وصفات الحبوب الصحية لانقاص الوزن. عصيدة النظام الغذائي - طعام لذيذ

زيادة الوزن مشكلة لكثير من الناس. لسوء الحظ ، قلة من الناس يعرفون كيفية التخلص منه دون الإضرار بالصحة.

أي نوع من أنواع الحبوب مناسب لفقدان الوزن ، لأن المكونات التي تتكون منها لها تأثير مفيد على عملية إنقاص الوزن.

خصائص مفيدة ومحتوى السعرات الحرارية من الحبوب

أي نوع من أنواع الحبوب مفيد بطريقته الخاصة ، لذلك عليك تضمين أنواعه المختلفة في نظامك الغذائي.

ما هي الخصائص المفيدة لأنواع الحبوب المختلفة:

ما هي الحبوب الأكثر فائدة لفقدان الوزن

يجب أن يوفر أي نظام غذائي فوائد ومغذيات للجسم. عند اختيار الحبوب لإنقاص الوزن ، لا ينبغي للمرء أن يأخذ في الاعتبار فعاليته فحسب ، بل أيضًا فوائده.

لفقدان الوزن ، اختر الحبوب الكاملة:

• الحنطة السوداء؛
• الدخن؛
• لؤلؤة الشعير.

عصيدة الوجبات السريعةليست مفيدة لأن الفيتامينات لا تخزن فيها بكميات كافية.

الحنطة السوداء هي الأكثر فعالية وفائدة من بين العديد من الحبوب. في معظم الأنظمة الغذائية ، هي التي يتم تضمينها في النظام الغذائي الرئيسي.

في معظم الحالات ، لا تعزز الحبوب فقدان الوزن فحسب ، بل تعمل أيضًا على تحسين وظيفة الأمعاء ، وخفض الكوليسترول ، وتسريع عملية التمثيل الغذائي ، وتحسين حالة الشعر والأظافر.

وصفات عصيدة النظام الغذائي

وصفة الحنطة السوداء

أضف الحنطة السوداء إلى الماء المغلي المملح بنسبة 1: 3. اسلقيها على نار خفيفة حتى تنضج.

يمكنك إضافة الكوسة المطهوة على البخار أو المسلوقة والمفرومة ناعماً لتسخين العصيدة خيار طازج... يمكنك إضافة القليل من زيت الزيتون للنكهة.

وصفة أرز بالخضار

اغلي نصف كوب من الأرز في كوبين من الماء قبل شطفه جيداً. أضف الجزر ، فلفل حلو، اليقطين (يمكن اختيار الخضار حسب الذوق).

عصيدة الدخن بالفواكه المجففة

اسلقي البرقوق والمشمش المجفف والزبيب في الماء. بعد الاستعداد ، يجب إزالة الثمار المجففة ، ويجب غلي الدخن في هذا المرق.

يجب طهي العصيدة حتى تصبح لزجة. بعد الطهي ، تضاف إليها الفواكه المجففة المطبوخة.

دقيق الشوفان مع التوت

يُسكب دقيق الشوفان بالماء المغلي بمعدل 1: 2. يجب تركه مغطى لمدة 25-30 دقيقة.

قبل الأكل ، يتم إضافة التوت الطازج أو المجمد إلى عصيدة الشوفان.

شعير لؤلؤي في إناء

يغلي الشعير حتى ينضج نصفه. يتم طهي الفاصوليا بشكل منفصل.

في قاع القدر ، مفرومة ناعماً صدر دجاجوالعصيدة والفاصوليا والبصل والجزر. يمكن سكب كل هذا مع مرق الخضار.

عند درجة حرارة 180 درجة ، يُطهى عصيدة الشعير لمدة 35-40 دقيقة.

عصيدة الشعير

بحساب 1: 3 ، تُسكب الحبوب في الماء المغلي ؛ مع الغطاء ، يجب غليها لمدة نصف ساعة. بمجرد الانتهاء من ذلك ، يمكنك إضافة الخضار المقلية إليها بأقل قدر من الزيت.

عصيدة الذرة بالفرن

مغسول فريك الذرةيُسكب الماء المغلي ويوضع في الفرن في قدر. يُطهى حتى يتم امتصاص الماء تمامًا في العصيدة.

عدس مطهي مع الخضار

ثلاثة أكواب ماء باردخذ كوبًا واحدًا من العدس واتركه على نار خفيفة لمدة 30-40 دقيقة. في هذا الوقت ، يجب قلي الطماطم والفلفل والجزر والبصل في مقلاة.

بعد أن يصبح العدس جاهزًا ، يُضاف إلى الخضار ويُطهى لمدة 15 دقيقة أخرى. يمكن إضافة الثوم أو إكليل الجبل أو ورق الغار للحصول على نكهة حارة.

مهروس البازلاء

يجب نقع البازلاء طوال الليل ، ثم يتم طهيها بشكل أسرع. اسلقي البازلاء على نار خفيفة لمدة 45-60 دقيقة.

بعد أن يغلي ، يجب تعجنه وتقديمه عصيدة البازلاءجيد مع الخضار المطبوخة.

عصيدة بذور الكتان

هذه العصيدة لا تتطلب الطهي. يجب نقع بذور الكتان في الماء ، ويفضل أن يتم نقعها طوال الليل.

يجب أن يكون الماء دافئًا. غطي الوعاء بالبذور المنقوعة واتركيه في مكان دافئ.

المنتج جاهز للاستخدام في الصباح. يمكنك إضافة الأعشاب أو الخضار إليها.

حمية العصيدة

عادةً ما يستمر النظام الغذائي لفقدان الوزن من 6 إلى 10 أيام. خلال هذه الفترة ، يوصى باستخدام أنواع مختلفة من الحبوب.

كل نوع من أنواعه المنفصلة له خصائصه الخاصة التي تساعد على تشبع جسم الإنسان بالمواد المفيدة.

يحدث تأثير فقدان الوزن نتيجة تطهير الجسم من السموم والسموم ، بالإضافة إلى إزالة الأملاح والسكر والدهون من النظام الغذائي.

تشير الإحصاءات إلى أنه في غضون 6-10 أيام ، من الممكن أن تفقد 2-5 كيلوغرامات من الوزن الزائد.

على الرغم من أن هذه الأرقام صغيرة ، يمكن تكرار مثل هذا النظام الغذائي في كثير من الأحيان ، إلا أنه غير ضار على الإطلاق.

