Apa yang bisa Anda makan dengan pneumonia. Apakah mungkin berjalan dengan pneumonia? Aturan umum untuk menyusun diet

Pneumonia adalah penyakit yang kompleks dan pengobatannya selalu membutuhkan pendekatan terintegrasi. Pasien tidak hanya harus minum obat yang diresepkan oleh dokter, tetapi juga mengamati rutinitas sehari-hari dan makan dengan benar. Nutrisi untuk pneumonia pada orang dewasa dan anak-anak harus dipilih sehingga semua vitamin dan nutrisi yang diperlukan masuk ke dalam tubuh dalam jumlah yang cukup. Nutrisi makanan harus diikuti tidak hanya selama sakit, tetapi juga selama pemulihan setelahnya. Ini akan membantu mencegah berbagai komplikasi.

Fitur perjalanan pneumonia

Pneumonia adalah proses patologis, yang terlokalisasi di paru-paru dan paling sering tidak mempengaruhi bronkus. Selama ini proses inflamasi terbentuk infiltrat di rongga paru-paru. Jika penyakitnya sangat parah, maka penghancuran sebagian pneumosit dapat diamati, yang menyebabkan keracunan parah.

Dengan pneumonia, pasien khawatir sesak napas, panas, keringat tidak normal dan batuk . Saat mabuk, mereka banyak dikonsumsi cadangan energi organisme, yang selalu menyebabkan kelelahan. Itulah sebabnya, baik selama sakit itu sendiri maupun selama pemulihan setelahnya, penting untuk makan secara rasional dan mengamati rutinitas sehari-hari.

Nutrisi makanan dikembangkan sesuai dengan patogenesis penyakit.

Tujuan diet

Nutrisi yang tepat untuk pneumonia harus memiliki tujuan tertentu. Jadi semua makanan yang dikonsumsi pasien harus berkalori setinggi mungkin untuk menjaga keseimbangan energi normal dalam tubuh. Salah satu sisi penting dari masalah ini adalah kecernaan yang baik dari produk yang dikonsumsi. Asimilasi mereka harus mengambil energi sesedikit mungkin.

Diet untuk pneumonia harus mengandung banyak protein, yang merupakan sejenis bahan bangunan untuk membangun sel-sel baru dan memperbaiki yang rusak.

Makanan pasien harus banyak mengandung sayuran dan buah-buahan segar, yang merupakan sumber vitamin dan mineral. Zat-zat ini penting untuk kursus biasa banyak proses metabolisme.

Seorang pasien dengan pneumonia harus banyak minum. Ini bisa berupa ramuan, kolak, minuman buah dan jus. Tetapi sebagian besar ahli setuju bahwa tidak ada yang lebih baik daripada air murni, yang harus dikonsumsi pasien setidaknya 2 liter per hari. Jika ada kecenderungan edema, maka Anda hanya perlu minum cairan sampai jam 6 sore.

Diet apa pun, baik dengan pneumonia dan segera setelahnya, akan membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Makanan apa yang harus ada dalam diet?

Diet untuk pneumonia pada orang dewasa dan anak-anak harus terdiri dari: produk yang berbeda yang bersama-sama dapat memenuhi semua kebutuhan tubuh. Daftar indikatif produk yang harus ada di meja pasien setiap hari terlihat seperti ini:

• Aneka sayuran. Ini bisa berupa zucchini, mentimun, wortel, kentang, labu, dan lobak hitam.
• Buah-buahan - apel, pisang, dan buah jeruk.
• Berry - gooseberry, cranberry, kismis hitam dan raspberry.
• Menir - soba, barley, barley, gandum dan semolina.
• Daging tanpa lemak - dada ayam, kelinci dan sapi.
• Ikan - Anda harus memberi preferensi pada varietas rendah lemak. Pollock, hake, dan trout yang cocok.
• Telur - sebaiknya buatan sendiri.
• Produk susu - keju keras, susu, kefir, krim asam, keju cottage, dan yogurt.

Dari semua produk ini Anda bisa memasak masakan yang berbeda. Syarat utama makanan diet dengan pneumonia dan setelah itu adalah membatasi asupan karbohidrat dan garam. Jika pasien makan terlalu banyak produk asin, maka cairan menumpuk di dalam tubuh, yang menyebabkan edema.

