Blackthorn - kas tai yra, augalo aprašymas, uogų gydomosios savybės ir jų naudojimas liaudies medicinoje. Naudingos ir kenksmingos erškėtuogių savybės

Blackthorn yra krūmas, kurio botaninis pavadinimas yra Prúnus spinósa. Paplitęs pietinėje Rusijos dalyje, šiltame klimate. V liaudies medicina vartojamas vitaminų trūkumo, skrandžio ir žarnyno ligų gydymui ir profilaktikai. Augalas turi:

imunostimuliuojančios savybės, palaiko imuninę sistemą;
detoksikuojančios savybės, dalyvauja kraujo valyme, normalizuoja kepenų funkciją;
baktericidinės, antiseptinės ir priešuždegiminės savybės, slopina patogeninės mikrofloros augimą;
diuretiko ir prakaitavimo savybės, padidina skysčių išsiskyrimą iš organizmo;
vidurius laisvinančios savybės, stipriai stimuliuoja žarnyno judrumą ir mažina vidurių užkietėjimą.

Didžiausia nauda sutelkta į mažas mėlynas uogas, kurias augalas atneša vasaros pabaigoje. Uogos apima:

organinis cukrus, gliukozė ir fruktozė;
organinės rūgštys, obuolių rūgštis, naudingos imunitetui;
vitaminai C ir E, kurie yra naudingi kraujagyslėms, širdžiai ir kaulams;
beta karotinas ir kumarinas, kurie yra naudingi medžiagų apykaitai;
katechinas, eteriniai aliejai ir alkoholiai, turi stimuliuojantį poveikį;
mineralinės druskos, mikroelementai, naudingi nervų sistemai, kaulams, kraujotakos sistemai;
fiksuotos alyvos, taninai.

Erškėtyje yra riebalų rūgščių:

oleinas,
eleostearinis,
stearikas,
linolo,
palmitinė.

Naudingi mikroelementai ir mineralinės druskos teigiamai veikia nervų sistemos būklę, stiprina kraujagyslių sieneles ir normalizuoja kraujo spaudimas... Erškėtis yra tolimas karčiųjų migdolų giminaitis; sėklų branduoliuose taip pat yra alkaloidų ir vandenilio cianido rūgšties darinių. Sėklos nevalgomos, nes žmonėms šios cheminiai junginiai nuodingas. Uogos tinka tik tada, kai lėtinėmis ligomis Virškinimo trakto, ūminės formos, ypač jei yra vidinis kraujavimas Ar yra kontraindikacijų. Potenciali žala gali atsirasti apsinuodijus vandenilio cianido rūgštimi, tačiau tam reikia valgyti neįtikėtinai puiki suma karčios sėklos. Sveikatos labui naudingiau nevalgyti šviežių uogų, o gaminti iš jų:

kompotas arba sultinys;
infuzija vandenyje arba alkoholyje;
erškėčių vynas;
uogienė, uogienė, konservai;
želė arba ekstraktas.

Gryna uogos ne visiems patinka, nors tai jų nemenkina. naudingų savybių... Kaip vidurius laisvinančią priemonę galite naudoti ir šviežių uogų, jie veikia greitai ir palengvina vidurių užkietėjimą per 2-3 valandas.

Erškėtis yra tolimas slyvų giminaitis. Kamienas yra nuo 1,5 iki 8 metrų aukščio, šakos nukreiptos horizontaliai, papuoštos storais stipriais erškėčiais. Jaunos šakelės yra padengtos plonu pūku. Lapų forma yra ovali, jauni lapai yra brendantys. Senesni lapai yra nuobodūs, stori ir tankūs. Erškėčiai skleidžia subtilų ir malonų kvapą, kuris sustiprėja žydėjimo metu. Žydėjimas vyksta nuo gegužės pabaigos iki birželio pradžios, gėlė turi penkis žiedlapius balta... Žydinčio medžio kvapas panašus į migdolų kvapą, turi aitroko kartumo užuominą. Po žydėjimo vaisiai surišami, monostabilūs. Vaisiaus forma yra apvali, skersmuo nuo 10 iki 15 mm. Brandinami rugpjūčio pabaigoje, rugsėjo pradžioje, vaisiai išlieka ant šakų visą žiemą, tarnauja kaip maistas paukščiams ir smulkiems gyvūnams. Žmonėms vaisiai taip pat yra valgomi, turi sultingą žalią minkštimą ir malonūs aitraus skonio su lengvu kartėliu. Gydomieji receptai su erškėčiais dažniausiai būna uogų, o ne šaknų ar lapų. Skaniausi vaisiai po šalnų, kai veikiant žemos temperatūros subręsta, karčiosios medžiagos sunaikinamos ir išryškėja tikrasis skonis. Vaisiai kompensuoja vitaminų ir mineralų trūkumą, turi gydomųjų savybių stimuliuoti Imuninė sistema ir padidinti organizmo atsparumą bakterinėms, virusinėms ar grybelinėms infekcijoms.

Naudingos savybės

Pagrindinis erškėčių privalumas yra antibakterinės savybės. Patekusios per virškinamąjį traktą, medžiagos žudo patogeniniai mikroorganizmai ir skatina atsigavimą po žarnyno infekcijų. Tos pačios savybės gali būti kenksmingos. Net ir nedidelis alkaloidų ir kumarino kiekis, kurį turi juodvarnis, gali pabloginti paciento būklę. Kontraindikacijos - uogų nerekomenduojama vartoti, kai ūminė forma vidaus organų ligos. Poveikis sutraukiančių naudinga tik tuo atveju, jei gleivinė paprastai toleruoja tokią cheminę sulčių sudėtį. Jei ant skrandžio ar žarnyno gleivinės yra erozija (erozinis kolitas ar gastritas), tai juodosios erškėčio daroma žala bus gilinanti eroziją į pagrindinius audinių sluoksnius. Kuo sunkesnė liga, tuo mažiau susikaupęs gynimo priemonės, tada bus naudos pasveikimui. Pavyzdžiui, erškėčių vynas su reguliarus naudojimas pacientui, sergančiam lengvu gastritu, per metus jis sukels opinę ligos formą, o gerklė iš gervuogių pagerins savijautą. Dėl kontraindikacijų ir vartojimo reikia susitarti su gydančiu gydytoju, kad nauda pacientui būtų didesnė už žalą. Receptai, kaip naudoti uogas:

Sultys.
Išrūšiuokite uogas, nuplaukite, į 1 kg vaisių įberkite 100 g granuliuoto cukraus, virkite 10-15 minučių, supilkite į stiklainius, susukite. Erškėtis naudojamas kaip priemonė nuo vidurių užkietėjimo ir vidurių užkietėjimo.
Gydomieji sirupai.
Uogas sutrinkite iki tyrės, supilkite košę į stiklainius, užpilkite karštu virintu vandeniu, troškinkite, kol išsiskirs sultys. Įtempti. Gydomieji sirupai gaminami su pridėtu cukrumi arba be jo. Cukrus dedamas 1,5 litro sirupo - 1 kg cukraus, reikia sumaišyti skystį, kol gaunama vienalytė masė.
Gydomieji vaisių gėrimai.
Paimkite sirupą, praskieskite santykiu 1: 7, gerkite atšaldytą. Vaisių gėrimo naudojimas Virškinimo sistema yra užkirsti kelią vidurių užkietėjimui. Skystis turi sutraukiantį ir raminantį poveikį.

