Hvordan er vannmelon gunstig for kroppen? Nyttige egenskaper av vannmelon. Hva du kan spise. De beste oppskriftene med vannmelon

Vannmelon - årlig urteaktig plante, fra Pumpkin-familien.

Den blomstrer i første halvdel av sommeren med store, gule, enkjønnede blomster.

Fruktene modnes i august-september. De kan være sfæriske, ovale, flate eller sylindriske, avhengig av sorten. Fargen på barken varierer fra hvit og gul til mørkegrønn med et mønster i form av et rutenett, striper og flekker. Massen er rosa, rød, crimson, sjeldnere hvit og gul. Smaker søtt, saftig og mørt

Sør-Afrika (Brasil og Paraguay) regnes som fødestedet til vannmelonen; den kan fortsatt finnes der i naturen.

For tiden dyrkes vannmelon i 96 land og har mer enn 1200 varianter. Den er mest dyrket i Kina, Usbekistan, Amerika, Ungarn, Bulgaria, Hellas, Jugoslavia, Ukraina og Russland.

De beste variantene vannmeloner er Astrakhan, eller Bykovsky (hvit), Monastic (grønn med hvite striper og med røde eller grå frø), Kamyshin (av samme farge), Kherson, Mozdok, Uryupinsky og andre.

Kaloriinnhold i vannmelon

Kaloriinnholdet i vannmelon i rå form er kun 25 kcal per 100 g. Hermetisk vannmelon inneholder 37 kcal per 100 g, og vannmelonjuice inneholder 38 kcal. Et kostholdsprodukt som passer selv for overvektige.

Næringsverdi per 100 gram:

Nyttige egenskaper av vannmelon

Vannmelon består av 90 % vann og har et behagelig kaloriinnhold - 38 kcal/100g. Massen inneholder ubetydelig protein og praktisk talt ingen fett.

Vannmelonmasse inneholder fiber, pektiner, hemicellulose, vitamin B1, B2, PP, folsyre, provitamin A, karoten, mangan, nikkel, jern, magnesium og kalium, 5-11% lettfordøyelige sukkerarter, samt litt askorbinsyre, karoten, ganske mye tiamin, riboflavin og nikotinsyre.

Vannmelonmasse er rik på organiske syrer, som er gode for å stimulere fordøyelses- og metabolske prosesser.

Vannmelonfrø inneholder i tillegg til konsentrerte fruktkjøttkomponenter også karotenoider, tokoferoler, B-vitaminer (tiamin, riboflavin, en nikotinsyre, folsyre), et bredt spekter av makro- og mikroelementer, inkl. sink og selen, og flerumettet fettsyre. Oljen i frøene er rik på vitaminer.

Takket være sin saftige fruktkjøtt har vannmelon en vanndrivende egenskap; det anbefales å spise den for ødem forårsaket av sykdommer av det kardiovaskulære systemet og nyresykdom, inkl. tilstedeværelse av steiner.

Ernæringseksperter mener at du kan innta 2-2,5 kg vannmelon per dag. For eksempel med nyrestein (urat- og kalsiumoksalatstein i nyrene og blære) disse saltene utfelles under den sure reaksjonen av urin, men vannmelon hjelper dem med å gå over til en mer løselig tilstand, og dens vanndrivende effekt akselererer fjerning av salter fra kroppen. I dette tilfellet anbefaler ernæringseksperter å spise vannmelon jevnt, i porsjoner, selv om natten. Det finnes ingen bedre mat for pasienter med sklerose, gikt, hypertensjon, leddgikt og diabetes enn vannmelon.

Vannmelon fiber har generell styrkende effekt, stimulerer intestinal peristaltikk, fremmer fjerning av overflødig kolesterol fra kroppen.

Vannmeloner slukker tørsten perfekt og hjelper til med å fjerne giftige stoffer fra kroppen.

Det er en spesiell vannmelondiett og en metode for å rense nyrene ved hjelp av vannmelon.

Farlige egenskaper av vannmelon

Uten tvil vil moden og søt vannmelon være nyttig for nesten alle, men i store mengder er det kontraindisert for de som har diabetes, de som er i et hvilket som helst stadium av nyresteinsykdom, samt for alvorlige patologier i bukspyttkjertelen eller prostata kjertel. Du bør ikke spise vannmelon med sylteagurk, fordi... På grunn av salt holdes væske tilbake i kroppen, og dette fører igjen til hevelse.

Hilsen, mine kjære! Hvordan går det med deg? Vi vil bruke denne fine fredagsdagen til å avsløre temaet hvorfor vannmelon er nyttig? Etter å ha lest, vil du lære alt om dette "bæret", nemlig ernæringsprofilen, hvilke fordeler det gir, og hva du skal se etter når du velger det, dvs. lære hvordan du kjøper en vannmelon riktig.

Så, gjør deg komfortabel, la oss begynne å kringkaste.

Hvorfor vannmelon er nyttig: Vanlige spørsmål og svar.

Vel, vår sommerserie med ernæringsnotater kommer til sin logiske konklusjon. Vi har dekket mange interessante emner: vi har lært, og også Hvis du fortsatt er "ikke på ett øye", så er du velkommen, notatene venter på din deltakelse. Selvfølgelig ville ikke syklusen vår være fullstendig hvis vi ikke tok hensyn til en av hovedattributtene til sommerbordet - vannmelon, og derfor er den tilsvarende notaten foran deg.

