Ce legume poate mânca o mamă care alăptează a unui nou-născut în prima lună. Cele mai bune retete de alaptare de care orice mamica va ramane uluita

Nu a fost de multă vreme un secret că alăptarea este un beneficiu neprețuit pentru sănătatea copilului tău. De aceea, cu drepturi depline și alimentație corectă Are mare importanță nu numai în timpul sarcinii, ci și în timpul alăptării.

Știm cu toții că alimentația adecvată a femeilor însărcinate este cheia sănătății copilului nenăscut. Dar din anumite motive, unele tinere mame uită că după naștere este necesar să se mănânce corect, altfel bebelușul nu va putea primi nutrienții de care are atât de mult nevoie.

Vrei ca laptele tau sa fie sanatos si gustos pentru bebelusul tau? Atunci trebuie să fii foarte atent la propria ta dietă. Pentru că cu mâncare acelea nutrienți de care copilul are nevoie.

Alimente obligatorii pentru o mamă care alăptează

Meniul trebuie să includă carne, deoarece este o sursă de proteine animale. Trebuie consumat lactate, cereale, brânzeturi tari, fructe și legume. În niciun caz nu trebuie să mănânci prăjite. Carnea și legumele trebuie fierte, fierte, coapte sau fierte la abur.

V În ultima vreme cea din urmă dintre metodele menționate devine cea mai preferată. Cu toate acestea, unii oameni cred că aburirea este foarte dificilă. Iar preparatele sunt monotone și fără gust. Dar acesta este doar un stereotip.

Electrocasnicele moderne sunt la vânzare de mult timp:. De fapt, ele nu numai că facilitează procesul de gătit, dar vă permit și să pregătiți mâncăruri delicioase și variate, plus tot ceea ce este cel mai util pentru oamenii de toate vârstele. La urma urmei, alimentele gătite într-un cazan dublu rețin un maxim de oligoelemente și vitamine și, de asemenea, au o culoare, miros și gust natural. În plus, nu are grăsime. De aceea, preparatele la abur nu sunt importante doar pentru ca laptele matern sa fie sanatos, ci si pentru ca, fara a pierde timpul, sa se puna in forma dupa nastere.

Compoziția aproximativă a meniului unei mame care alăptează

O mamă care alăptează trebuie să mănânce înainte de a-și hrăni copilul, de cel puțin 4-5 ori pe zi. Așa poate fi meniu exemplu mama care alapteaza:

Luni:

Micul dejun - brânză tare și ovaz cu mere.
Pranz - supa cu cartofi; cu cartofi, salata de legume sau morcovi cu smantana si zahar, compot.
Gustare de după-amiază - coaptă cu nuci Măr.
Cina - tocanita de legume, cotlet de pui la abur, salata de sfecla cu prune uscate.

Marţi:

Mic dejun - terci de grâu cu pere, budincă de brânză de vaci cu sfeclă.
Pranz - supa de peste, ardei umplut.
Gustare de după-amiază - omletă aburită.
Cina - sufleu de orez cu ficat de pui, salata "Mimosa".

Miercuri:

Mic dejun - terci de hrisca cu lapte, salata de morcovi.
Pranz - supa de dovlecei, vita la cuptor cu varza de Bruxelles.
Gustare de după-amiază - brânză de vaci, chefir sau ceai cu lapte, fructe.
Cina - peste si cartofi la abur, telina, salata de mere, nuci de pin asezonate cu smantana.

Joi:

Mic dejun - caserolă cu brânză de vaci cu mere.
Pranz - supa de legume, cotlet de carne la abur, legume la abur.
Gustare de după-amiază - chefir sau compot, fructe.
Cina - pește în sos de brânză, salata de carne fiarta, oua, prune uscate, nuci, smântână.

Vineri:

Mic dejun - terci de orez cu lapte si fructe, ceai cu lapte.
Pranz - supa de hrisca, dovlecel umplut.
Gustare de după-amiază - morcovi cu brânză de vaci, fructe, ceai cu lapte.
Cina - sarmale umplute in smantana, compot de fructe uscate.

Sâmbătă:

Mic dejun - multă brânză de vaci cu fructe, ceai.
Prânz - supă de cartofi, chiftele cu legume la abur, suc.
Gustare de după-amiază - fursecuri, chefir, fructe.
Cina - tocanita de peste cu smantana si ceapa, salata de morcovi, stafide, iaurt.