PADA fase akut pneumonia, pasien perlu minum susu panggang hangat dengan sedikit tambahan mentega. Minuman seperti itu sangat bermanfaat untuk paru-paru dan seluruh tubuh secara keseluruhan.

contoh menu

Nutrisi untuk pneumonia pada orang dewasa dan anak-anak harus fraksional. Pasien harus makan hingga 6 kali sehari, tetapi dalam porsi kecil. Dengan nutrisi fraksional, banyak energi tidak dihabiskan untuk mencerna makanan dan nutrisi diserap dengan lebih baik.

Pada fase akut penyakit, rencana diet berikut harus diikuti:

1. Sarapan terutama harus terdiri dari makanan berprotein. Ini bisa berupa bubur susu, puding, ciuman, dan casserole. Untuk sarapan, Anda bisa minum segelas yogurt penuh lemak dan makan telur dadar dari beberapa butir telur.
2. Sarapan kedua sebaiknya tidak lebih dari jam 11 pagi. Sarapan ini harus produk vitamin. Ini bisa berupa salad buah, jeli buah atau apel panggang. Selama makan kedua, pasien harus minum segelas jus alami atau laut.
3. Saat makan siang, pasien harus makan dengan jumlah protein dan karbohidrat yang kurang lebih sama. Untuk makan siang, harus ada semangkuk sup atau borscht dengan krim asam, bubur yang dilengkapi dengan ikan atau daging, dan teh manis dengan roti.
4. Untuk camilan sore, Anda bisa makan beberapa pancake dengan keju cottage dan kismis, dicuci dengan secangkir coklat.
5. Cocok untuk makan malam semolina dalam susu dan sepotong roti dengan selai.

Makan malam kedua dapat terdiri dari apel panggang atau segelas kefir dengan kue. Pada siang hari, pasien dapat makan kacang dari berbagai varietas dan buah-buahan kering. Dengan pneumonia, Anda juga bisa makan sayuran dan daging panggang.

Diet semacam itu mengandung jumlah nutrisi, vitamin, dan mineral yang optimal yang sangat diperlukan untuk tubuh yang lemah.

Nutrisi setelah sakit

Nutrisi setelah pneumonia harus mencakup makanan yang akan mendorong regenerasi jaringan yang rusak. Selain itu, diet harus ditujukan untuk mengaktifkan proses metabolisme dalam tubuh.

Selama rehabilitasi, pasien diperbolehkan untuk menggunakan karbohidrat sederhana yang merupakan sumber energi utama. Menu untuk satu hari selama periode ini terlihat seperti ini:

• Telur dadar dari dua telur, salad sayuran, segelas coklat dalam susu.
• Kompot dengan pai atau roti.
• Borsch dengan krim asam, bubur soba dengan daging sapi rebus, kaviar labu, roti.
• Apel segar atau jus buah segar.
• Keju cottage, sepotong daging tanpa lemak, kefir, dan kue kering.

PADA masa pemulihan Makan banyak buah-buahan segar, sayuran dan rempah-rempah. Jika Anda alergi terhadap buah jeruk, maka produk lokal harus lebih disukai. Anda harus mengikuti diet selama beberapa minggu setelah pemulihan.

Pasien perlu membatasi konsumsi makanan berlemak, gorengan, asap dan acar. Jangan menyalahgunakan produk setengah jadi dan makanan kaleng.

Dengan pneumonia, sangat penting untuk mengatur pasien diet seimbang. Ini akan membantu Anda pulih lebih cepat dan mempercepat pemulihan Anda. Nutrisi makanan sangat penting untuk pneumonia pada anak-anak dan orang tua, pasien seperti itu sangat sulit untuk mentolerir penyakit ini.

Dalam kasus radang paru-paru, obat-obatan, perawatan fisioterapi dan kepatuhan diresepkan. diet khusus. Nutrisi yang tepat merangsang peningkatan kekebalan, menjenuhkan tubuh vitamin esensial dan mineral, membantu meringankan gejala keracunan umum, menormalkan mikroflora usus setelah minum antibiotik. Diet untuk pneumonia ditandai dengan pengurangan kandungan kalori, penggunaan makanan yang mudah dicerna, sejumlah besar cairan bebas.

Diet khusus merangsang penguatan pertahanan tubuh dan meningkatkan resistensi terhadap bakteri, infeksi virus. Mikroorganisme patogen mengeluarkan racun dalam proses kehidupan, yang mengarah pada munculnya otot, sakit kepala, mual, gangguan dispepsia, hipertermia. Diet untuk pneumonia memastikan penghapusan zat beracun, meningkatkan kesejahteraan, dan menormalkan suhu tubuh.

