Schisandra est une liane ligneuse, à partir de laquelle s'étendent des grappes de baies rouges. Fait intéressant, la longueur de la tige d'une plante sauvage peut atteindre 12 mètres. Concernant signes extérieurs, les baies ne ressemblent en rien aux citrons bien connus. Cependant, lorsque vous frottez la feuille entre vos doigts, vous sentirez le léger parfum des tropiques.
Composition de citronnelle
La schisandra est l'une des baies les moins caloriques. Pour 100gr. les fruits ne représentent que 10-12 Kcal., Tout dépend du degré de maturité de la matière première. Avec tout ça, à partir de 100 gr. 1 gr. occupent des protéines et 1,8 grammes. - les glucides.
La citronnelle est dépourvue de graisse, mais elle en contient beaucoup acide ascorbique, l'acide nicotinique, tocophérol, phytoestrogène.
Parmi les minéraux les plus précieux figurent l'iode, le zinc, le potassium, le sélénium, le fer, le baryum, le calcium, le manganèse et le magnésium. La composition est extrêmement riche en acides citrique, malique, tartrique.
Les bienfaits de la citronnelle
La citronnelle est largement utilisée dans de nombreux domaines en raison de sa qualités de guérison dont nous parlerons ci-dessous.
Pour le système nerveux
- Les fruits sont utilisés en interne sous forme fraîche, séchée ou cuite à la vapeur pour traiter l'environnement psycho-émotionnel d'une personne. Les baies améliorent l'humeur, calment, détendent.
- Schisandra est recommandé pour l'admission aux catégories de personnes qui sont souvent exposées à troubles dépressifs, le stress et d'autres facteurs négatifs.
- Avec un apport systématique, le sommeil s'améliore, les cauchemars disparaissent, le corps se tonifie, une personne retrouve l'harmonie avec elle-même. Par conséquent, la probabilité de nervosité et de pannes est réduite.
- Schisandra chinensis est particulièrement bon pour les hommes, car les représentants de la moitié forte de l'humanité sont plus souvent exposés que les femmes à des changements nerveux.
- En raison de l'épuisement émotionnel et de la fatigue mentale, une personne ne peut pas se concentrer sur l'essentiel. Dans ce cas, il est recommandé de boire une décoction de citronnelle et de viorne.
Pour le muscle cardiaque
- Les baies ont un effet positif sur le cœur. Ce n'est pas en vain que, pour améliorer le travail du muscle principal, les médecins prescrivent des médicaments pour la réception, parmi lesquels la citronnelle.
- Le fruit protège le cœur des impact négatif chimiothérapie visant à traiter le cancer. Schisandra chinensis élimine les radionucléides, stoppant leur effet sur le corps.
- En raison de ses propriétés antioxydantes, les fruits devraient être consommés par des catégories de personnes qui ont tendance à développer des maladies cardiaques (crise cardiaque, accident vasculaire cérébral, etc.).
Pour le cerveau
- En stimulant les neurones du cerveau, tous les processus mentaux sont augmentés. Une personne arrive plus rapidement au but, car il lui devient plus facile de se concentrer.
- Avec la consommation systématique de citronnelle, la probabilité de développer une démence sénile est réduite. Le produit est responsable d'un esprit clair, la plante restaure la santé mentale de l'homme.
Pour les niveaux hormonaux
- La citronnelle chinoise maintient l'équilibre des hormones dans le sang. Il améliore l'activité des glandes surrénales et du système endocrinien.
- Le produit est riche en phytoestrogènes, qui sont responsables du bon fonctionnement de l'organisme pendant la ménopause et le cycle menstruel chez la femme.
Pour le foie
- La citronnelle chinoise restaure les cellules du foie, libère organes internesà partir de substances toxiques et d'autres composés toxiques, favorise l'écoulement de la bile.
- Les graines de la plante contiennent des composés liposolubles qui protègent le foie de l'action alcool éthylique... Cette qualité est indispensable pour les hommes qui sont proches du verre.
- Lorsque la citronnelle est incluse dans le menu du jour, le travail du foie est facilité. L'impact sur elle diminue médicaments, solvants industriels.
- Schisandra est souvent utilisé comme fonds supplémentaires du traitement de l'hépatite C. Il existe de nombreux cas prouvés dans lesquels la plante a aidé des patients à guérir.
Pour voies respiratoires
- La plante s'est montrée excellente dans la lutte contre les affections respiratoires. Le remède aide à se remettre de l'asthme, de la pneumonie et de la toux prolongée.
- La citronnelle supprime également la transpiration excessive, améliore l'immunité et protège parfaitement le corps contre les rhumes et la grippe saisonniers.
- L'effet positif de la plante a été prouvé pour les douleurs cycle menstruel, graves maux d'estomac.
- La composition a un effet positif sur la stimulation de l'utérus, renforçant ses parois. Dans les temps anciens, les guérisseurs révélaient propriété unique la citronnelle, cette dernière est considérée comme un puissant aphrodisiaque.
- La consommation régulière du produit a un effet positif sur la composition du sang, atténue l'évolution du diabète.
Pour la peau
- Les baies de la plante sont saturées de potassium, de sélénium et d'iode. De nombreux fabricants de produits cosmétiques fabriquent des produits à base d'extrait de citronnelle.
- Les compositions à base de plantes sont recherchées en cosmétologie. Salon des sérums et crèmes excellent résultat avec une utilisation régulière. Couverture de la peau s'améliore sensiblement, la flaccidité, les plis et les problèmes similaires disparaissent.
- Un apport régulier de la plante améliorera considérablement l'état du derme, le guérira et le rajeunira. La citronnelle favorise la régénération des tissus la plus rapide après les dommages.