قواعد النظام الغذائي:

المنتجات المحظورة والمسموح بها

حتى لا يكون طعم الحبوب لطيفًا جدًا ، يمكنك إضافة المنتجات التالية إليها:

• قرفة؛
• فواكه مجففة
• المكسرات.
• خضروات؛
• التوت.

لكن من الأفضل إزالة قائمة المنتجات التالية من النظام الغذائي:

• ملح؛
• السكر؛
• كحول؛
• مشروبات غازية حلوة
• منتجات المخبز؛
• سميد.

تحتاج إلى الخروج من النظام الغذائي بعناية ، وإدخال اللحوم الخالية من الدهون تدريجياً في نظامك الغذائي ، منتجات الألبانإلخ.

النظام الغذائي لمدة 7 أيام: قائمة الطعام

تعرف على وصفات ستة حبوب لإنقاص الوزن من الفيديو.

موانع وأضرار محتملة من تناول العصيدة

أصبح من الواضح أن الحبوب تعتبر جدا منتج مفيد... ومع ذلك ، يمكن أن تكون ضارة بالصحة.

هذا ينطبق على بعض الحبوب ، مع الاستخدام المفرط والتي قد تتطور المشاكل التالية:

1. مرض السكري ، بسبب النشا الزائد في الحبوب.
2. إزالة الكالسيوم من الجسم بسبب الغلوتين.
3. مشكلة الهضم.

قبل البدء في اتباع نظام غذائي لفقدان الوزن على العصيدة ، يجب استشارة طبيبك للحصول على المشورة وإجراء الاختبارات المعملية.

منذ الطفولة ، يعلم الجميع أن الحبوب مفيدة جدًا. هذه وجبة فطور ثابتة في جميع رياض الأطفال والمدارس ، يقوم الآباء المناسبون بحشو أطفالهم معهم في الصباح. لكن البالغين أنفسهم لا يحبون دائمًا تمييع أنفسهم بهذا الطبق. النظام الغذائي اليومي... في غضون ذلك ، مثل هذا الطعام هو الذي يعمل على تطبيع البكتيريا الدقيقة في المعدة ، ويشبع الجسم كمية ضخمةمواد مفيدة ، تسمح لك بالبقاء دون وجبات خفيفة حتى وقت الغداء وتمتلئ بالطاقة الحيوية طوال اليوم.

على المرء فقط أن يدرك كل هذه الفوائد ، وسوف تحب العصيدة بالتأكيد. وإذا كانت أيضًا غذائية ، فإنها ستساهم في إنقاص الوزن بشكل سريع ومستمر دون أي ضرر بالصحة.

فوائد التخسيس

الخامس في الآونة الأخيرةبشكل متزايد ، يقترح خبراء التغذية استخدام الحبوب بنشاط ، وهي مفيدة للصحة ، وتسمح لك بالحفاظ على الانسجام والجمال في الشكل. إذا كنت تعبت من اتباع نظام غذائي ، فقد حان الوقت للانتقال إليه مستوى جديدالتغذية وتضمين الكربوهيدرات في النظام الغذائي ، والتي تعتبر ضرورية جدًا ل الطاقة الحيوية... ماذا يعطون للجسم الجائع وكيف يساهمون في إنقاص الوزن؟

إليك ما يحدث في هذه الحالة:

• شعور مطول بالامتلاء ، مما يسمح لك بعدم تناول وجبات خفيفة بين الوجبات ؛
• تزويد الجسم بالحياة مواد مهمةالذي يستبعد استقبال إضافيمجمعات الفيتامينات والمعادن.
• التطهير من السموم والسموم والمواد المسرطنة ، الكوليسترول السيئبفضل الألياف التي تسمى فرشاة للجسم ؛
• زيادة الكفاءة و مزاج جيدعن طريق تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة قابلة للاستخدام ؛
• إمداد الجسم بالبروتينات النباتية التي تسمح لك بالحفاظ عليه كتلة العضلاتوعدم ظهور علامات التمدد نتيجة فقدان الوزن ؛
• تحسين المعدة.
• انخفاض في تناول الدهون.
• تسريع تحلل الدهون ، والذي يسمح لك بالتكسير المتراكم بالفعل دهون الجسمومنع ظهور أنواع جديدة.

لذلك ليس هناك شك في أن الحبوب تساهم حقًا في إنقاص الوزن ، ودون أي ضرر للصحة. يبقى فقط معرفة أي نوع من الحبوب هو الأفضل لفقدان الوزن بشكل فعال وكيفية تحضير واستهلاك هذا الطبق الفريد بشكل صحيح.

موانع

على الرغم من أن الحبوب مفيدة جدًا لفقدان الوزن ، إلا أنها لا تنتهي دائمًا بنجاح. لديهم موانع خاصة بهم بسبب حقيقة أن النظام الغذائي للإضراب عن الطعام فقير في البروتين. عدم وجودها يؤثر سلبا على عمل الكثيرين اعضاء داخلية، والتي يمكن أن تؤدي إلى عواقب ومضاعفات غير مرغوب فيها.

لذلك ، يجب ألا تستخدم الحبوب في نظام غذائي طويل وصارم إذا كنت تعاني من المشاكل الصحية والظروف التالية:

• حمل؛
• أمراض الغدة الدرقية.
• الرضاعة.
• الفشل الكلوي؛
• تناول أدوية قوية
• مشاكل في الجهاز الهضمي.
• الميل إلى الحساسية
• داء السكري (باستثناء عصيدة الشعير) ؛
• مرض الاضطرابات الهضمية.

بالإضافة إلى ذلك ، ضع في اعتبارك أنه إذا اخترت الحبوب منخفضة السعرات الحرارية لنظامك الغذائي ، فمن المستحسن تقليل أي ضغط على الجسم (جسديًا ، فكريًا ، عاطفيًا) لتجنب الإرهاق.

المميزات والعيوب

لقبول الحل الصحيح، لترتيب فقدان الوزن على العصيدة أم لا ، قم أولاً بتقييم جميع الجوانب الإيجابية والسلبية.

مزايا:

• إفراز الأملاح
• رخص؛
• الحد الأدنى لعدد موانع الاستعمال ؛
• التشبع بالفيتامينات والمعادن والعناصر الدقيقة والكبيرة والدهون المتعددة غير المشبعة ؛
• غياب آثار جانبية;
• تطهير الجسم
• فائدة للصحة ؛
• الوقاية من الأورام وأمراض القلب والأوعية الدموية.
• تحسين عمل البنكرياس.
• إرضاء الجوع.