Makan makanan yang mudah dicerna dalam porsi kecil mengurangi beban pada sistem pencernaan dan kardiovaskular dalam kondisi demam dan kepatuhan. istirahat di tempat tidur. Mengurangi pembentukan gas, ketidaknyamanan di usus, mengurangi risiko pengembangan efek samping dari obat-obatan.

Prinsip nutrisi makanan

Selama diet untuk radang paru-paru, kandungan kalori harian makanan tidak melebihi 1500-2000 kkal. Makanan harus fraksional, makanan harus diambil 5-6 kali sehari dalam porsi kecil setiap 3-3,5 jam. Penting untuk memberikan pasien minuman berlimpah cairan harus diminum minimal 2 liter per hari.

Pada muntah yang banyak, diare, berkeringat terjadi kehilangan natrium, untuk memulihkan keseimbangan air-garam meningkatkan konsumsi garam dapur hingga 8-10 g per hari. Tetapi penting untuk mempertimbangkan bahwa banyak garam dikontraindikasikan pada pasien yang menderita hipertensi, penyakit ginjal. Pasien tersebut tidak boleh meningkatkan dosis lebih dari 5-6 g.

Per hari diperbolehkan makan:

• hingga 70 g lemak, di mana 30% - asal tumbuhan, 70% - hewan;
• protein dalam makanan harus 80 g, dan paling di antaranya adalah sayuran;
• tingkat harian karbohidrat dengan diet hemat adalah 350 g.

Daging, ikan dianjurkan untuk direbus atau dikukus. Dalam 3-5 hari pertama diet, Anda harus makan makanan dalam bentuk hangat dan berjumbai, preferensi harus diberikan pada kaldu ringan, teh herbal, kolak, kaldu sayuran, bebas lemak produk susu fermentasi. Saat nafsu makan kembali, Anda bisa makan kentang tumbuk, buah-buahan, biskuit, sup. Diet harus mengandung buah-buahan segar, sayuran, kecuali kubis, kacang-kacangan.

Tabel diet No. 13 diresepkan untuk pasien yang memiliki penyakit infeksi akut saluran pernafasan. Diet untuk pneumonia disusun sedemikian rupa sehingga memungkinkan untuk meminimalkan beban dari saluran pencernaan dan memastikan pasokan kebutuhan vital. vitamin penting dan mineral. Penting untuk mengikuti diet selama 7-14 hari, sampai pasien merasa lebih baik.

Selama peningkatan suhu tubuh dan kurang nafsu makan, Anda tidak perlu makan dengan paksa. Dalam kasus seperti itu, berguna untuk minum teh hijau, chamomile atau teh biasa dengan lemon, rebusan,. Selama periode tahap akut penyakit, tubuh menghabiskan semua energinya untuk melawan infeksi, dan peningkatan beban pada sistem pencernaan menyebabkan sebagian energi dihabiskan untuk mencerna makanan. Selain itu, fungsi kelenjar endokrin berkurang.

Oleh karena itu, nutrisi untuk pneumonia pada hari-hari seperti itu harus ringan, terdiri dari:

• yogurt bebas lemak, kefir, acidophilus;
• kaldu sayuran;
• bubur;
• jus buah non-asam.

Makan makanan yang terlalu panas atau dingin harus dihindari, makanan harus hangat. Sangat berguna selama diet adalah makanan tinggi vitamin A, C, E - ini adalah buah jeruk, Hati ayam, rempah segar, stroberi, paprika, kismis hitam, .

Daftar produk yang berguna untuk pasien dengan pneumonia

Tabel makanan untuk pneumonia harus mencakup produk-produk berikut:

• sereal semi-cair dari sereal gandum utuh: soba, beras, oatmeal;
• minuman: teh herbal, kolak buah kering, jus terkonsentrasi lemah, minuman buah berry;
• daging tanpa lemak: daging sapi muda, kelinci, fillet ayam;
• telur rebus atau dalam bentuk telur dadar protein;
• sup dengan sayuran ringan atau kaldu ayam dengan sereal;
• selama diet, Anda bisa makan pasta;
• kentang tumbuk;
• madu, selai, marshmallow, selai jeruk;
• produk susu rendah lemak;
• semua jenis roti kemarin, kecuali roti hitam dan dedak;
• varietas makanan ikan: hake, pollock, pike hinggap;
• mentega;
• sayuran: bit, wortel, paprika, brokoli, terong;
• buah dan beri apa pun (kecuali anggur).