Faktisk, la oss begynne å avsløre dette smakfulle emnet.

Merk:
Til bedre absorpsjon materiale, vil all videre fortelling deles inn i underkapitler.

Vannmelon: hva er denne "frukten" og hvordan er den nyttig?

Vannmelon er en årlig urteaktig plante, en art av vannmelon-slekten, Cucurbitaceae-familien. Fruktkjøttet av vannmelon inneholder fra 6 før 12% enkle sukkerarter (sukrose, fruktose, glukose), og konsentrasjonen av de to sistnevnte dominerer ved modningstidspunktet, og sukrose akkumuleres under lagring. Vannmelonfrø inneholder opptil 25% fet olje (flytende fett planteopprinnelse) og spesielt linolsyre og linolensyre. Vannmelon normaliserer metabolismen, forbedrer tarmmotiliteten og har en avføringseffekt.

De viktigste fordelene inkluderer:

lavt kaloriinnhold - ca. 30 kcal pr 100 gr;
hydrert produkt ( 90% vann) med relativt lavt innhold sukker og fett og høye elektrolytter;
er god kilde kalium, som kontrollerer hjertefrekvens og blodtrykk;
inneholder tilstrekkelig mengde vitamin A B6(pyridoksin) og tiamin (vitamin B1);
relativt høyt innhold vitamin C - 8-10% daglig verdi;
inneholder aminosyren citrullin, som har stort antall fysiologiske effekter, spesielt, forbedrer muskelernæring, øker utholdenhet og reduserer tretthet etter trening;
Vannmelonmasse inneholder karotenoider, inkl. lykopen, som fungerer som en antioksidant i menneskekroppen - beskytter celler mot frie radikaler;
rik på flavonoider: lutein, zeaxanthin og cryptoxanthin;
Relativt godt slukker tørsten og frisker opp.

Angående kjemisk oppbygning fruktkjøtt og Næringsverdi vannmelon, da er de sånn.

Hvordan er vannmelon nyttig for en person som går på treningsstudio og rett og slett fører en sunn livsstil?

Hvis du tror at vannmelon bare er en søt godbit og ikke har andre fordeler, tar du dypt feil. Vannmelon bør inkluderes i kostholdet ditt av følgende grunner: 2 -x nyttige egenskaper.

Eiendom nr. 1

En av de ubehagelige treningsfaktorene er Muskelsmerte etter timen (eller utsatt til neste dag). Ofte møter nybegynnere, under deres første (og påfølgende) treningsøkter, smerter i musklene - de føler at de bryter, og en ubehagelig smertefull tilstand oppstår. Dessuten er dette også kjent for idrettsutøvere som besøker treningsstudioet ganske ofte og gjennomfører intens styrke og relativt lange treningsøkter.

Og her, for å løse problemet med å fjerne smerte Vannmelon spist før trening kan hjelpe på musklene. Effekten oppnås på grunn av L-citrullin som finnes i vannmelon, en aminosyre som beskytter musklene mot overanstrengelse og forhindrer muskelsmerter.

Eiendom nr. 2

Kan være til nytte for begge kjønn fordi... det gjelder senge- og sengeproblemer, eller rettere sagt kjærlighetsglede :), og mer presist, erektil funksjon. Når vi spiser vannmelon, omdannes citrullin i kroppen vår til L-arginin, en forløper for nitrogenoksid. En tilstrekkelig mengde av sistnevnte i kroppen fører til avslapning av veggene blodårer, som bidrar til utvidelsen deres (øker lumen i blodårene) og et sus av blod til dem (inkludert lendene).

En manns ereksjon påvirkes av konsentrasjonen av nitrogenoksid i blodet, og øker derfor innholdet i kroppen gjennom mat (spesielt vannmelon), øker også sannsynligheten for å tilfredsstille partneren din.

Merk:
De ovennevnte egenskapene kan bare manifestere seg med resten av det balanserte kostholdet og passende menneskelig aktivitet i løpet av dagen, dvs. Å spise vannmelon alene uten å endre resten av dietten vil ikke føre til helsemessige fordeler.

Er vannmelon søt og vil gjøre meg feit?

Hvilken kvinne elsker ikke vannmelon? Bare den som ikke har råd til det, på grunn av frykten for at det skal deponeres på henne ekstra kilo. Men, damer, det er gode nyheter for dere - vannmelon, med moderat og riktig forbruk, vil ikke på noen måte påvirke forskyvningen av vekten til høyre.

Den glykemiske indeksen til dette "bæret" er ca 72 enheter, og av enkle karbohydrater står for ca 6 gr. Enkle beregninger gir oss den glykemiske belastningen 4 enheter (72/100*6 ) som tilsvarer lavt nivå. I tillegg består vannmelon av 90% fra vann og har lavt kaloriinnhold. Alt dette forhindrer at det påvirker figuren negativt på noen måte.

Når det gjelder vitenskap, ble det funnet at citrullin i vannmelon bidrar til mindre akkumulering av fett i adipocytter (fettceller). Eksperimenter har vist at citrullin har evnen (gjennom en rekke trinn) blokkere TNAP-aktivitet (vevs-uspesifikk alkalisk fosfatase), og dermed tvinge våre fettceller produsere mindre fett.