Saldumynai ir konditerijos gaminiai su gervuogių uogiene yra skanūs, o jų nauda išreiškiama vitaminų ir mineralų trūkumo papildymu.

Ką jis gydo?

Nuo cistito, pielonefrito, prostatito.

Esant spazminiam ar atoniniam vidurių užkietėjimui.

Dėl antiseptinis gydymas burnos ertmė nuo kandidozės, stomatito, gingivito.

Paspartinti audinių regeneraciją, gydyti pūlinius, pjūvius, žaizdas, opas. Kaip simptominė priemonė nuo psoriazės, atopinis dermatitas, egzema – išoriniai gydomieji kompresai.

Siekiant normalizuoti medžiagų apykaitą, nuo nutukimo, nuo endokrininės sistemos ligų.

Kraujagyslių tonusui ir kraujospūdžiui mažinti.

Nuo, gastritas, enteritas, nuo helminto invazija ir giardiazė.

Kontraindikacijos

Žala būtinai atsiranda, jei pyragas arba vynas buvo paruoštas neteisingai. Kad augalas būtų valgomas, reikia sulaukti šalnų, o tik tada rinkti. Neprinokusios uogos duoda didelį kiekį eterinis aliejus ir kartumo, tai ne tik gadina produkto skonį, bet ir gali pakenkti virškinamajam traktui. Užtepkite juoduosius erškėčius medicininiais tikslais tai uždrausta:

vaikai iki 12 metų;
nėščios ir maitinančios moterys;
pacientų su ūminis pielonefritas, pankreatitas, cholecistitas, opinis gastritas, kolitas;
pacientams, sergantiems dirgliosios žarnos sindromu, su išangės įtrūkimais, su hemorojais;
pacientų su ūminis cistitas, uretritas, prostatitas;
tiems, kurie turi individualią alergiją bet kuriai medžiagai, kuri yra juodųjų erškėčių dalis.

Taip pat žala sveikatai gali atsirasti valgant erškėčių produktus po operacijos, karščiuojant, kai temperatūra pakyla virš 39 laipsnių, ir apsinuodijus maistu. Erškėčių valgymo nėštumo metu nauda neįrodyta, todėl nuo šio eksperimento geriau susilaikyti.

Evoliucija suteikė žmonėms galimybę išgyventi, todėl žmonės maistui naudoja įvairius natūralius maisto produktus. Vienas iš šių variantų yra posūkis, kurį sako Biblija. Šiandien naudojamos krūmo šaknys, lapai, vaisiai ir žiedynai. Visi jie naudingi žmogui, svarbiausia mokėti teisingai panaudoti žaliavas. Priešingu atveju jūs pakenksite sau.

Cheminė erškėčio sudėtis

Tarp visų brolių posūkis laikomas naudingiausiu. Taip yra dėl gausos būtini vitaminai ir mineralai, kurie yra sutelkti į vaisių minkštimą, šaknis, žalumynus.

Turneryje yra daug B grupės vitaminų. Pabrėžkime pantoteno rūgštis, piridoksinas, tiaminas, vitaminai B3 ir B4, riboflavinas. Uogose netrūksta natūralių antioksidantų - tokoferolio ir retinolio (atitinkamai vitaminų E ir A).

Erškėčiai yra askorbo rūgšties šaltinis, todėl jie yra naudingi žmonėms, kurių natūralus imunitetas yra silpnas. Vaisiai yra geri, nes juose yra tik natūralių sacharidų, kurie praktiškai neturi įtakos gliukozės kiekiui kraujyje.

Tikslinga išskirti taninus, azoto junginius, steroidinius elementus, pektiną, kumariną ir maistinių skaidulų... Turneryje daug flavonoidų, riebių aliejų, skaidulų. Jame taip pat yra alkoholio, triterpenoidų.

Neviršykite leistinos naudojimo normos. Valgykite po 100 gramų. uogas kelis kartus per savaitę, to pakaks.

Posūkio nauda

Plaušiena plačiai naudojama kosmetologijoje. Iš šviežių vaisių, kurie nebuvo paveikti šalčio, pagrindu ruošiami losjonai pėdoms. Kompozicija pašalina kukurūzus ir minkština odą.
Netgi tradicinė medicina posūkį pripažino vaistu inkstų diegliai ir kitos su šiuo vidaus organu susijusios ligos. Diuretikas apsaugo nuo akmenų susidarymo ir pašalina smėlį iš inkstų ertmės.
Dėl vitamino C ir kitų imunitetą stimuliuojančių medžiagų kaupimosi, erškėtuogių reikia valgyti virusinių epidemijų metu ir esant vitaminų trūkumui. Uogos ir jų pagrindu pagaminti nuovirai papildys naudingų elementų pusiausvyrą ir paspartins atsigavimą.
Erškėtis turi karščiavimą mažinančių savybių, todėl jo reikėtų valgyti karščiuojant. Taip pat uogos pašalina tulžies perteklių iš organizmo, pašalina šlapimo rūgštis(naudinga pacientams, sergantiems podagra).
Produktas turi antiseptinį ir baktericidinį poveikį. Posūkis žudo kenksmingų mikroorganizmų v burnos ertmė, taip užkertant kelią dantų ėduoniui ir stomatitui.
Vaisių košė dedama ant žaizdos, kad dezinfekuotų įbrėžimą. Erškėčių kompresai gydo nudegimus, sužalojimus, opas ir kitas odos problemas.
Susitarus su gydytoju, eilė skiriama nėščioms mergaitėms, kurios susiduria su toksikoze. Nuovirai, pagaminti iš uogų, greitai palengvins vėmimą ir, be to, pašalins vandens perteklius nuo kūno.
Dėl rūgščių erškėčio padidėja apetitas, jis gamina skrandžio sulčių... Atsižvelgiant į tai, sustiprėja visi medžiagų apykaitos procesai, maistas greičiau įsisavinamas ir fermentuojasi žarnyne.
Naudingos vaisių savybės yra galimybė valyti Vidaus organai nuo apsinuodijimo, druskos sunkieji metalai, radionuklidai. Posūkis taip pat yra būtinas nervų sutrikimai nes normalizuoja psichoemocinę aplinką.
Posūkis yra atsakingas už kraujo sudėtį, padidindamas raudonųjų kraujo kūnelių gamybą. Jis valo kraujagysles ir arterijas, pašalina blogas cholesterolis iš kraujo kanalų. Atsižvelgiant į tai, atliekama daugelio širdies ligų prevencija, varikoze venų ir aterosklerozės.
Dėl sutraukiančių savybių uogos yra naudingos išmatų sutrikimams gydyti. Jis taip pat turi prakaituojantį poveikį kūnui, valo odą. Turneris įtrauktas į diabetikų mitybą, nes palaiko normalų gliukozės kiekį.
Krūme yra tam tikrų medžiagų, atsakingų už akių sveikatą. Dėl to posūkis atlieka glaukomos ir kataraktos prevenciją, sutepa akių lizdą, stiprina regėjimą ir mažina stiprų nuovargį.
Dėl geležies kaupimosi anemija gydoma spygliais. Vyrams bus naudinga sužinoti, kad uoga didina potenciją ir stiprina reprodukcinę veiklą. Vaisiai kontroliuoja moterų būklę menstruacijų ir menopauzės metu, gerina savijautą.