سلبيات:

• ارتفاع نسبة السعرات الحرارية وارتفاع مؤشر نسبة السكر في الدم يمكن أن يؤدي إلى الجانب المعاكس- كانت هناك حالات زيادة وليس فقدان الوزن ؛
• من الصعب تحمل الإضرابات عن الطعام.
• حظر على المحليات.
• كفاءة منخفضة: فقدان الوزن بطيء جدًا ؛
• طعم لاذع.

من المغري أن هناك إيجابيات أكثر بكثير من السلبيات ، لكنها تعمل القائمة الأخيرةبحاجة للتحويل انتباه خاصلتتمكن من تجاوزها.

قائمة السعرات الحرارية

لتسهيل اختيار الحبوب لفقدان الوزن ، يمكنك استخدامها القائمة التالية... يشار إلى محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام من العصيدة المطبوخة في الماء بين قوسين. الرقم الثاني في الكسر هو مؤشر نسبة السكر في الدم. كل من هذه المؤشرات لديها قيمة عظيمةلفقدان الوزن. كلما كانت أقل ، كان ذلك أفضل.

1. الشعير (76 كيلو كالوري / 55) - مناسب حتى لمرضى السكر ، يحتوي على الكثير من الفوسفور ، يسرع عملية التمثيل الغذائي.
2. (78/56) - مثل الإسفنج يمتص الجسم ثم يزيل السموم والمواد الضارة الأخرى.
3. (80/80) - مصدر طبيعي الكربوهيدرات البسيطةوالبروتينات النباتية التي توفر الشبع السريع.
4. (86/70) - يزيل عمليات التعفن في الأمعاء ، ويتم طهيه من حبوب غير مسببة للحساسية تمامًا.
5. (88/50) - الرائد في محتوى الألياف ، مما يعني أنها هي التي ستنظف الجسم نوعيًا من الحطام.
6. البازلاء (90/35) - تحتوي أيضًا على الكثير من الألياف.
7. (90/55) - في المرتبة الثانية المشرفة بين الحبوب الغذائية بعد الدخن ، يعتبر الأكثر صداقة للبيئة ، ويحتوي على الكربوهيدرات المعقدة، إشباع الجوع لفترة طويلة.
8. (90/50) - يوقف تخليق الدهون ، ويعزز إفرازها ، وهو الرائد بين الحبوب الغذائية.
9. (100/35) - يجمع بين الألياف والبروتين النباتي ، وهو مهم جدًا لفقدان الوزن.
10. (105/45) - يختلف في قدرته على التنظيم التمثيل الغذائي للدهونلذلك فهو ضروري في النظام الغذائي للتخلص من الدهون.
11. (109/25) - وإن لم يكن من أكثر الأطعمة اللذيذة ، إلا أنه من أكثرها فائدة.

إليك هذا التصنيف للحبوب الصحية التي يقدمها لنا خبراء التغذية من أجل الفعالية و انخفاض سريعالوزن دون أدنى ضرر بالصحة. يمكن تناول كل هذه الحبوب كجزء من النظام الغذائي أو تضمينها أيضًا في وجبة الإفطار عند التنظيم التغذية السليمة(وهو ، بالمناسبة ، أكثر فاعلية من أي إضراب عن الطعام).

ايهما الافضل

التصنيف جيد بالطبع ، لكن ما هو أفضل نوع من الحبوب في هذه القائمة؟ كيف تختاره بشكل صحيح في كل حالة على حدة ، وفقًا لخصائصك الفردية؟ ندعوكم للاهتمام بالنقاط التالية.

1. كلما انخفض مؤشر نسبة السكر في الدم ، كلما كان امتصاص العصيدة أبطأ وقل الدهون المخزنة في الجسم. في هذا الصدد ، يعتبر الشعير هو الأمثل.
2. كلما زادت الفيتامينات والمعادن التي يحتويها ، كان ذلك أفضل. كثير من الناس يعرفون ذلك أكثر حبوب صحية- الشعير مرة أخرى. لذلك ، يوصى باختياره للإضراب عن الطعام لفترة طويلة.
3. الشعير هو أقل سعر حراري ، لذا فهو يناسب تمامًا أي نظام غذائي.
4. إذا كنت تستمع إلى آراء خبراء التغذية ، إذن نتائج ممتازةيسمح لك بتحقيق الدخن ، الذي له تأثير شامل على الجسم وليس له أي عيوب. بعد ذلك يأتي الحنطة السوداء.
5. إذا كنت أشعر بأن الوزن الزائديرتبط بشكل أساسي بتخثر الجسم ، فمن الأفضل اختيار الأرز لفقدان الوزن ، لكن عليك تناول الحبوب التي تكون أكثر فائدة من الأبيض.
6. هناك حبوب تحرق الدهون - وهي القمح والدخن.
7. يمكن لمرضى السكر أن يفقدوا وزنهم عند تناول الشعير ، ومرضى الحساسية - على الذرة.

عند الاختيار ، ضع في اعتبارك تفضيلات ذوقك. على سبيل المثال ، إذا كنت تكره الشعير ، فلا يجب أن تتبع نظامًا غذائيًا لمجرد أنه يحتوي على أدنى مؤشر جلايسيمي ويحتوي على الحد الأقصى للمبلغالفيتامينات و المعادن. يجب أن يعجبك الطبق ، وإلا فسوف تنفصل بالفعل في بداية الرحلة.

"القائمة السوداء"

يعتقد بعض خبراء التغذية أن ليس كل الحبوب جيدة بنفس القدر لفقدان الوزن. هناك "قائمة سوداء" منفصلة للحبوب ، والتي ليس لها دائمًا تأثير إيجابي على الصحة. الحقائق مشكوك فيها إلى حد ما ، ولكن لا يزال يتعين أخذها في الاعتبار عند تنظيم مثل هذه الأنظمة الغذائية.

• سميد

هذه هي بقايا أجود أنواع طحن القمح. يحتوي على نسبة منخفضة من البروتين النباتي والفيتامينات. ما يقرب من 70 ٪ من تكوينها من النشا. كما أنه يحتوي على عديد السكاريد المخاطي المعقد الذي يصعب تفتيته وهضمه. يثبط نشاط الجهاز الهضمي.

• أرز أبيض

يطلق عليه أيضًا مصدر فارغ للسعرات الحرارية. يوجد القليل من الفيتامينات والمعادن. لذلك ، يجب عليك اختيار الأصناف البني والبرية والحمراء.

