolekulák duzzadását okozza, ami hozzájárul enzimatikus hasadásukhoz, elősegíti a tej kazeinné alvadását; baktericid hatású.

A nap folyamán 2-2,5 liter gyomornedv választódik ki. Éhgyomorra kis mennyiségben kiválasztódik, főleg nyálkát tartalmaz. Evés után a szekréció fokozatosan növekszik, és viszonylagosan megmarad magas szint 4-6 óra

A gyomornedv összetétele és mennyisége a táplálék mennyiségétől függ. A legnagyobb mennyiségű gyomornedv ürül ki fehérje étel, szénhidrátnak kevesebb, zsírnak pedig még kevesebb. Normális esetben a gyomornedv savas (pH = 1,5-1,8), ami a sósavnak köszönhető.

Vékonybél

Az emberi vékonybél a pylorusból indul ki, és duodenumra, jejunumra és ileumra oszlik. Felnőtt ember vékonybélének hossza eléri az 5-6 mt. A legrövidebb és legszélesebb a 12 vastagbél (25,5-30 cm), a sovány 2-2,5 m, a csípőbél 2,5-3,5 m Vastagság A vékonybél folyamatosan csökken a folyamat során. A vékonybél hurkokat képez, amelyeket elöl nagy omentum borít, felülről és oldalról pedig a vastagbél határol. A vékonybélben folytatódik az élelmiszerek kémiai feldolgozása, bomlástermékeinek felszívódása. A táplálék mechanikus keverése és elősegítése a vastagbél irányában történik.

A vékonybél falának a gyomor-bél traktusra jellemző szerkezete van: nyálkahártya, nyálkahártya alatti réteg, amelyben a felhalmozódások találhatók limfoid szövet, mirigyek, idegek, vér- és nyirokerek, muscularis és serosa.

Az izmos membrán két rétegből áll - a belső körkörös és a külső - hosszanti, amelyeket egy laza réteg választ el. kötőszöveti, amelyben az idegfonatok, a vér- és nyirokerek találhatók. Ezeknek az izomrétegeknek köszönhetően a béltartalom keveredése és elősegítése a kilépés felé történik.

A sima, hidratált serosa megkönnyíti a zsigerek egymáshoz csúszását.

A mirigyek szekréciós funkciót látnak el. Összetett szintetikus folyamatok eredményeként nyálkát termelnek, amely megvédi a nyálkahártyát a sérülésektől és a szekretált enzimek hatásától, valamint különféle biológiai hatóanyagokés mindenekelőtt az emésztéshez szükséges enzimeket.

A vékonybél nyálkahártyája számos körkörös redőt képez, ezáltal növeli a nyálkahártya abszorpciós felületét. A ráncok mérete és száma a vastagbél felé csökken. A nyálkahártya felületét bélbolyhok és kripták (depressziók) tarkítják. A 0,5-1,5 mm hosszú Villi (4-5 millió) parietális emésztést és felszívódást végez. A Villi a nyálkahártya kinövései.

Az emésztés kezdeti szakaszának biztosításában nagy szerepe van a duodenumban lezajló folyamatoknak 12. Éhgyomorra a tartalma enyhén lúgos reakcióba lép (pH = 7,2-8,0). Amikor a gyomor savas tartalmának egy része a bélbe kerül, a nyombél tartalmának reakciója savassá válik, majd a hasnyálmirigy, a vékonybél és az epe lúgos váladéka miatt a bélbe jutva semlegessé válik. Semleges környezetben állítsa le a gyomorenzimek működését.

Emberben a duodenum tartalmának pH-ja 4-8,5 között mozog. Minél nagyobb a savassága, annál több hasnyálmirigy-nedv, epe- és bélváladék szabadul fel, lelassul a gyomor tartalmának a nyombélbe, tartalmának a jejunumba való kiürülése. A duodenumban való mozgás során a tápláléktartalom keveredik a bélbe kerülő váladékkal, melynek enzimei már a nyombélben 12 végzik a tápanyagok hidrolízisét.

A hasnyálmirigy-lé nem folyamatosan, hanem csak étkezés közben és utána egy ideig jut a nyombélbe. A lé mennyisége, enzimatikus összetétele és a felszabadulás időtartama a beérkező élelmiszer minőségétől függ. A legtöbb hasnyálmirigylé a húshoz jut, a legkevesebb a zsírhoz. Naponta 1,5-2,5 liter gyümölcslé szabadul fel, átlagosan 4,7 ml / perc sebességgel.