Selama masa pemulihan, setelah perbaikan kesejahteraan umum dan meredakan peradangan, nutrisi harus lebih bervariasi dan berkalori tinggi guna mengisi kembali cadangan nutrisi yang terkuras. Tingkatkan jumlah makanan berprotein, lemak. Untuk memperkuat jaringan otot yang melemah, menormalkan metabolisme energi, kandungan kalori total makanan meningkat menjadi 2700 kkal.

Nutrisi yang diperkaya mendorong regenerasi jaringan paru-paru, merangsang produksi antibodi terhadap agen infeksi. Jumlah makanan dikurangi menjadi 4 kali, hidangan yang merangsang pankreas dan sekresi secara bertahap dimasukkan ke dalam makanan jus lambung(kaldu daging, rempah-rempah). Untuk menambah nafsu makan, Anda bisa menggunakan herring asin ringan atau asinan kubis.

Diet pada pneumonia akut

Pilihan diet untuk pneumonia:

• Sarapan pertama: sepotong roti dengan mentega, teh hangat dengan lemon.
• Sarapan kedua: yogurt rendah lemak dengan biskuit, apel panggang.
• Makan siang dengan diet hemat: kaldu sayuran dengan potongan daging ayam kukus, kolak buah kering.
• Camilan sore: Jus cranberry atau berry jelly dengan kue.
• Makan malam selama diet: casserole keju cottage dengan sayuran atau kismis.
• Sebelum tidur: teh dengan chamomile dan sesendok madu.

Pada suhu tinggi, tidak dianjurkan untuk minum susu, ini bisa memicu muntah. Dan selama masa remisi, minuman ini akan sangat bermanfaat. Jika hipertermia menyertai muntah, pada tahap awal diet, Anda harus membatasi diri pada teh hangat dengan lemon, air mineral. Anda perlu minum dalam tegukan kecil. Makan dengan paksa menyebabkan refleks untuk mengosongkan perut dan menyebabkan penurunan kesejahteraan.

Setelah normalisasi suhu tubuh di diet harian tambahkan salad segar minyak zaitun, kaldu kebencian daging, sup ringan, sayur rebus, keju kedelai - tahu. Sebagai hidangan penutup, Anda bisa makan yogurt, buah panggang, selai jeruk atau marshmallow tanpa cokelat. Anda perlu minum air bersih non-karbonasi, Anda bisa mineral alkali, tawar.

Apa yang tidak bisa dimakan dengan pneumonia?

Mengikuti rejimen diet untuk pneumonia, alkohol, minuman berkarbonasi, teh kental, dan kopi dikeluarkan dari diet. Tidak bisa makan varietas berlemak daging, ikan, sosis, makanan kaleng, pedas, saus pedas, daging asap dan bumbu. Penggunaan yang dibatasi:

Makan makanan ini dikontraindikasikan baik pada periode akut pneumonia dan selama pemulihan dari penyakit.

Selama diet, daging, ikan, telur tidak boleh dikonsumsi digoreng, produk ini hanya boleh direbus, dimasak dalam double boiler atau dipanggang dalam oven dengan sayuran. Anda harus meninggalkan salad dengan mayones, berbagai hidangan eksotis, restoran, makanan cepat saji.

Diet untuk pneumonia membantu mempercepat pemulihan, memperkuat kekebalan yang melemah, dan memastikan asupan vitamin dan mineral penting. Nutrisi disesuaikan dengan mempertimbangkan tingkat keparahan penyakit dan tahap perjalanan penyakit secara individual untuk setiap pasien.

Judul

Pneumonia adalah penyakit infeksi dan inflamasi akut pada paru-paru dengan tingkat keparahan. Diet untuk pneumonia pada orang dewasa adalah kunci keberhasilan pemulihan. Utama - umum, anti infeksi, terapi obat. Terapi umum terdiri dari rawat inap pasien, kepatuhan istirahat di tempat tidur dan nutrisi yang tepat, janji temu obat memantau keadaan kesehatannya.

Diet untuk pneumonia harus membantu meningkatkan pertahanan tubuh, meningkatkan daya tahannya, mengurangi keracunan dan memelihara berfungsi normal sistem pencernaan dan kardiovaskular.