Pour le corps dans son ensemble
- Schisandra a un effet stimulant. Il donne de l'énergie au corps, rafraîchit, aide à récupérer après un dur travail mental ou physique.
- Schisandra mérite une attention particulière en raison de sa capacité à augmenter la concentration, à améliorer la mémoire et la vision. Dans ce dernier cas, les experts conseillent aux personnes atteintes de citronnelle de manger avec facultés affaiblies et ceux qui travaillent beaucoup à l'ordinateur.
- Les graines de la plante sont utilisées pour produire médicaments visant à lutter contre la fatigue sévère (mentale, physique), la somnolence, mauvaise humeur, apathie.
- Pour faire face à la dépression, il est recommandé de ne pas consommer plus de 5 baies par jour, ou de boire la teinture 2 fois par jour. Sinon s'en tenir à recommandations pratiques, vous pouvez nuire considérablement au corps.
- En cas de surconsommation d'un produit, le système nerveux souffre gravement, son activité est perturbée et de graves pathologies se développent. En conséquence, il apparaît douleur sévère dans la poitrine, insomnie, dépression, le tube digestif est perturbé.
- Si vous utilisez la citronnelle exclusivement à des fins culinaires, des conséquences sérieuses vous n'êtes pas menacé. La seule chose qui est recommandée est de s'abstenir de plats avec une plante pour les femmes pendant la grossesse et l'allaitement.
- Il est interdit de consommer de la citronnelle pour les brûlures d'estomac, l'épilepsie, les ulcères et l'augmentation Pression intracrânienne... Dans certains cas, lors de la consommation du produit, le développement de la tachycardie, de l'hypertension artérielle, des allergies, des migraines et de l'insomnie a été observé.
- Si vous essayez la citronnelle pour la première fois et que vous ressentez l'un des symptômes ci-dessus, arrêtez de la prendre immédiatement. Si nécessaire, demandez aide médicale... Le non-respect des recommandations peut entraîner de tristes conséquences.
- Lors de la première utilisation de drogues et produits de beautéà base de citronnelle, consultez votre médecin. Assurez-vous qu'il n'y a pas de contre-indications ou de réactions allergiques.
Règles pour la collecte et la consommation de citronnelle
- Si vous décidez de récolter vous-même la citronnelle, la procédure doit être effectuée dans une zone écologiquement propre. Le bon moment Septembre est considéré comme étant utilisé pour la manipulation. Pensez au temps sec et ensoleillé.
- Il faut savoir que la collecte des baies s'effectue en plusieurs étapes. Les fruits mûrissent progressivement, alors ne vous précipitez pas pour cueillir des spécimens non mûrs. N'oubliez pas que la citronnelle n'est pas conservée au frais ; après la récolte, elle doit être traitée immédiatement.
- En règle générale, les baies sont séchées, de sorte que le produit peut être conservé longtemps. Les fruits sont transformés en extérieur (2-3 jours). Vous pouvez sécher la citronnelle au four. Vous pouvez également tordre les baies dans un mélangeur et les combiner avec du sucre. Stockez les matières premières dans des récipients en verre.
Un pinceau de citronnelle concentre 20-45 fruits, c'est largement suffisant pour la préparation de décoctions, lotions ou teintures. À partir de là, les gens s'intéressent aux avantages et aux inconvénients de la citronnelle. Assurez-vous d'étudier les principaux aspects avant de l'utiliser.
Vidéo: à quoi sert la citronnelle
En Chine, Russie orientale et dans d'autres pays voisins, pousse un arbuste ligneux grimpant aux fruits très précieux. Les baies de cette vigne ont un arôme citronné spécifique et énorme quantité qualités utiles... Ils sont largement utilisés en médecine traditionnelle et conservatrice pour traiter de nombreuses maladies.
Baies de Schisandra - propriétés
L'action principale du remède naturel considéré est la tonification. Le principal avantage de la baie de Schisandra est de stimuler la circulation sanguine et les processus métaboliques, de revitaliser le cerveau et le système nerveux. L'utilisation à long terme de préparations à base de cette matière première végétale permet de faire face à la fatigue physique et mentale, d'augmenter la force musculaire et la capacité pulmonaire, d'améliorer les performances et la concentration.
Fruit de Schisandra - propriétés médicinales :
- adaptation du corps aux influences extérieures défavorables;
- soutien immunitaire;
- mobilisation du glycogène du foie;
- intensification de l'activité des systèmes cardiovasculaire et respiratoire;
- élimination de l'excès de cholestérol;
- augmentation de l'acuité visuelle ;
- expansion des vaisseaux périphériques;
- restauration des cellules nerveuses;
- renforcement de l'activité du travail;
- suppression de l'inflammation infectieuse;
- accélération de l'excrétion de la bile, de l'urine.
Schisandra de la pression
En médecine conservatrice remède naturel principalement prescrit pour stabiliser le travail systèmes cardiovasculaires s. Avant de l'utiliser, il est important de savoir si les baies de citronnelle augmentent ou diminuent la pression. La prise de médicaments à base des fruits de cette vigne provoque l'expansion de grandes et petits navires, par conséquent, le flux sanguin dans le système est augmenté. Les baies de Schizandra sont recommandées pour les patients hypotendus pour augmenter la pression artérielle. Il est contre-indiqué aux personnes souffrant d'hypertension artérielle d'utiliser les fruits de cet arbuste.
Schisandra pour le rhume
Les baies au parfum d'agrumes redonnent rapidement de la vitalité et renforcent le système immunitaire. Il est conseillé de prendre les fruits de la plante en question en prophylaxie des pathologies respiratoires et virales aiguës. Quels sont les bienfaits des baies de citronnelle :
- augmenter l'activité du système de défense du corps;
- compenser la carence en vitamines;
- prévenir l'infection;
- réduire la sensibilité du corps au froid;
- ont des effets bactéricides et antiviraux.
