عصير الهندباء: علاج بدون تكلفة إضافية. استخدام عصير الهندباء في الطب الشعبي: فوائده وتكوينه. من لا يجب أن يعصر عصير الهندباء: الأضرار والآثار الجانبية للإكسير

اعتاد الجميع على معالجة النبات في كل مكان بالزهور الصفراء الزاهية مثل الحشائش. لكن في الواقع ، يمكن أيضًا استخدامه بشكل مفيد لصالح الجسم. يعتبر عصير الهندباء ذا قيمة خاصة ، حيث تنعكس خصائصه وخصائصه العلاجية في مختلف فروع الطب التقليدي.

ما يتكون عصير الهندباء من: فوائد مكونات الجسم

يختلف النسغ النبات محتوى عاليعناصر مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم. قلة من الناس يعرفون ، لكن عصير الهندباء كذلك أفضل مصدرالحديد والمغنيسيوم.

يحتوي النبات على جليكوسيدات سائلة (تراكساسين ، تراكساسيرول) ومادة إينولين ، التي تشارك في تنظيم عمليات التمثيل الغذائي في الجسم. من بين مكونات عصارة النبات ، يمكنك العثور على مجموعة كاملة من الفيتامينات ، والتي تشمل A ، E ، C ، B2 ، PP. المجموعة التالية من العناصر المفيدة مهمة أيضًا:

العناصر الدقيقة والكبيرة: التيتانيوم والنحاس والنيكل والمنغنيز والكبريت والفوسفور ؛

املاح معدنية;

العفص.

مواد مطاطية

الصابونين.

زيت دهني

غنية بالكاروتينات وغير المشبعة أحماض دهنيةمما له تأثير إيجابي على أجهزة الرؤية. عند جمع نبات ، يجدر دائمًا التفكير في حقيقة أن تركيز الأنسولين يزداد بالقرب من الخريف.

بفضل هذه المجموعة من المكونات ، عصير طبيله ميزات مفيدة:

له تأثير إيجابي على عمل الكبد والكلى.

يزيل السموم المتراكمة والمواد الضارة والسموم من الجسم ؛

له تأثير مهدئ على الجهاز العصبي البشري.

يشارك في علاج مرض السكري.

تطبيع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم.

يزيل الإمساك.

يحسن تكوين الدم.

يزيل التورم بعد لدغات الحشرات.

يزيد من إنتاج لبن الأم عند المرضعات.

بها عصير عدد كبير منالخصائص الإيجابية:

البولية والصفراء.

منشط؛

مهدئ

مضاد التهاب؛

طارد للبلغم؛

مسكن للآلام؛

مضاد للسرطان.

مضاد للتشنج.

يمكن استخدام عصارة النبات خارجيًا ، عادةً كمستحضر تجميل. ولكن في كثير من الأحيان يتم تناوله عن طريق الفم.

عصير الهندباء محلي الصنع: الخصائص والصفات الطبية للنبات

قائمة الصفات العلاجية لإكسير الأعشاب الضارة والمفيدة لا حصر لها. من بين ما تم اكتشافه والتحقق منه فرص الشفاءالنباتات هي:

1. إمكانية علاج مرض السكري.

2. فوائد في علاج السرطان.

3. تنظيف فعالالكبد والأوعية الدموية - كل شيء يفسره وجود مضادات الأكسدة في التركيبة.

4. إزالة لويحات تصلب الشرايين وحصوات الكلى والمرارة.

5. القضاء على التهاب المعدة وتطبيع الحموضة العالية.

6. تقليل آلام المفاصل في النقرس.

7. لنزلات البرد ، العصير يستخدم كخافض للحرارة ومعرق.

8. تساعد مغلي عصير الحشائش المطبوخ على استعادة القوة وزيادة إنتاج الأنسولين في الجسم وتطبيع عملية التمثيل الغذائي وتطهير الجسم من السموم.

9. يتم تحضير الكمادات والمستحضرات من العصير ، والتي لها تأثير على التئام الجروح وتسريع عمليات التئام العظام المكسورة.

استخدام عصير الهندباء - موانع وأضرار من النبات

غالبًا ما يستخدم عصير الهندباء ليس فقط في الطب ، ولكن أيضًا أغراض وقائية... يمنع السائل ظهور حصوات الكلى ، لكنه لا يستطيع محاربة التكوينات الموجودة بالفعل.

يستخدم إكسير الهندباء بشكل فعال في مجال التجميل. غالبًا ما يتم استخدامه لتخليص الجلد من بقع الشيخوخة والبقع والنمش. عن طريق خلط الدواء بمستحضرات التجميل الخاصة بالشعر ، مثل الأقنعة أو الشامبو ، يمكنك تقويتها بصيلات الشعرواجعل الشعر مطيعا.

عند استخدام العصير داخليًا ، يجب التأكد من أنه طازج دائمًا لتجنب ظهور الآثار الجانبية. كعلاج خارجي ، يستخدم العصير لإزالة الثآليل ، في علاج الأكزيما والتهاب الملتحمة.

يحسن شرب سوائل الهندباء بشكل منتظم الحالة العامةالكائن الحي. شريطة عدم وجود موانع ، فإن عمل المعدة والأمعاء سوف يتحسن - ستعمل هذه الأعضاء دون انقطاع. في نفس الوقت سينخفض ​​مستوى الكوليسترول في الجسم. تأثير مدر للبول طفيف يعمل على تطبيع ضغط الدم. نسبة عالية من البوتاسيوم تسمح بتناول الإكسير في حالة قصور القلب. وبقية المكونات في التركيبة ستمنع تسرب البوتاسيوم من الجسم.

يستخدم عصير الهندباء بشكل فعال لعلاج الأمراض المختلفة من قبل كل من أتباع الطب التقليدي وأنصار الطب التقليدي. بفضله ، يمكنك محاربة مثل هذه الأمراض بنجاح:

التهاب القولون.

التهاب الحويضة والكلية.

أمراض اللثة؛

ضعف الشهية

فقر دم؛

إعتمام عدسة العين؛

أمراض المفاصل.

لا توجد موانع لاستخدام العصير للأم المرضعة والحوامل. يضمن سلامة الجنين ، ويدمر أنواعًا مختلفة من العدوى دون تدخل خارجي. المخدرات... أثناء الرضاعة الطبيعية ، الإكسير يزيد الرضاعة.

كيفية الحصول على عصير الهندباء: موانع وفوائد الإكسير

فقط العصير من أوراق النبات الذي تم الحصول عليه في أوائل الربيع مفيد للمعالجة والابتلاع. يُستخرج العصير من النبات كله ، وليس فقط من الساق ، حيث يتم إطلاقه دائمًا عند قطف الزهرة. يتم تنفيذ هذا الإجراء من مايو إلى يونيو. لهذا ، يتم سحق النبات واستخراجه بجزء صغير من الماء. لتقليل الطعم المر للطب المستقبلي ، قبل الإجراء ، يتم نقع النبات لمدة 30 دقيقة في ماء مالح قليلاً.

تبدو عملية العصر كما يلي:

1. تحضير الأوراق - يُغسل النبات جيدًا بالماء البارد ، ويُترك ليجف ، ويُفرم جيدًا ، ويوضع في مصفاة ويُسكب بالماء المغلي.

2. يتم تمرير المواد الخام الجاهزة من خلال مفرمة اللحم ، ثم ضغطها من خلال نسيج كثيف.

3. السائل الناتج يجب أن يمتزج مع الماء بنسبة 1 إلى 1 ويغلي لمدة 3 دقائق.

من الضروري تناول الدواء يومياً قبل الوجبات لمدة 20-30 دقيقة 3 مرات في اليوم. يجب أن تكون الحصة الواحدة 2 ملعقة كبيرة. ل. يمكن تخزين عصير الهندباء الجاهز لمدة لا تزيد عن 3 أيام في الثلاجة. يمكنك استخدامه للطبخ صبغات كحولية.

عمليا لا موانع لعصير الهندباء. يجب على هؤلاء الأشخاص التعامل معها بحذر أو رفض استخدامها تمامًا:

مع أمراض التهاب المعدة أو قرحة المعدة.

مع انسداد القنوات الصفراوية.

مرض كرون؛

مع التعصب الفردي لمكونات النبات.

هو بطلان العصير للأشخاص الذين يعانون من الإسهال المتكرر. يمكن أن تؤدي جرعة زائدة من النبات إلى اضطراب في المعدة والقيء.

حتى لا يلحق أي ضرر بالجسم من عصير الهندباء ، يجب جمع النبات في أماكن نظيفة بيئيًا. أو على الأقل تجنب المناطق القريبة من الطرق والمصانع ومدافن النفايات. تميل الهندباء ، بطبيعتها ، إلى تراكم الانبعاثات الضارة والرصاص.

zhenskoe-mnenie.ru

لصحتك

Zdorovie-vashe.info

قلة من الناس يعرفون أن الهندباء الطبية وما لها ميزات مفيدةقادرون على الكثير. يمكن أيضًا استخدام الهندباء كدواء للتسمم والتسمم والتهاب المرارة وتليف الكبد. من أصول مختلفةتورم. الهندباء الطبية لها عدد من الخصائص الطبية والطبية والمفيدة التي تستخدم لعلاج العديد من الاضطرابات والأمراض. لسوء الحظ ، لا يعرف الجميع عن الهندباء. سأكتب عن الخصائص المفيدة لعصير الهندباء واستخداماته في الطب.