Az epehólyag csatorna a duodenum lumenébe nyílik. Az epe kiválasztódása étkezés után 5-10 perccel következik be. Az epe hatására a bélnedv összes enzimje aktiválódik. Az epe fokozza motoros tevékenység belek, segítik az élelmiszerek keverését és mozgatását. A nyombélben a szénhidrátok és fehérjék 53-63%-a, a zsírok kisebb mennyiségben. Az emésztőrendszer következő szakaszában - a vékonybélben - a további emésztés folytatódik, de kisebb mértékben, mint a nyombélben. Alapvetően van egy felszívódási folyamat. végső felosztás tápanyag a vékonybél felszínén fordul elő, azaz. ugyanazon a felületen, ahol a felszívódás történik. A tápanyagoknak ezt a lebontását parietális vagy kontakt emésztésnek nevezik, ellentétben az üreges emésztéssel, amely az üregben történik. tápcsatorna.

A vékonybélben a legintenzívebb felszívódás étkezés után 1-2 órával következik be. A monoszacharidok, alkohol, víz és ásványi sók asszimilációja nemcsak a vékonybélben, hanem a gyomorban is megtörténik, bár sokkal kisebb mértékben, mint a vékonybélben.

Kettőspont

A vastagbél az emberi emésztőrendszer utolsó része, és több részből áll. Kezdete a vakbél, melynek határán felszálló szakaszával a vékonybél a vastagbélbe folyik.

A vastagbél a vakbélre, a felszálló vastagbélre, a keresztirányú vastagbélre, a leszálló vastagbélre, a szigmabélre és a végbélre oszlik. Hossza 1,5-2 m, szélessége eléri a 7 cm-t, majd a vastagbél a leszálló vastagbélnél fokozatosan 4 cm-re csökken.

A vékonybél tartalma közel vízszintesen elhelyezkedő keskeny résszerű nyíláson keresztül jut a vastagbélbe. Azon a helyen, ahol a vékonybél a vastagbélbe áramlik, egy összetett anatómiai eszköz található - egy szelep, amely izmos kör alakú záróizommal és két "ajakkal" van felszerelve. Ez a lyukat lezáró szelep tölcsér formájú, és feléje néz keskeny rész a vakbél lumenébe. A szelep időnként kinyílik, és a tartalmat kis adagokban a vastagbélbe juttatja. A nyomás növekedésével a vakbélben (amikor az ételt megkeverik és elősegítik), a szelep „ajkai” bezáródnak, és a vékonybélből a vastagbélbe való bejutás megszűnik. Így a szelep megakadályozza, hogy a vastagbél tartalma visszafolyjon a vékonybélbe. A vakbél hossza és szélessége megközelítőleg egyenlő (7-8 cm). A vakbél alsó falából indul ki a vakbél (függelék). Nyirokszövete a szerkezet immunrendszer. A vakbél közvetlenül a felszálló vastagbélbe, majd a keresztirányú vastagbélbe, a leszálló vastagbélbe, a szigmabélbe és a végbélbe kerül, amely a végbélnyílásban végződik. A végbél hossza 14,5-18,7 cm. Elől a végbél falával férfiaknál szomszédos az ondóhólyagokkal, a vas deferensekkel és a közöttük fekvő hólyag aljának szakaszával, még lejjebb - egészen prosztata, nőknél a végbél elöl határos hátsó fal hüvelyben az egész.

A teljes emésztési folyamat egy felnőttnél 1-3 napig tart, ebből leghosszabb idő a vastagbélben található ételmaradék miatt. Motilitása tározó funkciót biztosít - a tartalom felhalmozódása, számos anyag, elsősorban víz felszívódása, elősegítése, képződése székés ezek eltávolítása (ürítés).

Egészséges embernél a lenyelés után 3-3,5 órával a táplálékmassza elkezd bejutni a vastagbélbe, amely 24 órán belül feltöltődik és 48-72 óra alatt teljesen kiürül.

A vastagbélben felszívódik a glükóz, vitaminok, a bélüreg baktériumai által termelt aminosavak, a víz és az elektrolitok akár 95%-a.

A vakbél tartalma a bél lassú összehúzódása miatt kis és hosszú mozgásokat végez egyik vagy másik irányba. A vastagbelet többféle összehúzódás jellemzi: kicsi és nagy inga, perisztaltikus és antiperisztaltikus, propulzív. Az első négy típusú összehúzódás a bél tartalmának keveredését és nyomásnövekedést biztosít az üregében, ami a víz felszívásával hozzájárul a tartalom megvastagodásához. Erős propulzív összehúzódások naponta 3-4 alkalommal fordulnak elő, és a béltartalmat a szigmabélbe mozgatják. A szigmabél hullámszerű összehúzódásai a székletet a végbélbe mozgatják, amelynek széthúzása idegimpulzusokat okoz, amelyek az idegek mentén a székletürítés központjába jutnak. gerincvelő. Innen impulzusokat küldenek a végbélnyílás záróizomjába. A záróizom ellazul és önként összehúzódik. Az első életévekben a székletürítés központját nem az agykéreg irányítja.

