Fındık. Ne tür bir meyve? Ya da meyve değil...
Fındık, eski zamanlardan beri insanlık tarafından bilinmektedir. Bu ilginç bitkinin yararları ve zararları, birden fazla nesil insan tarafından incelenmiştir. Kuruyemişler, eski insanların yağsız yıllarda hayatta kalmasına yardımcı oldu ve onlara değerli bir gıda ürünü sağladı. Günümüzde fındık kozmetik, yemek pişirme ve diyetetikte kullanılmaktadır. Tıpta, çeşitli hastalıkların önlenmesi için bir çare olarak kullanılır. Aynı zamanda, fındığın sahip olduğu bazı kontrendikasyonları da unutmamak gerekir. Herhangi birinin yararları ve zararları gıda ürünü doğru kullanımına bağlıdır. Bu nedenle, bu bitkinin temel özelliklerini dikkate almak faydalı olacaktır.
Fındıkta bulunan vitaminler ve eser elementler
Yararlı maddelerin en zengin deposu, tükenmez vitamin ve mikro element rezervleri - insan vücudu için fındık budur! Bu bitkinin meyvelerinin insanlara sağladığı faydalar gerçekten çok büyük.
Fındığın vücut üzerindeki etkileri
Fındık, çoklu doymamış yağ asitleri bakımından zengindir. Kan kolesterol seviyelerinin normalleşmesine katkıda bulunurlar. Ayrıca fındığın bileşimi, beynin işleyişi üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan amino asit kolini içerir. Fındığın kanserden korunmadaki faydaları kanıtlandı! Bilim adamları fındıkta paklitaksel buldular. Bu madde insan vücudunda kanser hücrelerinin oluşumunu engeller.
Fındığın faydalı özellikleri
Yararlı olanı abartmak zor beslenme özellikleri fındıklar. Enerji değeri sütten 8 kat, ekmek değerinden 2-3 kat daha fazladır! 100 gr fındık 650-700 kcal içerir. Balık ve et bile böyle bir göstergeye ulaşmıyor. Aynı zamanda fındık çeşitli sistemlerde yer almaktadır. diyet yemeği... o çok var düşük içerik karbonhidratlar ve fazla kiloya katkıda bulunmaz.
fındık içerir çok sayıda duvarlar üzerinde yararlı bir etkiye sahip olan potasyum ve kalsiyum kan damarları ve kan dolaşım sistemi organizma bir bütündür. Bu nedenle varis, tromboflebit ve kan damarı ile ilgili diğer problemler için fındığın kullanılması tavsiye edilir.
Ve zararı nedir?
Fındık gibi bir bitki insanlar için tehlikeli olabilir mi? Yarar ve zarar aynı madalyonun iki yüzüdür. Her şey sadece ölçüye bağlıdır. Aşırı fındık tüketimi ile, alerjik reaksiyonun ortaya çıkmasına kadar vücudun ciddi arızaları meydana gelebilir. Ayrıca, beyin damarlarının spazmları nedeniyle baş ağrısının ortaya çıkması da dışlanmaz. Karaciğer, bağırsak ve pankreas hastalıklarından muzdarip insanlar için fındık tüketimini önemli ölçüde azaltmaya değer.
Sonuç olarak…
Fındık böyle! Fayda ve zarar, doğru kullanımı ile belirlenir. Ve besleyici özellikleri onu şüphesiz bitki dünyasının en ilginç temsilcisi yapıyor.
Fındık, Rus kulağı için alışılmadık bir kelimedir. Doğu pazarlarının yankılarını içerir. Kavurucu güneş, rengârenk kumaşlar, mallarını öven tüccarların haykırışları, oryantal tatlılar, helvalar, ballı yemişler. Ama aslında fındık, Rusya'da "fındık" olarak da adlandırılan yaygın bir fındıktır. sadece ela yabani bitki, ve fındık onun evcilleştirilmiş, evcilleştirilmiş versiyonudur.
Rusya'da ela, tanrılar tarafından kutsanmış bir ağaç olarak kabul edildi. Efsaneye göre, fındık asla yıldırım çarpmadı, bu yüzden fındıkları koruyucu tılsım olarak kullanıldı.
Fındık her zaman zenginlik ve refahın sembolü olmuştur. Ve bu, zengin mikro elementler, vitaminler doldurmalarıyla açıklanabilir. besinler... Ayrıca, fındıklar özelliklerini kaybetmezler. faydalı özellikler güçlü bir kabuk sayesinde yıllarca.
Fındığın biriktirme, muhafaza etme ve faydalı özelliklerini bize iletme özellikleri onu “fındık kralı” yapmaktadır.