Duminică:

Mic dejun - muesli cu fructe si lapte, paine de grau cu unt si branza, ceai cu lapte.
Prânz - borș cu conținut scăzut de grăsimi, piure de cartofi, salată de legume.
Gustare de după-amiază - fructe, ceai cu lapte.
Cina - omleta la abur, vinegreta, jeleu.

Alimentația unei femei în timpul alăptării ar trebui să fie completă și echilibrată, să conțină suficient proteine și carbohidrați, minerale și vitamine.

Mulți, încercând să diversifice dieta, sunt interesați de: cum să gătiți corect o tocană de legume cu pui pentru mamele care alăptează, astfel încât să fie satisfăcătoare și fel de mâncare gustoasă nu a dăunat sănătății copilului? Ne propunem să înțelegem avantajele și dezavantajele acestui fel de mâncare destul de universal, să decidem asupra unui set sigur de produse pentru prepararea lui.

Tocanita de pui nu este doar satioasa si gustoasa, este si rapida si comoda, deoarece este un pranz sau cina minunat pentru intreaga familie. Pregătirea lui nu va fi dificilă, chiar dacă nu vă considerați un specialist culinar virtuoz și în mod constant nu aveți suficient timp.

Cu toate acestea, din moment ce vorbim despre meniul unei mame care alăptează, trebuie să vă asigurați că felul de mâncare conține ingrediente extrem de sănătoase și, cel mai important, absolut sigure. Și vom începe, poate, cu carne de pui care sta la baza tocanei noastre.

Așadar, în primul rând, observăm că carnea de pui este una dintre primele surse de proteine care nu sunt doar permise, ci și extrem de necesare unei femei în timpul alăptării.

O cantitate semnificativă de proteine în carnea de pui:

promovează formarea țesutului osos și muscular la un copil;
redă influență pozitivă asupra activității creierului;
asigură o aprovizionare cu energie;
ajută la depășirea oboselii.

Puiul conține o gamă largă de vitamine (vitamine A, C, E, PP și B) și multe macro și microelemente necesare mamei și bebelușului.

În meniul unei mame care alăptează, puiul se introduce treptat, începând cu bulion de pui și câteva bucăți de file fiert. Din păcate, nu este neobișnuit ca puiul să provoace alergii la bebeluși, ceea ce înseamnă că până te hotărăști să te răsfeți cu o tocană parfumată și satisfăcătoare, trebuie să știi sigur că copilul tolerează bine acest produs.

Alegerea cărnii de pui poate să nu pară deloc dificilă, dar experții recomandă să se acorde preferință în primele luni de viață ale bebelușului nu unui pui de carne crescut cu furaje dubioase și antibiotice, ci celui mai obișnuit pui de casă „mestic” – nu atât de bine. -hrănit, dar destul de natural.

Pentru o mamă care alăptează, cel mai de preferat este să folosească un piept de pui dietetic, dar din pulpe de pui bogate în calorii, în în acest caz mai bine refuzi.

Alegerea legumelor pentru o tocană pentru mame în timpul alăptării

După ce ne-am hotărât asupra alegerii puiului, putem face legume. Set standard de cartofi, varză albă, roșii, ardei gras și condimente aromate o vom lăsa pe viitor, când copilul va crește, iar tu uiți de colici și probleme cu digestia lui.

Varza provoacă flatulență, iar legumele strălucitoare pot provoca alergii, ceea ce înseamnă că pentru prima tocană de pui cu legume pentru mamele care alăptează, veți avea nevoie de un set ușor diferit de legume.

Fără îndoială te vei potrivi:

Dovlecel care nu provoacă apariție reactii alergice si tulburari digestive. Sunt destul de ușor de digerat, conțin multe vitamine valoroase și ajută la eliminarea toxinelor din organism.
Broccoli și conopida, care, pe lângă vitamina C, furnizează organismului acid folic cerut pentru munca normala inima, sistemul nervos central și sinteza aminoacizilor.
Cartofi (de preferință tineri), care, atunci când sunt consumați în cantitati moderate, ajută la normalizare echilibrul apă-sareși oferă o aprovizionare cu energie.
Morcovii, care sunt incredibil de sănătoși din cauza continut ridicat beta-caroten - provitamina A și o serie de vitamine de care avem nevoie.