Az emésztőrendszer mikroflórája és működése

A vastagbél bőségesen benépesült mikroflórával. A makroorganizmus és mikroflórája egyetlen dinamikus rendszert alkotnak. Az emésztőrendszer endoökológiai mikrobiális biocenózisának dinamizmusát a bejutott mikroorganizmusok száma határozza meg (naponta kb. 1 milliárd mikroba kerül szájon át egy emberbe), szaporodásuk intenzitása és az emésztőrendszerben való elpusztulásuk. a mikrobák kiürülése belőle a széklet összetételében (egy ember általában napi 10 mikrobát választ ki). 12 -10 14 mikroorganizmus).

Az emésztőrendszer egyes szakaszaiban jellemző a mikroorganizmusok száma és halmaza. Számuk a szájüregben a nyál baktericid tulajdonságai ellenére nagy (1 ml szájfolyadékonként I0 7 -10 8). Az éhgyomorra egészséges ember gyomrának tartalma a hasnyálmirigylé baktériumölő tulajdonságai miatt gyakran steril. A vastagbél tartalmában a baktériumok száma maximális, és egy egészséges ember ürülékének 1 grammja 10 milliárd vagy több mikroorganizmust tartalmaz.

Az emésztőrendszerben lévő mikroorganizmusok összetétele és száma endogén és exogén tényezőktől függ. Az előbbiek közé tartozik az emésztőcsatorna nyálkahártyájának hatása, titkai, mozgékonysága és maguk a mikroorganizmusok. A másodikhoz - a táplálkozás természete, tényezők külső környezet antibiotikumot szedni. Az exogén tényezők közvetlenül és közvetve endogén tényezőkön keresztül befolyásolják. Például egy adott élelmiszer bevitele megváltoztatja az emésztőrendszer szekréciós és motoros aktivitását, amely a mikroflóráját képezi.

A normál mikroflóra - eubiosis - számos fontos funkciót lát el a makroorganizmus számára. Részvétele a szervezet immunbiológiai reaktivitásának kialakításában rendkívül fontos. Az eubiózis megvédi a makroorganizmust a kórokozó mikroorganizmusok bejutása és szaporodása ellen. A normál mikroflóra megsértése betegség esetén vagy az antibakteriális gyógyszerek hosszan tartó alkalmazása következtében gyakran szövődményekhez vezet, amelyeket az élesztőgombák, a staphylococcusok, a Proteus és más mikroorganizmusok gyors szaporodása okoz a bélben.

A bél mikroflóra szintetizálja a K-vitamint és a B csoportot, amelyek részben fedezik a szervezet ezek iránti szükségletét. A mikroflóra más, a szervezet számára fontos anyagokat is szintetizál.

A bakteriális enzimek a vékonybélben fel nem emésztett cellulózt, hemicellulózt és pektint bontják le, a keletkező termékek pedig felszívódnak a bélből és beépülnek a szervezet anyagcseréjébe.

És így, normál mikroflóra a belek nemcsak az emésztési folyamatok végső láncszemében vesznek részt és hordozzák védő funkció hanem attól élelmi rost(a szervezet által emészthetetlen növényi anyag - cellulóz, pektin stb.) számos fontos vitamint, aminosavat, enzimet, hormont és egyéb tápanyagot termel.

Egyes szerzők megkülönböztetik a vastagbél hőtermelő, energiatermelő és stimuláló funkcióit. Különösen G.P. Malakhov megjegyzi, hogy a vastagbélben élő mikroorganizmusok fejlődésük során energiát bocsátanak ki hő formájában, ami felmelegszik. vénás vérés a szomszédos belső szervek. A bélben pedig napközben különböző források szerint 10-20 milliárdtól 17 billió mikrobáig képződik.

Mint minden élőlény, a mikrobák is izzanak körülöttük – egy bioplazma, amely feltölti a vizet és a vastagbélben felszívódó elektrolitokat. Ismeretes, hogy az elektrolitok a legjobb akkumulátorok és energiahordozók közé tartoznak. Ezek az energiadús elektrolitok a vér- és nyirokáramlással együtt az egész testben eljutnak, és magas energiapotenciáljukat a test minden sejtjének adják.

Szervezetünk speciális rendszerekkel rendelkezik, amelyeket különféle környezeti hatások stimulálnak. A talp mechanikus stimulációja révén mindez létfontosságú fontos szervek; A hangrezgések révén a fülkagyló speciális, az egész testtel összefüggő zónái stimulálódnak, a szem íriszén keresztül érkező fényingerek szintén stimulálják az egész testet, és diagnosztika történik az íriszen, illetve a bőrön vannak bizonyos területek, amelyek ehhez kapcsolódnak. belső szervekkel, az úgynevezett Zakharyin zónákkal - Géza.

