Jeleu de fulgi de ovaz facut din fulgi de ovaz, fulgi de ovaz, ovaz integral. Beneficiile și contraindicațiile jeleului de ovăz. Cum să gătești jeleu de fulgi de ovăz? Reteta Jeleu cu Hercules de ovaz pe apa Reteta medicinala Kissel Hercules

Astăzi vreau să vă prezint o băutură atât de miraculoasă precum jeleul de ovăz din fulgi de ovăz, rețeta sa a suferit multe modificări față de versiunea originală. Vom lua în considerare cel care ani lungi a trecut din generație în generație printre locuitorii țării noastre întinse (trebuie să spun că era foarte popular în satele rusești), și cel care se recomandă să gătească medici moderni pentru o recuperare completă a organismului. După ce ți-a acordat destul timp, vei simți imediat efectul jeleului atât în ​​exterior, cât și în interior. Să ne dăm seama împreună de ce băutura de ovăz este atât de utilă și cum să gătim un jeleu miracol.

Jeleu de ovaz din reteta de fulgi de ovaz

În mod tradițional, jeleu de ovăz din fulgi de ovăz, rețeta se prepară folosind o tehnologie destul de complexă, care a ajuns până la noi și a suferit câteva modificări. Dar dacă ești un adept al tradițiilor primordiale rusești sau vrei doar să încerci varianta inițială a gătitului, atunci rețeta bunicii este potrivită pentru asta. Adevărat, pe lângă toate cele de mai sus, trebuie să ai timp liber și un anumit grad de meticulozitate.

Vei avea nevoie:

• o jumătate de pahar de ovăz rulat,
• 1,5 litri apa pura, o crustă de pâine închisă la culoare (luați cereale integrale - va fermenta și mai bine),
• niste sare.
• dacă se dorește, pâinea poate fi înlocuită cu 1/3 cană de chefir, efectul va fi același.

1. Ia un pahar borcan de trei litriși turnați în el fulgiul de ovăz. Se toarnă apă (volumul total de lichid nu trebuie să ajungă la gâtul borcanului, astfel încât procesul de fermentație să nu forțeze conținutul să se reverse)
2. Turnați chefir acolo sau aruncați o crustă. Nu punem borcanul la frigider, ci dimpotrivă, încercăm să păstrăm borcanul într-un loc cald ( temperatura camerei destul de potrivit), îl puteți acoperi cu tifon sau trageți o mănușă de cauciuc
3. Lăsăm borcanul cu aluat singur timp de 2 zile. Apoi trebuie să filtram conținutul. Este mai convenabil să faceți acest lucru printr-o sită sau folosind tifon. Substanța obținută după ștergere trebuie amestecată din nou cu lichidul rămas de la strecurare.
4. Acum punem borcanul cu continutul la frigider peste noapte.
   Dacă ați făcut totul corect, atunci a doua zi dimineață în borcan, lichidul ar trebui să se separe de masa groasă. Filtrăm din nou apa - nu mai avem nevoie de ea și trebuie să adăugăm apă în suspensia groasă

Aici puteți deja să experimentați puțin și să vă lăsați frâu liber - adăugați atâta apă cât vă va ajuta să faceți jeleul mai subțire sau mai subțire, după cum doriți.

Pentru lichid, trebuie să adăugați de trei ori mai multă apă decât masa totală a bazei de jeleu, dacă doriți mai groasă - adăugați mai puțin.

Dupa ce am conectat baza cu apa, punem cratita pe aragaz si lasam sa fiarba. Și așa am luat un jeleu gata făcut pe apă. Gustul lui se va dovedi fad, așa că îl poți săra sau zahăr, adesea se adaugă și puțin ulei vegetal.

Jeleu din fulgi de ovaz din reteta lui Izotov

O rețetă de gătit ușor transformată îi aparține medicului rus V.K. Izotov. I-a luat 8 ani să efectueze un experiment pe propriul său corp, care, ca urmare, i-a dat recuperare totală de encefalită și simultan ameliorată de multe boli. În toți acești ani, Izotov a băut constant jeleu sănătos.

Și puteți găti jeleu de fulgi de ovăz din fulgi de ovăz conform rețetei lui Izotov, după cum urmează:

• Luați o jumătate de pahar ovazși măcinați-le într-un blender sau râșniță de cafea. Se toarnă într-un borcan pregătit de 3 litri
• Umpleți recipientul cu apă exact la jumătate cu apă caldă. Folosiți o lingură de lemn cu mâner lung pentru a amesteca conținutul. Vă rugăm să rețineți că contactul cu metalul în timpul fabricării jeleului este strict interzis.
• Se toarnă 1/3 cană de chefir. Adăugați apă atât de mult încât 4-5 cm să rămână gol - pentru fermentare liberă. Se amestecă din nou cu aceeași lingură și se scoate într-un colț întunecat pentru câteva zile

În unele cazuri, poate dura mai mult, dar vă asigurați că baza de jeleu este separată de lichid - acesta este un semn că este timpul să ne filtram starter-ul sănătos.

Cu ajutorul tifonului sau a unei site de bucătărie, trebuie să ștergem terciul de jeleu, eliberându-l de elementele străine prin clătire cu apă. O cutie este umplută cu lichidul rezultat, conținutul său este bine amestecat cu o lingură de lemn.

Celălalt recipient al nostru rămâne umplut cu ceea ce rămâne în procesul de distilare printr-o sită. Se toarnă tot conținutul într-un borcan de trei litri spălat și uscat. Lăsăm produsul creativității noastre în bucătărie pentru o jumătate de zi. De îndată ce grosul este separat de lichid, continuăm chimia.

Acum trebuie să scurgem apa separată. Facem acest lucru din nou cu o sită sau tifon. Ceea ce a mai rămas este baza de jeleu. Din el vom găti acum jeleu de fulgi de ovăz, după ce adăugăm o masă groasă (de asemenea strecurată) din a doua cutie.

Putem spune că reușim producție fără deșeuri- Fursecurile pot fi coapte pe terciul rămas de la strecurare, iar lichidul scurs poate fi folosit ca bază pentru okroshka.

După toate manipulările, ar trebui să obținem aproape un litru de bază de jeleu de fulgi de ovăz, care ar trebui să fie suficient pentru exact o săptămână, ținând cont de utilizarea zilnică.

Crezi că asta e tot? Indiferent cum ar fi! Acum trebuie să gătim jeleu de la bază. Adevărat, tot ce am făcut deja este majoritatea munca, ca acea parte din tine să nu te sperie.

Se fierbe o jumătate de litru de apă într-o cratiță. Se toarnă 1/3 cană de bază și se gătește aproximativ trei minute amestecand continuu cu o lingura de lemn.

Acum bautura este gata, trebuie consumata, dupa cum spuneam, in fiecare zi cu putin ulei si putina paine neagra cu o muscatura. Dacă vi se pare un astfel de fel de mâncare blând, încercați să adăugați fructe uscate sau nuci.

Jeleu de ovăz din fulgi de ovăz de la Momotov: o rețetă pas cu pas

Medicul de boli infecțioase Momotov a simțit și beneficiile din propria experiență jeleu de ovăz... Această băutură sănătoasă l-a ajutat să scape complet de pancreatita cronică.