Trebuie remarcat faptul că morcovii sunt introduși în dieta unei femei când alaptarea numai dacă copilul nu este alergic la acest produs. Roșiile pot fi, de asemenea, periculoase - ca și alte legume roșii. Dacă nu vă puteți imagina că gătiți tocane fără să folosiți roșii, folosiți fructe galbene.

Nu mai puțină prudență trebuie exercitată în ceea ce privește ceapa și usturoiul - aceste legume sănătoase, bogate în vitamine, cu un gust și un miros specific ascuțit afectează negativ gust lapte matern... Dar puțin mărar proaspăt și pătrunjel adăugate la sfârșitul gătitului nu numai că vor decora vasul, ci îi vor conferi și un gust mai strălucitor și mai bogat.

Rețetă de tocană de pui cu legume pentru o mamă care alăptează

Vă sugerăm să stăpâniți prepararea tocanelor folosind ca exemplu rețeta noastră detaliată pas cu pas.

Ingrediente

Piept de pui fara piele - 400 g;
Cartofi - 4 buc. (mărime medie);
Dovlecei - 250 g;
Dovlecel - aproximativ 350 g;
Morcovi - 150 g;
Ulei vegetal - 2 linguri. l.;
ceapa mica;
Jumătate de mărar de mărar;
Puțină sare și un praf de piper negru.

Pregătirea

În primul rând, să trecem la carne. Spalare piept de pui si taiati cubulete mici.
Într-o prăjitor (tocană, ceaun sau tigaie adâncă cu fund gros), se încălzește ulei vegetalși puneți carnea tăiată în el. Lasam carnea sa se prajeasca usor, reducem focul si acoperim rata cu un capac.
Curățați și spălați ceapa și morcovii. Tăiați ceapa cubulețe, radeți morcovii cu celule mari și adăugați în carne.
În timp ce carnea cu ceapă și morcovi se fierbe sub un capac la foc mic, se curăță, se spală și se curăță restul de legume și cartofi. Totuși, dacă vi se pare că s-ar putea să nu țineți evidența cărnii, puteți pregăti din timp dovleceii, dovleacul și cartofii.
Se adauga legumele tocate in carne si se amesteca. În această etapă, adăugați puțină apă fierbinte, închideți capacul și fierbeți legumele și carnea la foc mic.
Cand carnea si legumele sunt fragede se adauga sare, piper si mararul tocat marunt.
După cinci minute, tocanita poate fi scoasă de pe foc, se lasă să se infuzeze puțin și se invită pe toți la masă.

De remarcat că tocanita de legume cu pui pentru mamele care alăptează este ușor și convenabil de gătit într-un multicooker electric: în acest caz, datorită prezenței unui capac etanș, consistența legumelor este extrem de fragedă și tocanita nu se arde niciodată.

Laptele matern este neprețuit. Femeile moderneînțelegeți acest lucru și încercați să mențineți alimentația naturală cât mai mult timp posibil. În același timp, mamele sunt îngrijorate de efectul anumitor alimente asupra alăptării. Să ne dăm seama dacă dovlecelul este posibil cu alăptarea?

Beneficiile dovleceilor

Pediatrii recomandă insistent să mănânce dovlecel pentru o mamă care alăptează fără teamă. Ca toate legumele (cartofi, sfeclă, morcovi, broccoli), fructele sunt sănătoase. Contine vitaminele A, B1, riboflavina, acid folic, nicotinic si ascorbic, fosfor, potasiu, magneziu, calciu, fier, apa. Are proprietăți utile:

normalizează activitatea mușchilor, inimii, vaselor de sânge;
favorizează eliminarea toxinelor;
are un efect benefic asupra sistem nervos, contribuie la dezvoltarea acestuia;
întărește structurilor osoase, îmbunătățește starea unghiilor, a pielii, a părului;
activează procesele metabolice;
are un efect diuretic ușor.

Dovlecelul este un produs cu conținut scăzut de calorii, 100 de grame conțin 23 kcal. Acest lucru este important pentru o mamă care alăptează care dorește să revină la formele ei anterioare după ce a purtat un copil, alăptează. Digestibilitatea ușoară vă permite să îl recomandați pacienților diabetul zaharat... Recomandat pentru boli ale stomacului și intestinelor. Fibrele conținute în interiorul fructului nu irită mucoasa stomacului. Pe lângă mâncare, este excelent produs cosmetic... Pe baza ei se fac măști naturale hidratante.

Dovlecel în timpul alăptării

Tot ce mănâncă mami, după un timp scurt, pătrunde în laptele matern. Prin urmare, atunci când alăptați, este important să acordați atenție proprietăților alimentelor consumate. Dovlecelul pentru o mamă care alăptează este considerat hipoalergenic, rareori provocând alergii. Acest lucru este dovedit de faptul că este recomandat.

Nu este recomandat să abuzați de produs pentru o mamă care alăptează. Are efect diuretic, iar excesul de lichid excretat din organism poate determina o scădere a producției de lapte matern. Norma tuturor legumelor pe zi pentru mamele care alăptează este de jumătate de kilogram.

Sfat: dacă mama nu a mâncat legume în timpul sarcinii, atunci acestea trebuie introduse treptat, începând cu o bucată mică. Dacă la copii apar manifestări nedorite cu dovlecel, merită să așteptați puțin.

Icre de dovleac

Mulți oameni iubesc caviarul de dovlecei. Cu toate acestea, trebuie să aveți grijă când îl utilizați. Rețetele de caviar cumpărate din magazin includ substanțe chimice nocive. Pasta de tomate, oțetul, care fac parte din ea, pot provoca alergii. Se recomandă introducerea produsului la șase luni după nașterea copilului. Mănâncă caviar de casă ori de câte ori este posibil. Prin implementare auto-gătit, alege rețete folosind legume fierte.

Alimente complementare pentru bebelusi

Dovlecelul este unul dintre primii introduși în alimentația copiilor. Primul aliment complementar se prepară sub formă de suc, piure. Fructul este folosit pentru meniul copiilor mai mari. Pentru mancare de bebeluși pregătiți o varietate de delicioase, mese sanatoase din dovlecei: caviar, clătite, supe, sufleu.

Rețete de gătit copil nu complicat. Înainte de procesare, clătiți bine fructele cu apă curentă, îndepărtați pielea, spălați. Tăiați în bucăți mici, gătiți timp de 10-12 minute. Poate fi aburit. Pasați cu o furculiță, frecați printr-o sită, turnați puțin lapte matern sau formulă artificială. Piureul pentru începutul alimentelor complementare este făcut dintr-o singură componentă. zahăr granulat, sare, unt, nu se adauga lapte de vaca.

La prima hrănire, bebelușului i se dă o jumătate de linguriță de piure de cartofi, iar reacția lui este monitorizată pe tot parcursul zilei. Dacă nu există tulburări intestinale, manifestări alergice- măriți treptat dimensiunea porției.

Rețete

Cu gv, alimentele grase, prăjite sunt excluse din dietă. Rețetele existente vă permit să pregătiți o varietate de feluri de mâncare delicioase care sunt utile mamelor care alăptează. Rețetele alimentare conțin adesea broccoli, morcovi, cartofi, vinete și ceapă.

Dovlecelul este umplut, copt la cuptor, fiert la dublă, slow cooker. Sunt bune și fructele înăbușite. Rețetele oferite vor ajuta o tânără mamă să-și diversifice alimentația și să o facă cât mai utilă.

Dovlecel înăbușit

Pentru gătit veți avea nevoie de:

3-4 dovlecei mici;
30 g ulei de măsline;
1 ceapa mica;
usturoi - 3 dinți;
morcov mic - 1 buc.;
4 lingurite de pasta de rosii;
condimente.

Spălați dovlecelul proaspăt, tăiați capetele. Tăiați în cuburi mici. Tocați mărunt usturoiul. Curata morcovii, ceapa, taiati cubulete, fasii. Ungeți o tigaie preîncălzită cu puțin ulei. Se prăjește cu amestecare timp de 2 minute pasta de tomate la foc mic. Adăugați morcovii, usturoiul, ceapa în pasta de roșii, fierbeți timp de 5 minute, amestecând din când în când. Turnați dovlecelul pregătit în tigaie. Se fierbe timp de 25 de minute cu capacul închis. Adăugați condimente la sfârșitul gătitului.

Tocană clasică

1 dovlecel mare;
1 ceapă;
1 morcov;
2 cartofi medii
150 g conopida proaspata;
condimente, ierburi.

Spălați în prealabil legumele, îndepărtați coaja. Tăiați ceapa în rondele, cartofii cu dovlecel - cuburi sau cuburi. Rade morcovii. Tăiați mărunt verdeața cu un cuțit. Aduceți apa la fiert, adăugați sare și condimente. După fierbere, întindeți bucățile de cartofi, morcovii, ceapa tocată. Se lasa la fiert 5-6 minute. Puneți cuburile de dovleac într-o cratiță. După câteva minute adăugați conopidă... Se lasa sa fiarba, acoperit 10 minute. Adăugați pătrunjel tocat înainte de gătit.

Supă

Cel mai popular supliment de vitamine pentru copii din Garden of Life

Cum pot produsele Earth Mama să-i ajute pe tinerii părinți în îngrijirea copilului?

Dong Quai - planta uimitoare ajutând la menținerea tinereții corp feminin

Complexe de vitamine, Probiotice, Omega-3 de la Garden of Life, special formulate pentru gravide

Pentru a face o supă delicioasă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

4 cartofi medii;
dovlecel - 1 buc.;
1-2 morcovi;
3 roșii;
1 ceapă;
sare, piper macinat, marar.

Fierbe apa pentru supa. Pune cartofii tăiați cubulețe în apă clocotită și fierbe timp de 12 minute. Tăiați dovlecelul în bucăți mici, ceapa în jumătate de rondele și morcovul în felii. Este mai bine să îndepărtați coaja groasă, semințele din fructul vechi. Prăjiți morcovii, ceapa într-o tigaie, întindeți dovlecelul, prăjiți timp de 10 minute. Se decojesc roșiile, se taie, se adaugă la legume, se fierbe timp de 6 minute. Tocanita se trece in supa de cartofi, se fierbe 5 minute. La sfârșitul procesului de gătit, așezați verdeața, sare de masă... Se fierbe din nou. Supa se infuzeaza 10 minute. Puteți umple supa cu smântână.

Icre de dovleac

Pentru a pregăti caviarul veți avea nevoie de:

8-9 dovlecei mari;
250 g pasta de tomate;
un praf de ardei rosu;
50 g ulei de măsline;
100 g zahăr granulat;
2 lingurite de sare.

Procedura de gatire:

Tăiați coaja groasă de pe fructele spălate, treceți printr-o mașină de tocat carne. Turnați apă, ulei vegetal într-un castron mare, adăugați zahăr, dovlecei, sare, piper. Fierbeți conținutul cratiței, reduceți focul, gătiți acoperit timp de 40 de minute. După fierbere, pentru a obține o consistență mai delicată a produsului, caviarul poate fi tocat cu un blender. Se toarnă caviarul preparat în borcane sterilizate.

Tocană de legume cu dovleac

Vei avea nevoie:

4 cartofi de marime medie;
200 g dovleac;
1 dovlecel mare;
150 g brânză;
1 morcov mic;
1 buchet de ierburi proaspete;
ulei de floarea soarelui - câteva linguri;
300 g broccoli;
3 catei de usturoi medii;
ierburi, condimente, sare.

Scoateți coaja de legumele spălate, tăiate cubulețe sau bețișoare. Se fierbe apa, se adauga broccoli, se fierbe 5 minute, se scurge intr-o strecuratoare. Dezasamblați broccoli în inflorescențe. Se toarnă ulei într-o tigaie, se pun cuburi de ceapă, morcovi, se prăjesc până se rumenesc. Tăiați brânza, cățeii de usturoi în fâșii mari, tăiați ierburile cu un cuțit. Transferați legumele prelucrate în tigaie, acoperiți, fierbeți până când dovleceii sunt fierți. Adăugați ierburi, brânză, broccoli, usturoi. Continuați stingerea timp de 10 minute.

Cum să alegi o legumă bună

Dovlecelul pentru o mamă care alăptează este util. Când cumpărați legume, ar trebui să fiți atenți la calitatea mărfurilor. Mâncarea stricata, învechită, în loc de bună, poate dăuna sănătății mamei și a bebelușului. Atunci când alegeți un produs, acordați atenție următoarelor nuanțe:

Planta nu trebuie să fie mare. Alege cele medii, lungi de 25-30 cm. Marime mare indică faptul că legumele sunt prea coapte, conține multe semințe, are coaja groasă;
O plantă de calitate are o nuanță verde pal, verde bogat, de mlaștină. Legumă congelată are galben, odată cu dezvoltarea proceselor putrefactive, pe coajă apar pete gălbui;
Acordați atenție fermității cojii. Nu trebuie să fie moale, să aibă pete întunecate, semne de putrezire și deteriorare de către dăunători. Punctele negre indică calitatea slabă a produsului.