• دقيق شوفان فوري

يمكن أن يكون دقيق الشوفان ضارًا إذا كنت تستخدم رقائق مطحونة جيدًا يمكن طهيها في 5 دقائق حرفيًا. لا توجد ألياف أو أي شيء آخر ذي قيمة هنا.

التطبيقات

كيف تستخدم بالضبط العصيدة لفقدان الوزن؟ يمكنك ترتيب أيام صيام خاصة عليها ، أو إضرابات قصيرة أو طويلة عن الطعام ، أو حميات مختلطة أو أحادية. يمكنك دائمًا اختيار الخيار الذي يناسب احتياجاتك.

• أيام الصيام

يوصى بتناول 500 جرام من العصيدة المطبوخة في الماء يوميًا. يجب تقسيم هذا المجلد إلى عدة (5-6) أجزاء صغيرة. رحب شراب وفير... ما عدا لتر ونصف ماء نقي، يمكنك شرب 2-3 أكواب. لمثل هذا الإضراب عن الطعام ، من الأفضل اختيار الحبوب منخفضة السعرات الحرارية.

• حمية لمدة 3 أيام

يمكنك اختيار خيار صارم عند تكرار القائمة يوم الصيام... سيكون فقدان الوزن أمرًا مذهلاً ، لكن لا يمكن للجميع تحمل مثل هذا الماراثون. خيار أكثر رقة - تحتاج إلى تقسيم نفس 500 جرام من العصيدة ليوم واحد ، ولكن يمكنك إضافة الخضار إلى الوجبات الخفيفة أو مباشرة إلى الطبق. يُسمح أيضًا بالسلطات منخفضة السعرات الحرارية المصنوعة من الخضروات الطازجة بكميات صغيرة.

• رجيم لمدة أسبوع

النسخة الأكثر شيوعًا من حمية العصيدة هي الأسبوعية. هنا يمكنك طهي الحبوب في الحليب كل يوم. تتوسع قائمة المنتجات المسموح بها: الفواكه غير المحلاة ، والخضروات غير النشوية ، مرتين في الأسبوع - قطعة صغيرة من صدور الدجاج المسلوقة.

إذا أعجبتك النتائج ، يمكن تمديد نظام غذائي مماثل لمدة 10 و 14 يومًا.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تكون الأنظمة الغذائية مختلطة وأحادية. الخيار الأول ينطوي على الاستخدام أنواع مختلفةالخناق. على سبيل المثال ، اليوم تأكل الشعير فقط ، وغدًا - الدخن ، ثم الشوفان ، وما إلى ذلك. إنه نظام مناسب جدًا لفقدان الوزن ، لأنه يختلف في مجموعة متنوعة من الأنظمة الغذائية ، والتي لن تشعر بالملل بالتأكيد. من الصعب تحمل إضرابات الجوع الأحادي ، عندما يتعين عليك خلال الماراثون بأكمله تناول أطباق من حبة واحدة فقط. لكن وفقًا لأخصائيي التغذية ، فهي الأكثر فاعلية.

أنت الآن تعرف ما هي الحبوب الغذائية التي يمكن استخدامها لصنع الحبوب كجزء من نظام غذائي. يبقى أن تأخذ بعين الاعتبار بعض الفروق الدقيقة لفقدان الوزن واختيار الوصفات المناسبة.

1. اشرب بقدر ما تستطيع المزيد من الماء: في اليوم - ما يصل إلى لتر ونصف.
2. ابدأ في فقدان الوزن في يوم صيام لاختبار قوتك.
3. لا تختار على الفور أنظمة غذائية صارمة مع قوائم طويلة من المحظورات. فليكن نوعًا من النسخة المختلطة في البداية.
4. إذا كنت تحب النتائج ، فاختر في المرة القادمة نظامًا غذائيًا أحادي الجوع مع نظام غذائي محدود.
5. تزودك الحبوب بالكربوهيدرات ، لذا احرص على ممارسة الرياضة لتحويلها إلى طاقة وليس دهون.
6. الشيء الرئيسي في تحضير العصيدة لفقدان الوزن هو عدم إضافة المحليات أو الملح أو أي مكونات أخرى إليها. يجب أن تكون الوصفة بسيطة قدر الإمكان: ماء + حبوب.
7. إذا كنت لا تستطيع تحمل مثل هذا النظام الغذائي اللطيف ، فيسمح لك بطهي العصيدة في الحليب ، أو إضافة القليل من الملح ، أو إضافة / قطع من الفاكهة غير المحلاة.
8. مراعاة أحجام الحصص الموصى بها لتجنب الإفراط في تناول الطعام: للإفطار - 150 مل ، للغداء - 300 ، للعشاء - 200. للغداء يمكنك تناول الفاكهة ، لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر - اشرب كوبًا من العصير الطازج والعصائر والكفير.
9. ضع في اعتبارك أن كل نوع من الحبوب له أيضًا قائمة موانع الاستعمال الخاصة به ، بالإضافة إلى الآثار الجانبية التي يجب أخذها في الاعتبار.

تذكر: كلما كانت الحبوب أفضل ، كلما كانت العصيدة أكثر فائدة وستستغرق عملية حرق الدهون وفقدان الوزن بشكل أسرع. لذلك ، يرجى ملاحظة أنه يجب تفضيل الأرز البني على الأبيض ؛ الشوفان الطبيعي ، وليس الطعام الفوري في أكياس ؛ جاف ، غير معلب ، إلخ. تعلم كيفية فصل القشر عن القشر.

وصفات

وأخيرًا ، الوصفات التي ستشكل أساس نظامك الغذائي لفترة إنقاص الوزن.

وصفة عالمية

يمكن تحضير جميع أنواع الحبوب الغذائية وفقًا لوصفة واحدة. علاوة على ذلك ، يجب القيام بذلك قبل موعد النوم ، بحيث يكون الطبق في انتظارك على الطاولة في صباح اليوم التالي.

1. اشطف كوبًا من الحبوب.
2. صب 3 أكواب من الماء البارد فوقها.
3. يغلي ، يطهى على نار متوسطة للوقت المطلوب.
4. أخرجه من الموقد ولفه بشيء دافئ.
5. اترك اللوم بين عشية وضحاها.

يعتمد وقت الطهي على درجة غليان الحبوب. إذا ، على سبيل المثال ، دقيق الشوفان جاهز في غضون 10 دقائق ، فحينئذٍ يجب إبقاء الشعير على النار لمدة 30-40 دقيقة.