Konklusjon: du kan tillate deg selv å spise en dag (bak 2-3 resepsjon) 1/6 , litt mer 1 kg (menn) og 1/7 (kvinner) gjennomsnitt ( 7-8 kg) vannmelon. Det er tilrådelig å bruke mest vannmelon om morgenen (før 16-00 ) og flere skiver ( 2-4 ) før trening (bak 30-45 minutter) i varmt vær.

Så vi har lagt et teoretisk grunnlag, la oss nå gå ned til den praktiske siden, nemlig la oss snakke om ...

Tidlige vannmeloner. Når og hva slags vannmelon bør du kjøpe?

Jeg vet ikke med deg, men her i Sibir dukker de første vannmelonene opp i midten av juli, og til tross for de skyhøye kiloprisene, må jeg si, de selges godt. Men ved å kjøpe vannmeloner (fra synspunktet - "når?") Det er én regel - jo senere, jo bedre. Optimal tid kjøp god vannmelon er de første ukene av august, det er da de er modne og brakt til regionene. Ellers kan du ende opp med en nitratvannmelon.

Følgende påminnelse vil hjelpe deg med å navigere riktig på kjøpstidspunktet (klikkbar).

Vel, avslutningsvis vil vi finne ut...

Hvorfor vannmelon er nyttig og hvordan velge den riktig

Den gjennomsnittlige personen, som nærmer seg salgsstedet for meloner, velger en vannmelon som dette: "gi meg en god, søt" eller "hent meg moden vannmelon til bordet". Dessuten gjelder dette ikke bare kvinner, men også menn. Jeg tror det ikke er vanskelig å gjette hvilken vannmelon som "sklir" til kjøperen - en av de største, fordi jo større vekten er, desto større blir fortjenesten til selgeren.

Svært ofte i markedet kan du observere en situasjon når en kjøper kommer til poenget for andre gang og starter en skandale om: "Hva har du gitt meg hit!" Derfor, når det gjelder valg av produkter, er det bare én regel – ditt eget ansvar og samme valg.

Det er best for et mannlig publikum å kjøpe en vannmelon, fordi noen manipulasjoner må gjøres med "bæret". I alle fall, når du kjøper, må du alltid huske på følgende informasjon og se om vannmelonen i hendene dine tilfredsstiller den.

Faktisk var dette den siste meningsfulle informasjonen som var igjen...

Etterord

Dette var den siste noten fra sommersyklusen vår, og fra den lærte vi ikke bare hva vannmelon er bra for, men også når og hvordan vi kjøper den. Jeg er sikker på at nå vil du bli et ess eller spørre :) i vannmelonspørsmål og vil motta respekt og respekt fra en takknemlig familie! Vel, hva med vannmelon?

Det er alt, jeg er glad for at du investerte denne tiden i deg selv, vi sees snart!

PS. Hva liker du best: vannmelon eller melon?

Med respekt og takknemlighet, Dmitry Protasov.

Vannmelon kommer fra Sør-Afrika. Det er der den fortsatt kan bli funnet viltvoksende. Men folk begynte spesifikt å dyrke denne frukten i det gamle Egypts dager.

Men i vårt område fram til 1800-tallet ble vannmelon ansett som en svært sjelden delikatesse. Nå er han blitt en del av vår Hverdagen. Hver sommer nyter vi dette fantastisk gave naturen, dyrke den på landet eller rett og slett kjøpe den i butikk.

Det kan ikke sies at vannmelon er veldig rik på vitaminer, men den inneholder flere essensielle stoffer for mennesker som gir betydelige fordeler for kroppen.

Først av alt er vannmelon verdsatt for sitt høye innhold av karotenoiden lykopen - 100 g inneholder 90% av dette stoffet fra daglig behov person. Lykopen er den kraftigste antioksidanten som er kjent for tiden.

Det er ingen hemmelighet at antioksidanter beskytter kroppen vår mot mange sykdommer og først og fremst mot kreft.

Hvis vi snakker om mineralene som utgjør vannmelon, er rubidium lederen her (mer enn 70 % av daglig norm per 100 g). Vannmelon er også rik på silisium, kobolt, sølv, bor og kalium.

Vannmelon er ikke høy i kalorier - 30 kcal per 100 g, men du bør fortsatt ikke misbruke den.

Mange tror at siden vannmelon praktisk talt bare er vann (100 g inneholder 90 g vann), kan du spise det ubegrenset. Faktisk inneholder den mye glukose og fruktose, så du bør ikke lene deg for mye på den, spesielt hvis du er på diett.

Medisinske egenskaper av vannmelon i medisin

Vannmelon har en sterk vanndrivende effekt, så den er i stand til å fjerne overflødig væske fra kroppen.

Denne egenskapen kan lindre mennesker fra ødem forårsaket av hjerte- og nyresykdommer.

Dette fosteret er også i stand til å bukke under for hypertensjon.

For å overvinne manifestasjonene av denne sykdommen, må du spise 150 g vannmelonmasse hver dag i løpet av sesongen.