Ūglių, šaknų ir erškėčių žievės privalumai

Naudojant atskiras krūmo dalis galima gauti naudos tik tada, kai žaliavos paruošiamos atsižvelgiant į visus reikalavimus.

Taigi, šaknis reikia iškasti ir išdžiovinti grynas oras per 15-20 dienų. Praėjus šiam laikui, jie džiovinami orkaitėje 60 laipsnių temperatūroje. Po visų manipuliacijų šaknys sulankstomos į lininį maišelį.
Jaunus ūglius su šakomis geriausia nuimti birželio mėnesį, tada išdžiovinti ir laikyti atvira forma ne ilgiau nei metus... Žievė nuo erškėčio pašalinama pavasarį, kol ant krūmo pasirodys žiedynai. Džiovinimas atliekamas pagal šaknų apdorojimo principą.
Nuovirai, pagaminti iš atskirų krūmo dalių, padeda sumažinti karščiavimą, pašalinti vandens perteklių iš organizmo. Gėrimas skatina tulžies nutekėjimą, gerina kepenų ir tulžies pūslės veiklą.
Kosmetologijoje nuoviras naudojamas odai, linkusiai į bėrimus ir pūlinius, nuvalyti. Padėklus galite prakaituoti kojoms ir minkštinti kukurūzus.
Šaknys su šakomis yra užvirinamos, po to jos naudojamos prausimui ir ginekologinių ligų gydymui.

Gervuogių lapų ir gėlių privalumai

Gėlių rinkimas vyksta jų žydėjimo metu. Tada žaliava džiovinama gerai vėdinamoje ir tamsioje patalpoje. Po to produktas turi būti laikomas stikliniame sandariame inde. Tokiu atveju saulės spinduliai neturėtų nukristi.
Kompozicija daugiausia naudojama arbatai gaminti. Produktas garsėja savo unikalumu gydomųjų savybių... Gėlės gali išvalyti toksinų ir toksinų kūną, taip pat praturtina kraujo sudėtį. Arbata efektyviai priešinasi uždegiminiams odos procesams.
Reguliarus žaliavų suvartojimas leidžia kokybiškai išvalyti kepenis ir normalizuoti veiklą virškinimo trakto... Per trumpam laikui atsistato normali medžiagų apykaita. Produktas teigiamai veikia centrinę nervų sistema... Dėl to nerimo jausmas išnyksta ir depresinė būsena... Gėlės turi prakaituojantį ir diuretinį poveikį.
Pasiruošti vaistinė arbata, jums reikia 30 gr. džiovintų gėlių ir 500 ml. kietas verdantis vanduo. Uždenkite indą dangteliu ir apvyniokite storas audinys... Virkite komponentą maždaug ketvirtį valandos. Tokį gėrimą galima vartoti be aiškios dozės.
Nuovirai, pagaminti iš juodmedžio lapų, turi beveik tas pačias savybes kaip ir gėlių arbata. Lapus rekomenduojama skinti vasaros viduryje. Žaliavas būtina laikyti ir džiovinti aukščiau aprašytu būdu. Sultinį galima vartoti kaip įprastą arbatą.

Vaisiai praktiškai neturi kontraindikacijų. Riboti suvartojamo maisto kiekį verta tik tada, kai turi problemų su virškinimo traktu.
Neremkitės į gaminį sergant ūmine opa, gastritu ir didelis rūgštingumas... Draudžiama valgyti eilėje, kai alerginė reakcija... Šis reiškinys yra gana retas.
Juntama žala vaisiui gali sukelti dantų emalį. Be to, išgėrus priemonę, dantys įgauna melsvą atspalvį. Problema ta, kad spalva išnyksta po kelių dienų.
Paruošus bet kokį produktą, pagrįstą augalo vaisiais, reikia gauti uogas. Kai vaisiai liečiasi su skysčiu, susidaro toksiški junginiai. Jūs rizikuojate apsinuodyti.
Uogos neturi kontraindikacijų vaikams ir nėščioms mergaitėms. Priešingai, vertinga kompozicija sustiprins kūną ir neleis vystytis patologijoms.
Šviežių uogų persivalgymas gali sukelti virškinimo trakto sutrikimus. Nesiremkite į uogienes ir erškėčių konservus. Priešingu atveju svorio padidėjimas yra neišvengiamas.

Posūkio pakanka unikalus augalas su vertinga naudingų fermentų niša. Produktas gali būti naudojamas skirtingais tikslais... Uogos turi tik nedideles kontraindikacijas. Lazda dienpinigių produkto suvartojimas.

Vaizdo įrašas: erškėtuogių uogienės receptas

Blackthorn yra krūmas, kuris jau seniai žinomas daugelyje pasaulio šalių. Kai kurie žmonės tai sieja su Jėzumi Kristumi (būtent iš šio augalo buvo padarytas jo vainikas), tačiau dažniausiai erškėčiai garsėja naudingomis savybėmis, leidžiančiomis jį naudoti kaip vaistinę žaliavą. Šiuo atžvilgiu kyla klausimų apie kaip tinkamai išdžiovinti šlaunį ir ką iš jo galima pagaminti.

Kalorijų kiekis ir cheminė juodųjų erškėčių sudėtis

Prieš pradėdami diskutuoti apie naudingas erškėtuogių uogų, lapų ar žiedų savybes, verta pakalbėti apie jo kalorijų kiekį ir cheminę sudėtį. 100 gramų produkto yra tik 54 Kcal, kurio dėka jis gali būti vadinamas mažo kaloringumo. Sloke taip pat yra 1,5 g baltymų, 0,3 g riebalų ir 9,4 g angliavandenių (100 g).

Šaltalankių vaisiuose yra gliukozės, fruktozės, ląstelienos, obuolių rūgšties, pektino, taninų, vitaminų A (RE), E, C ir B2. Tarp mikroelementų, įtrauktų į kompoziciją, negalima nepaminėti geležies, kuri sudaro 10,6% 100 gramų produkto. Taip pat verta prisiminti apie makroelementus: kalį (9,6%reikiamos dienos normos), kalcį (3,2%), magnį (4,3%). Augalo uogoms taip pat būdingas fosforo, geležies ir natrio kiekis, kuris taip pat yra teigiamai veikia gydomąsias erškėčių savybes.

Didelis vitaminų C ir E kiekis randamas krūmo lapuose, kur jie harmoningai dera su fenolio karboksirūgštimis, antocianinais ir flavonoidais.