Să folosim reteta pas cu pas hai sa incercam sa facem jeleu de ovaz din fulgi de ovaz de la Momotov.

1. Turnați ovăzul rulat zdrobit într-un borcan curat de sticlă de trei litri. Avem nevoie de un pahar plin cu fulgi.
2. Turnați acolo 100 de grame de fulgi de ovăz nemăcinați.
3. În continuare, avem nevoie de o treime dintr-un pahar de chefir, pe care îl turnăm direct în amestecul de fulgi de ovăz.
4. Adăugăm apă caldă în recipientul de sticlă, lăsând 5 cm gol până la gât.
5. Amestecați conținutul cu o lingură de lemn.
6. Se acopera lejer si se pune la loc caldut cateva zile.
7. Treceți țesătura printr-o sită de bucătărie sau o cârpă de brânză. Lichidul trebuie scurs într-un recipient, iar masa de jeleu într-un altul.
8. În această rețetă există o astfel de subtilitate: dacă stomacul tău se distinge printr-o secreție crescută de suc, atunci înainte de a folosi jeleu, trebuie să fierbi o masă groasă pe aragaz timp de 3 minute, dacă stomacul tău nu diferă în secreție crescută. , apoi ar trebui să fierbeți pentru același timp lichidul scurs anterior.
9. Ținând cont de complexitățile corpului tău, vei primi un personalizat băutură sănătoasă, care va regla aciditatea din stomac prin combinarea ambelor substanțe și luând puțin jeleu pe tot parcursul zilei.

Jeleu de ovăz - beneficii și dăunătoare

Deci, pentru ce este utilă această băutură unică și merită rezultatul întregului efort? Beneficiile și daunele jeleului de fulgi de ovăz au fost mult timp studiate de mulți oameni de știință, al căror verdict mărturisește siguranța completă a unei băuturi din fulgi de ovăz și trăsături pozitive dovedit de mulți oameni care au încercat minunata băutură pe ei înșiși și și-au îmbunătățit semnificativ sănătatea.

În sprijinul acestui lucru, voi oferi câteva fapte despre compoziția fulgii de ovăz și beneficiile acestui tip de procesare:

• Hercules este cel mai echilibrat cereale din care poți obține cantitatea necesară de fibre utile, carbohidrați lente(corpul nostru are nevoie doar de astfel de carbohidrați pentru metabolismul normal, de la cei rapidi, iar acestea sunt toate prăjiturile, prăjiturile și rulourile îndrăgite de toată lumea, este mai bine să refuzăm);
• foarte bogat în ovăz și multe vitamine - retinol, tocoferol, aproape toți reprezentanți ai grupului B și diverși acizi utili organismului nostru. Nu te voi încărca cu nume complicate, doar să știi - chiar sunt multe în Hercules;
• conține în cereale și proporția necesară de proteine, ceea ce i-a permis lui Hercules să se stabilească ca o masă cu drepturi depline, care nu necesită suplimentarea cu proteine.

Toate aceste puncte au, fără îndoială influență pozitivă la lucrul intestinelor noastre, învăluindu-și ușor pereții. Kissel reprezintă, de asemenea, ficatul, eliminând fără durere toxinele și toxinele.

Un bonus suplimentar de utilizare constantă a jeleului de fulgi de ovăz va atrage sexul frumos - fulgii de ovăz, atunci când sunt administrați pe cale orală, îmbunătățesc tenul, elimină ridurile și întăresc pielea.

Acum gândiți-vă singur dacă procesul de gătit este atât de complicat după toate calitățile enumerate. În pușculița de plusuri, în mod paradoxal, există și minusuri - sunt practic inexistente.

Este contraindicat doar persoanelor alergice la hercule și poate provoca o senzație de sațietate, motiv pentru care trebuie să monitorizați dimensiunea porției.

Țin mereu câteva pachete de fulgi de ovăz în stoc și la primul semn de defecțiune în stomac îmi pregătesc jeleu.

Pentru ce boli poate fi folosit jeleul?

Ne-am asigurat deja în mod repetat că, în cazul bolilor tractului gastrointestinal, o băutură din ovăz poate face minuni, dar pentru ce alte boli poți folosi jeleu? De fapt, nu sunt atât de puțini. Medicii recomandă includerea acestuia în dietă pentru următoarele afecțiuni:

• toate posibile boliși tulburări ale tractului digestiv
• pentru încălcări ritm cardiacși defecțiuni ale navelor
• si sistemul urinar se va reface complet dupa consumul de jeleu
  pancreatita și boala vezicii biliare sunt, de asemenea, indicatori direcți pentru utilizarea produsului
• se recomandă consumul regulat de terci gros
  a creste funcții de protecțieîntregul organism pentru a rezista agenților patogeni

Cum se prepară jeleu pentru tratamentul gastritei și tractului gastrointestinal

Toate aceste rețete sunt perfecte pentru cei care se întreabă cum să pregătească jeleul pentru tratamentul gastritei și tractului gastrointestinal. Dar există o altă variantă a acestui fel de mâncare care este potrivită și pentru persoanele cu disfuncții intestinale. Acesta este un jeleu tare, asemănător ca consistență cu budinca.

• Un pahar de ovăz rulat se toarnă cu apă caldă (va fi nevoie de 2 ori mai mult), se lasă o zi.
• Strecurați terciul scurgând lichidul într-o cratiță. Amintiți-vă că producția poate fi fără deșeuri, dacă folosiți și terciul - din el, apropo, puteți face cocktailuri foarte sănătoase (citiți articolul meu despre - există o mulțime de rețete diferite).
• Substanța lichidă se fierbe la foc mic până când conținutul tigaii devine gros.
• Se toarnă componente suplimentare, in functie de preferinta - zahar, sare, fructe uscate sau nuci.
• Se toarnă în pahare sau boluri mici.

În Rusia se obișnuia să se mănânce un astfel de fel de mâncare, spălat cu lapte și cu o mușcătură de miere.

Rețetă de jeleu de fulgi de ovăz pentru pancreatită

Pe lângă alte avantaje ale unei băuturi de ovăz, se mai poate observa că utilizarea acesteia este metoda rapida a scăpa de boala pancreatică. Cu pancreatită, rețeta de jeleu de ovăz ar trebui făcută conform rețetelor prezentate anterior ale lui Momonov și Izotov.

Modificarea rețetei este că masa groasă care este filtrată printr-o sită nu intră în uz. În cazul pancreatitei, jeleul este fiert numai din lichid. Există, de asemenea, câteva recomandări pentru utilizarea sa:

Prima porție trebuie băută dimineața pe stomacul gol, după aceea puteți mânca numai după 3 ore - cursul tratamentului cu jeleu durează trei luni.

Jeleu de ovăz pentru pierderea în greutate

Prin ea însăși, o băutură făcută din ovăz este capabilă să stabilească complet procesul de digestie, care este deja un pas tangibil pe drumul către armonie. Dar jeleul de fulgi de ovăz folosit intenționat poate reduce semnificativ timpul necesar supraponderal.