A vastagbélnek van egy speciális rendszere, amelyen keresztül az egész testet stimulálja. A vastagbél minden szakasza stimulálja külön test. Amikor a béldivertikulum megtelik étellevessel, a mikroorganizmusok gyorsan szaporodni kezdenek benne, és bioplazma formájában energiát szabadítanak fel, amely serkentően hat ezen a területen, és ezen keresztül az ehhez a területhez tartozó szervre. Ha ez a terület székletkövekkel eltömődött, akkor nincs stimuláció, és ennek a szervnek a funkciója lassan kezd elhalványulni, akkor specifikus patológia alakul ki. Különösen gyakran a vastagbél redőinél képződnek székletlerakódások, ahol a széklettömeg mozgása lelassul (a vékonybél vastagbélbe való áthaladásának helye, felszálló kanyar, leszálló kanyar, szigmabél hajlat). Az a hely, ahol a vékonybél átmegy a vastagbélbe, stimulálja az orrgarat nyálkahártyáját; felfelé kanyar - pajzsmirigy, máj, vese, epehólyag; leszálló - hörgők, lép, hasnyálmirigy, a szigmabél hajlatai - petefészkek, hólyag, nemi szervek.

Minden élőlény életében az emésztés folyamata óriási szerepet játszik. És ez egyáltalán nem meglepő, hiszen minden állat vagy ember mindent megkap, ami a növekedéséhez és fejlődéséhez szükséges az élelmiszerből. Mechanikai és kémiai feldolgozás után értékes fehérje-, zsír-, szénhidrát- és ásványianyag-forrássá válik. Mindezért az emésztőszervek a felelősek, amelyek felépítését és jelentőségét ma viszonylag részletesen ismertetjük.

Szájüreg

A szájüreg alapját nemcsak a koponya csontjai, hanem az izmok is képviselik. Korlátozza az ég, az orcák és az ajkak. Ez utóbbi vörös színe a sűrű véredényhálózatnak köszönhető, amelyek közvetlenül vékony és finom bőrük alatt helyezkednek el. A szájüregben számos nyálmirigy csatorna található.

A nyál a normál emésztés egyik legfontosabb összetevője. Nemcsak a táplálékot nedvesíti meg a nyelőcsövön való könnyebb áthaladás érdekében, hanem semlegesíti a mikroflóra egy részét, amely a külső környezetből elkerülhetetlenül bekerül az emberi vagy állati szervezetbe. Milyen egyéb emésztőszervek vannak?

Nyelv

Ez egy mozgékony, izmos szerv, gazdagon beidegzett, sűrű érhálózattal. Nemcsak az ételmassza rágás közbeni mechanikai mozgásáért, keveredéséért, hanem annak felméréséért is felelős ízletesség(az ízlelőbimbók miatt) és a hőmérséklet. A nyelv jelzi, hogy az étel túl meleg vagy hideg, és ezért veszélyes lehet a szervezetre.

Fogak

Ezek a bőr származékai, biztosítják az élelmiszerek rögzítését és őrlését, hozzájárulnak az emberi beszéd érthetőségéhez és eufóniájához. Vannak metszőfogak, szemfogak, kis és nagy őrlőfogak. Minden fog külön sejtben, az alveolusban található. Egy kis kötőszövetréteg segítségével rögzítik hozzá.

Garat

Ez egy tisztán izmos szerv, rostos maggal. Az emésztőszervek a garatban keresztezik egymást légzőrendszer. Egy átlagos felnőttnél ennek a szervnek a hossza körülbelül 12-15 cm. Általánosan elfogadott, hogy a garat három részre oszlik: nasopharynx, oropharynx és laryngealis rész.

Az emésztőrendszer kezdeti szakaszának fontosságáról

Valamilyen oknál fogva sokan teljesen elfelejtik, hogy az emésztőrendszer kezdeti szakaszai rendkívül fontosak az emberi és állati szervezetben előforduló emésztés minden szakaszában. Így már az élelmiszer elsődleges zúzása nemcsak a későbbi lenyelést segíti elő, hanem nagymértékben növeli általános asszimilációjának mértékét is.

Ezenkívül a nyálnak (ahogy fentebb mondtuk) van némi baktericid hatása, olyan enzimeket tartalmaz, amelyek lebontják a keményítőt (amiláz). Az emésztőrendszer kezdeti szakaszaiban hatalmas mennyiségű limfoid szövet (mandula) található, amely felelős az emberi vagy állati szervezetbe kerülő kórokozók többségének visszatartásáért és elpusztításáért.

Általában az emésztőszervek szerkezete nagyon nagy mennyiségű limfoid szövet jelenlétére utal. Mint érthető, ez korántsem véletlen: így védi meg magát a szervezet a hatalmas mennyiségű patogén és feltételesen patogén mikroorganizmustól, amely az élelmiszerrel bejut.