Siden vannmelon er rik på alkali, men ikke inneholder noe salt, hjelper det med nyresykdommer - nefritt, blærebetennelse og andre.
Vannmelon er også gunstig for leveren, fordi den fjerner giftstoffer fra den.
Vannmelon er en uunnværlig hjelper for personer med anemi.

I kosmetologi

Den enkleste måten å friske opp ansiktshuden og tone den med vannmelon er å fryse den vannmelon juice i fryseren, og tørk deretter ansiktet med en bit av den resulterende isen.

Vær oppmerksom på at du ikke trenger å vaske av saften fra ansiktet ditt i 15-20 minutter.

Du kan også lage en fantastisk lotion ved å blande vannmelonjuice og ferskenjuice i like deler. Dette produktet passer for enhver hudtype.

Et annet nyttig kosmetisk produkt som kan tilberedes fra vannmelon er en maske.

Her er bare ett eksempel på en slik maske som toner huden:

kok et halvt glass tykk semulegryngrøt i melk;
Mens grøten fortsatt er varm, tilsett en eggeplomme og to teskjeer vegetabilsk olje, honning, vannmelon juice;
bland alt grundig, dryss blandingen med en halv teskje salt;
Du må holde masken på ansiktet i en halv time.

Skader av vannmelon og kontraindikasjoner for bruk

Du bør ikke spise vannmelon i følgende situasjoner:

Frukten er kontraindisert for personer med nedsatt urinstrøm.
Under diaré eller kolikk.
Folk med store steiner i kroppen.

Den vanndrivende effekten av vannmelon vil flytte steinene ut av plass, noe som vil forårsake sterke kampopplevelser.

Du bør ikke spise vannmelon umiddelbart etter salt mat, da salt vil holde på vannet i kroppen og forårsake hevelse.
Vannmelon anbefales ikke for diabetikere.

Personer med denne sykdommen kan bare spise vannmelon i de minste mengder.

Du kan ikke spise vannmeloner pumpet med nitrater.

Hvis du ikke er sikker på renheten til vannmelonen, spis bare kjernen. Der minst sannsynlig møte nitrater.

Medisinske oppskrifter

Tradisjonelle healere bruker veldig ofte vannmelon i behandlingen av ulike sykdommer.

For å redde deg selv eller barnet ditt fra ARVI

Bland vannmelonjuice og juice i like proporsjoner, gjerne ferskpresset.

Dette vil bokstavelig talt vaske infeksjonen ut av pasientens kropp.

For sår hals og faryngitt.

Du må gurgle med vannmelonjuice fire ganger om dagen. Du må gjenta prosedyren i fire dager.

Det er selvfølgelig ikke nødvendig å varme opp juicen, men det er også viktig å passe på at det ikke er for kaldt.

Dessuten, hvis du har sår hals, kan du gurgle hver time med saften av vannmelonskaller, hakket i en kjøttkvern. Denne prosedyren er relevant i det første, veldig harde dager sykdommer.

For å takle anemi.

Du må drikke 3-4 glass vannmelonjuice daglig gjennom hele sesongen.

For å bli kvitt kolitt.

Du må fylle på med tørkede vannmelonskorper. For en liter kokende vann trenger du 100 g tørre skall av vannmelon. Du må trekke dem i to timer i en termos. Du bør drikke medisinen minst fem ganger om dagen, et halvt glass.

Fordelene med vannmelonfrø

Ikke bare fruktkjøttet av vannmelon er nyttig, men også frøene. Når det gjelder deres kvaliteter, kan de lett konkurrere med helbredende.

Det resulterende pulveret skal fortynnes med melk i proporsjoner på 1 til 10. Du må drikke medisinen i store mengder - to glass to ganger om dagen. Det er ikke nødvendig å spise melk.

Tenk på hvor mange ganger du har kommet tilbake fra markedet med en diger, vakker vannmelon, kuttet den i påvente av et søtt festmåltid, og endt opp med en smakløs og umoden frukt.

Våre tips vil hjelpe deg å unngå slike situasjoner i fremtiden:

Det første du må være oppmerksom på er størrelsen på vannmelonen.

En liten frukt vil mest sannsynlig ikke være søt, men det er ingen grunn til å ta en stor.

Faktum er at landet vårt ikke har klimaet til å dyrke kjemper, så den enorme vannmelonen ble sannsynligvis matet med noe som ikke var helt sunt. Den ideelle løsningen er en gjennomsnittlig vannmelon som veier 5-7 kg.

Halen må være tørr.

Det er generelt bedre å ikke ta en vannmelon uten hale.

Du kan også banke lett på vannmelonen.

Moden frukt vil lage en hul lyd.

Det er bedre å ikke ta en vannmelon som er kuttet for å sjekke modenheten.

Frukter som svamper absorberer støv og alle de skadelige tingene på gaten.

Det er bedre å kjøpe vannmeloner fra pålitelige selgere.

Gå aldri tilbake til noen som solgte deg dårlig frukt.

En perfekt jevn vannmelon viser seg sjelden å være veldig velsmakende og søt.

Den beste frukten vil være den som ser litt skjemmende ut.

Til slutt er det små, bærbare enheter som kan bidra til å avgjøre om vannmelon inneholder nitrater.

Slike enheter er ikke billige, men hvis du er en ekte fan av vannmeloner, kan du få en lignende enhet.

Vær forsiktig når du velger en vannmelon og ikke nekt deg selv denne sødmen om sommeren. Å konsumere gjennom sesongen vil gi kroppen din lykopen og mange mineraler.

Med ankomsten av sommerdager og til sen høst kan den søtlig-tropiske lukten av saftig vannmelon luktes på hvert kjøkken. Denne frukten er kjent for sin fantastiske smak og delikate aroma, som er assosiert med en frisk havbris, solstråler og en følelse av letthet og lykke. Mødre begynner å behandle babyene sine med vannmelon nesten fra de første årene av livet, og dette er ganske rimelig - den kandiserte massen forårsaker praktisk talt ikke allergiske reaksjoner, blir lett oppfattet av det sensitive fordøyelsessystemet og er så populær blant små med en søt tann. I tillegg har vannmelon mange nyttige egenskaper, så å inkludere denne frukten i kostholdet ditt betyr ikke bare å skjemme bort familien din velsmakende godbit, men også ta vare på helsen deres.

Fordelene med vannmelon for menneskekroppen

Vannmelonsesongen begynner samtidig med de fleste innenlandske bær og frukter - fra midten av sommeren til midten av høsten. Det er på dette tidspunktet du kan gi kroppen en tilførsel av vitaminer og mikroelementer for hele året, og vannmeloner spiller en viktig rolle i dette. Sammensetningen av fruktkjøttet til denne fantastiske frukten forbløffer fantasien med sine helbredende egenskaper:

Vitamin A. Retinol gjenoppretter vitalitet, fyller kroppen med energi og har en positiv effekt på tilstanden til hud, hår og negler. Dette stoffet vil være spesielt nyttig for de som lider av overdreven tørr hud eller dermatitt.
Vitamin B Gruppen av disse vitaminene påvirker kvaliteten på metabolske prosesser og har en beroligende og avslappende effekt. I tillegg er et økt innhold av B-vitaminer indisert i nærvær av kardiovaskulære lidelser.
Vitamin C Antioksidantegenskapene til askorbinsyre er vanskelig å overvurdere - dette stoffet hemmer aldringsprosessen, beskytter mot effekten av skadelig ultrafiolett stråling og bakgrunnsstråling miljø. Vitamin C er også involvert i prosessene med hematopoiesis og blodsirkulasjon, bidrar til å overvinne stressende situasjoner og regulerer immunresponsen.
Organiske syrer Det er disse stoffene som kommer inn i mage-tarmkanalen som regulerer stoffskiftet, opprettholder en balansert pH og normaliserer fordøyelsen. I tillegg har noen av dem uttalt antiseptiske egenskaper, som betyr at de bidrar til å lindre symptomene på matforgiftning.
Plantefiber. Det høye fiberinnholdet i vannmelonmasse er en garanti for utmerket fordøyelse og metabolisme. I tillegg senker dette stoffet kolesterolnivået og reduserer absorpsjonen av sukker, noe som betyr at det fungerer som en forebyggende tiltak imot kardiovaskulære patologier.
Kalsium Kalsium hentet fra mat styrker skjelettsystemet, har en gunstig effekt på tilstanden til tenner og negler og normaliserer hjertefunksjonen.
Jern Dette verdifulle mineralet tjener som grunnlag for hematopoiesis og regulerer aktiviteten til endokrine systemet, bidrar til å opprettholde vital energi og forbedrer immuniteten.
Pektin. Rensing av kroppen, beskyttelse mot plantevernmidler som kommer utenfra, høye antioksidantegenskaper og fjerning av giftige metaller fra kroppen - dette er hovedegenskapene til pektin. I tillegg forbedrer dette stoffet peristaltikken og fremmer effektiv fordøyelse.
Magnesium Denne komponenten har en gunstig effekt på aktiviteten til nervefibre, har en mild krampeløsende effekt, forbedrer hjertefunksjonen og fremmer balansert metabolisme.
Fosfor.Makroelementet fremmer rask celleregenerering og fungerer som grunnlag for sterke bein og tenner, forbedrer energimetabolismen og har en positiv effekt på funksjonen til det enzymatiske systemet.

Alle disse stoffene finnes i overflod i saftig vannmelonmasse, som ikke bare kan bli en deilig ettermiddagsmatbit, men også en hjemme-"healer".

Hva er fordelene med vannmelon for kroppen?

5 uerstattelige egenskaper

Ved å spise vannmeloner minst 1-2 ganger i uken kan du beskytte deg mot alvorlige problemer i funksjon av kroppen, bli kvitt ubehagelige symptomer og glem å gå til legene. I hvilke tilfeller vil denne frukten være spesielt verdifull?

For nyresykdommer. De vanndrivende egenskapene til vannmelonjuice er kjent for alle som noen gang har prøvd denne mirakelfrukten. Det er takket være dette at vannmelon hjelper til med å rense nyrene, og når regelmessig bruk– bli kvitt sand og små steiner.
For leversykdommer Det høye innholdet av naturlige alkalier har en uttalt koleretisk effekt på kroppen.
Hvordan profylaktisk fra kardiovaskulære patologier Mikro- og makroelementer, vitaminer og mineraler i vannmelon forbedrer ikke bare hjerteaktiviteten, men forhindrer også avleiring av kolesterol i blodårene.
For anemi Jern, som er en del av vannmelonmasse, absorberes lett av kroppen, noe som betyr at det raskt normaliserer hemoglobinnivået.
For problemer med mage-tarmkanalen Plantefiber sammen med folic og pantotensyre forbedrer intestinal mikroflora, stimulerer metabolismen og normaliserer energimetabolismen.

Fordelene med vannmelon for kvinner, eller Hva er hemmeligheten bak skjønnhet?

Ledende kosmetologer har lenge valgt vannmelonjuice som en tonic lotion, som passer for enhver hudtype. Ved å regelmessig behandle ansiktet ditt med dette produktet, vil du glemme hva irritasjon, overdreven tørrhet og stramhet i huden er. Og hvis du tilfeldigvis tilbringer mye tid i solen, lag en vannmelonmaske ved å fukte en serviett med juice - dette vil bli kvitt ubehagelig brennende følelse og rødhet etter solbrenthet.

Men bare ved å spise vannmelon kan du oppnå ikke mindre håndgripelige resultater. I løpet av et par uker vil huden bli mykere og glattere, og de første aldringstegnene hører fortiden til.

Ikke skynd deg å kaste den vannmelon skall og frø - et avkok basert på dem vil være en utmerket skylling for håret, og returnere det til sin naturlige glans, mykhet og silkeaktig.

Fordelene med vannmelon for en kvinnes kropp under graviditet

De helbredende egenskapene til vannmelon kunne ikke gå ubemerket hen kvinnelige leger som anbefaler å konsumere denne frukten regelmessig, spesielt under graviditet. I denne vanskelige perioden for den kvinnelige kroppen, høyt innhold folsyre, vitaminer og mikroelementer, som vannmelon kan skryte av, er ganske enkelt nødvendige - disse stoffene gir ikke bare ventende mor alt som er nødvendig for å vedlikeholde normalt liv, men også hjelpe babyen til å danne seg riktig i livmoren.

Folacin (et annet navn for folsyre) tar del i dannelsen av babyens DNA-kjeder, regulerer celledeling og forbedrer proteinabsorpsjonen. Og selv om den inneholder en høy prosentandel vann, hevelse, som skremmer mange gravide kvinner, vil du ikke oppleve etter å ha spist vannmelon! Tvert imot vil din energi og positive holdning komme tilbake, og fremtidige baby vil si "Takk" for den sjenerøse delen av vitaminer og mineraler.

Du bør ikke gi opp vannmelon etter fødsel. Denne frukten vil hjelpe raskt å bringe blodtellingen tilbake til det normale og gjenopprette energibalansen. Spesielt sunn vannmelon Det vil være nyttig for ammende mødre, da det vil bidra til å forbedre amming og fremskynde produksjonen av morsmelk.

Fordelene med vannmelon for menn

Ikke bare kvinner vil ha nytte av en vannmelonmeny - helbredende egenskaper denne frukten for menns helse ikke mindre verdifull. Rensing av nyrene, normalisering av arbeidet mage-tarmkanalen, forebygging av hjertepatologier, lett vekttap og foryngende effekt for det sterkere kjønn er ikke mindre viktig enn for damer, men det er også egenskaper som bare menn kan sette pris på.

Hva er fordelene med vannmelon for det sterkere kjønn?

Prostatakjertelen er et av de mest sårbare stedene mannlig kropp. Det er grunnen til at ledende urologer og androloger anbefaler at det sterkere kjønn regelmessig konsumerer ikke bare vannmelonmasse, men også juice - antioksidantene i denne frukten og drikker tilberedt fra den bidrar til å forhindre utvikling av svulster i prostatakjertelen, lindre symptomer på betennelse og server effektiv forebygging onkologiske sykdommer.

Helsefordeler med vannmelon: naturlige krefter er bedre enn narkotika!

Å ta vare på helsen din er veldig enkelt! Bruker daglig de riktige produktene, kan du gi kroppen alt nødvendige stoffer, unngå mange problemer og plager. Og hvis du blir syk, bør du ikke prøve så hardt å drikke så mye som mulig flere piller– mange sykdommer kan håndteres ved å inkludere dem i kostholdet ditt sunne retter, gitt av naturen. Vannmelon kan være et slikt lager av helse og vitalitet! Legg den til salater, spis den ren eller press saften - på en eller annen måte blir denne frukten ikke bare deilig dessert, men også utmerket sykdomsforebygging.

Vannmelon tilhører gresskarfamilien og har vært en ettertraktet rett på adelsbordet i uminnelige tider. Denne planten kommer fra Sør-Afrika, bosatte seg i Russland fra 1500-tallet, og vant snart universell kjærlighet.

I det gamle Kina var det en "vannmelondag", og i Det gamle Egypt Farao selv koste seg med det, som tegningene viser.

Legene har konstatert det Å spise vannmelon hjelper naturlig helbredelse kropp, med noen unntak.

Fordelene med vannmelon for en kvinnes kropp er åpenbare:

Normalisering av fordøyelsen

Bortsett fra noen unntak, er fordelene med vannmelon for en kvinnes kropp ubestridelige.

Det inkluderer:

Verdien av ethvert produkt fra fordøyelsessynspunktet bestemmes av tilstedeværelsen av uløselig fiber. I vannmelon er de veldig myke og inneholder hemicellulose.

Til tross for mykheten slike fibre renser kroppen mer aktivt for giftstoffer og metabolske biprodukter. Bestående av mineralsalter askekomponenten i mengden 0,4 g er lett fordøyelig.

Cellesaft er 92 % vann med oppløst i den uorganiske stoffer, forbedre vitale prosesser i kroppen, inkludert aktivitet Fordøyelsessystemet.

Cellesaft består av 92 % vann med uorganiske stoffer oppløst i det.

Redusere kaloriinntaket

Vannmelon er ofte inkludert i ulike dietter, først og fremst på grunn av det lave kaloriinnholdet. Et lite stykke sukkerholdig fruktkjøtt som veier 100 g inneholder kun 27 kcal, og inneholder i tillegg mye nyttige mikroelementer.

Ernæringsfysiologer anbefaler å spise 2,5 kg vannmelon i løpet av dagen. i flere stadier. For å bestemme i hvilken grad kroppen har blitt mettet med de nødvendige stoffene i 100 g produkt, er det nødvendig å konvertere alle nytteindikatorer til vekt basert på mengden spist.

Ernæringseksperter anbefaler å spise 2,5 kg vannmelon i flere doser i løpet av dagen.

Energiverdien til vannmelonmasse er fordelt som følger:

karbohydrater - 23 kcal;
proteiner - 2;
fett - 1;
urapporterte mikroelementer, pektiner - 1.

Dermed, grunnlaget for energikomponenten i vannmeloner er karbohydrater, representert ved en gruppe mono- og disakkarider. Monosakkaridet glukose absorberes raskt, og i kombinasjon med kostfiber forårsaker metthetsfølelse.

Fastedager vannmelonbaserte produkter tolereres lettere av en kvinnes kropp i ferd med vektkorrigering, så fordelene for figuren er ubestridelige.

Fastedager basert på vannmelon er lettere for en kvinnes kropp å tolerere i ferd med vektkorreksjon, så fordelene for figuren er ubestridelige.

Rensing av kroppen

Rik på vitaminer er vannmelonjuice en utmerket avgiftningsmiddel. Det brukes vanligvis til å forbedre tilstanden til det menneskelige biologiske filteret - nyrene.

For å rense nyrene fullt ut, når du kjøper en vannmelon, bør du også kjøpe en syrefri. loff.

Viktig å huske! For å rense nyrene dine, bør du også kjøpe syrefritt hvitt brød når du kjøper en vannmelon. Brunt brød er ikke egnet for disse formålene, det vil føre til oksidasjon av urin.

Saften er også god til å rense leveren., spesielt etter et kurs med medikamentell behandling med antibiotika, for matforgiftning.

Forebygging av kardiovaskulær system og diabetes

En beskjeden melonavling, og for en glede og fordel en vannmelon er for en kvinnes kropp!

Det er veldig nyttig for de som har problemer med hjertet og blodårene, fjerner overflødig væske, hjelper med å bli kvitt ødem og overflødig kolesterol. Arginin styrker veggene i blodårene og senker blodtrykket ved hypertensjon.

Vannmelon er veldig nyttig for de som har problemer med hjertet og blodårene, det fjerner overflødig væske, hjelper med å bli kvitt ødem og overflødig kolesterol.

I tillegg til normalisering blodtrykk, beskytter arginin hjertemuskelen mot hjerteinfarkt. Fettet i vannmelonfrø er gunstig for hjertet: mettet, mono- og flerumettet.

En høy konsentrasjon av B-vitaminer, mikro- og makroelementer av frø bidrar ikke bare til reguleringen blodtrykk, men også vellykket oppløse kolesterolplakk på veggene i blodårene, og forbedre blodsirkulasjonen.

Vannmelon er ikke bra for alle. På grunn av sin rike søte smak vil den ikke lindre hjerteplager egen kategori av folk.

Fettet i vannmelonfrø er gunstig for hjertet: mettet, mono- og flerumettet.

Effekten av vannmelon gjelder ikke for:

sykdommer assosiert med dysfunksjon av urinutstrømning;
pyelonefritt;
diabetes;
diaré;
typer patologier i prostata og bukspyttkjertel;
enterokolitt;
individuelle stadier av nefrolithiasis.

Selv om leger ikke har kommet til en enstemmig beslutning om diabetikere, tilbyr de dem rosa varianter av vannmeloner med lavere glukoseinnhold, og oppfordrer også til moderasjon.

Selv om leger ikke har kommet til en felles beslutning angående diabetikere, tilbyr de dem rosa varianter av vannmeloner med lavere glukoseinnhold.

Forbedret metabolisme og hudtilstand

Fersk vannmelonjuice gir uvurderlig hjelp til å regulere vann-saltmetabolismen.

Ordne selv vannmelon dager, kan du justere de ønskede parameterne til figuren, samt fjerne metabolske produkter, sand, overflødig vann, avfall og overflødig mineralsalter fra celler og vev.

Det er ingen tvil om fordelene med multivitamin vannmelonjuice for å opprettholde forsvaret til en kvinnes kropp, som er spesielt utsatt for infeksjoner under forhold alvorlig stress.