Băutura de curățare poate fi preparată în mai multe moduri:

1. Turnați un pahar de fulgi de ovăz cu apă caldă (ar trebui să fie de 2 ori mai multă apă), scurgeți lichidul a doua zi dimineața și gătiți câteva minute după fierbere;
2. A doua metodă o repetă complet pe cea anterioară, dar apa este înlocuită cu lapte.

După cum puteți vedea, jeleul de fulgi de ovăz poate deveni remediu vindecatorîmpotriva multor boli. Rămâne de adăugat că această băutură este recomandată și bebelușilor, fiind mâncare sănătoasă pentru digestia copiilor.

Dacă tot ești oprit de complexitatea preparării sale, atunci te asigur că starea ideală a pielii după un scurt curs te va face să te răzgândești. Sănătatea corpului nostru ar trebui să ne oblige să părăsim zona noastră de confort și să nu fim leneși.

După ce ai petrecut câteva zile pregătind jeleu, corpul tău îți va mulțumi din plin.
Ai grijă de tine și fii sănătos! Abonează-te la actualizările blogului meu și te voi încânta articole interesante... Până data viitoare, ai grijă de tine!

Jeleul de ovăz este un fel de mâncare foarte străvechi. Strămoșii noștri - slavii - l-au gătit pe bază de cereale și s-au hrănit cu el în timpul raidurilor nomazilor, când locuitorii așezărilor erau chinuiți de foame. Băutura salvată în perioada epidemiei, punea pe bolnavi în picioare, îi sprijinea pe săraci. Acum a câștigat popularitate ca fel de mâncare dietetică pentru pierderea în greutate și îmbunătățirea sănătății.

De ce este atât de bun jeleul de ovăz? Cel mai bogat compoziția vitaminelor această cereală vă permite să sprijiniți pacienții în timpul unei exacerbări a bolilor tract gastrointestinal... În cursul infecțiilor, când nu există poftă de mâncare, dar mai trebuie să mănânci, acest fel de mâncare face posibilă recuperarea datorită proteinelor și amidonului său. În plus, jeleul este ușor de preparat, iar fulgii de ovăz sunt întotdeauna la dispoziție pentru preparare.

Ce este ovăzul?

Este un cereale sănătos care conține următoarele elemente:

• vitaminele A, E, F, K;
• grupa de vitamine B;
• fosfor;
• potasiu;
• magneziu;
• siliciu;
• calciu;
• minerale;
• amidon;
• proteină;
• grăsimi;
• carbohidrați;
• celuloză.

Efectele produsului asupra corpului uman

Ovăzul are multe proprietăți benefice pentru sănătatea umană:

• este un absorbant puternic, absoarbe și elimină toxinele;
• favorizează eliminarea excesului de lichid;
• incredibil de hrănitor;
• scade nivelul zahărului din sânge și al colesterolului;
• o sursă de vitamine, minerale, oligoelemente și enzime;
• imunomodulator natural;
• îmbunătățește funcția intestinală;
• întărește pereții vaselor de sânge;
• ajută la îmbunătățirea digestiei;
• este un stimulent al proceselor metabolice;
• ideal ca produs dietetic.

Rețetă populară

Fiecare gospodină cu experiență știe să gătească jeleu de fulgi de ovăz. Acest fel de mâncare nu necesită multă muncă. Cu toate acestea, va veni în ajutor în situatii stresante, pentru boli și afecțiuni.

Deci, pentru a face jeleu de ovăz, aveți nevoie de 1 pahar de cereale și 2 pahare de apă caldă. Ovăzul măcinat se umple cu apă și se infuzează timp de 24 de ore. Ulterior, întregul amestec este filtrat și gătit cu amestecare constantă până se îngroașă. Este indicat sa se raceasca produsul finit astfel incat sa atinga o temperatura favorabila organismului.

Cam în același mod, jeleul este preparat din fulgi de ovăz. Singura diferență este că pentru a grăbi procesul de fermentație, puteți pune o bucată de pâine în amestecul pregătit.

Beneficiile jeleului de ovăz

200 g din acest produs pe zi - și multe probleme de sănătate vor fi rezolvate de la sine:

• Jeleul de ovăz pentru pierderea în greutate este indispensabil, deoarece cu o cantitate mică de calorii, este destul de hrănitor, bogat în vitamine și minerale.
• Ajută la curățarea organismului.
• Cu ulcer gastric, pancreatită, boli intestinale, reduce procesul inflamator.
• Este un tonic general, incetineste procesul de imbatranire al organismului.

Mulți sportivi folosesc jeleu de fulgi de ovăz în mod continuu. Beneficiile efectelor sale sunt evidente, iar acest fel de mâncare este perfect pentru metabolismul energetic.

Zi de post pe fulgi de ovăz

Delicios și sănătos pentru stomac, acest produs poate servi drept bază pentru zi de post... În primul rând, vor începe procesele de curățare a organismului de toxine. În această perioadă, se recomandă să fiți acasă și să nu planificați nicio muncă care necesită timp.

Înainte de începerea zilei de post, nu trebuie să consumați alimente grele cu grăsimi pentru o zi. Mai multe feluri de mâncare bazat pe plante pregătește perfect organismul pentru curățare. În procesul de descărcare, ar trebui să creșteți cantitatea de lichid consumată.

1. Ziua de post trebuie începută cu un pahar de apă caldă băut pe stomacul gol.
2. Știți deja să faceți jeleu de fulgi de ovăz din fulgi de ovăz (rețeta acestuia este dată mai sus).
3. După ce ai răcit vasul, mănâncă-l la micul dejun.
4. La o oră după ce ai mâncat, poți bea un pahar de ceai verde.
5. La prânz, puteți mânca o salată de legume.
6. Cina trebuie să aibă loc cel târziu la ora 19. Fie jeleu de fulgi de ovaz proaspat preparat, fie fulgi de ovaz pre-abur cu apa clocotita si asezonati cu fructe sau fructe uscate va fi de folos.

Jeleul de fulgi de ovaz este potrivit pentru slabit daca in timpul zilei tu, pe langa el, nu mananci nici un aliment, ci doar bei apa si ceai verde.

Gătirea jeleului de fulgi de ovăz după rețeta lui Izotov

O boală gravă, care a implicat o mulțime de complicații, l-a forțat pe virologul Izotov să apeleze la reteta veche... După ce a studiat efectul produsului asupra sa, specialistul a îmbunătățit rețeta, adăugând câteva modificări și, astfel, a obținut un nou fel de mâncare. Kissel l-a ajutat pe medic să se recupereze complet după o boală gravă, precum și să curețe organismul de toxinele acumulate în timpul tratamentului.