Diyetinizde kullanmaya başlamadan önce sizi fındığı, faydalı özelliklerini ve kontrendikasyonlarını değerlendirmeye davet ediyoruz.
biyokimyasal bileşim
Fındık çekirdekleri vücudumuz için faydalı olan eser elementlerin doğal bir deposudur. İçinde neler var?
- Fındığın beşinci kısmı proteinler, proteinler ve amino asitler tarafından işgal edilir.
- Yarısından fazlası, yani büyük bir kısmı, bu kadar değerli doymamış yağlardan oluşan yağlar tarafından tutulur. yağ asitleri stearik, palmitik, oleik gibi.
- Nadir ve şok dozu faydalı vitaminler E, K, B grubu ve ayrıca A, C ve PP.
- Mineraller - potasyum, magnezyum, demir, fosfor ve ayrıca daha az önemli miktarda çinko, selenyum ve kalsiyum.
Ancak kimya ve biyoloji eğitimi almamış bir kişinin, listelenen tüm maddelerin vücudumuza sağladığı faydaları anlaması zordur. Birkaç temel "resim" örneğini kullanarak, bileşimindeki fındık ve eser elementlerin yararlı olup olmadığını aşamalı olarak analiz edelim.
Protein bir kas geliştiricidir
Ünlü Spartalı savaşçıların çok mütevazı yedikleri biliniyor, günde bir kez uzanmış avuçlarında rasyon aldılar. Onlara güç veren ve onları Yunanistan'ın en iyi savaşçıları yapan ne tür yiyeceklerdi? - Çavdar, mercimek ve fındık. Bu tür yiyecekler onların şekillenmesine yardımcı oldu. güçlü kaslar, herkesi doyuran faydalı maddeler ve vücudu cürufla yüklemedi. Kuruyemişlerin yüksek besin değeri, etin bu ürünle değiştirilmesini mümkün kılar.
Amino asitler proteinin yaratıcılarıdır
Amino asitler olmadan protein oluşumunun mümkün olmamasının yanı sıra daha birçok işlevi yerine getirirler. önemli işlevler... Stearik asit bir parçasıdır anne sütü, Onun içinde zorunlu için karışımlara eklenen bebek maması... Bu amino asit olmadan vücudun tam gelişimi imkansızdır, beyin hücrelerinin yanı sıra sinir sisteminin oluşumuna katkıda bulunur.
Oleik asit bir omega-9 yağ asididir. En sağlıklı yağ kaynağıdır. Toplam kolesterol seviyelerini düşürür ve profilaktik Kalp hastalıklarına karşı ve vücudumuzun antioksidan üretmesine yardımcı olur.
Fındıktaki vitaminler
Tokoferol veya E vitamini, kadınlar için bir gençlik pınarıdır. ile savaşır oksidatif süreçler vücutta hücrelerin yaşlanmasını engeller. Bu vitamin, ilk kırışıklıkların görünümünü geciktirmenizi sağlar ve ayrıca kan dolaşımını iyileştirir ve kan damarlarını temizler.
Phylloquinone, K vitamini - kemik dokusunun sentezine ve kan pıhtılaşma süreçlerine katılır.
Kolin, B4 vitamini depresyonun oynamasına izin vermez, merkezi sinir sistemini harekete geçirir, beyin hücrelerini uyarır. Ayrıca metabolizmayı normalleştirir ve vücut yağıyla baş etmeye yardımcı olur.
Retinol, A vitamini - vücudun virüs ve bakterilerle savaşmasına yardımcı olur, yara iyileşmesini hızlandırır, yeni hücrelerin büyümesi için gereklidir.
Faydalı özellikler
Bu nedenle fındık, zengin ve dengeli bileşimi sayesinde birçok hastalığa karşı koyabilmektedir. Fındık gerçek bir doğal eczanedir.
Haftada birkaç kez küçük bir avuç nükleol, kalp kasınızı güçlendirerek, kalp kasının oluşumunu önlemeye yardımcı olur. kolesterol plakları, damarlara esneklik katacaktır.
Fındık, sinir sistemini stabilize etmeye yardımcı olur. Balda kaynatılmış ve üzerine tarçın serpilmiş yemişler, depresyon için mükemmel bir çare olacak, uykusuzluğu ve sinirliliği giderecektir. Artık fındığın harika özelliklerini biliyorsunuz - bu bir tedavidir kronik yorgunluk ve vücudumuza güç verir.
