Zašto su sintetički vitamini iz apoteke opasni? Zašto su apotekarski vitamini štetni? Apotekarski vitamini: jedno liječimo, drugo osakaćujemo

- 3093

V novije vrijeme postaje sve relevantnija pravilnu ishranu- svi su bukvalno opsjednuti time da to bude "ispravno". Postalo je vrlo moderno kupovati hranu u trgovinama na farmi, kuhati hranu na pari i multivarku, koristiti zamjene za šećer, piti 2 litre vode dnevno, ne jesti 2 sata prije spavanja, sjediti na dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata i još mnogo, mnogo više. .. Ovo uključuje i strast prema vitaminima - piju se ne samo tokom bolesti, već i samo tako, za prevenciju zdravlja očiju i kose, nervni sistem i sve-sve-sve.

Sama po sebi, tendencija ka zdrava ishrana predivno! Tužna stvar je da velike industrijske kompanije koriste ovaj trend ne na dobro, već na štetu, sa ciljem samo novca po svaku cijenu. V u ovom slučaju- po cijenu zdravlja vas i mene - potrošača. Ljudima nameću potpuno lažne ideje o zdravlju. To su pseudo-farmeri koji zapravo prodaju istu hranu punu hemikalija koju vidimo u velikim supermarketima, samo za dvostruko veću cijenu označenu kao "proizvod sa farme". Ovo su vegetarijanske namirnice napravljene s dodatkom štetnih konzervansa, zgušnjivača i boja. I konačno, postoje apsolutno svi proizvođači sintetičkih vitamina!

Ranije sam i sam bio ponesen vitaminima iz apoteka, iskreno verujući da se tako brinem o svom zdravlju - podržavam imunitet, dobijam uravnotežene proporcije minerala i vitamina. Međutim, nakon što sam temeljito proučio ovo pitanje, žurim da vas obavijestim - vitamini su štetni, i tu nemam sumnje.

Apotekarski vitamini nedostaju.

Prvo - a ovo je najvažnije - naučnici nisu naučili da sintetišu nijedan vitamin! Sintetički vitamini imaju potpuno drugačije hemijski sastav relativno prirodno. Naučnici u laboratorijama naučili su samo da se razmnožavaju mali dio prirodne vitaminske formule. Na primjer, vitamin C - u prirodi se sastoji od 7 izomera askorbinska kiselina, koji su međusobno povezani na strogo definisan način. Apotekarski vitamini sadrže samo 1 izomer. Ostali naučnici jednostavno nisu sintetizirali. Ili vitamin E - sintetiše se samo 1 od 8 tokoferola.

To je dijelom zato što ne znamo kako da reproduciramo formulu, dijelom zato što je umjetna sinteza svih izomera vitamina vrlo skup proces i farmaceutske kompanije nisu zainteresirane za velike troškove. Šta ćemo na kraju dobiti? Činjenica da osminu vitamina kupujemo u apotekama! Kao rezultat toga, tijelo pokušava odbaciti ove umjetne supstance koje ne razumije. Ali ne može ih potpuno ukloniti.

Zbog njihove inferiornosti sintetički vitamini se apsorbiraju u prosjeku 1-5%(obično ne više od 10%) - mali dio se izlučuje urinom, a sav preostali "rep" se taloži u jetri, bubrezima, zglobovima, krvnim sudovima, formirajući ono što nazivamo toksinima. Odnosno, umjetni vitamini doprinose nakupljanju štetnih (a ponekad čak i opasnih) hemijske supstance, koji se gotovo i ne izlučuju iz organizma. Otuda sve nuspojave vitamina - mogu biti hormonalni disbalans, metabolički poremećaji, slabljenje imuniteta i pogoršanje određenih bolesti.

Istraživanja o zdravstvenim efektima ljekarničkih vitamina.

Evo nekoliko primjera nekih istraživanja.

vitamin C... Istraživanje profesora Jamesa Dwyera, 2000. 573 volontera tokom 18 mjeseci. uzimali 500 mg sintetičkog vitamina C. Apsolutno svi ispitanici su imali suženje krvni sudovi... Do kraja eksperimenta, stopa suženja se povećala 3,5 puta. Neke studije, međutim, ukazuju na pozitivan učinak vitamina C na razvoj bolesti žučne kese. Ali ovo nije baš utješno. Ovo je iz kategorije "jedno tretiramo, drugo osakaćujemo".
Vitamin E i beta karoten... U eksperimentu je učestvovalo 18300 pacijenata. Planirano je da se studija završi 1998. godine, ali je već 1996. eksperiment morao biti prekinut, jer su među ispitanicima koji su uzimali sintetički vitamin, bolesti raka porasle za 28%, a mortalitet - za 17% u odnosu na kontrolnu grupu. Direktor Instituta za istraživanje raka na konferenciji za novinare 19. januara 1996. godine rekao je da je pored toga povećan broj srčanih i moždanih udara u grupi. Slični rezultati dobijeni su u Finskoj 1994. godine.
vitamin A... Tim naučnika iz Kopenhagena, koji je proučavao 250 hiljada pacijenata koji redovno uzimaju određene grupe sintetičkih vitamina, došao je do sledećih zaključaka:
hemijski vitamin A povećava rizik od smrtnosti za 16%,
vitamin E - za 4%,
beta-karoten - za 7%.

Osim vitamina, biljke sadrže minerale i hiljade drugih tvari korisnih za tijelo - nazivaju se "fitokomponentama". Dakle, kada jedemo povrće, voće, orašaste plodove, tada dobijamo efekat kompleksnog dejstva svih komponenti biljke na organizam! U sintetičkim vitaminima nema fitokomponenti, oni su neispravni... Zbog toga je nemoguće sa tačnošću predvideti njihov uticaj na zdravlje.

Apotekarski vitamini: jedno liječimo, drugo osakaćujemo.