• دقيق الشوفان في الحليب (102 سعرة حرارية)

صب 50 غرام دقيق الشوفان 1.5 كوب حليب مغلي. طهي لمدة 10 دقائق.

• أرز بني بالفرن (89 سعرة حرارية)

انقعي 200 جرام من الأرز البني في 600 مل من الماء البارد مساءً. اتركه بين عشية وضحاها. يصفى في الصباح ، صب 400 مل من الماء مرة أخرى. دمل. ضع الحاوية في الفرن لمدة 40 دقيقة عند 180 درجة مئوية.

• بازلاء (90 سعرة حرارية)

اشطف 200 جرام من البازلاء الجافة عدة مرات ، أضف 1 لتر من الماء ، اتركها طوال الليل. سلالة في الصباح ، صب مرة أخرى بالماء النظيف. دمل. طهي لمدة نصف ساعة بدون غطاء. في هذه الحالة ، تحتاج إلى تحريك وإزالة الرغوة باستمرار. لإضافة النكهة والملح في نهاية الطهي.

• الحنطة السوداء في الحليب (118 سعرة حرارية)

صب كوبًا من الحنطة السوداء مع كوبين من الماء البارد. دمل. طهي لمدة 15 دقيقة. يُصفّى ، يُسكب نصف كوب من الحليب بنسبة 1٪ في الحبوب المسلوقة. جلب ليغلي مرة أخرى. طهي لمدة لا تزيد عن 5 دقائق.

حاول دمج حبوب الأكل في طعامك تقييم يومي... تحضير الحبوب منها التي تساعد على إنقاص الوزن. اختر ما يناسب ذوقك ، وابحث عن أكثر وصفات منخفضة السعرات الحرارية، تجربة. اكتشف هذه الأطباق من منظور جديد تمامًا. قليل من الأطعمة تحتوي على الكربوهيدرات للطاقة الحيوية ، والعديد من الفيتامينات للصحة ، بالإضافة إلى أنها تهتم أيضًا بالشكل. انسى وجبات الإفطار البغيضة منذ الطفولة - الآن أنت نفسك من تشكل نظامك الغذائي الذي يعتمد عليه جمالك.

لا يوجد شيء خارق للطبيعة في عملية المطبخ هذه ، ما عليك سوى ملاحظة بعضه نقاط مهمةعملية الطهي هي نسبة الحبوب إلى السائل. الحبوب ، اعتمادًا على محتواها من الألياف ، لزجة ، وتستخدم لطهي شرحات ، وحشوات متنوعة ومتفتتة.

يعتمد نوع عصيدة النظام الغذائي ، التي ستكون صحية لجسمك ، على طريقة تحضيرها.

إذا كنت تحب العصيدة اللزجة، يجب طهيه لفترة أطول مع التحريك المستمر أثناء الطهي. لعشاق متفتتلا غنى عنه شرطصحيح نسبة الحبوب والسوائلالتي يجب الالتزام بها. إذا لم يكن هناك سائل كافٍ ، فسيتم طهي العصيدة وتجفيفها ، وإذا كان هناك فائض ، فسيكون لزجًا. النسبة الأكثر شيوعًا هي 1:2 ، لكنه يحدث أيضًا 2:3 .

تم التحقق منه وجميع الطريقة المعروفة - هذا عندما يتم سكب الحبوب في ماء مغلي مملح. وزعت وطريقة أخرى- نسكب الحبوب والماء المغلي ثم الملح. المشروب عصيدة الحميةفي قدر مع غطاء على نار خفيفة. من الأفضل استخدام الأطباق المصنوعة من من الفولاذ المقاوم للصدأ، لأنه في هذه الحالة ، تتم عملية غليان السائل من قاع المقلاة بشكل متساوٍ وبنفس الطريقة كل حبة تسخنالحبوب.

تلعب القاعدة دورًا مهمًا في التحضير عالي الجودة للعصيدة الغذائية - العصيدة التي يتم غليها في الماء المغلي ، أو العصيدة التي تنتفخ في وعاء مغلق بإحكام - يجب ألا تلمسها بأي حال من الأحوال.

فيثابتها التقليب، في فتح وإغلاق الغطاء - العصيدة تفقد البخار، مما يعني أنه لا يتلقى الموصوفة الحرارة والرطوبة... في مثل هذه الظروف ، العصيدة اتضح أنها جافةوعندما نصحح خطأنا ، نصب الماء فيه ، يتحول إلى لطخة. بعد، بعدمانهاية العملية عصيدة الطبخمن الضروري الحفاظ على الدفء ، وللقيام بذلك ، يتم وضعه في مكان دافئ تحت غطاء مغلق بإحكام. يمكن أن يكون هذا المكان: فرنًا أو ماءًا أو طريقة الجدة التي أثبتت جدواها - يلفلها في "الوسائد".

أول شيء يجب القيام به حتى تكون العصيدة الغذائية لذيذة هو فرز الحبوب وإزالة الحبوب منخفضة الجودة منها ثم شطفها. يجب أن نتذكر أنه عند غسل الحبوب ، فإنه يمتص ويحتفظ بكمية معينة من السائل.

في هذا الصدد ، من أجل مراقبة نسبة الحبوب والسائل بشكل صحيح ، قم بما يلي:

• صب كمية الماء التي تحتاجها في الأطباق ؛
• بعد غليان الماء ، اسكب الحبوب المغسولة بالفعل ؛

قم بقياس الحجم الناتج لمحتويات وعاءك وقارنه بالحجم المحدد مسبقًا. إذا وردت حجم أكثر- فائض صب والعكس بالعكس ، أضفالحار ماءإلى وضعها الطبيعي ، إذا كان الحجم أقل.

هذه هي الطريقة التي يتم بها تحقيق التوازن في نسبة الحبوب إلى السائل ، بغض النظر عن مقدار الرطوبة المتبقية في الحبوب عند غسلها.

الحبوب التي لا تغسل

يتم تحضير الحنطة السوداء ، "هرقل" ، السميد على النحو التالي. صب الكمية المطلوبة من السائل في وعاء ، وأضفه ، وكذلك المكونات المنصوص عليها في الوصفة. بعد الغليان صب السوائل في الحبوب... لجعل العصيدة لذيذة وجميلة على ما يبدو ، أضف كمية صغيرة إلى وعاء من الماء زيت نباتي، وبعد ذلك فقط ضع الحبوب.