Nyelőcső

A garathoz hasonlóan izmos szerv, jól fejlett rostos alappal. Felnőttnél ez a szerv körülbelül 25 centiméter hosszú. Az anatómusok azt mondják, hogy egyszerre három részre oszlik: nyaki, mellkasi és hasi. Három tökéletesen látható szűkülete van, amelyek közvetlenül a születés után jelennek meg. Tehát van egy különösen tiszta terület a membrán járatánál.

Ezen a helyen nyelnek le a kisgyermekek, akiket lenyelnek idegen tárgyakat, így az emésztőszervek felépítése nem mindig racionális.

A szerv belső részét egy jól fejlett nyálkahártya képviseli. Mivel a nyelőcsövet az autonóm idegrendszer beidegzi, a nyálkamirigyek munkájának intenzitása nem mindig felel meg a helyzetnek: a táplálék gyakran elakad a nyelőcsőben, mivel gyenge a perisztaltikus képessége és a kenőanyag mennyisége. ügynök kicsi.

Milyen felépítésű és funkciójúak az emésztőszervek, amelyek közvetlenül részt vesznek az élelmiszer-tápanyagok feldolgozásában és felszívódásában?

Gyomor

A gyomrot az emésztőcső leginkább kitágult részének nevezik, amelyre a legtöbbet fektetik korai szakaszaiban embriófejlődés. Emberben és sok mindenevő állatban ennek a szervnek a kapacitása három literen belül változik. A gyomor alakja egyébként rendkívül változó, és nagyban függ a kapacitásától. Leggyakrabban horog vagy szarv alakú formája található.

A gyomor felelős a fehérjék és zsírok emésztéséért (nagyon kis mértékben). Körülbelül 12 óra elteltével az izomfal összehúzódása miatt a félig emésztett táplálékleves a vékonybélbe kerül. Melyek a gyomor részei? Egyszerű, mert kevés van belőlük. Soroljuk fel őket:

Fundal (alul).
Szív.
Test.
Pylorus, a duodenummal való találkozás.

Itt vannak a gyomor szakaszai.

Alapvető információk a nyálkahártyáról

Ellentétben az összes fent leírt szervvel, ebben az esetben a nyálkahártya szerkezete, amely a vonalakat belső rész nagyon nehéz a gyomor. Ennek oka a sejtek által ellátott funkciók differenciálódása: egy részük védőnyálkát választ ki, van, amelyik közvetlenül részt vesz az emésztési váladék előállításában.

Tehát a sósavat a parietális sejtek választják ki. Ők a legnagyobbak. Valamivel kisebbek a fő sejtek, amelyek a pepszinogén (pepszin prekurzor) termeléséért felelősek. Mindezeket a sejteket egy tubulus jelenléte különbözteti meg, amelyen keresztül az általuk termelt titok belép a szerv üregébe.

Emlékeztetni kell arra, hogy a sósav erős antimikrobiális szer. Ezenkívül meglehetősen erős oxidálószer (még akkor is, ha a gyomornedvben gyenge a koncentrációja). A gyomor falait vastag nyákréteg védi a sav pusztító hatásától (amiről már írtunk). Ha ez a réteg megsérül, gyulladás kezdődik, amely tele van fekély kialakulásával és akár a szerv falának perforációjával.

A gyomornyálkahártya sejtjei háromnaponta egyszer (serdülőkorban még gyakrabban) regenerálódnak teljesen. Általában a gyermekek emésztőszerveit ritka öngyógyító képesség jellemzi, de felnőttkorban ez a funkció szinte teljesen kialszik.

Ennek a szervnek az izmos rétege három rétegből áll. A harántcsíkolt izomrostok speciális, ferde rétege található, amely a teljes emésztőrendszerben csak a gyomorban található, és sehol máshol. A perisztaltikus összehúzódások, amelyekről fentebb már írtunk, a gyomor testében kezdődnek, fokozatosan átterjedve annak pylorus szakaszára (a vékonybélbe való átmenet helyére).

Ezzel egyidejűleg egy félig emésztett, homogén táplálékmassza a nyombélbe áramlik, és nagyobb darabok ismét az emberi gyomorba, melynek felépítését most ismertettük.

Vékonybél

Ebben a szakaszban egy mélyebb enzimatikus lebontás kezdődik az oldható vegyületek képződésével, amelyek már bejuthatnak a portális vénába. A májban történő tisztítás után a kész tápanyagokat minden szervben és szövetben elosztják. Emellett a perisztaltikus szerep is fontos. vékony osztály belek, mivel benne a táplálék aktívan keveredik és a vastag rész felé halad.

Végül itt is képződik néhány hormon. Ezek közül a legfontosabbak a következő vegyületek:

szerotonin.
hisztamin.
Gastrin.
Kolecisztokinin.
Secretin.