Vannmelonmasker er bra for huden, som har en forfriskende og styrkende effekt. Å gni huden i ansiktet med biter av peeling med fruktkjøtt gjenoppretter tapt fuktighet, øker elastisiteten og reduserer til og med lider av solbrenthet betydelig.

Normalisering av trykk

Merk! En favoritt av de med en søt tann, vannmelon er ikke bare en velsmakende delikatesse, men hjelper også med å regulere blodtrykket og sikrer bevaring av permeabilitet og elastisitet av veggene i blodårene.

Amerikanske forskere har eksperimentelt bevist at det høye innholdet av aminosyrer i vannmelonekstrakt, spesielt tilstedeværelsen av arginin og citrullin, reduserer betydelig høytrykk.

Eksperimentet varte i 6 uker. I løpet av denne tiden tok 40 frivillige i alderen 58 år som led av hypertensjon vannmelonekstrakt i stedet for piller og oppnådde ønsket resultat.

Vanndrivende effekt

De fleste av fordelene og positive effektene av vannmelon er på skjøre kvinnekropp på grunn av dens vanndrivende egenskaper. Hevelse, hvis natur er hjertesvikt, nedsatt lymfedrenasje og nyresykdom, forsvinner.

Tilstedeværelsen av antioksidanter i vannmelonmasse påvirker forventet levetid betydelig, reduserer risikoen for kreft.

Tilstedeværelsen av antioksidanter i vannmelonmasse påvirker forventet levetid betydelig, og reduserer risikoen for kreft.

Saften løser opp nyrestein og fjerner sand, øker alkalisk reaksjon urin.

derimot Vordende mødre bør ikke overdrive den lette næringsverdien til vannmelon. Og ikke bare på grunn av dens egenskaper for å forbedre urinutskillelsen. I siste trimester av svangerskapet, på grunn av hyppig vannlatingstrang, vil fosteret konstant oppleve press fra blæren.

Hvis kombinasjonen av vannmelon og andre produkter ikke lykkes, oppstår ofte ubehag og gjæringsprosesser i magen.

Imidlertid bør vordende mødre ikke overdrive den lette næringsverdien til vannmelon. Og ikke bare på grunn av dens egenskaper for å forbedre urinutskillelsen.

Fordeler med vannmelonfrø

Vanligvis spises de saftige delene av vannmelonen, og skallene og frøene kastes. Og helt forgjeves! Frøene har ikke mindre fordeler for kvinnens kropp. enn vannmelonmasse.

Frøene kan tørkes, stekes med tilsetning av sukker eller salt. Dette vil ikke redusere deres nytte. Det er bare det er ikke nødvendig å svelge dem hele uten å tygge. En særegen egenskap ved frøene er deres høye næringsverdi på grunn av proteinkomponenten i sammensetningen.

Av de 20 aminosyrene som utgjør protein, har 4 av dem - lysin, arginin, glutamin, tryptofan - en gunstig effekt på dannelsen og veksten av muskelvevsceller og på energiforsyningen til kroppen som helhet.

En særegen egenskap til frøene er deres høye næringsverdi på grunn av proteinkomponenten i sammensetningen.

Niacin, som også finnes i vannmelonfrø, gjør huden glødende og sunn, normaliserer fordøyelsen og gir stressmotstand til nervesystemet.

Når vannmelonfrø spises, skilles de ut fra kroppen. urinsyre , og dermed redde en person fra trusselen om utvikling urolithiasis. Frø er nyttige for menn for å forhindre adenom prostatakjertel og for å bevare menns helse og styrke.

Ifølge noen forskere er effekten av vannmelonfrø lik Viagra, da det stimulerer testosteronproduksjonen.

Niacin, som også finnes i vannmelonfrø, gjør huden glødende og sunn.

Men ikke alle kan spise vannmelonfrø! Hos pasienter med citrullinemi er dannelsen av et stoff kalt citrullin, som er ansvarlig for å fjerne ammoniakk fra urinen, svekket. Derfor, når de spiser vannmelonfrø, skjer ikke ureautveksling; derfor holdes ammoniakk tilbake i kroppen.

Å spise frø er et flott alternativ for barn. medikamentell behandling på helminthic infestasjoner. Å ta vannmelonfrø forbedrer synet.

Gunstige effekter av vannmelonskall

Vannmelonskall bidro også til nyttesalmen.

En blanding av skorpejuice i kombinasjon med epledrikk har en uttalt vanndrivende effekt når du raskt trenger å fjerne overflødig væske fra kroppen og redusere hevelse av ulik opprinnelse. Det er viktig å ikke overdrive med mengden, 100 ml vannmelon-eplejuice er nok.

Kandiserte frukter og syltetøy fra vannmelonskall har behagelig smak uten å miste fordelene for kvinnens kropp.

Dermed, vannmelon er næringsrik, velsmakende og rett og slett et lager av vitaminer. Den inneholder karoten, B-vitaminer og askorbinsyre, og kalium, som har positiv innflytelse til alle kroppens systemer. Vannmelon - lysende eksempel en kombinasjon av forretning og fornøyelse.

Denne videoen vil fortelle deg hvorfor vannmelon er nyttig og hvordan du velger den riktig.

Fra denne videoen vil du lære om nyttige og skadelige egenskaper vannmelon

Denne videoen vil fortelle deg om fordelene ved å spise vannmelon for kroppen.