إذا كنت تحضر عصيدة من الحبوب المحمصة، ماء صافي أكثر، لأنه عند تحميص الحبوب تفقد بعض رطوبتها. تُفرز الحبوب وتُغسل قبل وضعها في قدر ، وتُسكب في الغليان ماء، بحرص التقليبحتى لا تتلف الحبوب برفعها من القاع خشبيملعقة أو الكتف... من أجل جاهزية أفضل ، قدر من العصيدة ضعها في الفرن... مع جدا درجة حرارة عاليةفي ذلك ، يمكن وضع قدر من العصيدة على صفيحة خبز بالماء.

عند تحضير عصيدة السميد ، يجب سكب الحبوب في الماء المغلي في مجرى رقيق وأثناء التقليب.

الحبوب مثل الأرز والدخن والشعير لا يغلي جيدا في الحليب... إلى يطبخمن منتجات الألبان هذه الحبوب عصيدة الحمية، يجب غليها مسبقًا لا تزيد عن 10 دقائقفي الماء المغلي. بعد ذلك مياه الصرف، ويضاف الحبوب المتبقية الحليب ويغليعلى نار خفيفة حتى تصبح جاهزة.

حبوب الحمية السائبةفي معظم الحالات مطبوخ من الحبوب النيئةلم يمر المعالجة الحرارية... في مثل هذه الحبوب ، يجب غلي الحبوب جيدًا والاحتفاظ بشكلها وفصلها عن بعضها البعض. يتم طهي هذه العصيدة من مختلف. أنهم المدرجة في الوجبات الغذائية غذاء حمية ، كيف كطبق جانبي، وبالتالي وطبق مستقل.

يُقدم الأرز كطبق جانبي للدواجن أو اللحم البقري أو الضأن.

يتم تقديم العصيدة الساخنة القابلة للتفتيت مع كمية صغيرة من الزيت النباتي والبيض المفروم وما إلى ذلك. العصيدة الباردة - مع الحليب وبدائل السكر.

لتجنب التصاق الحبوب المتفتتة المصنوعة من الحنطة السوداء أو الشعير أو الأرز أو الدخن ، يتم غسلها مسبقًا ماء دافئوساخنة بعد ذلك. يتم إزالة النشا من الحبوب من السطح بالماء الدافئ ، والدهن الذي يظهر على الحبوب أثناء التخزين ساخن.

نحن نقدم طرق طهي الأرز الغذائي

أرز مطبوخ في غلاية مزدوجة.

يُسكب الأرز المصنف والمغسول في وعاء خاص في غلاية مزدوجة ويُسكب بنسبة 1: 1. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الأعشاب والطهي لمدة 40 دقيقة. قلب المحتويات في مكان ما في منتصف عملية الطهي حتى يتم توزيع الأعشاب بالتساوي.

الأرز المطبوخ في فرن المايكرويف.

عملية الطهي هي نفسها كما في القدر. يُسكب الأرز في وعاء يستخدم في فرن الميكروويف ويمتلئ بالماء بنسب 1: 1.5. مدة الطهي 10 دقائق بأقصى طاقة للفرن ، ثم 15 دقيقة بنصف طاقته. بعد ذلك ، يجب أن يقف لمدة 15 دقيقة. عصيدة الدايتجاهز للاكل.

من المعروف منذ فترة طويلة أن العصيدة هي المنتج الأكثر فائدة لجسمنا. تحتوي الحبوب على كمية لا حصر لها من العناصر الغذائية! ومنها: الألياف الخشنة التي تسمح الجهاز الهضميتعمل كآلية سويسرية مضبوطة بدقة ، ومغذيات ترضي الجوع بسرعة وبشكل دائم.

تعتبر حبوب الحمية علاجًا ممتازًا للجميلات اللواتي يرغبن في الجمع بين العمل والمتعة: تحسين صحتهن وفقدان الوزن.

وصفات الحبوب الغذائية متنوعة للغاية ، إذا كنت تهتم بتكوين نظامك الغذائي وقررت إدخال الحبوب فيه - لن تستغرق أطباق الطهي الكثير من الوقت ، وستكون القائمة متنوعة تمامًا.

دعنا ننتقل إلى الجزء النظري.

حبوب الدايت: نكهات متنوعة

إذا اشتكى صديقك من أنها بدأت في تناول العصيدة وبدأت في التحسن ، فاسألها سؤالًا بسيطًا: ماذا تأكل مع العصيدة؟ كثير من الناس مع العصيدة يأكلون الأطعمة الدهنية والمقلية التي "تزن" الكثير من السعرات الحرارية. فإنه ليس من حق. يجب أن تأكل العصيدة إما بمفردك أو مع رفقاء طعام معينين - وبعد ذلك ستسعدك النتيجة ولا تنزعج. جنبًا إلى جنب مع العصيدة ، يمكنك تناول اللحوم والأسماك الخالية من الدهون والجبن قليل الدسم والخضروات والفواكه.

وصفة طبخ بسيطة ومناسبة.

سبب آخر لاكتساب الوزن بعد تناول العصيدة هو سمة فردية من سمات الجسم. لا تنس استشارة اختصاصي التغذية قبل التحول إلى الحبوب الغذائية لفقدان الوزن - في الواقع ، هذا الحالة التقليديةقبل أي نظام غذائي. وفي عملية "الأكل النقدي" ذاتها ، ستكون قادرًا على تتبع نفسك - كيف وما هي العصيدة التي يتفاعل جسمك معها وإجراء التعديلات الشخصية الخاصة بك. يتم الآن بيع الكثير من الحبوب المختلفة - لذلك لن تترك بدون عصيدة.

دعنا ننتقل إلى الممارسة - سنناقش فوائد الحبوب.

عصيدة النظام الغذائي لفقدان الوزن: استخلاص المعلومات

فريك الشعير

جريش الشعير هو حبات الشعير المسحوقة. عصيدة الشعير هي مخزن للسيلينيوم والبروتين وفيتامين ب عصيدة الشعيرفي نظامك الغذائي ، ستقدم خدمة رائعة لجسمك - هذه العصيدة هي وقاية ممتازة أمراض الأورام... أيضا ، هذه الحبوب لها تأثير واضح في مكافحة الشيخوخة.