Kullanmak fındık bağışıklık sistemini güçlendirir, enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olur, profilaksidir soğuk algınlığı... Fındığın mücadelede bilimsel olarak kanıtlanmış etkinliği onkolojik hastalıklar... Bozulma süreçlerini önler, karaciğeri mükemmel şekilde temizler. Ayrıca glisemik indeksi düşük olduğu için şeker hastaları tarafından da tüketilebilir.
Kullanım kısıtlamaları
Fındık çok yüksek kalorili bir üründür. Bu nedenle sabahları küçük dozlarda kullanılması tavsiye edilir. Günde en fazla 50 gram yiyebilirsiniz.
Kullanmak için açık bir kontrendikasyon, bir eğilim olacaktır. alerjik reaksiyonlar veya bireysel hoşgörüsüzlük. Pankreas ve gastrointestinal sistem hastalıkları için bu kuruyemişin yiyeceklerde kullanılması sadece doktorun izni ile mümkündür.
saat ılımlı tüketim fındık zarar vermez. Ancak, güç, enerji ve neşeli bir ruh hali dalgası hissederek "fındık kralı" nın faydalarını kesinlikle hissedeceksiniz. İyi şanlar!
Herkes fındıkların sağlıklı bir ürün olduğunu tahmin eder. Bugünün makalesinin konusu ekili orman fındığı - fındığı, bu fındığın yararları ve zararları her gün birçok insanın yemesini sağlıyor. Bugün ürün temel gıda olarak kabul edilmiyor, ancak faydalı özellikleri çok büyük.
Eski atalarımız bile bu ürünü tüketmiş, vücut için faydalı ve çok besleyici olarak takdir etmiştir. Şimdi resim daha net, bilim adamları fındıkları incelediler, ürünün zararları ve faydaları artık yüzeyde yatıyor. Modern zamanlarda, fındık sadece çiğ olarak yenmekle kalmaz, aynı zamanda kızartılır, kaynatılır, tuzlanır ve fındık yağı haline getirilir.
Tüketimin içeriği ve artıları
Bitkinin meyvesinin bileşiminde önemli bir fayda vardır, fındıklar vahşi atalarının tüm avantajlarını korumuştur - ela. Birçok vitamin, mineral ve özler içerir. Hepsi iş için iyidir. kardiyovasküler sistemin, üreme işlevi, kan kolesterolünü düşürmeye yardımcı olur:
- B vitaminleri Kasların ve kalbin büyümesi ve işleyişi üzerinde olumlu etkileri vardır.
- E Vitamini. Özellikle kadınlar için faydalı olacaktır, genellikle kadın vitamini olarak adlandırılır.
- Bitkisel özü paklitaksel - kanser önleyici özellikleriyle bilinir.
- Palmitik, stearik ve oleik asit- kolesterol birikimini bloke edin.
İçinde fındığın bulunduğu beslenme spor için çok uygundur, bu ürünün faydaları da içeriğindedir. yüksek kalorili içerik... 100g'de. fındık 690 kcal içerir, ekmek için iyi bir alternatif olabilir. Ayrıca, meyve çok fazla mineral içerir:
- Kalsiyum dişlerinizi ve kemiklerinizi güçlendirecektir.
- Magnezyum katkıda bulunur normal fonksiyon gergin sistem.
- Manganez, büyüme, cinsel işlev üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
- Çinko, erkek cinsel işlevi için gereklidir, E vitamini ile iyi etkileşime girer.
Tıbbi özellikler
ne için var çeşitli hastalıklar fındığın özellikleri, içindeki faydalı elementler damar hastalıkları ve varis, romatizma durumlarında vücuda olumlu etki yapar ve hatta kansızlık riskini azaltır. Hipertansiyon ile bronş ve akciğer hastalıkları için yemek tavsiye edilir. İlacın böbrek taşlarının çözülmesinde olumlu etkisi olduğu söyleniyor.
Ürünün gerçekten olağanüstü bir özelliği, insan vücudundaki çürük süreçlerin önlenmesi olarak adlandırılır. Yani, pürülan dispepsi geliştirme riski altında çok fazla protein yerseniz faydalı olacaktır. Genel olarak, herhangi bir nedenle Son zamanlarda Eğer iyi beslenmediyseniz fındığın faydalı özellikleri rehabilite olmanıza yardımcı olacaktır.
Sık sık yorgun hissediyorsanız, birkaç kuruyemiş işinize yarayacaktır. Meyveyi oluşturan maddeler, kronik yorgunluk sendromuyla aktif olarak savaşarak depresyonun üstesinden gelmeye yardımcı olur. Bu ürün çok sayıda eser element ve vitamin içerdiği için çok sayıda fayda sağlar, bunların kombinasyonu bir bütün olarak tüm vücut üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
adil seks için
Fındığın hamilelik döneminde kadınlara faydaları bir özellik yazısında detaylı olarak anlatıldı. Şimdi bir kadının hayatının bu özel dönemini ele almaya çalışalım ve bu güzel fındığın diğer faydalarını analiz edelim. Ve hala konuşulacak bir şey var, çünkü adil cinsiyetin organizmaları üzerinde özel bir etkisi var. 
Bir kadının bir hafta boyunca günde 40-50 gram ürün tüketmesi hormon seviyelerini koruyacaktır. Ürünün cilt ve saç üzerindeki etkisi de kanıtlanmıştır, güçlü ve sağlıklı hale gelirler. Ayrıca tırnakların daha az kırılgan hale geldiği de fark edilmiştir.
İnsanlığın güçlü bir yarısı için
Fındığın erkekler için neden yararlı olduğu da çok faiz sor... Gerçek şu ki, somun içerir en yüksek miktar proteinler, bu element kas büyümesi süreçlerinde yer alır. Ürün, sporcuların diyetinin iyi bir doğal bileşeni haline gelecektir.
Diğer önemli faktörler:
- Testosteron üretimini uyarır.
- Prostat üzerinde olumlu etkisi vardır.
- Güç için inanılmaz faydalar.
40-50 gr kavrulmuş fındık tüketen erkekler. günde, 50 yaşından sonra yatakta daha sık güçlü kalır
Çocuklar için
Artık çocuklar ekranların arkasında çok zaman geçiriyorlar, ürün vitaminleri çocuğunuzun görme yeteneğini koruyacak. Ayrıca kanıtlanmış pozitif etkiüzerinde bağışıklık sistemi... Ayrı olarak, motor becerilerin geliştirilmesinden bahsetmek gerekir; gelişen organizmaçok önemli.
Hangi biçimde tüketmek daha iyidir
Bitkinin meyveleri çiğ ve kızartılarak tüketilir, daha az insan biliniz ki fındık sütü vardır, faydaları da zararları da muazzamdır. Fındık yağı da üretilir, bu ürünün yararları ve zararları daha az önemli değildir.
Çiğ ve kızarmış yiyecekler hakkında konuşursak, o zaman çiğ kesinlikle daha iyidir. Herhangi bir kızartma yaparken faydalı bileşen yaklaşık %10 kaybetti. Fındık yağı kozmetik amaçlı aktif olarak kullanılmaktadır. Uzmanlar, kadınlar için önemli olan cilt üzerinde olumlu bir etkiye dikkat çekiyor.
Süt şeklinde fındık, çeşitli yiyecekler hazırlamak için kullanılabilir. Bu tür yemeklerin olumlu özellikleri sizin için başka bir artı olacaktır. Ayrıca mükemmel tat özelliklerine sahiptir, bu yüzden muhtemelen çok pahalıdır. Bitkisel sütün fiyatı litre başına yaklaşık 300 ruble.
olası olumsuz
Öyle oldu ki, bahsettiğimiz hemen hemen her ürünün farklı bir etki yönü var. Fındık aynı özelliklere sahiptir, kimyasal bileşim ve besin değeri olumsuzdan daha olumludur. Peki kim kontrendike olabilir ve ürün nasıl zararlı olabilir.
Tüketim oranına (günde 50 grama kadar) uymazsanız, günü baş ağrısı hapları ile geçirme riskiniz vardır. Sınırı aşmak beyinde vazospazmı tetikler. Fındığın fazlalığı şeker hastalarını olumsuz etkiler.
Daima altın deyişe sadık kalın: çok şey kötüdür. Süt, tereyağı veya sadece çiğ ya da kavrulmuş fındıkları ölçülü olarak tüketin ve mutlu olacaksınız.
Vatanımızın uçsuz bucaksızlığında fındık yaygındır. Fındık haklı olarak bunlardan biri olarak kabul edilebilir. faydalı ürünler büyüyen doğal şartlar... Çekirdekler zengin kimyasal bileşimleri nedeniyle vücutta gözle görülür sonuçlar verir. Düzenli fındık tüketiminden sonra tüm insan organları ve sistemleri güçlenir. Her şeyi sırayla konuşalım.
fındığın faydaları
- Fındığın insan vücuduna faydaları oldukça fazladır. Birçok insan bu somunu hafife alıyor. Ürünün kardiyovasküler sistem üzerinde muazzam bir etkisi vardır, onu tamamen güçlendirir.