نبات مثل الهندباء يرضي أعيننا في الربيع ، وكذلك في بداية الصيف. تتناثر الواجهات العشبية ببساطة مع الزهور المشمسة الساطعة. إلى جانب الجمال ، يمكن أن يكون مفيدًا جدًا في علاج العديد من الأمراض. لذلك ، يتم استخدامه لتحضير الأدوية الفعالة في مكافحة الأمراض المختلفة. على وجه الخصوص ، لطالما استخدم المعالجون القدماء عصير الهندباء.

يعمل هذا النبات كعلاج لتصلب الشرايين ومنع تطوره. يتم علاجهم تحص بولي، الأمراض الغدة الدرقية، بالإضافة إلى القلب والأوعية الدموية ، يمكنك أيضًا التخلص من الثآليل والتشنجات ، والتخلص من النقرس ومرض السكري.

هذا النبات مفيد جدا لأمراض العيون المختلفة. يتم استخدامه لتحسين الرؤية ، وتخفيف إجهاد العين ، وإزالة قرح العين ، والقضاء على الوذمة والالتهابات. كما أنه يمنع تطور الجلوكوما وإعتام عدسة العين.

تحتوي الأوراق والجذور والنورات على مواد مفيدة للغاية للجسم ، في علاج الأمراض المختلفة والوقاية منها.

يمكن تمييز التركيبة الرئيسية لعصير الهندباء:

taraxacin و taraxacerol ، مواد مطاطية ، فلافوكسانثين ، فيتامينات C ، A ، B2 ، E ، PP ، كولين ، صابونين ، راتنجات ، تاراكساسيرين جليكوسيد المر ، أملاح المنغنيز ، المغنيسيوم ، الحديد ، البوتاسيوم ، الكالسيوم ، الصوديوم ، الفوسفور ؛ الكبريت ، ويحتوي أيضًا على كمية معينة من البروتين.

في الطب الشعبي ، يستخدم عصير الهندباء لعلاج أمراض مثل فقر الدم وأمراض الطحال والربو وحمى القش ، أمراض القلب والأوعية الدموية، الكساح ، أمراض العمود الفقري ، أمراض اللثة ، الأمراض الجلدية ، الثآليل ، إعتام عدسة العين ، التصلب ، السرطان ، تضخم الغدة الدرقية.

خصائص مفيدة لعصير الهندباء:

• يعطي قوة للأسنان.
• يعزز تكون الدم.
• يعزز الرضاعة عند الأمهات المرضعات ؛
• تطبيع الأيض في الجسم.
• موصى به للنساء الحوامل (استشر طبيبك) ؛
• يخفض مستويات الكوليسترول في الدم.
• مدر للبول فعال
• ينشط عملية الهضم ويحفز الشهية.
• عامل معرق وخافض للحرارة.
• يحيد الحموضة الفائقة ويطبيع التركيب القلوي للجسم ؛
• عصير الهندباء في جميع التركيبات تقريبًا مع العصائر الأخرى له تأثير محفز على النشاط الإفرازي للكبد والمرارة ؛
• عصير الهندباء له منشط و عمل تحصين;
• يستخدم عصير أوراق الهندباء لاحتباس السوائل ، وخاصة الناتجة عن أمراض القلب ؛
• بالاشتراك مع عصير الكرفس والجزر له تأثير فعال على الجسم في حالة الإصابة بالأمراض من نظام القلب والأوعية الدمويةوالربو وفقر الدم.

ضع في اعتبارك الأدوية التي يجب تحضيرها لبدء العلاج مع الهندباء ، سننظر في وصفات لهذا من ترسانة الطب التقليدي ، والتي تنطوي على استخدام عصير الهندباء:

• أمراض العيونيمكن علاجه العلاج التالي: صنع عصير الهندباء وكذلك عصير من بصل... امزجهم بنسبة 3: 2 وأضف أربعة أجزاء من العسل السائل الطبيعي إلى هذا الخليط. يحفظ في مكان مظلم لمدة ثلاث ساعات. ثم ضع قطرات في العين مرتين في اليوم. سيساعد هذا العلاج في تحسين الرؤية وتخفيف إجهاد العين ومنع الإصابة بإعتام عدسة العين.

• من أجل تنعيم بشرة الوجه الخشنة وترطيبها وإضفاء المرونة عليها ، اخلطيها في ملعقة كبيرة عصير طازجمن الهندباء وعصيدة الشوفان المطبوخ مع ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي. ضعي هذا المنتج على الوجه والرقبة والمنطقة الأعلى من الصدر وانقعيه لمدة ربع ساعة. شطفه بانتظام ماء دافئ.

• لتبييض البشرة من النمش والبقع العمرية المختلفة ، استخدمي عصير الهندباء الطازج لنشرها. يمكن تشحيم العلامات المستعصية حتى خمس مرات في اليوم. ضعي العصير على بشرتك وانتظري حتى يجف تمامًا. يغسل بالماء العادي دون استخدام المنظفات... يمكن أيضًا غسله بالكفير أو المصل ، والذي سيتحسن فقط النتيجة النهائية... وتذكر - لا يُنصح بتخزين المنتج النهائي في الثلاجة لأكثر من يومين.

• للتخلص من الثآليل الفيروسية ، ضع عصارة النبات عليها حتى خمس مرات في اليوم.

• عصير من نبات مثل الهندباء ممتاز. مفرز الصفراء... وهو مفيد جدا في علاج التهاب المعدة مع إفراز حموضة منخفضة. يمكن استخدام عصارة النبات المعصور حديثًا كملين خفيف ، لأنها فعالة جدًا في الإمساك المزمن.

• يشرب العصير كمسكن للآلام لأمراض المفاصل مثل النقرس. يمكن أن يخفف هذا العلاج من الحمى وخفض درجة حرارة الجسم لنزلات البرد المختلفة.

• يعمل عصير حليب الهندباء كمدر للبول ومعرق ويمكن أن يزيد من إنتاج الحليب أثناء الرضاعة الطبيعية. في الوقت نفسه ، فإن استهلاكه في شكله النقي غير سار إلى حد ما ، لأنه يتمتع بطعم مرير واضح. لتحضيره ، اجمع أوراق الهندباء الصغيرة واشطفها جيدًا واحتفظ بها لمدة نصف ساعة محلول ملحي(لكل لتر من الماء البارد ، تحتاج ثلاث ملاعق كبيرة ملح الطعام). ثم قم بإزالة الأوراق من المحلول ، واشطفها جيدًا بالماء البارد وحرقها بالماء المغلي. طحن هذه الأوراق مع الخلاط أو مفرمة اللحم إلى حالة عصيدة. يجب عصر العصير بالشاش ، ولفه في تسع طبقات ، ثم تخفيفه إلى النصف بالماء المغلي (للابتلاع). يجب أن يتم الاستقبال للأغراض الطبية والوقائية في ربع كوب مرتين في اليوم. أفضل وقت لتناوله هو نصف ساعة قبل الوجبات. لتحسين طعم الخليط قليلاً ، يمكنك تحليته قليلاً بالعسل. مسار العلاج شهر واحد.

• إذا قمت بخلط عصير الهندباء الطازج مع نفس الكمية من ماء الأرز ، فسيكون ذلك علاج ممتازلمكافحة تصلب الشرايين وأمراض الكبد والتهاب المعدة مستوى منخفضالحموضة وضعف الذاكرة السكرى، أمراض القلب والأوعية الدموية المختلفة. لتحضير المرق ، يُغلى نصف كوب من الأرز في كوبين ونصف من الماء حتى يلين ، ثم يبرد ويصفى.

• عصير الهندباء الطازج المخلوط بنسب متساوية مع عصير جزروعصير أوراق اللفت الصغيرة مفيدة بشكل خاص أمراض مختلفةالجهاز العضلي الهيكلي. وهذا ينطبق على الكسور وأمراض المفاصل والروماتيزم والتهاب المفاصل. سيساعد هذا العلاج في علاج أمراض الأسنان وتجويف الفم - التهاب الفم ، التهاب اللثة ، تسوس الأسنان ، التهاب اللسان ، التهاب اللثة ، التهاب الحلق.

• يمكن أن يساعد عصير الهندباء في التخلص من الهربس. بمجرد أن تشعر بوخز على شفتك ، دهن هذا المكان بالعصير. أيضًا ، في نفس الوقت ، خذ الأموال من الداخل.

• لعلاج الكبد والمعدة يمكنك تحضير شراب الهندباء الخاص. اخلطي العصير الطازج مع حبيبات السكر مع الحفاظ على النسبة 1: 2. اتركه لبضعة أيام مكشوفة. قلّب من حين لآخر لإذابة السكر تمامًا. بعد ذلك ، انقل المنتج الناتج إلى وعاء زجاجي ، وأغلقه بإحكام وضعه في الثلاجة. خذ ملعقة صغيرة من الشراب حتى ثلاث مرات في اليوم.

موانع شرب عصير الهندباء:

• لا ينصح باستخدامه مع الحالات الحادةمع انسداد القناة الصفراوية ، يجب توخي الحذر في الحالات التي يزيد فيها إفراز حمض الهيدروكلوريك (القرحة الهضمية والتهاب المعدة) ، في حالة تناول جرعة زائدة ، يمكن أن يسبب القيء والإسهال.

• لا ينصح بجمع نبات الهندباء ، لتحضير العصير والمنتجات الطبية الأخرى ، ضمن حدود المدينة ، حيث يمتص هذا النبات الرصاص والانبعاثات الضارة بشكل جيد.

تم استخدام جميع الوصفات التي تعتمد على عصير الهندباء في الطب التقليدي لسنوات عديدة وأثبتت فعاليتها منذ فترة طويلة ، لذا استخدمها ، لكن لا تنس اتباع الوصفة ، راقب استجابة الجسم للدواء.