Emberben a vékonybél hossza elérheti az öt métert. Három részből áll: duodenum, jejunum és ileum. Az első a legrövidebb, hossza nem haladja meg a 25-30 cm-t. A hossz legalább 2/5-e a jejunumra esik, a többit az ileum foglalja el.

Patkóbél

A duodenum patkó alakú. A bél ezen szakaszának hajlatában található a hasnyálmirigy feje, a legfontosabb enzimatikus szerv. Kiválasztó csatornája az epehólyag hasonló csatornájával együtt a szerv belsejében nyílik egy speciális gumón, amelyet az anatómusok a fő papillának neveznek.

Sok embernél körülbelül két centiméter távolságra van egy kis papilla is, amelynek tetején egy további hasnyálmirigy-csatorna nyílik. A mesenterialis szalagok segítségével a duodenum a májhoz, a veséhez és a vastagbél egyes részéhez kapcsolódik.

A jejunum és az ileum

A jejunuumot és az ileumot minden oldalról savós membrán (hasi) fedi szorosan. Ezeket a területeket összetett hurkokban gyűjtik össze, amelyek az állandó perisztaltikus összehúzódások miatt folyamatosan változtatják helyzetüket. Ez biztosítja a chyme (félig emésztett élelmiszermassza) kiváló minőségű keveredését és a vastagbélbe való továbbjutását.

A két bél között nincs egyértelműen meghatározott anatómiai határ. A különbségtétel csak akkor történik meg citológiai vizsgálat, hiszen a hám jellemzői, hogy vonalak belső felület test, ezen a két területen különbözik.

A vérellátást a mesenterialis és a hepatikus artériák biztosítják. Beidegzés - a vagus ideg és az autonóm idegrendszer (ANS). Ebben az emberi emésztőrendszer nem különbözik az állatok hasonló szerveitől.

A vékonybél falának szerkezete

Ezt a kérdést részletesebben meg kell vizsgálni, mivel itt sok érdekes és fontos árnyalat van. Azonnal meg kell jegyezni, hogy az emésztőszervek (pontosabban a vékonybél nyálkahártyájának) anatómiája ebben az esetben a teljes hosszában szinte azonos. Több mint 600 kör alakú redő, valamint kripta és számos boholy található.

A redők leggyakrabban a bél belső átmérőjének körülbelül 2/3-át fedik le, bár előfordul, hogy a teljes felületen áthaladnak. A gyomorral ellentétben, amikor a belek megtelnek élelmiszermasszával, nem simulnak ki. Minél közelebb van a vastagbélhez, annál kisebbek maguk a redők, és annál nagyobb a távolság közöttük. Emlékeztetni kell arra, hogy nem csak a nyálkahártya, hanem az izomréteg is képezi őket (ezért a redők nem simulnak ki).

A bolyhok jellemzői

De a redők csak egy kis részét képezik a bél "megkönnyebbülésének". A legtöbb bolyhokból áll, amelyek sűrűn helyezkednek el a bél belső térfogatának teljes területén. Egy személyben számuk meghaladja a 4 millió darabot. megjelenésében (alatt erős mikroszkóp, természetesen) kis ujjszerű kinövéseknek tűnnek, amelyek vastagsága eléri a 0,1 mm-t, magassága pedig 0,2 mm és 1,5 mm között van. Milyen funkciói vannak az emésztőszerveknek, ha a bolyhokról beszélünk?

Ezek játsszák a legfontosabb felszívódási szerepet, melynek köszönhetően a tápanyagok bejutnak az emberi vagy állati szervezet általános véráramba.

Teljes felületükön simaizomszövet sejtjei találhatók. Ez szükséges az állandó összehúzódásukhoz és alakváltozásukhoz, aminek köszönhetően a bolyhok miniatűr pumpákként működnek, felszívják a felszívódásra kész tápanyagokat. Ez a folyamat legintenzívebben a duodenumban és a jejunumban megy végbe. A csípőtájban a félig emésztett táplálékmassza már kezd székletté alakulni, így ott gyenge a nyálkahártya felszívó képessége. Egyszerűen fogalmazva, az emésztés folyamata gyakorlatilag nem megy oda.

A kripták jellemzői

A kriptákat a nyálkahártya üregeinek nevezik, amelyek lényegében mirigyek. Gazdag enzimkészletet tartalmaznak, valamint lizozimot, amely erős baktériumölő szer. Ezenkívül a kripták nagy mennyiségű nyálkahártya-váladékot választanak ki, amely megvédi ennek a csőszerű szervnek a falát az emésztőnedv pusztító hatásától.

A vékonybél limfoid rendszere

A vékonybél nyálkahártyájában teljes hosszában számos limfoid tüsző található. Hosszúságuk több centiméter, szélességük egy centiméter is lehet. Ezek a tüszők jelentik a legfontosabb gátat a kórokozó mikroorganizmusoknak, amelyek az élelmiszerrel együtt bejuthatnak egy személy vagy állat emésztőrendszerébe. Milyen egyéb szerveket tartalmaz az emberi emésztőrendszer?