Selain faktor-faktor penting yang berpengaruh positif, signifikan dalam memerangi penyakit ini adalah luas ruangan tempat pasien berada, pencahayaan dan ventilasi yang baik, dan kebersihan mulut.

Diet dapat mengurangi peradangan, membuang racun, meningkatkan kekebalan dan mempercepat pemulihan baik pada orang dewasa maupun anak-anak.

Nutrisi untuk pneumonia melibatkan pengurangan karbohidrat olahan, garam, dan peningkatan asupan kalsium membantu meringankan proses inflamasi. Jumlah yang cukup vitamin dalam makanan, terutama asam askorbat, serta minum banyak air membantu menghilangkan keracunan tubuh dengan cepat. Memperkuat sistem kekebalan tubuh akan membantu penggunaan sayuran dan buah-buahan, vitamin kompleks.

Makanan harus mudah dicerna agar tidak terjadi kembung dan terjadinya proses pembentukan gas. Memasak dalam hal ini memungkinkan 3 jenis: cincang, tumbuk atau rebus (uap). Makanan pedas, sangat asin, acar, serta penggunaan saus sangat dilarang. Nutrisi untuk pneumonia harus fraksional dan sering, 5-6 kali sehari. Perluasan diet terjadi secara bertahap, tergantung pada perbaikan kondisi pasien.

Jadi untuk spesies yang berguna produk untuk radang paru-paru termasuk daging tanpa lemak dan ikan, kaldu, sereal, produk susu, sayuran, buah-buahan, buah-buahan kering, jus, kolak, minuman buah, decoctions, sayuran dalam bentuk daun selada, peterseli, daun bawang, kuning telur , sayang.

Nutrisi untuk pneumonia dengan tegas melarang penggunaan berikut: roti, muffin dan kue kering, kaldu berlemak, daging berlemak, makanan kaleng, daging asap, rempah-rempah, cokelat, permen, krim, krim asam lemak, kacang polong, kopi, alkohol.

Karena pneumonia adalah jenis yang berbeda(unilateral, bilateral, total, fokal, dll.) dan bentuk (misalnya, pneumonia akut), setiap menu dan diet harus disetujui oleh dokter yang merawat.

Kembali ke indeks

Diet untuk penyakit akut

Selama eksaserbasi penyakit, menu terdiri dari produk berikut: kaldu, ikan tanpa lemak, susu, wortel, kentang, apel, pir, semua jenis buah dan sayuran dan jus berry, teh lemah.

Menu contoh ini mungkin termasuk sarapan pertama (semolina dan susu), sarapan kedua (ciuman). Untuk makan siang, Anda bisa memasak sedikit kaldu daging atau sup tumbuk, dan untuk camilan sore - pure apel dan jus atau minuman buah. Makan malam dapat terdiri dari keju cottage, kaldu rosehip, buckthorn laut atau lingonberry. Di malam hari, disarankan untuk minum segelas susu. Pastikan untuk minum cukup air di antara setiap waktu makan.

Pada awalnya, benar-benar semua hidangan disiapkan dalam konsistensi cair: sereal rebus, sup tumbuk, kaldu. Secara bertahap, telur dadar dan sayuran rebus dimasukkan ke dalam menu. Prebiotik ditambahkan, tindakan yang ditujukan untuk meningkatkan mikroflora usus. Produk susu bertindak sebagai prebiotik.

Menu di masa-masa awal kursus akut penyakit disusun dengan mempertimbangkan usia dan kondisi pasien. Jika pasien tidak mau makan, tetapi tidak menolak minum, jangan memaksanya. Tubuh yang lemah mungkin tidak dapat mengatasi proses pencernaan, yang dapat menyebabkan penurunan kondisi.

Sangat penting untuk mendukung penyakit yang kompleks fungsi pelindung organisme, untuk mengurangi beban pada saluran pencernaan, kekebalan. Diet Anda tidak boleh banyak garam, karbohidrat, lemak, yang terbaik adalah menambahkan sebanyak mungkin kalsium, vitamin A, B, C ke dalam menu.Cobalah makan makanan dalam jumlah kecil, sekitar 6 kali sehari. Tidak ingin makan? Anda seharusnya tidak memaksakan diri.