Reţetă

Jeleul de ovăz al lui Izotov este ușor de gătit. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să urmați o instrucțiune simplă:

1. Selectați recipiente de sticlă. Clătiți bine.
2. Măcinați 10 linguri pline de ovăz într-o râșniță de cafea.
3. Veți avea nevoie de fulgi de ovăz și chefir într-un raport de 1: 3 (pentru 100 g de chefir, 300 g de fulgi de ovăz).
4. Se amestecă ovăzul măcinat, ovăzul rulat și chefirul.
5. Se toarnă compoziția cu apă fiartă caldă (3 litri).
6. Așezați-l într-un loc cald, înfășurând vasul cu un prosop, astfel încât să nu cadă lumină pe el.
7. Amestecul trebuie infuzat timp de 48 de ore.
8. După această perioadă, strecoară compoziția.
9. Clătiți masa rămasă apă rece... Lichidul filtrat este folosit și pentru prepararea produsului. Compoziția principală nu este necesară - poate fi folosită pentru alte nevoi.
10. Păstrați ambele lichide obținute la prima și a doua strecurare într-un loc întunecat timp de 15 ore.
11. În fundul vaselor va apărea un sediment, care va deveni baza pentru prepararea jeleului lui Izotov. Restul lichidului - kvas - poate fi scurs și păstrat la frigider timp de o săptămână.
12. Pentru a găti o porție de jeleu Izotov, este suficient să luați 3 linguri. l. se concentrează și se adaugă 1 lingură. apa calda.
13. Se pune amestecul la foc mic și se fierbe, amestecând continuu. Este mai bine să faceți acest lucru cu o spatulă de lemn, metalul ar trebui exclus.
14. După 5 minute, scoateți tigaia de pe foc. Jeleul de ovăz al lui Izotov este gata!

O rețetă pas cu pas te va ajuta să obții un produs de calitate pe care ar trebui să-l folosești în timpul dietei.

Lichidul rămas la scurgere poate fi folosit ca starter pentru prepararea unei noi porții.

Care este avantajul jeleului lui Izotov?

Dacă sunteți îngrijorat de bolile tractului gastrointestinal, jeleul de ovăz al lui Izotov va deveni nu doar un produs alimentar suplimentar, ci și un medicament. Există o singură condiție pentru obținere rezultate eficiente: Ar trebui luat în mod regulat în fiecare zi.

De exemplu, pancreatita necesită o dietă constantă, care este suficient de obositoare pentru oricine. Kisselul preparat după rețeta lui Izotov va ameliora durerea și va ușura cursul bolii în perioada cea mai acută. Desigur, dacă suferiți de o boală similară, ar trebui să consultați un specialist în legătură cu o dietă bazată pe jeleu Izotov sau jeleu simplu de fulgi de ovăz.

Dacă medicul dumneavoastră vă confirmă posibilitatea de a consuma acest produs în mod constant, nu vă va fi greu să-l gătiți în fiecare zi folosind fulgi de ovăz sau fulgi de ovăz.

Cu pancreatita, beneficiile pe care le obtii din folosirea jeleului de ovaz Izotov iti vor permite sa te recuperezi de multe ori mai repede si sa obtii rezultate minunate.

Există contraindicații de utilizare?

Desigur, atunci când mâncăm orice produs, în primul rând ne ascultăm corpul - cum se simte după masă. Disconfortul după masă sugerează că ar trebui să refuzați un anumit fel de mâncare, deoarece este slab absorbit de organism. În ceea ce privește jeleul de ovăz al lui Izotov, acest preparat este potrivit pentru absolut toată lumea și este un produs dietetic indicat pentru orice afecțiuni.

Orice dietă trebuie abordată cu atenție și înțelepciune. Dar chiar și în cazul unei supradoze de produs, răul este minim. Același lucru se poate spune despre jeleul de ovăz al lui Izotov. Beneficiile și daunele sale sunt determinate individual. Cu toate acestea, faptul că este potrivit pentru toată lumea și este capabil să rezolve multe probleme de sănătate este un fapt stabilit de profesioniștii din domeniul medical.

Contraindicațiile la utilizarea produsului sunt doar intoleranța individuală. În rest, acest fel de mâncare de ovăz este potrivit pentru toată lumea.

Pierderea in greutate cu jeleu de ovaz

Nu este greu să gătești jeleu pe bază de fulgi de ovăz. Prin urmare, o dietă bazată pe acest produs este foarte populară și ajută la slăbit ușor și rapid. Pentru a pierde câteva kilograme, este suficient să înlocuiți o masă timp de o lună cu o mâncare făcută din fulgi de ovăz sau fulgi de ovăz.

Se fierbe ovăzul la foc mic până se îngroașă, apoi se răcește și se mănâncă proaspăt. Nu este recomandat să păstrați acest produs deoarece își pierde destul de repede proprietățile benefice.

Un astfel de fel de mâncare nu va aduce rău, dar va fi puțin beneficiu de pe urma acestuia. Prin urmare, este recomandat să folosiți jeleu de fulgi de ovăz pentru pierderea în greutate imediat ce se răcește.

Nu este dificil să cumpărați fulgi de ovăz, așa că dacă vă aprovizionați cu acest produs și încercați mai multe opțiuni de gătit pentru acest fel de mâncare, inclusiv rețeta Dr. Izotov, veți simți în curând schimbări pozitive în organism.

O băutură cu conținut scăzut de calorii va înlocui una sau două mese și îți va satura corpul micronutrienți esențiali... Iti va placea rezultatul obtinut cu o astfel de dieta. Iar procesul de pierdere în greutate va fi blând și nedureros.

Rețete pas cu pas pentru cel mai sănătos jeleu de ovăz de la Hercules pe pâine de secară sau chefir cu apă și lapte într-o porție neutră, sărată și dulce

2018-04-07 Iulia Kosich

Nota
reţetă

10337

Timp
(min)

Porții
(oameni)

În 100 de grame masa este gata

4 gr.

2 gr.

Carbohidrați

32 gr.

145 kcal.

Varianta 1: Reteta clasica de jeleu de ovaz de la Hercules

Pe lângă regiunea slavă, jeleul pe bază de diverse cereale nu se prepară. Prin urmare, pentru majoritatea străinilor, o astfel de băutură va provoca doar surpriză. Dar îl știm și îl iubim încă din copilărie. Cu toate acestea, nu toată lumea știe să-l gătească. Până la urmă, nu vorbim de o pudră cumpărată dintr-o pungă, ci de un adevărat jeleu de ovăz de la Hercules, care se infuzează timp de aproximativ trei zile. Sa incercam?

Ingrediente:

• 185 de grame de fulgi de ovaz Hercules;
• doi litri de apă purificată pentru înmuiere;
• felie pâine de secara;
• un pahar și jumătate de apă pentru jeleu.

Reteta pas cu pas de jeleu de ovaz de la Hercules

Turnați doi litri într-o cratiță. Se încălzește până când clocotește. Puteți folosi și un fierbător electric pentru aceasta.

După ce stingeți focul, lăsați lichidul să se răcească. Imediat ce se încălzește (temperatura aproximativă este de 40-45 de grade).

Turnați un pahar plin într-un borcan sau o tigaie emailată ovaz... Umpleți imediat apa fierbinte... Aruncați felii de pâine de secară pentru fermentare.

Acoperiți gâtul borcanului cu tifon. Înfășurați cu o pătură caldă. Se lasa in bucatarie 36-48 de ore.