نيكانوروفا ستيلا فيتاليفنا

إدارة الموقع

zdorovie-vashe.info

عصير الهندباء - العلاج والوقاية من الأمراض

ينظر معظم سكان بلدنا إلى الهندباء على أنها نبات لطيف عادي ، وغالبًا ما يتم اعتبارهم عشبًا. لكن هذا أبعد ما يكون عن القضية. في الواقع ، في كثير الدول الأوروبيةهذا النبات ذو قيمة عالية لخصائصه الطبية. في اليابان وفرنسا والولايات المتحدة والهند ، تم زرع حقول كاملة من الهندباء بشكل خاص لاستخدامها لاحقًا للأغراض الطبية. يتم استخدام كل جزء من النبات.

يمكنك عمل سلطة من هذا النبات البسيط ، المربى الطبي، الحفاظ على. وهذه ليست قائمة الاحتمالات الكاملة.

في بعض البلدان ، الاسم الثاني للهندباء هو "الجينسنغ الأصفر". اكتسب هذا الاسم بسبب خصائصه الطبية. عصير هذا النبات مفيد بشكل خاص. سنتحدث أكثر عن كيفية العلاج بمساعدة الهندباء وعصيرها.

الخصائص العلاجية للنبات

بادئ ذي بدء ، فإن عصير هذا النبات مفيد للغاية الجهاز الهضمي... يساعد علاج الهندباء على تطبيع الشهية وتحسين التمثيل الغذائي. يساعد تناول مغلي بانتظام على التخفيف زيادة الوزن.

أيضًا ، بمساعدتها ، يمكنك تحسين الحالة الجهاز العصبي... إنه قادر على لهجة وتحفيزها. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون باستمرار من الشعور بالضعف والتعب ، غالبًا ما يعانون من إجهاد عصبي مختلف - العلاج بعصير الهندباء مثالي.

يعطي النبات مظهراً نضراً وصحياً للبشرة ، ويساعد على القضاء على النمش. كما أنه يحسن حالة المفاصل ويساعد على التئام الجروح بشكل أسرع.

يساعد علاج الهندباء على إزالة السموم والسموم من الجسم ، ويحسن حالة الكبد بعد الاستخدام المطول للأدوية.

يحتوي العصير على الكثير الفيتامينات الأساسيةوالمعادن (الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم وأكثر).

يحتوي عصير الهندباء أيضًا على خصائص مفرز الصفراء ومضادة للديدان وملين. لذلك ، في امراض عديدةالجهاز الهضمي (دسباقتريوز وأمراض أخرى) ، لا يمكن الاستغناء عن خصائص الشفاء لهذا النبات.

الحصاد السليم وتخزين الهندباء

لاحظ أن افضل فترةحصاد في أغراض طبيةهو الربيع والشهر الأول من الصيف. ولكن بالنسبة لحصاد الجذر بشكل منفصل ، يعتبر أغسطس وسبتمبر مثاليين. أثناء الإزهار ، لا يتم حصاد الجذور ، في هذا الوقت يتم جمع النورات من النبات.

بالنسبة للتخزين ، من الأفضل حفظ نبات الهندباء في الأماكن التي يحصل عليها هواء نقي... يوصى بتخزين كل جسيم (النورات ، الجذور ، السيقان) بشكل منفصل.

علاج عصير الهندباء

مربى زهرة الهندباء

تكون عصارة النبات مفيدة للغاية في الربيع. يجب غسل أوراق الهندباء جيدًا ووضعها في محلول ملحي لمدة 30 دقيقة. بعد ذلك ، يجب غسل الأوراق جيدًا بالماء البارد وسكبها بالماء الساخن. ثم تمرر الأوراق من خلال مفرمة اللحم ، وتضغط على كل شيء في الشاش لفصل العصير عن اللب. يخفف السائل الناتج بالماء ، يغلي على نار خفيفة لمدة 3 دقائق. العصير جاهز للشرب. يجب تناول 100 مل مرتين في اليوم قبل الوجبات بوقت قصير.

لأمراض الجلد ، الدمامل ، حب الشباب ، يوصى باستخدام حقنة من جذر الهندباء. من الضروري صب الجذور المكسرة بالماء وتغلي لمدة 15 دقيقة. بعد التبريد ، يمكن تناول التسريب في 100 مل قبل وجبات الطعام بوقت قصير ثلاث مرات في اليوم.

ما هو علاج عصير الهندباء؟

تستخدم الحقن على عصير النبات في علاج أمراض الجهاز الهضمي والمرارة والكبد. كما يؤخذ في علاج التهاب القولون ، والبواسير ، والإمساك ، و dysbiosis.

يساعد العصير على تقوية الجسم وإزالته العمليات الالتهابيةفي المعدة. عند علاج دسباقتريوز ، فإنه يشبع الجسم بالفيتامينات المفقودة ، مما يحسن حالة الشعر والأظافر والجلد. للإمساك المزمن ، يعتبر عصير الهندباء ملينًا جيدًا. لمشاكل الكبد و المرارةيساعد على إزالة الصفراء من الجسم.

يعتبر عصير الهندباء مفيدًا جدًا للأمهات الصغيرات اللائي يرضعن أطفالهن بالحليب. يحفز إنتاج الحليب.

عصير يساعد على التقليل درجة حرارة عاليةالجسم ، يحسن الحالة العامة للجسم.

دسباقتريوز وعلاجه

دسباقتريوز هو انتهاك للميكروبات في الجسم. علامات:

1. وجع بطن؛
2. تناوب الإسهال والإمساك.
3. ضعف الشهية
4. تدهور المصلحة العامة;
5. خسارة الوزن؛
6. الحساسية.
7. تدهور حالة الشعر والأظافر والجلد.

علاج هذا المرض صعب للغاية. الأدويةيمكن أن يسبب مضاعفات و آثار جانبية... لذلك ، أكثر الخيار الأفضلعلاج dysbiosis - العلاجات الشعبيةوالنظام الغذائي. تعتبر عصائر الهندباء والموز والقراص فعالة للغاية في علاج المرض. إنهم يساعدون في التدمير البكتيريا المسببة للأمراض، تساهم في تطوير مفيد كوليباسيلوس... يساعد عصير الموز والهندباء في تخفيف التهاب الأمعاء وتطبيع عملها. يحمي نبات القراص الجسم من الكائنات الحية الدقيقة غير المرغوب فيها ويدمرها.

التعليقات مدعومة من HyperComments

yogavedi.ru

عصير الهندباء: العلاج بدون تكلفة إضافية

على الرغم من الاعتقاد القوي بأن الهندباء عبارة عن عشب في حدائق الخضروات ومنازل ريفية صيفية ، فإن الكثيرين على دراية بها بالفعل جانب إيجابي... الحقيقة هي أن الهندباء نبات طبي ثمين ، حتى في العصور القديمة أوصى به ابن سينا ​​كعلاج لركود الدم وتطبيع حالة الأوعية الدموية. يستخدم الهندباء الطبية حتى الطب التقليديوجزء من مختلف الأدوية... يعتبر عصير الهندباء بحق ليس أقل شأنا من خصائص الجينسنغ النبيل.

تُلاحظ فوائد عصير الهندباء بشكل خاص في تنغيم الجسم والتطهير من السموم والتعافي العام.

أصبح معروفًا منذ الوقت الذي استغل فيه ابن سينا ​​أحكم إسكولابيوس في الطب الشرقي هذا الإكسير.

الطبيب الأصفر الصغير - يحتوي الهندباء على احتياطي ذهبي من العناصر الأكثر فائدة في الجدول الدوري.

في الوقت الحاضر ، تم إدخال التسريب العلاجي في دستور الأدوية باعتباره كامل الأهلية المنتجات الطبيةتستخدم على نطاق واسع في المعيار و طرق غير تقليديةعلاج الأمراض.

من أين تحصل على عصير الحليب؟

يمكنك شراء عصير معجزة من صيدلية نباتية ، جنبًا إلى جنب مع الأدوية الأخرى. أصل نباتيأو اطبخها بنفسك ، مع العلم بالوصفة وبعض الميزات. بشكل عام ، نظرًا لكون الهندباء نباتًا متواضعًا ، فقد اكتسبت سمعة باعتبارها حشيشًا لها تأثير ضار على محصول الحديقة ، ومع ذلك ، من أوراقها وجذرها وزهورها ، إذا تم تحضيرها بشكل صحيح ومتناسبة ، فسيكون علاجًا فعالًا ضد الشائع. الامراض.

تعتمد وصفة الأوراق منزلية الصنع على قواعد بسيطة إلى حد ما ولكنها صارمة ، بما في ذلك:

• جمع الأوراق الصغيرة ،
• غسلها جيدًا بالماء الدافئ ،
• نقع الأوراق النظيفة في محلول ملحي لمدة 30 دقيقة (لكل لتر من الماء المغلي درجة حرارة الغرفةخذ 3 ملاعق كبيرة. ملح الطعام)،
• تقطيع الأوراق المغسولة بالماء البارد ، ونتيجة لذلك ، تحويلها إلى عصير عن طريق طحنها في الخلاط.

عصير الأوراق الطازج له تأثير جيد جدًا على الجسم ، عندما يكون كافيًا لشطف وتصريف الماء نبات طبي... على الرغم من أن هذه الصبغة تعطي المرارة من حيث الذوق ، إلا أن الخواص الأساسية للهندباء هي التي يتم ارتداؤها خدمة كلاسيكية، على الرغم من حقيقة أن التخمر غالبًا ما يسبب الشعور بالاشمئزاز والرغبة في خلط العصير بمكونات أكثر حلاوة أو محايدة. للتخلص من الطعم المزعج ، يجب استخدام ملعقة صغيرة من العسل.