Vara si toamna, este de preferat sa achizitionati legume de pe piata, de la un producator agricol local. Astfel de plante sunt rareori cultivate chimicale pentru combaterea dăunătorilor și promovarea creșterii.

Dovlecelul pentru mamele care alăptează poate și trebuie consumat. Pentru ca fructele să fie benefice, este important să respectați moderația, să vă asumați responsabilitatea pentru calitatea fructelor. Pentru a evita consecințele nedorite, atunci când introduceți dovlecelul în dietă, observați comportamentul bebelușului. Când apar reacții alergice, semne de indigestie, este mai bine să renunți pentru un timp la tratarea ta preferată.

Dieta echilibrata pentru o mamă care alăptează - o garanție a sănătății copilului. Tocană de legume pentru o mamă care alăptează, cum să-l faci util pentru un copil. Legumele pentru o mamă care alăptează trebuie să fie de înaltă calitate.

O mamă care alăptează are nevoie în special de un echilibrat și alimentatie sanatoasa... Din motivul că maximul nutrienți mergi cu lapte la copil, iar mama trebuie să se recupereze după naștere. Este deosebit de important să fii atent în primele luni de viață ale bebelușului, deoarece stomacul și intestinele copilului funcționează în această perioadă. Și depinde de tine cât de sănătos și de puternic va fi copilul tău.

Cea mai simplă rețetă de tocană include următoarele produse: carne, cartofi, morcovi, varză, dovlecel tânăr. Acum să ne uităm la fiecare ingredient pas cu pas. Pentru a evita problemele cu tractului digestiv Pentru un nou-născut, este mai bine să evite carnea grasă, așa că cumpărați dietetice, carne slabă de vițel, iepure sau pui, carnea de curcan este, de asemenea, foarte utilă. Legumele pentru o mamă care alăptează trebuie alese cu grijă, trebuie să fie proaspete și de înaltă calitate. De obicei cartofii, morcovii și dovleceii tineri nu prezintă niciun pericol, ci dimpotrivă sunt folositori. Cu toate acestea, ar trebui să aveți grijă la varză, deoarece din aceasta copilul poate avea colici și chiar constipație. Puteți înlocui varza albă obișnuită cu conopida sau broccoli.

Cu aceste produse, o tocană de legume pentru o mamă care alăptează și un bebeluș va fi utilă. Un alt detaliu important: se obișnuiește să gătiți tocane cu niște fripturi de legume, nu faceți acest lucru în prima etapă de hrănire, dragi mame.

Mâncarea prăjită nu este utilă nici măcar pentru adulți, iar pentru micuții noștri este și periculoasă, poate provoca tulburări intestinale și orice indigestie a stomacului copilului. În acest caz, înlocuiți prăjirea cu gătit sau fierbeți legumele.

Dacă ești îngrijorat de silueta ta, mai ales după naștere, îți sugerăm să evaluezi conținutul caloric al tocanei de legume cu carne, conform graficului de calorii de mai jos.

Cartofi - 80

Roșii (dacă există) - 23

Dovlecel - 23

Morcovi - 33

Pătrunjel - 45

Verdețuri de mărar - 38

Ulei de floarea soarelui - 896

Carne de vițel - 131

De asemenea, se obișnuiește să se adauge ceapă și usturoi la tocane. Cu toate acestea, acest lucru poate fi periculos. Aceste produse conferă laptelui matern un miros specific care poate să nu-i placă bebelușului tău. În plus, usturoiul este greu de digerat de mulți adulți, dar ce putem spune despre un copil mic.

În primele zile de viață ale unui copil, excludeți din alimentație alimentele cu piper, deoarece este un produs greu pentru un bebeluș. Pe măsură ce copilul crește, puteți adăuga boabe de piper în dietă, dar nu mâncați alimente prea picante.

O mamă care alăptează ar trebui să-și monitorizeze cu atenție dieta. Multe alimente, mai ales in primele 3-5 luni de viata ale bebelusului, afecteaza negativ digestia slab dezvoltata a bebelusului. Colicile și flatulența se intensifică adesea, iar uneori apar alergii. Tocanita de legume sunt optime pentru alaptare, insa reteta trebuie sa contina doar alimente sigure pe care mama le-a introdus deja in alimentatie. Să aruncăm o privire mai atentă la ce legume sunt posibile în timpul alăptării și să aflăm rețeta de tocană de legume.