Les fruits de l'arbuste décrit sont parfois prescrits dans le cadre de thérapie complexe maladies inflammatoires système urinaire... Il est recommandé d'utiliser les baies de citronnelle en parallèle avec méthodes conservatrices traitement. A lui tout seul remède naturel produit trop faible effet thérapeutique... Baie de Schisandra - caractéristiques bénéfiques pour les reins :
- suppression de la croissance des bactéries;
- accélération de l'excrétion urinaire;
- soulagement de l'inflammation;
- soulagement léger de la douleur;
- une diminution de la quantité de sels solides dans l'urine;
- normalisation de la composition du fluide biologique.
Schisandra - contre-indications
Il est strictement interdit de boire tout médicament à base de ces baies lorsque hypertension artérielle, car leur utilisation va entraîner une augmentation de la pression et peut provoquer une crise. Les fruits de Schizandra sont contre-indiqués dans les cas suivants :
- état surexcité;
- troubles cardiaques;
- anxiété;
- âge jusqu'à 12 ans;
- augmentation de la sécrétion de suc gastrique;
- épilepsie;
- augmentation de la pression intracrânienne;
- infections aiguës sévères;
- hypersensibilité aux baies de citronnelle;
- grossesse;
- maladie hépatique chronique;
- arachnoïdite;
- dystonie végétative-vasculaire selon type hypertendu;
- allaitement maternel;
- arachnoencéphalite.
Schisandra - récolte de baies
Le matériel végétal présenté peut être acheté librement à la pharmacie, mais guérisseurs traditionnels il est conseillé de le ramasser et de le sécher vous-même. Pour que les fruits de Schisandra chinensis conservent toute la gamme des substances précieuses et des vitamines, ils apportent avantage maximal, il est important d'apprendre à les récolter correctement. Il est nécessaire de choisir un endroit propice à la culture de la vigne, à l'écart des routes et autoroutes très fréquentées, d'allouer une zone spéciale pour le séchage.
Quand cueillir des baies de citronnelle ?
La maturation des fruits de l'arbuste se termine à la mi-septembre-octobre. Baies mûres citronnelle chinoise ont une couleur rouge vif et un arôme aigre-d'agrumes prononcé et frais. Pour la récolte, vous ne devez sélectionner soigneusement que des fruits mûrs et les mettre soigneusement dans un panier. Des experts expérimentés conseillent de cueillir des baies de citronnelle début octobre. Durant cette période, l'activité du soleil est encore préservée, mais il n'y a pas de premières gelées.
Le processus ultérieur de récolte des fruits comprend 2 étapes consécutives. Tout d'abord, vous devez sécher la citronnelle - l'utilisation de baies consiste à les disperser en une seule couche sur un tissu naturel propre au soleil ou à l'ombre (au vent). Après 2-3 jours, vous pouvez commencer le séchage direct :
- Les baies doivent être placées au four à 40 degrés. Si vous avez un sèche-linge spécial, il est préférable de l'utiliser.
- Attendez que la peau s'assombrisse, acquière une teinte marron bordeaux.
- Augmentez la température à 60 degrés jusqu'à ce que les baies soient complètement sèches.
Les matières premières naturelles finies doivent être refroidies et versées dans un sac en tissu propre avec des attaches, une boîte en carton ou en bois. Il est conseillé de placer le récipient contenant les baies dans un endroit protégé de l'humidité afin qu'elles ne moisissent pas. Il est important de se rappeler combien de schizandra chinoise sèche peut être utilisée - le stockage des fruits est limité à 2 ans. Les matières végétales périmées devront être jetées et de nouvelles préparées.
Baies de Schisandra - application
Le remède naturel décrit aide de nombreux pathologies graves... Avant d'utiliser des baies de citronnelle, vous devez vous familiariser avec la liste des indications:
- insuffisance vasculaire;
- états dépressifs;
- asthénie;
- exposition;
- gastrite avec faible acidité suc gastrique;
- ménopause, soumise à une pression artérielle normale;
- surmenage;
- glycémie élevée;
- tuberculose pulmonaire;
- maladie du rein;
- pathologie du système respiratoire;
- maladie hépatique aiguë;
- anémie;
- impuissance chez les hommes;
- nectalopie;
- détérioration de la motilité intestinale;
- dysenterie;
- scorbut;
- blennorragie;
- infertilité féminine;
- la diarrhée;
- retard du travail;
- bronchite et asthme;
- faiblesse du muscle cardiaque;
- cicatrisation lente de la peau;
- intoxication;
- coqueluche;
- faible concentration d'hémoglobine dans le sang;
- énurésie;
- neurasthénie;
- maladies du système musculo-squelettique.
Comment utiliser les baies de citronnelle ?
Dans sa forme pure, les matières premières présentées ne peuvent pas être mangées, elles ont un goût trop spécifique (aigre et acidulé). Pour la préparation de médicaments, des fruits pré-préparés de la vigne de magnolia chinois sont utilisés - l'application consiste à brasser ou à infuser des baies sèches. Les experts conseillent de préparer quotidiennement de nouvelles solutions pour tirer le meilleur parti de leur apport.
Schisandra (baies) - recettes
Tout fond à base des fruits en question doit être bu avant 18-19h, et de préférence le matin. Si vous prenez médicaments avant une nuit de repos, cela peut provoquer des troubles temporaires du sommeil et même des insomnies. Avant le cours du traitement, il est conseillé d'effectuer un test d'essai - buvez une portion du médicament et observez la réaction du corps. Si des réactions allergiques surviennent, arrêtez d'utiliser le fruit.
Teinture de citronnelle
Ingrédients:
- fruits de brousse séchés - 20 g;
- alcool avec une concentration d'environ 95% - 100 ml.
Préparation et candidature
- Écraser les baies dans un mortier.
- Versez les matières premières obtenues avec de l'alcool dans un récipient en verre propre.
- Conteneur en liège hermétiquement.
- Insistez sur la solution dans un endroit sombre pendant 7 à 10 jours à température ambiante.
- Secouez le liquide périodiquement.
- Après le temps imparti, filtrez la teinture.
- Pressez le reste au fond du récipient.
- Ajouter la solution résultante au liquide existant.
- Insistez sur le filtrat pendant encore 2-3 jours.
- Filtrer à nouveau le produit (jusqu'à ce qu'il soit transparent).
- Transférez le médicament dans un autre flacon propre.
- À jeun, prenez 40 gouttes de teinture 2 à 3 fois par jour.
- Continuez le traitement pendant 20-25 jours.
Décoction
La citronnelle est plante unique, dont toutes les parties ont une teneur élevée en nutriments et propriétés pour le corps humain, ce qui est confirmé par son utilisation répandue à la fois dans les aliments traditionnels et Médecine populaire.
Les qualités toniques de cette plante ne sont surpassées que par la racine de ginseng, et de nombreuses propriétés médicinales ont été découvertes dès le 6ème siècle après JC. Il existe de nombreuses croyances et légendes autour de cette plante. Tout cela souligne l'importance et les avantages d'une plante telle que la citronnelle.
Schisandra chinensis (ci-après citronnelle) est la variété la plus courante de cette plante, qui est cultivée et largement utilisée à des fins médicinales. C'est une longue liane bouclée avec des fruits rouges juteux, ramassés dans un pinceau, ressemblant extérieurement à une grappe de raisin.
Parmi plus de 20 espèces, on peut également distinguer la variété de Crimée de Schisandra. Il ne pousse que sur la péninsule de Crimée, a une petite hauteur jusqu'à 65-70 cm et un goût aigre agréable, grâce à quoi il est activement utilisé comme additif dans les collections de thé.
Toutes les plantes ne peuvent pas se vanter d'avoir absolument toutes leurs parties, des fruits, des pousses à l'écorce et aux feuilles, sont riches. substances utiles... Schisandra est sur une telle liste.
Étant donné que cette plante est utilisée non seulement dans recettes folkloriques, mais aussi en pharmacologie, sa composition chimique est bien connue.
| Schisandra contient | A les effets suivants sur le corps |
|---|---|
| huiles essentielles | large éventail actions: d'anti-inflammatoire - à cicatrisant et analgésique |
| vitamines C et E | renforcer le système immunitaire, améliorer la perméabilité des parois des vaisseaux sanguins et des capillaires, participer au développement le tissu osseux, accélération de la cicatrisation, prévention de la thrombose, effet positif sur l'appareil reproducteur |
| lignanes | effet anticancéreux, abaissement du cholestérol, normalisation du système nerveux, accélération des processus métaboliques |
| tanins et huiles grasses | effet astringent, anti-inflammatoire et cicatrisant |
| flavonoïdes et acides organiques | action antioxydante et anti-inflammatoire |
Schisandra contient également un certain nombre de macro et microéléments, mais en quantités insignifiantes. Il contient également des fibres, des résines et de la pectine.
Le jus de citronnelle est riche en huiles essentielles et contient certains métaux (argent, titane).
Étant donné que les fruits de la citronnelle sont l'une des baies les moins caloriques (seulement 11 kilocalories pour 100 g), ils peuvent être inclus dans nourriture diététique... Les thés infusés à sa base peuvent non seulement diversifier l'alimentation et améliorer le bien-être, mais aussi augmenter positivement le système immunitaire et améliorer le fonctionnement du système nerveux, qui souffre généralement en premier lieu du changement de régime et de type de régime.
La riche composition chimique de cette vigne permet de déterminer un large éventail d'effets bénéfiques sur le corps humain :
- L'effet tonique est associé à l'influence sur le travail du système nerveux et son activation. À la suite de l'utilisation de cette plante, il y a une amélioration des performances, une augmentation de l'endurance, une augmentation de activité mentale... Son utilisation est particulièrement efficace pendant les périodes de grand stress physique et mental, ainsi que dans les situations stressantes ;
- L'effet immunomodulateur et fortifiant général est dû à excellent contenu vitamines et mineraux. Le corps et tous les organes sont mieux saturés en oxygène, les processus métaboliques dans les organes et les tissus se déroulent plus rapidement. Par conséquent, le corps dans son ensemble récupère rapidement sa force et son énergie dépensée. La résistance du corps aux maladies virales s'améliore, c'est pourquoi cette plante est recommandée pendant la période d'activité accrue des virus et des infections respiratoires aiguës;
- Une diminution de l'excitabilité nerveuse et une augmentation de la résistance au stress et à la dépression sont observées en raison de la capacité à renforcer le travail du système nerveux. Le taux de production d'hormones du bonheur augmente. En raison de son effet doux, la prise de médicaments à base de citronnelle n'a pas Effets secondaires sous forme de léthargie, de somnolence et non addictif;
- Effet adaptogène. Cette plante est capable, si elle est correctement appliquée, de s'habituer rapidement aux changements associés au changement climatique ou à l'heure de la journée ;
- Améliorer le fonctionnement des organes de la vision, y compris augmenter l'acuité perception visuelle, en raison d'une nutrition accrue des yeux, d'un meilleur apport sanguin et de l'élimination des spasmes des muscles et des nerfs optiques
Il convient également de noter que les instructions pour les préparations à base de citronnelle recommandent son utilisation à pression réduite afin de la normaliser, ainsi que de normaliser le travail du tractus gastro-intestinal.
N'oubliez pas également d'améliorer l'apport sanguin aux organes pelviens chez les hommes et les femmes, ce qui est directement lié à travail normal organes génitaux.
Les baies de cette plante ont un goût fortement acide et une jutosité suffisante, et un arôme caractéristique de citron dégage des graines acidulées.
Ces propriétés sont parfaitement utilisées en cuisine, aussi bien dans les préparations maison que dans la production industrielle.
De nombreuses boissons toniques, sirops, compotes et boissons aux fruits sont impensables sans l'utilisation de cette plante. Les baies font une excellente confiture, confiture ou confiture.
Dans les confiseries, la citronnelle est utilisée comme ingrédient pour la production de marmelade, comme garniture dans les bonbons et le chocolat. Même le sucre raffiné peut contenir une partie de l'extrait de la plante.
Les diverses collections d'herbes et de thés médicinaux dans leur composition ne sont pas complètes sans cette vigne, ou plutôt ses feuilles et ses jeunes pousses. À autocuisson bouillons de thé, il est possible d'ajouter le jus de la baie de cette plante, ce qui donnera à la boisson un délicat arôme de citron et une belle teinte jaunâtre. En plus de l'effet fortifiant et tonique général, ces thés peuvent rapidement étancher votre soif et vous rafraîchir.
En raison du fait que les fruits de cette plante ont une courte durée de conservation, ils sont récoltés pour une utilisation future. Pour ce faire, les baies mûres sont séchées (sans perdre leurs propriétés) ou broyées avec du sucre cristallisé pour une conservation à long terme au réfrigérateur.
Les principales façons d'utiliser la citronnelle
En plus du thé, de la décoction et du jus des fruits de cette plante, il existe deux des façons les plus populaires de l'utiliser.
Teinture
Il est prescrit pour une augmentation psychoémotionnelle et activité physique, fatigue accrue, l'insomnie et les conditions associées à une diminution des performances et de la vigilance mentale.
La teinture de pharmacie est appliquée conformément aux instructions de Médicament sous la surveillance d'un médecin, car il est nécessaire d'utiliser des cours et de contrôler l'état du corps.
En présence de matières premières sèches, à savoir de baies de citronnelle séchées, il est possible chemin de la maison préparation de teinture. Pour cela, 0,1 litre d'alcool est pris pour 20 grammes de matières premières. Les baies broyées sont pliées dans une bouteille en verre foncé et remplies d'alcool. Les récipients fermés sont conservés à température ambiante dans une pièce sombre. Au bout de 10 jours, filtrer la teinture alcoolique obtenue et continuer à infuser. Et après quelques jours, ils sont à nouveau nettoyés dans un état transparent.
Sirop
également infusion alcoolisée citronnelle, le sirop peut non seulement être acheté à la pharmacie, mais également préparé à la maison.
Il est utilisé pour augmenter les indicateurs de pression artérielle, ainsi que pour les empoisonnements et les maladies infectieuses.
Convient pour la cuisson uniquement baies fraîches de cette plante. Le jus pressé du fruit est mélangé à du sucre cristallisé à raison de 1 litre pour 1,5 kg. La masse résultante est chauffée jusqu'à ce que les cristaux de sucre soient complètement dissous et versés dans des plats stériles. Le sirop fini est conservé au réfrigérateur.
Schisandra a un certain nombre d'effets sur le corps dans son ensemble et certains systèmes en particulier, l'utilisation de cette plante est donc contre-indiquée dans certaines conditions de santé.
En raison de l'effet stimulant sur le travail du système nerveux, l'utilisation de la citronnelle est déconseillée pour les troubles mentaux, les pathologies du système nerveux, les traumatismes cranio-cérébraux, etc.
En outre, cette plante ne peut être utilisée sous aucune forme avec une augmentation de la pression sanguine et intracrânienne.
Comme pour de nombreuses préparations à base de plantes, la présence de maladies chroniques et période aiguë toute maladie, ainsi que la présence d'une réaction allergique aux composants est une contre-indication absolue.
Grossesse et enfance sont également une exception à l'utilisation de la citronnelle sous quelque forme que ce soit.
Lors de la prise de citronnelle, toutes les boissons à effet tonique, y compris alcoolisées, sont exclues.
Suivant règle générale, la prescription indépendante et l'utilisation de préparations à base de fruits et de parties de cette vigne ne sont pas recommandées, car c'est le spécialiste qui peut déterminer l'effet complexe de cette plante sur le corps humain et éviter les effets négatifs sur sa santé.
Les fruits de Schizandra ont un goût unique, car chaque baie abrite cinq saveurs à la fois. Ainsi, la peau du fruit a un goût sucré, la chair elle-même est très acide, tandis que les graines ont un goût amer et sont un peu tricotées. Mais pendant la cuisson médicaments les baies leur donnent une saveur salée.
Schisandra est un véritable cadeau de la nature qui aide à maintenir la santé, à s'adapter aux conditions de vie changeantes, à augmenter l'efficacité et à réduire l'excitation nerveuse. Ce ne sont là que quelques-uns des effets que cette plante peut avoir sur corps humain en l'absence de contre-indications. Ses propriétés bénéfiques sont utilisées non seulement en pharmacologie, mais aussi en médecine traditionnelle et même en confiserie.
Les fruits de la citronnelle, à la fois frais et séchés, possèdent propriétés précieuses pour notre corps.
Pour le séchage, les fruits mûrs de la citronnelle sont collectés frais dans des paniers. Ensuite, les fruits sont dispersés en une fine couche et séchés, d'abord au soleil ou à l'ombre du vent, puis séchés dans un séchoir ou un four à une température de 40 à 55 ° C (vous pouvez sécher les fruits de la citronnelle à l'air chaud séchoirs à une température de 40 - 55°C pendant 6 - 8 ocloc'k).
Les baies de Schisandra séchées retiennent jusqu'à 0,6% d'acide ascorbique et de schisandrine, elles ont une odeur épicée et un goût aigre-doux. La durée de conservation des matières premières est de 2 ans.
Vous pouvez faire du jus enrichi à partir de citronnelle fraîche et sèche à la maison. Les fruits fraîchement récoltés sont lavés, pressés dans un presse-agrumes et immédiatement stérilisés dans de petites bouteilles. Les fruits secs sont bouillis pendant 10 minutes dans un bol en émail scellé, après quoi ils sont infusés dans un thermos (pendant plusieurs heures), filtrés à travers une étamine et du sucre est ajouté au goût. Au 1 er. une cuillerée de baies sèches prendre 1 verre d'eau. Une cuillère à café de ce jus suffit pour donner à votre thé un goût agréable.
La citronnelle séchée est utilisée dans l'industrie de la confiserie pour la production de bonbons, gelées, confitures, sirops, extraits d'arômes (en vinification) et assaisonnements de thé. À des fins médicinales, une décoction de fruits de citronnelle séchés est préparée dans un rapport de 20: 200 et bue 1 cuillère à soupe. cuillère 2 - 3 fois par jour chaud.
La poudre de fruits secs ou de graines de citronnelle se prend 0,5 g matin et soir (voir aussi l'article "Graines de Schizandra").
Avantage
1. Les fruits secs de Schisandra chinensis contiennent : des cendres - 1,6 %, des substances hydrosolubles - 8,7 % en poids, de l'amidon - environ 1 %, des fibres - 2,65 %. La teneur en sucre atteint 9,5%.2. Les baies sèches de Schizandra retiennent jusqu'à 0,6% d'acide ascorbique et de schizandrine.
3. Les fruits secs en purée de citronnelle sont recommandés par les médecins aux personnes malades souffrant d'hypotension artérielle, ainsi qu'à celles qui ont souffert de maladies graves.
Plus à propos propriétés curatives de citronnelle, voir l'article "Chinese Schisandra" (rubrique "Avantages").
Préjudice
1. L'utilisation de la citronnelle comme fort tonique, aphrodisiaque ne doit être effectuée qu'avec un examen médical préalable et une surveillance médicale.2. Comme effets secondaires lors de l'utilisation de la citronnelle sont mentionnés : réactions allergiques(en cas de surdosage, même l'œdème de Quincke est possible) ; tachycardie; perturbations de sommeil; augmentation de la sécrétion gastrique; mal de tête; augmentation de la pression artérielle.
3. À cet égard, les préparations contenant de la citronnelle sont contre-indiquées pour les facteurs suivants: activité cardiaque altérée; hypertension artérielle; maladies organiques du système cardiovasculaire; excitabilité accrue; épilepsie; augmentation de la pression intracrânienne; troubles du sommeil (insomnie); surexcitation; maladies infectieuses aiguës; maladies chroniques foie; hypersensibilité aux composants du médicament; pendant la grossesse (stimule activité générique!); pendant l'allaitement; avec dystonie végétative-vasculaire de type hypertensive; arachnoïdite; avec arachnoencéphalite.
4. Attention ! Les préparations à la citronnelle sont contre-indiquées pour les enfants de moins de 12 ans !
Fait intéressant
Une poignée de citronnelle séchée a instantanément aidé à soulager la fatigue des chasseurs de l'Extrême-Orient Nanai et, en aiguisant leur vue, leur a permis de poursuivre l'animal pendant plusieurs jours lorsque la nourriture était rare. Pendant le Grand Guerre patriotique la citronnelle séchée a été utilisée avec succès par les pilotes soviétiques lors des vols de nuit.La citronnelle est l'une des espèces du genre Lemongrass, une plante grimpante vivace de la famille des Lemongrass. L'aire naturelle de sa distribution comprend le Japon, la Chine, la Corée, l'Extrême-Orient, Sakhaline. En tant que plante décorative et propriétés médicales, il est cultivé avec succès dans les jardins, les datchas et parcelles familiales ainsi que cultivé en quantités industrielles dans de nombreux pays.
En médecine populaire orientale, la citronnelle est utilisée pour traiter diverses maladies depuis l'époque de la Chine ancienne, et en termes de popularité, il est à la deuxième place après le ginseng. Il contient de nombreuses vitamines et minéraux, a un effet tonique, redonne de la force, augmente la résistance aux effets indésirables, aide aux pathologies des systèmes respiratoire, nerveux et cardiovasculaire, est efficace dans le traitement des maladies infectieuses. La plante a reçu de nombreux noms populaires, notamment la citronnelle de Mandchourie, la baie aux cinq goûts, la citronnelle d'Extrême-Orient, la schizandra chinoise, etc.
Description botanique
Schisandra est photophile, pousse bien dans les forêts, le long des berges des rivières, dans les clairières et les lisières des forêts, le long des routes forestières. La plante est résistante au gel, mais assez exigeante en humidité. Il est mauvais à la fois pour la sécheresse excessive et l'humidité abondante, préfère drainé, riche composés organiques sol. Multiplié principalement par voie végétative, par rhizomes et boutures, la multiplication par graines est également possible.
La longueur de la vigne de citronnelle est en moyenne de 6 à 8 m, mais elle peut atteindre 15 m, au fur et à mesure qu'elle grandit, elle s'enroule autour des arbustes et troncs d'arbres voisins, les utilisant comme support. Rhizome en forme de cordon avec de nombreuses racines adventives. La tige est ramifiée, jusqu'à 2 cm de diamètre, recouverte d'écorce sur le dessus, qui est lisse, brillante et jaunâtre chez les jeunes plantes, et ridée, écailleuse et brun foncé chez les vieilles.
La disposition des feuilles est alterne, les feuilles sont légèrement charnues, s'étendant de pétioles rouge-rosé de 2 à 3 cm de long.Le limbe de la feuille mesure 10 cm sur 5 cm et a une forme elliptique pointée vers le haut avec une base en forme de coin. Sur la face supérieure, les feuilles sont de couleur vert foncé et sur la face inférieure - plus claires, les bords sont indistinctement déchiquetés. Les feuilles de la plante et d'autres parties de celle-ci, lorsqu'elles sont frottées, dégagent un arôme prononcé de citron, dû à la présence d'huiles essentielles dans la composition.Intéressant : Schisandra chinensis a une valeur décorative, surtout pendant la période de floraison et d'émergence des fruits. Il est utilisé pour l'aménagement paysager, la décoration des murs des maisons, des arches et des belvédères. Par la nature de sa croissance, il s'apparente à la vigne.
La plante est monoïque. La citronnelle fleurit en mai-juin. La période de floraison dure 2 à 3 semaines, tandis que les fleurs mâles fleurissent plus tôt que les fleurs femelles. Les fleurs sont petites sur de longs pédicelles tombants, de couleur blanche ou rose pâle avec un arôme parfumé agréable. Le périanthe est simple, de 6 à 9 chaînons, d'environ 2 cm de diamètre.Les fleurs mâles ont 5 à 7 étamines soudées ensemble dans une colonne et les fleurs femelles ont de nombreux pistils situés sur un réceptacle allongé.
Les fruits commencent à mûrir en août. Après la fin de la floraison de la plante, le réceptacle est fortement étiré, se transformant en une grappe en forme d'épi (polyberry) atteignant 8 cm de long, composée de 20 à 50 fruits juteux rouge orangé de forme sphérique d'un diamètre de jusqu'à 1 cm.À l'intérieur de chaque fruit, il y a deux brillants, recouverts d'une peau dense d'une graine d'un diamètre d'environ 3 mm de couleur brune, jaunâtre ou brune. Les fruits ont un goût spécifique, épicé, acide, amer et une odeur de citron.
Composition chimique
Toutes les parties de Schisandra chinensis contiennent substances actives, qui détermine sa haute efficacité comme plante médicinale... Les feuilles, l'écorce, les graines et les fruits de la plante sont utilisés comme matières premières médicinales.
Les feuilles contiennent de grandes quantités des macro et microéléments les plus importants. Parmi eux se trouvent le calcium, le magnésium, le potassium, le cuivre, le fer, le zinc, l'iode, le nickel, etc. Les fruits de la plante sont riches en vitamines B, E et C, acides organiques (malique, citrique, tartrique), polysaccharides, minéraux ( Zn, Cu, Fe, Mn, Ni, P, K, S, Ti, etc.), tanins, flavonoïdes, saponines.
Toutes les parties de la plante contiennent des huiles essentielles de composition variée... Leur quantité est la plus élevée dans l'écorce (jusqu'à 3,2 %) et les graines (jusqu'à 2 %) de la plante. Les principaux composants de l'huile essentielle d'écorce sont les sesquiterpènes, les aldéhydes et les cétones.
Intéressant: Huile essentielle la citronnelle, qui a un arôme de citron délicat et agréable, a trouvé une application en parfumerie, fabrication de savon et cosmétologie.
Les graines de la plante contiennent des résines, des catéchines, des anthocyanes, des tanins, des huiles essentielles et grasses, la quantité de ces dernières atteignant 33%. L'huile de graines grasses est un liquide visqueux, de couleur jaune doré, composition chimique qui est un mélange de glycérides linoléiques, oléiques et autres Les acides gras... La plupart des propriétés bénéfiques des graines de Schizandra sont dues à la présence dans leur composition du composé schizandrine, qui a un effet tonique prononcé sur le corps en augmentant l'excitabilité du système nerveux central, en stimulant l'effet sur le travail du cœur et système respiratoire.
Caractéristiques bénéfiques
Les principales propriétés médicinales de Schisandra sont son effet adaptogène, réparateur et stimulant en cas de fatigue mentale, d'effort physique accru, de sports intenses, épuisement nerveux, dépression et syndrome asthénique. Une caractéristique importante plante est qu'elle ne provoque pas de surexcitation du système nerveux et de troubles du sommeil. Les produits à base de Schisandra chinensis ont les effets suivants sur le corps :
- augmenter l'excitation dans le cortex cérébral;
- stimuler le système nerveux central et le système cardiovasculaire;
- augmenter l'acuité visuelle, améliorer l'adaptation des yeux à l'obscurité;
- réduire la concentration de glucose dans le sang;
- avoir un effet vasodilatateur sur les vaisseaux périphériques;
- présentent un effet bactériostatique prononcé contre colibacille, pneumocoque et dysenterie amibe;
- augmenter la concentration de l'attention et activer l'activité mentale;
- avoir un effet cholérétique, normaliser l'activité sécrétoire de l'estomac;
- augmenter la résistance aux facteurs défavorables.
Intéressant : les chasseurs d'Extrême-Orient emportaient souvent de la citronnelle séchée avec eux lors de leurs randonnées. Ce remède augmentait leur endurance, avait un effet tonique et rafraîchissant, et une seule poignée de baies leur permettait de chasser toute la journée sans manger.
Les produits à base de citronnelle sont utilisés pour l'hypotension, dystonie végétative... Ils sont efficaces pour les maladies du système respiratoire (pneumonie, tuberculose, asthme bronchique, bronchite), du tractus gastro-intestinal (gastrite hypo- et hyperacide), du foie, des reins, de l'anémie et d'autres pathologies dans lesquelles une personne éprouve une faiblesse générale et une perte de force. La plante est utilisée en médecine traditionnelle dans le traitement du diabète Bénin gravité. Il améliore les processus de respiration cellulaire, en particulier dans la tête et moelle épinière, du foie et des tissus musculaires, active le travail de certaines enzymes.
Schisandra chinensis est utilisé pour le psoriasis, infectieux et maladies allergiques peau, à long terme plaies non cicatrisantes et les ulcères trophiques.
La teinture de graines de plantes est utile pour améliorer les performances, soulager symptômes désagréables ménopause et syndrome prémenstruel, avec faiblesse sexuelle sur fond de troubles du système nerveux, fatigue mentale, pour aider à maintenir la force et la concentration lors d'un travail physique et mental intense.
Les préparations de Schizandra chinensis sous forme de gélules à l'extrait de plante ou à la teinture alcoolique de graines peuvent être achetées en pharmacie.
Schisandra chinensis a trouvé une utilisation en cuisine. Ses baies sont utilisées pour préparer des boissons et compotes de fruits toniques et rafraîchissantes, ainsi que des sirops, gelées, confitures et confitures. Certaines usines de confiserie les utilisent comme additif pour la garniture de marmelade, de chocolat et de bonbons. Le jus est extrait des baies et le vin est fait. Sous forme séchée, elles sont utilisées comme assaisonnement pour le thé et les teintures alcoolisées. Les feuilles de la plante sont parfois ajoutées lors du décapage des concombres, des tomates et des champignons.
Schisandra a des propriétés bénéfiques pour la peau. Ses extraits entrent dans la composition de masques et crèmes tonifiants et hydratants pour les mains et le visage.
Approvisionnement en matières premières
Les vendanges s'effectuent à maturité, de septembre aux gelées. Pour ce faire, les pinceaux avec des baies sont soigneusement coupés avec un couteau, des ciseaux ou un sécateur, les mettent dans des paniers, des tonneaux ou des plats émaillés, en essayant de ne pas les écraser. Ensuite, ils sont triés, les branches et autres impuretés sont séparées du réceptacle. Le séchage est effectué à l'extérieur sous un auvent à l'ombre ou dans un séchoir spécial. Il est permis de conserver les fruits secs de la citronnelle pendant deux ans.
Pour obtenir les graines, les baies fraîches sont malaxées, le jus en est soigneusement extrait, qui est utilisé pour les besoins alimentaires, la masse restante est lavée à l'eau pour séparer les graines des coques des baies. Les graines doivent être séchées d'abord à l'air, puis dans des séchoirs à une température ne dépassant pas 60 ° C, et conservées dans des sacs en papier.
Attention : Ne prenez pas de seaux galvanisés pour cueillir des baies de citronnelle, car leur contact entraînerait leur oxydation.
Les feuilles et les pousses de la plante sont récoltées en août, en les coupant avec des ciseaux. Ensuite, ils sont coupés en petits morceaux, disposés en une fine couche sur du tissu ou du papier et séchés sous un auvent à l'air libre, en les retournant périodiquement.
Méthodes d'application
À partir des feuilles, des graines et des fruits de Schisandra chinensis en médecine traditionnelle, des teintures alcoolisées, des infusions d'eau sont préparées et des thés sont infusés. Compte tenu de l'effet stimulant et tonique de la plante, il est déconseillé d'en prélever des fonds le soir.
Teinture de fruits
Pour obtenir une teinture alcoolique de baies de citronnelle, elles sont mélangées dans un récipient en verre foncé hermétiquement fermé avec 70% d'alcool dans un rapport de 1 à 5, c'est-à-dire que 100 ml d'alcool sont pris pour 20 g de fruits secs. S'il est nécessaire d'obtenir un plus grand volume de teinture, ces quantités sont proportionnellement augmentées. Le mélange est insisté dans un endroit sombre pendant 10 jours, filtré à travers une étamine. Les baies restant sur la gaze sont re-versées avec 10 ml d'alcool, insistées le même nombre de jours que la première fois, et filtrées. Les deux teintures obtenues sont réunies et diluées 2 fois avec de l'eau distillée. Boire 2,5 ml deux ou trois fois par jour en cas de vertiges, maux de tête, dépression, syndrome asthénique.
Thé à la citronnelle pour renforcer le système immunitaire
À partir des feuilles séchées, de l'écorce et des jeunes pousses de la plante, vous pouvez préparer un délicieux thé aromatique qui présente les propriétés bénéfiques de la citronnelle. Pour le brasser, 10 à 15 g de matières végétales sont versés dans 1 litre d'eau bouillante et insistés pendant 4 minutes. Une telle boisson avec utilisation régulière aidera à renforcer le système immunitaire et à augmenter la résistance du corps aux agents pathogènes infectieux. Les feuilles de citronnelle sont ajoutées en petites quantités lors de la préparation de thé noir ou vert ordinaire.
Teinture de graines et de baies
Pour préparer une teinture à partir de graines et de baies de citronnelle, prenez respectivement 10 et 20 g de matières premières et versez-la dans 100 ml d'alcool à 70% dans un récipient en verre foncé. Le mélange est infusé pendant 10 jours, puis filtré. Utiliser 20-30 gouttes du produit, diluées avec de l'eau, en cas d'anémie, fatigue générale, impuissance, maladies du tube digestif, infections respiratoires aiguës, troubles nerveux.Précautions
Comme tout le monde herbes medicinales, a la vigne de magnolia chinois non seulement des propriétés médicinales, mais aussi des contre-indications. Les préparations à base de celui-ci ne doivent pas être prises par les enfants, les femmes enceintes et allaitantes et les personnes présentant les problèmes de santé suivants.
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