الاستخدام الداخلي والخارجي لعصير إبريق الحليب

تلقى استخدام عصير إبريق الحليب اتجاهًا متطورًا في طب الأعشاب المحافظ ، والذي يسمح لك بعدم إنفاق الأموال على نظائرها باهظة الثمن. صحيح أن فائدة كل جزء مكون من الهندباء مصحوبة بظواهر طبيعية موسمية. وبالتالي ، فإن جذور النبات الطبي مفيدة بشكل خاص في الخريف ، عندما تحدث عملية ذبول الأوراق.

وجود عدد من المؤشرات في هيكلها للاستخدام ، عصير الهندباءمناسبة للاستخدام الداخلي والخارجي. في الحالة الأولى ، يتم استخدامه من أجل:

• تطبيع التمثيل الغذائي.
• الحد من آلام العظام والعمود الفقري والمفاصل.
• زيادة الشهية؛
• الوقاية من أمراض الكبد والكلى.
• التخلص من الأكزيما والدمامل.
• استقرار الضغط
• والحجارة في المرارة.
• خفض درجة حرارة الجسم في حالة الحمى الشديدة.
• وتخفيف تعب العين.
• والزرق.
• التعافي خلال فترة الإرهاق المزمن ؛
• التخلص من نزلات البرد.

يركز الاستخدام الخارجي على ترطيب المناطق المصابة من الجلد والغسيل (الشطف). هذا يشمل:

• تجديد ومرونة الجلد.
• إزالة النمش والبقع العمرية.
• التخلص من الحروق والثآليل وحب الشباب.

تتيح الخصائص الطبية الواضحة للهيكوريا الروسية رؤية تأثير عصير الخضار بالفعل في التطبيق الأول ، على سبيل المثال ، على التجفيف السريع للثآليل ، مما يقلل قطرها حتى تختفي تمامًا.

فيديو شفاء الهندباء!

الهندباء ضد البقع العمرية

هل الخصائص الأسطورية لإبريق الحليب لإزالة البقع العمرية صحيحة؟ عرفت النساء اليونانيات القدماء أن عصير الحليب يعمل كأداة تجميلية ممتازة ، حيث استخدموا هدايا الطبيعة السخية لإزالة اضطرابات تصبغ الجلد المستمرة على الوجه والرقبة.

هناك عدة وصفات للتعامل مع البقع العمرية. ومع ذلك ، فإن الاتساق المحضر ليس حلاً سحريًا مطلقًا ، لأنه من الجدير دائمًا مراعاة تحمل الجلد الفردي لتكوين الكتلة المطبقة على المناطق المعرضة الأكثر ضعفًا في الجسم.

من بين الوصفات الأكثر أمانًا والأكثر شيوعًا هي - عصير حليبي غير مخفف، والتي يجب أن توضع على الجلد المصاب 3-5 مرات في اليوم على الأقل ، ثم تشطف وجهك بالماء الدافئ دون فركه بمنشفة. سيكون تحقيق الهدف الرئيسي بحد أقصى إذا تم استبدال الماء بالكفير أو المصل الذي يمكن أن يوفر الجلد يكفيالعناصر الغذائية.

طريقة أخرى هي الطبخ مغلي الهندباء الإزهاروالتي يجب غليها في الماء (1 كوب / 1 ملعقة كبيرة زهرة). يبرد ويصفى المزيج الناتج من خلال القماش القطني ، ويستخدمه لفرك البقع العمرية مرتين في اليوم. لا يتطلب هذا الإجراء شطف الوجه ، فالرائحة المنبعثة من ديكوتيون تختفي بسرعة كبيرة.

الهندباء في مكافحة النمش

تشتهر نبات الهندباء الربيعي بخصائصها المضادة للبكتيريا. بالإضافة إلى ذلك ، يزيل عصيره السموم ويفيض البشرة ويثريها بالعناصر المفيدة.

النبات نفسه غني بالفيتامينات والمعادن ، بما في ذلك الكالسيوم والنحاس والحديد والبوتاسيوم والفيتامينات ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 6 ، ب 12 ، أ ، د. تأثير الشفاء، كونه أيضًا دواء ميسور التكلفة من عالم النباتات للناس.

لقد تجاوز استخدام عصير الهندباء فترة طويلة الطب التقليدي. على الرغم من حقيقة أنه مفيد في تجسده منتج جديديتم إضافته بنشاط إلى بعض مستحضرات التجميل للعناية بالبشرة والشعر.

لذلك ، على سبيل المثال ، تعتمد بعض المستحضرات المصممة لمحاربة النمش والبقع العمرية على عصير إبريق الحليب. يضاف أيضا إلى كريم مغذيلترطيب البشرة وإعطائها ليونة وصلابة.

يمكن أن يكون تحضير أقنعة الوجه من المكونات المهمة لعصير نبات طبي ، مما يمنح البشرة تأثيرًا موحدًا ، ويساعد على تحقيق بشرة صحية ونعومة والتخلص من جميع أنواع الطفح الجلدي.

يتم إدخال عصير الهندباء الروسي في مراحل الزيت والماء لتحضير قوام المرهم السائل والكثيف. يحظى استخدام هذا المكون بشعبية في مستحضرات التجميل للأطفال ، بما في ذلك الكريمات المضادة للحساسية.

على الرغم من الصورة العامة للخصائص الإيجابية للهندباء ، فإنه من المستحيل استخدامها دون معرفة موانع الاستعمال. يمكنك أن تؤذي نفسك عن طريق الخطأ بموقف ازدرائي وتتسبب في رد فعل لا رجعة فيه قد يؤدي حتى إلى الموت.

من المهم مراعاة أن الأشخاص الذين يعانون من إبريق الحليب لا يتحملون الأمراض التالية:

• والاثني عشر
• إسهال متكرر
• الحساسية أو التعصب الفردي للمكونات الفردية.

فيديو طبي الهندباء (هندباء روسي). الخصائص وموانع الاستعمال وتكوين الجذور والزهور

يتقاتل معظم الناس في أشهر الصيف الحارة مع العشب المزعج ، وينتفون نبات الهندباء مثل الحشيش الخبيث ، دون أن يدركوا أنهم يحرمون أنفسهم من مجموعة أنيقة من الفيتامينات. ترسخ مكانة "إكسير الحياة" في الزهرة الذهبية منذ العصور القديمة بسبب آثاره المسكنة والمضادة للالتهابات ومفرز الصفراء.

حصلت الزهرة المتواضعة على اسمها اللطيف نظرًا لقدرتها على التحول إلى عشرات المظلات الضوئية في عملية التلوين ، إذا تم نفخها عليها. لكن مثل الطب ، تعتبر الهندباء مهمة عندما يكون غطاءها ساطعًا اللون الأصفر... في هذه اللحظة ، الهندباء غنية بالعناصر المفيدة: البروتين والحديد والكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم وجذورها تتراكم فيها النحاس والأنولين والزنك ، وتتفوق أوراقها على جميع الخضر في كمية الفيتامينات B و C. تركيبة فريدة من نوعها ، الهندباء مفيدة لقائمة ضخمة من الأمراض.

التطبيق في الطب التقليدي

الشاي الهندباء

قليل من الجذور المكسرة أو الأوراق الصغيرة ، معجزة - صب زهرة في كوب بالماء المغلي ، واتركها لمدة 30 دقيقة. أضف شريحة من الليمون ، وهذا كل شيء ، يمكنك شرب شاي الهندباء الإلهي مع الأطفال ، كمنشط ، لا يمنحك فقط قطعة من الصحة ، بل يمنحك أيضًا مزاجًا رائعًا.

لطالما استخدمت الزهور والجذور وأوراق الهندباء الطبية (الدوائية) لعلاج الأمراض. تساعد الإستخلاصات والصبغات والعصير على تقليل المستوى وتطبيع عمليات التمثيل الغذائي وتكوين الدم في حالة فقر الدم. سلطة الخضر الطازجة والمربى تحفز الهضم وتشكل الصفراء وتشفي البنكرياس والكبد.

لماذا الهندباء مفيدة لك

النبات له تأثير مضاد للالتهابات ، ملين ، مفرز الصفراء ، مدر للبول ، خافض للحرارة ، مقشع ، مضاد للتصلب ، مضاد للديدان ، مهدئ ، مضاد للأورام.

يتم استخدام الحقن ، مغلي للتخلص من الحصى في القنوات الصفراوية و المسالك البولية، مع تلف الكبد السام ، التهاب المعدة مع انخفاض إفراز العصارة المعدية.

تحفز المرارة الموجودة في التركيبة ، وتحسن حالة الجلد. الإينولين ضروري لمرضى السكر. يحفز الجذر والزهور والأوراق على فصل الحليب عند الأمهات المرضعات.

نبات مفيد يمنع هشاشة العظام ويبطئ شيخوخة الأنسجة.

الهندباء الطبية منتشرة على نطاق واسع ؛ يمكن العثور عليها في المروج ، في الحديقة ، في المروج ، في الحقل. يتم استخدام النسغ اللبني للنبات في لسعات النحل للتخلص منه.

يتم تحضير السلطات الصحية من الأوراق الصغيرة ، التي يتم جمعها قبل الإزهار في أواخر الربيع - أوائل الصيف ، وتضاف إلى الحساء. تم تربية أنواع خاصة من سلطة الهندباء ، وتفتقر أوراقها إلى المرارة.

يبلغ سمك جذر الهندباء حوالي 2 سم ويصل طوله إلى 60 سم. يكتسب أقصى قدر من الخصائص الطبية في الخريف أو أوائل الربيع ، قبل ظهور الأوراق الأولى.