Disarankan untuk memasak hidangan dalam oven, mengukus, Anda juga bisa merebus dan menggiling makanan. Sangat penting untuk minum cairan hangat sebanyak mungkin. Ketika Anda melihat bahwa Anda membaik, tambahkan protein, lemak, karbohidrat ke dalam menu, dan kurangi minum cairan.

Makanan apa yang harus dimakan untuk pneumonia?

Dalam kasus eksaserbasi pneumonia, pastikan untuk memasukkan dalam diet Anda:

• Ikan (ramping).
• Daging ayam, daging sapi muda atau kelinci. Anda bisa memasak kaldu daging rendah lemak.
• Buah-buahan segar - apel, semangka, buah jeruk, pir.
• Buah-buahan kering - aprikot kering,.
• Sayuran segar - bawang, rempah-rempah, kol, kentang, bawang putih.
• Jus, minuman buah dari sayuran, beri, buah-buahan.
• Sereal dan pasta.
• Sayang, selai raspberry.
• Makanan dengan vitamin A - kuning telur, bawang hijau, paprika manis, aprikot, buah buckthorn laut, selada.

Apa yang bisa kamu minum? Rebusan daun blackcurrant, mawar liar, serta lingonberry. Jus asam sangat berguna - apel, delima, quince, lemon. Minum rebusan buah-buahan kering.

Menu untuk eksaserbasi pneumonia

Kami menawarkan Anda diet berikut:

• Sarapan pertama: 200 ml susu hangat + semolina.
• Makan siang: jeli buah + rebusan daun raspberry dan beri dengan tambahan satu sendok makan madu.
• Makan malam: sup rendah lemak dengan + haluskan dengan ikan tanpa lemak(pastikan untuk mengukusnya) + semangka (hanya membeli buah-buahan di musimnya, lebih awal dapat membahayakan kesehatan Anda).
• teh sore: minuman ragi dengan madu + pure apel.
• Makan malam: coklat + keju cottage dengan kismis + kaldu rosehip.

Saran yang berharga! Sebelum tidur, pastikan untuk minum segelas susu hangat dengan madu dan mentega.

Di antara waktu makan, diperbolehkan menggunakan sayuran, jus buah, air mineral alkali hangat.

Apakah Anda memiliki suhu tinggi? Sesak napas yang kuat? keracunan tubuh? Minum teh dengan jahe dan lemon, juga dalam jumlah kecil buah, jus berry dan air murni non-karbonasi. Setelah menjadi sedikit lebih mudah, Anda bisa makan sup ringan, keju cottage rendah lemak, pure sayuran, apel panggang sangat berguna.

Diet apa yang harus diikuti setelah pneumonia?

Peradangan paru-paru adalah semacam stres bagi tubuh, itulah sebabnya sangat penting setelahnya penyakit masa lalu termasuk dalam diet Anda makanan berikut:

• Ikan, ayam tanpa lemak, kaldu ringan.
• Keju, susu + produk susu.
• Telur ayam atau puyuh.
• Jus yang terbuat dari asinan kubis (kaya vitamin C).
• Dalam jumlah kecil, Anda bisa makan pasta, bihun. Beli hanya produk gandum durum.
• Dengan permen, Anda bisa makan selai blackcurrant, raspberry atau stroberi, madu sangat berguna (hanya jika tidak ada alergi terhadap produk lebah).
• Teh herbal.

Gunakan menu ini:

• sarapan telur rebus, salad sayur dengan sepotong roti hitam. Juga minum 200 ml susu hangat dengan roti kecil.
• Untuk sarapan kedua kami merekomendasikan minum 400 ml kaldu rosehip dengan madu, lemon dan.
• makan siang sup sayuran dimasak dalam kaldu ayam rendah lemak. Untuk yang kedua, gunakan souffle ikan (kukus hidangan), kentang tumbuk. Cuci semuanya dengan jus prem alami.
• makan malam merpati dengan daging, casserole keju cottage, pastikan untuk minum minuman ragi. Sebelum tidur, kami menyarankan Anda untuk minum jus cranberry manis yang menyembuhkan dengan madu.

Tidak nafsu makan setelah sakit? Masukkan makanan yang cukup asin ke dalam menu Anda - kaviar, herring, keju keras. Anda bisa makan satu acar mentimun, acar tomat, minum. Juga, untuk nafsu makan, disarankan untuk minum 100 ml anggur kering.

Perhatian! Jika Anda menderita radang paru-paru yang berkepanjangan, yang menyebabkan penipisan tubuh, Anda memerlukan nutrisi yang ditingkatkan.