După două zile, un recipient cu fulgi. Extinde. Puneți pânza într-o sită. Turnați amestecul prezent prin structura pliată.

Stoarceți bine fulgii de ovăz. Aruncați tortul. Întoarceți masa rezultată într-un borcan curat. Puneți pe raftul frigiderului.

Pe următorul, scurgeți cu grijă serul separat (va fi amplasat deasupra).

Combinați dressingul gros rămas într-o cratiță cu apă (un pahar și jumătate). Pune la foc minim.

Gătiți jeleul de fulgi de ovăz de la Hercules timp de cinci minute scurte. Nu opriți amestecarea în timpul procesului de amestecare pentru a evita arderea.

Dacă nu intenționați să beți jeleu imediat, este mai bine să nu amestecați pansamentul cu apă. Păstrați-l în sticlă pe raftul frigiderului. Se recomandă dizolvarea și gătirea masei imediat înainte de servire.

Opțiunea 2: O rețetă rapidă de fulgi de ovăz de la Hercules

Jeleul natural, care durează destul de mult să se facă, nu poate fi preparat în câteva minute sau chiar ore. Dar puteți scurta puțin procesul culinar simplu. Cum? Citiți mai jos despre asta!

Ingrediente:

• două pahare de fulgi Hercules;
• litru de apă (filtrată);
• o felie de pâine (secara).

Cum să gătești rapid jeleu de fulgi de ovăz de la Hercules

Turnați fulgii de Hercule într-un recipient de sticlă. Se toarnă ovăz cu apă purificată fierbinte (dar nu mai mult de 45 de grade).

Fără a amesteca ingredientele, străpungeți cu o frigărui lungă pentru a distribui lichidul printre fulgi. Abia apoi adăugați bucăți mici de pâine de secară (105 g).

Acoperiți recipientul cu tifon și înfășurați-l imediat cu o pătură. Lăsați o zi lângă o baterie sau la soare.

După timpul specificat, scurgeți conținutul cutiei într-o cratiță printr-o sită cu pânză în interior.

Aruncați tortul și pâinea. Pune o cratiță cu lichid gros peste foc. Aduceți la densitatea dorită. Servește jeleul de fulgi de ovăz Hercules fierbinte sau rece, după gust.

Deoarece nu vom lăsa jeleul pentru a doua oară, vă sfătuim să îl amestecați constant în timpul gătirii. Dacă masa „nu vrea” să se îngroașe, este permis să adăugați puțin amidon. În acest caz, este important să evitați aglomerarea.

Opțiunea 3: Jeleu de ovăz de la Hercules pe chefir

Se adaugă pâine de secară pentru a îmbunătăți procesul de fermentație. Cu toate acestea, unii gurmanzi nu folosesc faina si produse din faina in dieta lor. Pentru ei le va fi utilă această rețetă de jeleu pe chefir.

Ingrediente:

• 49 de grame de chefir;
• doi litri de apă;
• două pahare și jumătate de fulgi Hercules;
• putina sare;
• două pahare cu apă pentru realimentare.

Cum să gătească

Turnați cantitatea planificată de fulgi de ovăz într-un recipient de sticlă. Se fierbe simultan doi litri de apă.

Răciți lichidul fierbinte la 45 de grade. Se toarnă în fulgi. Adăugați imediat chefir.

Amestecați conținutul borcanului în două sau trei mișcări. Acoperiți cu tifon. Înfășurați (cu grijă) într-o pătură sau prosoape mari.

Uită de dospit timp de două zile. Este important să-l lași cald tot timpul.

În pasul următor, desfaceți recipientul. Puneți pânza într-o sită. Se toarnă lichidul tulbure într-o cratiță printr-o sită.

Stoarceți fulgii, aruncați tortul în sine. Pune amestecul rezultat la frigider, acoperind din nou cu tifon.

După încă o zi, amestecul se va separa. Apoi scurgeți partea superioară (lichid). Poate fi servit ca o băutură răcoritoare.

Se diluează a doua parte (mai groasă) cu două pahare de apă. Sare. Se pune la foc mic.

Se fierbe până la consistența dorită. Serviți jeleu cald de fulgi de ovăz de la Hercules.

Deoarece facem această opțiune pe chefir cu adaos de sare, vă recomandăm să aruncați niște verdeață proaspătă tocată într-o farfurie când serviți. De asemenea, pe lângă chefirul în sine, este permis să adăugați puțin aluat sau bacterii lactice, pe care le puteți cumpăra efectiv în departamentul de lactate al oricărui supermarket.

Opțiunea 4: Jeleu de ovăz cu lapte Hercules

În primul pas, fulgii de ovăz sunt întotdeauna umpluți cu apă. Dar aluatul rezultat poate fi deja amestecat cu lapte. Se va dovedi delicios. In ceea ce priveste aroma, va recomandam sa decorati jeleul cu vanilie picanta.

Ingrediente:

• doi litri de apă caldă;
• două pahare de lapte proaspăt;
• două pahare de fulgi de ovăz;
• vanilie dupa gust;
• o felie de pâine (neagră, secară).

Reteta pas cu pas

Încălziți și răciți apa curată la 45 de grade necesare.

Adăugați în interior apa calda... Adăugați imediat pâine de secară tocată mărunt.

Acoperiți viitorul jeleu cu tifon și legați sub gât. Apoi înfășurați-l cu o pătură.

Lăsați cultura starter timp de 48 de ore chiar în bucătărie. După ce a trecut timpul specificat, deschideți borcanul.

Se toarnă amestecul tulbure amestecat într-o cratiță, așezând deasupra o sită cu pânză de brânză. Stoarceți imediat fulgii de ovăz și aruncați-l împreună cu bucățile de pâine.

Mai lasa lichidul preparat inca 24 de ore, acum la frigider. În acest timp, se va exfolia.

Când se întâmplă acest lucru, îndepărtați componenta lichidă. Dar partea groasă este aluatul nostru. Este mai bine să-l depozitați într-un borcan pe raftul inferior al frigiderului.

Incalziti cateva pahare de lapte inainte de servire, adaugand vanilie pentru aroma. Se toarnă aluatul vâscos rezultat.

Gătiți jeleul de fulgi de ovăz de la Hercules la o temperatură minimă timp de cel mult cinci minute. După ce ați primit consistența necesară, opriți aragazul și serviți la micul dejun.

Opțiunea 5: Jeleu dulce de fulgi de ovăz cu lapte Hercules

Jeleul tradițional este făcut din apă și cereale, în cazul nostru din fulgi Hercules. Totuși, dacă nu te deranjează să crești caloriile și să faci băutura dulce, adaugă la rețetă zahăr alb sau brun.

Ingrediente:

• câteva pahare de fulgi (Hercules);
• două linguri de zahăr;
• câteva pahare de lapte;
• scorțișoară după gust;
• doi litri de apă;
• pâine de secară (felie).

Cum să gătească

Ca întotdeauna, aduceți apă fiartă la 45 de grade. Apoi turnați două pahare pline de cereale într-un borcan de 3 litri.

Prezintă-l pe Hercules apa fierbinte... Adăugați acolo bețișoare mici de pâine de secară.