تكوين النبات

يحتوي عصير وجذور وأوراق وأزهار الهندباء الطبية على كتلة بيولوجية المواد الفعالة... بادئ ذي بدء ، فيتامينات أ ، ب 1 ، ب 2. العمل المشترك لروتين (فيتامين ب) و حمض الاسكوربيك(فيتامين ج) يقلل من نفاذية الشعيرات الدموية وهشاشتها.

يتم تمثيل العناصر النزرة بالمنغنيز والفوسفور. كجزء من النبات العفص، المبيدات النباتية ، الزيوت الدهنية ، المخاط ، الراتنجات العضوية.

تحتوي جذور الهندباء على جلسريدات من أحماض الأوليك ، ومستحضرات التجميل ، والسيروتين. بحلول الخريف ، يتراكم ما يصل إلى 40٪ من الأنسولين. في الربيع محتواه 2٪ فقط.

كما أنه يحتوي على السكروز (حتى 20٪) ، والبروتينات (15٪) ، والكاروتين ، والعفص ، والأحماض العضوية. الجذور قادرة على تجميع النحاس والسيلينيوم.

حصاد أوراق وجذور الهندباء

يتم حصاد أوراق الهندباء في بداية الإزهار أو أواخر الصيف. يكتسبون الحد الأقصى من الخصائص الطبية بعد ولادة شهر صغير ، قبل شروق الشمس. يتم فرز الأوراق وإزالة الأوراق المصفرة والذبول. تجف في الظل في منطقة جيدة التهوية حتى يتوقف عصير الحليب عن الظهور. إذا رغبت في ذلك ، يمكن طحن الأوراق المجففة في مطحنة القهوة. يخزن في وعاء زجاجي محكم الغلق لمدة تصل إلى عامين.

يتم حصاد جذور الهندباء في أوائل الربيع (قبل ظهور الأوراق) أو الخريف. أفضل وقت هو عند غروب الشمس في منتصف سبتمبر ، عندما يكون الشهر في حيرة. يتم حفر الجذور ، وقطع الجذور الجانبية الرقيقة ، وغسلها بالماء البارد ، وتجفيفها في منطقة جيدة التهوية. عندما يتوقف عصير الحليب عن الظهور ، يتم تقطيعه إلى قطع من 3-5 مم ، وتجفيفها. المنتج النهائي لونه بني فاتح أو غامق ، عديم الرائحة ، مرير في الذوق. يمكن تخزينها لمدة تصل إلى خمس سنوات.

تطبيق الهندباء

تستخدم الخصائص الطبية للنبات في شكل ضخ ، صبغات ، مغلي ، زيوت ، عصير ، طازج في السلطة.

• نقع 1 ملعقة صغيرة. جذور الهندباء المجففة (أو ملعقتان كبيرتان من الأوراق الجافة والزهور) مع كوب من الماء المغلي ، اتركيه لمدة ساعتين ، ثم صفيه.

يوصف التسريب لانتهاك ( الطفح الجلدي، حب الشباب) ، وكذلك مع النقرس والروماتيزم وفقر الدم. يتم استخدامه كعامل مضاد للتسمم لدغات الحشرات والثعابين وأمراض الغدة الدرقية.

• نقع 1 ملعقة كبيرة. أوراق مجففة وزهور أو 1 ملعقة صغيرة. مع كوب من الماء المغلي ، يترك على نار خفيفة في حمام مائي لمدة 5 دقائق ، ويترك ليبرد ، ثم يصفى.

خذ 2c l. قبل وجبات الطعام مع أمراض الكبد والمرارة ، مرض الحصوة، مع التهاب المعدة حموضة منخفضة، الإمساك ، لتحسين الهضم ، ينشط الشهية.

صبغة الفودكا.

• صب 100 غرام من الزهور مع نصف لتر من الفودكا. الإصرار لمدة شهرين في مكان مظلم ، استنزاف.

صبغة الكحول.

• صب 1c لتر. أوراق الهندباء المسحوقة وجذورها 100 مل من الكحول بقوة 70٪. أصر على أسبوع في مكان مظلم بارد في وعاء مغلق ، رج الزجاجة كل يوم. في النهاية ، قم بإزالة المواد النباتية ، وقم بتصفية المنتج النهائي.

ضع الصبغات في العلامة الأولى ، افرك الويسكي ، جسر الأنف. غطي رأسك بشال من القطن والصوف ، ويفضل طوال الليل. في الداخل ، خذ 10-20 نقطة لكل 1/2 كوب ماء 2-3 مرات في اليوم لأمراض الكبد ، كصفراوي.

• أوراق مجففة ، صب 3 أجزاء من الزيت النباتي على الزهور. أصر على 7-10 أيام في مكان مظلم بارد ، استنزاف.

يستخدم لعلاج التهاب الأغشية المخاطية.

تستخدم الخصائص الطبية للهندباء أيضًا في شكل شاي وشراب.

• نقع 1 ملعقة صغيرة. الجذور المقطعة بكوب من الماء المغلي ، تترك لمدة 20 دقيقة. خذ ربع كوب 15-20 دقيقة قبل الوجبات.

• اجمع زهور الهندباء الطازجة في الصباح الباكر في طبق زجاجي ، ورش كل طبقة بالسكر المحبب ، ثم احشوها برفق ، وأضف القليل من الماء. احفظ البرطمان في مكان مظلم لمدة 3-4 أيام. احفظها بالثلاجة.

يشكل البرطمان سائلًا بنيًا سميكًا وطعمه لذيذ. خذ 1 ملعقة صغيرة. مرتين في اليوم بإضافة الحلويات للمشروبات. يمكن تناول الزهور مع العسل. يستخدم العلاج للأرق وفقدان القوة وتحسين الذاكرة وزيادة الكفاءة.

الخصائص العلاجية لعصير الهندباء

من الأفضل تحضير عصير أوراق الهندباء قبل الإزهار ، في النصف الأول من شهر يونيو. من يوليو إلى أوائل الخريف ، تقل خصائص الشفاء.

• اغسل الحشائش والأوراق بالماء البارد ، وقطعها ، وضعها في مصفاة وحرقها. تُطحن في مفرمة لحم وتُصفى بقطعة قماش كثيفة. أضف نفس الكمية من الماء من حيث الحجم ، واتركها تغلي لمدة 2-3 دقائق.

للقضاء على المرارة ، يمكن وضع أوراق الهندباء الصغيرة المغسولة لمدة نصف ساعة في محلول طهي بمعدل 3 س.ليتر لكل لتر من الماء ، ثم شطفها مرة أخرى.

خذ في غضون 2-3 أسابيع أو الربيع والصيف بأكمله ، 1 ثانية. L. 20 دقيقة قبل الوجبات ، مع العسل. يحفظ في الثلاجة لمدة 2-3 أيام ، ثم تحضير عصير جديد.

تعود الخصائص الطبية لعصير الهندباء إلى احتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم والحديد.

على وجه الخصوص ، تحتوي النباتات الطازجة فقط على المغنيسيوم العضوي. مركبات غير عضويةلا يتم امتصاصها وتتراكم في الجسم.

يضيف البعض كمية متساوية من الفودكا إلى العصير أو جزء واحد من الكحول لجزئين من العصير.

يساعد العصير على تحييد الحموضة المتزايدة ، فهو يستخدم كمضاد مفرز الصفراء ، لتطبيع نشاط البنكرياس. له تأثير ملين خفيف ، يساعد في علاج الأرق.

يساعد العصير الطازج على التخلص من آلام المفاصل في حالة النقرس ويخفض مستويات الكوليسترول. يتم استخدامه لأمراض الكبد والمرارة. سارت الامور بشكل جيد مع عصائر الخضار الأخرى.

لأغراض تجميلية ، يستخدم العصير لتبييض البشرة والتخلص من النمش والبقع العمرية والثآليل ولسعات الحشرات.

يتم تلطيخ العيب بالعصير الطازج 3 مرات في اليوم أو أكثر. اتركيه ليجف ثم اشطفيه بالماء.

وصفات سلطة الهندباء

تستخدم أوراق النبات الصغيرة في شكل سلطات. كقاعدة عامة ، فهي ليست مريرة ، خاصة إذا تمت إزالة اللب المركزي. للقضاء على المرارة ، توضع الخضر أيضًا في ماء بارد مملح لمدة 20 دقيقة (1 لتر لكل لتر من الماء).

• اخلطي الخل في وعاء منفصل ، زيت نباتي، ملح. امزج كل شيء مع خضار الهندباء المفروم والبقدونس.
• يُمزج عشب الهندباء المفروم (الأوراق) مع الملح ويُضاف الخل والقليل من الخضار.
• نقطع الأوراق ناعماً ونمزجها عين الجمل، أضف 1 ج. ل. العسل أو الزيت النباتي.

وصفات مربى الهندباء

1. تُسكب بتلات زهرة الهندباء الصفراء (400 قطعة) لترًا واحدًا من الماء ، وتُضاف مقطعة مسبقًا إلى 4 أجزاء مع القشرة ، وتُطهى لمدة 90 دقيقة. دعها تبرد ، توتر ، تضغط على كتلة النبات ، لم تعد هناك حاجة (تجاهل). يُفرم الليمون المسلوق جيدًا ويُضاف 1 كجم من السكر ويُطهى حتى يتماسك العسل السائل.
2. افصل الجذع عن الزهور (360 قطعة) ، صب كوبين من الماء البارد ، اغلي لمدة دقيقتين. ضعي الشاش في مصفاة في أربع طبقات ، وصفي الماء في قدر ، واضغطي على كتلة الخضار. أضيفي 7 أكواب من السكر إلى الماء وضعي المقلاة على النار وقلبي حتى يذوب السكر تمامًا. يغلي لمدة سبع دقائق من لحظة الغليان.