Sangat berguna untuk pneumonia:

• Susu (panas atau hangat) + setetes terpentin (harus dimurnikan).
• Kaldu ayam rendah lemak.
• Air dengan jus lemon atau cranberry.
• Susu (hangat) + sejumput soda (makanan) + air mineral"Borjomi".

Makanan yang dilarang untuk pneumonia

Jika Anda sakit, Anda perlu mengonsumsinya sesedikit mungkin. mentega, Gula. Hal ini diperlukan untuk mengecualikan dari diet sama sekali:

• Produk asap.
• Minuman beralkohol.
• Akut.
• Berani.
• Memanggang.
• Marinade.
• Sosis, sosis.
• - kue kering, kue, kue kering.
• Semua produk dengan aditif pencernaan, rasa.

Jadi, diet untuk pneumonia tidak penting. Pemulihan Anda tergantung padanya. Pastikan untuk mengikuti rekomendasi nutrisi. Banyak orang membuat kesalahan dengan menolak makanan sepenuhnya, dan kemudian mereka mulai makan berlemak, digoreng, dan makanan cepat saji. Jika Anda berada di rumah sakit, yang terbaik adalah makan di sana, karena rumah sakit memiliki diet khusus untuk pasien. Jadilah sehat!

Pneumonia - akut infeksi ditandai dengan proses inflamasi di alveolus paru-paru. Peradangan membutuhkan kompeten dan pengobatan tepat waktu pada anak-anak dan orang dewasa. Sampai saat ini, pengobatan community-acquired pneumonia tidak menimbulkan kesulitan khusus. Preferensi diberikan pengobatan terapeutik, sebuah teknik bedah digunakan jika terjadi komplikasi. Nutrisi khusus untuk pneumonia pada orang dewasa berkontribusi pada pemulihan yang cepat.

Komponen penting dari pengobatan yang kompeten untuk peradangan adalah diet. Nutrisi untuk pneumonia pada orang dewasa harus membantu memulihkan kekebalan dan meningkatkan daya tahan tubuh secara keseluruhan. Produk yang digunakan dalam diet harus mengurangi efek patogen dari agen infeksi dan mengurangi manifestasi keracunan. Anda harus memilih hidangan yang lembut sistem kardiovaskular dan saluran pencernaan.

Prototipe nutrisi tersebut dalam kedokteran adalah tabel nomor 13 menurut Pevzner. Diet ini dikaitkan setelah deteksi proses inflamasi akut pada tubuh manusia (radang amandel, pneumonia, dan penyakit lain yang disertai demam). Meja digunakan dalam periode akut demam, dan dalam fase pemulihan gunakan menu yang berbeda.

Nutrisi untuk pneumonia pada orang dewasa

Parameter penting dalam diet pasien pneumonia adalah fragmentasi nutrisi. Menu termasuk empat sampai enam kali makan. Gunakan porsi volume yang nyaman. Pendekatan ini memungkinkan Anda untuk terus-menerus, sepanjang hari, memperkuat pasien nutrisi tanpa membebani saluran pencernaan.

Selama periode demam tinggi gunakan menu pengurangan kalori. Kecualikan lemak hewani dan karbohidrat cepat.

Nutrisi terutama harus mencakup protein dan mengandung karbohidrat lambat produk. Tarif harian protein biasanya setidaknya 1-1,5 gram per kilogram berat badan. Protein diisi ulang dengan makanan seperti susu, putih telur dan makanan laut. Ini akan memberi pasien bahan dan energi yang diperlukan untuk membangun antibodi untuk melawan penyakit.

Sama pentingnya adalah rehidrasi oral lengkap (saturasi tubuh dengan cairan). Banyak dan sering minum ditampilkan. Untuk orang dewasa, minimal 2-2,5 liter cairan per hari. Anda dapat menggunakan susu untuk jumlah sedang dan minuman yang diperkaya, terutama yang mengandung vitamin C. Konsumsi susu yang berlebihan dapat menyebabkan disfungsi usus.

Nutrisi makanan untuk radang paru-paru harus mencakup jumlah serat yang cukup. Ini membantu meningkatkan pencernaan. Dari diet, Anda perlu mengecualikan hidangan yang meningkatkan pembentukan gas di usus (kacang-kacangan, kol parut, susu manja).

Anda membutuhkan lebih banyak makanan yang mengandung vitamin A dan C. Vitamin A meningkatkan fungsi epitel alveolar dan bronkial, yang diperlukan untuk pemulihan yang cepat. Sejumlah besar vitamin A ditemukan dalam sayuran merah dan buah-buahan. Salah satu fungsi vitamin C adalah imunomodulasi (memperkuat sistem kekebalan tubuh). Vitamin C ditemukan dalam jumlah besar di:

• jeruk;
• mawar liar;
• raspberi;
• kismis.

Diet harus mencakup pembatasan garam. Disarankan untuk memakannya hingga 5-6 gram per hari. Setelah berkeringat banyak pada pasien, volume asupan garam dapat sedikit ditingkatkan.

Salah satu yang paling penting aditif mineral dapat dianggap sebagai kalsium. Efeknya pada mekanisme patologis dalam perkembangan peradangan. Baik persiapan kalsium dan makanan yang mengandungnya digunakan (lebih disukai produk susu).

Diet menyediakan hidangan yang secara mekanis menyelamatkan usus. Penting untuk menyajikan makanan yang dicincang dengan hati-hati dan lembut ke meja. Hidangan bubur, ikan, dan daging direbus atau dikukus dengan baik.

Mengingat persyaratannya, dokter memasukkan daftar putih makanan berikut.

1. Burung, varietas ramping daging, kaldu.
2. Makanan laut sebaiknya dimasak dengan baik Ikan sungai (ikan laut mengandung sejumlah besar lemak, yang penggunaannya tidak diinginkan).
3. Hidangan susu asam secukupnya, keju, keju cottage rendah lemak, dan susu.
4. Pasta durum, sereal. Semua ini harus menjalani perlakuan panas yang cukup.
5. Buah-buahan segar, beri dan sayuran kaya vitamin A dan C.
6. Minuman bervitamin, termasuk jus, minuman buah dan teh dengan tambahan selai, madu, mawar.

Apa yang harus dibatasi?

Produk-produk berikut masuk daftar hitam oleh dokter.

1. Berbagai manisan, manisan, kue kering, cokelat, dan makanan lain yang mengandung karbohidrat yang mudah dicerna.
2. Alkohol berdampak buruk pada pertahanan tubuh dan memiliki efek merusak pada saluran pencernaan.
3. Minuman yang mengandung kafein (kopi, teh hitam pekat dan teh hijau) memberikan tekanan yang berlebihan pada sistem kardiovaskular.
4. Daging dan ikan berlemak.
5. Berry, buah-buahan dan sayuran yang meningkatkan pembentukan gas di usus (kacang-kacangan, anggur dan banyak lagi).

Contoh diet untuk pneumonia

Sarapan pertama:

• telur orak-arik;
• bubur soba kukus;
• salad sayur;
• teh rosehip.

• pasta dengan fillet ayam rebus;
• salad sayur;
• Jus jeruk.

• sup kaldu ayam;
• bubur nasi kukus dengan tenggeran;
• salad sayur;
• teh rosehip.

• kefir;
• sanggul.

• keju cottage rendah lemak;
• Apel;
• susu.

Sebelum waktu tidur:

• teh dengan selai kismis.

Nutrisi setelah sakit

Diet setelah pemulihan nilai bagus. pada orang dewasa berlanjut selama beberapa waktu setelah keluar. Dokter menyarankan untuk mengikuti diet yang disesuaikan setidaknya selama satu bulan lagi. Diet memiliki fitur yang mirip dengan nutrisi untuk pneumonia.

Fitur nutrisi setelah pneumonia.

1. meningkat asupan harian energi dari makanan berkarbohidrat.
2. tetap konten tinggi protein dalam makanan. Jumlah protein yang cukup dapat dicapai melalui susu.
3. Penting untuk mengembalikan lanskap mikrobiologis di usus setelah terapi antibiotik. Kefir, yogurt yang mengandung bifidumbacteria dan kultur starter khusus dimasukkan ke dalam menu.
4. Mengizinkan penggunaan makanan yang sebelumnya dilarang dalam jumlah sedang, kopi, teh, ikan berlemak.

Apa yang harus dimakan selama dan setelah pneumonia adalah masalah pribadi setiap orang. Namun, semua dokter menyarankan untuk tidak mengabaikan peran diet dalam pemulihan pasien dewasa. Diet, makanan yang dipilih dengan benar bersama dengan terapi obat- pengungkit pengaruh yang paling penting pada penyakit.