Acoperiți recipientul cu tifon sau o tăietură țesătă. Acoperiți cu o pătură pe toate părțile. Se lasa la cald cateva zile.

Pune amestecul rezultat la frigider. După o zi, scurgeți zerul din borcan. Turnați sosul gros rămas într-o cratiță.

Apoi adăugați zahăr, scorțișoară și lapte. Amestecați cu o spatulă și gătiți jeleul de fulgi de ovăz Hercules aproximativ 5-6 minute.

Când serviți jeleu dulce, este permisă completarea cu biscuiți. Dacă nu folosiți zahăr, eliminați-l din rețetă adăugând un îndulcitor. Pentru cei care urmează o dietă fără gluten, înlocuiți pâinea de secară cu chefir obișnuit.

Varianta 6: Jeleu de ovaz cu fructe de padure si nuci de la Hercules

Pentru ultima variantă, am lăsat un jeleu foarte neobișnuit pe fructe de pădure și suc. Sunt șanse să nu fi încercat niciodată așa ceva. Ridicați-vă, gustul este uimitor și vă puteți bucura cel mai mult.

Ingrediente:

• un pahar de fructe de padure mici proaspete;
• un pahar și jumătate de suc de fructe de pădure;
• câțiva litri de apă încălzită;
• două linguri de zahăr;
• 185 de grame de fulgi de ovăz;
• o felie de pâine neagră.

Reteta pas cu pas

Tocați mărunt pâinea de secară (felie). După aceea, se toarnă împreună cu fulgii într-un borcan de sticlă potrivit.

Se toarnă apă caldă (45 de grade) deasupra. Se amestecă de câteva ori cu o spatulă. Acoperiți cu o bucată de cârpă sau tifon.

După ce înveliți recipientul într-o pătură, lăsați timp de 48 de ore. Apoi strecurați amestecul rezultat prin pânză de brânză.

Turnați lichidul tulbure fără prăjitură și pâine într-un borcan curat. Pune la frigider.

După o zi, scurgeți zerul de kvas din borcan. Combinați drojdia groasă cu zahărul și sucul.

Amestecând continuu jeleul de fulgi de ovăz de la Hercules, fierbeți-l timp de 3-4 minute.

În acest moment, spălați diverse fructe de pădure mici (afine, coacăze sau zmeură) turnându-le într-o strecurătoare. Uscat.

Aruncați fructele în jeleu fierbinte. A fierbe. Opriți aragazul și scoateți tigaia de pe foc.

Pentru asa un timp scurt fructele de pădure vor lăsa doar puțin sucul, dar în același timp își vor păstra forma. Dacă nu vă plac nici măcar fructele puțin fierte, adăugați-le deja în farfurie.

Jeleu de ovăz în versiunea originală diferă de fructele obișnuite sau băutură cu lapte... Este mai degrabă un fel principal sau desert, în funcție de rețeta maturată, și se prepară dintr-un dospit special. Pe vremuri, se făcea din ovăz zdrobit. Acum, fulgii de ovăz sunt ideali în acest scop.

În gătitul modern, rețetele pentru astfel de jeleu de ovăz sunt din ce în ce mai frecvente, sugerând prepararea lui rapidă fără a obține mai întâi un aluat. Mai jos vom lua în considerare ambele opțiuni și vă vom spune în detaliu cum să pregătiți corect jeleul de fulgi de ovăz, fără îndoială, sănătos din fulgi de ovăz. Un astfel de fel de mâncare elimină perfect toxinele și are un efect benefic asupra tuturor lucrurilor în viață. funcții importante corpul nostru.

Jeleu rustic de fulgi de ovaz din fulgi de ovaz pe apa - reteta

Ingrediente:

• apă purificată - 1,7 l;
• fulgi de ovăz - 160 g;
• o crustă mică de pâine de secară sau 50 ml de chefir;
• sare - 1 praf.

Pregătirea

Jeleul de fulgi de ovăz rustic adevărat este făcut dintr-un aluat care poate fi făcut din ovăz sub orice formă. În cazul nostru, îl vom face din fulgi de ovăz. Pentru a face acest lucru, turnați-l într-un borcan de trei litri, umpleți-l cu apă călduță fiartă, adăugați o crustă de pâine de secară sau turnați chefir și lăsați-l la conditii de interior rătăci două zile.

După ce a trecut timpul, filtrăm masa și măcinam fulgii fermentați umflați printr-o sită metalică și punem piureul rezultat într-o bază albă strecurată. Amestecam bine totul, turnam intr-un borcan si punem la frigider cateva ore sau peste noapte.

După aceea, dacă toate acțiunile au fost efectuate corect, conținutul borcanului ar trebui să se exfolieze, separând apa transparentă. După aceea, trebuie scurs cu grijă, lăsând aluatul gros finit cât mai neatins. Această bază groasă este componenta principală pentru a face jeleu autentic din fulgi de ovăz. De regulă, se amestecă apoi cu apă în raport de 1: 2 sau 1: 3, în funcție de densitatea și densitatea dorită, se aduce la fierbere și se condimentează după gust cu sare și, dacă se dorește, zahăr granulat. De asemenea, puteți adăuga puțin ulei vegetal sau unt pentru gust.

Dacă doriți, puteți găti jeleul de aluat nu în apă, ci îl amestecați cu lapte. În acest caz, în farfurie se adaugă adesea zahăr sau miere. De asemenea, puteți diversifica gustul adăugând bucăți de fructe, fructe de pădure, stafide aburite sau fructe uscate.

Cum să gătești rapid jeleu de fulgi de ovăz din fulgi de ovăz fără fermentare?

Ingrediente:

• lapte pasteurizat - 220 ml;
• fulgi de ovăz - 90-100 g;
• apă fiartă purificată - 375 ml;
• sare - 1 praf;
• zahăr granulat - după gust;
• - 10 g.

Pregătirea

Această rețetă vă permite să faceți un jeleu rapid de fulgi de ovăz din fulgi de ovăz, care seamănă mai mult cu fulgii de ovăz fierți. Acest cea mai sanatoasa mancare perfect pentru micul dejun, dar le poți răsfăța atat adulti cat si copii mici.

În primul rând, trebuie să turnăm apă răcită fiartă peste fulgi de ovăz și să lăsăm câteva ore. Ideal este să facem această acțiune seara, apoi dimineața vom obține rezultatul dorit. Restul de lichid il turnam intr-o strecuratoare, si umplem fulgii umflati cu lapte incalzit la fiert si fierbem, amestecand continuu, pana se ingroasa. În procesul de gătire, asezonați vasul cu zahăr granulat după gust, dacă doriți, adăugați puțină sare și condimentați cu unt. Savoarea jeleului rapid de ovăz poate fi completată cu miere sau prin adăugarea de bucăți de fructe.

Din adâncurile secolelor gri, înțelepciunea populară a strămoșilor noștri a ajuns până la noi - mâncarea este și un medicament! Fie că vom fi sănătoși, dacă vom trăi mult și mulți ani, depinde în mare măsură de noi înșine, de calitatea vieții noastre și de alimentația adecvată.