مشروب القهوة

• تقلى جذور الهندباء المجففة حتى يصبح لونها بني فاتح. نقع بمعدل 1 ملعقة صغيرة. في كوب من الماء المغلي.

المشروب سيحل محل القهوة للمعاناة ارتفاع ضغط الدموأمراض الكبد والكلى.

تستخدم هذه الخصائص الطبية لجذور الهندباء أيضًا لتطهير الليمفاوية:

• الإصرار بين عشية وضحاها في الترمس بمعدل 1c. L. مسحوق الجذور في 500 مل من الماء المغلي. خذ كوبًا واحدًا ثلاث مرات يوميًا لمدة أسبوع.

علاج الهندباء لأمراض القلب والأوعية الدموية

ارتفاع ضغط الدم.

• نقع 1-2c لتر. الأوراق أو الجذور المقطعة مع كوب من الماء المغلي ، يُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، يُصفى. خذ 1 ثانية. L. ثلاث مرات في اليوم.

الشفاء بعد نوبة قلبية ، سكتة دماغية.

• تحضير عصير الهندباء (انظر أعلاه). خذ 50 مل 20 دقيقة قبل الوجبات ، مرتين في اليوم.
• المشروب 1 ج ل. الأوراق المجففة مع كوب من الماء المغلي ، اتركها لمدة ساعتين ، صفيها. تناول ما يصل إلى ربع كوب ثلاث مرات يوميًا قبل الوجبات.
• طحن الجذور المجففة إلى مسحوق. امسك نصف ملعقة صغيرة في فمك لفترة ، واغسلها برشفة من الماء. خذ ثلاث مرات يوميا قبل وجبات الطعام.

تصلب الشرايين.

• لخفض مستويات الكوليسترول ، خذ 1 ثانية. L. مسحوق جذر الهندباء المسحوق قبل الوجبات مباشرة. يحدث التحسن بعد ستة أشهر.

لعلاج تصلب الشرايين والوقاية منه ، يمكنك تناول عصير الهندباء ، وزيادة الكمية المتناولة تدريجياً من 1 درجة مئوية. في اليوم على كوب. ثم قم بتقليل المعدل ، والعودة إلى الأصل.

الوريد.

• نقع 1 ملعقة صغيرة. جذور الهندباء ، يخمر 500 مل من الماء المغلي ، يترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، يترك لمدة 10 دقائق ، يصفى. خذ 2/3 كوب 2-3 مرات في اليوم.

علاج الهندباء لأمراض المفاصل

ترسب الملح والنقرس:

• اجمع زهور الهندباء في شهر مايو ، واملأ جرة زجاجية داكنة. يُسكب مع الفودكا ، ويترك لمدة أسبوعين في مكان بارد. افرك المفاصل بالصبغة والعصيدة طوال الليل ، وقم بتغطيتها بغطاء من الصوف.

التهاب المفاصل. جذور الهندباء لها خصائص طبية يمكن ترميمها نسيج الغضروف، تذوب الأملاح:

• نقع بمعدل 1c.l. تجفف الجذور في كوب من الماء المغلي ، وتترك لمدة نصف ساعة ، ثم تصفى. خذ 1 مل -1 / 3 كوب ثلاث مرات في اليوم قبل نصف ساعة من وجبات الطعام.

استخدام الهندباء للكبد مع التهاب البنكرياس

تحسين الشهية ، إمساك:

• نقع 2-3c لتر. مسحوق جذر الهندباء مع لتر من الماء المغلي ، يُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة ، يُترك ليبرد ويُصفى. خذ نصف كوب دافئ قبل الوجبات ثلاث مرات في اليوم.
• أصر على 1C لتر بين عشية وضحاها. مسحوق الجذور في كوب من الماء البارد. خذ ربع كوب خلال اليوم السابق للوجبات.

تحسين الهضم. تناول الأوراق كسلطات. وترد وصفات تحضيرها في القسم المقابل (انظر أعلاه).

التهاب المرارة. مرارة النبات عامل مفرز الصفراء رائع. وصفة المرق أدناه تساعد في التهاب المعدة مع انخفاض الحموضة ، وأمراض البنكرياس ، لإفراز الأنسولين:

• المشروب 3 ج ل. مسحوق جذر الهندباء 500 مل من الماء المغلي ، يترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة ، ثم يصفى. خذ نصف كوب نصف ساعة قبل الوجبات مرتين في اليوم.

تحص صفراوي.

• أضيفي مقدارًا واحدًا من مسحوق الجذور و 10 أجزاء من عشبة الهندباء. المشروب 2 ج ل. كوب من الماء المغلي. خذ ربع كوب قبل الوجبات 4 مرات في اليوم.
• خذ كل يوم لمدة 2 ثانية. L. عصير الهندباء الطازج (انظر الوصفة أعلاه).

مرض الكبد. تحضير الشراب (انظر الوصفة في القسم أعلاه). خذ 1 ثانية. L. ثلاث مرات في اليوم قبل نصف ساعة من وجبات الطعام لأسابيع الروح. بعد استراحة لمدة 14 يومًا ، كرر الدورة التدريبية.

التهاب البنكرياس وآلام في البطن.

• المشروب 1 ج ل. أوراق الهندباء المجففة وجذورها 500 مل من الماء المغلي البارد ، تترك لمدة 10-12 ساعة. خذ ربع كوب قبل الوجبات 4-6 مرات في اليوم.

فوائد الهندباء لمرض السكري

سلطات أوراق النبات غنية بالإينولين. من الجيد استخدامها مع البقدونس أو الفجل أو اللفت الصغير.

• نقع 1 ملعقة صغيرة. جذور مغسولة مفرومة ناعماً مع كوب من الماء المغلي. أصر على 20 دقيقة ، استنزف. خذ ربع كوب 3-4 مرات في اليوم.
• نقع 1 ملعقة صغيرة. جذر الهندباء المفروم و 3 ملاعق صغيرة. أوراق النعناع مع كوب من الماء المغلي ، يترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ، يغطى ، يترك ليبرد ، يصفى. خذ ربع كوب 2-3 مرات يوميًا قبل الوجبات.

القضاء على الأرق والإجهاد والاكتئاب

زيادة العصبية المصاحبة للإرهاق (التعب).

• تحضير صبغة بمعدل 1 ج. L. جذور مسحوق في كوب من الفودكا ، تصر في مكان مظلم بارد لمدة 10 أيام ، وتصفيتها. خذ 30 نقطة من الماء قبل نصف ساعة من كل وجبة لمدة 14 يومًا.

أرق.

• المشروب 2 ج ل. أزهار الهندباء مع كوب من الماء المغلي ، تُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. الإصرار في وعاء مغلق لمدة نصف ساعة ، توتر. خذ 1 ثانية. L. 3-4 مرات يوميا قبل الوجبات.

تطبيق الهندباء للنساء

إذا كان هناك تهديد بالإجهاض ، بعد استشارة الطبيب وموافقة الطبيب ، يمكنك تناول مغلي الهندباء.

• المشروب 1 ج ل. مسحوق الجذر مع كوب من الماء المغلي ، اتركه لمدة ساعتين. خذ خلال النهار أو ربع كوب قبل وجبات الطعام.

من الأفضل البدء في تناول نبات طبي بجرعات صغيرة (على سبيل المثال ، نقع 1 ملعقة صغيرة لكل كوب). إذا كنت تشعر بتحسن بعد تناول جرعة مرضية ، يمكنك زيادتها.

علاج عصير الهندباء للعيون والأسنان

مع التراخوما ، يتم غرس قطرة واحدة من عصير الحليب في العين.

يقوي عصير الهندباء اللثة والأسنان. خذ ، ممسكًا بالفم ، 1 ثانية. ثلاث مرات في اليوم. يتم إعطاء وصفة العصر في القسم المقابل أعلاه.

موانع الهندباء

النبات الطبي يساعد في العديد من الأمراض. لكن أولاً ، يجب عليك استشارة طبيبك ، الذي سيساعدك في اختيار الجرعة والقواعد المثلى لتناولها.

ديكوتيون ، دفعات الهندباء تؤثر على العمل الجهاز الهضمي، زيادة تكوين حمض الهيدروكلوريك - أساس عصير المعدة.

لذلك ، يُمنع علاج الهندباء من التهاب المعدة ذي الحموضة العالية ، ولقرحة المعدة والاثني عشر.

يستخدم الهندباء بحذر في الأمراض الالتهابية الحادة للقناة الصفراوية.

أحد الخصائص الطبية للهندباء هو تأثير مفرز الصفراء. بدوره ، يؤدي إلى زيادة إفراز الصفراء براز رخو... لذلك ، يجب عدم استخدام النبات في حالة الاضطرابات المعوية.

مع انخفاض قدرة المرارة على الانقباض (خلل الحركة الناقص التوتر) ، يؤدي زيادة تدفق الصفراء إلى تمددها وزيادة الإحساس بالألم. لذلك ، في هذا المرض ، لا ينبغي استخدام علاج الهندباء.

لا تستحق الأكل محطة معالجةمع أعراض الانفلونزا.

الزهور وحبوب اللقاح يمكن أن تسبب رد فعل تحسسي.

تم التغيير: 11.02.2019

زهور الهندباء المزدوجة صفراء زاهية مألوفة لكل واحد منا. وضعت الطبيعة الأم صفات علاجية قوية في الهندباء ، وخصائصها الطبية وموانع استعمالها معروفة في جميع أنحاء العالم. مع بداية الربيع ، يغطي السجاد المزهر بكثرة من هذا النبات المعمر المروج والمربعات والأماكن القريبة من الطرق وحواف الغابات. حوالي 200 أنواع مختلفةهذه الزهرة الصغيرة على ساق هشة لن ​​تفاجئ أحداً بها ، خصوصاً أنها تعتبر من الحشيش.