Ar tu žinai? Daugelyje tikėjimų ir legendų erškėtis yra kančios, išbandymų ir sunkumų, tenkančių žmogaus likimui, simbolis. Tačiau jas įveikęs jis tampa daugybės privalumų savininku. Atsižvelgiant į naudingas krūmo savybes, tai iš dalies tiesa.

Naudingos ir vaistinės erškėtuogių savybės

Kaip matote, erškėčio vaisiuose yra daug vertingų ir naudingų žmonių sveikatai medžiagų: cukrus, organinės rūgštys, ląsteliena ir tt Dėl to jie turi diuretikų (diuretikų), sutraukiančių, prakaituojantį ir antiseptinį poveikį. Tai reiškia, kad tokios uogos puikiai normalizuoja virškinimo sistemą (naudingos esant virškinimo sutrikimams, viduriavimui), malšina pykinimą, stabdo vėmimą, naikina mikrobus ir bakterijas.

Be vaisių, dažnai naudojami krūmų lapai, iš kurių žolininkai verda arbatas (veikia kaip namų diuretikas, vidurius laisvinantis ir gydantis agentas), užpilai (juose mirkyti tvarsčiai kompresų pavidalu tepami ant žaizdų, o tai žymiai sumažina gijimą) laikas). Kartu su uogomis, šio lapai stebuklingas augalas puikiai tinka vaidmeniui pagalbinės priemonės susirgus Urogenitalinė sistema: cistitas, nefritas, urolitiazė. Apetitui padidinti taip pat galite naudoti gerklų vaisius. Paprasčiau tariant, žinodami tinkamus receptus, galite saugiai naudokite bet kurią augalo dalį gydymui.

Erškėčių naudojimas medicinos reikmėms

Nustatytos naudingos uogų, lapų, žiedų ir net erškėčių šakniastiebių savybės plačiai paplitęs alternatyvioje (liaudies) medicinoje. Taigi, gerklė puikiai susidoroja su edema, dizenterija, kandidoze, vaginitu, nespecifinis kolitas ir bendras kūno apsinuodijimas. At apsinuodijimas maistu gerklų uogų naudojimas leidžia greitai išvalyti toksinų kūną ir pagerinti virškinamojo trakto veiklą. Iš spygliuočių šakelių pagamintas nuoviras yra puiki pagalba gydant podagrą, taip pat padeda iš organizmo pašalinti šlapimo rūgšties druskas.

Uogose esantys antioksidantai ir flavonoidai mažina kapiliarų pralaidumą ir gerina kraujotaką, skatinantis kraujo krešėjimą. Pravers žinoti, kuo erškėtis naudingas, ir norint savo patirtimi išbandyti naudingąsias jo savybes. pagal receptus arbatos, sultinio ar užpilų ruošimas.

Svarbu! Augalo vaisiaus sėklose yra nuodingo glikozido – amigdalino, kuris atskelia vandenilio cianido rūgštį, todėl reikia nedelsiant jų atsikratyti.

Arbata iš gėlių ir erškėčių lapų

Arbata iš gėlių ir erškėčių lapų vartoti cistitui, lėtinis vidurių užkietėjimas ir prostatos adenoma. Be to, ji turi malonaus skonio ir aromatas, kurio dėka šį gėrimą galima gerti kasdien kaip bendrą toniką.

Paruošti tokią arbatą nėra sunku: džiovinti erškėtrožės lapai ir žiedai sumaišomi, o po to du pilni arbatiniai šaukšteliai žaliavos (su viršumi) užpilami ¼ l vandens, po to gautą kompoziciją reikia lėtai atvėsinti. užvirkite ir filtruokite. Arbata geriama kasdien, bet ne daugiau kaip du puodeliai per dieną.

Erškėčių sultys

Naudingi ne tik džiovinti erškėčiai, bet ir sultys iš šviežių uogų. Visų pirma, tai padeda atsikratyti gelta, taip pat veikia kaip antibakterinis agentas, turintis neigiamą poveikį giardijai ir kitiems pirmuoniams. Jis taip pat veiksmingas odos ligos, kurių gydymui padės atitinkami kompresai.

Norėdami paruošti sultis, krūmo vaisių minkštimas atskiriamas nuo kauliuko, įkaitinamas iki 60-70 ° C ir suminkomas į minkštimą. Iš jo išspaustas sultis galima iš karto suvartoti arba susukti į stiklainius.

Erškėčių žiedų užpilas

Antpilas pagamintas iš erškėčių žiedų teigiamai veikia medžiagų apykaitą, taip pat normalizuoja kepenų veiklą. Tiesą sakant, ji ruošiama taip pat, kaip ir arbata: 40 g džiovintų gėlių užpilama stikline verdančio vandens ir paliekama užvirinti 40 minučių, po to filtruojama ir geriama po 150 ml tris kartus per dieną. Šis receptas tinka ir tada, kai iš krūmo žiedų reikia gauti veiksmingą vidurius laisvinantį vaistą. Be to, jei turite kepenų, inkstų sutrikimų, šlapimo pūslė o sergant peršalimo ligomis, pravers toks antpilas: 40 g erškėtrožių žiedų užpilti stikline šilto virinto vandens ir 10 valandų po primygtinio filtravimo. Vaistą reikia išgerti prieš valgį keturis kartus per dieną for stiklinės.

Paruoškite užpilą iš erškėčių lapų, labai paprasta: vienai stiklinei karštas vanduo yra vienas šaukštas susmulkintų augalų lapų, po to gauta kompozicija turi būti virinama ant vidutinės ugnies 15 minučių. Kai skystis atvės, jis filtruojamas ir išspaudžiamas. Paruošta infuzija geriama ½ stiklinės dalies (taip pat galite išgerti pilną stiklinę) tris kartus per dieną prieš valgį. Tokia priemonė pasižymi geromis šlapimą varančiomis savybėmis, todėl ją rekomenduojama vartoti sergant edemomis, inkstų ir urogenitalinės sistemos ligomis.

Erškėčių lapai taip pat dažnai naudojami gydant žaizdas ir opas, gydant jas šviežios krūmo dalys tiesiog tepamos ant skaudamų vietų, o džiovintos - garinamos verdančiu vandeniu ir iš jų gaminami kompresai.

Gervuogių uogų tinktūra

Jos uogos tinka ir erškėčių tinktūrai ruošti. Anksčiau paruoštus krūmo vaisius (patartina neplauti, o tiesiog atrinkti gerus ir nepažeistus) supilame į stiklainį ir užpilame degtine ir taip, kad uogos pasidengtų 5 cm aukščiau jų lygio. Tinktūrą reikia nuolat stebėti, o kai degtinė susigeria, ją reikia papildyti. Po trijų mėnesių skystis nupilamas, į uogas dedama cukraus (10 kg vaisių reikės 1,5 kg cukraus). Po to vaisiai turi būti laikomi dar mėnesį (kol susidarys sirupas), o po to filtruojami ir sumaišomi su skysčiu, kuris buvo atskirtas pačioje pradžioje. Per šešis mėnesius pajusite tiesiog neįtikėtiną tinktūros aromatą.