Jeleul de ovăz, care este preparat după rețeta medicului nostru rus Vladimir Kirillovich Izotov, este un excelent tonic general, agent preventiv și de îmbunătățire a sănătății - exact așa este atunci când alimentele obișnuite se vindecă și dă vitalitate!

Astăzi vom vorbi despre beneficiile și daunele jeleului de ovăz, vei învăța cum să gătești jeleul de ovăz al lui Izotov.

Din cele mai vechi timpuri, ovăzul murat în Rusia a fost folosit de strămoșii noștri ca aliment vindecător care prelungește viața. Chiar și în „Domostroy” a fost descrisă rețeta de jeleu de fulgi de ovăz, ca inițial preparat rusescși o capodoperă a artei culinare, mențiuni despre ea se păstrează în vechile cărți monahale.

Multă vreme, ei nu știau absolut nimic despre pregătirea unui miracol - jeleu în străinătate. Și abia în 1992, medicul V.K. Izotov a brevetat și fundamentat un natural și absolut cale siguraîmbunătățirea sănătății, o rețetă îmbunătățită și nouă, completată de cunoștințele moderne - jeleul medicinal din fulgi de ovăz al lui Izotov.

Kissel este o băutură cu adevărat rusească

Izotov Vladimir Kirillovich - candidat Stiinte Medicale, un virolog rus, care a experimentat puterea vindecătoare a jeleului de fulgi de ovăz din propria experiență de viață. Cert este că doctorul a avut probleme, a fost mușcat de o căpușă de encefalită.

După ce a suferit o mușcătură și tratament pe termen lung, a inceput sa aiba complicatii si probleme serioase sănătate și au apărut o grămadă de boli: tulburări metabolice, boala urolitiază, hipertensiune, boala ischemica inima, auzul s-a deteriorat și consumul de noi medicamente a provocat alergii.

Vladimir Kirillovich se întoarse spre înțelepciunea populară, a început să-și caute mântuirea în Medicina traditionala... A reușit să găsească o veche rețetă rusească de jeleu de ovăz, pe care a îmbunătățit-o și a adoptat-o băutură vindecătoare zilnic timp de 8 ani. Tratament tradițional adus rezultate pozitive- imunitatea s-a intarit si bolile s-au retras.

Acum, jeleul medicinal de fulgi de ovăz al lui Izotov este cunoscut în cercurile largi, se bucură de o popularitate binemeritată și este recunoscut Medicină tradițională... Această băutură minunată, atunci când este luată zilnic, are un efect pozitiv asupra organismului și ajută la vindecare, chiar și atunci când tratament traditional s-a dovedit a fi ineficient.

Jeleu de ovăz al lui Izotov - beneficii și dăunătoare

1. Această băutură minunată conține vitamine: A, PP, E, grupa B, lecitină, aminoacizi. Completează cu succes compoziție utilă proteine, amidon, lizină, colină, minerale: fluor, fier, potasiu, magneziu și altele.
2. Toți cei care au luat jeleul de ovăz prescris de Izotov, în special persoanele de peste 50 de ani, au observat un efect de întinerire vizibil. Nivelul de vitalitate crește, procesul de îmbătrânire încetinește, o persoană devine mai activă și arată mult mai tânără. Acest lucru se datorează faptului că jeleul lui Izotov este un stimulent biologic natural și foarte puternic.
3. Performanța fizică și cerebrală crește, oboseala cronica.
4. Miracol - jeleu face față cu tratamentul majorității bolilor stomacului și sistem digestiv, curăță organismul de toxine și de consecințele efectelor nocive ale nicotinei și alcoolului.
5. Ajută la îmbunătățirea proceselor metabolice din organism, ordonează sistem nervos.
6. Promovează producția de enzime, anticorpi și hormoni, participă la refacerea, regenerarea țesuturilor, stimulând creșterea acestora.
7. Are un efect bun asupra activității inimii și a vaselor de sânge, previne formarea cheagurilor de sânge, curăță sângele și îi îmbunătățește calitatea.
8. Stimulează și îmbunătățește glandele suprarenale, ajută în tratamentul artritei, alergiilor.
9. Crește apărarea și imunitatea organismului, ajută la a face față multora boli infecțioaseși virusurile herpetice.
10. Întărește țesut osos asigurarea sanatatii dintilor, oaselor, unghiilor si dintilor. Luarea de jeleu de ovăz va fi o bună prevenire a osteoporozei.
11. Îmbunătățește vederea și are un efect benefic asupra sănătății și stării pielii.

Este de remarcat în special faptul că jeleul de fulgi de ovăz Izotov este aprobat pentru utilizare în orice categorie de vârstă, nu dăunează și nu are contraindicații.

Jeleul medicinal de fulgi de ovăz Izotov - care este beneficiul?

Miracol - jeleul are putere puteri vindecătoareși un efect de vindecare unic:

• Reduce nivelul colesterolului;
• ameliorează constipația.
• imbunatateste metabolismul si acest lucru ajuta la reducerea excesului de greutate;
• întărește sistemul imunitar;
• oferă vitalitate și energie;
• curăță organismul de toxine și toxine;
• îmbunătățește trecerea bilei;

• decoleaza procese inflamatorii;
• oferă organismului uman vitamine esentialeși minerale;
• încetinește procesul de îmbătrânire și crește speranța de viață.

Jeleu de ovăz al lui Izotov - o rețetă pas cu pas

Pentru a deveni real produs de vindecare, trebuie să trecem prin mai multe etape.

Etapa 1. Concentrat de ovăz și fermentație

Acesta este chiar primul și etapa importantaîn prepararea jeleului de vindecare, citiți cu atenție și faceți totul așa cum este descris, observând succesiunea acțiunilor și nuanțelor.

Ingrediente:

• Fulgi de ovăz „Hercules” - 3 căni (300 grame);
• ovăz grosier sau zdrobit pe o râșniță de cafea - 8 linguri;
• apă fiartă și răcită - 2 litri;
• chefir sau lapte stricat- 100 g.

Cumpărați fulgi de ovăz calitate bună, fara aditivi, cat mai natural. Fulgi mari va trebui să măcinați cu o râșniță de cafea, astfel încât să fie ca făina grosieră.

Notă!

Fulgii instant și fulgii procesați într-o fabrică de procesare a alimentelor nu sunt potriviti, deoarece în timpul procesării pierd toți nutrienții și vitaminele.

Apa pentru aluat va trebui fiartă și răcită la temperatura „laptelui proaspăt”.

Luați o sticlă de 5 litri și turnați în ea 300 de grame de fulgi de ovăz, măcinați pe o râșniță de cafea. Umpleți cu apă pregătită astfel încât să umpleți 3/4 din borcane. Puteți lua un borcan puțin mai mic, cu 3 litri, totuși, trebuie avut în vedere că în timpul fermentației aluatului se formează dioxid de carbon, masa se va ridica, iar acest lucru necesită spațiu.