من بين الأنواع المذكورة أعلاه ، هناك حوالي 100 نوع طبي ، وفي بعض الأماكن يتم زراعة هذا النبات ، وتزرع مزارع كاملة. يمكن ملاحظة حقول الهندباء في ألمانيا وفرنسا وهولندا حيث تُزرع لأغراض طبية مختلفة ومفيدة.

فوائد الهندباء وخصائصه الطبية

مع مراعاة الصفات الطبيةالهندباء ، إذن يمكنك أن ترى أن جميع أجزائها لها خصائص مفيدة: الجذر ، والأوراق ، والزهور. يعرف الطب التقليدي العديد من الوصفات للجرعات من هذا النبات ؛ ولا يستخدمه الطهي على نطاق واسع. تصنع السلطات من الهندباء (خاصة من أوراق الشجر) ، ويصنع المربى ، ويوضع في الحساء ، ويتم تحضير ديكوتيون ، وحتى يستخدم كبديل للقهوة. بالإضافة إلى مغلي الطبية، صبغات الهندباء تصنع النبيذ ، والذي سنتحدث عنه بعد قليل.

يحسن هذا النبات الجهاز الهضمي ، وله صفراوي مفرز ، ومنقي للدم (يعزز تكوين الكريات البيض) ، وخصائص مدرة للبول. مغلي النورات يقلل من الحمى ، له تأثير معرق ، مبيد للجراثيم ، ويساعد في التهاب الغدد الليمفاوية.

يساهم وجود أملاح البوتاسيوم والفيتامينات والفوسفور في الهندباء في تقوية الجسم بشكل عام ، ويعيد القوة ، ويحسن التمثيل الغذائي. استخدام الإستخلاصات الطبية ، الصبغات تساعد على إزالة السموم ، السموم ، لها تأثير مفيد على وظيفة البنكرياس ، لها تأثير مهدئ في اضطرابات النوم ، اضطرابات عصبية... منذ فترة طويلة يستخدم عصيره اللبني لعلاج الثآليل ، والكالو ، وتقليل النمش ، والبقع على الجلد.

تعتبر الهندباء الطبية علاجًا قويًا لعلاج السرطان ، وهي مفيدة بشكل خاص للأغراض الوقائية. لوحظ تأثير فعال لتكوين الدم عند شرب العصير أوراق طازجةالنباتات أو مغلي الجذور. عصير الهندباء أو تسريبه سوف يتغلب على نقص فيتامين الربيع ، ويعيد القوة ، ويساعد على استعادة الطاقة المفقودة ، لأن القدماء أطلقوا عليه اسم "إكسير الحياة" لسبب ما.

الجذر هو تركيز قوة أي نبات ، وجذر الهندباء بدون مبالغة يسمى "الجينسنغ الروسي". طيفها العمل العلاجيواسع حقًا ، على الرغم من التوافر. خلال موسم النمو ، يتراكم الجذر مكونات التريتربين ، والأنسولين ، والأحماض العضوية ، والسكروز ، والفلافونويد ، والفيتامينات ، والبروتينات ، والراتنجات ، والزيوت الدهنية.

الخصائص الطبية وموانع جذر الهندباء:

• يتم استخدامه في علاج أمراض الجهاز الهضمي وكذلك لتحسين عملية الهضم.
• لالتهاب المعدة مع انخفاض الحموضة (يحسن تدفق الصفراء).
• يعالج مرض السكري ويخفض نسبة السكر في الدم.
• لتحسين حركية الأمعاء في حالات الإمساك المزمن (ملين طبيعي ، تأثير خفيف).
• في علاج التهاب الكبد وأمراض المرارة.
• للتخفيف من مظاهر الأمراض الجلدية (حب الشباب ، الدمامل ، الصدفية ، الأكزيما).
• في علاج الاضطرابات العصبية.
• في العلاج وكذلك للوقاية من الأورام الخبيثة.
• لعلاج النقرس.
• مع تصلب الشرايين.
• لعلاج الغدة الدرقية.

بالإضافة إلى ذلك ، يساعد جذر الهندباء ، جنبًا إلى جنب مع عشب الزعتر ، بلسم الليمون ، نبات القراص ، على زيادة الرضاعة لدى الأمهات المرضعات. خذ كميات متساوية من هذه الأعشاب - تحضير التسريب - 3 ملاعق كبيرة. صب ملاعق من الخليط مع 3 أكواب من الماء المغلي ، واتركه لمدة 3 ساعات - من الأفضل استخدام الترمس لهذا الغرض. يستخدم مغلي الجذر أيضًا كمساعد علاجفي علاج مرض السل.

موانع أخذ الجذر هي:

• انسداد القنوات الصفراوية.
• حموضة عالية (يؤخذ بحذر فقط بعد استشارة الطبيب).
• جرعات كبيرة - جرعة زائدة محفوفة بمظاهر الإسهال والغثيان والقيء.
• التهاب المعدة المفرط الحموضة.
• قرحة المعدة.
• قرحة الأثني عشر.

كيف تستخدم جذر الهندباء؟

لعلاج أمراض الجهاز الهضمي ، لا يمكنك استخدام مغلي فحسب ، بل يمكنك أيضًا استخدام مسحوق الجذر المسحوق الجاف. يمكنك طحنها بمطحنة قهوة ، ثم تناولها جافة ، ملعقة صغيرة قبل الأكل ب 20 دقيقة (مع الكثير من الماء). هذا المسحوق له طعم مر طفيف ، ويمكن استخدامه بنجاح كتوابل للدورتين الأولى والثانية ، مثل القهوة (المحمصة قليلاً قبل الطحن) أو الشاي.

يمكن طهي الجذور الطازجة المفرومة على البخار (ملعقة كبيرة مملوءة بكوب من الماء المغلي لمدة ساعتين) ، استخدم ربع كوب 3 مرات في اليوم قبل نصف ساعة من الوجبات. هذا التسريب يشفى بنجاح أمراض الجلد، يمكنك أيضًا تطبيقه خارجيًا.

مع "الشركة" المختارة بعناية ، يتم الكشف عن خصائص الجذر ، ويكملها بعضها البعض. وصفات قديمة، حيث يختلط الأرقطيون ، الهندباء ، عشبة القمح ، لها خصائص علاجية مذهلة ، تساعد في علاج العديد من الأمراض. على الرغم من أن هذه النباتات كانت تعتبر أعشابًا ، إلا أن جذورها كانت مختلطة بنسب متساوية ، إلا أن المجموعة الناتجة استخدمت لعلاج التهاب المثانة وأمراض الكلى وآلام المفاصل المختلفة. عالجت التهاب الشعب الهوائية التهاب أنثوي، أمراض الجلد ، أمراض أخرى كثيرة.

لم تفقد هذه الوصفة أهميتها حتى الآن: يتم حفر جذور النباتات وتنظيفها من الأرض وغسلها وتجفيفها في مكان مظلل.
بعد التجفيف ، يتم تقطيعها جيدًا. من الأفضل استخدام الحاويات الزجاجية للتخزين. تُسكب ملعقة واحدة من هذا المزيج مع 500 غرام من الماء المغلي ، وتصر على ذلك لمدة ساعتين ، وتحتاج إلى تناول نصف كوب من 15 إلى 20 دقيقة قبل الوجبات لمدة 3 أسابيع. يمكن أيضًا تناولها بشكل منفصل - ملعقة من كل جذر لمدة أسبوع. من حيث المدة ، فهذه هي نفس 3 أسابيع من الدورة.

علاج جيد لعلاج الأرق ، ومظاهر ارتفاع ضغط الدم ، وكذلك ملين طبيعي للديدان ، هو التسريب ، الذي يشمل تحضيره جذر الهندباء + جذر الأرقطيون. يتم خلط المكونات (أجزاء متساوية) ، ويتم سكب ملعقتين كبيرتين مع 3 أكواب من الماء ، تُترك طوال الليل. في الصباح ، يتم غلي التسريب لمدة 10-15 دقيقة ، والإصرار لمدة 15 دقيقة ، ويتم تناول نصف كوب 5 مرات في اليوم قبل الوجبات.

كيفية تحضير المواد الخام بشكل صحيح؟

للأغراض الطبية وكذلك لأغراض الطهي ، يتم استخدام الجزء الأرضي والجذور. يزهر هذا النبات من أوائل الربيع إلى الخريف ويمتلك خصائص الشفاء، يجب قطفه حتى عند ظهور زغب الهندباء. ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في تحقيق أقصى استفادة منه العناصر الغذائية، من الأفضل جمع النورات بأوراق الشجر أثناء الإزهار ، والجذور - في أوائل الربيع أو الخريف.

المناطق النظيفة بيئيًا والمزارع ومناطق الغابات - افضل مكانلجمع النباتات. أفضل وقت لهذه العملية هو في الصباح ، عندما تفتح الأزهار للتو. تجفف النورات وأوراق الهندباء في أماكن مظللة ، توضع على ورق نظيف في طبقة رقيقة حتى ، وتقلب بشكل دوري (حوالي 10 أيام). للحصول على الجذر لتخزينه في وقت لاحق ، يجب إزالته بعناية من الأرض - نقبه بملعقة. يتم غسل الجذور بالماء البارد ، وتقطيعها وتجفيفها (يمكنك استخدام مجفف عند 50 درجة مئوية) ، والجذور المعالجة بشكل صحيح تتكسر مع القرمشة.