Vastagbél, általános információk

Ahogy sejtheti, ez a részleg erről kapta a nevét nagy átmérőjű: a szerv ellazult állapotában kétszer-háromszor nagyobb, mint a vékony szakaszé. Emberben a vastagbél teljes hossza körülbelül 1,3 m. A szakasz a végbélnyílással végződik.

Mi jellemzi az emberi emésztőszervek felépítését a vastagbél esetében? Soroljuk fel az összes osztályt:

A vakbél vakbéllel (ugyanaz a függelék).
Kettőspont. Felszálló, keresztirányú, leszálló és szigma alakú részekre oszlik.
Végbél, végbél.

Egyes "szakemberek" véleményével ellentétben ezen az osztályon gyakorlatilag nincs emésztési folyamat. A vastagbél csak vizet szív fel és ásványi sók. A helyzet az, hogy itt ürülékek haladnak át, amelyek jelentős mennyiségű (főleg fehérje étrend mellett) indolt és skatolt, putreszcint és még cadaverint is tartalmaznak. Az utolsó két anyag nagyon erős holttestméreg. Természetesen az iskolai anatómia (8. osztály) nem tanulmányozza őket, de tudni kell róluk.

Ahogy sejthető, ha a vastagbélben a vízen, sókon és vitaminokon kívül más is felszívódna (ezekről egy kicsit később lesz szó), akkor állandóan krónikus mérgezésben lennénk.

Ennek a szervnek a lumenébe nagy mennyiségű nyálka szabadul fel, amely a fent leírt esettől eltérően nem tartalmaz enzimeket. Nem szabad azonban feltételezni, hogy a vastagbél primitív ürüléktároló. Ha valaha is tanult biológiát bármilyen módon, akkor a „vastagbél” szónál óhatatlanul a B-vitaminokhoz kötődik.. Mit gondol, honnan származnak? Sokan azt mondják, hogy ezeket maga a test szintetizálja, de ez messze nem így van.

Az a tény, hogy ezen az osztályon az emésztetlen élelmiszer-maradványok számos mikroorganizmusnak vannak kitéve. Ők azok, akik szintetizálnak nélkülözhetetlen vitamin K (enélkül sokkal gyakrabban véreznénk el), valamint a B-vitaminok teljes csoportja.A táplálkozás és az emésztés tehát nem mindig van közvetlen összefüggésben a szervezetbe jutó tápanyagok tekintetében. Ezek egy részét baktériumoktól kapjuk.

Hasnyálmirigy

Testünk egyik legnagyobb mirigye. Szürkés-rózsaszín színű, karéjos szerkezet jellemzi. Felnőtt, egészséges emberben a súlya eléri a 70-80 grammot. Hosszúsága eléri a 20 centimétert, szélessége pedig 4 centiméter.

Nagyon érdekes vegyes szekréciójú mirigy. Tehát az exokrin osztályok körülbelül két liter (!) váladékot termelnek naponta. A benne található enzimeknek köszönhetően a fehérjék, zsírok és szénhidrátok lebontására szolgál. De sok ember szerte a világon sokkal többet tud róla endokrin funkció. Az ok szomorú.

A tény az, hogy a kiválasztó szigetek sejtjei számos hormont választanak ki, amelyek közül az egyik legfontosabb az inzulin. Szabályozza a zsír-, vízanyagcserét, és a glükóz felszívódásáért is felelős. Ha valami nincs rendben ezekkel a sejtekkel, akkor van cukorbetegség amely a legsúlyosabb betegség.

A szekréciós sejtek működését az idegi és humorális pályák szabályozzák (egyéb testhormonok segítségével). Külön meg kell jegyezni, hogy a hasnyálmirigy egyes hormonjai még az epeelválasztásban is részt vesznek, ami ezt a szervet még fontosabbá teszi az egész szervezet egésze számára. Mik a többi emésztőszervek?

Máj

A máj a legnagyobb mirigy az emberi és állati szervezetben. Ez a szerv a jobb hypochondriumban található, közel a rekeszizomhoz. Jellegzetes sötétbarna színe van. Kevesen tudják, de az embrionális időszakban a hematopoiesisért a sütő felelős. Születés után és felnőttkorban részt vesz az anyagcserében, és az egyik legnagyobb vérraktár. Szinte minden emberi emésztőszerv rendkívül fontos, de ez a mirigy még hátterében is erősen kiemelkedik.

A máj termeli az epét, amely nélkül lehetetlen a zsírokat megemészteni. Ezenkívül ugyanaz a szerv foszfolipideket szintetizál, amelyekből az emberi és állati test összes sejtmembránja felépül. Ez különösen fontos az idegrendszer számára. A vérben lévő fehérjék nagy része a májban szintetizálódik. Végül a glikogén, az állati keményítő rakódik le ebben a szervben. Értékes energiaforrás kritikus helyzetekben, amikor az emésztőrendszer nem kap kívülről táplálékot.

Itt történik az elhasznált eritrociták elpusztulása. A máj makrofágjai számos káros anyagot felszívnak és elpusztítanak, amelyek a vastagbélből kerülnek a véráramba. Ami az utóbbit illeti, ez a mirigy felelős mindazon bomlástermékek és holttestmérgek lebomlásáért, amelyekről fentebb beszéltünk. Kevesen tudják, de az ammónia a májban alakul át karbamiddá, amely ezt követően a vesén keresztül ürül ki.

Ennek a mirigynek a sejtjei rengeteg olyan funkciót látnak el, amelyek rendkívül fontosak a normál anyagcsere biztosításához. Például inzulin jelenlétében képesek felszívni a felesleges glükózt a vérből, glikogént szintetizálni és tárolni. Ezenkívül a máj képes ugyanazt az anyagot szintetizálni fehérjékből és polipeptidekből. Ha a szervezet kedvezőtlen körülmények közé kerül, a glikogén itt felhasad, és glükóz formájában kerül a vérbe.

Többek között a májban termelődik a nyirok, melynek jelentőségét a szervezet immunrendszere szempontjából nehéz túlbecsülni.

megállapításait

Mint látható, az emésztőszervek nemcsak a legértékesebb tápanyagokkal látják el, amelyek nélkül a szervezet növekedése és fejlődése lehetetlen, hanem számos más funkciót is ellátnak. Részt vesznek a vérképzésben, az immunogenezisben, a hormontermelésben és a szervezet humorális szabályozásában.

Bizonyára mindenki tudja, hogy a táplálkozás és az emésztés szorosan összefügg, ezért ne élj vissza zsíros, túl fűszeres ételekkel és alkohollal.

NÁL NÉL szájüreg folyik elsődleges feldolgozás táplálék, amely a nyelv és a fogak segítségével történő mechanikus őrléséből és ételcsomóvá alakításából áll. A nyálmirigyek nyálat választanak ki, melynek enzimjei elindítják a táplálékban lévő szénhidrátok lebontását. Ezután a garaton és a nyelőcsövön keresztül az élelmiszer a gyomorba kerül, ahol a gyomornedv hatására megemésztik.

A gyomor egy vastag falú izmos tasak, amely a rekeszizom alatt helyezkedik el, a hasüreg bal oldalán. A gyomor falainak összehúzásával annak tartalma összekeveredik. Számos mirigy a gyomor nyálkahártyájában koncentrálódik, és enzimeket és sósavat tartalmazó gyomornedvet választ ki. Ezt követően a részben megemésztett élelmiszer a vékonybél elülső részébe - a nyombélbe - kerül.

Vékonybél duodenumból, jejunumból és csípőbélből áll. NÁL NÉL patkóbél a táplálék ki van téve a hasnyálmirigy-lé, az epe, valamint a falában található mirigyek nedvei hatásának. A sovány és ileum megtörténik a táplálék végső emésztése és a tápanyagok felszívódása a vérbe.

Az emésztetlen maradék bejut a vastagbélbe. Itt felhalmozódnak, és el kell távolítani a szervezetből. A vastagbél kezdeti részét vakbélnek nevezik. Egy vermiform függelék távozik tőle - függelék.

az emésztőmirigyekhez nyálmirigyek, a gyomor és a belek mikroszkopikus mirigyei, a hasnyálmirigy és a máj. A máj a legnagyobb mirigy emberi test. A jobb oldalon, a membrán alatt található. Az epe a májban termelődik, amely a csatornákon keresztül az epehólyagba kerül, ahol felhalmozódik, és szükség szerint a belekbe kerül. A máj megtartja a mérgező anyagokat, és megvédi a szervezetet a mérgezéstől.

Az emésztőmirigyek, amelyek nedvet választanak ki és az összetett tápanyagokat egyszerűbbé és vízben jobban oldódóvá alakítják át hasnyálmirigy. A gyomor és a patkóbél. A hasnyálmirigylé olyan enzimeket tartalmaz, amelyek lebontják a fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat. Naponta 1-1,5 liter hasnyálmirigylé választódik ki.

Ha elöregedett élelmiszerek vagy mérgező anyagok (arzén, rézvegyületek, természetes mérgek) kerülnek az emésztőrendszerbe, ételmérgezés lép fel. Akut mérgezés jelentkezést igényelnek sürgősségi intézkedések számára gyors eltávolítás mérgezés még az orvos megérkezése előtt: gyomormosás, hányás, stb.