- Düzenli fındık tüketiminin bir sonucu olarak, kan damarlarının duvarları daha fazla esneklik kazanır. Kan akışı temizlenir, kalp kasının işleyişi düzelir. Fındık, hemoglobin düzeyi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, kan hücrelerinin dengesini normalleştirir.
- Fındığın sistematik kullanımı, normal iş vücudun koruyucu kabuğu. Sonuç olarak, lenf dolaşımı ve dalağın aktivitesi iyileşir. Ayrıca fındık, vücuttaki toksik bileşikleri ortadan kaldıran doğal bir antioksidan görevi görür.
- Bu tür manipülasyonların bir sonucu olarak, karaciğerin çalışması önemli ölçüde rahatlar, bağırsaklar da cüruftan kurtulur. Fındık gibi davranır mükemmel çare onkolojik hastalıklara karşı. Ürünün etkinliği, biyolojik olarak aktif enzim paklitaksel sayesinde elde edilir.
- Fındığın kimyasal bileşimi, kas-iskelet sisteminin aktivitesi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Enzimlerin iskelet kasları üzerinde faydalı bir etkisi vardır. Ayrıca fındığın bir kişinin görünümü üzerinde olumlu bir etkisi vardır, çıplak gözle cildin elastikiyetini kazandığını, saç ve tırnakların orijinal haline döndüğünü görebilirsiniz.
Fındığın vücut üzerindeki etkisi
Fındığın şüphesiz avantajı, vücut tarafından kolayca emilmesidir. Sonuç olarak doğal süreçler hücreler tam ve besleyici enzimlerle zenginleştirilmiştir. Orman çekirdeklerinin mutfak dünyasında popülerlik kazanmasına ek olarak, halk hekimliğinde ürün daha az talep görmemektedir.
- Kalp kası ve kan için. Fındığın doğru dengelenmiş kimyasal bileşimi sayesinde insan vücudunda tüm fonksiyonlar ve özellikle kan oluşumu stabilize olur. Ürünün kalp kası ve kan damarları üzerinde olumlu etkisi vardır. Mineral bileşikler, kırmızı kan hücrelerinin oluşumunda aktif olarak yer alır. Kanda normalize edilir su-tuz dengesi, kalbin çalışması bir bütün olarak sabitlenir.
- İçin kas lifleri. Fındık, bol miktarda bitkisel protein ile ünlüdür. Tokoferol ile kombinasyon halinde enzim kabul edilir daha iyi beslenme insan vücudunun kas lifleri için. Uzmanlar sporcuların 30 gram kullanmasını tavsiye ediyor. sıkı fiziksel eğitimden sonra fındık. Fındık, kas dokusunun performansını geri kazandıracak doğal dopinge bağlanabilir.
- Zihinsel aktivite için. Fındığın aktive ettiği bilimsel olarak kanıtlanmış gerçek beyin aktivitesi... Düzenli fındık alımı, konsantrasyonu ve hafızayı geliştirir. Uzmanlar, fındığın sistematik kullanımının miktarında artışa yol açtığını söylüyor. gri madde duygularından, bilgi algısından ve insanların konuşmalarından sorumlu olan.
- Damarlar için. Fındığın yardımıyla etkili bir şekilde mücadele ettikleri bilinmektedir. varis eski zamanlarda damarlar ve tromboflebit oluşumu. Anevrizmadan muzdaripseniz, ağacın yapraklarından ve kabuğundan bir kaynatma kurtarmaya gelecektir. İlacı hazırlamak için 30 gram dökmeniz gerekir. 1 litre termos içinde kurutulmuş hammaddeler. Kaynar suya dökün, yaklaşık 4 saat bekletin. Buğulanmış kuru yapraklardan yapılan sargı daha az popüler değildir, ürün soğutulur ve gece boyunca uygulanır.
- Bağırsak hareketliliği için. Fındık etkili bir şekilde piyasaya sürüldü motor fonksiyonlar Gastrointestinal sistem. Sonuç olarak, iştah artar. kolaylaştırmak inflamatuar süreçler karaciğerin fındık yapraklarından bir kaynatma hazırlaması gerekir. Ürünün yemeklerden çeyrek saat önce, her biri 100 ml olarak tüketilmesi tavsiye edilir.
- Daha güçlü seks için.Ürün, erkeklerde prostat adenomunun tedavisinde ve önlenmesinde kendini kanıtlamıştır. Çare, genç ağaç dallarının yapraklarının ve kabuğunun kaynatılması yoluyla hazırlanır. Hammaddeler ezilir, kaynar suda demlenir ve günde yaklaşık 3 defa alınır. 25 gr kullanmak gereksiz olmayacaktır. her yemekten önce fındık. Özel kuruyemiş diyetleri, gücü artırmak ve sperm aktivitesini artırmak için çok popülerdir.
- Onkolojik rahatsızlıklar ile.Çok uzun zaman önce, bilim adamları, fındığın paklitaksel şeklinde değerli bir enzim içerdiği gerçeğini belirlediler. Madde, bu bölünmenin bir sonucu olarak nötralize edildiğinden, tümörlerin gelişimine aktif olarak direnir. kanser hücreleri... Fındığın meme kanseri, yumurtalık akciğer kanseri için küçük hücreli olmayan formda sistematik kullanımı şiddetle tavsiye edilir.
- Epidermis için.Ürünü doğal bal ve genç fındık meyvelerinden homojen bir kütle şeklinde hazırlamak yeterlidir. Bileşim, cildi hücresel düzeyde aktif olarak yeniler. Karışım benzersizdir ve her türlü dermis için uygundur. Düzenli kullanım sonucunda koruyucu işlevi geliştirilmiştir. deri, hücreler güncellenir.
- Hamile için. Fındığın hamilelik sırasında daha adil seks için faydaları bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Fındığın zengin kimyasal bileşimi annenin vücudunu ve özellikle müstakbel bebeğini tüm özellikleriyle zenginleştirir. temel mikro besinler... Sonuç olarak, hamilelik seyri komplikasyonsuz geçer, fetüs sapma olmadan oluşur. Emzirme döneminde ürün sütün kalitesini artırır.
- İçin görünüm. Aktif içerikürün mümkün olan en kısa sürede kızın görünümünü gözle görülür şekilde değiştirin. Yüksek konsantrasyon kimyasal elementler saç ve tırnakların yapısı üzerinde olumlu etkisi vardır. saat düzenli kullanım fındık ile saç orijinal parlaklığını ve ipekliğini kazanır. Cilt pürüzsüz ve kadifemsi hale gelir.
Fındığın çocuklar için faydaları
- Fındığın faydaları her yaşta insan için paha biçilmezdir. Özellikle pişirilebilir sağlıklı incelikÇocuklar için. Fındık çekirdeklerini kuru üzüm ile eşit miktarda öğütmek yeterlidir, bunun sonucunda bebeğin kalp damar sistemi ile ilgili bir sorunu olmayacaktır.
- Ayrıca çare, romatizma, bronşit ve akciğer rahatsızlıkları için bir ilaç olarak kendini kanıtlamıştır. Ürün bir bütün olarak artar koruyucu fonksiyonlar organizma ve motor becerileri, çocuğun vizyonunu geliştirir. 4 yaşından küçük çocuklara fındık verilmesinin tavsiye edilmediği unutulmamalıdır.
- V Erken yaş bebek henüz sindirim sisteminin çalışmasını tam olarak oluşturmadı, aksi takdirde fındıklar sindirimde zorluklara neden olabilir. 4 yaşından sonra, bir çocuğa haftada birkaç fındık verilmesi önerilir. Bebeğin sağlığını dikkatlice izleyin, en ufak bir sapmada manipüle etmeyi bırakın.
Zarar ve kontrendikasyonlar
- Fındığın acı çeken bireylerin günlük diyete dahil edilmesi yasaktır. şiddetli form diyabet veya var kronik hastalıklar karaciğer.
- Ürün için önerilen günlük miktarı ihmal ederseniz, sonuç olarak dayanılmaz bir deneyim yaşarsınız. baş ağrısı... Benzer bir fenomen, başın damarlarının spazmları nedeniyle ortaya çıkar.
- Obezseniz fındık tüketirken dikkatli olun. Fındıklar yüksek kalorili yiyeceklerdir, bu nedenle sadece durumu ağırlaştırabilirler.
- Atopik diyatezi teşhisi konduysa, orman ürünü yemekten de kaçınmalısınız. Bu hareket bireysel beslenmeden kaynaklanmaktadır.
- Gastrointestinal sistemle ilişkili bireysel hoşgörüsüzlük ve rahatsızlıklar için fındık kullanılması yasaktır.
Takip ederseniz fındık vücuda zarar vermez günlük oranürün (yaklaşık 25-30 gr.). Kadınlar ve erkekler fındığı kötüye kullanmamalıdır. Aksi takdirde obeziteden mide-bağırsak rahatsızlıklarına kadar bir takım problemlerle karşı karşıya kalırsınız. Ayrıca dayanılmaz bir baş ağrısı da size katacaktır. En ufak bir rahatsızlıkta fındık yemeyi bırakın.
Video: fındığın faydalı özellikleri
Fındık söz konusu olduğunda, çoğu kişi saygıyla başını sallar ve bir aksiyom olarak bu ürünün faydalarına katılır.
Ve kesinlikle doğru yapıyorlar: fındık sadece değerli ve kolayca sindirilebilir değil bitkisel protein, aynı zamanda bir çok vitamin, mineral, güçlü antioksidanlar.
Besin değerine gelince, burada da fındıklar yüksektir - sadece birkaç çekirdek vücudun enerji kayıplarını korumaya ve yenilemeye yardımcı olur, onu sağlar. uzun zamandır gerekli kaloriler.
Fındıkların hem büyük şehirlerin sakinleri hem de mütevazı kırsal yerleşim yerlerinin sakinleri için birden fazla aç kışta hayatta kalmasına yardımcı olduğunu gösteren birçok bilinen gerçek var.
Fındık krallığının en parlak, en lezzetli ve en akılda kalan temsilcisi fındıktır ve onu konuşacağız: değerli ve faydalı ne getirebilir? insan vücudu ve nasıl zarar verebilir.
Lezzetin fayda ile birleştiği yer
Çoğu insan fındığı her şeyden önce bir incelik olarak algılar, bu oldukça anlaşılabilir bir durumdur - özellikle kızarmış tahılların inanılmaz zengin tadı ve aroması kimseyi kayıtsız bırakmaz.
Bu tür kuruyemişler aynı zamanda en besleyici ve şifalı olanlardan biri olarak kabul edilir. O tadı aşağı değildir ve Tıbbi özellikler halk tarafından bu şekilde tanınan ve Geleneksel tıpçam fıstığı, ceviz, badem gibi akrabalar. 
Fındık, şefler tarafından çok seviliyor. Yardımı ile en iddiasız yemekler gerçek şaheserler haline gelir: bütün bir çekirdek, bir pastanın veya atıştırmalıkların lüks bir dekorasyonudur, aroma eklemek için ezilmiş bir somun vazgeçilmezdir, kremsi tat, tatlılar ve salatalar için dokular.
Çocuklar ve yetişkinler çikolata ve fındıklı dondurmaya çok düşkündür, onsuz ünlü "Kiev pastasını" ve birçok likörü hayal etmek imkansızdır. Tat alma zevkinin yanında fındık da büyük fayda vücut.
Bu somun, insanlık tarafından başarıyla kullanılmaktadır. tıbbi amaçlar birkaç bin yıldır ve bugün onu unutmak akıllıca olmaz.
biraz tarih
Fındık - uzun bir fındık çalısının meyvesi (Lombard fıstığı) hangi hala büyüyor yaban hayatı, eskisinden çok daha az yaygın olmasına rağmen.
Hepsi, insanların düşüncesizce ve dikkatsizce meşgul olmaları ve fındık toplama ve ekimleri kesme ile meşgul olmaları nedeniyle.
Eski zamanlarda, ela ekimi korundu ve hasat son derece dikkatli ve özenle toplandı: sadece tamamen olgunlaşan ve yere düşen fındıklar.
Sonuçta, tüm faydalar maksimum düzeyde içlerinde yoğunlaşmıştır ve besin değeri meyveler ve yeşil fındıklar yetersiz depolanır ve beklenen terapötik etkiye sahip değildir.
Lombard cevizinin tarihi en az altı bin yıl öncesine dayanmaktadır. Kafkasya ve Yunanistan'ın modern bölgelerinin anavatanı olarak kabul edilebileceği bilinmektedir.
Fındığın Rusya'daki popülaritesi, ünlü bilim adamı yetiştiricisi I.V. Michurin'den kaynaklanmaktadır.
İnce bir kabuğa sahip verimli, dona dayanıklı, büyük meyveli fındık çeşitleri yaratmayı başardı ve bugün bu kuruyemişin endüstriyel üretiminin temelini oluşturuyor.
Fındığın ana ihracatçıları şu anda Azerbaycan, Gürcistan, Türkiye, İspanya, İtalya - uygun ılıman iklime sahip ülkeler.
Kimyasal bileşim
Fındığın bileşimi iyi çalışılmıştır. Bunlar çoğunlukla sağlıklı tekli doymamış yağlar, vitaminler, proteinler, minerallerdir.
Kalori içeriği efsanevi çünkü 100 gramda neredeyse 700 kilokalori ham ürün- Zarif şekillere önem verenlerin özenle tüketmesi için yeterli.
Doğru, fındıkta çok az karbonhidrat var ve bu gerçek onu bir diyete oldukça uygun hale getiriyor ve fındıktan çok fazla kazanmanın imkansız olduğunu iddia etmemize izin veriyor.
Günlük alım miktarı 50 gramı geçmemelidir ve çoğu insan önleyici amaçlar, günde üç ila beş çekirdek yeterlidir.
Fındığın yenilebilir kısmının 100 gramı şunları içerir:
yağ - 61 g'a kadar;
proteinler - 15 gr;
karbonhidratlar - 8 gr;
su - 4,5 gr;
lif - 5 gr;
kül - 3 gr;
doymuş yağ asitleri - 3.5 g
Büyük miktarlarda bulunan vitaminlerden: 
filokinon (K vitamini);
A, C, E;
neredeyse tüm B grubu;
PP;
Kolin.
Mineral kısım:
klor;
kükürt;
magnezyum;
kalsiyum;
fosfor;
sodyum;
daha küçük miktarlarda: iyot, kobalt, bakır, çinko, demir, selenyum ve manganez.
Ayrıca, yüksek bir anti-tümör aktivitesine sahip özel bir paklitaksel bitkisel özü vardır.
Bileşimi nedeniyle fındık, etkili bir koruyucu olarak kullanılabilir ve çare birçok hastalığa karşı.
1. Harika içerik sebze yağları ve organik asitleri (oleik, stearik, palmitik) korumanızı sağlar normal işleyiş kardiyovasküler sistem organları (kalp kası ve damar duvarları güçlenir, elastik kalırken), kolesterol plaklarının oluşumunu önler ve genç sağlıklı hücrelerin büyümesini sağlar.
2.Paklitaksel özü kanserleri önler.
3. Fındık, fiziksel olarak yorulduktan sonra gücü iyi bir şekilde geri yükler ve zihinsel çalışma Ek olarak, beyin aktivitesini uyarır.
4. Ceviz, en şiddetli anemi vakalarının bile üstesinden gelme yeteneği ile ünlüdür.
5. Fındığın bileşimi testosteron üretimini teşvik eder ve destekler prostat normal - son derece Önemli özellikler erkek sağlığı için.
6. Fındık laktasyonu artırır.
7. Ceviz vücuttaki çürüme sürecini engeller ve toksik çürüme ürünlerinden hızla kurtulmaya yardımcı olur.
8. Gazla baş eder.
9. Böbrek taşlarını yumuşatır.
10. Aktif minerallerin bolluğu nedeniyle sinir sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Bunun için hazırlanma süreci birçok kaynakta anlatılan fındık sütü kullanılır.
11. Tıbbi özellikler sadece ela meyvelerine değil, aynı zamanda hemoroid için mükemmel bir anti-inflamatuar ve iyileştirici ajan olan kabuk, kaynatma ve infüzyonlara da sahiptir, trofik ülserler, cilt hastalıkları.
12. Kuruyemişler saç ve tırnakların güzelliği için gereklidir.
13. Hamilelik sırasında fındık kullanımı ile ilgili problemlerin gelişme olasılığını azaltır. gergin sistem ve kemik dokusu fetüste.
14. Fındık bazlı araçlar antihelmintik özelliklere sahiptir.
15. Fındıkta bulunan lif, gastrointestinal sistem üzerinde iyi bir etkiye sahiptir, peristalsis'i iyileştirir, temizler. İlgili maddeler iltihabı, şişkinliği giderir.
16. Hafif bir choleretic etkisi vardır.
17. Vejetaryen mutfağının ve diyet sofrasının mükemmel bir ürünü.
18. Kanı inceltir, varis oluşumunu engeller..
19. Yüz ve vücut cildini gençleştirmek, görünümünü iyileştirmek için kozmetolojide aktif olarak kullanılır. 
20.Fındık karaciğeri temizler ve yenilenmesini destekler..
Bu tür kuruyemişler en lezzetli ve sağlıklı olanlardan biri olarak kabul edilir. Geniş uygulama kapsamı buna iyi kanıt.
Bununla birlikte, bu iyileştirici inceliği kullanırken ılımlılığı unutmayın, çünkü aşırı yeme fındık tatsız sonuçlarla doludur.
fındık - zarar
saat aşırı kullanım fındıkların alerjilerin yanı sıra en azından hazımsızlığa yakalanması muhtemeldir.
İstenmeyen sağlık etkileri riskini azaltmak için, taze fındıklar suya batırıldıktan sonra diyete eklenmelidir. ılık su birkaç saat. Bu yöntemle fındık çok daha hızlı ve kolay sindirilir. Sağlıklı olmak.
Yükleniyor ...