عدس

إذا كنت من أجل حياة طبيعيةأنت بحاجة إلى اللحوم - هذه الحبوب مصنوعة فقط من أجلك. العدس غني بالبروتين حمض الفوليكوالحديد. إذا كنت صائمًا ، أو لسبب آخر محدود في تناول اللحوم - انتبه إلى وصفات حمية حبوب العدس. ستساعدك هذه الوجبات على إشباع جوعك لفترة طويلة وتزويد جسمك بالعناصر الغذائية الضرورية. يقلل العدس بشكل فعال من مستويات السكر في الدم ، ويتعامل بنجاح مع أمراض المعدة والاثني عشر.

دقيق الشوفان

دقيق الشوفان ، سيدي ... لطالما كانت هذه العبارة شائعة. بالمناسبة ، البريطانيون يبدأون صباحهم بدقيق الشوفان. ليس من المستغرب أنه يحتوي على البروتينات والدهون وبعض الأحماض الأمينية النادرة جدًا التي لا يستطيع الإنسان الحصول عليها من الأطعمة الأخرى. هذه العصيدة الغذائية غنية بالألياف التي تخفض مستويات الكوليسترول وتجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة.

سميد

يعتبر خبراء التغذية أن السميد غني بالسعرات الحرارية ، لكنهم لا ينصحون باستبعاد هذه العصيدة تمامًا من النظام الغذائي. السميد عبارة عن حبوب قمح مطحونة ناعماً. تخيل ، في جزء من السميد هناك سعرات حرارية أقل مرتين من حصة الحنطة السوداء. لكن الحنطة السوداء كانت تعتبر دائمًا منتجًا غذائيًا! لا يحتوي السميد على دهون تقريبًا ، ولكنه يحتوي على الكثير من البروتينات والكربوهيدرات.

تتنوع وصفات العصيدة الغذائية القائمة على السميد ، حتى أن هناك وصفة تعتمد على السميد المقلي. يتم ذلك على النحو التالي: اقلي السميد في مقلاة حتى اللون البني... أضف الماء إلى المقلاة واتركه يتبخر. العصيدة لذيذة جدا.

بازيلاء

هل يحتاج جسمك إلى الحديد والبروتين والكربوهيدرات؟ أدخل عصيدة البازلاء في نظامك الغذائي. سيكون مفيدًا لك أيضًا إذا ضعف جسمك بعد مرض ، وتتطلب المناعة الشفاء العاجل. أنت فقط لا يجب أن تفرط في تناول عصيدة البازلاء - فهي غنية بالسعرات الحرارية وجيدة بكميات صغيرة.

الحنطة السوداء

أرز

اليابانيون ليسوا بدينين ، ويعيشون في المتوسط ​​حتى 80 عامًا ، والوفيات بسبب السكتات الدماغية والنوبات القلبية في اليابان أقل شيوعًا. لماذا ا؟ يأكلون الأرز ثلاث مرات في اليوم. تعمل عصيدة الأرز الغذائي على إزالة الأملاح من الجسم بشكل فعال ، وتعالج التهاب المفاصل وتعزز عملية التمثيل الغذائي في الأنسجة والأعضاء. مفيد جدا!

لؤلؤة الشعير

جريش القمح والدخن

كثير من الناس يحبون الحبوب الغذائية المصنوعة من القمح وحبوب الدخن أكثر من أي شيء آخر. ربما يرجع ذلك إلى حقيقة أنها تحتوي على نسبة عالية من البروتين. تعمل عصيدة القمح والدخن على تعزيز الهضم السريع والعالي الجودة.

هناك العديد من حبوب الحمية الغذائية في العالم ، ووصفات صنع الحبوب متنوعة للغاية. اختر لنفسك الحبوب الأكثر فائدة وضرورية - وقم بطهيها ، لا تكن كسولًا. هل تريدين أن تكوني نحيفة وجميلة وصحية؟

في الوقت الحاضر ، اعتاد الجميع على استخدام مختلف الطعام الصحي، الذي يسد الجسم ، وكاد أن ينسى العصيدة ، وفقط عن طريق الكتابة زيادة الوزنوالشعور الشعور بتوعك، تبدأ في التفكير. يشك بعض الناس فيما إذا كانت العصيدة ستساعد حقًا في إنقاص الوزن وتحسين الصحة. لكن ، لا داعي للشك في هذا ، إذا كنت تتذكر جيدًا ، فحتى في الأيام الخوالي ، حاولت جداتنا طهي عصيدة مختلفة كل يوم والتحدث عنها خصائص مفيدة... بعد كل شيء ، لقد لوحظ منذ فترة طويلة ما هو استخدام الحبوب وكم تساعد على استعادة الصحة وإطالة أمد الشباب. حتى أشهر الفنانين والممثلات لجأوا إلى استخدام الحبوب الغذائية مرات عديدة من أجل إنقاص الوزن وإطلالة شابة وجميلة. فوائد الحبوب هائلة ، لأنها تشحن الجسم بالطاقة والقوة. لهذا السبب يوصي خبراء التغذية بتناول الحبوب المختلفة التي تزود الجسم بالمواد المفيدة.

أصح الحبوب

لفقدان الوزن ، تحتاج إلى تناول الحبوب منخفضة السعرات الحرارية ، والتي ستخفف من شهيتك وتمنحك الشعور بالامتلاء. يعتبر دقيق الشوفان والحنطة السوداء والأرز والدخن والقمح وعصيدة الشعير أفضل من حيث الفائدة ومحتوى منخفض من السعرات الحرارية.

• دقيق الشوفان

يساعد تناول دقيق الشوفان على اكتساب الجسم مادة مفيدةوالكربوهيدرات. إذا كنت تأكله في الصباح ، فهو قادر على شحن الشخص بالطاقة والحيوية. يمكن طهيه في الماء النقي والحليب الخالي من الدسم.

• الحنطة السوداء

الحنطة السوداء لديها كمية ضخمة العناصر الغذائيةوالفيتامينات وكذلك الكثير من الحديد والمنغنيز. الحنطة السوداء مفيدة بشكل خاص لأولئك الذين يعانون من فقر الدم ، السكرىوالسمنة.

الأرز هو الطعام المفضل لدى اليابانيين ، الذين يعتبرون المعمرين ولا يعانون أبدًا. زيادة الوزن... هذه الحبوب غنية بالنشا وتحتوي أيضًا على مواد مفيدة أخرى. يحتوي على القليل من الألياف ، لذلك يسهل امتصاصه وهضمه بشكل مثالي.

• لؤلؤة الشعير

بفضل الشعير ، يمكنك تطهير الأمعاء ، وفي نفس الوقت سيزول الشعور بالجوع. تحتوي هذه العصيدة على العديد من المعادن والفيتامينات وخاصة المجموعة ب.