Naučnici se u svojim istraživanjima obično fokusiraju na usko ciljani učinak određenog vitamina na specifična bolest ili organ. Ne postoji holistički pristup kada se analizira učinak na cijeli organizam. I da li je to moguće? Kada sintetička supstanca uđe u tijelo, hiljade hemijske reakcije po celom telu. Štaviše, uticaj često traje više od jednog dana i više od jednog meseca. Nemoguće je svemu ovome ući u trag. Tako ispada da se u prvi mah cijelom svijetu obznani da je vitamin C navodno odličan za gripu, a nakon nekoliko godina se ispostavi da dovodi do propadanja krvnih sudova. I zapamtite kako ranije tablete kalcijum se smatrao korisnim, ali sada se zna da se taj kalcij (naravno ne prirodni) taloži u bubrezima? Takvih priča ima na hiljade!

Posebna priča o preporučenim dozama koje se uzimaju u obzir za "prosječnu osobu" je ista kao i prosječna temperatura u bolnici. Nemoguće je "prejedati" prirodne vitamine. Tijelo je veoma pametno, lako upija sve što mu je potrebno iz biljaka, baš onoliko koliko mu treba ovdje i sada. Ostaci se efikasno i brzo ispuštaju kroz različite kanale. Ali sa sintetičkim supstancama nije sve tako jednostavno - oni su strani tijelu (koji se sastoje od organske tvari, a ne sintetike) i predoziranje može biti opasno... Posljedice mogu biti negativnije od samog zdravstvenog problema koji ste htjeli riješiti uz pomoć ljekarničkih vitamina. Na primjer, višak vitamina A direktan je put do bolesti jetre. Predoziranje vitaminom D doprinosi razvoju osteoporoze.

Također vrlo je teško pronaći pravu kombinaciju vitamina... Na primjer, vitamini C i E su nekompatibilni s nikotinom, a ova kombinacija je vrlo opasna. Odavno je poznato da neki vitamini mogu ometati apsorpciju drugih. Stoga multivitaminske komplekse smatram najopasnijim. Ovo je sjajan psihološki potez koji koriste farmaceutske kompanije - in modernog društva ljudi stalno traže "čarobno dugme", "lek za sve bolesti". Ne morate da brinete o tome šta jedete, ne treba da gubite vreme na analize, ne morate da se "kupate" uopšte o bilo čemu. Upravo sam kupio limenku tableta. Veoma udobno! Ali ovo je samo iluzija zdravlja. Onda odeš kod doktora, on će ti prepisati tablete i vitamine, nakon nekog vremena opet i tako u nedogled. Ne baš sjajna perspektiva.

Od čega se prave apotekarski vitamini?

I na kraju, sam kvalitet sintetičkih vitamina. Nažalost, ali istinito - NISU od prirodnih sastojaka biljnog i životinjskog porijekla. Ulje, katran, bakterije, životinjski otpad - to su sirovine koje su u osnovi proizvodnje vitamina u prekrasnim pakovanjima!

Kako bez sintetičkih vitamina?

Stoga radije ne koristim ono što uopće ne razumijem. Ovo je Pandorina kutija. Mnogo je mudrije i zdravije jednostavno izbjegavati "hemiju" u svim slučajevima (osim ako nije u pitanju život i smrt) i jesti što je više moguće bogat vitaminima hrana - povrće, voće, žitarice, orasi. Ovaj pristup će vam omogućiti da dobijete maksimalnu korist, izbjegnete predoziranje, nuspojave i alergijske reakcije... I ne slušajte horor priče o tome da ćete skoro umrijeti od nedostatka vitamina. Sve ove priče o tome da iz hrane ne dobijete cijeli kompleks vitamina i odmah će vam se pogoršati zubi, kosti, imunitet...to su mitovi!

Hajde da pogledamo istoriju vitamina. Godine 1923. dr Glen King je prvi ustanovio hemijsku strukturu vitamina C, 1928. dr Albert Szent-Gyorgyi je po prvi put sintetizovao sličnost sa prirodnim vitaminom C, a 1933. godine švajcarski istraživači su sintetizovali askorbinsku kiselinu. A sada razmislimo o ovom podatku – prije manje od sto godina, čovječanstvo nije poznavalo sintetičke vitamine i dobro je živjelo, a danas su nam oni navodno vitalni? Ovo mi nije ubedljivo.

Općenito, nakon provedenog istraživanja izvlačim sasvim definitivan zaključak - sintetički vitamini, čak i oni najskuplji i pažljivo odabrani, samo su prilično primitivna kopija onoga što je priroda stvorila. Nisu potrebni organizmu, a često su i štetni. Volimo i dalje sebe i svoje tijelo, nemojmo mu stvarati nepotreban rad. Razmazimo ga prirodnom biljnom hranom)

Inače, ako vam je psihički teško da tako naglo odustanete od navike da pijete vitamine, ili vam je iz nekog razloga ishrana zaista neadekvatna, onda vam preporučujem da kupite nesintetičke vitamine. Sada na tržištu postoji mnogo kompleksa koji su biljni ekstrakti, ili bobice i začinsko bilje sušene na nežni način (40 stepeni). Mogu se rastvoriti u vodi ili dodati sokovima i smoothiejima!

U poslednje vreme u trendu je pravilna ishrana – svi su bukvalno opsednuti šta i kada da jedu, pa da je „pravo“. Postalo je vrlo moderno kupovati hranu u trgovinama na farmi, kuhati hranu na pari i multivarku, koristiti zamjene za šećer, piti 2 litre vode dnevno, ne jesti 2 sata prije spavanja, sjediti na dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata i još mnogo, mnogo više. .. Tu spada i strast prema vitaminima - piju se ne samo tokom bolesti, već i samo tako, da bi sprečili zdravlje očiju, kose, nervnog sistema i svega.
Sam trend zdrave prehrane je divan! Tužna stvar je da velike industrijske kompanije koriste ovaj trend ne na dobro, već na štetu, sa ciljem samo novca po svaku cijenu. U ovom slučaju, po cijenu zdravlja vas i mene – potrošača. Ljudima nameću potpuno lažne ideje o zdravlju. To su pseudo-farmeri koji zapravo prodaju istu hranu punu hemikalija koju vidimo u velikim supermarketima, samo za dvostruko veću cijenu označenu kao "proizvod sa farme". Ovo su vegetarijanske namirnice napravljene s dodatkom štetnih konzervansa, zgušnjivača i boja. I konačno, postoje apsolutno svi proizvođači sintetičkih vitamina!
Ranije sam i sam bio ponesen vitaminima iz apoteka, iskreno verujući da se tako brinem o svom zdravlju - podržavam imunitet, dobijam uravnotežene proporcije minerala i vitamina. Međutim, nakon što sam temeljito proučio ovo pitanje, žurim da vas obavijestim - vitamini su štetni, i tu nemam sumnje.

Istraživanja o zdravstvenim efektima ljekarničkih vitamina.

Apotekarski vitamini nedostaju.

Prvo - a ovo je najvažnije - naučnici nisu naučili da sintetišu nijedan vitamin! Sintetički vitamini imaju potpuno drugačiji hemijski sastav u odnosu na prirodne. Naučnici u laboratorijima naučili su da reprodukuju samo mali dio prirodne formule vitamina. Na primjer, vitamin C - u prirodi se sastoji od 7 izomera askorbinske kiseline, koji su međusobno povezani na strogo definiran način. Apotekarski vitamini sadrže samo 1 izomer. Ostali naučnici jednostavno nisu sintetizirali. Ili vitamin E - sintetiše se samo 1 od 8 tokoferola.
To je dijelom zato što ne znamo kako da reproduciramo formulu, dijelom zato što je umjetna sinteza svih izomera vitamina vrlo skup proces i farmaceutske kompanije nisu zainteresirane za velike troškove. Šta ćemo na kraju dobiti? Činjenica da osminu vitamina kupujemo u apotekama! Kao rezultat toga, tijelo pokušava odbaciti ove umjetne supstance koje ne razumije. Ali ne može ih potpuno ukloniti.
Zbog njihove inferiornosti sintetički vitamini se apsorbiraju u prosjeku 1-5%(obično ne više od 10%) - mali dio se izlučuje urinom, a sav preostali "rep" se taloži u jetri, bubrezima, zglobovima, krvnim sudovima, formirajući ono što nazivamo toksinima. Odnosno, umjetni vitamini doprinose nagomilavanju štetnih (a ponekad čak i opasnih) hemikalija u našem tijelu, koje se gotovo nikada ne izlučuju iz organizma. Otuda i sve nuspojave vitamina – to mogu biti hormonska neravnoteža, metabolički poremećaji, slabljenje imuniteta i pogoršanje određenih bolesti.

Istraživanja o zdravstvenim efektima ljekarničkih vitamina.

Evo nekoliko primjera nekih istraživanja.

vitamin C... Istraživanje profesora Jamesa Dwyera, 2000. 573 volontera tokom 18 mjeseci. uzeli su 500 mg sintetičkog vitamina C. Apsolutno svi ispitanici su imali suženje krvnih sudova. Do kraja eksperimenta, stopa suženja se povećala 3,5 puta. Neke studije, međutim, ukazuju na pozitivan učinak vitamina C na razvoj bolesti žučne kese. Ali ovo nije baš utješno. Ovo je iz kategorije "jedno tretiramo, drugo osakaćujemo".
Vitamin E i beta karoten... U eksperimentu je učestvovalo 18300 pacijenata. Planirano je da se studija završi 1998. godine, ali je već 1996. eksperiment morao biti prekinut, jer su među ispitanicima koji su uzimali sintetički vitamin, bolesti raka porasle za 28%, a mortalitet - za 17% u odnosu na kontrolnu grupu. Direktor Instituta za istraživanje raka na konferenciji za novinare 19. januara 1996. godine rekao je da je pored toga povećan broj srčanih i moždanih udara u grupi. Slični rezultati dobijeni su u Finskoj 1994. godine.
vitamin A... Tim naučnika iz Kopenhagena, koji je proučavao 250 hiljada pacijenata koji redovno uzimaju određene grupe sintetičkih vitamina, došao je do sledećih zaključaka:
hemijski vitamin A povećava rizik od smrtnosti za 16%,
vitamin E - za 4%,
beta-karoten - za 7%.

Apotekarski vitamini: jedno liječimo, drugo osakaćujemo.

Naučnici se u svojim istraživanjima obično fokusiraju na usko ciljani učinak određenog vitamina na određenu bolest ili organ. Ne postoji holistički pristup kada se analizira učinak na cijeli organizam. I da li je to moguće? Kada sintetička supstanca uđe u organizam, hiljade hemijskih reakcija počinju da se dešavaju u celom telu. Štaviše, uticaj često traje više od jednog dana i više od jednog meseca. Nemoguće je svemu ovome ući u trag. Tako se ispostavilo da se najprije cijelom svijetu obznani da je vitamin C navodno odličan za gripu, a nakon nekoliko godina se ispostavi da dovodi do propadanja krvnih sudova. Sjećate li se kako su se ranije tablete kalcija smatrale korisnim, a sada je poznato da se ovaj kalcij (naravno ne prirodni) taloži u bubrezima? Takvih priča ima na hiljade!
Posebna priča o preporučenim dozama koje se uzimaju u obzir za "prosječnu osobu" je ista kao i prosječna temperatura u bolnici. Nemoguće je "prejedati" prirodne vitamine. Tijelo je veoma pametno, lako upija sve što mu je potrebno iz biljaka, baš onoliko koliko mu treba ovdje i sada. Ostaci se efikasno i brzo ispuštaju kroz različite kanale. Ali sa sintetičkim supstancama nije sve tako jednostavno - oni su strani tijelu (koji se sastoje od organske tvari, a ne sintetike) i predoziranje može biti opasno... Posljedice mogu biti negativnije od samog zdravstvenog problema koji ste htjeli riješiti uz pomoć ljekarničkih vitamina. Na primjer, višak vitamina A direktan je put do bolesti jetre. Predoziranje vitaminom D doprinosi razvoju osteoporoze.
Također vrlo je teško pronaći pravu kombinaciju vitamina... Na primjer, vitamini C i E su nekompatibilni s nikotinom, a ova kombinacija je vrlo opasna. Odavno je poznato da neki vitamini mogu ometati apsorpciju drugih. Stoga multivitaminske komplekse smatram najopasnijim. Ovo je odličan psihološki potez koji koriste farmaceutske kompanije – u modernom društvu ljudi neprestano traže „čarobno dugme“, „lek za sve bolesti“. Ne morate da brinete o tome šta jedete, ne treba da gubite vreme na analize, ne morate da se "kupate" uopšte o bilo čemu. Upravo sam kupio limenku tableta. Veoma udobno! Ali ovo je samo iluzija zdravlja. Onda odeš kod doktora, on će ti prepisati tablete i vitamine, nakon nekog vremena opet i tako u nedogled. Ne baš sjajna perspektiva.

Od čega su napravljeni apotekarski vitamini?

Kako bez sintetičkih vitamina?

Stoga radije ne koristim ono što uopće ne razumijem. Ovo je Pandorina kutija. Mnogo je mudrije i zdravije jednostavno izbjegavati "hemiju" u svim slučajevima (osim ako nije u pitanju život i smrt) i jesti hranu najbogatiju vitaminima - povrće, voće, žitarice, orašaste plodove. Ovaj pristup će maksimizirati koristi, izbjeći predoziranje, nuspojave i alergijske reakcije. I ne slušajte horor priče o tome da ćete skoro umrijeti od nedostatka vitamina. Sve ove priče o tome da iz hrane ne dobijete cijeli kompleks vitamina i odmah će vam se pogoršati zubi, kosti, imunitet...to su mitovi!
Hajde da pogledamo istoriju vitamina. Godine 1923. dr Glen King je prvi ustanovio hemijsku strukturu vitamina C, 1928. dr Albert Szent-Gyorgyi je po prvi put sintetizovao sličnost sa prirodnim vitaminom C, a 1933. godine švajcarski istraživači su sintetizovali askorbinsku kiselinu. A sada razmislimo o ovom podatku – prije manje od sto godina, čovječanstvo nije poznavalo sintetičke vitamine i dobro je živjelo, a danas su nam oni navodno vitalni? Ovo mi nije ubedljivo.
Općenito, nakon provedenog istraživanja izvlačim sasvim definitivan zaključak - sintetički vitamini, čak i oni najskuplji i pažljivo odabrani, samo su prilično primitivna kopija onoga što je priroda stvorila. Nisu potrebni organizmu, a često su i štetni. Volimo i dalje sebe i svoje tijelo, nemojmo mu stvarati nepotreban rad. Razmazimo ga prirodnom biljnom hranom).
Inače, ako vam je psihički teško da tako naglo odustanete od navike da pijete vitamine, ili vam je iz nekog razloga ishrana zaista neadekvatna, onda vam preporučujem da kupite nesintetičke vitamine. Sada na tržištu postoji mnogo kompleksa koji su biljni ekstrakti, ili bobice i začinsko bilje sušene na nežni način (40 stepeni). Mogu se rastvoriti u vodi ili dodati sokovima i smoothiejima!

Želim vam dobro zdravlje!

Da li su sintetički vitamini odlični? Do nedavno (prva kristalna vitaminska supstanca izdvojena je 1911. godine iz pirinčanih mekinja), čovječanstvo, koje još nije zahvaćeno epidemijom metaboličkih bolesti, primalo je vitamine iz povrća, voća i drugih prehrambenih proizvoda. Donio nas je tehnološki napredak brz način nabavite vitamine: zašto jesti puno jabuka, ako možete sebi da obezbedite jednu tabletu esencijalne supstance? Ali da li je sve tako bez oblaka?

Svi znaju za prednosti askorbinske kiseline - ona je odličan antioksidans. U prehrambenim proizvodima, na primjer u limunu, djeluje sa supstancom - pomoćnim flavoinoidom: askorbinska kiselina se oksidira, a flavoinoid je smanjuje. I tako rade dugo vrijeme bez nepotrebnog stresa na jetru. A sintetička askorbinska kiselina u svom čistom obliku, bez supstance - pomoćnika, oksidira se samo jednom i odmah ulazi u jetru radi izlučivanja iz tijela, preopterećujući je. Na primjer, suplementi kalcija sadrže kalcijum karbonat, nerastvorljivi mineral koji začepljuje bubrege.

Godine 1923. dr Glen King je ustanovio hemijsku strukturu vitamina C, a 1928. dr. i biohemičar Albert Szent-Gyorgyi je prvi izolovao vitamin C, nazvavši ga heksuronskom kiselinom; 1933. godine švajcarski istraživači su sintetizirali askorbinsku kiselinu, identičnu vitaminu C. .
Askorbinska kiselina (Vitamin C) C6H8O6 je vitamin rastvorljiv u vodi koji telo koristi za biohemijske redoks procese, podstiče stvaranje deoksiribonukleinske kiseline.

Sada razmotrite prethodna dva paragrafa. Prije sto godina čovječanstvo nije poznavalo sintetičke vitamine, a danas ih guta više od polovine stanovništva. razvijene države Evropa i Amerika.

Smatra se da su među simptomima nedostatka vitamina C u organizmu slabost imunološki sistem, krvarenje desni, bljedilo i suvoća kože, odloženi oporavak tkiva nakon fizičkog oštećenja (rane, modrice), tupost i gubitak kose, lomljivi nokti, letargija, brza zamornost, slabljenje mišićnog tonusa, reumatoidni bol u sakrumu i udovima (posebno u donjem dijelu, bol u stopalima), labavljenje i gubitak zuba; krhkost krvnih sudova dovodi do krvarenja desni, krvarenja u vidu tamnocrvenih mrlja na koži. Međutim, od danas (avgust 2011.) br dosta studije, na osnovu kojih bi se moglo pouzdano tvrditi da postoji veza između navedenih simptoma i nedostatka vitamina C u organizmu. rijetka bolest- skorbut.

Jesmo li pobrojani?

Prva stvar koja je alarmantna je statistika. 80% ljudi ima manjak vitamina C (A, B i dalje po abecednom redu). Da li ste ikada radili analizu krvi na vitamine u svrhu istraživanja?

Vještački vitamini nisu funkcionalni, oni su kopije prirodnih, izomera, njihova struktura se razlikuje od strukture prirodnih vitamina. Njihova upotreba dovodi do činjenice da se povećava količina balasta, umjetnih kemikalija u tijelu, nanoseći nepopravljivu štetu tijelu.

Poznati naučnik Pauling, koji je svojevremeno aktivno promovisao veštački vitamin C, umro je od raka. Početak teorije o "konjskim dozama" vitamina postavio je američki naučnik, dobitnik dva Nobelove nagrade Linus Pauling. U svojoj knjizi Rak i vitamin C tvrdio je da vrlo velike doze askorbinske kiseline poboljšavaju stanje pacijenata sa određenim vrstama raka i značajno produžavaju život. Na kraju svog života Pauling se fokusirao na prirodni izvori neophodno za osobu hranljive materije.

Odlučili su da Paulingovu teoriju testiraju u praksi. Već nekoliko godina naučnici su vršili kliničkim ispitivanjima Međutim, svi su uvjerljivo dokazali da visoke doze vitamina C niti sprječavaju rak niti prehladu, a još manje liječe.

Britanski The Times objavio je rezultate studije ljekara sa Univerziteta Leicester. Kažu da standardna doza vitamina C, koja se naširoko reklamira kao sredstvo protiv srčanog udara, pogoršava niz bolesti.

Još 2000. godine, na godišnjoj konferenciji Američkog udruženja za srce, grupa naučnika dala je izjavu da velike doze vitamina C uzrokuju brži razvoj ateroskleroze. U istraživanju je učestvovalo 570 ljudi. Sveobuhvatna anketa volontera, prosečne starosti koji je imao oko 54 godine, pokazao je da su im krvni sudovi normalni. Nakon godinu i po, pregled je ponovljen, a pokazalo se da je ateroskleroza karotidne arterije snabdijevanje mozga krvlju, 2,5 puta češće uočeno kod onih koji su bili pretjerano ovisni o askorbinskoj kiselini. Važno je napomenuti da su ljudi uzimali 500 mg vitamina C dnevno samo za prevenciju ateroskleroze.

Pedijatri primjećuju porast alergija kod djece koja su bila aktivno hranjena "in preventivne svrhe»Povećane doze vitamina C.

Vitamin C nije lijek, već vitamin! Kod neke djece, razgradnja vitamina C u njegove finalne produkte može biti poremećena zbog nedostatka enzima koji reguliraju metabolizam. Uz uobičajene doze vitamina, ove smetnje bi bile nadoknađene, ali kod velikih doza dolazi do dekompenzacije. Nesvareni metabolički produkti – oksalati – izazivaju alergije, mogu ozlijediti bubrežne tubule i postati izvor njihovih bolesti (nefritis), a potom pokrenuti bubrežno-kamensku bolest.

Vitamin C se sintetički dobiva iz glukoze.

Nakon što su naučnici dokazali važnost vitamina za ljudsko zdravlje, počeli su se sintetizirati umjetno, ali se pokazalo da je stupanj apsorpcije i djelotvornosti takvih vitamina za red veličine niži od njihovih prirodnih kolega. Postoji nekoliko razloga za to. Prvo, problem je u prisustvu takozvanih levih (L) i desnorotacionih (R) izomera. Mnoge supstance, zbog složenosti svoje hemijske strukture, mogu postojati u obliku dva ili više izomera, odnosno kao da se ogledaju jedna u drugoj.

Vitamin C se sastoji od 7 izomera, odnosno kompletnu sliku prirodnog vitamina čini 7 mozaika, koji su međusobno u najfinijim vezama. Ove veze se ne mogu vještački proizvesti.. Svima poznata askorbinska kiselina je samo jedan od 7 izomera prirodnog vitamina C. Lako je pretpostaviti da je samo prirodni vitaminčovjeku odgovara, jer samo njega tijelo prepoznaje i apsorbira. Ista je priča i sa ostalim vitaminima. Hemijski sintetizovane vitamine tijelo apsorbira za manje od 10%.

U sintetičkim vitaminima: Vitrum, Centrum, Alphabet itd. samo jedan od sedam izomera je prisutan u sastavu. Preostalih šest nije sintetizirano i stoga jednostavno nema u sintetičkim vitaminima.

Isto je i sa vitaminom E. Sintetički sadrži samo jedan od osam tokoferola. Veoma je komplikovan i skup proces veštačke sinteze svih izomera vitamina, a farmaceutske kompanije ne zanimaju dodatni visoki troškovi, pa su sintetički vitamini štetni, a ne korisni.

Zamišljanje vlastitim očima drugačijeg rasporeda atoma u molekulima zrcalnih izomera lakše je nego ikad: samo donesite u ogledalo komad papira na kojem je ispisana riječ. Čini se da su slova ista, ali se odražavaju naopako!

Često su kemijski sintetizirani vitamini upravo takvi zrcalni izomeri prirodnih vitamina, pa su stoga nedjelotvorni.

Drugi razlog je taj što u prirodi svi vitamini nisu prisutni izolovano, već zajedno sa supstancama koje su neophodne za njihovu asimilaciju. Na primjer, prirodni vitamin C u biljkama je u blizini bioflavonoida, koji osiguravaju njegovu apsorpciju i sami imaju brojne korisna svojstva... Sintetički vitamin C prirodno je prisutan u preparatu izolovano, bez bioflavonoida, pa se stoga ne može adekvatno asimilirati.

ZAŠTO TAKVI VITAMINI "JEDNOG NOGA" ŠTETE?

Zbog svoje inferiornosti sintetički vitamini se apsorbiraju u prosjeku za 1-5%. Mali dio se izlučuje mokraćom, a cijeli preostali "rep" taloži se u našem tijelu: u jetri, bubrezima, zglobovima, krvnim sudovima. Upravo ta činjenica dovodi do bolesti koje nismo imali prije usvajanja sintetičkih vitamina.

Ispostavilo se da u formuli svakog prirodnog, prirodnog vitamina postoji čestica proteinske baze, koja ne postoji u sintetičkim vitaminima. Sintetički vitamini su "mrtve" tvari koje ne nose nikakvu energiju, tijelo ih praktički ne apsorbira. Imaju kristalnu strukturu koja nije podložna cijepanju i preradi ljudsko tijelo... Osim toga, umjetni vitamini doprinose nagomilavanju hemikalija u našem tijelu, koje su vrlo opasne.

Dokaz za to je boja i miris urina ljudi koji uzimaju vitamine. Urin ima karakterističan miris, a njegova boja se mijenja. To sugerira da bubrezi uklanjaju vitamine iz tijela, radeći za dvoje. Osim toga, jetra također osjeća dodatno opterećenje.

Poslednju deceniju zemlju je zahvatila prava vitaminska histerija. Institut za ishranu Ruske akademije medicinskih nauka govori o zastrašujućem smanjenju vitamina i minerala u prehrambeni proizvodi... Apotekarski pultovi su prepuni super-mega-multivitaminskih kompleksa koji obećavaju kosu poput Rapuncele, nokte betonara koji ručno miješaju beton i dovoljno energije da ga unište za tri maratona bez prestanka.

A najvažnije je da bez ovih vitamina ne možemo. Oni to mogu bez nas, ali mi ne možemo bez njih.

Još jedan važan detalj: vitamine ne proizvodi tijelo, već dolaze iz hrane. Štaviše, ne postoji biljka ili životinja u prirodi koja bi sadržavala sve potrebne vitamine i mikroelemente, pa se moramo moliti: izdvojiti vitamin C iz pomorandže i morske krkavine, vitamin A dobiti tako što izvučemo jetru iz bakalara itd. .

I tu dolazimo do prve interesantne tačke. Da li da popijem čarobnu pilulu na čijoj etiketi piše šta sadrži dnevna doza apsolutno svi vitamini poznati čovječanstvu, ili potrošiti malo vremena, novca i napregnuti svoj mozak da sastavite uravnoteženu voljenu osobu za sebe? Mogu li vitamini koji se nalaze u tabletama u potpunosti zamijeniti one koje možemo dobiti hranom?

Odgovor: jedva.

I čak se ne radi o strukturi samog vitamina - nije tako teško reproducirati strukturu molekula.

Vitamini mogu bez nas, ali mi ne možemo bez njih.

Činjenica je da konzumiranjem bilo koje prirodni izvor vitamina, dobijate "u dodatku" niz supstanci koje doprinose asimilaciji ovog vitamina. Osim toga, primanje vitamina s hranom osigurava njegov postepeni unos u tijelo i smanjenje "konkurencije" za apsorpciju i asimilaciju različitih nekompatibilnih mikronutrijenata. Dok, uzimajući tabletu s jednom i pol dnevnom dozom svih vitamina odjednom, dobivate dosljedan nagli porast njihove koncentracije u crijevima, zatim u stanicama odgovornim za apsorpciju, a zatim u krvotoku.

To, iskreno, nije baš prirodno i nije baš ono što vaše tijelo očekuje, i pokušat će se riješiti ovog neočekivanog dara. Stoga se značajan dio vitamina iz ovih kompleksa ne apsorbira, a na izlazu dobivamo visokokvalitetan urin raznih nijansi, obogaćen vitaminima i mineralima.

I još nešto: ni jedan proizvođač, posebno kada su u pitanju suplementi prehrani, ne može vam dati garanciju da su upravo prilikom stvaranja njegovog kompleksa ispoštovane sve tehnologije koje omogućavaju potpuno isključivanje antagonističkog djelovanja vitamina jedni na druge ( na primer, kalcijum je nekompatibilan sa gvožđem kada istovremeni prijem itd).

Proučavajući pitanje hipovitaminoze, svaki put naiđem na istu frazu u različitim varijacijama:

Institut za ishranu Ruske akademije medicinskih nauka sproveo je studiju koja je to pokazala poslednjih godina naglo je opao sadržaj vitamina i minerala u povrću, voću, mesu, ribi. Istraživači su uzeli 1963. godinu kao polaznu tačku i otkrili da se od tada sadržaj vitamina A u jabukama i narančama smanjio za 66%. A sada, da bi organizam primio istu količinu retinola koju su naši sugrađani primali prije 50 godina, potrebno je jesti ne jedno voće, već tri.

Ni najmanje ne dovodim u pitanje profesionalizam i kompetentnost bradatih i ne baš profesora na Institutu za ishranu Ruske akademije medicinskih nauka, pitanje samo prirodno sazreva: zašto baš 1963. Koje ste jabuke i pomorandže uzeli? Iz kojih zemalja i sela? Koja je bila tehnika? Kako je izračunata prosječna vrijednost ukupne hipovitaminoze kod skoro 150 miliona stanovnika naše zemlje? Baš kao u pjesmi: "Samo vjeruj, pa ćeš kasnije shvatiti"...

I usput…. Stomatolozi nisu vidjeli skorbut zbog nedostatka vitamina C mnogo decenija, ljudi sa noćno sljepilo davno su uveče prestali da broje stubove čelom, a nema "beriberica".

I, na kraju, treća tačka o kojoj možete razmišljati u prijatnom društvu uveče, pijući i jedući jabuke iz bakine bašte. Da li ste sigurni u kvalitet multivitaminski kompleks, po koji ste došli u apoteku?

Izbor je sada ogroman. U Rusiji je registrovano više od 200 multivitaminskih preparata. A dodaci prehrani se mogu brojati beskonačno. Za farmaceutske kompanije ovo je bure bez dna - za proizvodnju multivitamina i mineralnih kompleksa... Dodao sam sumpor ili selen i novi proizvod je gotov - nabavi, potpiši. Povećana doza vitamina E - nacrtajmo srce na kutiji, pa proslijedimo masama. Pa šta je to: profitabilan posao ili prava briga o pacijentima?

Pa ipak, piti ili ne piti?

Ako postoji problem, idite kod doktora. Zdravim ljudima je potreban samo vitamin D (za djecu) i folna kiselina(za trudnice). Za ostalo, idite i uzmite broj za termin. Sada, inače, postoji online zakazivanje, što je, kažu, vrlo zgodno.
Ako je doktor utvrdio polihipo- ili nedostatak vitamina (usput, u međunarodna klasifikacija bolesti X, nema revizije takve dijagnoze), uzimajte multivitamine koje vam je propisao ljekar ili poslušajte neko drugo mišljenje. Ako imate dokazanu hipovitaminozu, uzmite određeni vitamin ili grupu esencijalni vitamini(na primjer, željezo na anemija zbog nedostatka gvožđa itd).
Ako u proljeće ruka ipak posegne za apotekarskim pultom, mozak se još nije oporavio od hibernacije i život nije sladak bez čarobne pilule, birajte komplekse velikih provjerenih farmaceutske kompanije, po mogućnosti sa odvojenim unosom u dvije ili čak tri faze kako bi se poboljšala asimilacija i isključila "konkurentska" interakcija komponenti. Cjelogodišnji unos multivitamina prema uobičajenom zdrava osoba sa "džentlmenskim setom" od dve-tri prehlade godišnje nije potrebno.
Na vama je da pijete ili ne pijete. Zapamtite: niko drugi ne smeta i neće smetati vašem zdravlju, osim vas samih. Nemojte se žaliti na lošu kvalitetu hrane i opći nedostatak vitamina - jedite ispravno. Smanjite i optimizirajte kuvanje, jedite raznovrsnu hranu, redovno konzumirajte sezonsko voće i povrće i zamijenite bijeli hljeb i peciva za zdravije žitarice.

I što je najvažnije, nemojte se samoliječiti!

Dragi čitaoci, predlažem vam da danas razgovarate o vitaminima. Svi mi savršeno razumijemo koliko su oni važni za naše zdravlje. Vitamine posebno pamtimo kada u proleće imamo pospanost, osećaj umora, iritacije... Odmah shvatimo da je imunitet oslabljen dolaskom proleća, a našem organizmu nedostaju vitamini. Svo voće i povrće koje jedemo, možda čak ni u neizmjerenim količinama, ne daje rezultate u poboljšanju stanja. I trčimo do najbliže apoteke da kupimo kakav vitaminski kompleks.

Znate li koja je razlika između prirodnih vitamina koje dobivamo iz hrane i onih sintetičkih koje kupujemo u ljekarni? A razlika je, inače, velika.

Danas je naš razgovor o tome ima li koristi od sintetičkih (apotekarskih) vitamina ili su štetni po naše zdravlje.

Vitamini u ljudskom tijelu sudjeluju u gotovo svim biohemijskim procesima. Oni su katalizatori metaboličkih procesa, regulišu mnoge funkcije u organizmu, ali se ne proizvode u organizmu, pa nam dolaze u obliku hrane.

Vitaminski kompleksi regulišu metabolizam organizma putem enzimskog sistema. Nedostatak barem jednog od vitamina sigurno će negativno utjecati opšte stanje osoba. Stoga su važne komponente našeg enzimskog sistema, regulišu metabolizam i održavaju naše tijelo zdravim.

Ali istovremeno, vitamini nisu pilule koje stimulišu snagu, ne mogu zameniti proteine, masti, ugljene hidrate, niti minerali... Ne posjeduju nijednu energetska vrijednost, jer ne sadrže kalorije. To su složeni biološki kompleksi i njihova aktivnost ovisi o mnogim faktorima.

Sintetički vitamini ili vitamini iz ljekarne?

Vitamine koje nam lekar preporuci i kupujemo u apoteci za podizanje imuniteta ili sa nekim terapeutske svrhe, sintetički. To znači da se dobijaju hemijskim transformacijama ili izdvajanjem određenih komponenti iz prirodnih.

Sintetičke vitamine naše tijelo apsorbira samo za 15-20%, jer su strani hemijska jedinjenja inače je sintetički otrov. Preostalih 80-85% izlučuje se urinom, izmetom i znojem. Možda ste ovo primijetili. Pacijenti kojima se prepisuju vitamini u rastvoru ili u tabletama imaju oštru i zasićenu boju urina i miriše na "bolnicu".

Međutim, čak i uz očiglednu potrebu i korist za tijelo, sintetički vitamini su lijekovi. I lijekovi se moraju uzimati pravilno, kako je propisao ljekar, inače je moguće predoziranje. Ako ih osoba uzima u neograničenim količinama, moguće su negativne posljedice.

Koja je razlika

Zapravo, askorbinska kiselina nije vitamin C, ali alfa-tokoferol nije vitamin E, retinol nije vitamin A. Koja je razlika između prirodnih i sintetičkih vitamina, Pogledajmo primjer vitamina C.

Koji god materijal da smo otkrili o poboljšanju zdravlja, svuda je askorbinska kiselina povezana sa vitaminom C. To u osnovi nije tačno. Askorbinska kiselina je izolat, samo jedan od fragmenata prirodnog vitamina C. Osim askorbinske kiseline, ovaj vitamin treba da sadrži rutin, bioflavonoide, tironidazu, askorbinogen, faktore K, J, P. Jeste li osjetili razliku? A da biste dobili prirodni vitamin C, potrebno je ove komponente promatrati u pravim proporcijama. A askorbinska kiselina u vitaminu C neophodna je kako bi se spriječila brza oksidacija vitamina i njegovo razlaganje.

Prednosti i štete sintetičkih vitamina

vitamin C

Dnevna norma vitamina C je 75-100 mg dnevno. Predoziranje je moguće ako uzimamo više od 1000 mg dnevno ili 10 tableta askorbinske kiseline dnevno, sa mogućim sljedećim negativnim posljedicama.

Rad je poremećen gastrointestinalnog trakta, višak kiseline može iritirati sluznicu želuca, uzrokujući ili pogoršavajući gastritis ili pankreatitis;
Moguće uništavanje zubne cakline zbog izlaganja askorbinskoj kiselini, što može dovesti do razvoja karijesa;
Funkcija bubrega je oštećena;
Mogu se javiti problemi sa kardiovaskularnim sistemom;
Postoji rizik od poremećaja seksualne disfunkcije ili kašnjenja menstruacije.

U životu osobe mogu postojati periodi kada je to neophodno povećan iznos vitamin C. Ovo se dešava nakon hronične bolesti i operacije u period oporavka, tokom trudnoće, u proleće.

Šta proizvodi sadrže veliki broj vitamin C? Rekorder je paprika, citrusi,. Štaviše, 100 g šipka sadrži 1111% dnevnice vitamin C. Dakle, ove namirnice treba uvijek biti prisutne u vašoj ishrani.

Vitamin D i kalcijum

Vitamin D pospješuje apsorpciju kalcija u tijelu, što može uzrokovati hiperkalcemiju. Veoma je opasan kod osoba sa kardiovaskularnim oboljenjima. Meki aterosklerotski plakovi, kao rezultat viška kalcija, kalcificiraju se, blokiraju lumen krvnih žila, što može dovesti čak i do infarkta miokarda.

Osim toga, višak vitamina D ubrzava uništavanje starih koštanog tkiva, uprkos činjenici da novi još nije stigao da se formira.

Višak kalcijevih soli počinje da se intenzivno izlučuje putem bubrega, što zauzvrat može dovesti do taloženja kalcija u bubrezima i bubrežnih kamenaca s napadima bubrežne kolike.

vitamin E

U potrazi za mladošću i lepotom uzimaju se kapsule sa vitaminom E. Ovaj vitamin se često nalazi u dodacima ishrani protiv starenja. Upotreba više dodataka prehrani (posebno za kožu, za imunitet, za jačanje kose ili noktiju) sa vitaminom E također može uzrokovati predoziranje.

U slučaju predoziranja, tečnost se nakuplja u tijelu, što dovodi do povećanja krvni pritisak... Kod pacijenata koji pate hipertenzija, može izazvati hipertenzivnu krizu;
Višak sprečava apsorpciju vitamina A, D, K;
Moguća povreda seksualne aktivnosti; Narušava aktivnost centralnog nervnog sistema, moguća dvoslike, slabost mišića, osjećaj umora, glavobolja;
Mogući su poremećaji gastrointestinalnog trakta;
Smanjen imunitet.

Kao alternativa sintetičkom vitaminu E, prirodni se može dobiti jedući lješnjake, bademe, suncokretove sjemenke.

vitamin A

Često se uzima u kombinaciji sa vitaminom E za poboljšanje stanja kože, kose i noktiju, te za poboljšanje vida.

U slučaju predoziranja moguća je mučnina, bol u jetri, žutica kože, glavobolja, slabost mišića, visok krvni pritisak.

Vitamin B 6

Zloupotreba vitamina B6 dovodi do poremećenog metabolizma proteina, ugljikohidrata i lipida. I izražava se u depresiji raspoloženja ili, obrnuto, hiperaktivnosti, kršenju čula dodira.

Predoziranje hromom

Pretjerana upotreba dodataka prehrani sa hromom može imati i negativne posljedice, i to:

Uz višak hroma, poremećena je tolerancija glukoze, odnosno apsorpcija glukoze u tijelu, što može dovesti do dijabetes melitusa;
Moguće zatajenje bubrega, jetre;
U velikim količinama hrom može dovesti do mutacije ćelija i daljeg razvoja raka.

Inače, 100 g skuše sadrži 110% dnevnih potreba za hromom.

U ovom videu ćete saznati koji vitamini nemaju nikakvog uticaja na organizam. Preporučujem za gledanje, veoma informativno.

U zaključku, želio bih napomenuti da su vitamini iz ljekarne lijekovi. I lekove bez lekarskog recepta ne treba zloupotrebljavati. Postoje određene doze i periodi njihove upotrebe za uzimanje lijekova. Nekontrolisani prijem takvi vitamini su opasni! Ne zaboravite na to, tada nećete imati negativne posljedice od uzimanja sintetičkih vitamina. I najbolje od svega, uzimajte vitamine koji se nalaze u hrani.

Dragi moji čitaoci! Ako vam je ovaj članak bio koristan, podijelite ga sa svojim prijateljima klikom na gumbe društvenih mreža. mreže. Takođe mi je važno da znam vaše mišljenje o pročitanom, pišite o tome u komentarima. Biću vam veoma zahvalan.

Dobro zdravlje Taisiya Filippova