Ce legume să adăugați la tocană

Dovlecelul este cel mai sigur produs care este ușor de digerat, practic nu provoacă alergii alimentare și nu afectează formarea gazelor. Este o sursă valoroasă de vitamine și minerale care pot fi incluse în dietă în primele săptămâni după naștere. Dovleceii curăță organismul și elimină toxinele, îmbunătățesc starea părului și a pielii și au un efect pozitiv asupra dezvoltării și creșterii bebelușilor.

Dovleceii cu conținut scăzut de calorii se vor completa perfect meniu dietetic... În plus, coaja legumei are efect de vindecare, așa că nu vă grăbiți să aruncați crusta după curățare. Coaja poate fi folosită ca mască de față. Va îmbunătăți starea și aspect piele.

Conopida și broccoli sunt al doilea cel mai sigur aliment pentru alăptare. Sunt bogate în vitamina C și acid folic. Apropo, aceste legume conțin mult mai multe acid ascorbic decât citricele! Proteina din astfel de varză asigură creșterea și dezvoltarea normală a bebelușilor, întărește sistemul imunitar și previne dezvoltarea cancerului.

Conopida și broccoli ajută la ulcere, boli ale rinichilor și oaselor. Legumele îmbunătățesc activitatea inimii, a vaselor de sânge și celule nervoase... Conțin 150% din valoarea zilnică a vitaminelor C și B.

Cartofi - copios și legumă sănătoasă care iese excesul de apăși sare de masă din corp. Conține tiamină, diverși aminoacizi benefici, minerale și vitamine. Consumul de cartofi îmbunătățește metabolismul material, umple corpul cu energie și vigoare.

Dar trebuie să mănânci cartofi cu prudență, deoarece este un produs destul de bogat în calorii. Folosirea excesivă cartofii vor duce la apariție greutate excesiva si stomac deranjat. Permis Rata de zi cu zi pentru o mamă care alăptează este de până la patru tuberculi.

Morcovii sunt o legumă cu un conținut de beta-caroten care dă o culoare atât de strălucitoare. Această substanță poate provoca alergii la bebeluși, așa că injectați morcovi cu prudență și mai devreme de o lună după naștere. Dacă bebelușul nu are alergii alimentare, asigurați-vă că mâncați morcovi. Conține vitaminele A, B, C și E.

Morcovii îmbunătățesc acuitatea vizuală și întăresc imunitatea, îmbunătățesc starea pielii și stimulează creșterea părului. Legumele se normalizează fond hormonal, încetinește îmbătrânirea, îmbunătățește starea de spirit și reduce oboseala.

Castraveții sunt legume cu un conținut ridicat de iod. Normalizează munca glanda tiroidași digestia, îmbunătățesc metabolismul și asimilarea alimentelor proteice. Iar apa pe care o contin castravetii curata rinichii si tractului urinar, crește lactația și stimulează activitatea intestinală.

Castraveții proaspeți pot fi introduși în dietă în timpul alăptării nu mai devreme de o lună de la apariția bebelușului. Mănâncă numai alimente proaspete și tinere, așa cum le conțin un numar mare de vitamina C și nu au Influență negativă asupra digestiei bebelusilor. Și castraveții murați și murați sunt cel mai bine excluși din meniu pentru perioada de alăptare. Curățați pielea înainte de a mânca.

Ceapa este o legumă care poate fi consumată în timpul alăptării în cantități mici. Atunci nu va schimba gustul laptelui matern și nu va provoca colici bebelușul care alăptează... Ceapa întărește sistemul imunitar și protejează eficient împotriva virușilor, normalizează tensiunea arterială și scade nivelul de colesterol din sânge, previne apariția diferitelor infecții fungice (inclusiv astfel de boli frecventeîn alăptare, cum ar fi candidoza sau).

Roșiile sunt legume care conțin substanțe anticancerigene, antioxidante și antidepresive. Legumele proaspete, naturale, vă pot stimula starea de spirit și vă pot reduce riscul de cancer. Atenție însă că roșiile roșii pot provoca alergii severe.