• عصيدة الشعير

من أجل تجديد شباب جسمك وفقدان الوزن ، يمكنك تناول عصيدة الشعير يوميًا ، والتي تحتوي على مواد يمكنها إزالة السموم والتشبع بجميع المواد اللازمة. بالإضافة إلى ذلك ، باستخدام مثل هذه العصيدة ، لا يمكنك أن تخاف من أن تمرض. أمراض خطيرة... وإلى جانب ذلك ، فهو يساعد على منع جميع أنواع الأورام وله خصائص مضادة للشيخوخة.

• عصيدة الذرة

يجب ألا ننسى عصيدة الذرة المفيدة للغاية ، والتي ستجدد الجسم بالحديد والبوتاسيوم والكالسيوم. بسبب الخصائص الخاصة للذرة ، تتجدد خلايا الجسم وتمنع نمو الأورام والأورام.

• الدخن

تحتوي حبوب الدخن على الكثير من البوتاسيوم والفوسفور. باستخدامه في كثير من الأحيان ، يمكنك تحسين بصرك وفقدان الوزن بشكل مثالي وتقوية الجهاز العصبي.

حبوب رجيم لانقاص الوزن: وصفات

مجموعة متنوعة من حبوب الحمية لفقدان الوزن والوصفات عديدة ، ولكن يمكنك اختيار الأنسب منها. يجب طهيها جميعًا في الماء ، أو الحليب الخالي من الدسم ، ثم إضافة الفاكهة أو العسل إذا أردت.
دعنا نختار أفضل 10 وصفات لحبوب إنقاص الوزن. يمكن للجميع تجربة كل شيء أو اختيارهم.

1. عصيدة الحنطة السوداء مع الخيار والكوسا على البخار

في 1.5 لتر من الماء المغلي ، اسكب كوبًا من جريش الحنطة السوداء واطبخها لبعض الوقت على نار عالية و 11 دقيقة على نار منخفضة. يُرفع عن النار ويُترك لمدة 14 دقيقة. نقطع الخيار الطازج والكوسا المطبوخ على البخار إلى عصيدة دافئة. يمكنك إضافة بعض زيت الزيتون.

2. دقيق الشوفان مع التفاح والخوخ

نأخذ ثلاثة أضعاف الماء من الرقائق. يُغلى المزيج ويُسكب في الرقائق ويُطهى لمدة قصيرة على نار عالية و 6 دقائق على نار منخفضة تحت غطاء. نفرم ناعما في العصيدة المبردة تفاحة خضراءولب الخوخ.

3. عصيدة الأرزمع الإضافة عصير الطماطموالسبانخ الطازج

يُغمس الأرز في الماء المغلي ويُطهى تحت غطاء محكم الإغلاق ، لأن البخار هو الذي يُطهى. أولاً ، يُطهى لعدة دقائق على نار عالية ، ثم 6 دقائق على نار متوسطة و 8 دقائق على نار خفيفة. نضع العصيدة جانبًا ونتركها تقف ، وبعد فترة نضيف القليل من عصير الطماطم والسبانخ المفروم جيدًا.

4. عصيدة الذرة مع الريحان والكوسا والطماطم والأعشاب المختلفة

يجب طهيه في مرجل لمذاق أكثر ثراءً. يُضاف الماء ويُغلى المزيج ، ثم يُضاف فريك الذرة. يغلق بغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 28 دقيقة. بعد الوقت المخصص للطهي ، اتركه جانبًا واتركه يخمر ، ثم قطّع الريحان والأعشاب المختلفة والطماطم والكوسا على البخار كطبق جانبي إلى شرائح.

5. النظام الغذائي الحنطة السوداءفي اللبن مع إضافة العسل والقرفة المطحونة

صب نصف قدر من الحليب وعندما يغلي ، اسكب كوبًا من الحنطة السوداء. يُطهى على نار متوسطة لمدة 13 دقيقة. نتركه جانباً ونتركه يبرد ، ثم نضيف بضع ملاعق كبيرة من عسل المايونيز والقليل من القرفة المطحونة.

6. عصيدة الدخن والدخن مع اليقطين والفواكه المجففة وأوراق النعناع

تُرمى حبوب الدخن المغسولة جيدًا في الحليب المغلي وتُطهى لفترة ، ثم يُضاف لب اليقطين. بعد 11 دقيقة ، يمكنك إضافة الفواكه المجففة والغليان قليلاً. أضف ورقة من النعناع وعسل الحنطة السوداء إلى العصيدة المبردة قليلاً ، وهذا من أجل الحلاوة ، طعم لطيفورائحة.

7. المشبعة لؤلؤة الشعيرمع شرائح الجزر والبنجر والبصل الاخضر

قبل البدء في الطهي ، يجب شطف الحبوب جيدًا والاحتفاظ بها في الماء لبعض الوقت لتنتفخ. بعد بضع ساعات ، اطبخي العصيدة واطهيها لمدة 38 دقيقة. يُسكب الجزر والبنجر المفروم والمسلوق مسبقًا في الكتلة النهائية. ثم تبلي بالبصل الأخضر ويمكنك إضافة زيت الذرة.

8. عصيدة أرز الفاكهة

يُطهى الأرز في الماء لمدة 22 دقيقة ، ثم يُترك جانبًا ويُضاف إليه قطع الجريب فروت والفراولة ولب التوت. امزج كل شيء جيدًا ويمكنك أن تأكل.

9. عصيدة الملفوف والشعير

نأخذ بعض الماء ونضعه على النار ونقطع الكرنب ناعماً ونضعه في قدر. بعد بضع دقائق ، املأ جريش الشعير واطهيه لمدة تصل إلى 54 دقيقة حتى يتبخر الماء. صب القليل من عصير الليمون في العصيدة النهائية.

10. دقيق الشوفان مع عصير الجريب فروت

لنأخذ كمية متساوية من الماء و عصير جريب فروتيُضاف دقيق الشوفان ويُطهى لفترة قصيرة. عندما تكون العصيدة جاهزة ، يضاف إليها التوت ولب المشمش. العصيدة لذيذة وصحية.

كل نوع من الحبوب له خصائصه الغذائية والشفائية الفريدة ، وبفضل ذلك ستبدو كل امرأة شابة وجميلة. كما أنه يساعد على إنقاص الوزن تمامًا وإزالة السموم غير الضرورية من الجسم والمضرة بالجسم.