Pentru a îmbunătăți procesul de fermentație, adăugați în borcan 8 linguri de ovăz natural măcinat grosier (bobul poate fi măcinat într-o râșniță de cafea) și jumătate de pahar de chefir. În loc de chefir, puteți lua lapte acru obișnuit, va fi și mai bun și mai sănătos.

Acoperiți borcanul cu un capac, respectând cerința de etanșeitate. Cu toate acestea, merită să ne amintim că dioxidul de carbon va fi eliberat în timpul fermentației. Asadar, poti pune pe borcan o manusa de cauciuc sau un capac, care se foloseste la prepararea vinului. La dioxid de carbon era o cale de ieșire.

Banca trebuie protejată de lumină, așa că o acoperim cu o husă din material textil sau hârtie groasă. Deoarece expunerea la lumină provoacă reacții care distrug componentele benefice ale băuturii, se pierd oligoelemente și vitamine.
Acum trebuie să puneți borcanul de fermentație timp de 1 - 2 zile, asigurați-vă că îl puneți într-un loc cald. Daca iti este frig casa, atunci pune-o la calorifer, sau in bucatarie, mai aproape de aragaz. Temperatura optima de fermentare: 22 - 28 de grade.

Un semn de fermentație bună și bună este stratificarea în suspensie și veți vedea că apar bule.

După ce au trecut două zile de fermentație, se filtrează amestecul printr-o sită obișnuită sau o strecurătoare. Mai întâi, turnați excesul de lichid într-un borcan separat și clătiți ovăzul într-o strecurătoare.

Acest lucru se face după cum urmează: se toarnă apă rece fiartă într-o strecurătoare în porții mici și se amestecă activ conținutul. Lichidul scurs trebuie, de asemenea, colectat într-un borcan separat.

Etapa 2. Filtrare și producție de concentrat

După ce au trecut două zile de fermentație, filtrăm amestecul printr-o strecurătoare obișnuită (este potrivită și o sită): în această etapă, turnăm mai întâi excesul de lichid într-un borcan separat.

Apoi spalam fulgii de ovaz din aluat. Pentru a face acest lucru, transferați drojdia dintr-o strecurătoare într-un borcan și umpleți-l cu apă fiartă rece (puțină apă), agitați bine și filtrați din nou printr-o strecurătoare. Colectăm lichidul scurs într-un borcan separat.

Nu vă grăbiți să aruncați fulgii de ovăz, lăsați-i să servească pentru frumusețea sănătății voastre: fulgii de aluat se pot adăuga la produse de copt sau cereale, iar prăjiturile cu fulgi de ovăz pot fi gătite.

Am luat două cutii de filtrat, le acoperim cu capace și le punem timp de 16 ore. În acest timp, va avea loc stratificarea lichidului. Partea de sus trebuie drenat cu grijă sau aspirat printr-un tub de cauciuc.

Avem cel mai adevărat kvas de ovăz sănătos și îl poți bea deja - este și foarte util organismului, potolește perfect setea și se păstrează la frigider câteva zile.

Și am primit și 2 cutii de concentrat de fulgi de ovăz, din care se prepară jeleul medicinal de fulgi de ovăz Izotov. Unele surse susțin că nu trebuie amestecate unele cu altele, deoarece au proprietăți vindecătoare diferite.

Un concentrat mai saturat, fără clătire, vindecă bine:

• Gastroduodenită cu aciditate ridicată și gastrită;
• pancreatită.

Concentratul obținut prin spălare este mai potrivit pentru tratarea:

• Disbacterioza;
• hipertensiune;
• stomac cu secreție scăzută și normală.

Concentratul de ovăz trebuie păstrat la frigider sau în pivniță nu mai mult de trei săptămâni.

Etapa 3. Prepararea jeleului medicinal de fulgi de ovăz Izotov

Ingredientul principal pentru gătit este un ferment - concentrat de ovăz, al cărui proces de producție este descris mai sus, în etapele pregătitoare.
Ingrediente:

• Dospi de ovăz - 5 - 7 linguri;
• ulei (măsline, unt, floarea soarelui), miere - după gust și dorință;
• apă - 2 pahare.

Pentru a pregăti un jeleu de vindecare, trebuie să facem pași foarte simpli:

1. Luați concentratul de ovăz, puneți-l într-o cratiță mică și adăugați două pahare de apă fiartă. Apa trebuie să fie răcită.
2. Se amestecă bine și se pune cratița pe aragaz, se aduce amestecul la fierbere și se fierbe câteva minute după fierbere. Nu uitați să amestecați conținutul într-o cratiță.
3. Cand vezi ca jeleul s-a ingrosat, este gata. Se serveste cu putin ulei, daca esti iubitor de dulciuri, poti adauga putina miere naturala.

Cum se utilizează

Cel mai cel mai bun timp pentru utilizarea jeleului medicinal - dimineața. Pentru a obține un rezultat bun de sănătate, aveți nevoie de un consum regulat. Se recomandă să nu consumați micul dejun în fiecare dimineață:

• Jeleu de ovăz conform rețetei lui Izotov - 200 de grame;
• o felie de pâine, puteți secara - 100 de grame;
• unt sau măsline - 1 lingură;
• miere la cerere, pentru cei cărora le plac dulciurile. Fructe uscate sau fructe de pădure proaspete.

Jeleul de ovăz al lui Izotov fără aditivi, nu are gust, așa că îl puteți îmbunătăți calități gustative adăugând bucăți de fructe uscate sau fructe de pădure, miere, puțin ulei sau un praf de sare. Totul depinde de preferințele tale.

1. Kissel ar trebui consumat de preferință cald.
2. Data viitoare, după micul dejun cu jeleu, mâncăm în trei ore.
3. Nu este recomandat să luați jeleu de fulgi de ovăz noaptea, deoarece crește vigoarea, dă energie și tonus, astfel încât nu veți putea adormi.

Jeleu de ovăz pentru pierderea în greutate

Există o credință foarte răspândită că cu ajutorul jeleului de fulgi de ovăz poți pierde greutate excesiva si slabeste. Cu toate acestea, pentru toate beneficiile sale pentru sănătate, această băutură nu reduce în sine excesul de greutate.

Dar la urma urmei, mulți oameni susțin că este adevărat contrariul și sunt siguri că a fost acest miracol - băutura i-a ajutat să slăbească. Care este, de fapt, secretul pierderii în greutate?

Faptul este că jeleul de ovăz, un fel de mâncare cu un minim de calorii, și înlocuindu-l cu un mic dejun obișnuit, vei reduce foarte mult numărul de calorii al tău. dieta zilnica si in total nu vei castiga kilograme in plus. Acesta este secretul efectului de slabire.

În plus, băutura curăță organismul de toxine, previne absorbția grăsimilor în exces, se saturează cu vitamine și substanțe utile- toate acestea sunt foarte benefice pentru silueta si starea ta de bine.

Sănătatea este cea mai mare bogăție a noastră, trebuie protejată și conservată, iar jeleul medicinal unic al lui Izotov este foarte bun remediu natural care te va ajuta să fii sănătos, puternic și plin de energie pentru anii următori.

În încheierea conversației noastre, vă sugerez să priviți: Jeleu de ovăz al lui Izotov - rețetă video.