Uogų nuoviras

Neįtikėtinai naudinga ir atkuriamoji priemonė yra erškėčio uogų nuoviras, kurio paruošimui reikės 1 valgomąjį šaukštą šviežių arba džiovintų žaliavų užpilti stikline verdančio vandens, paliekant prisitraukti 1 val. Gerkite skystį tuščiu skrandžiu (ryte) 4 dienas. Gervuogių arbata gali būti naudojama apetitui didinti, taip pat diuretikas, sutraukiantis ir antiseptikas.

Nuoviras iš žievės ir šaknų

Erškėčių šaknys ir žievė, taip pat likusi krūmo dalis turi nemažai gydomųjų savybių. Todėl nenuostabu, kad dažnai naudojama tradicinė medicina skirtingi nuovirai jų. Šaknys skinamos nuo rudens, tam šios dalys pirmiausia iškasamos ir trumpam paliekamos saulėje. Antrame etape tokiu būdu paruoštos žaliavos turi būti dedamos į specialią džiovyklą arba įprastą krosnį tolesniam džiovinimui (į galutinis rezultatasšaknys turi lengvai lūžti, labai nepakeisdamos spalvos).

Yra keletas būdų virti erškėčių žievės ir šaknų nuoviras. Naudojant pirmąjį variantą, viena dalis džiovintų šaknų ir žievės sudaro 20 dalių vandens. Gautas mišinys užvirinamas ir paliekamas 20 minučių troškintis vandens vonioje. Paruošta priemonė atvėsinti ir gerti po 1-2 valgomuosius šaukštus 4-5 kartus per dieną. Šis sultinys puikiai tinka karščiavimą mažinančiam ir prakaitavimui.

Taikant antrąjį metodą, 5 g susmulkintos šaknies arba žievės užplikoma 200 ml verdančio vandens ir dedama ant vandens vonia virkite 30 minučių, tada leiskite užvirinti dar valandą. Paruoštą atvėsintą ir įtemptą sultinį reikia gerti tris kartus per dieną 1/3 puodelio (po valgio).

Jei norite, nuovirą galite paruošti tik iš žievės. Norėdami tai padaryti, 1 arbatinį šaukštelį sausų susmulkintų žaliavų užpilkite stikline verdančio vandens ir troškinkite 15 minučių. Gatavą produktą galima naudoti vietoj arbatos. Norėdami nuplauti, vieną stiklinę sultinio reikia praskiesti virintu vandeniu santykiu 1: 1.

Erškėčių šaknų nuoviras gali būti naudojamas viduriuojant ir laikotarpiu kvėpavimo takų ligos, taip pat pagerina bendrą maliarija sergančio paciento būklę.

Jaunų ūglių ir šakų nuoviras

Kitas geras prakaitavimas yra smulkiai nupjautų, iš anksto išdžiovintų erškėčių šakų nuoviro(savo veikimu tokia priemonė nenusileidžia avietėms ir turi karščiavimą mažinantį poveikį). Tokiam sultiniui paruošti 1 arbatinis šaukštelis žaliavos užpilamas stikline verdančio vandens ir 15 minučių paliekamas ant silpnos ugnies. Produktą reikia naudoti šiltą, tačiau nėra jokių dozavimo reikalavimų.

Žaliavų iš erškėtuogių paruošimo ir laikymo metodai

Kad ir ką nuspręstumėte gaminti iš uogų ar erškėčių lapų, bet kokiu atveju pirmiausia juos reikia surūšiuoti ir išplauti. Jei vaisius rinkote patys, galite juos tiesiog nuplauti, o nupirktos uogos plaunamos kruopščiau, kelis kartus keičiant vandenį.

Atliekamas gėlių derliaus nuėmimas jų pumpuravimo laikotarpiu, ir lapai - iškart po žydėjimo. Jaunus ūglius reikia rinkti ir nuimti gegužės arba birželio mėn. Per tą laiką jie gali būti gerai išdžiovinti gryname ore, vėjuje ar pavėsyje, taip pat patalpinant vėdinamoje vietoje. Žievę nuo medžio galima nuimti dar prieš žydėjimą, o šaknis geriausia iškasti rudenį. Ateityje, šiek tiek padžiovinus saulėje, galima džiovinti orkaitėse.

Erškėčius galima nuimti, kai jie subręsta, bet geriau po pirmųjų šalnų. Jie puikiai tinka gaminti kompotus (galite juos susukti į stiklainius žiemai), vynus, tinktūras, sirupus, marmeladus ir net marinuotus agurkus. Bet koks produktas turės patrauklią spalvą, malonų kvapą ir originalų saldžiarūgštį skonį.

Užšaldymas gali būti naudojamas ir vaisiams konservuoti, tačiau šiuo atveju to nepamirškite prieš pakuojant uogas, reikia iš jų pašalinti sėklas.

Ar tu žinai? Gervuogių vaisius galima džiovinti nailoninėje kojinėje, tačiau po to jie ilgai nestovės, todėl, norint pratęsti galiojimo laiką, geriau juos tepti ant šiaudų.

Gėlių, lapų ir erškėčių vaisių tinkamumo laikas neturėtų viršyti 1 metų, o žievė ir šaknys gali būti laikomos ilgiau nei trejus metus.

Šaltalankio uogos gaminant maistą

Ne visos namų šeimininkės žino, kad juodmedžio uogos - puiki žaliava įvairių gėrimų, želė, uogienės, sulčių ir net košių ruošimui. Ir ką skani uogienė nuo erškėčių, tereikia teisingai išvirti. Tokiu atveju krūmo vaisiai pirmiausia nuplaunami ir dedami į emaliuotą dubenį, ant viršaus užpilant cukrumi. Tada jie užpilami vandeniu, naudojant tiek skysčių, kiek reikia, kad cukrus visiškai ištirptų. Būtina virti uogienę ant silpnos ugnies, kol ji visiškai išvirs, dažnai nugriebiant putas ir purtant dubenį. Kai uogienė visiškai paruošta, uogos atrenkamos ir išdėliojamos į paruoštus stiklainius, o sirupui leidžiama virti apie valandą. Pasibaigus nurodytam laikui, vaisius reikia užpilti sirupu ir uždaryti. Galite įlašinti porą lašų rožių aliejaus, kad pagerintumėte ruošinio skonį ir aromatą.

Sin.: Dygliuota slyva, ožkos uoga, rūgšti arba avižinė slyva, juodasis erškėtis.

Krūmas arba medis augalas labai dygliuotomis šakomis ir mažais mėlynais vaisiais. Sodininkystėje jį veisėjai dažnai naudoja kaip kitų augalų poskiepį. Erškėtis naudojamas kulinarijoje, farmacijoje, dailidėje ir buityje.

Paklauskite ekspertų

Gėlių formulė

Erškėčių žiedų formulė: O (2) + 2Т3П1.

Medicinoje

Erškėtis padeda sergant skrandžio, žarnyno, inkstų ir kepenų ligomis, taip pat sutrikus medžiagų apykaitai, kai organizme trūksta vitaminų. Tai geras prakaitavimas ir karščiavimą mažinantis agentas. Erškėtuogių uogos turi antivirusinių savybių, todėl jų paskyrimas yra prasmingas dėl virškinimo trakto sutrikimų, atsiradusių dėl helmintozės. Vaisių gydomosios savybės žinomos sergant dizenterija, apsinuodijimu maistu ir nespecifiniu kolitu.

Farmakologiniai preparatai iš erškėtuogių turi priešuždegiminių, sutraukiančių, diuretikų, atsikosėjimą skatinančių, vidurius laisvinančių ir antibakterinių savybių.

Homeopatinėje praktikoje naudojami lapai, jaunos šakos, žievė, šakniastiebiai, žiedai ir erškėčių vaisiai. Vandens augalų žiedų užpilas yra veiksmingas vidurius laisvinantis vaistas, raminantis nervų sistemą, prakaituojantis ir diuretikas. Žievė, jaunos šakelės, erškėtuogių šaknys turi prakaituojantį ir karščiavimą mažinantį poveikį. Erškėčių lapai ir žiedai imami nuoviro pavidalu, siekiant padidinti kraujagyslių elastingumą, pagerinti medžiagų apykaitą ląstelėse, padidinti organizmo apsaugą.

Kontraindikacijos ir šalutiniai poveikiai

Kontraindikacijos ir šalutinis šaltalankio poveikis, kai profilaktiškai ir gėlėms, vaisiams, lapams, žievei ir jaunai medienai naudojami terapiniais tikslais nenustatytas. Vartojant erškėtrožių preparatus, rekomenduojama teisingai dozuoti vaistą, atsižvelgiant į paciento amžių ir svorį. Galimas individualus augalų komponentų netoleravimas. Šiuo atveju erškėčių preparatų vartoti draudžiama.

Kulinarijoje

Džiovinti vaisiai, žiedai ir lapai yra puikios žaliavos kvapniam gėrimui – arbatai gaminti. Iš augalo uogų ruošiamas uogienė, uogienės, želė, kompotai, marmeladas. Džiovinti gervuogių vaisiai yra kavos pakaitalas. Konditerijos pramonėje naudojamas aliejus, kuris išgaunamas iš sėklų naudojant specialią technologiją. Branduoliai perdirbami, kad gautų kartaus, riebaus migdolų aliejaus. Sėklų lukštai naudojami aktyvintos anglies gamybai farmacijoje.

Uogienė - ne tik skanus skanėstas vaikams, bet ir vitaminų priemonė, skatinanti apetitą. Vyndariai taip pat pripažino, kad gervuogių uogos yra geriausios namų vyno, likerio, likerio ir tiesiog sulčių gamybai. Gėrimai yra gražaus atspalvio, malonaus saldžiarūgščio ir itin aromatingo, aitraus skonio. Bulgarų virtuvėje juodadis naudojamas ruošiant šalutinius patiekalus - košę ir kartu su apelsinų sultys tarnauja kaip nepakeičiamas padažų ir pudingų ingredientas.

Sodininkystėje

Juodvarnis yra puikus medis ar krūmas, naudojamas kaip poskiepis, siekiant gauti auginamų abrikosų, persikų, slyvų krūmų formas. Veisėjai pažymi gerų savybių juodvarnis (atsparumas šalčiui, atsparumas sausrai), kaip veisimo darbo pagrindas kuriant naujas veisles, kultūrinių augalų hibridus.

Sloe turi galingą šaknų sistemą, todėl šių krūmų sodiniai naudojami dauboms, kanalų ir upių krantams stiprinti. Blackthorn gali būti naudojamas kaip dekoratyvinė gyvatvorė asmeniniame sklype.

Namie

Erškėčių mediena itin patvari, rudai raudonos spalvos, puikiai tinka poliravimui, todėl sėkmingai naudojama tekinimo, stalių, smulkių rankdarbių gamybai. Mediena dažnai naudojama baldų gamyboje. Kaulai taip pat naudojami liaudies amatai: Amatininkai iš jų daro juokingas sagas.

Yra žinoma, kad vaisiai, virti šarme, suteikia sodrią raudoną spalvą. Šios sultys naudojamos audiniams dažyti raudonu atspalviu. Geltonos, rudos, žalios spalvos gaunamos iš dygliuotų slyvų vaisių ir šaknų dažymui. Erškėčių mediena ir žievė pateko į odų rauginimą.

klasifikacija

Erškėtuogė, erškėtuogė, dygliuotoji slyva (lot. Prunus spinosa) - dygliuoto krūmo rūšis. Tai slyvų pošeimio (lot. Prunoideae), rožinės (lot. Rosaceae) šeimos kaulavaisių derlius.

Botaninis aprašymas

Erškėtis – tai krūmas iki 2 metrų arba medis nuo 3 iki 6 metrų aukščio. Kamienas yra rudos arba tamsiai raudonos spalvos, šakos sudaro gerai šakotą vainiką. Mediena išsiskiria ypatingu tvirtumu. Šaknų sistema galingas, šakotas. Dažnai gausus šaknų augimas auga šalia pagrindinio kamieno. Kamienas ir šakos dygliuoti, nes yra padengti mažais erškėčiais. Vienmečiai jauni ūgliai yra šiek tiek brendantys, aksominiai ir baigiasi erškėčiais. Ši savybė atsispindi augalo pavadinime „dygliuota slyva“.

Erškėčių lapai yra pailgi, kraštuose palmuoti, lapkočiai, šiek tiek pūkuoti. Kai ūgliai subręsta, seni lapai keičiami jaunais. Todėl dažnai senos šakos yra plikos prie pagrindo, be lapų. Ankstyvą pavasarį erškėtuogių pumpurai yra sferinės formos ir susidaro tarpdančiuose po dvi ar tris dalis. Žiedpumpuriai išsivysto dar nepasirodžius lapams. Žydėjimas prasideda balandžio arba gegužės mėn. Ir yra masyvus.

Erškėtis yra puikus medaus augalas. Jo subtilus aromatas pritraukia daugybę bičių, o mažos, tankiai išdėstytos rausvai baltos gėlės spalvingai puošia krūmą ar medį, tarsi sniego balta staltiesė. Erškėčiai pradeda duoti vaisių 2-3 metų amžiaus. Maždaug per 10 metų medis pasiekia 3 metrų aukštį. Augalas yra gana šviesos reikalaujantis, gerai toleruoja šalnas ir sausras. Erškėčių žiedų formulė - O (2) + 2Т3П1

Erškėčio vaisius yra kaulavaisis. Jis turi suapvalintą formą, uoga yra maža, iki 15 mm skersmens. Vaisiai pradeda derėti vasaros pabaigoje arba ankstyvą rudenį, įgauna juodai mėlyną atspalvį su vaško danga. Erškėčio vaisiaus minkštimas yra žalias, skonis aitrus, saldus ir rūgštus. Arčiau rudens vidurio, kai ateina pirmosios šalnos, dygliuotųjų slyvų vaisiai įgauna subtilų, saldų skonį, o sutraukiamumas praktiškai nepastebimas. Kaulai neatsiskiria nuo sultingos minkštimo. Erškėčio vaisiai gali išsilaikyti ant šakų visą žiemą iki pavasario. Erškėčių medis ar krūmas kasmet gausiai derina. Iš suaugusio egzemplioriaus derlius yra lygus 3–4 kg vaisių.

Sklaidymas

Paprastasis erškėtis auga beveik visur Europoje, Mažojoje Azijoje, Šiaurės Afrika... Europos Rusijos Federacijos dalyje, Ukrainoje, Kaukaze, Moldovoje, Vakarų Sibiras, Baltarusija aptinkama atskiruose, rečiau plačiuose tankumynuose, plantacijose daubose, įkalnėse, miško pakraščiuose, gerai apšviesta saulės, šalia kelių ir dykvietėse. Juodui augti labiau patinka kalkingos dirvos. Jei aptinkama atskiruose egzemplioriuose, juodvarnis užauga iki 2–3 metrų aukščio. Erškėčių tankmėje – plonas, per mažo dydžio medis ar krūmas.

Pasiskirstymo regionai Rusijos žemėlapyje.

Žaliavų pirkimas

Gervuogių uogos skinamos atėjus rudeniui, kai jų skonis nėra itin malonus dėl didelis skaičius taninai. Vaisiai džiovinami tiesioginėje saulės šviesoje arba orkaitėje. Laikykite gerai vėdinamoje vietoje, pavyzdžiui, gėlėse ir lapuose, ne ilgiau kaip metus.

Gėlės derliui nuimamos masinio žydėjimo metu ir džiovinamos išsklaidytoje saulės šviesoje. Lapai nuimami augalui pražydus. Pavasario pabaigoje ir vasaros pradžioje renkamos jaunos šakelės. Jie džiovinami pavėsyje lauke arba gerai vėdinamoje patalpoje, po to laikomi metus. Juodvarnio šaknys iškasamos rudens viduryje, gerai išpurtomos ir išvalomos nuo žemės. Žievė nuimama ankstyvą pavasarį, dar prieš krūmo žydėjimą. Šaknys džiovinamos krosnyse, iš anksto išdžiovinamos kur nors ore. Šaknys gali būti laikomos 3 metus ir ilgiau tamsioje, vėsioje patalpoje.

Dėl subtilaus aromato, saldžiarūgščio aitroko skonio erškėčių vaisiai naudojami kulinarijoje: vynams, tinktūroms, sirupams, kompotams, uogienėms, marmeladui ruošti. Gervuogės taip pat gerai išdžiovintos.

Cheminė sudėtis

Vaisiuose yra organinių rūgščių, cukraus, pektinų, aromatinių medžiagų, askorbo rūgšties, vitamino P, B₂. Taninai, turintys sutraukiančių savybių, pektinai, sugeriantys žarnyno toksinus, prisideda prie normalizavimo žarnyno mikroflora, todėl erškėtis naudojamas profilaktikos ir gydymo tikslais. Žieduose yra amigdalino arba vandenilio cianido rūgšties glikozido, lapuose - kartumo ir taninų, amigdalino vaisiuose - vitamino C, K, PP, A, E, skaidulų, dažiklių ir organinių rūgščių. Vitaminas B₂ stiprina nervų sistemą, gerina aminorūgščių apykaitą. Vitaminas P, net ir perdirbant vaisius bei kitas augalo dalis, puikiai išsilaiko, padeda stiprinti kraujagysles ir gali sumažinti kraujospūdį.

Farmakologinės savybės

Taikymas tradicinėje medicinoje

Erškėtis sėkmingai naudojamas vaistažolių medicinoje. Įprastų ligų sąrašas yra gana didelis, tam naudojami šio augalo nuovirai, užpilai ir preparatai. Ternas yra skirtas vitaminų trūkumui, pažeidimui medžiagų apykaitos procesai organizme, naudojamas kaip veiksminga priemonė nuo žarnyno, virškinimo organų, kepenų ir inkstų ligų. Šaltalankis naudojamas kaip karščiavimą mažinanti ir nuo karščiavimą mažinanti priemonė.

Laukinės slyvų gėlės ilgą laiką buvo naudojamos kaip vidurius laisvinantis vaistas nuo užsitęsusio vidurių užkietėjimo. Taip pat lapų ir žiedų nuoviras turi gerą šlapimą varantį poveikį. Gydanti arbata iš lapų puikiai valo kraują, atleidžia moteris nuo ilgalaikio, skausmingos mėnesinės, skirtas sergantiems lašais, urolitiazė ir taip pat sėkmingai gydo įvairus dermatitas vaikams.

Kvapni uogienė taip pat yra puiki priemonė kovojant už sveikatą. Uogienė tinka sergant žarnyno, skrandžio, šlapimo sistemos ligomis. Šaltalankių sultys yra skirtos kraujavimui iš nosies, jos sėkmingai naudojamos ENT ligoms (laringitui, faringitui) skalauti, taip pat įvairiems gomurio ir dantenų uždegimams burnos ertmėje. Erškėčių lapija naudojama kaip losjonas pustulinėms žaizdoms ir opoms.

Sločių sultys ar iš jų vaisių gaminamas uogienės mamos vartoja apetitui žadinti vaikams. Sultys yra nepakeičiamas antiseptikas žarnyno infekcijos, helmintozė, dizenterija, organizmo apsinuodijimas maistu, kolitas.

Erškėčių žiedų ir lapų nuoviras yra gera priešuždegiminė priemonė nuo leukorėjos moterims ir kt. ginekologiniai negalavimai... Nuoviras taip pat rekomenduojamas sergant cistitu, hepatitu, inkstų ligomis. Tiems, kurie priversti dirbti sėdimoji padėtis(pavyzdžiui, darbas biure), laukinių slyvų lapų arbata yra nepakeičiamas vitaminų ir bendros sveikatos šaltinis. psoriazė, pustulinės odos ligos, erysipelas Jis sėkmingai gydomas dėl gydomojo erškėtuogių nuoviro naudojimo.

Homeopatai Bulgarijoje erškėčių lapus naudoja kaip diuretiką alerginiams odos bėrimams, uždegiminiai procesai inkstuose ir šlapimo pūslė... Viduriuojant su raudonuoju vynu vartojama arbata iš spygliuočių žievės, taip pat medžio vaisių. Taip pat įrodyta, kad vaisiai palengvina cukriniu diabetu sergančių pacientų būklę.

Istorinė nuoroda

Erškėtis jau seniai laikomas augalu, kuriam suteikta numatymo ir magiškos prasmės dovana. Sena sėklų kritimo ir dygimo vieta, pasak senovės vikingų, buvo šventa. Pats augalas turi didelį gyvybinė energija... Naminiai paukščiai ir gyvuliai bus apsaugoti nuo įvairių ligų į savo racioną įtraukę erškėčių duonos.

Laukinė slyvų mediena taip pat yra apdovanota magija ir milžiniška energija. Todėl erškėčių šakos buvo laikomos namuose kaip amuletai nuo piktųjų dvasių, neigiamos energijos. Dažnai kieme aplink dvarą puikavosi erškėčių augalų gyvatvorė: žmonės žinojo, kad erškėčiai apsaugos visus gyventojus nuo žalos ir blogos akies, blogos energijos.

Literatūra

1. Kašinas S. P. Vašas šeimos gydytojas... Cukrų mažinantys augalai. Ne diabetui ir antsvorio- M.: Švietimas, 1987 -S. 477

2. Pryazhnikova A. V. Nauji mėnesiai. Patarimų ir receptų knyga kiekvienai dienai - M .: Ripol Classic, 2011. - P. 508

Spygliuočiai, arba spygliuočiai, nėra aukštas medis iš slyvų šeimos, dažniausiai siekia 2-3 m.Tiesa, yra spygliuočių rūšių, kurios užauga iki 8 m aukščio. Erškėčiai yra žinomi visų pirma dėl tamsiai mėlynos, aitrios, saldžiarūgštės uogos.

Kokia yra juodmedžio vertė, kokios yra šio augalo naudingos savybės ir kontraindikacijos? Kartu su jumis rasime atsakymą į šiuos klausimus. Taip pat apsvarstykite keletą receptų gynimo priemonės augalų pagrindu.

Naudingos savybės

Medicininiais tikslais dažniausiai naudojami lapai, žiedai, erškėtuogių uogos. Gėlės nuimamos ir džiovinamos žydėjimo laikotarpiu - kovo arba balandžio mėn. Lapai nuimami vasarą, pasibaigus žydėjimui. Uogos skinamos visiškai prinokusios, naudojamos tiek šviežios, tiek džiovintos.

Kadangi visose augalo dalyse yra taninų, juodvarnis naudojamas kaip sutraukiantis... Pektinai, taip pat esantys kompozicijoje, suteikia augalui adsorbuojančių savybių. Iš šviežių uogų išspaudžiamos sultys, kurių naudingos savybės naudojamos kaip priešuždegiminis, šlapimą varantis, taip pat vidurius laisvinantis, atsikosėjimą skatinantis vaistas.

Be to Šviežios sultys uogos antibakteriškai veikia organizmą, naikina ligų sukėlėjus, yra veiksmingos sergant giardiaze, taip pat padeda esant žarnyno veiklos sutrikimams.

Naudingos uogų savybės naudojamos liaudies medicinoje. Jie turi aktyvių diuretikų, natriuretinių prakaitavimo savybių, turi sutraukiantį, priešuždegiminį poveikį organizmui. Bet buk atsargus! Erškėtrožių uogų sėklose (sėklose) yra glikozido amigdalino, kuris yra nuodingas ir gali sukelti apsinuodijimą.

Šviežių arba džiovintų gėlių užpilas vartojamas gydant hipertenziją, nes sumažina kraujagyslių sienelių pralaidumą. Taip pat antpilas pasižymi didelėmis priešuždegiminėmis savybėmis, jis naudojamas virškinimo sistemos ligoms gydyti. Be to, tai teigiamai veikia kepenų sveikatą.

Augalo lapai taip pat turi diuretinį ir vidurius laisvinantį poveikį organizmui. Iš jų ruošiamas antpilas, kuris, be kita ko, naudojamas burnos skalavimui įvairiems uždegiminiams procesams.

Naudingos erškėtrožių savybės tuo neapsiriboja. Be išvardytų augalo dalių - lapų, žiedų, uogų, tradicinėje medicinoje naudojamos juodmedžio šaknys, žievė ir jos jauna mediena. Lėšos, pagrįstos jomis, turi prakaitavimą, karščiavimą mažinančias savybes, yra naudojamos gydant viduriavimą, maliariją, peršalimo kartu su temperatūros padidėjimu.

Sulčių spaudimas

Surinkite prinokusius šviežius vaisius, nuplaukite, išdžiovinkite, pašalinkite iš jų sėklas. Uogas sutrinkite mediniu šaukštu, pakaitinkite ant viryklės, maždaug iki 60-70 laipsnių. Nedelsdami nukelkite nuo viryklės, dar kartą sutrinkite uogas ir išspauskite sultis per marlę, supilkite į stiklainį, laikykite šaldytuve.

Šviežių uogų užpilas

Į puodelį įdėkite 1 valgomąjį šaukštą. l. šviežių uogų, sutrintų šaukštu (be sėklų), supilkite 200 ml jų. tik virinto vandens. Ant viršaus užpilkite lėkštę, uždenkite rankšluosčiu. Palaukite lygiai valandą. Tada gerkite šį antpilą kiekvieną rytą, prieš pusryčius, tuščiu skrandžiu.

Gėlių užpilas

1 receptas... Įdėkite į stiklinį, gilų dubenį 3 šaukštus. šviežiai nuskintų gėlių. Užpildykite juos švariais, minkštais, vėsiais geriamas vanduo- 1 stiklas. Uždenkite dangčiu ar lėkšte ir palikite per naktį. Ryte nukoškite, gerkite nedidelį gurkšnį 4-5 kartus per dieną. Šis antpilas yra naudingas kaip veiksmingas diuretikas gydant inkstų, kepenų ligas, alerginiai bėrimai... Tai padės išvalyti odą nuo inkštirų, spuogų, furunkulų.

2 receptas... Įdėkite 1 šaukštą į puodelį. l. šviežių arba džiovintų gėlių, užpilkite 200 ml šilto, virinto vandens. Taip pat kažkuo uždengti, apšiltinti. Palikite infuziją 40-60 minučių. Tada perkoškite, išgerkite stiklinę nakčiai. Infuzija yra veiksminga kaip vidurius laisvinanti priemonė.

Lapų nuoviras

Į nedidelį emaliuotą puodą supilkite 1 šaukštą vandens. l. susmulkintus šviežius arba sausus lapus, ten įpilkite 200 ml karšto vandens. Padėkite ant viryklės, užvirinkite, troškinkite žemiausioje karštoje temperatūroje, apie 15 minučių. Tada nukelkite nuo ugnies, palaukite, kol atvės. Perkoškite ir išspauskite pačią žaliavą. Sultinį gerti po pusę stiklinės tris kartus per dieną prieš valgį (pusvalandį).

Gydomoji arbata iš lapų ir žiedynų

Naudingos juodvarnio savybės gali būti naudojamos kiekvieną dieną, ypač ruošiant gardžią, sveiką, aromatingą arbatą ryte ir vakare. Už tai 2 šaukšteliai. Į puodą supilkite džiovintus (arba šviežius) lapus, gėles, įpilkite 400 ml verdančio vandens, užvirinkite, nedelsdami nukelkite nuo ugnies. Apvyniokite puodą, palaukite, kol gerai išvirs, ir supilkite į puodelius.

Kontraindikacijos

Jei kalbėsime apie erškėčių kontraindikacijas, norėčiau dar kartą priminti, kad prinokusiuose vaisiuose galima valgyti tik minkštimą. Jūs negalite valgyti jų kaulų, galite apsinuodyti. Be to, produktai, pagaminti iš juodmedžio, jo šviežių uogų, yra draudžiami individualios netoleravimo atveju.