Dacă bebelușul este alergic la roșiile roșii, puteți mânca și cele galbene. Roșiile galbene îmbunătățesc funcționarea celulelor nervoase, a inimii și a vaselor de sânge și stabilesc metabolismul material. Roșiile pot fi adăugate în dietă în timpul alăptării în a doua sau a treia lună.

Este mai bine să refuzați varza albă, ardeiul gras, vinetele și sfecla în primele 3-6 luni după naștere. Sfecla si varza alba greu de digerat și digerat, provoacă colici severe și gaze crescute... Un colorat ardei gras iar vinetele pot provoca cu ușurință alergii alimentare. Usturoiul poate fi consumat in cantitati mici dupa 3-4 luni.

Cum se face o tocană de lactație

Doar acele legume care au fost deja introduse în dietă pot fi incluse în tocană;
Folosește două până la trei ingrediente pentru primul tău fel. După test, observați reacția bebelușului. Dacă consecințe negative nu, tocanita se poate manca fara teama. Ce să faci dacă un copil are alergie la mancare, uite;
Adăugați ingrediente noi la tocane treptat, la intervale de 7-10 zile;
Selectați și spălați legumele cu grijă înainte de a le găti. Acestea ar trebui să fie produse proaspete și de înaltă calitate, fără frunze îngălbenite, pete și puncte negre;
Puteți adăuga verdeață la tocană. Cele mai utile si sigure pentru alaptare sunt patrunjelul si mararul;
Tocanita poate fi sarata si usor piperat, puteti adauga in farfurie smantana sau ulei vegetal. Nu puteți adăuga condimente iute, maioneză, sos de soia, ketchup, pasta de rosii si diverse marinate!

Rețete de tocană pentru alăptare

Tocană clasică de legume

Cartofi - 2 tuberculi;
Dovlecel - 1 bucată;
Morcovi - 1 bucată;
Conopida - 150 gr.;
Arc - 1 cap;
Pătrunjel, sare și piper după gust.

Clătiți legumele, curățați-le și pregătiți-le pentru gătit. Morcovii se dau pe răzătoare grosieră, se taie dovleceii și cartofii cubulețe, ceapa în rondele. Pătrunjelul se toacă mărunt. Se toarnă apă într-o cratiță și se aduce la fierbere. Se condimentează cu sare și piper, se adaugă ceapa tocată și se fierbe timp de două minute. Apoi adăugați morcovii și cartofii în oală. Adăugați dovlecelul după cinci minute și conopida după trei minute. Se lasă la fiert timp de 8-10 minute, se adaugă ierburi cu două până la trei minute înainte de gătit.

Tocană de legume cu mere și curcan

file de curcan - 0,5 kg;
mere verzi - 3 bucăți;
Cartofi - 0,5 kg;
Făină - 2 linguri. linguri;
Ulei vegetal pentru prajit;
Sare si piper dupa gust.

Clătiți și uscați curcanul, frecați cu sare și piper pe fiecare parte. Puneți fileul într-o mânecă, dați-l la cuptor pentru 50 de minute și coaceți la 200 de grade. Fierbeți cartofii în coajă și curățați-i de coajă. Scoateți coaja și miezul de la mere. Carnea gata, cartofii și merele și tăiate cubulețe.

Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie adâncă, se adaugă făină și se amestecă. Se adauga ingredientele preparate si se toarna apa pentru ca tocanita sa nu devina supa, dar sa nu ramana nici uscata. Se fierbe, acoperit, până când merele sunt fragede.

Tocană de legume cu dovleac

Cartofi - 4 tuberculi;
dovleac - 200 gr;
broccoli - 300 gr;
Dovlecel - 1 bucată;
Morcovi - 1 bucată;
brânză tare - 150 gr;
Usturoi - 3 catei;
Mărar - 1 buchet;
Ulei vegetal pentru prajit;
Sare si piper dupa gust.

Clătiți broccoli, puneți apa fierbinte si gateste 4-5 minute. Pregătiți restul legumelor și tocați-le. În ulei încins, prăjiți morcovii și ceapa, tăiați brânza fâșii mari, tăiați mărunt mararul și usturoiul, dezasamblați broccoli finit în inflorescențe mici.

Adăugați legumele, cu excepția broccoli și usturoiul, într-o tigaie și fierbeți acoperit la foc mediu. Când dovleceii sunt gata, adăugați broccoli, usturoiul, brânza și ierburile. Se fierbe până când cartofii sunt fragezi.