الجرار الزجاجية أو الصناديق أو الأكياس الورقية مناسبة لتخزين المواد الخام ، الجزء الأرضي يخضع للتخزين لمدة عامين ، الجذور - حتى 5 سنوات.

كيف تصنع مربى الهندباء أو العسل؟

هذه الحلويات الطبيعية لذيذة جدًا وصحية حقًا ، لأنها تحتوي على كل قوة النبات وخصائصه المفيدة التي تم وصفها أعلاه. يُصنع مربى الهندباء من مواد خام مختارة تم جمعها في منطقة نظيفة.

مايو هو أفضل وقت لجمع النورات التي ستستخدم لصنع المربى ، هذه هي فترة الإزهار الجماعي - أقصى تركيزمواد مفيدة. بالنسبة للمربى ، كما هو الحال بالنسبة للعسل ، يوصى باختيار البتلات الصفراء فقط للنورات - يتم قطعها بالمقص أو الضغط عليها بأصابعك. ومع ذلك ، هناك العديد من الوصفات التي تستخدم فيها النورات الكبيرة بشكل خاص ، مقطوعة حتى الغطاء.

وصفة مربى الهندباء:

1. نأخذ 400-500 زهرة كبيرة (هذا ليس بالعدد الذي يبدو) بدون سيقان ، ونشطفها جيدًا بالماء البارد.
2. نضع النورات في مقلاة المينا (أو الفولاذ المقاوم للصدأ) ، نسكب 500 غرام من الماء ونغلي لمدة 2-3 دقائق.
3. قم بتصفية الهندباء من خلال منخل ناعم ، ثم اعصرها جيدًا.
4. أضف 4-5 أكواب من السكر إلى السائل الناتج ، واشعل النار واتركها حتى الغليان.
5. منذ لحظة الغليان ، نقوم بطهي المربى لمدة 8 دقائق.
6. نصبها في علب نظيفة معدة مسبقًا.

هذه هي أبسط وصفة لمثل هذا المربى ، الطرق الأكثر تطوراً تشمل النقع اليومي للنورات ، إضافة عصير الحمضيات ، الحقن بلون السنط. في بعض الأحيان تضاف أوراق الكرز أو شجرة عنب الثعلبللحصول على نكهة إضافية.

مربى الهندباء ، إما حسب الذوق أو مظهر خارجيحقا يشبه العسل.
ما يسمى بعسل الهندباء هو نفس المربى ، فقط لإنتاجه يتم اختيار بتلات الزهور الصفراء ، وليس النورات تمامًا. وهكذا ، يأخذون إناءً كاملاً بسعة لترين من البتلات ، أو ليمونتين (أو ليمون حامض) ، أو كيلوغرامين من السكر (أو مسحوق). توضع البتلات في وعاء مملوء بترين من الماء البارد المنقى ، وتُترك لمدة 24 ساعة. بعد هذا الوقت ، يتم ترشيح الماء بالبتلات من خلال القماش القطني ، وعصره جيدًا ، وعصير ليمونتين ، ويضاف السكر البودرة إلى التسريب الناتج. ينضج هذا الخليط حتى يصبح كثيفًا ثم يصب في الجرار.

مربى الهندباء - الفوائد:

1. هذا المربى مفيد للجسم ، فهو يعيد الكبد على المستوى الخلوي ، ويوصى به لالتهاب الكبد وأمراض المرارة.
2. يساعد في علاج التهاب الشعب الهوائية والربو.
3. له تأثير مفيد على وظيفة المسالك البولية.
4. له خصائص مضادة للأكسدة ، ويعزز التخلص من السموم والجذور الحرة من الجسم.
5. عامل وقائي جيد ضد السرطان.
6. يخفف من أعراض أمراض الهيكل العظمي.
7. يساعد في علاج ارتفاع ضغط الدم وفقر الدم والربو.

هذا المربى قادر على التحسين عمل مفيدمنتجات أخرى ، على سبيل المثال شاي أخضر... إذا كنت تأخذه أثناء عدوى فيروسيةمعا مع عسل النحلثم اثنين منتج مفيدسوف تكمل ، وتضاعف عمل بعضنا البعض. هذا المربى يسير بشكل جيد مع شاي الاعشاب: نعناع ، بلسم ليمون ، بابونج.

مربى الهندباء ، ضرر:

1. هنا ، كما هو الحال مع المرق وحقن الهندباء ، تحتاج إلى مراعاة الجرعة الصحيحة حتى لا تصاب بالحساسية أو حكة الجلد.
2. إذا كنت تعاني من حساسية تجاه اليود ، فلا يجب عليك استخدام هذا المربى.
3. الميل إلى عسر الهضم (الإسهال والقيء) هو موانع لاستخدام المربى أو عسل الهندباء.
4. مع مرض الحصوة (مرض الحصوة) ، يجب ألا تستخدم هذا المنتج.
5. التهاب المعدة هو أيضا موانع.

حول نبيذ الهندباء

كثير منا ، عندما نسمع هذه العبارة ، يتذكر على الفور قصة راي برادبري. ومع ذلك ، يوجد نبيذ الهندباء ، علاوة على ذلك ، يمكنك صنعه بنفسك.

وصفات نبيذ الهندباء:

من أجل الحصول على الصيف "ممسكة في زجاجة" في المنزل ، ستحتاج إلى زهور كبيرة منتقاة (جرة معبأة بإحكام بسعة لتر واحد مع شريحة) ، وحمض الستريك (1-2 ملاعق صغيرة) ، والسكر (1 كيلوغرام) ، زبيب أزرق (20 قطعة) ، ماء نقي (4 لتر).

دع الماء يغلي ، املأ الهندباء به ، اتركه لمدة 24 ساعة. في نهاية اليوم ، نقوم بتصفية التسريب ، والضغط على المواد الخام ، وإضافة حامض الستريك. بشكل منفصل ، نأخذ نصف لتر من الماء ، ونضيف إليه السكر ، ونذوبه ، ثم نضيف الشراب الناتج إلى التسريب المعصور ، ونضع الزبيب. من المهم جدًا أن يكون الزبيب غير مغسول!

نجد مكانًا دافئًا للحاوية ، واحتفظ بها هناك لمدة يومين تقريبًا ، وبعد ذلك نقوم بتعبئة المحتويات. من الضروري إغلاق الزجاجات حتى يخرج ثاني أكسيد الكربون ، لكن في نفس الوقت لا يدخل الهواء الزجاجة. هنا يمكنك اللجوء إلى الطريقة القديمة - ضع بالونًا أو سريرًا طبيًا للأصابع أو قفازًا مطاطيًا على عنق الزجاجة.

بعد حوالي شهر ، عندما ينتهي التخمير ، يجب سكب النبيذ بعناية من الزجاجة في أوعية أخرى ، دون الإخلال بالرواسب الموجودة في القاع.

للوصفة الثانية ، خذ:

• سكر - 1.5 كجم ؛
• برتقالي - قطعتان
• ليمون - قطعتان ؛
• زبيب - 150 جرام ؛
• زهور الهندباء - عبوة 3 لتر معبأة بإحكام.

نأخذ وعاءًا زجاجيًا أو خزفيًا للزهور ، ونسكبها هناك ، ونرشها بالسكر في الأعلى ، ونحشرها جيدًا. نضع الحاوية في مكان مظلم لمدة 3 أيام ، نصب فوقها نصف لتر من الماء المغلي ، ثم نتركها بمفردها مرة أخرى لمدة ثلاثة أيام. في نهاية الفترة المحددة ، نقوم بتصفية الكتلة الحلوة من خلال مصفاة دقيقة ، ونضغط بعناية على المواد الخام للزهرة ، ونصب السائل في زجاجة زجاجية ذات رقبة ضيقة. ضع الزبيب غير المغسول في "الشراب" الناتج (سيوفر التخمر) ، اعصر العصير من البرتقال.

صب كعكة الزهرة مرة أخرى بالماء المغلي النظيف ، بحيث تغطي الكتلة فقط ، اتركها لمدة يومين. بعد الوقت المحدد ، نقوم بالترشيح مرة أخرى ، ونضغط على المواد الخام ، ونضيف التسريب الناتج إلى شراب الزبيب. اعصر عصير ليمونتين هناك ، ثم خذ الزجاجة إلى مكان دافئ ومظلم. نضع كرة مطاطية على عنق الحاوية ، ونخترق ثقبًا صغيرًا فيها لإطلاق ثاني أكسيد الكربون.

أثناء التخمير ، ستنتفخ الكرة ، وعندما يمر شهر تقريبًا ، ستفرغ الكرة تدريجيًا - سيكون هذا مؤشرًا على إمكانية سكب النبيذ في أوعية أخرى. نقوم بذلك بعناية ، لا تزعج الرواسب ، لتسهيل نقل الدم ، يمكنك استخدام أنبوب رفيع. نحن نقوم بزجاجات الفلين مع النبيذ الصغير ، ونرسلها إلى مكان مظلم لمدة ستة أشهر ، وبعد ذلك يمكنك الاستمتاع بالطعم - تذكر الصيف الماضي.

بأي شكل من الأشكال ، فإن المعالج الأصفر - الهندباء جيد ومفيد ، وقد تمت دراسة الخصائص الطبية وموانع الاستعمال ، لكنها لا تزال معروفة من قبل الناس. نأمل أن تكون قد تعلمت من خلال هذه المقالة أيضًا المزيد من المعلومات حول هذا النبات الطبي القيم.

يمكن استخدام الهندباء لإعداد العديد من الأطباق الصحية واللذيذة ذات الخصائص الطبية. شاهد الفيديو حول هذا: